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NOMBRE_________________________________FECHA_______________
TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
Cambios Fsicos
Son aquellos que afectan las propiedades fsicas de la materia, tal como
el estado, la forma o el tamao de la materia, pero no su composicin
qumica En estos cambios, la identidad de la sustancia se mantiene. La
mayora de los cambios fsicos son reversibles. Ejemplos: el cambio de
estado del agua
Cambios qumicos
Son aquellos en que ocurre una transformacin de la composicin
qumica de la materia, es decir se forman nuevas sustancias con
propiedades diferentes a las originales, se produce un cambio en la
identidad de la sustancia.
A nivel de partculas, un cambio qumico produce un nuevo
ordenamiento de tomos, sin que el nmero de stos aumente o
disminuya. Las partculas (tomos, molculas o iones) presentes
despus de la reaccin son distintas a las que estaban presentes en un
comienzo de ella, pues estas se han reordenado de una manera distinta
a la inicial. La mayora de estos cambios son irreversibles. Por
ejemplo cuando nos creemos cocineros y se nos quedan las tostadas
por mucho tiempo al fuego, el pan ya no es pan sino ms bien parece
un carbn y la cocina queda llena de humo, y si nos atrevemos a
comerlo no sabe cmo pan.
Por lo tanto ya no se parece en nada a un pan, no tiene ni el color, ni la
textura ni el mismo sabor al pan inicial, y para mayor desastre no
podemos revertir esta situacin. Y claro las propiedades qumicas ya se
modificaron.
Pero debemos fijarnos en algo, todos los cambios ya sean fsicos o
qumicos no se dan de manera espontnea, dependen de la energa.
En el caso del derretimiento del hielo es la temperatura ambiental, en el
caso de las tostadas quemadas es el calor del fuego de la cocina.
La energa es lo que permite el cambio en las trasformaciones
de la materia, por lo tanto dependiendo del tipo de energa que
apliquemos y en que material es aplicada se producir un
cambio fsico o qumico.
Actividad 1
1.- Completa la siguiente tabla
Transformacin de la materia
efervescente
en
un
vaso
de
agua:
Justificacin