Agua Para Consumo Humano

actividad colaborativa

Presentado por:
ngela Mara Quiceno Hincapi
Jhonny Alexander Gmez Hurtado
Lili Sorany Cardona
Dagnober de Jess Largo Morales
LeidyBivianaRincon

Presentado a:
WILMER FERNANDO BENAVIDES
Sistema de Abastecimiento de Agua (358002A_291)

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

26-02-2016

Estructura de los tomos, configuracin

electrnica, tabla y Propiedades
peridicas, enlaces qumicos y fuerzas
intermoleculares. Nomenclatura..Teora
cinticaMolecular, estados de la
Materia. Y cambios deEstado.Masa
atmica, y masamolecular. Concepto
mol ynumero de Avogadro

Curso:

358002A_291

Grupo:

149

Period
o:

Tabla descriptiva de Caractersticas Fsicas, Qumicas y Microbiolgicas del Agua

De forma individual elija una de las siguientes fases y complete los datos poniendo la definicin en cada caso y
las referencias bibliogrficas de donde ha tomado la informacin.
FASE 1
Propiedad

Temperatura

Color

Olor

Definicin
La temperatura del agua superficial est ligada a la
irradiacin recibida, la de las aguas profundas de
embalses y lagos de nuestras latitudes experimentan una
secuencia cclica caracterizada por dos perodos:
Mezcla trmica: con Temperatura similar en
profundidad.
Estratificacin trmica: con aguas ms clidas en
superficie y ms fras en el fondo e imposibilidad de
mezcla Vertical de capas de agua.
El color del agua se debe a sustancias coloreadas
existentes en suspensin o disueltas en ella: materias
orgnicas procedentes de la descomposicin de vegetales,
as
como de diversos productos y metabolitos orgnicos que
habitualmente se encuentran en
Ellas. Adems, la presencia de sales solubles de Fe y Mn.
Las Aguas subterrneas y superficiales poco oxigenadas
tambin presentan un color caracterstico. En aguas
naturales de lagos y embalses suele existir una relacin
directa entre
Color y pH, de forma que cuando aumenta el pH,
Aumenta el color.
Las aguas profundas de lagos y embalses durante la poca
de estratificacin trmica aumentan su color, de manera
superior al del agua superficial.
Las fuentes de olores en el agua responden a dos
orgenes:
Naturales: incluyen gases, sales, compuestos
inorgnicos, compuestos orgnicos y compuestos
procedentes de la actividad vital de los organismos
acuticos.
Antrpico. pueden ser tambin
Orgnicos e inorgnicos y estn probablemente ms

Referencias bibliogrficas
Galvn, P. D. (s.f.).
CARACTERSTICAS
FSICAS, QUMICAS Y
BIOLGICAS DE LAS
AGUAS. C/De los Plateros,
1; 14006-Crdoba.

Galvn, P. D. (s.f.).
CARACTERSTICAS
FSICAS, QUMICAS Y
BIOLGICAS DE LAS
AGUAS. C/De los Plateros,
1; 14006-Crdoba.

Galvn, P. D. (s.f.).
CARACTERSTICAS
FSICAS, QUMICAS Y
BIOLGICAS DE LAS
AGUAS. C/De los Plateros,
1; 14006-Crdoba.

Curso:

358002A_291

Grupo:

149

Period
o:

definidos, al poder identificarse lafuente generadora del

impacto.

Sabor

Solamente existen cuatro sabores bsicos: cido, salado,

dulce y amargo. Todos los dems sabores se obtienen por
interaccin de estos reseados.
El sabor est relacionado con el olor y es causado por las
mismas condiciones.

Galvn, P. D. (s.f.).
CARACTERSTICAS
FSICAS, QUMICAS Y
BIOLGICAS DE LAS
AGUAS. C/De los Plateros,
1; 14006-Crdoba.

FASE 2
Propiedad

Definicin

Turbidez

La turbidez del agua se da por la presencia de partculas

en suspensin como son arcilla, limos, coloides
orgnicos, plancton. Estas partculas provienen de la
erosin de suelos y rocas, las escorrentas causadas por
aguas lluvias y las algas en poca de floracin causan
aumento de la turbidez en ros y embalses.

Residuos
seco

El residuo seco determina la cantidad de sales de un agua,

estos residuos aumentan en las aguas en periodos secos
por concentracin de las seles disueltas, siendo ms
elevadas en aguas subterrneas que en aguas
superficiales.

Conductivida
d

La conductividad depende de los electrolitos disueltos en

el agua donde influyen, el terreno, tiempo de contacto, Ph
y todo lo que afecte la solubilidad de las sales como el
residuo seco.

pH

Se trata del equilibrio carbnico y la actividad vital de

microrganismos acuticos. En la alcalinizacin o
acidificacin del agua intervienen muchos factores como
son, la fotosntesis, los cidos hmicos y la disolucin de
rocas.

Referencias bibliogrficas
Marn, Galvin. Rafael.
Caractersticas Fsicas, Qumicas y
Biolgicas de las Aguas. C/ de los
plataneros, Crdoba. Recuperado
de:http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/
fedora/asset/eoi:48101/componente
48099.pdf
Marn, Galvin. Rafael.
Caractersticas Fsicas, Qumicas y
Biolgicas de las Aguas. C/ de los
plataneros, Crdoba. Recuperado
de:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fed
ora/asset/eoi:48101/componente480
99.pdf
Marn, Galvin. Rafael.
Caractersticas Fsicas, Qumicas y
Biolgicas de las Aguas. C/ de los
plataneros, Crdoba. Recuperado
de:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fed
ora/asset/eoi:48101/componente480
99.pdf
Marn, Galvin. Rafael.
Caractersticas Fsicas, Qumicas y
Biolgicas de las Aguas. C/ de los
plataneros, Crdoba. Recuperado
de:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fed
ora/asset/eoi:48101/componente480
99.pdf

EH

Curso:

358002A_291

Grupo:

149

Period
o:

El oxgeno se puede ver alterado por el comportamiento

trmico de los lagos, los vertimientos residuales
orgnicos agotan el O2 por los organismos
descomponedores presentes en estos.

Marn, Galvin. Rafael.

Caractersticas Fsicas, Qumicas y
Biolgicas de las Aguas. C/ de los
plataneros, Crdoba. Recuperado
de:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fed
ora/asset/eoi:48101/componente480
99.pdf

FASE 3
Propiedad

Definicin

Referencias bibliogrficas

Compuestos
orgnicos

Es un compuesto qumico ms conocido como

micro-molcula, pretende explicar la qumica de
los compuestos que contienen carbono.

http://www.definicionabc.com/ciencia/co
mpuestos-organicos.php
https://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_
org%C3%A1nico

Compuestos
nitrogenados

Contienen un enlace carbono-nitrgeno. Este puede

ser sencillo o mltiple.

http://www.deciencias.net/simulaciones/q
uimica/carbono/nitrogenados.htm

Compuestos
azufrados

Son combinaciones orgnicas, que contienen en sus

estructuras tomos de azufre, estos son
generalmente anlogos de compuestos oxigenados.

Compuestos
fosforados

Se encuentran altamente difundidos en la

naturaleza, los fosfricos y pirofosfricos son
intermediarios bioqumicos, tanto en clula animal
como vegetal, en la transformacin de los
alimentos en energa combustible.

https://prezi.com/n5z8yzojdhqv/compuest
os-azufrados/
http://es.slideshare.net/ediali/azufrados12
https://prezi.com/zq00ylhyivkt/compuesto
s-fosforados-y-azufrados/
http://quimicapandeazucar61.blogspot.co
m.co/2012/11/un-de-organofosforo-uncompuesto-organi.html

FASE 4
Propiedad

Slice

Definicin
El silicio es el elemento mayoritario de las rocas
silicatos y feldespatos. Los silicatos de ms alta
solubilidad son los de Na y K que se disuelven tras
meteorizarse previamente el mineral origen. La
slice en el agua responde a dos estados: coloidal o
disuelta (cido silcico). Estas dos especies se
hallan en un equilibrio de reversible de
interconversin polimerizacin-despolimerizacin.
Las concentraciones de SiO2 en aguas naturales
oscilan entre 1 y 30 mg/L.

Referencias bibliogrficas

Marn, Galvin. Rafael. Caractersticas

Fsicas, Qumicas y Biolgicas de las
Aguas. C/ de los plataneros, Crdoba.
Recuperado de:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/as
set/eoi:48101/componente48099.pdf

Halgenos

Metales

Curso:

358002A_291

Grupo:

149

Period
o:

En el grupo de los algenos encontramos diferentes

minerales y se pueden diferenciar dependiendo de
su grado de concentracin y la forma como estn
presentes en el agua, entre ellos encontramos:
Fluoruros: sabemos que el F se encuentra en
diferentes minerales como el topacio, la fluorita, y
la fluorapatito entre otras, dado la escasa
solubilidad de estas rocas la concentracin de F +
en las aguas naturales no suele superar el valor
medio de mg/L.
Cloruros: Son muy abundantes en los ocanos, a
donde acceden por disolucin de depsitos
minerales de sal gema (NaCl), representan hasta un
0,05% de la litosfera. La concentracin de Cl- en
aguas de superficie no contaminadas se sita
alrededor de 20-40 mg/L e incluso menores. En
ros, es tpico su incremento a lo largo del recorrido
del cauce fluvial desde su nacimiento. En aguas
subterrneas, las concentraciones pueden variar
mucho en funcin de la intrusin marina en
determinados acuferos:
bromuros yoduros: Tanto unos como otros se
encuentran en cantidades mnimas en las aguas, no
superando ms que algunas decenas de
microgramos por litro, y hallndose en mayor
cantidad, en general, en aguas subterrneas que en
superficiales. La presencia de cantidades cercanas
al mg/L de Br- en un agua, puede indicar una
probable contaminacin de carcter industrial o por
intrusin marina del acufero. Finalmente, los
yoduros que juegan un papel muy relevante en
fisiologa
humana
(acumulndose
fundamentalmente en el tiroides) an se encuentran
en menor proporcin en las aguas (del orden de
slo g/L) salvo casos concretos.
Nos referiremos a los ms importantes biolgica y
ambientalmente que son casi todos los
considerados por la normatividad vigente para
aguas de consumo, entre estos metales
encontramos los siguientes:
Aluminio, antimonio, arsnico, boro, cadmio,
cobre, cromo, hierro, Manganeso, mercurio, nquel,
plomo, sodio, selenio.
FASE 5

Marn, Galvin. Rafael. Caractersticas

Fsicas, Qumicas y Biolgicas de las
Aguas. C/ de los plataneros, Crdoba.
Recuperado de:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/as
set/eoi:48101/componente48099.pdf

Marn, Galvin. Rafael. Caractersticas

Fsicas, Qumicas y Biolgicas de las
Aguas. C/ de los plataneros, Crdoba.
Recuperado de:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/as
set/eoi:48101/componente48099.pdf

Propiedad

Bacterias

Hongos

Protozoos

Virus

Curso:

358002A_291

Grupo:

149

Period
o:

Definicin
Las bacterias son organismos unicelulares
microscpicos, que pueden presentarse desnudas o
con una cpsula gelatinosa, aisladas o en grupos.
La bacteria es el ms simple y abundante de los
organismos y puede vivir en tierra, agua, materia
orgnica o en plantas y animales.
Son organismos inmviles y no fotosintticos, que
captan su energa a travs de materiales orgnicos
presentes es los ecosistemas. Su estructura
vegetativa es una masa citoplasmtica de una sola
clula llamada micelio.
Son organismos animales microscpicos
unicelulares hetertrofos que se reproducen y viven
en lugares lquidos, viven libremente y muchos son
parsitos que pueden ser muy perjudiciales para la
salud.
Los virus que significa jugo venenoso, se
reproducen nicamente en clulas vivas
apoderndose de sus hospedantes, cuando toman
lugar de apoderamiento a pesar de ser tan
pequeos, sus efectos si son severos para la salud

Referencias bibliogrficas
Recuperado el 17 de septiembre de 2016
de profesor en lnea, bacterias Alexander
Fleming (1881-1955) y Luis
Pasteur (18221895)http://www.profesorenlinea.cl/Cienc
ias/Bacteria.htm
Recuperado el 17 de septiembre de 2016
de universidad nacional abierta y a
distancia UNAD componente digital
(Rafael Marn 2006) Caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas de las aguas
Recuperado el 17 de septiembre de 2016
de profesor en lnea, protozoos (2015)
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Pr
otozoos.htm
Recuperado el 17 de septiembre de 2016
de profesor en lnea, virus
(2015)http://www.profesorenlinea.cl/Cien
cias/Virus.htm

Curso:

358002A_291

Grupo:

149

Period
o:

Interpretacin de la grfica de tendencias en consumo y calidad del agua potable

Escrito grupal

INTERPRETACION DE LA GRFICA DE LA FIGURA 10 DE TENDENCIAS EN CONSUMO Y

CALIDAD DEL AGUA POTABLE.

Aunque se llame Tierra nuestro planeta, el 71% est cubierto de agua de la cual el 96.5% es agua
salada y el restante 3.5% es agua dulce que se va renovando a travs del ciclo Hidrolgico, por lo tanto no est
disponible en su totalidad, sin embargo el crecimiento acelerado de la poblacin demanda mucho consumo de
agua, esto sin contar que esta no se encuentran en proporciones iguales en el territorio, quiero decir hay
lugares en la tierra que presentan dficit de fuentes hdricas y otras no, lo que hace que sea mucho ms difcil
el acceso a este lquido vital para toda la humanidad.
A pesar de todo esto la sobrepoblacin, el consumo irresponsable, las malas prcticas industriales
generan un fuerte impacto negativo con la contaminacin de las aguas desmejorando su calidad, pero peor
an es la exposicin a: Enfermedades propagadas por el agua, enfermedades basadas en el agua,
enfermedades por escasez de agua, vehculos de contagio relacionados con el agua; adems incrementa el
proceso y costo del tratamiento de potabilizacin de la poca agua disponible que queda.
Al pasar de los aos se ha venido presentando en gran cantidad el mal uso y la falta de cultura para el
consumo del agua, los estndares mnimos de calidad del recurso hdrico como es de saberse estn
enmarcados en su buen uso, agua potable para el consumo humano, abastecimiento a la poblacin y monitoreo
de agua, anteriormente se contaba con un alto grado de cumplimiento a los estndares de calidad, tanto as que
superaban el mnimo permisible pero por actividades antropognicas y sobrepoblacin el uso (demanda) y la
cantidad y/o recurso (disponibilidad) han incrementado negativamente en poco tiempo, las industrias son
grandes portadoras de contaminacin superficial lo que hace que el agua pase a estar en caractersticas no
aptas para el consumo humano.
Como bien sabemos el agua es el compuesto qumico que todo ser vivo necesita para subsistir, sin agua no
hay vida. Pero con el transcurso de los tiempos hemos visto como la disponibilidad de agua apta para el
consumo es ms baja, y de menor calidad ya que ha superado la barrera que las normas vigentes tienen para
identificar los estndares mnimos de calidad, esto a consecuencia de nosotros mismos ya que con procesos
como la contaminacin, el efecto invernadero por el deterioro de la capa de ozono y la deforestacin y
destruccin de las zonas de reservas y nacimientos de agua, afectamos la calidad y en muchos casos hasta la
desaparicin de estas fuentes de agua y si esto lo sumamos a que cada da es mucho mayor la demanda de este
lquido vital, gracias a que cada da tras da hay ms poblacin que necesita de este recurso hdrico para su
subsistencia y a pesar de esto no tomamos conciencia de que debemos cuidar el agua y no contaminarla.

358002A_291

Grupo:

149

Period
o:

ESTNDARES DE CALIDAD DE AGUA POTABLE

Curso:

Esquema de estndares de calidad del agua potable

Escrito grupal

Establecerlneas
uniformesque
especifiquentecnologas
aceptablesdetratamiento,
pararemover
losContaminantesy
asegurarsequestos
quedenpordebajodelos
lmitesmximos

Contaminantes
Inorgnicos

Cromo,
Arsnico,
Plomoy
Mercurio.

Contaminantes
Orgnicos

Que
incluye
pesticidas,
herbicidas
,
rihalometa
nos,
solventes
yotros
Compuest
os

Filtracin
Sustrato
Establecerlos
por
definido
Tcnica
membrana
estndaresqueregulan
utilizada

Identificarque
substanciassonderiesgo
alasalud,conducir
estudiossobrelosefectos
delosmismos,definirel
mximonivelpermisible
yestablecerunestndar.

losnivelesde
contaminantesenaguas
Coliform
0 UFC/100
0
potables
es
totales
cm3
microorganis
Escherich
iacoli

0 UFC/100
cm3

Estndares
Primarios

Parmetros
Fsicos

Contaminantes
CARAC
EXPRES
microbiolgicos
TERISTI
ADAS
CAS
EN
Color
UPC
Verdadero
Olor y
Sabor
Turbiedad
UNT

VALOR
Organolpticos
ADMISI
BLE
15
Acepta
ble
5

S. Totales

Mg/L

500

Conductivi
dad
Sustancias
Flotantes

micromhos/
cm

50 1000
Ausent
es

mos/100 cm3
0
microorganis
mos/100 cm3

Estndares
secundario
s

Curso:

358002A_291

Grupo:

149

Period
o:

Tabla de diferencias de conceptos

C. Cuenca Hidrogrfica:
Conceptos

Diferencias
entre nivel
mximo
permitido y
nivel mximo
deseable

Diferencias
entre estndares
primarios y
estndares
secundarios

Diferencia
Nivel mximo permitido es obligatorio, son regulaciones que
por su calidad del agua tienen que ser controladas.
Nivel mximo deseado: No ha sido comprobado que tiene
efectos adversos contra la salud pero es verdico que la
calidad del agua es deteriorada.

Los estndares primarios se han establecido para aquellos

contaminantes que pueden daar la salud humana al
consumirse. Patgenos, elementos radioactivos, qumicos y
txicos, establecen un nivel mximo del contaminante
(NMC) que puede estar presente en el agua potable proveda
por un sistema pblico de agua.
Los estndares secundarios regulan los contaminantes que
son una molestia pero que no daan la salud. Estos estndares
regulan los contaminantes que causan mal sabor, olor, color,
corrosin, espuma o manchas. El estndar se llama nivel
mximo del contaminante secundario (NMCS).

Referencias bibliogrficas
consultadas
Recuperado el 17 de
septiembre de 2016 de
universidad nacional abierta
y a distancia UNAD gua
integrada de actividades,
parmetros y caractersticas
de aguas naturales
Parmetros y caractersticas
de las aguas naturales

McFarland, Mark. (s.f.).

Estndares del Agua Potable.
Recuperado el 16 de 09 de
2016, de
http://oaktrust.library.tamu.ed
u/:
http://oaktrust.library.tamu.ed
u/bitstream/handle/1969.1/87
331/pdf_2163.pdf?
sequence=1

Curso:

358002A_291

Grupo:

149

Period
o:

BIBLIOGRAFIA
Ingenieria de tratamiento y acondicionamiento de aguas . (s.f.). Recuperado el 16 de 09 de 2016, de Parmetros
y caractersticas de las aguas naturales: http://webcache.googleusercontent.com/search?
q=cache:http://www.oocities.org/edrochac/sanitaria/parametros1.pdf
ARZABAL, M. (2005). www.batanga.com. Recuperado el 16 de 09 de 2016, de
http://www.batanga.com/curiosidades/7616/que-porcentaje-del-planeta-tierra-es-agua
Marn, Galvin. Rafael. Caractersticas Fsicas, Qumicas y Biolgicas de las Aguas. C/ de los plataneros,
Crdoba. Recuperado de: http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:48101/componente48099.pdf
Recuperado el 17 de septiembre de 2016 de profesor en lnea, bacterias Alexander Fleming (1881-1955) y Luis
Pasteur (1822-1895) http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Bacteria.htm
Galvn, P. D. (s.f.). CARACTERSTICAS FSICAS, QUMICAS Y BIOLGICAS DE LAS AGUAS. C/De los
Plateros, 1; 14006-Crdoba.