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Abastecimento de gua

Amostragem, preservao
e caracterizao
fsico-qumica e microbiolgica
de guas de abastecimento

Guia do profissional em treinamento

Nvel 2

Rede Nacional de Capacitao e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental - ReCESA

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Abastecimento de gua

Amostragem, preservao
e caracterizao
fsico-qumica e microbiolgica
de guas de abastecimento

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Promoo Rede de Capacitao e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental - ReCESA


Realizao Ncleo Sudeste de Capacitao e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental - NUCASE
Instituies integrantes do Nucase Universidade Federal de Minas Gerais (lder) | Universidade Federal do Esprito Santo |
Universidade Federal do Rio de Janeiro | Universidade Estadual de Campinas
Financiamento Financiadora de Estudos e Projetos do Ministrio da Cincia e Tecnologia | Fundao Nacional de Sade do Ministrio
da Sade | Secretaria Nacional de Saneamento Ambiental do Ministrio das Cidades
Apoio organizacional Programa de Modernizao do Setor Saneamento-PMSS
Comit gestor da ReCESA

Comit consultivo da ReCESA

Ministrio das Cidades;

Associao Brasileira de Captao E Manejo de gua de Chuva ABCMAC

Ministrio da Cincia e Tecnologia;

Associao Brasileira de Engenharia Sanitria E Ambiental ABES

Ministrio do Meio Ambiente

Associao Brasileira de Recursos Hdricos ABRH

Ministrio da Educao;

Associao Brasileira de Resduos Slidos E Limpeza Pblica ABLP

Ministrio da Integrao Nacional;

Associao das Empresas de Saneamento Bsico Estaduais AESBE

Ministrio da Sade;

Associao Nacional dos Servios Municipais de Saneamento ASSEMAE

Banco Nacional de Desenvolvimento


Econmico Social (BNDES);
Caixa Econmica Federal (CAIXA);

Conselho de Dirigentes dos Centros Federais de Educao Tecnolgica Concefet


Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura E Agronomia CONFEA
Federao de rgo Para A Assistncia Social E Educacional FASE
Federao Nacional dos Urbanitrios FNU
Frum Nacional de Comits de Bacias Hidrogrficas Fncbhs
Frum Nacional de Pr-Reitores de Extenso das Universidades Pblicas Brasileiras
Forproex
Frum Nacional Lixo E Cidadania L&C
Frente Nacional Pelo Saneamento Ambiental FNSA
Instituto Brasileiro de Administrao Municipal IBAM
Organizao Pan-Americana de Sade OPAS
Programa Nacional de Conservao de Energia Procel
Rede Brasileira de Capacitao Em Recursos Hdricos Cap-Net Brasil

Parceiros do Nucase
Cedae/RJ - Companhia Estadual de guas e Esgotos do Rio de Janeiro
Cesan/ES - A Companhia Esprito Santense de Saneamento
Comlurb/RJ - Companhia Municipal de Limpeza Urbana
Copasa Companhia de Saneamento de Minas Gerais
DAEE - Departamento de guas e Energia Eltrica do Estado de So Paulo
DLU/Campinas - Departamento de Limpeza Urbana da Prefeitura Municipal de Campinas
Fundao Rio-guas
Incaper/Es - O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural
IPT/SP - Instituto de Pesquisas Tecnolgicas do Estado de So Paulo
PCJ - Consrcio Intermunicipal das Bacias dos Rios Piracicaba, Capivari e Jundia
SAAE/Itabira - Sistema Autnomo de gua e Esgoto de Itabira MG.
SABESP - Companhia de Saneamento Bsico do Estado de So Paulo
SANASA/Campinas - Sociedade de Abastecimento de gua e Saneamento S.A.
SLU/PBH - Servio de Limpeza Urbana da prefeitura de Belo Horizonte
Sudecap/PBH - Superintendncia de desenvolvimento da capital da prefeitura de Belo Horizonte
UFOP - Universidade Federal de Ouro Preto
UFSCar - Universidade Federal de So Carlos
UNIVALE Universidade Vale do Rio Doce

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Abastecimento de gua

Amostragem, preservao
e caracterizao
fsico-qumica e microbiolgica
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Abastecimento de gua : amostragem, preservao e


caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de guas de
abastecimento : guia do profissional em treinamento : nvel 2 /
Ministrio das Cidades. Secretaria Nacional de Saneamento
Ambiental (org.). Belo Horizonte : ReCESA, 2008.
88 p.
Nota: Realizao do NUCASE Ncleo Sudeste de
Capacitao e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental e
coordenao de Carlos Augusto de Lemos Chernicharo, Emlia
Wanda Rutkowski, Isaac Volschan Junior e Srvio Tlio Alves
Cassini.
1. Abastecimento de gua. 2. gua - Qualidade. 3. Tratamento
de gua. I. Brasil. Ministrio das Cidades. Secretaria Nacional de
Saneamento Ambiental. II. Ncleo Sudeste de Capacitao e
Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental.
CDD 628.1
Catalogao da Fonte : Ricardo Miranda CRB/6-1598

Conselho Editorial Temtico

Valter Lcio de Pdua | UFMG


Bernardo Nascimento Teixeira | UFSCar
Edumar Coelho | UFES
Iene Christie Figueiredo | UFRJ
Profissionais que participaram da elaborao deste guia

Professores Valter Lcio de Pdua | Cristina Clia Silveira Brando

Eliane Prado C. C. Santos (conteudista) | Izabel Chiodi Freitas (validadora)

Crditos

Consultoria pedaggica

Ctedra da Unesco de Educao a Distncia - FaE/UFMG


Juliane Correa | Sara Shirley Belo Lana
Projeto Grfico e Diagramao Marco Severo | Rachel Barreto | Romero Ronconi
Impresso Sigma

permitida a reproduo total ou parcial desta publicao, desde que citada a fonte.

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Apresentao da ReCESA

A criao do Ministrio das Cidades no

a integrao de polticas setoriais. O projeto

Governo do Presidente Luiz Incio Lula da

de estruturao da Rede de Capacitao e

Silva, em 2003, permitiu que os imensos

Extenso Tecnolgica em Saneamento

desafios urbanos passassem a ser encarados

Ambiental ReCESA constitui importante

como poltica de Estado. Nesse contexto,

iniciativa nesta direo.

a Secretaria Nacional de Saneamento


Ambiental (SNSA) inaugurou um paradigma

A ReCESA tem o propsito de reunir um conjunto

que inscreve o saneamento como poltica

de instituies e entidades com o objetivo de

pblica, com dimenso urbana e ambiental,

coordenar o desenvolvimento de propostas

promotora de desenvolvimento e da reduo

pedaggicas e de material didtico, bem como

das desigualdades sociais. Trata-se de uma

promover aes de intercmbio e de exten-

concepo de saneamento em que a tcnica e a

so tecnolgica que levem em considerao as

tecnologia so colocadas a favor da prestao

peculiaridades regionais e as diferentes polticas,

de um servio pblico e essencial.

tcnicas e tecnologias, visando capacitar profissionais para a operao, manuteno e gesto

A misso da SNSA ganhou maior relevncia e

dos sistemas de saneamento. Para a estruturao

efetividade com a agenda do saneamento para

da ReCESA, foram formados ncleos regionais e

o quadrinio 20072010, haja vista a deciso

um comit gestor, em nvel nacional.

do Governo Federal de destinar, dos recursos


reservados ao Programa de Acelerao do

Por fim, cabe destacar que o projeto ReCESA

Crescimento PAC, 40 bilhes de reais para

tem sido bastante desafiador para todos

investimentos em saneamento.

ns, que constitumos um grupo predominantemente formado por profissionais da

Nesse novo cenrio, a SNSA conduz aes

engenharia, que compreendeu a necessi-

em capacitao como um dos instrumentos

dade de agregar outros olhares e saberes,

estratgicos para a modificao de paradig-

ainda que para isso tenha sido necessrio

mas, o alcance de melhorias de desempenho

contornar todos os meandros do rio, antes

e da qualidade na prestao dos servios e

de chegar ao seu curso principal.


Comit Gestor da ReCESA

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Apresentao do
Nucase

O NuReCO

O Ncleo Sudeste de Capacitao e

O NuReCO Ncleo Regional Centro-Oeste

Extenso Tecnolgica em Saneamento

de Capacitao e Extenso Tecnolgica

Ambiental Nucase tem por objetivo o

em Saneamento Ambiental tem por

desenvolvimento de atividades de capacitao

objetivo o desenvolvimento de atividades

de profissionais da rea de saneamento, nos

de capacitao de profissionais da rea de

quatro estados da Regio Sudeste do Brasil.

saneamento nas unidades da federao que


compe a Regio Centro-Oeste do Brasil.

O Nucase coordenado pela Universidade


Federal de Minas Gerais UFMG, tendo como

O NuReCO coordenado pela Universidade

instituies co-executoras a Universidade

de Braslia UnB tendo como instituies

Federal do Esprito Santo UFES, a Universidade

co-executoras a Universidade Federal de Mato

Federal do Rio de Janeiro UFRJ e a Universidade

Grosso do Sul e a Universidade Federal de

Estadual de Campinas Unicamp. Atendendo

Gois. Atendendo os quesitos de abrangncia

aos requisitos de abrangncia temtica e de

temtica e de capilaridade regional, as univer-

capilaridade regional, as universidades que

sidades que integram o NuReCO tm como

integram o Nucase tm como parceiros, em

parceiros prestadores de servios de sanea-

seus estados, prestadores de servios de sane-

mento e entidades especficas do setor.

amento e entidades especficas do setor.


Coordenadores institucionais do Nucase

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Coordenao Institucional do NuReCO

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Apresentao da
coletnea de guias

Apresentao da
rea temtica:
Abastecimento de gua

A coletnea de materiais didticos produ-

A srie de guias relacionada ao abastecimento de

zidos pelo Nucase composta de 42 guias

gua resultou do trabalho coletivo que envolveu

que sero utilizados em oficinas de capaci-

a participao de dezenas de profissionais. Os

tao para profissionais que atuam na rea

temas que compem esta srie foram defini-

do saneamento. So seis guias que versam

dos por meio de uma consulta a companhias

sobre o manejo de guas pluviais urbanas,

de saneamento, prefeituras, servios autno-

doze relacionados aos sistemas de abaste-

mos de gua e esgoto, instituies de ensino e

cimento de gua, doze sobre sistemas de

pesquisa e profissionais da rea, com o objetivo

esgotamento sanitrio, nove que contem-

de se definirem os temas que a comunidade

plam os resduos slidos urbanos e trs que

tcnica e cientfica da Regio Sudeste considera,

tero por objeto temas que perpassam todas

no momento, os mais relevantes para o desen-

as dimenses do saneamento, denominados

volvimento do projeto Nucase.

temas transversais.
Os temas abordados nesta srie dedicada ao
Dentre as diversas metas estabelecidas pelo

abastecimento de gua incluem: Qualidade de

Nucase, merece destaque a produo dos

gua e padro de potabilidade; Construo,

Guias dos profissionais em treinamento,

operao e manuteno de redes de distribuio

que serviro de apoio s oficinas de capa-

de gua; Operao e manuteno de estaes

citao de operadores em saneamento que

elevatrias de gua; Operao e manuteno de

possuem grau de escolaridade variando do

estaes de tratamento de gua; Gerenciamento

semi-alfabetizado ao terceiro grau. Os guias

de perdas de gua e de energia eltrica em siste-

tm uma identidade visual e uma abordagem

mas de abastecimento de gua; Amostragem,

pedaggica que visa estabelecer um dilogo

preservao e caracterizao fsico-qumica

e a troca de conhecimentos entre os profis-

e microbiolgica de guas de abastecimento;

sionais em treinamento e os instrutores. Para

Gerenciamento, tratamento e disposio final de

isso, foram tomados cuidados especiais com

lodos gerados em ETAs. Certamente h muitos

a forma de abordagem dos contedos, tipos

outros temas importantes a serem abordados,

de linguagem e recursos de interatividade.

mas considera-se que este um primeiro e

Equipe da central de produo de material didtico - CPMD

importante passo para que se tenha material


didtico, produzido no Brasil, destinado a profissionais da rea de saneamento que raramente
tm oportunidade de receber treinamento e
atualizao profissional.
Coordenadores da rea temtica de abastecimento de

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Sumrio

1. Introduo .............................................................................. 11
2. Qualidade da gua .................................................................. 13
2.1. Saneamento e sade pblica........................................ 14
2.2. - Bacia hidrogrfica..................................................... 17
2.3. Mananciais de onde se coleta a gua para tratar ....... 18
2.4. Impurezas contidas na gua ..................................... 19
2.5. Parmetros de qualidade de gua ............................ ???
2.6. Portaria n 518/2004 do MS ......................................22
3. Conceitos bsicos de qumica .................................................24
3.1. Conceitos bsicos .....................................................24
3.2. Solues ...................................................................31
4. Amostragem ...........................................................................45
4.1. Mtodos de amostragem ...........................................47
4.2. Amostras ..................................................................50
4.3. Quantidade de amostras e freqncia segundo
a Portaria n 518/2004 MS ..................................................51
4.4. Cuidados com os materiais e
reagentes utilizados para coleta e anlises das amostras ...58
4.5. Armazenamento e preservao de amostras .............63
4.6. Cuidados gerais no laboratrio .................................70
4.7. Disposio de resduos de laboratrio .......................73
4.8. Anlises para medio dos parmetros
fsicos, qumicos e biolgicos.............................................73
4.9. Interpretao de resultados laboratoriais ..................86
5. Prtica de laboratrio ..............................................................86
6. Para voc saber mais!..............................................................88

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Introduo

Caro profissional,
O tema desta nossa oficina Amostragem,

sabilidade. Afinal, voc e seus colegas tm a

Preservao e Caracterizao Fsico-Qumica

nobre misso de coletar, caracterizar e anali-

e Microbiolgica de guas de Abastecimento.

sar amostras da gua que vai ser consumida

Nesses quatro dias, vamos discutir diversos

por milhares de pessoas e, por isso, tm de

assuntos relacionados ao seu trabalho. Vamos

se esforar ao mximo para garantir que

trocar experincias, esclarecer dvidas, relem-

as anlises sejam realizadas corretamente,

brar o que j foi esquecido, aprender coisas

a fim de garantir resultados confiveis. Os

novas e conhecer outras pessoas que fazem

resultados gerados por vocs sero utiliza-

trabalhos semelhantes ao seu. Enfim, estaremos

dos para tomada de decises, no intuito de

reunidos para ensinar e aprender, e, por isso, a

proteger a sade da populao. para isso

sua participao muito importante.

que estamos reunidos, e com essa finalidade que foi produzido este Guia.

Discutiremos os seguintes conceitos-chave:


Qualidade da gua; Conceitos bsicos de

O Guia contm textos, atividades e infor-

qumica; Amostragem; Prtica de laboratrio.

maes que sero utilizadas durante toda a


oficina. Esperamos que ele seja til a voc

Nesses dias em que estaremos reunidos,

como profissional responsvel por coletas e

queremos discutir mais do que a rotina do

anlises de amostras de gua e como cidado

seu trabalho. Queremos discutir o quanto o

preocupado com a preservao do meio

seu trabalho importante para a sociedade.

ambiente e com a sade da populao.

Vamos falar sobre instituies que podem


ser consultadas para ajudar na realizao do

Nossa primeira atividade ser realizar um exer-

seu trabalho, j que ele exige tanta respon-

ccio individual relacionado ao seu trabalho.


Procure participar!

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Situao do dia-a-dia
Vamos iniciar, agora, discusses relacionadas amostragem, preservao e caracterizao
fsico-qumica e microbiolgica de guas de abastecimento. Para comear, vamos responder,
individualmente, s questes a seguir. Anote as respostas no seu Guia.
Houve um surto de diarria na sua cidade, resultando em vrias
internaes. Diante disso, no laboratrio onde voc trabalha, foram
realizadas, duas anlises de coliformes em amostras de gua coletadas na sada da estao de tratamento de gua da cidade. Em uma
das amostras, foi detectada a presena de coliformes. A partir desse
relato, responda s perguntas a seguir.
a) Por que voc acha que houve diferena nos resultados das amostras? Diante do fato ocorrido, que providncias voc acha que devem
ser tomadas?

b) Comente como o trabalho realizado por voc pode contribuir para


diminuir o nmero de internaes hospitalares.

c) A presena de coliformes na gua est sempre associada ocorrncia de eventos com diarria?

Esta questo ser reelaborada no final da oficina. Aproveite a oficina!

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microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Qualidade da gua

OBJETIVOS:
- Discutir e reformular os conhecimentos prvios dos
prossionais sobre
qualidade da gua.

Cada vez mais, ouve-se falar sobre a gua. Questes sobre preservao e poluio
das fontes de gua e escassez vm sendo largamente discutidas.
No h dvida de que, quando as pessoas tm acesso a uma gua com qualidade e em quantidade adequadas, isso reflete positivamente na sade delas.
Infelizmente, o fornecimento da gua no mundo muito desigual. Muitas pessoas
tm gua de qualidade, em abundncia, e at a desperdiam, mas a maioria no
tem acesso gua com qualidade e em quantidade adequadas, o que provoca
doenas e mortes.
Durante esta oficina, vamos discutir um pouco mais a qualidade da gua e a
importncia do seu trabalho, para que a gua tenha qualidade adequada para o
consumo. Leia quais so os objetivos da atividade que iniciaremos.

A partir deste momento, vamos discutir saneamento e sade pblica; as impurezas presentes na gua; como essas impurezas so classicadas e quanticadas;
e o que uma gua potvel. Para entender melhor tudo isso, nosso primeiro assunto ser saneamento e sade pblica.

O que saneamento para voc? Voc acha que saneamento tem


alguma relao com sade pblica? Comente esse assunto.

- Reformular e
ampliar conceitos
sobre o saneamento
e como ele contribui
para a sade
pblica.
- Apresentar o conceito de bacia hidrogrca e discutir
como sua ocupao
pode interferir na
qualidade da gua.
- Discutir os tipos de
mananciais de onde
se coleta gua para
tratar e a importncia de preserv-los.
- Ampliar e reformular os conceitos
sobre impurezas
contidas na gua
e sobre como so
classicadas as
guas doces.
- Discutir em que
condies uma
gua pode ser considerada adequada
para consumo, o
conceito e a nalidade do padro de
potabilidade (Portaria
518/2004 do Ministrio
da Sade).

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Agora ser feita uma exposio oral sobre o tema qualidade da gua. Procure participar
durante a exposio: relate suas experincias, faa perguntas, esclarea as dvidas e procure identicar o que complementa as respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.

Saneamento e sade pblica


Segundo a Organizao Mundial da Sade (OMS), saneamento o controle de todos os
fatores do meio fsico do homem, que exercem ou podem exercer efeito nocivo sobre seu
bem-estar fsico, mental e social.

Sade Pblica: a cincia e a arte de prevenir doenas, prolongar a vida e promover


a sade e a eficincia fsica e mental, atravs de esforos organizados da comunidade, no
sentido de realizar o saneamento do meio e o controle de doenas infecto-contagiosas;
promover a educao do indivduo baseada em princpios de higiene pessoal; organizar
servios mdicos e de enfermagem para diagnstico precoce e tratamento preventivo de
doenas; desenvolver a maquinaria social, de modo a assegurar a cada indivduo da comunidade um padro de vida adequado manuteno da sade.
gua com qualidade e em quantidade adequadas proporciona melhores condies de vida
s pessoas, o que faz uma grande diferena para evitar diversos tipos de doenas.
Ainda hoje, milhares de pessoas adoecem e at morrem por causa de doenas relacionadas
com a gua. Essas doenas podem ocorrer: a) por veiculao hdrica, quando se ingere gua
que contenha algum contaminante ou organismo patognico; b) por higiene inadequada,
quando no h gua com qualidade e em quantidade suficiente para a populao; c) por
proliferao de vetores que tm seu ciclo, ou parte dele, na gua e que, de alguma forma,
contaminam o homem ou outros animais.
Que doenas relacionadas com a gua voc conhece? Liste-as no quadro a seguir
e depois confira suas respostas com os colegas e com o instrutor.

Doenas de
veiculao hdrica

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Doenas causadas por falta de


higiene

Doenas causadas por


vetores que tm o seu
ciclo na gua

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microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Patognico: que provoca ou pode provocar

doenas.

De acordo com dados da OMS, aproximadamente 2,2 milhes de pessoas morrem de diarria
todos os anos, sendo a maioria delas crianas menores de cinco anos.
Um estudo estimou o impacto de vrias aes para diminuir a mortalidade por diarria. Veja
na prxima tabela!

Aes para diminuir a mortalidade


por diarria

(%) de diminuio da mortalidade por diarria

Melhoria do esgotamento sanitrio

32%

Melhoria do fornecimento de gua

25%

Intervenes na higiene, como educao sanitria e adoo


do hbito de lavar as mos

45%

Melhoria na qualidade da gua de beber por meio de


tratamento caseiro, como o uso do cloro e estocagem
adequada da gua

39%

De acordo com o quadro Aes para diminuir a mortalidade por


diarria, que aes voc julga prioritrias e o que poderia complement-las? Como voc trabalharia essas aes em seu municpio ou
em sua comunidade?

No Brasil, a quantidade e a qualidade da gua, muitas vezes, so insuficientes para as necessidades


bsicas e no atendem ao padro de potabilidade, o que possibilita a propagao de doenas.
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A tabela a seguir apresenta dados do Censo Demogrfico de 2000 sobre porcentagens de


pessoas com diferentes formas de acesso gua no Brasil.
gua

Pop. urbana (%)

Pop. rural (%)

83,6

12,4

Canalizada s na propriedade ou terreno

5,5

5,4

Poo/fonte, canalizada em pelo menos um ponto


do cmodo

4,9

26,3

Poo/fonte, canalizada s na propriedade ou


terreno

0,6

4,7

Poo/fonte, no canalizada

2,1

25,4

Outras fontes

3,3

25,8

Canalizada em pelo menos um cmodo

Observando a tabela anterior, como realizado o abastecimento de


gua de seu municpio, bairro ou comunidade? Voc acha que pode
ser melhorado? D sugestes.

Observa-se que a maioria da populao urbana possui gua canalizada em pelo menos um cmodo da casa. J para a populao rural,
essa porcentagem no chega a 40%, o que demonstra a necessidade
de investimento para melhoria dessa situao. A gua com qualidade
e em quantidade adequada um direito de todos.

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microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Voc sabia?
O Captulo II da Constituio Federal trata sobre os DIREITOS SOCIAIS. O artigo 6 desse
Captulo diz: Art. 6 So direitos sociais a educao, a sade, o trabalho, a moradia,
o lazer, a segurana, a previdncia social, a proteo maternidade e infncia, a
assistncia aos desamparados, na forma desta Constituio.
Conforme pode ser observado, a gua essencial qualidade de vida. Vamos ver como a
ocupao da bacia hidrogrfica pode influenciar a qualidade da gua!

Vamos pensar juntos! Voc sabe o que bacia hidrogrca?

Bacia hidrogrfica
uma rea natural cujos limites so definidos pelos pontos mais altos do relevo (divisores de guas
ou espiges dos montes ou montanhas) e dentro da qual a gua das chuvas drenada superficialmente por um curso de gua principal at sua sada da bacia, no local mais baixo do relevo.
Fonte: www.manage.uff.br

A importncia das bacias hidrogrficas para a garantia


do desenvolvimento e da qualidade de vida das populaes to grande que, modernamente, o planejamento
governamental e a atuao das comunidades tendem a
ser feitos considerando-se as bacias hidrogrficas.
Na bacia hidrogrfica, as reas que se situam tanto acima (a
Vista area de uma
bacia hidrogrfica

montante) quanto abaixo (a jusante) do ponto de captao


merecem ateno especial de todos para impedir aes e
atividades que possam prejudicar a qualidade e a quantidade
da gua do manancial que abastece a populao.
A ocupao de uma bacia hidrogrfica deve ser sempre planejada. Devem-se proteger os mananciais, avaliar a influncia
da impermeabilizao do solo sobre os corpos dgua na
bacia, destinar os esgotos e o lixo adequadamente, evitar
o uso de agrotxicos e cuidar para que as indstrias no

Vista area de uma


bacia hidrogrfica ocupada

lancem poluentes que prejudiquem a qualidade da gua e do


meio ambiente. O no-planejamento da ocupao da bacia
pode trazer diversas conseqncias para o meio ambiente e
a sade pblica, como surtos de diarria, malria, dengue,
esquistossomose, etc.
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Em seu municpio h um comit de bacia? Voc sabe quem participa dele? Qual a
atuao do comit?
Vamos percorrer a bacia virtual?

Mananciais de onde se coleta a gua para tratar


A gua a ser tratada na ETA pode ser tanto de origem superficial (manancial superficial)
quanto de origem subterrnea (manancial subterrneo).

Voc sabia?
O artigo 20 da Constituio Federal, que trata sobre os bens da Unio, em seu inciso III,
diz que so bens da Unio os lagos, rios e quaisquer correntes de gua em terrenos de
seu domnio, ou que banhem mais de um estado, sirvam de limites com outros pases,
ou se estendam a territrio estrangeiro ou dele provenham, bem como os terrenos
marginais e as praias fluviais.
E o artigo 26, inciso I, diz que se incluem entre os bens dos estados as guas superficiais
ou subterrneas, fluentes, emergentes e em depsito, ressalvadas, neste caso, na forma
da lei, as decorrentes de obras da Unio.
Para utilizar a gua, necessrio adquirir a outorga. A outorga o instrumento legal que
assegura ao usurio o direito de utilizar os recursos hdricos. Ela no d ao usurio a propriedade da gua, mas o direito de us-la.
Para o uso de guas de mananciais de domnio da Unio, a autorga deve ser solicitada
Agncia Nacional de guas (ANA). J o rgo que concede a outorga de guas de domnio
do estado varia de estado para estado. Voc sabe onde pedir a outorga em seu estado?
O endereo (site) na internet da Agncia Nacional de guas :
http://www.ana.gov.br/
A qualidade e a quantidade da gua do manancial podem variar, dependendo da poca do
ano. Quando o local de onde se coleta gua para tratar (captao) fica afastado da ETA,
deve haver uma forma de o operador da ETA e o da captao comunicarem-se entre si. Ao
perceber alteraes na qualidade da gua, o operador da captao deve avisar ao operador
da ETA, que poder fazer as alteraes necessrias para o tratamento.

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


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Deve-se procurar proteger os mananciais, de forma a evitar que a gua seja contaminada.
O manancial desprotegido tem a qualidade da gua comprometida de tal forma, que seu
tratamento comea a ficar muito caro.
Agora que j discutimos o que uma bacia hidrogrfica e que voc viu a importncia de
se planejar sua ocupao de forma a no prejudicar a qualidade da gua do manancial, o
instrutor vai continuar a exposio, falando de modo um pouco mais detalhado sobre como
a gua pode ser contaminada.

Impurezas na gua
As impurezas presentes na gua so constitudas de gases, lquidos e partculas slidas,
que podem ou no ser percebidas a olho nu. A identificao da natureza dessas impurezas
pode ser feita por meio de suas caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas.
O tratamento da gua visa retirar as impurezas, total ou parcialmente, e torn-la potvel,
ou seja, transformar a gua bruta em uma gua que possa ser consumida sem causar
danos sade humana.
Fonte: http://www.flickr.
com/photos/bobkh/419371796/

A Resoluo CONAMA 357/2005 dispe sobre a classificao


dos corpos de gua e estabelece diretrizes ambientais para
o seu enquadramento, bem como condies e padres de
lanamento de efluentes. Ela classifica a gua doce em cinco
classes: classe especial, classe 1, classe 2, classe 3 e classe 4,
segundo a qualidade requerida para os seus usos. A classe
especial considerada uma gua de melhor qualidade. J a
classe 4 no recomendada para tratamento.
gua com impurezas

A Resoluo CONAMA 357/2005 pode ser encontrada na internet no


endereo (site) do Ministrio do Meio Ambiente http://www.mma.gov.br

Voc sabe a classe do principal manancial da sua cidade e quais as principais impurezas
encontradas nele?

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A seguir, so apresentados alguns parmetros de qualidade de gua, contidos na Resoluo


CONAMA 357/2005, que so monitorados periodicamente pelo Poder Pblico para subsidiar
a proposta de enquadramento dos corpos dgua. Preencha os espaos em branco, classificando-os como fsicos, qumicos ou biolgicos e qual o mtodo de quantificao.

Parmetro

Classificao
fsico

qumico

Mtodo de quantificao
biolgico

Mangans
Coliformes
Cor
PH
Endrin
Atrazina
Turbidez
Mercrio
Nitrato
Fsforo

Agora que os parmetros foram classificados, comente a importncia


sanitria deles.

Vamos conferir!

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A gua pode conter uma grande variedade de organismos que podem fazer mal sade e
que no so vistos a olho nu. Fazer testes para identificar cada tipo desses organismos seria
demorado e caro. Por isso, comum utilizar os organismos indicadores de contaminao
como parmetro biolgico. Os organismos indicadores mais comuns de serem utilizados so
as bactrias do grupo coliformes: coliformes totais (CT), coliformes termotolerantes (CT) e

Escherichia coli (EC).


Vamos completar os espaos em branco com o grupo de bactrias correspondente?
Principais indicadores de contaminao fecal

Grupos de bactrias encontradas


no solo, gua, fezes humanas e
de animais. Tambm podem ser
chamados de coliformes ambientais.
Grupo de bactrias indicadoras de
contaminao de animais de sangue
quente.
Bactria abundante em fezes humanas
e de animais, dando garantia de
contaminao fecal.

Como feita a anlise desses parmetros biolgicos no laboratrio onde voc trabalha?
Qual o significado sanitrio deles?

A gua pode ser contaminada de vrias formas. Estas contaminaes pode ser fsica, qumica
ou biolgica. Muitos compostos qumicos utilizados na indstria e na agricultura acabam
contaminando os corpos dgua de alguma forma. No caso da agricultura, essas substncias
podem ser carreadas pelas chuvas, sendo ento conduzidas para os corpos dgua. Outra
situao quando esgotos domsticos ou industriais so lanados nos corpos dgua.

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fonte: http://www.cpaphils.org/gallery/farm/
pesticide_spray1a.jpg

Alguns pesticidas so difceis de ser quantificados e


tambm de ser retirados durante o tratamento de gua.
Muitas vezes s se consegue retir-los por meio de tratamentos complexos e caros.

Em seu local de trabalho voc costuma medir


alguma substncia qumica?
Quais so as mais comuns?

H, tambm, substncias qumicas que so utilizadas durante o tratamento de gua e que


devem ser quantificadas para verificar se ficou a quantidade mnima ou mxima permitida
ou necessria na gua.

Voc sabe quais so essas substncias e qual o valor mximo permitido delas na gua
distribuda populao? Qual a importncia sanitria delas?

Vamos visitar o laboratrio e acompanhar as medies de alguns parmetros fsicos,


qumicos e biolgicos.

Por enquanto, foram discutidas diversas questes relacionadas ao saneamento e sade


pblica, bacia hidrogrfica, aos mananciais de onde se faz a captao e aos parmetros
de caracterizao da gua bruta. Vamos comear agora a discutir a gua tratada, a gua
que, depois de passar pela ETA, distribuda populao.
Como saber se a gua potvel, se ela no vai causar danos sade de quem a consome?
Ser que existe alguma legislao que defina as caractersticas da gua que ser distribuda?
Esse o assunto das prximas pginas.

Portaria MS n 518/2004
Voc j ouviu falar da Portaria MS n 518/2004?
Em seu local de trabalho h uma cpia dessa Portaria? Que parmetros citados na Portaria MS n 518/2004 voc analisa em seu local de trabalho?
Para ser considerada potvel, a gua, aps o tratamento, deve ter, pelo menos, uma qualidade mnima, que determinada por meio da Portaria MS n 518/2004. Essa Portaria um

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documento criado pelo Ministrio da Sade e revisado periodicamente. Nele esto regulamentados procedimentos e padres para vigilncia e controle da qualidade da gua.
Voc sabe qual a diferena entre controle e vigilncia? Qual deles realizado em seu local
de trabalho?

Veja o significado de vigilncia e controle, segundo a Portaria 518/2004.

Vigilncia: um conjunto de aes adotadas, continuamente, pela autoridade de sade


pblica, para verificar se a gua consumida pela populao atende Portaria n518/2004 e
para avaliar os riscos que os sistemas e as solues alternativas de abastecimento de gua
representam sade humana.

Controle: conjunto de atividades exercidas de forma contnua pelos responsveis pela operao de sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua, destinadas a verificar se a
gua fornecida populao potvel, assegurando-se a manuteno dessa potabilidade.
Para controle da qualidade da gua, devem ser utilizadas planilhas, registrando-se os valores dos parmetros
monitorados na estao de tratamento de gua e na rede
de distribuio.
O operador e o tcnico de laboratrio devem avaliar, de
forma crtica, os resultados medidos, pois alteraes nesses
resultados podem significar que alguma coisa est errada.
O no-monitoramento de forma adequada pode ter conseqncias graves para a sade
pblica, como surtos de doenas, entre as quais a clera, a diarria e a hepatite.

A Portaria MS n 518/2004 pode ser encontrada na internet no endereo (site) do


Ministrio da Sade www.saude.gov.br ou na Secretaria de Sade do municpio.
Vimos que a gua distribuda populao deve atender ao padro de potabilidade brasileiro. Voc deve estar pensando: Como os cuidados na hora da coleta das amostras podem
influenciar os resultados das anlises? Qual a conseqncia de se fazer uma anlise errada?
Vamos falar sobre tudo isso; mas, antes, vamos discutir alguns conceitos de Qumica que
vo nos ajudar a entender melhor o assunto.
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OBJETIVOS:

Conceitos bsicos de qumica

- Discutir os
conhecimentos
prvios de Qumica
e reformular os
conceitos bsicos.
- Reformular e
ampliar as formas
de expressar e de
calcular solues.
- Reforar a
importncia de se
conhecerem os
dados do produto
com o qual se
trabalhar.

O tcnico de laboratrio pode realizar diversas tarefas, tais como preparar


material para fazer coleta de amostras, coletar amostras, preparar solues
e vidrarias para fazer anlises, quantificar parmetros de qualidade de gua,
lavar vidrarias que so utilizadas durante as anlises, armazenar dados obtidos
e avali-los de forma crtica.
Para realizao dessas tarefas, alguns conceitos bsicos de Qumica so importantes. Um exemplo so as especificaes contidas nos produtos utilizados
para o preparo de solues. Essas especificaes fornecem as caractersticas
do produto, como sua composio e teor de pureza. A interpretao incorreta
desses dados pode levar a erros no preparo das solues e, conseqentemente,
a erros de anlise e de interpretao.
Neste momento, vamos relembrar um pouco sobre tomos, molculas, ctions,
nions, concentraes das solues e outros conceitos mais. Leia quais so os
objetivos da atividade que iniciaremos.

Conceitos bsicos
Voc se lembra do que so os elementos qumicos? De que so constitudos?
Como esses so classificados na tabela peridica? Vamos relembrar agora esses
conceitos e procurar associ-los ao seu dia-a-dia.
O tcnico de laboratrio costuma utilizar diferentes tipos de cido para abaixar
o pH. Entre esses, pode-se citar o cido clordrico, cuja frmula (HCl). Observe
que ele composto de um tomo de hidrognio e outro de cloro.

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Fonte: http_www.kirlian.com.br_info_por_0078_
2o.aspesquema_atomo.gif

Voc se lembra do que tomo? O tomo a menor parte


da matria que caracteriza um elemento qumico. Ele
constitudo por prtons, nutrons e eltrons. A quantidade de prtons (que possuem carga positiva) igual
quantidade de eltrons (que possuem carga negativa).
Observe, na tabela, que as partculas constituintes do
tomo possuem cargas e massa.
Esquema geral do tomo
Elemento: uma substncia que no pode ser decomposta em algo

simples por uma reao qumica. Cada elemento recebe um nome e um


smbolo. Voc pode observ-los na tabela peridica.

Partculas

Localizao

Carga eltrica

Massa

Prtons

No ncleo

Positiva ( + )

Nutrons

No ncleo

Zero (0)

1 + 1/1.840

Eltrons

Na eletrosfera ou
orbital

Negativa (-)

1/1.840

O nmero de prtons existentes no ncleo do tomo, tambm chamado de nmero atmico,


representado pela letra Z.
Quando somamos a quantidade de prtons e de nutrons existentes no ncleo do tomo,
temos a massa atmica, a qual representada pela letra A.
Na tabela peridica, esto listados os elementos conhecidos na natureza e os artificiais.
Algumas tabelas tambm contm o nmero e a massa atmica dos elementos.

Vamos, utilizando a tabela peridica, achar qual o nmero atmico


e a massa atmica do cloro e do alumnio.
Os eltrons giram em torno do ncleo do tomo em locais diversos, que recebem o nome
de orbitais, e se localizam em camadas formadas por nveis, que, por sua vez, so formados
por subnveis. O nvel representado pela letra n, e o subnvel representado pelas letras s,

p, d, f, g h e i. O nmero mximo de eltrons em cada camada 2 n2. Se essas informaes

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so novas para voc e parecem confusas, um exemplo pode ajudar a esclarecer algumas
dvidas e a mostrar a importncia desses conceitos para o seu trabalho.
Na prxima tabela, apresentam-se as diversas camadas que os eltrons de um tomo podem
ocupar. No se preocupe em decor-la, basta consult-la quando voc precisar.
Camada

Nvel (n)

Nmero de eltrons = 2 n2

Subnvel

2 12 = 2

2 22 = 8

sp

2 32 = 18

spd

2 42 = 32

spdf

2 52 = 50

spdfg

2 62 = 72

spdfgh

2 72 = 98

spdfghi

Para distribuir os eltrons nas camadas, pode-se utilizar o diagrama de Pauling, o que
facilita bastante.
fonte: http://cdcc.sc.usp.br/quimica/galeria/pauling.html

Vac sabia? Linus Pauling nasceu nos Estados Unidos


da Amrica, em de fevereiro de 1901, e morreu aos 93
anos, em agosto de 1994. Ele foi um dos maiores qumicos de todos os tempos e certamente um cidado muito
importante do sculo XX. Recebeu o Prmio Nobel por
duas vezes, por motivos completamente diferentes. Em
1954, ele recebeu o Prmio Nobel de Qumica e, em 1962,
recebeu o Prmio Nobel da Paz, por participar ativamente
de manifestaes contra testes nucleares, contra o uso
de bombas atmicas como armas de guerra e contra a
Linus Pauling

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construo de usinas nucleares.

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Vamos, juntos, distribuir os eltrons do tomo de sdio (Na) nas camadas, completando os
espaos em branco. Primeiramente, deve-se consultar a tabela peridica, para se saber o
nmero de eltrons do tomo de sdio (Na).

Como o nmero de prtons igual o nmero de eltrons, o

1s
2s

Na tem 11 prtons. Ento, teremos 11 eltrons. A distribuio


dos eltrons nas camadas feita seguindo-se as setas do

2p

diagrama de Pauling. Observe tambm a tabela anterior.


3s

3p

3d

4s

4p

4d

5s

5p

5d

6s

6p

6d

7s

4f
5f

Camada

Subnvel

1s

2s

2p
3s

Vamos somar os nmeros de eltrons colocados nos


subnveis, para conferir!
=

A ltima camada de um tomo chamada de camada de valncia. No exemplo, a camada


de valncia a M, que possui apenas um eltron no subnvel s
Um tomo considerado estvel, quando tem, na ltima camada, oito eltrons; a no ser
que a ltima camada seja a K. Nesse caso, o tomo ter dois eltrons na ltima camada.
Agora que os eltrons do tomo de Sdio j esto distribudos nas
camadas, voc acha que ele est estvel? Por qu?

Voc acha que h alguma vantagem em o tomo ser instvel? Comente


sua resposta?

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Quando o tomo no estvel, pode ganhar ou perder eltrons. Essa capacidade chamada
de capacidade de ionizar. Quando perde eltrons, o tomo se torna um on positivo, pois o
nmero de prtons fica maior do que o nmero de eltrons. O on positivo chamado de
ction. J quando ganha eltrons, o tomo se torna um on negativo, e o nmero de prtons
fica menor do que o nmero de eltrons.

Vamos entender melhor!


O Clcio (Ca) possui 20 prtons e 20 eltrons (confira na
tabela peridica). Quando o Ca perde 2 eltrons, tornase um ction Ca2+ e passa a ter quantos eltrons?
A propriedade pela qual um tomo apresenta maior ou menor tendncia de atrair eltrons para
si chamada de eletronegatividade. Um tomo pode adquirir estabilidade pela unio com outros
tomos, formando assim diversas substncias, que podem ser simples ou compostas.

Substncia simples formada pelo mesmo elemento.


Sustncia composta (composto) formada pela combinao de dois ou mais elementos diferentes em propores especficas.

Vamos pensar juntos! Voc se lembra do nome de algumas substncias simples ou compostas?

A combinao de um elemento qumico com outro para formar uma substncia pode acontecer por meio de ligaes qumicas classificadas como inicas, covalentes ou metlicas.

Ligaes inicas So ligaes formadas por ons. O ction e o nion se associam por atrao
eletrosttica. O Sdio, por exemplo, tem um eltron na ltima camada, e o Cloro tem sete. Quando
os dois se combinam, formando o Cloreto de Sdio (NaCl), o Sdio cede um eltron para o Cloro,
tornando-se um ction, e o Cloro recebe o eltron do Sdio, tornando-se um nion (cloreto).

Voc sabia?
A soluo cloreto de sdio contendo 0,92%, tambm conhecida como soro fisiolgico,
pode ser usada no combate desidratao.

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Ligaes covalentes Nessas ligaes os tomos se asso-

Cl

Cl

ciam e h um compartilhamento de eltrons. O tomo de


cloro, por exemplo, possui sete eltrons na ltima camada.
Quando o tomo de cloro combina com outro tomo de

Compartilhamento de Eltrons

cloro que tambm possui sete eltrons na ltima camada,


ele compartilha um eltron, ficando estvel.

Assim se forma o Cl2, que a forma gasosa do cloro utilizada na desinfeco da gua em
algumas ETAs.

Ligaes metlicas Os metais podem se unir entre si ou a outros elementos e formar ligas
metlicas (misturas slidas). A interao entre os eltrons livres e os ctions determina a estrutura
cristalina dos metais e uma srie de propriedades. Voc sabe quais so estas propriedades?
As substncias formadas por meio de ligaes qumicas podem ainda se transformar em
outras substncias por meio de reaes qumicas. Diversas substncias qumicas utilizadas
em anlises de laboratrio, quando misturadas com outras, podem reagir e liberar calor e
substncias txicas quase sempre perigosas. O tcnico de laboratrio deve conhecer bem
as substncias que ir manusear.
No laboratrio, comum utilizarem-se cidos e bases para alterar o valor do pH durante
algumas anlises.

Quais so os cidos e bases utilizados no laboratrio onde voc trabalha?


Voc se lembra do conceito de cido e do de base?

cidos So substncias que, dissolvidas em gua, se ionizam, liberando, na forma de


ctions, ons de H+.

Bases So substncias que, dissolvidas em gua, sofrem dissociao inica, liberando, na


forma de nions, ons de OH-.
A formao de cidos e bases ocorre por meio de reaes qumicas. Sempre que se fala de
reaes qumicas, comum ouvir falar sobre nmero de oxidao ou Nox.

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Voc acha importante, na especificao de uma soluo, haver o


nmero de oxidao ou Nox? Por qu?

Nox o nmero que designa a carga eltrica de um tomo em funo da eletronegatividade entre ele e o tomo ao qual se ligar, ou seja, est associado perda ou ao ganho de
eltrons por um tomo numa ligao qumica. A tabela peridica, normalmente, apresenta
o nmero do nox de cada elemento.
Vimos que o tomo pode adquirir estabilidade por meio da unio com outros tomos, formando
diversas substncias, que, por sua vez, podem reagir e se transformar em outras substncias.
Vamos falar agora sobre soluo e as diversas medidas utilizadas em sua quantificao.

Que tipo de soluo voc prepara no lugar onde trabalha?


Quais unidades de medida voc utiliza normalmente?

Solues
Quando se prepara uma soluo para fazer uma determinada anlise, importante ter em
mos as especificaes dos produtos que sero utilizados, pois, se o teor de pureza de
uma substncia varia, a quantidade necessria da substncia no preparo de uma soluo
tambm ir variar.

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Vamos relembrar alguns conceitos que iro contribuir para o entendimento das especicaes dos produtos qumicos como tambm vo auxiliar voc no preparo de uma soluo.

Ao preparar uma soluo, deve-se saber o que soluto e o que solvente


Em uma soluo, o produto que ser dissolvido recebe o nome de soluto. O meio onde esse
produto ser dissolvido recebe o nome de solvente.

Soluto geralmente o componente em menor quantidade.


Solvente geralmente o componente em maior quantidade.
Para trabalhar com solues, utilizam-se medidas em porcentagem e em concentrao.

Medidas Prcentagem em peso (w/w), porcentagem em volume


de porcentagem (v/v) e porcentagem em peso por volume (w/v).
Medidas em Concentrao em gramas por litro (g/L), concentrao
concentrao em molalidade (w), concentrao em molaridade (M) e concentrao
em normalidade (N), conforme ser apresentado a seguir.

Medidas em porcentagem
Porcentagem em peso A medida de porcentagem em peso indica a massa em gramas
do soluto contida em cada 100 gramas de soluo.
Vamos ver o exemplo explicativo?
Se voc dissolver 50 g de hidrxido de sdio (NaOH) (soluto) em
200 g de gua (H20) (solvente), qual ser a porcentagem em peso
do soluto?

Resolvendo
Para obter a massa da soluo final (H20 + NaOH), soma-se a massa
do soluto (50 g) com a massa do solvente (200 g), obtendo-se, assim,
uma massa total de 250 g.

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Para saber a porcentagem em peso de soluto, deve-se fazer uma


regra de trs para achar.
Como a medida de porcentagem em peso indica a massa de soluto
em 100 g de soluo, tem-se:
em 250 g de soluo final, tenho 50 g de soluto;
em 100 g de soluo, tem-se um valor que ser chamado de X.
Ento:
250 g

50 g

100 g

Xg
250 X = 100 50
X = 5.000/250
X = 20 g

Resumindo, neste caso tm-se 20 g de soluto para 100 g de soluo,


ou seja, 20%.

Voc sabia?
Partes por milho ou, abreviadamente, ppm a medida de concentrao que se
utiliza quando as solues so muito diludas.
A concentrao ppm em massa expressa a massa de soluto (disperso), em g
(micrograma), existente em 1 g (1 milho de g) de soluo.

Porcentagem em volume: A medida de porcentagem de volume indica a massa em


gramas do soluto contida em cada 100 mililitros de soluo.

Veja o exemplo explicativo?


Se voc dissolver 50 g de hidrxido de sdio (NaOH) (soluto) em gua
(H20) (solvente) para obter 200 mL de soluo, qual ser a porcentagem em massa do soluto por volume da soluo?

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Resolvendo
Para saber a porcentagem de soluto, deve-se fazer uma regra de trs.
Como a medida de porcentagem em volume indica a massa de soluto
em 100 mL de soluo, tem-se:
em 200 mL da soluo final, temos 50 g de soluto;
em 100 mL de soluo, teremos um valor que ser chamado de X.
Ento:
200 mL

50 g

100 mL

Xg
200 X = 100 50
X = 5.000/200
X = 25 g

Resumindo, neste caso tm-se 25 g de soluto para 100 mL de soluo,


ou seja, 25%.

Vimos medidas de solues em porcentagem; agora vamos trabalhar com solues em


concentrao. No se preocupe em decorar. Em caso de dvidas, consulte o guia.

Concentrao gramas por litro (g/L) Esse tipo de concentrao indica a massa
em gramas de soluto contida em cada litro de soluo.
Vamos ver o exemplo explicativo?
Se voc dissolver 50 g de Hidrxido de sdio (NaOH) (soluto) em 200
mL de gua (solvente), qual ser a concentrao da soluo?

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Resolvendo
Para saber a concentrao da soluo, deve-se dividir a massa do
soluto (50 g) pelo volume da soluo em litros.
Ento:
50 g

200 mL

Xg

1.000 mL

200 X = 50 1000
X = 50.000/200
X = 250 g
Resumindo, neste caso tm-se 250 g de soluto para cada 1 litro de
soluo.

O que pode acontecer se a soluo no for calculada corretamente?

Quando vamos preparar uma soluo, muitas vezes se acha a massa molecular da substncia
primeiro. Neste prximo exemplo explicativo, acharemos a massa molecular da gua (H2O),
que a soma das massas atmicas de cada elemento que a compe. Consultando a tabela
peridica, acharemos a massa molecular de cada elemento.
A massa atmica de um H = 1. Como so dois tomos de H, teremos 2 1 = 2.
A massa atmica do O = 16.
A massa molecular da gua ser 2 + 16 = 18.
No caso, temos apenas um mol de H2O.

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Chegou a sua vez de praticar!


Qual a massa molecular do cloro (Cl2) e do sulfato de alumnio
(Al2(SO4)318H20)?

Concentrao expressa em molalidade (w) Representa o nmero de moles de soluto


dissolvido em massa (1.000 gramas) de solvente. Uma soluo X molal de uma substncia qualquer aquela que representa x moles de substncias dissolvidos em 1.000 g de solvente.
Dissolvendo 6,0 g de H2SO 4 em 90 g de H2O, qual ser a
molalidade?

Antes de falarmos de concentrao expressa em molaridade, vamos discutir o que massa


molar de um material.
Massa molar de um material a massa desse material por unidade de quantidade de
matria, cuja unidade g/mol.
Mol a quantidade de matria de um sistema que contm tantas entidades elementares
(tomos, molculas, ons, prtons, eltrons, etc.) quantos so os tomos contidos em 12
g de carbono 12.

Por meio de experimentos, concluiu-se que a massa de 6,02 1023 unidades de massa
atmica (u) equivale a um grama

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A massa de 12 g de Carbono 12 contm 6,02 1023 tomos. Logo, 1 mol a quantidade de


matria de um sistema que contm 6,02 1023 entidades elementares.
Vamos entender melhor!
Qual a massa de 1 mol de tomo de Ferro? Vamos encontrar a massa de
um material cuja quantidade de matria seja 1 mol de entidades.
Consultando a tabela peridica, tem-se que a massa de um tomo
de Ferro igual a 56 u.
Logo, a massa 6,02 1023 tomos de Ferro ser: 6,02 1023 x 56 u
Como 6,02 1023 u = 1 g, tem-se: 1 g 56 = 56 g
Resumindo, a massa de 1 mol de tomos de Ferro (quantidade de
matria) igual a 56 g.

Agora chegou a sua vez de praticar!


Qual a massa de 1 mol de molcula de gua (H2O)?

Concentrao expressa em molaridade (M) Representa o nmero de moles de soluto


em 1L de soluo. Uma soluo X molar aquela que contm x moles de soluto por litro
de soluo. Observe a prxima equao:
M = m/(PM V)
onde:
M = molaridade (M)
m = massa do soluto (g)
PM = massa molecular (g)
V = volume da soluo (L)
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Vamos fazer o exemplo explicativo!


Quantos gramas de H2SO4 so necessrios para se fazerem 100 mL
de soluo 1M.

Concentrao expressa em normalidade (N) Representa o nmero de equivalente-grama (eq-g) do soluto contido em um litro de soluo.
Uma soluo 1 normal (1N) aquela que contm 1 equivalente-grama de soluto em 1 litro
da soluo, ou seja:
1N

1eq.

1.000 mL soluo

N = n eq./V(L)
onde:
N = normalidade
n eq. = nmero de equivalente-grama (g)
V = volume (L)
ou
N=vxM
onde:
N = normalidade
v = nmero de oxidao
M = molaridade
Equivalente-grama igual ao quociente entre o tomo-grama e a valncia do elemento.
E = A/v
E = equivalente-grama (g)
A = tomo-grama (g)
v = Valncia do elemento (veja o diagrama de Pauling)

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Sempre que tiver dvidas com relao aos clculos de solues, consulte o Guia ou outros livros, pea ajuda ao colega, mas no faa nada com dvidas.

Frao molar de um componente (fm) o nmero de moles deste componente dividido


pela soma de nmero de moles de todos os componentes da soluo. A concentrao pode ser
expressa pela relao entre o nmero de moles de soluto e o nmero de moles da soluo.
Frao molar do soluto= n1/(n1+n2)
onde:
n1= nmero de moles de soluto
n2= nmero de moles do solvente
No se esquea de que n = m/PM, ou seja, nmero de moles de um componente (n) a sua
massa (m) dividida pela massa molecular (PM).
A frao molar no tem unidade, e a soma das fraes molares de todos os componentes
de uma soluo igual a 1.
Vamos ver o exemplo!
Uma soluo contm 196 g de H2SO4 em 144 g de gua. Quais as

fraes molares dos componentes da soluo? A massa molecular


do H2SO4 98 g, e da gua 18 g.
n H2SO4 = 196/98 = 2 moles de H2SO4

n H2O = 144/18 = 8 moles de H2O

fm H2SO4 = 2/(8 +2) = 0,2


fm H2O = 8/(8+2) = 0,8

soma = 0,2 + 0,8 = 1

Quando se prepara uma soluo em que se est utilizando a


concentrao expressa em normalidade, deve-se vericar a valncia na especicao do produto que est sendo utilizado.

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Segundo a Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada IUPAC, as expresses


concentrao em molar ou molaridade no so recomendadas. Sugere-se usar as
expresses concentrao e frao em mol para no ocasionar dvidas. Isso se deve
ao fato de que, muitas vezes, o fornecedor do produto deixa de informar alguns dados da
soluo, gerando dvidas no profissional, o que pode ocasionar erros durante o preparo
das solues. Comentou-se anteriormente sobre molaridade e normalidade, porque
ainda h muitas orientaes, quanto ao preparo de solues, nessas concentraes.

O ttulo (T) de uma soluo a razo entre a massa de soluto (m1) e a massa da soluo
(m = m1 + m2), ambas medidas na mesma unidade.
T = m1 / (m1 + m2)
Pode-se conhecer a porcentagem em massa de soluto na soluo, multiplicando-se o ttulo
por 100, ou seja, P = 100 T.
Por exemplo:
Para T = 0,2
P = 100 0,2
P = 20%,
ou seja, a soluo apresenta 20% em massa de soluto, e o restante, em massa de
solvente (80%).
H ainda situaes em que, para se calcular uma soluo, h necessidade de se saber a
densidade da soluo. Voc se lembra do que densidade?
A densidade (d) de uma substncia a sua massa dividida pelo seu volume. Pode ser
medida, por exemplo, em gramas por centmetros cbicos (g/cm3) ou em gramas por mililitro (g/mL).
d = m/V
onde:
m = masssa
V = volume

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Vamos fazer um exemplo de clculo de soluo em que necessrio


utilizar a densidade?
Neste exemplo, ser calculado o volume necessrio de uma soluo
comercial de um cido comprada para fazer uma soluo que ser
utilizada durante um ensaio de jar test para abaixar o valor do pH
da gua que ser analisada.
Vamos preparar uma soluo de cido sulfrico H2SO4 com uma
concentrao de 0,5 mol/L, utilizando uma soluo que foi comprada
com 40% de pureza e densidade d = 1,2 g/mL.
Primeiro, deve-se calcular o massa molecular do H2SO4.
2H = 2 1 = 2
S = 32
4O = 4 16 = 64
massa molecular total = 98 g
Como temos apenas um mol de H2SO4, com uma regra trs podemos
achar a massa de 0,5 mol.
1 mol

98 g

0,5 mol

X
X = 49 gramas

Resumindo: para 0,5, mol temos 49 gramas de H2SO4.


Como foi fornecida a densidade da substncia, h como achar o
volume necessrio da substncia para fazer a soluo com a concentrao de 0,5 mol.
d = m/v
V = 49 g/1,2 g/mL
V = 40,83 mL
Seria necessrio um volume de 40,83 mL, caso a soluo tivesse
100% de pureza.

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Como nossa soluo tem pureza de 40%, teremos que calcular o novo
volume para a soluo que estamos fazendo. Para isso, faremos uma
regra de trs inversa, pois a soluo usada menos concentrada.
40,83 mL

100%

40%
X = (40,83 100%) / 40%

X = 102,08 mL. Vamos precisar de 102,08 mL da soluo original


(comprada) para fazer a nossa soluo de 0,5 mol/L.
Agora utilizaremos essa soluo, que foi preparada, para fazer uma outra
soluo a 2% (w/v). Que volume ser necessrio para fazer essa soluo?
2% o mesmo que 2 g em 100 mL
Resolveremos com uma regra de trs:
49 g

1.000 mL

100 mL
X = 4,9 g

4,9% (w/v) equivalente a uma soluo 0,5 mol/L.


Para acharmos o novo volume, utilizaremos a seguinte relao:
Ci Vi = Cf Vf
onde:
Ci = concentrao inicial
Vi = volume inicial
Cf = concentrao final
Vf = volume final
Substituindo:
2% 100 mL = 4,9% Vf
Vf = 408 mL

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Teremos de usar 408 mL da soluo que preparamos anteriormente


para fazer a soluo a 2%, ou seja, 408 mL sero completados para
1 litro de soluo, obtendo-se a soluo 2%(w/v).
Neste exemplo, ser calculada a quantidade necessria de uma soluo
comercial de um composto hidratado de Fe2Cl3 x 6H20 (cloreto frrico
hexa-hidratado), para fazer uma soluo de Fe2Cl3 a 1%.

Primeiro, deve-se calcular a massa molecular do Fe2Cl3 x 6H20 e do


Fe2Cl3.

Fe2 = 56 x 2=112

Cl3 = 35,5 x 3 = 106,5

6H2 = 6 x 1 x = 12
6O = 6 x 16 = 96

massa do composto total hidratado = 326,5g


massa Fe2Cl3 = 112 + 106,5 = 218,5
A soluo a ser preparada a 1%, ou seja, tenho 10g em 1000mL.
Para achar quanto da soluo comercial ser necessrio para preparar
a soluo a 1% de Fe2Cl3, faremos uma regra de trs.
326,5 g Fe2Cl3 x 6H20

218,5g Fe2Cl3

10 g

X = 14,9 g
Neste caso precisaremos de 14,9g da soluo comercial para preparar
a soluo a 1%
Agora que j vimos os conceitos bsicos de qumica, como as solues podem ser expressas e como calcular solues, falaremos um
pouco sobre amostragem e sobre os cuidados que se deve tomar
antes, durante e aps a coleta de amostras.

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Para comear, cada grupo dever escolher um parmetro fsico, um


qumico e um biolgico e descrever o que ser necessrio para se
fazer a coleta e como esta dever ser realizada.

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Amostragem

OBJETIVOS:
- Discutir e
reformular os
conceitos de
amostragem.

Nas prximas pginas, discutiremos as diferentes maneiras de se coletarem,


preservarem e analisarem amostras de gua. Voc vai perceber que cuidados
simples so fundamentais para a obteno de resultados confiveis. Para comear,
leia quais so os objetivos desta atividade que iniciaremos.
Responda prxima questo, relacionada coleta e ao armazenamento de amostras e a prticas de laboratrio.
Descreva os procedimentos de coleta em um corpo dgua (manancial)
bem como de armazenamento e anlise das amostras dos seguintes
parmetros: turbidez, coliformes e alumnio.

- Reformular e
ampliar conceitos
sobre tipos de
amostras e mtodos
e freqncia de
amostragem.
- Reforar a
importncia dos
cuidados que
devemos ter
antes da coleta
de amostras, bem
como durante,
aps e tambm no
laboratrio.
- Ampliar os
conceitos de
anlises para
medio de
diferentes
parmetros de
qualidade da gua.

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A caracterizao da qualidade da gua fundamental antes do tratamento, assim como durante e


aps. Antes do tratamento, porque o conhecimento das caractersticas fsicas, qumicas, biolgicas
e radiolgicas da gua a ser tratada contribui para a definio da tecnologia de tratamento mais
adequada e para o monitoramento da qualidade da gua do manancial.

verificar se cada etapa est cumprindo adequadamente


o seu papel. Depois do tratamento, por fim, porque
importante verificar se a gua foi tratada adequadamente e se atende ao padro de potabilidade, de
forma a assegurar uma gua com qualidade para ser
distribuda populao.

http://www.flickr.com/photo_zoom.gne?id=435697900&size=o

Durante (ao longo das etapas de tratamento), para

Como realizado o monitoramento da qualidade da gua no local


onde voc trabalha?

O monitoramento da qualidade da gua deve ser realizado fazendo-se coletas de amostras,


nas quais so analisados os parmetros de qualidade desejados. A freqncia da coleta varia
em funo do plano de amostragem, devendo obedecer Portaria MS n 518/2004.
O objetivo da amostragem coletar uma poro pequena do material que se deseja analisar,
em volume suficiente e representativo, de forma que a amostra analisada possa fornecer
resultados consistentes.
A proporo e a concentrao de todos os componentes da amostra devem ser as mesmas
do material de onde ela foi retirada. Deve-se manusear a amostra de forma que ela no sofra
mudana significativa em sua composio antes de as anlises serem realizadas.

Que cuidados voc tem ao manusear as amostras em seu local de trabalho?

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A coleta de amostras pode ser realizada de diferentes formas. Contudo, independentemente


do mtodo de amostragem escolhido, o tcnico deve estar sempre ciente da importncia de
se utilizarem os procedimentos corretos.
Quais procedimentos (mtodos) de amostragem so comumente
utilizados em seu local de trabalho?

Mtodos de amostragem
Existem diferentes mtodos para amostragem, podendo-se citar o manual, o automatizado
e o adsorvido. A escolha do mtodo est relacionada ao que ser analisado, aos resultados
que se deseja obter e aos custos envolvidos.

Mtodo de amostragem manual: a amostra


coletada manualmente por um tcnico que dever
saber com clareza os procedimentos corretos para
coleta, de forma a evitar erros durante sua realizao.
Vale lembrar que cuidados como observar as melhores
condies de higiene, no encher o recipiente at o
limite, deixando um espao livre no frasco, de forma
a permitir homogeneizao da amostra coletada se
o que for coletado for lquido, so importantes para
a qualidade e a confiabilidade da amostra.
Para amostras de oxignio dissolvido e outros gases
e volteis, devem-se preencher os frasco de coleta
at o limite.
Amostra de gua sendo
coletada
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importante relembrar que o responsvel pela coleta de amostra deve ter em mente
que a amostra coletada por ele fornecer resultados que serviro para dar informao
e at para tomar decises.
Para coleta manual de amostras superficiais em rios, crregos e lagos, deve-se, com uma das
mos, segurar o frasco pela base, mergulhando-o rapidamente com a boca para baixo, de 15
a 30 cm em sentido contrrio correnteza da gua. Para coleta de amostras em lagos onde
no h correnteza, deve-se criar uma correnteza artificial girando horizontalmente o frasco.

Quando se coletam amostras diretamente de um corpo dgua receptor (que recebe


euentes), devem-se selecionar pontos de amostragem bem representativos, evitando-se
amostras estagnadas ou em locais prximos margem ou a zonas de mistura.

Muitas vezes, para se coletar amostras, necessrio o uso de equipamentos de coleta. Quais equipamentos utilizados para coleta de
amostra em corpo dgua voc conhece?

Entre os equipamentos utilizados para coleta de amostra em corpo dgua,


podemos citar a garrafa de Van Dorn, a garrafa de OD, o conjunto de
peneiras, as redes de plncton e o amostrador do tipo cesto.
A garrafa de Van Dorn utilizada para coletar amostras de qualquer profundidade. Ela pode ser tanto vertical, quanto horizontal. A
garrafa vertical recomendada para estudos de estratificao com
amostradores mltiplos ou simples suspensos por cabos.

Garrafa de Van
Dorn vertical

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http://www.wildco.
com/pctr/1900H.jpg

J a garrafa horizontal, normalmente utilizada para


amostras de pontos especficos em uma dada profundidade. Ambas podem ser usadas para coleta de amostras
fsicas, qumicas e biolgicas.

www.macrofi tas.com.br/pd106_
arquivos/image043.jpg

O amostrador tipo cesto utilizado para coleta de


macroinvertebrados em lagos e grandes rios.
O conjunto de peneiras utilizado para a lavagem e
Rede de plncton

triagem de amostras de bentos.


As redes de plncton so utilizadas para coleta de organismos planctnicos.

Bento: conjunto de seres vivos que habitam regies bentnicas (leito do curso dgua).

O recipiente a ser utilizado para coleta de amostras selecionado em funo do parmetro que ser analisado. Podendo ser de plstico, inox, vidros claros ou escuros e ou
teon. Procure sempre utilizar o recipiente correto durante a coleta de amostras.
Mtodo em que as amostras so adsorvidas Para
coletar a amostra, utiliza-se, por exemplo, um disco ou
cartucho para adsorver as substncias contidas na gua
e que sero analisadas. Esse mtodo oferece rapidez, se
o que for analisado puder ser adsorvido e posteriormente
liberado de forma eficiente. Quando se utiliza esse mtodo,
a amostra de gua que est sendo analisada deve estar livre
de partculas que colmatem (entupam) a membrana.
Cartucho C18

Adsoro: processo pelo qual tomos, molculas ou ons so retidos na superfcie de

slidos atravs de interaes de natureza qumica ou fsica.


Vimos que as amostras devem ser as mais representativas possveis e que h diferentes mtodos
de amostragem. Alm disso, as amostras podem ser divididas em simples e compostas.

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Voc sabe a diferena entre amostra simples e amostra composta?


Tanto a amostra simples quanto a composta podem ser utilizadas
para qualquer parmetro?

Amostras
As amostras simples so coletadas em lugares especficos e so instantneas no espao e no
tempo. J as amostras compostas podem fornecer uma amostragem mais representativa (mais
heterognea) dentro da concentrao do material que ser analisado, podendo variar sobre
curtos perodos de espao ou tempo, e ser obtidas de mltiplas amostras simples.
Tanto as amostras simples, quanto as amostras compostas podem ser coletadas fazendo-se uso
de aparelhos de amostragem automticos, bastando que eles sejam programados para isso.
Apresenta-se, a seguir, um exemplo de amostra que ser coletada por
amostrador automtico. Voc acha que neste exemplo a amostra
simples ou composta? Por qu?
Um amostrador automtico foi programado para coletar amostras de
83,33 mL, de duas em duas horas, durante todo o dia. Cada vez que
o aparelho coleta uma amostra, ela armazenada em um recipiente
fixado ao amostrador, at que ela contenha 1,0 L, para, s assim, se
fazer a medio do parmetro desejado.

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No se deve fazer amostras compostas para anlise microbiolgica, pois pode ocorrer alguma
interferncia durante a coleta. A coleta de amostra para anlise microbiolgica deve ser
realizada sempre antes da coleta de qualquer outra coleta, a fim de se evitar contaminao
do local de amostragem com frascos ou amostradores no estreis.

Vimos que as amostras podem ser simples e compostas e que h


diferentes mtodos de amostragem. Voc deve estar se perguntando
como definir a quantidade e freqncia de amostragem. isso que
vamos discutir agora. Para comear responda: como realizado o
plano de amostragem no local onde voc trabalha?

Quantidade e freqncia de amostras segundo a Portaria n


518/2004 do Ministrio da Sade
Segundo a Portaria n 518/2004, os responsveis pelo controle da qualidade da gua de
sistema de abastecimento de gua ou de soluo alternativa de abastecimento de gua devem
elaborar e aprovar o plano de amostragem, junto autoridade de Sade Pblica.

Sistema de abastecimento de gua para consumo humano instalao composta


por conjunto de obras civis, materiais e equipamentos, destinada produo e
distribuio canalizada de gua potvel para populaes, sob a responsabilidade do
poder pblico, mesmo que administrada em regime de concesso ou permisso.
Soluo alternativa de abastecimento de gua para consumo humano toda modalidade
de abastecimento coletivo de gua distinta do sistema de abastecimento de gua, incluindo,
entre outras, fonte, poo comunitrio, distribuio por veculo transportador.

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O plano de amostragem de cada sistema deve respeitar os planos mnimos estabelecidos na


Portaria n 518/2004, conforme esto apresentados nas prximas tabelas.
Nmero de amostras em funo do tipo de manancial e populao
atendida segundo a Portaria MS n 518/2004
Parmetro

Tipo de
manancial

Sada do
(nmero de
amostras por unidade
de tratamento)

Cor
Turbidez
pH

CRL

(1)

Fluoreto

Cianotoxinas

Trihalometanos
Demais
parmetros(3)

Sistema de distribuio (reservatrios e rede)

tratamento
Populao abastecida
< 50.000 hab.

50.000 a 250.000 hab.

> 250.000 hab.

Superficial

10

1 para cada
5.000 hab.

40+
(1 para cada
5.000 hab.

Subterrneo

1 para cada
10.000 hab.

20+
(1 para cada
50.000 hab.

Superficial

Subterrneo

Superficial ou
Subterrneo

1 para cada
10.000 hab.

20 + (1 para
cada 50.000
hab.)

Superficial

1(Conforme 5 do
artigo 18

___

___

___

Superficial

(2)

(2)

(2)

Subterrneo

___

(2)

(2)

(2)

Superficial ou
Subterrneo

(4)

(4)

(4)

(Conforme 30 do artigo 18).

( * )NOTAS:
(1)
(2)

(3)

(4)

Cloro residual livre.


As amostras devem ser coletadas, preferencialmente, em pontos de maior tempo de deteno da gua no
sistema de distribuio.
Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos quando da evidncia de
causas de radiao natural ou artificial.
Dispensa-se anlise na rede de distribuio, quando o parmetro no for detectado na sada do tratamento e
ou no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser introduzidas no sistema ao longo
da distribuio.

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Freqncia mnima de amostragem para o controle da qualidade da gua de sistema de abastecimento,


para fins de anlises fsicas, qumicas e de radioatividade, em funo do ponto de amostragem, da
populao abastecida e do tipo de manancial segundo a Portaria MS n 518/2004.

Parmetro

Tipo de
manancial

Sada do
(nmero de
amostras por unidade
de tratamento)

Cor
Turbidez
pH
CRL

(1)

Cianotoxinas

Trihalometanos
Demais
parmetros(2)

Sistema de distribuio (reservatrios e rede)

tratamento
Populao abastecida
< 50.000 hab.

50.000 a 250.000 hab.

> 250.000 hab.

Superficial

A cada 2 horas

Subterrneo

Diria

Superficial

A cada 2 horas

Subterrneo

Diria

Superficial

1(Conforme 5 do
artigo 18

___

___

___

Superficial

Trimestral

Trimestral

Trimestral

Trimestral

Subterrneo

___

Anual

Semestral

Semestral

Superficial ou
Subterrneo

semestral

Semestral(3)

Semestral(3)

Semestral(3)

Mensal

Mensal

Mensal

(Conforme 30 do artigo 18).

( * )NOTAS:
(1)
(2)

(3)

Cloro residual livre.


Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos quando da evidncia de causas de
radiao natural ou artificial.
Dispensa-se anlise na rede de distribuio, quando o parmetro no for detectado na sada do tratamento e ou
no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser introduzidas no sistema ao longo da
distribuio.

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Na prxima tabela, apresenta-se o nmero mnimo de amostras mensais para o controle da qualidade
da gua de sistema de abastecimento, para fins de anlises microbiolgicas, em funo da populao
abastecida, segundo a Portaria MS n 518/2004.
Parmetro

Sistema de distribuio (reservatrios e rede)


Populao abastecida

Coliformes totais

< 5.000 hab.

5.000 a 20.000 hab.

20.000 a 250.000 hab.

> 250.000 hab.

10

1 para cada 500


hab.

30 + (1 para cada
2.000 hab.)

105 + (1 para
cada 5.000 hab.);
mximo de 1.000

NOTA: na sada de cada unidade de tratamento, devem ser coletadas, no mnimo, 2 (duas) amostra semanais,
recomendando-se a coleta de, pelo menos, 4 (quatro) amostras semanais.
Nmero mnimo de amostras e freqncia mnima de amostragem para o controle da qualidade da gua de
soluo alternativa, para fins de anlises fsicas, qumicas e microbiolgicas, em funo do tipo de manancial e
do ponto de amostragem segundo a Portaria MS n 518/2004.
Nmero de amossada do trata-

tras retiradas No

mento (para gua

ponto de consumo(1)

Freqncia de

Parmetro

Tipo de manancial

canalizada)

(para cada 500 hab.)

amostragem

Cor, turbidez, pH e
coliformes totais (2)

Superficial

Semanal

Subterrneo

Mensal

Superficial ou
Subterrneo

Dirio

CRL

(2) (3)

NOTAS:
(1)
(2)

(3)

Devem ser retiradas amostras em, no mnimo, 3 pontos de consumo de gua.


Para veculos transportadores de gua para consumo humano, deve ser realizada 1 (uma) anlise de CRL
em cada carga e 1 (uma) anlise, na fonte de fornecimento, de cor, turbidez, pH e coliformes totais, com
freqncia mensal, ou outra amostragem determinada pela autoridade de sade pblica.
Cloro residual livre (CRL).

Voc sabe os locais onde so coletadas amostras para anlise da


qualidade de gua na sua cidade? Voc acha que os pontos de coleta
so representativos e adequados?

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Vamos ler e discutir, juntos, os prximos pargrafos, do artigo 18, que tratam de recomendaes da Portaria MS n 518/2004 quanto aos requisitos que se deve obedecer para
amostragem. Procure participar e esclarecer suas dvidas.
De acordo com a portaria, a amostragem deve obedecer aos seguintes requisitos:
I. distribuio uniforme das coletas ao longo do perodo;
II. representatividade dos pontos de coleta no sistema de distribuio (reservatrios e rede),
combinando critrios de abrangncia espacial e pontos estratgicos, entendidos como aqueles
prximos a locais onde h grande circulao de pessoas (terminais rodovirios, terminais
ferrovirios, etc.) ou edifcios que alberguem grupos populacionais de risco (hospitais, creches,
asilos, etc.), aqueles localizados em trechos vulnerveis do sistema de distribuio (pontas
de rede, pontos de queda de presso, locais afetados por manobras, sujeitos intermitncia
de abastecimento, reservatrios, etc.) e locais com sistemticas notificaes de agravos
sade, tendo como possveis causas agentes de veiculao hdrica.
2 No nmero mnimo de amostras coletadas na rede de distribuio, previsto na tabela Sistema
de distribuio (reservatrios e rede), no se incluem as amostras extras (recoletas).
. 3 Em todas as amostras coletadas para anlises microbiolgicas, deve ser efetuada, no
momento da coleta, medio de cloro residual livre ou de outro composto residual ativo,
caso o agente desinfetante utilizado no seja o cloro.
4 Para uma melhor avaliao da qualidade da gua distribuda, recomenda-se que, em todas
as amostras referidas no 3 deste artigo, seja efetuada a determinao de turbidez.
5 Sempre que o nmero de cianobactrias na gua do manancial, no ponto de captao,
exceder 20.000 clulas/mL (2 mm3/L de biovolume), durante o monitoramento de que trata o 3
do artigo 19, ser exigida a anlise semanal de cianotoxinas na gua, na sada do tratamento e
nas entradas (hidrmetros) das clnicas de hemodilise e indstrias de injetveis, sendo que essa
anlise pode ser dispensada quando no houver comprovao de toxicidade na gua bruta por
meio da realizao semanal de bioensaios em camundongos.
Cianobactrias: tambm conhecidas como cianofceas (algas azuis), elas so organismos capa-

zes de ocorrer em qualquer manancial supercial, especialmente naqueles com elevados nveis de
nutrientes (nitrognio e fsforo), podendo produzir toxinas com efeitos adversos sade
Cianotoxinas: toxinas produzidas por cianobactrias que apresentam efeitos adversos sade

por ingesto oral e outras formas de contaminao.

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Art. 19. Os responsveis pelo controle da qualidade da gua de sistemas e de solues


alternativas de abastecimento supridos por manancial superficial devem coletar amostras semestrais da gua bruta, junto do ponto de captao, para anlise de acordo com
os parmetros exigidos na legislao vigente de classificao e enquadramento de guas
superficiais, avaliando a compatibilidade entre as caractersticas da gua bruta e o tipo de
tratamento existente.
1 O monitoramento de cianobactrias na gua do manancial, no ponto de captao, deve
obedecer a freqncia mensal, quando o nmero de cianobactrias no exceder 10.000
clulas/mL (ou 1 mm3/L de biovolume), e semanal, quando o nmero de cianobactrias
exceder esse valor.
2 vedado o uso de algicidas para o controle do crescimento de cianobactrias ou qualquer
interveno no manancial que provoque a lise das clulas desses microrganismos, quando a
densidade das cianobactrias exceder 20.000 clulas/mL (ou 2 mm3/L de biovolume), sob pena
de comprometimento da avaliao de riscos sade associados s cianotoxinas.

Algicida: Substncia utilizada para eliminar algas como, por exemplo, sulfato de cobre.
Lise: desintegrao ou dissoluo de elementos orgnicos (tecidos, clulas, bactrias, microrga-

nismos) por agentes fsicos, qumicos ou enzimticos.


Art. 20. A autoridade de Sade Pblica, no exerccio das atividades de vigilncia da qualidade da gua, deve implementar um plano prprio de amostragem, consoante diretrizes
especficas elaboradas no mbito do Sistema nico de Sade SUS.
Agora que j vimos que um plano de amostragem deve ser representativo e obedecer a critrios mnimos estabelecidos na Portaria MS n 518/2004 (como tipo de manancial, populao
atendida, ponto e freqncia de amostragem), vamos elaborar um plano de amostragem.

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


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Voc dever elaborar um plano de amostragem anual para um sistema


de abastecimento de gua de uma cidade cuja populao abastecida
de 80.000 habitantes. Nessa cidade, h dois hospitais, trs creches,
uma rodoviria e dois asilos. A estao de tratamento de gua capta
gua de um manancial superficial, no qual no h evidncias de
radiao. O processo de desinfeco utilizado durante o tratamento
da gua a clorao.
Parmetro

Clculo do nmero
de amostras

Total de amostras
anual

Agora que j elaboramos o plano de amostragem, vamos relembrar os cuidados que


devemos ter com os materiais e reagentes que so realizados antes dos procedimentos
de anlises e durante os procedimentos de anlise.

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Cuidados com os materiais e reagentes utilizados para coleta


e anlises de amostras
A seguir, foram listados alguns parmetros utilizados para caracterizar a gua. Vamos completar os espaos em branco com o tipo de
recipiente recomendado para armazenamento e o reagente que deve
ser utilizado para preservao, quando houver necessidade.
Parmetros

Recipiente para
coleta

Conservante
recomendado

Cor
Odor
Flor
Cloro
Clorofila
Pesticidas
Bases e cidos
Coliformes

Os recipientes utilizados para colocar as amostras, conforme j mencionado, podem ser de materiais diferentes. Sua escolha depender do parmetro da amostra que ser analisado. Deve-se
certificar se os recipientes esto limpos e sem nenhum resduo do que ser analisado.
O tipo e a limpeza do recipiente usado para coletar e
armazenar a amostra so de extrema importncia para a
confiabilidade dos resultados das anlises. Recomenda-se o
uso de recipientes de vidro para todos os compostos orgnicos volteis e semivolteis, pesticidas, leo e graxa e outros,
Recipientes para amostras

pois algumas substncias podem ser adsorvidas na parede


do recipiente, se ele for de plstico; e substncias do prprio
do frasco tambm podem contaminar a amostra.

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


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Certas substncias, como alguns pesticidas e fitoplnctons, so sensveis luz, devendo-se usar
frascos mbar para minimizar a degradao causada pela luz e no prejudicar a anlise.
Toda a vidraria e recipientes utilizados para coleta, amostra e anlises devem ser lavados
com detergente apropriado e enxaguados em gua corrente.
Dependendo do parmetro que ser analisado (como
micropoluentes e alguns metais), devem-se ter alguns
cuidados especiais com o material que ser utilizado para
a coleta, tais como enxagu-lo com gua deionizada; usar
cido ntrico 1:1 ou soluo sulfocrmica 3%, ou cido
clordrico 1:1, para remover, das vidrarias, resduos de
substncias que no foram retiradas durante a lavagem
com detergente e/ou resduos do prprio detergente.
Estufa para secar as vidrarias

Neste caso, deve-se encher o frasco de cido, deixar um


tempo e depois esvazi-lo.

Para amostras de fsforo, deve-se tomar cuidado com o detergente que ser utilizado,
para evitar qualquer tipo de contaminao da amostra.

Sempre que se usar o cido ou soluo para a limpeza das vidrarias, deve-se enxaguar
com gua deionizada. Aps lavar os materiais, deixe escorrer a gua e, depois, coloque
na estufa a 104 C para secar.

Algumas vidrarias volumtricas no devem ir para estufa, pois alteram o volume. Procure
sempre fazer a calibrao das vidrarias que voc utiliza onde voc trabalha

Fonte: http://www.ufpa.br/ccen/quimica/
coliformes_arquivos/image011.jpg

Os frascos onde sero armazenadas amostras para anlises de coliformes devem ser esterilizados em autoclaves. Para isso, deve-se
verificar se o nvel da gua dentro da autoclave est acima das resistncias. Entao colocar todo o material dentro do depsito metlico,
tampar a autoclave adequadamente e lig-la at que atinja a temperatura de 121 C por quinze minutos.
Autoclave

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A seguir, so apresentadas vidrarias que so usadas em laboratrio. Correlacione a vidraria


com o nome correspondente.
(1) Erlenmeyer

(2) Kitazato

(3) Matraz

(4) Funil de separao

(5) Prato de Petri

(6) Bequer

(7) Pipeta graduada

(8) Tubos de ensaios

(9) Funil

(10) Basto

(11) Balo volumtrico

(12) Bureta

(13) Pisseta

(14) Almofariz

(15) Proveta

(16) Funil de Bchner

Agora que voc j identificou as vidrarias, comente quando e para que elas so utilizadas.

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Durante o preparo de solues e execuo das anlises, podem ocorrer falhas que prejudicam os resultados finais dessas anlises. Algumas delas fogem ao controle do tcnico de
laboratrio, como o comportamento qumico ou fsico no desejado dos reagentes, reaes
que so muito lentas, reaes que no se completam, instabilidade de alguns reagentes e
ocorrncia de reaes laterais que interferem no processo de medida.

J outras falhas esto diretamente ligadas ateno e ao cuidado do


tcnico, como medio correta do volume do reagente necessrio
para provocar a mudana de cor do indicador que acusa o final da
reao, limpeza do material utilizado durante as anlises, clculo e
preparo de reagentes e calibrao dos equipamentos utilizados.

Outro aspecto importante das anlises a preparao da gua que ser utilizada para diluio dos reagentes e para anlise do branco. Essa gua dever ser livre de substncias que
possam interferir com as anlises. A qualidade que se requer da gua est relacionada com
a anlise que ser realizada. Entre os mtodos de purificao utilizados para o preparo da
gua, pode-se citar a destilao, a deionizao e a ultrafiltrao. A destilao e a ultrafiltrao so excelentes para remoo de partculas e bactrias. A deionizao excelente para
remoo de slidos dissolvidos ionizados.

Branco de uma amostra uma amostra matriz igual da amostra que est sendo analisada,

mas sem as substncias que voc quer analisar. Serve para vericar se existem interferncias no
procedimento analtico.
Analito: substncia ou constituinte qumico que est passando por anlise.

gua deionizada a gua sem ons, tais como ction de sdio, clcio, ferro e cobre e nions
de cloreto e brometo. Isso significa que ela purificada de todos os ons, exceto H3O+ e
OH. Mas ela ainda contm outros tipos no inicos de impurezas, tais como compostos
orgnicos. Esse tipo de gua produzido usando-se o processo de troca inica.

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Quando se passa a gua por um alimentador com vrias


resinas de ctions e nions fortes, obtm-se gua
Destilador

deionizada.

Deionizador

A destilao da gua pode ser alcanada aquecendo-se a


gua at que ela se torne vapor, resfriando-a em seguida,
resultando, assim, na condensao.
A gua ultrapura obtida por meio da ultrafiltrao e
pode ser realizada por filtrao em membranas. Nesse
processo, a gua filtrada, passando por membranas com
poros pequenos na quais se consegue reter micromolculas presses elevadas.

Procure se lembrar do nome de algumas anlises em que voc utiliza


da gua deionizada, destilada e ultrapura, listando-as no quadro
apresentado a seguir.
gua deionizada

gua destilada

gua ultrapura

Vimos os cuidados que se deve ter com as vidrarias e com os reagentes utilizados nas coletas e
anlises das amostras. Agora, vamos falar sobre armazenamento e preservao de amostras.

Como realizado o armazenamento e a preservao de amostras de trs


parmetros que voc costuma analisar no seu local de trabalho?

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Armazenamento e preservao da amostra


Os mtodos para preservao de amostras tm o objetivo de retardar a ao biolgica, as
reaes qumicas em geral, a hidrlise dos compostos qumicos em particular e tambm
de reduzir a volatilidade dos constituintes das amostras que sero quantificadas.

Hidrlise: reao de decomposio ou

Voltil: qualidade da substncia que vapori-

alterao de uma substncia pela gua.

za a presso e a temperatura ambientes.

O que pode ocorrer quando as amostras no so armazenadas


corretamente?

A maneira como as amostras so armazenadas afeta mais algumas espcies em anlise do


que outras. Certos ctions, por exemplo, se perdem por adsoro ou troca inica com a
parede do recipiente de vidro. Neste caso, para minimizar a precipitao e a adsoro sobre
as paredes dos recipientes de vidro, deve-se acidificar a amostra com cido ntrico, para
abaixar o valor do pH para 2,0.

Quando se acidica uma amostra para uma anlise, essa mesma amostra no deve ser
usada para anlises de outros elementos ou componentes.

Em amostras de quais parmetros voc costuma abaixar o pH ao fazer a coleta?


Muitos compostos orgnicos so sensveis a mudanas de pH e de temperatura, resultando
na alterao das concentraes aps o armazenamento. Por isso, possveis mudanas nas
propriedades da qualidade da gua, em curto perodo de tempo, podem ocorrer, devendo-se
determinar a temperatura, os gases dissolvidos, o pH e a alcalinidade imediatamente aps
a coleta de amostra, evitando, assim, distores nos resultados.

Quanto mais curto o perodo de tempo entre a coleta e a anlise da amostra, maior a conabilidade dos resultados, pois nenhum mtodo de preservao inteiramente satisfatrio.

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Para minimizar o potencial de volatilizao ou biodegradao das amostras at que a anlise


seja realizada, o tcnico dever guard-las na temperatura mais fria possvel, sem congellas. Evite usar gelo seco para a conservao, pois ele pode congelar a amostra ou alterar o
pH. Analise as amostras o mais rpido possvel quando chegar ao laboratrio. Caso no seja
possvel, armazene-as preferencialmente na temperatura de 4C. Lembre-se de que toda
amostra tem um prazo mximo de armazenamento.
Vamos completar, juntos, o prazo mximo de armazenamento de
amostras de alguns parmetros!
Parmetro

Prazo mximo de armazenamento

PH
Alcalinidade
Cloro
cidos e bases

As substncias qumicas para preservao das amostras devem ser utilizadas apenas quando
elas no interferirem na anlise. Procure sempre coloc-las dentro do recipiente de amostragem antes da coleta. Dessa maneira, todas as amostras sero preservadas aps a coleta.
Amostras para mltiplas determinaes devem ser divididas e preservadas separadamente,
para no haver interferncias nas anlises.

Voc sabe qual a importncia de se fazer a ambientalizao das amostras? Como se faz?

Quando no houver nenhum conservante dentro do recipiente, deve-se fazer a ambientalizao da


amostra. A ambientalizao consiste em coletar um pouco da gua que ser amostrada e enxaguar
o recipiente com essa gua, para s depois colocar a amostra no recipiente.

A amostra deve ser obtida respeitando-se o que requerido no programa de amostragem. Ela no pode ser deteriorada, contaminada ou comprometida antes de ser analisada. Seja cuidadoso ao coletar amostras.

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iQue cuidados e procedimentos voc realiza em seu trabalho para

que as amostras sejam coletadas e armazenadas corretamente?

Todo o material que ser utilizado durante a coleta deve estar limpo, de forma a evitar qualquer tipo de contaminao. Em relao ao preparo do material necessrio coleta, o tcnico
deve observar os seguintes itens:
Conferir se o nmero de recipientes suficiente para o nmero de amostras
que sero coletadas.
Testar e/ou calibrar todos os equipamentos que sero utilizados.
O reagente ou soluo que ser utilizado para preservao ou fixao da
amostra deve estar dentro do prazo de validade e ser transportado na
posio vertical, para no derramar ou quebrar.
Vidrarias como pipeta, proveta e bquer devem estar limpas e armazenadas
adequadamente, para no quebrar.
Verificar se h gelo suficiente para manter a amostra preservada at chegar
ao laboratrio.
Selecionar os frascos adequados para armazenamento de amostras.
Levar gua destilada, caso tenha de lavar algum material no campo.
Levar bolsa de primeiros socorros devidamente identificada.
Levar reagentes neutralizantes das solues de preservao e fixao para
casos de derramamento.
Identificar, com etiquetas apropriadas, os recipientes das amostras.
Levar um caderno de registros (ficha de coleta) e anotar o maior nmero
possvel de dados sobre a coleta.

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J aps a coleta, devem-se ter os seguintes cuidados com as amostras:


Coloque rtulos nas amostras, para evitar que se misturem com outras.
Dados como nmero da amostra, tipo de amostra, nome do coletor, data da
coleta e lugar da coleta contribuem para a melhor identificao.
Procure selar as amostras de forma que elas no sejam abertas sem autorizao, antes da anlise.

O que voc considera que deveria ser escrito na etiqueta de identificao das amostras?

Preencha o livro de campo com todas as informaes pertinentes amostra,


tais como o propsito da amostra ou parmetro a ser analisado, os locais
de coleta, a data, a hora, o nome e o endereo do contato no campo e outros
dados importantes.
Deve ficar claro o nome de quem coletou as amostras.
Ter sempre algum no laboratrio para receber as amostras coletadas.
A prxima tabela apresenta diversas substncias, o tipo de recipientes onde podem ser armazenadas e alguns dados sobre preservao. bom t-la mo no laboratrio. Ela foi retirada do
Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater (APHA, 2005), que contm todos
os procedimentos que o tcnico necessita saber quando trabalha no laboratrio.

O livro de referncia mais recomendado o Standard Methods for the Examination of


Water and Wastewater (APHA, 2005)

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Acidez

P, V (B)

100

Refrigerar

24 h

14 d

Alcalinidade

P, V

200

Refrigerar

24 h

14 d

DBO

P, V

1.000

s, c

Refrigerar

6h

48 h

Boro

P (PTFE7) ou
quartzo

1.000

s, c

HNO3 no pH < 2

28 d

6 meses

Bromido

P, V

100

s, c

Desnecessria

28 d

28 d

Carbono, orgnico, total

P, V

100

s, c

Analisar imediatamente; ou
refrigerar e adicionar HCl,
H3PO4, ou H2SO4 no pH < 2

Dixido de carbono

P, V

100

Analisar imediatamente

15 min

N.D.

DQO

P, V

100

s, c

Analisar assim que possvel,


ou adicionar H2SO4 no pH < 2;

7d

28 d

Desnecessria

N.D.

28 d

regulatrio 5

mximo

Armazenamento

recomendado

mximo

Conservao 4

Armazenamento

Tipo de Amostra 3

amostra mL

Parmetro

Tamanho mnimo da

Recipiente 2

Sumrio de exigncias especiais de amostragem e manuseio1

refrigerar

Cloreto

P, V

50

s, c

Cloro, total, residual

P, V

500

Analisar imediatamente

15 min

15 min

Dixido de cloro

P, V

500

Analisar imediatamente

15 min

N.D.

Clorofila

P, V

500

No filtrado, escuro, 4 C

24 48 h

Filtrado, escuro, -20 C


(No mantenha em freezer de
degelo automtico)

28 d

Cor

P, V

500

s, c

Refrigerar

48 h

48 h

Condutncia especfica

P, V

500

s, c

Refrigerar

28 d

28 d

Total

P, V

1.000

s, c

Adicionar NaOH no pH > 12,


refrigerar no escuro6

24 h

14 d; 24 h
se houver
sulfeto

Suscetvel a clorinao

P, V

1.000

s, c

Adicionar 0.6 g de cido


ascrbico, se houver cloro, e
refrigerar

N.A.

14 d; 24 h
se houver
sulfeto

Flor

100

s, c

Desnecessria

28 d

28 d

Dureza

P, V

100

s, c

Adicionar HNO3 ou H2SO4 no


pH < 2

6 meses

6 meses

Cianeto

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Iodo

P, V

Metais em geral

Cromo VI

500

P(A), V(A)

1.000

s, c

P(A), V(A)

1.000

Cobre por
colorimetria1

Analisar imediatamente

0.25 h

N.D.

Para metais dissolvidos,


filtrar imediatamente;
adicionar HNO3 no pH < 2

6 meses

6 meses

Refrigerar

24 h

24 h

Adicionar HNO3 no pH < 2, a

28 d

28 d

Analisar assim que possvel,


ou adicionar H2SO4 no

7d

28

regulatrio 5

mximo

Armazenamento

recomendado

Conservao 4

mximo

Armazenamento

Tipo de Amostra 3

amostra mL

Parmetro

Tamanho mnimo da

Recipiente 2

Sumrio de exigncias especiais de amostragem e manuseio1

s, c

Mercrio

P(A), V(A)

1.000

s, c

,4 C; refrigerar
Nitrognio
Amnia

P, V

500

s, c

pH < 2; refrigerar

Nitrato

P, V

100

s, c

Analisar assim que possvel;


refrigerar

48 h

48 h
(28 d para
amostras
clorinadas

Nitrato + nitrito

P, V

200

s, c

Adicionar H2SO4 no
pH < 2; refrigerar

12d

28 d

Nitrito

P, V

100

s, c

Analisar assim que possvel;


refrigerar

nenhum

48 h

NTK - Nitrognio
total Kjeldahl1

P, V

500

s, c

Refrigerar; adicionar H2SO4


no pH < 2

7d

28 d

Odor

500

Analisar assim que possvel;


refrigerar

6h

N.D.

MBAs8

P, V

250

s, c

Refrigerar

48 h

N.D.

Pesticidas

V(S), tampa
revestida
de PTFE7

1.000

s, c

Refrigerar; adicionar 1.000 mg


de cido ascrbico/L se houver
cloro residual

7d

7 d at a
extrao;
40 aps a
extrao

Fenis

P, V, tampa
revestida
de PTFE7

500

s, c

Refrigerar; adicionar H2SO4 no


pH < 2

1d

28 d at a
extrao

Compostos orgnicos

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microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Purgveis

V, tampa
revesti-da
de PTFE7

2 40

Bases, neutros e cidos

V(S) de cor
mbar

1.000

s, c

Oxignio dissolvido

V, frasco
de DBO

300

Refrigerar, adicionar HCl no


pH < 2; adicionar 1.000 mg
cido ascrbico/L se houver
cloro residual

7d

Refrigerar

7d

Eletrodo

Analisar imediatamente

15 min

15 min

Winkler

Aps a acidificao, a
titulao no precisa ser feita
imediatamente

8h

8h

Oznio

pH

regulatrio 5

mximo

Armazenamento

recomendado

mximo

Conservao 4

Armazenamento

Tipo de Amostra 3

amostra mL

Parmetro

Tamanho mnimo da

Recipiente 2

Sumrio de exigncias especiais de amostragem e manuseio1

14 d

1.000

Analisar imediatamente

15 min

N.D.

P, V

50

Analisar imediatamente

15 min

0,25 h

Fosfato

V(A)

100

Para fosfato dissolvido, filtrar


imediatamente; refrigerar

48 h

N.D.

Fsforo, total

P, V

100

s, c

Adicionar H2SO4 no pH < 2 e


refrigerar

28 d

Salinidade

V, lacre de
cera

240

Analisar imediatamente ou usar


lacre de cera

6 meses

N.D.

Slica

P (PTFE7)

200

s, c

Refrigerar, no congelar

28 d

28 d

Gs de digestor de
esgoto

V, frasco
para gs

N.D.

Slidos9

P, V

200

s, c

Refrigerar

7d

2 7 d; ver
referncia
indicada

Sulfato

P, V

100

s, c

Refrigerar

28 d

28 d

Sulfeto

P, V

100

s, c

Refrigerar; adicionar 4 gotas


2 N de acetato de zinco/100 mL;
adicionar NaOH no pH > 9

28 d

7d

Temperatura

P, V

Analisar imediatamente

15 min

15 min

Turbidez

P, V

100

s, c

Analisar no mesmo dia;


armazenar no escuro por
at 24 h; refrigerar

24 h

48 h

ou quartzo

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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Notas:
1.
Para parmetros no listados, podem-se utilizar recipientes de vidro ou plstico; preferencialmente, refrigere
durante o armazenamento e analise assim que possvel. Contudo, o tcnico deve sempre procurar se
informar.
2.
P = plstico (polietileno ou equivalente); V = vidro; V(A) ou P(A) = enxaguado com 1 + 1 HNO3; V(B) = vidro,
boro-silicato; V(S) = vidro enxaguado com solventes orgnicos ou levado ao forno.,
3.
s = amostra simples; c = amostra composta.
4.
Refrigerar = estocar a 4 C 2 C; no escuro; analisar imediatamente = analisar no prazo de, no mximo, 15
min desde a coleta.
5.
Veja fonte citada** para possveis diferenas relativas aos cuidados com o recipiente e com a preservao.
N.D. = no disponvel na referncia citada; N.A. = no armazenar; analisar imediatamente.
**
Fonte: Regras e regulamentaes da Agncia de Proteo do Meio Ambiente dos Estados Unidos. (U.S.
Environmental Protection Agency. 1992. Rules and Regulations. 40 CFR Parts 100-149).
6.
Deve-se ter ateno especial para amostra clorinada.
7.
PTFE: Politetrafluoretileno (teflon).
8.
MBA: cido monobromoctico.

Agora, iremos sortear um parmetro de qualidade de gua, e voc


ser responsvel tanto pelo preparo de todo o material necessrio
para a coleta quanto pela coleta e pelo armazenamento da amostra.
Fique atento para no se esquecer de nada!
Vimos tipos de amostras e cuidados que se devem ter em todo o processo de coleta. Agora,
vamos discutir as atitudes e precaues que devemos ter no laboratrio durante a anlise.
Alm de contriburem para prevenir acidentes, elas tambm so teis na obteno de dados
confiveis das anlises realizadas.
Quando as amostras chegam ao laboratrio, devem ser analisadas imediatamente. Caso isso
no seja possvel, devem ser armazenadas adequadamente at que se faam as anlises.

Cuidados gerais no laboratrio


No laboratrio, a organizao, a limpeza, as vidrarias e os equipamentos adequados para se fazerem
as anlises, de forma a garantir a maior confiabilidade dos resultados obtidos, so essenciais. Um
programa de controle de qualidade contribui para que esse fim seja atingido.

Como voc contribui para a organizao do laboratrio em seu local de trabalho?

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Voc sabia que a norma NBR 13035 Planejamento e instalao de laboratrios para
anlises e controle de gua estabelece as condies para planejamento e instalao
de laboratrios para anlises e controle de guas?

http://www.anfaco.es/webs/
webAnfaco/portales/cecopesca/
laboratorios/images/fisico.jpg

Todos os equipamentos do laboratrio devem ser cadastrados. A manuteno e a calibrao deles devem ser
realizadas de acordo com a recomendao do fabricante
ou sempre que necessrias, sempre se documentando
tudo, para que se tenha um controle adequado.

Deve-se ter controle de todos os reagentes e produtos necessrios para as anlises, de forma
a garantir que eles nunca faltem. Devem-se respeitar as recomendaes do fabricante com
relao ao manuseio e armazenamento desses produtos. Para isso, necessrio ler atentamente os formulrios informativos que os acompanham.
O tcnico que trabalha no laboratrio deve ser paciente, cuidadoso e responsvel, pois,
alm do risco a que exposto no prprio laboratrio, os dados por ele obtidos serviro
para controle e tomada de decises muito importantes. Dados incorretos podero colocar
em risco toda uma comunidade.
Faa uma lista dos procedimentos de segurana que devem ser tomados
no laboratrio onde voc trabalha. Voc costuma realiz-los.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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Para evitar acidentes no laboratrio, alguns procedimentos so recomendados.

Use sapatos fechados, sem saltos, com solado antiderrapante, e avental.


Cabelos compridos devem ser amarrados.
Use os culos de proteo sempre que necessrios.
Nunca sugue com a boca qualquer material contido
na pipeta ou para iniciar a sifonao.
Evite piadas ou outros comportamentos que possam
distrair voc e os outros usurios ao lado.
Nunca beba ou coma dentro do laboratrio.
Quando usar substncias corrosivas, use luvas de
borracha e culos de proteo.
Tenha cuidado ao lidar com gases, pois alguns deles, ao se misturarem com o oxignio do ar, podem
se tornar txicos ou explodir.
No trabalhe com substncias cujas propriedades
sejam desconhecidas.
Capelas

Procure ventilar qualquer aparato que possa ter descarga de substncia qumica.
Evite contato de produtos qumicos com a pele; caso
isso ocorra, lave imediatamente a regio, com gua
corrente, desde que o produto no reaja com a gua.
Quando o produto reage com a gua, devem-se
seguir as instrues recomendadas pelo fabricante.
Limpe o que derramou imediatamente com produtos
adequados.
Evite trabalhar sozinho no laboratrio.
Sempre lave as mos ao sair do laboratrio.
Use sempre a capela para manusear substncias
qumicas que liberam gases.
Use mscaras com filtro de carvo ativado para
substncias volteis.

Teste os seus conhecimentos com o jogo Procedimentos e cuidados necessrios para coleta
de amostra e dentro do laboratrio!

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Alm dos cuidados que o tcnico deve ter no laboratrio, ele tambm deve preocupar-se
com o destino dos resduos gerados.

O laboratrio onde voc trabalha d destino adequado para os resduos gerados?

Disposio dos resduos de laboratrio


Os resduos gerados no laboratrio devem ser identificados, armazenados em recipientes
apropriados e ter destinao adequada. No se devem descartar, na rede de esgoto domstico, cidos e bases, solventes orgnicos, substncias txicas que causem maus odores,
substncias que possam interferir na atividade biolgica do esgoto domstico e substncias
que possam pegar fogo ou explodir.
A caracterizao e a classificao dos resduos devem ser feitas segundo a norma NBR 10004
ABNT Resduos slidos Classificao. Ela classifica os resduos slidos quanto aos seus
riscos potenciais ao meio ambiente e sade pblica, para que esses resduos possam ter
manuseio e destinao adequados.
Falamos dos cuidados que devemos ter no laboratrio e com os resduos gerados no laboratrio. Agora, vamos discutir as anlises para medio de diferentes parmetros.

Anlises para medio de parmetros fsicos, qumicos e


biolgicos
As anlises podem ser divididas em qualitativas e quantitativas. A anlise qualitativa determina a identidade do elemento. J a anlise quantitativa determina a quantidade de cada
substncia qumica que ser analisada.
D um exemplo de anlise quantitativa e outra de anlise qualitativa
que voc costuma realizar no seu local de trabalho.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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Uma anlise quantitativa pode ser feita por meio do volume ou da massa da amostra que
esteja sendo analisada ou de alguma grandeza que seja proporcional quantidade do analito
presente na amostra.
Essas anlises podem ser realizadas por mtodos gravimtricos, volumtricos, eletroanalticos, espectroscspicos, etc.
Por mtodos gravimtricos, determina-se a massa do
analito ou de algum composto quimicamente a ele
relacionado.
Por mtodos volumtricos, mede-se o volume da soluo
contendo o reagente em quantidade suficiente para reagir
com todo analito presente.
Por mtodos eletroanalticos, mede-se alguma propriedade eltrica, como corrente, resistncia e carga eltrica.
Por mtodos espectroscspicos, mede-se a interao entre a radiao eletromagntica dos
tomos ou das molculas do analito, ou ainda a produo de radiao pelo analito.
H outros mtodos variados, que incluem medida de grandezas como razo de massacarga
de molculas por espectrometria de massas, calor de reao, condutividade trmica de
amostra, atividade ptica e ndice de refrao.
Eletromagnetismo: conjunto de fenmenos
que dizem respeito interao entre campos
eltricos e magnticos e sua inter-relao.

Condutividade: propriedade de
certos corpos de transmitirem ou
propagarem energia

A escolha do mtodo a ser utilizado no fcil e exige


experincia com relao ao assunto. Nunca faa anlises
com dvidas, procure esclarec-las com algum antes.
Os mtodos gravimtricos e volumtricos so bastante
rotineiros na maioria dos laboratrios. Ensaios para medir
a alcalinidade, por exemplo, podem ser realizados por
titulao.

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Fator de correo Quando se fazem anlises titulomtricas, comum fazer a correo


das solues titulantes, de forma a aferir as concentraes das solues padronizadas. Esta
correo realizada por meio de um multiplicador chamado de fator de correo. O fator
de correo pode ser obtido, por exemplo, por meio de anlise volumtrica.
Nessa anlise, faz-se reagir um volume conhecido de uma soluo que se deseja analisar
(titulante) com uma soluo padro (titulado). Determina-se com o volume da soluo titulante, usada para titular, que deve ser exatamente o necessrio para reagir com o volume
conhecido da soluo que ser titulada.
http://www.pucrs.br/quimica/mateus/g3.bmp

A prxima tabela apresenta um exemplo de clculo de


fator de correo considerando um padro primrio de
Na2CO3 (carbonato de sdio) 0,10 mol/L (titulado) e HCl
(cido clordrico) 0,10 mol/L (titulante).

Observe que em funo do volume consumido pelo HCl


e do padro primrio, acharemos o fator de correo.

HCl (mL)

Na2CO3
(padro primrio)

Fator de correo
(mL)

Soluo (titulante)

10

10

ok

10

<1

diluda

12

10

>1

concentrada

Para padronizao da soluo deve-se utilizar um padro primrio com as seguintes


propriedades:
a) no pode alterar-se ao contato com ar (no pode ser higroscpico), ou seja, no deve
oxidar-se nem reagir com o CO2 atmosfrico;
b) deve possuir elevada massa molar, pois assim os erros na pesagem diminuem;
c) deve ser solvel;
d) deve ser encontrado no comrcio com grande pureza e pode ser secado facilmente;
e) deve manter sua pureza por longo tempo; e
f) deve dar reaes estequiomtricas com a substncia a ser titulada.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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H mtodos de anlises mais sofisticados para identificao de componentes muito semelhantes


de misturas complexas. Podem-se citar a cromatografia e a espectroscopia atmica. A Portaria n
518/2004 lista diversos parmetros recomendando alguns desses mtodos para anlises.
Vamos completar, nos espaos em branco, entre os mtodos de anlises citados, o mais recomendado para os parmetros de qualidade
da gua listados na prxima tabela e citados na Portaria 518/2004.

Mtodos
Cromatografia gasosa (CG)

Cromatografia lquida (CL)

Espectrometria de chama (EC)

Espectrometria de massa (Em)

Parmetro

Mtodo recomendado

Microcistina
Alumnio
Sdio
Aldrin
Metoxicloro
Arsnio
Tri-halometanos

Agora, comente o aspecto sanitrio deles.

Agora que j identificamos qual mtodo que deve ser utilizado para alguns parmetros,
falaremos um pouco mais detalhadamente sobre eles.

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Espectroscopia atmica
Os mtodos espectroscpicos atmicos podem ser divididos em espectrometria atmica
ptica e de massas atmicas. Esses mtodos so empregados para determinao qualitativa
e quantitativa de vrios elementos. Eles conseguem detectar quantidades de parte por milho
a partes por bilho e at concentraes menores. A primeira etapa de todos os procedimentos de espectroscopia atmica a atomizao, pois a determinao de espcies atmicas
somente feita em meio gasoso no qual os tomos individuais ou ons elementares, como
Fe+, Mg+ ou Al+ , se encontram muito bem separados uns dos outros.
Atomizao: um processo no qual a amostra volatilizadae decomposta de forma que produza uma fase gasosa de tomos e ons.

A classificao dos mtodos espectroscpicos atmicos realizada em funo dos mtodos


de atomizao, temperatura e tipos de espectroscopia. A tabela a seguir apresenta a classificao de alguns dos mtodos espectroscpicos atmicos.
Classificao dos mtodos espectroscpicos atmicos
Mtodos de
atomizao

Plasma acoplado
indutivamente

Chama

Temperatura
tpica de
atomizao, C

Tipos de
espectroscopia

Nome

Emisso massa

Espectroscopia de emisso em
plasma acoplado indutivamente
(ICPAES)

Massa

Espectrometria de massa com


plasma acoplado indutivamente
(ICP-MS)

Absoro

Espectroscopia de
absoro atmica (EAA)

Emisso

Espectroscopia de
emisso atmica (EEA)

Fluorescncia

Espectroscopia de
fluorescncia atmica (EFA)

Massa

Espectroscopia de massa
com fonte de centelha

6.0008.000

1.7003.500

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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Cromatografia
A cromatografia permite separar, identificar e determinar componentes muito semelhantes
de misturas complexas. Podem-se dividir os mtodos cromatogrficos em cromatografia
lquida, gasosa ou com fluido supercrtico. Esses mtodos apresentam uma fase estacionria
e uma fase mvel.

Local onde
inserida a amostra

A fase estacionria na cromatografia mantida em uma


coluna ou sobre uma superfcie plana, dependendo do
tipo de equipamento. Ela constituda por um material
que varia em funo do que vai ser analisado.
O material a ser analisado deve ter afinidade com o da

Local onde inserida


a coluna com a fase
estacionira

fase estacionria.

Cromatgrafo a gs
A fase mvel movimenta-se atravs da fase estacionria, transportando a mistura dos analitos. A fase mvel pode ser um gs, um lquido ou um fluido supercrtico. Em funo do tipo
da fase mvel, a cromatografia ser a gs, lquida ou com fluido supercrtico.
Fluido supercrtico: So fluidos produzidos pelo aquecimento de um gs, acima de
sua temperatura crtica ou pela compresso do lquido acima de sua presso crtica.
A temperatura crtica de uma substncia a temperatura acima da qual a fase lquida
no pode existir, independentemente da presso.

Na cromatografia, os componentes que sero analisados podem ser fortemente retidos na fase estacionria
(quando tm grande afinidade com essa fase), movimentando-se lentamente diante do fluxo da fase mvel,
ou movem-se mais rapidamente, quando a afinidade
com a fase estacionria no to forte. Dessa forma,
os compostos podem ser separados, podendo ser
identificados logo que chegam ao detector, e, ento,
Um tipo de coluna onde
mantida a fase estacionria

78

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quantificados.

Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Na cromatografia a gs, a amostra que ser analisada aquecida at se transformar em vapor


dentro do equipamento, e ento injetado o gs, que deve ser inerte (fase mvel) para fazer
o arraste dos compostos at o detector onde a substncia identificada.
Cromatograma o nome dado ao grfico gerado com os dados fornecidos pelo cromatgrafo por
meio de equipamentos especficos para esse fim. O grfico a seguir um cromatograma.

httpwww[1].scielo.brimgrevistasctav26n128875f1.gif

Figura 1 - Cromatograma por CLAE referente suluo-padro de HPAs. Coluna C18


(Vydac 201 TP); fase mvel aceronitrila-gua (75:25. v/v); vazo: 1 m/min; volume
injetado: 30l, deteco por fluorescncia (excitao: 290 nm, emisso: 430nm)

Tcnicas de anlise de parmetros microbiolgicos


Entre os mtodos utilizados para deteco e contagem de coliformes, podem-se citar tcnicas
de tubos mltiplos, teste de presena/ausncia (P/A) e tcnica de membrana de filtrao.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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79

4/6/2008 11:14:49

fonte: filebox.vt.edu/.../chagedor/
biol_4684/tubes2.jpg

Tubos mltiplos Essa tcnica pode ser aplicada para


diferentes tipos de gua, variando-se o volume das
alquotas distribudas nos tubos mltiplos. O mtodo
de anlise permite quantificar o nmero mais provvel
(NMP) dos organismos-alvo na amostra, por meio da
distribuio de alquotas em uma srie de tubos contendo
um meio de cultura diferencial para o crescimento dos
Tubos mltiplos

microrganismos-alvo. Essa tcnica pode ser realizada


para organismos como pseudomonas, closdrium, enterococos, alm de coliformes. O que determina o tipo de

microrganismo a ser contado o meio de cultura. No caso de coliformes, pode-se utilizar Caldo Lactosado, Caldo Lactosado com Prpura de Bromocresol, Caldo Laurl Sulfato
Triptose, Caldo Lauril Sulfato Triptose com Prpura de Bromocresol, Substrato Cromognico
e Fluorognico Colilert, Meio A1.

Teste de presena/ausncia (P/A) Essa tcnica uma simplificao da tcnica dos


tubos mltiplos e tem como objetivo verificar se h presena de coliformes em um determinado volume. Essa tcnica mais simples e barata do que a tcnica de tubos mltiplos,
por utilizar apenas um frasco de cultura para todo o volume a ser analisado.
fonte: www.e-escola.pt/mgallery/
default.asp?obj=3178

Tcnica da membrana filtrante Essa tcnica concentra os microrganismos e recomendada quando se espera
ausncia ou contagens baixas do microrganismo-alvo. O
mtodo baseia-se na filtrao de um determinado volume
de amostra atravs de um filtro de membrana com poro
de 0,45 m. O mtodo de anlise permite achar o nmero
de colnias dos microrganismos-alvo na amostra. As
Material utilizado para a tcnica de
filtrao em membrana filtrante

bactrias que tm a dimenso maior do que os poros da


membrana ficam retidas e so ento transferidas para

http://water.me.vccs.edu/
courses/ENV211/lab15b.htm

uma placa de Petri contendo o meio de cultura seletivo


e diferencial, para visualizao de colnias tpicas. Essa
tcnica tambm pode ser realizada para outros microrganismos. O que determina o tipo de microrganismo a
ser contado o meio de cultura. No caso de coliformes,
pode-se utitizar gar m-Endo ou gar m-Endo LES, gar
m-TEC, gar m-TEC Indoxil.
Colnias de bactrias

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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A Portaria 518/2004 diz que, em 20 % das amostras mensais para anlise de coliformes
totais nos sistemas de distribuio, deve ser efetuada a contagem de bactrias heterotrficas. Essa Portaria recomenda a incluso de pesquisa de organismos patognicos, com o
objetivo de atingir um padro de ausncia de, dentre outros, enterovrus, cistos de Girdia
spp e oocistos de Criptosporidium sp.
Segundo o artigo 17 da Portaria 518/2004, as metodologias analticas para determinao dos
parmetros fsicos, qumicos, microbiolgicos e de radioatividade devem atender s especificaes das normas nacionais que disciplinem a matria, da edio mais recente da publicao

Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, de autoria das instituies
American Public Health Association (APHA), American Water Works Association (AWWA)
e Water Environment Federation (WEF), ou das normas publicadas pela ISO (International
Standartization Organization).

Nas tabelas a seguir, so apresentados os parmetros fsico-qumicos previstos na Portaria


n518/2004 e os respectivos mtodos analticos recomendados para sua quantificao.

Qumicos inorgnicos que representam riscos sade


Parmetros

Princpio analtico/Equipamento

Antimnio, Arsnio

Espectofotometria de absoro atmica,


espectometria de massa

Brio, Cdmio, Chumbo, Cobre, Cromo, Mercrio,


Selnio

Espectofotometria de luz visvel,


espectofotometria de absoro atmica

Cianeto, Nitrato

Espectofotometria de luz visvel,


potenciometria eletrodo seletivo

Fluoreto

Potenciometria eletrodo seletivo,


espectofotometria de luz visvel,

Nitrito

Espectofotometria de luz visvel,

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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81

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Qumicos orgnicos que representam riscos sade


Parmetros

Princpio analtico/Equipamento

Benzeno Benzo[a]pireno, Cloreto de Vinila,


1,2 Dicloroetano, 1,1 Dicloroeteno,
Diclorometano, Estireno, Tetracloreto de Carbono,
Tetracloroeteno, Triclorobenzenos, Tricloroeteno

Cromatografia gasosa/espectometria de
massa

Agrotxicos
Parmetros

Princpio analtico/Equipamento

Aldrin e Dieldrin, Bentazona, Clordano


(ismeros), 2,4 D, DDT (ismeros), Endossulfan,
Endrin, Heptacloro e Heptacloro epxido,
Hexaclorobenzeno, Lindano (-BHC), Metoxicloro,
Pentaclorofenol, Trifluralina

Cromatografia gasosa/espectrometria de
massa

Glifosato

Cromatografia lquida

As tabelas a seguir apresentam os mtodos analticos empregados na aplicao da Portaria


518/2004 para parmetros microbiolgicos.

Organismos indicadores
Parmetros

Princpio analtico

Coliformes (totais)

Tubos mltiplos fermentao da lactose,


membrana filtrante, tcnica do substrato
definido mtodos cromognicos

Coliformes termotolerantes

Tubos mltiplos fermentao da lactose,


membrana filtrante

E. coli

Tubos mltiplos fermentao da lactose,


membrana filtrante, tcnica do substrato
definido mtodos cromognicos

Contagem de bactrias heterotrficas

Contagem em placas

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Abastecimento de gua - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e


microbiolgica de guas de abastecimento - Nvel 2

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Cianotoxina
Parmetros

Princpio analtico/equipamentos

Microcistinas

Cromatografia lquida ; imunoensaio (ELISA


kits comerciais.

Desinfetantes e produtos secundrios da desinfeco


Parmetros

Princpio analtico/equipamentos

Clorito, Cloro livre, Monocloramina,

Amperometria , titulometria, colorimetria


(DPD)

2,4,6 Triclorofenol, Trihalometanos Total

Cromatografia gasosa/espectrometria de
massa

Qumicos inorgnicos padro de aceitao para consumo


Parmetros

Princpio analtico/equipamentos

Alumnio

Espectofotometria de luz visvel,


espectofotometria de absoro atmica,
espectometria de massa

Amnia

Espectofotometria de luz visvel,


potenciometria eletrodo seletivo

Cloreto

Titulometria, espectofotometria de luz visvel

Dureza

Titulometria

Ferro, Mangans, Zinco

Espectofotometria de luz visvel


espectofotometria de absoro atmica

Sdio

Espectometria de chama

Sulfato

Turbidimetria, gravimetria, cromatografia


inica

Sulfeto de Hidrognio

Potenciometria eletrodo seletivo

Surfactantes

Espectofotometria de luz visvel

Etilbenzeno, Monoclorobenzeno, Tolueno, Xileno

Cromatografia gasosa/espectometria de
massa

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Fsicos padro de aceitao para consumo


Parmetros

Princpio analtico/equipamentos

Cor verdadeira

Comparao visual com padres de Pt


Co, espectrofotmetro

Slidos dissolvidos totais

Mtodo gravimtrico com secagem a


180 C

Turbidez

Mtodo nefelomtrico

Nessas tabelas, foram abordados vrios mtodos e princpios de anlises; contudo no


foram citados todos os possveis. Cada vez mais esto se realizando pesquisas em busca de
novos mtodos de anlises, tanto para aperfeioar quanto para detectar e quantificar outros
parmetros a custo mais acessveis. Veja um artigo retirado do jornal Folha de S. Paulo cujo
ttulo Tcnica da USP identifica vrus na gua.

So Paulo, quarta-feira, 10 de maio de 2000


O Instituto de Cincias Biomdicas (ICB) da Universidade de So Paulo (USP) desenvolveu um
mtodo para detectar a presena de vrus na gua que pode fazer com que a tecnologia de
saneamento bsico do Brasil se equipare de pases como EUA, Frana, Austrlia e Canad.
Com a metodologia do ICB, que avalia simultaneamente a presena de rotavrus e adenovrus (principais agentes causadores de diarria viral) e do vrus da hepatite A, a qualidade
da gua poder ser melhor avaliada.
Hoje, bactrias como coliformes fecais so investigadas por serem consideradas indicadoras da
qualidade da gua. Mas os vrus, na verdade, so melhores indicadores, pois so mais resistentes a variaes de temperatura e a outras substncias presentes na gua. A procura por vrus,
no entanto, no feita por causa de uma metodologia eficiente para aplicao rotineira. Os
vrus entricos (presentes no intestino) so lanados no meio ambiente entre fezes de pessoas
infectadas, contaminando rios, crregos e represas, e acabam chegando a alimentos, como
hortalias e frutos do mar, que tenham sido expostos gua infectada, seja pela irrigao, seja
pelo lanamento de esgotos no oceano. Os vrus tambm podem ser transmitidos de pessoa
para pessoa. Embora as guas oriundas de mananciais sejam tratadas, a contaminao ao
longo da rede de distribuio possvel. E, em regies com saneamento bsico precrio, as
pessoas entram facilmente em contato com gua no tratada ou contaminada.

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A nova metodologia, proposta por Dolores Ursula Mehnert, professora do departamento de


Microbiologia do ICB, e sua equipe, utiliza recursos de biologia molecular. Ela permite que mesmo
uma pequena quantidade do vrus seja identificada na gua. Nunca teremos 100% de certeza,
afirma Mahnert. Se o vrus no for encontrado, ele pode estar em quantidades menores que a
taxa de deteco, mas a metodologia aplicada a mais sensvel disponvel no presente.. A anlise
comea com a coleta de 4 litros de gua que filtrada repetidamente, para obter uma amostra
com uma concentrao de vrus at 8.000 vezes maior. A inteno acumular as partculas do
vrus e remover substncias que podem esconder a sua presena. A amostra final tem 0,5 ml.
A prxima etapa detectar o material gentico dos vrus, aumentando o nmero de cpias por
meio de uma tcnica chamada PCR (reao de polimerase em cadeia, sigla em ingls). O PCR
uma espcie de amplificador de DNA capaz de produzir milhes de cpias idnticas de um trecho.
A vantagem desse mtodo que, alm de quantificar os vrus, ele tambm identifica o subtipo
de cada um. Dispondo de uma quantidade manipulvel de DNA, o pesquisador pode analisar a
seqncia de letras qumicas que o compe e, assim, determinar a identidade do vrus. Mehnert
criou uma metodologia parecida h dez (10) anos. Com o avano da biologia molecular, foi possvel
aprimorar a tcnica. Criamos uma metodologia simples e eficiente , diz. O procedimento custar
cerca de R$ 7 a R$ 10 por amostra. A pesquisadora afirma que a tecnologia seria importante para
a Sabesp, para o controle de qualidade de abastecimento de gua, diz. O prximo passo de sua
pesquisa, que financiada pela Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (Fapesp),
analisar gua de abastecimento. Com essa metodolodia, ser possvel conduzir pesquisas epidemiolgicas para detectar quais os vrus circulantes na gua que podem representar risco sade
da populao. No Brasil, a pesquisa de vrus no meio ambiente ainda muito restrita.
Para testar a nova metodologia de deteco de vrus na gua, Dolores Ursula Mehnert, da USP,
realizou uma pesquisa em crregos e esgotos de So Paulo. Ao longo de um ano, ela recolheu
amostras de uma tubulao de efluentes na Zona Norte (no Parque Edu Chaves) e de um crrego
na Zona Sul (Crrego Pirajussara). No total, 43 amostras entre julho de 1998 e junho de 1999 foram
avaliadas. Os vrus esto presentes o ano todo, o que possibilitou, inclusive, a deteco de um
surto de rotavrus em setembro de 1998, diz Mehnert. Os trs vrus (o da hepatite A, o adenovrus
e o rotavrus) foram identificados na mesma amostra em 11 casos. Rotavrus foram detectados em
53,5% das amostras, e o adenovrus, em 83,7%. O vrus da hepatite A estava presente em 53,5% das
amostras analisadas. O rotavrus e o adenovrus so os principais responsveis pela diarria viral.
At agora, surtos de diarria ou de hepatite A desencadeados pela ingesto de gua contaminada
s eram identificados por meio de relatos clnicos, aps os pacientes terem os sinais da doena.
No havia como identificar o vrus na gua. Com a metodologia, ser possvel antecipar o surto
antes de as pessoas comearem a apresentar os sintomas e, dessa forma, evitar a contaminao
com medidas preventivas.
SCHEINBERG, Gabriela. Tcnica da USP identifica vrus na gua. Folha de S. Paulo, So Paulo, 10 maio 2000.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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Vamos ao laboratrio acompanhar as anlises de absoro atmica e de cromatograa?

Interpretao de resultados laboratoriais


Os resultados obtidos durante as anlises devem ser avaliados e interpretados sempre de forma
crtica. O emprego de clculos estatsticos pode contribuir para melhor avaliao dos resultados
obtidos. O laudo com os resultados das anlises deve conter: o responsvel pela coleta; o laboratrio e o tcnico responsvel pela anlise; a data e o horrio de coleta e de processamento da
amostra; a descrio da amostra e do ponto de coleta; o mtodo analtico empregado; o limite de
deteco do mtodo e tudo o que for relevante relacionado amostragem.
Os resultados obtidos durante as anlises serviro para controle e tomadas de deciso.
Portanto, resultados no confiveis podem levar a srios problemas e at a mortes, no caso
de distribuio de gua inadequada para consumo humano. Por isso, sempre que houver
dvidas com relao aos resultados obtidos, estes devem ser reavaliados, e as anlises
refeitas, se for necessrio.

Prtica de laboratrio
Agora, vamos fazer algumas anlises utilizando os seguintes mtodos: titulomtrico, colorimtrico, gravimtrico e eletroanaltico. Procure participar!

Reformulao da situao do dia-a-dia


Estamos quase terminando a oficina. Como ltima atividade, vamos rediscutir a questo
que foi apresentada no primeiro dia. Ser que as respostas de hoje sero diferentes das
respostas do incio da oficina?

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Houve um surto de diarria na sua cidade, resultando em vrias


internaes. Diante disso, no laboratrio onde voc trabalha, foram
realizadas duas anlises de coliformes em amostras de gua coletadas na sada da estao de tratamento de gua da cidade. Em uma
das amostras, foi detectada a presena de coliformes. A partir desse
relato, responda s perguntas a seguir.
a) Por que voc acha que houve diferena nos resultados das amostras? Diante do fato ocorrido, que providncias voc acha que
devem ser tomadas?

b) Comente como o trabalho realizado por voc pode contribuir para


diminuir o nmero de internaes hospitalares.

c) A presena de coliformes na gua est sempre associada ocorrncia


de eventos com diarria?

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Para voc saber mais...

HELLER, Lo; PDUA, Valter Lcio de. (Organizadores) Abastecimento de gua para consumo
humano.. Belo Horizonte: UFMG, 2006. 859 p.
MINISTRIO DA SADE. Comentrios sobre a Portaria MS n518/2004 Subsdios para implementao.
Srie E. Legislao de Sade. Braslia-DF 2005. Secretaria de Vigilncia em Sade. CoordenaoGeral de Vigilncia em Sade Ambiental.
Manual de boas prticas no abastecimento de gua procedimentos para minimizao de riscos.
Seo II: boas prticas no abastecimento de gua sob a perspectiva dos riscos sade humana.
CGVAM/SVS/MS, 2007.
Manual para Operao de Estao de Tratamento de gua. Belo Horizonte: Diretoria Regional de
Engenharia Sanitria de Minas Gerais da FSESP em convnio com a USAID, 1965. 261 p.
Manual Prtico de anlise de gua. Manual de Bolso Engenharia de Sade Pblica. Fundao nacional
de Sade FUNASA Ministrio da Sade. 408 p.
Manual Prtico do Analista de gua. Rio de Janeiro: Associao Brasileira de Engenharia Sanitria
e Ambiental: Banco Nacional de Habitao, 1979. (Srie Manuais Tcnicos)
Manual de capacitacin para operadores. Operatin y mantenimiento de plantas de tratamiento de
gua. Lima, 2002. Disponvel em <http://www.cepis.ops-oms.org> Acesso em: 18 maio 2007.
SARDELLA, Antnio. Qumica. So Paulo: tica, 2003. 416 p.
Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 21th ed., 2005.
PROSAB.Tratamento de guas de Abastecimento por Filtrao em Mltiplas Etapas, 1999. 114p.
FEWTRELL, L. et al. Water, sanitation, and hygiene interventions to reduce diarrhoea in less developed
countries: a systematic review and meta-analysis. Lancet Infectious Diseases, 2005, 5(1):42-52.
http://www.wssinfo.org/pdf/JMP_05_text.pdf
SKOOG et al. Fundamento de qumica analtica. Trad. Marco Grassi; reviso tcnica Clio Pasquini.
So Paulo: Pioneira Thomson Learnizn. (Traduo da 8 edio)
GUIA de coleta e preservao de amostras de gua. Coord. Edmundo Gracia Aguado et al So
Paulo: Cetesb. 1988. 150 p.

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Realizao

UFMS

Organizao

Promoo

FINANCIADORA DE ESTUDOS E PROJETOS


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