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SOLUTO
Slido
Gas
Slido
Gas
EJEMPLO
niebla
aire
Palabras: lquido, gaseosa, sal en agua, gas, aleacin oro-plata, hidrgeno en platino. (1 Punto)
Solucin:
La clasificacin quedara as:
DISOLVENTE
SOLUTO
Slido
Slido
Gas
Lquido
Slido
Gas
lquido
Gas
gas
EJEMPLO
aleacin oro-plata
hidrgeno en platino
sal en agua
gaseosa
niebla
aire
4.
Aadimos agua al aceite. Qu tipo de mezcla se forma? Y si tenemos una mezcla de arena y
sal. Qu tipo de mezcla forman? Explicar qu procedimientos utilizaramos en cada caso para
separarlos y que materiales utilizaras (1,75 Puntos)
Solucin:
El agua y el aceite son dos lquidos inmiscibles, por lo que forman una
mezcla heterognea claramente separada en dos fases. Incluso si agitamos
aparecern bolsas de aceite, ms o menos esfricas, ntidamente separadas
del agua. La forma ms fcil de separarlas, aunque no la nica,
aprovechara su diferencia de densidad.
El agua tiene una densidad de 1 g/cm 3 y el aceite de 0,9 g/cm 3
aproximadamente. Si disponemos un embudo de decantacin como el de la
figura, el aceite, menos denso, sobrenadar.
La arena y la sal forman una mezcla heterognea que puede separase aprovechando la circunstancia de que de
los dos componentes, uno es soluble y el otro no. Procederemos del siguiente modo:
Ponemos la mezcla en agua y
agitamos hasta una disolucin
completa.
En ese momento tendremos una
mezcla homognea o disolucin
constituida por la sal disuelta en
agua. Y una mezcla heterognea
constituida por la anterior ms la
arena insoluble.
El siguiente paso ser filtrar la
mezcla, tal como se muestra en el
dibujo. El lquido filtrado contendr agua salada; en el filtro habr quedado retenida la arena.
Si queremos a continuacin terminar de separar la arena para retornar al punto de partida, podemos evaporar
la disolucin hasta sequedad. El residuo seco ser la sal, siempre y cuando hayamos utilizado agua destilada.
Si no, se le aadirn las impurezas del agua.
5. Para preparar un guiso se aaden 20 g de sal comn al agua hasta formar 1,8 litros de sopa.
a) Hallar la concentracin de la sopa en g/l.
Solucin:
a) El cloruro de potasio ya que tiene una solubilidad de 35 g/100ml y el cloruro amnico tiene una
solubilidad de 38 g/100ml.
b) Segn se ve en la grfica 70C
c) La solubilidad del cloruro de potasio a 40C es 40 g/100ml, luego si tengo 20 g necesitar 50ml de agua.
20
d) La concentracin en % ser:% = 100 = 20+50 100 = 28,57%
e) A 60C la solubilidad del cloruro amnico es 55g/100ml como tenemos una disolucin que es 50g/100ml,
ser una disolucin concentrada.
f) A 20C la solubilidad del cloruro de amonio es de 38 g/100 ml, luego al enfriarse a 20 C precipitaran
50-38=12 g de cloruro de amonio y nos quedara una disolucin saturada con 38 g en los 50 ml de agua.
g) Segn se ve en la grfica ser 51 g/100ml