Você está na página 1de 23

DIGESTO

Margarida Barbosa Teixeira

Sistema endomembranar
2

A membrana plasmtica
encontra-se em contacto
com o retculo
endoplasmtico (RE), o
complexo de Golgi (CG) e o
invlucro nuclear,
formando um sistema de
membranas denominado
sistema endomembranar

Sistema endomembranar
3

As vesculas do RE contendo substncias, separamse do RE e integram-se no CG.


As vesculas destacam-se dos sculos do CG.
As vesculas do CG podem ser lisossomas ou
originar vesculas de secreo.
Os lisossomas contm enzimas hidrolticas que
catalisam a hidrlise de macromolculas, estruturas
celulares, microorganismos ...

Digesto intracelular

A permanncia das hidrolases em organelos


fechados evita a destruio dos componentes
moleculares constituintes da clula.

Digesto intracelular
4

A digesto intracelular ocorre em


vacolos digestivos, resultantes da fuso
de vesculas com lisossomas; estas
vesculas podem:
ser endocticas;
conter organitos no funcionais.
As enzimas dos lisossomas catalisam a
hidrlise de macromolculas existentes
nos vacolos em molculas mais simples.
Estas molculas podem transpor a
membrana dos vacolos digestivos para o
hialoplasma (por osmose, difuso ou
transporte activo).
Os resduos alimentares so expulsos
para o meio exterior por exocitose.

Digesto intracelular
5

Reticulo
Endoplasmtico

Molculas simples
passam para o
hialoplasma

Sntese de enzimas
incorporadas em
vesculas do RE que
se destacam e
passam para CG

Complexo
de Golgi
As enzimas so
transferidas para
as vesculas que se
destacam do C.G.

Resduos alimentares
expulsos por exocitose
Lisossomas

Decomposio em
molculas simples,
pelas enzimas
digestivas dos
lisossomas

Vacolos digestivos

Fuso de vesculas
endocticas com
lisossomas

Digesto intracelular
6

Digesto intracelular
ocorre no interior das clulas,
em vacolos digestivos

Heterofagia

Autofagia

digesto de substncias, captadas por

digesto dos prprios organitos

endocitose, em vacolos digestivos

celulares em vacolos autofgicos

(lisossomas + vescula endoctica).

(lisossomas + vescula com organito

Ex. seres unicelulares heterotrficos,

no funcional).

como a amiba.

Digesto intracelular
7

Ingesto, digesto e absoro


8

Os alimentos selecionados pelos seres vivos heterotrficos


necessitam de passar por vrios processos at poderem ser
utilizados a nvel celular

Ingesto

introduo dos
alimentos no
organismo

Digesto

processo de transformao das


molculas complexas dos alimentos, como
protenas, lpidos ou polissacardeos, em
molculas mais simples (aminocidos,
cidos gordos e monossacardeos) por
reaces de hidrlise catalisadas por
enzimas, para poderem ser integradas no
organismo

Absoro

processo de
passagem das
substncias
resultantes da
digesto para
o meio interno.

Digesto extracelular
9

Digesto Extracelular
Ocorre fora das clulas
Representa vantagem evolutiva para os organismos

podem ingerir maior quantidade

de alimento em cada refeio, que armazenado e vai sendo digerido

Extracorporal

Intracorporal

Ocorre no exterior do corpo do organismo,

Ocorre no interior do organismo em

atravs de enzimas digestivas por ele lanadas

cavidades ou rgos especializados.

para o exterior.

Ex: animais

Ex: fungos

Tubo digestivo incompleto

tem apenas

Tubo digestivo completo tem duas aberturas

uma abertura que funciona simultaneamente

independentes, uma para a entrada de alimentos

como boca e nus.

(boca) e outra por onde saem os resduos (nus).

planria

Ex: hidra e

Ex: minhoca e homem

Digesto extracorporal
10

Cogumelos

A digesto corre no exterior do corpo do organismo, atravs de


enzimas digestivas por ele lanadas para o exterior.

Posteriormente, as hifas, absorvem as micromolculas digeridas.

Digesto intracorporal
intracelular e extracelular
11

Hidra e Planria

Tubo digestivo incompleto (com uma s abertura).

Digesto extracelular na cavidade gastrovascular


- so lanadas enzimas que actuam sobre os
alimentos hidrolisando as macromolculas, em
molculas mais simples.
Fagocitose das partculas parcialmente digeridas
continuando a digesto dentro de vacolos
digestivos digesto intracelular.
Difuso das molculas simples para as restantes
clulas do organismo.
Exocitose dos resduos para a cavidade
gastrovascular
Por contraco da parede do corpo do animal, os
resduos so expulsos para o exterior juntamente
com a gua.

Digesto intracorporal
intracelular e extracelular
12

Vantagens evolutivas da planria


A cavidade digestiva possui uma certa diferenciao:
- faringe que se projecta para fora da boca,

permitindo ao animal captar os animais de que se


alimenta;
- cavidade gastrovascular muito ramificada
. Aumento da rea de digesto
. Aumento da rea de absoro

distribuio eficaz dos nutrientes por


todas as clulas.

Hidra e Planria

Digesto intracorporal e extracelular


13

Minhoca

Tubo digestivo completo (boca e nus).


O alimento entra pela boca faringeesfago papo

No papo acumulado e humidificado.

Na moela triturado - digesto mecnica

No intestino:

digesto qumica por aco de enzimas;

absoro das substncias mais simples.

A absoro eficiente devido a uma prega


intestinal tiflosole - que aumenta a superfcie
interna.

Os resduos alimentares so eliminados pelo


nus.

Digesto no Homem

(intracorporal e extracelular)

14

O sistema digestivo humano constitudo por


um tubo digestivo (completo) e pelos rgos
anexos (dentes, glndulas salivares, fgado e
pncreas).
O alimento ingerido sobre digesto mecnica
e qumica ao longo do tubo digestivo
(completo).

Na boca - dentes e saliva digesto


mecnica e qumica.
No estmago e intestino delgado - digesto
mecnica e qumica.

Digesto no Homem
15

Digesto mecnica

Na boca ocorre digesto mecnica por ao dos


dentes;
A partir do esfago, ocorre digesto
mecnica ao longo de todo o tubo digestivo por
ao dos movimentos peristlticos das paredes
musculosas do tubo.
A blis, produzida pelo fgado, armazenada na
vescula biliar e lanada no incio do intestino
delgado (duodeno) responsvel pela emulso
(digesto mecnica) das gorduras.

Digesto no Homem
16

Digesto qumica
A digesto qumica ocorre devido ao
catalisadora das enzimas:

da saliva,

do suco gstrico,

do suco pancretico (lanado no


duodeno)
do suco intestinal,

que promovem a hidrlise dos polmeros


em monmeros.

Digesto no Homem
17

Digesto no Homem
18

gua, minerais e vitaminas so monmeros e, como tal, no sofrem


hidrlise.
A celulose no hidrolisada devido inexistncia de enzimas que
catalisem a reao.
Na boca, apenas o amido hidrolisado no dissacardeo maltose.

No estmago apenas ocorre a hidrlise de algumas protenas em


polipeptdeos.
A blis emulsiona (digesto mecnica) as gorduras, para posteriormente
serem hidrolisadas.
A maior parte da hidrlise ocorre no intestino delgado, devido s enzimas
dos sucos pancretico e intestinal.
No intestino delgado, terminada a digesto, ocorre a absoro.

O material no digerido e o no absorvido segue para o intestino grosso,


para ser eliminado.

Digesto no Homem
19

Absoro

Digesto no Homem
20

Absoro

No intestino delgado ocorre a absoro dos


monmeros digeridos (aminocidos,
monossacardeos, cidos gordos e glicerol) e da
gua, vitaminas e minerais.
Por difuso ou por transporte ativo, os diferentes
nutrientes atravessam a parede intestinal, sendo
absorvidos pela corrente sangunea (aminocidos,
glicose, gua, sais minerais e vitaminas
hidrossolveis) ou pela corrente linftica (cidos
gordos, glicerol e vitaminas lipossolveis).

Digesto no Homem
21

Absoro

A absoro no intestino delgado, facilitada pela


existncia de pregas, as vlvulas coniventes,
recobertas por milhes de projees vascularizadas
da superfcie intestinal - vilosidades intestinais.
As clulas superficiais das vilosidades possuem, nas
membranas voltadas para o lmen intestinal,
numerosas microvilosidades.
As vlvulas coniventes, as vilosidades intestinais e as
microvilosidades aumentam significativamente a rea
interna do intestino, facilitando a absoro
intestinal, ou seja, a passagem dos nutrientes para
os capilares sanguneos e os capilares linfticos.

Os resduos alimentares acumulam-se no intestino grosso, onde, antes de


serem eliminados atravs do nus, se d a reabsoro de gua.

Digesto intracorporal e extracelular


22

Vantagens evolutivas do tubo digestivo completo

Os alimentos deslocam-se num nico sentido

digesto e absoro sequenciais


maior e mais eficaz aproveitamento dos alimentos

A digesto pode ocorrer em vrios rgos


as molculas sofrem diferente tratamento mecnico e qumico

Maior capacidade de absoro, uma vez que esta pode ocorrer em


diferentes zonas ao longo do tubo.
Eficiente eliminao dos resduos no absorvidos, atravs do nus.

Sntese
23

Intracelular

( ocorre no interior das clulas)

Heterofagia ocorre a digesto de substncias,


captadas por endocitose, em vacolos digestivos
(lisossomas + vescula endoctica).
Ex: seres unicelulares heterotrficos
Autofagia ocorre a digesto dos prprios
organitos celulares em vacolos autofgicos
(lisossomas + vescula com organito no funcional).

Digesto

Extracelular

(ocorre fora das clulas )

Extracorporal ocorre no exterior do corpo do


organismo, atravs de enzimas digestivas por ele
lanadas para o exterior.
Ex: fungos
Intracorporal ocorre no interior do organismo em
cavidades ou rgos especializados.
Ex: animais

Tubo digestivo incompleto tem


apenas uma abertura que funciona
simultaneamente como boca e nus.
Ex: hidra e planria

Tubo digestivo completo

tem duas aberturas independentes, uma para a


entrada de alimentos (boca) e outra por onde
saem os resduos (nus).
Ex: minhoca e homem