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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

Acompanhamento da Produo de Plantas


Ornamentais na Empresa Planta Flor

Fabiano Jos Pickscius

Florianpolis/SC
2007

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA


CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

Acompanhamento da Produo de Plantas


Ornamentais na Empresa Planta Flor
Relatrio de Estgio de Concluso do Curso de Agronomia

Nome do Aluno: Fabiano Jos Pickscius


Orientador: Prof. Enio Luiz Pedrotti
Supervisor :Eng. Agr. Gilmar Germano Jacobowski
Empresa : Planta Flor

Florianpolis/SC
2007

AGRADECIMENTOS

Agradeo primeiramente a minha famlia pelo constante apoio no decorrer do


curso. Aos professores pelas orientaes.
Agradeo ao Sr. Lamberto Joo Jos Bovee, proprietrio da empresa na qual
realizei o estgio, por ter concedido tal oportunidade. sua famlia pela acolhida e
amizade gerada e aos trabalhadores da empresa.

Sumrio

1 - LISTA DE FIGURAS ...........................................................................................................6


2 - LISTA DE TABELAS ...........................................................................................................8
3 - RESUMO ...............................................................................................................................9
4 - INTRODUO ...................................................................................................................10
5 - DELIMITAO DO ASSUNTO........................................................................................11
6 - JUSTIFICATIVA................................................................................................................12
7 - REVISO BIBLIOGRFICA ............................................................................................13
7.1 - O SETOR DE PLANTAS ORNAMENTAIS ........................................................................ 13
7.2 - MTODOS DE PRODUO ................................................................................................ 18
7.3 - SUBSTRATOS......................................................................................................................... 19
7.4 ESTUFAS ................................................................................................................................ 22

8 - OBJETIVOS........................................................................................................................23
9 - A EMPRESA PLANTA FLOR ...........................................................................................24
9.1 - HISTRICO ............................................................................................................................ 24
9.2 - ATUALMENTE ...................................................................................................................... 25
9.3 ASSOCIAES...................................................................................................................... 25

10 - CARACTERISTICAS EDAFOCLIMTICAS ................................................................26


10.1 - SOLO ...................................................................................................................................... 26
10.2 - DADOS CLIMATOLGICOS ............................................................................................ 27

11 - ORGANIZAO DA EMPRESA ....................................................................................28


11.1 - SISTEMA DE PARCERIA................................................................................................... 29
11.1.1 - Comunicao ................................................................................................................................... 29

12 - FUNO SOCIAL............................................................................................................30
13 - CLIENTES ........................................................................................................................31
13.1 - REGIES DE ABRANGNCIA ......................................................................................... 31

14 - SISTEMA DE PRODUO .............................................................................................32


14.1 - MTODOS DE PRODUO .............................................................................................. 32
14.1.1 - Multiplicao por estaquia............................................................................................................... 32
14.1.2 - Multiplicao por diviso de touceira.............................................................................................. 33
14.1.3 - Multiplicao por sementes ............................................................................................................. 33

14.2 - SISTEMA DE PRODUO DE PLANTAS DE CAIXARIA....................................... 34


14.3 - SISTEMA DE PRODUO DE PALMEIRAS ................................................................. 35
14.4 - SISTEMA DE PRODUO DE PLANTAS DE VASO.................................................... 37

15 - APRESENTAO DOS PRODUTOS .............................................................................38


15.1 - PLANTAS VENDIDAS EM TORRO............................................................................... 39
15.2 - PLANTAS VENDIDAS EM SACOS ................................................................................... 40
15.3 - PLANTAS VENDIDAS EM VASO ..................................................................................... 40
15.4 - AGREGAO DE VALOR................................................................................................. 40

16 PLANTAS MATRIZES ....................................................................................................42


17 TNEL DE PRODUO ................................................................................................43
18 - SISTEMA DE IRRIGAO.............................................................................................44
19 - SUBSTRATOS ..................................................................................................................45
20 - ADUBAO......................................................................................................................46
20.1 - ADUBAO CAMPO ...................................................................................................... 46
20.2 - ADUBAO NO PREPARO DO SUBSTRATO............................................................... 47
20.3 - ADUBAO DE COBERTURA ......................................................................................... 47

21 - PREPARO DO SOLO .......................................................................................................47


22 - AGROTXICOS ...............................................................................................................48
23 - ATIVIDADES DESENVOLVIDAS .................................................................................48
23.1 TESTE COM PINGO DE OURO ( Duranta repens) ........................................................ 49
23.1.1 Primeiro teste ..................................................................................................................................... 49
23.1.2 - Segundo teste................................................................................................................................... 53

23.2 TESTES COM SUBSTRATOS ........................................................................................... 55


23.3 ACOMPANHAMENTO NO DESENVOLVIMENTO DE ARUNDINA (Arundina
bambusifolia).................................................................................................................................... 60

24 - SUGESTES.....................................................................................................................63
25 CONCLUSO ...................................................................................................................64
26 - REFERNCIAS: ..............................................................................................................66
27 - ANEXOS............................................................................................................................69

1 - LISTA DE FIGURAS
Figura 01: Variaes ao longo do ano de precipitao e evaporao de
Florianpolis................................................................................................................24
Figura 02: Variaes ao longo do ano da temperaturas mdias de Florianpolis.....25
Figura 03: Imagem externa do centro de distribuio da empresa Planta Flor..........27
Figura 04: Imagem interna do centro de distribuio da empresa Planta Flor...........27
Figura 05: Sacos de polietileno preenchidos com substrato para plantas de
caixaria........................................................................................................................31
Figura 06: Realizao do estaqueamento de plantas de caixaria, e posterior uso de
tela plstica do tipo sombrite....................................................................................31
Figura 07: Plantas de caixaria depositadas na doca prontas para serem carregadas
nos caminhes............................................................................................................32
Figura 08: Palmeiras no torro e em vaso depositadas na doca prontas para serem
carregadas..................................................................................................................33
Figura 09: Palmeira com mais de 3 m de altura, na qual foi realizado desmame,
prontas para serem arrancadas..................................................................................33
Figura 10: Realizao da poda em fcus (Ficus benjamina) com moto
podador......................................................................................................................34
Figura 11: Transplante em vaso de plantas com torro recm arrancadas...............34
Figura 12: Plantas recm transplantadas em vaso sendo acomodadas no viveiro
para que ocorra a cura................................................................................................35
Figura 13: P utilizada para o arranquio de plantas com torro................................36
Figura 14: Caule de fcus (Ficus benjamina) tranado com folhagem no formato de
duas bolas...................................................................................................................38
Figura 15: Caule de fcus (Ficus benjamina) com um n e com folhagem no formato
de uma bola................................................................................................................38
Figura 16: Armaes maiores para trepadeiras. Na direita plantas prontas para
venda, e na esquerda plantas recm transplantadas.................................................38
Figura 17: Matrizal de papirus (Cyperus giganteis) cultivado dentro de drenos que
cortam a propriedade..................................................................................................39

Figura 18: Matrizal de pingo de ouro (Duranta repens) cultivado nas bordas de
drenos que cortam a propriedade...............................................................................39
Figura 19: gua sendo bombeada do Rio Inferninho para o reservatrio de
gua............................................................................................................................41
Figura 20: gua bombeada do reservatrio e utilizada pelo sistema de irrigao por
asperso.....................................................................................................................41
Figura 21: Mquina misturadora para elaborao de substrato para plantas de
caixaria........................................................................................................................43
Figura 22: Elaborao de substrato para plantas de vaso. Momento em que o
substrato e movido e amontoado................................................................................43
Figura 23: Desenho esquemtico da disposio dos substratos e do material
vegetativo do primeiro teste com pingo de ouro (Duranta repens).............................47
Figura 24: Desenho segundo teste com pingo de ouro.............................................50
Figura 25: Avaliaes do segundo teste com pingo de ouro.....................................51
Figura 26: Tumbergia azul (Thumbergia grandiflora) em diferentes substratos........55
Figura 27: Tumbergia arbustiva (Thumbergia erecta) em diferentes substratos.......55

2 - LISTA DE TABELAS
Tabela 01: Flores e plantas ornamentais Ranking dos pases importadores do
Brasil 2002 2005 (%)............................................................................................12
Tabela 02: Flores e plantas ornamentais Ranking dos estados exportadores
Brasil 2002 2005 (%)............................................................................................13
Tabela 03: Resumo das avaliaes considerando os substratos...............................48
Tabela 04: Resumo das avaliaes considerando a origem das estacas..................49
Tabela 05: Laudo de anlise dos substratos para plantas de caixaria e de vaso
emitida no dia 27/10/2006 pela CIDASC....................................................................53
Tabela 06: Avaliao da tumbergia azul (Thumbergia grandiflora) em diferentes
substratos...................................................................................................................54
Tabela 07: Avaliao da tumbergia arbustiva (Thumbergia erecta), em diferentes
substratos....................................................................................................................55
Tabela 08: Avaliaes de arundinas (Arundina banbuzifolia) aps aplicaes de
fungicidas....................................................................................................................58

3 - RESUMO
O estgio foi realizado na empresa Planta Flor, teve incio em 11/09/06 e
trmino em 13/12/06, com cumprimento de 450 horas.
A empresa situa-se na localidade de Sorocaba de Fora, no municpio de
Biguau/SC e produz plantas ornamentais, presta servios de entrega e implantao
de projetos paisagsticos.
O conhecimento da empresa se deu em uma viagem de estudos que
aconteceu ao longo da disciplina optativa de floricultura.
Na empresa foi realizado acompanhamento dos processos produtivos,
implantao de testes envolvendo pingo de ouro (Duranta repens), testes com
substratos utilizados pela empresa envolvendo Tumbregia arbustiva (Thumbergia
erecta) e tumbergia trepadeira (Thumbergia grandiflora), e acompanhamento do
desenvolvimento de arundina (Arundina bambusifolia).
Segundo o que foi possvel constatar no estgio, o setor de plantas
ornamentais uma fatia da economia que est em crescimento e necessita de
estudos para gerar e ampliar conhecimentos tcnicos. Pois h pouca informao a
respeito de muitas culturas ornamentais.

4 - INTRODUO
Este relatrio foi elaborado com base no estgio obrigatrio do curso de
Agronomia da Universidade Federal de Santa Catarina, e ser apresentado como
Trabalho de Concluso de Curso (TCC).
O estgio foi realizado na empresa Planta Flor situada em Sorocaba de Fora
no interior do municpio de Biguau/SC, sendo o supervisor o Eng. Agr. Gilmar
Germano Jacobowski.
No estgio foi colocado em prtica muitos dos ensinamentos adquiridos
durante o curso, mas tambm buscou-se adquirir conhecimento prtico na rea de
produo de plantas ornamentais.
No decorrer do estgio foram desenvolvidas atividades de auxilio a logstica,
de plantio, envase e acompanhamento na elaborao de substratos. Foram
realizados, testes evolvendo pingo de ouro (Duranta repens) e os substratos
utilizados

pela

empresa.

Foi

tambm

realizado

acompanhamento

do

desenvolvimento de Arundina bambusifolia aps aplicaes de fungicidas.

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5 - DELIMITAO DO ASSUNTO
crescente o interesse de ornamentar e arborizar praas e jardins, para tanto
necessrio profissionais que possam orientar e propor formas mais apropriadas de
produo, bem como de alocao de espcies vegetais em parques, canteiros ou
jardins, de modo que toda a comunidade possa desfrutar direta ou indiretamente
destes trabalhos.
A floricultura um ramo em expanso do agronegcio, que possibilita a
ornamentao de espaos, atravs da produo de mudas e de plantas ornamentais.
Desta forma ser realizado um trabalho de acompanhamento do processo
produtivo de plantas ornamentais em uma empresa privada localizada na regio da
grande Florianpolis.

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6 - JUSTIFICATIVA
O Brasil, pela sua localizao tropical, por possuir vasta rea territorial,
diversidade climtica e geolgica, possibilita a distribuio de variadas espcies
vegetais (MARX, 2004).
Assim, o Brasil ainda guarda uma vasta diversidade de espcies com
potencial ornamental em suas matas. Santa Catarina no diferente, porm por
apresentar relevo acidentado e predominncia de propriedades de pequeno porte,
muitas plantas ornamentais podem ser cultivadas em reas imprprias para a
produo de culturas convencionais, e isso se torna mais um fator que promove a
permanncia do homem no meio rural (BUDAG, 2000).
A floricultura uma atividade de mltiplas funes como: social, pois um
ramo da produo agrcola responsvel por uma grande gerao de empregos;
econmica por proporcionar grande rentabilidade; e tcnica, pois exige conhecimento
de muitas reas alm da agrcola para implantao de estruturas, equipamentos e
sistemas automticos que propiciam o cultivo de espcies exticas (KAMPF, 2000).
Kampf, (2000), tambm destaca que a vegetao de lugares como praas,
ruas e outros espaos, promove melhorias na qualidade do ambiente em que se vive,
tanto no aspecto visual como na diferena de formas, cores e tamanhos, ou no
aspecto de bem estar como sombra e a sensao de vivacidade de lugares.
Segundo Artenova, (1975), h um grande interesse nas pessoas em
ornamentar interiores de salas, casas, prdios, porm para que as plantas se
desenvolvam e mostre seu potencial decorativo, elas devem ser cultivadas em
condies ambientais que favoream seu desenvolvimento.

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7 - REVISO BIBLIOGRFICA
7.1 - O SETOR DE PLANTAS ORNAMENTAIS
O Brasil por possuir uma grande variabilidade de temperatura, umidade,
condies de solo e relevo possibilita a produo de plantas ornamentais das mais
variadas espcies. Tambm apresenta uma grande biodiversidade e muitas espcies
ainda por serem descobertas e exploradas de forma racional (KAMPF, 2000).
Segundo pesquisa realizada em quinze estados brasileiros a rea total de
produo de flores e plantas ornamentais somam 5.443,8 ha. A rea mdia de cultivo
por propriedade de 3,4 ha e gera 3,7empregos/ha de forma direta. J Santa
Catarina possui uma rea total de produo de 1.834,1 ha, com rea mdia cultivada
de 2,5 ha por propriedade onde esto distribudos 1,92 empregos/ha. O menor
nmero de pessoas empregadas por hectare em Santa Catarina se d pelo motivo
de que a produo de flores de corte no estado muito baixa. Outro dado importante
que 94,4% da mo de obra do setor permanente, e o restante contratada
temporariamente (ICEPA, 2007).
Fior, (2004), relata que Santa Catarina est entre os estados que apresentam
uma grande diversidade de espcies com potencial ornamental, entre elas est a
Siphocampylus betulaefolius, uma espcie recentemente descoberta com timas
caractersticas ornamentais.
A floricultura a rea agrcola que trata da produo de flores e plantas
ornamentais de modo empresarial e competitiva para que a atividade possa se
manter no mercado. Para isso o proprietrio no s necessita de conhecimento
mercadolgico, mas sim de conhecimentos tcnicos e das tecnologias aplicveis ao
processo produtivo que desenvolve (KAMPF, 2000).
Segundo MDA, (2006), o Brasil movimenta cerca de U$ 2 bilhes/ano com o
agronegcio de flores e exporta o equivalente entre U$ 13 e 15 milhes anuais,
enquanto a Colmbia exporta U$ 500 milhes/ano, o que demonstra um grande
potencial a ser explorado pelo Brasil dentro de um universo de U$ 94 bilhes/ano
movimentados no mundo.

13

Com o intuito de organizar o setor de plantas ornamentais, atender os


interesses e as tendncias do Mercosul e de defender os interesses de todas as
organizaes ligadas a produo de plantas ornamentais do Brasil, foi criado em 15
de abril de 1994 o Instituto Brasileiro de Floricultura IBRAFLOR. Esta uma
instituio no governamental que composta por associaes regionais e
estaduais, e por proprietrios individuais (BUDAG, 2000).
O IBRAFLOR sediado na cidade de Holambra em So Paulo, conta com
associados de todas as partes do Brasil que somam cerca de 310. Em Santa
Catarina instituies como a Associao dos Produtores do Estado de Santa
Catarina (APROESC) e MERCAFLOR so associadas ao IBRAFLOR (CASTAN,
2006).
A APROESC criada em 1988 por produtores de flores e plantas ornamentais,
deu inicio a organizao do setor no estado de Santa Catarina. A Criao da
associao foi idealizada para atender s necessidades dos profissionais do ramo
(CASTAN, 2006).
O MERCAFLOR criado em 1998 na cidade de Joinville em Santa Catarina se
espelha ao mercado do CEASA Campinas/SP que o primeiro mercado de flores e
plantas ornamentais. O MERCAFLOR tem se destacado como um importante centro
de compra e venda de espcies ornamentais, alm de promover e divulgar palestras
e cursos do setor (CASTAN, 2006).

14

Tabela 01: Flores e plantas ornamentais Ranking dos pases importadores do


Brasil 2002 2005 (%)
Pas
Holanda
EUA
Itlia
Japo
Blgica
Alemanha
Espanha
Dinamarca
Uruguai
Canad
Portugal
Reino Unido
Argentina
Mxico
Polnia
Chile
Outros(1)
Total
(1)

2002
51,49
10,53
13,57
6,28
0,04
2,50
1,27
2,05
1,65
0,01
3,07
3,13
0,28
0,97
3,16
100,00

2003
49,96
19,28
11,29
4,47
0,14
2,15
0,54
2,03
1,52
0,28
0,61
2,32
1,05
0,83
0,06
0,24
3,23
100,00

Ano
2004
49,72
21,86
9,34
5,02
1,83
2,06
0,86
1,66
0,99
0,73
1,21
2,23
0,64
0,51
0,31
1,03
100,00

2005
46,48
25,35
9,75
4,43
2,59
1,60
1,52
1,12
1,09
1,08
1,07
1,00
0,68
0,52
0,38
0,27
1,07
100,00

Sua, Frana, China, Taiwan, Bolvia, Venezuela, Hungria, Costa Rica, Hong Kong, Rssia, Angola,

Coria do Sul, R. Tcheca, Ilhas Cayman, Tailndia, Suriname, Cabo Verde e Guatemala.
Fonte: ICEPA - Sntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2005-2006.

No que diz respeito s exportaes, o Brasil vende flores e plantas


ornamentais para vrias partes do mundo, contudo o maior mercado estrangeiro a
Europa. Santa Catarina figura com o sexto estado brasileiro em volume de
exportao do setor. (Tabelas 01 e 02)

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Tabela 02: Flores e plantas ornamentais Ranking dos estados exportadores


Brasil 2002 2005 (%)
Estado
Ano
2002
2003
2004
2005
So Paulo
76,73
75,75
77,38
76,49
Rio Grande do sul
11,40
9,31
7,40
8,40
Cear
0,37
1,32
5,66
6,52
Minas Gerais
7,82
8,82
6,11
5,69
Par
0,91
2,03
1,02
1,04
Santa Catarina
2,09
1,03
1,29
0,68
Alagoas
0,14
0,20
0,23
0,43
Mato Grosso do Sul 0,03
0,24
0,26
0,36
Pernambuco
0,08
0,14
0,32
0,19
Esprito Santo
0,07
Rio de Janeiro
0,25
0,10
0,03
0,06
Paran
0,04
0,22
0,03
Gois
0,02
0,01
0,01
0,01
Bahia
0,02
0,01
0,00
0,00
s/identificao
0,13
1,00
0,07
0,03
Total
100,00
100,00
100,00
100,00
Fonte: ICEPA - Sntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2005-2006.

Claro, (1999), divide o complexo agroindustrial de flores do Brasil em trs


partes. A primeira chamada de Agregado I Fornecedores, onde se encontram os
insumos, os sistemas como o de irrigao e o melhoramento gentico das espcies.
A segunda chamada de Agregado II Produo, na qual faz parte os sistemas de
produo como as reas abertas, viveiros, estufas, plantas de corte ou envasadas. A
terceira chamada de Distribuio, esta parte a que diz respeito ao transporte e
distribuio aos postos de venda sejam eles atacadistas ou varejistas.
No Brasil os principais centros de comercializao tais como: Companhia de
Entreposto e Armazns Gerais de So Paulo CEAGESP, CEASA de Campinas e
Veiling-Holambra; e de produo: Mogi das Cruzes, Campinas, Sorocaba,
Itapetininga e a regio de Atibaia, esto localizados no estado de So Paulo. A partir
destes centros grande parte dos produtos brasileiros so comercializados e
transportados para outros estados e pases (ANEFALO e GUILHETO, 2003).
Analisando o levantamento realizado em quinze estados brasileiros pelo
IBRAFLOR, Kiyuna, (2004), detectou que mais de 50% dos produtores de flores e

16

plantas ornamentais fazem parte de algum tipo de cooperativa ou associao e


possuem assistncia tcnica, principalmente a privada. Em Santa Catarina esse
percentual sobe para 80%. Observou-se que a utilizao de crdito pelos produtores
no alta, porm os produtores que o utilizam possuem maiores reas cultivadas. A
analise mostra tambm que as propriedades com mais de 10 ha apresentam
caractersticas empresariais como gerenciamento, formao de associaes e
utilizao de tecnologias como informatizao e laboratrios.
Santa Catarina um estado que oferece a possibilidade de produzir inmeras
espcies de plantas ornamentais que exigem diferentes condies climticas. Isso s
possvel pelo motivo de que ao longo do estado h diferentes microclimas. Porm
para que se possa utilizar desta caracterstica em beneficio da produo preciso
que os produtores tenham conhecimento das exigncias das plantas a serem
produzidas (BUDAG, 2000).
Desta forma o estado catarinense produz plantas de jardim, plantas
estacionais (tambm chamadas de plantas de caixaria), gramas, flores envasadas e
de corte. Sendo as principais regies produtoras o Litoral Norte, a regio Central do
Litoral Catarinense e a regio do Alto Vale do Itaja. O estado conta com um forte
centro de distribuio localizado s margens da rodovia SC 301, o MERCAFLOR,
criado com o intuito de concentrao da oferta e da procura, e expor os produtos
catarinense de forma organizada aos compradores. Deste modo a ateno para o
setor merecida, pois o mercado de plantas ornamentais, em Santa Catarina,
responsvel por gerao de renda e emprego no meio agrcola (BUDAG, 2000).

17

7.2 - MTODOS DE PRODUO


A produo de plantas ornamentais requer conhecimento de peculiaridades
sobre os mtodos de propagao de cada espcie, porm na fase de produo da
muda ou da plntula as condies ambientais, temperatura do ar em torno de 20C,
umidade relativa alta, baixa insolao e alto controle fitossanitrio so muito
semelhantes para diferentes espcies. Para manter o ambiente nestas condies se
faz necessrio a construo de um viveiro, o que permitir a produo de inmeras
espcies no mesmo local (KAMPF, 2000).
As formas de multiplicao das plantas podem ser vegetativa ou reprodutiva.
A multiplicao vegetativa pode ser realizada das seguintes maneiras: por diviso de
touceira, por estaquia, por mergulhia e por alporquia. Estas duas ultimas formas so
pouco utilizadas, sendo as duas primeiras largamente difundidas. A multiplicao por
sementes tambm muito utilizada para certas espcies vegetais, porm este
mtodo proporciona o aumento da variabilidade gentica o que pode ser indesejvel
para as culturas em que se busca um produto padronizado. A alporquia induz o
enraizamento de um ramo sem separ-lo da planta me, para isso faz-se um
anelamento no ramo envolvendo-o com substrato fixado com plstico. A diviso
consiste em dividir touceiras, rizomas, separao de rebentos, afilhos e bulbilhos da
planta me seguido de transplante. A estaquia um mtodo largamente utilizado e
consiste em utilizar uma seco do caule que contenha em mdia 4 ns e introduzi-la
em recipientes com substrato, as estacas tambm podem ser proveniente folhas e
razes de algumas espcies. Para espcies de difcil enraizamento comum o uso
de hormnios como auxinas (KAMPF, 2000).
Marallo, (2001), utilizando o mtodo de alporquia obteve 100% de
enraizamento dos ramos de espirradeira (Nerium oleander) em que foram realizado
alporquia, o que demonstra ser um mtodo eficiente na propagao da espcie.
Cuquel, (1992), avaliou o enraizamento de estacas de crisntemo tratadas
com cido indol butirico (AIB) em quatro concentraes: 0, 500, 1000, 1500 ppm,
utilizando como substrato vemiculita. A avaliao realizada 18 dias aps a induo
ao enraizamento mostrou que a ausncia de AIB proporcionou melhor enraizamento

18

e comprimento das razes, porem a aplicao de AIB na concentrao de 500 ppm


proporcionou maior acumulo de matria seca.
Um exemplo de diviso de touceiras e rebentos para a produo de novas
mudas so as bromlias (PAULA, 1999). As orqudeas, tambm, so comumente
propagadas por diviso de touceiras, e de bulbos (PAULA e SILVA 2002)

7.3 - SUBSTRATOS
Os substratos para plantas ornamentais so misturas base de turfa e outros
materiais nos quais as razes das plantas iro se desenvolver. Tais substratos devem
apresentar as seguintes caractersticas: possuir alta capacidade de armazenamento
de gua, ser poroso com o intuito de facilitar a aerao, deve ser estvel ao longo do
tempo, ter alta capacidade de absoro, deve estar livre de patgenos, pragas,
sementes de plantas infestantes e substncias nocivas ao desenvolvimento das
plantas. Os componentes bsicos dos substratos so: turfa, vermiculita, argila, areia,
argila expandida, ardsia expandida, pomice, polystyrol, espuma, fibra plstica,
casca de arroz, fibra de madeira, chips de madeira, fibra de coco (KAMPF e
FERMINO, 2000).
Schmitz, (2001), trabalhando com propriedades qumicas e fsicas de
substratos verificou que, substrato de base mineral (argissolo e areia) apresentaram
valores de pH prximos a 5,8. Dentro dos substratos orgnicos (cascas de arroz
carbonizada, resduo decomposto de casca de accia-negra e turfa), a turfa foi o
substrato que apresentou o pH baixo 3,8, j os demais estavam entre 6,1 e 6,3
dentro da faixa ideal para cultivo. O teor de sais dos substratos analisados
apresentavam variaes, porm eram aceitveis para uso. O argissolo, a areia e a
casca de arroz carbonizada apresentaram valores de CTC menores de 12cmolc/dm3,
j o resduo decomposto de casca de accia-negra e a turfa possuam CTC
apropriada para utilizao como substrato para plantas em vaso. A matria orgnica
no resduo decomposto de casca de accia-negra e na turfa alta em relao aos

19

demais. Quanto densidade, esta foi aumentada quando se misturou argissolo e


areia. Desta forma se faz necessria a mistura dos substratos de modo que um
supra a deficincia do outro, formando um segundo substrato com caractersticas
desejveis.
Lacerda,

(2006),

tambm

trabalhando

com

substratos

avaliou

as

caractersticas fsicas e qumicas de substratos provenientes de p de coco e resduo


de sisal na produo de mudas de Mimosa caesalpiniaelolia e comparou com
substrato proveniente de argissolo vermelho-amarelo distrofrrico. O p de coco e o
resduo de sisal apresentaram menor densidade, maior reteno de gua, maior
aerao e maior porosidade quando comparado com o argissolo. Quanto ao pH a
diferena entre o argissolo (5,7) e o p de coco (6,3) no foi significativa, porm
houve grande variao quando comparado com o pH do resduo de sisal (9,3). No
entanto os melhores resultados quanto ao desenvolvimento das mudas de Mimosa
caesalpiniaefolia foram obtidos quando se misturou argissolo com p de coco, e os
piores na mistura de argissolo com resduo de sisal. Este resduo no se mostrou
como um bom substrato, pois sempre esteve associado aos piores resultados.
Gonalves, (1994), estudando o efeito de diferentes substratos tais como:
vermiculita, casa de arroz tostada, torta de filtro de oliver, turfa e casca de pinheiro,
no enraizamento de estacas, verificou que as misturas de vermiculita + torta de filtro
de oliver nas propores de 1:1, 2:1 e 3:1 foram as que apresentaram os melhores
desempenhos. J as misturas vermiculita + turfa (1:1) e vermiculita + casca de
pinheiro (1:1) tiveram os piores desempenho.
Barbosa, (1999), analisou o acmulo de nutrientes em plantas de crisntemo
(Dendranthema grandiflorum) sob cultivo hidropnico em argila expandida. Os
resultados mostraram que a quantidade de nutrientes nas folhas de crisntemo
(Dendranthema grandiflorum) e a produo de matria seca foram superiores ou
iguais quando comparado com o cultivo convencional. Os melhores resultados foram
obtidos com argila expandida de granulometria entre 4-13 mm de dimetro.
Rodrigues, (2003), testou diferentes substratos para o desenvolvimento de
mudas de bromlias imperiais (Alcantarea imperialis) sendo utilizado casca de arroz
carbonizada, hmus, solo e areia. Os melhores resultados ficaram com a mistura de

20

casca de arroz carbonizada e solo na proporo de 1:1. J os piores resultados


ficaram com as misturas que continham grande quantidade de solo ou de hmus.
Alves e Passoni, (1997), demonstraram a possibilidade de uso do composto e
do vermi-composto de lixo urbano como substrato na produo de mudas vegetais.
O trabalho foi realizado misturando crescentes quantidades de lixo urbano
compostado e solo para a produo de mudas de Licania tomentosa. A anlise
destas misturas mostra que a fertilidade do substrato gerado crescente com o
aumento da concentrao do lixo compostado. As plantas apresentaram to melhor
desenvolvimento quanto maior era a proporo de composto, at que atingisse 100%
de lixo compostado como substrato, o que demonstra a ausncia de fitotoxidade
desta material.
Para que a planta possa demonstrar um bom desenvolvimento no
necessrio somente um substrato de qualidade, mas sim a sanidade do ambiente
que a planta se encontra, bem como do prprio substrato. Por isso foram
desenvolvidos vrios mtodos de eliminao dos microrganismos fitopatognicos dos
substratos, sendo os mais utilizados para esse fim o brometo de metila (atualmente
proibido) e a pasteurizao de substratos (KAMPF e FERMINO, 2000).

21

7.4 ESTUFAS
As estufas inicialmente foram utilizadas por europeus no sculo XVIII, por
amantes de plantas para abrigar espcies exticas que no sobreviveriam as
condies ambientais daquele continente. A partir da as estufas foram sendo
utilizadas de forma comercial, pois possibilita o cultivo de vegetais em locais onde a
natureza no permitiria. Atualmente as construes de estufas so realizadas em
qualquer parte do mundo, pois possibilita maiores controles sobre a produo
inclusive dificulta o estabelecimento de pragas e doenas (ALPI, 1978).
De diversas dimenses e de inmeros modelos as estufas variam conforme o
que se quer controlar: gua, iluminao, temperatura. Os modelos mais utilizados
so: tnel, campnulas de plstico, estufins e a estufa propriamente dita. Os trs
primeiros modelos controlam facilmente o excesso de gua, a umidade relativa e
proporcionam a elevao da temperatura. J as estufas mais bem elaboradas podem
controlar todas as condies ambientais em seu interior com grande preciso,
atravs de sistemas e equipamentos eletrnicos que possibilitam elevar ou abaixar
qualquer varivel ambiental (ALPI, 1978 e BONNAR, 1994).
Os materiais empregados na confeco das estufas so muito variados, entre
eles temos: madeira, alumnio, plstico, vidro, metal, concreto (BONNAR, 1994).

22

8 - OBJETIVOS
GERAL: Tomar conhecimento das tcnicas utilizadas por um produtor de plantas
ornamentais do municpio de Biguau/SC, bem como aplicar os conhecimentos que
foram adquiridos durante o curso de agronomia.
ESPECFICOS:
1 Identificar as formas de elaborao de substrato utilizado pela empresa.
2 Avaliar a qualidade do substrato utilizada pela empresa.
3 Conhecer a metodologia utilizada na propagao de plantas.
4 Realizar testes com plantas ornamentais, e sugerir melhorias produo da
empresa.
5 Adquirir conhecimento prtico na produo de plantas ornamentais.

23

9 - A EMPRESA PLANTA FLOR


9.1 - HISTRICO
Aps a segunda guerra mundial no ano de 1949, desanimado pela situao
em que se encontra seu pas, Peter Johannes Reiner Bovee sai da Holanda e chega
ao Brasil acompanhado de sua famlia (CASTAN, 2006).
Peter se instala em Holambra no interior de So Paulo onde inicia a produo
de gladolo (Gladiolus hortulanus), paralelamente com outras atividades agrcolas
como o cultivo de milho e a criao de gado leiteiro.
No ano de 1960 Peter, e sua famlia, mudam-se para Tijuquinhas na regio
litornea de Santa Catarina prximo Florianpolis, onde continua a produzir
gladolo (Gladiolus hortulanus), e a realizar as outras atividades agrcolas j
desenvolvidas.
Boa parte da produo era vendida em feiras livres, e em casa de comrcio
com a seguinte proposta: as flores que no vendessem seriam jogadas fora. A
comercializao das flores ficava sob a responsabilidade dos filhos Antonuis Joseph
Gerardus Bovee e Lamberto Joo Jos Bovee, que com muita dificuldade
conseguiam algum lucro (CASTAN, 2006).
Com o decorrer dos anos a produo de plantas ornamentais ganhou
expressividade e o cultivo de novas espcies foi implantado. A partir da surge a
empresa Floranda administrada por Peter e sua famlia.
Em 1983 a herana dividida e, j no ano de 1984 Lamberto Bovee
prossegue, por conta prpria, o cultivo de plantas ornamentais, de milho, mandioca e
gado leiteiro. Novamente o cultivo de plantas ornamentais ganha destaque. Desta
vez a planta que impulsiona a moria (Dietes bicolor) que inicialmente conquista o
mercado porto-alegrense, por intermdio de arquitetos da capital gacha.
Assim segue at que em 1995 Lamberto Bovee funda a empresa Planta Flor,
neste momento muitas espcies de plantas ornamentais eram cultivadas, no entanto
a produo de moria estava em plena ascenso. A produo desta espcie foi to
significativa que Lamberto Bovee ficou conhecido como o maior produtor de moria
do estado.
24

A produo de plantas ornamentais ganha tal importncia na empresa que por


volta do ano de 2000 a criao de gado de leite e as outras culturas paralelas so
abandonadas.
A partir de ento a empresa se dedica exclusivamente produo de plantas
ornamentais.

9.2 - ATUALMENTE
A empresa Planta Flor continua sendo de carter familiar, pois pai e filhos
trabalham assiduamente pelo mesmo fim. Fazer a empresa crescer. Assim como
proprietrio da empresa est Lamberto Joo Jos Bovee, seguidos de sua esposa
Iracema e de seus filhos Maycon, Rodrigo e Diogo.
Atualmente a Planta Flor conta com rea de produo de 50 ha. Onde
aproximadamente 70 trabalhadores esto distribudos na comercializao, logstica,
servios e produo.
No entanto novas reas so adquiridas, novas estruturas edificadas, novos
postos de trabalhos so gerados, novas idias so estudadas. uma empresa em
franco desenvolvimento.

9.3 ASSOCIAES
Atualmente a empresa Planta Flor faz parte da Associao dos Produtores do
Estado de Santa Catarina (APROESC) e da Associao MERCAFLOR, das quais
participa ativamente.

25

10 - CARACTERISTICAS EDAFOCLIMTICAS
A empresa esta localizada na regio da grande Florianpolis no municpio de
Biguau/SC, na localidade de Sorocaba de Fora. Biguau situa-se na regio litornea
de Santa Catarina, onde o clima Cfb de Kppen.
Na rea cultivvel da empresa predomina Gleissolo, porm na regio
prevalece o Argissolo vermelho e amarelo que um solo originrio de granito. Na
paisagem local se destaca relevo acidentado recoberto pela Floresta Ombrfila Mista
(Mata Atlntica).
A empresa produtora de plantas ornamentais que abastecem o mercado
catarinense e de outros estados brasileiros como Paran, So Paulo e Rio Grande
do Sul.

10.1 - SOLO
A rea de produo da empresa est compreendida quase que na totalidade
em baixadas nas quais se encontram Gleissolo, apesar de prevalecer Argissolo
vermelho e amarelo na regio, ou seja, a rea de produo situa-se em baixadas
entre morros.
Gleissolo so solos ricos em matria orgnica e muito mal drenados. Para
poder produzir nestas reas o proprietrio estabeleceu drenos que cortam toda a
extenso da rea de produo. Muitos destes drenos desembocam em lagos os
quais servem de reservatrio de gua para irrigao.

26

10.2 - DADOS CLIMATOLGICOS


Os dados de precipitao, temperatura e evaporao foram obtidos da
estao de Florianpolis/SC do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), tais
dados fazem parte de uma serie histrica compreendida entre os anos de 1961 e
1990.
Devido a grande proximidade entre Florianpolis e Biguau as condies
meteorolgicas so consideradas as mesmas para os dois municpios.

250
200
150
100
50
0
jan

fev mar abr mai jun


precipitao (mm)

jul ago set out nov dez


evaporao (mm)

Figura 01: Variaes ao longo do ano de precipitao e evaporao de Florianpolis.


Fonte: INMET

27

27
25
23
21
19
17
15
jan

fev

mar

abr

mai

jun

jul

ago

set

out

nov

dez

temperatura mdia (C)


Figura 02: Variaes ao longo do ano das temperaturas mdias de Florianpolis.
Fonte: INMET

Como se pode constatar nas figuras 01 e 02 a possibilidade de faltar gua,


bem como ocorrer geadas so baixas.

11 - ORGANIZAO DA EMPRESA
Como a empresa possui uma grande rea de produo, na qual se cultiva
diversas culturas, seria praticamente impossvel para uma nica pessoa se
responsabilizar pela produo de todas as espcies de plantas ornamentais. Assim
para poder manter o volume de produo e a qualidade dos produtos, o proprietrio
estabeleceu um sistema de parceria.
Os parceiros produzem as plantas ornamentais e as entregam num centro de
distribuio (doca), localizado dentro da empresa. A partir deste centro ocorre a
venda e distribuio das mercadorias.
H tambm uma equipe responsvel pelas vendas, um supervisor de
produo e um supervisor de manuteno os quais constantemente se relacionam
com os parceiros com o intuito de melhorar cada vez mais o sistema de produo.

28

11.1 - SISTEMA DE PARCERIA


Cada parceiro responsvel pela produo de determinado nmero de
espcies de plantas ornamentais. Tanto os parceiros quanto as espcies que sero
produzidas, so escolhidas pelo proprietrio da empresa. Geralmente estes parceiros
so pessoas de confiana que j trabalham na empresa.
A cada parceiro cedida uma determinada rea para o cultivo das espcies,
bem como, substratos, agroqumicos, tratores, implementos agrcolas, reas de
viveiros, sistema de irrigao, assistncia tcnica quando solicitada, e tambm a
possibilidade de se capacitar atravs de minicursos. Assim cabe a eles produzir com
qualidade e em quantidade suficiente para atender o mercado. comum que com o
passar do tempo os parceiros adquirem suas prprias ferramentas e tratores.
Cada parceiro tem a liberdade de contratar ou empregar qualquer pessoa para
lhe auxiliar na produo, alguns at possuem CNPJ. Como pagamento por seus
servios recebem 25% do valor de venda das mercadorias, o que se torna um forte
incentivo para produzir com qualidade, e isso realmente acontece.

11.1.1 - Comunicao
As plantas so entregues, pelo parceiro, no centro de distribuio de acordo
com os pedidos recebidos.
No centro de distribuio (doca) so realizadas as vendas, geralmente durante
a manh. Uma vez realizada as vendas so confeccionadas fichas de pedidos e
entregue aos parceiros, para que estes preparem e depositem as mercadorias no
centro de distribuio, o que comumente ocorre durante tarde paralelamente ao
carregamento dos caminhes (Figuras 03 e 04). Uma vez efetuado o carregamento a
mercadoria entregue geralmente no dia seguinte para os clientes.

29

Figura 03: Imagem externa do centro de

Imagem interna do centro de distribuio da

distribuio da empresa Planta Flor. Figura 04:

empresa Planta Flor.

12 - FUNO SOCIAL
Na rea de produo de 50 ha esto distribudos aproximadamente 70
trabalhadores, ou seja, gera 1,4 empregos diretos a cada ha cultivado, o que no
est longe da mdia estadual que 1,92.
Nas cercanias da empresa h duas mercearias, uma igreja, dois pontos de
nibus e um vilarejo em formao. Em frente empresa h uma pequena fbrica de
caixaria de plantas ornamentais, a qual surgiu em funo da Planta Flor que
consome cerca de 90% da produo da fbrica. facilmente perceptvel a gerao
de renda que indiretamente a empresa Planta Flor promove naquela localidade.

30

13 - CLIENTES
Na sua maioria os clientes so floriculturas, empresas de jardinagem e
empreendimentos que contratam os servios da empresa para execuo de projetos
paisagsticos. At o momento a empresa Planta Flor no tem interesse em realizar
vendas a varejo.
Para se projetar no mercado e melhor atender seus clientes, a empresa possui
dois pontos de vendas, um em Sorocaba de Fora, no municpio de Biguau/SC, outro
no MERCAFLOR no municpio de Joinville/SC e um terceiro ponto ainda em
construo nas margens da BR 101 no municpio de Governador Celso Ramos/SC.

13.1 - REGIES DE ABRANGNCIA


Grande parte da produo vendida ao longo da BR 101, no trecho
compreendido entre a regio de Curitiba/PR e Porto Alegre/RS, ou seja, muitos de
seus clientes esto nas proximidades desta rodovia. Sendo as regies de Curitiba,
litoral norte catarinense, Florianpolis e Porto Alegre os principais destinos das
plantas ornamentais.
H tambm vendas realizadas para outras regies, porm com menor
freqncia, como por exemplo, no interior catarinense, So Paulo e Minas Gerais.
Em princpio os produtos da Planta Flor podem chegar a qualquer parte do
Brasil, desde que a carga seja compatvel com a capacidade mxima de transporte
de pelo menos um caminho.
A distribuio dos produtos da empresa acontece em uma vasta rea do
territrio nacional. O que torna a organizao competitiva, e a projeta no mercado de
plantas ornamentais.

31

14 - SISTEMA DE PRODUO
14.1 - MTODOS DE PRODUO
A multiplicao das plantas produzidas pela Planta Flor, se da por diviso de
touceira, por estaquia e por sementes. Este ltimo mtodo utilizado pela empresa,
basicamente para produzir palmeiras. O proprietrio est iniciando a produo de
outras plantas ornamentais por semente, porm ainda incipiente.
Os sistemas de produo usados pela empresa so de plantas de caixaria,
plantas de vaso e de palmeiras.

14.1.1 - Multiplicao por estaquia


Muitas plantas so facilmente multiplicadas por estacas que podem ser
provenientes de folhas, razes ou do caule.
A estaquia um mtodo de multiplicao de plantas que consiste em
seccionar o caule das plantas em pedaos de aproximadamente 10 cm ou mais, e
acomod-las em um substrato. As estacas podem ser obtidas de qualquer parte dos
ramos, no entanto convm dar preferncia para as estacas apicais, pois so menos
lignificadas o que facilita a formao de razes adventcias (KAMPF, 2000).
Na empresa a multiplicao de plantas ornamentais atravs de estaquia
amplamente utilizada, principalmente para as plantas de caixaria. Os parceiros
responsveis por este setor utilizam somente estacas apicais, retirando as folhas da
base das estacas.
H uma peculiaridade na confeco das estacas. As estacas mais utilizadas
so provenientes de ramos jovens laterais ou apicais, sendo que a seco da base
da estaca realizada preferencialmente prxima a um n, pois segundo o produtor
ocorre melhor enraizamento das estacas. Possivelmente ocorre uma maior
concentrao de hormnios na regio do n o que facilita a emisso de razes
adventcias.
O estaqueamento, na empresa, ocorre de duas formas: em embalagens
plsticas de 250 ml preenchidos com substrato para plantas de caixaria, ou em

32

canteiros preenchidos de casca de arroz queimada. Porm este segundo mtodo


pouco utilizado. Apenas as espcies: cavalinha (Equisetum giganteum), pleomele
(Pleomele reflexa), tecomaria (Tecomaria capensis) so estaqueadas em tnel de
produo.

14.1.2 - Multiplicao por diviso de touceira


um mtodo de multiplicao de plantas muito simples, pois consiste em
separar os afilhos ou rebentos da planta me (KAMPF, 2000).
A diviso pode ser feita em touceira como na moreia (Dietes bicolor), em
estoles como ocorre com o clorofito (Chlorophytum comosum) ou em bulbilhos
como o caso do alho social (Tulbagia violcea) e do lrio do vento (Zephyranthes
candida).
Todas estas formas de diviso so utilizadas na empresa, porm o nmero de
espcies, comercializado pela empresa, que se multiplicam desta forma pequeno.

14.1.3 - Multiplicao por sementes


A utilizao de sementes para produzir uma nova planta o mtodo de
multiplicao mais antigo, contudo nem sempre o mais utilizado na empresa.
O mtodo consiste em depositar as sementes em um canteiro e aguardar a
germinao para obter uma nova planta. Os canteiros possuem unicamente como
substrato casca de arroz carbonizada com 15 cm. de espessura. Ento as sementes
so depositadas sobre este canteiro e cobertas com uma fina camada do mesmo
substrato.
Alguns parceiros colocam as sementes das palmeiras em sacos plsticos com
um pouco de gua para acelerar a germinao das mesmas. Esta prtica faz com
que dentro do saco se forme um microclima com elevada temperatura e umidade
favorecendo a germinao das sementes.
Aps a germinao das sementes aguarda-se certo perodo, varivel de
acordo com a espcie vegetal, de modo que as novas plantas suportarem o

33

transplante. A partir da as plntulas so acomodadas em vasos ou sacos de


polietileno.

14.2 - SISTEMA DE PRODUO DE PLANTAS DE CAIXARIA


A produo deste sistema realizada por estaquia e por diviso de touceira, e
consiste em produzir novas mudas em embalagens plsticas de 250ml.
As embalagens plsticas so preenchidas com substrato para plantas de
caixaria, por uma equipe formada predominantemente por mulheres. Posteriormente
estas embalagens so levadas para os canteiros onde realizado o estaqueamento
ou a introduo do material vegetativo proveniente da diviso de touceira (Figuras 05
e 06). Logo aps o estaqueamento os canteiros so molhados e cobertos com tela
plstica para sombreamento do tipo Sombrite 70%, para favorecer um microclima
que evite a desidratao das estacas, e proteg-las da incidncia direta dos raios do
sol.
Permanecem

nos

canteiros

at

que

novas

razes

se

formem

e,

conseqentemente, uma nova muda. Este perodo varia com a espcie a ser
produzida e com a poca do ano, e est compreendido entre um e dois meses. As
perdas deste sistema so baixas, pois gira em torno de 5%, sendo que para a diviso
de touceira de aproximadamente 1%.

Figura 05: Sacos de polietileno preenchidos

Figura 06: Realizao do estaqueamento de

com substrato para plantas de caixaria.

plantas de caixaria, e posterior uso de tela


plstica do tipo sombrite.

34

A empresa no considera necessrio o uso de hormnios de enraizamento,


pois alega ser satisfatria a porcentagem de enraizamento das estacas.
Uma

vez

que

material

vegetativo estiver enraizado e uma


nova

muda

formada,

estas

so

acomodadas em nmero de quinze em


cada caixa e finalmente so vendidas.
(Figura 07, em anexo 01 esto as
espcies produzidas neste sistema)

Figura 07: Plantas de caixaria depositadas na


doca prontas para serem carregadas nos
caminhes.

14.3 - SISTEMA DE PRODUO DE PALMEIRAS


As sementes das palmeiras so coletadas e logo aps so semeadas em
canteiros contendo substrato de casca de arroz queimada, e cobertos com tela
plstica para sombreamento do tipo Sombrite 50%. Aps a germinao espera-se
at que as plntulas apresentem trs folhas para ento serem transplantadas em
embalagens plsticas de 250 ml e levadas a outro canteiro protegido por tela plstica
de sombreamento do tipo Sombrite 50%. A partir da as novas mudas so levadas
aos poucos para o campo, onde se desenvolvero at o ponto de venda.
A venda das palmeiras inicia-se aproximadamente aos 3 anos aps a
germinao quando atingem aproximadamente 1,5 m de altura. A altura, na
empresa, medida desde o colo da planta at a ponta da maior folha.
As palmeiras so vendidas no torro ou em vaso, porm as plantas envasadas
possuem at 2,0 m de altura. (Figura 08)

Para palmeiras acima de 3,5 m de altura, realizado o que costumeiramente


se chama de desmame dois meses antes do arranquio. Esta prtica consiste em
escavar uma vala de aproximadamente 30 cm de profundidade, cujo raio varia com o
porte da palmeira, assim o vegetal sofrer menos com o estresse do transplante. No
momento que o vegetal arrancado se retiram as folhas mais velhas das plantas.
(Figura 09)
Segundo Lorenzi (2004), antes de transplantar palmeiras adultas, deve-se
prepara-la para isto, da seguinte maneira: um ms antes de arranc-la realiza-se a
abertura de uma vala de 50 cm de profundidade e com 50 cm de raio em torno da
palmeira. Logo aps o arranquio retirado metade das folhas para diminuir a
transpirao da planta. Estas prticas fazem com que o trauma do transplante seja
diminudo.
O proprietrio est preparando condies e estruturas para realizar o envase
de palmeiras maiores de 2,0 m de altura, como um novo viveiro com 11 m de altura e
aquisies de vasos apropriados para plantas de grande porte.

Figura 08: Palmeiras no torro e em vaso

Figura 09: Palmeira com mais de 3 m de

depositadas na doca prontas para serem

altura, na qual foi realizado desmame,

carregadas.

prontas para serem arrancadas.

36

14.4 - SISTEMA DE PRODUO DE PLANTAS DE VASO


Grande parte das mudas deste sistema so produzidas por estaquia e
algumas poucas espcies produzidas por sementes.
Depois de produzidas, as mudas so transplantadas no campo onde se
aguarda seu desenvolvimento at atingirem caractersticas como, altura e volume
desejados. Durante este tempo de espera realizado a conduo das plantas como
podas, controle fitopatognico e de ervas espontneas.
A poda realizada com podador motorizado de combusto interna moto
podador com o intuito de conferir formas, regular o tamanho dos vegetais e
aumentar o nmero de ramos na planta, esta prtica muito utilizada na clsia
(Clusia fluminensis), legusto (Ligustrum sinense), buxo (Buxus sempervirens), fcus
(Ficus benjamina).(Figura 10)
O controle fitopatognico realizado pontualmente. J o controle de ervas
espontneas realizado periodicamente com herbicida nas entrelinhas das culturas.
Assim que a planta alcanar as caractersticas desejadas ela arrancada com
torro e posteriormente transplantada em vaso. (Figura 11) Aps o transplante, as
plantas so levadas para o abrigo de um viveiro com cobertura de tela plstica para
sombreamento do tipo Sombrite 50% para que ocorra a cura da mesma. (Figura
12)

Figura 10: Realizao da poda em fcus (Ficus


benjamina)

com

moto

podador.

Figura 11: Transplante em vaso de plantas


com torro recm arrancadas.

37

A cura se trata de um novo


desenvolvimento

das

razes

das

plantas transplantadas em vaso e para


isso

necessrio

aguardar

certo

perodo. comum ocorrer a queda das


folhas aps o transplante, pois muitas
razes foram podadas. Este espao de
tempo novamente varia com a espcie
Figura 12: Plantas recm transplantadas em

e com a poca do ano.

vaso sendo acomodadas no viveiro para que


ocorra a cura.

Na empresa o perodo de cura est compreendido entre um e dois meses,


para ento efetuar a venda das plantas.
Algumas plantas como moria e copo de leite (Zantedeschia aethiopica) so
vendidas em sacos de 5 L, e como substrato utilizado o mesmo das plantas de
vaso. (Pagina 42)

15 - APRESENTAO DOS PRODUTOS


A Planta Flor oferece servios de jardinagem alm da produo de plantas
ornamentais. Porm a principal atividade da empresa a produo de ornamentais.
Os clientes podem adquirir as plantas produzidas pela empresa em torro, em
saco e em vaso. (Anexo 01)

38

15.1 - PLANTAS VENDIDAS EM TORRO


As plantas em torro so arrancadas com um volume de solo que varia com o
porte da planta.
As plantas vendidas em torro so espcies que no sofrem muito com o
estresse do arranquio e transplante, e que sobrevivem a perodos no muito longos,
(uma semana aproximadamente), fora do vaso ou do solo. Porm necessrio
cuidados, como o envolvimento do torro com saco de aniagem firmemente
amarrado e a realizao do desmame em vegetais de grande porte demonstrado
na figura 09.
O arranquio das plantas com torro realizado com uma p muito peculiar.
Tal p apresenta as seguintes caractersticas: mais estreita que as normais e muito
bem amolada, pesada e apresenta uma curvatura pronunciada. Esta p mede
aproximadamente 50 cm de comprimento por 12 cm de largura no lado em que
amolada. (Figura 13)
O grande volume de venda de
plantas em torro representado pelas
palmeiras,

porm

outras

plantas

tambm so vendidas nesta forma.


(veja anexo 01)

10cm

Figura 13: P utilizada para o arranquio de plantas


com torro.

39

15.2 - PLANTAS VENDIDAS EM SACOS


As plantas apresentadas desta forma so geralmente as utilizadas para
forrao ou preenchimento de espaos em canteiros. Na empresa as mais
representativas so as espcies de caixaria e as morias.
No passado as morias eram vendidas somente em torro, atualmente a
grande parte das vendas, desta espcie, acontece com a planta curada em sacos
de 5 L. Isso confere ao produto uma melhor apresentao e aceitao, assim
comenta o proprietrio.

15.3 - PLANTAS VENDIDAS EM VASO


Geralmente as plantas ofertadas em vaso so plantas que possuem maior
valor agregado, que na sua maioria so espcies de ciclo longo. So vegetais bem
curados e que podem ser retirados do vaso para compor um jardim ou
permanecerem em vaso por maiores perodos.
Os vasos utilizados pela empresa so de polietileno flexvel. O tamanho dos
mesmos variam com o volume que suportam sendo o menor de 1 L e o maior de 60
L, porm os mais utilizados so os de 5 e 8 L.

15.4 - AGREGAO DE VALOR


Uma das maneiras de aumentar as vendas com um mesmo produto
apresent-lo em mais de uma forma, por tamanho, formato ou modificando alguma
caracterstica da planta que venha chamar a ateno dos consumidores.
Porm alguns dos colaboradores, com o auxilio da empresa, resolveram variar
um pouco mais a apresentao dos produtos. Alm da forma e do tamanho de suas
plantas foi dado um toque diferente ao caule do fcus e ao volume das trepadeiras.
No fcus foi realizado um trabalho de tranar ou atar um n no caule do vegetal, j
nas trepadeiras um suporte maior confere a planta volume atraindo a ateno.
(Figuras 14, 15 e 16)
40

Figura 14: Caule de fcus (Ficus benjamina)

Figura 15: Caule de fcus (Ficus benjamina)

tranado com folhagem no formato de duas

com um n e com folhagem no formato de uma

bolas.

bola.

Figura 16: Armaes maiores para trepadeiras. Na


direita plantas prontas para venda, e na esquerda
plantas recm transplantadas.

41

16 PLANTAS MATRIZES
A empresa possui plantas matrizes de todas as espcies produzidas, exceto
de algumas palmeiras como a palmeira real (Archontophoenix alexandrae) e a
imperial (Roystonea borinquena). Para produzir estes vegetais realizado coleta de
sementes em praas ou em outros locais com a devida autorizao.
As matrizes dentro da rea de produo esto dispostas em locais
estratgicos de modo a otimizar a ocupao do solo. Espcies como pingo de ouro
(Duranta repens) e cavalinha (Equisetum giganteum) so mantidas nas margens dos
drenos, j os papirus (Cyperus giganteis) e copo de leite so mantidos dentro dos
drenos para aproveitar a alta umidade dos mesmos. (Figuras 17 e 18)
Para outras espcies o matrizal implantado nas reas de produo de modo
que separem as diversas reas de cultivo.

Figura

17:

Matrizal

de

papirus

(Cyperus

Figura 18: Matrizal de pingo de ouro (Duranta

giganteis) cultivado dentro de drenos que

repens) cultivado nas bordas de drenos que

cortam a propriedade.

cortam a propriedade.

42

17 TNEL DE PRODUO
Aqui se usar o termo tnel de produo para se referir a estruturas cobertas
por polietileno de baixa densidade, podendo ser transparente ou opaco, e com as
laterais envoltas tambm por polietileno de baixa densidade ou por tela plstica para
sombreamento. So estruturas conhecidas como estufas, porm este termo no
bem empregado para tais edificaes. Pois estufas segundo Kampf, (2000), so
estruturas que possibilitam gerar um ambiente controlado com as condies mais
prximas das ideais para o cultivo de certas espcies.
Na empresa h um tnel de produo utilizado para enraizamento de estacas
de certas plantas como cavalinha, pleomele (Pleomele reflexa), tecomaria
(Tecomaria capensis). Este tnel inteiramente revestido com polietileno de baixa
densidade, e com dimenso de 8,2 x 5,3 m.
Um segundo tnel de produo com 16 x 20 m de dimenso est em fase final
de construo e ser utilizado para produo de mudas, principalmente de espcies
que se multiplicam por sementes. Este tnel possui o teto coberto com polietileno de
baixa densidade e as laterais revestidas com tela plstica para sombreamento do
tipo Sombrite 50%.

43

18 - SISTEMA DE IRRIGAO
O sistema de irrigao atinge toda a rea de produo de plantas de caixaria e
a rea de produo de plantas em vaso. A gua utilizada captada do Rio Inferninho
e bombeada para um reservatrio. H tambm outro reservatrio onde desembocam
os drenos que cortam a rea de produo. A partir da, a gua utilizada para irrigar
a produo. (Figura 19)
A gua de irrigao bombeada por motobombas e aspergida sobre as
culturas. (Figura 20) O acionamento das motobombas realizado automaticamente
por timers sem qualquer avaliao de precipitao ou avapotranspirao, somente
em dias chuvosos o sistema desligado manualmente para evitar o excesso e
conseqente desperdcio de gua.

Figura 19: gua sendo bombeada do Rio

Figura 20: gua bombeada do reservatrio e

Inferninho para o reservatrio de gua.

utilizada

pelo

sistema

de

irrigao

por

asperso.

Um sistema de irrigao um investimento necessrio para produo de


plantas ornamentais, por motivos econmicos e at mesmo cultural, a irrigao por
asperso amplamente utilizada por muitos produtores catarinenses.
No entanto cabe ressaltar que em um sistema como esse deve-se levar em
considerao o tempo em que as plantas se encontram expostas a gua, pois o
aumento do tempo de molhamento das estruturas vegetais e a alta umidade
favorecem o ataque de organismos fitopatognicos (KIMATI, 1995).

44

19 - SUBSTRATOS
A empresa utiliza dois tipos de substratos. Um para enraizamento e outro para
plantas cultivadas em vaso.
Para as plantas de caixaria utilizado o substrato de enraizamento sem
adubao, para evitar o apodrecimento das estacas e assim obter melhor
enraizamento das mesmas. Este substrato composto de turfa de SC, casca de
arroz queimada, casca de pinus carbonizada e solo mineral franco argiloso (barro de
barranco) na proporo de 1:2:2:1 respectivamente.
Este

substrato

elaborado

com

aproximadamente

quatro

dias

de

antecedncia e com o auxilio de uma mquina misturadora. (Figura 21)


Para as plantas de vaso, adicionado ao substrato cama de avirio de quatro
lotes como pr-adubao. Este substrato composto por serragem crua, casca de
arroz crua, casca de arroz queimada, casca de pinus carbonizada, barro de
barranco, casca de accia negra (tanino) e cama de avirio de quatro lotes, na
proporo de 1:1:1:1:1:1:0,7 respectivamente.
A mistura dos componentes realizada com uma retroescavadeira da
seguinte forma: a serragem espalhada no solo, sobre esta a casca de arroz crua e
assim consecutivamente at que todos os componentes estejam sobrepostos. Ento
o trator revolve todos os componentes do substrato de modo que a mistura acontea,
ao mesmo tempo o substrato empurrado para seu lugar definitivo onde se forma
um monte. Este substrato s passa a ser utilizado para as plantas de vaso aps 90
dias. (Figura 22).

45

Figura

21:

Mquina

misturadora

para

Figura 22: Elaborao de substrato para

elaborao de substrato para plantas de

plantas de vaso. Momento em que o substrato

caixaria.

e movido e amontoado.

20 - ADUBAO
A adubao realizada em trs momentos durante a produo: no plantio a
campo, no preparo do substrato para plantas de vaso, e nos vasos aps o plantio.

20.1 - ADUBAO CAMPO


Antes de implantar as culturas, o solo lavrado, corrigido e adubado com
cama de avirio para ento receber a cultura. Cabe ressaltar que para certas
espcies est prtica realizada uma vez ao longo de vrios anos. Como o caso
das palmeiras, inclusive da rafis que depois de implantadas se retiram apenas as
plantas adultas, mantendo-se no solo os afilhos.
O fertilizante e o calcrio so lanados ao solo sem prvia analise do mesmo
e sem parmetro de avaliao tcnica.

46

20.2 - ADUBAO NO PREPARO DO SUBSTRATO


O substrato para as plantas de vaso adubado, no momento de confeccionlo. A adubao realizada com cama de avirio de quatro lotes, na proporo de
1/7,5 (13,33%).
Segundo Sociedade Brasileira de Cincia do Solo, (2004), esta cama possui
3,2% de nitrognio, 3,5% de P2O5 e 2,5% de K2O. Sendo que a eficincia dos
nutrientes da cama de avirio gradativa ao longo do primeiro e segundo cultivo.
A cama de avirio usada como uma adubao de liberao lenta dos
nutrientes, o que vantajoso para plantas cultivadas em vaso.

20.3 - ADUBAO DE COBERTURA


Esta adubao realizada com adubo qumico 05-20-10, aproximadamente
60 dias aps o plantio em vasos, e a partir de novembro de 2006 com adubo
10,10,10 para adubao de cobertura. Tambm usado de forma espordica uria
ou outro adubo de alta solubilidade com a seguinte formulao: 13-5-13 +
micronutrientes.

21 - PREPARO DO SOLO
O preparo do solo uma prtica bastante comum na rea de produo da
empresa, porm o revolvimento do solo no ocorre todos os anos em todas as reas.
Pois algumas glebas onde se cultiva palmeiras, por exemplo, o preparo do solo
realizado a cada cinco anos aproximadamente. J nas reas onde se cultiva clsia,
fcus, neomrica (Neomarica caerulea) entre outras o preparo do solo ocorre em
mdia uma vez a cada dois anos.
O preparo do solo realizado com arado de disco e posteriormente usado a
enxada rotativa, concomitantemente ao revolvimento aplicado calcrio, cama de
avirio e adubo sinttico 5-20-10, para que sejam incorporados ao solo.

47

22 - AGROTXICOS
Como a empresa utiliza agrotxicos na sua produo, ela dispe de um abrigo
fechado exclusivamente para guardar tais produtos.
Os agrotxicos mais utilizados na empresa so herbicidas a base de glifosato,
estes so amplamente empregados para controlar ervas espontneas que surgem
nas margens das ruas, nas paredes dos drenos e at mesmo na rea de cultivo.
Defensivos como fungicidas, inseticidas e acaricidas so utilizados com menor
freqncia.

23 - ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
Alm das atividades cotidianas da empresa foram realizados dois testes, um
envolvendo pingo de ouro (Duranta repens) e outro com substratos. Tambm foi
efetuado um acompanhamento do desenvolvimento de arundina (Arundina
bambusifolia) perante aplicaes de fungicidas.

48

23.1 TESTE COM PINGO DE OURO ( Duranta repens)


Pingo de ouro um arbusto muito utilizado em bordaduras, desenvolve-se
bem a pleno sol e facilmente multiplicado por estacas (LORENZI, 2001).
Problemtica: Segundo o proprietrio algo aconteceu com o pingo de ouro, sendo
que no foi mais possvel produzi-lo em escala. Antes disso, o enraizamento das
estacas era alto e muito vigoroso, porm com o passar do tempo as folhas basais,
das mudas j bem enraizada, secavam e caiam. Este quadro progredia at que todas
as folhas cassem resultando na morte da muda. Isso acontecia com mudas que
tinham mais de trs meses aproximadamente, ou seja, a planta perdia as folhas e
morria quando estava com os clientes da Planta Flor. Resultando num impacto
negativo para imagem da empresa.
Depois de conversar com o parceiro que era responsvel pela produo da
planta no se detectou nenhuma prtica de manejo que pudesse provocar tal quadro.
Foram implantados dois testes, os quais foram comparados simultaneamente.
O primeiro deles foi elaborado supondo possveis contaminaes fitopatolgicas de
substrato e possvel contaminao das matrizes. O segundo testando variaes na
proporo de solo mineral franco argiloso (barro de barranco) no substrato, pois
verificou-se que os concorrentes utilizavam uma concentrao maior desse
componente para produzir tal planta.

23.1.1 Primeiro teste


Para implant-lo se utilizou substrato da empresa fervido por mais de trinta
minutos e no fervido, casca de arroz queimada, substrato produzido em outra
empresa do ramo, estacas de plantas provenientes de matrizes da empresa Planta
Flor e de outros dois locais distantes da empresa.
Para Kimati, (1995), temperaturas acima de 60C por 30 minutos o suficiente
para exterminar fungos fitopatognicos de substratos.
O teste contou com 3 repeties, sendo que para cada repetio haviam 4
grupos de 80 saquinhos de 250 ml, preenchidos com substrato da empresa fervido,

49

com substrato da empresa no fervido, com casca de arroz queimada e com


substrato proveniente de outra empresa. Cada repetio recebeu estacas
provenientes de locais diferentes que foram introduzidas nos sacos de polietileno de
250 ml contendo substrato. (Figura 23)

80 sc de
sub. fervido
1A

80 sc de
sub.
no
fervido
1C

80 sc de
sub.
comprado de
outra
empresa
1D
Estacas provenientes do local 01.
80 sc de
sub. casca
de
arroz
queimada
1B

80 sc de
sub. fervido
3A
80 sc de
sub. casca
de
arroz
queimada
3B

80 sc de sub.
no fervido
3C
80 sc de sub.
comprado de
outra
empresa
3D

Estacas provenientes da Planta


Flor.
Legenda:

80 sc de
sub. fervido
2A

80 sc de
sub.
no
fervido
2C

80 sc de
80 sc de
sub.
sub. casca
comprado de
de
arroz
outra
queimada
empresa 2D
2B
Estacas provenientes do local 02.

1: Estacas proveniente do local 01


2: Estacas proveniente do local 02
3: Estacas proveniente da Planta Flor
A: Substrato da Planta Flor fervido.
B: Substrato de casca de arroz queimada
C: Substrato da Planta Flor no fervido
D: Substrato comprado de outra empresa

Figura 23: Desenho esquemtico da disposio dos substratos e do material vegetativo do primeiro
teste com pingo de ouro (Duranta repens).

50

Para melhor identificar os grupos de diferentes substratos e estacas de


diferentes locais, cada grupo recebeu um nmero que identifica a repetio, e uma
letra que identifica o substrato utilizado. (Figura 23)
A implantao do teste ocorreu no dia 21/09/06 e foi conduzido at o dia
06/12/06.
O teste foi alocado em local que dispunha do mesmo sistema de irrigao da
produo, onde nunca havia sido cultivada a espcie. No dia 31/10/06 foi aplicado
100 gr. de adubo em 10 L de gua, com a seguinte formulao 13-5-13 +
micronutrientes.
Foi avaliada a sobrevivncia das mudas. As avaliaes foram realizadas no
dias 23/10/06, 09/11/06 e 06/12/06. (Avaliaes em anexo 02 e nas tabelas 03 e 04)
Tabela 03: Resumo das avaliaes considerando os substratos
Avaliaes
Substratos
A
B
C
D

23/10/06

09/11/06

06/12/06

Mortos (un.)

02

01

01

Vigor

Mortos (un.)

05

06

00

Vigor

Mortos (un.)

02

00

01

Vigor

Mortos (un.)

00

00

05

Vigor

%
1,66
4,58
1,25
2,08

Legenda: A: Substrato da Planta Flor fervido.


B: Substrato de casca de arroz queimada.
C: Substrato da Planta Flor no fervido.
D: Substrato comprado de outra empresa.

51

Tabela 04: Resumo das avaliaes considerando a origem das estacas.


Avaliao
Estacas
1
2
3

23/10/06

09/11/06

06/12/06

Mortos (un.)

09

07

02

Vigor

Mortos (un.)

00

00

01

Vigor

Mortos (un)

00

00

04

Vigor

%
5,62
0,31
1,25

Legenda: 1: Estacas provenientes do local 01.


2: Estacas provenientes do local 02.
3: Estacas provenientes da Planta Flor.

Como pode-se verificar os piores resultados de vigor e mortalidade, ficaram


com aquele substrato elaborado unicamente com casca de arroz queimada. J os
piores resultados considerando a origem das estacas ficaram com o local 01.
importante salientar que a partir da segunda avaliao verificou-se uma acentuada
queda das folhas basais das mudas, o que contribuiu para a queda do vigor.
De modo geral o substrato utilizado pela empresa e as estacas proveniente de
matrizes tambm da empresa no apresentaram baixos resultados quanto
mortalidade. Porm analisando o vigor das mudas verifica-se que os resultados
foram muito prximos, o que facilmente se constata visualmente a campo.
Assim este teste indica que a baixa qualidade e morte acentuada das mudas
de pingo de ouro no so provocadas por fitopatgenos que poderiam estar
contaminando o substrato utilizado pela empresa ou por matrizes infectadas.

52

23.1.2 - Segundo teste


Implantado no dia 21/09/06, conduzido at o dia 06/12/06, o segundo teste
com pingo de ouro foi elaborado para avaliar duas diferentes propores, 25% e
50%, de solo mineral franco argiloso no substrato em relao a proporo utilizada
pela empresa.
A proporo deste componente no substrato utilizado pela empresa Planta
Flor de 16,66%, o restante composto de casca de arroz queimada, casca de
pinus carbonizada e turfa de Santa Catarina.
Assim foram elaborados trs grupos de substratos que continham 100
saquinhos de 250 ml cada. Para o primeiro grupo foi utilizado o substrato da
empresa, para o segundo grupo foi elaborado substrato com 25% de solo mineral
franco argiloso e 75% de casca de arroz queimada, para o terceiro grupo foi
elaborado substrato com 50% de solo mineral franco argiloso e 50% de casca de
arroz queimada. Para este teste utilizou-se estacas provenientes de matrizes da
prpria empresa que foram introduzidas nos saquinhos contendo substrato. (Figura
24)
No dia 31/10/06 foi aplicado 100 gr. de adubo em 10 L de gua, com a
seguinte formulao 13-5-13 + micronutrientes.

100 sc. com 16,66% de

100 sc. com 50% de

solo

solo

mineral

argiloso

franco

(X)

mineral

argiloso

franco

(Z)

Legenda:

100 sc. com 25% de

X:Substrato com 16,66% de solo mineral franco argiloso

solo

Y: Substrato com 25% de solo mineral franco argiloso

mineral

argiloso

franco

(Y)

Z: Substrato com 50% de solo mineral franco argiloso

Estacas provenientes da empresa Planta Flor


Figura 24: Desenho esquemtico da disposio dos diferentes substratos do segundo teste com pingo
de ouro (Duranta repens).

53

Foi avaliada a sobrevivncia e o vigor das mudas. Para este ultimo quesito foi
atribudo visualmente notas de 1 a 3 para cada grupo de 100 plantas. Sendo que
para: vigor baixo foi atribudo nota 1, vigor mdio nota 2 e vigor alto nota 3.
As avaliaes foram realizadas no dias 23/10/06, 09/11/06 e 06/12/06. (Figura
25)

Avaliado em 23/10/06
Substrato

Avaliado em 09/11/06

Mortos

Vigor

02

00

00

Substrato

Mortos

Vigor

00

00

00

Legenda:
X: Substrato com 16,66% de solo mineral

Avaliado em 06/12/06
Mortos

Vigor

franco argiloso

00

Y: Substrato com 25% de solo mineral

00

franco argiloso

00

Z: Substrato com 50% de solo mineral

Substrato

franco argiloso
Figura 25: Avaliaes do segundo teste com pingo de ouro (Duranta repens).

Pode-se verificar que as mortes representaram somente 2% para o substrato


elaborado pela empresa que continha 16,66% de solo mineral franco argiloso.
O vigor decaiu para todos os substratos, porm deve-se ressaltar que o
substrato com 25% de solo mineral franco argiloso, foi o que demonstrou melhor
resultado de vigor. Verificou-se a campo que estas plantas tambm apresentavam
maior vigor em relao s planta do primeiro teste.
Verificou-se, tambm, que a partir da segunda avaliao dia 09/11/06 ocorreu
uma acentuada queda das folhas basais em algumas plantas, iniciando o quadro
problemtico j descrito. Porm esta queda de folhas foi menor nas plantas
cultivadas em substrato com 25% de solo mineral franco argiloso.

54

Estes dois testes sugerem que novos trabalhos sejam realizados, para
analisar outros fatores como irrigao, adubao e composio de substrato. Pois
no se alcanou resultados satisfatrios com a hiptese de haver contaminaes
fitopatolgicas.

23.2 TESTES COM SUBSTRATOS


Problemtica: Uma parceira que produz trepadeiras dizia que suas plantas no se
desenvolviam bem, e que ficavam amareladas depois que transplantava as mudas
para o vaso. Ela estava desconfiando do atual substrato de vaso que, segundo ela
continha muita casca de arroz crua.
O substrato de vaso composto de: serragem crua, casca de arroz crua,
casca de arroz queimada, casca de pinus carbonizada, solo mineral franco argiloso,
casca de accia negra (tanino) e cama de avirio de quatro lotes, na proporo de
1:1:1:1:1:0,7:1 respectivamente.
A serragem apresenta baixa relao carbono:nitrognio e pode ser utilizada
como condicionador de solos, desde que tenha passado por um perodo de
compostagem, pois as aplicaes de materiais lignocelulsico no solo podem causar
fitotoxidade, inibio de nutrientes e concentraes de sais desequilibradas (MAIA,
2003).
Segundo conhecimento adquiridos durante o curso a casca de arroz crua
tambm apresenta uma baixa relao carbono:nitrognio.
Iossi, (2003), analisou a germinao de palmeira fnix (Phoenix roebeleniI)
bem como o desenvolvimento da parte area e do sistema radicular das mudas em
diferentes substratos, verificou que o substrato de serragem proporcionou o menor
desenvolvimento das razes.
Foi ento desenvolvido um teste comparando o substrato de vaso utilizado
pela empresa, com outro isento de casca de arroz crua e serragem crua. Para tanto
foi utilizado o mesmo substrato de plantas de caixaria acrescido de uma poro de
cama de avirio de quatro lotes, cuja nova composio foi: turfa de SC, casca de
55

arroz queimada, casca de pinus carbonizada, solo mineral franco argiloso e cama de
avirio de quatro lotes, na proporo de 1:2:2:1:1 respectivamente.
Foi levantada uma segunda dvida pela empresa, a respeito do pH do
substrato para plantas de vaso. Para sanar esta duvida foi enviada uma amostra do
substrato de plantas de caixaria e outra de plantas de vaso, para CIDASC
(Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrcola de Santa Catarina) para que
fosse realizada uma analise bsica dos substratos. (Tabela 05)
Tabela 05: Laudo de anlise dos substratos para plantas de caixaria e de vaso
emitida no dia 27/10/2006 pela CIDASC.
Determinao
Textura
pH
ndice SMP
Fsforo
Potssio
Mat. Orgnica
Alumnio
Clcio
Magnsio
Sdio
H + Al
pH CaCl2
Soma de Bases-S
CTC
Saturao Base-V

Substrato p/
caixaria
Res.
Ref.
16,00 Classe 4
5,10
Baixo
5,50
>50,00 Muito alto
490,00 Muito alto
6,70
Alto
0,30
4,30
Alto
2,10
Alto
30,00
7,74
4,50
Alto
7,79
Alto
15,53
Alto
50,16

Substrato p/ vaso
Res.
14,00
6,70
7,40
>50,00
1552,00
8,10
0,00
4,40
2,30
239,00
0,87
6,40
11,75
12,62
93,11

Ref.
Classe 4
Alto
Muito alto
Muito alto
Alto
Alto
Alto
Muito baixo
Alto
Alto
Muito alto

Unidades
% Argila
ppm
ppm
%(m/v)
cmolc/l
cmolc/l
cmolc/l
ppm
cmolc/l
cmolc/l
cmolc/l
%

Segundo Kampf, (2000), para substratos em que predomina matria orgnica


a faixa tima de pH em H2O est entre 5,0 e 5,8. Substratos com pH abaixo de 5,0
podem acarretar deficincia de N,K,Ca,Mg e B, j em substratos com pH acima de
6,5 pode ocorrer deficincia de Fe, Mn, Zn e Cu.
Considerando a alta quantidade de matria orgnica existente nos dois tipos
de substratos pode-se afirmar que o pH em H2O do substrato para plantas de vaso,
est elevado.

56

Para a implantao do teste utilizou-se 12 mudas pr-produzidas de tumbergia


azul (Thumbergia grandiflora) e 12 de tumbergia arbustiva (Thumbergia erecta),
escolhidas aleatoriamente e transplantadas em sacos de 5 L.
O teste foi alocado no mesmo local de produo das espcies, onde dispunha
de irrigao. A implantao ocorreu no dia 16/10/06 e foi conduzido at o dia
30/11/06.
As avaliaes do teste ocorreram no dia 30/11/06, foi avaliado vigor das
plantas atribuindo notas que variaram, de 1 a 3. Sendo a nota 1 dada as plantas com
baixo vigor, 2 para as plantas com vigor mdio e 3 para as plantas com alto vigor.
(Tabelas 06 e 07, e Figuras 26 e 27)
Tabela 06: Avaliao da tumbergia azul (Thumbergia grandiflora) em diferentes
substratos.
Planta
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12

( )

Vigor

A
2
2
2
2
2
2
3
1
1
1
1
1

B()
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2

() A Plantas cultivadas em substrato para plantas de vaso.


() B Plantas cultivadas em substrato para plantas de caixaria acrescido de cama de avirio.

57

Figura 26: Tumbergia azul (Thumbergia grandiflora) em diferentes substratos. Respectivamente, da


esquerda para a direita: plantas cultivadas em substrato para plantas de vaso e plantas cultivadas em
substrato para plantas de caixaria acrescido de cama de avirio

Tabela 07: Avaliao da tumbergia arbustiva (Thumbergia erecta) em diferentes


substratos.
Planta
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12

A()
2
2
2
2
2
2
2
1
1
1
1
1

Vigor

B()
3
3
3
3
3
3
3
3
2
3
2
2

() A Plantas cultivadas em substrato para plantas de vaso.


() B Plantas cultivadas em substrato para plantas de caixaria acrescido de cama de avirio

58

Figura 27: Tumbergia arbustiva (Thumbergia erecta) em diferentes substratos. Respectivamente, da


esquerda para a direita: plantas cultivadas em substrato para plantas de vaso, e plantas cultivadas em
substrato para plantas de caixaria acrescido de cama de avirio

Com base nas avaliaes realizadas, pode-se verificar uma grande diferena
entre os vegetais, sendo que o substrato para plantas de caixaria proporcionou os
melhores resultados. Porm no se pode afirmar se esta diferena dada em funo
da casca de arroz crua e da serragem crua, ou do elevado pH do substrato para
plantas de vaso, ou ainda em funo destas duas condies juntas.
Sugesto: Para diminuir o pH do substrato para plantas de vaso, pode ser
realizada a substituio de um dos componentes do atual substrato por turfa de
Santa Catarina. E que seja substitudo, preferencialmente, a casca de arroz crua ou
a serragem crua. Ou ainda aumentar a concentrao de solo franco argiloso. Porm
nova analise de substrato deve ser realizada para verificar as condies qumicas do
mesmo.

59

23.3 ACOMPANHAMENTO NO DESENVOLVIMENTO DE


ARUNDINA (Arundina bambusifolia)
Foi realizado um trabalho de acompanhamento no desenvolvimento de
arundina aps aplicaes de fungicida realizada pela empresa, com o intuito de
verificar a eficincia do mesmo.
As plantas estavam apresentando grandes manchas necrticas deprimidas de
formato irregular e muitas delas coalescidas. Este quadro alm de prejudicar o
desenvolvimento da planta, reduz drasticamente seu valor comercial.
A empresa decidiu aplicar fungicida para tentar controlar a doena, foram
ento realizadas aplicaes dos seguintes produtos comerciais, Score e Dacobre.
Estes j eram utilizados pela empresa.
Score um fungicida orgnico, sistmico do grupo Triazol. Dacobre um
fungicida inorgnico, de proteo a base de cobre.
Foram selecionadas aleatoriamente 30 touceiras de arundina ao longo da rea
de produo, nas quais foram marcadas dois afilhos com altura entre 10 e 20 cm e
isentos de qualquer ataque. Os afilhos foram enumerados com uma etiqueta que os
distinguiam como planta 01 e planta 02.
Esta demarcao ocorreu no dia 20/09/06, e as aplicaes correram no dia
22/09/06 com Score, 30/10/06 com Score e 16/11/06 com Dacobre. As
dosagens foram: 1 ml de Score por litro de gua e 3,5 gr de Dacobre por litro de
gua.
Estas dosagens so consideradas baixas, em relao s recomendaes para
outras culturas. Desta forma a dosagem utilizada foi arbitrada em funo da falta de
literatura sobre tal espcie.
Em cada avaliao foi atribudo o grau de ataque dos afilhos em: A Afilho
isento de ataque, B Afilho com incio de ataque, C Afilho mediamente atacado, D
Afilho muito atacado. (Tabela 08)

60

Tabela 08: Avaliaes de arundinas (Arundina banbuzifolia) aps aplicaes de


fungicidas.
1 Avaliao
2 Avaliao
Data 17/10/06
Data 09/11/06
Touc. PL. 01 PL 02 Touc. PL. 01
A
A
A
01
01
A
A
A
02
02
A
A
A
03
03
A
A
A
04
04
B
A
B
05
05
A
A
A
06
06
A
A
B
07
07
A
B
A
08
08
B
A
B
09
09
A
A
A
10
10
A
A
A
11
11
A
A
A
12
12
A
A
A
13
13
B
A
B
14
14
B
A
B
15
15
A
A
A
16
16
A
A
A
17
17
A
B
A
18
18
A
A
A
19
19
A
A
A
20
20
A
A
B
21
21
A
A
A
22
22
A
A
A
23
23
A
A
A
24
24
B
A
B
25
25
A
A
A
26
26
A
A
A
27
27
A
A
A
28
28
A
A
A
29
29
A
A
A
30
30
Legenda: A: Afilho isento de ataque.

PL. 02
A
A
A
A
A
A
A
C
A
A
A
A
A
A
B
A
A
B
A
A
A
B
A
A
B
A
A
B
A
B

3 Avaliao
Data 07/12/06
Touc. PL. 01
B
01
A
02
A
03
A
04
B
05
A
06
C
07
A
08
B
09
A
10
B
11
A
12
A
13
B
14
B
15
B
16
A
17
B
18
B
19
B
20
B
21
B
22
B
23
B
24
B
25
C
26
B
27
A
28
B
29
B
30

PL. 02
A
B
A
A
A
A
A
D
A
A
A
B
A
A
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B

B: Afilho com incio de ataque.


C: Afilho mediamente atacado.
D: Afilho muito atacado.
PL. 01: Planta nmero 1 dentro da touceira.
PL. 02: Planta nmero 2 dentro da touceira.

61

Como pode-se observar nas avaliaes realizadas na tabela 08, a doena


pouco evoluiu quando se compara a primeira e a segunda avaliao, porm ao
analisar a evoluo dos ataques da segunda para a terceira avaliao verifica-se um
aumento nos ataques.
Com o intuito de saber qual patgeno estava provocando o aumento do
nmero de leses, foi encaminhado uma amostra das plantas atacados para o
Laboratrio de Fitopatologia da Universidade Federal de Santa Catarina. O qual
constatou nas amostras as seguintes espcies de fungos: Colletotricgum sp. e
Pestalotia sp. (Anexo 03)
Porm segundo o Prof. Robson M. Di Piero, responsvel pelo resultado da
anlise, estes fungos estavam na amostra como saprofitas e no como causadores
primrios do quadro sintontico. Supe-se que as pequenas manhas encontradas
nas folhas foram provocadas por algum agente abitico, como estresse ou
fitotoxidade.
Desta forma h uma grande probabilidade de ter ocorrido fitotoxidade causado
pelo fungicida Dacobre, j que este composto de cobre. Pois as manchas
surgiram aps a aplicao do produto.

62

24 - SUGESTES
A) Evitar que o sistema de irrigao seja acionado durante as chuvas, pois
diminui gastos com energia eltrica, evita desperdcios de gua e diminui a lixiviao
dos nutrientes principalmente no substrato das plantas cultivadas em vaso. Isto pode
ser alcanado implantando um sistema que detecta a unidade do ambiente,
popularmente conhecido como folha mgica.
B) importante que seja diminuda a quantidade de herbicida utilizado pela
empresa, pois ao longo do tempo podem ocorrer contaminaes do solo e da gua, o
que impossibilitaria o cultivo de certas espcies ornamentais no futuro. Uma forma de
minimizar a quantidade de herbicida seria utilizar roadeiras nos locais em que o uso
da maquina seja possvel, como nas margens das estradas, drenos e barrancos.
C) Outro ponto importante a ser levantado a questo do acompanhamento
das caractersticas fsicas e qumicas dos substratos utilizado pela empresa. Como
realizaes de analises com certa freqncia para detectar extrapolaes que podem
comprometer a produtividade das culturas e consequentemente da empresa.
D) Cuidados com possveis contaminaes, como lavar implementos e
caambas que tenham sido utilizados em locais fora da empresa, pois podem trazer
consigo restos de substratos contaminados.
E) Investir mais em conhecimento tcnico, como capacitar os trabalhadores e
continuar participando de eventos ligados a rea de flores e plantas ornamentais.
F) Que seja mantido o esprito empreendedor existente naqueles que
administram a empresa, pois isso far com que a Planta Flor no pare de crescer.

63

25 CONCLUSO
O estgio foi muito enriquecedor no que diz respeito aquisio de
conhecimentos prticos, e da realidade da floricultura catarinense. Sem dvida
muitos dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso foram utilizados. Pois foi
oportunizado participar das vrias atividades desenvolvidas diariamente na empresa.
Os testes e acompanhamentos, tanto de plantas quanto de substrato,
realizados ao longo do estgio, demonstram que tais atividades devem ser
realizadas constantemente, para no permitir reflexos negativos na produo.
importante salientar que os resultados dos testes no so conclusivos, pois
necessitam de repeties e delineamento experimental. Porm demonstram
caminhos a seguir, em posteriores experimentos.
O teste do pingo de ouro no possibilitou encontrar diferenas que indicam
possveis contaminaes fitopatolgicas das plantas matrizes ou do substrato. Porm
supem-se que o quadro provocado por falta de adubao.
No teste com substratos foi possvel identificar diferenas de produtividade,
sendo mais produtivo o substrato para plantas de caixaria acrescido de cama de
avirio. Porm no foi identificado claramente o porqu da inferioridade do substrato
para plantas de vaso. Tendo em vista o elevado pH e a alta quantidade de materiais
no decompostos que fazem parte de tal substrato.
O acompanhamento no desenvolvimento de arundina deixou evidncias de
que no se deve utilizar fungicida a base de cobre na espcie, pois provocou
fitotoxidade nas plantas.
Com base nas evidencias dos testes fica aberto uma janela para que novos
estagirios possam desenvolver experimentos de modo que encontrem dados
conclusivos sobre as questes levantadas.
O ramo de plantas ornamentais precisa de profissionais capacitados para
desenvolver meios que melhorem e facilitem a produo.
Atravs do estgio realizado constatou-se que a produo de plantas
ornamentais um ramo agrcola em crescimento, no qual ainda h muito trabalho a
ser desenvolvido. So trabalhos interdisciplinares onde tcnicos e engenheiros, no
s da rea agrcola, ainda tm muito que fazer.
64

Fica evidente, tambm, a falta de pesquisas e conseqente carncia de


informaes a respeito de recomendaes de aplicaes de defensivos, bem como
de adubaes para as diferentes espcies ornamentais cultivadas.

65

26 - REFERNCIAS:
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agrrio.

Disponvel

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67

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organizao e comentrios. 2. ed, ver. e ampl. - So Paulo: Studio Nobel, 2004.
PAULA, C.C. de; SILVA, H.M.P. da. Cultivo prtico de orqudeas. 2.ed.
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(Alcantarea imperialis) em diferentes substratos. Lavras 2003. Disponvel em
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de calagem para os estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Porto
Alegre: SBCS-NRS, 2004. 394p.

68

27 - ANEXOS

69

ANEXO 01
Plantas de vaso produzidas pela Planta Flor.
Nome comum
Abacaxi roxo
Abelia
Agave angustiflia
Agave listada
Agave atenuata
Agave azul
Agave azulada
Agave verde
Alamanda amarela
Alamanda roxa
Aface dagua
Aloccia
Aloe vera
Alpinia porpurata branca /
vermelha
Alpinia variegata
Areca bambu
Areca locuba
Arundina
Bambuza
Banana branca
Banana rubra
Buriti
Buxo
Cacto bolinha
Cacto brasil
Cactos candelabro
Cactos castelinho
Cactos folha larga
Cactos parafuso
Cana indica
Cariota
Cavalinha
Chamadorea
Cica
Clsia
Copo de leite
Costela de ado
Crton
Deremense
Dracena
Dracena arborea
Dracena marginata
Espada de So Jorge
Estrelitzia
Euforbia
Fnix

Nome cientfico
Tradescantia spathacea
Abelia x grandiflora
Agave angustiflia
Agave sp.
Agave attenuata
Agave sp.
Agave sp.
Agave americana
Allamanda cathartica
Allamanda blanchetti
Pistia stratiotes
Alocacia cuculata
Aloe vera
Alpinia purpurata
Alpinia zerumbet
Dypsis lutescens
Dypis madagascariensis
Arundina bambusifolia
Bambusa gracilis
Musa sp.
Musa sumatrana
Trithrinax brasiliensis
Buxus sempervirens
Cereus hexagonus
Euphobia trigona
Nopalea cochenillifera
Canna x generalis
Caryota mitis
Equisetum giganteum
Chamaedorea elegans
Cycas revoluta
Clusia fluminensis
Zantedeschia aethiopica
Monstera deliciosa
Codiaeum variegatum
Dracaena deremensis
Cordyline terminalis
Pleomele reflexa
Dracaena marginata
Sansevieria trifasciata
Strelitzia reginae
Euphorbia pulcherrima
Phoenix roebelenii

Apresentao
Vaso Torro
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

Saco

X
X

Propagao
Estaca
Diviso
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

X
X

X
X

X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

semente

X
X

X
X

X
X

X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X

X
X
X

70

ANEXO 01
Plantas de vaso produzidas pela Planta Flor.
Nome comum
Fnix canariensis
Fcus verde / variegata
Filodrendro verde
Filodrendro rubro
Frmio rubro / verde /
variegata
Gardnia grada / mini /
rasteira
Glauca
Guaimb
Helicnia rostrata
Hibiscos
Hortncia
Ixora
Jasmim caf
Jasmim dos Aores
Jasmim dos poetas
Jasmim estrela
Jeriv
Justicia
Lgrima de cristo
Lana de So Jorge
Legustro
Legustro verde / variegata
Lrio do brejo
Liriope verde / variegata
Madressilva
Maranta roxa
Marginata tricolor / verde
Mini cruzia
Mini ixora
Mini pitosporo
Mini tumbergia
Moria creme / amarela
Moria branca
Murta
Neomrica azul / branca
Oxintnia
Palmeira imperial
Palmeira seaforte / real
Pndanus variegata
Pndanus verde
Papirus
Perna de moa

Nome cientfico
Phoenix canariensis
Fcus benjamina
Philodendron martianum
Philodendron erubescens
Phormium tenax

Apresentao
Vaso Torro
X
X
X
X
X
X

Gardenia jasminoides

Cordyline terminalis
Philodendron
bipinnatifidum
Heliconia rostrata
Hibiscus sp.
Hydrangea macrophylla
Ixora compacta
Ervatamia coronaria
Jasminum azoricum
Jasminum polyanthum
Trachelospermum
jasminoides
Syagrus romanzoffiana
Justicia scheidweileri
Clerodendron thomsonae
Sansevria cylindrica

X
X

Ligustrum sinense
Convallaria majalis
Ophiopogon jaburan
Lonicera japonica
Calathea zebrina
Dracaena marginata
Clusia fluminensis
Ixora coccnea
compacta
Pittosporum tobira
Thumbergia erecta
Dietes bicolor
Dietes iridioides
Muraia exotica
Neomarica caerulea
Washingtonia filifera
Roystonea borinquena
Archontophoenix
alexandrae
Pandanus veitchii
Pandanus utilis
Cyperus giganteis
Jatropha podagrica

Propagao
Estaca
Diviso
X
X
X
X

X
X
X
X

X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X

X
X
X

X
X
X
X

X
X

X
X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

Semente
X

X
X

X
X
X
X
X
X

Saco

X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X

X
X

X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X

71

ANEXO 01
Plantas de vaso produzidas pela Planta Flor.
Nome comum
Pitosporo
Pleomele
Podocarpo
Rafis
Sanseveria
Sapatinho de judia
Scheflera
Sete lguas
Sombronha chinesa
Tecomaria
Tibuchina
Tumbergia arbustiva
Tumbergia azul
Tumbergia branca
Vu de noiva
Viburno
Yuca filamentosa
Yuca elephantips
Yuca variegata

Nome cientfico
Pittosporum tobira
Pleomele reflexa
Podocarpus macrophyllus
Rhapis excelsa
Sansevieria trifasciata
Thumbergia mysorensis
Schefflera arboricola
Podranea ricasoliana
Cyperus aternifolius
Tecomaria capensis
Tibouchina grandifolia
Thumbergia erecta
Thumbergia grandiflora
Thumbergia fragrans
Gibasis schiedeana
Viburnum suspensum
Yucca filamentosa
Yucca elephantipes
Yucca sp.

Apresentao
Vaso Torro
X
X
X
X
X
X
X
X
X

Saco
X
X

Semente
X

X
X
X
X

X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

Propagao
Estaca
Diviso
X
X

X
X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

72

ANEXO 01
Plantas de caixaria produzidas pela Planta Flor.
Nome comum
Acalfia rasteira
Alho social
Aptnia
Asistsia azul
Aspargos
Batata decorativa
Belancanda
Brilhantina
Bulbine
Calssia
Clorofito
Coroa de cristo mini
Emigrafes
rica roxa / comum
Grama amendoim
Grama preta
Grama primavera
Lantanas comum
Lantana roxa / branca
Lantana creme
Lantana amarela
Laprantos
Lisimquia verde / variegata
Lrio do vento
Maranta
Margarida rosa
Mini verbnia
Mini papiros
Onze horas
Pepermia
Pepermia tricolor
Pingo de ouro comum
Pingo de ouro variegata
Piriquito gigante
Piriquito bambu
Plumbago
Rulia
Russlia creme / vermelha
Serissa
Setecresia
Unha de gato
Vedlia
Verbena
Verbena rasteira

Nome cientfico
Acalypha reptans
Tulbagia violcea
Aptenia cordifolia
Asystasi gangetica
Aspargus densiflorus
Belancanda chinensis
Pilea microphylla
Bulbine frutescens
Callisia repens
Chlorophytum comosum
Euphorbia milii
Hemigraphis alternada
Cuphea gracilis
Arachis repens
Ophiopogon japonicus
Lantana camara
Lantana sellowiana
Lantana undulata
Lantana montevidensis
Lapranthus productus
Lysimachia congestiflora
Zephyranthes candida
Maranta leuconeura
Brachycome multifida
Verbena tenera
Cyperus giganteus
Portulaca grandiflora
Peperomia obtusifolia
Peperomia magnoliifolia
Duranta repens
Duranta repens
Alternanthera dentada
Peristrophe angustifolia
Plumbago auriuclata
Ruellia coerulea
Russelia equisetiformis
Serissa foetida
Trasdescantia pallida
Ficus pumila
Wedelia paludosa
Verbena hybrida
Verbena tenera

Propagao
Estaca
Diviso
X
X
X
X
X
X

Semente

X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

73

ANEXO 02
Avaliao do dia 23/10/2006
Grupo
1A
1B
1C
1D

Mortos
02
05
02
00

Vigor
3
2
3
3

Grupo
2A
2B
2C
2D

Mortos
00
00
00
00

Vigor
3
2
3
3

Grupo
3A
3B
3C
3D

Mortos
00
00
00
00

Vigor
3
3
3
3

Grupo
3A
3B
3C
3D

Mortos
00
00
00
00

Vigor
2
2
2
2

Avaliao do dia 09/11/2006


Grupo
1A
1B
1C
1D

Mortos
01
06
00
00

Vigor
2
1
2
2

Grupo
2A
2B
2C
2D

Mortos
00
00
00
00

Vigor
2
1
2
2

Legenda:
1: Estacas proveniente do local 01
2: Estacas proveniente do local 02
3: Estacas proveniente da Planta Flor
A: Substrato da Planta Flor fervido.
B: Substrato de casca de arroz queimada
C: Substrato da Planta Flor no fervido
D: Substrato comprado de outra empresa

74

ANEXO 02
Avaliao do dia 06/12/2006
Grupo
1A
1B
1C
1D

Mortos
01
00
00
01

Vigor
1
1
1
1

Grupo
2A
2B
2C
2D

Mortos
00
00
01
00

Vigor
1
1
1
2

Grupo
3A
3B
3C
3D

Mortos
00
00
00
04

Vigor
1
1
2
1

Legenda:
1: Estacas proveniente do local 01
2: Estacas proveniente do local 02
3: Estacas proveniente da Planta Flor
A: Substrato da Planta Flor fervido.
B: Substrato de casca de arroz queimada
C: Substrato da Planta Flor no fervido
D: Substrato comprado de outra empresa

75

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