INTRODUCCION AL ESTUDIO DE LOS TEJIDOS VEGETALES

Jos Miguel Campo Ortega1, Ciro Andrs Coley Lpez1, Deibys Andrs Lpez Prez1
1

Facultad de ingeniera. Programa de ingeniera agrcola. Primer semestre. Laboratorio de Biologa

y Botnica; Grupo 2; Puesto 1.
Universidad de sucre; Sede puerta roja, Cra. 28 N 5267 (Sincelejo, sucre, 17/05/2012)
RESUMEN

Esta prctica se realiz en el laboratorio de biologa de la universidad de sucre, con base en el

estudio de los tejidos vegetales, donde realizamos procedimientos utilizando diversos tipos de
vegetales a los cuales tomamos hojas y tallos e hicimos cortes transversales y longitudinales para
observar sus clulas en el microscopio, sus tejidos y partes vegetales presentes que cumplen
funciones especficas en el interior de los tejidos.
PALABRAS CLAVE: Tejidos; clulas; parnquimas; epidermis; hojas.
1. INTRODUCCIN

azucares disueltos y otros compuestos desde

En el siguiente trabajo realizaremos un

detallado informe sobre la prctica realizada
en el laboratorio de biologa de la universidad
de sucre (Sincelejo-Colombia) con base en la
introduccin

al

estudio

de

los

tejidos

vegetales ya que las clulas varan tanto en

tamao, estructura y funcin. Las diferencias
en estructura estn relacionadas con las
diferentes funciones de acuerdo al periodo de

las clulas fotosintticas de las hojas y tallos

verdes hasta otras clulas y el xilema que
conduce agua y minerales disueltos. El
sistema tisular fundamental que forma la
masa de una planta joven llenando los
espacios entre la epidermis y sistema tisular
vascular. Es en la mayor parte parnquima,
con frecuencia incluye algo de colnquima y
esclernquima.

vida de una planta. En la realizacin de sus

Las clulas ms frecuentes en el cuerpo de

funciones, las clulas se combinan de

las plantas son de tipo parnquima con

diferentes maneras formando, inclusive en un

clulas polidricas de paredes delgadas y

mimo

rgano

asociaciones

tienen funciones como el almacenamiento de

distinguen

alimentos, la fotosntesis y la respiracin

principales sistemas de tejidos: el drmico,

aerbica. Las clulas del colnquima que

que forma estructuras protectoras externas

proporcionan soporte a partes de la planta

en todo el cuerpo de la planta en plantas

que

jvenes est representado por la epidermis y

encuentran presentes en tallos jvenes.

sistemas

de

variadas
tejido.

Se

en plantas hechas o en estado de grosor por

la peridermis. El sistema vascular est
constituido

por

el

flema

que

conduce

Las

todava

clulas

estn

del

en

crecimiento,

esclernquima,

se

que

presentan paredes celulares secundarias

rgidas endurecidas con lignina, la cual es el

El arnquima suele encontrarse en plantas

componente qumico de la madera.

acuticas flotantes, para ello realizamos

En este informe mostraremos los resultados

donde observamos caractersticas de estas
partes vegetales resaltando las clulas y

cortes transversales en buchn de agua. El

parnquima acufero

est presente en

tejidos de plantas suculentas con tejidos

formados por clulas ricas en muclagos, en

tejidos que los componen.

cuyo interior se almacena agua, en hojas de

2. MATERIALES Y METODO

sbila

Rafidios: efectuamos cortes delgados en la

punta de una hoja de sbila, colocamos una
gota de agua en el portaobjeto, depositamos
muestra,

cactus

realizamos

cortes

transversales y longitudinales, observamos

Inclusiones celulares

la

cubrimos

el

montaje

examinamos con los objetivos de 10x y 40x.

Identificamos cristales delgados en forma de

en los objetivos 10x y 40x. Estas clulas son

las que ms abundan en la construccin del
tejido vegetal y en la reserva de alimentos,
caracterizadas por presentar cloroplastos y
con

espacios

intercelulares

de

tamao

variable.

agujas dispersos y agrupados (rafidios)

Colnquima:

realizamos esquemas.

transversales en tallos de ahuyama, apio y

Drusas: efectuamos cortes transversales en

hojas de mango. Identificamos la presencia
de cristales en forma rmbica de Oxalato de
calcio.
Tejido

meristemtico:

longitudinales

en

realizar

yemas

cortes

terminales

laterales del matarratn. Observar en el

microscopio en mayor y menor aumento;
posteriormente utilizar una gota de toluina.
Parnquima:
transversales

efectuamos
en

tallos

de

observamos en microscopio e identificamos

las

clulas

isodiametricas

en

cortes

verdolaga y observamos en los objetivos de

10x y 40x. identificamos clulas con vrtices
gruesos

paredes

engrosadas

ensanchadas por celulosa.

Esclernquima:

efectuamos

cortes

transversales en seudotallos de coquito,

localizamos e identificamos epidermis, fibras
de esclernquima, parnquima especializado
en el tipo aerenquima, haces vasculares
agrupados. Observamos en 10x y 40x.

cortes
ahuyama

realizamos

paredes

delgadas.

Tejido vascular: realizamos cortes de sauco,

matarratn, diferenciando tejidos desde la
epidermis hacia la medula. Localizamos e
identificamos la formacin de unos espacios
en forma de collar que define un anillo

El mesofil se observa plenamente en cortes

concntrico en el que se encuentra lo haces

transversales

vasculares (xilema y floema) cuyo conjunto

pringamoza, a la cual efectuamos cortes y

de denomina estela. Observamos con el

observamos en los objetivos de 10x y 40x.

aumento 10x y 40x.

de

hojas

de

caucho

Tejido epidrmico: a una hoja de lirio o de

Aqu se observan cristales en forma rmbica

maz le extrajimos la cutcula superior con

de Oxalato de calcio, tienen forma de estrella

mucho cuidado; procuramos no extraer el

y se ve al centro de la clula; a estos

tejido verde o clorofila. Observamos en el

cristales se le conocen con el nombre drusas.

microscopio el montaje con el aumento de

Tejido meristematico

10x y 40x.
3. RESULTADOS Y ANALISIS
A

continuacin,

formas

de

estructuras

celulares observadas:
Rafidios

Figura 3.
Aqu se observan clulas formando tejidos
alargados de crecimiento, se observan en
forma de escamas protectoras.
Figura 1.
Se

observan

Parnquima
un

sinnmero de clulas

circulares, conformando un tejido, los rafidios

se distinguen por que son los cristales
delgados en forma de agujas, se ven
dispersos y agrupados.
Drusas

Figura 4.
All se observan clulas isodiametricas que
se distinguen por su gran tamao rodeadas
por un sinnmero de clulas pequeas.
Como este tejido es de planta acutica
Figura 2.

podemos decir, que esta clula gigante estn

Estas clulas conforman el esclernquima,

llenas de aire, que son conocidas como

que es un tejido de sostn de algunas

lagunas de aire.

plantas formadas por clulas muertas a la

Colnquima

madures cuyas paredes estn engrosadas y

son muy duras, es un tejido elstico por lo
que puede ser deformado pero vuelve a su
forma original.
Tejido vascular

Figura 5.
All se observan clulas de figuras planas
muy abundantes. Estas clulas se hinchan al
hidratarse y proporcionan flexibilidad a los
tallos jvenes.
Esclernquima

Figura 7.
Aqu vemos la conformacin de un anillo o
espacios en forma de collar concntrico, en
su interior se observan los haces vasculares:
el xilema que se observa con espacios de
mayor tamao y podramos decir, que su
dimetro es proporcional al tamao de las
sustancias que transporta. Y el floema se
diferencia por ser el grupo de clulas
pequeas situadas en la parte posterior y su
tamao

tambin

es

proporcional

sustancia que transporta (sabia elaborada).

Figura 6.
Se observan clulas en forma de figuras
planas muy agrupadas, todas poseen un
punto o crculo; hay pares de clulas unidas
con un cordn conectado a punto central.

Tejido epidrmico

la

Esta prctica observamos clulas de distintos

tipos

de

plantas,

donde

verificamos

diferencias no solo en tamao sino en

estructura y funcin; podemos decir que
estas
Figura 8.

diferencias

son

proporcionales

al

habitad natural que las predomina, las

plantas acuticas desarrollan clulas de

Se observa un tejido compactado por clulas

acuerdo a su necesidad de almacenar aire

alargadas que no dejan espacios vacos; es

para la supervivencia, tambin las plantas de

caracterstico de este tejido ya que su funcin

tierra seca sus tejidos desarrollan clulas

es proteger las clulas interiores, limitar la

para almacenar agua, es decir, los diversos

transpiracin, secretar algunas sustancias,

tipos de clulas presentes en variedades de

almacenar otras e intercambiar gases con el

plantas

medio. Adems est constituido por una

dificultades del medio.

varan

membrana impermeable.
Estomas

buscando

superar

las

4. CONCLUSION
Los tejidos vegetales presentan diferencias
estructurales y funcionales.
De acuerdo a su hbitat natural los tejidos
vegetales desarrollan clulas especializadas
en la superacin de las necesidades y
problemas de los diversos medios y suelos.
La epidermis es un tejido importante presente
en toda planta, ya que le brinda proteccin y
garantiza el puntual funcionamiento y sostn
de las clulas al interior.

Figura 9.
Se observan pares de clulas alargadas
situadas paralelamente, con aberturas en su
interior diametralmente; estas clulas tienen

Realizar cortes finos es fundamental para la

observacin

de

mayor

calidad

de

la

estructura de los tejidos.

5. BIBLIOGRAFA

la propiedad de abrir y cerrar, es por ello que

ROBBINS, W. et al. 1970. Botnica general.

son las responsables de la respiracin y

Ed. Hispanoamericana. Primera Edicin.

transpiracin en las plantas.

Mxico.

ANALISIS

VILLE. Claude. 2001. Biologa. Ed. McGraw

Hill. Octava Edicin. Mxico.

http://es.wikipedia.org/wiki/

5. Floema: se encarga de transportar la

sabia elaborada (nutrientes ya elaborados

CUESTIONARIO

por las clulas y la fotosntesis).

1. Las caractersticas del meristemo primario

son las responsable del crecimiento de la
planta en longitud.
El meristema secundario son las porciones
de tallos y races en grupos de plantas que
despus de crecer en longitud van a crecer
en espesor, sus clulas se dividen en planos
periclinales (paralelo a la superficie del tallo o
la raz).

Xilema: transporta sabia bruta (agua y sales

minerales ah disueltas).
Esclernquima: es un tejido de sostn de
algunas

plantas,

formados

por

clulas

muertas a la madurez, cuyas paredes estn

muy engrosadas por lo que son muy gruesas
y duras. Es un tejido elstico, puede ser
deformado pero vuelve a su forma original,
contiene lignina que le da esas propiedades

2. El procambium es un meristema primario

constituido por una capa de clulas que
originara los tejidos vasculares primario
(xilema y floema).

elsticas.
Colnquima: es un tejido de sostn presente
en las plantas jvenes y herbceas. Las
paredes celulares se hinchan al hidratarse;

3. El cambio fascicular es el cambio en

proporcionan flexibilidad a los tallos jvenes,

vascular

a los peciolos y nervios de las hojas.

que

se

forma

partir

de

procambium situado entre el xilema y el

floema primarios de los heces vasculares.

Epidermis: es la capa externa de la planta

que le brinda proteccin; es una capa

El cambio interfascicular es el cambio en

impermeable y gruesa, est formada por una

vascular que se forma por desdiferenciacin

sola capa heterognea de clulas aplanadas,

de clulas del parnquima radios medular, es

su funcin es proteger clulas inferiores,

decir del parnquima situado entre los haces

limitar la transpiracin, secretar algunas

vasculares.

sustancias, almacenar otras e intercambiar

4. El cambium es el responsable en el

gases con el medio ambiente.

crecimiento secundario en grosor de los

6. Los estomas son los encargados de la

tallos. Es el origen del xilema secundario

respiracin y transpiracin de las plantas,

(que crece hacia dentro) y del floema

absorbe CO2 y transpira O2, tambin deja

secundario (que crece hacia fuera), es decir,

salir el exceso de agua en las plantas.

el crecimiento o cambio es diametral.