Você está na página 1de 5

CENTRO UNIVERSITRIO DE SADE, CINCIAS

HUMANAS E TECNLOGICAS DO PIAU UNINOVAFAPI


CURSO: NUTRIO
DISCIPLINA: EDUCAO NUTRICIONAL
PROFESSORA: MARIA EDNA RODRIGUES

JOGO DA VERDADE E
MONTAGEM DO PRATO
SAUDVEL

TERESINA-PI

COMPONENTES:
ALEXANDRA KARINE
CHSIA RANIELLY
JULIANA CHAVES
MARINA DIAS
RAQUEL NERY
RENNAN TACILIO
ROBERTA VIERA

JOGO DA VERDADE E MONTEGEM DO PRATO


SAUDVEL

TERESINA (PI) - ABRIL DE 2013

JOGO VERDADEIRO E FALSO E MMONTAGEM DO PRATO SAUDVEL


OBJETIVO:
Melhorar a alimentao, tirar duvidas e ampliar conhecimentos.
PUBLICO ALVO:
Idosos
APRESENTAO:
1. Jogo de verdadeiro e falso para elucidar dvidas e prestar esclarecimentos
oportunos;
2. Dinmica de montagem de prato para visualizar a absoro da prtica;
Os idosos sero divididos em quatro (4) grupos de at seis (6) pessoas;
Cada grupo ir montar dois (2) pratos, um da prtica alimentar atual e outro do
que se considera a prtica mais adequada e saudvel;
3. Avaliao da atividade e formao de roda de discusso.
TEMPO:
O tempo total ser entre 40 a 50 minutos, distribudos em 10 min. para cada
prtica.
MATERIAL
30 plaquinhas de verdadeiro e falso previamente confeccionadas;
10 pratinhos de papelo
01 conjunto de figuras de alimentos separadas por grupo (carnes, cereais,
massas, frutas, verduras, bebidas, light e diets, doces, gros, leite e derivados
e etc.). Estas figuras podem ser adquiridas a partir de revistas e de jornais de
propagandas de alimentos utilizadas pelos supermercados. As figuras devem
estar previamente separadas em grupos e expostas de modo a facilitar a
visualizao pelo idoso.
01 fita adesiva;
04 pincis anatmicos coloridos;
ETAPAS:
A dinmica ocorrer em trs (3) etapas:
1. etapa ser o jogo de verdadeiro e falso que ter de 10 a 15 minutos de
durao;
2. etapa ser a montagem do cardpio, com at 10 minutos de durao;
3. etapa ser avaliao da atividade, com formao de uma roda de
discusso com durao de cinco (5) minutos.
METODOLOGIA:
Abertura:
1. Jogo de verdadeiro e falso com perguntas que sero realizadas para
esclarecer informaes e tirar dvidas.
Perguntas:
Beber gua em jejum emagrece?
Comer alimentos ricos em carboidratos a noite engorda?
Ficar sem comer emagrece?

Beber lquido durante a refeio aumenta a barriga?


Margarina mais saudvel que manteiga?
Pessoas com mais de 60 anos sentem menos sede?
5 mg de sal o mximo recomendado para ingerir por dia?
A vitamina A faz bem a viso?
O paladar pode mudar com a chegada da idade?
Pepino, cebola e repolho causam gases?
Um prato variado e colorido um prato saudvel?
Pessoas com diabete deve evitar comer beterraba?
Frutas como banana, uva, melancia e manga devem ser evitadas por
diabticos, pois aumentam o nvel de acar no sangue?
As vsceras como corao e fgado so fontes de colesterol?
Existe relao entre obesidade, hipertenso, diabetes, colesterol alto?
Comer banana reduz a ocorrncia de cimbra?
Alimento diet a mesma coisa que alimento light?
Vitamina D e Clcio diminuem as fraturas em idosos?
Alimentos integrais como arroz e po tm menos calorias que os no
integrais?
Comer muita fibra faz bem a digesto?
gua de coco um santo remdio?
Consumir tomate ou molho de tomate pode diminuir riscos de cncer de
prstata?
Leite combate a gastrite?
2. Dinmica de montagem dos pratos. Cada grupo ir montar dois (2) pratos,
um correspondente a alimentao atual e outro do que seria a prtica mais
adequada e saudvel.
3. As figuras devem estar recortadas e separadas por grupos, viabilizando a
montagem do prato;
4. Montagem do prato: colar as figuras expostas nos respectivos pratos;
5. Feito isso cada grupo devera apresentar a montagem de seus pratos;
6. Aps a apresentao sero feitas as correes necessrias, caso haja
necessidade, estimulando a reflexo dos participantes sobre suas prticas
alimentares;
7. Ser aberta uma roda de discusso com os seguintes questionamentos:
O que esta bom/correto?
O que chama a ateno?
necessrio alguma mudana a partir da representao ilustrada dos
pratos?
Quais so estas mudanas?
preciso apoio de familiares, amigos ou profissional para essas
mudanas?
Este apoio possvel?
O que depende de voc, profissional e cliente?
8. Verificao da aprendizagem
Aspectos positivos e negativos da prtica?

Solicitar que os participantes avaliem com uma palavra que acharam do


encontro.
9. Encerramento
Marcar o prximo encontro;
Agradecer a participao de todos e dar a atividade como encerrada.