Para apagar pequenos incndios em seu fogo

abafe com uma tampa ou retire a panela do fogo.

Para evitar tais incndios

Centralize a panela na boca do fogo e evite que o leo derrame nas laterais da
panela.
No deixe os cabos das panelas que estiverem em cima do fogo, virados para fora.
Evite que crianas se aproximem do fogo durante o preparo dos alimentos.

PARA INGREDIENTES SLIDOS

o 1 (OZ) ona = 28,350 gramas (pode
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arredondar para 30 gramas)

1 libra = 16 onas ou 453,59 gramas
1 Kg = 2,20462 libras
1 galo (Gr-Bretanha)= 4,543 litros
1 galo (Estados Unidos)= 3,785 litros
1 litro = 4 xcaras ( Cada xcara 250ml )
1 copo de vinho = 6 colheres de sopa
1 clice = 3 colheres de sopa
1 colher de sopa = 15 colheres de caf
1 colher de sobremesa = 10 colheres de caf
1 colher de ch = 3 colheres de caf
1 colherinha de caf = 1/3 colher de ch

PARA INGREDIENTES LQUIDOS:

o 1 copo (tipo americano) = 200ml = 6.7 oz
o 1 xcara (ch) = 150ml = 4 oz
o xcara (ch) = 112,5ml = 3 oz
o xcara (ch) = 75ml = 2 oz
o xcara (ch) = 37,5ml = 1 oz
o 1 copo (do tipo de requeijo) = 250ml = 8 oz
o copo (do tipo de requeijo) = 187,5ml = 6 oz
o copo (do tipo de requeijo) = 125ml = 4 oz
o copo (do tipo de requeijo) = 62,5ml = 2 oz
o copo (do tipo de requeijo) = 125ml = 4 oz
o 1 colher (sopa) = 15ml
o 1 colher (sobremesa) = 10ml
o 1 colher (ch) = 5ml
o 1 colher (caf) = 2,5ml
o 4 copos (do tipo de requeijo) = 1 litro
o 1 clice = 9 colheres (sopa)

Cozer: Preparar os alimentos em gua fervente e depois escorrer a gua.

Grelhar: fazer uma leve fritura com quase nada de leo.
Fritar: Preparar os alimentos em leo bem quente.
Assar: Preparar os alimentos em forno.
Refogar: Dar uma leve fritada nos alimentos e depois acrescentar gua, sem
precisar escorrer depois.
Cozinhar sem gua: cozinhar os alimentos no vapor.
As maneiras mais saudveis so: cozer, assar, refogar e cozinhar sem gua.
As menos recomendveis so: grelhar e fritar.

Na pirmide, os alimentos so agrupados segundo as suas funes e seus

nutrientes. Tambm pode-se verificar a quantidade, a poro de alimentos que deve ser
ingerida nas refeies.
Isso porque o organismo necessita de diversos tipos de nutrientes para funcionar
bem e ajudar na preveno de doenas. Mas, como saber que tipo de alimentos deve
ser ingerido com mais frequncia e a quantidade a ser ingerida? Para responder a essas
perguntas foi criada a pirmide.

A pirmide alimentar dividida em 4 nveis que renem 8 grupos de alimentos.

Como nenhum grupo de alimentos contm todos os nutrientes necessrios para fortalecer
o nosso organismo, o ideal misturar os alimentos de cada grupo alimentar, levando em
considerao que alguns devem ser ingeridos em maior quantidade, enquanto que outros
devem ser consumidos em pequenas quantidades. Ou seja, todos os alimentos so
importantes, o que muda a quantidade diria a ser ingerida.
A base da pirmide larga, e isso significa que os alimentos que esto ali so os
mais necessrios ao organismo e devem ser mais consumidos. Assim, medida
que a pirmide vai se estreitando, diminui a necessidade de comer os alimentos.
E ao chegar ao topo da pirmide, estaro concentrados os alimentos que devem ser
ingeridos em menor quantidade. No entanto, preciso ressaltar que todos os grupos de
alimentos da pirmide devem ser inseridos no dia a dia.
A pirmide alimentar est dividida em:
energticos extras;------------------------------------------- construtores (protenas);--------------------------------- reguladores (vitaminas, minerais e fibras); ----------

alimentos energticos (carboidratos).-------------Os alimentos energticos esto na base da pirmide e, por isso, devem ser
includos sem problemas na dieta. So: cereais, pes, arroz, tubrculos (batata, inhame,
beterraba, cenoura, batata doce, nabo), massas, azeite e leo vegetal (canola, soja, milho,
girassol)
Os alimentos reguladores, no segundo nvel, so: todos os tipos de verduras,
legumes e frutas.
Os alimentos com protenas, no terceiro nvel, so: leite e derivados, carnes e ovos
e as leguminosas.
Os energticos extras, no topo, devem ser consumidos com maior moderao,
sendo prejudiciais sade se ingeridos em excesso, ricos em calorias: leos e gorduras,
acares e doces.

Bom estudo !
Giovanna Pini, Pioneiros da Colina