El negocio dela venta de loncheras preparadas nutrilonch

1. Resea
Juana bastante siempre fue una madre emprendedora pero los
gastos que tenia con respecto a la educacin universitaria de sus
hijos, se hicieron muy grandes ya que su marido era el nico
sustento de su familia.
Ella preocupada por tal situacin esta pensando iniciar un
negocio pero a un no sabia que negocio empezar
Una maana muy temprano fue de visita a casa de su hermana
julio y la vio muy ajetreada alistando apresuradamente las
loncheras de sus menores hijos ya que tambin su hermana
tenia que alistarse para ir a su trabajo...Comento que porque no
venden loncheras preparadas as le quitara un gran peso de
encima no llegara al trabajo tarde y no tendra que estar todo el
tiempo preocupada sobre la prepacion de la lonchera diaria.
Es as que Juana se le prendi el foquito y pens que seria un
buen negocio vender Loncheras Preparadas

Misin
Ofrecer al cliente un producto natural y de calidad que cumpla con
sus exigencias y necesidades.
Visin
Ser el principal distribuidor de loncheras preparadas en las ciudad de
Tacna.
Objetivos

Obtener un amplio grupo de clientes.

Desarrollo y crecimiento de la calidad.

Metas

Ser reconocido en el mercado

Crecimiento empresarial.

Polticas

Los productos utilizados para la preparacin de las loncheras sern naturales y

contara con la supervisin de un nutricionista.
La manipulacin de alientos por parte del personal a cargo de la preparacin de
loncheras ser constantemente supervisada.
Las loncheras preparadas sern entregadas en el primer receso
Toda pedido de loncheras ser atendido veinticuatro horas entes de la reparticin.
capacitacin a los empleados en general a travs de procesos de calidad que
nos permitan dar un buen servicio

Valores

Respeto

Honestidad

Confiabilidad

Compromiso

Higiene

Perseverancia

Responsabilidad

Amabilidad

2. Anlisis FODA

Fortalezas.

Recurso financiero

Infraestructura fsica de un ambiente de calidad.

No existe sector de servicios en este campo.

Alto grado de higiene, para la preparacin de loncheras, como para el personal

Contar con la supervisin de una nutricionista.

Recurso humano capacitado

Calidad de productos nutritivos

Supervisin de los padres sobre la infraestructura

Distribucin de loncheras al sitio solictado

Debilidades.

Nios alrgicos a algunos productosa de coinsumo

La subida de precios de productos

Flata de propaganda

Visitas constante de DIGESA

Adquisicin de productos vencidos

Oportunidades.

nicos en el mercado

Proyecto factible y rentable

Amenazas.

Surgimiento de la competencia directa.

Creencias negativas hacia el lugar de parte de la sociedad.

Desaprobacin de la sociedad.
Tipo de Servicio.

Fundamental. Entretenimiento para la poblacin del sexo femenino mayor de 18

aos.

Suplementario. Baile, msica, show, bebidas, guardarropa, baos, rampa para

discapacitados, valet parking, seguridad.
Caractersticas distintivas del servicio. Contamos con los servicios
suplementarios ya mencionados adems de membresas a cliente
frecuente, rea VIP, renta de strippers para despedidas de soltera,
horarios amplios, fines de semana, higinico, confiable, nicos en el
estado de Aguascalientes.
Tipo de procesamiento del servicio. Se llevar a cabo el
procesamiento de personas debido a que para que se realice el
servicio indicado es necesario e indispensable que el cliente est
presente en el momento en que se proporciona el servicio.
Segmento de mercado. Mujeres mayores de 18 aos de edad con
nivel socioeconmico C+ que guste de divertirse en este tipo de
lugares.
Beneficios para el cliente. Diversin y entretenimiento durante la
noche con diversos bailes, amplio estacionamiento y seguridad en el
lugar.
Nivel de confiabilidad. Las mujeres que asistan a Satisfaction Night
Club se les garantiza el 100% de su satisfaccin ya que contamos con
hombres para todo tipo de gustos y gran variedad para el
entretenimiento adems de un buen ambiente.

Estrategia de precios. Precios basados en la satisfaccin a travs de

precios movidos por los beneficios, es decir que el cliente pagar por
el servicio que realmente requiere o solicita.
Precio del servicio. Debido a que nuestra poblacin es de C+ el
precio de nuestro servicio ser de $ 100.
Horario de prestacin del servicio. El horario ser Jueves, Viernes y
Sbados de 10:00 p.m. a 4:00 a.m.
Evaluacin del desempeo.
o

Interna. A travs de supervisores, cursos de capacitacin para los empleados

en general.

Externa. A travs de encuestas que sern entregadas a las clientas y se les

pedir que las depositen de forma annima en un buzn de quejas y
sugerencias.
Nivel de Contacto con el Cliente. Ser de Alto contacto ya que el
personal estar
todo el tiempo con las clientas.
Medios de comunicacin a utilizar. Espectaculares, Volantes, tarjetas
de presentacin, radio y cortesas.
3. Produccin
Tipo de instalaciones. Un lugar amplio para una capacidad de 100
personas donde se prestar el servicio, un rea dentro del lugar pero
VIP, amplio estacionamiento para todas aquellas mujeres que tengan
auto.
Tipo de equipo. Tecnologa no tan avanzada como lo son: pantallas
gigantes, sonido, pecera gigante, regaderas, mesas, sillas, bocinas,
luces dentro del lugar, una barra para licores.
Esfuerzo mental. Alto debido a que se necesita un nivel de
concentracin alto tanto de los bailarines como de los meseros, y de
todo el personal que labore en el club.

Esfuerzo fsico. Considerable ya que se necesita tener movimiento

constante toda la noche de los bailarines, meseros y de seguridad
principalmente.
Clase de informacin y tecnologa a utilizar. La informacin que se
proporcionar ser el nombre de los bailarines y meseros, el men,
bebidas, precios, cover, nombre del lugar.
Proceso de la prestacin del servicio.
Reservacin
Asignacin de mesas
Recepcin y acomodo
Atencin de los meseros
Presentacin de los bailarines
Proporcionar precio de bailes
Comienzo del show
Constante chequeo del servicio de los meseros
Sealar la salida del club
Entregar los autos o en su caso solicitar el servicio de taxi
4. Organizacin
Personalidad Jurdica. Sociedad Annima de Capital Variable (S.A.
de C.V.)
Organigrama.
Anlisis de Puestos.

Nombre del Puesto: Meseros

Categora: c

Jornada Laboral: 9:00 p.m. - 5:00 a.m.

Reporta a: Jefe de Personal

Perfil del puesto: Persona responsable, con carisma, sexo masculino, edad de 21 a
26 aos, ganas de trabajar, sin problemas de horario, atento.

Descripcin Genrica del Puesto: su trabajo principal es atender a las mujeres que
asistan a Satisfaction Night Club de la mejor manera posible, y sirvindoles en todo
lo que ellas requieran, dgase bebidas y snacks.

Nombre del Puesto: Bailarines/Strippers

Categora: A

Jornada Laboral: 9:00 p.m. - 5:00 a.m.

Reporta a Jefe de Personal

Perfil del Puesto: Habilidad para bailar, atractivos, guapos, carismticos, sexo
masculino, edad 23 - 27 aos, desinhibidos, amable.

Descripcin Genrica del Puesto: Bailar en una tarima dentro de Satisfaction Night
Club y despus si el cliente lo solicita pasar a su mesa a bailar o en cuarto privado,
asistir a eventos especiales como despedidas de soltera.

Nombre del Puesto: Cajera

Categora: C

Jornada Laboral: 9:00 p.m. - 4:00 a.m.

Reporta a Jefe de Personal

Perfil del Puesto: Conocimientos bsicos en computacin, edad 22- 25 aos, sexo
femenino.

Descripcin Genrica del Puesto: Recibir el dinero de las compras hechas ya sea de
boleto o de bebidas.

Nombre del Puesto: Barman

Categora: B

Jornada Laboral: 9:00 p.m. - 4:00 a.m.

Reporta a Jefe de Personal

Perfil del Puesto: Experiencia mnima de 1 ao, habilidad para hacer bebidas y
atender al cliente, edad 23- 28 aos, sexo masculino.

Descripcin Genrica del Puesto: Preparar bebidas y servirlas.

Nombre del Puesto: Seguridad

Categora: B

Jornada Laboral: 9:00 p.m. - 5:00 a.m.

Reporta a Jefe de Personal

Perfil del Puesto: Sern solicitados a seguridad OMEGA

Descripcin Genrica del Puesto: Vigilar el orden dentro y Fuera de Satisfaction

Night Club.

Nombre del Puesto: Valet Parking

Categora: C

Jornada Laboral: 10:00 p.m. - 5:00 a.m.

Reporta a Jefe de Personal

Perfil del Puesto: Licencia para manejar, edad 23 - 26 aos, sexo masculino,
responsable, honrado y servicial.

Descripcin Genrica del Puesto: Recibir a las clientas que lleven auto y
acomodarlo en el estacionamiento.

Nombre del Puesto: Intendencia

Categora: D

Jornada Laboral: 6:00 p.m. a 10:00 p.m.

Reporta a Jefe de Personal

Perfil del Puesto: sexo indistinto, edad de 40-55 aos

Descripcin Genrica del Puesto: Hacer el aseo del lugar antes de comenzar el
show.
Ubicacin de la empresa. Salida a Zacatecas Km. 40 entronque a
Villa Jurez.
Plano de las instalaciones. Mostrado en exposicin
Diseo y ambientacin de las instalaciones. Innovador.- cuenta con
tecnologa
innovadora y con un concepto del cual no existe competencia en
Aguascalientes y crea una atmsfera de atraccin.
5. Finanzas
Inversin inicial. $ 2'000,000 MN.
Tiempo de recuperacin de la inversin. 2 aos.
Proyecto de crecimiento. En 5 aos ampliar las instalaciones es decir
crear un 2 piso para tener el rea VIP y nuestro propio saln para
despedidas de soltera.
Recursos Corporativos. Dado que somos una empresa S.A. de C.v.
contamos con 4 socios que aportarn $ 500,000 MN cada uno y las
utilidades sern repartidas equitativamente entre los mismos despus
de haber pagado los sueldos correspondientes a los empleados.
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GERENTE ADMINISTRATIVO
GERENTE DE FINANZAS

GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

GERENTE DE RELACIONES PBLICAS
GERENTE DE MERCADOTECNIA
DIRECCIN GENERAL
JEFE DE PERSONAL
SEGURIDAD
MESEROS
BAILARINES
INTENDENCIA
CAJERA