PROPUESTA DE MEJORA EN EL PROCESO DE ALMACENAMIENTO

DEL AREA DE LOGSTICA EN LA EMPRESA LAMINAIRE

ANTEPROYECTO TRABAJO DE GRADO

NOMBRE DEL ESTUDIANTE

JUAN CAMILO CALLE GALVIS

INSTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCCIN Y DISEO
TECNOLOGA EN PRODUCCIN INDUSTRIAL
MEDELLN
2016

PROPUESTA DE MEJORA EN EL PROCESO DE LOGSTICA EN LA EMPRESA

LAMINAIRE

JUAN CAMILO CALLE GALVIS

Anteproyecto de Trabajo de Grado presentado y dirigido para obtener el ttulo de

TECNOLOGO EN PRODUCCION INDUSTRIAL

Asesor
Banessa Osorio Castao
ECONOMISTA ESPECIALISTA EN GERENCIA FINANCIERA

INSTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCCIN Y DISEO
TECNOLOGIA EN PRODUCCION INDUSTRIAL
MEDELLN
2016

Nota de Aceptacin:

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______________________________________________
Firma del presidente del jurado

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Firma del jurado

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Firma del jurado

AGRADECIMIENTOS
El autor expresa un gran agradecimiento a:
Nombre, Tipo de asesor o vinculacin en el proyecto. Ttulo profesional o carrera.

CONTENIDO
Pg.

INTRODUCCIN
1

PROBLEMA

1.1

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2

FORMULACIN DEL PROBLEMA

OBJETIVOS

2.1

OBJETIVO GENERAL

2.2

OBJETIVOS ESPECFICOS

JUSTIFICACIN

MARCO DE REFERENCIA

4.1

MARCO CONTEXTUAL

4.1.1

INTERNACIONAL.

4.1.2

NACIONAL.

4.1.3

INSTITUCIONAL.

4.2

MARCO TORICO

4.2.1

BASE TERICA 1.

4.2.2

BASE TERICA 2.

4.2.3

BASE TERICA 3.

4.2.4

BASE TERICA 4.

DISEO METODOLGICO

5.1

TIPO DE INVESTIGACIN Y ENFOQUE METODOLGICO

5.2

ETAPAS PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO

5.3
TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE LA
INFORMACIN
5.3.1

FUENTES DE INFORMACIN.

5.3.2

TCNICAS PARA RECOLECCIN DE INFORMACIN.

5.3.3

INSTRUMENTOS PARA REGISTRO DE INFORMACIN.

RECURSOS DEL PROYECTO

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

BIBLIOGRAFIA

ANEXOS

LISTA DE TABLAS
Pg.
Tabla 1. Ttulo tabla (insertar tabla).
Tabla 2. Ttulo tabla (insertar tabla).

LISTA DE ILUSTRACIONES
Pg.

LISTA DE ANEXOS
Pg.
Anexo A
Anexo B

GLOSARIO

En orden alfabtico

INTRODUCCIN

La logstica es un trmino que muchas veces no es tan fcil de definir, esto ocurre
debido a que el mismo se encuentra ligado a otros aspectos tales como transporte
comunicacin etc.; en esencia decimos que la logstica es el grupo de mtodos
como medios que necesitamos para poder realizar la organizacin de una
compaa o empresa.
En consecuencia a lo que se denomina como logstica empresarial la cual se
relaciona con la planificacin y gestin de distintas actividades como son la
produccin, las compras, el transporte, el almacenaje y distribucin.
La logstica que se utiliza en las empresas se encuentra vinculada a los
movimientos de almacenamiento los cuales nos ayudan a controlar el flujo de
productos y el consumo de la materia prima para fabricarlos.
Laminaire es una empresa fundada en 1984, ha logrado durante 30 aos
consolidarse como una empresa dedicada a la fabricacin y comercializacin de
todo tipo de rejillas y accesorios para el sistema de aire acondicionado y
ventilacin.
Esta propuesta de mejora es parte del mejoramiento continuo que podemos
brindar en nuestras empresas, las bodegas de almacenamiento de laminaire no
cuentan con un sistema de control, marcacin exacta y trazabilidad de la materia
prima, por lo tanto nos vemos afectados en los tiempos de realizacin de
inventarios, y revisin de las bodegas tratando de buscar alguna de la referencias
almacenadas.

1 PROBLEMA

1.1

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la actualidad la empresa laminaire plantea la idea de fortalecer su

posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales, adopta como
instrumento empresarial la Gestin Integral de la calidad, acreditando el
certificado ISO 9001, BASC y responsabilidad social.
Hoy por hoy ha logrado posicionar sus productos en diversas categoras del
sector del aire Acondicionado. Construccin y Arquitectura del mercado
nacional e internacional; gracias a la investigacin y desarrollo de nuevos
productos que permiten el acoplamiento integral de la ingeniera en sistemas
de aire acondicionado y la arquitectura contempornea, logrando materializar
propuestas creativas y vanguardistas.
La compaa est ubicada en el barrio guayabal de Medelln, siendo un
punto estratgico para la recepcin de materia prima, y despachos a nivel
nacional e internacional. Lo que permite una rpida conexin con los
principales corredores viales de la ciudad de Medelln.
Por lo anterior desde la perspectiva interna de la organizacin, se deben
llevar unos controles estrictos de la calidad de la materia prima. Por
consiguiente las bodegas deben cumplir con una organizacin mnima
requerida para su debido control interno de inventarios y trazabilidad de la
misma.
Actualmente no se cuenta con un control preciso de la materia prima en las
bodegas, lo cual genera retrasos en los tiempos determinados para realizar
inventarios aleatorios y semestrales, y en las entregas al rea de produccin.
Con esta mejora se busca disminuir estos tiempos, llevar un control fsico y
sistematizado, de la ubicacin de la materia prima en las bodegas. Y poder
realizar una ubicacin exacta de la misma.

1.2

FORMULACIN DEL PROBLEMA

Es posible mejorar el proceso de almacenamiento del rea de logstica en

la empresa laminaire? Mediante la marcacin de las bodegas y un control
sistematizado de ubicacin?

2
2.1

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Mejorar el proceso de almacenamiento del rea de logstica en la empresa

laminaire. Para un mejor control fsico de la materia prima.

2.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Describir la situacin actual de las bodegas

Aplicar un control fsico por marcacin de la materia prima
Aplicar un control sistematizado de la materia prima
Clasificar las bodegas para ubicar las referencias de la materia prima
mejorar los tiempos de los inventarios aleatorios y semestrales
mejorar los tiempos de entrega de materia prima a produccin

JUSTIFICACIN

La propuesta de la organizacin y marcacin de las bodegas, busca

principalmente resolver las demoras, que se presentan en los inventarios
semestrales y aleatorios que se le realizan a la materia prima en la empresa.
Tanto a las entregas que se realizan al rea de produccin.
Llevar a cabo un control fsico de las estanteras y marcacin por referencias,
aportara beneficios en los tiempos que se desarrollan las labores en el rea de
logstica, comodidad y agilidad para los operarios al momento de realizar la
bsqueda de materia prima.
Este tipo de mejoras se convierte en importante apoyo para la gestin del
proceso mejorando la administracin de la materia prima y garantizando el flujo
de material dentro de la organizacin.

4.1

MARCO DE REFERENCIA

MARCO CONTEXTUAL

La empresa laminaire es una empresa dedicada a la fabricacin de rejillas para

aire acondicionado, construccin y arquitectura. Ubicada en la calle 7 sur # 50c
32 del barrio guayabal de Medelln.
Fue fundada en el ao 1984 por el seor William Ortiz. Ha logrado en 32 aos
consolidarse como una de las empresas lderes en el sector metalmecnico.
Realizando unos aportes muy importantes en el sector econmico del pas, con la
generacin de casi 120 empleos directos e indirectos.
Cuenta con una planta de 3 pisos, distribuidos en:

Zona de corte o rea de mecanizado

Bodegas de almacenamiento
rea administrativa
Saln comedor

Zona de corte: tiene alrededor de 15 mquinas, entre troqueladoras y maquinas

circulares cortadoras de aluminio.
Bodegas de almacenamiento: tiene estanteras para almacenar ms de 50
toneladas de aluminio, principal materia prima para la fabricacin de los productos
comercializados en la compaa.

Ilustracin #1 bodega materia prima

Ilustracin #2 bodega materia prima

(CALLE, 2016)

(CALLE, 2016)

Para el sector del aire acondicionado, cuenta con un catlogo de casi 100 tipos
diferentes de rejillas, distribuidas de la siguiente manera

Rejillas de suministro
Rejillas de retorno
Rejillas y difusores lineales
Rejillas y difusores T-BAR
Rejillas y difusores con PLT. etc.

Ilustracin #3 rejillas de suministro

Ilustracin #4 rejillas de retorno

(http://www.laminaire.net/, 2016)
Ilustracin #5 difusores

Ilustracin #6 difusores

(http://www.laminaire.net/, 2016)
Fabricadas en aluminio, con acabado final en pintura electrosttica de alta calidad.

Para el sector de la construccin, cuenta con un catlogo de casi 80 tipos

diferentes de rejillas, ventiladores y extractores.

Rejillas para fachada

Rejillas para redes de gas
Rejillas para cielo raso
Rejillas para piso y puerta
Ventiladores y extractores de aire. etc.

Ilustracin #7 rejillas para fachada

Ilustracin #8 rejillas para piso

(http://www.laminaire.net/, 2016)

Ilustracin #9 difusor lineal

(http://www.laminaire.net/, 2016)

Ilustracin #10 extractor de aire

Ilustracin #11 rejilla para cielo raso

Ilustracin #12 ventiladores

Fuente: (http://www.laminaire.net/, 2016)

Fabricadas en aluminio, diseadas para ventilacin natural o forzada a travs de
fachadas y resistentes a la intemperie.
Fuente: (http://www.laminaire.net/, 2016)

4.2

MARCO TORICO

4.2.1 LOGISTICA
Delante de un mundo cada vez ms globalizado y competitivo y de unos
consumidores que piden ms calidad en los productos y servicios, la Logstica
juega un papel fundamental para alcanzar buenos resultados en la Gestin
Empresarial. Es importante tener claro el significado de logstica, por esta razn a
continuacin se presentan algunas definiciones:
"Es el proceso de planificar, implementar y controlar eficientemente el flujo de
materias primas, productos en curso, productos terminados y la informacin
relacionada con ellos, desde el punto de origen hasta el punto de consumo con el
propsito de satisfacer los requerimientos del cliente." (The Council of Logistics
Management. RLEC. Reverse Logistics Executives' Council. p.8)
Martn Christopher define Logstica como "el proceso de gestionar
estratgicamente la obtencin, movimiento y almacenamiento de materias primas
y producto terminado (y los flujos perfectos de informacin) a travs de la
organizacin y sus canales de tal forma que la rentabilidad futura se vea
maximizada a travs de los pedidos con relacin a los costos".
(http://datateca.unad.edu.co/contenidos/256594/256594_MOD/11definicin_de_logs
tica.html, 2016)
4.2.1.1 Administracin de la logstica
Los profesionales relacionados con el campo de la logstica en su afn de imponer
las ventajas de su sector, consideran en la actualidad que de estas actividades
depende la gerencia de operaciones.
La logstica, su definicin y sus caractersticas, no es un tema nuevo desde el
punto de vista de los investigadores en el campo de la direccin de empresas. Si
puede serlo para muchas empresas que comienzan a ver que se trata de una
parte importante, y a veces sustancial del negocio, que puede arrojar buenos
beneficios y hasta considerables ventajas estratgicas.
La funcin productiva de la empresa, segn la concepcin tradicional, se ve como
un proceso de transformacin para obtener productos. Es decir, un sistema
productivo es un proceso en el cual, a partir del empleo de unos recursos que
entran, se obtienen unas salidas.
(http://nulan.mdp.edu.ar/1831/1/logistica_empresarial.pdf)

4.2.1.2 logstica integral

La logstica integral es el control del flujo de materiales desde la fuente de
aprovisionamiento hasta situar el producto en el punto de venta de acuerdo con
los requerimientos del cliente
Adems es un conjunto de tcnicas y medios que gestionan flujos de materiales e
informacin, Cuyos objetivos son la disminucin de costes, aumentar la capacidad
de respuesta a los cambios de proveedores y clientes, mejorar la gestin y control,
en las reas de compras, manufactura, almacenamiento y distribucin
Involucrando conceptos como la localizacin de las plantas, bodegas, niveles de
inventario, sistemas de indicadores de gestin y el sistema de informacin. La
Logstica Integral se divide en interna y externa, la interna planifica y gestiona el
flujo de materia prima y productos al interior de la empresa y la externa planifica y
gestiona flujos entre la empresa y las dems cadenas externas de la cadena de
suministros.
(tejero, 2011, pg. 25)
4.2.1.3 Estrategia y planeacin de la logstica y de la cadena de
suministros
Hay tres objetivos para una estrategia en la logstica:
Reduccin de costos
Reduccin de capital
Mejora del servicio
Estrategia de la logstica y cadena de suministros
ESTRATEGIA CORPORATIVA.
La creacin de una estrategia corporativa inicia con una clara expresin de los
objetivos de la empresa. Ya sea que la compaa persiga objetivos de utilidades,
de sobrevivencia, sociales, de rendimientos sobre la inversin, de participacin de
mercado.
Posteriormente se presente un proceso visionario en el cual se consideren
estrategias no convencionales, no tomadas en cuenta, incluso que vayan en
contra del sentido comn.
Existen cuatro componentes de una buena estrategia corporativa:
Clientes
Competidores
Proveedores
Compaa.

Para comprobar si funciona la cadena de suministros es importante conocer si

est
funcionando. Para
comprobarlo,
son
tiles
tres
mediciones
El flujo de efectivo es el dinero que genera una estrategia. Por ejemplo, si la
estrategia es disminuir la cantidad de inventario dentro de un canal de suministro,
entonces el dinero liberado por el inventario mantenido como un activo se
convierte en efectivo. Luego este efectivo puede utilizarse para pagar salarios o
dividendos, o puede invertirse en otras reas del negocio.
(https://prezi.com/g09nmryr7abb/estrategia-y-planeacion-de-la-logistica-y-de-lacadena-de-su/, 2016)
4.2.2 Sistemas bsicos de inventario
El control de inventarios es un aspecto crtico de la administracin exitosa. Cuando
mantener inventarios implica un alto costo, las compaas no pueden darse el lujo
de tener una cantidad de dinero detenida en existencias excesivas. Los objetivos
de un buen servicio al cliente y de una produccin eficiente deben ser satisfechos
manteniendo los inventarios en un nivel mnimo. Esto es cierto aun cuando la
inflacin provoque que se incremente el valor de los inventarios de productos
terminados. Tener existencias en los estantes significa tener dinero ocioso y, para
reducir ste al mnimo, una compaa debe hacer que coincidan las oportunidades
que ofrecen la demanda y la oferta, de manera que las existencias permanezcan
en los estantes justo a tiempo para cuando los requiera el cliente.
(Sim Narasimhan, 1996)
4.2.2.1 tipos de inventario y sus funciones
Un inventario consiste en las existencias de productos fsicos que se conservan en
un lugar y un momento determinados. Cada artculo distinto del inventario, que se
encuentra en algn lugar, se denomina unidad de almacenamiento de existencias
(SKU, por las siglas en ingles de stock keeping unit), y cada una tiene un nmero
de unidades en existencia. Cada lugar es un centro de almacenamiento.
(Sim Narasimhan, 1996)
4.2.2.2 niveles de inventario
Este tema es vital para el xito o fracaso de una empresa. El punto de partida
corresponde a una regla general que expresa dos escenarios claros, mantener
niveles muy elevados de inventarios o mantener niveles insuficientes de
inventario, en cuanto al primer escenario, al tener materiales o productos sin
movimiento se produce un decremento de la dinmica de recursos financieros y
por lo tanto ineficiencia en las operaciones y riesgo de obsolescencia o dao fsico

del inventario, por otro lado, en cuanto al segundo escenario, si se tienen niveles
insuficientes de inventario esto puede traer como consecuencia el no poder
atender la demanda de los clientes de forma satisfactoria impactando
negativamente en los mrgenes de utilidad y en el posicionamiento del mercado.
Actualmente, el manejo de los inventarios est relacionado directamente con la
administracin de recursos econmicos, por lo tanto lo ptimo es procurar elevar
de forma constante los niveles de productividad y efectividad, obligando a los
gerentes a incorporarse de manera asertiva a los mercados competitivos de
primera lnea. Es claro que los niveles de inventario van a depender de la
naturaleza de cada organizacin. Por lo tanto, es importante conocer los distintos
manejos para aplicar el o los ms conveniente.
(http://www.ora.com.ve/download/cdt_71.pdf)

4.2.2.3 medicin del rendimiento de los sistemas de inventario

Para lograr la eficiencia en el manejo de la materia prima, y que el producto final
tenga un costo adecuado por este concepto, cada empresa debe fijar una poltica
para el manejo de los inventarios, teniendo en cuenta las condiciones en las
cuales desarrolla su objeto social.
Una poltica eficiente de inventarios es aquella que planea el nivel ptimo de la
inversin en inventarios y mediante el control se asegura de que los niveles
ptimos si se cumplen.
Objetivos de los indicadores logsticos.
Identificar y tomar acciones sobre los problemas operativos
Medir el grado de competitividad de la empresa frente a sus competidores
nacionales e internacionales.
Mejorar el uso de los recursos y activos asignados, para aumentar la
productividad y efectividad en las diferentes actividades hacia el cliente
final.
(http://www.fesc.edu.co/portal/archivos/e_libros/logistica/ind_logistica.pdf)

4.2.2.4 inventario fsico

Generalmente los entes econmicos cuya actividad es la comercializacin de
productos terminados realizan peridicamente un inventario fsico de las
mercancas que tienen para la venta con el fin de confrontar la existencia fsica de
cantidades con las reportadas por el aplicativo o software, como resultado pueden
existir diferencias positivas y negativas.

La diferencia es positiva cuando el reporte del aplicativo refleja menos cantidades

que las existentes fsicamente, su ajuste contable es un aumento del inventario y
una disminucin del costo, mientras que la diferencia es negativa cuando el
reporte del aplicativo refleja ms cantidades que las existentes fsicamente, su
ajuste contable es una disminucin del inventario y un aumento del costo.
Es importante resaltar que despus de determinar las diferencias positivas y
negativas y antes de contabilizar los ajustes se deber realizar una revisin de los
movimientos correspondientes a las compras (entradas) y ventas (salidas), as
como tambin a los traslados y ajustes contabilizados, con el fin de verificar su
correcto registro.
La diferencia es positiva cuando el reporte del aplicativo refleja menos cantidades
que las existentes fsicamente, su ajuste contable es un aumento del inventario y
una disminucin del costo, mientras que la diferencia es negativa cuando el
reporte del aplicativo refleja ms cantidades que las existentes fsicamente, su
ajuste contable es una disminucin del inventario y un aumento del costo.
Es importante resaltar que despus de determinar las diferencias positivas y
negativas y antes de contabilizar los ajustes se deber realizar una revisin de los
movimientos correspondientes a las compras (entradas) y ventas (salidas), as
como tambin a los traslados y ajustes contabilizados, con el fin de verificar su
correcto registro.
(http://www.gerencie.com/diferencias-positivas-y-negativas-del-inventario-fisicopueden-incidir-en-el-costo-de-ventas.html, 2013)
Este tipo de inventario solo se presenta en las empresas manufactureras y de
transformacin. Est compuesto por aquellos insumos que requieren de un
proceso productivo para ser convertidos en productos terminados. Este es
indudablemente un factor de rentabilidad. Si no se maneja buena confiabilidad en
las cifras de inventario, se puede incrementar considerablemente el nivel de
inventarios debido a que se realizan compras de productos e insumos que existen
en el inventario pero que se desconoce su verdadera cantidad.
(VSQUEZ, 2014)

4.2.3 Operaciones del almacn

El nuevo paradigma de la informacin en esta dcada es el manejo en lnea, es
decir, el procesamiento de la informacin en tiempo real. Hasta hace algunos
aos, la prctica ms generalizada era acumular todas las transacciones de un
periodo de tiempo desde unas cuantas horas, hasta varios das inclusive, y grabar
toda esta informacin en lote. As la informacin se tena con un retraso
considerable.

La tendencia actual en los centros de distribucin o almacenes, es la manipulacin

de lotes de mercanca cada vez menores de transacciones crecer
considerablemente, lo mismo que la cantidad de informacin que se debe
procesar.
(VSQUEZ, 2014)
4.2.3.1 recepcin
La recepcin de mercancas es el proceso de planificacin de las entradas de
mercancas, descarga y verificacin con el fin de actualizar los registros de
inventario.
Se trata de un proceso de altsima importancia dentro de las actividades de
almacn, ya que depende en gran medida la calidad del producto final.
El objetivo al que debe tender una empresa en su proceso de recepcin de
mercancas es la automatizacin tanto como sea posible para eliminar o minimizar
burocracia e intervenciones humanas que no aaden valor al producto.
Las inspecciones son imprescindibles pero no aaden valor, por lo que es factor
clave una adecuada seleccin de proveedores para tender hacia una recepcin
segura y eliminar pasos de las inspecciones.
En primer lugar, el proceso de recepcin de mercancas debe fundamentarse en
una previsin de entradas que informe de las recepciones a realizar en tiempo
dado y que contenga, al menos, el horario, artculos, y procedencia de cada
recepcin.
El registro y trazabilidad electrnicos de las existencias por ubicacin es otro factor
que favorece la efectividad y eficiencia de la gestin del almacn y, en concreto,
del proceso de recepcin y por este motivo, la empresa tiene que tomar las
medidas oportunas para conseguirlo.
Conviene distinguir entre las llegadas de mercanca interna de las externas. En el
primero de los casos, los requerimientos de recepcin son significativamente
menores que las mercancas de origen externo, en caso de que se realicen
controles de procesos a lo largo de la vida de las mercanca.
Adems, una correcta metodologa de identificaciones a lo largo de la compaa
tambin favorece enormemente la actividad de recepcin. Es el caso de traslado
de mercancas entre almacenes o de proceso de transformacin en almacn.
Las mercancas de procedencia externa requieren unas condiciones de llegada
ms exhaustivas y deben haber sido establecidas previamente con el proveedor,
por lo que hay mayor actuacin y responsabilidad desde el almacn.
Despus de la descarga e identificacin, las cuales se realizarn de manera
inmediata y en zona especfica habilitada tal efecto, las mercancas deben pasar a
almacenamiento, bien temporal a la espera de su ubicacin definitiva, bien fijo en
su ubicacin definitiva.
(http://www.arealogistica.es/operaciones-basicas-de-almacen-la-recepcion-demercancias/)

4.2.3.2 almacenamiento
Todo manejo y almacenamiento de materiales y productos es algo que eleva el
costo del producto final sin agregarle valor, en teora es un mal necesario, razn
por la cual se debe conservar el mnimo de existencias con el mnimo de riesgo de
faltantes y al menor costo posible de operacin. Para llevar a cabo tal empresa, la
gestin de almacenes debe establecer y regirse por unos principios comunes
fundamentales, conocidos como principios del almacn (aplicables a cualquier
entorno):
La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos debe encontrarse
siempre bajo la responsabilidad de una solo persona en cada almacn.
El personal de cada almacn debe ser asignado a funciones especializadas
de recepcin, almacenamiento, registro, revisin, despacho y ayuda en el
control de inventarios.
Debe existir un sola puerta, o en todo caso una de entrada y otra de salida
(ambas con su debido control).
Hay que llevar un registro al da de todas las entradas y salidas.
Es necesario informar a control de inventarios y contabilidad todos los
movimientos del almacn (entradas y salidas), la programacin y control de
produccin sobre las existencias.
Se debe asignar una identificacin a cada producto y unificarla por el
nombre comn y conocido de compras, control de inventario y produccin.
La identificacin debe estar codificada.
Cada material o producto se tiene que ubicar segn su clasificacin e
identificacin en pasillos, estantes, espacios marcados para facilitar su
ubicacin. Esta misma localizacin debe marcarse en las tarjetas
correspondientes de registro y control.
Los inventarios fsicos deben hacerse nicamente por un personal ajeno al
almacn.
Toda operacin de entrada o salida del almacn requiriere documentacin
autorizada segn sistemas existentes.
(http://logisticayabastecimiento.jimdo.com/almacenamiento/, 2016)
4.2.3.3 organizacin fsica
Un almacn es una necesidad para cualquier empresa que se encarga de albergar
una cantidad de inventario. Independientemente de lo que se va a guardar en el
almacn, es importante que los elementos estn ordenados y fciles de encontrar.
Encontrar un lugar para todos los elementos pueden ayudar a sentir el espacio
ms fcil de manejar y sin complicaciones. Las estrategias para la organizacin
del almacn te ayudarn a mantener un registro de tus pertenencias, pedir
material nuevo fcilmente segn sea necesario y evaluar la productividad.

Las instrucciones para organizar un almacn son las siguientes:

Hacer un inventario de todos los artculos que haya en el almacn. Hacer una lista
detallada de cada tipo de elemento que se tiene en el almacn y la cantidad de
cada artculo que se tenga. Si se tiene demasiado de algo, pensar en ofrecer el
producto con un descuento para sacarlo del almacn. Desechar u ofertar bastante
todos los productos daados que ocupan espacio en el almacn.
Dividir el inventario en categoras segn el tipo, el tamao o la frecuencia de uso.
Todos estos son factores en cmo debe ser organizado el almacn.
Ubicar los elementos utilizados frecuentemente en el lugar ms conveniente, de
fcil acceso. Esto evitar que se muevan los elementos menos utilizados cada vez
que se intente alcanzar uno que se use a menudo. Etiquetar los artculos por
seccin en el almacn.
(http://investigacionsena2013.blogspot.com.co/2013/06/como-se-organiza-unalmacen.html)

4.2.4.4 seguimiento
El manejo eficiente y eficaz del inventario trae amplios beneficios inherentes: venta
de productos en condiciones ptimas, control de los costos, estandarizacin de la
calidad... todo en aras de tener mayores utilidades. Tambin en la operacin
propia de la empresa, los beneficios son tangibles.
De acuerdo con el historial de ventas de la empresa podremos determinar la
cantidad necesaria para la compra semanal, tambin mediante hoja de clculo: La
hoja de clculo, una vez alimentada con informacin generada diariamente, nos
sugerir de manera aproximada qu tanto debemos comprar de cada producto del
inventario, una vez analizada la rotacin de cada producto durante un periodo de
al menos 3 meses.
(http://fiaep.org/inventario/controlymanejodeinventarios.pdf, 2014)

5
5.1

DISEO METODOLGICO

TIPO DE INVESTIGACIN Y ENFOQUE METODOLGICO

Tipo de investigacin segn su alcance

Tipo de investigacin segn su enfoque metodolgico

5.2

ETAPAS PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO

Secuencia lgica del paso a paso para la recoleccin de la informacin y el

desarrollo del proyecto

5.3

TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE LA INFORMACIN

5.3.1 Fuentes de informacin.

Primarias:
Secundarias:
5.3.2 Tcnicas para recoleccin de informacin.
(Como lo va a hacer)

Entrevistas
Encuestas
Muestreo
Observacin directa
Grupos focales
5.3.3 Instrumentos para registro de informacin.
(Con que lo va a hacer)
Cuestionarios (formato)
Diagramas de procesos
NOTA: Lo que est en amarillo, NO va en la tabla de contenido, es lo que se
desarrolla en el punto.

RECURSOS DEL PROYECTO

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

8
Con normas APA

BIBLIOGRAFIA

ANEXOS