FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES

TECNOLOGA III
Arq. MANUEL NAMOC DAZ
Arq. DIANA VALLE RIESTRA QUEVEDO

FACULTAD DE ARQUITECTURA,
URBANISMO Y ARTES

TECNOLOGA III
PRIMERA UNIDAD
Circulacin electromecnica vertical
SEGUNDA UNIDAD
ACS
Aire acondicionado
TERCERA UNIDAD
Energas renovables
Cableado estructurado
CUARTA UNIDAD
Instalaciones especiales
Bomba
Cmara de bombeo
Instalaciones en Piscinas
Instalaciones hospitalarias

FACULTAD DE ARQUITECTURA,
URBANISMO Y ARTES

TECNOLOGA III
EXTRACCIN AIRE

OBJETIVO GENERAL:
Conocer los principios de la ventilacin forzada y su manera de aplicacin mediante
clculo y seleccin de equipos adecuados.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Conocer los principios de la ventilacin forzada.
Conocer los distintos mtodos de clculo a aplicar.

TECNOLOGA IIIArq. Manuel Namoc Daz

mja2111@hotmail.com - Arq. Diana Valle
Riestra dvalleriestraq@upao.edu.pe

LOGRO DE LA SESIN
El estudiante ser capaz
de conocer las distintas
criterios para aplicacin de
ventilacin forzada y los
clculos para determinar el
caudal necesario que
genere confort a sus
usuarios.
Arq. Manuel Namoc Daz
mja2111@hotmail.com - Arq. Diana Valle
Riestra dvalleriestraq@upao.edu.pe

OBJETIVOS

Brindar conceptos bsicos de ventilacin

Ayudar a seleccionar el ventilador correcto para la
aplicacin deseada. Debido al gran nmero de
modelos y tamaos de ventiladores disponibles, es
necesario saber cual modelo dara mejor resultado en
ciertas aplicaciones.

Las temperaturas ambientales mayores a lo recomendado por la pueden reducir el

desempeo de los empleados, incrementando consumos de agua potable, tiempos
muertos y probables accidentes.
Si la temperatura ambiente de su empresa es elevada, es primordial instalar extractores
de aire que remuevan al exterior el aire caliente generado por las diversas fuentes de
emisin.

Ventiladores Axiales
de Muro
Ventiladores Axiales
de Techo
Ventiladores
Centrfugos tipo jaula
de ardilla

Ventiladores Axiales de Muro

Ventiladores Axiales de Techo

Ventiladores Centrfugos tipo jaula de ardilla

TIPOS DE VENTILACIN

CONCEPTOS Y MAGNITUDES

CAUDAL (Q)
Es la cantidad de aire que circula en cierto determinado tiempo. Las
unidades de medida comunes en la ventilacin son cfm y m3/hr.
Q=VA
Donde:
V = Velocidad (m/s)
A = rea (m2)

PRESIN
Para que la cantidad de aire circule, es necesaria una fuerza de empuje,
dicha fuerza de empuje por unidad de superficie se le llama presin.
( mm c.d.a.)

CONCEPTOS Y MAGNITUDES

PRESIN ESTTICA (Pe)

Es la que ejerce en todas las direcciones dentro del conducto, en la misma

direccin del aire, en direccin contraria y en direccin perpendicular, sobre las
paredes del mismo.

La Presin Esttica puede ser positiva, si es superior a la atmosfrica o bien

negativa, si est por debajo de ella.

Los accesorios que se oponen al paso del aire, nos representan perdidas que
debemos considerar en nuestros clculos.

CONCEPTOS Y MAGNITUDES

Hp Caballos de fuerza, indican el tamao del motor instalado en el

ventilador.
dB Decibeles, una medida de ruido.
r.p.m. Revoluciones por minuto, pueden indicar la velocidad del motor
del ventilador.
AMCA Asociacin del Movimiento y Control del Aire, establece
normas de pruebas para los rangos de operacin de los ventiladores.

FUNDAMENTOS

Para fines prcticos, decimos que un ventilador es una maquina

rotatoria capaz de mover una masa de aire, a esa masa de aire le
comunica una presin; dicha presin debe ser capaz de vencer
perdidas de carga.
Todos los ventiladores ejecutan la misma funcin bsica; mover el
aire de un lugar a otro.
La gran diversidad de aplicaciones, crea la necesidad a los
fabricantes de desarrollar diferentes modelos.

FUNDAMENTOS
Cada modelo tiene sus beneficios para ciertas aplicaciones.
La clave para los usuarios es supervisar los modelos disponibles y
seleccionar el que ms se adapte a sus necesidades.

FUNDAMENTOS

HELICE VS TURBINA

HELICE

- Altos volmenes de aire.

- Capacidades de presin limitada.
- Se obtienen eficiencias ms altas a bajas
presiones.

TURBINAS

Presiones elevadas.

- Construccin robusta
-

Pueden manejar aire limpio, aire a altas

temperaturas y aire con diferentes
contaminantes.

TURBINAS

Rodete Centrifugo Atrasado

-Puede utilizarse para Grasas.
-Manejo de aire limpio.
-Aire a temperaturas elevadas.
-Presiones elevadas.

Rodete Centrifugo Radial

-Transporte de Materiales

Rodete Centrifugo Adelantado

-Aire Limpio
-Aire a temperaturas elevadas.
-Econmico
-Presiones elevadas.

AXIAL, CENTRIFUGO Y HELICOCENTRIFUGO

Presin

Caudal

FUNDAMENTOS

ACOPLE DIRECTO VS TRANSMISIN

ACOPLAMIENTO DIRECTO

- Son mas econmicos.

- Bajo costo de mantenimiento.
- Diseos compactos
- Niveles de ruido considerables.

TRANSMISIN

- Fcil acceso a los motores

- Bueno para el aire limpio, temperaturas, o
aire contaminado.
- Mantenimiento constante.
- Facilidad para encontrar los motores.

LOCALIZACIN DEL VENTILADOR

Los modelos de ventiladores son diseados para ser instalados en tres

sitios: en el techo, en una pared lateral o en un ducto.
Los elementos bsicos del ventilador no cambian, solamente cambia el
armazn para dar acceso a una instalacin ms sencilla.

APLICACIONES DE VENTILACIN

Aire Limpio
- Oficinas
- Locales Comerciales
- Cuartos de bao
- Fbricas
- Almacenes
Aire contaminado
- Grasa / Restaurante / Cocina
- Campana extractora de humos
- Explosivo
- Corrosivo
- Temperaturas elevadas
- Control de humo de tabaco
- Estacionamientos Subterrneos
- Polvo
- Partculas

TIPOS DE VENTILACIN

Ventilacin Ambiental o General es la que se practica en un cuarto renovando todo

el volumen de aire que hay dentro, con otro que tenga mejoras de temperatura,
humedad toxicidad.
Suele realizarse instalando equipos de extraccin de aire en una cara del recinto y
abriendo entradas de aire en la cara opuesta.
Es necesario supervisar la estructura del edificio y visualizar cual ser el recorrido del
aire, con la finalidad de que el barrido se realice de manera uniforme.

CALCULO VENTILACIN AMBIENTAL

1.- Calcular el volumen del recinto (Largo x Ancho x Alto)
2.- Determinar el numero de cambios de aire por hora.
3.- Multiplicar el volumen del recinto por el numero de cambios de aire por hora para
obtener el caudal de extraccin.
4.- Considerar la cada de presin en caso de instalar algn accesorio en el sistema.

RECOMENDACIONES VENTILACIN AMBIENTAL

Al disear un sistema de ventilacin ambiental, debemos prever que el recorrido del
aire efecte un barrido lo ms amplio posible por la estancia a ventilar.

RECOMENDACIONES VENTILACIN AMBIENTAL

Evitar los cortocircuitos de aire (situacin de entradas y descargas muy prximas)

ENTRADA DE AIRE TIPO LOUVER

La entrada de aire es fundamental en los sistemas de ventilacin, una opcin viable son
los louvers.
Hay diversos tipos de louvers, cada uno maneja velocidades mximas al paso de aire.
Para determinar la cantidad de louvers que necesitamos, es importante determinar los
siguientes datos:
1.- Caudal de extraccin.
2.- Velocidad mxima recomendada al paso del aire (Ver en catalogo)
3.- rea de paso efectiva del louver de acuerdo a sus dimensiones (Ver en catalogo)

Q= V A

TIPOS DE VENTILACIN

Ventilacin localizada es el tipo de ventilacin que pretende captar

el aire contaminado en el mismo lugar de su produccin, evitando
que se esparza por todo el local. Es el caso de controlar aire
caliente, toxico, polvoriento, etc.

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

Para calcular el Caudal necesitamos los siguientes datos:
1.- Dimensiones del dispositivo de captacin (Largo x Ancho)
2.- Distancia de captacin (de la campana a donde se produce el contaminante)
3.- Tipo de dispositivo de captacin (tipo isla, adosado a 1,2 o 3 paredes).
4.- Velocidad de captacin.
3.5 m

0.95 m

1.15 m

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

VELOCIDADES DE CAPTACIN

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

Q = (Permetro libre de la campana ) ( Distancia de captacin) ( Velocidad de Captacin)

Ej. Calcular el caudal de una campana de cocina tipo isla de 2 metros de largo por 1 metro de
ancho, la distancia de los quemadores de la estufa al inicio de la campana es de 1 metro.
Datos:
Largo: 2 metros
Ancho: 1 metro
Dist. Captacin: 1 metro
Velocidad de captacin: 0.25 m/s

Q= (2+2+1+1)m (1)m (0.25 x 3600) m3/hr

Q= 5,400 m3/hr

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

Conociendo el caudal, podemos calcular el dimetro de nuestro ducto de acuerdo a
las velocidades de transporte de aire recomendadas para diversas aplicaciones.
De la formula Q = V A

despejamos y obtenemos A = Q / V

Es muy importante conoce el dimetro del ducto y la velocidad de transporte que

utilizaremos, dichos datos son indispensables para realizar el calculo de la cada de
presin.

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

Para calcular la presin esttica de nuestro sistema, necesitamos tomar en cuenta
todos los accesorios que se oponen al paso del aire.
1.- Saber si la campana tiene instalado filtro para grasa.
2.- Longitud en tramos rectos lineales (horizontales o verticales).
3.- Numero de codos.
4.- Tipo de salida en la descarga.

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

Una vez calculado el caudal de extraccin (Q) y la presin esttica de
nuestro sistema (Pe), necesitamos elegir un extractor que sea capaz de
proporcionar dicho punto de trabajo. Para elegirlo es importante saber que
tipo de aire vas a manejar:
-

Gases y vapores sin contaminantes.

Aire caliente con grasa y/o algn tipo de partculas.
Aire con algn tipo de solvente explosivo.
Aire con sustancias altamente corrosivas.

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

Teniendo claro los tipos de extractores para las diversas aplicaciones, podemos
entrar al software de seleccin en lnea EASTVENT y realizar la seleccin del tamao
del equipo, determinar las caractersticas del motor y transmisin.
www.soler-palau.com.mx

RECOMENDACIONES PARA CAMPANAS

-

La campana debe ser al menos 15 cm mas largo por lado de captura que la fuente
contaminante.
En las cocinas debe instalarse campana de captacin.

En casos donde los polvos sean mas pesados que el aire, debemos realizar la
captacin en el punto donde se genera.

RECOMENDACIONES PARA CAMPANAS

-

El caudal de captacin necesario vara aproximadamente con el cuadrado de la

distancia entre la fuente de contaminacin y la campana.

RECOMENDACIONES PARA CAMPANAS

En campanas mayores a 3 [m] de longitud, se deben tener al menos dos tomas de
aire con una separacin de 1.8 [m] entre ellas.

Ventajas
Ayuda a la ventilacin natural
Acelera la extraccin de productos
contaminantes
Crea un ambiente interior ms fresco
Reduce el dao causado por el humo
Desventajas
Depende de un abastecimiento
de energa
Requiere de equipo especial
Aplicaciones
En las construcciones que no cuentan
con ningn tipo de ventilacin natural
Cuando hay ambientes contaminados
Para un rea grande a la cual la
ventilacin natural no le sea suficiente
para refrescar el ambiente
Donde no se puedan instalar equipos
de aire acondicionado

Sistema VMC Simple Flujo Individualizado

Tecnologa AUTORREGULABLE
Sistema concebido para la
extraccin individual de aire viciado
y renovacin en las viviendas de los
edificios plurifamiliares.
Su funcionamiento basado en el
principio de barrido del aire dentro
de las viviendas, es totalmente
independiente entre las mismas
ofreciendo un excelente equilibrio
entre garanta de calidad de aire
interior e autonoma de consumo
segn ocupacin e uso

http://www.siberzone.es/vmc-simple-flujo-autorregulable/

Ventajas

Facilidad de montaje El sistema formado por conductos

rectangulares de longitudes de 3 metros con sus empalmes y
accesorios..
Flexibilidad en el dimensionado de los pisos Gracias a la
combinacin de diferentes tipos de codos y/o accesorios permite la
conformacin de geometras.
Reduccin del espacio necesario .
Evacuacin / conduccin ptima de ventilacin La individualidad
de los conductos as como la no necesidad de usar ningn tipo de
material para su sellado.
Mejora del tiempo de ejecucin de obra Reduccin del coste en
mano de obra resultado de la facilidad y rapidez de montaje.
Menor repercusin de carga sobre forjado comparado con otras
soluciones existentes en el mercado.
Control de rango de ventilacin para cada vivienda de forma
independiente.

Sistema VMC Simple Flujo

Centralizado AUTORREGULABLE
El aire viciado se extrae
en la cocina, los baos y
los aseos por las bocas
conectadas al Grupo a
travs de conductos lisos
y rgidos.
El aire nuevo penetra por
las entradas de aire
autorregulables
estndars o acsticas
ubicadas encima de las
ventanas de los
dormitorios y los salones.

EXTRACTORES EOLICOS GM
Un problema comn en la
industria es la
acumulacin de calor en
recintos cerrados. Ello
provoca que el ambiente
de trabajo sea un factor
negativo para el correcto
desarrollo de la actividad.
Las elevadas temperaturas exteriores o el mismo proceso de produccin pueden crear ambientes
insoportables con elevado gradiente trmico.
GM ofrece un sistema
de renovacin mediante
equipos de ventilacin
estticos (Turboextractores), dinmicos
(Extractor de venturi) o
mixtos.
http://industriasgm.galeon.com/productos1238919.html

COMO FUNCIONA EL SISTEMA ELICO?

El extractor elico GM permanentemente succiona hacia
afuera (Salida) el Aire Caliente acumulado debajo de la
cubierta, el cual es compensado de manera natural
mediante la entrada de Aire Fresco a travs de las
ventanas ubicadas estratgicamente en los estratos ms
bajos del recinto.

La capacidad de extraccin del sistema deber poder ser compensada con un suficiente ingreso de
aire al inmueble mediante la disposicin de accesos naturales al mismo como ventanas, vanos,
puertas, bloques y calados.

EXTRACTORES EOLICOS GM
Naves industriales, silos, galpones, depsitos, bodegas, graneros, invernaderos, garajes, estadios
cubiertos, todo tipo de fbricas, laboratorios, negocios, clubes, escuelas, almacenajes, cocinas,
restaurantes, hospitales, entidades de todo tipo, agroqumicas, supermercados, auditorios, baos pblicos,
discotecas, salas con hornos, oficinas, cafs, bares, bancos, polideportivos, hoteles, caballerizas,
veterinarias, tintoreras, casillas rodantes, panaderas, clubes, hangares, etc.

Medidas y peso (Armado): Ancho 76 Cm, Fondo:

75 Cm, Alto :100 Cm, Peso 13 Kilos

Medidas y peso (Armado): Ancho 76 Cm, Fondo: 75

Cm, Alto :120 Cm, Peso 15 Kilos

BENEFICIOS DE LOS EXTRACTORES EOLICOS

Los Extractores Elicos son totalmente ecolgico, no consume
energa elctrica.
Los Extractores Eolicos elevan los ndices de confort trmico.
Los Extractores Elicos equilibran las temperaturas interna/externa (a
la sombra).
Los Extractores Elicos proporcionan un ambiente ms benefico para
la conservacin de los elementos estructurales de la edificacin, de los
insumos y mercancas.
Los Extractores Elicos no produce ruidos.
Los Extractores Elicos representan una excelente relacin costo
beneficio.
Los Extractores Elicos no consumen energa elctrica y trabajan las
24 horas de da.
Remueve la polucin suspendida en el aire.
Reduce la humedad interior de su ambiente.
Ayuda a preservar la buena salud de las personas que laboran en su
zona de influencia.

USOS DEL EXTRACTOR EOLICO

Bodegas
Fabricas en general.
Cocinas.
Baos.
Plantas de produccin.
Edificios.
Restaurantes.

VENTAJAS DEL EXTRACTOR

EOLICO
No consume energa.
Trabaja las 24 horas del da.
No requiere mantenimiento.
No produce ruido.
Recuperacin de la inversin
inicial.
Sistema 100 % Ecolgico.

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URBANISMO Y ARTES

TECNOLOGA III
CLCULOS:
EJEMPLO PRACTICO DE SOBREPRESION EN
ESCALERA

PRINCIPIOS BASICOS
El caudal (Q) de aire necesario se calcula
mediante la superficie de una puerta abierta.
La presin diferencial siempre ser de 50 Pa
con las puertas cerradas
A elegir el ventilador correcto debemos sumar
a los 50 Pa necesarios, la perdida de carga del
conducto
Sistema de control para garantizar el caudal o
presin necesaria

DATOS NECESARIOS

Superficie de las puertas

Velocidad del aire a travs de la puerta abierta
Ubicacin del extractor
Zona de paso de la red de conductos

EJEMPLO DE CALCULO DE SOBRE PRESION DE

ESCALERAS
1 PUERTA DE 2.5 M2
VELOCIDAD A TRAVES DE LA PUERTA 2 M/SEG
Presin mnima necesaria 50 Pa
Caudal (Q).
2.5 m2 x 2m /seg x 3600 = 18000 m3 /h

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URBANISMO Y ARTES

TECNOLOGA III
CLCULOS:
EXTRACCIN AIRE EN COCINA

ASPECTOS BASICOS A TENER EN CUENTA

Solo si la cocina tiene una potencia de aparatos
superior a 20Kw
La velocidad esta en funcin de las caras abiertas
de la campana.
0,55 m/s.. 1 cara abierta
0,75 m/s 2 caras abiertas
0,90 m/s 3 caras abiertas
1,1 m/s.. 4 caras abiertas
Extractores con funcionamiento durante 90
minutos a una temperatura de 400C

 Ducteria es independiente
de otro sistema
Materiales especiales
Filtros se colocan a 1,2 m si
es a gas o parrillas y a
0.50m en otras
instalaciones.
Los filtros tendrn una
inclinacin mayor a
45accesibles y
desmontables

Los sistemas de extraccin estn compuestos de las partes

siguientes: campana, filtros de grasa, accesorios (codos de
diferentes ngulos con labes directrices o sin ellos,
transiciones), tramos rectos y ventilador

DATOS NECESARIOS
Seccin libres de aspiracin de la campana de
extraccin
N de caras abiertas de campana extraccin
Potencia en KW de aparatos elctricos en
cocina
Ubicacin del extractor
Zona de paso de redes de conductos.

EJEMPLO DE CALCULO
Seccin libre= 2.0 m2
Caras abiertas 4
Velocidad de captacin 1,1 m/s
Q=2,00m2 x 1,1m/seg x3,600 = 7.920 m3/h

TIPOS DE VENTILACIN

Ventilacin localizada es el tipo de ventilacin que pretende captar

el aire contaminado en el mismo lugar de su produccin, evitando
que se esparza por todo el local. Es el caso de controlar aire
caliente, toxico, polvoriento, etc.

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

Para calcular el Caudal necesitamos los siguientes datos:
1.- Dimensiones del dispositivo de captacin (Largo x Ancho)
2.- Distancia de captacin (de la campana a donde se produce el contaminante)
3.- Tipo de dispositivo de captacin (tipo isla, adosado a 1,2 o 3 paredes).
4.- Velocidad de captacin.
3.5 m

0.95 m

1.15 m

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

VELOCIDADES DE CAPTACIN

CALCULO VENTILACIN LOCALIZADA

Q = (Permetro libre de la campana ) ( Distancia de captacin) ( Velocidad de Captacin)

Ej. Calcular el caudal de una campana de cocina tipo isla de 2 metros de largo por 1 metro de
ancho, la distancia de los quemadores de la estufa al inicio de la campana es de 1 metro.
Datos:
Largo: 2 metros
Ancho: 1 metro
Dist. Captacin: 1 metro
Velocidad de captacin: 0.25 m/s

Q= (2+2+1+1)m (1)m (0.25 x 3600) m3/hr

Q= 5,400 m3/hr

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URBANISMO Y ARTES

TECNOLOGA III
CLCULOS:
EXTRACCIN AIRE EN ESTACIONAMIENTO

ASPECTOS BASICOS A TENER EN CUENTA

Ventilacin natural y mecnica
Ventilacin mecnica debe realizarse por
depresin - extraccin mecnica.
Caudal de aire 120 l/ seg- 432 m3/ h
Se debe considerar apertura de impulsin y
retorno por cada 100 m2
Aperturas de extraccin Max entre aperturas
10m

 Mas de 5 autos en estacionamiento sistema

automtico de deteccin de monxido
activacin de ventiladores a partir de 50 ppm
si hay empleados y 100ppm sin empleados
N de redes de extraccin varia en funcin al
numero de estacionamientos
Menos de 15 plazas.1 red de conductos
De 15 a 80 plazas 2 redes de
conductos.
Mas de 80 plazas 1+1 redes /c 40 plazas

DATOS NECESARIOS

N de plazas ( cocheras )
Diseo ambienta Planta , Superficie, altura.
Ubicacin del extractor
Zona de paso de las redes de conductos
Ejemplo.
300 plazas x 432 m3/h= 126,900 m3/h

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URBANISMO Y ARTES

TECNOLOGA III
CLCULOS:
EXTRACCIN AIRE EN VIVIENDA

PRINCIPIOS A TENER EN CUENTA

Caudal (Q) segn tabla
Considerar un ocupante dormitorio individual
y dos ocupantes por dormitorio doble
En sala comedor o sala de estar suma igual a
los contabilizados en todos los dormitorios
Viviendas destinados varios usos se considera
el caudal correspondiente al uso que resulte
mayor caudal

 Los dormitorios y comedores se consideran

zonas secas
Los baos , cocinas y lavaderos.
Las cocinas debe considerarse con una
ducteria a parte
Los ductos de extraccin deben situarse no
menor a 100mm del techo y 100mm de
cualquier rincn.
Los ductos de extraccin no pueden
compartirse con ductos de otros usos

DATOS NESECARIOS

Distribucin de la vivienda
Superficie de zonas de la vivienda
Ocupantes de la vivienda
Ubicacin del extractor
Zona de paso de la ducteria (redes)

Caudal de ventilacin mnimos exigidos

Caudal de ventilacin mnimo exigido Q en l/s
Locales - por ocupante
por m2 til
en funcin a los parmetros
caudal de ventilacin mnimo en l/s
Dormitorios.5 l/s ocupante
Salas de estar y comedores 3 por l/s ocupante
Baos 15 por local parmetros
Cocinas 2 l/s ----(o )50 por local parmetros
Garajes 120 por plaza parmetros
Almacenes 10 m2

EJEMPLO DE CALCULO DE EXTRACCION DE AIRE

EN VIVIENDAS

2 DORMITORIOS DOBES 4 OCUPANTES

2 DORMITORIO SIMPLE 1 OCUPANTE
2BAOS
1 SALA COMEDOR
1COCINA DE 9 M2

Caudal en zonas secas.

2 dormitorios dobles
1 dormitorio simple
5l/seg x 6 = 30 l/s = ?
1 sala comedor (5)ocupantes
3l/seg x 6= 18 l/s = ?
Caudal de extraccin zonas hmedas
1 cocina 9m2 x 2l/seg=18 l/seg= ?
2 baos 15 l/seg= 30 l/seg=
1 l/s = 3.6

En consideracin final se elige el caudal mas alto de los dos

caudales entre los clculos de extraccin y admisin para el
ejemplo.