Los Alimentos ms Ricos en Colgeno

El colgeno es una protena que slo tienen la capacidad de producir los organismos animales. Esto
qu quiere decir? Principalmente, que ser imposible encontrarlo en organismos vegetales, hongos o
bacterias. No obstante, esto no significa que tengamos que descartar estos productos por no poseerlo,
pues muchos de ellos son capaces de estimular al organismo humano para producirlo.
As por ejemplo, todos los alimentos ricos en vitamina C, las frutas rojas, las verduras, los frutos secos, el
queso o las leches vegetales son productos que ayudan al organismo de una forma extraordinaria en la
produccin de colgeno. Por descontado, tambin tienen esta protena las carnes de res, cerdo, ave o
pescado. De ellos, precisamente, se extraen las protenas que se utilizan en tratamientos como las
cremas, las cpsulas o las inyecciones.
Para facilitarte de una mayor forma la tarea de hallar los alimentos con colgeno, a continuacin te
ofrecemos una lista detallada con ellos:

1. Alimentos directamente con Colgeno

Contienen esta protena la carne de pollo, de cerdo, pavo, pescado, venado, vaca, cabra, bisonte,
caballo, venado o buey, entre otros. Est presente de una forma mayor en partes como las patas del
cerdo o la piel de la vaca.

2. Alimentos que estimulan la produccin de Colgeno

Todos ellos predisponen al organismo para la fabricacin de esta protena, en mayor o menor modo.
Dado que pertenecen a varias categoras, lo ms clarificador ser exponerlos divididos en cada una de
ellas:
Alimentos ricos en vitamina C: Presente en frutas como el kiwi, la naranja, el limn, el pomelo, la pia, el
meln o el mango. Tambin en varios tipos de verduras como las coles de Bruselas o el repollo; as como
en el pescado o la carne de res, aunque estos dos ltimos tambin cuentan con su propio contenido de
colgeno.
Verduras: La mayora de las verduras cuentan con la capacidad de ayudar al organismo a producir
colgeno. El repollo, la berza, la col, la escarola, la coliflor, la espinaca o la berenjena son tambin muy
positivos, en este sentido.
Alimentos con aminocidos: Los productos ricos en lisina y prolina son tiles para formar todos los tipos
de colgeno. Esas sustancias estn presentes principalmente en los lcteos, aunque tambin se pueden
encontrar en la clara del huevo, en las carnes magras y en los pescados azules.
Frutos rojos: Contienen licopeno, una sustancia que, adems de ser un buen antioxidante, contribuye a
la secrecin de colgeno. Principalmente, lo contienen los pimientos, el tomate y la remolacha; aunque
tambin la sanda, las cerezas, las fresas o las frambuesas.

 Alimentos con cidos grasos poliinsaturados: Presentes sobre todo en el aceite vegetal de semillas
(girasol o soja), los pescados azules, el marisco y las verduras de hoja verde.
Frutos secos: Ser positivo para incrementar la produccin de colgeno comer de forma frecuente
nueces, piones, avellanas, anarcados, castaas, pistachos, semillas de calabaza, pipas de girasol o
almendras.
Alimentos con genistena: Es una sustancia qumica con la habilidad de estimular al organismo para
elaborar colgeno. Es uno de los componentes estrella de la leche de soja, aunque tambin est
presente en algunos tipos de queso.
Alimentos con azufre: El azufre es un componente extraordinario para ayudar a la produccin de
colgeno. El pollo, el pato, el ajo, el perejil, la cebolla, el pltano, el t, el rbano picante, el tofu, el man,
el coco o la papaya contienen este elemento.
Como vers, la variedad de alimentos que contienen o estimulan la produccin de esta protena es
extraordinaria. El secreto para tener xito es combinarlos y comerlos a diario, siempre dentro de una
dieta equilibrada. No valdr la pena atiborrarse de uno y dejar de lado el resto, pues de ese modo
podras perjudicar tu organismo.
El secreto de la vida sana es, a fin de cuentas, alimentarse con productos saludables y ricos en
vitaminas, protenas y minerales. Y, entre estos, desde luego no vas a tener problemas en encontrar los
que contengan colgeno o ayuden al cuerpo a producirlo.