Rocambole de Arroz

Ingredientes
3 xcaras de (ch) arroz cozido
1 xcara de (ch) farinha de trigo
xcara de (ch) leo
1 ovo
1 tablete de caldo de galinha
1 dente de alho
cebola mdia
1 xcara de (ch) leite
sal gosto
Ingredientes para o Molho:
litro de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de milho (escorrido)
sal a gosto
Ingredientes para o Recheio:
100 grs. de presunto em fatias
100 grs. de queijo de sua preferncia (prato, mussarela, parmeso)
organo a gosto.
Preparo
Bater os ingredientes da massa no liquidificador at formar um mingau grosso.Despeje em assadeira untada
e enfarinhada e leve a assar em forno mdio pr-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou at ficar
firme sem dourar. Enquanto estiver no forno prepare o molho.
Molho: Misture os ingredientes menos o milho e leve ao fogo baixo,sem parar de mexer at
engrossar.Reserve.
Desenforme a massa sobre um pano de prato limpo e seco, espalhe o molho sobre a mesma,coloque o milho
e disponha fatias de presunto e queijo .Salpique organo e com a ajuda do pano enrole-a. Devolva-a a uma
assadeira untada e leve ao forno pr-aquecido para gratinar. Sirva quente.
OBS. Se perceber que o milho est meio duro(o que algumas vezes acontece) incorpore-o ao molho quando
levar o mesmo ao fogo.