UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE ING.GEOLOGICA, MINAS Y METALURGICA

E.A.P INGENIERA METALRGICA

FISICA GENERAL

CALOR
Nombre del profesor:
FLIX J. ACEVEDO POMA
Nombre de los alumnos:
ANCO ARCONDO, ALEX

Fecha de Entrega:
13 DE JULIO DEL 2016

INTRODUCCIN

En fsica, transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre

diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es
energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una
zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y
reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga
constante. La energa no fluye desde un objeto de temperatura baja a un
objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo.
Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la temperatura de un
cuerpo se explicaba postulando la existencia de una sustancia o forma de
materia invisible, denominada calrico. Segn la teora del calrico, un
cuerpo de temperatura alta contiene ms calrico que otro de temperatura
baja; el primero cede parte del calrico al segundo al ponerse en contacto
ambos cuerpos, con lo que aumenta la temperatura de dicho cuerpo y
disminuye la suya propia. Aunque la teora del calrico explicaba algunos
fenmenos de la transferencia de calor, las pruebas experimentales
presentadas por el fsico britnico Benjamin Thompson en 1798 y por el
qumico britnico Humphry Davy en 1799 sugeran que el calor, igual que el
trabajo, corresponde a energa en trnsito (proceso de intercambio de
energa). Entre 1840 y 1849, el fsico britnico James Prescott Joule, en una
serie de experimentos muy precisos, demostr de forma concluyente que el
calor es una transferencia de energa y que puede causar los mismos
cambios en un cuerpo que el trabajo.

CALOR
El calor es posible definirlo como energa transferida entre dos cuerpos
o sistemas, se puede asociar al movimiento molecular y otras partculas que
forman la materia. El calor puede ser generado por reacciones qumicas,
reacciones nucleares, disipacin electromagntica o por disipacin mecnica.
Su concepto est ligado al Principio Cero de la Termodinmica, segn el cual
dos cuerpos en contacto intercambian energa hasta que su temperatura se
equilibre.
El calor puede ser transferido entre objetos por diferentes mecanismos, entre
los que cabe resear la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la
mayora de los procesos reales todos los mecanismos anteriores se encuentran
presentes en mayor o menor grado.
El calor que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipo de
transformacin que se efecte sobre ese cuerpo y por tanto depende del
camino. "Los cuerpos no tienen calor, sino energa interna". El calor es la
transferencia de parte de dicha energa interna (energa trmica) de
un sistema a otro, con la condicin de que estn a diferente temperatura.
La energa trmica tambin se puede aprovechar en un motor trmico; en el
caso de la energa nuclear para la generacin de energa elctrica, y en el caso
de la combustin, adems, para obtener trabajo, como en los motores de los
automviles o de los aviones.
La energa trmica es la forma de energa que interviene en los fenmenos
calorficos, el tipo de energa que se cede de un cuerpo a otro como
consecuencia de una diferencia de temperaturas es precisamente la energa
trmica.
La energa trmica de un cuerpo es la energa resultante de sumar todas las
energas mecnicas asociadas a los movimientos de las diferentes partculas
que lo componen. Se trata de una magnitud que no se puede medir en
trminos absolutos, pero es posible, sin embargo, determinar sus variaciones.

EL CALOR COMO FORMA DE ENERGA

Como ya hemos visto en captulos anteriores, la materia tiene la capacidad de
producir trabajo, a lo que llamamos energa. Una forma de energa es el calor,
puesto que es capaz de producir un trabajo y de transformarse en otras formas
de energa. De esta forma, en las antiguas locomotoras o en los automviles
convencionales, provistos de un motor de combustin, el calor obtenido al
quemar el combustible produce un trabajo que permite el movimiento del
vehculo.

UNIDADES DE MEDIDA
Como magnitud fsica que es, el calor puede ser medido y, por tanto, posee
unidades propias. La calora (cal) es la unidad fundamental de calor; equivale
a 4,18 julios y se define como la cantidad de calor necesaria que se debe
comunicar a un gramo centgrado a presin atmosfrica normal. Aunque esta
es la unidad ms empleada en fsica experimental, tambin se emplea la
kilocalora (kcal) (equivalente a 1.000 cal) y, en menor medida, la trmica
(ter), cuyo valor es de 106 cal.
El BTU, (o unidad trmica britnica) es una medida para el calor muy usada
en Estados Unidos y en muchos otros pases de Amrica. Se define como la
cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su
temperatura en un grado Fahrenheit, y equivale a 252 caloras.

TRANSFORMACIN DE CALOR EN TRABAJO Y DE

TRABAJO EN CALOR
Hemos visto que el calor es una forma de energa y que, por tanto, es capaz de
realizar un trabajo.

ste es el principio de funcionamiento, por ejemplo, de los motores de

combustin.
De igual manera, el trabajo puede transformarse totalmente en calor. Cuando
un automvil que est circulando frena, toda su energa mecnica desaparece,
convirtindose en calor que puede ser detectado en los frenos, los neumticos,
el motor y en el aire que rodea tales elementos.
Sin embargo, el calor nunca se convierte totalmente en trabajo. Continuando
con el ejemplo del automvil, la combustin que se produce en el interior de
los cilindros comunica un calor a los gases contenidos en l, lo que provoca su
expansin y el consiguiente movimiento del pistn.
No obstante, los gases expulsados de la cmara de combustin an continan
a una temperatura ms elevada que la ambiental y tambin hay una
transferencia de calor hacia los elementos mecnicos, lo que demuestra la
existencia de una cierta cantidad de calor que no es aprovechada. Por tanto, el
trabajo que el motor realiza va a emplear nicamente el calor resultante de la
diferencia entre el calor que se comunica a los gases en el interior del cilindro
(Q1) y el calor que todava conservan cuando salen de l (Q 2).
El trabajo si se convierte completamente en calor. Si esto es as, la energa
mecnica perdida y el calor ganado han de ser iguales. En uno de sus
experimentes, el fsico ingles James Prescrott Joule pudo comprobar que una
cierta energa mecnica transformada en calor es absorbida por una cantidad
constante de agua, producindose un incremento en la temperatura del agua
que es siempre el mismo, independientemente del mtodo que se siga para
generar la energa. A partir de esta experiencia se define el equivalente
mecnico de la calora como la cantidad de trabajo medido en jouleos que, al
transformarse en calor, producen una calora. Se representa por J y su valor es
J=4,186 Joule/cal.

CALOR ESPECFICO
La cantidad de calor que una determinada masa de una sustancia pierde o
recibe se caracteriza por los siguientes aspectos:
a) Es directamente proporcional a los incrementos de temperatura que sufre.
b) Las cantidades diferentes que producen una misma elevacin de la
temperatura en cantidades distintas de una misma sustancia son
directamente proporcionales a la masa.
c) Para masas iguales y la misma elevacin de temperatura, la cantidad de
calor depender de la sustancia que se caliente.
Estos tres puntos pueden resumirse en la siguiente expresin:
Q=C. m.

Dnde:
Q= calor recibido o perdido por el cuerpo.
C=factor especfico de cada sustancia.
m=masa en gramos
t= incremento o descenso de la temperatura
El factor c, diferente para cada tipo de sustancia, es el calor especfico, que se
define como la cantidad de calor que necesita 1gm de una determinada
sustancia para elevar su temperatura en un grado centgrado.

CALOR LATENTE
Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un lquido o un gas a
cualquier temperatura, o que un lquido y un gas pueden estar en equilibrio
trmico entre s, en una amplia gama de temperaturas, ya que se trata de
sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que dos fases o
estados de agregacin, distintas de una misma sustancia, puedan estar en
equilibrio trmico entre s en circunstancias apropiadas.
Un sistema que consiste en formas slida y lquida de determinada sustancia, a
una presin constante dada, puede estar en equilibrio trmico, pero
nicamente a una temperatura llamada punto de fusin. A esta temperatura,
se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del
material slido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A
esta cantidad de energa se le llama calor de fusin, calor latente de fusin o
entalpa de fusin, y vara segn las diferentes sustancias. El calor de fusin
representa la energa necesaria para deshacer la fase slida que est
estrechamente unida y convertirla en lquido. Para convertir lquido en slido se
necesita la misma cantidad de energa, por ellos el calor de fusin representa
la energa necesaria para cambiar del estado slido a lquido, y tambin para
pasar del estado lquido a slido.
De manera similar, un lquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar
en equilibrio trmico a una temperatura llamada punto de ebullicin. El calor
necesario para evaporar una sustancia en estado lquido se llama calor de
ebullicin o calor latente de ebullicin o entalpa de ebullicin, y se mide en las
mismas unidades que el calor latente de fusin.

TRANSMISIN DE CALOR EN ORGANISMOS

Todos los seres vivos realizan continuamente intercambio de energa con el
entorno, todos viven en un ambiente trmico. La fuente primaria, como
sabemos, proviene de la radiacin solar.
La energa solar es captada por los organismos directamente, difundida por el
cielo o reflejada desde el suelo o las rocas, tambin liberan calor
constantemente mediante los diferentes procesos metablicos que realizan.
Como sabemos, las plantas transforman importantes cantidades de radiacin
solar en energa qumica mediante el proceso fotosinttico, para aminorar el
efecto de los cambios de temperatura ambiental, los organismos deben
desarrollar diferentes funciones. Una de las formas mediante las cuales los
organismos liberan calor al exterior y, regulan su temperatura interna, es la
evaporacin. Mediante ella, los seres vivos son capaces de liberar calor para
mantener en condiciones ptimas, su medio interno. La evaporacin depende
de la diferencia de presin de vapor entre el aire circundante y el objeto u
organismo, pero si la humedad ambiental es abundante, hay poca evaporacin
y, poca disipacin de calor por este medio. Cuando el ambiente es seco,
aumenta la tasa de evaporacin y con ella la disipacin de calor.
Las plantas poco pueden hacer internamente para regular su temperatura
interna. Constantemente estn expuestas a diferentes formas de transmisin
de calor y su metabolismo cuenta con muy pocas alternativas para mantener
el control corporal. Las plantas no pueden desplazarse para evitar o buscar la
radiacin. Generalmente pierden calor por conveccin y evaporacin, por ello,
el tamao y forma de sus hojas tienen gran importancia. Las hojas que

presentan muchos lbulos o salientes pierden calor de manera ms eficiente

que las hojas grandes y poco lobuladas.
Los bordes y extremos de las hojas sufren ms los cambios de temperatura y
por ello, los mrgenes de las hojas, con frecuencia se hielan por el fro o se
secan por el calor y los grandes troncos tienen mayor capacidad para guardar
el calor y por ello, son un refugio buscado por aves y pequeos mamferos

TRANSMISIN DE CALOR
Transferencia de calor es el proceso por el que se intercambia energa en forma
de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo
que estn a distinta temperatura. El calor se transfiere mediante conveccin,
radiacin o conduccin. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar
simultneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre
los otros dos.
Conduccin:
La conductividad trmica es una propiedad fsica de los materiales que mide la
capacidad de conduccin de calor. En otras palabras la conductividad trmica
es tambin la capacidad de una sustancia de transferir el movimiento cintico
de sus molculas a sus propias molculas adyacentes o a otras substancias con
las que est en contacto.
La inversa de la conductividad trmica es la resistividad trmica, que es la
capacidad de los materiales para oponerse al paso del calor. Cuando se
calienta la materia la energa cintica promedio de sus molculas aumenta,
incrementndose su movimiento.

Conveccin:
La conveccin se caracteriza porque se produce por intermedio de un fluido
que transporta el calor entre zonas con diferentes temperaturas. La conveccin
se produce nicamente por medio de materiales fluidos. stos, al calentarse,
aumentan de volumen y, por lo tanto, disminuyen su densidad y ascienden
desplazando el fluido que se encuentra en la parte superior y que est a
menor temperatura. Lo que se llama conveccin en s, es el transporte de calor
por medio de las corrientes ascendente y descendente del fluido.

La transferencia de calor implica el

transporte de calor en un volumen y la
mezcla de elementos macroscpicos de
porciones calientes y fras de un gas o un
lquido. Se incluye tambin el intercambio
de energa entre una superficie slida y un
fluido o por medio de una bomba, un
ventilador u otro dispositivo mecnico. En
la transferencia de calor libre o natural en
la cual un fluido es ms caliente o ms fro
y en contacto con una superficie slida,
causa una circulacin debido a las
diferencias de densidades que resultan del
gradiente de temperaturas en el fluido.
Radiacin:
Se denomina radiacin trmica o radiacin
calorfica a la emitida por un cuerpo
debido a su temperatura. Todos los cuerpos con temperatura superior a 0 K
emiten radiacin electromagntica, siendo su intensidad dependiente de la
temperatura y de la longitud de onda considerada. La radiacin infrarroja de un
radiador hogareo comn o de un calefactor elctrico es un ejemplo de
radiacin trmica, al igual que la luz emitida por una lmpara incandescente.
La radiacin trmica se produce cuando el calor del movimiento de partculas
cargadas dentro de los tomos se convierte en radiacin electromagntica.
La materia en un estado condensado (slido o lquido) emite un espectro de
radiacin continuo. La frecuencia de onda emitida por radiacin trmica es una
densidad de probabilidad que depende solo de la temperatura.
Todos los cuerpos negros a una temperatura determinada emiten radiacin
trmica con el mismo espectro, independientemente de los detalles de su
composicin. Para el caso de un cuerpo negro, esta energa depende de la
cuarta potencia de la temperatura absoluta.
A temperatura ambiente, vemos los cuerpos por la luz que reflejan, dado que
por s mismos no emiten luz. Si no se hace incidir luz sobre ellos, si no se los
ilumina, no podemos verlos. A temperaturas ms altas, vemos los cuerpos
porque por la luz que emiten, pues en este caso son luminosos por s mismos.
As, es posible determinar la temperatura de un cuerpo de acuerdo a su color,
pues un cuerpo que es capaz de emitir luz se encuentra a altas temperaturas.

CAMBIOS DE ESTADO
En la naturaleza, la materia puede presentarse en tres estados fsicos de
agregacin diferentes: slidos, lquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una
sustancia, esta puede cambiar de un estado a otro. Los cambios de estado que
presentan inters desde el punto de vista fsico son:
a) Fusin: paso de estado slido a estado lquido.
b) Solidificacin: Paso de estado lquido ha estado slido.
c) Vaporizacin: paso de estado lquido a gaseoso.
d) Condensacin: paso de estado gaseoso a lquido.
e) Sublimacin: paso de estado slido a gaseoso, y viceversa.

FUSIN Y
SOLIDIFACIN
El estado slido se caracteriza por ser el de mayor densidad molecular de los
tres posibles estados de la materia y por representar, adems, el mayor grado
de ordenacin posible. Las partculas que constituyen el estado slido se
encuentran sometidas a fuerzas de atraccin tan intensas que el cuerpo
resultante es prcticamente incomprensible. Por eso, las molculas encuentran
muy limitada su libertad de movimientos, mucho ms que en los estados
lquido y gaseoso.
Sin embargo, al aumentar la temperatura de un slido cristalino puro de forma
continuada, se llega siempre a alcanzar un punto (llamado punto de fusin) en
el cual el slido pasa al estado lquido. Para cada sustancia dicho punto
presenta un valor fijo y constante que est en funcin de la presin exterior. En
el intervalo de la transicin, en el que se puede distinguir una mezcla de fase
slida y fase lquida, la temperatura es constante, producindose una continua
absorcin de calor del medio circundante hasta que toda la sustancia est en
fase lquida. En el caso contrario, cuando toda la materia lquida se enfra hasta
que alcanza la temperatura dada, se inicia el proceso de solidificacin, que se
prolonga, con emisin de calor al medio exterior, hasta que toda la sustancia
se encuentra en estado slido.
En ciertas sustancias denominadas amorfas, como el alquitrn, la cera, el
vidrio, el proceso de fusin no se corresponde con una temperatura concreta,
sino que se desarrolla en un intervalo de pocos grados de una forma
progresiva.
En todas las sustancias en general, el punto de fusin o de solidificacin no
debe considerarse como un instante definido coincidente con una temperatura
dada, sino que equivale ms bien a un intervalo relativamente corto de tiempo
en el que la temperatura permanece constante.
Por otra parte, el punto de fusin de una sustancia no tiene por qu ajustarse a
un valor concreto de temperatura, ya que este puede verse alterado por
diversas circunstancias. Un factor importante para el establecimiento de

alteraciones en el punto de fusin es la presencia de impurezas en la sustancia

analizada. Sirva como ejemplo del agua de mar que , debido a su
concentracin ms o menos alta en sales minerales, presenta un punto, en
este caso de solidificacin.
VAPORIZACIN
El fenmeno de la vaporizacin se aplica al paso de una determinada sustancia
del estado lquido al estado gaseoso. Cuando este proceso tiene lugar en la
superficie libre de un lquido y a cualquier valor de temperatura, se denomina
evaporacin y cuando se produce en toda la masa de lquido, a una
temperatura constante y de forma tumultuosa, se llama ebullicin.
Dentro del seno de un lquido, las molculas se encuentran en continuo
movimiento animadas por una cierta energa cintica. De esta manera, algunas
de las que llegan a la superficie son capaces de vencer las fuerzas de atraccin
ejercida por las molculas que las rodean y escapan del lquido a la fase de
vapor, es decir, se produce su evaporacin.
Por lo tanto, en el proceso de evaporacin las molculas que formaban parte
del lquido van a pasar a una fase de gas y como tal se van a comportar. As, en
el caso de tener nuestro lquido dentro de un recipiente cerrado sobre las
paredes del recipiente crean una presin que se denomina presin de vapor,
siendo esta constante y caracterstica de cada lquido a una temperatura
determinada. La presin de vapor no depende de la superficie que ocupe el
lquido, por mucho que al aumentar la misma sea mayor el nmero de
molculas que se condensan.
CONDENSACIN
La condensacin, licuefaccin o licuacin es el proceso en el que la materia
pasa del estado gaseoso o de vapor al estado lquido. La condensacin,
proceso inverso al de la evaporacin, surge como resultado de la reduccin de
temperatura causada por la eliminacin del calor latente de evaporacin.
La eliminacin de calor reduce el volumen del vapor y hace que disminuya la
velocidad de sus molculas, as como la distancia que las separa. De esta
manera, y segn la teora cintica, la perdida de energa de las molculas
conduce a la transformacin del gas en lquido.
La condensacin es un importante proceso que encuentra su utilidad en la
destilacin y en el funcionamiento de las mquinas de vapor, donde el vapor
de agua utilizado se recupera de nuevo en su fase liquida utilizando un aparato
llamado condensador que , en sntesis, consiste en un dispositivo de
refrigeracin del vapor.
SUBLIMINACIN
La sublimacin consiste en el cambio de estado directo de solido a vapor sin
que se produzca un intermedio lquido. Puede considerarse un fenmeno
relativamente infrecuente aunque, sin embargo, sustancias de considerable
importancia fsico-qumica, tales como el yodo, el alcanfor y varios compuestos
de arsnico, subliman en condiciones normales de presin y temperatura.
Tambin se llama sublimacin al proceso inverso de transicin de estado
gaseoso a slido. Un ejemplo interesante de este caso concreto lo constituye la
escarcha. El vapor de agua contenido en el aire, al entrar en contacto con

cuerpos que se encuentren a una temperatura suficientemente baja, pasa sin

transicin liquida al estado slido en forma de cristales y agujas de hielo.

TRANSMISIN DE CALOR EN ORGANISMOS

Todos los seres vivos realizan continuamente intercambio de energa con el
entorno, todos viven en un ambiente trmico. La fuente primaria, como
sabemos, proviene de la radiacin solar.
La energa solar es captada por los organismos directamente, difundida por el
cielo o reflejada desde el suelo o las rocas, tambin liberan calor
constantemente mediante los diferentes procesos metablicos que realizan.
Como sabemos, las plantas transforman importantes cantidades de radiacin
solar en energa qumica mediante el proceso fotosinttico, para aminorar el
efecto de los cambios de temperatura ambiental, los organismos deben
desarrollar diferentes funciones. Una de las formas mediante las cuales los
organismos liberan calor al exterior y, regulan su temperatura interna, es la
evaporacin. Mediante ella, los seres vivos son capaces de liberar calor para
mantener en condiciones ptimas, su medio interno. La evaporacin depende
de la diferencia de presin de vapor entre el aire circundante y el objeto u
organismo, pero si la humedad ambiental es abundante, hay poca evaporacin
y, poca disipacin de calor por este medio. Cuando el ambiente es seco,
aumenta la tasa de evaporacin y con ella la disipacin de calor.
Las plantas poco pueden hacer internamente para regular su temperatura
interna. Constantemente estn expuestas a diferentes formas de transmisin
de calor y su metabolismo cuenta con muy pocas alternativas para mantener
el control corporal. Las plantas no pueden desplazarse para evitar o buscar la
radiacin. Generalmente pierden calor por conveccin y evaporacin, por ello,
el tamao y forma de sus hojas tienen gran importancia. Las hojas que
presentan muchos lbulos o salientes pierden calor de manera ms eficiente
que las hojas grandes y poco lobuladas.
Los bordes y extremos de las hojas sufren ms los cambios de temperatura y
por ello, los mrgenes de las hojas, con frecuencia se hielan por el fro o se
secan por el calor y los grandes troncos tienen mayor capacidad para guardar
el calor y por ello, son un refugio buscado por aves y pequeos mamferos.

BIBLIOGRAFA

Fsica la Enciclopedia -Rubios

http://es.wikipedia.org/wiki/Calor
Sally M Walker El Calor
Enciclopedia temtica-Fsica
Walter Perez-Fsica
Sears, Zemansky -Fsica Universitaria