Hierva luisa

La Hierba Luisa (Lippia tripilla Kuntze), es una planta aromtica que tiene
propiedades digestivas, se usa en problemas de flatulencia, dolores de
estmago, sensaciones de vmito, se usa para ayudar a las digestiones
lentas, es tranquilizante.
Macerado de Hierba Luisa
Ingredientes:
1 atado de hierba luisa
1 litro de pisco
Lavar bien la hierba luisa y secarla con un pao blanco. Luego, poner en un
bidon y dejar macerar en el pisco. Puede tomarse puro o agregado al te o caf.

La naranja es rica en vitamina C, beta-caroteno y bioflavonoides: lo que

convierte esta fruta en un alimento muy recomendado para la prevencin del
cncer. Contiene pequeas cantidades de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y E.
Bueno para los dolores de garganta y encas doloridas, as como para prevenir o
combatir resfriados.
Excelente contra los problemas circulatorios y las venas varicosas al tener
componentes que fortalecen los vasos sanguneos. Previene el escorbuto.

La canela (Cinnamomun aromaticumes) es aromtica, antisptica, carminativa,

digestiva, febrfuga y rubefaciente.

Calma el dolor de estmago, en especial cuando se trata de ciertas

afecciones intestinales y que provocan diarrea. Hace sudar
abundantemente por lo que se recomienda para bajar la fiebre y aliviar
los catarros.
Macerado de naranja y canela
Ingredientes:

1 k. de uva mediana fresca.

1 litro de pisco o aguardiente.
2 cucharadas de azcar rubia.
Lavar las uvas muy bien y ponerlas a secar al sol todo un da. Cuando la fruta ya
este seca dejar macerar en el pisco o aguardiente. En cuatro semanas ya esta
listo para tomarse.

El yogur es el producto obtenido mediante la coagulacin por fermentacin de la

leche entera, total o parcialmente descremada, provocada por Streptococcus
thermophilus yLactobacillus bulgaricum.

Las cualidades nutritivas del yogur provienen no slo de la presencia de

los compuestos de la leche, sino tambin de la transformacin de stos
como resultado de la fermentacin cido-lctica causada por los
microorganismos.
La ingestin de este producto es recomendable en todas las edades. Para
la mayor parte de los lactantes intolerantes a las leches constituye un
magnfico alimento, pues la reduccin moderada de su contenido de
lactosa, en comparacin con el de la leche, lo hace ms apropiado para
los pacientes con deficiencia de lactasa.
Las propiedades bacteriostticas del yogur contribuyen a la resistencia a
las infecciones.1 En efecto, este producto contiene bacterias activas que
forman parte de nuestra flora intestinal indispensable, las cuales
participan en la descomposicin de los alimentos en el proceso digestivo.

El yogur se cataloga como un producto de alta digestibilidad, que

aumenta el coeficiente de absorcin de numerosas sustancias, tales
como protenas y grasas.
El consumo de yogur intensifica la retencin de fsforos, calcio y hierro
en comparacin con la leche; tambin cabe destacar su participacin en
la disminucin de los problemas alrgicos.

La manzana (Malus domestica) es gran fuente de vitamina C y de fibra.

Es
buena
para
el
corazn
y
la
circulacin.
Es
efectiva
contra
el
estreimiento
y la diarrea. Limpia los dientes y fortalece las encas. Accin antiviral. Las
manzanas contienen asimismo cido mlico y tartrico, que son especialmente
eficaces como ayuda en la digestin de alimentos ricos en grasas. La vitamina C
que se encuentra en la manzana ayuda a reforzar el sistema inmunolgico.

Tradicionalmente, las manzanas han sido utilizadas para combatir

problemas del sistema gastrointestinal, y los naturpatas suelen
recomendar manzana rayada, que debe dejarse al aire libre hasta que se
ponga de color marrn, mezclada con un poco de miel o yogur, como uno
de los remedios mas efectivos contra la diarrea. Curiosamente, esta fruta
es asimismo un arma no despreciable contra el estreimiento, debido a
sus contenidos de fibra soluble.
El simple olor a manzanas tiene un efecto relajante y ayuda a bajar la
tensin. El azcar de las manzanas es mayormente fructosa, un azcar
simple que se descompone lentamente en el cuerpo y ayuda a mantener
un nivel equilibrado de azcar en sangre.
La manzana es ideal para problemas de artritis, reumatismo, gota, diarrea,
gastroenteritis y colitis. Y un par de manzanas tomadas al levantarse ayudan a
combatir la resaca producida por una noche de excesos.

La pera (Pyrus cummunis) es rica en vitamina C, contiene algo de vitamina A,

una buena cantidad de potasio y pequeas cantidades de vitamina E. Buena
fuente de energa por su alto contenido en azcar natural. Buena fuente de fibra
y vitamina C
Extremadamente rica en pectina, una fibra soluble muy eficaz para aliviar las
digestiones laboriosas y pesadas.

El perejil (Petroselinum sativum)tiene entre sus principios activos : un

aceite esencial (oleum petroselini - con apiol y miristicina - 7% ensemillas
y 5 % en races), un glucsido (la apiina), flavonas, vitaminas C y A.
Estos principios confieren a esta planta efectos diurticos, estomacales,
expectorantes y estimulante del apetito. Algunos autores relatan
propiedades afrodisacas por el consumo de perejil.
En infusiones de races se recomienda 3 o 4 cucharaditas aadidas en el
agua. Las infusiones de hojas y semillas se usa para la tos, ictericia,
amenorreas y dismenorreas.
En proporciones mayores puede resultar txico.

Esta fruta es muy rica en vitamina C, adems de ser una fuente menor de
vitamina B y E. El limn es asimismo rico en potasio, magnesio, calcio y
fsforo adems de ser una fuente de cobre, cinc, hierro y manganeso.
Excelente para reforzar el sistema inmunolgico ya que potencia la
actividad de los glbulos blancos.
El limn es considerado una fruta altamente acdica por lo que es muchas
veces injustamente desaconsejada para quienes padecen reumatismo. De

hecho, sus cidos son metabolizados durante la digestin para producir

carbonato potsico - lo que ayuda a neutralizar el exceso de acidez
aliviando los dolores reumticos y artrticos.
El limn es un protector de la membrana mucosa que recubre el
estmago adems de ser un estimulante para las funciones del pncreas
y del hgado.
Uno de los ms poderosos astringentes que nos ofrece la naturaleza:
aplicado directamente contra cortes y roces para cortar la hemorragia.
Su poderosa accin antibacteriana y antiviral hacen del limn un favorito
para las grgaras para gargantas doloridas, lceras de boca y gingivitis,
diluido mitad-mitad con agua caliente.
El limn ha sido tradicionalmente usado para tratar resfriados y gripes. Cortar
tres o cuatro limones en rodajas e introducirlos en medio litro de agua. Hervir
sin tapar hasta que el liquido quede reducido a la mitad. Aadir una cucharada
de miel.

Ingredientes:
1 taza de yogurt natural.
manzana.
1 pera.
1 cdta. de kion.
4 ramitas de perejil.
1 pizca de azcar.
1 cdta. de jugo de limn.
Licuar todo y servir inmediatamente. Si se deja reposar la bebida adquiere un
aspecto poco vistoso. Y adornar con una hojita de menta.

El anis (Pimpinella Anisum L.) es estomquico, carminativo, digestivo,

aperitivo, calmante en los dolores de la menstruacin o clicos
gastrointestinales. Se usa como calmante suave de la tos de los nios y
ancianos.

Ingredientes:
1 onza de pisco acholado.
onza de macerado de ans.
2 onzas de zumo de naranja.
Poner todos los ingredientes en un vaso mezclador con 8 cubitos de hielo y
enfrelos. Servir colando en la copa previamente refrigerada. Decorar con una
cereza.

HAGA CLICK AQUI PARA VOLVER AL INICIO

PERUNATURAL.net,

Noticias

Internet
Telefax: 511-4872242
Celular: 511-98577979
E-mail:

informes@perunatural.net

en

Web:

http://www.perunatural.net

Cmo preparar macerado de hierba

Luisa
Preparar macerado de hierba Luisa es fcil y rpido. Por lo general, la hierba
Luisa es utilizada por sus propiedades digestivas, ya que ayuda a aliviar
trastornos estomacales como los dolores de estmago, nuseas, flatulencias y
para acelerar el proceso de digestin, adems de actuar como tranquilizante.
En este artculo te brindamos los pasos para utilizar la hierba Luisa en la
preparacin de un macerado a base de pisco, ideal para agregar al t o al caf,
y por qu no, beberlo puro en momentos especiales

Ingredientes

1 manojo de hierba Luisa

1 1/2 litros de pisco puro o quebranta

Pasos

1. 1
Prepara la hierba Luisa. Lava bien la hierba Luisa y scala con un pao blanco.

2. 2

Utiliza el pisco. Coloca en un recipiente de maceracin el pisco.

3. 3

Agrega la hierba Luisa. Deja macerar la hierba buena en el pisco (licor) por unos 15
das, asegurndote de que el recipiente est bien tapado. Puedes utilizar una botella y
taparla con un corcho.

Cmo preparar licor de cedrn

El cedrn es una planta cuyas hojas y brotes nuevos son muy utilizados por
sus beneficiosas propiedades estomacales.

Cmo preparar licor de cedrn

El cedrn es una planta cuyas hojas y brotes nuevos son muy utilizados por
sus beneficiosas propiedades estomacales.

Inicio

Cocina

Bebidas con alcohol

Aperitivos - Licores

Propiedades del cedrn.

Receta de licor de cedrn.

Cmo preparar licor de cedrn

Propiedades del cedrn

Adems de ayudar a una buena digestin, las hojas del cedrn tambin son
diurticas y antiespasmdicas y muy buscadas como sedante natural en
casos de insomnio, ansiedad y nerviosismo.
Se puede consumir a travs de una tisana, mezclando sus hojas en la yerba
del mate o tambin como licor.
La elaboracin del licor de cedrn es sencilla, solo hay que respetar los
tiempos de maceracin para que sus cualidades puedan actuar. Su sabor y
aroma es muy agradable.
Receta de licor de cedrn
Ingredientes:

60 hojas de cedrn (1 puado).

3 tazas de aguardiente o alcohol de 90 .
1 taza de almbar.
Cscara de limn (sin la parte blanca).

Preparacin:
En un frasco o botelln de vidrio colocar las hojas de cedrn, el alcohol, la
cscara de limn y dejar reposar 40 o 45 das en un lugar fresco y oscuro.
Pasado ese tiempo colar el licor y aadirle el almbar liviano. Volver a
embotellar, dejar reposar unos 7 das ms y consumir.