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OBTENO

DE MATRIA PELOS SERES


HETEROTRFICOS:
- Estrutura da membrana celular
- Mecanismos de transporte membranar

Natrcia Charruadas| Biologia e Geologia 10 ano

SistemaGzar conhecimentos
Metabolismo

(Nome que se d ao conjunto de reaces que ocorrem no interior de uma clula)

Anabolismo

Catabolismo

Reaces de sntese

Reaces de degradao

Inicialmente o anabolismo corresponde sntese

Conjunto

de compostos orgnicos a partir de substncias

compostos

inorgnicas (fotossntese e quimiossntese)

acompanhados por transferncias de energia.

S ocorrem em organismos autotrficos

Estas

de

reaces
orgnicos

reaces

ocorrem

heterotrficos

por

autotrficos.

outras

vias

anablicas,

outros

compostos orgnicos mais complexos


(ocorre em auto e heterotrficos)

degradao

em

como

em
em

de

inorgnicos,

(respirao

tanto

A partir desta matria orgnica forma-se,

de

celular)

organismos
organismos

SistemaGzar conhecimentos
Metabolismo

Obteno de matria seres heterotrcos


Seres Heterotrcos
Necessitam de obter matria orgnica e no orgnica (glcidos, lpidos, protenas,
gua, minerais e vitaminas) do meio ambiente, alimentando-se de outros
organismos ou dos seus produtos.
O processamento de alimentos
pelos seres heterotrficos incluem
os processos de ingesto, digesto
e absoro.

Todos os animais, todos os fungos e


a grande parte dos protistas e das
bactrias so heterotrficos.

Obteno de matria seres heterotrcos


A nvel celular, o processamento e a utilizao dos
nutrientes so idnticos (fonte de energia e sntese de
biomolculas) nos seres unicelulares e nos
pluricelulares e iniciam-se sempre com a sua absoro.

passagem de substncias simples do meio externo para o


meio interno. Nos seres unicelulares, a absoro ocorre
directamente atravs da membrana celular.

A ingesto de alimentos pelos seres pluricelulares


obriga a uma digesto extracelular, com transformao
de molculas complexas em molculas mais simples,
capazes de serem absorvidas pelas clulas.

Obteno de matria membrana plasmGca


A membrana plasmtica
- responsvel pela integridade celular;
- delimita a fronteira entre o meio intracelular e extracelular;
- constitui uma barreira selectiva, atravs da qual a clula
processa trocas de substncias e energia com o meio.
A membrana celular tambm funciona como sensor,
permitindo clula modificar-se em resposta a diversos
estmulos externos.

Composio qumica
As membranas so complexos lipoproteicos.
Para alm de lpidos e protenas, podem conter glcidos.

Obteno de matria membrana plasmGca

Evoluo do conhecimento
membrana plasmGca

Ver documento Histria da


Cincia membrana plasmtica
disponvel no Moodle

Obteno de matria membrana plasmGca


Ultra-estrutura
O modelo do mosaico fluido, proposto por Singer e Nicholson em 1972, o mais
aceite actualmente.
A membrana constituda por uma bicamada
fosfolipdica, onde se encontram dispersos
vrios tipos de protenas, e por glcidos, ligados
superfcie membranar.

Glcidos
Protenas
Bicamada fosfolipdica

Obteno de matria Bicamada lipdica


Bicamada lipdica
Na bicamada lipdica, as cadeias hidrofbicas dos fosfolpidos esto
voltadas umas para as outras e as cabeas polares para o meio
extracelular e intracelular, respectivamente.

A bicamada lipdica tem um papel essencialmente


estrutural e dotada de mobilidade, permitindo s
molculas de fosfolpidos executarem movimentos
laterais e de flip-flop.

Obteno de matria Protenas


Protenas membranares

integradas ou intrnsecas:
Se penetram na bicamada lipdica

Perifricas ou extrnsecas:
Se se encontram ligadas superfcie da membrana

Podem ter uma funo estrutural ou intervir no


transporte de substncias atravs da membrana.
Tambm funcionam como receptores de estmulos
qumicos vindos do meio extracelular ou como
enzimas catalisando reaces que ocorrem na
superfcie da clula.

Obteno de matria Glcidos


Glcidos membranares
Os glcidos membranares situam-se na parte exterior
da membrana plasmtica.
Podem ligar-se a protenas (glicoprotenas) ou a
lpidos (glicolpidos)
Tm um papel importante no reconhecimento de
certas substncias.

Obteno de matria Funes da membrana


Funes da membrana celular:
-Constitui uma barreira que separa o meio interno do
extracelular;
- Retm o lquido celular;
- Permite o intercmbio de substncias;
- responsvel pelo reconhecimento molecular e celular.

Obteno de matria Processos de transporte


Processos de transporte
A membrana plasmtica pode facilitar, dificultar ou
impedir a passagem de substncias

Permeabilidade
selectiva
O movimento de substncias atravs da membrana pode
ocorrer sem interveno de molculas transportadoras
transporte no mediado ou com a interveno
dessas molculas transporte mediado.

Obteno de matria Processos de transporte

Obteno de matria Processos de transporte

Transporte
no mediado

Obteno de matria Transporte passivo: Osmose


Osmose
o movimento de gua, por
difuso dos meios menos
concentrados (hipotnicos)
para os meios mais
concentrados (hipertnicas)

No implica gastos de energia


pela clula.

Obteno de matria Transporte passivo: Osmose


Osmose

(Passagem da gua, atravs da membrana, entre dois meios, cujo controlo


efectuado atravs da variao da concentrao de solutos nesses dois meios)

Num meio hipertnico

Num meio isotnico,

(soluo com elevada


concentrao de solutos)

a gua sai da clula


por osmose,
diminuindo o volume
celular a clula fica
no estado de

Num meio hipotnico


(soluo com baixa
concentrao de solutos)

a concentrao de
solutos igual nas duas
solues.

a gua entra por


osmose, levando a
uma aumento do
volume celular a
clula fica num
estado de
turgescncia.

plasmlise.
Numa clula animal trgida, quando a entrada de gua ultrapassa a capacidade elstica da membrana,
ocorre lise (destruio) celular. Isto no sucede nas clulas vegetais, devido existncia de parede celular.

Obteno de matria Transporte passivo: Osmose

Obteno de matria Transporte passivo: Osmose


A osmose , ento, provocada pela
presso osmtica

Presso necessria para contrariar a tendncia


da gua de se mover de uma soluo hipotnica
para uma soluo hipertnica.

Esta presso tanto maior quanto maior for a


concentrao de soluto numa soluo.

Exerccio de aplicao - Transporte passivo: Osmose


No grfico seguinte esto representadas as variaes da relao tamanho do vacolo /
tamanho da clula, observadas em dois grupos diferentes (A e B) de clulas da epiderme de
uma planta. Estas clulas foram colocadas em diferentes meios de montagem durante
perodos diferentes, como indica o quadro 1.

1- Explica o traado da curva A entre os 1-35 min e entre os 35-50 min.


2 Explica o traado da curva B.
3 Dos dois grupos de clulas, indica aquele que sofreu plasmlise. Justifica a resposta.
4 Tendo em considerao os dados fornecidos pelo grfico, classifica, em relao ao meio
intracelular das clulas da epiderme, o meio II e o meio III.

Exerccio de aplicao - Transporte passivo: Osmose


Proposta de resoluo:
1 entre os 0 e os 35 minutos, as clulas foram colocadas num meio com uma
concentrao de soluto semelhante concentrao do soluto intracelular, uma vez que a
relao entre o tamanho do vacolo e da clula se manteve constante. Entre os 35 e os 50
minutos, a clula foi colocada num meio de concentrao de soluto mais baixa do que a
concentrao intracelular. Desta forma, a gua entra para o vacolo provocando o
aumento do seu tamanho, o que faz aumentar o valor da relao.
2 As clulas do grupo B foram colocadas num meio de concentrao de soluto mais
elevado, pelo que a gua sai dos vacolos. Este facto provoca uma diminuio da
relao entre os dois tamanhos.
3 As clulas do grupo B sofreram plasmlise. A plasmlise corresponde diminuio do
volume celular (que no caso das clulas vegetais, se faz custa da diminuio do volume vacuolar).
A plasmlise acontece quando uma clula colocada num meio com maior concentrao
de soluto. Nessa situao, a gua tende a deslocar-se do meio em que o potencial
hdrico menor (ou seja, onde a concentrao de soluto maior).
4 - O meio II, em que foram colocadas as clulas do grupo B, um meio hipertnico. O
meio III, em que fora colocadas as clulas do grupo A, entre os 25 e os 50 minutos um
meio hipotnico.

Obteno de matria Transporte passivo: Difuso simples


Na difuso simples as molculas (O2,
CO2, glicose, ureia, etc.) movimentam-se

do meio onde a sua concentrao


mais elevada para o meio onde a sua
concentrao mais baixa, isto , a
favor de um gradiente de concentrao.
A velocidade de difuso tanto maior,
quanto maior for a diferena de
concentrao de uma determinada
substncia entre os dois meios.

Esta velocidade tende a estabilizar medida que o transporte


se realiza, uma vez que a diferena de concentrao entre os
dois meios diminui (ficando isotnicos).

A osmose e a difuso simples so processos de transporte passivo, porque a sua


ocorrncia no implica gasto de energia pela clula.

Obteno de matria Processos de transporte

Transporte
mediado

Obteno de matria Transporte mediado: Difuso facilitada


Na difuso facilitada, muitas molculas polares de dimenses considerveis
atravessam a membrana celular a favor do gradiente de concentrao, mediante
a interveno de protenas transportadoras, denominadas permeases.
Estas protenas unem-se temporariamente molcula transferindo-as para o
outro lado da membrana.
Este processo denomina-se difuso facilitada e no exige gastos de energia
pela clula.

Obteno de matria Transporte mediado: Difuso facilitada


Ao contrrio do que acontece na
difuso simples, neste transporte
a velocidade com que uma
substncia atravessa a membrana
aumenta, inicialmente.

Com o aumento da concentrao


dessa mesma substncia, a partir
de um determinado momento
verifica-se uma estabilizao,
correspondendo velocidade
mxima.
Isto verifica-se quando, num dado momento, todos os transportadores da membrana se
encontram saturados (ocupados).

Exerccio de aplicao

Exerccio de aplicao
1 Quando a concentrao baixa, a
velocidade de entrada da substncia a
mais elevada do que a da substncia b.
Para valores de concentrao mais
elevados verifica-se o contrrio.
2 O traado da curva a reflecte um
transporte em que a velocidade de entrada
da substncia a aumenta, inicialmente, com
o aumento da concentrao dessa
substncia. No entanto, a partir de um
determinado momento, verifica-se uma
estabilizao da velocidade, at que fica
constante. Isto verifica-se quando, num
determinado momento, todos os
transportadores da membrana se encontram
saturados.
3 O transporte da substncia b feito atravs da membrana sem a interveno de
transportadores, uma vez que a velocidade de entrada proporcional ao valor da concentrao.
Isto no aconteceria se houvesse a interveno de transportadores (como vimos na questo
anterior). Assim, como a membrana constituda por lpidos, a substncia b tem de se solvel
em lpidos.

Obteno de matria Transporte mediado: Transporte acGvo


O movimento de substncias atravs da membrana contra um gradiente de
concentrao (do meio onde uma determinada molcula se encontra muito concentrada,
para um meio onde essa mesma molcula se encontra pouco concentrada) mediante a

interveno de protenas transportadoras especficas, designa-se transporte


activo e requer gasto de energia por parte da clula.

Aspectos comparativos entre a difuso facilitada e o transporte activo (transportes mediados)

Obteno de matria

Transporte
de molculas
de grandes
dimenses

Obteno de matria Transporte de molculas de grandes dimenses

Endocitose
Exocitose

Obteno de matria Endocitose


o transporte para o interior da clula, de macromolculas, de partculas com
maiores dimenses ou mesmo de pequenas clulas, por invaginao da
membrana plasmtica.
Fagocitose

Pinocitose

A membrana plasmtica engloba

Constitui um processo

partculas de grandes

semelhante fagocitose, no

dimenses ou mesmo clulas

qual as substncias que entram

inteiras, atravs da emisso de

na clula so dissolvidas ou

prolongamentos da membrana,

fluidos, sendo as vesculas de

designados pseudpodes.

menores dimenses.

Endocitose
(mediada por receptor)

As macromolculas entram na
clula ligados membrana das
vesculas de endocitose.

Obteno de matria Exocitose


um processo inverso endocitose, no qual as clulas libertam para o meio
extracelular substncias armazenadas em vesculas.

Vesculas contendo macromolculas


movem-se at membrana.
Efectua-se a fuso da membrana da
vescula com a membrana celular e o
contedo da vescula liberta-se no meio
extracelular.

Mecanismos de transporte