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M a n e j o

N ^ f ^ r a / s

da

T n d i c i o n a U

dos
M a t a

R e c u r s o s
A , l a , j c a

^ " ' o n i o Carlos Diegues


V'^g'''o M.
HUCITEC

Viana

(orgs)

ANTNIO C A R L O S D I E G U E S
VIRGLIO M. VIANA
(organizadores)

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- l A m i r m

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COMUNIDADES

TRADICIONAIS

E MANEJO DOS RECURSOS


NATURAIS

D A MATA

ATLNTICA

C O L E T N E A DE T E X T O S APRESENTADOS N O S E M I N R I O

ALTERNATIVAS DE MANEJO SUSTENTVEL DE


RECURSOS NATURAIS DO VALE DO RIBEIRA
R E A L I Z A D O ENTRE 15 A 1 9 DE J U N H O D E

SEGUNDA EDIO

I
;
I

EDITORA HUCITEC
NUPAUB/GEG
So Paulo, 2004

1999

'

Ncleo de Apoio Pesquisa Sobre Populaes Humanas


e reas midas Brasileiras (NupaubAJSP)
Rua do Anfiteatro, 181 - Colmeias, Favo 6 - 05508-060 - So Paulo, Brasil
Telefones: 55 11 3091-3307, 55 11 3091-3142,
55 11 3091-3089 e 55 11 3091-3425
E-mail: nupaub@org.usp.br Home-page: www.usp.br/nupaub

SUMRIO

Centro de Estudos Caiaras - CEC


Rua XV de Novembro, 150 - 11920-000 Iguap, SP, Brasil
Telefone: 55 13 3841-2478
E-mail: nupaub_usp@matrix.com.br

' /'V

Lastrop - Laboratrio de Silvicultura Tropical


ESALQ/USP
Telefone: 55 19 430-8629
E-mail: vimviana@carpa.ciagri.usp.br
em co-edio com
Aderaldo & Rothschild Editores Ltda.
Rua Joo Moura, 433 - 05412-001 So I'aulo, Brasil.
Iblefone: 55 11 3083-7419
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Atendimento ao Leitor: 55 11 3060-9273
'/i
E-mail: lerereler@hucitec.com.br
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Depsitos Legais efetuados.
Apoio: Fundao Ford

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.,A A,

CIP-BRASIL. GATALOGAO-NA-FONTE
SINDICATO NACIONAL DOS E D I T O R E S D E L I W O S , RJ

S474C
2. ed.

APRESENTAO

TEXTOS
INTRODUTRIOS

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SABERES T R A D I C I O N A I S E
ETNOCONSERVAO

Antonio Carlos Diegues

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S e m i n r i o Alternativas de Manejo Sustentvel de Recursos Naturais do Vale do

Ribeira (1999)

ENVOLVIMENTO SUSTENTVEL E CONSERVAO

Comunidades tradicionais e manejo dos recursos naturais da Mata Adntiea :


c o l e t n e a de textos apresentados no S e m i n r i o alternativas de manejo sustentvel de
recursos naturais do Vale do Ribeira, realizado entre 15 e 19 de junho de 1999
/ A n t n i o Carlos Diegues & Virgilio M. Viana (organizadores). - 2. ed. - S o Paulo :
H U C I T E C : NUPAUB : C E C , 2004
11. ; . - (Ecologia e cultura ; v. 5)
:

DAS FLORESTAS BRASILEIRAS

Virglio M. Viana

. ; V.'M.,U:'..;..^v^

':''

Inclui bibliografia

ISBN 85-271-0626-4

i,

..... i,.

ADIANTJFORMIS)

Rudimar Conte
Maurcio Sedrez dos Reis
Ronaldo Jos Ribeiro

.
, ,^ ';,iv;ix

M A N E J O FLORESTAL

ESTUDO DE PARMETROS TCNICOS PARA o M A N E J O


SUSTENTADO DA SAMAMBAIA SILVESTRE
(RUMOHRA

CDD 333.73
CDU 330.15:502.06

i,Jt t r

PARTE I

1. Mata Atlntica - Congressos. 2. Ribeira do Iguap, Rio, Regio (PR e SP) Congressos. 3. Recursos naturais - C o n s e r v a o - Congressos. 4. Proteo ambiental
- Congressos. 5. Desenvolvimento sustentvel - Congressos.
I. Diegues, A n t n i o Carlos Sant'Anna, 1943-. II. Viana, Virglio M. I I I . N c l e o de Apoio
Pesquisa sobre P o p u l a e s Humanas e Areas midas Brasileiras. IV. Centro de
Estudos Caiaras. V. Ttulo. V I . Srie.

03-2784

23

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29

PROJETO A B R A O V E R D E : ZONAS DE BENEFCIO M L T I P L O


E A RECUPERAO DE FRAGMENTOS FLORESTAIS NO
PONTAL DO PARANAPANEMA (SP)

43

AGRICULTURA DE POUSIO E
CONTROLE A M B I E N T A L

Laury Cullen Jr.

et alii

Adriana Perez Felipim


Jioberto Ulisses Resende
Jionaldo Jos Ribeiro

FUNDAMENTOS PARA O M A N E J O DE PIPERACEAS NA


FLORESTA T R O P I C A L A T L N T I C A : D E M O G R A F I A E
F E N O L O G I A REPRODUTIVA

57

Alexandre Mariot
Mauricio Sedrez do Reis
Luiz Cludio Di Stasi

, ,,

PARTE I I
PESCA E ESPAOS

A G R E G A O DE V A L O R A PRODUTOS FLORESTAIS M A N E J A D O S :

PESCA E USO C O M U N I T R I O DO ESPAO

1. ESPINHEIRA-SANTA E SUAS ADULTERAES

NA I L H A DO CARDOSO L I T O R A L SUL

2 . PARIPAROBA E OUTRAS PIPERACEAE COMO

DE SO

NOVOS PRODUTOS PARA COMERCIALIZAO

Di Stasi, L .

LITORNEOS

COSTEIRO
"

PAULO BRASIL

65

Viviane Capezzuto F. da Silva

, ,,,,,,

, ,.; ,

C.etalii

PROTEO E GESTO PARTICIPATIVA DOS RECURSOS


PROGRAMA DE REGULARIZAO DA EXPLORAO
C O M E R C I A L DO P A L M I T O JUARA EUTERPE

P E s a u E i R O S DO SACO DE M A M A N G U , PARATY

EDULIS

81

Renato Rivaben de Sales tt2X.

/^.^^X-^-M

u,^:;v't\

SETE BARRAS

89

Guenji Yamazoe etalii


M A N E J O DE POPULAES N A T U R A I S DE PLANTAS

M E D I C I N A I S NA FLORESTA A T L N T I C A

95

C A N A N I A , IGUAP E I L H A C O M P R I D A

,, ,

O C A S O DE I L H A C O M P R I D A

Lcia da Costa Ferreira


Celso Costa Lopes
Maria Rita Avanzi

(j]:iv.rJ

PROJETO AGROFLORESTA

103
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USO E OCUPAO DO SOLO EM A P A :

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Nelson Eduardo Corra Neto


Osvaldo Lus de Souza
Maurcio Marcon Rebelo da Silva

- >

A T I V I D A D E PEsauEiRA NOS M U N I C P I O S DE

Jocemar T. Mendona tt 2X11 ^. , . .

.IA.;Xi<v.Ji

^ ^.

PROJETO PESCA SUL PAULISTA - D I A G N S T I C O DA

REPOVOAMENTO DE P A L M I T E I R O - J U A R A

Reis, M.S.
Mariot, A.
Di Stasi, L.C

DE JANEIRO

Paulo J. N. Nogara

NO B A I R R O R I O PRETO, M U N I C P I O
DE

RIO

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J

O C U L T I V O DE PEIXES E s T U A R i N o s NO

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COMPLEXO ESTUARINO-LAGUNAR IGUAP


I L H A COMPRIDA CANANIA

Pedro Carlos da Silva Serralheiro

etalii

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PARTE I I I

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SUMRIO

''

AGRICULTURA E M A N E J O ESTUARINO
PROJETO DE GESTO E EDUCAO A M B I E N T A L
NO V A L E DO R I B E I R A ( S P )
A RESERVA EXTRATIVISTA ESTADUAL DO BAIRRO

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M A N D I R A E O O R D E N A M E N T O DA EXPLORAO
DE OSTRAS EM C A N A N I A / S P

179

Renato Rivaen de Sales


Wanda T. Passos de V. Maldonado

/iana Rodrigues Ginciene


Andra Focesi Pelicioni
Tas D'Aquino Bencio

A V A L I A O DO ESTOQIJE DA OSTRA CRASSOSTREA


BRASILIANA

^45

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'

PARTE V
POVOS I N D G E N A S E QuiLOMBOLAS

EM BoSaUES DE M A N G U E Z A L

DE C A N A N I A

191

Orlando Martins Pereira

etalii

- (;U i'><3!ff. !)

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P L A N O DE NEGCIOS SUSTENTVEIS PARA

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RECURSOS N A T U R A I S : o CASO DA COOPERATIVA

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A P O I O CONSERVAO A M B I E N T A L DE
TERRAS G U A R A N I E As A T I V I D A D E S

201

etalii

Maria Ins Ladeira


Adriana Perez Felipim

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QUILOMBOS E USOS SUSTENTVEIS.


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B I O D I V E R S I D A D E EM M A N D I R A

213

Sandra Guanaes
Solange Almeida Lima
Wagner Gomes Portilho

Andr de Castro Cotti Moreira

'

PARTE I V

TURISMO E EDUCAO AMBIENTAL

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v.t-v

A CULTURA C A I A R A E T U R I S M O NO BAIRRO
DO M A R U J A , I L H A DO CARDOSO

Ezequiel de Oliveira
Carmem Lcia Rodrigues

225

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M E L H O R I A A M B I E N T A L DOS M E I O S DE HOSPEDAGEM
DA I L H A C O M P R I D A - CONSTRUINDO C A M I N H O S PARA
A I N T E G R A O DO PODER PBLICO COM O
" T R A D E " TURSTICO

Luciana Paolucci

etalii

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T R A D I C I O N A I S DE SUBSISTNCIA

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BiODESCENTRALizAo: MANEJANDO A

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DOS PRODUTORES DE OSTRAS DE C A N A N I A

Bely Clemente Camacho Pires

237

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APRESENTAO

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O S E M I N R I O "Alternativas de Manejo Sustentvel dos Recursos Naturais


no Vale do Ribeira-SP - Mata Atlntica" foi realizado em lha Comprida (SP),
em junho de 1999 com a presena de mais de 120 participantes de diversificadas
instituies, merecendo destaque a numerosa e ativa participao de representantes comunitrios de todo o Vale do Ribeira,
U m dos resultados esperados, a publicao dos anais, somente agora pode
se concretizar sob a forma uma coletnea de trabalhos. O requisito bsico
para seleo dos trabalhos apresentados, exigia que os projetos de manejo
sustentvel fossem executados/elaborados para ou em parceria com comunidades da regio, com participao de tcnicos, pesquisadores, produtores e/ou
lideranas.

H I S T R I C O DO E V E N T O

. < . , ' :

O Seminrio foi o resultado natural de uma srie de atividades desenvolvidas


pelas instituies promotoras ao longo dos ltimos anos. Ele , assim, uma
concluso parcial, ao mesmo tempo, um novo pacto para flituras aes conjuntas com e em prol das comunidades locais e da regio.
Seu objetivo principal era e continua sendo demonstrar e enfatizar a viabilidade econmica, social e cultural de se promover a conservao ambiental e
a melhoria da qualidade de vida das populaes locais, por meio do manejo
sustentvel dos recursos naturais no Vale do Ribeira e Litoral Paulista.
A parceira estabelecida para o evento j refletia a disposio em reconhecer as conquistas e fortalecer as atividades, inclusive de articulao interinstitucional, para viabilizar estratgias de desenvolvimento sustentvel para a
regio, fato reforado pelos participantes.

APRESENTAO

Na promoo e coordenao desse evento estiveram juntos Ncleo de Apoio


Pesquisa sobre Populaes Humanas e reas midas Brasileira (NUPAUBUSP), Laboratrio de Silvicultura Tropical ( L A S T R O P - E S A L Q / U S P ) , Prefeitura
Municipal de Ilha Comprida (SP), Fundao Florestal (vinculada SMA-SP) e
Atlntica Assessoria Agroambiental, contando com o apoio material/financeiro da Prefeitura da Ilha Comprida, da Fundao Ford e da Fundao Florestal.
Dentre os objetivos do encontro, foi possvel demonstrar e enfatizar a viabilidade econmica, social e cultural de se promover a conservao ambiental
e a melhoria da qualidade de vida das populaes locais, por meio do manejo
sustentvel dos recursos naturais.
Para alcanar esse objetivo o seminrio reuniu informaes sobre o tema,
possibilitou a troca de experincias e a cooperao entre lideranas e comunidades locais, entre tcnicos e pesquisadores e fortaleceu as perspectivas para
o progresso das iniciativas. Foi possvel identificar oportunidades de parcerias
e as lacunas nas cadeias produtivas para viabilizar os processos de uso sustentvel.
Entre os participantes estiveram presentes os principais atores da
implementao do desenvolvimento sustentvel; de um lado, representantes
de vrias comunidades caiaras, quilombolas, guaranis, extratoras e ribeirinhas e, de outro lado, representantes da administrao pblica local, tcnicos
e pesquisadores, de universidades, projetos de pesquisas, de rgos governamentais (municipais, estaduais e federais) e ONGs e moradores da regio.
O Seminrio foi estruturado em palestras, mesas-redondas, painis, trabalhos em grupos temticos (recursos pesqueiros, florestais e faunsticos, turismo sustentvel de base comunitria; sistemas agroflorestais e agricultura), visitas
a campo (manejos de ostra, palmito, agrofloresta e caixeta) e plenria final.

SNTESE

DE RESULTADOS, REFLEXES E RECOMENDAES

Durante a realizao do seminrio, foram coletados alguns depoimentos, relatos e concluses marcantes, como:
- A terra, de vez em quando, tem saudades da mata".
- "Ns queremos viver no mato, mas com condies de nos sustentar e as
nossas famlias".
- "Estamos devolvendo para a natureza o que j tiramos dela".
- A sustentabilidade deve ser entendida do ponto de vista ambiental, ecolgico e dos recursos naturais, mas tambm para a reproduo scio-econmico cultural.
- Processo do desenvolvimento scio-econmico e da conservao ambiental
necessita da participao e do envolvimento regional e das populaes l o 2

cais nos processos decisrios. Sendo assim necessrio o estmulo criao


e ao fortalecimento da organizao da comunidades locais e da sociedade
regional atravs de associaes de base e ONGs.
As comunidades locais, especialmente as populaes "tradicionais", so atores
principais dos processos regionais, e devem ser reconhecidos como tal.
Processo do desenvolvimento sustentvel de co-responsabilidade dos d i ferentes atores sociais: comunidades, associaes de base, prefeituras, ONGs,
empresas, governos estaduais e federal etc. ij ss
i,;* vi, f ',i7 Vi; . /K''/
Consideramos especialmente importante que as prefeituras assumam a l i derana do processo, mas que Estados e Unio ajudem a sustentar, inclusive com assessoria tcnica e recursos.
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Devemos empreender uma articulao e integrao regionais, inter-municipais e entre as comunidades.
A viso regional (integrao de comunidades, municpios, estados, ONGs
etc.) imperativa, esclarecendo que a regio vai de So Loureno da Serra
e Juquitiba, at Guaraqueaba e Paranagu, de Tapira at Ribeira e Cerro
Azul.
A articulao necessria tambm, e especialmente entre os processos de
explorao de diferentes recursos ostra, caixeta, palmito, roa, pesca...
, inclusive com turismo.
A associao entre conservao e uso sustentvel deve privilegiar o manejo
comunitrio. Mas preciso assegurar os direitos de acesso das populaes
locais aos recursos naturais, inclusive atravs da regularizao fundiria.
Vale do Ribeira tem biodiversidade, belezas cnicas e cultura, associadas
entre si, que so muito importantes para a regio.
A qualidade de vida, sua melhoria, imperativa, tanto no meio urbano
como rural. A dimenso urbana tambm um aspecto necessrio para a
qualidade de vida em geral, pois parte da populao urbana tira sua
sustentabilidade econmica dos recursos naturais (pesca, caixeta, palmito...), de um lado, e a degradao urbana pode prejudicar os recursos naturais, de outro.
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O uso sustentvel de recursos naturais, por comunidades rurais, no Vale do
Ribeira, j uma realidade em escala piloto e um processo de expanso,
como por exemplo: manejo da ostra na Reserva Extrativista do Bairro
Mandira (reivindicada e proposta) e outras comunidades de Canania; manejo da caixeta em Iguap; ecoturismo na Ilha do Cardoso, Tapira e
Iporanga; sistemas agroflorestais na Barra do Turvo e em Canania; manejo de plantas ornamentais (ex. samambaia) na Ilha Comprida e Iguap;
plantas medicinais em Registro e Sete Barras; etc.
Desenvolvimento cientfico e tecnolgico tem dado respaldo a essas inici3

APRESENTAO

ativas, que incluem, ainda, o caso do palmito e inventrios tursticos, por


todo o Vale do Ribeira, embora ainda deva aumentar suas contribuies.
- Crescente valorizao (e auto-reconhecimento) da cultura das populaes
"tradicionais", estimulada e demonstrada por eventos culturais (festas, encontros etc), pela luta por seus direitos e pela valorizao econmica dos
produtos e das tecnologias patrimoniais.
- O direito de uso dos recursos naturais tem sido reconhecido de maneira
crescente, produto da luta popular, como o exemplo dos casos das terras
quilombolas (Ivaporuntuva, Pedro Cubas, Nhumguara...), reservas indgenas (Pariquera-Au, Rio Branco, Ilha do Cardoso, Juria . . . ) e reservas
extrativistas (Bairro do Mandira...)
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- H um fortalecimento das organizaes locais, as quais tm assumido um
papel crescente no processo de tomada de decises.
O Seminrio tambm recomendou:
- Maior apoio financeiro, tcnico, cientfico e poltico-institucional s experincias piloto de uso sustentvel dos recursos naturais.
- Maior adequao da legislao das unidades de conservao s necessidades, direitos e papel das populaes tradicionais na conservao dos recursos naturais, incluindo o respeito de seu direito permanncia nessas reas
e ao seu saber sobre o uso sustentvel dos recursos naturais.
- Maior flexibiUdade na legislao para o desenvolvimento de experincias
inovadoras que possam servir para a reviso e o aprimoramento constante
de legislaes nacionais e estaduais (Mata Atlntica, gerenciamento costeiro, unidades de conservao...).
- Regionalizao dos processos de normas, licenciamento e monitoramento
do uso dos recursos naturais, incluindo o acesso aos recursos genticos.
- Aprimoramento dos mecanismos de participao das organizaes locais
nos processos de tomada de deciso (como por exemplo atuao mais efetiva de comits de gesto de unidades de conservao, com participao
expressiva de representantes de comunidades "tradicionais"), sugerindo composio paritria de representao direta da sociedade nos comits e conselhos (de bacia, do gerenciamento costeiro, de unidades de conservao...)
- Expanso das atividades de pesquisa sobre o uso sustentvel dos recursos
naturais, principalmente aquelas que incorporem o saber e o saber fazer
tradicionais, no esquecendo os aspectos de registro desse conhecimento e
a experimentao de contratos de acesso aos recursos genticos.
- Estimular/empreender iniciativas de regulamentao e contratos de acessos aos recursos genticos, envolvendo o maior nmero possvel de atores
sociais intervenientes, inclusive em carter experimental.

Discutir mais os direitos de royalties e propriedade intelectual locais.


Maior valorizao da cultura local (quilombola, caiara, indgena, ribeirinha etc), atravs de eventos culturais, resgate e proteo do patrimnio
histrico-cultural e valorizao econmica dos produtos e tecnologias patrimoniais das populaes tradicionais.
Maior envolvimento das escolas com temas relacionados com o manejo
dos recursos naturais do Vale do Ribeira, apesar dos avanos j obtidos.
C o n t e d o da educao deve, tambm, conter forte relacionamento com os
recursos naturais, com as populaes locais, com a sustentabilidade, etc.
Fortalecimento das instituies de ensino superior, com integrao entre as
entidades, parcerias, novos cursos, novas instituies, novas pesquisas etc.
Integrao de cursos e instituies de ensino mdio, turismo, meio ambiente..., inclusive manejo.
Reproduo e valorizao das tcnicas patrimoniais no seio das prprias
comunidades.
fundamental que se trabalhe em toda a cadeia produtiva, da natureza ao
consumo. E importante superar os entraves de parte do processo, como por
exemplo: a c o n s e r v a o representativa dos ecossistemas regionais;
repovoamento, recuperao e enriquecimento do palmiteiro juara e outros
recursos muito explorados; desenvolvimento de tecnologias de manejo como
as plantas medicinais; reconhecimento das qualidades medicinais de plantas e outros elementos; agregar valor aos produtos locais, atravs do beneficiamento, da manufatura, como a produo de leos cosmticos, a produo
de alimentos elaborados, a produo de artesanato com a caixeta etc; criao de mecanismos de arrecadao e re-investimento na prpria regio,
como fundos no governamentais, e busca mais organizada e efetiva de
financiamentos governamentais, internacionais etc- de forma que chegue
efetivamente s comunidades locais; maior efetividade na comercializao,
como por exemplo o corte de elos da "cadeia dos atravessadores" como no
caso do pescado, a busca da certificao (ambiental, social etc), estudos de
mercado, planos de negcios, estratgias de "marketing", ampHao e fortalecimento do mercado; produo de conhecimento adequado, na prpria
regio, e capacitao profissional, extenso agro-florestal-ambiental.
Criao, fortalecimento, financiamento e implementao de grupos de trabalho, de parceiras, de projetos para superao de entraves s atividades
produtivas de forma sustentvel, ecologicamente equilibradas, socialmente
justas e economicamente viveis.
H necessidade de polficas pbUcas mais consistentes, inclusive quanto a
financiamento e comercializao dos produtos advindos desses processos
de usos sustentveis.

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TEXTOS

INTRODUTRIOS

SABERES T R A D I C I O N A I S
E ETNOCONSERVAO

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Antonio Carlos Diegues'

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A s REAS protegidas brasileiras, em particular as de uso indireto (parques


nacionais, reservas biolgicas, etc.) esto em crise; muitas esto sendo invadidas e degradadas. Para os defensores do modelo norte-americano de parques
sem habitantes, as razes de tal crise so, em geral, ligadas falta de dinheiro
para a desapropriao, a falta de investimento pblico, de fiscalizao, de
informao ao pblico, etc... Para os que defendem outros modelos de conservao, essas dificuldades so inerentes ao modelo atual dominante das reas protegidas uma vez que, tendo sido este criado no contexto ecolgico e
cultural norte-americano de meados do sculo passado, no se aplica ao contexto dos pases tropicais do sul.
Esse modelo operacional, porm, no foi importado sozinho, mas com ele
vieram uma viso da relao entre sociedade e natureza e um conjunto de
conceitos cientficos que passaram a nortear a escolha da rea, o tipo de unidade de conservao e o prprio manejo e gesto.
Esse modelo de rea protegida de uso indireto, que no permite haver
residentes no interior da rea, mesmo quando este se trata de comunidades
tradicionais presentes h muitas geraes, parte do princpio de que toda relao entre sociedade e natureza degradadora e destruidora do mundo natural e selvagem - a wilderness norte-americana- no havendo distines entre
as vrias formas de sociedade (a urbano-industrial, a tradicional, a indgena,
etc). Logo, todas essas formas de vida social devero estar fora das reas
protegidas acima descritas.

Diretor Cientfico do Ncleo dc Apoio a Pesquisa sobre Populaes Humanas e reas


midas Brasileiras (NUPAUB- USP). Professor do Departamento de Economia,
Admistrao e Solciologia Rural (ESALQJUSP).

A N T O N I O CARLOS

DIEGUES

P R E S E R V A C I O N I S M O E SUA C R T I C A

No final do sculo XIX, essas reas de grande beleza cnica foram desfinadas
principalmente ao desfrute da populao das cidades norte-americanas que,
estressadas pelo ritmo crescente do capitalismo industrial, buscavam encontrar no mundo selvagem a wilderness a "salvao da humanidade", conforme a viso romntica e transcendentalista dos seus propositores como John
M u i r e Thoreau. Predominava, portanto, uma viso esttica da natureza, na
qual os filsofos e artistas tiveram uma grande importncia em sua difuso.
No incio do sculo, os cientistas passaram a exercer uma importncia
cada vez maior na definio das reas protegidas, sobressaindo-se os cientistas naturais, uma vez que, segundo a viso predominante, se tratava de
proteger o mundo natural contra a ao humana. A prpria teoria dos
ecossistemas, apesar dos esforos de cientistas naturais como Odum, no escapou da tendncia a considerar os humanos como exteriores ao ecossistema,
passando a se preocupar com reas chamadas "naturais", "prstinas" onde poder-se-ia se analisar as cadeias trficas e energticas clmax, antes da interveno humana. (Larrre, 1997).
Nesse perodo, destaca-se nos Estados Unidos, o papel de Aldo Leopold,
cientista graduado em cincias florestais que, mesmo tendo se tornado administrador de parques nacionais, tinha uma viso abrangente, transmitida pela
histria natural. Ele afirmava que "uma deciso sobre o uso da terra correta quando tende a preservar a integridade, a estabilidade e a beleza da comunidade bitica
que inclui o solo, a gua, a fauna e flora e tambm as pessoas" {1949: 224).
Essa viso globalizadora foi sendo preterida a outros enfoques biologizantes,
marcados pela modelagem dos ecossistemas e pelos mtodos exclusivamente
quantitativos, que tornaram a ecologia uma cincia mais abstrata, quantitativa
e reducionista, segundo Nash (1989:73). Esses enfoques seguem a tendncia
de compartimentalizao das cincias naturais e o aparecimento de uma viso
exclusivamente unidisciplinar de conservao, baseada na biologia, sobretudo
no aps-guerra.
No final dos anos 60, os ecologistas-preservacionistas, propositores dos
parques sem habitantes, encontraram um forte aliado filosfico na emergente
ecologia profunda que, com base numa viso biocntrica, afirma que a natureza
deve ser preservada, independentemente da contribuio que possa trazer aos
seres humanos. A necessidade de expanso do modelo dominante de parques
nacionais e de controle da populao, cujo crescimento tido como o fator
mais destruidor da natureza, passou a fazer parte do dogma da ecologia profunda, que encontrou nos Estados Unidos terreno propcio para sua expanso.
U m outro aliado da viso preservacionista surgiu, nesse mesmo pas, na
10

SABERES T R A D I C I O N A I S

E ETNOCONSERVACO

dcada de 80: a biologia da conservao que associa a cincia gesto e ao


manejo das reas naturais. Utiliza, para tanto, a biologia das populaes, os
conceitos oriundos da biogeografia insular e as pesquisas referentes s espcies, que visam determinar reas de tamanho timo, em geral, no interior de
reas protegidas, para se evitar a extino destas. Alm disso, a biologia da
conservao tem uma preocupao central com a biodiversidade, objetivo que
no constava da proposta inicial dos parques nacionais, uma vez que essa
preocupao posterior criao destes. A restaurao de habitats degradados, a reintroduo de espcies reproduzidas em cativeiro no meio natural, a
definio de corredores ecolgicos desempenham um papel cada vez mais
importante na biologia da conservao (Leveque, C. 1997).
Alguns cientistas naturais no Brasil, que trabalham com os mtodos da
biologia da conservao, tm criticado essa cincia por causa da necessidade
de uma base de dados sofisticada, em geral, inexistente em nossos pases e,
excluso do homem:
"As tcnicas de proteo e manejo, portanto, visam minimizar o problema da eroso da biodiversidade provocada pela fragmentao do habitat
natural. Essa abordagem, no entanto, limitada justamente pela incapacidade de incorporar o homem" (Fonseca e Aguiar, 1992: 72).
Alguns autores, como Guha (1997), criticam as prticas conservacionistas
autoritrias e o papel que se auto-atribuem alguns bilogos da conservao
dos pases industrializados: guardies da biodiversidade dos pases tropicais.
Daniel Janzen, considerado um dos pais da biologia tropical, na revista Annual
Review o f Ecology and Systematics (1986), afirmou que para proteger as
florestas tropicais os bilogos, que tm responsabilidades especiais com as
espcies, deveriam, se necessrio, comprar as terras em outros pases para
conserv-las. U m dos fundadores da biologia da conservao, Michel Soule,
queixa-se que a linguagem das polficas de conservao tenha se tornado mais
humanista em valores e mais economicista em substncia e, portanto, menos
naturalista e ecocntrica.
r
A implantao de reas protegidas na frica, sia e Amrica Latina, nas
primeiras dcadas do presente sculo, comeou a gerar conflitos sociais e
culturais srios com as populaes locais. Estes se tornaram ainda mais srios
a partir da dcada de 70, quando essas comunidades locais/tradicionais comearam a se organizar e, em muitos casos, a resistir expulso ou transferncia de seus territrios ancestrais, como dita o modelo preservacionista.
A trajetria histrica dos impactos criados pela implantao dessas reas
protegidas tem sido analisada nesses vrios continentes. No Subcontinente

A N T O N I O CARLOS

DIEGUES

Indiano sobressaem os trabalhos de Sukumar (1985; 1994), Rachamandra


Guha (1989; 1997), Kothari (1994) e Gadgil e Gunha (1992); Ghimire (1994),
Sarkar, 1997. Na Africa, so importantes os trabalhos do grupo do projeto
Campfire (Murphree, 1994) e a publicao do livro de Adams e McShane,
em 1992: The myth of wild Africa: conservation without illusion. Na Amrica
Latina, sobressaem-se, entre outros, os trabalhos de Amend (1992): Espacios
sin habitantes, G m e z - P o m a e Kaus (1992), Taming the wilderness myth;
Diegues, O mito moderno da natureza intocada:populaes tradicionais em unidades de conservao, (1993) e O mito moderno da natureza intocada (1994); Kemf(ed)
In search of a home; Schwartzman (1999). Alguns autores europeus tambm
ressaltaram sobre esses impactos e entre eles esto Colchester (1994), Pimbert
e Pretty (1994), Larrre, (1997), Leveque (1997)
Esses autores, analisando os impactos sociais, ecolgicos e culturais sobre
regies de floresta tropical, em diferentes continentes, comearam a enfatizar,
na dcada de 80, as causas do insucesso de muitas dessas reas protegidas .
A maioria deles centrou sua anlise na inadequao do conceito de wilderness
enquanto natureza selvagem no domesticada, presente na base da ideia de
reas protegidas desabitadas, e na inadequao da viso das relaes entre as
comunidades indgenas/tradicionais e seu territrio e uso dos recursos naturais. Eles partiram da constatao que muitas dessas reas habitadas por populaes tradicionais tinham se conservado florestadas e com alta biodiversidade
pela ao manejadora ligada ao modo de vida dessas comunidades que, com a
criao das reas protegidas, passaram a estar sujeitas expulso.
A maioria desses cientistas, ligados tanto s cincias naturais quanto s
sociais estava construindo um outro tipo de cincia e prtica da conservao,
que pode ser chamada de ecologia social ou ecologia dos movimentos sociais. Essa
nova tendncia da conservao baseia-se, de um lado, na constatao do
insucesso de muitos parques nacionais e reas protegidas de uso indireto e, de
outro, em argumentos de ordem tica, poltica, cultural e ecolgica. Sob o
ponto de vista tico, argumentava-se ser injusto expulsar comunidades que
vivem nas reas de florestas h tantas geraes e que, dado o seu modo de vida
e uso tradicional dos recursos naturais, so responsveis pela qualidade dos
habitats transformados em reas protegidas.
Sob o ponto de vista cultural, esses estudos mostram que o manejo e a
gesto das reas naturais podem estar profundamente ligados viso de
mundo e s prticas culturais e simblicas das chamadas comunidades tradicionais e no, exclusivamente, a conceitos e prticas cientficas, em sua acepo
moderna.
A forte dependncia dos recursos naturais, a estrutura simblica dessas
comunidades, seus sistemas de manejo desenvolvidos ao longo do tempo e.
12

SABERES T R A D I C I O N A I S

E ETNOCONSERVAO

muitas vezes, seu isolamento, fazem com que possam ser parceiras necessrias
aos esforos de conservao. Nessa parceria, os conservacionistas devem valorizar os aspectos positivos dessas culturas, que enfatizam a proteo do mundo
natural, por meio de aes que levem melhoria das condies de vida das
comunidades tradicionais. Alguns exemplos nos vrios continentes (Pimbert,
1997; Colchester, 1997) tm revelado que, quando se d apoio a essas comunidades, elas so as primeiras a se opor aos efeitos devastadores das mineradoras,
das madeireiras e dos especuladores. N o resta dvida que esse um dos
desafios cruciais com que se defronta a conservao, hoje, no Terceiro Mundo
(Diegues, 1996, Schwartzman, 1999).
Sob o ponto de vista social e poltico, o modelo preservacionista apresenta
alto custo, pois adota um enfoque autoritrio, de cima para baixo, uma vez
que, na maioria das vezes, as comunidades locais no so consultadas a respeito da criao de uma rea protegida restritiva sobre seu territrio. Tal modelo
, desnecessariamente, caro poltico e economicamente sendo que hoje, na
maioria dos pases tropicais, somente vivel com grande aporte financeiro
dos pases industriais do Norte, dos bancos multilaterais e de algumas megaorganizaoes conservacionistas ligadas a esses pases.
Esse modelo de rea natural desabitada e sob controle estatal interessa aos
governos por duas razes: a primeira que reservas naturais de grande beleza
cnica podem gerar renda por meio do ecoturismo; a segunda que fica mais
fcil negociar contratos de venda da biodiversidade com empresas
multinacionais num espao desabitado, controlado pelo governo, do que num
espao onde existem comunidades tradicionais, uma vez que, pelo artigo 8*^ da
Conveno da Biodiversidade, estas precisam ser ressarcidas quando seu conhecimento tradicional sobre espcies da flora usado para a obteno de
medicamentos e outros produtos.
Sob o ponto de vista cientfico, os ecologistas sociais tm se centrado no
fato de que a prpria biologia moderna est revendo vrios conceitos relacionados com a "natureza prstina", tais como a noo de clmax, de equilbrio
ecossistmico, de perturbao natural, do papel do fogo na regenerao das
espcies, etc.
Alm disso, os ecologistas sociais utilizam conceitos como o da coevoluo
que, para Noorgard (1994) pode ser entendida como uma sntese interativa
dos mecanismos de mudana social e natural. A medida que aumenta o conhecimento dos habitats transformados pela ao humana, a natureza "selvagem" vista como resultado da coevoluo entre humanos e a natureza.
U m outro conceito e metodologia que tm-se revelado mais adequados ao
entendimento da relao sociedades e a natureza o de paisagem e ecologia
da paisagem. A paisagem pode ser considerada como um mosaico de habitats.
13

A N T O N I O CARLOS

DIEGUES

SABERES T R A D I C I O N A I S

desde os menos tocados pela ao humana at aqueles que sofreram uma


intensa transformao. Nesse sentido, como afirma Larrre (1997), a paisagem uma estrutura espacial que resulta da interao entre os processos naturais e atividades humanas.
A ao das diversas sociedades modelam a natureza e seus diversos habitats,
construindo um territrio. A vegetao tambm tem uma dinmica prpria,
trazendo sempre traos do passado e a paisagem modelada, necessariamente,
se transforma. U m mosaico de diferentes habitats espelha a ao material e
simblica das diversas comunidades humanas que os ocuparam ao longo dos
sculos. Eclogos da paisagem consideram que a estrutura da paisagem
importante para a manuteno dos processos ecolgicos e da diversidade biolgica, particularmente em reas onde vivem comunidades tradicionais diretamente dependentes dos usos dos recursos naturais. Nesse sentido, a paisagem
fruto de uma histria comum e interligada: a histria humana e natural.
As noes de coevoluo e de ecologia da paisagem revelam tambm que,
tanto as sociedades quanto a natureza se transformam, deixando de existir,
nesse sentido, o "bom selvagem" rousseauniano. Portanto, no sobre essa
miragem que deve se basear uma poltica conservacionista adequada. A l g u mas dessas transformaes, no mbito das sociedades urbano-industriais, podem ser prejudiciais conservao, levando destruio dos habitats
(desmatamento, aumento de CO2 na atmosfera, etc). As comunidades chamadas tradicionais (indgenas, extrativistas, camponesas, de pescadores artesanais)
tambm se transformam, sob o efeito de dinmicas tanto internas quanto externas (transformaes na estrutura fundiria, consumo de produtos industrializados, etc), mas o ritmo mais lento que nas primeiras.

PAPEL DO C O N H E C I M E N T O

MANEJO

T R A D I C I O N A L N A CONSERVAO

Conhecimento tradicional pode ser definido como o saber e o saber-fazer a


respeito do mundo natural, sobrenatural gerados no mbito da sociedade
no-urbano/industrial, transmitidos, em geral, oralmente de gerao em gerao. Para muitas dessas sociedades, sobretudo as indgenas, existe uma
interligao orgnica entre o mundo natural, o sobrenatural e a organizao
social. Nesse sentido, para estas ltimas, no existe uma classificao dualista,
uma linha divisria rgida entre o "natural" e o "social", mas sim um continuum
entre ambos. Assim, Descola, (1997) sugere que para os Achuar da Amaznia,
a floresta e as roas , longe de se reduzirem a um lugar de onde se retiram os
meios de subsistncia, constituem o palco de uma sociabilidade sutil em que,
14

E ETNOCONSERVAO

dia aps dia, seduzem-se seres que somente a diversidade das aparncias e a
falta de linguagem os distinguem dos humanos. Para eles, o que consideramos
natureza so alguns seres cuja existncia tida como maquinal e genrica.
Mais ainda, para muitos grupos indgenas, os humanos podem tornar-se animais e estes converter-se em humanos. Nesse sentido, ainda segundo Descola,
as cosmologias indgenas amaznicas no fazem distines ontolgicas entre
humanos, de um lado, e um grande nmero de animais e humanos de outro. O
autor enfatiza a ideia de interligao entre essas espcies, ligadas umas s outras por um vasto continuum, governando pelo princpio d sociabilidade, em
que a identidade dos humanos, vivos ou mortos, das plantas, dos animais e dos
espritos completamente relacional e, portanto, sujeita a mutaes.
.T 1: >
E, portanto, essencial se ter em conta que, na cosmologia indgena, a "natureza" e outros conceitos como "ecossistema", tal como a cincia ocidental entende, no so um domnio autnomo e independente, mas fazem parte de um
conjunto de inter-relaes. De uma certa maneira, ainda que em graus e qualificaes distintas, o que foi explicitado para as populaes tradicionais indgenas vale tambm para as no indgenas, como as ribeirinhas amaznicas,
caiaras e outras sobre as quais a influncia da cultura indgena importante.
Lvi-Strauss, em O pensamento selvagem, enfatiza o conhecimento das populaes indgenas quando elaboraram tcnicas, muitas vezes complexas, como,
por exemplo, transformar gros ou razes txicas em alimentos, etc. H uma
atitude cientfica, uma curiosidade assdua e alerta, uma vontade de conhecer
pelo prazer de conhecer, pois apenas uma frao das observaes e experincias pode fornecer resultados prticos e imediatamente utilizveis (1989:30).
Michael Balick e Paul Cox (1996) tm posio semelhante ao afirmar que o
conhecimento tradicional indgena e o cientfico ocidental esto epistemologicamente prximos, uma vez que ambos baseiam-se numa constatao emprica.
William Bale, em Fooprints of the Forest (1993), enfatiza tambm uma
outra diferena relevante entre o pensamento cientfico moderno e o tradicional. Enquanto o primeiro comunicado pela escrita, o segundo utiliza a oralidade. Nesse sentido, o conhecimento tradicional somente pode ser interpretado
dentro do contexto da cultura em que ele gerado. Para Bale, a escrita e os
mecanismos a ela associados que expUcam por que a botnica lineense permite a identificao de mais de 30.000 espcies de plantas na Amaznia, en- 1
quanto que dificilmente um grupo indgena emprega mais de 1.000 nomes
diferentes para essa flora.
Com base no exposto acima, fica evidente que existem diferenas marcantes
entre as formas pelas quais as populaes tradicionais produzem e expressam
seu conhecimento sobre o mundo natural e aquelas que foram desenvolvidas
pela cincia moderna.
15

A N T O N I O CARLOS

DIEGUES

Para a cincia moderna, a biodiversidade pode ser definida como a variabilidade entre seres vivos de todas as origens, inter alia, a terrestre, a marinha e
outros ecossistemas aquticos e os complexos ecolgicos dos quais fazem parte: isso inclui a diversidade no interior das espcies, entre as espcies e ecossistemas (artigo 2 da Conveno). Na concepo moderna, a biodiversidade
uma caracterstica do mundo chamado natural, produzida exclusivamente por
este e analisada segundo as categorias classificatrias propostas pelas cincias
ou disciplinas cientficas, como a botnica, a gentica, a biologia, etc.
Os que se baseiam na ecologia social tm proposto que a biodiversidade
no um conceito simplesmente biolgico, relativo diversidade gentica de
indivduos, de espcies e de ecossistemas, mas , tambm, o resultado de prticas, muitas vezes milenares das comunidades tradicionais que domesticam espcies, mantendo e, em alguns casos, aumentando a diversidade local. (Posey,
1987; 1984; Gomez-Pompa (1971; Gomez- Pompa e Kaus (1992).
As populaes tradicionais no s convivem com a biodiversidade, mas
nomeiam e classificam as espcies vivas segundo suas prprias categorias e
nomes. Uma importante diferena, no entanto, que essa natureza diversa no
vista necessariamente como selvagem em sua totalidade; ela foi e domesticada, manipulada. Uma outra diferena que essa diversidade da vida no
vista como "recurso natural", mas sim como um conjunto de seres vivos que
tem um valor de uso e um valor simblico, integrado numa complexa
cosmologia.
Nesse sentido, pode-se falar numa etno-bio-diversidade, isto , a riqueza da
natureza da qual participam os humanos, nomeando-a, classificando-a, domesticando-a, mas de nenhuma maneira nomeando-a selvagem e intocada.
Pode-se concluir que a biodiversidade pertence tanto ao domnio do natural e
do cultural, mas a cultura enquanto conhecimento que permite que as populaes tradicionais possam entend-la, represent-la mentalmente, manusela e, frequentemente, enriquec-la, como viu-se anteriormente.
Nesse sentido, os seres vivos, em sua diversidade, participam de alguma
forma do espao domesticado, se no-domesticado, pelo menos identificado
ou conhecido. Eles pertencem a um lugar, um territrio enquanto locus em
que se produzem as relaes sociais e simbhcas. A biodiversidade usualmente definida pelos cientistas fruto exclusivo da natureza, no pertence a lugar
nenhum seno a uma teia terica de inter-relaes e funes, como prope a
teoria dos ecossistemas.
No fundo, o conhecimento da biodiversidade deve ser domnio exclusivo
da cincia, e a reside um dos graves problemas no mundo moderno em que
parcela importante das descobertas cientficas so feitas em laboratrios de
empresas multinacionais. Para que esse conhecimento se produza sem inter16

SABERES T R A D I C I O N A I S

E ETNOCONSERVAO

ferncia de outros homens, o cienfista necessita, usualmente, de um no-lugar,


um parque nacional ou uma outra rea de proteo que no permita a presena humana, inclusive a presena daquelas populaes tradicionais que colaboraram para que aquele pedao de territrio se mantivesse preservado.
O parque nacional acaba representando um hipottico mundo natural p r i {Tiitivo, intocado, mesmo que grande parte dele j tenha sido manipulado por
populaes tradicionais durante geraes, criando paisagens mistas de florestas j transformadas e outras que raramente sofreram intervenes por parte
dessas mesmas populaes. Esses espaos florestados, no entanto, podem formar uma s paisagem. Uma poltica conservacionista equivocada que transforma esses lugares em no-lugares, com a expulso das populaes tradicionais,
pode estar abrindo espao para que esses no-lugares se tornem o domnio de
pesquisa das multinacionais ou de convnios entre entidades de pesquisa nacionais e internacionais, e ao final, "privatizados", como manda o manual
neoliberal. Talvez, seja por isso que as grandes entidades conservacionistas
internacionais associem de forma to ntima a conservao da biodiversidade e as
reas protegidas vazias de seus habitantes tradicionais e de sua cultura.
Finalmente, um outro aspecto que mostra a divergncia dos enfoques sobre
as estratgias de conservao da biodiversidade diz respeito aos critrios usualmente utilizados para se definir os lugares de alta prioridade para a conservao: esses critrios so quase que totalmente de ordem biolgica. Dentro de
possveis novos parmetros de uma etno-conservao poder-se-ia se pensar em
critrios decorrentes das interaes positivas, que possam existir entre as populaes tradicionais e a natureza, em parte, domesticada por elas.
U m dos critrios a ser incorporado o da existncia de reas de alta biodiversidade decorrente do conhecimento e do manejo tradicional ou etno-manejo realizado pelas populaes tradicionais indgenas e n o - i n d g e n a s . Essas
populaes tradicionais, em vez de serem expulsas de suas terras para a criao de um parque nacional, passariam a ser valorizadas e recompensadas pelo
seu conhecimento e manejo que deram origem a um mosaico de paisagens
que incluem um gradiente de florestas pouco ou nada tocadas, at aquelas j
manejadas. Ter-se-ia, sem dvida, mapas de reas crticas para a diversidade,
diferentes daqueles gerados em seminrios financiados por instituies
ambientalistas internacionais. Evidentemente, esses mapas deveriam conter
indicadores tanto naturais quanto socioculturais.
Essa nova alternativa poderia ser realizada por inventrios da etnobiodiversidade realmente parficipativos, com plena anuncia e cooperao das populaes tradicionais, manejadoras da biodiversidade.
O que os cientistas chamam de biodiversidade, traduzida em longas listas de
espcies de plantas ou animais, descontextualizadas do domnio cultural muito
17

A N T O N I O CARLOS DIEGUES

diferente da biodiversidade em grande parte construda e apropriada material c


simbolicamente pelas populaes tradicionais.
A mesma coisa pode ser afirmada sobre o conceito de manejo. A definio
apresentada no Glossrio de Ecologia, da A C I E S P (1987), sintomtica nesse
sentido: ^;\^'f)\^ivth:r'yjih^
'
\'
'

"Aplicao de programas de utilizao dos ecossistemas, naturais ou


artificiais, baseada em teorias ecolgicas slidas, de modo que mantenha,
da melhor forma possvel as comunidades vegetais e/ou animais como fontes teis de produtos biolgicos para o homem, e tambm como fontes de
conhecimento cientfico e de lazer. A orientao de tais programas deve
garantir que os valores intrnsecos das reas naturais no fiquem alterados,
para o desfrute das geraes futuras. O manejo correto exige primeiro o
conhecimento profundo do ecossistema para o qual ele aplicado. O manejo dito de flora, de fauna, ou de solo quando a nfase dada aos recursos vegetais, animais ou o solo. Quando todos os componentes do sistema
tm a mesma importncia, diz-se tratar-se de manejo ambiental".

Fica claro nessa definio que existe somente o manejo chamado "cientfico", dentro dos parmetros da cincia cartesiana, baseado em "teorias ecolgicas slidas". Seria importante que se definisse o que so teorias ecolgicas
slidas num domnio cientfico em que as teorias da conservao mudam
rapidamente. Veja-se, por exemplo, a teoria dos refgios, que serviu de base,
nas dcadas de 70 e 80, para o estabelecimento de parques nacionais na Amaznia - verdadeiras ilhas de conservao - e que, depois, passou ao desuso.
Hoje fala-se em corredor ecolgico como forma de se resolver a insularizao
das unidades de conservao, apesar de ser uma estratgia no devidamente
avaliada pela sociedade brasileira em sua complexidade ecolgica, mas sobretudo social e poltica.
Para esse manejo cientfico, exige-se, por exemplo, o "conhecimento profundo do ecossistema", mesmo quando se sabe que as informaes cientficas
necessrias no so facilmente disponveis e que os limites dos ecossistemas
variam segundo a formao de cada cientista, seja ele bilogo, pedlogo, botnico, etc.
Para o etnocientista, o manejo realizado tambm pelas populaes tradicionais indgenas e no-indgenas. Para Bale (1993), esse manejo imphca na
manipulao de componentes inorgnicos ou orgnicos do meio ambiente,
que traz uma diversidade ambiental lquida maior que a existente nas chamadas condies naturais primitivas onde no existe presena humana.
Para esse autor, a questo transcende a distino habitual entre preservao
18

SABERES T R A D I C I O N A I S

E ETNOCONSERVAO

e degradao na medida em que, ao contrrio da preservao, o manejo imphca interferncia humana. N u m ecossistema manejado, algumas espcies podem ser extintas, ainda que o efeito total dessa interferncia possa resultar
num aumento real da diversidade biolgica de um lugar especfico ou regio.
Bale mostrou, como no caso dos Ka'apor, existir um manejo tradicional indgena que resulta num aumento de espcies de determinados habitats, ainda
que esse resultado no tenha sido buscado intencionalmente. Esse autor, assim como outros (Gomez-Pompa, 1992), indica que os ndios no s tm um
conhecimento aprofundado dos diversos habitats em que ocorrem as espcies,
como tambm os classificam com nomes distintos. Eles tambm manipulam a
flora e fauna desses ambientes inclusive, com prticas agrcolas, como a do
pousio, que acabam resultando numa maior diversidade de espcies nesses
habitats que nas florestas consideradas nativas.
O que se prope, para a criao de uma nova cincia da conservao, uma
sntese entre o conhecimento cientfico e o tradicional. Para tanto, preciso
antes de tudo reconhecer a existncia, entre as sociedades tradicionais, de
outras formas igualmente racionais de se perceber a biodiversidade, alm daquelas oferecidas pela cincia moderna.
Em alguns pases onde, a ecologia social tem se apoiado nos vrios ramos
da etnocincia (a etnobotnica, etnoictiologia, etnobiologia, etc.) onde o conhecimento das populaes tradicionais considerado importante para sua
conservao.
Recebendo contribuies basicamente da sociohngustica, da antropologia
estrutural e da antropologia cognitiva, a etnobiologia , essencialmente, o estudo do conhecimento e das conceituaes desenvolvidas, por qualquer sociedade, a respeito do mundo natural e das espcies. E o estudo do papel da
natureza no sistema de crenas e da adaptao do homem a determinados
ambientes, enfatizando as categorias e conceitos cognitivos utilizados pelos
povos em estudo. O conhecimento dos povos tradicionais (indgenas e n o indgenas) no se enquadra em categorias e subdivises precisamente definidas, como as que a biologia tenta, artificialmente, organizar (Posey,1987).
Sendo um campo relativamente novo da cincia, a etnobiologia ainda est
construindo seu mtodo e sua teoria a respeito da maneira pela qual os povos
classificam os seres vivos, seu ambiente fsico e cultural. Pressupe-se que
cada povo possua um sistema nico de perceber e organizar as coisas, os eventos e os comportamentos.
Grande parte desses trabalhos realizada por uma nova gerao de cientistas naturais, alguns dos quais trabalhando em instituies ambientais governamentais, que comea a influenciar polticas pblicas conservacionistas de
carter participativo. Isso revela tambm que seria simplista reduzir o debate

A N T O N I O CARLOS

DIEGUES

ambiental s vises diferenciadas dos cientistas naturais e sociais. E m vrios


pases tropicais, as mudanas que esto ocorrendo na conservao se devem
muito mais a esses cientistas naturais, com sensibilidade para as questes so
ciais, que aos cientistas sociais.
E revelador o fato de que ainda so raros os cientistas sociais que achani
importantes as questes relativas conservao, seja por receio do determinismo
geogrfico, seja tambm por considerarem essas questes como feudos dos
cientistas naturais.
;
;i
E tambm importante afirmar que a criao de uma etnocincia da conservao foi influenciada nas dcadas de 70 e 80, pelo surgimento e expanso di
vrios movimentos socioambientais nos pases tropicais, preocupados com a
conservao e a melhoria das condies de vida da populao rural. N o Bra
sil, essa nova cincia acompanha o surgimento e fortalecimento do Movimento
dos Povos Indgenas, dos Seringueiros, dos Quilombolas com propostas concretas de reas protegidas como as reservas extrativistas. O mesmo ocorreu na
ndia com o surgimento do Movimento Chipko e na Africa, com o movimento de parcerias com as comunidades locais para o manejo de animais selvagens, como o caso do Campfire, no Zimbabwe.
Assistimos, portanto, construo, ainda em andamento, de uma nova teoria e prtica da conservao em razo dos problemas enfrentados pelos
conservacionistas sociais nos pases tropicais. A o contrrio do que prega a
biologia da conservao, importada e apoiada, no Brasil, por algumas das
megaorganizaoes conservacionistas internacionais, a etnoconservao, como
nova teoria e prtica conservacionista, no de domnio exclusivo de determinados cientistas nem do Estado, mas de um movimento que rene cientistas de diversos campos, tanto das cincias naturais quanto das sociais, e por
isso interdisciplinar, das comunidades e vrias organizaes no-governamentais a fim de implantar uma conservao real das paisagens, de proteger a
diversidade biolgica e tambm sociocultural.

20

SABERES T R A D I C I O N A I S

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es. De outro lado, os resultados efetivamente alcanados so muito acafuture. In: Benjamin, A. A proteo jurdica das florestas tropicais, vol. 1. Anais
nhados diante do necessrio. Muitas tentativas de traduo do conceito de
do 3" Congresso Internacional de Direito Ambiental, So Paulo.
desenvolvimento sustentvel em aes prticas coerentes tm sido marcadas
Sukumar, R. 1994. Wildlife- Human conflict in ndia: an ecological and socialpersspective.
por uma histria de fracassos. A a distncia entre o discurso e a prtica
In: Guha, R. (ed) Social Ecology, Oxford University Press, New Dehh.
enorme. Necessitamos, pois, de uma reflexo: por que isso ocorre? O que
deveria ser feito?
tif^iif
\i^>*'r':iiyyFt.iis):''a:,'./:ii^
U m dos entraves implantao do conceito de desenvolvimento sustentvel
a distncia dos tomadores de deciso em relao realidade. Parte significativa dos ecossistemas naturais remanescentes do Brasil encontra-se em reas
habitadas por populaes tradicionais (ndios, caiaras, quilombolas, caboclos, ribeirinhos e extrativistas). So raros os tcnicos e autoridades que conhecem a ecologia dos ecossistemas naturais e a realidade das populaes
tradicionais que vivem nessas reas. Mais raros ainda so os que analisam os
fatos de forma participativa, ouvindo e escutando a perspectiva das comunidades tradicionais nos quais se do as aes direcionadas ao desenvolvimento
li vai
sustentvel.
Como resultado, as decises so tomadas com base em informa':k'^:': ^;,iV;,Ai'tt::.lff':Vi(:i(rij'?''i; ^^f^im.i
es e interpretaes equivocadas.
No caso da conservao dos ecossistemas florestais o problema mais
grave. Qualquer ao que pretenda ter coerncia com o iderio da sustentabi' Engenheiro Florestal, Ph.D., Professor do Departamento de Cincias Florestais da
ESALQ/USP e Presidente da Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia.
22

VIRGLIO M . VIANA

lidade deve estar baseada no saber das populaes tradicionais. So os ndios,


os caiaras, os quilombolas, os caboclos, os ribeirinhos e os extrativistas qui
detm o conhecimento mais sofisticado sobre a histria de usos das florestas,
sua variabilidade geogrfica, taxonomia, ecologia, usos e manejo das espcies
de plantas e animais, entre outros conhecimentos fundamentais para a tomad
de decises coerentes. Na maior parte dos casos, a comunidade tcnica e cien
tfica simplesmente os desconhece e/ou ignora. Felizmente o interesse tcnic
e cientfico nas etnocincias tem aumentado velozmente nos ltimos anos,
como indica o crescente interesse por eventos e instituies relacionados com
a etnoecologia.
O processo convencional de tomada de decises normalmente no envolvi
as populaes tradicionais de forma efetiva. As decises sobre polticas e es
tratgias de conservao das nossas florestas no respeitam nem incorporan
as populaes tradicionais como atores-chaves para a tomada de decises
coerentes com o iderio da sustentabilidade. Normalmente essa participac
tem um carter cosmtico ou utilitarista. No primeiro caso, so feitas reunies
mal organizadas apenas para legitimar decises tomadas distncia, para garantir uma roupagem mnima exigida por doadores internacionais, governos
etc. N o segundo caso, a participao eficiente na coleta do conhecimento
"deles" para o "nosso" projeto. M u i t o raramente as populaes so envolvidas
para compartilhar as decises em todas as etapas de um projeto de interveno: concepo, implementao e avaliao. Mais raras ainda so as iniciativas que se preocupam em capacitar tcnicos e pesquisadores para a utilizao
de mtodos que criem condies para uma participao efetiva, obedeam um
cdigo de tica bsico e resultem numa transferncia de poder. O resultado c
que, raramente, as populaes tradicionais so envolvidas no processo de tomada de decises.
Envolver, alis, a anttese de des-envolver. Est o conceito de "desenvolvimento" equivocado? Cabe a uma reflexo, que pode ser subsidiada com base
numa perspectiva caiara sobre o real significado do des-envolvimento. A formulao original dessa crtica ao desenvolvimento foi feita por um artista caiara
de Paraty, chamado Perequ.
Para o Caiara de Paraty, a chegada da estrada Rio-Santos nos anos 70
significou o comeo da era do des-envolvimento. A t ento, h alguns sculos,
as populaes caiaras tinham uma vida muito adaptada s caractersticas das
florestas, rios e mares das suas regies. Era uma vida intensamente envolvida
com a natureza. Logo pela manh, s 4 ou 5h da madrugada, dependendo da
mar e da lua, saa-se para pescar ou mariscar. N o meio da manh, depois do
caf, trabalhava-se na roa. Depois do almoo era hora de pescar ou continuar o trabalho na roa. Dependendo do dia, era a vez de fazer farinha; ir mata
74

ENVOLVIMENTO

SUSTENTVEL

madeira para fazer canoa, remo, etc; sair para caar e colher plantas
'^^^d^cinais ou organizar atividades culturais tradicionais. Era um calendrio
d^^tividades muito intenso, de muito trabalho, desconhecido pela maior part das pessoas dos centros urbanos. Com a chegada da Rio-Santos, chegou o
^es-envolvimento. O caiara, assediado por turistas deslumbrados pela pureza
beleza de suas terras, no resistiu tentao e trocou seus terrenos por um
"monte de dinheiro". Depois de alguns anos na cidade, o dinheiro se mostrou
pouco e fugaz, e ento chegou a dor da fome, a tristeza da pobreza, a angstia
da prostituio e marginalizao dos filhos e a saudade da terra natal. Chegou
tambm a conscincia do que era des-envolver.
Des-envolver para as populaes tradicionais no apenas a caiara
significa perder o envolvimento econmico, cultural, social e ecolgico com
os ecossistemas e seus recursos naturais. Junto com o envolvimento, perdese a dignidade e a perspectiva de construo da cidadania. Perde-se ainda o
saber e com ele o conhecimento dos sistemas tradicionais de manejo que, ao
contrrio do que normalmente se pensa, podem conservar os ecossistemas
naturais de forma mais efetiva do que os sistemas tcnicos convencionais. O
processo de degradao ambiental se acelera com a expulso, s vezes violenta, as populaes tradicionais de suas terras. Obviamente essas consequncias do desenvolvimento no so coerentes com a busca da sustentabilidade
do nosso Planeta.
Segundo o dicionrio Michaelis, desenvolver significa tirar o invlucro, descobrir o que estava encoberto; envolver significa meter-se num invlucro, comprometer-se. Dessa forma, poderamos dizer que desenvolver uma pessoa ou
comunidade significa retir-la do seu invlucro ou contexto ambiental;
descompromet-la com o seu ambiente.
Talvez seja oportuno pensar num novo conceito, de acordo com essa perspectiva caiara. Seria mais coerente mudar o nosso paradigma para o ''envolvimento sustentven
Por envolvimento sustentvel poderamos entender o
conjunto de polticas e aes direcionadas para fortalecer o envolvimento das
sociedades com os ecossistemas locais, fortalecendo e expandindo os seus laos sociais, econmicos, culturais, espirituais e ecolgicos, com o objetivo de
buscar a sustentabilidade em todas essas dimenses.
O envolvimento sustentvel tem dois componentes bsicos. Primeiro, as aes
voltadas para a transformao da realidade devem fortalecer o envolvimento
<^as relaes das sociedades com os ecossistemas locais. N o caso de populaes tradicionais, que merecem ateno diferenciada, devem ser respeitados
os seus direitos propriedade e ao manejo dos ecossistemas naturais. Devem
ser valorizados e aprimorados os sistemas tradicionais de manejo dos recursos
'^aturais, buscando uma maior sustentabilidade e produtividade. Segundo, os
5

VIRGLIO M . VIANA

^ V -I

processos de tomada de deciso devem buscar a participao ativa das pop^^


laes relacionadas com os diferentes ecossistemas, especialmente as popul^.
es diretamente envolvidas com a sua gesto. Para isso, tcnicos e autoridade^
devem se envolver com a realidade, ouvindo, aprendendo e respeitando a pers^
pectiva das populaes locais. Para isso, mtodos participativos so funda^
mentais para viabilizar a partilha do poder decisrio.
O envolvimento sustentvel deve buscar reverter o distanciamento do ho.
mem em relao natureza. A o envolver as sociedades com os ecossistemas
locais, so fortalecidos os vnculos econmicos, sociais, espirituais, culturais e
ecolgicos. Criam-se condies favorveis para uma lgica diferente daquela
que hoje predomina e tem produzido o aumento da misria e da degradao
ambiental. O envolvimento sustentvel deve criar condies favorveis para ui^i
manejo mais cuidadoso, feito por indivduos que vivem, convivem, apreciam e
conhecem as sutilezas dos ecossistemas naturais.
O envolvimento sustentvel impe a necessidade de uma profunda mudana
na poltica de conservao das florestas brasileiras. A t quando vamos encarar
as populaes tradicionais como "invasoras" das unidades de conservao, cujo
destino o seu des-envolvimento rumo s favelas urbanas? N o hora de
apoiar e valorizar essas populaes como guardies das nossas florestas? At
quando vamos analisar os problemas ambientais como se fossem distantes dos
cidados e cuja resoluo responsabilidade exclusiva dos governos e tcnicos? A mudana deve ser radical, e urgente.
O envolvimento sustentvel impe a necessidade de uma mudana profunda
dos tcnicos e autoridades. A t quando vamos conviver com decises tomad;'.s
em gabinetes distantes da realidade, por tcnicos e autoridades que ignoram o
conhecimento daqueles que esto profundamente envolvidos com os ecossistemas naturais? A t quando manter-se- o desuso de mtodos participativos
para a tomada de decises? A tambm a mudana deve ser radical e urgente.
N o se trata de simplesmente adicionar um termo novo no j difcil debate
sobre o futuro do Planeta e a nossa sustentabilidade. O desafio mais profiindo: servindo-nos de um conceito novo estimular a mudana de nossas atitudes, valores e prticas no processo de tomada de decises. At hoje o desenvolvimento
tem produzido resultados trgicos; especialmente para nossas florestas e os
povos que nela ou dela vivem. A urgncia do Planeta impe mudanas radi cais. Talvez uma delas inclua a promoo do envolvimento sustentvel.

26

PARTE I

ESTUDO
MANEJO

DE P A R M E T R O S T C N I C O S PARA O

SUSTENTADO

(rumohra

DA S A M A M B A I A

SILVESTRE

adiantiformis)

Rudimar Conte'
M a u r c i o Sedrez dos Reis^
Ronaldo los Ribeiro^

POR M E I O de contrato celebrado entre a Prefeitura do municpio de Ilha


Comprida-SP e a Universidade Federal de Santa Catarina, por intermdio do
Ncleo de Pesquisas em Florestas Tropicais (NPFT/UFSC), encontra-se em fase
de andamento o Projeto denominado "Proposta de Estudo da Samambaia
Silvestre {Rumohra adiantiformis) no Municpio de Ilha Comprida-SP". O
projeto foi iniciado em agosto de 1998 e est voltado para o estudo da samambaia silvestre no municpio de Ilha Comprida-SP, com o objetivo de estabelecer um sistema de manejo sustentado para a espcie, tendo em vista sua
utilizao pelos moradores do municpio diretamente ligados atividade de
explorao da samambaia.

CARACTERIZAO DA ESPCIE
OBJETO DE E S T U D O

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. ,
V > M,';^.

: ::jf,/!.;--,:

Trabalhos mais antigos, como os de Sehnen (1979), classificavam Rumohra


como uma subdiviso do gnero Dryopteris, pertencente ordem Filicales. No
entanto, a maioria dos outros trabalhos classifica Rumohra como gnero (Kato

Eng. Agrnomo/Mcstrando cm Recursos Genticos Vegetais/UFSC


Prof. Dr./Univcrsidade Federal de Santa Catarina
Eng. Agrnomo/Adntica Assessoria Agroambiental

R U D I M A R C O N T I : ot alii
E S T U D O DE PARMETROS

1974; Tryon &c Stolze, 1991; Lorenzi & Souza, 1995). Pela nova classific,,
o, Rumohra pertence ordem Filicales e famlia Dryopteridaceae (Lorcii/
& Souza, 1995.
Segundo Kato (1974), existem duas espcies pertencentes ao gncn
Rumohra que ocorrem na Amrica: R. adiantiformis (Forst.) Ching, mais am
piamente distribuda e R. Berteriana (Colla) Duek & Rodrig., cuja distribui
o se restringe Ilha de Juan Fernandez.
A espcie R. adiantiformis tem hbito herbceo, com rizomas longos e ras
teiros, flexveis e vigorosos. As frondes surgem ao nvel do solo e apresentam
lmina deltidea ou ovada, com base larga, tripinatfida ou mais compost,
glabra e coricea (Sehnem, 1979; Tryon & Stolze, 1991; Lorenzi &c Souza,
1995). Os esporngios renem-se em soros e estes so protegidos pelo indsio,
lembrando um aspecto de presena de fungos (Tryon c Stolze, 1991).
R. adiantiformis uma espcie terrestre, rupestre ou raramente epfita, cres
cendo numa variedade de habitats, como solo arenoso descoberto, reas coii;
arbustos, sobre rochas e inclusive em florestas. Sua ocorrncia se d desde .
nvel do mar at altitudes acima de 2.400 m nos Andes do Peru (Kato, 1974;
Tryon c Stolze, 1991).
Segundo Kato(1974), h uma considervel variao no tamanho de folha
para esta espcie encontrando-se frondes de 10 cm at 1 m de comprimento.
O mesmo autor menciona que as diferenas em tamanho parecem estar rela
cionadas s condies ambientais a que as plantas esto submetidas, princi
palmente pela variedade de ambientes em que ocorrem.
Quanto ao sistema de cruzamento, bem como a caracterizao gentica d.,
espcie, as informaes da literatura sobre o gnero Rumohra so bastantr
escassas, restringindo-se basicamente ao gnero Dryopteris. Embora os doi
gneros sejam relacionados pela literatura, estudos especficos para a espcit
R. adiantiformis so necessrios devido importncia que esta representa no
s para o ecossistema, mas tambm para dar suporte a sistemas de manejo que
venham a ser propostos no sentido da manuteno da diversidade gentic.i
das populaes naturais.
Esta preocupao consistente porque, conforme se observa atualmente, a
principal forma de comercializao da samambaia feita pela colheita das
frondes no campo visando a composio de arranjos florais (Lorenzi c Sou
za, 1995). Considerando que os critrios de manejo da samambaia utilizadc
pelos moradores se baseiam exclusivamente em exigncias de mercado, reor
a, ento, a necessidade de estudos mais detalhados que determinem critrio^
adequados para a sua explorao.

30

1^ sTRico D O D E S E N V O L V I M E N T O D O PROJETO

'

' "

TCNICOS

'' '

^ '

municpio de Ilha comprida est inserido dentro do ecossistema Mata


Atlntica, conforme Mapa de Vegetao do Brasil, I B G E , 1988. A explorade espcies vegetais dentro dos limites desse ecossistema fica sujeita s
^ormas estabelecidas pelo decreto 750, de 10 de fevereiro de 1993, na qual a
l'berao da explorao dessas espcies s pode ser feita mediante estudos
tcnico-cientficos que determinem critrios de manejo sustentado para cada
espcie a ser manejada.
A partir do estabelecimento deste Decreto, a samambaia que vinha sendo
explorada como fonte de renda pelos moradores locais, passou a ser uma atividade ilegal e, progressivamente, por conta do mecanismo de fiscalizao, sua
atividade de coleta no municpio sofreu forte reduo, acarretando um impacto scio-econmico considervel sobre os moradores locais. Este impacto se
deve ao fato de que muitos moradores tm parte de sua renda dependente da
atividade de coleta da samambaia. Segundo Ferreira (1998), atravs de questionrio aplicado aos coletores do municpio, cerca da metade dos coletores
tinham na poca a venda da samambaia como nica fonte de renda da famlia.
Diante deste quadro, o desenvolvimento de um sistema de manejo sustentado para a samambaia imprescindvel no sentido de conciUar a legalizao
da explorao juntamente com a garantia da preservao da espcie.
Neste senfido, atravs de contrato com a prefeitura do municpio de Ilha
Comprida, este projeto foi concebido com o objetivo bsico de desenvolver
uma alternativa ao extrativismo da samambaia por meio de um estudo que
dar suporte para determinao de critrios mnimos de explorao em um
sistema de manejo sustentado para a espcie.
'

ESTGIO DE I M P L A N T A O

D O PROJETO

..A,.

.ani

^v^:.:

,; o-

O trabalho de pesquisa foi iniciado em agosto de 1998, determinando-se


locais para a coleta de dados no campo em reas de ocorrncia da samambaia.
No decorrer do perodo foi realizado um acompanhamento peridico das reas de estudo, buscando caracterizar o crescimento e a regenerao natural da
espcie. A seguir, apresentamos a metodologia utilizada para o levantamento
de dados, alm dos resultados obfidos at o momento, bem como alguns critrios preliminares para explorao sustentada da samambaia.

31

RuDi/viAR

CONTE

ct alii

Metodologia para O Desenvolvimento do Estudo

E S T U D O DE PARMETROS

'

Inicialmente foram escolhidas quatro reas de estudo no municpio de llli^


Comprida, buscando representar as diferentes formaes da vegetao em qu,.
a samambaia est associada. E m cada local foram estabelecidas trs parcela,
de 20 X 20 m, sendo duas parcelas destinadas aplicao de tratamentos
pesquisa e uma parcela para acompanhamento da extrao de samambaia ei
ta pelos moradores locais. Nas parcelas para pesquisa, foram delimitadas, ei,,
cada uma, quatro subparcelas de 2 x 2,5 m com o objetivo de se fazer un,
acompanhamento mais criterioso do comportamento da espcie.
Para representar as diferentes formaes da vegetao, o local 1 foi estabc
lecido na localidade Praia do Castelo, no interior do municpio, cuja vegetao apresenta porte mdio, com insolao interna baixa e uma abundncia cl j
samambaia tambm baixa. O locais 2 e 3 foram estabelecidos na rea do Hotel M a r Alta, localizada no Boqueiro Norte, face oeste, que apresenta gradi entes vegetacionais com reas de vegetao rasteira at mata de plancie. Nest.i
rea o local 2 compreende uma rea de transio entre vegetao rasteira, com
grande abundncia de samambaia, e tambm de vegetao arbrea com mc
nor quantidade de samambaia. O local 3 abrange uma rea com vegetao
arbrea, com pouca quantidade de samambaia, situado prximo de uiii
ecossistema manguezal. J o local 4 foi estabelecido no Boqueiro Sul, na facleste, situado numa rea de transio entre a vegetao de dunas e uma vegc
taco de maior porte onde se d incio a mata de plancie. Neste local, ocorri
uma vegetao de pequeno porte onde a insolao direta e a abundncia dc
samambaia bastante grande.
Os trabalhos iniciaram em agosto de 1998 e at o momento foram realiza
das 6 avaliaes de campo, exceto para o local 4, que foi implantado posterior
mente, onde foram realizadas 5 avaliaes. As avaliaes constaram de contagem
do nmero de frondes nas parcelas de 20 x 20 m, numerao de frondes con;
etiquetas metlicas nas subparcelas de 2 x 2,5 m, medio da altura das frondes
etiquetadas, acompanhamento da mortaUdade e emisso de frondes novas na
subparcelas marcadas. Mais recentemente est sendo realizado um estudo da
biologia reprodutiva, atravs do acompanhamento das frondes que produzem
esporos, sendo que mais adiante ser feito um trabalho de eletroforese, en.
laboratrio, visando caracterizar geneticamente as plantas para o entendimento
do sistema de cruzamento da espcie.
Com os dados levantados at o momento estimou-se o nmero mdio dc
frondes por parcela, bem como o nmero mdio de frondes para as trs parcelas, caracterizando desta forma cada local. Tambm foi estimada a altura mdia das frondes para as subparcelas de 2 x 2,5 m e a altura mdia de cada
32

TCNICOS

folha jovem, intermediria e velha, sendo esses dados apresentaem tabela. O acompanhamento da mortalidade e da emisso de frondes
"^^vas permitiu estimar o percentual de mortaUdade bem como o nmero de
f ondes novas para cada perodo acompanhado. A taxa de mortahdade foi
stimada pela relao entre o nmero de plantas mortas na avaliao presente
com o nmero de plantas vivas da avaliao anterior. J a emisso de frondes
novas foi feita pela relao do nmero de frondes novas na avaliao presente
com o nmero de frondes vivas desta mesma avaliao. Para o acompanhaiTiento da biologia reprodutiva, no presente momento os dados foram anaUsados somente em termos de percentual de frondes reprodutivas e a relao com
o ambiente em que ocorrem.
Durante este perodo foram realizados dois dias-de-campo nos 4 locais de
estudo com extratores de samambaia das regies de abrangncia desses locais.
Nesta ocasio foi acompanhado o sistema de coleta utilizado pelas pessoas
envolvidas nesta atividade, sendo que todo o material extrado foi quantificado
principalmente no que se refere ao nmero de frondes extradas por unidade
de rea. Novos eventos deste tipo sero realizados nas mesmas reas visando
fortalecer a participao dos extratores e assim dar suporte para a elaborao
de um sistema de manejo participativo.
_
^
Resultados e Discusso
Os Quadros 1 e 2 apresentam os resultados das avaliaes realizadas em 29 de
agosto e 28 de outubro de 1998. No caso do local 4, a estrutura amostrai foi
montada somente a partir da segunda avaUao e portanto o Quadro 1 no
apresenta informaes sobre este local. Nessas avaUaes foram levantados
dados de nmero de plantas nos quatro locais de estudo alm do levantamento do comprimento das frondes conforme mostrado a seguir.

Quadro 1 - Resultados do primeiro levantamento da samambaia [Rutnohra adiantiformis,


realizado em 29 de agosto de 1998, em trs locais de estudo no municpio de Ilha Comprida-SP.
Local

N.
Frondes

H mdia
(cm)

h jovens
(cm)

178

52,15

35,81

67,53

1716

35,78

30,15

115

52,69

41,03

h interm.
(cm)

h velhas
(cm)

Luminosidade
do ambiente

53,15

Intermediria

50,13

36,60

Direta/Interm.

70,48

48,33

Sombra

33

RUDIMAR CONTE

E S T U D O DE PARMETROS

et ali i " '

Quadro 2 - Resultados do segundo levantamento da samambaia {Rumohraadiantiformis, realizado


em 28 de outubro de 1998, em quatro locais de estudo no municpio de Ilha Comprida-SP.
N.

H mdia

270

47,9

32,4

58

47,7

Intermediria

2278

35,2

28,2

41

32,1

Direta/Interm.

174

47,4

31,5

59,4

43,4

Sombra

1757*

39,6

41

39,2

39,2

Direta

Local

Frondes

(cm)

h jovens
(cm)

h interm.
(cm)

h velhas
(cm)

Luminosidade
do ambiente

' Nmero de frondes em 08 de dezembro de 1998.

De acordo com o Quadro 1 o local 2 apresentou a maior densidade dc


frondes, com uma mdia de 1.716 frondes numa rea de 400 m^, o que
corresponde a 4,3 frondes/m^, enquanto os locais 1 e 3 apresentaram mdia dc
178 e 115 para uma mesma rea ou 0,45 e 0,29 frondes/m^, respectivamente.
Alm disso, dentro do local 2 a parcela 1 apresentou um nmero de frondes
quatro vezes superior s demais parcelas (3.449, 892 e 807), respectivamente,
indicando que ocorre variao na distribuio da espcie em nvel local.
Constatou-se que a espcie ocorre em locais no midos, sobre barrancos,
ou partes mais elevadas, bordas de caminhos e estradas. Normalmente existe
baixa ocorrncia em locais infestados por gramneas e sua frequncia muito
forte em associao com a bromlia Quesnelia quesneliana. A densidade alta
em locais com insolao direta e neste caso se distribuem principalmente em
reboleiras. Nas bordas de capoeiras essa densidade tambm alta. J em locais
sombreados, sob a vegetao arbrea mais densa, a densidade baixa, porm,
nesses locais a qualidade da folha melhor, sendo muitas vezes preferidas
pelos coletores.
Quanto altura mdia das frondes verificou-se variaes de uma parcela
para outra dentro de cada local. Porm, o dado mais interessante que os
locais 1 e 3 apresentaram altura mdia de frondes semelhantes (52,15 e 52,69
cm na ordem), mas bastante distintas do local 2 que apresentou um altura
mdia de 35,78 cm. Embora a densidade em locais com maior insolao seja
maior, a altura mdia dessas frondes menor. Esse comportamento das plantas recorre a duas hipteses: 1) ou as plantas esto mais adaptadas a se desenvolver na sombra ou, 2) na sombra, por uma questo fisiolgica, as frondes
crescem mais na busca de luz, comportamento denominado de estiolamento.
O Quadro 2 apresenta os resultados do segundo levantamento, sendo i n cludo neste quadro dados para o local 4. Qiianto ao nmero de frondes, o
34

TCNICOS

al 2 se destacou em relao aos demais, com uma mdia de 2.278 frondes


^''^^QQ ^ de rea, seguido pelo local 4 que tambm se destacou com uma
^'dia de 1.757 frondes, e os locais 1 e 3 com 270 e 174 frondes, respectivamente Para o local 4, o nmero de frondes corresponde terceira avaliao,
tendo sido includa aqui a ttulo de comparao, pois reflete a caracterstica
deste local. Considerando que o local 2 apresenta a maior parte de sua rea
com insolao direta e o local 4 com toda rea nesta condio, esses resultados
reforam as observaes mencionadas no pargrafo anterior.
Com relao altura das frondes, mostrada no Quadro 2, verificou-se um
comportamento semelhante ao observado na primeira avaliao. Considerando a altura mdia das frondes intermedirias que j atingiram seu mximo
desenvolvimento, verificou-se que os locais 1 e 3, em condies de sombra,
apresentaram uma altura superior aos demais locais que se encontram em condies de insolao direta. A altura mdia das frondes intermedirias para os
locais 2 e 4 foram de 35,2 e 39,6 cm enquanto os locais 1 e 3 apresentaram
uma altura mdia de 47,9 e 47,4 cm, respectivamente. No caso das frondes
velhas, constatou-se uma altura menor porque no momento da colheita podem ter sido descartadas por no apresentarem tamanho e aspecto ideal para
o mercado consumidor. J as frondes jovens apresentaram altura mdia menor
porque ainda no atingiram seu ponto de mximo desenvolvimento.
O Quadro 3 apresenta o comportamento da samambaia quanto a taxa de
emisso de frondes novas e a taxa de mortalidade, no perodo de 29 de agosto
a 2 8 de outubro de 1998, para trs locais de estudo (1, 2 e 3). As taxas de
emisso de frondes novas foram superiores em relao s taxas de mortalidade
para os trs locais. Para os locais 2 e 3 a taxa de ingresso foi bastante semelhante, com 26,9% e 26,1%, respectivamente, enquanto para o local 1 a taxa
de ingresso de frondes novas foi de 17,3% e parece no haver uma relao da
taxa de ingresso com a condio de luz desses locais. A mortalidade tambm
variou entre os locais, com valores de 3,9%, 6,5% e 10,3% para os locais 1, 2 e
3, respectivamente.
Quadro 3 - Comportamento da samambaia [Rumohra adiantiformiS no perodo de 29 de agosto
a 28 de outubro de 1998 em trs locais de estudo no municpio de Ilha Comprida-SP.
Local

Taxa
Ingresso

MI<

,i 'i

Taxa

Mortalidade

17,3%

3,9%

26,9%

6,5%

26,1%

10,3%

Luminosidade
do ambiente

Intermediria
,

Direta/Interm.
Sombra

35

RUDIMAR CONTE

et alii

E S T U D O DE PARMETROS T C N I C O S

As taxas de ingresso e mortalidade para o perodo de outubro a fevereiro


so mostradas nos Quadros 4 e 5. A partir de outubro o local 4 tambm foi
acompanhado para essas variveis. Entre os meses de outubro a dezembro
observou-se uma diminuio na taxa de ingresso de frondes em relao ao
perodo anterior, com valores de 12,2%, 15,9%, 20,4% e 6,4% para os locais 1,
2, 3 e 4 (em comparao com 17,3%, 26,9% e 26,1% para os locais 1,2 e 3 do
perodo anterior), respectivamente. J, na avaliao seguinte que corresponde
ao perodo de dezembro a fevereiro a taxa de ingresso de frondes aumentou
para os nveis de outubro, que variou entre 20,93% at 28,38%.
A mortaUdade apresentou valores semelhantes entre as avaliaes de agosto e outubro com valores abaixo de 10% e uma variao aleatria entre os
locais (Quadros 3 e 4). J o perodo de dezembro a fevereiro apresentou taxas
de mortalidade muito semelhante entre os locais, porm bastante superiores
em relao s outras avaliaes, variando 18,33% at 21,69% de mortalidade
(Quadro 5). Esse aumento na mortalidade pode estar relacionado ao perodo
do ano onde os dias so mais longos, a radiao solar mais forte, alm de que
neste perodo, segundo informaes dos moradores, a pluviosidade esteve abaixo
do normal.
Quadro 4 - Comportamento da samambaia [Rumohra adiantiformis no perodo de 28 de outubro
a 8 de dezembro de 1998 em quatro locais de estudo no municpio de Ilha Comprida-SP.
Local

No.
Frondes

s/ avaliao

2
3
4

1757

Taxa
Ingresso

Taxa
Mortalidade

Luminosidade
do ambiente

12,2%

8,5%

Intermediria

s/ avaliao

15,9%

6,2%

Direta/Interm.

s/ avaliao

20,4%

5,7%

Sombra

6,4%

2,1%

Direta

Quadro 5 - Comportamento da samambaia [Rumohra adiantiformiS no perodo de 8 de dezembro


de 1998 a 9 de fevereiro de 1999 em quatro locais de estudo no municpio de Ilha Comprida-SP.
Local

No.
Frondes

Taxa
Ingresso

Taxa
Mortalidade

Frondes
Frteis(%)

Luminosidade
do ambiente

202

28,38%

20,80%

0,00%

Intermediria

1599

25,60%

18,33%

1,94%

Direta/Interm.

140

20,93%

21,69%

0,00%

Sombra

2029

28,19%

20,83%

6,24%

Direta

. ' ^,

um gradual decrscimo na fertiUdade com o aumento da intensidade da sombra, embora o crescimento vegetativo tenha sido pouco afetado.
Com o intuito de relacionar o estdio de desenvolvimento das frondes com
a fertilidade foram levantados dados sobre o tipo de folha que estava produzindo esporos. No local 2 constatou-se que do total de frondes frteis 54%
eram frondes maduras, consideradas num estgio intermedirio de desenvolvimento, e os 46% restantes eram frondes imaturas ou jovens. Para o local 4,
do total de frondes frteis, 89% eram maduras e 11% eram jovens. Alm disso,
as observaes de campo demonstram que as frondes se tornam reprodutivas
logo que abrem por completo {Rumohra apresenta vernao circinada), ou
seja, ainda no estdio juvenil.
O Quadro 6 apresenta os resultados do ltimo levantamento reaUzado nas
quatro reas de estudo do municpio de Ilha Comprida, referente ao comportamento da samambaia {Rumohra adiantiformis) no perodo de 9 de fevereiro
a 16 de abril de 1999.
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'
Quadro 6 - Comportamento da samambaia [Rumohra adiantiformiS no perodo de 9 de fevereiro
a 16 de abril de 1999 em quatro locais de estudo no municpio de Ilha Comprida-SP.

O estudo da biologia reprodutiva da samambaia foi iniciado atravs da


avaUao do nmero de frondes frteis em cada local, conforme mostrado no
Quadro 5. Foram encontradas frondes frteis somente nos locais com insolao direta, ou seja, o local 4 e parte do local 2, correspondente parcela 1.
Nesses locais foi estimada a percentagem de frondes frteis dentro de um conjunto de frondes marcadas. Para o local 2 a mdia de frondes com esporo foi
de 1,94% enquanto para o local 4 a mdia foi de 6,4%.
Conforme Dyer (1979), o habitat provavelmente exerce um importante
papel sobre a fertiUdade. Em Pteridium, por exemplo, um estudo demonstrou
36

Local

No.
Frondes

Taxa
Ingresso

Taxa
Mortalidade

241,333

15,64%

13,48%

Frondes
Frteis(%)

Luminosidade
do ambiente

0, 00%

Intermediria

2343,330

29,76%

19,29%

5,66%

Direta/Interm.

137,667

27,38%

22,55%

0,00%

Sombra

2560,330

36,10%

20,55%

13,14%

Direta

37

RUIJIMAK CONTC Ct alii


ESTUDO

Em relao s avaliaes anteriores, a avaliao de 16 de abril indicou um


aumento acentuado no nmero de frondes por unidade de rea, principalmente para os locais 2 e 4 que apresentaram nesta avaliao um nmero de 2.343
(5,9/m^) e 2.560 (6,4/m^), respectivamente, em parcelas de 400 m^. Para o local
1 houve um pequeno aumento e a mdia de frondes por parcela de 400 m''
neste local foi de 241 frondes (0,6/m^). No caso do local 3, houve uma pequena
diminuio no nmero de frondes, com uma mdia de 138 frondes por parcela
de 400 m^ (0,3/m^), principalmente em funo de um trabalho de extrao
realizado em dia-de-campo em uma das parcelas deste local. Mesmo assim, se
manteve a tendncia de que em locais sombreados o nmero de frondes por
unidade de rea bastante inferior aos locais com insolao direta.
Com relao mortaUdade e entrada de frondes novas, ambas as taxas se
mantiveram altas, da mesma forma que ocorreu na avaliao anterior. No caso
do local 1 houve uma diminuio em ambas as taxas (15,64% e 13,48% de
ingresso e mortalidade, respectivamente, porm, embora houve diminuio
na taxa de ingresso em relao avaUao anterior a mortalidade tambm foi
baixa, indicando que o nmero de frondes se manteve em equilbrio. J o local
4 apresentou um aumento bastante acentuado na taxa de ingresso (36,10%),
sem um aumento proporcional na mortalidade, e isso reflete o maior nmero
de frondes observado por unidade de rea em relao avaliao anterior.
Para os locais 2 e 3 tambm houve aumento na taxa de ingresso (29,76% e
27,38%, respectivamente) e as taxas de mortaUdade se mantiveram semelhantes avaUao anterior (19,29% e 22,55%, respectivamente). No caso do local
2, esse aumento refletiu um maior nmero de frondes por unidade de rea,
porm para o local 3, esse comportamento no foi observado em funo da
explorao feita pelos coletores.
Quanto a biologia reprodutiva da samambaia, verificou-se um aumento
bastante expressivo quando ao nmero de frondes reprodutivas nos locais 2 e
4, embora uma certa quantidade possa ter liberado seus esporos . Nesta avaliao foram encontradas taxas mdias de frondes reprodutivas de 5,66% e
13,14% para os locais mencionados (2 e 4), respectivamente. Da mesma forma que ocorreu na avaliao anterior, no foram encontradas frondes frteis
nos locais sombreados e at o momento pouco se sabe se nesses locais as plantas apresentam a gerao gametoftica.
Atravs do acompanhamento individual da mortalidade das frondes da samambaia, foi possvel at o momento obter uma informao parcial sobre o
ciclo de vida de cada folha emitida. Para os sete meses de estudo foi estimado
um ciclo mdio de 160 dias, considerando o perodo entre a emisso da folha
at a senescncia completa. Entretanto, percebe-se que num perodo de acompanhamento mais prolongado este ciclo tender a subir, pois uma quantidade

DE PARMETROS

TCNICOS

significativa de frondes que entraram na primeira avaliao (230 dias) continuam vivas. Alm disso, considerando que isso ir se repetir para as frondes
que entraram no perodo posterior, refora a tendncia de um ciclo maior.
Acompanhamento do Impacto Ps-exploratrio

;i

;>

Para quantificar o impacto causado pelo sistema convencional de explorao


da samambaia, foi acompanhado um trabalho de coleta atravs de dia-decampo com as pessoas envolvidas na atividade. O primeiro trabalho foi realizado em dezembro de 1998, no Boqueiro Sul, com a presena de extratores
da regio. A quantidade extrada para uma parcela de 400 m^ foi de 400 frondes,
o que equivale a uma folha por m^ nesta condio. Na contagem realizada
antes da extrao constatou-se um total de 1.106 frondes e, portanto, a extrao correspondeu a 36% do total de frondes da rea. Cerca de 2 meses aps foi
realizada uma nova avaliao da mesma parcela e verificou-se que o nmero
de frondes subiu para 1.687 unidades. Embora a poca do ano seja bastante
propcia para o crescimento da samambaia verificou-se que em dois meses a
regenerao natural foi bastante acentuada e o rendimento para uma nova
extrao seria aumentado em relao interveno anterior.
Para os locais 1, 2 e 3, foi realizado um trabalho de campo em maro de
1999, onde tambm foi quantificado o nmero de frondes extradas nos moldes dos moradores locais. N o local 2, em uma parcela de 400 m^ foram contadas 1.239 frondes antes da extrao e para uma parcela de 100 m-^ foram
contadas 1.230 frondes antes da extrao, onde foram coletadas, respectivamente, 3,7% e 8,9% das frondes em cada uma dessas parcelas. Nos locais 1 e 3,
em parcelas de 400 m^ foram contadas antes da extrao 89 e 38 frondes, onde
foram coletadas 37% e 26,7% das frondes, respectivamente. Essa discrepncia
quanto taxa de extrao pode estar relacionada condio em que as parcelas se encontram, visto que o local 2 apresenta grande abundncia de frondes
e a insolao causa bastante danos s mesmas, o que reduz proporcionalmente
a quantidade de frondes com aspecto para comercializao.
Para esses locais, a avaliao da regenerao natural foi realizada cerca de
35 dias aps a explorao realizada pelos coletores. Para o local 2, em uma
parcela de 400 m ^ com ambiente sombreado, ocorreu uma diminuio no
nmero de frondes para 945, indicando que alm da reduo pela extrao
realizada pelos coletores pode ter havido mortalidade sem que a regenerao
tenha sido suficiente para repor o estoque. J para uma parcela com insolao
direta, neste mesmo local, aps 35 dias o estoque foi praficamente restabelecicom um nmero de 1.225 frondes, em relao a 1230 antes da extrao.
Para os locais 1 e 3, em parcelas de 400 m'^, com ambiente sombreado, que
39

RUDIMAR

CONTE

ct alii

ESTUDO

antes da extrao apresentavam 89 e 38 frondes, aps 35 dias apresentaram


um nmero de 93 e 20 frondes, respectivamente. Neste caso, para o local 1 a
regenerao natural foi suficiente para repor o estoque enquanto para o local
3 a regenerao para este perodo foi ineficiente.
Diante deste quadro verifica-se que existem diferenas entre locais e
ambientes e, certamente, outras diferenas aparecero se considerarmos o perodo do ano em que estas avaliaes forem realizadas. Isto um indicador da
necessidade de um acompanhamento mais prolongado, para determinar um
intervalo seguro entre as extraes, para que a regenerao possa repor o estoque sem comprometer a estrutura demogrfica da espcie e at mesmo a viabiUdade das extraes.

DE PARMETROS

TCNICOS

BIBLIOGRAFIA
Dyer, A.R 1979. The Experimental Biology ofFerns. vol. 1.

Ferreira, M . 1997. Pesquisa de campo sobre a samambaia {Rumohra adiantiformis) no


Municpio de Ilha Comprida-SP. (1 Relatrio). Prefeitura Municipal de Ilha
Comprida-SP/IBAMA.

Kato, M . 1974. A note on the systematic position of Rumohra adiantiformis. Acta


Phytotax. Geobot. N . 26, p 52-57.
Lorenzi, H . c Souza, H . M . 1995. Plantas Ornamentais no Brasil (arbustivas, herbceas

e trepadeiras). Ed. Plantaram, So Paulo.


Sehnem, A. 1979. Aspidaceas. Flora Ilustrada Catarinense. Itaja-SC.

Tryon, R.M & Stolze, R.G. 1991. Pteridophyta of Peru. Botany, n. 27.
E S T R A T G I A S DE O R G A N I Z A O DA P R O D U O

Paralelo ao trabalho de pesquisa, foi realizado em conjunto com a prefeitura


do municpio um trabalho de organizao dos extratores de samambaia, criando um associao que ter como papel principal a organizao da produo
juntamente com a comercializao do produto junto ao mercado consumidor.
A rea do municpio foi dividida em setores, sendo cada setor destinado
coleta pelos moradores da rea de sua abrangncia, permitindo com isso uma
participao homognea de todas as pessoas envolvidas com a atividade.
A funo principal da associao ser eliminar os atravessadores, pois o
comrcio desta espcie sempre foi marcado pela presena dessas pessoas, que
adquirem o produto no municpio, ou regio circunvizinha, a um preo bastante reduzido e revendem no mercado consumidor com margem de lucro
desconhecida. A associao fazendo o papel de intermedirio, permitir agregao de valor ao produto e, em contrapartida, resultar num maior retorno
financeiro para os extratores.

1..'L. h"'.'.!'.,

. .

4
40

41

PROJETO A B R A O V E R D E : Z O N A S
E A RECUPERAO
PONTAL

DE B E N E F C I O M L T I P L O

DE F R A G M E N T O S

FLORESTAIS N O

DO PARANAPANEMA ( S P )

Laury Cullen Jr'

Cludio ValladaresPdua,'

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SuzanaPadua'
Ins Morato'

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O P O N T A L do Paranapanema, uma das reas mais pobres de So Paulo, faz


parte da Regio Administrativa de Presidente Prudente, constituda por 20
municpios, que integram o extremo oeste do Estado. Localizado entre a confluncia dos rios Paran e Paranapanema, o Pontal est includo dentro dos
limites do decreto 750, que define legalmente os domnios da Mata Atlntica
e regulamenta sua utilizao. A cobertura vegetal original dessa regio classificada como Mata Atlntica do interior ou do Planalto (Floresta Estacionai
Semidecdua).
Em 1941 e 1942 o ento governador de So Paulo, Dr. Fernando Costa,
decretou que toda a rea oeste do Pontal passaria a ser uma Reserva de Fauna
e Flora (Valladares-Pdua 1987). Nos anos 50, todavia, o governador Ademar
de Barros distribuiu as terras da reserva entre seus amigos e correligionrios
que iniciaram um processo voraz de ocupao do solo. Em consequncia dessa
ocupao sem critrios, o Pontal do Paranapanema sofreu drstica reduo
em sua cobertura florestal, restando hoje apenas 1,85% da cobertura original.
A maior parte do que resta est bem protegida pelo Parque Estadual do M o r ro do Diabo (35.000ha) e alguns fragmentos em propriedades privadas (Dean
1995). Ainda como consequncia do modo de ocupao da Reserva do Pontal,
houve grande concentrao de terras devolutas em poder de poucos fazendeiros - 8% dos proprietrios rurais detinham a posse de 75% dos 260.000 m i l
hectares da grande Reserva do Pontal.

' Pesquisadores do IP - Instituto de Pesquisas Ecolgicas.

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L A U R Y C U L L E N JR.

et alii

PROJETO A B R A O

VERDE

JMais recentemente ainda, ocorreu um segundo processo de ocupao


territorial por grupos de agricultores sem terra, sendo que nos ltimos anos
estes estiveram organizados no Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem
Terra (MST). Os nmeros atuais mostram a existncia de 6.000 famlias assentadas em glebas no Pontal, ocupando um total de 38.000 ha, sendo que
cada lote das respectivas glebas tem em mdia 15 ha. As projees futuras
para a regio so de assentar 50.000 famlias em um total de 1 milho de
hectares de terras devolutas e indiscriminadas na regio (Jos Rainha - Lder
do MST, com. pessoal).
Diante desse quadro, os remanescentes florestais da regio tornaram-se um
verdadeiro e nico banco gentico da Mata Atlntica do Planalto Pauhsta e
podem desaparecer rapidamente pela presso da nova onda de ocupao das
terras na regio. Existem vrios assentamentos rurais localizados no entorno
desses remanescentes florestais, o que leva a considerar que a nica estratgia
para se conseguir a recuperao, a conservao e a manuteno da diversidade
biolgica nessas matas o envolvimento das comunidades locais por meio do
estabelecimento de zonas agroflorestadas de benefcio mltiplo.

mentos florestais j se encontra em estgio avanado de perturbao. Aes


antrpicas, tais como: (i) barreira para o trnsito de animais (ex. plantaes de
cana); {W fonte de propgulos invasores (ex. sementes de gramneas); (iii)
fonte de poluentes (ex. agrotxicos); (iv) fontes de perturbao (ex. fogo, caa,
gado); e (vj modificaes microchmticas (ex. pastagens e lavouras) so comuns no entorno desses remanescentes florestais. Alm disso, essas aes
antrpicas podem levar aos vrios efeitos de borda {edge effects) descritos na
literatura como, por exemplo, a colonizao por cips, dessecao da mata
pela ao do vento e do fogo, queda de rvores do dossel, invaso de espcies,
extino de aves, mamferos e plantas de sub-bosque entre outros (Terborgh
1988, Brown & Heske 1990, Kapos et al. 1997, Laurance 1997, Vianna c
Tabanez 1997, Cullen Jr. 1997). E m realidade, esses efeitos j se fazem notar
em alguns dos fragmentos florestais da regio que, se no forem manejados,
levaro a desaparecimento e a eroso da integridade biolgica nesses fragmentos
florestais.
,
.
..

Este o caso, por exemplo, do fragmento do Assentamento Ribeiro Bonito, um remanescente da Floresta Atlntica de 400 ha, onde ainda ocorre uma
das ltimas sub-populaes do mico-leo-preto, um dos primatas mais ameaados do mundo, hoje na iminncia do desaparecimento em razo dos efeitos
de borda e outras perturbaes antrpicas causadas pela comunidade rural
assentada na periferia da floresta (Valladares-Pdua & Cullen, 1995). Parte
de nossa proposta de soluo para os problemas de degradao ecolgica e de
pobreza rural, que hoje caracterizam o avano da reforma agrria na regio,
a criao de um programa de agro-reflorestamento social nessas pequenas
glebas pela implantao de sistemas agroflorestais integrados com fragmentos
florestais do entorno. O presente trabalho relata e discute essa experincia.

AGROFLORESTA, BIODIVERSIDADE E ZONAS T A M P O

Os

E F E I T O S D E B O R D A NOS F R A G M E N T O S

F L O R E S T A I S DA R E G I O

At o presente so raros os estudos de campo aplicados ao manejo e conservao dos fragmentos florestais na Mata Atlntica do Planalto Pauhsta. Os estudos existentes, todavia, mostram que o tipo de vizinhana e uso da terra no
entorno dos fragmentos pode afetar profundamente a diversidade biolgica,
os processos ecolgicos e a sustentabilidade desses remanescentes florestais
(Vianna cTabanez 1996, Vianna et al. 1997, Laurance 1991,1997, Cullen Jr.
1997). No caso especfico do Pontal do Paranapanema, grande parte dos frag44

' -

Agrofloresta um tipo de manejo da terra onde principalmente culturas lenhosas permanentes so consorciadas com culturas anuais e ou criao de animais domsticos. Neste consrcio de espcies procura-se combinaes especiais
nas quais ocorram interaes econmicas e ecolgicas entres os componentes
agroflorestais (Fernandes cNair, 1986). Por exemplo, MacDicken c Vergara
(1990) hstaram os seguintes atributos positivos da agrofloresta quando comparados essencialmente s monoculturas: a) melhoria do micro-clima; b)
melhoria da ciclagem de nutrientes; c) aumento da fertiUdade e porosidade do
solo e do componente matria orgnica, aumento do volume explorado de
solo, economia no uso de fertilizantes, proteo contra o impacto das chuvas,
controle de eroso, reduo do vento, quebra ventos, barreira para pragas, controle de pragas, alm de um aumento da diversificao e da sustentabilidade
dos sistemas de produo.
Entretanto, muito pouca ateno tem sido dada ao papel e ao grande potencial que os sistemas agroflorestais possam ter na conservao de reservas de
biodiversidade. Uma das maneiras de faz-lo usando agroflorestas como zonas
tampo florestadas ou cintures verdes amenizadores dos efeitos de borda em
fragmentos florestais. Do ponto de vista biolgico, um dos principais benefcios dessas zonas tampo seria a reduo dos efeitos de borda j mencionados
anteriormente. Esses efeitos podem penetrar at 500 metros para o interior
desses fragmentos ocasionando m u d a n a s de micro-clima e ecolgicas
45

LAURY C U L L E N

|R.

PROIETO A B R A O

ct alii

(Laurance, 1997). "Abraando" ou isolando esses remanescentes florestais com


mdulos agroflorestais estaramos reduzindo os possveis "inputs" negativos
das pastagens e/ou roas agrcolas de campo aberto em seu entorno. Tambm
o rpido sombreamento do solo, proporcionado por essas espcies, oferece as
condies ambientais de sub-bosque ideais para a regenerao das espcies
arbreas nativas caractersticas da mata (Fisher, 1999).
Do ponto de vista socioeconmico, a explorao da zona-tampo agroflorestada criaria uma nova fonte de renda para as comunidades rurais vizinhas, alm de uma provvel reduo nos conflitos e antagonismos entre a
fauna e flora presentes nos fragmentos florestais e as comunidades rurais vizinhas (Cullen Jr. , 1997).
Explorando

o Potencial das Arvores

e Arbustos de

Uso-mltiplo

Dentro da prtica da agrofloresta, um dos maiores desafios e oportunidades


o de fazer uso ou tirar vantagem do grande potencial das Arvores e Arbustos
de Uso Mltiplo ( A A U M ) , do ingls "Multipurpose Trees and Shrubs (MTPs)"
(Nair, 1993). Alm de seu potencial como quebra vento (neste caso especifico,
"quebrando" ou amenizando efeitos de borda), as A A U M so tambm muito
valorizadas e utilizadas para uma srie de outros benefcios. Entre as lenhosas
permanentes ou perenes esto as frutferas, as leguminosas forrageiras, as u t i hzadas na conservao e recuperao de solos, as fccadoras de nitrognio, as
fornecedoras de lenha e ainda outros benefcios mltiplos. A manuteno e
cultivo destas espcies tem normalmente uma motivao ecolgica e econmica e um sistema de uso da terra com mltiplos "outputs" (Nair, 1990).
O sucesso da implementao deste projeto como uma alternativa vivel e
inovadora na conservao da borda de fragmentos est atualmente dependendo da explorao e/ou experimentao das A A U M e da adaptao de estratgias locais de manejo para cada tipo de assentamento e lote rural. Isso
imphca que para a perfeita "sintonia" de cada mdulo agroflorestal eles precisam ser implementados, testados e demonstrados sob a condio econmica e social de cada assentado rural. Consequentemente, como Wood (1990)
recomenda "o princpio bsico do manejo adaptativo est em selecionar as
espcies mais apropriadas para as condies sociais e econmicas do assentado bem como para seu solo, sejam elas nativas ou no". O potencial das
rvores e Arbustos de Uso Mltiplo era totalmente inexplorado na regio
do Pontal do Paranapanema e seu "casamento" com as necessidades ecolgicas e econmicas do local est sendo bem vindo e vantajoso. Os benefcios
mltiplos tendem a melhorar a produtividade, diversidade e sustentabiHdade
do mdulos de produo local, e ao mesmo tempo oferecer uma zona de
46

VERDE

transio necessria para promover uma agricultura sustentvel e a conservao da diversidade biolgica.

O E S T U D O D E C A S O DA G L E B A R I B E I R O B O N I T O

,,;,{:,

A Gleba Ribeiro Bonito no Pontal do Paranapanema um bom exemplo da


dinmica da ocupao das terras na regio. Trs anos atrs cerca de 30 famlias
foram assentadas no entorno de um dos fragmentos florestais mais significativos da regio. O fragmento da Ribeiro Bonito, com seus 400 ha, ainda abriga
muitas espcies endmicas e ameaadas como, por exemplo, uma das ltimas
populaes remanescentes do mico-leo-preto {Leontopithecus chrysopygus) um
dos primatas mais ameaados de extino do mundo (Valladares Pdua e Cullen
1995). Cada famlia de assentado rural possui um lote de 15 ha. Metade do lote
normalmente usada para uma agricultura de subsistncia (milho, algodo,
mandioca, arroz, feijo, amendoim e outros) e a outra metade do lote normalmente usada para uma pecuria leiteira de pequena escala. Por causa da m
conservao do solo, falta de um extensionismo e carncia de um manejo apropriado nestas glebas rurais, a agriculmra e pecuria so de baixa produo para a
maioria das famlias. Portanto, essa uma das glebas onde a maioria das famlias
est em constante luta para cumprir suas necessidades bsicas de subsistncia
(Cullen Jr. observao pessoal). Ao mesmo tempo, o importante fragmento de
mata vizinho altamente vulnervel s constantes incurses de gado, plantas
invasoras, cips, fogo, queda de rvores e dissecaes provocadas pelo vento,
tudo isso como consequncia de bordas expostas e desprotegidas. Aos poucos
essas "eroses antrpicas" esto consumindo o fragmento afetando sua integridade ecolgica. Nossa proposta de soluo para a degradao ecolgica e pobreza rural que caracterizam a regio est sendo a implantao de um projeto modelo
de florestas sociais neste assentamento. Posteriormente, pretendemos estender
o projeto aos demais fragmentos da regio.
Objetivos

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O objetivo geral deste projeto est sendo implementar uma zona tampo
agroflorestada (ou zona de benefcios mltiplos) no entorno do fragmento
florestal da Gleba Ribeiro Bonito. De uma perspectiva ecolgica, esta zona
agroflorestada tem como objetivo proteger e isolar a borda exposta e degradada desse fragmento. De uma perspectiva social, esta zona agroflorestada tem
como objetivo melhorar e diversificar as atividades produtivas numa faixa dos
lotes rurais que contornam esses fragmentos. Buscamos assim uma harmonia
47

LAURY C U L L E N JR.

et alii

agro-ecolgica na interface entre assentamentos rurais e os fragmentos florestais da Mata Atlntica.


Dentre os objetivos mais especficos, estamos buscando:
a) implantar uma faixa tampo agroflorestada de no mnimo 50 metros de
largura, atravs de mdulos agrosilviculturais (AAMU consorciadas com culturas agrcolas) nos lotes dos assentamentos rurais de reforma agrria
circunvizinhos mata da Gleba Ribeiro Bonito;
b) implantar uma faixa tampo agroflorestada de no mnimo 50 metros de
largura, atravs de mdulos silvopastoris (AAMU consorciadas com pastagens) nos lotes dos assentamentos rurais de reforma agrria circunvizinhos
mata da Gleba Ribeiro Bonito;
cj controlar e diminuir as perturbaes antrpicas e os efeitos de borda nesse
fragmento da Mata Atlntica;
d) produzir bens (frutos, madeira, lenha, mel, ervas medicinais, matria orgnica, forragem, etc.) e servios (quebra vento, cerca viva, conservao e fertilidade do solo, aumento da produtividade agropecuria, diversificao das
atividades produtivas, aceiros, sombra e lazer);
e) gerar, transferir e multipHcar os conhecimentos e resultados adquiridos para
outros fragmentos florestais e suas respectivas comunidades de entorno,
levando tais conhecimentos a pequenos e mdios agricultores disseminando prticas agroflorestais e a cultura agroecolgica na regio.

Atividades

Participativas

Os assentados, principalmente aqueles vizinhos ao fragmento florestal do Assentamento Ribeiro Bonito, participam ativamente na concepo e i m p l e m e n t a o dos mdulos agroflorestais. Os mdulos agroflorestais de
proteo/produo so estabelecidos com esses assentados e no somente ^ra
eles. Durante as fases de concepo, implementao, monitoramento e anlises de cada mdulo de proteo/produo, mantido um corpo tcnico que
presta contnua assistncia aos assentados rurais participantes do programa.
Desde julho de 1997, esse conselho tcnico multidisciphnar j vem se reunindo, discutindo e negociando a concepo do projeto com cada famlia da comunidade assentada. Seus principais integrantes fazem parte das seguintes
instituies: Cooperativa de Comercializao de Prestao de Servios dos
Assentados da Reforma Agrria do Pontal (COCAMP/MST), Casa da Agricultura de Teodoro Sampaio (CATI), Universidade de So Paulo (ESALQ:USP),
Instituto de Pesquisas Ecolgicas (IP), Associao de Recuperao Florestal
do Pontal do Paranapanema (PONTAL-FLORA), Associao em Defesa do Rio
48

PROIETO A B R A O

VERLJE

Paran, Afluentes e Mata Ciliar (APOENA) e Parque Estadual do Morro do


piabo do Instituto Florestal de So Paulo.
A cooperao tcnica tem tambm oferecido cursos rpidos para os vrios
beneficirios da reforma agrria, principalmente aqueles assentados mais prximos aos limites do Parque Estadual do Morro do Diabo e outros fragmentos florestais da regio. Os cursos, administrados no centro de visitantes e no
viveiro do Parque, tomam um dia inteiro, compreendendo uma manh de
teoria e apresentao de estudos de caso sobre experincias agroflorestais, e
uma tarde de prticas sobre viveiros, implantao e conduo de mdulos agroflorestais. At o momento um total de 400 famlias passaram pela experincia
que tem tido uma demanda crescente. Durante essa experincia, educamos e
informamos os assentados vizinhos sobre os vrios benefcios da agrofloresta,
onde principalmente culturas lenhosas permanentes so consorciadas com
culturas anuais e ou criao de animais domsticos. Nesse consrcio de espcies procuram-se combinaes especiais, onde ocorram interaes econmicas e ecolgicas entre os componentes agroflorestais. Por exemplo, so
discutidos os seguintes atributos positivos da agrofloresta, quando comparados essencialmente s monoculturas: a) melhoria do microclima; b) melhoria
da ciclagem de nutrientes; c) aumento da fertilidade e porosidade do solo e do
componente matria orgnica; d) aumento do volume explorado de solo; e)
economia no uso de fertilizantes;/^ proteo contra o impacto das chuvas;
controle de eroso; h) proteo contra o vento; i) barreira e controle de pragas,
tudo isso associado a um aumento da diversificao e da sustentabilidade dos
sistemas de produo.
As mudas das espcies agroflorestais so produzidas no viveiro agroflorestal
recentemente instalado no Parque Estadual do Morro do Diabo, no municpio de Teodoro Sampaio. Cabe ao assentado participante no mnimo garantir
uma parcela de sua propriedade, bem como a execuo de grande parte das
tarefas e operaes de manejo concernentes implantao de seu mdulo de
proteo/produo agroflorestal. Ao todo j so 20 famlias do Assentamento
Ribeiro Bonito participando ativamente do processo.
Formas de Implementao
Muitas das inovaes da agricultura que so passadas ao pequeno produtor
rural so rejeitadas. Isso ocorre principalmente devido a dificuldade de aprendizado das novas tecnologias envolvidas. Resultados positivos s so percebidos aps uma srie de tentativas, acertos e erros (Hildebrand e Russel, 1996).
-A escolha do desenho e forma de implementao de cada mdulo agroflorestal
^o entorno desses fragmentos depende de uma profunda discusso participativa
49

LAURY C U L L E N ) R . et a l i i
PROIETO A B R A O

VERDE

com cada assentado. A ideia bsica e planejar COM o assentado e no PARA o


assentado. Pelo uso da diagnose e do planejamento participativo (Raintree,
1990; Rocheleau, 1998), assentados, extensionistas e pesquisadores aprendem
juntos a melhor maneira de implementar esses mdulos agroflorestais. Aprendem ainda a modificar e a adaptar esses mdulos as condies locais para que
se tenha o melhor resultado.
E importante mencionar que apenas 10-15% de cada lote neste assentamento est sendo utilizado (aprox. 1.5 ha / assentado) na implementao desses mdulos, correspondendo faixa do lote na borda do fragmento. Entretanto,
em razo dos mltiplos benefcios dos sistemas agroflorestais, as outras reas
de produo do lote tambm tendem a receber benefcios diretos e indiretos.
Embora "receitas prontas" sejam repelidas no projeto, algumas prticas gerais
da agrofloresta so sugeridas, sendo que cada assentado se sente livre para
desenvolver e adaptar essas prticas a seu prprio sistema. Essas prticas gerais algumas vezes so necessrias durante o processo de desenho e implementao, servindo como um guia para cada assentado, tendo em vista que
muitos destes assentados no t m muita experincia com as prticas
agroflorestais. E m seguida Hstamos algumas dessas prticas que esto sendo
sugeridas e negociadas com os assentados locais, e que tm potencial promissor no consrcio com culturas agrcolas e bovinos de leite, e ao mesmo tempo
isolando, protegendo e restaurando as bordas dos fragmentos florestais.

permite aumentar a renda famihar. A mulher geralmente desempenha um


papel importante na formao e manuteno destes pomares. Esta forte pardcipao e liderana da mulher deve-se ao fato do quintal ser mantido para
assegurar uma complementao ahmentar importante para a famlia rural.
JVluitas vezes, a mulher retira dessa rea produtos que ela mesmo vende,
odmizando a renda familiar. Pomares so tambm caracterizados como lugares de lazer e intercmbio de experincias entre famhas rurais e plos de disseminao da cultura agroflorestal na regio. ' ' '

P r o d u o Agrcola em Alias: Neste sistema, as roas agrcolas so i m plementados em alias, ou faixas de trs a seis metros de largura, alternadas
com barreiras vivas. Essas barreiras vivas so constitudas por fileiras densas dc
espcies agroflorestais de mltiplo uso e benefcios aos assentados (Tabela 1).
Embora um grande nmero de espcies com potencial agroflorestal esteja disponvel na Hteratura, a Tabela 1 apresenta as principais culturas agrcolas usadas na regio e outras potenciais sendo testadas e utilizadas nestes sistemas. A
mesma tabela tambm traz rvores e frutferas utilizadas, e com potencial dc
adaptao para essas combinaes e que ao mesmo tempo podem conservar c
fertilizar o solo, e isolar a borda da floresta.

Inga de brejo (Inga uruguensis)*

Tabela 1 - Principais Espcies Madeireiras e / ou Lenhosas sendo Utilizadas no Sistema Agroflorestal


do Assentamento Ribeiro Bonito, Teodoro Sampaio, SP
Espcies

Permanentes

Principal Funo Agroflorestal

Acich (Accia mangiumj

LE,PO,Qy,CS,TO

Angico branco (Anadenanthera colubrina)*


Cabreva (Myroxylun peruiferum) *
Cedro (Cedrella fissilis) *

Eucalipto (Eucalyptus spp)


Gurucaia (Peltophorum dubium)*

Pomares/Quintais Agroflorestais: Neste sistema sugerido uma rea de produo sendo cultivada uma mistura de espcies agrcolas e florestais. Por exemplo, goiabeiras, jaqueiras, ingazeiros, altas mangueiras e abacateiros assim como
vrias outras frutferas e espcies de uso mltiplo. Dentro da realidade de subsistncia de muitos desses assentamentos, esses pomares agroflorestais permitem que os assentados locais obtenham uma diversificao e complementao
importante de aUmentos e outros recursos. Como consequncia, o quintal
50

MD,CS,LE,TO,FS,ME
MD,CS,LE,TO,FS,ME !
MD
MD,AP,LE
LE, MD, ME, PO, QV, AS, TO, FA
MD, AS, OR, FA
AP MD, A, LE, AS, TO, QV, FA
, ' AP MD, A, LE, AS, TO, QV, FA -

Angico do cerrado (Anadenanthera macrocarpa)*

Inga liso (Inga taurina)* y;'i 'v:'^-' ' "IM;; v


Ip roxo (Tabebuia avellanedae) *

MD, OR, FA, AP

Ip tabaco (Zeyheria tuberculosa) *

MD, OR
MD, OR, AS, FS
HU,FA,FI,A, MD
LE, MD, QV, GO, PO, AS, TO ;!
MD,OR
,. V
MD, OR, AS

Louro pardo (Cordia trichotoma) *


Mutambo (G uazuma uhnifolia) *

Pinus (Pinus spp)


'^ohvzl (Colubrina glandulosa) *
Tamboril (Enterolobiutn contortisiquurn)*

>;vV^,

Presentes na flora do Parque Estadual do Morro do Diabo e outras


florestas da regio do Pontal.
FI = Fibra

M D = Madeira/constr.

= Apicultura

FA = Uso faunstico

LE = Lenha

= rvore sombra/consrcio

FS = F e r t i l i d a d e solo

HU = Consumo h u m a n o

GO = Goma

TO = Madeira/toras

^ = Alimentao/forragem a n i m a l

'^^ = Adubao verde


= C o n t r o l e pragas

OR = O r n a m e n t a l

PO = M a d e i r a p o l p a

= Conservao solo

OL = leo

QV = Q u e b r a v e n t o

= Cerva viva

ME = Medicinal

'

LAURY C U L L E N JR. et a l i i

PROIETO A B R A O

Sistemas Silvipastors: Neste sistema as pastagens so mantidas em condies de semi-sombra. (Payne 1985, Sharrow 1998). Arvores plantadas exercem um importante papel interativo na produo bovina fornecendo sombra
aos animais, promovendo o crescimento do pasto, oferecendo forragens e outros benefcios mltiplos. A o mesmo tempo esto isolando a borda da floresta.
Sistemas silvipastors so muito utilizados em regies temperadas. Entretanto, recentemente alguns modelos tm mostrado muito sucesso nos trpicos
(Payne 1985, Lima 1996, Sharrow 1998). E m seguida apresentamos alguns
modelos testados na interface assentamento/fragmento florestal.

Tabela 2 - Possibilidade de Sistemas Silvipastors como Protetores de


Borda em Fragmentos Florestais
Sistema

Descrio

Refernicas
importantes

Pastagens sob
Eucalyptus spp,
Acacia mangium
e Angicos.

O gado pasta na semi-sombra das espcies


que so plantadas especialinente para a produo de lenha. Ao mesmo tempo as rvores de crescimento rpido "quebram o vento"

Payne, 1985;
Oliveira et al. 1986;
Marques 1990;
Lima 1996.

, ;

e amenizam outros /"A externos que po-

dem erodir a borda dos fragmentos.

Nesta seo descrevemos os sistemas agroflorestais com maior potencial de


harmonizar a interface assentamento/fragmento preenchendo as necessidades conservacionistas, agronmicas e sociais desta regio. Entretanto, como
mencionamos anteriormente, esses so sistemas agroflorestais considerados
"abertos" e adaptveis que podem aceitar diferentes combinaes e prticas dc
manejo bem como a vontades e sistemas sociais de cada assentado.

C O N D I E S F A V O R V E I S AO D E S E N V O L V I M E N T O D O P R O J E T O

A existncia de uma cooperao tcnica entre o IP e o Parque Estadual do


Morro do Diabo (Instituto Florestal-SMA) tem funcionado como a grande
alavancagem deste projeto. O viveiro agroflorestal recentemente instalado neste
Parque Estadual supre de maneira contnua e no burocrtica a demanda de
grande parte das mudas necessrias para a implantao destes mdulos agroflorestais. Existe tambm na regio um convnio oficial firmado entre o IP a
52

VERDE

IP e COCAMP/MST est prestando servios tcnicos complementares s atividades deste projeto, uma vez que
nesta parceria esto diversos profissionais com experincia tcnica em atividades semelhantes as aqui propostas. A COCAMP tem trs tcnicos de nvel superior alm de mais sete extensionistas de campo alm de uma infra-estrutura j
organizada para a prestao dos servios agronmicos no campo. O constante
contato entre os tcnicos da COCAMP e os do IP mais uma condio favorvel para os possveis ajustes no projeto.
A necessidade do cumprimento das leis ambientais e das normas do Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria (INCRA) que obrigam todo
projeto de assentamento rural para fins de reforma agrria ter no mnimo 20%
de sua rea ocupada com plantios florestais para fins sociais, econmicos e ou
ecolgicos, tambm uma das principais condies externas positivas ao desenvolvimento do projeto. Essas determinaes legais servem para fortalecer
as intenes dos assentados rurais, bem como das instituies participantes de
estabelecer os mdulos agroflorestais nas propriedades.
COCAMP/MST. Paralelamente, este convnio

Continuidade

das Aes

' '

. ,n:,^y-/,n'-''y.'-/.\yy'--..i::--^^

O prpria caracterstica ecolgica de perenidade e/ou rebrota da maioria das


espcies arbreas escolhidas nos mdulos de proteo/produo, permitir a
continuidade e a sustentabihdade dos sistemas agroflorestais sendo atualmente implantados. Podero ser adotados e adaptados ciclos de coleta e explorao dos derivados, principalmente aqueles consorciados com as culturas anuais.
A fisionomia da paisagem hoje apresentada na micro-regio do Assentamento Ribeiro Bonito - um mosaico de remanescente florestal com bordas
degradadas circundado por assentamentos rurais, repetida em grande parte
da paisagem atual do Pontal do Paranapanema. Os sistemas aqui propostos
apresentam um carter demonstrativo inovador, pioneiro e com grande potencial multiphcador para a regio do Pontal do Paranapanema e outras regies do Brasil.
No Pontal do Paranapanema existe uma necessidade imediata e condies
ecolgicas e sociais favorveis para se iniciar um programa piloto agroflorestal,
com fins de diversificao das atividades produtivas de subsistncia, conservao do solo e proteo dos remanescentes florestais. Este cenrio comum na
paisagem do Pontal, isto , assentamentos rurais abraando as ltimas ilhas de
biodiversidade da Mata Atlnfica, nos desafia na arte emergencial que a de
desenhar e adaptar novos modelos de conservao que tragam um mnimo de
sustentabilidade ao avano da reforma agrria na regio.
Tal projeto poder, sem dvida, contribuir para a busca de informaes e
53

LAURY C U L L E N JR. et a l i i

,' '

esquemas ideais para a implementao e o manejo de zonas tampo sensveis


aos reclamos da conservao e manuteno da biodiversidade dos fragmen
tos da Mata Atlntica do Pontal do Paranapanema, principalmente em rela
o aos seguintes aspectos: (a) pesquisas em sistemas agroflorestais em geral, a
fim de definir combinaes adequadas de espcies agrcolas e de prticas
agrossilviculturais em assentamentos rurais, (b) resultados dos impactos
ambientais que o subprojeto poder causar, (c) aspectos socioeconmicos de
uma melhor integrao das plantaes florestais com as prioridades regionais
de uso da terra e d) construo de elementos que podem levar a um melhor
desenvolvimento e avano no modelo atual da reforma agrria, sem provocai
a eroso da biodiversidade nos ecossistemas.

'

::f;s> ll^': :'}/'.C:

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PROIETO A B R A O

VERDE

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FUNDAMENTOS
FLORESTA

PARA O M A N E J O

DE P I P E R C E A S N A

TROPICAL ATLNTICA:
FENOLOGIA

DEMOGRAFIA E

REPRODUTIVA

j... ,

Alexandre M a r i o t '
M a u r c i o Sedrez do Reis' ,;;L;

Luiz C l u d i o Di Stasi^

,.; ,}

"HI

A F L O R E S T A Tropical Atlntica um ecossistema composto de numerosas


formas de vida, que interagem entre si e que resultam num ambiente equilibrado. Este patrimnio natural da humanidade um dos mais ameaados
biomas do planeta.
A conservao da Floresta Tropical Atlntica envolve necessariamente alternativas de uso que permitam retorno econmico, possibilitando renda aos
proprietrios da terra e, ao mesmo tempo, manuteno do ecossistema. Nesse
contexto, a utilizao de plantas da flora nativa na medicina popular traz, por
um lado, a descoberta de novas espcies com potencial de utilizao pelo homem, e, por outro, alternativas de uso mltiplo para os ecossistemas Florestais
Tropicais.
No entanto, a explorao predatria dessas espcies tem levado a redues
drsticas em suas populaes naturais, especialmente pelo desconhecimento
da autoecologia dessas espcies (Fantini et ahi, 1992; Reis, 1996).
Vrias comunidades do Vale do Ribeira (SP) exploram e utilizam na sua
'"Medicina diversas espcies de plantas medicinais da Floresta Tropical A t l n ''^a, entre elas a pariparoba {Piper cernuum Vell.), o iaborandi {Piper
S^^^dichaudianum Kunth) e o apepa-juan {Piper sp.).

Ncleo de Pesquisas em Florestas Tropicais, Departamento de Fitotecnia, Centro de


Cincias Agrrias, UFSC.
apartamento de Farmacologia, Instituto dc Biocincias de Botucatu, Unesp.

A L E X A N D R E M A R I O T et alii

Segundo os extratores, a infuso das folhas da pariparoba usada coii),


analgsico, especialmente para dores do estmago, contra problemas do f|.;^
do, dos rins e da circulao. A decoco usada no alvio de problemas J,
fgado e do estmago. A raiz seca no fogo usada como compressa no al\,
de dores musculares ( D i Stasi c Reis, 1998).
A infuso das folhas do jaborandi usada como analgsico e contra clic,,
abdominais. A mastigao dos ramos ou das razes til contra dores de dci,
te. A infuso das folhas do apepa-juan usada internamente como antin,
flamatrio e para problemas do fgado ( D i Stasi &. Reis, 1998).
Os estudos com essas espcies so escassos, ficando restrito a aspecio
demogrficos e potencial de regenerao aps o corte (Mariot, 1996; Mariotf
Reis, 1997). Sendo assim, trabalhos visando a explorao dessas espcies mc
dicinais em populaes naturais necessitam ser reahzados, como alternat.v
de renda para o proprietrio, se enquadrando no conceito do uso mltiplo d
floresta.
Aes efetivas de conservao e manejo de espcies de interesse em flon ^
tas tropicais devem ser fundamentados em estudos de demografia e biolo^i.
reprodutiva (Reis, 1996). Assim, foi realizado um inventrio florestal em 19 )^
(reavahado em 1999) e est sendo realizada a avahao da fenologia reprodutiv
da pariparoba, do jaborandi e do apepa-juan, no Parque Estadual Intervale
(Fundao para a Produo e Conservao Florestal do Estado de So Paulo)
Base Saibadela (Sete Barras - SP).
A existncia de uma legislao para a explorao das plantas medicinais u
Estado de So Paulo, a Portaria DEPRN-52, de 28-12-98, permite a exploia
o seletiva de determinadas espcies vegetais nativas, dentre elas a pariparoli.i
nas reas cobertas por vegetao primria ou nos estgios mdio e avana li
de regenerao da Mata Atlntica desde que observados critrios fundamcn
tados em estudos prvios tcnicos cientficos de estoques e garantia de capai i
dade de manuteno da espcie. Sendo assim, existe uma demanda de estuei >
visando a explorao racional desta e de outras espcies de uso medicinal
Floresta Tropical Atlntica.

MATERIAIS E MTODOS

Com o objetivo de avaliar a demografia da pariparoba {Piper cernuum Vell


do iaborandi {Pipergaudichaudianum Kunth) e do apepa-juan {Piper sp.), e '
fundamentar a elaborao de projetos de estoque e garantia de manuten'^
dessas espcies, foi realizado um inventrio florestal de 1988 no Parque Est'
dual Intervales, Base Saibadela (Sete Barras - SP), e este foi reavaliado t''
58

FUNDAMENTOS

PARA O M A N E I O

DE PIPERCEAS

j999. A rea total abrangida pelo inventrio foi de 164 ha, onde nos dois anos
subsequentes foram avaliadas 17 parcelas permanentes de 2.500 m^ (50 x 50
j ^ ) nas quais todas as plantas das trs espcies de Piperceas foram caracterizadas quanto ao dimetro altura do peito (DAP), altura total da planta (AT),
Jimetro da copa (DC) e fenologia reprodutiva. Com base nas avaliaes nas
parcelas permanentes, foi possvel estimar as taxas de mortalidade de plantas e
ramos das mesmas, assim como a emisso de novos ramos pelas plantas e a
entrada de novas plantas acima de 1,3 m de AT. As plantas abaixo de 1,3 m de
AT foram enquadradas na regenerao natural.
Na rea inventariada foram marcadas aleatoriamente plantas reprodutivas
e est sendo avahada, por meio do acompanhamento mensal, cada inflorescncia
at completar todas as fenofases. As fenofases foram divididas em botes florais, flores e frutos. O nmero de plantas de pariparoba acompanhadas inicialmente foi de seis, sendo, a partir de outubro de 1998, essa amostragem
ampliada para vinte e uma plantas. Para apepa-juan, o nmero inicial de plantas acompanhadas foi de vinte e trs, sendo, a partir de agosto de 1998, essa
amostragem amphada para trinta e sete plantas, e para o iaborandi, o nmero
inicial de plantas amostradas foi de sete, sendo, a partir de agosto de 1998,
essa amostragem amphada para onze plantas.

RESULTADOS E DISCUSSES

'f

O nmero mdio de plantas de apepa-juan acima de 1,3 m AT por hectare


aumentou de 142 em 1988 para 143 em 1999 (tabela 1). Esses dados sugerem
que ocorreu a entrada de uma planta/ha da classe de regenerao natural para
a classe de plantas acima de 1,3 m de AT, contudo a mortaUdade mdia foi de
seis plantas/ha com AT acima de 1,3 m e a entrada mdia de sete plantas/ha
acima de 1,3 m de AT da classe de regenerao natural, o que reflete a dinmica de mortahdade e entrada de plantas no sistema. Alm das plantas que morreram e das que passaram da classe de regenerao natural para a classe de
plantas acima de 1,3 m de AT, em mdia 26 plantas/ha, que j estavam na
ltima classe citada, emitiram ramos novos, e em mdia 22 plantas/ha, tamisem desta ltima classe, tiveram ramos mortos. O nmero mdio de plantas
eprodutivas acima de 1,3 m AT por hectare foi de 84 em 1998 e de 70 em
1999. Assim, como para a entrada de plantas novas acima de 1,3 m de AT, a
alterao no nmero de plantas reprodutivas/ha no significa que 14 plantas
^o emitiram estruturas reprodutivas em 1999, o que ocorre uma dinmica
de entrada e sada de plantas em reproduo. O nmero de ramos mdio das
plantas foi de 3,1 em 1998 e 3,2 em 1999. O DAP mdio foi de 1,1 e 1,2 cm
59

A L E X A N D R E M A R I O T et alii

respectivamente para 1998 e 1999. O D C mdio foi de 0,8 e 0,9 m, respecti


vmente, para os anos de 1998 e 1999. A A T mdia foi de 2,2 m em 1998
1999.
O mimero mdio de plantas de iaborandi acima de 1,3 m AT por hecta;,
diminuiu de 31 em 1988 para 30 em 1999 (tabela 1). Esses dados sugere ,
que ocorreu morte de uma planta/ha da classe de plantas acima de 1,3 m tl,
AT, contudo, a mortalidade mdia foi de trs plantas/ha com AT acima de 1
m, e a entrada mdia de duas plantas/ha acima de 1,3 m de AT da classe dt
regenerao natural, o que reflete a dinmica de mortalidade e entrada
plantas no sistema. Alm das plantas que morreram e das que passaram
classe de regenerao natural para a classe de plantas acima de 1,3 m de AT, c;ii
mdia nove plantas/ha que j estavam na ltima classe citada e que emitiran
ramos novos, e em mdia nove plantas/ha tambm desta ltima classe qnc
tiveram ramos mortos. Em mdia duas plantas/ha emitiram ramos novos e
tiveram ramos mortos. O nmero mdio de plantas reprodutivas acima de 1,3
m AT por hectare foi de sete em 1998 e de seis em 1999. O nmero de ram )~
mdio das plantas foi de 1,8 em 1998 e 1,8 em 1999. O DAP mdio foi de ] ,
e 1,2 cm respectivamente para 1998 e 1999. O DC mdio foi de 0,9 e 0,9 i
respectivamente para 1998 e 1999. A AT mdia foi de 2,5 e 2,4 m respectivamente para 1998 e 1999.
Os resultados mdios de algumas das caractersticas das plantas Jc
pariparoba so apresentados com uma casa decimal aps a vrgula, em funa:
da baixa densidade da espcie na rea avaliada. O nmero mdio de plantas ili
pariparoba acima de 1,3 m AT por hectare diminuiu de 2,4 em 1988 para 1
em 1999 (tabela 1). Esses dados sugerem que ocorreu a morte mdia de OJ
plantas/ha da classe de plantas acima de 1,3 m de AT, contudo, a mortahda>lt
mdia foi de 0,9 plantas/ha com AT acima de 1,3 m e a entrada mdia de 0,plantas/ha acima de 1,3 m de AT da classe de regenerao natural, o que refl
te a dinmica de mortalidade e entrada de plantas no sistema. Alm das pia
tas que morreram e das que passaram da classe de regenerao natural para
classe de plantas acima de 1,3 m de AT, em mdia 0,2 plantas/ha, da ltiri.
classe citada, emitiram ramos novos, e em mdia 0,9 plantas/ha, tambm dcta ltima classe, apresentaram ramos mortos. O nmero mdio de plant
reprodutivas acima de 1,3 m AT por hectare foi de 0,2 em 1998 e 1999.
nmero de ramos mdio das plantas foi de 2,1 em 1998 e 2 em 1999. O D^'
mdio foi de 1,8 e 1,1 cm, respectivamente, para 1998 e 1999. O DC mdio i "
de 1 e 0,6 m respectivamente para 1998 e 1999. A AT mdia foi de 2,7 e 1,8 '
respectivamente para 1998 e 1999.
De uma maneira geral as plantas de pariparoba s foram encontras d
reas de baixada, sugerindo uma adaptao da espcie a esse tipo de ambienta'
60

FUNDAMENTOS

PARA O M A N E I O

DE PIPERCEAS

g m relao regenerao natural, o nmero mdio de plantas/ha para


epa-juan foi de 216 e 252 respectivamente para 1998 e 1999. Para o iaborandi,
nmero mdio de plantas/ha na classe de regenerao natural foi de 54 e 42
respectivamente para 1998 e 1999. N o foram encontradas plantas na classe
je regenerao natural para a pariparoba.
i
No que se refere fenologia reprodutiva, a pariparoba apresentou emisso
de botes florais quase o ano todo, exceto em agosto e setembro de 1998, com
picos de alta e baixa emisso. O maior pico de emisso de botes florais ocorreu em novembro. Apesar da grande quantidade de botes florais emitidos
pelas plantas (271 acompanhados na amostragem), a quantidade destes que
vem a resultar em flor e produo de frutos muito baixa (apenas 23). A
maioria cai da planta antes do perodo de alongamento do boto floral, fase
anterior ao florescimento. A produo de frutos foi baixa, porm distribuda
ao longo do ano, provendo a fauna de alimento praticamente o ano todo.
Com a apepa-juan e o iaborandi , ao contrrio do que ocorre com a
pariparoba, ocorreram pocas definidas de emisso de b o t e s florais,
florescimento e frutificao. A emisso de botes florais da apepa-juan i n i ciou em agosto de 1998 e cessou em dezembro do mesmo ano, com o pico de
emisso em setembro. O florescimento iniciou-se em setembro de 1998 e cessou em fevereiro de 1999, com o pico de florescimento ocorrendo em outubro.
Como j citado na metodologia, as avahaes iniciaram-se em maro de 1998,
quando as plantas de apepa-juan j apresentavam frutificao em decrscimo,
resultado do florescimento do ano anterior. Anterior disperso total desses
frutos, iniciara-se a frutificao do ano seguinte, ocorrendo sobreposio de
frutificaes, provendo a fauna de frutos o ano todo, com um pico de produo em dezembro.
Para o iaborandi, a emisso de botes florais iniciou-se em agosto de
1998 e cessou em fevereiro de 1999, com um pico de emisso em dezembro. O
florescimento iniciou-se em outubro de 1998 e cessou em fevereiro de 1999,
com um pico em janeiro. Como tambm ocorreu com o apepa-juan, no incio
das avaliaes havia plantas com frutos resultantes do florescimento do ano
anterior. Essa frutificao cessou em abril de 1998 e outra iniciou em novemt>ro do mesmo ano, sendo que ainda no cessou, com um pico em fevereiro.
A continuidade dessas avaliaes permitir o melhor entendimento da
autoecologia das espcies que visamos manejar. Como mencionado, ocorre
Uma produo de frutos por essas trs Piperceas ao longo de todo o ano,
provendo a fauna dispersora de alimento por todo esse perodo. A produo
de frutos que garante a oferta de ahmentos para que os animais dispersores
rnantenham na rea, favorecendo no s a espcie de interesse econmico,
'^as sim outras espcies que interagem no ecossistema.

61

Tabela 1 - Caractersticas das plantas de apepa-juan [Piper^^), iaborandi [Pipergaudichaudianum\^m\\\) e pariparoba [Pipercernnumm.)
avaliadas no Parque Estadual Intervales, Base Saibadela (Sete Barras - SP), em 1998 e 1999.

|
J
O

1998
Espcie

Piper sp.
Piper gaudichaudianum Kunth
Piper cernnum Vell.

N/ha

R/ha

1999

NR/

DAP

DC

AT

planta

(cm)

(m)

(m)

N/ha

R/ha

NR/

DAP

DC

AT

planta

(cm)

(m)

(m)

142,0

84,0

3,1

1,1

0,8

2,2

143,0

70,0

3,2

1,2

0,9

2,2

31,0

7,0

1,8

1,3

0,9

2,5

30,0

6,0

1,8

1,2

0,9

2,4

2,4

2,0

2,1

1,8

1,0

2,7

1,7

0,2

2,0

1,1

0,6

1,8

N/ha = nmero de indivduos por hectare; R/ha = nmero de indivduos reprodutivos por hectare; NR/planta = nmero mdio de
ramos por planta; DAP = dimetro mdio altura do peito dos ramos; DC = dimetro mdio da copa dos ramos; AT = altura total
mdia dos ramos.

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A L E X A N D R E M A R I O T ct alii

BlBLIOGRAI'1 A
AGREGAO

Di Stasi, L.C.; Reis, M.S. 1998. Relatrio parcial de atividades. Projeto: Programa
Conservao da Floresta Tropical Atlntica atravs da Educao Ambiental e do Al
nejo Sustentado de Espcies Medicinais. Botucatu,

UNESP.

Fantini, A.C. et alii 1992. Sustained yield management in tropical forest: a propo
based on the autoecology of species. Sellowia, 42144: (25-33).
Mariot, A. 1996. Manejo de plantas medicinais. Estgio de concluso do curso, Fazen^
Colnia Nova Triestre, Eldorado (SP).
Mariot, A. & Reis, M . S. 1997. Inventrio de Pariparoba {Piper sp.) na Floresta Atli
tica para fins dc manejo. In: Anais da 5"- Reunio Especial da SBPC. Blumenau.
Reis, M.S. 1996. Manejo sustentado de plantas medicinais em ecossistemas trpica

DE V A L O R A P R O D U T O S

FLORESTAIS M A N E J A D O S :

1 . E S P I N H E I R A - S A N T A E SUAS A D U L T E R A E S
2.PARIPAROBA
Novos

E OUTRAS PIPERACEAE C O M O

P R O D U T O S PARA C O M E R C I A L I Z A O *

Di Stasi, L.C. etalii '

In.- Plantas Medicinais: arte e cincia. Um guia de estudo interdisciplinar So Paul.

UNESP.
VRIAS espcies nativas da Floresta Tropical Atlntica (Mata Atlntica) de
valor medicinal tm sido intensamente exploradas como fonte de recursos
econmicos pelas comunidades locais da Regio do Vale do Ribeira. A explorao desses recursos naturais da regio se caracteriza de vrias formas e
por diversos aspectos.
Do ponto de vista ecolgico, deve-se considerar as caractersticas de ecologia da espcie explorada e quais as consequncias para o ecossistema frente
ao tipo e grau de explorao que est sendo efetuada. A explorao de espcies
com papel ecolgico importante pode acarretar enormes prejuzos para o
ecossistema e, nestes casos, a opo do manejo do rendimento sustentvel
pode representar uma importante estratgia que permita a continuidade da
explorao e manuteno da fonte de renda sem prejuzos para a conservao.
Nesse contexto se inclui a espcie Maytenus ilicifolia, famlia Celastraceae,
popularmente conhecida como espinheira-santa, importante recurso teraputico com potente ao antiulcerognica e analgsica determinadas e com
ampla aceitao no mercado nacional e internacional.
* Stipp, E.J. ; Fascinelh, M . L . ; Gonzalez, F.G. ; Portela, T.Y. Departamento de
Farmacologia, Instituto de Biocincias de Botucatu, Universidade Estadual Paulista
(UNESP), Botucatu - SP.
Mariot, A.; Reis, M.S. Departamento dc Fitotecnia, Centro de Cincias Agrrias,
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
Projeto financiado pela Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP)
^ com o apoio do Fundo Nacional do Meio Ambiente (FNMA).

Dl

STASI,

L.C. etalii

'i, \ , . ,

Do ponto de vista econmico, no h dvidas que espcies vegetais de


valor medicinal representam uma importante fonte adicional renda da po
pulao local. No entanto, alm da questo ambiental que decorre da intensidade e forma de explorao destes recursos, deve-se considerar dois aspectos:
o valor destes produtos no mercado e a incluso de novos produtos que pos
sam ampliar a fonte de renda para a populao local.
No primeiro aspecto, salienta-se que a comercializao desses recurso;
naturais como matria-prima na forma de rasurados, secos e embalados possui um m i n s c u l o valor quando comparado ao produto final que
comercializado a partir da matria-prima. Para algumas espcies, o valor mdici
de comercializao da matria-prima na forma bruta chega a ser 800% abaixo
do produto final no mercado. Na maioria dos casos, esse produto final representa apenas a adio de pequenos processos de baixo custo, tais como emba
lagem individual, produo de tinturas, rotulagem e outros, muitos dos quais
poderiam ser facilmente realizados localmente, o que conferiria um valor agre^
gado gigantesco ao produto florestal explorado.
No segundo aspecto, deve-se considerar a enorme diversidade de espcies
vegetais da Mata Atlntica e suas potenciahdades teraputicas, pouco expio
rada tanto do ponto de vista tcnico e cientfico, como do econmico. Essa
diversidade vegetal, aliada ao rico conhecimento popular sobre os usos medicinais de espcies vegetais nativas desse ecossistema, permite a seleo e a
incluso de novas espcies para uso como medicamento e consequente utilizao comercial do produto, o que adicionaria novas fontes de renda para a
populao local. Nesse contexto, pode-se incluir algumas espcies da famlia
Piperaceae como alternativas de explorao econmica, especialmente considerando-se seu alto potencial de regenerao, fcil coleta e fcil manutenc
dentro do ecossistema, alm de vrias delas permitirem o cultivo tradicional e
possurem importantes componentes em seu leo essencial.
Por outro lado, deve-se salientar, ainda, que no mercado brasileiro de esp
cies vegetais comercializadas como medicamento, praticamente, no existe
ainda nenhum produto devidamente estudado em todos os aspectos exigidos
pela legislao brasileira de fitoterpicos (Portaria 6/SVS- Secretaria de V i gilncia Sanitria), que institui e normatiza o registro de produtos fitoterpicos
no territrio brasileiro. De acordo com esta portaria, testes de determinac
de eficcia (farmacologia) e segurana (toxicologia) passam a ser obrigatrios, assim como a descrio de mtodos de controle de quahdade, padronizao de embalagens, rotulagem e bulas.
Nesse contexto, inmeras espcies vegetais foram selecionadas para a realizao de estudos voltados para a elaborao de estratgias de manejo sustentvel, assim como para a realizao de testes farmacolgicos, toxicolgicos e
66

ACRECAO

'

\ ,\

. \

DE VALOR A PRODUTOS FLORESTAIS

MANE|AD0S

fitoquniicos que caracterizassem a eficcia, segurana e os mtodos de controle de qualidade de espcies vegetais da Mata Atlntica, usadas e comercializadas pela populao local. Tais estudos permitem de um lado a explorao
desses recursos e, de outro, a adequao legislao brasileira, caracterizando
um produto devidamente controlado, cujo valor no mercado seria excepcionalmente maior do que aqueles praticados com a matria-prima comercializada
pela populao local.
ar*;,;
a.ir ,,, ;,
Tendo em vista essas colocaes, um projeto integrado que envolve pesquisas de campo (envolvendo a elaborao de estratgias de manejo sustentado e
de levantamento etnofarmacolgico) e estudos laboratoriais (farmacologia,
toxicologia, gentica e fitoqumica) com espcies medicinais da Mata Atlntica est sendo desenvolvido por pesquisadores do Instituto de Biocincias de
Botucatu UNESP e do Centro de Cincias Agrrias da Universidade Federal de Santa Catarina Florianpolis. Os dados aqui apresentados priorizam
os resultados obtidos quanto padronizao dos fitoterpicos devidamente
estudados em relao eficcia e a seu respectivo controle de qualidade. O p tou-se em apresentar as tcnicas que podem ser absorvidas localmente e u t i lizadas para agregar valor ao produto explorado e comercializado, mas
referindo-se aos dados de eficcia e segurana j obtidos e que valorizam os
produtos em questo.

METODOLOGIA

UTILIZADA

A Seleo de Epcies Vegetais para Estudo

'

'

Considerando-se a intensa explorao da matria-prima apontada para a produo de fitoterpico com atividade antiulcerognica e analgsica, selecionouse inicialmente as espcies adulterantes da Maytenus ilicifolia (espinheira-santa)
para a realizao dos estudos de fitoqumica, visto que a eficcia do produto j
havia sido estabelecida. Desta forma, foram includas no estudo, por indicao
^e produtores e extratores da regio, trs espcies amplamente coletadas e
exploradas como adulteraes da Maytenus ilicifoha, visto a grande similaridade das caractersticas fenotpicas das espcies. As adulteraes selecionadas
foram: Maytenus aquifolium (Famlia Celastraceae); Zolernia ilicifolia (Famha
Caesalpiniaceae); Sorocea bomplandii (Famlia Moraceae).
Deve-se considerar ainda um aspecto de grande importncia que se localiza no fato de que as espcies adulterantes citadas, com exceo da Maytenus
^^^ifolium, no pertencem mesma famha botnica da Maytenus ilicifolia e.

Dl

STASI,

ACRECAO

L.C. etalii

j - ^ Ho D o n t o de vista qumico e farmacolgico,


portanto, devem ser mmto distmtas
p
consumidores da espcie,

Este aspecto ^^Tferl^^^^^


no se possui esmdos de eficcia e segualem da a i r e i c i i y ^
j ^
d es cies adulterantes que corroborem seu uso como medicamento.
^ ^ " E O I um segundo grupo de espcies vegetais selecionadas para estudo, foram
includas quatro espcies da famlia Piperaceae, sendo que uma delas, Pipej
cernnum, popularmente conhecida como pariparoba, comercializada como
matria-prima para a produo de fitoterpicos. E m razo da ampla disponibilidade de espcies dessa famlia botnica no domnio da Floresta Tropical
Atlntica e, considerando-se sua grande importncia farmacolgica e qumica,
assim como o valor que alguns de seus produtos possuem no mercado, especi
almente internacional, outras espcies foram selecionadas para os estudos. Tais
espcies foram ainda selecionadas considerando-se suas potencialidades de incorporao pela populao local como novos produtos para comercializao,
visto que estas no so amplamente exploradas neste sentido. De acordo com
tais consideraes, foram includas na pesquisa as seguintes espcies vegetais:
Pothomorphe umbellata (caapeba); Piper gaudichaudianum (iaborandi); Piper z.
amalago (apepa-ruo) sendo que as duas ltimas por indicao e sugesto dc
produtores e extratores locais.
visto a u e

Para estas espcies, estudos de manejo de rendimento sustentvel e de estrutura gentica assim como mtodos de deteco de atividade farmacolgica,
toxicolgica e testes de fitoqumica esto em andamento.
Coleta
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Material vegetal constitudo de folhas de cada uma das espcies selecionadas


foram coletadas em reas de vegetao de domnio da Floresta Tropical Atlntica, junto aos municpios de Sete Barras, Juqui, Eldorado e Jacupiranga. O
material vegetal, durante a coleta, foi armazenado em sacos de pohetileno
para evitar desidratao excessiva, at ser transportado para o local dc
processamento.
Preparo do Material Vegetal
As folhas de cada espcie foram devidamente separadas manualmente e lava
das em gua corrente e, ento, colocadas em estufa com circulao e renovao de ar durante 1 hora, temperatura de 100C, para estabihzao. Ap^
estabilizao, as folhas foram totalmente desidratadas em estufa temperatur.i
de 50C durante 48 horas ou at perodo necessrio para a secagem completa
O material seco foi pulverizado com auxlio de liquidificador industrial c
68

DE VALOR A PRODUTOS FLORESTAIS M A N E I A D O S

separados em duas amostras: uma para a produo dos extratos para testes
farmacolgicos e toxicolgicos e outra para produo de extratos para testes
fitoqumicos.
Testes Farmacolgicos e Toxicolgicos

'

Para c a d a 100 g de folhas pulverizadas de cada espcie vegetal foram utilizados 1000 m l de metanol 70% para a realizao do processo de macerao a
frio durante 48 horas. Aps a filtrao, novas quantidades de metanol, 70% foi
a d i c i o n a d o ao material vegetal por trs vezes consecutivas d e 48 horas para se
obter o esgotamento total dos constituintes vegetais. O filtrado de todos os
processos foi agrupado e submetido ao processo de eliminao de metanol e
concentrao da gua, utihzando-se um evaporador rotativo mantido sob vcuo e temperatura de 37C, at o b t e n o de aproximadamente 20% do volume
inicial do filtrado.
Alquotas de cada extrato foram utilizadas para a determinao da concentrao de shdos de cada extrato e de seu respectivo rendimento.
Como mtodos iniciais para a realizao da triagem farmacolgica de espcies vegetais com atividade analgsica foram utilizados as adaptaes dos
m t o d o s de imerso da cauda em gua aquecida (Tail Flick) e o mtodo das
contraes abdominais induzidas por cido actico. Para a triagem inicial da
atividade antiulcerognica das plantas medicinais foram utilizados os m t o dos de leso gstrica por indometacina (30mg/Kg, s.c.) e etanol (1 ml/rato,
v.o.) adaptados para camundongos pesando entre 25-30 g e provenientes do
Biotrio Central da UNESP.
A dose letal 50% avaliada apenas nas espcies medicinais ativas, que
apresentaram boa relao de potncia em relao s drogas de comparao.
So utilizados os mtodos clssicos descritos na hteratura. Para esses estudos
so utilizados camundongos provenientes do Biotrio Central, UNESP, Campus
de Botucatu, os quais receberam doses progressivas do extrato vegetal. Simultaneamente a esses testes, os animais so submetidos ao Teste Hipocrtico,
que permite a verificao dos principais sintomas produzidos pelas espcies
vegetais e que podem indicar o s i s t e m a ou r g o que est sendo afetado pela
espcie vegetal em teste
Todos os resultados so analisados de acordo com os mtodos estatsticos
apropriados para cada uma das tcnicas de estudos descritas na hteratura,
Considerando-se valores de p < 0,05.

A;

Dl

STASI,

L.C. etalii

Testes Fitoqumicos

AGREGAO

DE VALOR A PRODUTOS FLORESTAIS M A N E I A D O S

e Cromatogrficos

rfil cromatogrfico dos extratos vegetais ativos determinado de acor


d o ^ o m a tcnica clssica de cromatografia em camada delgada (CCD). Pla
cas cromatogrficas, 5 x 20 cm, 0,25 mm de espessura e percurso de 10 cm
so preparadas por espalhamento, utilizando-se shca gel (SO2) como fasi
estacionria (adsorvente). Aps a preparao, as cromatoplacas so ativada
em estufa a 100 C/60 minutos. A fase mvel (eluente) selecionada utili
zando-se vrios solventes e misturas de solventes com base na srie eluotrpic,
de solventes ordenados por polaridade. As amostras dos extratos vegetai
so aphcadas com auxlio de tubos capilares a 2,0 cm acima da borda infe
rior da placa e a 1,0 cm de distncia entre os pontos de aplicao. As
cromatoplacas so desenvolvidas de forma unidimensional ascendente, no
interior de cubas de desenvolvimento. Aps a secagem das cromatoplacas, a
visualizao dos cromatogramas executada utilizando-se como reveladores
o anisaldedo, a vanilina e outros reveladores especficos. O desenvolvimen
to e a revelao dos cromatogramas so realizados no interior de capela de
exausto de gases. O padro de migrao diferencial das substncias reveladas documentado por escaneamento em Scanner HP 4c e o Fator de Reteno (Rf) de cada substncia determinado por Software especficio de
determinao de distncia, assim como a forma, cor e intensidade de cada
mancha, permitindo a obteno do perfil cromatogrfico padro de cada
espcie vegetal ativa.
O perfil fitoqumico das espcies vegetais ativas realizado pelo mtodo
da Marcha Sistemtica de Abordagem Fitoqumica que consiste de um roteiro sequencial de testes qumicos clssicos agrupados para permitir, de
forma rpida e criteriosa, a deteco dos principais constituintes qumicos
de origem vegetal. A seqiincia de testes fitoqumicos realizada a partir de
dois extratos vegetais, sendo um de carter hidrofhco (etanol-gua 70%)
para prospeco dos constituintes de maior polaridade e, outro de carter
lipoflico (ter) para a prospeco dos constituintes de menor polaridade. A
partir do extrato etanol-gua 70%, reahzada uma srie de testes qumicos
com base no fluxograma que se encontra na Figura 1. Uma frao desse
extrato submetida hidrlise cida (HCl concentrado e aquecimento sob
refluxo por 4 h) e, sobre o extrato hidrolisado so realizados os testes que
constam do fluxograma apresentado na Figura 2. O extrato lipoflico (etreo)
submetido a uma srie de extraes e testes qumicos sumarizados na F i gura 3. Nessa figura tambm podem ser observados os testes qumicos que
so realizados com o extrato etreo hidrolisado. A execuo dessa srie de
testes em extratos vegetais de polaridade distintas permite a confirmao da

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70

71

EXTRATO ETANOL / GUA


70% HIDROLISADO
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Extrao com ter


Solveis em gua

Solveis em ter

3 X NaHCo,

REJEITA
Solveis em ter

Solveis em gua
3 X NaOH

Solveis em gua

HCl e 3 X Eter

Solveis em ter

Solveis em gua

HCl e S x E t e r
Solveis em
gua

Solveis em ter

REJEITA

Solveis em
ter

Teste para Esterides


e Triterpenos

Perfil
Cromatogrfico

Teste para
cidos Fixos

Perfil
Cromatogrfico

REJEITA
3M
Teste para Antranis
e Antraquinonas

Perfil
Cromatogrfico

7 Tubos (5 ml)

Teste para
Cumarnas
Testes Iniciais da Figura 2 para os constitutintes: Fenis, Antocianinas, Antocianidinas, Flavonas,
Flavonis, Xantonas, Chalconas, Auronas, Flavononis, Catequinas, Flavanonas e Leucoantocianidinas
9,r?irrva Acc. Tp^tc; FitnriurmiVo'; ri rt Fxfr.ifo F t .1 n -> 1/A n tj n h i Hj-r> U^<iji rfr.
EXTRATO ETREO
. 3 x 3 0 ml HCl 0,1 Ne
1 X 50 ml de H^O

Determinao da
% de extrativos

Soluo Aquosa

Soluo Etrea

3xNaHCO3e20mlde H^O

Solvel em Agua

Solvel em gua

Teste para cidos


Fortes Livres

Solvel em Eter

Perfil
Cromatogrfico

Solvel
em ter

Solvel
em gua

Teste para
Alcalides

Solvel Eter/
Clorofrmio

Solvel
em gua

Perfil
Cromatogrfico

Teste para Bases


Quartenrias

HCIe
3 X ter

REJEITA

3Tubos

3 X ter/clorofrmio

3xNaOHe50mlH,O

-HCIeSxter
Solvel em ter

NH.OH e

Soluo Etrea

Soluo Aquosa

10 ml de IVIetanol e NaOH

Perfil
Cromatogrfico

SAPONIFICAO

_J

100 ml de HjO, 3 X ter

REJEITA
Solvel em gua

Solvel em Eter

HCl, ter, H^O


Teste para Antranis,
Antraquinonas
e Cumarinas

Teste para Fenis,


Catequinas e
Flavonides

Teste para
Cumarinas

Teste para Fenis,


Catequinas e
Flavonides

01

Perfil
Cromatogrfico

Teste para
cidos

Solvel em Eter

1
Perfil
Cromatogrfico

INSAPONIFICVEIS

Solvel em Agua
Teste para
Esterides e
Triterpenos

Teste para
Glicerina

Figura 3 - Fluxograma de Testes F i t o q u m i c o s do Extrato lipoflico (Etreo) Direto e


Hidrolisado das e s p c i e s vegetais com atividade f a r m a c o l g i c a .

Perfil
Cromatogrfico

AGREGAO DE VALOR A PRODUTOS FLORESTAIS M A N E I A D O S

Dl STASI, L.C. etalii

. .
^foJc a s s i m como a padronizao d(,
presena dos principais - " - - - - / / ^ . ^ f j ^ ^ ^ ^ dade farmacolgica,
perfd fitoqumico das espcies vegetais com ar
5

T a b e l a 1 - A v a l i a o Fitoqumica Q u a l i t a t i v a das
Espcies Vegetais U t i l i z a d a s

'.

Espcies vegetais

RESULTADOS PRELIMINARES E DISCUSSO

| ,

Os dados de anlise fitoqumica obtidos com as espcies selecionadas est.i


apresentados na Tabela 1 , na qual se verifica a composio fitoqumica qualitativa de cada uma das espcies.
Nessa tabela pode-se verificar a composio qumica das principal,
adulterantes da Maytenus ilicifolia: Maytenus aquifolium, Zolernia iicifolia c
Sorocea bomplandii. Esses dados demonstram que todas essas espcies possuem em comum a presena de cidos fortes fixos, esterides, flavonas, flavoni.s
saponinas, triterpenides e xantonas. No entanto, destaca-se que a espcie
Maytenus possui composio qumica similar aos dados qumicos j descritos
para Maytenus ilicifolia. Mesmo considerando-se que podem diferir do ponto
de vista quantitativo espera-se que essas espcies, por pertecerem mesma
famlia botnica, apresentem dados fitoqumicos similares, visto que possuem
rotas biossintticas similares. Conseqiientemente essas espcies deveriam possuir
as mesmas atividades farmacolgicas, variando-se a potncia e a eficcia dos
efeitos quanto composio quantitativa desses compostos, especialmente, os
triterpenos, considerados os principais constituintes qumicos ativos dessa famlia botnica. Os dados preliminares de farmacologia demonstram que i
espcie adulterante, Maytenus aquifolium, famlia Celastraceae, possui tanto
atividade antiulcerognica como analgsica, variando apenas quanto potn
cia de seus efeitos.
Quanto s espcies adulterantes pertencentes a famlias botnicas distintas
da Celastraceae, destaca-se que a composio qumica qualitativa extrema
mente variada e distinta para as espcies Sorocea bomplandii e Zolernia ilicifoliuCompostos como alcalides e taninos piroglicos so encontrados apenas n.i
espcie Sorocea ilicifolia, enquanto que catequinas, flavanonas e taninos catcquicos so encontrados apenas em Zolernia ilicifolidi. Tais compostos podem
ser utilizados como marcadores qumicos para distinguir as duas espcies c
teis no controle de qualidade e na identificao comparativa correta das es
pcies. Outros constituintes qumicos so variados entre as quatro espcies
demonstram claramente que possuem constituio qumica distinta.
Para as espcies da famlia Piperaceae, como esperado, a composio qui
mica muito similar, visto que todas pertencem mesma famlia botnica. No
entanto, alguns constituintes qumicos variam de espcie para espcie
Alcalides, por exemplo, so apenas encontrados na espcie Piper c. amalago^
74

Grupo Qumico

PcU

PC

cidos fortes fixos

Alcalides

PcA

PU

MA

Antocianidinas

Antocianinas

Antranis

Auronas

Bases quartenrias

Catequinas

Chalconas

Cumarina

Esterides

Fenis
Flavonas

' 1. ' ;

Ml

SB

Zl

;^:^: 'y
-

Flavonis

Flavanonas

Flavanonis

Heterosdeos cianognicos

Leucoantocinidinas

Quinonas

Resinas

Saponinas

Taninos piroglicos

Taninos catquicos

Triterpenides

Xantonas

PcU = Piper c\. umbellatum

MA = Maytenus

PC = Piper

MA = Maytenus

gaudichaudianum

PcA = Piper zL amalago


= Pothomorphe

umbellata

ilicifolia
aquifolium

SB = Sorocea

bomplandii

Zl = Zolernia

ilicifolia

ACRECAO

DE VALOR A PRODUTOS FLORESTAIS M A N E I A D O S

Dl STASI, L.C. etalii


prnnum s a p o n i n a s apenas em Piper
Fiper^ ce^ ^ ^ ^ ^ ^ . ^ Pothomorphe umbellata. A

Os dados apresentados tornam claros a distinta composio qumica das


espcies comercializadas como espinheira-santa, o que reflete um grande
risco sade dos consumidores. Por outro lado, os dados apresentados permitem, de forma fcil e com baixo custo, o controle de quahdade dos produtos explorados, assim como a correta identificao comparativa das espcies
por procedimentos de quimiotaxonomia. A o mesmo tempo, os dados so
extremamente teis na medida em que podem ser corretamente utilizados
como dados que adicionam valor ao produto comercializado, visto que esto
de acordo com a legislao vigente e caracterizam qualitativamente a composio do produto. Os mesmos aspectos podem ser referidos para as espcies vegetais da famlia Piperaceae, destacando-se ainda que, em consequncia
da imensa dificuldade de identificao taxonmica, os dados fitoqumicos
aqui apresentados permitem a identificao destas a partir da deteco de
seus marcadores qumicos e biolgicos.

produtos, os quais, corretamente utilizados, podem render enormes dividenJQS para a populao local, visto que adicionam ao produto uma qualidade
raramente determinada nos produtos fitoterpicos encontrados no mercado.
Por outro lado, deve-se destacar que inmeros desses procedimentos bsicos de padronizao de fitoterpicos controle de quahdade dos produtos
florestais explorados e identificao comparativa das espcies a partir de dados fitoqumicos envolvem procedimentos experimentais de baixo custo e
de fcil execuo, os quais poderiam ser realizados localmente e permitir a
comercializao de um produto de qualidade com o valor real do mercado, o
que representaria, de acordo com a espcie, valores at 800% maiores com a
mesma quantidade do produto florestal atualmente comercializado na forma
bruta, o que consequentemente diminuiria a explorao desses recursos. Tais
dados, ahados queles relacionados ao manejo do rendimento sustentvel desses recursos, permitiriam o uso racional dos recursos florestais, aumentando a
qualidade de vida da populao local por meio da melhoria das condies
socioeconmicas da regio com conservao do ecossistema vegetal.
Esses dados tambm indicam que a utihzao dos recursos naturais da
Mata Atlntica, como medicamento, representa uma fonte importante de renda para a populao local. No entanto, esse rendimento adicional representativo para a economia local apenas se esses produtos pudessem ser efetivamente
manipulados na regio e comercializados pela iniciativa comunitria local
com a agregao dos dados tcnicos obtidos e em fase de concluso por este
projeto. A insistncia na explorao desses recursos e sua comercializao,
apenas como matria-prima, no representar dividendos econmicos para a
populao local, sendo apenas fonte de renda para os intermedirios e comerciantes finais do produto devidamente manipulado. Da mesma forma, a padronizao desess produtos em todos os seus aspectos, permitiria seu uso nos
servios pblicos de sade local, de forma segura e criteriosa. A o mesmo
tempo, os dados do projeto relativos ao manejo das espcies em estudo, permitiriam sua explorao de forma racional, sem representar prejuzos ao
ecossistema local. Nesse sentido, deve-se sahentar a necessidade da organizao social local na forma de cooperativas e com participao dos diversos
setores da sociedade, inclusive os poderes pbhcos, especialmente o municipal. Uma iniciativa dessa natureza, voltada para normatizar a explorao e a
consequente manipulao dos produtos, pode efetivamente render importantes dividendos para a melhoria das condies de vida da populao local e,
simultaneamente a gerao, no Vale do Ribeira, de um plo de produo e
comercializao de fitoterpicos devidamente controlados.

Esses dados, ahados s informaes de farmacologia em fase de concluso


e de toxicologia em andamento, levaro a uma ampla caracterizao desses

Finalmente, consideramos que de acordo com os interesses comunitrios


locais com apoio dos poderes pblicos da regio e em associao com os

auronas e chalconas

apenas

e m

gaudichaudianum c, '^"^"^^f^^^^^
oresena

de c o m p o s t o s

^
tenza-se

c o m o

cada uma das espcies vegetais caracy


-j
-rqumico
importante
na
identificao
comparati^
r
^
^ .
^

especmct.

.."^ r n a r c a d o r
u m m a i c ^ u

va d a s e s p c i e s , a s s i m como no controle de qualidade dos extratos vegetais. A


variao dessa composio, no entanto, no influencia a presena do efeito
analgsico dessas espcies, visto que os resultados obtidos at o presente momento confirmam a presena desse efeito em todas as espcies, variando apenas no tempo do incio de efeito e na potncia deste. Quanto atividade
antiulcerognica, surpreendentemente a espcie Pothomorphe umbellata pronziu resultados significativos, mesmo considerando-se que a esta no usada
popularmente com taL finalidade.
Os dados obtidos na determinao do perfil cromatogrfico das espcies
vegetais selecionadas confirmam a variao da composio qumica, considerando-se os diferentes valores de Rf obtidos para cada um dos cromatogramas
reahzados. A utihzao desse recurso permite a diferenciao entre as espcies, sendo de baixo custo e de fcil execuo, podendo ser um mtodo vivel
para o controle de qualidade dos lotes de materiais vegetais coletados na floresta, assim como de fitoterpicos para comerciahzao, visto que os mesmo
so confirmados pela anlise fitoqumica comparativa.

CONCLUSES

76

77

A C R E C A O DE VALOR A PRODUTOS FLORESTAIS M A N E I A D O S


Dl STASI, L . C . etalii

dados tcnicos cientficos produzidos representam uma alternativa de extremo


valor para o desenvolvimento do Vale do Ribeira, a qual deve ser pnonzada
pelos diversos segmentos da sociedade local como forma de valorizar o conhecimento tradicional de sua populao, assim como das potenciahdades
gigantescas da Floresta Tropical Atlntica como fonte de produtos medicinais
que devem ser exploradas, mas dentro de critrios pr-estabelecidos que evitem sua degradao.

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:-Yri^'

Renato R i v a b e n de Sales'
Wagner Comes Portilho^
Sandra Guanaes Soares^

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1'

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O P A L M I T E I R O juara Euterpe edulis, nativo da Mata Atlntica, cujas sementes so fundamentais para a ahmentao de um diversificado nmero de
mamferos e aves silvestres, tambm um dos principais recursos explorados
por famlias rurais residentes nos remanescentes de Mata Atlntica da costa
I brasileira, tanto por seu creme apicial apresentar uma consistente demanda,
quanto por ter um alto valor de mercado. No Estado de So Paulo, notadamente
na regio do Vale do Ribeira, a explorao comercial do juara se d pelo
menos h seis dcadas, o que tem determinado uma significativa reduo em
seus estoques naturais. E m 1989, com a assinatura do decreto federal 750,
todos os recursos da Mata Atlntica tiveram sua explorao comercial proibida, determinando a clandestinidade das atividades dos moradores rurais que
persistiram na extrao do juara.
No incio dessa dcada, o decreto 750 foi parcialmente regulamentado, h berando a explorao de algumas espcies nativas, entre elas o juara, conJ quanto fosse obedecido um plano de manejo sustentvel para cada espcie.
| E m 1993, os esforos de algumas instituies, destacando-se a Fundao Floirestal de So Paulo, a Universidade Federal de Santa Catarina ( U F S C ) , o Departamento de Proteo dos Recursos Naturais da Secretaria do M e i o

[' Gerente de Desenvolvimento Sustentvel da Fundao Florestal.


^ Tcnicos da Fundao Florestal.
80

EDULIS

Cludio C a r r e r a M a r e t t i ^

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J U A R A EUTERPE

'

RENATO

R I V A B E N DE SALES e t a l i i

Ambiente do Estado de So Paulo (DEPRN) e o Instituto Brasileiro de Prote


o ao Meio Ambiente e aos Recursos Naturais Renovveis (IBAMA), permiti
ram a criao de um plano de manejo de rendimento sustentvel do palmito
juara, que passou a vigorar nesse mesmo ano. Dentre os requisitos para se
obter esse plano, vigente at hoje, destacam-se a necessidade de realizao dc
um inventrio florestal que indique a ocorrncia de pelo menos 50 palmiteiros
matrizes por hectare, que no podero ser cortados, e a autorizao de corte
apenas para palmiteiros que apresentem o dimetro de nove centmetros a
altura do peito (dap). Entretanto, apesar dessa regulamentao, foram poucos
os produtores rurais que se interessaram em implant-lo e dentre as razes
para tanto duas podem ser destacadas: a situao fundiria dos extratores dc
palmito, em sua maior parte posseiros ou proprietrios de pequenas glebas dc
terra, e a falta de interesse de proprietrios rurais de mdio ou grande porte, j.i
que ou no mais possuem palmiteiros suficientes para a implantao do plano
ou temem ser furtados aps o plano implantado. Dessa forma, aps quase
uma dcada de criao do plano de manejo sustentado, pouco mais de uma
vintena de proprietrios paulistas deram entrada no DEPRN com suas requisies, no sendo exagero afirmar que desses menos de cinco exploram o palmi
to de forma sustentvel.
Ao mesmo tempo, apesar da maior eficincia da fiscalizao dos rgos
competentes, tambm a partir dessa dc.ada, e da escassez crescente dos esto
ques de juara, grande parte das comunidades rurais remanescentes da Mata
Atlntica ainda hoje se dedica explorao e comerciahzao desse recurso
natural, adentrando cada vez mais os hmites das unidades de conservao e dc
propriedades privadas para obter um rendimento mnimo e determinando um
acirramento nos conflitos com os esquemas de vigilncia das unidades de con
servao e das propriedades.
Atualmente a explorao clandestina do palmito juara um dos principais focos de conflitos entre a sociedade civil e o Sistema Estadual do Meio
Ambiente, no sendo raros os confrontos armados entre extrativistas, agentes
de vigilncia e segurana de propriedades, fato agravado pela ocorrncia dc
algumas mortes. Segundo os arquivos do DEPRN, apenas nessa dcada foram
efetuadas mais de 2.200 apreenses de carregamentos de palmito juara clandestino, mais de 200 ocorrncias por ano.
Procurando reverter esse quadro, foi criado pela Secretaria Estadual do Meio
Ambiente (SMA-SP), em 1996, um grupo de trabalho composto por representantes da Fundao Florestal, Instituto Florestal, Programa para a Conservao da Biodiversidade (PROBIO/SP), DEPRN, Coordenadoria de Planejamento
Ambiental da SMA/SP e Programa do Consumidor e Meio Ambiente para
rever a poltica e prticas da Secretaria do Meio Ambiente com relao ex-

PROCRAMA DE REGULARIZAO

olorao comercial do palmito juara. Era tambm atribuio desse grupo propor
jiovas aes, procurando transformar a explorao do juara, tradicionalmente
oermeada por irregularidades e conflitos, em fator de desenvolvimento regional priorizando-se o Vale do Ribeira e htoral sul do Estado, regies com maior
ocorrncia de famlias dependentes da explorao do juara. Aps reunies e
trabalhos executados no mbito interno, o grupo de trabalho produziu uma
srie de propostas preliminares que deveriam ser discutidas e aprimoradas com
os segmentos da sociedade envolvidos com o assunto (extrativistas, autoridades locais, proprietrios rurais, pesquisadores, ambientahstas, etc.) e com esse
intuito, foi realizado, em novembro de 1996, no municpio de Registro, um
seminrio intitulado "Palmito Juara Alternativas para sua Explorao Sustentada".
Nesse seminrio, que reuniu mais de 100 pessoas interessadas pelo assunto,
foram ento definidas as novas linhas de ao da Secretaria do Meio Ambiente de So Paulo, quais sejam:
- realizao do levantamento dos estoques do palmito juara em toda a regio do Vale do Ribeira e litoral sul do Estado para averiguao da distribuio atual da espcie, por estgios de crescimento, para identificao de
reas, tanto as com maior densidade de palmeiras, quanto as mais crticas, e
consequentemente, para priorizao e direcionamento das aes da Secretaria;
- realizao de inventrios florestais do palmito juara em propriedades e
posses para incremento dos planos de manejo de rendimento sustentvel,
instrumento que permite a legalizao da explorao dessa espcie;
- realizao de estudos de mercado do palmito no Estado de So Paulo para
determinao das demandas atual e potencial, assim como para averiguao das espcies e origens do palmito consumido;
- implantao ou regularizao de unidades de beneficiamento de palmito
na regio, a serem geridas por cooperativas de produtores e proprietrios
rurais;
~ enriquecimento de reas com palmito, atravs de semeadura e plantio de
mudas;
realizao de uma campanha pubhcitria, informando populao os benefcios de se consumir o palmito legalizado.
"'O passo seguinte ao do seminrio foi o de se procurar hnhas de financia'"ento para essas novas aes e no perodo de espera para confirmao dos
financiamentos, optou-se pela prestao de assessoria a algumas comunidades
'^rais e pelo enriquecimento de reas com o juara atravs, tanto da distribuio de sementes, quanto da implantao de viveiro demonstrativo para pro^^o de mudas. Nesse meio tempo foi tambm iniciado uma atividade de

REN A T O R I V A B E N DE SALES e t a l i i

elaborao de um C D - R O M , reunindo uma srie de textos de especialistas so


bre o assunto e foi reeditada a cartilha "Plano de Manejo de Rendimenti)
Sustentvel do Palmiteiro Juara" contendo orientaes sobre como explor.i;
o palmito de forma legalizada.
Aps vrias tentativas de obteno de financiamento, finalmente em no
vembro de 1998, os recursos do convnio C E T E S B / F u n d a o Florestal permi
tiram a viabilizao da maior parte das aes traadas no fim de 1996, estand i
em curso ou j encerradas, as abaixo relacionadas, cujo detalhamento se en
contra a seguir:
- levantamento de estoques no Vale do Ribeira e litoral sul;
- inventrios florestais do palmito juara em propriedades e posses;
- implantao de viveiros para produo de mudas;
- repovoamento do juara em reas do entorno e do interior de Unidades ci j
' Conservao;
- realizao de cursos de manejo sustentvel;
- estudo de mercado do palmito no Estado de So Paulo;
- criao de banco de dados sobre ocorrncias de apreenso de palmito clandestino;
''V; -J')-- cadastramento de comunidades extrativistas de palmito;
- realizao de pesquisas sobre o impacto da coleta de sementes em reas
protegidas;
- produo de material de divulgao.
As atividades de implantao de unidades de beneficiamento e o apoio a
criao de cooperativas para geri-las, assim como a campanha publicitria,
que constavam nas propostas definidas aps o seminrio de Registro no foram, nesse momento, contempladas com financiamentos, uma vez que s >
atividades subsequentes s acima hstadas, s podendo ser desencadeadas apoum maior conhecimento das caractersticas ambientais e socioeconmicas d.i
explorao comercial do palmito juara.

RESULTADOS O B T I D O S E A T I V I D A D E S EM A N D A M E N T O

O levantamento de estoques do juara nos aproximadamente 1.500.000 he^


tares do Vale do Ribeira e htoral sul do Estado, a cargo do Instituto de Pesqui
sas e Estudos Florestais ( I P E F ) , est em sua fase de inventrios em parcela-^
definidas em estratos estabelecidos pelo cruzamento de trs planos de infoi
mao: tipos de vegetao (divididos em matas ntegra, alterada, de vrzea, d^'
vrzea com caixeta e degradada); altitude (de O a 600 m, de 600 a 800 m, de
800 a 1000 m e acima de 1000 m) e distncias dos ncleos habitacionais. 0>
84

19

PROGRAMA DE REGULARIZAO

resultados finais desse trabalho estaro disponveis em meados de novembro

de 1999.
Os inventrios florestais em propriedades e posses para implantao de
planos de manejo no Vale do Ribeira e litoral sul, a cargo da empresa AtlntiAssessoria Agro Ambiental, encerrou sua primeira fase em julho de 1999.
Apesar de ampla divulgao da prestao gratuita dos servios, apenas 31 produtores se inscreveram para a realizao dos inventrios. Aps as vistorias
prvias realizadas nas reas inscritas, foi constatado que em apenas uma dessas
jreas havia palmito em nmero suficiente para a implantao do plano de
manejo, confirmando a escassez alarmante dessa espcie fora das unidades de
conservao. Como aspecto positivo dessa atividade, pode-se ressaltar o interesse da maioria dos inscritos em obter sementes do juara para proceder o
repovoamento em suas reas.
Os primeiros viveiros para produo de mudas do juara foram implantados em duas comunidades rurais. Rio Preto no municpio de Sete Barras e
Andr Lopes, no municpio de Eldorado Paulista, a partir da demanda de
seus moradores. Construdos por mutires realizados pelas comunidades, com
apoio de tcnicos da Fundao e do Instituto Florestal, os dois viveiros tm
capacidade para produo de 30.000 mudas/ano. E m Rio Preto 15.000 m u das j foram distribudas aos moradores da comunidade para plantio em suas
reas de atuao econmica. Mais um viveiro, tambm com capacidade para
produo de 15.000 mudas/ano, est sendo implantado na comunidade de
Sapat, municpio de Eldorado Pauhsta.
O repovoamento do palmiteiro juara, atravs do plantio de mudas e disperso de sementes (semeadura a lano), foi realizado em aproximadamente
500 hectares nas comunidades de Ivaporunduva, Pedro Cubas, So Pedro
(Eldorado Paulista) e Rio Preto (Sete Barras), devendo, ainda em 1999, contemplar mais 800 hectares, por meio da distribuio de 1.000 kg de sementes junto s comunidades de Sapat, A n d r Lopes (Eldorado), Mandira e
Itapitangu (Canania), alm das que j iniciaram o repovoamento, hstadas
acima.
U m curso sobre coleta e tratamento de sementes do juara foi ministrado,
cm agosto de 1999, no Parque Estadual Carlos Botelho a 20 alunos, selecionados entre produtores rurais e funcionrios das unidades de conservao,
liais dois cursos, com recursos da Fundao Palmares e da M i t r a Diocesana
^ Registro, com apoio da Fundao Florestal, sero ministrados ainda em
999, totalizando 60 alunos, que tero o papel de agentes multiphcadores das
rmaes recebidas junto a suas comunidades e locais de trabalho.
O estudo de mercado do palmito no Estado de So Paulo, com carter
itativo, a cargo da Fundao Getho Vargas, foi encerrado em agosto de
85

PROGRAMA DE REGULARIZAO
RENATO R I V A B E N

DE SALES ct alii

1999, contemplando mais de 100 testes e entrevistas com donas de casa


proprietrios de restaurantes. O estudo com carter quantitativo, que
pesquisar o volume e diversidade de espcies e marcas do palmito no merc.,
do do Estado dever estar finalizado em novembro de 1999. Esse estuti .
est sendo realizado pela contratao da Fundao Getlio Vargas e a en
presa Nilsen do Brasil.
O banco de dados sobre ocorrncias de apreenso do palmito juara, coi
informaes obtidas junto ao escritrio do DEPRN de Registro est montad.
contando com o detalhamento de 2.200 ocorrncias registradas de 1991
1999. A anhse desses dados e a contnua sistematizao de novas ocorrnci;K
iro permidr o aprimoramento da fiscalizao e, principalmente, a identific,
o de reas crticas, possibihtando a priorizao da Secretaria em suas at .
de negociaes com os extrativistas para implantao de modelos de desei
volvimento sustentvel.
O cadastramento de trs comunidades residentes no entorno de unidad(
de conservao, as quais so parcialmente dependentes da explorao clai
destina de palmito, foi encerrado em julho de 1999 e a anlise de suas informaes est permitindo identificar alternativas de explorao sustentada a
recursos florestais, devendo possibihtar assim, maior facilidade para obteno
de financiamentos para modelos de desenvolvimento sustentvel para as famlias dessas comunidades.
A primeira fase dos estudos de impacto de coleta de sementes de juara en
unidades de conservao est encerrada (ago/99), permitindo uma avaha>
parcial sobre os baixos riscos, tanto para a prpria espcie, quanto para
ecossistema como um todo, de se proceder uma coleta controlada de semente
nas reas protegidas, visando seu plantio em reas do seu entorno e atendend
demandas de comunidades dependentes da explorao de recursos florestais.
Os estudos devem ter prosseguimento por mais dois anos, objetivando seu
detalhamento no que se refere principalmente oferta de ahmentos faun;',
que depende das sementes do juara em determinadas pocas do ano.
Quanto produo de material de divulgao, alm da reedio da cartilha
"Plano de Manejo de Rendimento Sustentado do Palmiteiro Juara" (2.000
cpias), foi editado um CD-ROM com textos de especiahstas sobre o assunto e
pretende-se, ainda em 1999, o lanamento de um vdeo contendo informaes
sobre todas as tcnicas e procedimentos necessrios para a produo sustentvel
do palmito juara.

86

A V A L I A E S E PROPOSTAS

DE C O N T I N U I D A D E

:-'yrk:

QQfio principais avaliaes decorrentes dessas aes pode-se destacar :


, comprovao da sobre-explorao do juara nos remanescentes de Mata
Atlntica, determinando um srio comprometimento de sua capacidade de
regenerao natural, mesmo em reas do interior de unidades de conservao;
, pouca eficcia dos esquemas de fiscalizao, embora em crescente modernizao e aperfeioamento;
. contnua dependncia de famlias rurais da explorao e comerciahzao
do juara por falta de outras alternativas econmicas, principalmente na
regio do Vale do Ribeira, fazendo com que os extrativistas se exponham
constantemente a riscos de priso e mesmo de morte, ao adentrarem as
unidades de conservao e algumas propriedades mais fortemente vigiadas,
nicos locais de maior ocorrncia atual do juara;
- pouca receptividade por parte das prefeituras municipais s aes de
erradicao da clandestinidade da atividade de explorao do juara, como
por exemplo, montagem de viveiros, realizao de cursos, distribuio de
sementes, formao de agentes municipais, busca de financiamentos para
atividades alternativas;
crescente interesse por parte de comunidades rurais, tradicionalmente extrativistas clandestinas do palmito, em iniciar o replantio da espcie em suas
posses e propriedades, demandando sementes e mesmo a implantao de
viveiros;
da mesma forma, o interesse demonstrado por mdios e grandes proprietrios rurais em promover o replantio do juara, erradicado de suas reas,
tanto por terem promovido a explorao predatria, quanto por terem sido
vtimas de furtos;
a necessidade de se intensificar, junto aos produtores, prefeituras e ONGs o
incentivo ao replantio do palmito juara;
imperiosa necessidade de procurar alternativas de explorao de outros recursos florestais, a serem consorciadas atividade de replantio do juara,
como forma de propiciar um retorno econmico mais rpido aos produto' res, uma vez que, em mdia, o juara s pode ser cortado aps sete anos;
necessidade de providenciar a demarcao de terras devolutas para a i m p>lantao de reas de uso coletivo (como, por exemplo, reservas extrativistas),
'onde os extrativistas organizados em associaes pudessem promover o
replantio do palmiteiro, alm de explorar e beneficiar outros recursos como
ervas medicinais e aromticas, plantas ornamentais e fauna silvestre;

RENATO RIVABEN

DE SALES e t a l i i

necessidade de implantao de legislao que torne obrigatria a reposio


dos estoques de palmito juara consumidos, propiciando aos produtores dt
mudas um retorno econmico mais rpido com a venda destas;
- necessidade de reviso da legislao sobre circulao e comercializao do
palmito, transformando a classificao do produto de "in natura" para produto industrializado, procurando inibir o trabalho dos intermedirios e transportadores clandestinos;
- realizao de estudos para proposio de implantao experimental de reas
do interior de Unidades de Conservao como zonas de manejo sustentvel
do juara, enquanto forma de retirar da clandesfinidade os extrativistas residentes no entorno ou no interior dessas unidades e de ofimizar a conservao dos estoques de palmito e das prprias reas protegidas.

REPOVOAMENTO

B A I R R O RIO PRETO,

DE P A L M I T E I R O - J U A R A N O

M U N I C P I O DE SETE BARRAS

Guenji Yamazoe'
W a g n e r Gomes P o r t i l h o ^
O l m p i o Rosa da Silva^
Jos l u i z C a m a r g o M a i a '

O BAIRRO Rio Preto, situado no entorno do Parque Estadual "Carlos Botelho", municpio de Sete Barras, tem como atividade principal a produo de
banana. Alguns moradores tambm viviam da extrao do palmito do Parque.
Na dcada de 70 parte da comunidade recebeu lotes da chamada 6"gleba, distribuda pelo governo do Estado, coberta de mata nativa, porm, apenas uma
pequena rea foi derrubada para uso agrcola e o restante da vegetao natural
mantm-se intacta, exceto o palmiteiro-juara, Euterpe edulis Mart., que foi
derrubado exausto. A crise da bananicultura tambm atingiu o bairro. Com
a extrao clandestina dificultada pela intensificao da fiscalizao, os moradores esto na busca de alternativas que garantam a sobrevivncia, enquanto
uma parcela aliada, muitas vezes, aos grupos de outros locais insistem na explorao ilegal do produto no interior do Parque, efetuando inclusive o seu
cozimento em condies sanitrias precarssimas.
Dentro desse quadro, um grupo de 15 famhas decidiu, juntamente com o
Instituto Florestal e Fundao Florestal, iniciar o plantio de palmiteiro-juara.
^ u i t o embora consciente de que o empreendimento seja de longo prazo, o

' Instituto Florestal.


Fundao para a Conservao e a Produo Florestal do Estado de So Paulo.
Associao do Desenvolvimento Comunitrio do Bairro Rio Preto.

CuENii YAMAZOE etalii


'OVOAMENTO

grupo acredita que o seu baixo investimento compensa, enquanto que ^


bananicultura tem custos elevados e no apresenta perspectivas de retorno, .\
administrao do P.E. "Carlos Botelho" viu na iniciativa dos moradores un,
excelente oportunidade para aproximao entre o bairro e o Parque e coloco^,
disposio do projeto a infraestrutura dessa Unidade de Conservao.
O palmiteiro-juara um elemento bastante famihar ao bairro, no so,
mente pela tradicional explorao do palmito. Todas as casas m a n t m no
seu quintal uma "moita de juara", possuem noes sobre a quahdade (ig
sementes para semeadura, o uso de sementes pr germinadas, ambiente adequado ao plantio, etc. Assim o projeto seria um caso tpico de aphcao d<^
tecnologias apropriadas.

R E V I S O DA L I T E R A T U R A

A explorao comercial de palmito na regio ocorre desde longa data. Silvei i


(1950) relata os estragos feitos na vegetao pelos "capuava" para fabrica.l.,
de carvo e da extrao de palmito. De acordo com Galetti (1998), a partir dc
meados da dcada de 60 E. edulis tornou-se a espcie mais importante para o
mercado brasileiro de palmito. Corroborando essa informao, o volume de
palmito exportado pelo porto de Santos registrou o seu auge em 1973, dc
acordo com os dados da CACEX, citados por Fighoha et alhi (1987). Nogueira
(1982) j advertia que se no houver implantao da cultura racional do pai
miteiro, corre-se o srio risco da falta de matria prima para processamento consequentemente a ehminao do produto no mercado. Grande parte d >
palmito extrado de forma clandestina e predatria. Fantini (1999) estin a
que a quantidade de palmito produzida legalmente corresponde apenas a 10
da que produzida clandestinamente.
Como uma das alternativas para a soluo do problema, Yamazoe (199(
prope o enriquecimento da vegetao secundria com E.edulis, j no seu
tdio inicial de sucesso. Galetti (1998) sugere o incentivo reintroduo
cultivo de E. edulis para o futuro manejo das palmeiras de forma sustentvt
Odorizzi & Ribeiro (1998) recomendam o plantio a lano de sementes, coi
siderando os custos e a facihdade para plantio em reas de florestas quantl
comparadas com o plantio por mudas formadas. Reis et alhi (1992) recomei
dam a implantao de E. edulis em floresta secundria mediante distribui
de frutos/sementes na superfcie do solo, dada a sua eficincia e baixo custo. C
plantio por mudas ou plntulas de raiz nua segundo os mesmos autores seri'
recomendado quando houver pequena disponibilidade de sementes. Yamazc
et allii (1990), em plantios de E. edulis por mudas sob vegetao secundria.
90

D [ P A L MIT EI R 0 -1 U A R A

^tiveram, aos 46 meses aps a instalao, os seguintes ndices de sobrevivnj-ia- 9 4 , 2 % em capoeiro; 70,0% em capoeira; 60,8% em capoeirinha.

jylODELO

ADOTADO

poi adotado o modelo de repovoamento via plantio de mudas sob bananal


abandonado ou sob vegetao secundria em estdio inicial de sucesso. M u i to embora diversos autores recomendem a semeadura a lano para enriquecimento/repovoamento pela simplicidade nas operaes e pelo seu custo baixo,
e no obstante o plantio por mudas apresentem inconvenientes como a necessidade de instalao e manuteno do viveiro, transporte de esterco e terra,
preparo de substrato e embalagens, irrigao, capina manual, transporte e distribuio e plantio de mudas, geralmente em terrenos de difcil acesso, imphcando enfim num custo mais elevado, optamos por esta ltima alternativa em
vista das seguintes razes:
-o trabalho em regime de mutiro no viveiro instalado no Ncleo Sete Barras
do P.E. "Carlos Botelho" com a participao dos moradores do bairro Rio
Preto e funcionrios do Parque propiciaria condies para maior aproximao entre eles, um dos objetivos do projeto;
-, o Ncleo dispe de infraestrutura para realizao de mutires e est localizado prximo ao bairro (10 km);
3. o P.E. "Carlos Botelho", embora disponha de reas, inclusive prximas ao
Ncleo , com elevada densidade de matrizes de palmiteiro, o fornecimento
gratuito de sementes em quanridades significativas, envolveria burocracia
complexa, alm do que, de acordo com o Regulamento de Parques Estaduais Pauhstas, a retirada de sementes e frutos nessas reas est limitada para
fins cientficos;
- os moradores do bairro se pronfificaram a fornecer sementes necessrias
produo de mudas previstas;
~ algumas tarefas do viveiro so prprias mo de obra feminina e de adolescentes e os servios no recairiam apenas na fora principal de trabalho da
famlia;
- para fins demonstrativos, pelo menos na fase inicial do processo, o plantio
por mudas parece ter efeitos mais efetivos, uma vez que os resultados do
trabalho tornam-se visveis rapidamente;
em se tratando de repovoamento em bananais abandonados, em que a vegetao secundria acha-se ainda na fase herbcea, a semeadura a lano
encontraria dificuldade para germinao e desenvolvimento inicial.
Observe-se que a primeira gerao resultante de plantio por mudas ser

GUENJI

Y A M A Z O E et alii

REPOVOAMENTO

. . . e a sua distribuio
j -^ u
ir direrir
rliferir da
equiania
ira
urt populao
r
y natural,>que se
r apresent,
'i.i
em forma de J invertido, (Reis, 1996). Assim, as normas para o manejo
sustentvel da espcie para esses plantios devero ser revistas oportunamente

neceu servios, terra, esterco e sementes de palmiteiro; coordenou a participao dos moradores no mutiro.
Prefeitura Municipal de Sete Barras Forneceu o transporte de esterco,
terra, areia e realizou melhoramento nas vias internas do bairro, onde est
em andamento o trabalho de repovoamento.

Produo de Mudas
Para a produo de mudas necessrias ao repovoamento foi instalado no N
cleo Sete Barras, do RE. "Carlos Botelho", um viveiro de 20Qm^, coberto d,
sombrite com 50% de sombreamento, dotado de sistema de irrigao por as
perso, acionado com fora de gravidade. A capacidade de lotao dessa co
bertura de 14 mil embalagens de 17x22 cm (dimetro de 10 cm). Foi utilizado
um barraco de 120m^ para armazenamento de substrato e preparo de embalagens. Foram utilizadas sementes recm-colhidas no bairro Rio Preto, sendo
uma parte pr-germinada. Ocorreram falhas na germinao, em torno dc
25%,que podem ser atribudas ao excesso de profundidade na semeadura (aci
ma de 3 cm) Houve incidncia de antracnose, causada pelo fungo Colletotrkhur.
sp., porm no foi efetuado nenhum tratamento fitossanitrio, uma vez qiu
ficou restrito a pequenas reboleiras.
Distribuio

de Mudas e Plantio

A distribuio de mudas teve incio com 10 meses de idade, entre os partici


pantes do mutiro, proporcionalmente s horas trabalhadas. O plantio vem
sendo efetuado sob bananal abandonado, em espaamentos de aproximada
mente 3x3 a 3x4 metros, resultando numa densidade que varia de 1.100 a 800
mudas por hectare. As mudas plantadas apresentam de 3 a 4 folhas e altura d
15 cm.
Papel de Cada Entidade
-

Instituto Florestal Providenciou veculos de diversas Unidades de Con


servao do Vale do Ribeira para transporte de terra, esterco, mudas e ou
tros materiais e tambm dos participantes; supervisionou a instalao dc
viveiro e a produo de mudas; forneceu recursos humanos , financeiros f
alimentao aos participantes do mutiro..
- Fundao Florestal Mobilizou os moradores do bairro Rio Preto c
adjacncias, articulou-se com Prefeitura Municipal de Sete Barras, Sindi
cato dos Trabalhadores Rurais de Sete Barras e com as Unidades de Conservao do Vale do Ribeira, fornecendo tambm recursos financeiros.
- Associao do Desenvolvimento Comunitrio do Bairro Rio Preto For
92

DE P A L M I T E I R O - | U A R A

Resultados
Entre os resultados alcanados podem ser citados:
- maior aproximao entre os moradores do bairro e flincionrios do Parque,
facilitada com a participao de senhoras, adolescente e de crianas no m u tiro E interessante observar que morando a vida inteira a pouca distncia
do Parque, a maioria dos moradores no conheciam o Ncleo Sete Barras;
- de 14 m i l embalagens semeadas foram produzidas 10 m i l mudas, com n dice de aproveitamento de 70%. Desse total, 7 m i l j foram distribudas , na
proporo de 12 mudas para cada hora trabalhada no mutiro e de acordo
com a capacidade de plantio de cada um. Simultaneamente novas semeaduras esto sendo feitas;
- treinamento da mo de obra para produo de mudas de palmiteiro-juara;
- foi comprovada a eficincia do uso de sementes pr germinadas, na chama|; da fase de flecha (antes da abertura das folhas), abreviando nas condies
' de Sete Barras o tempo de formao de mudas para 8 meses, a partir da
semeadura de sementes nessa fase.

CONCLUSES E S U G E S T E S

Muito embora seja uma experincia incipiente para a comunidade, os resultadbs obtidos esto abrindo novas perspectivas ao bairro e reas adjacentes, i n clusive porque as atividades correlatas, como a produo e a comerciahzao
^ mudas de palmiteiro-juara podero trazer retorno a curto prazo. A parti^pao de membros de outras comunidades e detentores de reas fora do
irro Rio Preto no mutiro evidenciam o interesse que o trabalho vem desndo na regio. Considerando o seu alcance social, econmico e ecolgi^, iniciativas como essas d e v e r o merecer todo o apoio de r g o s
vernamentais. De imediato, esse suporte poder ser dado atravs da
otimizao de recursos disponveis em cada rgo, como alis j vem ocorrenD com o Instituto Florestal, Fundao Florestal e Prefeitura Municipal de
_ ete Barras. N u m horizonte maior sugere-se a busca de recursos especficos
J^nto aos agentes financeiros nacionais e internacionais.

93

GuENii

YAMAZOE

ct alii

BIBLIOGRAFIA

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M A N E J O DE P O P U L A E S
MEDICINAIS

NATURAIS

N A FLORESTA

DE

PLANTAS

ATLNTICA

Reis, M.S.'
M a r i o t , A. ^
. ,,,,T^v^/f^,':,^3^i^vv,,KV;i^

Stasi, L.C^

A F L O R E S T A Atlntica (Mata Atlntica) formava, originalmente, uma rea


continua com mais de 1.000.000 de km^, incluindo em seu domnio vrias
formaes florestais e ecossistemas associados, como a Floresta Ombrfila
pensa Atlntica, Floresta Ombrfda Mista, Floresta Ombrfila Aberta, Floresta O m b r f i l a Estacionai Decidual, Floresta O m b r f i l a Estacionai
Semidecidual, manguezais, restingas, campos de altitude e brejos interioranos
(Decreto L e i n'^ 750 de 10 de fevereiro de 1993). Atualmente, existe somente
cerca de 8% dessa cobertura florestal no pas, em sua maioria na forma de
fragmentos com formaes florestais secundrias (Fundao SOS Mata Atlntica INPE, 1997).
, Grande parte dessa faixa de influncia Atlntica apresenta um relevo predominantemente ondulado e forte, com vocao tipicamente florestal. Assim,
a utilizao dessas reas fica restrita a estratgias, que imphcam manuteno
permanente da cobertura florestal, sob pena dos efeitos negativos da eroso e
completo depauperamento do solo.
Nessas situaes a alternativa do manejo de populaes naturais (Reis, 1996;
Reis e Mariot, 1999) a opo mais razovel, especialmente considerando-se
a possibihdade de uso mltiplo (vrias espcies) nesse ecossistema.
Alm disso, estratgias que contemplem a conservao de ecossistemas tropicais, como a Floresta Atlntica, agregam aspectos econmicos e sociais conp ' ' N c l e o dc Pesquisas em Florestas Tropicais/ Dpto de Fitotecnia - Universidade Federal de Santa Catarina, Florianpolis.
Departamento de Farmacologia, Instituto de Biocincias de Botucatu, UNESP, Botucatu.

REIS, M . S . e t a l i i

MANEIO

cretos, tais como: manuteno e regularizao dos mananciais hdricos qu,


abastecem as grandes cidades, conservao da diversidade existente para us,
futuro (especialmente na indstria farmacutica) e explorao imediata Oi
atual dos recursos florestais mltiplos (mel, madeira, palmito, plantas orna
mentais, plantas medicinais, frutferas, caa controlada, etc).
Entretanto, a conservao desses ecossistemas envolve necessariamente al
ternativas de uso que permitam retorno econmico (Godoy 8c Bawa, 199.v
Godoy et a/., 1993). Alternativas que propem a obteno de produtos quc
possam ser repostos pelo prprio ecossistema num ciclo definido, podem pos
sibilitar renda aos proprietrios da terra e, ao mesmo tempo manter o equih
brio desejado desses ecossistemas. Tal abordagem permite a obteno de
matria-prima mesmo daquelas espcies no-domesticadas ou mesmo de dl
fcU domesticao (Reis e Mariot, 1999).
Nesse contexto, observa-se, nos ltimos anos, uma demanda por nova
tecnologias e opes na produo agrcola. As hmitaes expanso das fron
teiras agrcolas e a necessidade de manuteno ou melhoria do ambiente, as
sociadas a uma expectativa de melhoria da qualidade de vida no meio rural t
nas cidades, exigem uma maior eficincia dos processos relacionados produ
o vegetal, por meio do uso de tecnologias pertinentes (Guerra et a/., 1998).
E m decorrncia disso modelos tecnolgicos recentes procuram utilizar mais o
conhecimento do que o capital e, sobretudo, procuram ser mais adaptados ac
ambientes naturais em que vivem as populaes do campo.

Uso

DE P L A N T A S M E D I C I N A I S DA F L O R A

NATIVA

Vrias espcies nativas tm sido largamente empregadas pela populao, al


gumas com estudos qumicos e/ou farmacolgicos que do suporte a este uso,
outras empregadas seguindo o conhecimento emprico ou tradicional da po
pulao (Simes et alii, 1986; D i Stasi, 1996). Dentre as principais espcie
nativas empregadas, podemos citar o guaco {Mikania spp.), a embaba {Cecropi.
spp.), o maracujazeiro {Passiflora spp.), a carqueja {Baccharis spp.), a pata-dc
vaca {Bauhinia spp.), a espinheira-santa {Maytenus spp.) e outras.
Desse modo, considerando-se o valor das plantas medicinais no apena
como recurso teraputico, mas tambm como fonte de recursos econmico>
torna-se importante estabelecer hnhas de ao voltadas para o desenvolvi
mento de tcnicas de manejo ou cultivo, tendo em vista a utilizao dessa
espcies vegetais pelo homem ahada manuteno do equilbrio dos ecos
sistemas tropicais (Reis, 1996; Sheldon et alii, 1997).
Contudo, a explorao de plantas de uso medicinal da flora nativa pel'
96

DE P O P U L A E S

N A T U R A I S DE PLANTAS

extrao direta nos ecossistemas tropicais (extrativismo) tem levado, em muitos casos, a redues drsticas das populaes naturais dessas espcies, seja
pelo processo predatrio de explorao, seja pelo desconhecimento dos mecanismos de perpetuao destes.
No Vale do Rio Ribeira do Iguap (Sudeste de So Paulo) vrias espcies
so exploradas de forma predatria na regio, comprometendo inclusive a prpria atividade, pela reduo das populaes naturais de algumas espcies (Reis,
1996). Dentre as nativas mais exploradas na regio encontram-se: espinheirasanta {Maytenus spp. e suas falsificaes); pata-de-vaca {Bauhinia forficata);
carqueja {Baccharis trimera); guaco {Mikania spp.); erva-de-baleeira {Cordia
verbenacea).
Assim, o manejo apropriado, fundamentado em conhecimentos tradicionais e/ou em estudos da autoecologia das espcies de interesse, bem como a
domesticao e cultivo, aparecem como opes para obteno da matria prima de interesse farmacutico e reduo do extrativismo desordenado nas formaes florestais.
No caso das espcies exticas, e mesmo de algumas nativas em processo de
domesticao, a opo do cultivo se mostra a mais adequada. Contudo, por se
tratar de uma rea de pesquisa relativamente recente no pas, a incorporao
aos currculos de cursos superiores como disciphna (ou tema) de abordagem
obrigatria iniciou-se apenas na dcada de 80 (Furlan, 1996). Ao mesmo tempo
o nmero de pesquisadores dedicados aos estudos com plantas medicinais
muito reduzido, comparado ao nmero de espcies que necessitam de estudos
(Gottheb c Borin, 1997). Assim, muito ainda h por fazer em termos de
tecnologia de produo, processamento, controle de quahdade , etc. -^u

E C O L O G I A E M A N E J O DE P O P U L A E S
NATURAIS DE ESPCIES T R O P I C A I S

V:;':.;,:?;'

^iinriV*:!,;:^
.',V.

As espcies tropicais podem ser classificadas em grupos ecolgicos caractersticos, em decorrncia de seus diferentes padres sucessionais. A existncia de
Caractersticas diferenciais, para as espcies que se estabelecem nos diferentes
CiStdios sucessionais nas formaes secundrias e nas florestas primrias
proveniente de processos evolutivos caractersticos das florestas tropicais. A
distribuio de clareiras, no tempo e no espao, produz uma regenerao dife"^Cnciada, pois as espcies apresentam adaptaes direcionadas ocupao e
Colonizao dessas clareiras (Deslow, 1980).
?
O processo de ocupao e explorao desordenado da Floresta Atlntica
com que grande parte dos seus remanescentes se encontrem em diferentes
97

REIS,

.:

M.S. etalii

r
, sucesso
- secundaria
.orlaria anil
antropomrfica,
por Klein
Con
fases
da
--h. .descrita
.
.
,(1980).
.
tudo, a falta de sementes e de dispersores implica que muitos locais perma
nean estagnados nas formaes iniciais sem que ocorra a sucesso, ou seja,
ocorre um clmax regional. Nessas situaes, espcies atrativas fauna (produtoras de frutos carnosos, flores com nctar ou plen em abundncia, etc
so estratgicas para a retomada da dinmica dessas formaes, pois possi
bilitariam a reintroduo dos vetores de polinizao e disperso de sementes
(Reis, 1993).
Pifia-Rodrigues et alii (1989), sintetizando vrios trabalhos sobre a suces
so florestal, caracterizam trs grupos ecolgicos distintos no processo de ocu
pao de clareiras e sucesso secundria: pioneiras, oportunsticas (secundrias
chmxicas. Nas trs situaes aparecem sndromes adaptativas distintas asso
ciadas ao processo de sucesso florestal.
De uma maneira geral, as espcies enquadradas como pioneiras ocupam
reas expostas (clareiras grandes ou reas devastadas pela ao antropomrfici
ou reas com limitaes edficas severas) e so tipicamente helifitas (se dc
senvolvem ao sol), enquanto que as climxicas apresentam adaptaes para .
desenvolvimento no ecossistema florestal maduro, em geral escifilas (neces
sitando se desenvolver sombra em ao menos parte do ciclo de vida). Por sua
vez, so enquadradas como oportunsticas, ou secundrias, espcies com uni
amplo nmero de estratgias intermedirias, ocupando em geral situaes d
clareiras pequenas ou florestas em fases intermedirias de sucesso (florestaem recuperao).
As espcies pioneiras (que se implantam a pleno sol em reas descobert.i
ou mesmo em reas degradadas) ou secundrias iniciais no processo de suces
so secundria (processo que caracteriza a recuperao de uma rea desmatad;
onde as espcies vo se implantando de forma sequencial, segundo suas exi
gncias/caractersticas ecolgicas), como Croton spp, Achyrocline satureoiL
(marcela), Mikania spp. (guaco), Baccharis spp (carqueja) e Bauhinia forficai
(pata-de-vaca), permitem o uso de estratgias de cultivo como alternativa^;
razoveis para obteno dos seus produtos, o que deve ser estimulado. Tai
espcies podem ser mais facilmente domesticadas e empregadas em planti('
homogneos (monoculturas) ou heterogneos (policulturas).
No entanto, verifica-se como problema principal a explorao intensiva
das espcies cujas caractersticas ecolgicas no permitem o seu cultivo. D i
versas espcies atualmente em uso, como Maytenus ilicifolia (espinheira-san
ta), Ocoteapretiosa (canela-sassafrs), cip abuta {Cissampelospareira), copab
{Copaifera langsdorffi) e outras, so tipicamente chmxicas (presentes apena
nas florestas primrias ou secundrias bem desenvolvidas "maduras"),
que torna o seu cultivo de forma convencional muito difcil (seja pelo seu
98

. ,

'^^'^Eio RE

POPULAES

N A T U R A I S DE PLANTAS

desenvolvimento caractersfico sob a cobertura da floresta, sombra das depiais espcies, seja pelas suas estratgias reprodutivas, associadas fauna). Dessa
forma, o seu manejo dentro do ecossistema, e no o cultivo, passa a ser a alternativa mais razovel para obteno dos seus produtos.
Alm disso, aes no sentido da legahzao do processo so imprescindveis para a concretizao de uma mudana de atitude dos produtores/extratores
em relao ao extrativismo predatrio e conservao desses ecossistemas.
Contudo, a perspectiva de estabelecimento de estratgias que viabilizem o
manejo sustentado de uma determinada espcie em seu ambiente natural i m plica, como j mencionado, a recuperao e sistematizao de conhecimentos
tradicionais e/ou a gerao de conhecimentos relativos a sua autoecologia,
especialmente demografia e biologia reprodutiva, bem como implica o repasse
dessas estratgias (tecnologias) para os produtores/extratores envolvidos.
A maioria dos sistemas de manejo desenvolvidos e empregados por comunidades tradicionais contempla, de forma emprica, vrios dos aspectos
que favorecem a manuteno da estrutura das populaes naturais sob extrativismo. Entretanto, na maior parte dos casos, tal conhecimento vem se
perdendo por causa do desinteresse das geraes mais jovens e, principalmente, por causa dos processos de aculturao a que so submetidas tais
comunidades.
O sistema de manejo em regime de rendimento sustentado, proposto em
Reis (1996) e Reis & Mariot (1999), mostra-se apropriado a esse contexto,
pois inclui aspectos que favorecem a sistematizao/regulamentao do extrativismo tradicional e/ou a incluso de avanos do conhecimento cientfico
no processo de obteno de matria-prima de interesse medicinal.
O sistema mencionado se fundamenta em dois aspectos bsicos: o carter
cclico da explorao e a definio de ndices de explorao para cada espcie
individualmente (Fanfini et alii, 1992).
Assim, para a garantia da explorao cclica devero ser observados aspectos da demografia e da biologia reprodutiva de cada espcie a ser manejada.
Alm disso, a avaliao do aumento da biomassa (incremento) e da dinmica
da regenerao natural (indivduos jovens), bem como do nmero de indivduos reprodutivos, necessrio para perpetuao da estrutura populacional, so
imprescindveis para interveno sustentvel.
O incremento mencionado deve ser considerado em termos da varivel de
interesse (associada como desenvolvimento do rgo da planta a ser explorado). Para as espcies de uso medicinal pode-se seguir a mesma hnha, caso os
^i^gos de interesse sejam as folhas, a varivel pode ser nmero de folhas, ma'^^ria seca acumulada, comprimento dos ramos ou outra varivel associada;
Caso seja a raiz ou uma tbera, a varivel pode ser o dimetro da tbera ou o

REIS,

M.S. etalii

j
^i-n- no raso das lianas, nas quais quase todo o organiscomprimento da raiz, etc, no caso ua
^
j

,
mo utilizado, poderia se avaliar o incremento em termos de comprimento do
ramo ou matria seca acumulada (Reis, 1996).
A garantia de continuidade do processo exploratrio est relacionada a
manuteno da estrutura gentica das populaes da espcie sob manejo, .i
qual tem implicaes na reposio do estoque pela regenerao natural, garan
tindo a sustentabilidade do ecossistema pela manuteno da diversidade. As
sim, a definio do nmero e distribuio dos indivduos, em fase reprodutiva
que permanecero no sero retirados para dar continuidade a regenera
o natural pela produo peridica de sementes, inclui aspectos genticos t
ecolgicos, como ressaltam Reis et alii (1994) e Reis (1996).
Ressalta-se que, independentemente do nmero de espcies a ser explora
do, a complexidade do ecossistema deve ser encarada como o suporte do seu
equilbrio natural e deve, portanto, ser preservada. Fica, ento, evidente a nc
cessidade do acompanhamento permanente no s das espcies eleitas, mas.
tambm, de todas as outras espcies da comunidade vegetal. Esse acompa
nhamento possibiUta o monitoramento da dinmica da comunidade ao longo
do tempo, acusando possveis desvios do equilbrio desejado.
A manuteno da cobertura florestal, como decorrncia da aphcao do
sistema, apresenta-se como o aspecto de maior relevncia, pois evita a eroso c
o depauperamento do solo, permite a manuteno dos recursos hdricos c
principalmente, possibihta a preservao da diversidade biolgica existente.
Como vantagem direta, o sistema permite a possibUidade de obteno conti
nuada dos produtos da floresta (madeira, lenha, substncias medicinais, plan
tas ornamentais, alimentos, fauna, etc), trazendo benefcios ao manejador c
ao setor industrial. Assim, alia os benefcios sociais da manuteno da cober
tura florestal s vantagens econmicas de sua explorao (Godoy c Bawa,
1993; Sheldon etalii, 1997).
Nesse sentido, as espcies medicinais so uma opo concreta e vantajosa
pois o escalonamento da sua explorao possibihtaria a retirada contnua de
matria-prima todos os anos. Outras espcies no fornecedoras de madeira
como palmito (Reis et alii, 1994), frutferas, condimentares e ornamentais
animais, turismo ecolgico entre outras fontes, complementaro a renda por
unidade de rea possvel de ser manejada nessas comunidades.

MANEIO

I K POPULAES

N A T U R A I S UE PLANTAS

(CONSIDERAES F I N A I S

extrao de plantas medicinais da Floresta Atlntica apresenta-se atualmente


como uma opo importante de obteno de matria-prima para a produo
de medicamentos, tanto para uso local (comunidades tradicionais ou populao de reduzido poder aquisitivo), como para a indstria farmacutica.
Alm disso, o processo possibilita a obteno de renda complementar para
comunidades tradicionais, por meio da comercializao dessa matria-prima.
Por outro lado, a presso econmica tem ampliado as reas desmatadas e
tornado o processo extrativista predatrio, provocando a reduo expressiva
das populaes naturais das espcies exploradas.
Assim, o estabelecimento de estratgias de manejo de espcies de interesse
e conservao dos remanescentes florestais uma prioridade em qualquer campo de atuao. Nesse contexto, algumas estratgias de ao parecem especialmente importantes:
a) gerao e recuperao de conhecimento sobre ecologia, uso e manejo de
populaes naturais das plantas nativas de uso medicinais;
b) sistematizao e retorno (educao/treinamento) desse conhecimento para
as comunidades tradicionais e produtores rurais, como opo adicional de
obteno de renda na propriedade, sem degradao da floresta;
c) organizao dos produtores e processo de produo no sentido de aumentar o poder de barganha dessas comunidades e ehminao dos intermedirios na cadeia produtiva.

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TII'

O PROJETO " Agrofloresta", parceria entre CATI e Prefeitura de Barra do


Turvo, tem apoio da ONG Viso Mundial e teve participao do PED. desenvolvido por agricultores dos bairros: Primeiro Ribeiro, Anhemas e Pau Queimado no municpio de Barra do Turvo-SP; do bairro de Ribeiro Branco em
Canania-SP e do Estado do Paran no municpio de Adrianpolis.
O projeto desenvolve sistemas agroflorestais, como alternativa econmica
para a agricultura familiar, aliando produo de alimentos e conservao
ambiental. O referencial terico e a filosofia do trabalho, considerando o ser
humano como um elemento intrnseco ao meio ambiente, enxergam que a
espcie humana, assim como outras espcies, tem a funo de contribuir no
fluxo de vida da cadeia ecolgica do planeta. O ser humano deve intervir na
cadeia, de modo a gerar sempre aumento de quantidade e quahdade de vida.
As intervenes agroflorestais realizadas orientam-se pela dinmica da Floresta Ombrfila Densa. Os sistemas so manejados com plantios consorciados
e adensados de espcies agrcolas, de espcies no-agrcolas, de hbito arbustivo
e arbreo, nativas e exticas, consideradas frutferas ou no. Essa diversidade
arranjada espacialmente considerando-se as caractersticas ecofisiolgicas de
cada espcie e a funo que exercero nesse agroecossistema tendo como referncia a funo que exercem em seus habitats originais. N o se utUiza fogo,
insumos qumicos ou orgnicos externos ao agroecossistema. Potencializa-se a
Engenheiro Agrnomo - Prefeitura de Barra do Turvo.

'

'

Engenheiro Agrnomo - Casa da Agricultura de Barra do Turvo.


Engenheiro Agrnomo - Programa de Ps Graduao em Cincia Ambiental /USP.

NELSON

E D U A R D O CORREA

N E T O etalii

ciclagem de nutrientes e o aumento de fertilidade por meio do manejo ^


capinas seletivas e podas de rejuvenescimento e de smcronizaao.
E m 1995, com a participao do ento tcnico da Casa da Agricultura de
Canania e de alguns agricultores dos trs municpios em um curso de Sistemas Agroflorestais ministrado pelo Sr. Ernest Gotsch, foram iniciadas reaexperimentais com os agricultores participantes e outros tambm interessa
dos. De incio as reas experimentais tinham tamanho reduzido (cerca de
400m^) e os agricultores as locavam em reas marginais as que j destinavan,
produo. O potencial de difuso era restrito e os agricultores passavam a tci
maior trabalho. Como evoluo, foi priorizado (ij implantar as experincia>
nas prprias reas de produo de ahmentos dos agricultores; e fiij ampliar (,
trabalho de difuso. Nos municpios a expectativa de comercializao local e
pequena. No incio deste ano o grupo de agricultores passou a fazer parte d.
Associao Orgnica do Paran, comercializando produtos na feira que se
realiza em Curitiba em barraca prpria. Visto a complexidade dos sistemas e
necessria transformao no modo de enxergar, algumas reas pouco evolueiii
e alguns agricultores ainda utilizam fogo em sua propriedade. Em busca de
respostas e solues se realiza em Barra do Turvo uma dissertao de mestrado
pelo PROCAM-USP.

CONTEXTO

"A destruio das florestas do mundo uma das maiores preocupaes dc


nossa poca. A cada ano, o mundo perde cerca de 15 milhes de hectares dc
florestas. De acordo com as estimativas das Naes Unidas, entre 1950 c
1980, foram destrudos quase 40% das florestas da Amrica Central. D u rante o mesmo perodo, a frica perdeu 23% de suas florestas e a bacia do
Himalaia, 40%" (Perlin, 1992).
No caso brasileiro, o Estado de So Paulo um exemplo explcito desse pro
cesso. Conforme Victor (1975) de uma situao primitiva em que a cobertur.i
florestal chegava a cerca de 81,8% de sua rea total, o estado de So Paul(>
chegou taxa de 8,3% de cobertura florestal em 1973. Atualmente estima-si
que essa cobertura florestal se encontra em torno de 5%, sendo grande parte
no domnio da Mata Atlntica, principalmente na regio do Vale do Rio Ribeira de Iquape.
Neste mesmo quadro, D'olne Campos alerta: "se a destruio da diversidade biolgica tem sido intensa, equivalente a taxa de destruio da diversidade cultural conservadora da primeira" (D'olne Campos, 1994). No Vale, a
104

PROIETO

AGROFLORESTA

populao moradora depende do ambiente para seu sustento. T a n t o do ponto


vista das necessidades ahmentares e de trabalho, quanto das prticas c u l t u rais que esto a ele associadas.
Medidas conservacionistas no Vale do Ribeira tornaram-se demasiadamente
importantes na luta para a manuteno dos diversos ecossistemas da Mata
y^tlntica e para a conservao da biodiversidade remanescente. E m consequncia de algumas medidas tomadas para conter a degradao, aumentou-se
a restrio agricultura de coivara, tradicionalmente praticada na regio. Paradoxalmente foi a dominncia histrica desse tipo de agricultura que manteve o melhor estado de conservao da Mata Atlntica e gerou as condies
para sua prpria restrio; por exemplo, a criao de extensas reas de Unidades de Conservao na categoria de Parques, e o Decreto n 750/93.
Este decreto estabelece que a vegetao nos estgios mdio e avanado de
regenerao, e em estgio primrio, definidos pela Resoluo do CONAMA
n" 01/94 e do SMA/IBAMA n 001/94 sob o domnio da Mata Atlntica
imune de corte.
Ao contrrio, no h medida legal que coba um agricultor de impedir o
processo de regenerao natural em um terreno desmatado. Premeia-se com
liberdade quase total as regies onde o agricultor no pensa na floresta como
essencial produo, onde a prtica agrcola mais desmata. A Floresta nesta
agricultura moderna vista como competidora em espao com as reas produtivas, e por isto procura-se, alm de derrub-las, impedir a sua regenerao,
quer seja por meio de capinas mecnicas ou pelo uso de herbicidas.
No Vale, diferentemente, o modo de agricultura ainda predominantemente
praticado a "coivara", um ciclo que consiste na derruba e queima da floresta
para posterior plantio. Esta rea ento cultivada por no mais que trs anos
subsequentes, sendo abandonada para que a floresta se restitua naturalmente
por sucesso natural, adquirindo novamente fertihdade para a ento ser derrubada e cultivada de novo. Para que essa agricultura tenha xito, preciso que
a floresta a ser derrubada apresente solo frtil, situao encontrada apenas nos
estgios mais avanados de regenerao, justamente os estgios restringidos
pela legislao.
Desse modo, os agricultores no permitem mais o restabelecimento desces estgios e f i c a m limitados a cultivar nas reas de estgios iniciais. A restrio legal, ao lado do avano das reas de pastagens das fazendas,
*ubutilizadas com criao animal extensiva, pressiona ainda mais a agricull^ra de coivara. As pastagens, ao substiturem a vegetao nativa, reduzem a
^ u v a de sementes, importante na sucesso natural que forma as florestas.
pastagens so tambm fontes de propgulos exticos, que invadem as
^reas de lavouras prejudicando seu desempenho e os processos sucessionais.
XQ3

NELSON

EDUARDO

CORRA N E T O et alii

'

"

PROIETO AGROFLORESTA

Assim, nessas condies os solos tornam-se cada vez mais fracos, a eroso
acentuada, e os agricultores ....
Com isso todo o conhecimento, acumulado e passado, entre geraes refe
rente ao uso das plantas e animais, ao relacionamento com a natureza e leitu
ra dos processos de dinmica vegetal e de sucesso natural est se perdendo.

como outras espcies, tem a funo de contribuir no fluxo de vida na cadeia


ecolgica do planeta. O agricultor deve acelerar os processos de regenerao
natural, intervindo na cadeia de modo a gerar sempre aumento de quantidade
e quahdade de vida. Suas intervenes devem seguir o fluxo da vida, que caminha do simples para o complexo, da baixa para a alta diversidade.

FUNDAMENTOS

filSTRICO

>

" Vista da distncia da lua, o que h de mais impressionante com a Terra, o


que nos deixa sem ar, o fato dela estar viva"
(Lewis Thomas apud hoveiock (1991
O projeto trabalha o desenvolvimento de sistemas agroflorestais como alter
nativa econmica para a agricultura familiar. Ele procura ahar a produo de
alimentos com a conservao ambiental. Os passos dados vo rumo constru
o prtica de uma agricultura sustentvel.
Ehlers (1999), ao se referir sustentabihdade de sistemas agrcolas, diz que o
caminho parece ser o da pesquisa agroecolgica baseada nas experincias alter
nativas e na incorporao dos conhecimentos acumulados pelos agricultores.
Como sabemos, na natureza tropical, a grande diversidade biolgica fru
to de complexas teias de relaes, coexistncias e coevolues entre plantas
animais. O ambiente fsico ao mesmo tempo que influencia tambm inflii
enciado por essas teias de relaes; e o processo de sucesso de espcies qiu
ocorre nas comunidades vegetais inerente a esse processo natural de rela
es, que transforma o ambiente e promove sua evoluo.
Essas informaes esto presentes no bojo do conhecimento do agriculto
tradicional do Vale do Ribeira. Eles j possuem culturalmente elementos d
um conhecimento dito "sustentvel". A prtica do pousio se fundamenta n.i
concepo de que a natureza reconstitui e indica a fertihdade do solo.
De acordo com Ernst Gotsch a floresta, com sua complexidade e diversi
dade, o modelo para esses sistemas produtivos, assim como o caminho que
natureza percorre para atingir tal grau de complexidade o modelo do cami
nho a ser percorrido no manejo agroflorestal. Dessa forma, cada interven'
deve deixar um saldo positivo em termos energticos, de quantidade e de qua
lidade de vida. Isso quer dizer que o solo deve se tornar mais rico, o ambient
mais propcio vida (Vaz, 1996).
O referencial terico e a filosofia do trabalho consideram o ser humaii'
como um elemento intrnseco ao meio ambiente. A espcie humana assiii

'

'

''

^ .

Em 1995, o agrnomo da Casa da Agricultura e o jovem horficultor Maral


Estevam Bernardes participaram de um curso sobre Agrofloresta ministrado
por Ernst Gotsch e, entusiasmados, iniciaram as primeiras experincias em
Canania. Nesse municpio, a agricultura j no a atividade econmica principal para a maioria das famlias que habitam a zona rural. Essa caracterstica,
ahada ao carter fortemente inovador da viso agroflorestal praticada por Ernst
Gotsch, marcou as experincias de Canania feitas em pequenas reas experimentais, parte das demais atividades produtivas das famlias.
No ano seguinte, Ernst ministrou um curso de agrofloresta voltado para
agricultores, em Barra do Turvo, que estimularam algumas experincias. Destacaram-se pela condnuidade e a crescente importncia de suas propriedades
os trabalhos de dois agricultores: Pedro de Oliveira e Sezefredo Cruz.
ij'
Em 1997, outro agrnomo surge no cenrio para trabalhar com o desenvolvimento e a difuso de experincias agroflorestais no municpio de Canania
e Pariquera, por meio do Programa de Execuo Descentralizada (PED). Foi
dada especial ateno ao estudo do funcionamento dos sistemas e sua adequao s condies locais. D o ponto de vista tcnico foram feitos experimentos
em parceria com os agricultores quanto ao estudo de espcies potenciais, consorciamento de espcies, companheirismo entre espcies, espaamentos, podas, capinas seletivas e indicadores biolgicos de fertihdade.
Ernst esteve outras duas vezes em Barra do Turvo, dando consultorias e
coordenando a implantao de pequeno mdulo demonstrativo. Nessa i m plantao participou tambm o grupo "Mutiro Agroflorestal", um grupo de
estudantes e profissionais de diferentes formaes que trabalha o aprendizado
participativo associado ao exerccio-prtica. Esse grupo, com muita energia e
Com grande credibilidade na agrofloresta, participou tambm em outros mopientos da implantao e manejo de reas experimentais. Ele vem, desde o
^nicio, contribuindo na sensibilizao e capacitao de agricultores de Canania,
^arra do Turvo e Adrianpolis em determinados mutires realizados ou na
'"^gio ou em outras locahdades do Estado de So Paulo e Minas Gerais.
Em 1998, o Conselho Administrativo da Prefeitura aprovou a contratao

NELSON EDUAROO CORRA

NETO

et ali.

de um a g r n o m o , o qual h dois anos apoiava voluntariamente os trabalhos


agroflorestais em Barra do Turvo e Canania, para que em parceria com
Casa da Agricultura, desse suporte ao desenvolvimento de experincias
agroflorestais no municpio e sua insero no mercado de produtos orgnicos.

MTODO

DE T R A B A L H O

Os trabalhos em Barra do Turvo tem se baseado principalmente na visita dov


tcnicos a agricultores interessados, no sentido de levantar potenciais prtica
usuais e planos do agricultor. Dentro desse contexto discute-se com o agricul
tor formas de promover a transformao paulatina de suas lavouras em sistc
mas agroflorestais. Procura-se partir da situao em que o agricultor se encontr.
E m quase a totalidade das situaes, a grande preocupao do agricultor c
com o controle das gramneas, capim colonio e, principalmente, capim goi
dura, conhecido em Barra do Turvo por cadnguero. Este tem rpido desen
volvimento e de difcil controle por meio de capinas. Alguns agricultores da
regio, impossibihtados de zelar a rea que pretendiam cultivar, chegam a quei
mar e plantar uma rea de maior tamanho. Desse modo a produtividade i
menor. Eles gastam mais sementes para obter igual ou at inferior produo.
Para o controle das gramneas e enriquecimento dos terrenos, tem-se utili
zado espcies vegetais para cobrir a rea e produzir biomassa, so escolhidas
espcies que cumprem a funo dessa gramneas e so de mais fcil manejo
Com isso, aumentam a cobertura vegetal do solo e tambm a produo d
biomassa e matria orgnica no terreno, mudando as condies locais para
que outras espcies plantadas ou espontneas se desenvolvam; isso junto con
o cultivo de interesse.
O uso de "plantadeira manual", uma mquina chamada de "matraca" tem
possibilitado grandes avanos em rendimento de trabalho. Grande parte do
agricultores no possue essa "plantadeira". Ela no to usual na regio. Elc^
praticam a semeadura manualmente. Ela torna possvel a semeadura simult
nea de sementes de adubo verde e de rvores.
Por exemplo, o agricultor, que j iniciou o plantio de uma roa de feijo OL:
mandioca, no sistema de coivara, pode aproveitar o momento da capina par:
semear uma mistura de and juntamente com sementes de rvores pioneira
com o uso da "matraca". O feijo de porco pode ser tambm semeado nessa
mesma roa, ele timo "companheiro" do feijo. O capim elefante tambm
tem sido uma boa opo. O espaamento e o momento de semeadura s<'
planejados de acordo com as espcies que iro compor o sistema, de modo qui
todas convivam sem nenhum prejuzo.
108

a - :;r:;.;
PROIETO A G R O F L O R E S T A
Essas plantas recobrem o solo aumentam a matria orgnrca e bombeiam
jjutrientes. Por meio de podas e da organizao do material sobre o solo acelera-se a ciclagem de nutrientes, aumentando a fertihdade. O terreno torna-se
cada vez mais propcio vida, inclusive ao cultivo de espcies agrcolas exigentes em fertihdade.
As reas com agrofloresta de alguns agricultores envolvidos no trabalho
tornaram-se unidades demonstrativas. So organizadas visitas em que os agricultores apresentam suas reas, falam de suas experincias e demonstram algumas prticas de manejo. Atualmente contamos principalmente com trs
propriedades com reas demonstrativas, onde o trabalho encontra-se mais
avanado. Essas reas, por vezes, servem de referncia para os agricultores que
se iniciam no trabalho, como tambm para tcnicos e demais interessados.

COMERCIALIZAO

) i,'t

,
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. /
.

Em fevereiro deste ano, os produtos das agroflorestas de Barra do Turvo e


Adrianpohs passaram a ser comercializados na Feira Verde da Associao de
Agricultura Orgnica do Paran (AOPA), em Curitiba. Desde ento, o trabalho junto aos novos agricultores de transformar reas de roa, cultivadas no
sistema tradicional, e bananais, a maioria abandonados, em agrofloresta est
integrado desde o incio insero de seus produtos no mercado orgnico.
Para um bananal mal cuidado ou mesmo abandonado, por exemplo, o desbaste, o aproveitamento dos pseudocaules como adubos para as prprias m u das de banana ou para as plantas da regenerao ou para as mudas plantadas,
associados a uma capina seletiva, mostra-se suficiente para promover a evoluo do sistema. Nesse caso, a comerciahzao quase imediata das bananas no
mercado orgnico traz significativo impacto na renda familiar.
Mesmo o aproveitamento de algumas frutas de quintais provoca forte i m pacto a esses agricultores bastante descapitahzados. Isto tambm favorece muito
sua motivao para procurar pouco a pouco transformar suas atividades centrais das roas anuais para as culturas perenes. No municpio, as possibilidades
^e comercializao dos produtos da agricultura so reduzidas. Para alguns
desses agricultores R$20,00/ms tem significativo impacto na renda famihar.
A Feira Verde de Curitiba, que comercializa somente produtos orgnicos,
"epresenta um importante ponto de escoamento da produo. Os agricultores
agroflorestais de Barra do Turvo e Adrianpolis esto organizados em um
gtupo de produtores associado AOPA. O grupo parficipa da feira uma vez por
^emana, s sbados. As receitas brutas tm sido em torno de R$500,00 a
^*950,00 por feira. Por intermdio da AOPA, est em negociao a comer109

w
NELSON

E D U A R D O CORRA

N L T O etalii

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nnokff/semana de banana para
rede de j30, supermerca
ciahzaao
l.UUUKg/!'
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dos de Curitiba. E m Barra do Turvo estima-se que 5.000kg de bananas pro
duzidas deixam de contribuir com a renda familiar, permanecendo nos bananai
por falta de comercializao.
O escoamento que existia com mais continuidade era o realizado por un
atravessador. Atualmente s ocasionalmente ele aparece no municpio. Nun,
comparao, o preo pago por ele para os produtores por caixa de R l l . d
tanto para banana Caturra como para a Prata. Para a banana Ma paga R$3,()i
Por intermdio da AOPA, estima-se que o preo pago para a banana Catun,
ser de R$4,00; para a banana Prata R$6,00 e para a Maa R$ 12,00.

A G R I C U L T U R A DE P O U S I O E
CONTROLE

AMBIENTAL

A d r i a n a Perez F e l i p i m '

\>-m'"h\!\'

R o b e r t o Ulisses Resende^
R o n a l d o Jos R i b e i r o ^

Resultados
Esto envolvidos no trabalho de agrofloresta agricultores de Canania, Pan
quera, Adrianpohs e Barra do Turvo. O grupo associado AOPA possi;
cerca de 20 integrantes. Mais de 20 novos agricultores em Barra do Tur\
demonstram interesse em iniciar-se no trabalho sob a inspirao agroflorestal
e a perspectiva de comercializao. E m Barra do Turvo os agricultores envo'
vidos esto espalhados em mais de 10 bairros. A renda desses agricultores vc;
aumentando e suas terras apresentam melhoras. O grupo est construind
uma climatizadora para a maturao de bananas.

BIBLIOGRAFIA

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Secretaria de Coordenao dos Assuntos do Meio Ambiente do Ministrio d


Meio Ambiente, dos Recursos Hdricos e da Amaznia Legal.

C R I A O de diversas instituies e normas legais voltadas para o controle


ambiental nos ltimos anos gerou conflitos, em diversas situaes, com as prticas tradicionais de subsistncia desenvolvidas por populaes locais. U m exemplo o caso da prtica da agricultura no sistema de pousio feita por comunidades
caiaras e quilombolas na regio do Vale do Ribeira, So Paulo.

Diversos estudos ressaltam a importncia da agricultura de pousio na manuteno de determinados modos de vida das comunidades que a praticam e
na sua sustentabihdade como prtica agrcola, eficiente na ciclagem de nutrientes e controle de pragas e plantas invasoras.
Do ponto de vista ecolgico, observa-se que os danos floresta so m i n i m i zados pelas pequenas dimenses das reas afetada, pelo fato destas normalmente situarem-se no interior de florestas favorecendo a regenerao da
vegetao nativa e pela condio chmtica da regio no favorecer expanso
de incndios florestais a partir da queima nestas roas. importante, entre^nto, reunir mais informaes sobre os efeitos ambientais dessas prticas, especialmente na diversidade e dinmica das populaes naturais de espcies
arbreas e suas interaes com o clima, tipo de solo, topografia, agentes dispersores e polinizadores.

Engenheira Agrnoma, Cincias Florestais - ESALQjUSP.

Vaz, P. 1996. Viagem a Minas Gerais com Ernst Gotsch. (no prelo).

Engenheiro Agrnomo; Cincia Ambiental - PROCAM-USP.

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cultura Florestal.

Engenheiro Agrnomo; Meio Ambiente e Desenvolvimento Regional - UNICAMP.

ADRIANA

PEREZ F E L I P I M et alii

AGRICULTURA

^Trs aspectos que mfluem


f i ^ na
r , a manu
manuteno
y desses
. . sistemas
, ^ uagrcolas
i\/r . so
A aq
tratados: a questo fundiria, a legislao florestal incidente sobre a Mata Ada,
tica e a referente ao uso do fogo.

A AGRICULTURA DE POUSIO

,
.

'

; ;-::,,e.:!Vi;-';Vii;'

A agricultura de corte e queima um sistema agrcola tradicional ainda prateado em vrias regies do trpico mido, refletindo a herana de prticas dr
manejo desenvolvidas por povos agricultores, possibilitando assim, suprir sua
necessidades de subsistncia mesmo sob condies ambientais adversas (Altici ,
1992). Basicamente voltado para agricultura de subsistncia , o sistema de agri
cultura autctone se vincula ao saber tradicional, cultura e organiza
social das populaes que vivem em regies com baixa densidade demogrfici
(Clark 8cUhl, 1984; Anderson et ali, 1985; Boserup, 1987; Altieri, 1992; Band\
Garrity e Sanchez, 1994; Lima et alh, 1994; Peroni, 1996; Sambatti, 1997).
Nesse sistema o agricultor realiza a sua prpria ordenao territorial ro
racionando temporalmente suas reas de roa a fim de permitir o resta
belecimento da fertilidade do solo. As etapas de trabalho da agricultura
tradicional consistem em limpeza de rea/corte da vegetao existente - quei
ma - plantio - colheita - pousio, havendo algumas variaes na intensidacl
de uso do solo e no tempo das reas de roa destinadas ao pousio. O auge da
produo agrcola se d nos primeiros anos de plantio, em que os nutrientedo solo se encontram mais disponveis, logo depois o terreno cultivado j .
no produz satisfatoriamente, obrigando os agricultores a derrubarem uma
outra poro da floresta. A quantidade e qualidade desses nutrientes depen
de da fertilidade natural do solo e da quantidade de biomassa advinda d.,
vegetao que anteriormente se encontrava sobre aquela rea (Bandy; Garrit\
e Sanchez, 1994).
A agricultura autctone tambm est relacionada com a utilizao do fogo
em seu manejo. U m estudo realizado no incio dos anos 80 na regio do Ri
beira. So Paulo, comparou trs mtodos de limpeza de terreno recoberto po;
floresta secundria para fins agrcolas (plantio de milho), sem o uso de arado.
Os trs mtodos comparados foram a queima total, sem remoo dos resduo
da vegetao; a amontoa, sem queima da biomassa (enleiramento); e remoai
dos restos, sem queima, utilizando trator de esteira e lmina (destoca). Nessacondies, a queima da vegetao apresentou melhores resultados finais ei:
termos de fertihdade e condies fsicas do solo, resultando numa maior pro
dutividade das roas de milho (Hernni, Sakai, Ishimura e Lepsch, 1987).
O uso controlado do fogo constitui no principal agente fertilizador do solc^
112

DE P O U S I O

^uja acidez neutralizada pelo alto pH das cinzas. Aps uma queimada aumenta a concentrao de todos os nutrientes do solo, ao mesmo tempo em' que
Q nvel de toxidade do alumnio reduzido, disponibilizando nutrientes e favojecendo o crescimento das plantas cultivadas, alm de se constituir numa das
principais ferramentas para limpeza da rea rpida e eficientemente, controle
de pragas e doenas, acelerao da decomposio de matria orgnica nas camadas superiores do solo. Entretanto, autores como Lima et adi (1994) e U h l
(1997) descrevem que, para funcionar com perfeio esse sistema agrcola, o
mtodo pressupe o respeito a certas regras relacionadas frequncia de utihzao das queimadas, devido ao fato de que a maioria dos nutrientes est estocada na biomassa, e no no solo. O uso inadequado do fogo pode provocar
perdas considerveis com a destruio dos mecanismos biolgicos de reposio
da vegetao nativa e viabilizar a formao de uma comunidade final dominada por espcies resistentes ao fogo, citando como exemplo o sap {Imperata
brasiliensis) e o alecrim {Baccharis dracunculifolia). Nessas reas, nem a biomassa
nem o nmero de espcies aumentam com o tempo (Lima et alh, 1994).
A agricultura autctone segue um ciclo de restaurao de nutrientes no
solo, conforme diminui o ciclo de pousio, a fertihdade e a produtividade dos
solos tambm diminuem. O uso do fogo nesses sistemas, para ser controlado,
deve considerar o ambiente que est sendo manejado, a intensidade de uso da
rea cultivada e a disponibilidade de reas agricultveis dentro de uma dinmica espacial e temporal que no resulte na quebra do ciclo sucessional ideal
implicando problemas no potencial de regenerao natural do ambiente.
(Bandy, Garrity &, Sanchez, 1994).
l^fiOt.! :;:,;; , .
Esse tema est presente no debate sobre o manejo das reas naturais e o
papel das populaes tradicionais, sua cultura e modo de vida. Diversos autores atribuem interveno humana, principalmente por meio do cultivo
Itinerante, importante papel na composio da biodiversidade em florestas
tropicais. Por exemplo, a afirmao de Gomez-Pompa e Kaus (1992), citados
por Diegues (1994):
"A tcnica de derrubada e queima da agricultura itinerante deve continuar para proteger as espcies. Sem todas essas prticas culturais humanas
que vo junto com o habitat, as espcies se perdero para sempre. E no
entanto, essa dimenso da conservao tem sido negligenciada na nossa
prpria tradio de manejo de recursos naturais" (1992. 274).
A viabihdade desse sistema, deve-se observar, relacionada com diversos
pressupostos, como a baixa densidade demogrfica, a abundncia de terras e
mo de obra, alm das condies edafo-climticas.
113

ADRIANA PEREZ FELIPIM et alii

, , : : ,

Isso nos remete imediatamente a associar tal prtica uma regio ainda pre
servada, onde se encontram disponveis grandes reservas de recursos naturais.
A regio do Vale do Ribeira detm um dos maiores remanescentes de Mata
Atlntica da regio sudeste do BrasU. Por causa das suas caractersticas edafoclimticas e geogrficas, essa regio permaneceu, por muito tempo, afastada do
desenvolvimento econmico do restante do Estado de So Paulo permitindo,
assim, a manuteno da maior poro de vegetao contgua preservada do
territrio paulista. Esse quadro, de certo modo, propiciou a manuteno dt
comunidades tradicionais (caiaras, ribeirinhos e quilombolas) isoladas geo
graficamente do desenvolvimento imposto s comunidades rurais c o m projetos de tecnologia intensiva, gerando uma herana que vincula a pobreza rurai
e a degradao ambiental (Altieri, 1992).
Entretanto, tambm observamos na regio do Vale do Ribeira (SP) que a
agricultura migratria est sendo rapidamente substituda por outras forma>
de uso e ocupao do solo. A pequena parcela dessa populao que ainda pra
tica uma agricultura autctone justamente aquela que foi, e ainda , excluda
dos processos poltico-econmicos que acometeram e acometem a regio.
Atualmente, a poltica ambiental coloca em seus discursos uma forte nfase
na defesa e no resgate da cultura tradicional, na racionalidade produtiva comu
nitria, assim c o m o suas economias de subsistncia, em que a diversidade cultural to crucial como a biolgica no desenvolvimento agrcola e conservao
ambiental. Porm, muito pouco feito efetivamente a f i m de atingir tais objetivos (Altieri, 1992).
A parcela da populao que praticava a agricultura de corte e queima com
um carter estritamente de subsistncia, ao no se inserir dentro dos preceitos
da agricultura moderna que visa alta produtividade, viu-se obrigada a migrai
para localidades ainda mais inacessveis geograficamente ocupao em geral.
No Vale do Ribeira, grande parte dessa populao est hoje inserida no interior das Unidades de Conservao de carter restritivo (Parques e Estaes Ecolgicas), criadas posteriormente s suas ocupaes.
A legislao que rege sobre as Unidades de Conservao de carter restritivo
hmitou as relaes de uso e ocupao de suas reas pelas populaes tradicionais
em seu interior O problema ainda consiste no no reconhecimento dessas populaes no interior das Unidades e suas atividades tradicionais de subsistncia.
Entretanto, esse quadro se expressa de uma forma tambm complexa para
as populaes tradicionais que se encontram em reas no abrangidas pelas
Unidades de Conservao de carter restritivo. Estas esto sujeitas a presses
ainda maiores como a especulao imobiliria, agricultura intensiva para comerciahzao e exportao, processo de urbanizao descontrolada associada
ao turismo de segunda residncia, entre outras.
114

^ f - ^ r i c u l t u r a de P o U S I O
LEGISLAO

AMBIENTAL

.',.*'ia:'!, ^r!:;:,

^tualmente, diversos dispositivos legais, a comear pela Constituio Brasileira, passando pela Lei da Poltica Nacional do Meio Ambiente (Lei 6.938/90)
g outras normas, exigem o hcenciamento ambiental para atividades potencialniente degradadoras ou utilizadoras de recursos ambientais. As atividade que
nvolvem uso ou corte da vegetao nativa tambm so regulamentas por mecanismos especficos da legislao florestal, como o Cdigo Florestal (Lei 4.771/
55) e o Decreto 750/93, que trata da explorao da Mata Atnfica.
As atividades de licenciamento e de fiscalizao florestais so exercidas por
diversos rgos, de nvel federal, estadual e municipal, componentes do Sistema Nacional do Meio Ambiente (SISNAMA)" .
U m dos pressupostos do conjunto de normas florestais brasileiras que,
dada a utihdade social das florestas nas terras onde estas ocorrerem, o direito
de propriedade ser hmitado na forma da Lei. O Cdigo Florestal exige , para
cada propriedade, que seja feita a averbao de 20% de Reserva Legal na matrcula de registro de imveis. Portanto, em razo do fato da legislao
brasileira considerar as florestas como bens imveis, acessrios do solo
(Meireilles, 1964) e possuindo valor econmico, estabeleceu-se como estratgia, para garantir que cada propriedade averbe sua parcela de Reserva Legal,
vincular o licenciamento ao domnio formal das terras.
A estrutura fundiria que se estabeleceu no final do sculo X I X no apenas no Vale do Ribeira, mas em todo o pas por meio do surgimento do
mercado de terras previsto pelo sistema capitalista, excluiu grande parcela dessa
populao denominada tradicional da propriedade formal das terras, facihtando que mais tarde se configurasse um processo de expropriao sem justa
indenizao, em que o acesso terra passava a depender do acesso ao cartrio
(Woortmann, 1983; So Paulo, 1989).
A ausncia de titulao legal por parte dessas populaes, alm de propiciar um crescente movimento migratrio destas aos centros urbanos , por
causa de inmeras presses externas, as tornam excludas (quando estas permanecem nas suas reas) do direito de requerer uma licena ambiental para
o uso do solo e recursos naturais determinados pela legislao em geral.
Entretanto, essa mesma legislao no as excluem das penalidades legais
impostas, inserindo-as na forma da L e i , como constantes infratores

* No Estado de So Paulo, este sistema executado pela Secretaria do Meio Ambiente


por uma Coordenadoria especfica, a Coordenadoria de Licenciamento Ambiental e
de Proteo dos Recursos Naturais (CPRN), que abrange o Departamento Estadual de
Proteo de Recursos Naturais (DEPRN), encarregado do licenciamento florestal.

ADRIANA PEREZ FELIPIM et alii

. . .
, iniciam
. ..
i^j-tura de rea rpara roa
ou quando
utili
ambientais
quando
uma aoeruio.
T
i
zam do fogo para seu manejo agrcola.
Embora a questo da titulao legal para essas comunidades ditas tradicio
nais esteja estritamente vinculada a outros setores do Governo Federal e Esta
dual e transcenda as atividades relacionadas ao sistema de fiscalizao
licenciamento dos recursos naturais, por meio de alguns dispositivos legais
relativos s populaes tradicionais que o D E P R N prope regulamentar regi(,
nalmente atividades tradicionais de manejo agrcola.
O Decreto Federal 750/93 dispe, basicamente, sobre o corte, a explorao ,
a supresso da vegetao primria ou nos estgios avanado e mdio de regeui
rao de todas as formaes vegetais por ele definidas como Mata Atlntica.
O artigo 2 do Decreto Federal 750/93 Pargrafo nico faz referen
cia s populaes tradicionais, porm, somente em relao explorao selct
va de determinadas espcies nativas da Mata Atlntica e mesmo assim, que
tais explotaes estejam vinculadas a autorizao do rgo estadual compi
tente. Enfim, ainda no h um dispositivo legal que garanta exphcitamentc a
possibilidade das populaes tradicionais desenvolverem suas atividades agrcolas de forma regulamentada.
Torna-se evidente que agricultura autctone, em todas as suas etapas (corte
da vegetao - queima - plantio - colheita - pousio) est intimamente relaci
onada com a questo da disponibihdade de terras e sua cobertura florestal.')
abandono das reas de roa ou sistema de pousio favorece o incio da sucesso
secundria da vegetao nativa do local, onde o tempo de regenerao desia
vegetao bastante varivel em funo do tipo de vegetao anteriormente
existente no local, da intensidade de uso da rea anteriormente cultivada e tia
disponibihdade de reas adequadas para a prxima roa a ser aberta.
A legislao ambiental contempla parcialmente a continuidade desta pra
tica. O Decreto 750/93 que regulamenta o uso da Mata Aflntica prev
corte da vegetao secundria em estgio inicial (capoeirinha) para fins agr
colas e no cita a questo do uso do fogo.

' Os parmetros adotados para os ambientes em questo se deram em funo da fisionom


da vegetao, dos estratos predominantes, da distribuio diamtrica e altura; da exi
tncia, diversidade e quantidade de epfitas; da existncia, diversidade e quantidade li'
trepadeiras; da presena, ausncia e caractersticas da serapilheira; do sub-bosque c
diversidade e dominncia de espcies. (Decreto Federal n 750/96). Visto a varieda^i
de ambientes abrangidos pelo Domnio Mata Adntica, reflexo dos gradientes lont;
tudinais, altitudinais, pluviomtricos entre outros, tornou-se necessrio que cada Est.
do estabelecesse suas prprias definies sobre o que seja, em seu territrio, vegeta.
de Mata Atlntica primria ou secundria nos seus diferentes estgios sucession.i
(Capobianco e Lima,1997).
. i: t
116

''

AGRICULTURA DE POUSIO

P o ponto de vista da fiscahzao o uso do fogo para limpeza de reas agrcolas tratado como inflao administrativa (Resoluo S M A 28/90) e contraveno penal (Artigo 26 da L e i 4771/65). Se for caracterizado incndio de
(jiata ou floresta ou dano s reas de preservao permanente ou Unidades de
Conservao o enquadramento criminal (Artigos 4 1 , 38 e 40 da L e i 9.605/
9 8 respectivamente). Esse aspecto tambm tratado na lei 4.771/65 (Cdigo
Florestal), nos Artigo 26, letra "e", que define como contraveno o emprego
de fogo sem precaues necessrias em vegetao nativa e no artigo 27, que
probe o uso de fogo nas florestas e demais formas de vegetao. O pargrafo
nico deste ltimo, entretanto, abre a possibUidade para o Poder Pblico permitir o uso do fogo, consideradas peculiaridades locais ou regionais.
O Decreto 2.661 de 08/07/98 regulamenta o Artigo 27, normatizando o
uso do fogo em atividades agropastoris e florestais, por meio da assim denominada "Queima Controlada". Esta depender de autorizao prvia de rgo do
SISNAMA e dever seguir uma srie de requisitos, incluindo uma Comunicao
de Queima Controlada, a ser feita pelo agricultor interessado.
Desde 1988, no Estado de So Paulo, a utilizao do fogo para hmpeza de
reas agrcolas era totalmente proibida pelo Decreto 28.848 de 30/08/88.
Entretanto, neste mesmo ano, abriu-se excees, na forma da lei, para as lavouras de cana e de algodo.
Em 1997 '', revoga-se os dois Decretos anteriores, remetendo a questo do
fogo para o Decreto 41.719 de 16/04/97^ em vigor at os dias atuais. O Decreto 41.719 passa ento a tratar a questo do uso do fogo nos no seu Artigo
5, nos seguintes termos: "...as queimadas devero ser evitadas, toleradas com autorizao previa da Secretaria Agricultura. "As Secretarias de Agricultura e Abastecimento e do Meio Ambiente definem, por meio de uma Resoluo Conjunta,
as condies para serem expedidas as autorizaes para uso do fogo. Estas
devem se inserir dentro dos contextos de medidas de controle fitossanitrio,
exigncias de problemas de ordem social ou caracterizado como medida
fitotcnica mais adequada.
Nota-se, entretanto, uma contradio quanto aos aspectos de aphcao da
'orma. A legislao federal define que o rgo competente para tal hcenciamento deve ser o S I S N A M A (no caso de So Paulo, o D E P R N ) . A norma
estadual define que essa licena seja dada pela Secretaria da Agricultura.

' Decreto 28.895 de 20/09/88.


' Decreto 42.056 de 06/08/97.

orf^r- , > ^ - v'.;

:.

Decreto que regulamenta a Lei 6.171 de 04/07/88 que dispe sobre o uso, conservao
e preservao do solo agrcola.
117

ADRIANA PEREZ FELIPIM ct alii

> ; ,'
AGRICULTURA DE POUSIO

O impasse assim instalado pode ser superado com a edio de uma norni;,
conjunta (Resoluo) entre as duas Secretarias de Estado envolvidas, a da Ag, j
cultura e a do Meio Ambiente. Essa norma deve caracterizar as situaes ^
prticas agrcolas tradicionais, limitadas em determinadas regies, situaes,
agricultores onde seria legalizado o uso do fogo para fms agrcolas, princip.,'
mente vinculado ao licenciamento de corte de vegetao secundria.
Sendo assim, importante definir um instrumento legal que, coerent
mente, viabilize a condnuidade das prficas tradicionais da agricultura de co
te e queima, devidamente justificado tcnica e socialmente.

jirneaas, uma delas certamente de carter pohfico-institucional. Torna-s


necessrio, assim, equacionar problemas como aqueles representados pelo controle ambiental (a legislao e os meios de aplica-la), bem como a questo
fiiodiria.

BIBLIOGRAFIA

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CONCLUSES

A agricultura de pousio, em determinadas contextos sociais e ambientais, SL


nifica um exemplo de uma prfica ambientalmente adequada. Entretanto, es
constatao no exclui a necessidade de se aprimorar os conhecimentos rei
rentes aos efeitos destas no contexto socioeconmico e ambiental onde es;,;
locada a parcela da populao que a prafica. Isso se deve especialmente ao fat
que sua prfica coincide com expressivos remanescentes florestais.
As insfituies de controle ambiental, representadas no caso pela legislao
ambiental, rgo de fiscalizao e de hcenciamento e pelas Unidades de Coi
servao consideram apenas parcialmente essa reahdade.
Dois exemplos podem ser destacados:
- a regulamentao existente para corte da vegetao de Floresta Aflnth a
prev somente a supresso de vegetao em estgio inicial de regenerao
("capoeirinha") para fins agrcolas. Frequentemente as reas em pousio iv
cessitam de um tal perodo nessa situao que afingem um estgio de regi
nerao fido como mdio ou at avanado, no passvel de corte confoni:
o Decreto 750/93.
- o uso de fogo at previsto em diversos mecanismos da legislao, como o
prprio Cdigo Florestal e lei Estadual de Uso e Conservao do Sol
Entretanto, os regulamentos existentes ainda no permitem o emprego c
fogo para limpeza de reas na situao de agricultura de pousio. Outrocasos, como a lavoura de cana, possuem tratativas especficas que legaliza:
a queimada.
Outro aspecto que deve ser considerado a importante interface entre
questes fundiria e ambiental na regio em questo. O acesso terra e a i
seus recursos esto interligados, inclusive pelas questes que envolvem o 1'
cenciamento e a fiscalizao ambientais.
A agricultura autctone praticada no Vale do Ribeira enfrenta grande^
118

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119

PARTE

A n A a

P e s c a e Espaos Litorneos

PESCA

E USO

COMUNITRIO

COSTEIRO

N A ILHA

SUL

DE SO

D O ESPAO

D O CARDOSO
PAULO

LITORAL

BRASIL

V i v i a n e C a p e z z u t o F. da S i l v a '

A I 1 . H A do Cardoso uma ilha continental/litornea brasileira, situada no


extremo sul do estado de So Paulo, no municpio de Canania, que faz parte
do Vale do Ribeira de Iguap, regio esta que possui a maior rea de Mata
Atlntica preservada do Brasil. A Ilha do Cardoso tem cerca de 22.500 hectares
(225 km^) formados por costes rochosos, praias, ilhas, braos de mar, esturios, barras, lagunas, restingas, mangues, rios, plancie htornea e montanhas cobertas de florestas. Essa ilha separada do continente por um longo
e sinuoso canal estuarino. E banhada a leste pelo oceano Atlntico, ao norte e
noroeste pelas guas da baa de Trapand, a oeste pelo M a r de Trapand e canal do Ararapira e ao sul pela barra do Ararapira. Prximo Ilha do Cardoso
existem ilhas ocenicas, a do Bom Abrigo, Cambriu, Castilho e Figueira.
. A ilha foi um dos primeiros locais habitados da regio aps a descoberta
pelos portugueses no sculo X V l . Eml530, a expedio comandada por M a r t i m
Afonso de Souza foi incumbida de explorar o htoral entre Maranho e o rio
da Prata, a f i m de estabelecer ncleos de povoamento. E m 1531, M a r t i m
Afonso de Souza tendo aportado na ilha do Bom Abrigo, avistou o promontrio de Itacuru, na ilha do Cardoso, onde foi colocado um marco de pedra
com as quinas de Portugal. A ilha do Cardoso foi palco das primeiras investidas
^os colonizadores portugueses que tinham a misso, no sculo X V I , de demarcar as fronteiras estabelecidas no Tratado de Tordesilhas.

Antroploga , NUPAUB/USP Ncleo de Apoio Pesquisa sobre Populaes Humanas


^ Areas midas Brasileiras

VIVIANE CAPEZZUTO F. DA SILVA

Entre os sculos X V I I e X V I I I a regio de Canania viveu uma poca d


prosperidade e por volta dessa data a Ilha do Cardoso chegou a ser m a i
habitada que Canania, seu municpio sede.
"Nos tempos provinciais era a ilha do Cardoso um dos lugares mai
habitados do municpio, no s pela fertilidade de suas terras e abundnci,
de peixes em todos os seus recncavos, rios e parcis, como tambm pd.
facilidade dos meios de transportes, que eram feitos sobre gua, em grai
des canoas e at mesmo em lanchas e iates. Era ento considerada con
dos melhores celeiros do municpio, onde se erguiam as mais prspera
fazendas com seus engenhos de pilar arrs, fbricas de aguardente, olari, ^
e at mesmo um estaleiro de construo naval situado entrada do ca
nal..." (Almeida, A . R, 1946)
E m 1962 a Ilha do Cardoso se tornou Parque Estadual da Ilha do C a i
doso (PEIC). Nessa data a Ilha do Cardoso contava em torno de 350 famli,
que viviam basicamente da roa e pesca sazonais. Com a criao do PEK ,
muitas famhas que viviam basicamente da roa foram expulsas ou saram
da ilha a partir da proibio de se fazer roa ou porque venderam suas
posses de terra a especuladores imobihrios. Os "caiaras", nome dado >
populaes locais, fruto da miscigenao entre ndios, portugueses e negro ,
que permaneceram na ilha passaram a viver exclusivamente da pesca, do
extrativismo, da caa e da roa. Essas duas ltimas atividades passaram a ser
proibidas pela administrao do Parque Estadual e passaram a ser feita
clandestinamente.
No PEIC restam atualmente em torno de 205 famhas de moradores e taii^
bm uma aldeia indgena Guarani Mbya. Os moradores da Ilha do Cardoso
esto distribudos nas comunidades de Itacuru, Maruja, Enseada da Baleia.
Pontal do Leste, Foles e Cambori alm de alguns stios isolados como Lagi
Morretinho, Ipanema, Costo dos Andrades e Trapand, algumas destas prc
sentes somente na memria de alguns moradores.
O Parque Estadual uma das reas protegidas oficialmente, onde por K
no pode haver moradores. A partir da criao do Parque as comunidades quo
l se encontravam e se encontram tem sua histria permeada pelos conflitos
advindos desta legislao. Independente das restries sobre o uso do espao ^
seus recursos, os moradores tm recorrido a solues e arranjos prprios pai '
continuarem sobrevivendo.
Das onze comunidades da Ilha do Cardoso, foi escolhida a Vila do Maruji
(ou Praia do Meio) como rea de pesquisa. Ela tem aproximadamente oitent.
famdias residentes. Alm desses moradores tradicionais, a populao de Maru)
124

PESCA E USO COMUNITRIO DO ESPAO COSTURH K , . I


^ ^"TEIRO NA ILHA DO CARDOSO

constituda por veranistas (proprietrios de segunda residncia) e turistas


(campistas, frequentadores de pousadas e hotel e pescadores esportistas)
Os moradores de Maruja vivem do turismo, da pesca, da extrao de crusj^ceos e moluscos, da caa, coleta de recursos vegetais e artesanato. Essas
atividades se complementam e se mesclam. E a partir da pesca que se inicias consideraes a seguir.

PESCA E M M A R U J A

. . O I ;

Os pescadores de Maruja utilizam tcnicas e formas de captura as mais diversas, tais como a pesca de cerco frxo, de gerival, de espinhei, de rede de costa,
lanceio de parati, pesca de linha no costo entre outras. Das espcies capturadas cabe aqui ressaltar a tainha (Mugi/idae) que, em 1997, atingiu a produo
de 20,5 toneladas e em 1998, em torno de 35 toneladas anuais, sendo que a
safra se estende de junho a outubro (Mendona, Jocemar T , 1998).
A tainha capturada de rede na costa (mar aberto) e no cerco fixo (tipo de
armadilha feita de taquaras e assentada na parte estuarina da Ilha.) A pesca da
tainha (Mugi/idae) com rede na costa obedece tradicionalmente a um acordo.
Essa pesca chamada pelos pescadores artesanais/locais de "pesca de cala
de costa". Cala provavelmente deriva da palavra calo, uma vara curta amarrada nas extremidades da rede de pesca e usadas para moviment-la.
...i

A PESCA D E C A L A D E COSTA

Essa pesca se caracteriza pelo fato de ser associada distribuio do espao


costeiro em partes usadas em rodzio por grupos distintos de pescadores. Esse
espao de praia se estende por cerca de cinco quilmetros incluindo um costo
de pedra, local muito piscoso segundo os pescadores locais
Na safra da tainha (abril, maio e junho) uma equipe de pescadores de no
mnimo trs pessoas e no mximo cinco vo para a praia de noite "dar o
lano", o lanceio de costa. Na praia da Vila do Maruja h trs equipes de pesca que se alternam pescando nas trs tenses ou partes em que se divide a costa.
As
tenses so localmente chamadas de: Canto, Meio e Beirada (ou Rabada).
O Canto a razo dessa diviso, a tenso mais cobiada, onde se "mata"
"^ais tainha. O Canto a parte da praia onde se localiza o costo rochoso
considerado o local mais propcio para a pesca nessa parte da costa, e por
Causa dele que se faz o rodzio
"Tem o Canto, o Meio e a Beirada ou Rabada... Tem trs equipes de
125

VIVIANE CAPEZZUTO F. DA SILVA

costa que revezam no Canto... cada dia uma equipe que pesca na part.
Vindo do canto pr c tem uma lagoa, a Lagoa Grande que agente chaii,
at essa lagoa a tenso que agente chama de Canto. Depois dessa lau;(, ^
at o Porto do Pedrinho tem uma lagoa menor, at para baixo do Porto 0..
Joo Mateus." (um pescador).
Se para um visitante essa costa parece linear e indivisa, pela fala do pesc;dor constata-se que ela cheia de marcas e de referncias a nomes de moradores, de domichos.
",' ' - > ' > - ^ ;
.;
Essa forma de partilhar a costa existe a cerca de quatro geraes, com
afirma um dos velhos pescadores de Maruja falando do seu bisav:
"Comeou com estes mais velhos, os mais velhos pescavam assim e tod
mundo foi pescando... Tem a Diviso da Costa porque tem bastante gen
te". Outro pescador afirma que essa pesca comeou porque havia muit i
rede e poucos lugares bons de pesca..." Tinha muitas redes e era preciso
colocar ordem."
Esse espao, dividido em tenses de costa construdo historicamente pela
referncia aos mais velhos e tambm construdo socialmente pela nomean
dos diversos lugares (por exemplo o Porto do Pedrinho, a Lagoa Grande etc.
Ele , ao mesmo tempo, o resultado desse acordo tcito que regulamenta os
conflitos causados pelo grande nmero de redes e o reduzido nmero de h
cais piscosos.
As equipes para a pesca se organizam nos dias que antecedem a chegad.i
das tainhas na costa. A o relatar como comea a pesca de cala de costa u i
pescador conta:
"Vamos supor vai chegando l pro ms de abril/maio vai um l na cost.
lanci e mata umas tainha. Outro dia vai um outro e mata um pouco mai~
da vai um e mata umas trinta... Ha! D a as equipe comeam a se combin.
um chama o outro. Vamos supor hoje foi a equipe do Turbio lance l no
Canto, amanh ela vai no Meio, e depois de amanh ela vai pra Beirada
da recomea tudo de novo." (um pescador)

PESCA E USO COMUNITRIO OO ESPAO COSTEIRO NA ILHA DO CARDOSO

O
o rodzio implica sanes, no mais das vezes informais, mas socialmente
discriminatrias.
"Tem equipe que passa da marcao da sua tenso e todo mundo fica
sabendo... E enguio, briga! E uma pesca combinada! Cada um tem o
lugar certo para pescar, (um pescador)
,i p ; ,1

/V O R G A N I Z A O D A P E S C A

a "^Sil ^;;^ :;;;:^,:,iv!;r^>.;v;'^u'

Cada pescador dentro da sua equipe de pesca possui uma funo:


"Um pescador vai por fora, o "calo de fora", o outro vai por terra, o
"calo de terra", o terceiro o "cope", aquele que vai no meio da rede- e na
hora que agente vira o lano, ele ergue a rede em cima para a tainha no
pular por cima, o quarto o que carrega o carrinho." (um pescador)
,, .
Os integrantes de cada equipe tm na maioria das vezes uma relao de
parentesco consangunea ou por afinidade. Existe uma hierarquia na equipe,
porm, na hora da distribuio do peixe, a partilha costuma ser equitativa.
"O peixe dividido pelo nmero de pessoas. Se sobrar uma tainha fica
para o dono da rede".
Outro pescador relata:

,.,,,..,.(/,;

' '

...

nv^, .u,,,,:,'.- :.-rr./

f ,

"Um quinho para o dono da rede, um quinho para cada camarada, s


vezes o dono da rede ganha um quinho a mais".
U m outro pescador afirma, no entanto, que o dono da rede ganha um
pouco mais:
"Um quinho e meio para o dono da rede e um quinho dividido
com o resto da equipe. Cada um que pega o quinho, se quiser escala a
tainha, se quiser vende ela fresca para Canania".

Nota-se a que existe uma regulamentao do acesso a esse espao consi


derado de uso comum, que se d por consenso por meio do rodzio em qu;
cada equipe tem a sua vez. (Diegues, 1997; Pomeroy, R e Berkes, F, 1997
Esse rodzio impede que a mesma equipe utiliza o espao mais produtivo, o
Canto, em detrimento das outras equipes. O no-cumprimento do combinado
126

127

VIVIANE CAPEZZUTO F. DA SILVA


CONSIDERAES F I N A I S

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PESCA E USO COMUNITRIO DO ESPAO COSTEIRO NA ILHA DO CARDOSO


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M^i:!,.

O lugar em que vive a comunidade caiara da vila de Maruja foi alteracL


profundamente a partir da transformao desse espao em rea natural prott
gida o Parque Estadual da Ilha do Cardoso. Quase todas as atividadi
tradicionais (roa, caa e extrativismo) foram proibidas e a pesca hoje un,
das poucas atividades toleradas.
O tipo de pesca descrito neste trabalho pode ser compreendido luz d,i~
teorias que visam explicar as relaes entre o uso comunitrio dos espaos e
recursos naturais e a apropriao privada ou estatal dos mesmos. A pesca ('
cala de costa pelo sistema de rodzio representa uma forma engenhosa (,1c
uso comunitrio de um espao que hoje se transformou em espao pblicc,
A pesca de cala de costa pode ser interpretada como uma permanncia d
formas associativas tradicionais numa comunidade que hoje sofre tanto dos
impactos do turismo quanto da transformao de seu lugar em rea natur, '
protegida.
Essa forma de pesca, ao passar desapercebida dos olhares dos de fora (tu
rista ou visitante), representa um conjunto de significados compartilhadi
pelos pescadores que dela participam.
U m conflito eventual pode ocorrer quando pescadores de fora que descei^
nhecem as regras e se aventuram a pescar no lugar. N o basta ser pescado;
para pescar nessa praia, tem que ser do Maruja. Dessa forma, o participai
dessa pesca tem o sentido de reafirmar o pertencer comunidade e comparti
lhar dos significados da pesca combinada. (Geertz, C , 1973)

JBLIOGRAFIA

^meida, A. P. 1946. Memria Histrica da Ilha do Cardoso. Revista do Arquivo


Municipal, Ano X I I I , Volume C X I , So Paulo,
pjegues, A. 1997. Repensando e recriando as formas de apropriao comum dos
espaos e recursos naturais. In: Vieira, P. & Weber, J. (org.) Gesto de recursos
naturais renovveis e desenvolvimento: novos desafios para a pesquisa ambiental.

Ed. Cortez, So Paulo, p.407-432.


Geertz, C. 1973. Te interpretation of Culture; selected essays. New York Basic Books.
Mendona, Jocemar T. 1998. Relatrio da atividade pesqueira nos municpios de
Canania, Iguap e Ilha Comprida-SR Insdtuto de Pesca, Canania.

Pomeroy, R. e Berkes, F. 1997. Two to tango: the role of government infisheriescomanagement. Marine Policy, 5:465-480.

Nesse sentido, a diviso da costa , na verdade, a diviso dos homen^.


mesmo porque pertencem a famlias e grupos diferentes e muitas vezes rivais.
Ela garante a distribuio de espaos e recursos naturais escassos, abrandando
conflitos e contribuindo para a manuteno das diferenas
O ordenamento espacial tradicional na Vila do Maruja, apresenta diferen
tes formas de apropriao e utilizao da terra, da gua e dos recursos naturalcomo um todo, que no so oficialmente reconhecidas e institudas, e qu
compem formas, territrios e espaos absolutamente diferentes daqueles pro
postos pelo ordenamento legal.
.

128

129

PROTEO

E GESTO

PESQUEIROS
PARATY

PARTICIPATIVA

D O SACO

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Rio

DE

D O S RECURSOS

MAMANGU,

D E JANEIRO

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P a u l o J. N. N e g a r a '

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O PRESENTE artigo um relato do projeto de proteo dos recursos pesqueiros do Saco de Mamangu, recentemente legalizado, e em fase de i m plantao. O projeto resultado de inmeras reunies entre os moradores do
Saco de M a m a n g u para a busca de solues a fim de proteger a regio da
pesca de arrasto de fundo. O processo de degradao decorrente deste tipo de
pesca, praticada por embarcaes da frota comercial vem acarretando a d i m i nuio de recursos pesqueiros e consequentemente comprometendo a capacidade de sobrevivncia da comunidade pesqueira do Saco de M a m a n g u com
a perda de seus traos culturais. Desta maneira, este projeto representa uma
proposta de recuperao tanto de aspectos ambientais do Saco de M a m a n g u
quanto dos aspectos socioeconmicos e culturais de sua comunidade.
O Saco de M a m a n g u conhecido como o mais importante complexo
estuarino do municpio de Paraty, servindo como lugar de criadouro e berrio
de diversas espcies marinhas, alem de agir como filtro natural, retendo sedimentos e matria orgnica proveniente do continente e contribuindo portanto
para a manuteno da qualidade das guas de toda a Baa da Ilha Grande. O

* O autor bilogo com mestrado em gerenciamento dos recursos martimos realizado na


Universidade de Quebec - Canad, sob orientao do Ph.d em antropologia martima
Yvan Breton. pesquisador do NUPAUB desde 1992, onde realizou sob a orientao do
Ph.d em sociologia Antonio Carlos Diegues o estudo socioambicntal do Saco de
Mamangu, 1994. Atualmente desenvolve pesquisas de co-gesto no Saco de Mamangu
ParatyRio de Janeiro.
'v, :>i,,j . ^
J

PAULO J . N . NOGARA

PROTEO E GESTO PARTICIPATIVA DOS RECURSOS PESQUEIROS

manguezal que se localiza ao Rindo do M a m a n g u bem conservado e a qualidade de seus ecossistemas costeiros ainda excelente^. Uma variedade de
recursos marinhos que inclui 100 espcies de peixes, duas de camaro, duas
de siri e inmeras espcies de outros organismos que vivem ali permanentemente ou dependem destes ecossistemas em algum estgio de seu ciclo de
vida (Avila, 1995). O M a m a n g u habitado por uma populao caiara de
cerca de 120 famhas, aproximadamente 800 pessoas que dependem diretamente
destes recursos para sua sobrevivncia (Diegues c Nogara, 1994).
Cabe ainda ressaltar que os complexos estuarinos, como o Saco de M a mangu, so os ecossistemas de maior importncia do ponto de vista da pesca,
j que aproximadamente 90% dos peixes marinhos consumidos pelo homem
so provenientes de zonas costeiras e, destes, cerca de dois teros dependem
direta ou indiretamente dos esturios e mangues (Branco c Rocha, 1980
apud vila, 1995).
Somando-se os empregos diretos aos indiretos, a pesca ainda representa a
maior fonte de oferta de postos de trabalho no municpio de Paraty. Entretanto,
nos ltimos anos o nvel de captura das espcies comerciais vem caindo drasticamente, gerando desemprego e problemas econmicos. Dentre as causas
desse declnio, destacam-se (I) a degradao dos ecossistemas costeiros e estuarinos e (II) a sobrepesca das espcies de valor comercial, em razo, em
grande parte, da utilizao de mtodos ilegais e pouco seletivos como o arrasto
de fundo em ecossistemas protegidos, como vem acontecendo no Saco de
Mamangu.
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Os

::, i-',<>ypt>q'jt-.aiv.umun-)t/.r.nvr/y^jdoi; j h

OBJETIVOS D O PROJETO

Conter a pesca ilegal no Saco de Mamangu por meio da construo, implantao


e monitoramento de Dispositivos de Excluso de pesca de Arrasto de fundo
(DEA). Dessa maneira pretende-se: recuperar os recursos pesqueiros locais via
proteo dessa rea de criadouro natural, garantindo a reproduo e crescimento
de juvenis, favorecendo o aumento da produtividade biolgica de toda a regio
da baia da Ilha Grande; manter a integridade funcional do ecossistema dc
substrato no consolidado do Saco de Mamangu danificado atualmente pel.'
ao do arrasto; garantir fonte de alimentao e acrscimo de renda aos pescadores artesanais e moradores tradicionais do Saco de Mamangu; manter os traoculturais das comunidades tradicionais litorneas, "caiaras".
^ Programa de Gesto para o Desenvolvimento Sustentvel da Bacia Contribuinte Ba
da Ilha Grande. Volume 1 Diagnstico Ambiental da Baa da Ilha Grande. 1997.
132

l^ocALizAAo E CARACTERIZAO
Ipo

SOCIOAMBIINTAL

SACO DE M A M A N G U

Saco de M a m a n g u localiza-se entre as latitudes 2314', 2318'S e lonitudes 4436', 4439'W, a sudeste da Baia da Ilha Grande, no municpio de
paraty, estado do Rio de Janeiro.
O Saco de M a m a n g u uma reentrncia do mar, tipo "ria"-' de aproxiladamente 8 km de comprimento e mdia de 1 km de largura, com proindidade mxima de 10 m em sua entrada decrescendo em direo ao fundo.
Apresenta pequena rede de drenagem e um vasto sistema de manguezal em
sua parte posterior. Conhecido como "fjord tropical" essa regio est inserida
no domnio da Mata Atlntica apresentando uma grande biodiversidade e sua
zona aqutica caracterizada como um ecossistema estuarino lagunar vertical
c longitudinalmente bem misturado, tido como uma importante rea de criao
e reproduo de organismos marinhos do estado do Rio de Janeiro (Ambrsio
et ai, 1991, vila, 1995; Casalla, 1995).
Segundo A m b r s i o et al. {op. cit.), as anlises das variaes espacial e
temporal das propriedades hidrogrficas e da circulao indicam que a regio
apresenta caractersticas no usuais de sistema estuarino; em decorrncia das
correntes de mar pouco intensas associadas a fraca circulao gravitacional,
devido pequena descarga de gua doce. E m termos de estratificao de
sahnidade do tipo bem misturado, com a estrutura trmica tambm fracamente
estratificada. E m termos de dinmica de circulao, pode ser considerado um
sistema de baixa energia, com velocidade mdia de corrente de 14 cm/s. De
acordo com Furtado (apud vila, 1995) a sedimentao peltica indica condies de baixa energia pela deposio intensa de lama.
O M a m a n g u habitado por uma comunidade caiara de aproximadamente
800 pessoas que dependem diretamente dos recursos naturais do local para a
sua subsistncia. A singularidade da relao existente entre a populao local
e o meio ambiente foi determinante para a criao, em 1992, da Reserva
Ecolgica da Joatinga R.E.J, sob jurisdio do Instituto Estadual de Florestas (lEF) do Rio de Janeiro. Logo aps a criao da R.E.J, a Universidade
de So Paulo, representada pelo NUPAUB/USP'* comeou a realizar uma srie
de estudos na regio objetivando um melhor conhecimento do Saco de M a mangu. Os resultados desses estudos foram pubhcados em Diegues e Nogara,
1994, O nosso lugar virou parque: estudo socioambiental do Saco de Mamangu-

Ria a denominao geolgica dada s entradas de mar formadas, geralmente, pelo


afogamento de desembocaduras fluviais (Suguio, 1992).
Ncleo de Apoio Pesquisa sobre Populaes Humanas e Areas midas Brasileiras.
133

PROTEO E GESTO PARTICIPATIVA DOS RECURSOS PESQUEIROS

PAULO ] . N . NOGARA

Paraty-RJNUPAUB;USP: 187p. Esse estudo enfatiza o enorme conhecimento c


dependncia que a populao local tem do meio ambiente, demonstrando c
apoiando a sua permanncia nessa rea de reserva.
;^,.,,v,v;:,.v<;,:(

Tabela 1 - Censo da populao do Saco de Mamangu

119fiimlias

'''v--'-

'

De acordo com esse estudo, a pesca de camaro que ocorre na costa brasileira o septuagsimo mtodo de pesca que mais gera rejeito. Para cada quilo de
camaro embarcado na costa brasileira, so rejeitados nove quilos de fauna acompanhante. Entretanto, estudos recentes (Vianna, 1998) mostram que, para o sul
do Rio de Janeiro e norte de So Paulo, esses valores podem ser maiores e que
o material descartado composto em grande parte por peixes jovens.

\ ^ i ^ ^ ^ .
Figura 1 - M o t i v o s para r e j e i t a r a fauna acompanhante em

527 habitantes (218 crianas)

4 reas de pesca no G o l f o de M a i n e (EUA)

26 casas de veranistas
4 Igrejas
3 Escolas
'

outros motivos

1 Posto de Sade
(Fonte: Diegues e Nogara, 1994)

'

Em Diegues c Nogara (1994), foi verificado que a populao tradicional


do Saco de M a m a n g u enfrenta um srio problema relacionado depredao
de seus recursos pesqueiros em decorrncia da pesca ilegal de camaro, por
meio do arrasto de fundo, praticado por barcos de Paraty. A l m disso, a
populao cita a falta de servios mdicos no posto de sade, o estado precrio
das escolas, a falta de comunicao e de transporte para a cidade de Paraty e a
falta de trabalho.

I M P A C T O D A PESCA D E A R R A S T O D E F U N D O

A FAO^ realizou um levantamento mundial de dados de captura e rejeito''


(descarte) referentes aos principais mtodos de pesca demonstrando seus i m pactos ambientais e scio-econmicos (Alverson et al., 1994). Esse estudo
indica que 27 milhes de toneladas de peixes e outros organismos marinhos
so rejeitados por ano. Sendo que a pesca de arrasto de camaro realizada nos
pases tropicais responsvel por 1/3 desse valor, gerando a maior proporo
de rejeito que qualquer outro mtodo de pesca.
' Food and Agriculture Organizadon of the United Nation. FAO, 1994 A global
assessment of fisheries bycatch and discards.
' O termo "rejeito" aqui utilizado faz referncia fauna acompanhante composta por
organismos sem tamanho ou sem valor comercial que so capturados junto com as
espcies de interesse econmico, sendo consecutivamente rejeitados e devolvidos, j.
mortos, ao mar.
134

Porcentagem
total de rejeito
(peso)

tamanho reduzido

40

~n espcies sem mercado

20
O
Pesca de Camaro

Fonte: Alverson et alii, 1994.

Conforme mostra a figura 1, os motivos do rejeito na pesca de camaro no


Golfo de Maine (EUA) variam desde a no existncia de mercado para a espcie em questo, indivduo menor que o tamanho mnimo legalmente permitido e /ou espcie com baixo valor de mercado. N o caso do Brasil, ConoUy
(apud Alverson et alii, 1994) indica que 50 % das espcies capturadas pelo
arrasto de fundo, so compostos de espcies juvenis com tamanho e peso
inferior ao permitido, sendo essa porcentagem aumentada para a regio da
divisa do estado do Rio de Janeiro e So Paulo (Vianna, 1998).
A ao desse tipo de pesca tem causado depleo nos estoques dos organismos costeiros em taxas alarmantes no mundo inteiro. A superexplotao
produzida pela prtica da pesca de camaro, atravs da tcnica de arrasto de
fiindo, como a que ocorre dentro do Saco de Mamangu altamente destrutiva.
Como afirmam vila (1995) e Vianna (1998), a ao desse tipo de pesca no
s interfere no equilbrio das populaes, pela captura excessiva de indivduos
muito jovens, como tambm pela destruio dos recursos que compem a
Cadeia alimentar. E m decorrncia disso, verifica-se uma reduo na produti135

PAULO | .

N .

NocARA

. . ^ ' . c

i > < -

.i

vidade natural dessas regies costeiras e at mesmo a eliminao de espcies


ecolgica e economicamente importantes, com consequncias sociais graves.
Como resultado desse processo, tem-se o rompimento de associaes biolgicas e o surgimento de problemas sociais ocasionados pela queda na produo da principal atividade dessas populaes litorneas, a pesca.
Sem dvida, a pesca de camaro constitui hoje um dos maiores agressores
aos estoques pesqueiros. Alm disso, como os arrasteiros vm operando cada
vez mais prximos d a costa, alm de causar deplees nos estoques, destroem
redes de espera e outros petrechos de captura tradicionais e representam forte
concorrente para o pequeno pescador mais seletivo.
Iniciativas

propostas para um melhor gerenciamento da pesca

A crise no setor pesqueiro de escala mundial. Inmeros pases vm enfrentando


essa situao e desenvolvendo estratgias de gesto que visam um maior controle sobre os mtodos de pesca, o volume capturado, a definio de pocas dc
defeso e sobretudo a proteo dos ecossistemas propcios a reproduo e recrutamento dos organismos marinhos. Na costa sudeste brasileira, Vianna (1998)
sugere algumas aes, inclusive a utilizao de D E A s como uma medida auto
implementvel para mitigar o impacto causado pelo arrasto camaroeiro.
Projetos com recifes artificiais foram iniciadas, nos E U A e no Japo, desde o
sculo X I X e atualmente alm desses pases, a Tailndia, Malsia, Filipinas,
Singapura, Taiw^an, Espanha, Frana e Canad tambm possuem programas
nacionais de recifes artificiais. Nota-se que no Japo, essas estruturas visam a
atrao de peixes e a criao d e fazendas marinhas. Os Estados Unidos j tm
uma viso mais voltada para a criao de ambientes propcios pesca recreativa.
Os pases do Mediterrneo usam recifes como proteo do fundo marinho e
criao de reservas marinhas.
N o Brasil, tendo-se em vista que as atividades de fiscalizao que deveriam
garantir o disposto nas leis so ineficientes ou inexistem, algumas experincias
recentes com recifes artificiais e com a criao de parques/reservas marinhos
tambm vm apresentando resultados positivos. Podemos citar o projeto desenvolvido no Paran, onde est sendo criado um parque marinho composto
por recifes artificiais feitos de concreto, contando com o apoio da Capitania
dos Portos e de O N G s ambientalistas. Outros projetos foram propostos em
Bertioga, Ilha Bela, Ubatuba, Angra dos Reis e no Cear. Todas essas experincias visam a criao de reas de excluso de arrasto, fornecendo um novo
tipo de habitat para o desenvolvimento de comunidades tpicas de fundo rochoso, o que tem grande apelo para as atividade tursticas de mergulho.
Uma outra iniciativa ocorre em Arraial do Cabo (RJ), onde foi criada uma
136

PROTEO E GESTO PARTICIPATIVA DOS RECURSOS PESQUEIROS

reserva extrativista

(RESEX)

em 1997 para a proteo de uma rea para a pesca

artesanal. Essa iniciativa se assemelha mais com os objetivos da proposta da


comunidade do Saco de Mamangu, pois realmente parte da comunidade
local e

visa

somente a proteo de uma rea tradicional de pesca artesanal.

Os Dispositivos

de Excluso de Arrastos

O Saco de M a m a n g u j foi submetido a um projeto piloto de implantao de


recifes artificiais feitos de pneus velhos. Entretanto houve resistncia da populao local quanto: ao material utilizado; efetividade deste no impedimento da pesca de arrasto; possibihdade de terem suas redes de espera tambm danificadas pelo fato dessas estruturas serem verticais; possibihdade de
atrarem o turismo de mergulho e caa submarina, que a grosso modo, no
traria nenhum benefcio real comunidade, mas sim, uma outra forma de
competio pelo espao.
Diante desses receios, a prpria comunidade local do Saco de M a m a n g u
desenvolveu uma estrutura que difere largamente dos recifes artificiais de pneu,
mas que atende aos objetivos de criar um obstculo fsico operao dos
barcos de arrasto de fundo. A prpria comunidade definiu a estrutura e os
locais ideais para a implantao dentro do Saco de Mamangu.
As estruturas propostas so placas de concreto com bordas inclinadas em
ngulo de 45. Por entre essa estrutura sero atravessados trs vergalhes de
modo que na parte superior, os vergalhes fiquem para fora da placa, dependendo
do substrato. Na parte superior, ainda ser implantada 3 alas que visam facilitar
a implantao e o monitoramento dos D E A s .

o /..<
A escolha de estruturas, que se acomodam no substrato e n o s o verticais,
justfica-se diante da impossibilidade destas serem rebocadas pelos barcos de
arrasto, fato que j ocorreu com mdulos de pneus. Uma outra vantagem
dessas estruturas o fato delas no oferecerem nenhum perigo navegao e
de no danificarem as redes de espera dos pescadores artesanais. As bordas
mchnadas permitem que a rede de arrasto no ensaque o D E A .
Essas estruturas sero dispostas em ninhos de trs unidades (DEAs) formando pequenos tringulos no fundo arenoso e/ou lodoso do M a m a n g u em
locais estratgicos predefinidos pela comunidade local. A escolha dos pontos
de implantao em funo dos locais mais visados pelos barcos de arrasto. A
pesca de arrasto no poder ser feita nesse local sob pena de danificar a rede,
Como ocorre em fundos r o c h o s o s .

137

PAULO J. N . NOGARA

Mtodo de Implantao

, .

'

e Monitoramento

,.:

PROTEO E GESTO PARTICIPATIVA DOS RECURSOS PESQUEIROS

',1

H ; De modo a acompanhar a evoluo das capturas pesqueiras como um reda excluso do arrasto ilegal, alguns pescadores esto sendo escolhidos
"para serem monitorados em funo da confiana nas informaes fornecidas.
Sendo registrado de cada pescador, periodicamente, o peso e nmero de pescados capturados por rea c o m o esforo de pesca controlado. Essas informaes sero trabalhadas como C P U E (captura por unidade de esforo) relativas
a cada tipo de apetrecho utilizado, considerando a sazonahdade e os quadrantes
do Mamangu.

Mexo

A fase inicial do trabalho consistiu na diviso do Saco de M a m a n g u e m cinco


zonas, considerando o grau de ensacamento e a impossibihdade de se operar o
arrasto subindo e abaixando a rede mantendo uma velocidade adequada para a
efetividade do arrasto. Dessa maneira foram escolhidos os pontos de fundeio
dos exclusores de arrasto, em conjunto com a comunidade caiara envolvida
com a atividade pesqueira n o Saco de M a m a n g u . A indicao das reas
corresponde aos principais pontos de arrasto ilegal e no compromete a pesca
tradicional do Mamangu. Aps a sugesto dos locais a serem protegidos, a
comunidade local conjuntamente com os tcnicos elaboraram o modelo dc
D E A que foi testado por meio de uma simulao de arrasto.
A construo dos exclusores est tendo o acompanhamento dos tcnicos
de modo que sejam cumpridos fielmente os desenhos dos D E A s e os problemas de confeco que venham a surgir possam ser resolvidos o mais rpido
possvel.
O fundeio dos exclusores de arrasto nos pontos pr-estabelecidos ter o
acompanhamento de membros da comunidade, sendo cada ponto marcado
por GPS {globalposition system) e a colocao sobre o fundo, monitorada por
mergulhadores.
Anteriormente instalao d o s primeiros D E A s , a A M A M juntamente com
o I B A M A , a Secretaria do Meio Ambiente de Paraty, o Instituto Estadual de
Florestas e a Capitnia dos Portos de Paraty realizaram uma vasta divulgao
pbhca objetivando informar sobre a presena destas estruturas dentro do
M a m a n g u evitando dessa maneira grandes danos. Foram distribudos 1000
panfletos informativos no cais do porto e junto colnia de pescadores, instalada uma placa contendo aviso sobre os riscos da pesca de arrasto na regio,
transmitido na rede de televiso local um documentrio sobre o projeto e divulgado no jornal de Paraty.
Nos trs primeiros meses cada zona de excluso ser monitorado por
mergulho autnomo a cada 15 dias, sendo observado: deriva do ponto original
de fundeio, desgaste dos materiais utilizados na construo, grau de enterramento no sedimento, presena de fragmentos de petrechos de pesca presos ao
modulo e a biota incrustada ou associada. Aps essa fase inicial o intervalo do
monitoramento s e r bimestral.
Paralelas colocao dos dispositivos de excluso de arrasto as artes de
pesca tradicionais do Saco de Mamangu devero ser registradas e catalogadas,
sero considerados os tipos de apetrecho de pesca, materiais utilizados n;i
confeco destes, dados sobre comprimento dos petrechos e tamanho de m;i'
lhas, reas de atuao e espcies objetivo de cada pesca.
138

PARTICIPAO C O M U N I T A R I A

Como j foi mencionado anteriormente, este projeto baseado em reivindicaes legtimas da prpria comunidade tradicional do Saco de M a m a n g u .
Inmeras vezes foi-se cobrado e pleiteado uma correta e sistemtica fiscahzao da Secretaria do Meio Ambiente de Paraty e do I B A M A . Entretanto essas
instituies no possuem barcos prprios no municpio de Paraty, o que i m possibilita tal operao. Mesmo assim, durante o presente ano de 1998, a
Secretaria de Meio Ambiente de Paraty alugou uma lancha e conseguiu realizar
um trabalho de fiscalizao e coibio durante alguns meses. Entretanto, o
alto custo da operao de fiscalizao somadas s presses polticas dos grupos
ligados pesca de camaro no permitem que essa operao seja efetiva a
mdio e longo prazo. Notou-se claramente (segundo observaes dos pescadores tradicionais) que durante o perodo em que no ocorreu a pesca de
arrasto dentro do M a m a n g u vrias espcies de peixes (pescada branca, robalo,
tainhas e outras) que no apareciam mais, voltaram a frequentar o sistema
estuarino o Saco de Mamangu. Diante dessa realidade, a populao local
vem intensificando a busca de uma soluo real para o cumprimento da lei
que probe a ao dos barcos de arrasto. Aps terem criado o modelo dos
D E A s e terem decidido os locais de fundeio, os moradores esto construindo
os D E A s em mutiro e fundeando os mesmos nos locais predefinidos por eles.
Os proprietrios de stios na regio tambm apoiam essa iniciativa propondose a arcar com os custos do material necessrio a construo dos D E A s .

^ASEs

L E G A I S P A R A U M A D E V I D A P R O T E O D O SACO D E M A M A N G U

^ processo de degradao que ocorre no Saco de M a m a n g u tem como causa


principal a pesca do camaro branco {Penaeus shmitti), que praticada pelo
arrasto de fundo em parelha ou com portas por tangone ou popa. Os mecanis139

PAULO ) . N . NOGARA

mos de controle e fiscalizao que deveriam garantir o disposto nas leis abaixo mencionados so ineficientes ou inexistem.
A rea em questo (Saco de M a m a n g u ) protegida por lei ambiental
desde 1987; Lei de n 03, de 23 de fevereiro de 1987 da Superintendncia do
Desenvolvimento da Pesca SUDEPE, que no uso de suas atribuies que lhe
confere o Decreto n 73.632, de 13 de fevereiro de 1974, tendo em vista o
disposto nos artigos 33 e 39 do Decreto Lei n 221 de 28 de fevereiro de 1967,
e que consta do Processo S/0178/87 resolve em seu
Artigo 1 Proibir a pesca de arrasto pelos sistemas de portas e parelhas
nos locais abaixo discriminados:
I Interior do SACO DE MAMANGU at a rea limite entre a Ponta do
Escalvado e a Ponta do Buraco.
Alm disso, o Saco de M a m a n g u est inserido em duas unidades de conservao que se sobrepe em mbito federal A Area de Proteo Ambiental
(APA) do Cairu, sob jurisdio do IBAMA, instituda em 1983, e em mbito
estadual a Reserva Ecolgica da Juatinga sob jurisdio do Instituto Estadual
de Florestas do Rio de Janeiro, desde 1992.
Na Legislao bsica da APA do Cairuii encontra-se ainda no
V Artigo 6 # 5 Visando impedir a pesca predatria nas guas martimas
ou interiores da APA de Cairu e nas suas proximidades, ser dada especial
ateno ao cumprimento da legislao pertinente da SUDEPE.
Como se no fossem suficientes as leis federais e estaduais acima citadas
para comprovar a importncia das funes ecolgicas e socioeconmicas do
Saco de M a m a n g u , justificando assim uma devida proteo. Existe ainda a
Area de Proteo Ambiental (APA) Municipal da Baia de Paraty'', sob responsabUidade da Secretaria de Meio Ambiente de Paraty, que tem como objetivo
impedir a pesca de arrasto, o que poderia contribuir significativamente para a
recuperao da pesca no municpio de Paraty, sobretudo de espcies como o
camaro, a pescada branca e o robalo.
O Programa de Gesto para o Desenvolvimento Sustentvel da Bacia Contribuinte Baa da Ilha Grande Diagnsfico Ambiental da Baa da Ilh>i
Grande e Planos de Ao e Estratgia de Gesto, reahzados pela M M A , atravs do Programa Nacional do M e i o Ambiente em 1997, tambm apoia
'

Em mbito municipal existem as leis 685/84 e 744/87 que probem a prtica do arrasa'
de fundo no interior do Saco de Mamangu.
. .
140

PROTEO E GESTO PARTICIPATIVA DOS RECURSOS PESQUEIROS

proteo do Saco de M a m a n g u e sugere a criao de uma unidade de proteo marinha.


*j '

BASES R A C I O N A I S

'

PARA A D E V I D A P R O T E O D O S A C O D E M A M A N G U

piante de tantas ferramentas legais de mbito federal, estadual e municipal,


inaceitvel verificar que os barcos de arrasto continuem entrando no Saco de
M a m a n g u e realizando atividades ilegais em plena luz do dia. O cumprimento da lei que probe a prtica da pesca de arrasto em seu interior significa
um enorme benefcio no s aos moradores do Saco de M a m a n g u que depende diretamente de seus recursos para sobrevivncia, como tambm uma
esperana aos pescadores do municpio que tero o aumento e a garantia de
produtividade na captura de espcies marinhas a mdio e longo prazo.
O Saco de M a m a n g u reduto de uma populao de caiaras que tem seu
modo de vida tradicional baseado em uma multiplicidade de atividades de
subsistncia (Diegues e Nogara 1994). As atividades tradicionais como a pesca
artesanal, a pequena agricultura, o artesanato e a coleta de crustceos e moluscos
so combinadas com as atividades mais modernas hgadas ao turismo e prestao
de servios como: o trabalho de caseiro, o transporte de turistas e a construo
civil. O calendrio de realizao dessas atividades marcado por fatores naturais;
no vero existe uma intensificao nas atividades de pesca, artesanato e transporte de turistas, j no inverno a agricultura e a construo civil predominam.
exatamente a articulao dessas diferentes atividades que caracteriza o modo
de vida das comunidades tradicionais htorneas.
A pesca artesanal exercida pela populao do Saco de M a m a n g u seletiva
e caracterizada pelo uso de mtodos tradicionalmente adaptados captura dos
recursos existentes na regio, como; camaro branco, robalo, Paraty, tainha,
corvina, pescada branca entre outras espcies tpicas de esturios. Estes recursos
so capturados utilizando rede de espera, rede de tresmalho, tarrafa, covo e
linha de mo. A pesca exercida em canoas de madeira e a organizao e
fora de trabalho baseada nas relaes famihares e no conhecimento emprico
do pescador.
Apesar de vrios moradores tambm realizarem outras atividades, a prtica
da pesca significa a busca de alimento e protena para a dieta familiar, alm de
Constituir um dos maiores fatores culturais do modo de vida caiara. Assim
sendo, a depredao desses recursos significa no somente a perda da capacidade de sobrevivncia da comunidade de caiaras do Saco de M a m a n g u bem
Como de seus traos culturais.
Por outro lado, com a proteo do Saco de M a m a n g u , criar-se- um
141

PAULO J. N . NOGARA

reduto da pesca artesanal que poder ser explorada, se assim a comunidade


desejar, como um atrativo turstico gerando divisas para a comunidade e para
o municpio de Paraty, sem descaracterizar as comunidades tradicionais.
O projeto de proteo dos recursos pesqueiros do Saco de M a m a n g u est
em fase de implantao j tendo o consentimento e apoio da Secretaria M u nicipal de Agricultura, Pesca e Meio Ambiente de Paraty, Colnia de Pescadores do Municpio de Paraty; Ibama / Paraty APA de Cairu; lEF (Instituto
Estadual de Florestas do Rio de Janeiro) e Capitnia dos Portos de Paraty.

PROJETO
DA

PESCA

ATIVIDADE

SUL

PESQUEIRA

CANANIA,

'f'
i.:
i

'

, .
, .

PAULISTA -

IGUAP

.
,
'

DIAGNSTICO

N O S MUNICPIOS

DE

E ILHA C O M P R I D A *

Jocemar T. Mendona'
Antnio D . Pires'
Gilson C. Calasans^
Srgio C. Xavier^

, -

.
i

BIBLIOGRAFIA

Alverson, D . L . et alii 1994. A global assessment of fisheries bycatch and discards.

i"

, ,.

FAO Fish. Tech. Pap. (339): 233p.


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Simpsio sobre oceanografia. So Paulo, lOUSP.
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(Paraty

RJ). So Paulo. Tese (Doutoramento), lOUSP.


Diegues c Nogara, 1994. O nosso lugar virou parque: estudo scio-ambiental
de Mamangu

do Saco

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Vianna, M . 1998. Anlise de populaes de peixes telesteos acompanhantes da pesca dc
arrasto do camaro-rosa

(Penaeus brasiliensis e P. paulensis), em Ubatuba, SP:

captura, crescimento e mortalidade. So Carlos.Tese (Doutoramento), UFSCar


PPG.

!) L I T O R A L sul do Estado de So Paulo, onde se locahza o Sistema Estuarino-lagunar de Canania-Iguape, o qual representa um dos ecossistemas
costeiros mais importantes, reconhecido por cientistas, ecologistas e organizaes internacionais, tanto pela abundncia dos recursos vivos explorveis
presentes, como tambm pelas imensas reas de reservas naturais formada
pela Mata Atlntica, as ilhas de Canania, Comprida e do Cardoso, e as reas
de manguezais, que necessitam ser preservadas (Diegues, 1987).

O Instimto de Pesca/SAA e o Centro de Estudos Ecolgicos Gaia Ambiental


vm acompanhando a atividade pesqueira da regio desde 1995, coletando e
anahsando dados de produo pesqueira e caractersticas das capturas no
municpio de Canania, por meio do projeto Pesca Sul Paulista. A partir do
segundo semestre de 1997, o projeto foi amphado, estendendo as coletas para
os municpios de Iguap e Ilha Comprida, com o intuito de realizar o
monitoramento da pesca e dar subsdios administrao da atividade em toda
regio. Neste trabalho coloca-se uma sntese da situao atual da atividade
^squeira da regio de Canania, Iguap e Ilha Comprida.

Apoio: Prefeitura da Ilha Comprida, Prefeitura de Canania, I B A M A .


.

Instituto de Pesca.
dentro de Estudos Ecolgicos Gaia Ambiental.

locEMAK T . MENDONA ct alii

PROIETO PESCA SUL PAULISTA

Canania

METODOLOGIA

O projeto "Pesca Sul Paulista" teve incio em 1995, primeiramente traba^


lhando no municpio de Canania, no segundo semestre de 1997 comearam
as coletas e estudos de dados de produo e comportamento das capmras no^
municpios de Iguap e Ilha Comprida (figura 1). Dividimos o trabalho dc
acordo com o municpio visando uma melhor clareza na anhse, sendo os
dados baseados na atividade pesqueira de 1998.
;

F i g u r a 1 - M a p a d o L i t o r a l Sul d o Estado de So P a u l o

Oceano Atintico
rto
J
Cardoso/

<^ llh* do Bon AtKiflO

; u v . J > J ( 0 i-. i>

ii,";'-J

:vb O.qt:

pe acordo com Mendona (1998), dividiu-se a atividade pesqueira, no municpio, em duas categorias: "pesca de mar-a-fora", composta por barcos com
autonomia para passarem de 10 a 20 dias no mar; a "pesca costeira e estuarinolagunar", sendo esta realizada dentro do esturio e beira das praias, com
barcos de pouca autonomia de mar, geralmente no ultrapassando a 2 dias de
atividade contnua.
Na pesca de mar-a-fora os dados foram recolhidos mediante de entrevistas
com os mestres e/ou pescadores tomando informaes referentes a locais e
dias efetivos de pesca (de rede na gua) e produo desembarcada. Junto a
essa entrevista foram realizadas amostragens das principais espcies capturadas, obtendo-se dados de comprimentos mdios de acordo com Haimovici
(1981). Quando a pesca era direcionada ao camaro-sete-barbas, foram tomadas amostras de 500g do produto e levadas ao laboratrio, fazendo a contagem de peas por quilograma e a distribuio de comprimento. A medida
utilizada para determinar a distribuio de comprimento foi do cefalotrax,
posteriormente convertida para comprimento total por meio dos parmetros
de relao utilizado por Mendona (1998) e para a determinao do peso,
tambm utilizou-se a relao peso-comprimento (Mendona, op. cit.). A captura mdia mensal por hora e por dia (CPUE Captura Por Unidade de
Esforo), foi calculada pela soma total da produo no ms e dividida pelo
nmero total de dias ou horas efetivas de pesca.
A pesca costeira e estuarino-lagunar tiveram seus dados de produo
coletados por meio dos pontos de escoamento, que foram: peixaria da Colnia
de Pescadores Apohnrio de Arajo (Z-9), Pescados Rangel, Geral Pesca,
Londrina Pescados, Peixaria do Cica e a CEAGESP, registrando o nome do
pescador, produo e, quando possvel valor do produto. T a m b m com a finalidade de traar um perfil da dinmica dos cercos-fixos, percorreu-se, mensalmente, de barco a regio, anotando-se o posicionamento geogrfico de
cada cerco-frxo. Para completar o acompanhamento da dinmica, registrouse o comprimento das principais espcies capturadas pelo cerco do Parque
Estadual da Ilha do Cardoso.
Iguap

- v O i , -

.!.,!.v.;..i/

y { j

3.,la5/

V (.;.:.-';:,,;...:.,.:..

^'

-y.','.;,

Neste municpio os dados de produo foram adquiridos pela coleta nas peidarias Peniche, Martins, Avehno, Alvarenga, Jair, Z Roque, Rodrigues, bem
Como as indstrias em atividade no municpio e transportadores de pescados.
Visitamos o bairro de Subauma (Iguap), semanalmente, para obter dados
144

145

JOCEMAR T . MENDONA et alii

de comprimento dos siris (Callinectes danae e C. sapidus) bem como proporo e maturao sexual. Os comprimentos foram tomados entre as bases dos
espinhos laterais da carapaa (Pita et alii, 1985). Durante a safra da manjuba
(Anchoviella lepidentostole), semanalmente realizou-se amostragens de comprimento em diferentes pontos de pesca e artes de pesca empregadas, observando tambm o sexo e maturao dos exemplares. Para reahzar a anlise de
proporo de sexo foi aplicado o teste do Qui-quadrado (Vazzoler, 1996).
A o longo do trabalho foram realizadas incurses no esturio para mapear
o nmero de cercos-frxos com amostragem de comprimentos da casa-depeixe e espia, a fim de classificar a distribuio de acordo com as caractersticas mersticas dos cercos. Esse procedimento foi utUizado para os municpios
de Iguap e Ilha Comprida.
IlhaComprida

\<k\^.y^':^ ,!, i .

..rv-

A coleta de dados de produo foi nas peixarias Maremar e Catarinense. O


municpio foi percorrido, pela praia para acompanhar as capturas de redes de
arrasto de praia, anotando os pontos de pesca, caractersticas dos apetrechos
de pesca e das capturas. Para caracterizar as capturas mediu-se os produtos
capturados das pescarias de praia como sugerido por Haimovici (1981).
C o m as amostragens nos municpios foram realizadas diversas observaes
dos pescadores, bem como de toda a classe pesqueira, com vista a um panorama da situao socioeconmica da atividade e caracterizar os problemas encontrados e possveis solues.

CONSIDERAES T C N I C A S

Canania:

Frota e artes de pesca

O nmero total de embarcaes de mar-a-fora que desembarcaram em Canania foram 56 barcos, assim dividimos: camaroneiros, 64,3 % do nmero
de desembarques e malheiros 35,7%. No perodo de defeso (maro e abril),
em 1998, quatro camaroneiros direcionaram suas pescarias para a captura de
peixes. Essa frota direcionou suas capturas da seguinte maneira:

T i p o de p e s c a

Pesca do camaro-rosa

0/
/o

7,1

Pesca do camaro-sete-barbas

36,9

Pesca do camaro-sete-barbas e camaro-rosa

3,6

Pesca do camaro-sete-barbas e camaro-sete-barbas escolhido

21,4

Pesca do rosa e camaro-sete-barbas escolhido '


Pesca de lulas
Pesca com rede de emalhe

6,0

'
i

1,2
23,8

E m razo do perodo de defeso do camaro e a sua valorizao, ocorreu


Hma grande diversificao no produto alvo para a pesca. Esse fato mostra que
l i m a descrio da frota pode no apenas variar entre os anos, mas, tambm
modificar-se entre os perodos ao longo do ano.
Na pesca costeira e estuarino-lagunar as embarcaes utilizadas so os
botes e canoas, com comprimentos entre 5 a 9 metros, podendo ser motorizadas ou a remo. Existem em torno de 40 botes motorizados e mais de 40
canoas a remo. Observa-se ainda, mais de 150 barcos de alumnio, com motor
de popa (potncia entre 4 a 15 H.P.) utilizados na pesca do camaro-branco.
Os principais aparelhos utilizados so: cerco-frxo, gerival, rede de emalhar,
espinhei (horizontal e vertical) e arrasto duplo (camaro-sete-barbas).
Descrio da pesca
Foram desembarcados 1635 toneladas de pescados em Canania durante 1998.
O camaro-sete-barbas foi o principal produto desembarcado, atingindo
817 toneladas (50%) do peso total desembarcado. A pescada-foguete foi o
segundo produto mais desembarcado com 272 toneladas (17%), seguido da
sororoca (3,9%), camaro-sete-barbas escolhido (3,2%), betara (3,2%) e a
corvina (3,2%). A pesca de mar-a-fora contribuiu com 63% (1027 ton.) e a
pesca costeira e estuarino-lagunar com 37% (608 toneladas) dos desembargues no municpio.
Os maiores desembarques ocorreram nos perodos de janeiro a fevereiro e
*ps o defeso do camaro, de junho a julho, devido a grande captura de camaro-sete-barbas (figura 2).
A CPUE de camaro-sete-barbas apresentou uma mdia anual de 417 k g /
dia, com poucos desembarques de peixes. Traando um paralelo entre a CPUE
''^dia anual de 1998 e 1997, observa-se uma diminuio de 20% de um ano
para outro. Isto, possivelmente ocorreu devido a sada de embarcaes me-

146

147

JOCEMAR T . MENIONA et alii

PROIETO PESCA SUL PAULI

Figura 2-Produo Mensal n o M u n i c p i o d e C a n a n i a e m 1998

1998
ton

JAN

FEV

MAR ABR

MAI

JUN

JUL

AGO S E T OUT NOV DEZ

REA

JAN

FEV

frincheira

10

13

11

11

j_

11

19

20

20

20

piainha

14

16

14

14

Acarau

10

porto C.

ponte
Bogua

15

Maruja

15

32

27

17

21

89

Cardoso

Total

MAR

ABR

MAI

54

JUN

JUL

ACO

SET

OUT

NOV

DEZ

13

13

13

13

13

10

14

21

21

17

17

17

16

18

18

12

12

94

103

103

72

75

75

ms

lhores aparelhadas e com tripulaes mais experientes, a qual aumentou


eficincia de captura da frota (Graa-Lopes, 1996).
Na pesca com redes de emalhar a CPUE teve uma produo mdia est\
em torno de 380 kg/dia, com maiores produes no incio e final do a i h
Esses aumentos tiveram causas diferentes, sendo que no incio do ano, n
principais produtos foram a pescada-foguete e a betara e no final do a n o
salteira proporcionou uma melhor CPUE. Os principais produtos capturado
pela pesca com rede de emalhar foram: a pescada-foguete com 44% das c a i
turas, seguido pela betara (13%), salteira (13%), corvina (10%), mistura (7')v
sororoca (5%) e cao (4%).
A pesca realizada dentro do esturio, composta por embarcaes que pc
manecem, geralmente 2 dias, sendo barcos de pequeno porte em torno de 1
metros, incluindo canoas, botes e pequenas embarcaes. baseada em captu
ras de parati, camaro-sete-barbas e sororoca, obedecendo os perodos de s
fras de cada espcie. Os produtos mais desembarcados foram a pescada-foguci
(32%), o camaro-sete-barbas (11%), a sororoca (9%), o parati (6%), a corvi;
(6%) e o camaro-sete-barbas escolhido (5%). O nmero de cercos-fixos c
contrados ao longo do ano, de acordo com a rea esto na seguinte tabela:
i^yi'.'' > 7'i.,!>'i ;!',;:.'

148

iiU':f^| -3!.} ::'i.;Ol;;i;jf'''. '.( ''||>oo':;

O maior nmero de cercos-fixos ocorram na safra da tainha (junho a outubro), fato j constatado em anos anteriores. Estes cercos so geralmente confeccionados com moures e taquaras, apresentando durao mdia de 3 meses.
Desde 1997, as estruturas de alguns cercos se modificaram, com a instalao
dc cercos mais perenes, com materiais mais resistentes, aumentando a permanncia dos cercos na gua. Os materiais empregados nestes cercos so as telas
galvanizadas, telas plsticas, redes de "nylon" e taquaras forradas com plstico.
Iguap: Frota e artes de pesca

, : ;;; v:

A frota pesqueira deste municpio composta por canoas de aproximadamente 7 metros, no motorizadas as quais visam, principalmente, a pesca da
manjuba. Estima-se que o nmero de canoas no municpio esteja acima de
300 embarcaes. Estas, em sua maioria, so de propriedade de armadores,
sendo poucas pertencentes aos prprios pescadores.
Os principais recursos trabalhados e suas artes de pesca no municpio so:
Manjuba: com a manjubeira que consta de uma rede de meia gua, com
dimenses de acordo com a largura e profundidade do rio, malha de 10
mm (Carvalho, 1950,1951; Nomura, 1964); e com o corrico, que uma
rede de deriva (emalhe) que apresenta dimenses variadas, em torno de
150 metros de comprimento e malhas de 10 mm (ver portaria n. 01, de 7
de outubro de 1996).
Pesca de peixes de gua-doce: com redes de emalhar com tamanhos de
^alha de acordo com a espcie visada e redes com dimenses variadas.
Pesca de mar-a-fora: observou-se desembarques espordicos de barcos que
149

locLMAK T . MENDONA ct alii

Utilizam redes de emalhar, sendo embarcaes de madeira com aprox


madamente 12 metros, visando a pesca de pescada-foguete, corvina, bct.,
entre outros.
- Pesca do siri: realizada com barcos de alumnio de 5 a 6,5 metros de co:
primento e com motor de popa (4 a 15 H.P.). Para essa pescaria podem
utilizadas tambm canoas a remo, com tamanhos de 4 a 6 metros. O uji
trecho de pesca utilizado o pu, que consta de um aro de arame con
preenchimento de rede e isca (principalmente peixe-espada) ao cent;
Esses pus possuem uma bia que locahza cada armadilha. O nmero ,
armadilhas distribudas ao longo do M a r Pequeno depende do tipo
embarcao, visto que nas canoas a remo os pescadores colocam entre
40 armadilhas, enquanto nos barcos de alumnio com motor em torno i
55 armadilhas.
-

F i g u r a 3 - P r o d u o M e n s a l no M u n i c p i o de Iguap em 1 9 9 8

ton

1998
400

350

A produo total no municpio foi de 1311 toneladas para 1998. A manjuli.


o principal produto desembarcado (80%), seguido do bagre (4%), tainha (4
e do siri (3%). As maiores produes ocorrem na safra da manjuba (outubro
maro), perodo que mobiliza o maior nmero de pescadores, em torno
1300 pessoas (figura 3). No incio da safra da manjuba (agosto e setembro .
nos cardumes ocorrem um maior nmero de machos e de indivduos maiorc^^.
sendo que no final da safra (abrU) a penetrao de fmeas mais significati\'.i
A produo de siri-azul no municpio em 1998, atingiu 32,7 tonehu;
com dois picos, em abril e maio e outro em setembro. As espcies que oco:
reram foram Callinectes sapidus, C. danae e C. ornatus, com o predomnio ^1'
primeira. Nas amostragens de comprimento e anlise da proporo sexual > ~
exemplares no Bairro de Subauma (Iguap), observa-se que os maiores oco
reram nos meses de junho a agosto, com mdia prxima de 10,5 centmetn':de comprimento. Fato importante a ser considerado a diferena de comp '
mento total entre as reas de pesca, sendo que as pescarias prximas ao baii
de Pedrinhas, apresentam uma tendncia de ocorrer indivduos maiores. ^
proporo sexual das capturas, pelo menos nos desembarques de Subaui:
houve uma incidncia macia de machos, com um percentual mnimo dc *
% de machos e mximo de 100 %.

345
^269

300

';.'.. 'O

iUy-i ' '

,0:'.

235

250 200 150


50 0

148y

112

100 -

Pesca do pitu e lagostim: utiliza-se covos de vime, que possuem apro\


madamente 1 metro de comprimento e uma boca de 30 centmetros
dimetro, os quais so dispostos em linha na superfcie do rio Ribeira .
Iguap.
Descrio da pesca

150

PROIETO PESCA SUL PAULIST.

JAN

FEV

\39

38

MAR

ABR

25
MAI

JUN

,3

13

JUL

AGO

42 .

SET

ms

OUT

NOV

DEZ

' Os cercos no municpio so confeccionados com filetes e moures de bambu, havendo cercos pequenos, mdios, grandes; com uma, duas ou trs casad^-peixe. O nmero de cercos instalados no municpio ao longo do ano est
na tabela abaixo, estando distribudos de acordo com o tamanho descrito.

litA

JAN

FEV

MAR

ABR

MAI

JUN

JUL

ACO

SET

OUT

NOV

DEZ

THncheira

10

13

11

11

13

13

I. do Cardoso

11

19

20

20

20

13

13

13

Prainha

14

16

14

14

Acarau

10

10

pQtto C.

^^uaij

Total

15

14

21

21

17

17

17

15

16

18

18

12

12

32

27

17

21

54

89

94

103

103

72

75

75

^^Como ocorre em Canania, a distribuio dos cercos est concentrada no


riodo da safra da tainha (junho a outubro). Fato importante a ser destacado
H^e embora o nmero de cercos instalados no municpio (no M a r Pequeno)

JOCEMAR T . MENDONA et alii

Po,ETo
seja maior que em Canania, as maiores produes de tainha em Iguap p,,
vm da pesca com rede, tanto de emalhar como de arrasto empregado na j;].
Comprida.
Ilha Comprida: Frota e artes de pesca

4-

F i g u r a 4 - P r o d u o M e n s a l no M u n i c p i o de I l h a C o m p r i d a em 1 9 9 3
ton

1998
16
14 -

A pesca do municpio se desenvolve ao longo da costa com a utilizao ,\.,


redes de emalhar e redes de arrasto de praia. As embarcaes usadas so tj,
madeira, tipo canoas, com 8 a 9 metros de comprimento, no motorizadas. .\
redes de emalhar apresentam tamanhos de malhas de acordo com a esp.
alvo, geralmente, a pescada-foguete, tainha e pescada-olhuda.
Foram identificados cinco grupos que operam com arrasto de praia, aj^e
sentando redes de dimenses de acordo com o pescado alvo, sendo:
- pesca da tainha: redes com 200 a 400 metros de comprimento, malhas dc
100 a 110 milmetros e so, geralmente empregadas 8 pessoas.
- pesca da pescada-foguete: redes com 250 a 300 metros de comprimento,
malha com 70 mihmetros e tambm, geralmente so empregadas 8 pessoas.
N o Boqueiro Sul ocorre a concentrao de pescadores que trabalham
com redes de emalhar, com dimenses de aproximadamente 1000 metros de
comprimento e malhas de 70 mm.
;-;';':,

Descrio da pesca

:..v.,:,;;,:o:

b-\ir.^ . ^n, ..,.0,-

A produo total desembarcada em 1998, atingiu 120 ton., sendo a pesca^l.ifoguete o principal produto pesqueiro, com 54% da produo, seguido de
tainha (31%), salteira (9%), sororoca (3%), betara (3%) e oveva (2%). Ao
longo do ano, a produo desembarcada no municpio foi estvel com uma
variao entre 6 a 14 toneladas/ms (figura 4), ocorrendo no primeiro semestre os maiores desembarques de tainha, mistura, pescada-foguete e betara.
SET OUT

NOV

TAMANHO

JAN

FEV

MAR

ABR

MAI

JUN

JUL

AGO

Pequeno

11

11

10

17

11

10

11

20

17

19

25

25

16

10

10

Mdio
Grande

2 casas de peixe

3 casas de peixe
Total

152

1
22

13

27

38

39

48

48

6
2

46

36

16

PESCA SUE PAULISTA

14

11 > ^

12 10 -

Ns

,''

11

>

8
V

6-

10

>

4 -

i V..

20 -

10

,Ol uVlj.jlv {,!;..: if.ii;:'ao.';,-,oj;vt ' ( 1 .


JAN

FEV

MAR ABR

MAI

JUN

JUL

ms

AGO

U A ,\ !! -,
SET OUT

NOV

DEZ

Dentro do esturio encontramos diversos cercos-fixos, semelhantes aos


confeccionados no municpio de Iguap. O nmero variou de acordo com o
perodo, onde foram maiores as concentraes na safra da tainha, apresentando tamanhos semelhantes aos encontrados em Iguap.
Na pesca de arrasto de praia, os comprimentos mdios de tainha foram de
49,5 cm e pescada-foguete 32,5 cm de comprimento mdio total, sendo capturada, principalmente no segundo semestre.

PRIN CIPAIS P R O B L E M A S

PESaUEIROS D A

R E G I O ' ' ^''-''V!

Gelo e conservao do pescado: problema mais acentuado em Canania,


sendo de difcil aquisio, no havendo disponibihdade deste para suprir
,^ de forma satisfatria a frota pesqueira. Outro problema a dificuldade de
^ conservar o produto pesqueiro nas comunidades longnquas da zona urbana, como stios e povoados, onde muitas vezes no h energia eltrica.
Para poder solucionar esses problemas deve-se instalar mquinas de gelo
em escama na CEAGESP e/ou instalao de outras mquinas de pequeno
porte em outros lugares, como estabelecimentos estatais (prefeitura),
ofertando o gelo a pequenos pescadores. Para as comunidades afastadas da
2^ona urbana poderia ser fomentada a instalao mais ampla de "freezers"
^ gs atendendo maior nmero de pescadores, visto que esse trabalho j
Y^st sendo feito, embora ainda no abrangendo todas as comunidades pesqueiras do municpio.

locEMAR T . MENDONA et alii

'

Comercializao do produto: a problemtica de comercializao fica ar^


lada diretamente a falta de opes de comrcio. Na pesca, o com;
depende praticamente dos valores trabalhados na CEAGESP/CEASA de S,i,,
Paulo, fazendo com que muitas vezes no atendam as necessidades d ,
pescadores. Para poder amenizar o problema deve-se criar outras foii' ,
de comrcio, com menos atravessadores, oferecendo o produto diret^
mente ao consumidor e o excedente poderia ser levado para difereli;^.,
centros comerciais. Outra soluo seria a organizao dos pescadoi:,
com a finalidade de montarem um tipo de cooperativa ou associao CIIH
faa uma pesquisa de mercado, desvinculando a comercializao j ;
CEAGESP/CEASA SP, alm de fomentar o processamento do pescadn, ,
fim de agregar valor ao produto, aumentando a oferta no comrcio.
- Desorganizao dos pescadores: o pescador, tradicionalmente no o i , ,^
nizado, existindo uma mxima entre eles "quem pode mais chora menos",
agravando ainda mais os problemas. Os pescadores industriais, tambm
no apresentam uma organizao compatvel ao seu poder produtivo, ia
zendo com que se tornem empregados dos armadores. Por outro lado, os
pescadores artesanais pela falta de apoio, como o que deveria ser prest; lo
pela Colnia de Pescadores, ficam a merc do jogo capitahsta da p t ^ i
industrial. Existe a necessidade de um restabelecimento da fora da Colnia e de associaes para poderem atender as necessidades bsicas lais
pescadores, tais como atendimento mdico, odontolgico entre outros,
esta por sua vez deveria procurar solues para problemas pesqueiros m;iis
generalizados, atendendo o maior nmero de pescadores, deixando de ^ star isolada da comunidade pesqueira.
-

Fiscalizao pouco efetiva: a fiscalizao no pas falha, havendo peq cno contingente de fiscais e pouca estrutura, tanto material como legais
para um melhor desempenho. N o municpio, a estrutura de fiscalizao e
razovel, mas o contigente de fiscais est abaixo do mnimo necessn"
Para poder solucionar este problema pode-se sugerir a formao dc m
programa de fiscalizao contendo desde orientao do fiscal atravc^
aulas e cursos, aumento do contigente, e por fim estruturao e orgam
o da atividade fiscalizadora. Outra afitude a conscienfizao da popi'
lao, uma vez que a mesma, t a m b m pode fiscalizar, por meio -It
campanhas de conscientizao visando a importncia do ambiente p " '
seu prprio sustento.
^

Falta de sinalizao na Barra de Canania: em razo do grande aporta -'


sedimentos atravs do M a r Pequeno, a barra tornou-se mvel e f o r m a i ^
bancos de areia na desembocadura. Este dificuka muito o acesso ban
j causou diversos acidentes com as embarcaes. Para amenizar as di''

154

PROIETO PESCA SUL PAULISTA

culdades de entradas na barra necessrio o balizamento, com a instalao


de bias iluminadas, orientando os pescadores.
Falta de ordenamento dos pescadores: existe um grande contigente de pessoas que apresentam documentos de pescadores profissionais, mas apenas
fazem uso da pesca para o lazer e, ainda, praticam a pesca predatria como,
por exemplo, a pesca do camaro-branco. Para poder resolver esse problema, a fiscalizao deve ser efetiva e/ou realizar o ordenamento das capturas, mediante um novo cadastramento dos pescadores e seu licenciamento.
Crdito ao pescador: os pescadores, principalmente o artesanal, ficaram
sem crdito junto a rede de financiamento normal, sucateando as embarcaes e toda a estrutura pesqueira. As embarcaes apresentam pequena
tecnologia, diminuindo as capturas e at mesmo a segurana. Linhas de
crdito especiais para os pescadores seriam uma soluo cabvel classe,
tentando atender, principalmente o pescador artesanal, com a finahdade de
aumentar a capacidade de captura, que por outro lado poder gerar sobrepesca
de diversos recursos, fato que deve ser anahsado profundamente.
Comercializao na Ilha Comprida: no municpio ocorre uma grande evaso de produtos, ou seja, as capturas no municpios escoam para Iguap e
Canania, no sendo comercializados no municpio. Para solucionar tal
fato necessrio haver um ponto de desembarque definido e agregar valor
ao produto, visto que as capturas no apresentam praficamente nenhum
tipo de processamento, dificultando o comrcio.
Desestruturao dos rgos de monitoramento: a fim de poder idenfificar
os problemas pesqueiros da regio e indicar solues para estes, monitorando
constantemente e atendendo classe, necessrio estruturar os rgos envolvidos com material de transporte e humano, visto que se encontram
com a falta de condies de percorrem toda a regio e com poucos tcnicos
de nvel superior para poderem trabalhar em busca de solues cabveis
aos anseios da classe pesqueira.

155

JOCEMAR T . MENDONA et alii


BIBLIOGRAFIA

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A ILHA Comprida localiza-se no htoral sul do Estado de So Paulo e integra o Complexo Estuarino Lagunar de Iguap Canania Paranagu,
parte da baixada sedimentar do Vale do Ribeira. O Complexo Estuarino
Lagunar de Iguap Canania Paranagu representa um ecossistema
altamente produtivo e relativamente preservado (SMA, 1992).
' ' '
Formada pelo acmulo de sedimentos marinhos, a Ilha Comprida apresenta trs partes distintas: a faixa htornea, com 74 km de praias e dunas; o interior com lagoas e rios de pequeno porte e vegetao de restinga; e a faixa
voltada para o Mar Pequeno, um dos maiores criadouros de espcies marinhas
do mundo.
Em 1992 a Ilha Comprida municipalizou-se e tem como principal atividade
econmica o turismo.
" '
' '
''

iuando da apresentao em junho de 1999 o trabalho encontrava-se na fase de anlise e


oncluso. Hoje encontra-se disponvel na biblioteca do N E P A M / U N I C A M P .
quipe Responsvel N E P A M / U N I C A M P : Alda Maria Soares, Andr Lus G. Pina, Angela
affe, Angela Maria A. Albino, Darci Helena Ventura Teruel, Esther A. Cervini, Joaquim Augusto P. Lazari, Jos Antnio B. Scaleante, Jos Carlos Ribeiro, Lus Antnio
C. S. Brasi, Luisa Alonso da Silva, Mrcio Lus Matsumoto, Maria Cristina B. Rivoir,
ilarta Regina P. Solsi, Renata Mauro Freire, RoseH Allemann, Soraia Mello, Vivian G.
e Oliveira.
orientao: Profs. Dr.= Glacyr Teresinha Fricke, Dr. Paulo Incio K. L. Prado, Dr.
imone de Oliveira Siviero.

156

LCIA DA COSTA FERREIRA et a l i i

As reas que apresentam maior ocupao humana so as adjacentes s cidades de Iguap e Canania, por onde se d o acesso Ilha Comprida por bals;.
Apesar de apresentar precrias condies de ocupao, a Ilha Comprida i, ;
quase completamente loteada sem qualquer planejamento local (So Paulo, 1 9 9 0 ,
Nessa regio, tal como no pas como um todo, existem reas que esto soj,
proteo legal na forma de diversas categorias de Unidades de Conservao
(UCs). A criao dessas UCs tem como fmahdade assegurar a conserva,.
dentro do princpio de sustentabilidade.
E m 1989, a Ilha Comprida foi decretada rea de Proteo Ambiental
(APA), que dentre os diferentes tipos de UCs, so as linicas que podem ^
criadas em reas de domnio privado, sem que haja necessidade de des,,
propriao de terras, sendo sua principal funo disciphnar o uso e manei,,
dos recursos naturais envolvidos.
Diante do quadro descrito acima, elaboramos a seguinte hiptese: 1 U
descompasso entre a lei que regulamenta a APA de Ilha Comprida e o uso
ocupao do solo?
Partindo de tal premissa, o objetivo deste estudo de caso elaborar recnmendaes para a gesto da AI'A de Ilha Comprida, considerando aspect ^
sociais e pohticos, com base na anlise de dados nos ltimos 30 anos. O
produto obtido pretende ser um instrumento de apoio s decises que norteia:ti
a gesto da APA, visando a conservao ambiental.

METODOLOGIA

importante sahentar que, na realizao deste trabalho, estiveram envolvid profissionais de diferentes reas, como: bilogos, gegrafos, arquiter.- .
tecnloga, engenheiro civil, agrnomos, pedagoga, bacharel de turismo, c;
genheiro florestal e contador.
A presena de toda a equipe (18 pessoas) ocorreu somente no perodo cm
que estivemos reunidos no incio do ano quando estabelecemos o objeto
estudo, nas viagens de campo (2 viagens) e para o fechamento do trabalho. C
desenvolvimento do trabalho se deu basicamente por comunicao via Interncr,
uma vez que os participantes vivem em diferentes localidades. Foram realiz;u
vrias reunies durante o processo, sempre com nmero reduzido de pesso.i^
(6 ou 7), de acordo com a disponibihdade dos integrantes.
Os processos metodolgicos utilizados foram selecionados de acordo co '
3 ebcos norteadores, que no nosso entender, permitiriam uma maior visualizao^
do processo de uso e ocupao do solo e consequentemente confirmar ou i
nossa hiptese.

Uso E OCUPAO DO SOLO EM APA

fi Tais eixos so:


I

Caracterizao do processo histrico e descrio territorial baseado em


estudos j realizados, atravs de um levantamento bibliogrfico;
Inventrio de conflitos baseado na tcnica de entrevista semi-estruturada gravada que visou reunir fragmentos da histria anterior destes atores sociais com a finahdade de se compor uma histria recente;
, Identificao de critrios tcnicos e legais atravs das entrevistas reaV lizadas com tcnicos e levantamento bibliogrfico.
I O mtodo de anhse qualitativa foi selecionado para caracterizar esta etapa
trabalho porque a pesquisa qualitativa permite que os dados sejam obtidos
ambiente natural onde o pesquisador o principal instrumento,
ji E m razo da flexibihdade e abertura que esse mtodo prope, a nfase se
muito mais no processo do que no produto.
Embora este tipo de pesquisa parta de pressupostos tericos, iniciais, est
atenta emergncia de novos elementos que possam ser considerados impor^ t e s durante o estudo, ou seja, tais pressupostos servem somente como estrutura
bisica, porm novas dimenses podem ser acrescentadas.
'" O objetivo maior de escolha desta abordagem a tentativa de construir um
(Cenrio Atual dos conflitos existentes pelo uso e ocupao do solo em uma
A'ea de Proteo Ambiental onde os depoimentos no contexto do histrico
ife ocupao, sociologia do ator e suas perspectivas sobre o seu habitat sinahzam
(A desejos, as insatisfaes e o ideal do modo de vida desses habitantes.
^''Dentro do enfoque de pesquisa qualitativa, a entrevista representa um dos
iftistrumentos bsicos para a coleo de dados.
''A entrevista semi-estruturada, mais do que outros tipos de instrumentos,
c|racteriza-se pela liberdade de percurso, ou seja, se desenvolve baseado num
esquema bsico, porm, no aplicado rigidamente, permitindo que o entrevistador faa as necessrias adaptaes.
O roteiro elaborado para a anlise do inventrio de conflitos entre a popu^ o e o uso e ocupao do solo, que norteou as entrevistas, que foram gravacontemplou os diversos segmentos sociais abordando a sociologia do
*tor, sua relao com o problema e sua percepo ou no com o problema.
O critrio de seleo dos atores foi elaborado com base num pr-conhe<^irnento, em algumas conversas estabelecidas entre integrantes do grupo, com
*"aluna Darci fielena Ventura, moradora de Ilha Comprida, funcionria da
Prefeitura Municipal local, constituindo-se assim um "ante-cenrio" atual e
^^terior de Ilha Comprida, seus principais atores e principais posies que
^cupam, reas que sinalizam maiores conflitos de ocupao, as relaes entre
^ diversos atores, a Prefeitura Municipal e entre a comunidade da Ilha. U m
P^^^co da descrio dos principais atores tambm foi conversado, estabeleceu-

LCIA DA COSTA FERREIRA ct a l i i

do-se assim uma amostragem inicial desses atores. Durante todo o proccs^,^
do estudo de caso, outros atores foram identificados e entrevistados.
Os segmentos sociais entrevistados foram: Poder Pblico Municipal, Tcni.
cos de rgos Estaduais e Federais, Lideranas Polticas, outros tcnicos, turista
e Sociedade Civil segmento este subdividido em: Populao tradicional ( m o a dores das comunidades de Trincheiras, Juruvava e Stio Artur, Pedrinhas)
Outros Moradores (migrantes, donos de balnerios, comerciantes, etc).
Baseados nessas entrevistas foram selecionados temas que foram considerados pela comunidade local como pontos de conflitos, resultando num inventrio de conflitos entre a populao e o uso e ocupao do solo. Os diferem ^
temas foram abordados separadamente para a realizao da anhse, cjuc
subsidiou as recomendaes contidas neste trabalho.

Uso E OCUPAO DO SOLO EM APA

^ a i s Renovveis ( I B A M A ) . Logo aps a instituio legal dessa categoria de


(perodo de 1981 a 1985) vrias APAs foram criadas (38,4%). J no perig o de 1990 a 1995, apenas trs APAs foram criadas.
f
^ Caracterizao Histrica
*

i
"Eu vim para o Vale no ano de 1972, mandado por Laudo Natel, porque
|:aqui tinha um movimento guerrilheiro chamado Lamarca, um guerrilheiro
Ichamado Lamarca. Por isso que teve o programa da seringueira no Vale do
!, Ribeira. Por isso que teve o programa do Cacau no Vale do Ribeira. Por
li isso que teve o programa do bfalo no Vale do Ribeira. Vocs nem esto
'^sabendo porque existe isto! Por que existia uma vontade do governo para
que aqui no se transformasse em uma rea de guerrilha". (Fausto, Registro
in Olares Cruzados, 1998)

CARACTERIZAO

Conceito de APA
Segundo a Resoluo C O N A M A no. 10/88, artigo 1, as APAs "... so unidades
de conservao, destinadas a proteger e conservar a quahdade ambiental c os
sistemas naturais ali existentes, visando a melhoria da quahdade de vida iia
populao local e tambm objetivando a proteo dos ecossistemas regionais."
J o substituto ao PL 2.892/92 que institui o Sistema Nacional de Unidades Jic
Conservao (SNUC) no artigo 15 define A P A como sendo uma rea "... cm
geral, extensa, com um certo grau de ocupao humana, dotada de atribiims
abiticos, biticos, estticos ou culturais especialmente importantes parai a
quahdade de vida e ou bem estar das populaes humanas, e, tem como objetivos bsicos proteger a diversidade biolgica, disciplinar o processo de ocu
pao. Assegurar a sustentabihdade do uso dos recursos naturais."

O depoimento acima ilustra a forma como o Vale do Ribeira, regio onde


parece que o tempo parou, desperta para a poltica governamental da dcada
ct 70, isto , doutrina de segurana nacional e desenvolvimento a qualquer
custo.
'
. WM^XKXW:.
' A Ilha Comprida no demonstrou vocao para desenvolver nenhum dos
pfbjetos citados na fala do Fausto, mas no escapa do modelo desenvolvimentista
nacional comandado pela industriahzao. Ilha Comprida vai se integrar ao
c]pitalismo pelo parcelamento do solo que ser sua mercadoria. O objetivo
era fazer da Ilha Comprida balnerio turstico.
O caos fundirio em Ilha Comprida pode ser considerado histrico e vem
do Brasil Colnia como pode se ver na citao abaixo:
u.i<
;
"... antigamente no tinha esse negcio de vender terra, era s pedir
licena para quem estivesse primeiro deixar construir..." (Leonel apudCarvalho, 1999)

As APAs no Brasil
A rea protegida pela categoria APA corresponde a 27% de toda a rea protegida do BrasU (se excludas a s reservas indgenas), comparvel rea protegida pelas categorias Florestas (26,4%) e Parques (24,8%)). Portanto, a categoi i'^
APA significativa e m relao s U C s no que se refere quantidade de ate'
protegida.
Por outro lado, no que se refere as datas de criao das APAs observa-se cn'^
a maioria delas (58,7%) foi criada no perodo de 1986 a 1990, o qual coinci''^
com a criao do Instituto Brasileiro do Meio ambiente e dos Recursos
160

Como consequncia da especulao imobihria Ilha Comprida ganhou


conflito fundirio de uso e ocupao do solo, que juridicamente, ainda no
^^t totalmente solucionado.
"... isso foi um fato jurdico que, quando o Dr. Caramuru era Juiz da
Comarca de Iguap, ele comeou a regularizar isso da... a ele veio e
anulou todos os loteamentos aqui da Ilha Comprida e pediu que os donos
balnerio regularizassem, atravs da documentao, fizeram medio,
Mediram tudo direitinho, pr ver qual era o balnerio, qual era a metragem.
161

LCIA DA COSTA FERREIRA et a l i i

se tava tudo certinho... o Adriana (balnerio) foi regularizado assim co,,,,^


mais 10 ou 12 balnerios foram regularizados... " (Francisco Sancl)^,.^
15/04/99).
E m 11 de maro de 1987, pelo Decreto n 26.881 foi criada a rea ,\^:
Proteo Ambiental de Ilha Comprida.
E m 21 de maro de 1988, pelo Decreto n 28.295 o Executivo Estadual
suspende o hcenciamento e aprovao de loteamentos na APA de Ilha Comprida.
E m 30 de novembro de 1989, pelo Decreto n" 30.817 foi Regulamentai!,
APA de Ilha Comprida.
E m 27 de outubro de 1991 o plebiscito d a vitria, com 87% dos votos, a
emancipao, que promulgada em 05 de maro de 1992, data oficial ,\A
fundao do municpio. Em 7 de dezembro de 1994, Ilha Comprida foi elevatla
condio de Estncia Balneria.
'
Nem a decretao da APA, nem a emancipao poltico-administrativa la
Ilha Comprida resolveu seu principal conflito de uso e ocupao do solo.
Descrio

Territorial

Localizada ao sul do htoral pauhsta. Ilha Comprida faz parte da formavui


estuarino-lagunar dessa regio.
O sistema Lagunar de Iguap, Canania e Paranagu formado por uni
conjunto de baas, ilhas (Comprida, de Canania, do Cardoso, Superagui c ei^
Peas), plancies, cohnas, morros, serras e desembocaduras de rios. Forma jun
to ao continente um sistema de lagunas, verdadeiros mares interiores de
.'.^
salobras, densamente ocupadas por formao de manguezais. (SMA, 1989).
Geologicamente a ilha de formao recente (perodo holoceno era
quaternria) e surgiu quando da regresso marinha (avano e recuo do n;.a
tem 74 km de comprimento, com largura entre 3 a 4 km com altitude dc
metro acima do nvel do mar, estreitando-se nas extremidades.
A Ilha Comprida funciona como uma barreira natural da ao dos vento^ e
das ondas do mar, desempenhando papel importante na proteo a ambicn'^^
internos da formao lagunar.
O solo arenoso, fraco e pouco profundo (cido e pobre) de comps:-"
arentica (quartzo) apresentando o lenol fretico prximo superfcie.
O territrio raso, alagadio, composto de mangues, matas, vegetao '
teira, dunas e restingas.
A topografia quase plana e apresenta em alguns pontos elevaes ''^
lombadas, como por exemplo, nas margens do M a r Pequeno, lado sul, o '
162

Uso E Ocui-ACo DO SOLO EM APA

iro denominado Morrefinho, origem do rio Canrlin,,,i


j
t^'^
.
^'"'<^'ip'-'i. ambos acidentes sreogfficos de maior relevncia na Ilha.
A vegetao de resfinga mais desenvolvida na beira dos rios e constitui
}iportante zona de ahmentao para a fauna da floresta adjacente e da p r pria ilha.
Apesar de o termo "resfinga" ser polmico em suas definies, usaremos
iqui este termo conforme a definio da Resoluo CONAMA n" 010/93.
;.r O clima tropical mido, com chuvas irregulares e uma das mais baixas
iilsolaes do estado de So Paulo.
MU,;; t,:',i
Os ventos so constantes e nos meses de vero sopram na direo lestenoroeste, no inverno a predominncia do vento sul.
As temperaturas podem afingir a mnima de 10" no inverno e mxima de
40 no vero sendo que a mdia anual de 24.
A populao de Ilha Comprida foi esfimada pelo IBGI em 2.842 habitantes e refificada em 1991 para 3.434 habitantes, porm, a Prefeitura Municipal
contesta esse nmero, esfimando, pelo censo escolar, do nmero de pronmrios
no Servio Municipal de Sade, e no registro do Cartrio Eleitoral, que essa
populao ultrapasse certamente os 8.000 habitantes, distribudos de forma
pouco concentrada, formando pequenos ncleos esparsos ao longo dos 74 km
dc extenso do Municpio. Toda a populao considerada urbana, pois pela
Oti Orgnica do Municpio, em Ilha Comprida no existe Zona Rural.
Cabe salientar que o Municpio tem como principal atividade econmica o
turismo, sendo que nos meses de vero essa populao chega a 60.000 habitantes
(dados oficiais da DERSA, atravs de controle de trfego da travessia de ferryWat) e nas festividades do Ano Novo e Carnaval de 1.998, afingiu o nmero
d 150.000 habitantes. Calcula-se, que entre os meses de dezembro a fevereiro, passem pelo Municpio mais de 1.000.000 de pessoas (Prefeitura M u n i c i pal Plano Municipal de Sade 1997-1998).

^ ^ I L H A S E G U N D O SEUS A T O R E S

Comunidades tradicionais

'

'':':::,a,Ve;,;..r'v/!:,r,\
-

) , 1, '

^Oram entrevistados moradores das comunidades de Trincheiras, Juruvava,


itio Arthur e Pedrinhas. Essas comunidades demonstraram o desconheci^ento da lei que regulamenta a criao da APA. Sabem que existe a lei, mas
"^^0 possuem o conhecimento de suas restries e o que contempla. Quando
'ndagados sobre voc sabe que Ilha Comprida APA e o que voc acha, a
'^^ioria diz saber que Ilha Comprida APA, porm, quando expressam suas
163

LCIA DA COSTA FERREIRA et a l i i

OCUPAO E^oSoEo EM APA'

opinies quanto ao que acham disso, fica bastante claro o desconhecimento


dos princpios de APA e dos objetivos da APA de Ilha Comprida.
"..., mais tem uma faixa para construir, pra morar, da avenida beira mu,
um quilmetro pra dentro pode construir, pra morar... da avenida Bei;,,
M a r um quilmetro pra dentro pode construir, depois dessa faixa no po,!^,
mais, reserva ecolgica, a no pode mais... por isso que o pesso,.]
reclama, tem e no pode fazer nada... mais se deixar todo mundo derrulj.i,
daqui a pouco no tem mais nada... ento o homem mesmo destri a
natureza e eu acho que deve preservar. (Joo, 10/04/99)
Associam a criao da APA a uma total restrio ou punio a quem trans
gredi-la. Nos dilogos transcritos abaixo, fica claro o relacionamento dc-a
populao com os rgos ambientais, demonstrando o cerceamento que niat
cou o incio do movimento ambientalista e a implantao das diversas Unid.i
des de Conservao.
E E vocs pescam neste local?
D N o porque proibido, a gente recebe uma multa, vai pr priso. Elc^
to sempre a . . .
(Durvahna, 10/04/'-*)
Outros moradores
A populao local, embora tenha demonstrado maior visualizao dos pro
blemas ambientais, mostra tambm uma inconsistncia no que diz respeite .y
conhecimento da lei que regulamenta a APA de Ilha Comprida.
" . . . r e g u l a m e n t a o da APA c o n h e o mais ou menos..." ( M i n :
Munhoz Maldonado, 15/04/99)
Houve at quem citasse que d pr concihar desenvolvimento e preserviu a"
ambiental (a APA prev um manejo sustentvel em determinados locais), p '
rm, no identificam onde e nem em que proporo isso permitido.
"...claro que tem que existir o homem. N o adianta se preservar m i ' '
rea e no querer o homem porque ele faz parte do ambiente. Tem que i ^ '
o homem mas com preservao, beleza.. ."(Armando Vieira dos San'
30/05/99).
,
.

164

Essa categoria foi enftica no que tange conscientizao popular Acred'


tam que por meio de processos educativos as leis podero ser melhor
'^^^ ^
endidas e corretamente praticadas.
compreOutro aspecto importante identificado embora citado apenas por um entrevistado, mas comprovado por outras observaes, foi a falta de identificao
entre esses moradores e a cidade.
.
. ,
Turistas
Ilha Comprida atrai principalmente dois tipos de turistas: os que utilizam
apenas a praia e os que constrem no municpio a segunda moradia, ou seja, a
casa de praia. O turista que passa apenas algumas horas na praia mostra-se
extremamente predador em relao natureza da ilha. O turista que constroe
a segunda moradia no municpio tambm demonstra desconhecimento quanto ao fato de estar em uma APA e segundo alguns depoimentos tambm tem
uma ao predadora, pois tiram areia das dunas para aterrar seus lotes, uma
vez instalados viram ambientalistas.
Outra preocupao com relao liberao da ponte, e o que isso pode
significar em termos de demanda de infra estrutura, visto que, a abertura da
mesma tende a aumentar consideravelmente a contingncia do turismo e principalmente a ocupao da ilha como segunda moradia.
Poder Pblico

,;

'

O municpio uma APA e tem que ter viabihdade econmica. Busca essa viabihdade por meio da arrecadao do IPTU, do mrismo, e para tanto os esforos
esto dirigidos no sentido da regularizao fiindiria da Ilha Comprida. Prope
uma reviso do zoneamento da APA sob a alegao de que o amai zoneamento
no levou em considerao os melhoramentos que j havia em alguns balnerios.
Considera que a implantao de infra-estrutura para o municpio possvel
atravs do uso de novas tecnologias e que dessa forma os impactos ambientais
que ocorrem com o uso e ocupao do solo sero minimizados.
Busca tambm resgatar atividades extrativistas atravs do manejo de recursos naturais.
O poder pblico busca solues regionais para alguns itens de infra-estrumra
bsica como , por exemplo, o caso da gua potvel que inexiste na rea do
municpio e considera que o problema est solucionado.
Outro item bastante problemtico diz respeito deposio dos resduos
shdos, pois, em razo do solo permevel e o afloramento do lenol fretico
muito difcil e onerosa a construo de aterro sanitrio na Ilha.
165

LCIA DA COSTA FERREIRA et a l i i

Tcnicos

.i.--.".,

Para os tcnicos necessrio garantir a existncia de corredores para a proteo da fauna e, principalmente, a permanncia da comunidade tradicional no
local. Manifestam tambm preocupao com a ocupao da ponta Sul, uma
das reas mais preservadas da Ilha.
hl-'

BIBLIOGRAFIA

I':

O CULTIVO DE PEIXES ESTUARINOS NO COMPLEXO


IGUAP -

ILHA COMPRIDA -

ESTUARINO-LAGUNAR

CANANIA: U M A CONTRIBUIO PARA A

UTILIZAO DOS RECURSOS PESQUEIROS AUTCTONES

'

P e d r o C a r l o s da S i l v a S e r r a l h e i r o

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Canania e Ilha Comprida. In: Proposta de alterao do Decreto Estadual 30817/
89, visando sua adequao ao zoneamento ecolgico econmico de Ilha Comprido

N A D I S C U S S O sobre a utilizao de recursos naturais est sempre presente


a reflexo sobre as formas como so explorados estes recursos e, tambm,
i; sobre como se comportam os ecossistemas sob o impacto das diferentes ma! neiras de explorar. Com relao aos recursos icticos de ecossistemas costeiros
a pesca tem sido, destacadamente, o fator mais importante nos processos de
!' utilizao econmica e social dos organismos autctones. Alm das incertezas
ique caracterizam a pesca, tem-se como certo que a sua interferncia sobre os
lestoques de peixes pode, em propores extremas, atuar como um fator hmitante
|da reposio de determinadas populaes ou espcies. Respondendo ao desai f i o de propor alternativas pesca da tainha {Mugil platanus) e dos robalos
WLCentropomus parallelus e C. undecimalis) no complexo estuarino-lagunar de
Kguape, Ilha Comprida e Canania, o Instituto de Pesca tenta aproveitar as
i r a c t e r s t i c a s favorveis que essas espcies apresentam ao manejo para a i n B o d u o de tcnicas que possibilitem, atravs do cultivo, uma nova modalidade
e explorao desses recursos na regio. A exemplo do que ocorre com o

para efeito do gerenciamento costeiro. Prefeitura Municipal dc Ilha Comprida.


Instituto de Pesca - Secretaria de Agricultura e Abastecimento SP Ncleo de Pesca
e Aquicultura de Canania.
Bolsista do CNPq.

' "

' ^

''

PEDRO CARLOS DA SILVA SERRALHEIRO et alii


'l

cultivo da ostra na regio de Canania, que vem redesenhando as relaes


econmicas e sociais das populaes que anteriormente dependiam exclusivamente da coleta extrativista, a atividade de cultivo de peixes na regio
pode semear, igualmente, as condies para a construo de um novo quadro,
principalmente, para aqueles cuja nica alternativa tem sido a pesca.
O manejo sustentvel dos recursos do ecossistema pode ser visto como
uma forma de promover o aumento da produtividade, como assinala Macintosh
(1983) para manguezais da regio do Pacfico Oriental, que esto sob a ao
da atividade humana. O manejo de ecossistemas, porm, no deve ser tratado
levando-se em considerao to somente os aspectos biolgicos relacionados
sustentabilidade dos recursos, sempre os mais evidentes e privilegiados na
questo.
Segundo relatrio da SUDELPA em 1987 o ecossistema estuarino-lagunar
de Iguape-Ilha C o m p r i d a - C a n a n i a bastante privilegiado em termos dc
produtividade, estimando-se para a regio, uma produtividade natural bruta
de 20 toneladas de alimento/hectare-ano, valores semelhantes aos registrados
por O n g (fl/)W/Bastos, 1997) em manguezais manejados da Malsia. O ecossistema reflete esta alta produtividade principalmente na pesca comercial de
peixes dos gneros Mugil (tainha, paratis) e Centropomus (robalos), dentre
outros.
Na regio a pesca, no molde conhecido como artesanal (Cunha, 1992),
tem sido, destacadamente, o mais importante fator nos processos de utilizao econmica e social dos organismos autctones. A autora revela que apesar
dos processos histricos de modernizao no interior da economia pesqueira,
evidencia-se um conjunto de mecanismos adaptativos ao longo do tempo,
mediante a experimentao e observao rigorosa dos ciclos naturais (movimento e reproduo das espcies em cada poca) aliados ao uso de tecnologias
apropriadas. A autora identifica ainda que a conservao tem sido o trao que
se revela como condio bsica para a reproduo da vida natural (e social),
uma vez que as populaes litorneas dela dependem, diretamente, para a sua
sobrevivncia no tempo.
E m levantamento realizado pelo NUPAUB/SMA consolidado no relatrio
"Reservas Extrativistas no Complexo Estuarino-Lagunar de Iguap e Canania"
(1996), essa rea uma amostra considervel do D o m n i o Mata Atlntica c
caracteriza-se, entre outros aspectos, por: 1) apresentar representantes significativamente conservados de ecossistemas ameaados do territrio brasileiro,
como mata tropical, mangues e restingas alm de lagunas e esturios; 2) ser
rea tradicional de ocupao de vrias comunidades caiaras, as quais a utilizam como substrato para o extrativismo de diversos recursos naturais e vm
sofrendo intenso processo de desestruturao scio-econmica e cultural nos
168

o CULTIVO DE PUXFS F C T
""'S

bSTUAKINOS

J l t i m o s anos; 3) disponibihzar uma grande variedade de recursos fau ' "


e florsticos passveis de serem explorados em bases sustentveis.
"'^'^''^os
H
Com base nesse diagnstico. Bastos (1997) trabalhando com a proposta de
m a n e j o de ostras em uma comunidade extrativista da regio admitiu que essa
atividade poderia ser otimizada por meios de tcnicas de manejo e cultivo de
tostras, contemplando a interao entre os processos naturais e sociais.
H
Respondendo ao desafio de propor alternativas sustentveis pesca da tainha
W^Mugilplatanus) e do robalo (Centropomusparallelus), dentre outras espcies
mue ocorrem na regio, o Instituto de Pesca, baseado nos conhecimentos ad f c i i r i d o s sobre as caractersticas que essas espcies apresentam como favor^Eeis ao manejo, tenta definir parmetros tcnicos de cultivo que possibilitem
B i m a nova modalidade de explorao desses recursos no vale do Ribeira.
K
Relativas tainha e robalo, pesquisas iniciadas h 10 anos pelo Instituto de
fesca, no litoral sul do Estado de So Paulo pretendem estabelecer para as
espcies protocolos de manejo de reprodutores e de alevinos, crioconservao
do smem, reproduo artificial e produo de larvas. Foram definidas, ainda,
caractersticas reprodutivas como poca e tipo de desova, curva de maturao,
(estdios gonadais e relaes morfofisiolgicas, taxas de fertilizao com sIfnen fresco e crioconservado. Trabalhos de produo de organismos-alimento
>ara larvicultura tm sido desenvolvidos enfocando principalmente a sobrevirncia e o crescimento das larvas.
' Os estudos at aqui disponveis sobre biologia e cultivo da tainha e do ro)alo do complexo estuarino-lagunar de Iguape-Ilha Comprida-Canania so
fruto de alguns anos de esforos de pesquisadores do Instituto de Pesca, com a
colaborao de pesquisadores do Instituto Oceanogrfico da USP e da U n i versidade Federal de So Carlos. Esses estudos tm sido apoiados, ainda, por
instituies pblicas de fomento pesquisa como a Secretaria da Comisso
Interministerial de Recursos do M a r (SECIRM), Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq) e a Fundao de Amparo
Pesquisa do Estado de So Paulo (PAPESP), na forma de auxlio financeiro.
Registra-se ainda o papel determinante desempenhado pelos pescadores
artesanais da comunidade na elaborao do conhecimento sobre as espcies.
Os conhecimentos que esses atores detm sobre o ecossistema, principalmente no que diz respeito aos locais e pocas de ocorrncia das espcies e seu
Comportamento, e que so gerados de acordo com suas relaes de convivncia com o ambiente, tm sido efetivos, sobretudo, para que os exemplares das
duas espcies analisados pudessem ser localizados e capturados.
Atualmente a maricultura no Estado de So Paulo no se estende aos pei^cs, restringindo-se ao cultivo de alguns moluscos, crustceos e macroalgas
CBastos, 1997), sendo enorme, no entanto, o interesse que desperta. A oportu169

PEDRO CARLOS OA SILVA SERRALHEIRO etalii

nidade que surge, no mbito deste seminrio sobre "Alternativas de Manejo


Sustentvel dos Recursos Naturais no Vale do Ribeira", de discutir as realizaes e preocupaes de pesquisadores de uma instituio pblica diretamente
envolvida com o desenvolvimento da maricultura no Estado, parece-nos portanto um valioso momento.
TAXONOMIA, IDENTIFICAO E DISTRIBUIO

Tainha

(Mugilplatanus)

Pelo menos trs espcies de peixes que ocorrem ao longo da costa do Brasi],
por apresentarem caractersticas gerais muito semelhantes, so conhecidos
vulgarmente como tainhas. Todas, no entanto, esto classificadas dentro dc
um nico gnero, Mugil (famha Mugihdae), que no Brasil ainda representado por mais trs espcies, denominadas comumente como paratis (Menezes
& Figueiredo, 1985). As tainhas ocorrem em grande nmero nas lagoas
estuarinas e, ao que tudo indica, passam grande parte do seu ciclo de vida
nesses ambientes, migrando depois para o mar. Considera-se atualmente, que
no complexo estuarino-lagunar de Iguape-Ilha Comprida-Canania ocorre
uma nica espcie de tainha Mugil platanus Gnther, 1880, que tem uma
importncia comercial e social muito grande. Encontrada em abundncia dc
maio a setembro, pescada com redes de arrasto e cercos fixos, estes ltimos
especialmente adaptados pela comunidade de pescadores locais. Mugilcephalus,
identificada e assinalada por alguns autores para a regio, no foi reconhecida
no material at agora analisado pelo Instituto de Pesca e Instituto Oceanogrfico (Vazzoler et al. 1992; Serralheiro et al., 1994). N o material foi identificada
somente Mugil platanus, de acordo com Menezes c Figueiredo (1985), sendo
ignorado o nome Mugil cephalus Linnaeus, que muito possivelmente nem ocorr.i
no Brasil.
Robalo (Centropomus

parallelus)

Segundo Figueiredo 8cMenezes (1980), C.parallelus (Poey, 1860) juntamente


com outras trs espcies de robalos compem os representantes do g nero
Centropomus que ocorrem ao longo do litoral do Brasil. Ocorrem da Flrida
ao sul do Brasil, vivendo em guas costeiras e estuarinas, e penetrando em gu-'
doce. No complexo estuarino-lagunar de Iguape-Ilha Comprida-Canania
mais abundante no vero, sendo pescados com anzol, redes especiais e, tam'
bm, semelhana da tainha, com cercos fixos. E m estudo recente sobre ^
biologia de robalos da regio de Canania, C. parallelus foi confundida como
170

CULTIVO DE PCUES E

STUARINOS

sinonmia de C. mexicanas, espcie assinalada por Rivas (1962), pari o 1


ao htoral do Arintico Ocidental e, que provavelmente, no o c o r r e " a r e a ^

|MANE.IO DE REPRODUTORES

^a^Vf:

>;-^

|. Tanto os reprodutores de tainha como o de robalo tm sido obtidos direitamente de estoques naturais, durante o perodo de reproduo. A pesca desses reprodutores tem sido feita por pescadores artesanais com o uso de cercos
afecos. instalados ao longo do esturio. Aps o transporte para o laboratrio do
Mnstituto de Pesca, em barcos equipados com tanques de gua marinha e bom a s de aerao, os reprodutores so mantidos em aqurios de 1.000 htros de
Htepacidade, equipados com sistema de filtros biolgicos. A temperatura e a
^toiinidade desses aqurios tm sido mantidas prximas quelas encontradas
^ H b momento da captura dos peixes. Os parmetros ambientais timos para a
^ H a n u t e n o desses indivduos tm sido, no entanto, objeto de pesquisas no
^ H b o r a t r i o do Instituto de Pesca. No presente, informaes disponveis sobre
^Hprodutores de tainha e robalo mantidos em viveiros, indicam que ambas as
^ H p c i e s tm tolerado bem as condies em confinamento, e esto sendo capaHJRs de reproduzir o ciclo reprodutivo at o estgio de maturao gonadal
maduro, no tendo sido, no entanto, verificado a ocorrncia de desova natural.
Os exemplares, provenientes de reproduo induzida, esto sendo mantidos
em tanques de alvenaria de 20.000 htros de capacidade, com trocas peridicas
de gua, recebendo rao peletizada com diferentes nveis de protena bruta.
Simultaneamente esto sendo analisados parmetros morfofisiolgicos que
jpossam definir critrios de avaliao de qualidade desses reprodutores.
I

'.' :
I N D U O H O R M O N A L PARA A D E S O V A

I.;

, ,^

Reprodutores de tainha e de robalo em cativeiro no liberam vulos naturalmente. Por isso tcnicas de desova por induo hormonal foram desenvolvidas. Todos os mtodos desenvolvidos at agora, tanto em tainhas como
em robalos envolvem a aplicao, por via intramuscular, de h C G (gonadot r o p i n a corinica humana) ou de L l T R i l a (anlogo do hormnio liberador do
hormnio luteinizante). Na tainha necessria a aplicao de 60 l U / g de
jPeso bruto de h C G , distribudas em duas doses, a primeira equivalendo a ^/^ da
Bpse total, em intervalo de 24 horas. Quando a temperatura mantida ao
^edor de 24C, e salinidade ao redor de 30%o, a desova ocorre entre 48 horas
*ps a primeira injeo. Para se obter o mesmo resultado em relao ao L l I R H a ,
171

PEDRO CARLOS DA SILVA SERRALHEIRO et alii

necessria a aplicao de 100 mg/g administrados em duas doses divididas


em semelhana ao h C G . (Godinho et al., 1993). Testes com o h C G no robalo
(Godinho et al., 1999) tm indicado timas respostas quando se utilizam 1 ^
2 l U / g de peso bruto, aplicados em uma nica dose. As respostas tm ocorrido em torno de 36 horas aps a injeo, quando so mantidas a temperatura
ao redor de 28C e a sahnidade em torno de 30%o.
Para a produo de espermatozides, no entanto, a induo hormonal dos
reprodutores no tem sido necessria.
<
-I:, j-^yif

PRESERVAO DE ESPERMATOZIDES

Na reproduo induzida da tainha e do robalo, a indisponibilidade de smen


de boa qualidade, associada principalmente assincronia dos processos de
maturao gonadal verificada entre os reprodutores machos e fmeas, pode se
constituir em fator limitante para o cultivo. As tcnicas desenvolvidas para se
preservar "in vitro" espermatozides dessas espcies tm possibilitado, no entanto, garantir o suprimento de smen em qualquer poca do ano, servindo
ainda, para a conservao de caractersticas genticas desejveis. Nos protocolos desenvolvidos j foram definidos para o smen de ambas espcies, os
diluentes mais eficazes, tamanho das palhetas de envasamento do smen, velocidade de congelamento e descongelamento, nmero de clulas a serem congeladas, em funo de parmetros seminais que expressam a qualidade dos
gmetas (Serralheiro et ahi, 1999). Para a tainha, foi definido, ainda, a relao nmero de clulas espermticas congeladas necessrias para a fecundao
de um vulo (Serralheiro et alii, 1997). A opo pelo emprego de temperaturas criognicas no processo de conservao do smen garante que as caractersticas genticas dos reprodutores de tainha e robalo sejam preservadas por
perodos indefinidos.

LARVICULTURA

As larvas de tainha e de robalo so dependentes do suprimento de organis'


mos-ahmento e se mostram extremamente exigentes em relao quahdade t
quantidade dos organismos que consome. Definir com extrema segurana
necessidades nutricionais nessa fase do desenvolvimento tem sido o grande
desafio no cultivo dessas espcies, e, certamente, ser uma preocupao de
muitos estudos ainda. A fase larval uma poca em que os ndices de moi"
talidade, por inanio ou inadequao do alimento, so extraordinrios. Uni''
172

O CULTIVO DE PEIXES ESTUARINOS

tcnica com bons resultados, define a alimentao das larvas, at o 40 dia de


vida, com rotferos de tamanhos diferentes e de nauplios tArtemia
sp acrescentados do 20 ao 40 dia. A disponibihdade desses organismos-alimento
deve ser gradualmente aumentada, de 5 a 20 rotferos/ml e de 0,5 a 2,QArtemia/
ml, durante o referido perodo. E importante observar que nos primeiros 20
dias devem ser selecionados rotferos menores que 100 mm. Tanto os rotferos
como nauplios de Artemia, quando enriquecidos com cidos graxos
poliinsaturados, tm promovido melhoria na resistncia das larvas (Yamanaka
etah,1997).
, . ,
...
Outros Aspectos

! >

^-

Com o objetivo de nortear tanto a explorao racional quanto o cultivo da


tainha, foram realizados estudados bsicos sobre os hbitos ahmentares da
espcie na natureza (Oliveira & Soares, 1996), morfologia (Galvo et al.,
1997) e enzimas proteolticas do trato digestivo (Galvo et al., 1997), e hematologia associada a biologia (Ranzani-Paiva, 1995 a,b). Realizaram-se,
tambm, estudos sobre a alimentao e engorda de alevinos em gua doce na
regio do Vale do Ribeira (Scorvo Filho et ah 1992, 1995).

CONCLUSES

iniry:

..-,-,.. .

.....

a,.

- Os estudos at aqui concludos sobre as espcies no so, certamente, suficientes para uma compreenso de todos os eventos que regulam a vida e
reproduo dessas espcies, mas alertam para a questo do significado social que esse conhecimento possa vir a ter, principalmente se os benefcios
puderem ser destinados aos atores j envolvidos com o uso desses recursos.
~ Relativamente ao Complexo Estuarino-Lagunar de Iguape-Ilha CompridaCanania, no htoral Sul do Estado de So Paulo, dadas as caractersticas
socioeconmicas a encontradas, a questo sobre o manejo dos recursos pesqueiros no deve ser reduzida unicamente dimenso biolgica, mas trabalhada ao nvel interdisciplinar. Alm do conhecimento sobre a dinmica do
ecossistema, sobre a biologia e o comportamento das espcies a serem manejadas, o impacto socioeconmico da medida teria que ser avaliado simultaneamente. A escolha desse tipo de abordagem para a questo parece aproximar-se
dos objetivos mais amplos deste "Seminrio", realizado para o Vale do Ribeira, ao privilegiar para cada recurso ou grupo de recursos namrais, a elaborao de estratgias articuladas de conservao dos recursos.
A proposio de tcnicas de cultivo de peixes para o Vale do Ribeira s
173

PEDRO CARLOS DA SILVA ScRRALHEiRO ct alii

CULTIVO DE

Priyct c.
DEIXES ESTUARINOS

ili' poder ser socialmente inovadora se essa forma de manejo puder se inte
grar s atividades dos pescadores tradicionais, que h muito se famihari
zam com a arte da pesca apenas como vtimas de uma longa cadeia dv
explorao, garantindo-lhes oportunidades econmicas.
- Partindo-se do pressuposto que no mundo atual o conhecimento sobre c
processos que sustentam as formas de produo e reproduo de vida cada
vez mais aprimoram as relaes entre saber e poder, s se pode cogitar qui
o conhecimento sirva aos objetivos de liberar as foras a eles imanentes,
sabendo que disso dependero as comunidades atuais para romperem com
as foras de dominao a que se subjugam. Portanto, no sentido de tentai
reverter as relaes de expropriao que os pescadores artesanais enfren
tam atualmente, devido em grande parte s condies econmicas geradas
pelo baixo preo que recebem pelo seu trabalho, e, tambm, superar a.
incertezas da prpria atividade, que se prope fazer uso do conhecimento
adquirido at aqui. A exemplo do que ocorre atualmente com a ostra n.i
regio de Canania, onde o manejo est modificando as condies econo
micas de antigos extrativistas e alicerando os traos da vida em comumda
de, o cultivo de peixes pode ser perfeitamente capaz de emalhar-se na vid.i
do pescador.
- O processo de modernizao da economia pesqueira no interior das co
munidades caiaras a partir da incorporao de tecnologias de cultivo, pode
ser o sako para que o quadro atual de dependncia dessas comunidades
frente as foras de mercado, que creditado tambm s dificuldades ti
armazenamento do pescado "in natura" para a oportuna comercializao,
comece a ser emancipado.

giBLIOGRAIFA

>

\,

i Bastos, A . A . 1997. A coleta de ostra Crassostrea brasiliana e manejo sustentado em

reas de mantuezal (Mandira-Canania).


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PARTE

III

Agricultura
M a n e j o Estuarin

I.

RESERVA

BAIRRO

EXTRATIVISTA

MANDIRA

EXPLORAO

E O

ESTADUAL

DO

ORDENAMENTO D A

D E OSTRAS E M C A N A N I A / S P

R e n a t o R i v a b e n de S a l e s '
W a n d a T. Passos de V. M a l d o n a d o ^

O M O D E L O de poltica ambiental adotado na dcada de 60 no Estado de


So Paulo, com caractersticas exclusivamente restritivas, tem se mostrado
ineficiente em seus objetivos de propiciar a conservao dos espaos e recursos naturais pela falta de envolvimento e sensibilizao dos diversos segmentos polticos, sociais e econmicos e pela falta de uma e f i c a z fiscalizao, alm
de ser injusto socialmente, principalmente no que se refere s populaes
rurais localizadas nas reas que se pretendia conservar/preservar. As avaliaes desse modelo indicam a necessidade de se considerar os mais variados
grupos de interesses envolvidos na questo da conservao do meio, e de se
negociar com seus representantes, a f i m de que sejam alcanados resultados
ambientais e sociais mais satisfatrios.
: O ordenamento da explorao de recursos naturais com a participao da
populao local e a criao de unidades de extrativismo controladas as
Reservas Extrativistas surgem como solues para que reas naturais sejam
efetivamente conservadas, pois apresentam como pr-requisito a necessidade
de explorao sustentada dos recursos pelo grupo organizado.

Antroplogo, responsvel pela Gerncia de Desenvolvimento Sustentvel da Fundao


Florestal, vinculada Secretaria Estadual do Meio Ambiente de So Paulo.
Sociloga, mestranda em Cincia Ambiental PROCAM-USP e coordenadora do projeto
pela Fundao Florestal.

RENATO R . DE SALES &WANDA T . P. DE V . MALDONADO


A RESERVA EXTRATIVISTA ESTADUAL DO BA,KK MAND,RA

O presente projeto iniciou-se no bairro rural Mandira, em Canania, cujos


moradores exploram, h cerca de trinta anos, uma rea de mangue contgTi.j
ao stio, de onde extraem a ostra Crassostrea brasiliana, sua principal fonte
renda. Por deterem shdos conhecimentos sobre o meio natural que tradicio
nalmente exploram, eles solicitaram aos rgos pblicos ambientais a tomada
de medidas para a proteo dos espaos e recursos naturais dos quais dependem para seu sustento e sua reproduo sociocultural.
A necessidade de agregao de valor produo local e o interesse dos
demais extratores do municpio, avaliado em levantamento realizado pela equipe
tcnica do projeto, propiciaram a amphao dos trabalhos para toda a rea d.
municpio. Assim, a estao depuradora de moluscos atender aos extratores
organizados em cooperativa, comprometidos com o respeito s normas am
bientais.
A compreenso e interveno nas diversas fases do ciclo produtivo uma
das premissas do trabalho. So abordados aspectos relativos ao recurso ostra:
sua biologia , a rea de ocorrncia e as possibihdades de manejo; aos atorc>
envolvidos no processo de explorao: sua cultura, organizao e mecanismos
de participao; alm de aspectos ligados mercadologia: beneficiamenti ,
distribuio e promoo do produto.
O projeto desenvolvido por uma equipe tcnica composta por profissionais
de diversas reas do conhecimento, com a participao direta dos extratores.
Atuam em sua implantao diversos rgos governamentais, organizaes no
governamentais e a iniciativa privada.
-A T i

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D E S C R I O D O PROBLEMA

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^ 11 r!,! V a"(!! >(?


J.

'ai/..i..<:

A explorao da ostra do mangue Crassostrea brasiliana realizada com final i


dade comercial h cerca de trinta anos no municpio de Canania. A ostra c
um dos pnncipais recursos naturais explorados pelas comunidades tradicional-^
de Canania, tanto para venda, como para o consumo. Os bancos naturais i'-'
ostras na regio estuarino-lagunar encontram-se na poro norte da ilha
Canania, estendendo-se em direo ao sul, acompanhando a hnha costcn;'
da baa de Trapand e canal de Ararapira, adentrando a regio contgua
Paranagu, no estado do Paran. (Campohm c Machado, 1999)
O sistema de produo vigente comum entre os extratores e agricultor^da regio: trabalho familiar, remunerao ditada pelo intermedirio "atravessador", nenhum contato direto com o mercado.
Grande parte da comercializao da produo de ostras clandestina, po^^'''
no atender as exigncias sanitrias previstas em lei. A baixa renda obti^^'
180

jelas famdias, s vezes, as obriga prtica da sobreexplorao dos b-.


incos
iiaturais para a obteno de uma renda mnima para a sobrevivncia '
i
ssa
[ituao agravada pelo assdio de moradores de outras regies em busca dos
,rodutos do manguezal, ocasionando risco de perda do controle social tralicional.
Dados da dcada de 70 estimam uma produo anual de cerca de 300
pneladas provenientes de Canania, com uma produo mdia mensal de 25
joneladas ou 35.000 dzias. Dados atuais (97/98) obtidos em levantamento
unto aos extratores indica produo mdia mensal de 76.220 dzias. O
lumento da demanda pelo produto nos principais mercados consumidores, o
>aixo retorno financeiro aos coletores e o aumento da explorao em pocas
t crise de emprego explicam a variao superior a 100% na produo mdia
iftiensal em cerca de 20 anos. Apesar do aumento mdio da produo, as
condies de vida da populao tradicionalmente envolvida na extrao do
curso pouco se alteraram, evidenciando que o processo de comercializao
|hes totalmente desfavorvel. Levantamento do mercado consumidor deW n s t r o u que a dzia da ostras, adquirida pelo "atravessador" junto aos
produtores por R$ 1,00, em mdia, chega a ser vendida por R$ 15,00 ou mais
'TIOS restaurantes da capital paulista. (Feij, 1999).
; Realizada por intermedirios, a comercializao obedece os seguintes
padres: em dzias, na casca e classificadas por tamanho (65,94%); e "desmariscadas", por quilo, fora da casca, acondicionadas em sacos plsticos e
resfriadas em gelo (34,6%). (Feij, op. cit.)
o
Os produtores apontam, com regularidade, a situao humilhante a que
esto submetidos no processo de comercializao, quando os preos e quantidades a serem produzidas so ditados pelos intermedirios, fato que retira
toda a autonomia da comunidade sobre o processo produtivo, condio bastante
valorizada por populaes que cotidianamente lidam com os ciclos naturais.
Despojados da autonomia sobre o trabalho, os extratores tambm esto
expostos a sanes legais. Para garantir a reproduo das ostras existe Portaria
do I B A M A estabelecendo o defeso da espcie: 1) temporal: proibio de
extrao da ostra do mangue no perodo de dezembro fevereiro, principal
poca de reproduo da espcie e 2) tamanho: hmitao de coleta, em qualquer
^poca do ano, de ostras com tamanho inferior a 5 centmetros e superior a 10
Centmetros. Ocorre que a maior demanda pelo produto se d nos meses de
Vero, poca em que proibida a sua retirada do mangue. A demanda pelo
produto "desmariscado" acarreta sua coleta no tamanho inferior ao permitido.

181

RENATO R . DE SALES &WANDA T . P. DE V . MALDONADO


OBJETIVOS

A RESERVA EXTRATIVISTA ESTADUAL DO BAIRRO MANDIRA


.

O objetivo geral do projeto promover a explorao sustentvel dos recurso^


do manguezal, com o desenvolvimento econmico dos extratores tradicionais
de Canania e a melhoria da quahdade do produto. Dentre os objetivos espc
cficos, destacam-se:
promover a melhoria das condies de vida da populao com apc:
feioamento de sua organizao e das suas relaes comerciais, da gerao
de renda e do aumento das possibilidades de emprego, inclusive indiretos;
buscar equilbrio na explorao e conservao dos recursos naturais, evitam!
a sua sobreexplorao e estimulando as prprias comunidades a estarem
organizadas para defend-los da predao;
melhorar as condies do produto a ser consumido, com especial ateno ,
qualidade sanitria, mas tambm sua aparncia;
demonstrar, com esse trabalho piloto, a possibihdade e vantagens de envoh . i
a comunidade local na defesa do meio ambiente.

FASES DE I M P L A N T A O DO P R O J E T O

Os trabalhos iniciaram-se em 1994 com a realizao de estudos de viabi


lidade para a implantao de reservas extrativistas no domnio Mata Atlntica, um dos domnios naturais mais ameaados do planeta, sendo, ent' ,
priorizada a rea do complexo estuarino-lagunar de I g u a p e - C a n a n i . i
Paranagu. A priorizao dessa rea deveu-se importncia ambiental
regio, ocupao caiara, aos conflitos fundirios a existentes, existncM
de recursos naturais passveis de explorao em bases sustentveis; e aos rc^
sultados obddos durante a elaborao do macrozoneamento ecolgico-econmico da poro pauhsta da rea (Sales, 1997).
Foram estabelecidos, ainda, critrios para a escolha de rea especfica onde
seria iniciado um trabalho piloto: relevncia ambiental; razovel relao entra
o nmero de moradores extrativistas e a rea tradicional ou futuramente cx
piorada, de forma que os mesmos pudessem efetivamente administr-l
consistente organizao social na comunidade; mercado slido ou potent i "
para os principais recursos explorados; e possibilidade de se beneficiar min'
mamente a produo no local, de maneira a agregar valor mesma antes ^ '
comerciahzao (Sales, op. cit.)
Com base nesses critrios foi escolhido o bairro Mandira, determinant)'^
que fosse iniciada uma srie de pesquisas ecolgicas e scio-econmic"'
culturais, alm de aproximadamente uma centena de reunies (no perodo '^1'-

anos) entre a equipe do projeto e a referida comunidade no sentido de se


focurar otimizar (inclusive ambientalmente) a organizao social dos moraores e os processos produtivos desenvolvidos na rea, iniciando-se a a introu o experimental da tecnologia de manejo de ostras.
, U m ano depois de iniciado o trabalho, foi criada a Associao dos Moradores
Reserva Extrativista do Bairro Mandira que responsabilizou-se, com o
iporte da equipe de apoio, pelo encaminhamento dos procedimentos necesrios criao da reserva.
l O Plano de Desenvolvimento da Reserva Extrativista do Bairro Mandira,
abalho conjunto entre a comunidade, tcnicos da S M A , com apoio do Ncleo
ije Apoio Pesquisa sobre populaes Humanas em reas midas do Brasil
||SJUPAUB-USP) e do Insdtuto de Pesca d a Secretaria de Agriculmra e Abastelimento do Estado de So Paulo, foi elaborado em 1996. O Plano contm as
ikormas e critrios de explorao dos espaos e recursos da rea. Tcnicos da
jpundao Florestal, em conjunto com os moradores do Mandira, elaboraram
JlTOJeto para obter financiamento junto ao P D / A , do Ministrio do Meio
Ambiente/PPG7.
,1 1997 marca o incio da segunda fase do projeto, tendo sido realizado, pela
equipe tcnica, um levantamento de todos os extratores de moluscos bivalves
*m atividade no municpio de Canania. Projeto de financiamento junto ao
Ministrio do Meio Ambiente Banco Mundial (Projeto de Execuo
Descentralizada P E D ) possibilitou a implantao das estruturas de
Crescimento de ostras nas demais comunidades e o incio da construo da
estao depuradora de moluscos. O processo de organizao dos extratores
culminou com a criao, em novembro de 1997, da Cooperativa dos Produtores
4e Ostras de Canania. No mesmo ano foi encaminhado Secretaria de
patrimnio da Unio, do Ministrio da Fazenda, o pedido de cesso para o
^stado de So Paulo da rea destinada Reserva, para que pudesse, ento, ser
criada uma reserva extrativista estadual.
*l E m 1998, com partir de recursos financeiros da Shell do Brasil S.A. e do
IDnvnio entre a Fundao Florestal e a C E T E S B , foi possvel intensificar o
Processo de capacitao dos cooperados, bem como estruturar a Reserva, com
^aquisio de embarcao, equipamentos e material para a construo de sua
Ifcde. Neste perodo iniciaram-se os estudos para a definio da metodologia
^ Plano de Negcios e foram concludas as atividades ligadas ao estudo de
''Cercado da ostra. T a m b m foram iniciadas as pesquisas para definio da
^pacidade mxima de extrao da ostra nos manguezais do Esturio de
Canania. Foram intensificadas as gestes para a obteno dos registros
^cessrios ao funcionamento da Cooperativa e da estao depuradora.
: A sede da Associao dos Moradores da Reserva Extrativista do Bairro
183

RENATO R . DE SALES &WANDA T . P. DE V . MALDONADO

A RESERVA EXTRATIVISTA ESTADUAL D BAIR.,. M

Mandira e a Estao Depuradora de Moluscos de Canania, ambas construd.i^


em regime de mutiro, foram inauguradas em 1999. T a m b m foi assinado ^
contrato do P D / A entre o Ministrio e a Associao dos Moradores da reserva
Extrativista do Bairro Mandira.
O projeto foi iniciado pelo Ncleo de Apoio Pesquisa sobre Populaes
Humanas e reas midas Brasileiras da Universidade de So Paulo ( N U P A D H ^
U S P ) e pela Coordenadoria de Planejamento Ambiental ( C P L A ) da Secretaria
do Meio Ambiente ( S M A - S P ) , com apoio do Centro Nacional de Desenvolvimento Sustentado de Populaes Tradicionais do I B A M A ( C N P T - I B A M A ) e do
Programa de Conservao da Biodiversidade da Secretaria do Meio Ambiente ( P R O B I O / S P ) . Hoje coordenado pela Gerncia de Desenvolvimento Sustentvel da Fundao Florestal, Instituto de Pesca e Centro de Estudos
Ecolgicos G A I A A M B I E N T A L . Sua execuo conta com a colaborao de v..
rias entidades: Associao dos Moradores da Reserva Extrativista do Bamo
Mandira; Cooperativa dos Produtores de Ostras de Canania; NuPAUB-USP;
Fundao Botnica Margaret Mee; Instituto Adolfo Lutz; Laboratrio Rci^ional de Registro Consrcio Intermunicipal de Desenvolvimento do V;iic
do Ribeira ( C O D I V A R ) ; e Comisso Pastoral dos Pescadores. O aporte
recursos financeiros ao projeto deve-se ao Ministrio do Meio Ambiente, }.oi
meio do Projeto de Execuo Descentralizada ( P E D ) e Projetos Demonstrativos T i p o "A" ( P D / A ) ; Shell do BrasU S.A.; Fundao Florestal, Prefeitura da Estncia Balnearia de Canania; ao N U P A U B - U S P / F I N I D A / Fundao
Ford e O N G Viso Mundial.

AES

DESENVOLVIDAS

Reserva Extrativista

E RESULTADOS

do Bairro

OBTIDOS

Mandira

A Reserva Extrativista do Bairro Mandira a rea ncleo do Projeto dc


Ordenamento da Explorao de Ostras do Mangue, por causa da sua importncia ecolgica e mobilizao dos moradores para sua proteo. Dentro do
Projeto, a Reserva Extrativista representa a rea de maior restrio, mas tani'
b m espao de experimentao de novas tecnologias de manejo e de desen\
vimento de aes relativas aos aspectos culturais, educacionais e de sade Associao dos Moradores da Reserva Extrativista do Bairro Mandira I ' "
criada para a gesto da reserva e tem importante atuao na organizao la'^
moradores dos demais bairros de Canania, participando intensivamente d'
C O O P E R O S T R A . En^bora ainda no oficialmente decretada, alguns resultai
podem ser aponcados: realizao de pesquisas scio-econmicas e ambieii'"
184

,bre a viabdidade de implantao da reserva; encaminhamento Secr


, Meio Ambiente de um pedido formal dos moradores para a criao da
serva; elaborao de memorial descritivo e carta da rea para a obteno
Oto Secretaria de Patrimnio da Unio da cesso ao Estado de So Pauloteno de financiamentos para compra de equipamentos para a melhoria
,s processos produtivos (barco a motor e estruturas de crescimento de osis); elaborao do Plano de Desenvolvimento Sustentado da rea, com as
>rmas e critrios de explorao dos espaos e recursos da Reserva; construo da sede da Associao em regime de mutiro.
Organizao

Comunitria

'

ndo como uma das premissas bsicas a participao dos extratores no proisso decisrio, o projeto vem desenvolvendo aes no sentido de fomentar a
anizao interna das comunidades e entre as comunidades. Algumas delas
j i possuam uma estrutura organizativa prpria, baseada em suas caracterstilis culturais. Para a consecuo do projeto, entretanto, houve a necessidade de
estabelecer mecanismos especficos de organizao. No caso da Reserva
Bxtrativista, a formao de uma associao para a gesto da unidade condilo para sua criao. No caso dos produtores do municpio de Canania,
ou-se em conta tambm o carter comercial da iniciativa para a escolha do
|elhor mecanismo de gesto. Optou-se pelo sistema cooperativo por se tratar
um empreendimento coletivo e pelas possibilidades que este sistema oferedl quanto participao de seus membros nas decises, quanto diviso de
itsponsabihdades entre os associados e ao retorno social comunidade. Asfoi criada, em novembro de 1998, a Cooperativa dos Produtores de Ostras
(IP Canania, a C O O P E R O S T R A . A falta de experincia dos extratores quanto a
^as formas de organizao demandou a necessidade de cursos de capacitao
^ associativismo, cooperativismo e gesto. O processo de formao inicioucom a diretoria das entidades, estendendo-se posteriormente aos demais
mbros, abrangendo todas as comunidades, com o intuito de democratizar a
'fiormao e promover a capacitao de todos para a gesto, dado que regutnente ocorrem eleies que alteram o quadro de dirigentes. As duas enti^es participaram ativamente do mutiro de construo da estao depuradora
' moluscos.

Manejo de bancos naturais de ostras

> ' '

>

manejo de bancos naturais de ostras uma alternativa simples extrao,


fcipalmente no perodo de defeso temporal entre dezembro e fevereiro
185

RENATO R . DE SALES &WANDA T . P. DE V . MALDONADO

de cada ano quando os produtores so obrigados a declarar ao I B A M A


estoques que sero comercializados. Alm de possibilitar a comercializa^
durante o perodo do defeso, as ostras oriundas das estruturas possuem melh,,,
aparncia, adquirindo melhor preo de mercado, mesmo junto aos atravessadores,
O manejo de bancos naturais atualmente realizado pelos extratores - o vivein,
de engorda - consiste em uma estrumra tipo "tabuleiro" de l O x l m , fucado na
zona entre mars ("coroa" ou "baixio"), em reas de sedimento arenoso. E con.
posta por uma tela plstica, apoiada em piquetes de bambu e coberta por outra
tela plstica, de malha mais fma. As telas so fixadas entre si por meio de
pedaos de fio metlico encapado (Gaia Ambiental, 1999). O mdulo expe,'
mental foi implantado na rea do Mandira em 1994. Os bons resultados obtidos
e a aceitao por parte dos extratores gerou a demanda em outras comunidades,
tendo ocorrido, em 1997, a expanso da atividade no esturio de Canania.'! ,]
expanso foi viabilizada pela implantao do projeto P E D / M M A / B I R D "Uso Sustentvel do Complexo Estuarino-lagunar de Iguap, Canania e Ilha Comprida". A atividade de "engorda" foi colocada como requisito para o ingresso dos
cooperados na Cooperativa, estando, desta forma, em plena ascendncia. A
aceitabihdade dos produtores tambm provocou inovaes: inicialmente as estruturas eram temporrias, fincadas em piquetes de bambu, com tempo de dur.io de um ciclo; atualmente grande a demanda para a instalao de estrunnas
perenes, estas fincadas em estruturas de concreto. Como resultados da a.io,
destacam-se: implantao de 142 estruturas de engorda de ostras temporrias e
11 permanentes, totalizando 153 estruturas implantadas; ampliao da demaiila
por estruturas de engorda, sendo 41 temporrias e 65 permanentes; aumento cio
nmero de extratores que manejam o recurso; insero, entre os critrios para
ingresso na Cooperativa, da necessidade de manejar o recurso por meio
implantao das estruturas de engorda.
Beneficiamento
A necessidade de depurao da ostra com o objetivo de torn-la um produto
saudvel para o consumo foi levantada na primeira etapa do projeto cria(,aiO
da Reserva Extrativista do Bairro Mandira. A opo inicial era de construV'i
de uma unidade de beneficiamento no prprio bairro. Os estudos para deli
o de sua estrutura, em obedincia s normas legais de instalao e funcionai
mento, entretanto, apontaram a inviabihdade de sua localizao na Resera
posto que ah atenderia unicamente comunidade do Mandira. Mais intei^^^
sante, com base na anlise de "custo-benefcio" seria sua instalao em po'^^*^
acessvel tambm aos demais produtores do municpio. A depurao da o? '^^
alm de garantir um produto adequado do ponto de vista sanitrio, valorr/'

A RESERVA EXTRATIVISTA ESTADUAL DO BAIRRO MANDIRA

,roduto perante o mercado, propiciando a agregao local de valor. A constru;o da estao depuradora, grande parte em regime de mutiro pelos cooperalos, foi viabihzada pela obteno de recursos financeiros do projeto P E D / M M A /
I I R D , da SheU do Brasil, por intermdio da Fundao Botnica Margaret Mee
; da Ong Viso Mundial. Seu fimcionamento ocorre da seguinte maneira: as
^stras recebidas dos extratores, previamente hmpas de organismos incrustantes,
io selecionadas, classificadas e acondicionadas em caixas plsticas perfuradas,
la quantidade de oito dzias por caixa, so acomodadas em tanques com renof^o contnua de gua esterilizada por ultravioleta. O tratamento tem durao
e 24 horas para cada partida de ostras. Uma amostragem de cada lote encaninhada para anhse de microbiologia em laboratrio. A ostra ah embalada
im condies adequadas e destinada distribuio. O perfeito funcionamento
estao depuradora de moluscos de hindamental importncia para o sucesdo projeto, pois, alm de se tratar da principal estrutura sob administrao da
ooperativa, onde ocorre o controle de quahdade do produto, condio bsica
rara a competio no mercado.
Insero da produo no mercado
insero da Cooperativa no mercado consumidor uma das metas do
i-ojeto requer uma estratgia de consohdao do empreendimento. Para
e isso ocorra torna-se imprescindvel a elaborao de um plano de negcios
e contemple a complexidade dos elementos envolvidos na extrao, no malejo, na depurao, na embalagem, no transporte e na comercializao da
oduo de ostras. A especificidade de um plano de negcios para explorado sustentvel de recursos naturais por populaes tradicionais provocou a
Ifecessidade de elaborao de metodologia particular, destacando-se que este
|eve se pautar por premissas ligadas sustentabihdade do empreendimento:
iistentabihdade cultural, social, tica, ecolgica, poltica, econmica e ter|torial. A estratgia de insero no mercado, de forma competitiva, neste
|so, leva em conta os princpios bsicos do projeto: a conservao ambiental
a melhoria das condies de vida da populao extratora. O levantamento
mercado para conhecimento das formas de comercializao, dos preos, da
Oncorrncia, das tendncias e do potencial de consumo, foi o primeiro passo
plano. Como produtos obteveram-se o banco de dados sobre o mercado e
|niala direta de potenciais consumidores A seguir, houve a definio da estgia de promoo com definio da marca e da logotipia, de embalagem
^ ra distribuio, elaborao de material escrito sobre o produto e o projeto e
pirada com processo junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial
Pl) para registro da marca. A insero no mercado demanda a regularizatir

A RESERVA EXTRATIVISTA ESTADUAL DO BAIRRO MANDIRA

RENATO R . DE SALES &WANDA T . P. DE V . MALDONADO

o dos processos de produo e comercializao. A Cooperativa j obtevc: ;i


inscrio no C G C (Cadastro Geral de Contribuintes); a Inscrio Estadual;
Alvar de Funcionamento da estao depuradora de moluscos; a reserva d,,
Servio Federal de Inspeo (SIF). O processo de precificao do produto e a
anlise das possibilidades de comercializao e distribuio encontram-se em
fase final de definio.
Certificao

Ambiental

Considerando a preocupao com a conservao do ambiente e com a garar


tia de reproduo do recurso natural um dos princpios bsicos do projeto
e as exigncias do pblico consumidor, cada vez mais preocupado com o
impacto negativo dos processos de produo, optou-se por buscar a certificao
ambiental da produo, um dpo de selo-verde, que reconhea no produto suas
caractersticas fundamentais. Alm das preocupaes ligadas mais diretamente questo sanitria, como o dehneamento do perfd higinico-sanitrio das
reas propcias explorao de ostras, a obteno de anhses laboratoriais da
gua do esturio e da produo de ostras, o estabelecimento de convnio coin
o Laboratrio Regional de Registro (Vale do Ribeira) da Secretaria Estadual
de Sade para realizao de anhses microbiolgicas peridicas da gua e da
produo de ostras da estao depuradora, a implantao, pelo Instituto dc
Pesca, Insdtuto Adolfo Lutz, Laboratrio Regional de Registro e a ONG Gy\ A
Ambiental, de um esquema de monitoramento sanitrio das guas que banham as principais reas de coleta de ostras, dois grupos de aes encontramse em curso: 1) o estudo sobre o estoque natural da ostra Crassotrea brasilia?ui,
a fim de se obter indicadores para a compatibilizao da produo de ostras
de Canania com os estoques existentes nas reas de manguezal; 2) a definio de parmetros de certificao ambiental para a produo sustentvel !c
ostras, ainda inexistente.
.rj. ,i:jh^ ,u,;:
,':-;!ojiir> sinbirsa-

CONSIDERAES

FINAIS

O projeto de criao da reserva extrativista estadual do Mandira e as aes cit^


ordenamento da explorao de ostras tm demonstrado que as negociaes
dos rgos ambientais com os atores sociais diretamente dependentes d'"
recursos naturais, com o intuito de se criar condies para a implantao
sistemas de manejo sustentveis dos ecossistemas e seus recursos, podem
um eficaz instrumento para a conservao ambiental e o desenvolvimen
regional. Tal afirmao pode ser comprovada por meio da aprovao do pi'^'

etT por pesquisadores cientficos e rgos ambientais, alm do vivo interesse


emonstrado pelos moradores do Mandira e o envolvimento dos demais exratores de ostras de Canania.
A erradicao da clandestinidade da atividade, em decorrncia da normaizao da explorao, do beneficiamento da produo e dos registros legais
ccessrios produo e comerciahzao, vem promovendo uma valorizao
o extrator, alterando uma situao anterior de excluso social. Alm disso, o
cebimento de uma remunerao mais justa cerca de 100% maior que a
itenormente praticada imphca a alterao, para melhor, das condies de
da das famlias envolvidas no projeto.
O apoio o r g a n i z a o dos produtores e as formas de o r g a n i z a o
itabelecidas pelo projeto associao de moradores das comunidades e a
)operativa visam beneficiar a comunidade, propiciando um retorno a todo
grupo, por meio da responsabilidade coletiva. A eficcia da organizao,
ira onde so dirigidos esforos de capacitao, possibihtar que os prprios
ratores operem na gesto de seus negcios em curto perodo de tempo.
A continuidade do projeto baseia-se em duas linhas de ao: a criao da
erva extrativista e a consolidao da COOPEROSTRA. A reserva extrativista,
< msiderada como rea ncleo do Programa de Ordenamento da Explorao
( c Ostra do Mangue, tem importncia estratgica no seu desenvolvimento. A
< ecretao pelo Governo do Estado de So Paulo depende de cesso da rea
(& esfera federal para a estadual. As exigncias tcnicas da Secretaria do
Batrimnio da Unio (SPU), necessrias para a consohdao da transferncia,
reram atendidas. As instituies envolvidas na execuo do programa envidam
elforos, atravs de gestes polticas, para que a decretao da reserva ocorra
bevemente. Os recursos financeiros para sua viabilizao esto garantidos
pira os prximos trs anos pelo projeto "Implantar e Viabilizar a Reserva
%trativista do Bairro do Mandira", dentro do Subprograma Projetos D e n|>nstrativos "Tipo A" (PD/A), do Programa Piloto para a Proteo das Flor^tas Tropicais do Brasil (PPG7), do Ministrio do Meio Ambiente, dos
'ycursos Hdricos e da Amaznia Legal.

A sequncia de atividades de capacitao (cursos, seminrios, reunies)


extratores envolvidos no projeto, bem como a participao destes nos
^cessos decisrios, inclusive na elaborao e na execuo do plano de negj^s, com o apoio tcnico da equipe de coordenao, objetivam possibilitar a
^ s o h d a o do empreendimento, atendendo as necessidades do mercado, com
*"esponsabilidade da conservao do ambiente. A avaliao da equipe de
'^fordenao que no final do ano 2000 os produtores de ostras de Canania
t^^*^ autonomia sobre o desenvolvimento do projeto, recorrendo ao grupo
7"^ico em casos especficos.
189

188

RENATO R , DE SALES &WANDA T . P. DE V . MALDONADO


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REGIO de Canania, localizada no htoral sul do Estado de So Paulo a


i^S de latitude, um sistema de canais e lagunas protegido do mar aberto
filas ilhas Comprida e do Cardoso, circundado a leste pelo mar de Cubato
Cao sul pela Baa de Trapand (Besnard, 1950a; Miniussi, 1958). E m razo
(s condies de oligosahnidade e de instabihdade, caractersticas de um
^turio, e grande lagoa que circunda a Ilha de Canania, a regio tem sido
q|nsiderada, desde Tundisi (1969) e Teixeira (1969), como um complexo estlrino-lagunar.
^ Segundo os estudos de Besnard (1950b), a regio de Canania pode ser
4^idida em seis zonas naturais: 1) Canal Principal (Mar de Canania); 2)
^ a r de Cubato; 3) Baa de Trapand e suas dependncias; 4) Gamboas; 5)
%nal do Ribeira de Iguap; 6) Canal e M a r de Ararapira. De acordo com
^ a diviso, os locais do presente estudo, stios 1, 2, 3 e 4, pertencem 1^, 2,
e 6 zonas, respectivamente (Figura 1).
| M i s h i m a et alii (1985; 1986) mostram as transformaes que ocorreram
^ t n relao sahnidade e temperatura na regio lagunar de Canania em

Trabalhofinanciadopor CETESB/Fundao Florestal SMA/SP e Centro de Estudos

Ecolgicos Gaia Ambiental,


i Pesquisador CientficoInstituto de Pesca SAA.

AVALIAO DO ESTOQUE DA OSTRA

funo da construo de uma barragem, em 1978, no trecho final do rio R i beira de Iguap (Valo Grande). Antes do fechamento do Valo Grande, a
salinidade mnima variava entre 1 e 23%o e a mxima entre 15 e 33%o; aps o
fechamento, a sahnidade mnima passou a variar entre 17 e 29%o e a mxima
entre 25 e 35%o. Com relao temperatura mdia, antes do fechamento, era
m torno de 23,3 a 25C e aps o fechamento, de 23,6 a 30,5C. A sahnidade
torno da ilha de Canania continuou heterognea e a laguna mostrava
actersticas de esturio, mesmo com a interrupo do fluxo do rio Ribeira
Iguap, devido rede hidrogrfica da prpria regio.
A barragem permaneceu fechada de 1978 a 1985. Nesse perodo, nas
paediaes do mar de Iguap ocorreram modificaes na flora e fauna aquticas,
jarecendo ostras, camares e outros organismos marinhos de importncia
mercial. De 1986 a 1990, a barragem rompeu-se paVcialmente, permitindo
vazo do rio Ribeira para Canania. N o final do ano de 1990 at a presente
ata, a barragem foi totalmente destruda pelas enchentes. Portanto, nesses
timos anos a situao assemelha-se ao passado, antes da construo da barIgem. Ostras, camares e vrias espcies de peixes desapareceram do mar de
ape, sendo substitudos por manjubas e outros peixes. Nesses dois ltimos
lOS, o Instituto de Pesca registrou salinidade zero, prximo estao M o r r o
.0 Joo, em algumas pocas do ano. Diante do exposto, evidencia-se uma
jta ao passado no que tange situao do complexo estuarino Cananiauape. Por isso, considerou-se que os trabalhos publicados outrora, relativos
condies ambientais, so vlidos para o presente.

Figura 1 -

M a p a da regio e s t u a r i n o - l a g u n a r de C a n a n i a m o s t r a n d o

Diante das alteraes ocorridas nessa regio pelo fechamento e abertura do


.o Grande, tornou-se necessrio estimar o estoque de ostras da espcie
ctone Crassostrea brasiliana nos bosques de manguezais de Canania para
rificar as reas mais produtivas e informar a comunidade tradicional de
txtratores de ostras, rgos governamentais e no governamentais sobre o
potencial de produo natural de ostra na regio.
, >, \
Alm desse fato, h a considerar que os bancos naturais vm sofrendo uma
^aior presso por parte dos extratores e firmas organizadas. Na dcada de 70,
I produo oriunda da extrao afingiu cerca de 30.000 dzias de ostra/ms e
na dcada de 90, 60.000 dzias de ostra/ms (Campolim &c Machado, 1997).
E m 1997, implantou-se um programa de engorda de ostra, baseado nos
Resultados do diagnstico elaborado por profissionais do Instituto de Pesca
| A A , Secretaria do Meio Ambiente e NUPAUP-USP, que apontava a comunidade
fe pescadores do Bairro do Mandira, municpio de Canania, com vocao
P^ra esta atividade.Teve incio este programa que, posteriormente, se estendeu
^ra comunidades de outros bairros de Canania. A engorda consiste na disposio de animais com tamanho superior a 5 centmetros em tabuleiros, na

l o c a l i z a o d o s stios 1 , 2, 3 e 4 e suas r e s p e c t i v a s p a r c e l a s .
193

192

ORLANDO MARTINS PEREIRA et alii

regio de entremars, at alcanarem um tamanho mais atraente e, portanto


com maior valor no mercado. O programa de engorda visa treinar os pescadores para, futuramente, desenvolverem a criao propriamente dita, que se
inicia da coleta de sementes em coletores artificiais, do ambiente natural.
Diante da extrao desordenada, tornou-se imperativo o desenvolvimento
da presente pesquisa que tem por objetivo avaliar os estoques naturais da ostra
Crassostrea brasiliana e cujos dados devero dar subsdios para o manejo
sustentvel desse recurso, com a adoo de uma poltica de extrao racional
de modo a evitar o esgotamento dos bancos naturais e auxiliar na manuteno
do equilbrio do ecossistema estuarino atravs, inclusive, de um programa de
ostreicultura.

MATERIAL E MTODOS

Este trabalho foi realizado no perodo de agosto de 1998 a janeiro de 1999, na


regio de Canania, compreendendo os bosques de manguezal situados no
M a r Pequeno, M a r de Cubato, Baa de Trapand at as proximidades da Vila
Maruja (Canal do Ararapira).
A floresta estudada, considerada como ribeirinha ( C i n t r n - M o l e r o et alii,
1980), foi dividida em quatro stios ( 1 , 2, 3 e 4) e subdivididos em parcelas de
10 metros de largura por 8 metros de profundidade (80 m^) constitudas por 4
fileiras de rvores, cuja localizao foi feita usando o G.P.S. e plotada nas cartas "Estrutura Fsica dos Manguezais", nmeros 37658A1,37658A3,37657D2,
37657D4, 37647P3, 37647P4, extradas de Hertz (1991) (Figura 1).
De cada parcela demarcada (80 m^), contou-se o nmero total de rvores
de mangue vermelho R. mangle e de mangue branco Laguncularia racemosa.
A extenso total dos bosques de manguezais percorridos, que circundam as
margens direita e esquerda do complexo estuarino, foi calculada utilizando as
referidas cartas com auxho de um curvmetro, tendo sido consideradas apenas
as reas de mangue denso alto (Hertz, 1991), onde h predominncia de
Rhizophora mangle (mangue vermelho) e onde h presena de ostras C. brasiliana.
Uma vez que as ostras se frxam preferencialmente nas razes areas do
mangue vermelho, na 1* e 2^ fileiras de rvores situadas na franja externa de
maior proximidade do canal, raramente sendo encontradas na 3* fileira,
contagem de ostras foi feita nas rvores de R. mangle situadas nas duas primeii''is
fileiras, o que correspondeu a uma rea de 40 m^ por parcela.
E m cada parcela, do total de mangue vermelho somente 10% das rvor^^
foram utihzadas para a determinao da altura, do dimetro da altura do pei^''

AVALIAO DO ESTOQUE IM OSTRA

(DAP) e c imetro de ocupao das razes (DOR), com a finalidade de avUia


estrutura do bosque (Cintrn & . Schaefer-NoveUi apud Bastos, 1997) Dessa
^ i m o s t r a , contou-se, ainda, o nmero total de razes por rvore, sendo que
kpenas 10% das razes de cada rvore amostrada foram analisadas.
Wk As razes areas foram destacadas das rvores com um faco, acondicionadas
H m sacos de rfia devidamente etiquetados e transportadas at o laboratrio de
H*iaricultura do Instituto de Pesca. N o laboratrio, foram reahzadas medidas
Wmt comprimento e dimetro das razes, para avaliao da superfcie disponvel,
H | : quantificadas as ostras fixadas nesses substratos. Foram efetuadas, ainda,
Hbedidas de altura das ostras. Para tanto, utilizaram-se contadores manuais,
Bttiqumetro e fita mtrica.
K Calculou-se a densidade mdia de ostras frxadas por rea de raiz (m^) e a
B r e a mdia de razes por rvore. Com esses dados foi possvel estimar o nmero
H ) t a l de ostras das fileiras 1 e 2 de cada parcela. Calculou-se, ainda, a distncia
H a t r e as parcelas subsequentes e estimou-se a produo de ostras dessa rea
H > m base nos dados obtidos da parcela anterior e, assim, sucessivamente. Esse
Hrocedimento foi adotado para estimar a produo de todas as reas entre
krcelas e, assim, obter a estimativa da produo total de ostras dos 4 stios.
H Os dados sobre a frxao de ostras em razes, por rvore, por parcela e por
Hbio, serviram para estimar o estoque de ostra de tamanho comercial (> Sem)
H n o comercial (< 5cm) existente em todo o bosque de manguezal de Canania.

. E S U L T A D O S

D I S C U S S O

rvores de mangue esto distribudas na regio de entremars na forma de


iras, com a presena de quatro fileiras de rvores nas parcelas estudadas
Om X 8m) (Figura 2).

I Nos quatro stios estudados houve a predominncia de mangue vermelho


hizophora mangle (cerca de 84,3 %) em comparao ao mangue branco ou
riva Laguncularia racemosa (cerca de 15,7 % ) . Os dados obfidos corroboram
}tn os de Hertz (1991) que afirma existir uma tendncia geral para a conntrao do mangue vermelho na borda externa dos bosques de manguezal.
A Tabela 1 mostra as caractersticas estruturais dos bosques de manguezal.
mbora a altura mdia dos bosques tenha variado entre si, os valores do D A P
idio foram semelhantes para as rvores dos 4 stios. Por outro lado, o D O R
Indio das razes das rvores das parcelas do stio 4 foi inferior aos demais
fios. Provavelmente, esse menor valor de D O R est relacionado a maior densidade de rvores por parcela. Tanto o stio 1 como o stio 4 apresentaram um
maior de rvores por parcela. Este fato pode estar relacionado s

| |j|nero

195
194

ORLANDO MARTINS PEREIRA et alii

^ - - C A O 0 0 ESTOQ.,

diferenas fisiogrficas entre os stios. Esses stios recebem maior descarga de


gua doce do rio Ribeira de Iguap (Miyao, 1977; Mishima et alii, 1985,
1986) quando comparados quelas dos demais stios (Figura 1), o que pode
ter influenciado no desenvolvimento dos bosques.

0ST.

Na Figura 3 est representada a distribuio por classe de altur


amostradas. Verifica-se que ocorre uma maior frequncia de ind"^ -T
classes mais babas, predominando aqueles com tamanho inferior^^ SQ^ " as
milmetros, que no comercivel.

Figura 2 Esquema da distribuio das quatro fileiras de rvores dos manguezais do


exterior para o interior das parcelas analisadas, na entremars do esturio de Cananui

Tabela 1 Caractersticas estruturais dos bosques de manguezal dos stios 1, 2 , 3 e 4


^ g u r a 3 Distribuio
DAP mdio (cm)

DOR mdio (m)

N- mdio de
rvores/parcela

N- de rvores

Altura mediadas

19

8,1

10,7

3,8

22

34

7,3

10,2

18

11

6,8

9,7

3,9

16

27

7,8

10,1

3,1

26

Stios

amostradas

rvores (m)

Neste trabalho, observou-se que a fixao de ostras ocorre predominante


mente no mangue vermelho {R. mangle) at a altura de 80 centmetros da raiznas rvores situadas nas fileiras 1 e 2.
A densidade de ostras (n mdio de ostras/m^ de raiz) variou de 0,00 .'.u'
1.860,54 nos 4 sidos, caracterizando uma distribuio heterognea dos espcimes no ambiente. Segundo Wakamatsu (1973), a densidade de ostra v a i i'>
diretamente em decorrncia das condies hidrolgicas e da disponibihdacle
de materiais apropriados para uma fcU ixao das mesmas (razes de mangi"^
rochas, etc).
196

de f r e q u n c i a

r e l a t i v a (%) por classe de a l t u r a (mm)

da o s t r a C. brasiliana a m o s t r a d a em razes areas d e R. mangle nos 4 stios

("'<:. !

nt\'iK:i

'-.s

Os quatro stios compreenderam uma extenso de cerca de 174 km de


langue. A estimativa do nmero de ostras C. brasiliana para toda a rea
estudada foi de 11.268.954 dzias. As ostras com tamanho comercial repre; sentaram em mdia 8,6% dessa populao, correspondendo a 969.130 dzias
[consideradas apropriadas para extrao, o que resultaria num valor por volta
de 80.761 dzias/ms.
I
I
)
t
;

Campohm &. Machado (1997) registraram na dcada de 90, em Canania,


que a produo oriunda da extrao atingiu cerca de 60.000 dzias/ms. Comparando-se esses dados com os do presente trabalho, possvel estimar que a
quantidade de ostras extradas mensalmente j deve estar prxima da capacidade mxima de explorao desses bancos naturais. U m eventual incremento
da produo e, consequentemente, um aumento da presso sobre os bancos
naturais por causa da demanda de mercado nos anos vindouros, poder comprometer a suster cabihdade dos estoques naturais. Assim, torna-se imperativo
197

ORLANDO MARTINS PEREIRA et alii


AVALIAO DO ESTOQUE OA OSTRA

adotar, urgentemente, medidas efetivas para o controle da extrao e consei


vao dos bancos de ostras.

CONSIDERAES FINAIS

P o r c e n t a g e m de o s t r a s

{C. brasiliana)

Ao D n Edson Pereira dos Santos pelas valiosas sugestes, ao PqC A n t " '
Olinto vila da Silva pela elaborao do banco de dados e PqC Na"^o
Yamanaka pela reviso do trabalho. A o Pessoal de Apoio Pesquisa S^l^o
Barreto, A n t n i o Domingues Pires, Delcira de Ftima dos Santos, Gilberto
Garcia Cassilhas e Hermoza Silva Santana e s estagirias Michele Leite
Santana e Ana Paula Schettino Moreira pela colaborao prestada.

, -

Os extratores de ostra, usualmente, retiram este bivalve das razes areas do


mangue vermelho. Para tanto percorrem longas distncias no esturio, um.!
vez que a distribuio das ostras nos bosques de manguezal heterognea.
Por isso, a ostreicultura constitui numa alternativa econmica para essa co
munidade que, inicialmente, poder realizar apenas a engorda dessas ostras
N u m futuro prximo, os pescadores devero ser treinados para desenvolver
todo o processo de criao propriamente dita, com sementes obtidas em coleto
res artificiais.
E aconselhvel que os empresrios, cujo perfil diferente dos pescadores
tradicionais, no participem desse programa de engorda de ostras, mas naqucli
de criao, que inclui o processo de obteno de sementes do ambiente natural
ou da reproduo em laboratrio.

Tabela

AGRADECIMENTOS

com tamanho comercial

(> 50 m m ) e n o - c o m e r c i a l (< 50 m m ) nos stios 1, 2, 3 e 4

^:^r:v^!y>.yyK':^

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<'y'.:. , .'MY:.V.:'Kt>.'>fc'V '^1.:.

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Stio 1

Stio 2

Stio 3

Stio 4

>50

11,2%

6,8 %

10,9 %

6,5%

8,6 %

<50

88,8 %

93,2 %

89,1 %

93,5 %

91,4 %

a.;.T,. ,c
A implantao da ostreicultura na regio poder gerar empregos, atender .i
demanda de mercado com ostras cultivadas e, principalmente, proteger obancos naturais e manter o equilbrio da cadeia trfica.
Quanto extrao de ostras na regio de Canania, recomenda-se que haja
um acompanhamento contnuo dessa atividade para tornar possvel o controU
racional dessa produo, a fim de manter a sustentabihdade desse recurso na
regio.

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de viabilizar a cadeia produtiva de um recurso natural,
desde sua obteno at sua comercializao e consumo, de modo a no provocar impactos negativos ao m e i o ambiente e gerar benefcios para comunidades tradicionais do municpio de Canania oi a diretriz do Programa de
Ordenamento da Explorao da Ostra de Mangue do Esturio de Canania,
cuja i d e i a operacionahzar o conceito de desenvolvimento sustentvel, to
sujeito a dvidas e questionamentos.
Inicialmente focalizado para a implantao de uma Reserva Extrativista
que possibihtasse o ordenamento da explorao comercial da ostra de Canania

Consultora - Fundao Florestal de So Paulo.


'
Consultor - ERM Brasil Ltda.
Analista de Recursos Ambientais - Fundao Florestal de So Paulo.
Presidente da Cooperativa dos Produtores de Ostras de Canania.
Analista de Recursos Ambientais - Fundao Florestal de So Paulo.
Sociloga - Fundao Florestal de So Paulo.
Fundao Florestal de So Paulo.
' . ,, .
200

PLANO DE NEGCIOS SUSTENTVEIS PARA RECURSOS NATURAIS

BELY CLEMENTE CAMACHO PIRES et alii

e tendo o bairro Mandira como rea piloto, o projeto cresceu e incorporou a


implantao de uma cooperativa de produtores de ostras da regio, cujo objetivo
a comercializao do molusco, de forma a atender tanto a necessidade de
bem estar dos produtores e a conservao do meio ambiente local como
necessidade do mercado consumidor por um produto de boa qualidade.
Para tanto, est sendo desenvolvido um plano de negcios que aborde alm
das tradicionais questes comerciais, financeiras e produtivas, todas as
dimenses da sustentabilidade do empreendimento. O direcionamento desse
plano parte da pesquisa de uma metodologia para a implantao de plano de
negcios sustentveis para recursos naturais renovveis, que tambm se encontra
em estgio de desenvolvimento e est sendo lapidada conforme o retorno
obtido com a cooperativa, empreendimento piloto dessa metodologia.
essa experincia que ser relatada neste arfigo, que parte de uma questo
bsica como ponto de discusso: o que abordar num plano de negcios que se
pretende sustentvel e como implant-lo?
O objetivo principal contribuir com a discusso sobre a viabilizao dc
projetos de desenvolvimento sustentvel, em particular no Vale do Ribeira, as
dificuldades enfrentadas e os caminhos que tm se mostrado mais adequados.

CONTEXTUALIZAO

Conforme relatam Sales e Moreira (1996), o municpio pauhsta de Canani,


encont.:a-se em processo de degradao ambiental resultante da iniciativa do
Governo estadual que, na dcada de 60, implantou uma srie de aes visand(>
o desenvolvimento da regio mas que desconsideraram as necessidades d;i
conmnidades locais e favoreceram a especulao imobiliria, grilagem c
expulso dos moradores tradicionais. Ainda segundo os autores, a considervc'
rea de Mata Adntica observvel na regio estimulou a execuo de vria
pesquisas sobre o meio ambiente, como o Macrozoneamento Ecolgico c
Econmico do Programa de Gerenciamento Costeiro Estadual, realizado pel.
SUDELPA (Superintendncia de Desenvolvimento do Litoral Pauhsta) em 1986.
U m a das propostas decorrentes dessa pesquisa foi a i m p l a n t a o th
regulamentao de Reservas Extrativistas e a rea inicialmente escolhida te
o sfio Mandira, pertencen:e ?. Canania, em virtude de suas caractersticas,
como ecossistemas bem conservados, comunidade organizada e dependnci
econmica da extrao da ostra h mais de 20 anos. Vrias atividades foran
desenvolvidas no local no intuito de viabilizar a regulamentao dessa Reserv.i
como os estudos desenvolvidos pelo Instituto de Pesca e pela organizao na
governamental Gaia Ambiental, que resultaram na tcnica da engorda d.i

ostras, enquanto que tcnicos da Fundao Florestal pesquisavam fontes de recursos financeiros que possibihtassem a construo de uma estao depuradora
de ostras, necessria obteno de SIF Servio de Inspeo Federal
e
regularizao do comrcio do molusco. Uma vez obfido o valor necessrio para
o empreendimento, a equipe tcnica percebeu a possibihdade de expandir o
benefcio para outras comunidades da regio economicamente dependentes da
] extrao da ostra. Sugeriu-se a formao de uma cooperativa de extratores de
ostras com o objetivo de ordenar a explorao comercial desse recurso, ainda
ilegal e dependente da presena do atravessador que efema a distribuio do
^ nolusco na cidade de So Paulo. Realizou-se um levantamento dos extratores de
ostras da regio e seu interesse em ingressar numa cooperativa que possibilitasse
o comrcio legal do produto e uma renda maior, ideia esta bem recebida pela
populao pesquisada. Contudo, no houvesse um trabalho mais intenso de i n ! formao sobre cooperativismo e a complexidade do processo de comercializao,
fato que veio causar algumas dificuldades no processo de estruturao da cooperativa, como a desconfiana sobre o projeto e a dvida sobre o real benefcio para
os associados. A estao depuradora foi construda com a participao de extratores
j(cooperados ou no) em regime de mutiro. Reunies mensais feitas nos bairros
;procuravam esclarecer os objetivos do projeto, seu histrico, os benefcios da
cooperativa e seu processo de organizao, enquanto que em So Paulo uma
equipe multidiscipl inar desenvolvia o plano de negcios para o empreendimento, tendo duas preocupaes principais:
a participao dos cooperados no sentido de compreender o que um
plano de negcios e desta forma possibihtar a tomada de decises fundamentais para a gesto da cooperativa;
p a incluso da questo ambiental em toda a estrutura do plano de negcios,
que se encontra em processo de formao.

REFERENCIAL T E R I C O

Gesto Ambiental

* '

u preocupao ambiental nas empresas foi incorporada em resposta a presses


Ociais e legais (Backer, 1995), uma vez que at esse momento os gestores no
nsideravam o tema pertinente s suas responsabihdades. Durante a dcada
de 90. a
mara de Comrcio Internacional estabeleceu um conjunto de princpios referentes gesto ambiental, denominado Business Charter For Sustainfble Development {DonTt, 1995), e que abrange, dentre outros, os seguintes
>ontos: questo ambiental como prioridi de organizacional; processo de melho203

202

BELY CLEMENTE CAMACHO PIRES et alii

ria contnua do desempenho ambiental da empresa; educao ambiental do


pessoal; prioridade de enfoque do meio ambiente na deciso de novos
investimentos; produtos e servios no agressivos ao meio ambiente; orientao
ao consumidor no sentido de inform-lo sobre o correto manejo do produto
vendido; equipamentos e operacionalizao que utilizem de forma eficiente
os recursos naturais e que minimizem os impactos negativos ao meio ambiente;
pesquisa sobre os impactos ambientais de matrias-primas, produtos, processos
e resduos; enfoque preventivo, procurando adaptar a empresa a produtos,
servios e processos mais modernos de forma a prevenir impactos irreversveis
ao meio ambiente; fornecedores e subcontratados estimulados a adotar os
princpios ambientais da empresa; planos de emergncia envolvendo empresa,
rgos governamentais e comunidade local no sentido de prever possveis
acidentes; disseminao de tecnologias limpas; contribuio ao esforo comum
no desenvolvimento de polticas (em nvel pblico e privado) que visem a
proteo do meio ambiente; transparncia de atitude junto comunidade interna
e externa no que se refere ao esclarecimento sobre possveis impactos ambientais
gerados pelas empresas; atendimento e divulgao de auditorias ambientais e
normas legais.
Assim sendo, o processo tradicional de gerenciamento das organizaes,
envolvendo as funes financeira, mercadolgica, de produo e de recursos
humanos passa a contemplar a varivel ambiental, conforme prope Backer
(1995). Ressalta-se tambm a importncia da qualidade ambiental neste processo
e a utilizao do Gerenciamento de Qualidade Ambiental Total ( T Q J D M
Total Quahty Environmental Management, Bennett e Freierman, 1993) que
possui as seguintes caractersticas: processo de longo prazo, visto que os
resultados sobre o meio ambiente no so imediatos, alm da necessidade de
haver melhorias contnuas; envolvimento da gerncia; envolvimento dos
funcionrios, satisfao de todos os envolvidos com os produtos e servios
produzidos pela empresa, como seus acionistas, empregados, fornecedores,
comunidade local e, em se tratando de questes ambientais, as instituies
pblicas responsveis pela legislao (Bennett e Freierman, 1993).
Plano de Negcios
No trabalho desenvolvido por Alub e outros (1998), um plano de negcios
uma tcnica que serve para orientar o empreendedor na tomada de decises
estratgicas visando evitar riscos inerentes a todo empreendimento. E um
instrumento que visa estruturar as principais concepes e alternativas para
uma anlise correta da viabilidade do negcio pretendido, sendo usado com*^'
instrumento para solicitao de crdito e busca de parcerias. T a m b m so
204

PLANO DE NEGCIOS SUSTENTVEIS P A B A Pr .


^ PARA KE( URSOS NATURAIS

ratadas e anahsadas questes sobre mercado, competitividade, investimento


studos de viabilidade econmico-financeira, aspectos organizacionais e d
jesto e ainda planejamento estratgico.
Segundo Siegel e outros (1995), um plano de negcios deve contemplar os
leguintes itens: ndice do contedo; sumrio executivo; descrio geral da
mpresa; Plano de Marketing (Comercializao), que engloba a definio da
emanda, concorrncia, preo, ponto de distribuio, pesquisa de mercado e
ireviso de vendas; Plano Operacional, no qual a empresa descreve como ir
troduzir seus produtos e servios; Gerncia e Organizao que contemplam a
fequipe de profissionais que forma o empreendimento, o organograma, aspectos
| i o gerenciamento de pessoal, natureza jurdica da empresa e as necessidades
He capital; Plano Financeiro, composto por projees que refletem o desemIjjenho financeiro da empresa no futuro.

PROPOS-TA M E T O D O L G I C A

V metodologia para elaborao de um plano de negcios sustentvel (Sekiguchi,


9 9 9 ) um processo abrangente de reflexo sobre negcios, meio ambiente e
ociedade, que resulta na estruturao de um empreendimento coerente com a
stentabilidade em suas diversas dimenses: cultural, social, tica, ecolgica,
l ^ l t i c a , econmica e espacial. Sua estrutura geral apresentada a seguir:
. Objetivos

:WV/1:-1^

'

'

. > ; > ! i ; v i ' : ) T : , ; /

. Conceitos e definies bsicas

'

: ,,
i / . h ; iV :

< n>U - .:',j

,'

-.
.:,.;,:

. Justificativas:
Item 1: Plano de Negcios: o que e para que serve?
Item 2: Da produo ao consumo de recursos naturais
Item 3: Condies para a produo no apenas de um produto
l ' ' Recapitulao: condies preliminares para a operacionalizao do negcio
. Instrumentos de anlise passveis de serem utilizados: grficos, planilhas,
tabelas, etc.
Estrutura geral do Plano de Negcios
:
on
Sumrio executivo
Descrio do negcio: oportunidades e limitaes, fases do processo, res205

BELY CLEMENTE CAMACHO PIRES et alii

PLANO DE NEGCIOS SUSTENTVEIS PARAR.


' ^ " ^ ''E^URSOS NATURAIS

tries e responsabilidades legais, alternativas tecnolgicas, apoios e par


cerias
- Condicionantes sociais e econmicas do negcio: organizao social e pro
dutiva, processo de agregao de valores e definio de preos, no depeii
' ' dncia de um nico produto
6. Fatores a serem analisados detalhadamente (aspectos operacionais)
Item 4 - Etapa 1: problemas na produo: como resolv-los?
Produtos e Servios:
Item 5 - Etapa 2: fase de processamento/beneficiamento do recurso natu
ral. Estratgias de Comercializao: promoo, comercializao e distri
b u i o ; anlise da concorrncia; construo de cenrios alternativos
auto-sustentabilidade do negcio; qualidade total.
Item 6 - Etapa 3: problemas de distribuio e comercializao
2'' Recapitulao: viso geral e articulao das trs etapas anteriores par;
definio do "Plano Operacional de Negcios para a Explorao Sustenta
vel de Recursos Naturais".
7. Elaborao de cenrios alternativos: aspectos relacionados ao planejameu
to estratgico do negcio.
Item 7 - Etapa 4: avaliao de resultados alcanados.
Item 8: Construindo diferentes cenrios e pensando estrategicamente.
Confronto com resultados esperados e planejamento permanente: prest;i
o de contas e registros; viabilizao de cenrios.
Item 9: pensando em alternativas.
Recapitulao final: viso geral e articulao das trs etapas anteriores,
seguidas da integrao dessas etapas luz dos elementos das recapitulacs
1 e2.

APLICAO D A METODOLOGIA

'

O pE .o de negcios da Cooperostra foi iniciado em janeiro deste ano e tem


procurado tanto aplicar a metodologia proposta no item anterior com'
aperfeio-la medida que tal plano estruturado. A rapidez do processo,
que culminou com a inaugurao da Estao Depuradora da Cooperostra cn1 5 de maio de 1999, tem conferido um ritmo acelerado na formatao de i ' '
plano e por isso privilegiado alguns itens da metodologia. Uma sntese
plano de negcios pode ser observada na figura ao lado.

Fluxograma

da

L Deracionalizao

Capacidade
do mangue ~1

Cota/Controle
r> de ostras por
cooperado

Manejo;
Capacidade
dos viveiros

Pesquisa de
Mercado

Quantidade
produzida

- Demanda
- Pblico-alvo

Estao
Depuradora

4>

Previso de
vendas de
ostras

Manuteno
Energ.Eltr,
IPTU, Correio/
Fax
Laboratrio
Contador

Remunerao
Encargos

Recrutamento
Seleo
Treinamento

do

Plano

de

Negcios

Produto:
-Tipo
- Embalagem
- Rtulo

Custos
Variveis

Transporte:
- Frete
- Frota
- Distribuidor
- Escritrio

Despesa com
Distribuio
(rateio)

Promoo:
- Propaganda
- Publicidade
- Prospectos

Despesa com
Promoo
(rateio)

Preo de Venda

Custos Fixos
e Despesas
Administrativas
(rateio)

Receitas
Fluxo de Caixa
Cobrana
Oramento

Demonstrativos
Financeiros
ndices Financeiros

207

BELY CLEMENTE CAMACHO PIRES et alii

'

Uma primeira reunio nos bairros procurou esclarecer o significado e a


abrangncia de um plano de negcios e para tal oi utilizada uma dinmica de
grupo na qual os cooperados eram solicitados a produzir e veu^cx um bem
fictcio. Durante o jogo, as principais variveis presentes no plano fisram
destacadas como fatores fundamentais para o sucesso do negcio. A parfir
disso, reunies mensais so realizadas com o objetivo de capacitar os cooperados
nos temas especficos do plano de negcios, ao mesmo tempo em que so
trocadas informaes sobre pesquisas feitas pela equipe em So Paulo e sobre
a opinio dos cooperados a respeito dos dados trazidos. A seguir, so destacadas
algumas informaes obtidas e outras que se pretende obter.
Produtos e Servios
O produto a ser comercializado a ostra viva {Crassostrea brasilian ou Crassostrea
rizophorae), classificada segundo os tamanhos Pequena, Mdia e Grande e nas
quantidades de 5 e 10 dzias. Parte desta ostra ser obtida no mangue e parte
nos viveiros de engorda, que conferem melhor aparncia ao produto e contribuem para a diminuio do impacto negativo da extrao sobre o mangue. A
embalagem para acondicionar o produto est sendo pesquisada tanto no que se
refere s suas dimenses quanto ao material a ser utilizado. Est sendo analisado um tipo de papelo feito de bagao de cana-de-acar, produzido por uma
empresa de So Paulo que, alm de ser menos dispendioso, evita o corte de
madeira para a fabricao do papelo tradicional. A rfia e a madeira tambm
esto sendo anahsadas, sendo dada nfase a fbricas da regio.
H a inteno de se desenvolver um folder explicativo que acompanha o
produto, contendo exphcaes sobre este e mensagens sobre os benefcios
gerados para a comunidade tradicional envolvida e para o meio ambiente.
T a m b m cogitada a possibilidade de orientao direta (no ato da entrega do
produto) ou por telefone (atendimento ao consumidor) sobre armazenamento
do produto, tcnica para abrir a ostra, possibilidades culinrias, destino da
casca, etc). Outros servios podem ser includos conforme orientao de agncia
de publicidade e sugestes dos cooperados.
Plano Mercadolgico

- Precificao

Foi realizado um exerccio com cooperados, durante uma Assembleia Extraordinria, sobre como seria calculado o preo de vencia de cinco dzias dc
ostras mdias. A ideia era tornar mais compreensvel o processo de precificao
e todas as variveis envolvidas: custos frxos (energia eltrica, salrio dos f u ^ '
cionrios), custos variveis (extrao da ostra, embalagem, rtulo), despes-'^
208

'

SUSTENTVEIS PARA RECURSOS NATURAIS

K r s a s (frete, impostos, manuteno da depuradora, publicidade e propaganda, material de consumo, etc), o preo praficado pela concorrncia
L

>

1^^in-uiiciioiae

sazonahdade da demanda do produto. O preo definitivo de cada fipo de ostra


comercializada ser definido pela Cooperostra, a partir dos dados coletados
pela equipe.
Pblico-alvo

K.f'H:!q

.J; .

Conforme pesquisa realizada pela Fundao Florestal (Feij, 1999), o pbhco


ue mais consome ostras so os restaurantes e bares, havendo tambm delanda por parte de entreposto comercial, peixarias, mercados municipais,
iras, supermercados, sacolo, quiosques de praia e distribuidores. Est sen0 cogitada a possibilidade de atingir os seguintes pbhcos num primeiro
lomento: CEAGESP (diretamente); quiosques de praia (atravessador, que ser
(brigado aceitar o preo definido pela Cooperostra); restaurantes e bares (dist r i b u i d o r em So Paulo ou contratao de autnomo); Supermercados (direpimente).
'
'"^'

Anlise da concorrncia

) principal concorrente a empresa Jacostra, situada em Canania, que traalha com ostras de viveiro (prprio) e do mangue (compradas dos extratores,
m mdia a R$ 0,80 a dzia). A Fazenda Jacostra possui estao depuradora,
larcenaria onde so montadas as embalagens (pinus) e frota prpria (distriuio direta). Seu pblico-alvo so alguns dos melhores restaurantes de So
aulo.
. ,
Distribuio

' "' '

^^ssa uma das variveis mais importantes para o sucesso do negcio. A


trega do produto conforme pedido do chente no prazo estipulado vital.
:ndo esta preocupao em vista, foram levantadas as seguintes possibilida: contratao de um servio de frete da regio, que transportaria o produto
um entreposto ou distribuidor ou a contratao de um servio autnomo
le entrega diretamente ao cliente. A frota prpria no momento atual, alm de
~r onerosa exige um conhecimento que a Cooperostra ainda no possui dos
ientes.

209

BELY CLEMENTE CAMACHO PIRES et alii

Plano Operacional

PLANO OE NECCIOS SUSTENTVEIS PAR. R^^^OS NATURAIS

...

Os cooperados m a n t m sua forma tradicional e individual de extrao no


mangue, respeitando as restries legais, mudando o processo no momento da
engorda, quando as ostras so colocadas em viveiros para atingirem tamanho
comercial e como alternativa para formar estoques a serem utilizados durante
o perodo do defeso, quando proibida a extrao do molusco no mangue.
Outra mudana no processo tradicional ocorre durante a entrega do produto,
que passa a ser na estao depuradora e no mais junto ao atravessador. Em
relao ao aspecto de logstica, h a possibilidade de aproveitamento do transporte vazio na volta com insumos para cooperados, tais como alimentos, remdios, produtos de higiene e hmpeza.
' Plano de Recursos Humanos
E s t prevista a contratao de um encarregado responsvel pela operacionalizao da estao depuradora; dois ajudantes responsveis pelo deslocamento das ostras para os tanques de d e p u r a o , pela m a n u t e n o do
equipamento e do local e pelo processo de embalar o produto; um vigia e um
gerente responsvel pela prestao de contas junto aos agentes fornecedores
de recursos financeiros, interface com clientes, fornecedores e concorrentes,
controle de vendas, controle financeiro, emisso de relatrios gerenciais e
prestao de contas aos cooperados sobre todas as atividades executadas.
,,; Plano

Financeiro

Esto sendo levantados todos os custos e despesas inerentes ao processo de


produo e comercializao. T a m b m esto sendo feitas simulaes quanto a
receitas e despesas diante de diferentes cenrios de demanda e avaliaes
sobre as necessidades de planejamento e controle financeiro: entradas e sadas
de dinheiro, oramento, demonstrativos financeiros. Os cooperados participaro de mdulos de capacitao neste tema, para que possam acompanhar as
prestaes de contas da gerncia e a evoluo financeira da Cooperostra. Sera
discutida ainda a definio da poltica de crdito (formas de pagamento do
produto junto aos clientes) e cobrana (utilizao de cheques, boletos bancrios, etc.)

lONCLUSES

B j m a vez que o projeto ainda est em andamento no se pode apresentar conf u s e s definitivas, mas alguns comentrios merecem destaque.
Wk Tem-se notado a dificuldade dos cooperados em assimilar a abrangncia
Hfc u m plano de negcios, o que compreensvel diante do fato de que at' l-ioje
H | extratores t m participado apenas do processo de extrao e entrega das
k t r a s aos atravessadores, no tendo conhecimento do restante da cadeia pro^ i t i v a . E nesse sentido que a metodologia mostra-se interessante, pois prev a
Hfeparao dos cooperados para compreender o significado e o contedo de
H n plano de negcios sustentveis e para estrutur-lo por meio de tomada de
^ c i s e s conjuntas e democrticas. As principais preocupaes dos produtores
Hferem-se ao valor que recebero pela ostra extrada, ao relacionamento com
atravessadores no momento em que a estao depuradora estiver operando,
H aumento de interessados em ingressar na Cooperostra depois da inauguraH o da estao depuradora, escassez de ostras no mangue e s dificuldades
H n adquirir equipamentos (como barcos) para o trabalho no mangue.
H Os resultados at o momento apontam para um interesse cada vez maior
Hfs cooperados em participar das reunies mensais, quando o plano de negcios
Hdiscutido. Amostras da embalagem feita de papelo de bagao de cana-de p c a r foram levadas para avaliao dos cooperados, que fizeram observaes
B b r e o material (se as caixas de madeira no seriam mais apropriadas),
n a n h o , quantidades de ostras por embalagem e ventilao mais adequada,
brcebe-se nessas reunies um real interesse em participar e decidir sobre o
Hgcio.
Por outro lado, o CEAGESP de So Paulo j demonstrou interesse em
Bmercializar o produto da Cooperostra, depois de uma apresentao sobre a
^esma e sobre o plano de negcios. U m distribuidor de pescados e frutos do
Hpr, que trabalha com grandes restaurantes da cidade de So Paulo, t a m b m
Btnonstrou interesse no produto.
M u i t o s pontos ainda precisam ser trabalhados, mas o interesse demonstrado
t o s produtores e seus chentes potenciais apontam para um projeto bem
e d i d o e um negcio sustentvel e economicamente vivel.

I
210

211

BELY CLEMENTE CAMACHO PIRES et alii

'
'.'(-i.

BIBLIOGRAFIA

BIODESCENTRALIZAO!

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I D E I A de que uma proteo baseada na eliminao completa da interven o humana (alm de ser possivelmente uma impossibilidade em razo das
Iscalas espacial e temporal dos impactos ecolgicos atualmente gerados) pode
Bngendrar efeitos perversos a longo prazo e vem sendo discutida com intensiH a d e e frequncia cada vez maiores. Assim sendo, o enfoque ativo da conserv a o deveria representar uma alternativa, atravs da exigncia de uma
interveno seletiva do ser humano, destinada a adaptar s dinmicas naturais
is aes a serem implantadas. Com base nesta viso, nos ltimos anos vem se
multiplicando algumas tentativas que buscam conciliar os dois pontos de vista
c gerar uma soluo de consenso, atravs da implantao de alternativas de
Jdesenvolvimento que garantam a conservao da biodiversidade e o consequente
|esenvolvimento sustentvel da humanidade.
I neste cenrio de discusso que se situa o presente trabalho, destacado de
^Bssertao defendida pelo autor no Programa de Ps-Graduao em Cincia
BLmbiental da Universidade de So Paulo em 1998 (Moreira, 1998), cujo ob^ t i v o principal gerar subsdios para uma anlise futura, constante e mais
pstematizada sobre a viabilidade da Reserva Extrativista de Mandira, locali a d a no municpio de Canania, htoral sul do Estado de So Paulo.
Pretendeu-se no estudo original que o objetivo mencionado fosse traduzido na identificao de uma base biolgica para a referida Reserva. Esta se
^onstitui, grosso modo, em um cenrio de utilizao dos recursos naturais

II Mestre em Cincia

Ambiental (PROCAM-USP), Mestre em "Nature Conservation",


University CoUege London, Pesquisador Associado do NUPAUB-USP.

212

ANDR DE CASTRO COTTI MOREIRA


BIODESCENTRALIZAO

locais que apresentem potencial para serem sustentavelmente explorados,


atravs de consideraes sobre como esta base poderia ser aproveitada ^
manejada, em carter experimental e tanto em termos estruturais (quais recursos naturais deveriam ser considerados como prioritrios ou mais importantes?), quanto operacionais (quais os princpios que deveriam reger a
gesto destes recursos?).
Finalizando as consideraes iniciais, importante destacar que esta discusso sustenta-se no seguinte pressuposto bsico: a explorao sustentvel c
direta de recursos naturais uma condio crtica para a conservao de significativa parte dos ecossistemas tropicais.
A Gesto de Incertezas

: !

Desde que estratgias voltadas a conservar a biodiversidade foram includas


nas agendas de discusso nacionais e internacionais, tiveram por princpio geral separar as aes antrpicas da dinmica que sustenta os sistemas naturais. A
dicotomia homem-natureza, objeto de inmeras preocupaes atuais, surgiu
como consequncia deste princpio, que por sua vez foi gerado pelo pressuposto de que aes antrpicas so variveis necessariamente prejudiciais e incompatveis com a conservao da natureza. Como se 'natureza' pudesse ser descrita
como u m estado identificado em determinado momento no tempo que tivesse
que ser preservado da maneira como foi encontrado e no como uma representao temporria de um sistema naturalmente dinmico.
Certamente aes voltadas a refrear e, quando possvel, reverter o atual c
veloz processo de degradao ambiental pelo qual passa o planeta so absolut.mente necessrias. A criao de reas protegidas , tambm certamente, umi
estratgia que auxilia neste sentido, mas as evidncias cada vez mais irrefutveis
da veracidade dos impactos ambientais em escala global esto crescentemente
apontando para a -estrita eficcia temporal (e espacial) desta estratgia. Entretanto, talvez o maior defeito desta postura seja sua falta de ousadia. A o se criar
reas protegidas, em geral extremamente pequenas em relao rea total dos
ecossistemas dos quais so representantes, volta-se a ateno a muito menos do
que se deveria. Ou seja, foca-se a preocupao de maneira pessimista, restringindo-a a uma nfima parcela do real objeto desta preocupao.
Como alternativa, Godard (1997) considera que a gesto passaria a se constituir o cerne onde se confrontam e possivelmente se reencontram os objetivos
associados ao desenvolvimento e ao ordenamento e aqueles voltados conservao da natureza ou preservao da qualidade ambiental. A gesto dos recursos naturais surge, portanto, como um dos componentes essenciais do
processo de regulao aas inter-relaes entre os sistemas scio-culturais e ^

pneio ambiente bio-fsico. Seguindo este raciocnio, o foco metodolgico das


pstratgias de conservao migraria da criao de instrumentos geogrficos para
^ elaborao de instrumentos operacionais de gesto dos sistemas naturais,
orno, no entanto, tais instrumentos operacionais deveriam ser concebidos?
As descobertas das cincias naturais evidenciam a forte variabilidade que
caracteriza os ecossistemas o que, por consequncia direta, estimulam a desonfiana do emprego de opes rgidas e durveis de uso do espao e recomenam privilegiar modalidades adaptativas de gesto a curto e mdio prazos (Weber
t Bailly 1997). Vieira e W^eber (1997), seguindo e concordando com esta
nha de raciocnio, salientam que a explorao de recursos renovveis exige o
econhecimento das caractersticas de sua variabUidade e renovao em termos espaciais e temporais, implicando assim na necessidade de se difundir e
plicar a ideia de gesto adaptativa. Os temas relacionados imprevisibilidade
\\x, utilizando a denominao destes autores, "incerteza contingente" ou "coajes de viabilidade", passam a alimentar um novo tipo de abordagem no camk) da gesto ambiental.
Para Weber (1992), a nica soluo para que este mutvel e imprevisvel
lenrio de incertezas no leve completa ausncia de lgica nos processos
cisrios de gesto do meio ambiente residiria no fato de que as evolues
stmicas so submetidas a coaes impostas pelas irreversibilidades. Desta
laneira, a anlise do passado de um sistema, mesmo que no nos permita
revises, possibilitaria a definio dos graus de liberdade nos quais se inscreve
te futuro e, consequentemente, permitiria a identificao de opes viveis
horizontes temporais restritos ao curto e ao mdio prazos. Os graus de
erdade teriam por funo coagir o sistema de gesto a impedir a implantado de atividades que causem efeitos irreversveis no ambiente, buscando per:tu?.r a viabilidade de opes futuras.
Evidentemente, tratando-se de uma gesto prospectiva e adaptativa, no h
>mo previamente saber quais recursos sero efetivamente utihzados no futu!, nem como tal utilizao se dar. U m lugar especial deve ser, portanto,
servado aos recursos patrimoniais, isto , aqueles que as geraes presentes
atendem legar s geraes futuras e que compreendem ao mesmo tempo os
cursos utihzados atualmente e os elementos do meio que podem ser considedos recursos potenciais no futuro (Godard 1997).
Segundo esta linha de raciocnio, somente atravs da identificao e do
peito a estas caractersticas se poder elaborar estratgias de ao capazes
f traduzir os princpios gerais de gesto em modelos endgenos de desen'Ivimento.
.^:,:.:, ^^-^J; X>~'mti\:\

215

ANDR DE CASTRO COTTI MOREIRA


^'^"^ENTRAUZACO

'

Diversificando

Aes: a prtica do desenvolvimento

tropical

Como observado por Sachs (1997), a intensificao dos usos do potencial de


recursos biolgicos de maneira compatvel com os graus de liberdade provavelmente no ser traduzida em ganhos quantitativamente significativos no
que se refere a recursos naturais especficos, mas estes tm papel crucial na
concepo do desenvolvimento sustentvel. A akernativa que o autor sugere
seria atingir este extra no atravs do enfoque na intensificao quantitativa da
produo em larga escala de poucos recursos biolgicos, mas sim atravs da
intensificao qualitativa e diversificada no uso do universo disponvel de recursos biolgicos.
M.! .-d. f.t.T.fn.
O respeito s caractersticas locais e, atravs deste, o aproveitamento otimizado da diversidade em relao aos produtos comercializados, portanto, parece ser absolutamente essencial para a viabihdade do desenvolvimento
sustentvel em ecossistemas tropicais. A esta concepo Sachs (1997) denomina bio-industrializao descentralizada (termo aqui resumido para "biodescentralizao"). Por outro lado, improvvel que empreendimentos privados
venham a se situar na vanguarda de estratgias econmicas baseadas na explorao sustentvel de recursos naturais tropicais, o que confere importncia
nica ao conhecimento associado aos modos comuns de apropriao dos recursos naturais.
Base Biolgica: o ponto de partida
Na medida que este modelo de desenvolvimento tecnologicamente deve ser
traduzido na descentralizao dos recursos biolgicos a serem exploradc^s,
uma das primeiras (seno a primeira) metas a serem atingidas a identificao do potencial de recursos que podem servir como base para o desenvolvimento. Torna-se necessria, portanto, a avahao do conjunto de informaes
disponvel sobre a base de recursos biolgicos, para que a concepo de padres intensivos, mas sustentveis, de uso destes recursos melhor se adapte aos
novos parmetros de desenvolvimento (Sachs 1997).
Neste sentido, parece lgico assumir que o passo inicial deste processo seja
a identificao de recursos biolgicos que apresentem potencial de serem explorados no cenrio aqui considerado. No presente trabalho, este cenrio t
utilizao dos recursos naturais locais que tenham potencial de se constituiu
em objetos de estratgias ecologicamente sustentveis de explorao dei'i'
do como "base biolgica".
;...:.>
A^^N ; v>;;

216

Coleta de Dados
estabelecer critrios e parmetros objetivos para a identificao de recursos
'iolgicos que possam ser sustentavelmente exploiados uma tarefa difcil
>oricamente, basta que um recurso seja biolgico para ser renovvel e
;onsequentemente, poder ser sustentavelmente explorado. Desta forma, a deinio destes critrios, e portanto da abordagem metodolgica a ser adotada
epende da anlise subjetiva de cada caso abordado.
A opo aqui escolhida de se priorizar o conhecimento ambiental tradiionalmente adquirido pela comunidade de Mandira. A principal justificativa
lara a adoo de uma abordagem metodolgica baseada na etnobiologia deu-se principalmente importncia atribuda ao princpio da endogeneidade,
ma vez que conhecimento endgeno somente pode ser desenvolvido atra's de estreita e contnua interao com as caractersticas do objeto ou situo analisado.
:.,' . -p-v
acn,
Os dados sobre as espcies exploradas pela comunidade de Mandira foram
letados atravs de trs fontes principais. A primeira delas se constitui no do
jeto desenvolvido pelo Ncleo de Apoio Pesquisa Sobre Populaes H u as e reas midas Brasileiras/USP (Sales cMoreira, 1996). As informaes coletadas por esta fonte referem-se, basicamente, ao histrico e situao
jtual de explorao dos recursos biolgicos locais. Para o levantamento de
|K)cies exploradas foram realizadas diversas incurses a campo, a maioria das
ais acompanhadas por "informantes-chave" da comunidade local ou por
lembros da comunidade, enquanto desempenhavam suas atividades econmi. Especificamente para o caso das espcies vegetais utilizadas para fins meinais, utilizou-se como principal fonte de dados o trabalho de Gomes (1995).
Resultados

M A^^.-.-

ram identificadas 131 espcies atualmente exploradas pela comunidade de


Wandira, das quais a grande maioria (115 espcies, aproximadamente 88% do
otal) pertence ao reino vegetal. Das 16 espcies da fauna coletadas, 9 so
eixes, 3 crustceos e 4 moluscos. A finahdade da explorao das espcies da
una exclusivamente o consumo alimentar, sendo eventualmente comercialiadas as espcies de crustceos e moluscos.
i
,
Foram identificadas 11 "categorias" de uso dos recursos biolgicos locais
ima mencionados (Tabela 1). Destas, a mais comum refere-se produo
e medicamentos, envolvendo 52 espcies (40% do total), seguida por produo de produtos ahmentcios (31 espcies, 23% do total) e produo de divers produtos madeireiros (25 espcies, 20%).
217

ANDR DE CASTRO COTTI MOREIRA

BIODESCENTRALIZAO

T a b e l a 1 - Usos d o s R e c u r s o s

3as 115 espcies vegetais utilizadas pela comunidade de Mandira, 80 (70%)


o exploradas enquanto fontes de produtos florestais no-madeireiros (PFNMS)
m relao a esta finalidade foram identificadas 8 categorias de uso (Tabela
i3), sendo a mais frequente a produo de medicamentos, que envolve 52 espcies, correspondendo a 66% do total das espcies exploradas.

Biolgicos

Nmero de espcies (%)

Uso

52

(40%)

Alimentao

30

(23%)

Diversos (madeira)

25

(20%)

T a b e l a 3 - Usos d o s R e c u r s o s V e g e t a i s E x p l o r a d o s

Construo

09

(7,0%)

C o m o F o n t e s de PFNMS

Instrumentos

06

(4,5%)

Tempero

05

(4,0%)

05

(4,0%)

Medicinal

52

(66%)

Produo de fibra

05

(4,0%)

7\limentao

15

(19%)

Artesanato

03

(2,0%)

Fabricao de remos i

Tempero

05

(6,0%)

02

Produo de fibra

05

(6,0%)

Produo de ltex

01

(1,5%)
(0,7%)

Medicinal

,(j

Fabricao de canoa

,*"r,;..^'..-.r'

'

Uso

,^

Das 115 espcies vegetais exploradas, 74 (64% do total) so fontes exclusivamente de produtos florestais no-madeireiros, 35 (31%) de produtos flores
tais madeireiros e 6 (5%) de ambos os produtos. Foram identificadas 10
categorias de usos destes recursos biolgicos (ver Tabela 2), sendo a mais
comum a produo de medicamentos, que envolve 52 espcies (45% do total).

i(|

T a b e l a 2 - Usos d o s R e c u r s o s B i o l g i c o s

j.)'...

Uso
Medicinal

Nmero de espcies (%)

Instrumentos

04

(5,0%)

Artesanato

02

(2.5%)

Produo de ltex

01

(1,0%)

! !'l

Ainda em relao a estes recursos biolgicos, so 41 (35% do total de


fspcies vegetais coletadas) as espcies exploradas como fontes de produtos
lorestais madeireiros (PFMs), os quais podem ser divididos em 6 diferentes
:ategorias de uso (Tabela 4). A mais frequente a produo de "diversos"
produtos madeireiros, que envolve 25 espcies, correspondente a 60% do total
|as espcies utilizadas.

Nmero de espcies (%)


52

(45%)

T a b e l a 4- Usos d o s R e c u r s o s V e g e t a i s E x p l o r a d o s
C o m o Fontes de PFMS

'

Diversos (madeira)

25

(21%)

Construo

09

(8,0%)

Instrumentos

06

(5,0%)

Tempero

05

(4.5%)

Diversos (madeira)

25

(60%)

Construo

09

(21%)

^'^
:

Uso

Nmero d(; espcies (%)

Fabricao de canoa

05

(4.5%)

Produo de fibra

(4.5%)

Fabricao de canoa

05

(12%)

Artesanato

05
03

(2.5%)

Fabricao de remos

02

(5,0%)

Fabricao de remos

02

(2,0%)

Instrumentos

02

(5,0%)

(l,Oo/o)

Artesanato

01

(2.5%)

Produo de ltex

218

Vegetais

'
'

01

'

219

ANDR DE CASTRO COTTI MOREIRA

Discusso: os graus deliberdade de Mandira

BIODESCENTRALIZAO

"

"

'

O exame do histrico de explorao dos recursos biolgicos apresentado ei^


Sales cMoreira (1996) revelador, uma vez que permite identificar a principal caracterstica que norteou o desenvolvimento scio-econmico desta co
munidade: a explorao de recursos biolgicos e locais dentro de um quadro
de complementaridade econmica e produtiva.
t a m b m de extrema importncia notar que este quadro de complementaridade no se apresentou homogneo e constante, sendo composto por
fases distintas e basicamente determinadas pela intensidade de explorao de
determinados recursos. Tais diferenas de intensidade, por sua vez, originaram-se como respostas ao surgimento de demandas comerciais externas, ou
seja, principalmente por presses de origem exgena. Isto gerou conseqiincias
tambm reveladoras.
As demandas externas se constituem na principal motivao exgena para o
estabelecimento do caracterstico quadro de cichcidade econmica. N o entanto, no que se refere caractersticas ambientais endgenas o aspecto que surge
como principal viabilizador deste quadro a prpria existncia de uma variedade de recursos biolgicos passveis de serem explorados. Entretanto, mesmo
levando-se em considerao estes aspectos, existem evidncias de que a viabilidade da explorao dos recursos renovveis locais no longo prazo depende da
implantao de sistemas exploratrios distintos dos anteriormente empregados. Pela anhse histrica percebe-se que uma das conseqiincias deste sistema
de explorao, principalmente norteado por demandas comerciais externas, foi
a sobre-explorao de alguns recursos.
Tomando-se este relato histrico como referncia, tende-se para duas consideraes preocupantes. A primeira delas refere-se ao fato de que, atualmente,
no parece haver um nmero significativo de opes a serem recorridas pela
comunidade caso incertezas ocorram, desequilibrando o atual sistema de explorao dos recursos biolgicos locais que, na reahdade, sustenta-se significativamente em um nico recurso. Assim sendo, a opo por uma estratgia d'explorao diversificada e descentralizada dos recursos biolgicos locais passa
a ser uma alternativa em potencial para ampliar o grau de liberdade de utiliZ'^'
o da base biolgica local, assim como para permitir o melhor aproveitamento da mesma.

rocesso de complementaridade econmica que contemnle njuU^


,s diversas alternativas de recursos biolgicos existentes na rea.
E m segundo lugar, distintamente do quadro de complementaridade histoicamente desenvolvido pela comunidade (onde a ciclicidade nas intensidades
e explorao dos recursos naturais comercializados constitua caracterstica
onstante), dentro de um contexto de explorao sustentvel de recursos natuais o sistema de complementaridade dos processos produtivos deve ter como
irincipal caracterstica a simultaneidade. Neste cenrio, as intensidades das
tratgias de explorao deveriam ser constantes, determinadas pelos ndices
e produtividade naturais dos recursos considerados e acessveis s adaptaes
o dinamismo caracterstico dos sistemas biolgicos.
Estas consideraes lanam luz, portanto, hiptese da sustentabihdade
mbiental local estar diretamente relacionada explorao diversificada dos
ecursos naturais disponveis. Neste sentido, a disponibilidade de diversos reursos biolgicos passveis de explorao pode ser considerada como a prinipal justificativa para a considerao de que o conceito de Reserva Extrativista
uma realidade em potencial para a situao ambiental anahsada.
Consideraes Finais
*Jo que se refere aos graus de liberdade no qual se inscreve o futuro desta
ncerteza, os principais elementos identificados no trabalho original foram os
eguintes:
') a explorao dos recursos biolgicos deve ser considerado como a atividade
econmica prioritria;
) a viabilidade desta proposta encontra-se intimamente dependente da utilizao de uma grande variedade destes recursos, dos quais os produtos florestais no-madeireiros (de origem vegetal e animal) assumem importncia
primordial;
) para que a explorao diversificada de recursos naturais seja viabilizada
ateno especial deve ser dada ao desenvolvimento de um arcabouo
tecnolgico compatvel; e
um dos principais subsdios necessrios a este arcabouo tecnolgico se
constitui em informaes relativas elaborao da base ecolgica de explorao dos recursos naturais identificados.

As evidncias da ocorrncia de "sobre-explorao" quando demandas externas levaram concentrao das estratgias exploratrias sobre determinado
recursos naturais demonstraria que, para o desenvolvimento de processos su^
tentveis de explorao de recursos biolgicos (e, consequentemente, pai"''
viabilizao local do conceito de Reserva Extrativista), h necessidade de
220

221

ANDR DE CASTRO COTTI MOREIRA


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li

\
222

CULTURA
DO

CAIARA

MARUJA,

E TURISMO

ILHA

DO

NO

BAIRRO

CARDOSO

E z e q u i e l de O l i v e i r a '
C a r m e m Lcia Rodrigues^

/V

"O turismo cultural o grande potencial do futuro. E nesse sentido, eu acho que tem tudo
para a gente continuar sendo at mais caiara
do que j ."
j
(Ezequiel)

N E S T E T R A B A L H O so abordados alguns temas para pensar no ecoturismo

como uma alternativa de sustentabilidade scio-econmica e cultural para as


lopulaes tradicionais que vivem no interior das chamadas "reas protegilas" no Brasil.
Procurando contextualizar a temtica em pauta, inclui-se na parte inicial
leste texto um interessante relato de Ezequiel sobre a histria do bairro do
Maruja. O histrico foi apresentado oralmente pelo representante da comufiidade na reunio mensal do Comit de Apoio Gesto Ambiental do Parque Estadual da Ilha do Cardoso em junho de 1999.-'
,,,
>,/) ^

' "Morador tradicional" da Ilha do Cardoso , vice-pres'dente da Associao dos Moradores do Maruja e membro do Comit de Apoio Gesto Ambiental do Parque Estadual
da Ilha do Cardoso.
'* ' ' ^ ' '
(Cal) Doutoranda no Depto. de Geografia Humana da FFLCH-USP e pesquisadora
associada ao NUPAUB-USP.
A maior parte deste texto baseia-se em um dilogo entre Ezequiel e Cal. Optou-se por
uma transcrio literal das falas de ambos interlocutores. A conversa aconteceu no dia 7
de junho de 1999 no Maruja. Boa parte das ideias aqui expressas foram apresentadas
plenria no seminrio "Alternativas de Manejo Sustentvel dos Recursos Naturais no Vale do

Ribeira Mata Atlntica" em que Ezequiel de Oliveira participou como um dos representantes das populaes tradicionais do Vale.

EZEQUIEL DE OLIVEIRA &CARMEM LCIA RODRIGUES


O

PASSADO E O PRESENTE N O MARUJA

" . . . A q u i era chamado Praia do Meio (...) a populao fazia, naquele tempo,
pesca e lavoura. Tinha um intercmbio entre os moradores do continente com
a Praia do Meio, que era o seguinte: o pessoal que morava no Aupeva,
Araaba, Rio Vermelho, Rio Turvo, Morro da Palha, Varodouro, vinha pescar tainha na Praia do Meio e tinha muita gente tambm, que daqui fazia
lavoura em alguns lugares do continente. E n t o existia o intercmbio desses
moradores da parte mais do interior com a Praia do Meio.
Os moradores nativos da Ilha do Cardoso eram basicamente ndios com
portugueses que vieram no tempo das capitanias hereditrias, para povoar esses lugares estratgicos na beira do mar. Podiam explorar ouro, madeira e tal.
E m troca cuidavam da terra para que outros invasores no chegassem.
Algumas famha tradicionais daqui, resultante dessa mistura de ndio com
portugus (famha Mendes, Barbosa, Neves, Pereira, Cardoso e, posteriormente, Rodrigues que a nossa famha), vieram nessa poca. Migraram de
Santa Catarina mais ou menos no ano de 1850. Por causa das enchentes de l,
e certamente j conheciam aqui, porque sempre aconteceu uma migrao
catarinense, acontece at hoje. (...) E m todo o htoral pauhsta tem catarinense
que migraram e que moram l e que influenciaram tambm na questo da
melhoria do equipamento de pesca, porque sem dvida essas comunidades
pesqueiras do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina evoluram muito.
E m 1954 dois herdeiros da terra da Praia do Meio venderam uma parte,
uma gleba de terra para um tal de Roberto Rodrigo Botelho. Era um itahano
que j trabalhava na Peixeira Grande, que tinha serraria, ele fez uma canalizao de gua com roda d'gua, virava serraria, virava moinho de ostra ( . . )
Tinha um contingente grande de operrio, gente da Lage, do Camburi, de
Foles, do Maruja e at do A r i r i que trabalhavam l. Trabalhavam mais na
entresafra quando no tinha pesca, e no tinha lavoura, eles faziam o que A
gente faz hoje com o turismo. Ocorreu que por ordem de questo conjugal
desse Roberto, e pela sua avanada idade, ele vendeu em 1956 essa parte cia
terra para a famdia L i p i . A famlia L i p i que j eram loteadores de terra, e ja
tinham loteamentos no Jardim Penha em So Paulo - chamava-se Companhia Trs Coroas Ltda. De 56 a 58, venderam muitas terras, muitos lotes, c
tivemos sorte, porque eles venderam para operrios, pessoas de baixa renda de
So Paulo. Por conta disso o pagavamento era a longo prazo, no pagavam
vista, e tambm no construam. E m 62, com a decretao do Parque, os qu^
no tinham recibo de quitao, deixaram de pagar e largaram mo. Algumas
pessoa j haviam construdo no bairro do Maruja batizado com esse non^^
em 1956. Construram 12 casas e mais 2 barraces que serviam de almoxerifado-

CAIARA E TURISMO

e usado hoje pelo Expedito ele arrendou. Duas dessas casas j foram
abandonadas, a que era do Osvv^aldo Monteiro e outra do finado Domingos
Ns temos tambm, dentro deste contexto, casas de moradores que foraiii
vendidas para turistas (foram 9). Portanto, casas de veranistas existem hoje 21
e, casa de moradores, de famhas de caiaras, tem hoje 43, totalizando 154
pessoas, sendo 6 moradores no tradicionais, 5 dos quais no Maruja e um l
no Lindomar...
A atividade atual ainda a pesca, at 95, haviam pelo m e n o s 8 famlias que
faziam roa de mandioca. E m 95 ns recebemos os primeiros embargos de
Ifoa por denncia, certamente, de pessoas de fora. E que at a a polcia florestal nunca perturbou ningum com a questo das roas. E m 95 ns tivemos
dois embargos de roa de mandioca, e um embargo de uma roada em um
ugar de moradia, de morador natural. Hoje, uma das principais atividade o
turism.o. Claro que ns temos o turismo com maior intensidade no vero, nos
meses de janeiro, fevereiro e maro, e depois n o s n o v e meses a gente f a z muito
mais pesca do que turismo. Porque com exceo das escolas, fica meio vazio.
De pbhco aqui ns temos a escola, a capela, o campo de fiitebol, uma
quadra de vlei, telefone,um posto de sade comunitrio, os f a m o s o s PAR
(Posto de Assistncia Rural) e temos um centro comunitrio, que tambm
jrecrio, precisamos reformar. Ns temos pousadas, e temos muitas casas que
e adaptaram para melhor acolher o turista f i z e r a m mais um quarto, um banheiro e a rea de camping tambm. Tem reas de camping nos quintais, e tem
.Iguns restaurantes e vrios barzinhos.
N s temo um projeto de abastecimento de gua que conseguimos com o
tsforo de uma ONG alem, com uma interferncia direta do Karl. Conseguinos implantar uma rede de gua direta da serra at o bairro, hoje temos gua
)otvel. E estamos esse ano tentando conseguir um projeto de esgoto adequada nossa realidade"

Apresentao da comunidade Maruja por Ezequiel de Oliveira aos membros do Conit e demais participantes da 19a. Reunio do Comit de Apoio Gesto do Parque
Estadual da Ilha do Cardoso realizada no dia 08 de junho de 1999 no Maruja.
227

EZEQUIEL DE OLIVEIRA & CARMEM LCIA RODRIGUES


A

A CULTURA CAIARA E TURISMO

C H E G A D A DOS V I S I T A N T E S E A D I F E R E N C I A O

DOS " T U R I S T A S " E M C A T E G O R I A S

-..-V

ob > .

,
,j :

Cal: Quando chegaram os primeiros turistas aqui no Maruja?


Ezequiel: A visita de turista no Maruja teve incio em 70 isto a gente r
falando de "turistas-visitantes", porque antes tinha aquela histria dos turistas
que vieram para tentar o loteamento, mas turista-visitante foi na dcada de 70
e depois aumentou a partir da dcada de 80, aumentou bastante.
A gente sempre tem a tendncia de coloc-los em categorias. Entendemos
que tem cinco categorias de curista:
A primeira de "turistas-veranistas", aqueles que tenham casa no bairro. Esses
a gente acha que no tm muito a v>.r com a questo scio-econmica porque
eles no trazem, ao nosso ver, quase nada de melhoria, de recurso. Quando
muito eles tm um caseiro, que alguns pagam bem e outros pagam muito mal,
e a maioria deles nem tem caseiro, e tem alguns caso de caseiros que vieram de
fora. Depois a segunda categoria, os "pescadofc-aniadores". Pescador-ama
dor basicamente aquele que sai das marinas, do Porto Cubato e Canania c
vai pescar dentro do esturio, uma vez por outra ele pra no Mauj, ou na
Enseada da Baleia, mas muito raro, quer dizer, no gasta nada e no nosso
modo de ver eles tambm so agressivos, porque eles pegam muito filhote dc
peixe. Tem muito pouca gente desse grupo a que tem conscincia do tamanho de peixe, etc. e tal. Depois um outro grupo o grupo depessoas que vm
de iate, que trazem tudo, at a cozinha, muitas vezes at empregado e tal, e
no deixa nada de recurso no bairro. Esses iates tm o inconveniente da ero so, de provocar a eroso com aquelas marolas grandes. Depois tem o grupo
da categoria de campistas, so visitantes, basicamente pessoas de baixa renda,
claro que temos umas pessoas de maior poder aquisitivo que gosta mesmo de
acampar, mas so poucas. A maioria faz porque no pode pagar quartos, pagar
dirias, etc. o grupo maior. Como eu tenho dito vrias vezes, no incio era
um grupo bastante comphcado, que poluam muito, deixavam muito lixo, mas
isso, no decorrer do tempo foi melhorando, a partir da conversa que os prprios moradores tiveram com eles, e hoje um grupo que at tem bastante conscincia na questo da higiene, no comportamento com relao ao lixo, e tal.
Mas claro que tanto um grupo como o outro, com relao questo cultural,
eles sempre tm problemas, causam problemas para os moradores naturais.
Cal: Que tipo de problema?
Ezequiel: E, de ordem cultural. Sempre, por mais que eles procurem viver,
passar uns dias sem influenciar muito, mas influenciam, tanto na questo d^
consumo como em outros hbitos. Por ltimo tem os turistas que so os vi
2?l

sitantes que alugam alojamentos. Esse na verdade o grupo que deixa mais
recursos financeiros, mas no o maior grupo. O maior grupo ainda o grupo
de campista.
C a l : Esses visitantes que alugam os alojamentos so os que ficam nas pousadas?
Ezequiel: Isso, ficam nas pousadas, mas no s nas pousadas, tambm nas
casas que se adaptaram pr acolher o turismo. Esses campistas trazem vantagens porque eles compram peixe, compram pescado e marisco dos caiaras.
Ento essas so as cinco categorias que a gente consegue distinguir hoje. A
questo da conscincia desse pessoal, quanto ao nvel de conscincia os dois
ltimos so mais ou menos iguais, tanto os campistas como os que se alojam
nas pousadas, nas casas dos moradores e tal, so pessoas que tm um bom
nvel de conscincia, at porque so pessoas que, ou j conhecem h muito
tempo o bairro, ou so indicados por amigos que j conhecem. Como o acesso
difcil j acorre uma triagem natural dos turistas...
Cal: O senhor fala de nvel de conscincia em que sentido?
^
'
Ezequiel: Tanto no sentido ecolgico, no sentido ambiental, como tambm
no sentido cultural. So pessoas que no criam tanto impacto, mesmo na questo cultural.
Equipamentos

Tursticos no Bairro

. ..

Ezequiel: E n t o falando um pouco de equipamento, o que ns temos de equipamento turstico: ns temos 11 lugares que recebem turistas, com aproximadamente 300 leitos.
Cal: Onze pousadas?
Ezequiel: Eu no chamo tudo de pousada. Tem as que se caracterizam como
pousada, e algumas casas de moradores que acolhem turistas.
Cal: Ento, qual mesmo o total de leitos?
Ezequiel: Aproximadamente 300 e mais algumas casas que so alugadas parcial ou totalmente na poca de maior fluxo. U m bom nmero de moradores
aluga a prpria casa, parte dela ou totalmente e conseguem com isso uma
complementao da renda. E depois um pouco da rea de camping, so nos
quintais das casas, dos moradores com alguma infra-estrutura sanitria. N o
permitido acampar fora dos quintais, fora das reas que tenham algum equipamento sanitrio para os campistas. Primeiro o pessoal acampava na beira da
229

EZEQUIEL DE OLIVEIRA &CARMEM LCIA RODRIGUES

praia, perto da serra, e hoje no permitido e eles acampam s nos quintais


das pessoas. T a m b m isso uma coisa que vem crescendo.
,, M ( ';; . :<

Atrativos

na Ilha: natureza e cultura local

Ezequiel: De recurso natural potencial a gente tem o esturio, a praia, a Mata


Adntica, o manguezal, as piscinas naturais, a restinga, o costo rochoso, o
Oceano Atlntico com ondas, trilhas, vrias reas para caminhada. A gente
vem tentando vender especialmente para o ecoturista, o nosso potencial natural e cultural. A pesca a gente acha que um potencial grande, os vrios jeitos
de pescar, que vai de rede em canoa remo, cerco, pesca de vara, pesca de
tarrafa, pesca de gerival, pesca de cambai na praia, enfim, inmeras atividades
pesqueiras que so coisas que d para o turista acompahar e fotografar, filmar,
e ver, e curtir. Temos ainda a casa da farinha, que a fbrica de fazer farinha de
mandioca, tambm chamado de "trfico de farinha". Tem artesanato. D i m i nuiu bastante mas ns temos vrios artesos que ainda fazem artesanato. A
prpria canoa a remo, um atrativo turstico. Festa a gente tem tambm, principalmente a Festa da Tainha.
Cal: A Festa da Tainha quando?
Ezequiel: Esse ano vai ser dia 9,10 e 11 de julho, mas ela muda.
Cal: De acordo com qu?
Ezequiel: E sempre no ms de julho, mas oscila.
Perspectivas

dos moradores em relao ao turismo: "o turismo educativo"

Ns achamos que tem que ser um turismo organizado e controlado, um turismo diferenciado, no sentido que tenha algum equipamento melhor, com mais
comodidade, para um turista de maior poder aquisitivo, mas, defendemos tambm que tem que ter outros com caractersticas mais de moradia mesmo, de
caiara, com mais simplicidade. E, que esse turismo seja passvel de uma boa
organizao e em quantidades que possamos administrar. No criando um problema cultural, de descaracterizao cultural local e tambm no criando problemas para o meio ambiente. N s defendemos que o turismo tem que ser um
turismo educativo. Mas um turismo educando-se, que tenha essa aproximao
mesmo com a comunidade caiara, esse respeito e tal, mas ns defendemos
tambm que eles sejam ahados nossos nas questes de apoio quanto preservao de nossa cultura local. N o d para se pensar num turismo que respeita'
s o meio ambiente. Ele tem que respeitar o meio ambiente e o meio cultural
230

A CULTURA CAIARA E TURISMO

A socializao da renda, uma preocupao presente

"Ns temo uma coisa que eu acho que fundamental, que foi um acordo
firmado pela comunidade, segundo o qual deve ser controlado o nmero de
alojamento, pelo menos por enquanto. S poder construir alojamentos quem
no tem, isso um acordo comunitrio, claro que no uma resoluo da
direo do parque, ainda, mas um acordo fechado na comunidade e assim
mesmo essa pessoa poderia construir s quatro alojamentos com capacidade
de quatro lugares cada."
Quatro quartos com quatro lugares. Foi o teto estabelecido... E por que
isso? Primeiro porque a gente quer devagarinho socializar ao mximo esse
turismo. Claro que a gente no vai invadir o ambiente de uma caiara que no
queira, no tenha vocao para trabalhar com turismo, diretamente. Ele pode
at trabalhar tambm indiretamente vendendo pescado, pegando isca, saindo
com barco de passeio, mas ele pode ser uma pessoas que no leva jeito, que no
quer, no curte a questo de alojar turista. Tem que respeitar. Mas na medida
do possvel, a gente gostaria de estender essa coisa da questo econmica, do
recurso, por um nmero maior possvel, seno para todos.
l_alu: E todos tem interesse?
Ezequiel: Pois , isso a que varia de acordo com a vocao de cada um. Uns
tm interesse, outros a gente percebe que no tm. Mas fica aberto, se a pessoa
quiser. Quanto a questo do camping, tem uma discusso antiga de criar uma
rea de ca/w/m^ comunitrio(...)^
Cal: Seu Ezequiel, sobre essa coisa que alguns no tm interesse no turismo... Vocs j fizeram algum tipo de levantamento pr ver quais as pessoas
que tm interesse, quais que no tm?
Ezequiel: N o , mas ns entendemos que isso vai brotandc de acordo com o
crescimento do turismo. As pessoa vo se manifestando e ns achamos que
no temos que procurar saber quem quer , quem no quer, at porque no tem
uma definio clara da parte do IF ^ nessa questo. N o t assegurado que eles
possam construir isso, mas uma projeo comunitria, de que se tiver que
^ Na reunio do Comit realizada no dia seguinte a esta entrevista, os moradores do
Maruja decidiram encaminhar um pedido de verbas para a instalao da infra-estrutura necessria para a criao de duas reas comunitrias de camping. Espera-se que pelo
menos uma delas esteja funcionando no prximo vero.
' Instituto Florestal, rgo da Secretaria do Meio Ambiental do Estado de So Paulo
(SMA) e principal responsvel pela administrao dos parques em SP.
231

EZEQUIEL DE OLIVEIRA &CARMEM LCIA RODRIGUES

aumentar, que seja desse lado, que seja pr socializar esse recurso. Ento ns
acreditamos que na medida que saia alguma construo pr algum dos moradores, as pessoas vo se destacando, quem tem ou no vocao pr ir atrs
disso. (...)
O Camping Comunitrio
' ""' ""
E n t o na questo do camping, ns vamos definir junto com a direo do parque o nmero que ns queremos, a capacidade de suporte que o bairro tm,
no no senfido de estrutura, do equipamento sanitrio, a capacidade de suporte no vai ser baseada no que se tem de infra-estrutura sanitria, s, ela
tem que ser no sentido de no enfiar gente demais criando problema, at mesmo de atendimento e tal. N s queremos comear com um nmero pequeno,
controlvel, e crescendo na medida que a gente v que d para monitorar.
Ento, achando esse nmero, vai ser dividido, j foi nesse vero passado, j
teve uma distribuio nos lugares, tivemos problema de aumento, teve muita
gente. Entendemos que muito complicado, muito difcU de fazer, impedir
que venha gente a mais para Ilha, mas estamos tentando... N s tivemos bons
resultados neste vero passado, ns tivemos gente do interior pauhsta, de Campinas, de Santos de So Paulo mesmo, fazendo reserva nos campings, o que j
foi um dado muito bom. Mas isso ns pretendemos estender- para fazer essa
reserva, para impedir que venha algum a mais do que o bairro suporta.
Cal: O senhor podia fazer uma avahao dessa "Operao Vero 99"? Alm
disso que o senhor j falou, quais foram os pontos positivos e ainda algumas
coisas que podem ser melhoradas com base nessa experincia?
Ezequiel: ...na verdade uma experincia nova. No ano passado o Marcos
estava comeando a trabalhar e teve uma participao muito principiante. Esse
ano foi na verdade a primeira boa experincia que a gente teve. Recebemos
um grupo grande d^ estagirios que ajudaram bastante no controle e na organizao, tanto com as barracas como com as trilhas por onde as pessoas andam. .. A gente fez vrias reunies com eles para definir o nmero de barracas
de acordo com a estrutura sanitria de cada local. E foi uma experincia boa.
Mas ns tivemos tambm problemas, por causa do controle do fluxo de turistas no parque. Pode vir de Curitiba pelo esturio, pelo canal, de Guaraqueaba,
ou do A r i r i mesmo. E mesmo de Canania, do porto de Canania, como pode
sair do porto de Cubato, como pode sair da Ilha Comprida, ento complicado monitorar isto. Mas o grande lance bom foi que os campistas telefona-

Marcos Campolim, atual diretor do


232

PEIC.

A CULTURA CAIARA E TURISMO

ram par fazer reserva. E foi solicitado desses visitantes que no prximo vero
faam reservas antecipadas. Isso foi uma experincia muito positiva. N s tivemos experincia negativa com morador que no respeitou o nmero de barracas, aproveitando o fato que veio gente a mais, e ele desrespe\ic..e.u o nun.vro
de barraca que foi firmado em vrias reunies e tal, inclusive com ata assinada.
Outro fator tambm que foi muito bom foi na questo da coleta de lixo. N s
fizemos vrios mutires de lixo... U m grande mufiro antes do vero para que
o turista chegasse aqui e achasse a praia e o bairro hmpos. O u seja, ns hmpamos a casa para que o visitante chegasse e no encontrasse a casa suja. Durante o vero a direo do parque colocou mais funcionrios p ra cuidar da coleta
do ILxo, contratou maL p-er^e, e t r . b c m
moradores contriburam bastante
para selecionar esse ILxo, paia no transportar lixo orgnico, para no criar
mosca, mal cheiro e tal. Lixo orgnico, lixo inorgnico, e ainda foi separado as
latas e vidros. O lixo orgnico a gente t at hoje enterrando nos quintais, na
horta, inclusive pr ajudar como nutriente pr prpria terra, assim em horta e
tal. O vidro foi acumulado para ser transportado em viagem exclusiva e evitar
problemas de acidente. As latas, a direo do parque levou para ser colocada a
venda. E o lixo inorgnico, plsfico, papelo ... foi transportaoo para o lixo
de Canania.
Cal: Uma observao que eu esqueci de fazer e que gostaria de fazer, at para
o senhor comentar alguma coisa, se quiser. Na Operao Vero deste ano foram distribudos uns folhetos para os turistas. U m era explicando rapidamente
o que era a Ilha, alguns dados sobre a Ilha do Cardoso, sobre as trilhas que se
podia fazer com os monitores. E o outro, sobre o lixo, sobre este controle sendo
feito, exatamente pr estar evitando o problema, uma forma at educativa de
tratar os visitantes. Mas uma coisa que me chamou a ateno fato de que no
se colocava em nenhum desses folhetos algum comentrio, qualquer fipo de
informao sobre os caiaras que vivem nos diferentes bairros ainda hoje, sobre
os moradores locais. Isso foi uma coisa que me chamou a ateno porque acho
que como parte da prpria natureza da Ilha, devia se: colocado, inclusive para
que as pessoas fossem estimuladas a conhecer e a valorizar a cultura caiara.
Ezequiel: Pois , por isso ns temo a ideia de priorizar aqui o que eu chamo de
turismo cultural.
; ; V oh;.-;.

o Potencial do turismo cultural para os moradores da Ilha do Cardoso


E aquela histria que eu te falei da gente fazer diversos roteiros aqui, que
mostre um pouco da cultura caiara. Por exemplo, pegar um grupo em Canania
e a gente dirigir esse roteiro. Podia pegar por exemplo, a roa de mandioca, a
233

EZEQUIEL DE OLIVEIRA & V VRMEM LCIA RODRIGUES


A CULTURA CAIARA E TURISMO

fabrica de farinha e taL N u m primeiro perodo pegar o cerco, a despesca de


cerco, e este peixe da despesca servir como ahmentao. N o outro dia pegar as
piscinas, costo rochoso... mas, a gente fizer este roteiro, vender essa ideia e
depois executar isso a. Outra coisa que d pr fazer, dependendo do grupo, da
disposio do grupo, vir, por exemplo, do Pereirinha, p, fazer a caminhada
at Camburi, com um grupo pequeno de 10,15 pessoas. D o Camburi continuar pr Maruja, e o barco l do Pereirinha vem pegar o grupo aqui. Claro
que isso com um grupo de faixa etria mais nova, mas um belo roteiro. Ns
chegamos fazer aqui com alguns grupos, o esse roteiro de pegar no primeiro
dia, por exemplo, na vinda 1?. nas piscina, depois, mostrava os casqueiro, os
sambaquis, o stio arqueolgico, dcoois pegava de manh e apresentava a mandioca na roa, eles viam, at ajudava a ralar mandioca, depois do almoo a
gente ia despescar o cerco, mostrava como funcionava e tal, despescava o cere j
pr servir o peixe no jantar. No outro dia eles viam a segunda parte da fabricao de farinha, j torrando a massa pr vir farinha, e a depois do almoo via
manguezal, e da por diante.
ar:, ./

ciai do futuro. E nesse sentido eu acho que tem tudo pr gente contin
sendo at mais caiara do que . Porque, por exemplo, se'vocf pega : c
no que ja perdeu tantos valores, at por questo econmica LLo
pu a "
simplesmente, na medida que o caiara tenha uma rentabihdade mas que
tenha um nvel de conscincia do valor cultural, ele vai ter melhor'forma de
manter ISSO. Com certeza. Ele vai arrumar essa grana como aliado na manuteno da cultura. Agora se ele tiver uma inchnao puramente capitahsta
essa cultura j no vale mais nada para ele hoje. Ento so duas ticas

Cal: A h , vocs j fizeram isto? Com escolas?


Ezequiel: J fizemos isto com um grupo que o Karl* trazia. Com escolas de
So Paulo no fizemos ainda.
Cal: E como foi a receptividade?
Ezequiel: foi muito boa, agora depende de vender isso para mais grupos. Mas
eu acredito que vamos conseguir sim, porque um belo produto. Porque a
voc est juntando, voc t vendendo os dois potencial: o natural e o cultural.

lio',!.

Cal: Seu Ezequiel, agora uma pergunta provocadora, pode at no entrar


depois no texto final: o caiara est deixando de ser caiara quando se envolve
nestas atividades tursticas?
Ezequiel: Olha, se a gente no cuidar desse aspecto cultural, t. (...) Mas, se a
gente continuar fazendo essas atividades e vendendo esses produtos, muito
pelo contrrio. Acho que a gente t se alicerando, t pegando esses visitantes
como um grande aliado para ajudar na manuteno das culturas. E n t o temos
duas formas de ver as coisas. Acho que d pr gente hdar com isso, e continuar. Eu pretendo fazer isso, no sei se todo mundo vai me acompanhar, mas,
uma ideia que eu t vendendo, passando pr maioria possvel dos moradores,
pr que eles assimilem essa ideia, porque sem dvida, vai ser o grande potenKarl Beitler um dos membros do Comit de Apoio Gesto do PEIC representandc
a ONG Gaia Ambiental que atua na regio.
234

235

MELHORIA AMBIENTAL
COMPRIDA DO

D O S MEIOS

DE HOSPEDAGEM

CONSTRUINDO CAMINHOS

PODER

PBLICO

COM O

PARA A

"TRADE"

D A ILHA

INTEGRAO

TURSTICO

Luciana Paolucci '


D c i o J. V e n t u r a ^
P a u l Joseph D a l e '
J o a q u i m R. A z e v e d o ^
D e o l i n d a Beatriz Moraes Dolzane^
A r n a l d o Rentes ^

M U N I C P I O de Ilha Comprida est localizado no litoral sul do Estado de


So Paulo, ao norte de Canania e ao sul e a leste de Iguap (parte do municpio de Ilha Comprida situa-se entre a cidade de Iguap e o Oceano Atlntico). So 200 km at a Capital paulista e 260 Icm at a Capital do Estado do
Paran, atravs da "Rodovia do Mercosul" (BR-116 - Rodovia Federal Rgis
Bitencourt) e, em seguida, a Rodovia estadual Casimiro Teixeira (SP-222).
acessvel apenas cruzando-se as guas dos canais do "Complexo EstuarinoLagunar de Iguap e Canania". H barcos para fazer a travessia de passageiros, saindo de vrios pontos ao longo do continente, com maior concentrao
de sadas nas cidades de Canania e de Iguap. No caso de automveis, esse

' Bacharel em Turismo e Scia Proprietria da Paolucci Consultoria, Planejamento em


Projetos em Turismo Ltda.
^ Prefeito do Municpio de Ilha Comprida - SP.
' " '
' Analista de Recursos Ambientais - Gerncia de Desenvolvimento Sustentvel da Fundao Florestal - Secretaria do Meio Ambiente - SP.
* Arquiteto - Paolucci Consultoria, Planejamento em Projetos em Turismo Ltda.
^ AnaUsta de Recursos Ambientais - Gerncia de Conservao Ambiental.

LUCIANA PAOLUCCI et alii

processo feito em balsas: um ponto de travessia na cidade de Iguap e outro


ponto de travessia na cidade de Canania.
Os investimentos pblicos, em transporte, esto concentrados na concluso (j nas etapas fmais) de uma ponte que liga a cidade de Ilha Comprida
cidade de Iguap. A operao dessa ponte dever trazer grandes alteraes na
demanda turstica, tanto de Ilha Comprida, como de Iguap e de Canania
uma vez que previsto que a balsa que opera a travessia a partir de Canania
deixe de operar (o acesso direto poro sul de Ilha Comprida seria feito
apenas atravs de embarcaes exclusivas ao turistas sem automvel). U m sistema de monitoramento dos possveis impactos (positivos e negativos) decorrentes dessas alteraes foi elaborado e est sendo aprimorado por alguns dos
autores do presente artigo. Mas so vrias as aes que antecedem a operao
da referida ponte no apenas seu monitoramento , sendo que esse projeto consiste na base de vrias.
:>
Sua localizao tambm marcada pela importncia ambiental e cultural
que a prpria Ilha Comprida enseja, alm da equivalente importncia inerente prpria regio onde est inserida. Essa "locahzao" confere "status" a
determinados tipos de demanda turstica, que podem ser melhor aproveitados. Este projeto direcionado tambm por esta viso de "localizao", ao
diagnosticar e preparar cenrios para os meios de hospedagem (e os subsetores
integrados, como a prestao de servios tursticos) do municpio.
De maneira geral, o projeto est apoiado em vrias escalas de trabalho.
Globalmente, a Ilha Comprida reconhecida como responsvel (ao compor uma barreira fsica de setenta e quatro quilmetros de extenso, com
cerca de trs quilmetros e meio de largura) pela formao de parte de um
dos ecossistemas marinhos com maior produtividade biolgica do A t l n tico. E parte integrante de uma "zona-ncleo" da Reserva da Biosfera da
Mata A t l n t i c a reconhecida pela UNESCO (que ainda considera sua candidatura para tornar-se parte de uma rea tombada como P a t r i m n i o Natural M u n d i a l ) .
Na escala federal, o municpio assume importncia enquanto um setor da
Zona Costeira brasileira, alm de abrigar outros ecossistemas de destaque para
a conservao, como Mata Atlntica, restinga, esturios e manguezais. A Ilha
est inserida na rea de Proteo Ambiental Federal de Canania, Iguap e
Perube, ao norte (Parque Nacional do Superagui; APA Federal de Guaraqueaba), ao sul (ASPE Federal Juria; ARIE Federal Ilha do Amebcal) e "prximas" (s ilhas da Estao Ecolgica Federal Tupiniquins) a outras unidades
de conservao federais.
O Governo Estadual declara a Ilha Comprida como APA Estadual de mesmo nome, em 1987 (somente em maro de 1992 torna-se municpio, antes
238

j;

MELHORIA AMBIENTAL DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM

pertencente a Iguap, com 70%, e Canania, com 30%). T a m b m cria uma


Silvestre da APA da Ilha Comprida.
A comunidade envolvida neste projeto apresenta dois nveis bsicos de
relao:
:V >.;';.-i-'/
.i.,?,.,
.. , , .

ARIE Estadual, denominada Zona de Vida

Diretamente com os proprietrios e gestores dos meios de hospedagem do


municpio so os seguintes tipos de equipamentos considerados para
f; anlise: "campings", chals, pousadas, hotis, apartamentos e "mistos" (no
sero considerados as casas de veraneio ou de segunda residncia). No de correr do projeto, tivemos relao com mais de 85 meios de hospedagem,
que apresentam uma grande dinmica bastante peculiar ao setor turisI mo na Ilha Comprida. Como um municpio novo, nota-se que parcela
: importante desses empreendedores no da regio. Mas a maioria destes
! est se "radicando" na Ilha Comprida (apesar de no comporem a totalida' de). Esta anlise fundamental para se avaliar o nvel de comprometimeni to com investimentos pblicos de retorno amplo para os muncipes a
maior presena de investidores "radicados" (ou em vias "de") imphca um
grande potencial para a realizao de esforos integrados j verificado
: nas antigas reunies das Cmaras Tcnicas de Hospedagem e deTransporf te (turstico) do Conselho Municipal de Turismo, em que o papel da inicir ativa privada foi de grande importncia e de despojamento (o coletivo sobre
o individual), tanto com os grandes empresrios locais como com os m d i \s / pequenos empresrios locais.
Indiretamente com os profissionais que atuam vinculados ou relacionados
com os meios de hospedagem. Exemplos, dentre outros: funcionrios permanentes ou temporrios dos meios de hospedagem; prestadores de servi)^ os bsicos aos meios de hospedagem (como o setor de construo civil);
prestadores de servios tursticos aos turistas hospedados e aos meios de
hospedagem como monitores ambientais.
evidf ate que a "rede de relaes" no turismo municipal de uma espan|tosa complexidade tpica do setor turismo, principalmente em reas com
certas caractersticas similares, como atrativos naturais dispersos e perfil
[prioritrio de pequenos empreendedores.
\ universo da comunidade envolvida corresponde grande parcela da pobulao fixa do municpio, que conta com aproximadamente 7.000 m i l habitantes. Isto em funo da enorme importncia relativa do setor turismo nas
contas municipais, privadas e pblicas, de Ilha Comprida, principalmente do
segmento "segunda residncia" (casas de veraneio, sejam na Ilha, em Iguap
Ou em Canania).
;
239

LUCIANA PAOLUCCI etalii

< :

H uma estreita relao (ainda potencial) entre os investimentos pblicos


globais junto aos meios de hospedagem e a quahficao da demanda junto ao
segmento "segunda residncia". Tal afirmao potencializa os benefcios
(socioambientais) esperados com a aphcao dos resultados deste projeto. E
amplia o universo da comunidade envolvida com este projeto
em nveis
indiretos de relao com o mesmo.
A afirmao expressa acima pode ser exemphficada por alguns resultados
esperados. So eles: as melhorias na paisagem urbana de Ilha Comprida, que
apresenta alguns pontos ligeiramente prejudicados; uma amphao na oferta
de servios associados aos atrativos naturais e culturais da regio; as melhorias
em estrutura e equipamentos nos meios de hospedagem direcionadas a pbhcos mais exigentes que os atuais (com possibihdades de retornos maiores nas
"baixas temporadas", sem abandono da atual chentela) que, como exemplos,
podem trazer um refinamento na demanda turstica, diversificando (e ampliando, principalmente na "baixa temporada") as tipologias tursticas ora,
prioritrias nesta Estncia Balneria - com impactos tanto nos usurios dos
meios de hospedagem como nos usurios de segundas residncias. N o contexto do turismo balnerio do Estado de So Paulo principalmente no litoral
norte pode-se observar uma tendncia ainda tmida de maior preferncia
pelo uso cie meios de hospedagem em detrimento s segundas residncias (casas de veraneio), por motivos diversos, como uma melhor relao custo-bencfcio (no apenis econmica) para o ex-proprietrio de "casa de praia"; tambm
pode-se notar uma maior demanda pela "baixa temporada" por estas reas,
com uso de outros atrativos da costa pauhsta (e no apenas as praias)
essas
caractersticas imphcam na necessidade do poder pblico municipal estar preparado para hdar com contas pbhcas com base mista servios-terriorial (ou
com maior nfase em servios tendncia crescente associada aos segmentos
de turismo de maior quahficao e menor impacto).
O setor turismo, globalmente, um voraz "consumidor silencioso" de recursos naturais. No caso da Ilha Comprida, no h excees a essa regra. Discujtir quais so os recursos manejados por meio deste projeto uma tarct
complexa, mesmo considerando apenas agentes envolvidos diretamente cor.
o projeto proprietrios e gestores de pousadas, "campings", hotis e aparta
mentos.
De maneira esquemtica, pode-se dizer que os meios de hospedagem cl'
Ilha Comprid? "consomem" recursos naturais durante a:
- escolha do local para implantao do meio de hospedagem envolvendo
prioritariamente, aspectos de "impacto na paisagem" ("recurso" to caro ^
de difcU manejo, para o turismo);
- execuo de obras para implantao envolvendo, de maneira exempl^i'^
240

MELHORIA AMBIENTAL DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM

desmatamento; consumo de material de construo principalmente areiaalterao na drenagem superficial; movimentao na conformao do relevo; aumento na poluio sonora; e alterao no comportamento da fauna
local;
-

operao das atividades de hospedagem e de servios tursticos - envolvendo, de maneira exemplar: aumento na gerao de diversos resduos slidos
e lquidos e aumento na possibihdade de conflitos scio-culturais associados ao deslocamento do turista pelo territrio (especialmente os meios de
hospedagem localizados em reas de intensa concentrao urbana e os l o calizados em reas naturais no-urbanas). Os processos associados operao turstica na Ilha Comprida traduzem uma preocupao adicional, uma
vez que esto associados grande concentrao gerada pela sazonahdade
intensa do turismo no municpio um dos principais objetos de anlise e
interveno deste projeto. Dessa forma, os impactos associados operao,
em pocas de alta temporada, tendem a incrementar seus gradientes quantitativos e qualitativos.
Os recursos envolvem categorias diversas: naturais, culturais e sociais. O
presente projeto busca manejar segundo a concepo e aphcao de uma
complexa matriz particular para a reahdade local de maneira integrada,
todos estes componentes da operao do subsetor de hospedagem na Ilha
Comprida.
A matriz para avaliao dos equipamentos de hospedagem composta de
13 pginas com quadros para informaes gerais do equipamento, com destaque para o tipo, locahzao dentro do zoneamento da APA de Ilha Comprida,
dados relativos a construo e tributao. Para anlise da situao, implantao, fachada, distribuio de ambientes e sistema de conforto ambiental foram realizados croquis e diagramas de cada empreendimento, que permite
uma melhor visuahzao do conjunto das estruturas e a sua "integrao" ou
no com o entorno. Foram ainda, levantados dados sobre infra-estrutura gua, saneamento, energia eltrica, comunicao - e impactos ambientais. A
matriz contm itens sobre materiais e acabamentos empregados, e adequao
das instalaes a padres de higiene e segurana.
Outro aspecto bastante importante foi a avaliao dos servios gerais e t u rsticos de cada equipamento, inseridos na matriz em forma de "check hst".
No fechamento da avahao, alm das fotos de fachada, .-ea interna, externa
e contexto de ca meio de hospedagem, foi verificado qual o nvel de interveno recomendado para a adequao do equipamiento a diferentes segmentos
de mercado (veranista, sol e praia, ecoturismo, pesca esportiva/nutico, escolas e melhor idade), em relao infra-estrutura bsica e diferenciada, servios
tursticos bsicos e diferenciados, alimentao e aspectos ambientais.
241

MELHORIA AMBIENTAL DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM

LUCIANA PAOLUCCI etalii

C o m essa abrangncia, fica evidente o cruzamento do manejo de recursos


natu-ais a partir das proposies que sero oriundas deste projeto com o manejo dos recursos a partir de outros projetos complementares. Exemplos so
bem ilustrativos nesses casos e so considerados prioritrios pelo projeto
no processo de diagnstico (j encerrado) e durante a anlise de dados (em
concluso) dos meios de hospedagem da Ilha. So alguns questionamentos
bsicos, utilizados neste projeto, tais como:
- o meio de hospedagem fornece informaes aos funcionrios, colaboradores, hspedes e turistas que contextualizem a importncia ambiental da
regio e da Ilha Comprida e noes de desenvolvimento sustentvel?
- o meio de hospedagem oferece produtos tursticos (prprios e terceirizados)
como artesanato, passeios por trilhas longas e visitas a campos de produo/extrao/beneficiamento , aos hspedes e aos turistas, que contemplem aspectos de manejo comprovadamente sustentvel de recursos
naturais e culturais? Some-se ao fato que a regio bastante rica em experincias afins (como palmito, caixeta, samambaia e ostra, entre outros recursos) e busca alternativas para seus longos perodos sob chuvas.
- o meio de hospedagem faz uso de infra-estrutura, material permanente, de
consumo e de ahmentos produzidos (prioritariamente na regio) sob condies de manejo sustentvel de recursos naturais?
- o meio de hospedagem faz uso de tcnicas de planejamento e de monitoramento participativo dos impactos de ordem ambiental-social-cultural associados a sua implantao e operao?
Este projeto tem suas origens ancoradas na primeira gesto municipal da
Ilha Comprida, diante do reconhecimento do turismo como fundamental setor econmico e cultural para o recm-criado municpio e com a aceitao da
necessidade de um planejamento integrado entre municpio e regio (tanto
Vale do Ribeira, como o Complexo Estuarino-Lagunar de Iguape-Paranagu).
A atual gesto municipal aprofiindou as discusses sobre o turismo interno,
investindo no planejamento participativo de seu desenvolvimento sustentvel
e na construo de uma nova imagem para a Ilha Comprida. A promoo
(conjunta entre Prefeitura local. Instituto Ambiental do Paran e Fundao
Florestal - SMA-SP) do Seminrio "Uso Sustentvel do Complexo EstuarinoLagunar de Iguape-Paranagu", na semana do meio ambiente de 1997 um
marco dessa iniciativa, culminado com a participao ativa da municipalidade
na nova regulamentao da APA Estadual de Ilha Comprida e com o presente
seminrio de manejo sustentvel de recursos naturais.
Ademais, parte integrante do Plano de Desenvolvimento Turstico
Sustentvel da Estncia Balneria de Ilha Comprida, em finalizao da base

tcnica, que dever embasar discusses pbhcas abertas sociedade para sua
eventual melhoria e adoo pela municipalidade.
O projeto busca responder a preocupaes expressas detalhadamente pela
atual administrao municipal, contextualizadas nas discusses e atividades
da extinta Cmara Tcnica em Hospedagem (1997) que chegou a evidenciar o nvel de organizao social do subsetor hospedagem municipal (que conta, principalmente, com Associao Comercial, Associao de Proprietrios,
relaes informais e formais bastante fortes e atuaes individuais tambm de
impacto principalmente nos esforos de elaborao de produtos tursticos
para "alta" e "baixa" temporadas, como torneios de pesca, e nos esforos de
divulgao, junto a feiras, por exemplo), do Conselho Municipal de Turismo
de Ilha Comprida. Seus gastos so custeados prioritariamente pela Prefeitura
Municipal de Ilha Comprida, com participao e apoios da Fundao Florestal - SMA-SP e da Paolucci Consultores em Turismo Ltda. As trs instituies
dividem a autoria e concepo da formatao final deste projeto.
O estgio de implantao do projeto situa-se na anhse de seu relatrio final.
Foram concludas as seguintes fases: concepo/idealizao; elaborao de
material de campo; elaborao de sistemas tericos de anhse dos dados de
campo: matriz geral, modelos ideais, questionrios e sistema interpretativo
das matrizes individuais; diagnstico censitrio em campo (foram mais de
oitenta meios de hospedagem, com participao de gestores, proprietrios e
hspedes); coleta, avaliao, correo e uniformizao de dados secundrios
principalmente da Prefeitura; elaborao de relatrios parciais e final; anlise de relatrio final (em concluso com participao de nova equipe de espeIpialistas da Fundao Florestal).
Este relatrio final possui dois componentes principais: diagnstico e prolosies. Ambos sero entregues ao contratante do projeto: a Prefeitura M u licipal. Este material poder embasar detalhadamente o advento de uma
) o l t i c a pblica municipal para o setor, com possibilidade de rephcao (com
necessrias adequaes) para ambientes onde predominem meios de hospedagem no-enquadrveis aos padres do Instituto EMBRATUR (como o
kaso da Ilha Comprida), bastante comum em reas crticas sobre os aspectos
Bocioculturais e ambientais.

E interessante observar que tais aes previstas em relao ao projeto no


uescartam, mas otimizam a atual insero no mercado do "produto turstico Ilha
Comprida": o turismo "sol c praia". Dessa forma, as proposies sugeridas de
acordo com o projeto buscam reduzir riscos dos investidores locais, com mepores riscos tambm para a municipalidade. Os nmeros totais do turismo na
tlha so bastante significativos, como exemplo basta verificar que na "alta"
emporada so ocupados grande parte de seus trs mU e quinhentos leitos
243

LUCIANA PAOLUCCI et alii

>

(sem contar as casas "de veraneio"), de um total de mais de 150 m i l turistas


(mais de 15 vezes a sua populao fixa). Principalmente (mas no exclusivamente) para a "baixa" temporada, a inteno do projeto consiste em elaborar
estratgias (articuladas com o atual "produto Ilha Comprida") para atingir
outros segmentos j presentes no municpio: ecoturismo, grupos escolares,
turismo nutico e "melhor (ou terceira) idade".

PROJETO

DE GESTO
NO

VALE

DO

E EDUCAO
RIBEIRA

AMBIENTAL

(SP)*

Eliana Rodrigues G i n c i e n e '


Andra Focesi P e l i c l o n i ^
Tas D ' A q u i n o B e n c i o ^

do Ribeira situa-se na regio sul do Estado de So Paulo e compreende a bacia hidrogrfica do rio Ribeira de Iguap. Trata-se de uma regio
caracterizada como uma das reas mais carentes do Estado, com altos ndices
de mortalidade infantil e analfabetismo. A economia local baseada na bananicultura, na teicultura (ch preto), na pesca artesanal e industrial, no turismo e na agroindstria. O Municpio de Registro concentra o maior setor
tercirio da regio.
VALE

A agricultura, embora seja a principal atividade do Vale do Ribeira, passa


jor srias dificuldades de expanso e modernizao. A questo fijndiria,
dtada como uma das principais causas do atraso nesse setor. "A falta de reguarizao dos ttulos de domnio de terras devolutas, alm de gerar conflitos,
tem desestimulado novos investimentos e mesmo melhorias, impedindo o crescimento econmico da regio como um todo" (Rodrigues &, Soares, 1992). O
desenvolvimento econmico, social e populacional da regio encontra-se parahsado em funo da questo da terra, que envolve no s a falta de ttulos
para os residentes, mas a contnua e irregular ocupao. Por outro lado, toda a
regic do Vale do Ribeira apresenta somente uma pequena parte apta agricultura. Esse fato agravado pelo desconhecimento de tcnicas adequadas a

* Apoio tcnico: Marilena Barrientos PayoU (Ncleo de Educao Ambiental do I B A M A /


SP) e Carlos Alberto Ramos Ansarah (Associao VerdeVida).
' Ncleo de Educao Ambiental do I B A M A / S P .
Associao VerdeVida.

ELIANA RODRIGUES GINCIENE et alii


PROIETO DE GESTO E EDUCAO AMBIENTAL

explorao da rea ou pela falta de difuso de tecnologias e inadequao dos


sistemas oficiais de crdito agrcola para a populao que efetivamente ocupa a regio.
Aliando-se aos aspectos socioeconmicos apresentados, soma-se a questo
da preservao da poro restante de Mata Atlntica do Estado de So Paulo,
sendo boa parcela protegida por Parques, Reservas e reas de Proteo A m biental (APAs). Nesse sentido, toda anlise regional deve necessariamente abarcar o componente socioambiental, visto que a regio no s ostenta altos ndices
de pobreza como tambm, comporta uma sria problemtica de ocupao,
referente ao uso do solo e questo fundiria, ressaltando-se ainda, as questes relativas preservao e conservao ambiental.

PROJETO

Desde 1996 o IBAMA/SP, por meio de seu Ncleo de Educao Ambientai


(NEA), em parceria com a Associao para Gesto e Educao Ambiental
Verde Vida e a Associao de Moradores do Bairro do Motta, vem desenvolvendo um Projeto de Gesto e Educao Ambiental intitulado "Educac
Ambiental para Extratores de Plantas Medicinais no Vale do Ribeira/SP
Alternativa de Subsistncia e Conservao Ambiental" (Pelicioni et alii, 1996).
Entendendo a Educao Ambiental como "um processo permanente no
qual os indivduos e a comunidade tomam conscincia do seu meio ambiente
e adquirem conhecimentos valores, habilidades, experincias e determinao
que os tornam aptos a agir individual e coletivamente e resolver problemas ambientais presentes e futuros" (iBAMA, 1993) e a Gesto Ambiental como
"um processo de mediao de interesses e conflitos entre atores sociais que
agem sobre os meios fsico-natural e construdo. Processo esse que define c
redefine, continuamente, o modo como os diferentes atores sociais, atravs dt
suas prticas, alteram a quahdade do meio ambiente e tambm como se distribuem na sociedade os custos e benefcios decorrentes da ao destes agentes'
(iB/iMA, 1995) decidiu-se desenvolver um Projeto de Gesto e Educao A m
tiental cujo objetivo principal compatibilizar a conservao da Mata Atlntica, ameaada por constantes desmatamentos e ocupao desordenada, e ;
busca de alternativas de subsistncia para as famlias moradoras do bairro do
Motta, zona rural do Municpio de Registro no Vale do Ribeira, por meio do
manejo sustentado de plantas medicinais.
A iniciativa do Ncleo de Educao Ambiental do IBAMA em trabalhai
com a questo da extrao de plantas medicinais no Vale do Ribeira/SP teve
como origem:

a boa repercusso do projeto "Ordenamento Pesqueiro da Manjuba" desenvolvido por esse rgo junto populao e instituies locais, por meio
de seu Ncleo de Educao Ambiental, do Setor de Ordenamento Pesqueiro, do Escritrio Regional de Iguap e da APA Canania/Iguape/Perube,
no perodo de 1992 a 1995, cuja metodologia integrada e participativa adotada neste Projeto garantiu os resultados positivos alcanados, servindo de
modelo para outras atividades extrativistas na Regio;
a existncia de uma demanda local, apresentada por lideranas da regio,
que alertavam para o grande volume de plantas medicinais e aromticas
que estavam sendo extradas da regio, ameaando a integridade da flora;
a preocupao do IB/VMA com a extrao e comercializao de plantas medicinais e aromticas em grandes quantidades, de forma desordenada, no
atendendo s especificaes constantes das legislaes federal e estadual sobre essa questo, bem como a ocorrncia de crescentes desmatamentos na
regio, que apontavam para a necessidade urgente de um trabalho na rea.
Optou-se por trabalhar, inicialmente, com o manejo sustentado, beneficiamento e comercializao da planta Echinodorus macrophyllum, conhecida
popularmente por "chapu de couro", proposta que surgiu do interesse da A s sociao dos Moradores do Bairro do Motta, em virtude da abundncia dessa
espcie no bairro.
Especificamente no que diz respeito organizao soci.i, relativa ao
envolvimento e participao efetiva da comunidade local neste projeto, uma
srie de reunies vm sendo realizadas, desde 1996, com as famlias moradoras no bairro do Motta, aproximadamente 82 famlias.
Deste total, h 31 famlias interessadas em participar efetivamente do proieto, o qual denominamos "grupo alvo". A questo do trabalho coletivo vem
sendo fortemente trabalhada com este grupo, umia vez que a planta chapu de
couro no ocorre em todas as posses.
Com base nas discusses e reflexes realizadas com o grupo-alvo, especfi:as sobre o manejo e o trabalho coletivo, decidiu-se pela formao de uma
operativa de trabalho (para o manejo, beneficiamento e comercializao das
jlantas), uma vez que a Associao de Moradores do Bairro do Motta no
:em fins lucrativos, o que inviabilizaria a emisso de notas fiscais e, por consencia a comerciahzao do produto.
Alm dessas questes especficas, tem-se discutido tambm temas ligados
conservao da Mata Atlntica, legislao vigente, biodiversidade, sustentailidade dos recursos naturais, outras alternativas de subsistncia compatveis
:om a conservao da mata como: piscicultura, agrossilvicultura, criao de
sinimais silvestres, apicultura, produo de mudas de essncias nativas, cultivo
ie palmito e outras.
247

ELIANA RODRIGUES GINCIENE et alii

H que se considerar tambm que o projeto compe-se de vrias etapas


como: a realizao de experimentos cientficos para subsidiar a elaborao de
um plano de manejo para o chapu de couro; o cadastramento e a caracterizao socioeconmica e cultural das famhas interessadas; a capacitao das f i mlias para o trabalho coletivo de manejo, beneficiamento e comercializao;
a formao da cooperativa; o estudo do mercado no que se refere s caractersticas, demanda e quahdade do produto, bem como o acompanhamento e avaliao, tanto do processo de organizao dessa comunidade com vistas
melhoria de sua qualidade de vida, quanto da reduo do desmatamento da
Mata Atlntica local.
Diversos setores do IBAMA esto envolvidos neste trabalho, so eles: a D i v i so de Controle e Fiscalizao, a Diviso Tcnica, a Procuradoria Jurdica, o
E s c r i t r i o Regional de Iguap e a rea de Proteo A m b i e n t a l (APA)
Canania-Iguape-Perube, alm da participao da Casa da Agricultura, da
Prefeitura Municipal de Registro e de membros Associao de Extratores,
Produtores e Comerciantes de Plantas Aromticas e Medicinais do Vale do
Ribeira (AEPAM).
Este projeto guarda as caractersticas de um piloto cuja metodologia de trabalho, participativa e integrada, poder ser estendida a outras comunidades do
Vale do Ribeira. Na reahdade, o que se objetiva com este projeto buscar, na
prtica, uma nova relao dos homens entre si e destes com a natureza (Mata
Atlntica), bem como a sistematizao de uma metodologia de trabalho, que
permita estender esta proposta de compatibilizao de conservao da mata
com a subsistncia da populao, para outras reas do Vale do Ribeira.

BIBLIOGRAFIA

I B A M A . 1993. Educao ambiental. Braslia, (folheto)


I B A M A . 1995. Seminrio sobre afirmao do educador ambientalpara atuar no processo.
gesto ambiental. Braslia.
Pelicioni, A. F. et alii 1996. Educao ambiental para extratores de plantas medicinais >
Vale do Ribeira alternativa de subsistncia e conservao ambiental. So Pau!

(Monografia), Faculdade de Sade Pbhca da USP.


Rodrigues, I . c Soares, C. A. 1992. Regio de governo de Registro. Campinas, h
UNICAMP, NEPO.

PARTE

Povos Indgenas e
Quilombolas

APOIO
'

CONSERVAO AMBIENTAL

TERRAS G U A R A N I
TRADICIONAIS

DE

E S A T I V I D A D E S

D E SUBSISTNCIA

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M a r i a Ins L a d e i r a '
A d r i a n a Perez F e l i p i m ^

A SITUAO atual dos povos indgenas no Brasil e suas perspectivas de


futuro demonstram a estreita relao entre os nveis econmicos, polticos e
ecolgicos. Esta interdependncia exige dos programas de apoio proteo
das terras indgenas a implementao de alternativas de desenvolvimento, sem
as quais essas terras continuaro sendo depredadas de acordo com o modelo
de explorao vigente no Brasil. J ficou comprovado que a proteo dos territrios indgenas depende da manuteno e do apoio s estratgias tradicionais de ocupao. Assim, a seleo de alternativas de produo adequada
cada regio deve compatibilizar tanto a produo como a eventual comercializao com as formas de diviso e organizao do trabalho, valorizando o
eos tribal, o efetivo controle territorial e, por conseqiincia, o estabelecimento de relaes e de parcerias mais justas com a sociedade regional e nacional
( C T I , Programa Institucional, 1996).

Antroploga, membro fundador do CTI - Centro de Trabalho Indigenista, coordenadora do projeto "apoio conservao ambiental de terras Guarani e s atividades tradicionais de subsistncia " e de aes de Regularizao fundiria de reas Guarani do
litoral.
Engenheira agrnoma do projeto "apoio conservao a.nb-^jntal de terras Guarani e
s atividades tradicionais de subsistncia" do CTI - Centro de Trabalho Indigenista.

MARIA INS LADE.RA & ADRIANA PEREZ FELIPIM

APOIO CONSERVAO AMBIENTAL

Nessa perspectiva, o CTI tem como prioridades:


apoiar alternativas de Rimro das comunidades indgenas, criando condies
adequadas para o efetivo controle e o uso no predatrio de seus territrios;
- a valorizao do modo de vida tradicional, que s pode ser garantido pelo
apoio a aes que os ndios consideram prioritrias, em funo de suas
necessidades concretas, tanto ao nvel de sua reproduo econmica como
social e cultural (CTI, 1996).
E importante salientar que a defesa dos territrios indgenas no se limita
regularizao das reas indgenas propriamente ditas, mas inclui a proteo
ambiental dos recursos naturais e das reas de entorno, de modo a evitar maiores danos s comunidades indgenas.
As aes e propostas do CTI baseiam-se na soma de experincias anteriores
junto aos grupos indgenas com os quais trabalha, ao longo dos anos. Aliado
ao grau de confiana estabelecido com as comunidades, o conhecimento antropolgico sobre o grupo permite uma avaliao prvia da "eficcia" dos programas e intervenes nas comunidades, controlando-se as expectativas de
ambas as partes.

"A forma como os grupos famihares se organizam no seu territrio e o


desenho de sua mobilidade entre aldeias, em funo da procura de casamentos e das relaes de parentesco, trazem, imphcita, uma busca de equilbrio fundada numa ideia de harmonia e prosperidade social. No entanto,
a conquista e a reteno dessa prosperidade podem ocorrer em momentos e
circunstncias distintas em cada aldeia... Desta forma, a reproduo da
sociedade Mbya como um todo condicionada pela relao de dependncia entre as vrias aldeias..." (Ladeira, 1989).

LOCALIZAO

E ASPECTOS

DO TERRITRIO

GUARANI

Atualmente os ndios Guarani Kaiov, Nhandeva e M b y esto presentes em vrias aldeias situadas no leste do Paraguai; no nordeste da Argentina;
no norte do Uruguai, nas regies sul, sudeste e sudoeste do Brasil. N o litoral
do Brasil, entre os estados do Rio Grande do Sul e Esprito Santo, existem
cerca de 40 aldeias Guarani ocupadas por famlias dos subgrupos Mbya e
Nhandeva. Estas aldeias situam-se junto Mata Atlntica, preferencialmente
em regies montanhosas Serra do Mar, Serra da Bocaina, Serra do Tabu
leiro. (Alguns agrupamentos so notados ainda na regio norte do Brasil, p<
rm, com relao ao processo histrico e dinmica de ocupao dessas aldeias
necessrio se proceder a um levantamento mais preciso).
A despeito da diviso poltica imposta pelos estados nacionais, o fato d
terem preservado a configurao de seu amplo territrio imphca uma maio
disperso geogrfica de suas aldeias e, consequentemente, numa organizao
social que observa essa geografia.
Na concepo de territrio dos Guarani-Mby est implcita uma dinmica (poltica, social, religiosa e econmica) entre seus vrios ncleos, essencial a
reproduo de seu mundo. Como consequncia, a mobilidade entre aldeias dt
diversas regies permite aos Guarani a apreenso de seu territrio, garantindo
sua reproduo enquanto povo e etnia.
252

As aldeias Guarani Mbya so ocupadas por contingente populacional relativamente pequeno. Uma famdia extensa pode compor uma unidade poltica,
religiosa e econmica, preenchendo os requisitos bsicos para formao de
uma aldeia desde que seus integrantes possuam as qualidades intrnsecas para
exercer os papis necessrios.
Ainda que a hteratura etnohistrica considere a costa Atlntica como territrio ocupado pelos Guarani antes da Conquista, via de regra, a presena Guarani
no htoral considerada "recente" pelo fato da regio receber famlias Guarani
procedentes de outras regies. Por constiturem uma populao diferenciada
etnicamente e, minoritria, nos diversos contextos regionais, as presses e as
tentativas de controle de suas dinmicas sociais e territoriais so uma constante.
Apesar da exiguidade das reas destinadas aos Guarani, no tem sido fcil
para esses ndios obter o reconhecimento de suas terras. Os processos judiciais
envolvendo as terras Guarani, em todos os estados do Brasil, comeam sua
histria no incio dos procedimentos formais para sua regularizao fundiria.
Para os Guarani, a demarcao significa a retaliao de seu territrio e o seu
prprio confinamento, porm esto conscientes de que, no mundo atual, esta
a nica alternativa (Ladeira,1996).
Particularidades

do Territrio

Guarani

Compreende regies de vrios Estados Nacionais (Brasil, Uruguai, Paraguai,


Argentina) e por conseguinte, instncias diversas de poder, polticas agrrias e legislaes distintas sobre direitos territoriais, diferentes contextos regionais, econmicos e ambientais.
- Territrio geogrfico amplo, no contnuo, compartilhado por distintas sociedades, conservado por meio do intercmbio, da manuteno e formao
de aldeias em locais estratgicos com referenciais simbhcos e prticos.
- A delimitao das reas "artificial", pois seus limites so impostos em
funo da ocupao envolvente. Por essa razo quase impossvel observar
o manejo tradicional em rea contnua de mata.
253

reas Indgenas e Unidade s de Conservao de Uso Restritivo no Litoral Sudeste Sul Brasileiro
Unidade de Conservao
de uso restritivo

Superfcie

rea Indgena
Guarani / UF

Decretos de

ha

] 10.000,00

Parque Nacional da

68.172 de 04/02/71

Superfcie

Situao Jurdica
e Fundiria

Sobreposio

223,61

homologada dec.

total

Araponga / RJ

s/n 03/07/95

Serra da Bocaina
315.390,69

Parque Estadual da
Serra do Mar

10.251 de 30/08/77
13.313 de 06/03/79
19.448 de 30/08/82

Boa Vista/SP
Rio Silveira / SP
Rio Branco / SP
Aguapeu / SP

24.646 de 20/01/86

Aldeia Pacurity'SP

Estao Ecolgica
Juria - Itatins

79.270,00

Parque Estadual
Ilha do Cardoso

22.500,00

40319 de 03/07/62

Aldeia Ilha do
Cardoso/SP

Parque Nacional
do Superagui

21.400,00

97.688 de 25/04/89

Aldeia Morro das

Parque Estadual da
Serra do Tabuleiro

87.405,00

920,66
948,40
2.856,10
4.372,25

homologada dec.
94.220 14/04/87
homologada dec.
94 568 08/07/87

total
parcial

homologada dec.
94.224 14/04/87
homologada dec.
s/n 08/09/98

parcial

ocupada por
terceiros

total

total

total

Pacas/PR
total

Aldeia Pescada/PR

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MARIA INS LADEIRA & ADRIANA PEREZ FELIPIM

A partir da dcada de 70 com a construo da rodovla Rio Santos, as aldeias Guarani de SP e RJ passam a ser invadidas por grileiros que, apresentando
ttulos de propriedade na Serra do M a r e Mata Atlntica, entram na justia
com aes possessrias, indicando os ndios como seus prepostos.
neste quadro que o CTI passa a atuar diretamente nas questes fundirias,
utilizando seus levantamentos de campo e experincia anterior junto ao grupo, discutindo e encaminhando aos rgos competentes propostas para regularizao hindiria das aldeias Guarani. Nosso trabalho tem se preocupado
em aprofundar a argumentao terica sobre a ocupao Guarani no htoral,
considerando-a tradicional, tanto no sentido de "tempo" quanto no de "modo"
dessa ocupao. E m conseqiincia da escassez de registros etnogrficos e histricos sobre a presena Guarani no htoral at meados deste sculo, nossas
fontes de informao mais eficazes tm sido os prprios Guarani, com sua
prpria viso histrica e seus relatos de vida.
Apesar do atual reconhecimento oficial das reas Guarani no htoral e dos
procedimentos administrativos em prtica para sua regularizao, a maioria
destas reas so insuficientes, pois o territrio Guarani foi extremamente reduzido em funo do desenvolvimento econmico, da ocupao desordenada
e da especulao imobiliria e turstica nas regies sul e sudeste do pas, decorrentes da abertura de estradas e de projetos de desenvolvimento. Como conseqiincia, o ambiente das reas indgenas e de seu entorno tambm foi afetado
e trilhas e antigos caminhos utilizados pelos ndios foram destrudos.
Diante da constante depredao ambiental, os Guarani tambm empobreceram, abstendo-se do consumo de gneros que hoje escasseiam ou inexistem.
Nesse sentido, procuramos definir aes voltadas para melhorar as condies
locais, com base nos conhecimentos dos Guarani e em estudos e pesquisas em
conjunto com Instituies diretamente envolvidas.
O Projeto: "Apoio Conservao Ambiental de Terras Guarani
e s Atividades Tradicionais de Subsistncia"
Este projeto tem como objetivo bsico incentivar as iniciativas dos Guarani
com relao ao controle e conservao ambiental das terras que ocupam,
sobretudo nas reas mais crticas do htoral quanto situao fundiria f
ambiental. Nesse sentido priorizamos as aldeias onde os procedimentos formais de regularizao da terra indg-na no foram realizados ou no esto
concludos.
Procurando concihar formas de preservao do territrio com o aproveita
n into sustentado dos recursos naturais, visamos:

APOIO A CONSERVAO AMBIENTAL

implementar aes voltadas manuteno da integridade fsica e recuperao de reas degradadas das aldeias indgenas Guarani definidas no
projeto;

inventariar e discutir com essas comunidade? indgenas alternativas que


lhes permitam manter sua autonomia e exclusividade na utilizao dos recursos naturais de suas reas.
Atualmente o projeto est sendo desenvolvido junto s seguintes aldeias
Guarani do Vale do Ribeira e htoral sul de So Paulo: Rio Branco de Canania,
Yvyty (Canania-Ilha do Cardoso), Pindoty (Pariquera-Au), Pacurity (Iguap
-Juria), Aguape (Mongagu). O contigente populacional dessas aldeias
aproximadamente de 60 famhas mas as relaes de reciprocidade acontecem
num mbito maior, envolvendo sobretudo as aldeias situadas nas regies mais
prximas: complexo lagunar estuarino Iguap - Paranagu, Itanham, Itariri,
Mongagu. Devido as caractersdcas da sociedade Guarani, e os intercmbios
sociais, religiosos e econmicos, a abrangncia do Projeto extrapola as aldeias
diretamente envolvidas. A troca, em pequena escala, de sementes tradicionais,
plantas medicinais, mudas de plantas nativas diversas e de matria prima para
artesanato, prtica constante entre aldeias de vrias regies, considerando-se
as relaes de parentesco. T a m b m os mutires com integrantes de famlias de
aldeias com proximidade fsica e social comum. Esses intercmbios econmicos e sistemas de trabalho e cooperao Guarani foram incorporados desde
o incio do trabalho do CTI junto aos Guarani e fundamental especificamente neste projeto.
Praticamente o CTI acompanhou as comunidades Guarani envolvidas pelo
projeto desde a formao dessas aldeias pelos grupos famihares que as compem atualmente, uma vez que trabalhamos no litoral de So Paulo e Paran
desde a dcada de 80. O conceito de aldeia no se encerra no espao fsico que
a contem, mas na composio social do grupo local e na sua histria e relacionamento com a regio. Famlias das cinco comunidades viveram em aldeias
prximas anteriormente, mas essas aldeias em especfico, como outras situadas
na regio lagunar estuarina (Iguape-Paranagu) formaram-se entre 1989 e 1998.
A realizao de um projeto que prope alternativas de subsistncia e conservao ambiental, levando em conta o sistema de produo do grupo indgena, pressupe algumas condicionantes. No nosso trabalho com as comunidades
Guarani, devemos considerar, ou integrar ao trabalho, algumas condicionantes
ou desafios, entre os quais: a presso territorial exercida sobre todas as aldeias e
a exigiiidade da rea da maioria delas; a dinmica social (e, por consequncia,
econmica) que extrapola os hmites das aldeias; o conceito peculiar de produtividade (fartura) que prioriza a seletividade das espcies em detrimento da
quantidade.
257

MARIA INS LADEIRA & ADRIANA PEREZ FELIPIM

De acordo com as exigncias e circunstncias do trabalho em cada aldeia,


so adotados os seguintes procedimentos:
\y'''yyuwy''
I . Levantamento agro-ecolgico do meio fsico das aldeias;
- levantamento de fotos areas incidentes nas reas indgenas e transposio
cartogrfica.
- avahao da situao ambiental da rea (solo, gua, fauna, flora);
- identificao das espcies de palmeiras e outras espcies arbreas nativas
utilizadas tradicionalmente pelos Guarani para fins diversificados: alimentao, confeco de artefatos, remdios, etc...);
- elaborao de plano de manejo observando-se o manejo j existente;
- estudos de viabilidade tcnica para cultivo (reflorestamento ou enriquecimento da rea) segundo identificao realizada com as comunidades
Guarani.
n . Atividades de subsistncia:
- apoio criao de galinhas para complementao proteica e utilizao de
esterco como adubo para viveiro.de mudas;
- apoio agrcola (sementes, mudas, ferramentas, adubo orgnico)
I I L Atividades de reflorestamento:
- repovoamento das espcies nativas atravs dos meios apropriados (coleta
de sementes, plantio em viveiros ou direto);
- redistribuio de mudas coletadas nas matas, etc...

APOIO CONSERVAO AMBIENTAL

Ilha do Cardoso. Dentre os vrios avanos na questo, a consohdao do


grupo tem propiciado maior tranquilidade na vida da comunidade Guarani e
maior participao desta nos interesses comuns.

ATIVIDADES

R E A L I Z A D A S NAS A L D E I A S D O V A L E

RIBEIRA E LITORAL

S U L D E SP

DO

'

COMENTRIOS

O projeto do CTI procura incrementar as atividades incorporadas e praficadas


nas aldeias indgenas. A gerao de novas alternativas econmicas so trabalhadas quando a demanda parte da respectiva comunidade indgena e nos
sohcitado um apoio para seu desenvolvimento. Verificamos que este tipo de
trabalho junto s aldeias Guarani tem melhores chances de lograr xitos, principalmente se os membros desta cultura idenfificarem suas prprias razes
para manter algumas atividades, sejam elas tradicionais ou modernas, agrcolas ou extrativistas.
Dentro do que denominamos: apoio as atividades de subsistncia, o projeto
atua principalmente nas atividades agrcolas e no enriquecimento do ambiente natural da aldeia com as espcies nativas mais ufilizadas pelos ndios. Para
viabihzar, tanto as atividades agrcolas como tambm para aquelas que i m p l i cam no enriquecimento de reas com espcies nativas, o projeto sempre procurou vincular essas atividades s relaes de trabalho de ajuda m t u a ,
denominadas de mutiro ou puxiro, entre famdias da mesma aldeia e at
mesmo entre aldeias da mesma regio, a fim de fortalecer as relaes sociais e
polticas entre as famhas Guarani.

IV. Planfio de rvores frutferas elencadas pelos Guarani ou de outras espcies


adequadas.
E m vrias ocasies buscamos parcerias formais ou informais com outras
entidades e instituies. No caso especfico da aldeia da Ilha do Cardoso, c o m o
decorrncia de reunies interesfitucionais anteriores, o C O N S E M A , em outubro de 1995 recomenda a incluso da aldeia Guarani no Plano de Manejo do
P E I C por meio de estudos de uma equipe interdisciphnar-interinstitucional.
Posteriormente, em 1997, em funo do Plano de Gesto Ambiental do Par
que Estadual da Ilha do Cardoso ( P E I C ) , conforme diretrizes publicada no
D O E , foi criado um Grupo Interinstitucional composto por representantes
da F U N A I , I F - P E I C , C T I e Comunidade Indgena Guarani para discutir
formas de compatibilizao da presena e ocupao Guarani da Ilha do Cardoso com os objetivos do P E I C . N o grupo so discufidas parcerias e e n c a m i nhadas aes voltadas para a melhoria das condies de vida e do ambiente da
258

Atividades

Agrcolas

'

"

No que refere-se agricultura Guarani, em Unhas gerais, o que observamos


hoje no interior das aldeias, que perfazem o complexo Mata Adnfica, uma
agricultura constituda por mosaicos de cultivos, cultivares e tecnologias tradicionais e modernas.
O sistema de produfo agrcola praticado pelos Guarani M b y segue os
padres da agricultura autctone, tambm conhecida como agricultura de corte
e queima ou agricultura de coivara, que propicia uma integrao entre plantas
domesticadas, semi-domesticadas e selvagens. As atividades de plantio so
feitas em reas prximas casa (quintais), no interior da mata (roas) e nas
trilhas d acesso estas (casas e roas). Depois de um, dois ou mais anos, o
terreno cultivado j no produz safisfatoriamente, imphcando na derrubada
de uma outra poro de mata, porm, diversos cultivos continuam a ser colhi259

MARIA INS LADEIRA & ADRIANA PEREZ FELIPIM

dos posteriormente nas reas de roa abandonadas. O cultivo das reas de roa
pode variar de 1 a 4 anos e o tempo de pousio de 3 a 25/30 anos, dependendo
do tipo de solo e sobretudo da disponibilidade de rea para rotao das roas.
0 auge da produo agrcola se d nos dois primeiros anos de plantio, onde
plantado os cultivos mais exigentes quanto fertilidade de solo, como o milho
e o feijo. Logo depois, esses cultivos so substitudos pela mandioca , batatadoce e outros.
Cada famha, seja elementar ou extensa, mantm seu ncleo residencial e
sua rea de roa. A dimenso das reas de roa manejadas mais intensivamente varia de acordo com o nmero de integrantes por famlia, fora de trabalho
para as reas de roa, quantidade de sementes disponveis, disponibilidade de
rea para plantio, tempo de ocupao no local e/ou maior ou menor interesse
por parte dos membros familiares em dedicar-se ao artesanato e/ou s atividades agrcolas. So reas relativamente pequenas, principalmente quando observado o nmero de famhas residentes no local. Estas raramente ultrapassam
1 hectare de rea cultivada por famha/ano agrcola. Nessas reas de roa so
mantidos 02 tipos de sistemas de produo agrcola, um destinado subsistncia fsica do grupo e outro destinando subsistncia "cultural". (CTI, "Prticas de Subsistncia e Condies de Sustentabilidade Guarani na Mata
Atlntica, 1997). A agricultura tradicional Guarani, voltada especialmente
para a subsistncia cultural do grupo, detm cultivos agrcolas denominados
pelos prprios ndios de cultivos "verdadeiros", cultivos "Guarani" (milho, feijo, batata-doce, amendoim entre outros). Estes cultivos so mantido atravs
de geraes e sua produo utilizada basicamente para prticas rituais e para
manuteno de um banco de sementes in situ que garanta o plantio para o
prximo ano agrcola, independente de onde a famha Guarani esteja locada
(CTI, 1997).
O sistema de produo agrcola destinado unicamente para a questo do
consumo interno do grupo mantido com cultivos agrcolas como milho,
feijo, arroz, mandioca, entre outros, provenientes do que chamamos "meioexterno". A obteno desses cultivos se d pelas relaes sociais e econmicas
mantidas com a vizinhana mais prxima das aldeias. Constitui-se num sistema de produo aberto, tanto entrada de material gentico proveniente dc
vrias fontes, como tambm entrada de algumas tecnologias agrcolas, van
ando entre aldeias de acordo com suas respectivas locahdades e redes de troca
com a sociedade no indgena (CTI,1997). Entretanto, a produo obtida ncs
se sistema de produo incipirute e no chega a suprir a demanda ahmentai
das aldeias. As tentativas externas de trabalho junto a produo de gneros
ahmentcios quase sempre fadada ao insucesso, no sendo adotados pelo^
gruj. ' 'ndgenas. Essas alternativas, na maioria das vezes, seguem os precd
260

APOIO CONSERVAO AMBIENTAL

tos da agricultura desenvolvida pela sociedade dominante, resultando assim


mais em erros do que acertos.
Com o projeto, so fornecidas s aldeias sementes de cultivos agrcolas
(mandioca, milho, feijo e arroz) de acordo com o calendrio agrcola de plantio Guarani que se inicia em meados de julho e se estende at novembro.
Inicialmente, optamos pelo fornecimento de variedades regionais buscando
assim cultivares adequadas para cada regio. A inteno da busca de variedades regionais, junto aos pequenos produtores rurais da vizinhana mais prxima s aldeias, era possibilitar a formao de um possvel banco de sementes
"in situ" com variedades mais resistentes e aptas regio sem a dependncia
de ter de adquirir posteriormente essas sementes no mercado externo. Entretanto, no obtivemos sucesso na busca, pois a maioria dos pequenos produtores rurais adquire sementes hbridas.
Dentre os cultivos fornecidos s aldeias, destacamos um incentivo maior
do projeto para a produo da mandioca (aipim) e batata-doce, que consiste
num recurso alimentar mais seguro principalmente quando se trabalha sob
condies incertas da ao das intempries sobre o sistema agrcola constituindo tambm numa importante fonte ahmentar calrica. A mandioca e a
batata-doce so cultivos que permitem um armazenamento por um longo
perodo no solo sem apodrecer, propiciando um estoque da produo "in situ"
e permitindo ser utilizada na medida em que for necessria.
Das atividades agrcolas, um aspecto importante que compe a estratgia de
subsistncia fsica e cultural dos Guarani a obteno de seus cultivares agrcolas tradicionais feita por meio de relaes de troca interaldeias (da mesma
regio e de outras regies onde os integrantes das aldeias mantm uma relao
de parentesco) e intra-aldeias (as famlias residentes em uma mesma aldeia
trocam cultivares agrcolas entre si para serem plantados nas roas). Cientes da
importncia cultural e biolgica na manuteno desses cultivares e de suas tcnicas tradicionais de manejo, o projeto do CTI tem, ao longo dos anos, como
preceito bsico nas atividades relacionadas agricultura, estimular e viabilizar
a troca inter e intra aldeias pelo plantio desses cultivos sem a adio de insumos
e novas tecnologias. A no-utUizao de insumos agrcolas (adubos e defensivos agrcolas) e de irrigao propicia condies para que o ambiente fique sujeito a fortes presses de seleo natural. Tanto as variedades tradicionais
estabelecidas quanto os novos recombinantes esto sujeitos presso da seleo natural, favorecendo assim a seleo de novas variedades locais e a adaptao imediata desses cultivares nas mais distintas condies ambientais
(Sambatti,1998).
Nas reas mais prximas das cacas (quintais), o manejo mais intensivo
que o das reas de roa, presentes no ipterior da floresta, que requerem relati261

MARIA INS LADEIRA & ADRIANA PEREZ FELIPIM


APOIO CONSERVAO AMBIENTAL

vmente pouco trabalho de manuteno em relao s reas de quintais. O


enriquecimento das reas de quintais com frutferas perenes uma atividade
feita para favorecer uma variedades de espcies, tanto nativas como introduzidas,
que tambm contribuem com a alta variedade de produtos disponveis. A composio das espcies de frutferas plantadas nas aldeias permeia pela escolha
daquelas j conhecidas e apreciadas pelos ndios e pela adaptabilidade da espcie ao ambiente em que ser efetuado o plantio. Foram plantadas nas aldeias P i n d ty (Pariquera-Au-SP), Rio Branquinho (Canania-SP) e Aguape
( M o n g a g u - S P ) mudas de jabuticaba, abacaxi, tangerina, laranja, limo,
pitanga, ara, goiaba, jaca, cambuci, cambuc, indai, jeriv entre outras .
Enriquecimento

de Areas com Espcies

BIBLIOGRAFIA

Nativas

A proposta de enriquecer com espcies nativas alguns ambientes no interior


das aldeias surgiu em func de uma demanda dos prprios ndios na obteno de matria-prima para consfuo oe casas, confeco de artesanato, consumo e venda. Das espcies mais utilizadas pelos Guarani levantamos: a caixeta
{Tabebuia cassinides) utilizada para confeco de artesanato; o Palmito {Euterpe
edullis) utilizado no consumo ahmentar e venda dessa espcie "in natura"; a
taquara-mansa, taquaruu (entre outros da famha Gramneas), o tucum {Bactris
lindmaniana) utihzados para confeco de artesanato, o jacatiro {Tibouchina
mutabilis) utilizado em grande escala na construo de casas; o jeriv {Syagrus
romanzofftanurri) utilizado para consumo alimentar, construo de casa (cobertura) e a guaricana {Geonoma sp) tambm utilizada na construo de casas
(cobertura). ( C T I , "Prticas de Subsistncia e Condies de Sustentabilidade
Guarani na Mata Atlntica, 1997). As espcies acima citadas so utilizadas
em larga escala nas referidas aldeias, com exce.j da caixeta (mais utilizada
nas aldeias presentes em regies estuarinas). O .ato de que nem todas essas
espcies so encontradas no interior dos l i m ' es das referidas aldeias, seja
pelas condies ambientais ou pela d e h m i t a ' o "artificial" dos permetros da
referida aldeia, que no contemplam reas com ocorrncia e disponibihdade
desses recursos e na finalidade tambm de prover esses recursos populao
indgena local, foi iniciada algumas aes referentes ao plantio de espcies
nativas em algumas aldeias.
Na aldeia Rio Branquinho de Canania foram plantadas, em rea de mata
ciliar, 2.500 mudas de palmito juara {Euterpe edulis) - doao da Fundao
Florestal do Estado de So Paulo; na Aldeia da Ilha do Cardoso, em 1998,
foram remanejadas da mata 1.000 mudas de palmito juara (escolhidas as
matrizes e seus respectivos bancos de plntulas) e replantadas em mata cUiar
prxima aos ncleos residenciais dos Guarani. E m 1999, ainda na aldeia da
262

Ilha do Cardoso, foram plantadas mais 1500 mudas de palmito juara em


Mata Cihar, provenientes de uma doao feita ao Parque Estadual da Ilha do
Cardoso.

Centro de Trabalho Indigenista-CTI. 1998. Prticas de subsistncia e condies de


sustentabilidade das comunidades Guarani na Mata Atlntica So Paulo. (doe. I n -

terno)
Ladeira, M . L 1996. O caminhar sob a luz o territrio Mbya beira do Oceano. So

Paulo. Dissertao (Mestrado). Pontifcia Universidade Cathca de So Paulo.


Sambatti, J.B.M. 1998. Eroso gentica e conservao de germoplasma de mandioca na
agricultura autctone em Ubatuba (SP). Piracicaba. Dissertao (Mestrado), ESALQ;
USP.

Adams, C. 1994. As Florestas Virgens Manejadas. Boletim Museu Paranaense Emlio


Goeldi, Srie Antropologia, iO(l):3-20.

'yt:c^mi

263

QUILOMBOS

'

E USOS

SUSTENTVEIS*

Sandra

Guanaes'

Solange A l m e i d a Lima'
Wagner Comes P o r t i l h o '

O V A L E do Ribeira, situado ao sul do Estado de So Paulo, abrange uma


rea de aproximadamente 16.528 km^, com um total de 23 municpios, totalizando cerca de 300 m i l habitantes. Essa regio caracteriza-se por apresentar um dos mais baixos ndices socioeconmicos do Estado. A falta de
regularizao fundiria aparece como um dos mais srios problemas para a
regio. A questo ambiental t a m b m assume grande importncia nessa rea,
que se caracteriza por apresentar uma cobertura vegetal nativa ainda bastante significativa, abrigando a maior parte de remanescentes de Mata Atlntica
do Estado.
T a m b m no Vale do Ribeira que se concentra o maior nmero de remanescentes de comunidades de quilombos do Estado de So Paulo. Essa incidncia bastante significativa e pode ser creditada, em parte, atividade
mineradora que, em medos do sculo XVII, predominou na regio. A minerao era feita por escravos encarregados do cumprimento dessa tarefa. C o m o
fim do ciclo da minerao muitos deles permaneceram na rea ocupando terras e desenvolvendo uma agricultura de subsistncia.
A partir da foi sendo construdo um modo de vida prprio que prevalece
at hoje sendo a terra condio essencial que define suas formas de organiza;o, como grupos negros de origem escrava, que se tornaram camponeses e
possuidores de terras.
J .^v-w'; ,>
* Este texto agrupa os resumos "Processo Organizativo das Comunidades Quilombolas"
e "Comunidades Quilombolas e Alternativas de Manejo Agro-Elorestal", apresentado
no Seminrio de Ilha Comprida
.
;
. j ,
' FundaoFlorestal/SMA-SP.
V^;;/*.
.
,
'

SANDRA GUANAES et alii

Para as comunidades serem consideradas remanescentes de quilombos, no


preciso que tenham sido constitudas por escravos fugidos. Esse conceito de
quilombo foi, ao longo do tempo, adquirindo formas distintas. Segundo definio da Associao Brasileira de Antropologia (ABA) considera-se como remanescente de quilombo "toda comunidade negra rural que agrupe descendentes
de escravos vivendo da cultura de subsistncia e onde as manifestaes culturais tm forte vnculo com o passado".
A noo de territrio peculiar para os quilombos, que se constituram
conforme situaes diferenciadas: fugas, doaes, heranas e at compra de
terras em pleno vigor do sistema escravista no pas. "... as fugas como negao
do sistema e a recomposio de um tipo de organizao, permitiu a essa populao viver na terra comum e constituir laos de solidariedade mtua. A forma
de apropriao do espao foi fundamental." (Carril,1995)
O territrio caracterizado conforme as significaes que lhe so atribudas, passando a ter um valor simbhco. ".. .a reproduo cultural baseia-se em
uma ocupao e utihzao comunal do espao, cuja imemorialidade constantemente reafirmada. Nesse espao, caracterizado como territrio, comumente desenvolvem diversas atividades scio-econmicas que se configuram
como prticas culturais, como a agricultura de subsistncia utilizando o sistema de pousio e a mo de obra familiar." (Stucchi/97)
A apropriao da terra se d de forma diferenciada: a terra no vista como
propriedade particular, mas como um bem de uso comum. A identidade cultural construda com a apropriao comunal do espao.
A organizao econmica e social dessas comunidades conta com pouca ou
nenhuma acumulao de capital, o trabalho assalariado no usual e as atividades econmicas so de pequena escala, como a roa de subsistncia, a coleta
de produtos florestais e o artesanato.
Essas populaes apresentam caractersticas diferenciadas. Residem em locais afastados, de difcil acesso, desenvolvendo prticas produtivas tradicionais.
A estratgia de sobrevivncia adotada o da complementariedade econmica,
em que so consorciadas vrias prticas produtivas, como a roa de subsistncia
e a coleta de produtos florestais como, por exemplo, o palmito e plantas medicinais. A parcela excedente do cultivo da roa comercializada quando possvel o seu escoamento.
A unidade de produo baseia-se no trabalho famihar e comunitrio, e
obedece a uma diviso de trabalho: o homem responsvel pela roada, queimada e pela coleta de produtos florestais e a mulher, alm do trabalho domstico, tambm auxilia na lavoura. As roas coletivas so cultivadas por pessoas
da comunidade, prevalecendo as relaes de parentesco e vizinhana.
Parte da rea de uso dessas comunidades esto localizadas no entorno ou
266

QUILOMBOS E USOS SUSTENTVEIS

mesmo dentro de reas de unidades de conservao e contriburam para h m i tar a degradao da floresta na medida em que grandes produtores no tiveram acesso s suas terras. preciso reconhecer que os quilombolas dependem
dos recursos naturais para sobreviver e se reproduzir econmica e socialmente.
"Esses sistemas tradicionais de manejo no so somente formas de explorao
econmica dos recursos naturais mas revelam a existncia de um complexo de
conhecimentos adquiridos pela tradio herdada dos mais velhos, de mitos e
simbologias que levam manuteno e ao uso sustentado dos ecossistemas
naturais." (Diegues/96)
A legislao ambiental condiciona as atividades tradicionais dos quilombolas,
como o caso da roa de coivara com o sistema de pousio e do extrativismo do
palmito. Esta atividade, desenvolvida de maneira clandestina, fonte permanente de conflitos e se constitui como uma das alternativas de gerao de
renda para a populao local.
No caso especfico da roa de coivara, o sistema de cultivo inclui o rodzio
das reas para o plantio com perodos de descanso 2 a 5 anos para a terra se
recompor desmatamento e queimada. A prfica de desmatamento afinge
somente as capoeiras. Entretanto a lei permite o corte da capoeira somente at
1,5 metro e o tempo de pousio necessrio para a recuperao da terra ultrapassa em muito o perodo em que a mata se recompe at o limite estabelecido
pela legislao ambiental. D a comeam os problemas com a fiscahzao
ambiental e as restries para o desenvolvimento dessa prtica produtiva tradicional. A dinmica de ocupao da terra se d por meio do cultivo de roas em
locais mais afastados - capuava, onde mantido um local onde os moradores
passam alguns dias da semana trabalhando na sua roa.
Visando fazer cumprir o art. 68 do A t o das Disposies Constitucionais
Transitrias da Consfituio Federal/88 - "aos remanescentes das comunidades de quilombos que estejam ocupando suas terras reconhecida a propriedade definitiva, devendo o Estado emifir-lhes os ttulos respectivos" - o Governo
do Estado criou um Grupo de Trabalho em maro/1996, responsvel pelo
estabelecimento de diretrizes e aes que garanfissem a aphcabihdade do dispositivo constitucional. Este grupo, integrado por representantes de vrios
rgos pblicos e de entidades civis normatizou os procedimentos para
viabihzar a implementao da proposta de titulao coletiva do territrio dos
quilombolas. Relatrio elaborado por este GT diagnostica a presena de remanescentes de quilombos no Estado, focando os procedimentos necessrios
para encaminhamento das questes pertinentes.
Com base nessas propostas foi promulgado um decreto, em maio/97, criando um "Programa de Cooperao Tcnica e de Ao Conjunta para identificao, discriminao e legitimao de terras devolutas do Estado de So

QUILOMBOS E USOS SUSTENTVEIS

SANDRA GUANAES et alii

Paulo e sua regularizao fundiria ocupadas por remanescentes das comunidades de quilombos, implantando medidas socioeconmicas, ambientais e
culturais". E m setembro/97 foi aprovada lei que dispe sobre a legitimao de
posse de terras pblicas estaduais aos remanescentes das comunidades de
quilombos, estabelecendo formas coletivas de propriedade com a insero da
clusula de inalienabilidade. A terra torna-se um bem inalienvel e indisponvel, passando a ser propriedade das associaes de quilombos legalmente constitudas e no podero ser vendidas.
O processo de identificao e reconhecimento das comunidades como remanescentes de quilombos de responsabUidade do Instituto de Terras do
Estado de So Paulo. O processo de titulao tem de passar pela definio
dominial das terras e pela dehmitao do territrio que ir se incorporar ao
quilombo. No caso de terras particulares a desapropriao de responsabilidade da esfera federal, no caso o INCRA ou a Fundao Cultural Palmares. As
reas que estiverem sobrepostas uma unidade de conservao, no caso especfico, do PEI, devero ser desafetadas, isto , devero passar por um processo
de alterao de seus hmites.
Segundo dados prehminares atualmente h aproximadamente 51 comunidades remanescentes de quilombos no Vale do Ribeira, sendo que a maioria
localiza-se nos municpios de Eldorado e Iporanga, situando-se em muitos
casos no entorno ou dentro de unidades de conservao.
As comunidades de Ivaporundva, So Pedro, Piles, Maria Rosa e Pedro
Cubas foram as primeiras do Estado de So Paulo a ser reconhecidas oficialmente como remanescentes de quilombos (DO de 17//11/98), o que garante a
titulao de suas terras, tendo em vista o disposto no art. 68 do ADCT da
Constituio Federal/88. Estas 5 comunidades localizam-se em reas de entorno do Parque Estadual Intervales, criado em junho/95 pelo Decreto Estadual 40.135, com 49.000 ha, com reas de superposio de uso dentro do
parque.
Embora a criao do Parque Estadual Intervales tenha ddo a preocupao
de preservar uma rea importante do ponto de vista ambiental, preciso tambm garantir aos remanescentes de quilombos o respeito a seus direitos e sua
cidadania.
A iniciativa da Fundao Florestal em desenvolver um trabalho com remanescentes de quilombos deve-se basicamente a 3 fatores: importncia de estabelecer parcerias com comunidades do entorno de unidades de conservao
para proteo da diversidade biolgica e de apoio s dinmicas das culturas
das populaes locais; elaborao do Plano de Gesto Ambiental do P E I de
forma participativa, de maneira a promover a insero das comunidades no
processo de gesto; e prioridade estabelecida pelo Governo do Estado de So
268

Paulo em fazer cumprir o art. 68 do ADCT da Constituio Federal de 1988


no sentido de titular as terras de remanescentes de quilombos. Porm preciso implementar aes paralelas visto que somente o acesso terra no garante
a melhoria da qualidade de vida dos moradores locais.
Nesse sentido a Fundao Florestal, desde 1966, vem desenvolvendo um trabalho com os quilombolas residentes no entorno do Parque Estadual Intervales
de maneira a fomentar o uso dos recursos florestais de forma equilibrada,
compatibilizando os aspectos ambientais e culturais. Com base nessas aes a FF
pretende assegurar aos quilombolas melhores condies de vida, associadas
conservao ambiental, por meio do fomento ao correto uso dos recursos naturais, de maneira a no provocar desequilbrios ambientais significativos.
Na perspectiva de integrar os quilombolas no processo de discusso do
Plano de Gesto, a Fundao Florestal consohdou um canal de negociao,
visando discutir no s a questo da desafetao de parte da rea do parque,
mas t a m b m encaminhar aes visando garantir a implementao de alternativas produtivas compatveis com a cultura local e com as especificidades
ambientais da regio. Uma das maiores preocupaes apresentadas pelas
comunidades foram as restries legais que limitam o desenvolvimento das
prficas produtivas tradicionais acentuando a necessidade de viabilizar projetos alternativos de gerao de renda, visto que a legislao ambiental incidente no Vale do Ribeira limita o desenvolvimento de prticas produtivas
ocorrentes na regio.
C o m o d e c o r r n c i a desse trabalho foram levantadas demandas que
consubstanciaram um projeto encaminhado ao Governo do Estado por ocasio das enchentes ocorridas no Vale do Ribeira em janeiro de 1997. No entanto, apesar de aprovado, os recursos solicitados no foram liberados.
Os recursos oramentrios para desenvolvimento desse projeto foram obtidos junto ao Governo Federal, por meio da Fundao Cultural Palmares/
Mine com verbas oriundas do Ministrio do Trabalho (Programa de Quahficao e RequaUficao de M o de Obra), sendo a M i t r a Diocesana de Registro responsvel pelo projeto. A Fundao Florestal participou com um termo
de cooperao tcnica firmado com a Diocese. As atividades foram desenvolvidas no perodo de novembro de 97 a dezembro de 98.
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PROJETO D E A P O I O C O M U N I D A D E S Q U I L O M B O L A S
DO V A L E

DO

RIBEIRA

Este projeto fundamentou-se em trs hnhas de ao: aspectos organizacionais,


manejo agroflorestal, com nfase para o palmito e plantas medicinais e divul269

SANDRA GUANAES et alii

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gao da legislao ambiental, i ' - > *


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O fortalecimento do aspecto organizacional das comunidades envolvidas
fundamental especialmente se for considerada a conjuntura atual que abre
espao para encaminhar algumas lutas seja para terem acesso propriedade da
terra, seja para estabelecer alternativas de gerao de renda. A exigncia legal
da existncia de uma associao de quilombo apta a receber o ttulo de propriedade da terra em nome da comunidade acelerou o processo de organizao
dos quilombolas.
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A Fundao Florestal ao participar desse projeto priorizou aes no sentido de manter o equdbrio entre proteo ambiental e atividades produtivas,
incluindo a implantao de projetos akernativos de manejo sustentvel por
meio do enriquecimento de reas florestadas. A explorao de recursos naturais (palmito, medicinais, ornamentais), potencial fonte de renda para essas
populaes, ainda depende de estudos que viabilizem a regulamentao
ambiental que possa dar um carter legal a essas atividades.
A melhoria das prticas agrcolas tradicionais foi uma das preocupaes
demonstradas pelos quilombolas. Entretanto as aes previstas de apoio
agricultura de subsistncia no foram encaminhadas, tendo em vista que o
Itesp desenvolve projetos de assistncia tcnica nessa hnha. Assim, para evitar superposio de aes foi deliberado pela coordenao do projeto da
M i t r a que os recursos seriam realocados para reforar os cursos demandados
agregando um nmero maior de pardcipantes e t a m b m na assessoria de
manejo florestal.
Nessa perspectiva o projeto baseou-se principalmente na promoo de reunies, cursos, encontros regionais, divulgao da legislao ambiental e manejo florestal. Foram delimitados espaos prprios de reflexo principalmente,
segundo o processo produtivo.
Os cursos foram estruturados de acordo com as demandas apresentadas
pelas comunidades: 3 Encontros Regionais de Comunidades Negras do Vale
do Ribeira - "Papel do Negro na Sociedade Hoje", "Fortalecimento da Organizao Social dos Remanescentes de Quilombos no Vale do Ribeira
Estratgias de Ao e "Processo Histrico de Ocupao de reas do Vale do
Ribeira pelos Quilombos" , curso de Cidadania e Relaes Raciais no Brasd
com o objetivo de promover o resgate de elementos histricos e culturais das
comunidades negras do Vale do Ribeira. A questo da cidadania tambm foi
amplamente discutida, assim como as possveis formas de aes coletivas, reforando esse aspecto j bastante sedimentado no contexto do processo produtivo dos quilombolas.
As dificuldades para escoar o excedente da produo de subsistncia para
venda provoca, em muitas ocasies, a perda de parte da produo. Preocupa270

QUILOMBOS E USOS SUSTENTVEIS

dos com essa situao os moradores solicitaram a realizao de cursos visando


o aproveitamento desses produtos e, em um primeiro momento, a banana foi
escolhida para ser processada artesanalmente.
O projeto desenvolveu tambm aes de plantio de palmito juara, curso
de manejo de palmito juara, formao de viveiros de mudas de palmito, criao de capivara e informaes sobre legislao ambiental incidente na Mata
Atlntica para esclarecimentos sobre as restries ambientais a que esto sujeitos os quilombolas.
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Com relao ao manejo do palmito optou-se por fazer levantamento de
campo para caracterizar a populao natural do palmiteiro das comunidades
em parcelas instaladas nas comunidades de Ivaporunduva, So Pedro e Pedro
Cubas. Esse levantamento demonstrou uma situao crtica com relao
existncia de plantas matrizes na rea. Os estoques naturais do palmiteiro
esto bastante reduzidos, indicando a necessidade de realizao do repovoamento da espcie. Dessa maneira considerando a importncia em efetuar o
repovoamento do palmiteiro nessas reas foi providenciada a compra de sementes juara que foram plantadas em reas previamente selecionadas. E m
Ivaporunduva e So Pedro o palmito foi plantado a lano e em Pedro Cubas a
plantao foi feita em Unha. H um acompanhamento tcnico para avahar os
resultados do plantio, com anhse dos ndices de germinao e tambm avahar a quahdade das sementes.
Embora os quilombolas reconheam a importncia da reposio do palmito na rea, considerando a diminuio do produto na regio, o encaminhamento de atividades de manejo dessa espcie apresentaram dificuldades. So
inmeras as razes para expUcar essa questo, sendo que a principal delas a
demora no retorno financeiro da plantao do palmito e a consequente resistncia em abandonar a extrao clandestina do palmito.
Os quilombolas j manifestaram em diversas ocasies a necessidades de
serem remunerados para proceder ao plantio do palmito, j que o crescimento
dessa planta demora de 8 10 anos para produzir.
Utilizando as mesmas parcelas foi feito um levantamento da ocorrncia de
plantas com propriedades medicinais com a ajuda de moradores locais. O levantamento acusou a existncia de 119 espcies com cerca de 300 indicaes
de uso. Aps essa fase do inventrio dever ser feita a seleo de algumas
espcies que possam ser manejadas em regime de rendimento sustentado.
Algumas comunidades tm grande expectativa no manejo de plantas medicinais e no processamento do produto; querem montar um pequeno galpo
onde possam beneficiar as ervas, para que mulheres e crianas trabalhem na
secagem e no ensacamento das plantas medicinais.
A instalao do projeto piloto de criao de capivara desenvolvido no Bair-

SANDRA GUANAES etalii

loO

ro do Sapat/Eldorado pretende demonstrar a viabilidade de criao de animais silvestres em cativeiro obedecendo legislao ambiental vigente. O
licenciamento ambiental foi obtido junto ao IBAMA. As capivaras, 10 matrizes e 1 reprodutor, so provenientes da Ilha Anchieta e foram doadas pelo
Instituto Florestal. A Associao Quilombo de Sapat vem atuando na mobilizao da comunidade e sete famhas participam desse projeto. A Fundao
Florestal pretende adotar esta experincia como modelo para outras famlias e
comunidades quilombolas vizinhas, caso seja demonstrada sua viabilidade tcnica e econmica.
A legislao ambiental foi discutida em reunies especficas diretamente
nas comunidades envolvidas no projeto, por meio da cartilha "Legislao
Ambiental o que interessa ao Vale do Ribeira" , organizada por uma equipe
composta de tcnicos da Fundao Florestal, DEPRN, CEAM e da Atlntica
Assessoria. Foram editadas 1000 cartilhas "Legislao Ambiental, o que interessa ao Vale do Ribeira", que foram distribudas aos quilombolas.
A proposta de continuidade do projeto encaminhada para a Fundao
Cultural Palmares contempla a realizao de novos cursos de processamento
de produtos encontrados na regio, artesanato utilizando matria prima de
regio como o cip e a fibra de bananeira, manejo de palmito juara, plantas
medicinais, etc.

QUILOMBOS E USOS SUSTENTVEIS

associaes de quilombos deliberaram que sero eles os responsveis pelo


gerenciamento do projeto. A Fundao Florestal far o acompanhamento tcnico do projeto.
E fundamental que a Fundao Florestal continue a trabalhar com esse
segmento de forma participativa e sistemtica, para que aes encaminhadas
at o presente momento sirvam para colaborar na defesa do patrimnio natural da regio em harmonia com as populaes do entorno de unidades de
conservao.

Bibhografia
Carril, L.EB. 1995. Terras de Negros no Vale do Ribeira. Dissertao (Mestrado), FFLCHUSP.
Diegues, A.C. 1996. O mito moderno da natureza intocada. So Paulo, Hucitec.

Secretaria da Justia e da Defesa da Cidadania / Governo do Estado de So Paulo.


1997. Quilombos em So Paulo: Tradies, Direitos e Lutas. So Paulo-IMESP.

Sociedade Maranhense de Defesa dos Direitos Humanos / Centro de Cultura Negra


do Maranho. 1998. Jamary dos Pretos - Terra de Mocambeiros. Coleo Negro

Cursos de qualificao de mo de obra. Encontros Regionais de Comunidades Negras.


- Assessoria para Manejo Florestal reunies, atividades de campo com
demonstraes prticas de tcnicas de manejo, monitoramento das reas
semeadas com palmito, compra de sementes, implantao de viveiros em
regime de mutiro, realizao de cursos de Coleta de Sementes de Palmito
e Manejo de Capivara. Est previsto tambm o encaminhamento de aes
de viabihdade de manejo de plantas medicinais e ornamentais.
- Assessoria para montagem de cooperativa e pequenas unidades de produo familiar. Esta assessoria prev tambm a viabilizao de estruturas de
armazenamento e beneficiamento onde os produtos possam ser manipulados adequadamente, dentro das normas previstas para garantir a qualidade
da produo. preciso pensar em mecanismos que possibilitem a venda da
produo gerada pelos quilombolas, seja por meio da implantao de cooperativas ou de outras formas de organizao da produo.
As mulheres demonstraram interesse em trabalhar na fabricao de doces
caseiros produzidos em pequenas unidades produtivas comunitrias para serem comercializados na regio.
Com base na avaliao do projeto, as lideranas locais por intermdio das
272

Cosme -vol. I I
Stucchi, D. 1998. Laudo antropolgico das comunidades remanescentes de quilombos do

Vale do Ribeira. Brasdia, Procuradoria da Repblica/Ministrio Pblico Federal.

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PREPARAO n o s

ORIOINAIS

( 1 ' edio)
Mrcia Nunes
Valquria Garrote

REVISO

Aralina Pereira Madalena

DIAGRAMAO

Eliane Cristina Santos