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Resduo Orgnicos e Biogs:

manejo ambiental e sustentabilidade

Universidade Federal da Fronteira Sul

Resduo Orgnicos e Biogs:


manejo ambiental e sustentabilidade

Julho/ 2015
Chapec

Resduos Orgnicos e Biogs:Manejo


Ambiental e Sustentabilidade
Iara Dreger; Geraldo Ceni Coelho (orgs.)
UFFS Universidade Federal da Fronteira Sul
Chapec-SC
Reviso Tcnica/ Reviso de Texto
Iara Dreger, Geraldo Ceni Coelho
Diagramao
Douglas Rodrigues da Silva
H V Pontes - Ad Intra Empresarial ME

U58r
Iara Dreger, Geraldo Ceni Coelho, organizadores.
Resduos orgnicos e biogs: manejo ambiental e sustentabilidade / Universidade Federal da Fronteira Sul. -Chapec: Ed. UFFS, 2015
282 p.
ISBN 978-85-64905-21-4
1. Biogs - pesquisa. 2. Biogs - produo. 3. Resduos
orgnicos. I. Ttulo.
CDD 665.776
Ficha catalogrfica elaborada pela
Diviso de Formao de Acervos e Tratamento da Informao da UFFS

Sumrio
APRESENTAO 7
PREFCIO 9
Parte 1 - Sobre a produo de biogs e seus processos
O processo de produo de biogs e a gerao de energias
renovveis, eltrica e trmica 17
Iara Dreger

Parte 2 - A produo de biogs no Brasil e na Amrica


Latina - Experincias
A unidade experimental de biogs na proposta UFFS: gerao de
enrgias, eltrica e trmica, a produo de biofertilizante, de
resduo zero e de conhecimento cientfico 35
Iara Dreger

Converso de biogs em eletricidade: projetos do CENBIO/IEE/


USP 59
Vanessa Pecora Garcilasso, Suani Teixeira Coelho, Cristiane Lima Cortez

Usinas de biogs na Amrica Latina com tecnologia de ponta:


projeto Peru 83
Karl Kolmsee, Willi Haan

Projeto alto Uruguai transforma problema ambiental em enrgia


limpa: biogs e captura do hidrognio 91
Sadi Baron

Parte 3 - Efluentes Biodigeridos e in-natura experincias no Brasil


Compostagem de dejetos sunos fundamentos e cuidados 111
Martha Mayumi Higarashi

O uso agronmico dos efluentes da suinocultura 125


Rodrigo da Silveira Nicoloso

Tratamento dos efluentes de biodigestores para fins de reuso de


gua: estudo econmico para a suinocultura 149
Marcelo Miele, Airton Kunz, Ricardo L. R. Steinmetz, Marcelo Bortoli,
Juliano C. Corra

Viabilidade econmica da unidade de compostagem de dejetos


sunos em Santa Catarina 163
Jonas Irineu dos Santos Filho, Paulo Armando Victria de Oliveira,
Martha Higarashi, Mauro Sulenta, Joo Dionsio Henn

A compostagem e algumas reflexes ambientais 175


Alfredo Castamann

Qualidade do fertilizante, transporte e uso dos dejetos de


animais na agricultura 181
Eloi Erhard Scherer

A suinocultura e a questo ambiental em Santa Catarina 193


Cludio Rocha de Miranda, Ccero Juliano Monticeli

Termo de compromisso de ajustamento de condutas na


suinocultura em Santa Catarina 213
Clenoir Antnio Soares, Gentil Bonz, Sandro Luiz Tremea, Cinthya
Mnica da Silva Zanuzzi

Parte 4 - Gerao descentralizada de energia eltrica


O setor eltrico brasileiro, o mercado e a comercializao de
enrgia eltrica uma viso geral e o caso Granja So Roque gerao de enrgia eltrica proveniente do biogs de dejetos
sunos 225
Andr Augusto Spillere Milanezi

Gerao distribuda a partir do biogs  239


Joni Coser

Mercado livre de enrgia eltrica e economia no faturamento


estudo de caso da UNOCHAPEC 263
Lenoir Carminatti

APRESENTAO

A UFFS, Universidade Federal da Fronteira Sul, uma Universidade Pblica Federal. Nascida a partir dos movimentos sociais que
lutaram sua instalao, a UFFS foi criada pela Lei 12.029 de 15 de
setembro de 2009, para promover o desenvolvimento cientfico, tecnolgico, econmico, social, cultural e tico na regio da chamada Grande
Fronteira do MercoSul (Sudoeste do Paran, Oeste de Santa Catarina,
Norte e Noroeste do Rio Grande do Sul). J nos debates que antecederam sua criao, os temas prioritrios de suas aes, nas dimenses do
ensino, pesquisa e extenso, foram elencados. Entre eles, o das energias
renovveis e a problemtica ambiental foram destaque. Na graduao,
esta preocupao se materializou com a criao de cursos voltados para
a atuao nos temas de meio ambiente e agropecuria (Agronomia com
nfase em Agroecologia, Engenharia Ambiental, entre outros). Tais
prioridades voltaram a ser debatidas e ratificadas na I COEPE Conferncia de Ensino, Pesquisa e Extenso da UFFS, um ciclo de debates
que objetivou discutir os rumos da UFFS, naquele momento (2010)
em incio de atividades.
Enquanto produo de energia renovvel, o biogs um tema
prioritrio para a UFFS. Discutir o tema do biogs traz tona a problemtica dos impactos da produo agropecuria, bastante intensificada
na regio. Envolve pensar a produo agropecuria e sua sustentabilidade, a qualidade das guas subterrneas e superficiais, a produo de
energia de forma descentralizada.
O tema do biogs passou a ser trabalho de extenso e pesquisa
na UFFS. Nossa abordagem buscou congregar a experincia e conhecimento de muitos profissionais e instituies. Uma das iniciativas para

promover esta integrao ocorreu em 2011: o Ciclo de Seminrios sobre Energias Renovveis: alternativa Biogs, organizado pela UFFS durante o ano de 2011, no campus Chapec, Santa Catarina, que contou
com 20 intervenes na forma de palestras, sob a liderana da Assessora
da Reitoria da UFFS Iara Dreger. A produo de biogs a partir de
resduos agropecurios se relevou um tema complexo e transversal, e a
qualidade das intervenes e debates durante este evento nos estimulou
a produzir o presente livro.
Cinco anos depois da criao da UFFS, o livro Resduos Orgnicose Biogs:Manejo Ambiental e Sustentabilidade uma pequena
contribuio para o desenvolvimento e inovao nos temas concernentes produo de biogs. Esperamos que ele seja um estmulo para
novas aes e iniciativas.
Com a publicao desta coletnea de contribuies, a UFFS
quer agradecer e reconhecer publicamente o trabalho diligente de todos
os autores, no somente no que diz respeito elaborao do material
cientfico e acadmico, mas principalmente no que se refere ao envolvimento e militncia de todos em favor da sustentabilidade produtiva
e da preservao ambiental. Um reconhecimento especial Iara Dreger
que, durante quase 4 anos, como assessora da reitoria, promoveu essa
temtica, de forma sria e competente, no mbito da Universidade e
fora dela. O que est sendo semeado, certamente, produzir frutos generosos, para o proveito de todos.

Jaime Giolo
Reitor da UFFS

PREFCIO

A GERAO DE BIOGS COMO


ALTERNATIVA DE SUSTENTABILIDADE
Geraldo Ceni Coelho
Joviles Vitrio Trevisol1

Sustentabilidade um tema corrente nos dias de hoje. Definida


de modo simples, significa suprir as necessidades do presente sem comprometer a satisfao das necessidades das geraes futuras. Observandose que a capacidade de consumo da humanidade cresce expressivamente,
a sustentabilidade torna-se um desafio cada vez maior, visto que o planeta tem uma capacidade limitada de produo de alimentos e outros
bens. Sabe-se que mais da metade da capacidade de produo primria
do planeta est hoje a servio da espcie humana (PIMM 2005). Por outro lado, a manuteno da capacidade produtiva do planeta depende de
determinados ciclos e processos de renovao. Entre estes, os principais
so o ciclo do carbono e a homeostase climtica, a manuteno do pH
dos oceanos, a manuteno da camada estratosfrica do oznio, o ciclo
da gua doce, a conservao da biodiversidade e da cobertura florestal,
os ciclos do nitrognio e do fsforo (ROCKSTRM et al. 2009). Na
medida em que as atividades humanas impactam estes ciclos, a sustentabilidade pode tornar-se fora do alcance, levando o planeta e sua capa1 UFFS Universidade Federal da Fronteira Sul campus Chapec, Santa Catarina, Brasil cenicoelho@
gmail.com, joviles.trevisol@uffs.edu.br

cidade produtiva a um colapso. Trs destes ciclos ou processos podem


j ter sido comprometidos para alm dos limites da sustentabilidade: a
homeostase climtica (que depende largamente da concentrao de CO2
na atmosfera), a manuteno da biodiversidade, e o ciclo do nitrognio.
Sobre este ltimo, sabe-se que a converso industrial de N2 da atmosfera para formas reativas destinadas agropecuria (fertilizantes) ultrapassa toda a capacidade planetria (no-antropognica) de converso.
A produo industrial de amnia a partir do N2 atmosfrico representa
hoje valores anuais de 80 milhes de toneladas de nitrognio. A fixao
biolgica de nitrognio atravs de plantas cultivadas na agricultura (em
especial as leguminosas) alcana 40 milhes de toneladas. Alm destes
processos a queima de combustveis fsseis (20 milhes de toneladas
por ano) e a queima de biomassa (10 milhes de toneladas por ano)
representam outras formas de liberao de nitrognio reativo para o ambiente (ROCKSTRM et al. 2009). Este nitrognio deveria retornar
atmosfera, fechando o ciclo, porm este processo (desnitrificao) no
alcana a demanda gerada pela intensificao das atividades humanas.
Assim, h um acmulo de nitrognio em formas reativas nos ecossistemas. Acrescenta-se que parte deste nitrognio transforma-se em NOx
(xidos nitrogenados), gases com grande capacidade de reteno de calor
na atmosfera (efeito estufa).
A atividade agropecuria intensiva apresenta impactos importantes sobre os ciclos supramencionados. A agropecuria intensiva de
confinamento, estruturada dentro de uma lgica industrial, implica
grande concentrao de animais em pequenos espaos, o que requer
alimentos provenientes de outras regies, gerando grande concentrao
de nutrientes (com destaque para o nitrognio e fsforo) em uma rea
restrita. O excesso de nitrognio e fsforo no solo ou nos aquferos promove a chamada eutrofizao, ou seja, excesso de nutrientes, que por
sua vez compromete a qualidade da gua para os ecossistemas locais e
para o uso humano.
A agropecuria intensiva de confinamento gera acmulo no
s de nitrognio, mas tambm de fsforo. O acmulo de fsforo e
seu carreamento para os mananciais de gua superficiais contribuem
grandemente para a eutrofizao e a proliferao de microorganismos
indesejveis que podem comprometer a qualidade da gua, como as

cianobactrias. Por outro lado, constata-se que a maior parte das propriedades de suinocultores no est adequada legislao ambiental no
sul do Brasil (DAGA et al. 2007), contribuindo para a contaminao
dos aquferos. A contaminao atinge tambm a gua subterrnea significativamente, e grandes extenses de terra em regies de agropecuria
intensiva apresentam lenis freticos contaminados por conta do excesso de nitrognio (RICHTER; ROELCKE 2000).
A agroindstria beneficiadora de carne usualmente considera
que a responsabilidade sobre a adequao ambiental recai sobre os proprietrios rurais, o que implica custos adicionais atividade.
Analogamente, as cidades mdias e grandes tambm representam uma concentrao acentuada de animais (seres humanos) com grande dependncia de nutrientes que vem de fora e, tambm, so geradoras
de enormes quantidades de resduos com elevados nveis de nutrientes
minerais. Discutir o manejo de resduos e a produo de biogs no se
restringe, pois, agropecuria, pois estas tecnologias podem contribuir
tambm para a mitigao de impactos das aglomeraes humanas.
Se pensamos em produo de energia distribuda a partir de
biomassa de resduos da agropecuria, a interface com o sistema energtico deve ser analisada. A energia distribuda representa um novo e
grande desafio para o setor energtico brasileiro, considerando a projeo para seu crescimento nos prximos anos. Entretanto, verifica-se
um cenrio favorvel energia distribuda, que tende a ser tornar mais
favorvel com o tempo. Dois aspectos contribuem neste sentido, a diminuio dos custos de instalao, que j vem ocorrendo e dever prosseguir, e a massificao do uso, com as novas regulamentaes para o
setor (por exemplo, a resoluo ANEEL Resoluo Normativa ANEEL
n 482/2012 que define o Sistema de Compensao para microgerao distribuda). Em pases onde a gerao distribuda vem crescendo,
observam-se efeitos positivos, como a estabilizao da curva de carga
diria, gerao de reserva descentralizada que atua como apoio rede
geral, e reduo das aquisies de energia no atacado, aquisies estas
portadoras de custos crescentes (WRIGHT et al. 2007).
O livro Resduos Orgnicose Biogs:Manejo Ambiental e Sustentabilidade uma contribuio para pensar de forma sistmica e multidisciplinar holstica os vrios problemas que afetam os ciclos ecolgicos

fundamentais do planeta, tendo como foco a questo dos resduos


da agropecuria no sul do Brasil. O livro nasceu de um conjunto de
seminrios sobre a temtica do biogs desenvolvidos na Universidade
Federal da Fronteira Sul durante o segundo semestre de 2011. Sob a
coordenao das Pr-Reitorias de Pesquisa e Ps-Graduao (PROPEPG)
e de Extenso e Cultura (PROEC), o Ciclo de Seminrios sobre Energias
Renovveis: alternativa Biogs trouxe a Chapec duas dezenas dos
principais especialistas sobre o tema, vinculados a diferentes instituies
de pesquisa e de inovao tecnolgica. As palestras ministradas durante
o Ciclo foram transformadas em artigos, cujos textos finais chegam a
pblico por meio do presente livro.
Produzir biogs a partir de resduos significa pensar os resduos
em si, sua produo e manejo, as possibilidades tcnicas e gerenciais de
produo de energia de diversos tipos (eltrica, trmica) a partir dos resduos, a gerao de fertilizantes de melhor qualidade, diminuindo impactos e, ao mesmo tempo, gerando renda. O livro traz ainda reflexes
sobre o nosso sistema de gerao e distribuio de eletricidade, visto
que esta dimenso tambm traz implicaes para a gerao da energia
distribuda, na qual o biogs tem contribuio relevante.
A primeira parte do livro traz aspectos fundamentais da produo de biogs em seus aspectos microbiolgicos e bioqumicos. Em
seguida, so apresentadas experincias sobre a produo de biogs no
Brasil e em outros pases da Amrica do Sul.
Na terceira parte, o livro apresenta uma discusso sobre os resduos da agropecuria, atravs da contribuio de diferentes autores de
diferentes instituies. Enfocando predominantemente os resduos da
suinocultura, mostra que existem muitas formas de processamento e
destino para os mesmos. Aborda-se tambm o caso mais especfico da
suinocultura em Santa Catarina e as necessrias adequaes ambientais.
Na quarta e ltima seo, o livro discute a gerao e distribuio
da energia eltrica, tendo em vista os conceitos de gerao distribuda e
mercado livre de energia, a partir de experincias concretas de produo
e consumo.
Embora nossa agropecuria (de um lado), e nossa produo
energtica (de outro), estejam longe de alcanar nveis satisfatrios de

sustentabilidade no Brasil, o livro Resduos Orgnicose Biogs:Manejo


Ambiental e Sustentabilidade mostra que j existem caminhos e mtodos exequveis. Esperamos que o livro seja no s uma contribuio
tcnica, mas um estmulo aos caminhos alternativos, para que uma sustentabilidade maior seja concretizada.

Referncias
DAGA, J.; CAMPOS, A. T.; FEIDEN, A.; KLOSOWSKI, E. S.; CMARA, R. J. 2007. Anlise da adequao ambiental e manejo dos dejetos de instalaes para suinocultura em propriedades na regio oeste do
Paran. Engenharia Agrcola, v. 27, n. 3, p. 587-595.
PIMM, S. Terras da terra. Londrina, Editora Planta, 2005.
RICHTER, J. & ROELCKE, M. 2000. The N-cycle as determined
by intensive agriculture examples from central Europe and China.
Nutrient Cycling in Agroecosystems,v. 57,n. 1,p. 33-46.
ROCKSTRM, J., W. STEFFEN, K. NOONE, . PERSSON, F. S.
CHAPIN, III, E. LAMBIN, T. M. LENTON, M. SCHEFFER, C.
FOLKE, H. SCHELLNHUBER, B. NYKVIST, C. A. DE WIT, T.
HUGHES, S. VAN DER LEEUW, H. RODHE, S. SRLIN, P. K.
SNYDER, R. COSTANZA, U. SVEDIN, M. FALKENMARK, L.
KARLBERG, R. W. CORELL, V. J. FABRY, J. HANSEN, B. WALKER, D. LIVERMAN, K. RICHARDSON, P. CRUTZEN, AND J.
FOLEY. 2009. Planetary boundaries: exploring the safe operating
space for humanity. Ecology and Society v. 14, n. 2 <http://www.ecologyandsociety.org/ vol14/iss2/art32/ >, acessado em 25 de dezembro
de 2013.
WRIGHT, J. T.; D. E. CARVALHO; R. G.; J. C. R. LOPES. Previso
do impacto futuro de tecnologias disruptivas de gerao distribuda sobre o segmento de distribuio de energia eltrica. < http://www.aneel.
gov.br/biblioteca/ citenel2007/pdf/it108.pdf >, acessado em 27 de dezembro de 2013.

Parte 1 - Sobre a produo de


biogs e seus processos

CAPTULO 01

O PROCESSO DE PRODUO DE
BIOGS E A GERAO DE ENERGIAS
RENOVVEIS, ELTRICA E TRMICA
Iara Dreger1

Diferentes reas do conhecimento cientfico e tcnico so


importantes para o xito do processo de produo do biocombustvel
biogs e a gerao de energias renovveis, eltrica e trmica, alm do
biometano. Dentre elas, a qumica, a mecnica, a eltrica, a agronomia, a logstica, a economia, a administrao, a automao, a gesto
ambiental, a sade pblica e a biologia. Esta ltima a responsvel pelo
bom desempenho das atividades bacterianas e pela biodegradao de
biomassas, que so fatores determinantes para a produo quantitativa
e qualitativa de biogs. Tal desempenho assegura a disponibilidade e
o potencial energtico do biogs que, por sua vez, permite a gerao
contnua e de potncia constante de eletricidade e de energia trmica.
Para alcanar e garantir as metas mencionadas, so necessrios o entendimento e a aplicao de parmetros biolgicos, fsicos, mecnicos e
qumicos especficos, relativos s diferentes fases do processo de produ1 Master of Science em Gesto Ambiental com foco em Energias Renovveis pela Universidade

de Cincias Aplicadas de Colnia (FH-Koeln/Alemanha). Assessora do Reitor para Energias


Renovveis da Universidade Federal da Fronteira Sul; Coordenadora do Projeto da Unidade
UFFS de Biogs. iaradreger@hotmail.com
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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o de biogs e de gerao de energias. Noes bsicas sero descritas


neste captulo, fundamentadas em literatura cientfica e tcnica, bem
como em experincias e resultados sobre a tecnologia aplicada em outras regies do mundo.

1. Processo Biolgico
O biogs um produto metabolizado por bactrias e produzido a partir da biodegradao de subtratos orgnicos (biomassas), em
ambiente considerado anaerbio. O processo constitudo basicamente
de quatro fases, das quais participam diferentes bactrias (EDER et al.,
2006; GRUBER, 2005; FERNANDES, 1997).
Na fase 1, conhecida como processo de hidrlise, bactrias aerbicas e enzimas atuam em ambiente com pH cido, entre 4,5 e 6, na
converso de substncias orgnicas de peso molecular elevado (como
protenas, carboidratos, gorduras e celulose) em compostos de baixo
peso molecular (como aminocidos, acares, cidos graxos e gua).
Na fase 2, a fermentao acidognica realizada por um grupo
diversificado de bactrias, a maioria delas facultativa. Com o pH entre
6 e 7,5, elas consomem os resqucios de oxignio molecular no sistema,
preparam o ambiente anaerbio para as bactrias metanognicas e trabalham, especialmente, na produo de cidos graxos monocarboxlicos, alcois de baixo peso molecular e gases como o dixido de carbono
(CO2), hidrognio (H), cido sulfdrico (H2S) e amnia (NH3).
Na fase 3, bactrias convertem os cidos orgnicos em cido
actico e frmico, precursores da produo de metano. Neste momento, ocorre a fermentao acetognica, avaliada como determinante para
a produo do biometano (CH4). As bactrias desta fase so extremamente sensveis temperatura ambiente no biodigestor.
Na fase 4, em ambiente alcalino, ocorre a fermentao metanognica e a produo do biogs, composto de metano e dixido de
carbono (CH4+CO2), com resqucios de umidade (H2O) e outros gases
residuais acima mencionados.
18| Universidade Federal da Fronteira Sul

As fases da biodigesto (fermentao, degradao) diferenciam-se entre si quanto ao tempo necessrio concluso do metabolismo de biodegradao, dentro outros fatores, tais como a reproduo
da populao bacteriana. Na fase 1, por exemplo, o intervalo necessrio
para a atividade bacteriana varia entre 20 minutos e 10 horas, enquanto
que na fase 3, o metabolismo pode alcanar 10 dias.
Existem trs tipos de populaes bacterianas que atuam na
produo de biogs, desempenhando suas atividades em ambientes com
temperaturas diferenciadas e suas bactrias so conhecidas como psicrfilas, mesfilas e termfilas. As bactrias psicrfilas produzem o biogs
em temperaturas abaixo de 25C. O tempo de reteno de biomassas no
biodigestor varia entre 75 e 100 dias e o volume de produo baixo. J
as bactrias mesfilas so aquelas que produzem em temperaturas entre
25 e 45C, com boa atividade microbiana e reteno de biomassas no
biodigestor entre 30 e 50 dias. So bactrias menos sensveis variao
de temperatura dentro do limite de 2C acima ou abaixo do valor timo de 38C para a produo de biogs. Por ltimo, a populao das
termfilas que produz em temperaturas acima de 45C, com excelente
atividade microbiana e reteno de 15 dias no biodigestor. So bactrias
extremamente sensveis a variaes de temperaturas para alm de 1C
acima ou abaixo do valor timo de 55C para a produo de biogs.
Nas regies do mundo onde a tecnologia est consolidada, as
bactrias mesfilas so as mais comumente usadas. Um dos fatores
que favorece esta opo est relacionado com a disponibilidade de
energia trmica para o aquecimento do habitat bacteriano, energia esta
proveniente da cogerao (processo de gerao combinado de eletricidade e de calor). Unidades com bactrias psicrfilas no so mais
usadas nestas regies devido ao lento processo de biodegradao e
a baixa produo de biogs. J as unidades operando em ambiente
termoflico vm sendo construdas em maior numero, desde o incio
deste sculo, especialmente pela disponibilidade de energia trmica de
cogeradores sempre maiores e mais potentes.
A alimentao balanceada dos micro-organismos nesses biodigestores fundamental para o equilbrio biolgico do sistema. Substratos de estruturas simples, fceis e rpidos de serem biodigeridos como
a glicerina, por exemplo, se dispostos em excesso no fermentador proResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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vocam a queda do pH. J estruturas complexas, como a da celulose,


necessitam de maior tempo para a biodegradao, e a lignina difcil
de ser biodigerida. As bactrias necessitam tambm de vitaminas, minerais, oligoelementos e compostos nitrogenados solveis, disponveis
em dejetos e estercos, capins ou forrageiras, restos orgnicos de cozinha,
bagao triturado de cana de acar, vinhaa e soro de leite. Metais pesados, em baixas concentraes, so igualmente importantes: nquel,
cobalto, ferro e outros. Volumes exagerados desses orgnicos e inorgnicos, entretanto, podem interferir negativamente no processo biolgico
e at extinguir populaes bacterianas.
Remdios qumicos, desinfetantes e antibiticos devem ser
evitados. Em caso de tratamento de animais com antibiticos, importante que a biomassa no seja utilizada na unidade de produo de
biogs durante o perodo do tratamento.

2. Biomassas, Minerais e Codigesto


As biomassas que compem o cardpio para a codigesto
(biodigesto com mais de uma biomassa) estabelecem o tempo de reteno hidrulica dos substratos no biodigestor (ver subttulo Processo
Anaerbio: Parmetros Tcnicos para a Biodigesto). Atrelado a isso, a
temperatura do habitat bacteriano tambm um fator de fundamental
importncia, e ambos os fatores so determinantes para o planejamento
de uma unidade.
As protenas, gorduras e carboidratos das biomassas so importantes produtores de biogs: 71% das protenas e 68% das gorduras so transformadas em metano. Os carboidratos,por sua vez, produzem significativo
volume de biogs, mas somente 50% de metano (EDER et al., 2006).

O teor de massa seca (MS) e o teor orgnico da matria seca


(oMS) das biomassas so parmetros importantes para a composio do
cardpio. O teor de matria seca (MS) fornece dados sobre o percentual
de massa remanescente, aps extrada a gua de uma biomassa. J o teor
orgnico da matria seca (oMS) determinado pelo percentual orgnico
de uma biomassa, aps a remoo completa da gua e de todos os minerais. Ambos definem a taxa de carregamento do biodigestor e o volume
20| Universidade Federal da Fronteira Sul

de produo de biogs (ver subttulo Processo Anaerbio: Parmetros


Tcnicos para a Biodigesto).
Processos anaerbios de produo de biogs podem ser classificados a partir do teor de massa seca (MS) no biodigetor em fermentao
mida (MS<15%) e fermentao seca (MS>15%) (DREGER, 2007).
So vrios os fatores que interferem na escolha das biomassas
para a codigesto, entre eles, a efetiva disponibilidade da matria orgnica durante o ano e/ou a possibilidade de armazenamento, e as licenas
ambientais para o transporte e aplicao dos substratos.
Em geral, todos os substratos orgnicos so passveis de decomposio. Substratos mais slidos, entretanto, so indicados para a
decomposio aerbia ou compostagem. Biomassas excedentes da produo de animais confinados, como dejetos e estercos, so ideais para
a biofermentao anaerbia. Tambm resduos animais de frigorficos,
como gorduras e sangue, so substratos considerados bons produtores
de biogs. Para a utilizao de resduos do corpo animal, entretanto,
recomendvel a higienizao da biomassa, antes ou depois da biodigesto, que pode ser efetivada via energia trmica.
Substratos de fcil decomposio como o lodo de estaes de
tratamento de esgoto (ETEs) ou o lixo orgnico urbano triturado podem trazer consigo terra e pequenas pedras, exigindo assim, que o fermentador seja projetado com um sistema de descarga de sedimentos.
Para vegetais energticos da lavoura, igualmente bons produtores de metano, faz-se necessrio incluir, no clculo da viabilidade econmica da unidade, o custo da cultura agronmica, da rea de depsito
da silagem e dos equipamentos para a transferncia da biomassa slida
do exterior ao interior do biofermentador. Para essa transferncia fsica,
o equipamento comumente usado uma estao de dosagem, que compreende um container sobre uma balana e uma rosca sem fim, passvel
de ser conectada ao sistema de automao da unidade. Existe ainda a
possibilidade do manuseio das biomassas de forma indireta, via sistema
hidrulico, misturando-se a biomassa mais densa com uma biomassa
mais lquida para a impulso atravs de uma bomba. Dentre os vegetais
energticos, as forrageiras so uma alternativa para o enriquecimento
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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do cardpio de biomassas no Brasil, com destaque para o capim-do-sudo (Sorghum sudanense Stapf ) e o capim-elefante (Pennisetum purpureum Schumach) (DREGER, 2007). Ambos so culturas permanentes
de 15 a 20 anos que podem ser colhidas at quatro (4) vezes ao ano e
produzem at 200 toneladas por ha por ano de massa fresca (MF) (MIRANDA, s/d; CARVALHO, 1994; CASTILHOS, 1987). Adaptamse, ainda, baixa disponibilidade de gua, apresentando alta capacidade
de germinao e crescimento, e boa habilidade para perfilhamento e
rebrota. Apesar da semelhana fsica dos vegetais, apresentam caractersticas de biodegradabilidade distintas.
Como referncia para uma composio mineral do cardpio e
objetivando evitar o excesso de nitrognio no processo, pode-se partir
da relao (GRUBER, 2005):

C : N : P = 75 : 5 : 1 at 125 : 5 : 1
C - Carbono, N - Nitrognio, P - Fsforo

3. Processo Anaerbio: Parmetros Tcnicos para


a Biodigesto
As variaes tcnicas para a biodigesto podem ser distinguidas pelo tipo de alimentao do fermentador como processo batch (ou
batelada) e processo continuado. No processo em batelada, a biomassa
permanece no biodigestor durante o tempo estipulado para a biodegradao, sem que seja adicionada nova biomassa. A produo de biogs
no continuada, a higienizao da biomassa alcana bons ndices, a
manuteno do fermentador pode ser feita com facilidade e o percentual do teor de massa seca (MS) pode ser alto.
O processo continuado de alimentao do fermentador pode ser
processado atravs do mtodo de fluxo contnuo ou de mistura completa.
o processo mais comumente aplicado para biomassas da agropecuria,
em outras regies do mundo.
22| Universidade Federal da Fronteira Sul

No mtodo de fluxo contnuo, o fermentador cilndrico e


horizontal, com volume limitado em at 1.000 m. Este fermentador
alimentado de forma contnua e a biomassa segue um fluxo interno
sequencial, com uma produo de biogs continuada. Cabe ressaltar
que a manuteno deste fermentador apresenta limitaes.
No mtodo de mistura completa, o fermentador cilndrico
vertical, com volume construdo de at 6.000 m, alimentado continuadamente. As biomassas frescas so misturadas s biomassas em
cofermentao/codigesto e o processo de biodigesto tem seu incio
imediato. Apresenta, ainda, a possibilidade de biodegradao em duas
etapas e biodigestores distintos com a separao de fases, ou seja, as fases
1 e 2 em um biodigestor e as fases 3 e 4 em outro.
O grau de degradao das biomassas relaciona-se com o percentual de decomposio do teor orgnico de matria seca (oMS), no
perodo estipulado para a decomposio de determinada(s) substncia(s) orgnica(s). Uma decomposio completa at a mineralizao s
possvel, teoricamente, sem a presena de lignina. Na prtica, o percentual de degradao de biomassas ocorre entre 30 e 70% no sistema
de produo de biogs de mistura completa. Quanto menor o percentual
de decomposio das biomassas, menos eficiente o processo de erradicao de odores, excrementos, demanda biolgica de oxignio (DBO)
e outros.
A forma fsica do fermentador e o teor orgnico de matria seca
(oMS) das biomassas limitam a taxa de carregamento (TxC) do fermentador, mensurada por quilograma (kg) de teor orgnico da matria seca
(oMS) por dia e pelo volume do fermentador (Vf ) em metros cbicos
(GRUBER, 2005):

TxC = oMS d-1 / Vf


A taxa de carregamento (ou carga orgnica do biodigestor)
considerada um dos principais parmetros para o controle do sistema
e determinante no dimensionamento de um biodigestor. Costuma-se
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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adotar o valor mximo de 3 kg oMS d-1 /m para fermentadores cilndricos verticais de mistura completa (Biogas Nord, 2007). Em fermentadores
cilndricos horizontais por fluxo, a taxa de carregamento pode chegar a 10
kg OMS d-1 /m (EDER et al., 2006).
O tempo de reteno hidrulica corresponde ao tempo que os
substratos permanecem no fermentador para a biodegradao. calculado pelo volume do fermentador, dividido pelo volume de biomassa
por dia (GRUBER, 2005):

tRHf = Vf / Vb d-1
Onde Vf o volume do fermentador (m3) e Vb o volume da
biomassa (m3). Quanto menor o tempo de reteno, mais econmico
considerado o processo. Biomassas excedentes da produo animal diferem significativamente entre si quanto ao tempo de reteno em fermentadores com populaes bacterianas mesfilas, uma vez que o esterco de
aves biodigerido em at 30 dias, os dejetos sunos e bovinos em cerca
de 40 dias e o estrume seco de bovinos em at 50 dias.
A temperatura ambiente ideal em processos mesfilos (38C)
ou termfilos (55C) pode ser alcanada atravs da transferncia de calor
s biomassas, que pode ocorrer de forma externa ou interna do biodigestor. Na transferncia de calor externa, as biomassas do fermentador
passam continuadamente, via bombeamento, por um mdulo externo
alimentado por energia trmica. J o processo interno ocorre atravs
de tubulaes de aquecimento, dispostas junto parede ou no interior
da parede do fermentador. H uma terceira possibilidade de integrar o
sistema de aquecimento aos agitadores, mais usada para fermentadores
cilndricos horizontais.
Para o controle dos processos biolgicos e qumicos de produo, faz-se necessrio que sejam medidos e documentados regularmente
alguns parmetros do fermentador, dentre eles: a temperatura ambiente
no biodigestor, a taxa de carregamento, o tempo de reteno de biomassas, a composio de cidos graxos - ou da capacidade tampo, ou da
24| Universidade Federal da Fronteira Sul

concentrao dos ons H+ no gs (EDER et al., 2006), e a medio dos


ndices dos gases adicionais, neste caso, do H2S e do NH3. Para estas
medies individuais existem equipamentos no mercado, assim como
para a automao de uma unidade. No caso da automao, o controle
ocorre tanto junto da unidade como pode ser acompanhado online pelo
laboratrio de biomassas e biogs e outras instncias de interesse.
A agitao de biomassas em biodigestores cilndricos baseados
no processo de mistura completa assegura condies timas para a distribuio e a circulao da massa fresca (MF) no fermentador, garantindo a alimentao continuada das bactrias e o aumento dos ndices de
biodegradao, o que implica na produo de maior volume de biogs.
Esta agitao evita as biomassas estanques e o assentamento de partculas, e distribui as partculas em suspenso. A agitao dos substratos no
fermentador pode ocorrer basicamente de trs formas: 1) pneumtica,
atravs da presso de biogs via compressor; 2) hidrulica, atravs de
bombas ou outros e 3) mecnica, com agitadores. Existem vrias alternativas de agitadores mecnicos: horizontais, tipo ps, com energia
trmica integrada; tipo liquidificador, dispostos no centro do fermentador; agitadores de hlices, com motor externo ou motor mergulhado
na biomassa.
Podemos concluir desta forma que, para o dimensionamento
de uma unidade de produo de biogs, necessrio definir os teores de
massa seca e de matria orgnica da massa seca da biomassa, alm de mensurar o volume/dia e o perodo de permanncia no biodigestor. Para o
bom funcionamento da unidade, todavia, so essenciais o sistema de
alimentao do biodigestor, a agitao das biomassas e a temperatura
ambiente constante.
Um eventual dficit na produo do biogs pode ser causado,
basicamente por quatro fatores: pela composio errada do cardpio de
biomassas, por uma elevada taxa de carregamento no fermentador, pelo
dficit de alimentos e/ou pela falta de nutrientes para as bactrias ou,
ainda, por substncias txicas nas biomassas.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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4. O Biodigestor ou Biofermentador
A grandeza fsica do biodigestor determinada pelo volume
das biomassas, pela temperatura do habitat bacteriano e pelo tempo
de reteno para a biofermentao. Aconselha-se o clculo da estrutura
fsica com uma margem de 20% de segurana, visando eventual necessidade de troca futura de biomassas e/ou a possibilidade de ampliao da produo de biogs.
Um fermentador de forma fsica cilndrica horizontal ou vertical, normalmente de metal ou de concreto armado, pode ser construdo
na superfcie ou enterrado no solo. As opes entre uma ou outra forma
de construo relacionam-se, em geral, com o nvel do lenol fretico,
os custos com o movimento de terra e, no raramente, com a detonao
de pedras.
Os principais componentes de um fermentador so: o volume
construdo, a pintura ou revestimento interior, a janela para controle visual da biodigesto, os equipamentos de medio dos parmetros internos, incluso a medio da baixa e da alta presso, as bombas de suco
e presso, os agitadores, as tubulaes de aquecimento, o isolamento
trmico do biodigestor, quando necessrio, e o depsito de biogs.
Outros equipamentos da unidade so: os depsitos para as
biomassas in natura, o depsito para o efluente final biodigerido, a casa
de mquinas para o(s) cogerador(es) e o quadro eltrico, o escritrio
para a gesto do empreendimento, a delimitao e a proteo fsica da
unidade, as instalaes e os equipamentos para a conexo da energia
gerada rede de distribuio de eletricidade da concessionrias, alm de
outros dispositivos de monitoramento e proteo.

5. O Biogs
A cogerao depende da qualidade e da pureza do biogs
(CH4+CO2) que, por sua vez, depende da remoo de gases residuais
na composio do biocombustvel, como o cido sulfdrico (H2S), a
amnia (NH3) e a umidade (H2O).
26| Universidade Federal da Fronteira Sul

No caso do cido sulfdrico (H2S), a concentrao deste gs


pode variar, em mdia, entre 200 a 1.500 ppm (ml/m). Seu efeito
letal ao ser humano ocorre em menos de uma hora para concentrao
de 100 ppm e para propores a partir de 1.000 ppm pode causar a
morte em minutos (EDER et al., 2006). Se aplicado diretamente no
cogerador para a combusto, convertido em gua (H2O) e dixido
de enxofre (SO2), esse ltimo classificado como elemento de risco
saude humana e ao meio ambiente, alm de afetar negativamente o
mecanismo de converso mecnica da mquina. Portanto, a captura do
H2S, tambm conhecida como dessulfurizao, alm de ser importante
sade humana ambientalmente correta, propicia menor desgate ao
motor, menor custo de manuteno e, consequentemente, maior vida
til do equipamento. A dessulfurizao pode ser realizada via biolgica,
qumica, fsica ou ainda, de forma combinada.
Igualmente, a amnia provoca uma reduo na qualidade do
biogs. Uma forma simples para a sua captura a reduo de temperatura do biogs, atravs de processos fsicos como a lavao do biogs
ou a aplicao do filtro de carvo ativado, anterior sua combusto.
Quando produzido, o biogs misturado 100% com vapor
dgua (H2O), o qual reduz significativamente a eficincia do cogerador e ocasionando a perda de presso do biogs (2G, 2007). Portanto,
retirar a umidade do biogs antes da combusto imprescindvel. O
processo pode ser efetuado de forma fsica atravs de caixas de condensao de umidade.
Para a cogerao, a opo pelo tipo do cogerador fator determinante eficincia econmica e ecolgica do processo. So caractersticas importantes para a eficincia e economicidade do cogerador:
a) ser produzido em srie para ter preo competitivo, b) ter um ciclo
de vida longo, c) as peas de reposio serem de fcil acesso e de fcil
manuteno, capazes de serem manuseadas pelo agricultor, d) mnimas
emisses de gases, e) que a troca de leo possa acontecer com grandes
intervalos, f ) ser resfriado a gua atravs de circuito fechado, g) ser resistente a resqucios de umidade e de gases residuais no biogs. No entanto, encontrar essas premissas resolvidas em um nico cogerador no
tarefa simples e, por isso, alguns compromissos devem ser assumidos
no momento da escolha da mquina.
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A energia trmica e o ar quente, subprodutos da gerao de eletricidade, devem ser incorporados no sistema de aproveitamento energtico e considerados nos clculos de viabilidade econmica da unidade.
A gerao de energia eltrica pode ser continuada ou gerada
em intervalos como, por exemplo, em horrio de ponta no Brasil (das
18h00min s 21h00min), quando o custo da energia eltrica para o
comrcio, a indstria e instituies de ensino, passa a ser cerca de dez
(10) vezes maior que fora deste horrio.

6. O Efluente Final de uma Unidade de Produo


de Biogs
O efluente final de uma unidade de produo de biogs rico
em minerais como nitrognio (N), fsforo (P2O5) e potssio (K2O),
tambm conhecidos pela sigla NPK, composio comumente usada
como biofertilizantes em culturas agrcolas temporrias e permanentes.
Os valores para a adio do nitrognio em culturas agronmicas na Alemanha, por exemplo, so, para pastagem, 210 kg N/haano-1
e para culturas temporrias, 170 kg N/ha/a (EDER et al., 2006).
O Estado de Santa Catarina possui uma nica normativa
relacionada aplicao de efluentes como biofertilizante. Trata-se da
Instruo Normativa IN-11 da Fundao do Meio Ambiente de Santa
Catarina/FATMA, 2001, que estipula o volume de 50 mha-1ano-1 de
dejetos suno in natura para uso em solos cultivveis.
Os valores mdios de NPK em dejetos sunos em Santa Catarina, com matria seca a 1,6%, segundo Oliveira (2004), so: Ntot 2,2
kg/Mg, P2O5 0,6 kg/Mg, e K2O 0,9 kg/Mg, e se referem forma bruta
para ciclo completo da produo animal.
No que se refere aos teores de NPK em cama de avirios,
Corra e Miele, s/d, citam os valores, respectivamente, de 25,9; 20,6
e 10,0 g kg-1, enquanto ANDREOTTI et al. (2005) constataram
19,3; 16,5 e 41,1 g kg -1 e OLIVEIRA et al. (2006) 35,3; 30,7 e
30,0 g kg-1.
28| Universidade Federal da Fronteira Sul

Alm do uso direto em solos cultivveis, o efluente final do


processo da biodigesto poder ser: 1) separado via mecnica, em fases semisseco e mido; 2) transformado em biodiesel, em briquetes ou
pellets para a combusto; 3) compostado; 4) submetido remoo do
nitrognio e fsforo atravs de processo fsico-qumico ou biolgico.

7. Consideraes Finais
Para alm do investimento financeiro, cientfico, tecnolgico
e de inovao para a produo do biocombustvel biogs para a gerao
de energias renovveis, eltrica e trmica, e a produo de biofertilizantes, uma unidade de biogs pode contribuir para a sustentabilidade ambiental e econmica de sistemas de produo no meio rural e urbano,
bem como, qualidade de vida humana.
Assim como as biomassas da agropecuria, as biomassas
residuais de usinas de produo de etanol e de biodiesel e da indstria de alimentos, o lodo de estaes de tratamento de esgoto e
o lixo orgnico urbano so energeticamente ricos para a produo
de biogs.
Se aplicados os conceitos de responsabilidade ambiental, social e econmica destinao correta do efluente biodigerido da biofermentao, a unidade de biogs pode vir a ser um sistema sustentvel de
gerao de energias com produo de resduo zero. No caso da biodigesto de biomassas da pecuria de confinamento, o processo propicia um
destino especfico aos efluentes, possibilitando o fechamento completo
desse ciclo de produo animal.

8. Referncias Bibliogrficas
BIOGAS NORD (2007). Empresa de projetos e construo de unidades de produo de biogs na Alemanha.
CARVALHO, Margarida Mesquita et al. (1994). Capim-Elefante: Produo e Utilizao. Ministrio da Agricultura, do Abastecimento e da
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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de Gado de Leite.
CASTILHOS, Zlia Maria de Souza (1987). Capim-elefante, Estabelecimento, Manejo e Utilizao. Circular Tcnica. 30 Pgs. Editora Rebrote. Porto Alegre/RS.
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novoportal.celesc.com.br/portal/images/arquivos/normas/normativa
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CORRA, Juliano Corulli e MIELE, Marcelo (s/d). Manejo Ambiental na Avicultura, 152 Pgs. Cap. 3: A Cama de Aves e os Aspectos Agronmicos, Ambientais e Econmicos. <http://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/920818/1/acamadeaveseosaspcteos.pdf>, acessado
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DORTZBACH, Denilson et al. (s/d). Estimativa de NPK do dejeto
suno e rea de lavoura de soja e milho possvel de ser adubada no
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DREGER, I. 2007. A produo de biogs atravs de substratos da agropecuria como soluo ecolgica econmica para a regio do Alto Rio
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EDER, B.; SCHULZ, H. 2006. Biogas Praxis: Grundlagen, Planung,
Anlagenbau, Beispiele, Wirtschaftlichkeit. 3 edio. 238 Pgs. Oekobuch Verlag, Staufen bei Freiburg/Alemanha.
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Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Parte 2 - A produo de biogs


no Brasil e na Amrica Latina Experincias

CAPTULO 02

A UNIDADE EXPERIMENTAL DE
BIOGS NA PROPOSTA UFFS:
GERAO DE ENERGIAS, ELTRICA
E TRMICA, A PRODUO DE
BIOFERTILIZANTE, DE RESDUO
ZERO E DE CONHECIMENTO
CIENTFICO
Iara Dreger1

1. Introduo
Representativa parcela da produo econmica da Mesorregio da Grande Fronteira do MERCOSUL (noroeste do estado do Rio
Grande do Sul, oeste do estado de Santa Catarina e sudoeste do estado
do Paran), que abrange os cinco campi da Universidade Federal da
Fronteira Sul (UFFS), com uma populao aproximada de 3,2 milhes
habitantes, alavancada pela pecuria de confinamento de sunos e
1 Master of Science em Gesto Ambiental com foco em Energias Renovveis pela Universidade de Cincias
Aplicadas de Colnia (FH-Koeln/Alemanha). Assessora do Reitor para Energias Renovveis da Universidade Federal da Fronteira Sul; Coordenadora do Projeto da Unidade UFFS de Biogs; iaradreger@hotmail.
com
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aves. Com elevado nvel de tecnificao, so atividades desenvolvidas


em pequenas e mdias propriedades rurais.
Interdependente produo animal, a agroindstria de processamento de carnes e seus derivados faz-se fortemente presente, em
especial, no oeste do estado de Santa Catarina. Desde o incio da dcada de 1970, esses setores integram o cenrio econmico nacional, em
contnua ascenso, atualmente expandindo a produo animal para outras regies do pas e a comercializao de carne para vrios continentes.
Com o aumento gradativo da produo pecuria, entretanto,
o volume dos dejetos sunos e dos estercos de aves tambm tm aumentado significativamente, para alm da capacidade de absoro dessas
biomassas in natura como fertilizantes em solos agrcolas. Passa a existir,
assim, um passivo ambiental que implica na poluio dos mananciais
hdricos, do solo e do ar, e responsvel por impactos socioambientais
e econmicos relevantes.
Contrapondo-se situao desse passivo, a demanda regional
e nacional por fertilizantes minerais expressiva e crescente, lembrando
que o Brasil um dos maiores produtores de gros do mundo.
Com caracterstica geogrfica de relevo topogrfico comumente acidentado, a Mesorregio banhada por rios de mdio e pequeno porte, que alimentam, em sua maioria, as bacias hidrogrficas do rio
Uruguai e do rio Paran. Tambm o subsolo dessa regio assenta parte
de um importante manancial hdrico de gua doce, transfronteirio e
de propores gigantescas, o reservatrio natural Aqufero Guarani.

2. A proposta da UFFS quanto Unidade de


Produo de Biogs
Entendido como um elemento estruturador e dinamizador
do processo de desenvolvimento regional e nacional, a Universidade
Federal da Fronteira Sul prope o projeto e a execuo da Unidade Experimental UFFS de Biogs, com foco na sustentabilidade ambiental,
social e econmica, por meio de arranjos tecnolgicos inovadores. Esses
arranjos visam aplicao de tecnologias de ponta para a biofermenta36| Universidade Federal da Fronteira Sul

o anaerbia, a gerao descentralizada de energias renovveis, eltrica


e trmica, a produo de biofertilizantes, de resduo zero e de conhecimento cientfico.
Com caractersticas multidisciplinaridades e correlacionadas,
o empreendimento envolve as trs reas cientficas da Academia, ou
seja, as Cincias Biolgicas, as Exatas e as Humanas, o que dever favorecer o desenvolvimento da pesquisa acadmica. Favorece ainda o
desenvolvimento e a aplicao de novas tecnologias e de equipamentos, bem como a capacitao de recursos humanos e a transferncia
de conhecimento tecnolgico sobre o produto aos usurios. Quanto
abrangncia das reas cientficas correlatas Unidade de Biogs temos:

Biolgica: seleo de micro-organismos de fontes naturais e/ou bancos nacionais e internacionais; identificao de micro-organismos selecionados e classificados
como promissores no processo em estudo; uso de marcadores moleculares aplicados biotecnologia; modelagem da biodegradao; ciclo de vida bacteriana; caracterizao de biomassas e percentuais de produo de
metano (CH4) e outros gases adicionais; fermentao
de biomassas compostas (cofermentao); temperaturas, pH, ndex REDOX e agitao dos substratos no
fermentador; relao input - output C : N (carbono e
nitrognio) e N / P / K (nitrognio, fsforo e potssio);
sistemas biolgicos de remoo de minerais; sistema e
equipamentos de controle do processo biolgico;

Qumica: controle das caractersticas e da qualidade do


biogs - uma composio de metano (CH4), dixido
de carbono (CO2) e outros gases; resfriamento do biogs para a combusto; desenvolvimento e controle de
processos para a captura de gases como cido sulfdrico
(H2S), amnia (NH3), amnio (NH4), umidade (H2O),
CH4, hidrognio (H) e CO2; processos para a precipitao qumica de slidos e de minerais dos efluentes; sistemas e equipamentos de controle do processo qumico;

Engenharia Civil e Arquitetura: estruturas fsicas, mate-

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riais construtivos e custos de biodigestores, de depsitos


de efluentes in natura e biodigeridos, de reservatrios de
biogs; projeto e execuo de pavilhes otimizados para
a produo de animais;

Engenharia Mecnica: agitadores mecnicos de biomassas, bombas, balanas, roscas sem fim, cogeradores (motor e gerador de energias, eltrica e trmica), separadores
mecnicos e qumicos para efluentes, mdulos de secagem de efluentes.

Engenharia Eltrica: projeto eltrico para a Unidade de


Biogs; disposio da energia eltrica em rede; licenciamento junto a Agncia Nacional de Energia Eltrica
(ANEEL);

Engenharia Hidrulica: potencial energtico, aplicao


e viabilidade econmica da energia trmica em diferentes processos; relgios de medio; materiais e qualidade
de tubulaes para gua quente.;

Engenharia da Computao: desenvolvimento de programas para a automao e o controle digital de unidades de produo;

Engenharia Agronmica: avaliao de espcies de cobertura de solos (ecofisiologia, produo de fitomassa,


efeitos alelopticos e ciclagem de nutrientes) e de forrageiras (produo, qualidade e propriedades da forragem, avaliao de cultivares, efeitos da fertilizao com
resduos orgnicos);

Engenharia Ambiental e Sanitria: gesto tcnica de


projetos/arranjos tecnolgicos; projetos ambientais especficos em escala regional, nacional e internacional;
otimizao de processos para o tratamento de efluentes
biodigeridos e a remoo de minerais;

Economia: logstica, investimentos, comercializao/


mercados e dividendos de unidades de produo (agro-

38| Universidade Federal da Fronteira Sul

pecuria, biogs, energias, biofertilizantes, biocombustveis);


Veterinria: controle de qualidade da cama de avirio


(forrao de solo para a produo de aves de corte), da
rao animal e do uso da gua na produo animal.

O projeto dever promover a participao de pesquisadores da


UFFS e pesquisadores de outras Instituies de Ensino Superior (IES),
de Empresas de Pesquisa e de Desenvolvimento Tecnolgico, a partir de
parcerias em nvel estadual, nacional e internacional.

3. Parmetros tcnicos fundamentais da Unidade


de Produo de Biogs
Alguns parmetros so condicionantes para o xito do empreendimento, que visa produo de volume continuado de biogs, independentemente de variveis externas, especialmente as condicionantes
meteorolgicas. Dentre esses parmetros, destacam-se parmetros fsicos, biolgicos e qumicos:
1.

Os fermentadores robustos, de mistura completa;

2.

A biofermentao mesoflica temperatura ideal de


38C a 40C;

3.

A biodegradao de biomassas compostas;

4.

A agitao controlada das biomassas no biodigestor;

5.

O controle continuado dos parmetros biolgicos e qumicos;

6.

A captura dos gases adicionais;

7.

O resfriamento do biogs anterior combusto;

8.

A gerao contnua e de potncia constante de energias


renovveis, eltrica e trmica;

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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9.

O tratamento do efluente final biodigerido;

10.

A produo de biofertilizantes;

11.

O resduo zero.

A produo de Resduo Zero um dos desafios do projeto.


Envolve propostas inovadoras para o tratamento do efluente biodigerido, atravs da aplicao de novos mtodos, processos e tecnologias.
A adio de vegetais energticos da lavoura, por sua vez, visa o
enriquecimento do percentual de massa seca para a biodigesto, objetivando uma maior produo de biogs. Prope-se, inicialmente, a adio do capim-elefante (Pennisetum purpureum Schumach), um vegetal
bastante conhecido dos produtores agrcolas do Brasil, pouco exigente
quanto qualidade do solo e irrigao.
O teor de massa seca (MS) e o teor orgnico da matria seca
(oMS) das biomassas no biofermentador crucial para o xito da produo quantitativa de biogs. Correspondem, respectivamente, ao percentual de massa remanescente de uma biomassa depois de extrada a
gua e, ao percentual orgnico de uma biomassa, aps a remoo completa da gua e de todos os minerais. Tais teores determinam se uma
biofermentao considerada mida (MS < 15 %) ou seca (MS > 15
%) (DREGER, 2007, RENOWABLE ENERGIE CONCEPTS, s/d).
No caso da fermentao mida, em cujo espectro move-se o projeto da
Unidade UFFS de Biogs, o teor de massa seca considerada ideal de
12% de MS (DREGER, 2007). Esse percentual corresponde ao aproveitamento timo do biofermentador para uma excelente produo de
volume de biogs. Tal teor de massa seca exige agitadores robustos no
fermentador.
Quanto aos teores energticos das biomassas propostas para a
composio do cardpio da Unidade UFFS de Biogs:

Os dejetos sunos da regio oeste do estado de Santa


Catarina, segundo Oliveira, 2004, apresentam em mdia, 1,6 % de massa seca (MS), valor considerado baixo.
Entretanto, se ajustado o manejo do uso da gua nas
propriedades produtoras, possvel atingir um teor de

40| Universidade Federal da Fronteira Sul

at 6 % MS.

Para o esterco seco de aves, esse teor de cerca de 70 %


MS e de 28% a 55% no esterco mido (PALHARES,
2004).

O capim-elefante, por sua vez, apresenta um teor mdio de 18% MS (CARVALHO, 1994; CASTILHOS,
1987), com variaes entre 14 e 42% de MS.

Para o cardpio composto para a cofermentao com dejetos


sunos e esterco de aves, aconselhvel que prevalea uma relao de volume prxima a 80:20 entre as duas biomassas. Trata-se de uma proporo eficiente para a manuteno da estabilidade biolgica do sistema,
considerando o significativo percentual de nitrognio (N) no esterco
de aves. J o volume da forrageira, nessa composio, varivel, e sua
adio tem como referncia o alcance do valor timo de 12% MS para
a fermentao mida.
Outras biomassas podero vir a complementar o cardpio da
Unidade como, os resduos orgnicos de restaurantes e/ou orgnicos urbanos (teor MS varivel de at 40 %), a gordura de frituras (95 % MS),
a glicerina residual da produo de biodiesel (98 % MS), ou ainda,
dentre outras, o vegetal aqutico lemna, macrfitas aquticas da famlia
Araceae, com cerca de 10% MS (MOHEDANO et al.., 2012), vegetal
propenso remoo biolgica de minerais do efluente biodigerido da
Unidade quando disposto em lagoas.
Biomassas vegetais como as lemnas e o capim-elefante podem
vir a ser boas opes para equilibrar a relao C:N na biodigesto e nos
efluentes, cabendo estudos complementares neste tema.
A qualidade das biomassas, alm de determinam o volume de
produo, determinam a qualidade de biogs. Existem biomassas que
remetem maior produo de CH4, outras maior produo de CO2.
Diferenciam-se entre si, tambm, quanto produo dos gases adicionais no biogs, em especial, o H2S.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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4. A Cogerao de Energias, Eltrica e Trmica


fatdico afirmar que a qualidade das biomassas aplicadas
na biodigesto mesoflica de mistura completa determina o volume de
produo de biogs, o biocombustvel para a cogerao, tecnologia em
que o calor produzido na gerao eltrica usado no processo produtivo
sob a forma de gua quente ou vapor.
Consequentemente, o volume de produo de biogs determinante para o xito econmico do empreendimento. Entretanto, no
somente a qualidade das biomassas, mas tambm algumas normativas
vigentes da Agncia Nacional de Energia Eltrica (ANEEL) favorecem
o uso de alguns tipos de substratos para a produo de biogs e a gerao de eletricidade, como o disposto na Resoluo Normativa ANEEL
n 271 de 03/07/2007. Em conformidade com a Normativa e relacionado ao tipo de biomassa poluente, o produtor de energia eltrica do
biogs pode vir a ser isentado em at 100% das taxas de transmisso e
de distribuio para a comercializao da eletricidade. Tais taxas correspondem, em mdia, a 35% do valor da fatura de energia eltrica paga
pelo cliente distribuidora de energia.
O contrato para a gerao de energia eltrica entre o produtor
da energia eltrica renovvel de biomassas e a ANEEL, segundo a legislao atual, pode vigorar como:
a) Autoprodutor, ou seja, quando a produo da energia eltrica gerada consumida, em circuito fechado, sem acesso
rede de distribuio de eletricidade ou,
b) Produtor Independente, que permite a comercializao,
total ou parcial, da eletricidade gerada, para clientes em territrio nacional, sem limite de fronteiras geogrficas. Existem duas vias para comercializao de eletricidade no Brasil:
o Mercado Regulado e o Mercado Livre de Energia.
No Mercado Regulado, o valor da energia para a comercializao um valor administrado, no competitivo para as energias
renovveis produzidas e geradas com tecnologia de ponta a partir do
biogs (situao 2013).
42| Universidade Federal da Fronteira Sul

No Mercado Livre de Energia, o valor da eletricidade para


a comercializao concorre com o valor do kWh da energia eltrica
fornecido pelas distribuidoras e pago pelo consumidor final, na fatura.
No Brasil existem grupos especializados na comercializao
independente de energia eltrica. Potenciais clientes consumidores da
energia renovvel no mercado livre so, em geral, as indstrias, as fbricas e as empresas que produzem e manufaturam produtos para a exportao, bem como instituies financeiras, comerciais e de ensino. No
obstante, a opo pela compra da energia renovvel remonta imagem
da empresa e seu produto e no somente s vantagens econmicas de
menor custo da eletricidade.
No caso de uma unidade de baixa produo de energia como
o mdulo de 50 kW de potencia eltrica proposto, a comercializao
da energia eltrica gerada depende da disponibilidade de excedente da
gerao, consequncia da relao gerao versus demanda prpria. A
proporo da demanda prpria consequente do consumo de energia
dos equipamentos eltricos e dos processos complementares instalados.
A escolha do equipamento mecnico de combusto do biogs
para a cogerao importante e reflete na eficcia ambiental e econmica dessa fase de produo da Unidade. Para cogeradores com tecnologia
de ponta e refrigerados a gua, o ndice de eficincia para a gerao de
energias eltrica e trmica de aproximadamente 41% para cada uma
das formas de energias e 18% de perdas (informado por Empresa 2G Cogeradores, Alemanha).
Alm da gerao de eletricidade, outros processos so passveis
de serem aplicados ao biogs, como a produo do biometano (CH4),
do hidrognio (H) e do dixido de carbono (CO2). Todos os trs elementos so comerciveis: o dixido de carbono para a indstria de bebidas, por exemplo; o hidrognio e o metano, como biocombustveis. O
processo de separao do biometano, ou purificao do biogs, bastante
visado para o emprego no Brasil, apresenta alguns gargalos econmicos a serem considerados, dentre eles o baixo valor desse produto no
mercado nacional. No caso do hidrognio, pesquisado h dcadas e
considerado o combustvel do futuro, fica aos pesquisadores brasileiros
a oportunidade de pesquisa sobre a captura, a aplicao e a viabilidade
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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econmica desse elemento qumico como biocombustvel para motores


e a gerao de eletricidade.

5. Processos Complementares para o Tratamento


do Efluente da Biodigesto Anaerbia
Considerado como um importante subproduto da biodigesto anaerbia de biomassas, o efluente final do processo apresenta um
relevante valor agregado no mercado nacional de fertilizantes e, consequentemente, uma importante contribuio viabilidade econmica
dos processos complementares a serem instalados junto da Unidade de
Biogs.
A primeira normatizao sobre o biofertilizante de efluentes
orgnicos, no Brasil, a recente Instruo Normativa IN 25/2009 do
MAPA - Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, que regulamenta o seu uso como fonte alternativa para a fertilizao de solos.
Dentre esses esto os biofertilizantes simples/in natura de dejetos e de
camas de avirio, de compostos orgnicos, de mistura de resduos e de
material compostado. Atualmente, o Governo Federal fomenta estudos
e projetos que envolvem uma srie de Instituies de Pesquisa, entre
elas a Empresa Brasileira de Pesquisa (EMBRAPA), sobre tecnologias
para o aumento da eficincia de biofertilizantes e a identificao de formas alternativas de nutrientes para a agricultura brasileira, com tendncias para regulamentar o uso desse tipo de material (OLIVEIRA, 2013).
J o Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e Social
(BNDES) prev para os prximos anos a ampliao de oito vezes dos
desembolsos para projetos de produo de biofertilizantes, um dos setores mais deficitrios da economia brasileira (BioMassa&BioEnergia,
2013).
O efluente final da biodigesto mesoflica rico em sais minerais como o nitrognio (N), o fsforo (P2O5) e o potssio ( K2O),
portanto, um excelente biofertilizante. composto de fraes lquida
e slida, processado e balanceado, livre de patgenos e sem odor, com
uma baixa demanda biolgica de oxignio (DBO).
44| Universidade Federal da Fronteira Sul

Considerando o gradativo aumento da produo animal em


confinamento e a saturao do solo da regio pela aplicao do excedente dessa como biofertilizante in natura, entende-se como necessrio
o tratamento do efluente final da Unidade UFFS de Biogs tendo como
meta o Resduo Zero. Dentre as opes para o tratamento e/ou a remoo de nutrientes minerais do efluente composto biodigerido destacamse trs segmentos de atuao:
a) A compostagem do efluente biodigerido final;
b) A separao das fraes em fase lquida e fase semisseca;
c) O tratamento e/ou a remoo de minerais da fase lquida.
Cada um desses segmentos, com caractersticas especficas,
exige diferentes processos e tecnologias. Alguns desses agem no tratamento do efluente e o transformam em um produto final, enquanto
outros removem os minerais e o transformam em gua de reuso.

5.1. Compostagem
Trata-se de um processo que demanda carbono (C) no efluente biodigerido, elemento essencial para a compostagem e que, segundo
a pesquisadora Higarashi (2011) ainda no foi estudado no Brasil. O
processo exige significativo volume de biomassa seca vegetal, a aplicao
continuada de energia motora e uma estrutura fsica construda.

5.2. Separao de Fases


A separao de fases pode atravs de centrfuga mecnica
ou precipitao qumica. Em ambos os processos, a frao semisseca
constitui um biofertilizante com aproximadamente 30% de massa seca
(MS), balanceado, sem necessariamente adicional de secagem. No clculo bsico da viabilidade econmica da Unidade UFFS de Biogs, o
biofertilizante semisseco responde por um retorno financeiro significativo, segundo valor do mercado calculado pela Embrapa Sunos e Aves.
Em se aplicando a evaporao da frao lquida do biofertilizante semisResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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seco, atravs de processos mecnicos e trmicos, possvel a obteno


do adubo orgnico seco. O teor mineral na frao semisseca ou seca
deve ser analisada caso a caso. Seus percentuais de NPK so diretamente
relacionados composio dos substratos biodigeridos.

5.3 Utilizao da Frao Lquida


A frao lquida do efluente biodigerido tambm tem valor
comercial se utilizado na adubao de solos agrcolas. Seu retorno s
propriedades como biofertilizante, entretanto, requer um sistema de
bombeamento ou transporte rodovirio. Se comparados com o efluente
in natura da suinocultura, atualmente coletado, transportado e distribudo por administraes municipais na regio oeste do estado de Santa
Catarina por meio de servios prestados aos produtores pelas Secretarias
da Agricultura, o valor investido nesta logstica oscila entre R$ 8,00 e
R$ 10,00 a tonelada (ano 2013).
Algumas alternativas para a remoo de elementos minerais
do efluente lquido so:

Aremoo biolgica por meio da aplicao de vegetais


aquticos. Dentre esses, por exemplo, e segundo pesquisa cientfica desenvolvida pela UFSC Universidade
Federal de Santa Catarina, as lemnas (macrfitas da famlia Araceae) so bastante eficientes. Considerando os
representativos teores de protena bruta e amido da macrfita, essas poderiam vir a realimentar o biofermentador como biomassa vegetal ou ainda, segundo Mohedano et al. (2012), serem processadas como alimentao
vegetal para animais ou para a produo de biodiesel.
Da mesma forma, e segundo pesquisa que comea a ser
desenvolvida pela Embrapa Sunos e Aves, algas podero vir a responder de forma positiva no tratamento de
efluentes. No caso das lemnas, requerem espao fsico
significativo para o arranjo de lagoas de tratamento, exigem o controle do crescimento e a remoo continuada
de excedentes vegetais.

46| Universidade Federal da Fronteira Sul

A evaporao do nitrognio, em at 90%, atravs de processo mecnico e aerbio de nitrificao e denitrificao


- pesquisa desenvolvida pela Embrapa Sunos e Aves.

A recuperao do fsforo, atravs de precipitao qumica. O processo requer a aplicao de fora mecnica
(centrfuga) e/ou leito de secagem (KUNZ, 2011).

O produto excedente da remoo de elementos minerais da


fase lquida do efluente biodigerido a gua de reuso. Em conformidade com padres indicadores sanitrios e ambientais, essa poder vir a
possibilitar o desenvolvimento de novas atividades. Tal recurso hdrico
pode vir a ser aplicado na piscicultura, por exemplo, ou subsidiar a
conservao e o uso eficiente da gua em propriedades, tanto para a
produo animal quanto para a irrigao de culturas agrcolas.
O xito dos processos biolgicos mencionados anteriormente
est diretamente relacionado manuteno da temperatura no sistema.
Para perodos de baixa temperatura ambiente, comuns no inverno da
Mesorregio da Fronteira Sul, os processos podero usufruir da energia
trmica e/ou do ar quente disponveis da cogerao, visando manter a
eficincia desses. O acoplamento de processos, tambm no contexto
da biodigesto e do efluente biodigerido, favorece a reduo de custos,
passando a ser instrumento intermedirio e facilitador.
Em se aplicando processos complementares para o tratamento
do efluente biodigerido, visando produo de Resduo Zero, importante ressaltar a importncia econmica, ambiental e social dos sais
minerais contidos no efluente. Neste contexto, devem ser priorizados os
processos que possam resgatar e manufaturar esses minerais, em lugar
de processos de remoo.
Pesquisadores da Embrapa Sunos e Aves defendem uma perspectiva segura de crescimento para a comercializao do biofertilizante
nos prximos anos no Brasil, entendido como um novo segmento de
mercado. Se comparado com o valor comercial do adubo orgnico para
jardinagem comercializado hoje, este pode variar de R$ 750,00, passando por R$ 3.000,00 e chegando a R$ 7.500,00/toneladas (OLIVEIRA,
2013).
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6. Dimensionamento da Unidade Experimental


UFFS de Biogs
O diagrama funcional da Unidade Experimental UFFS de
Biogs, disposto a seguir (Figura 1), demonstrar as reas correlatas
Unidade, descritas neste captulo.
A Unidade Experimental UFFS de Biogs est sendo proposta
como modular, sendo que o mdulo est dimensionado para a gerao de
50 kW de potncia eltrica do biogs, o equivalente a cerca de 380.000
kWh/a de energia eltrica, correspondente ao consumo de eletricidade
de 316,6 pessoas/ano a uma taxa de 1.200 kWh/ano por pessoa.
As biomassas propostas para a composio do cardpio para a
biofermentao so:
a) Dejetos sunos;
b) Esterco seco peneirado de camas de avirio de frangos de engorda;
c) Capim-elefante.
Alternativas adicionais so:
a) Esterco mido de aves poedeiras;
b) Resduos orgnicos urbanos;
c) Lodo de estaes de tratamento de esgoto urbano.
Para a gerao dos 50 kW de potncia eltrica esto sendo
propostos dois clculos para a composio do cardpio destinado biodigesto, fazendo uso das mesmas biomassas da agropecuria regional e
tendo como produto volumes similares de biogs. O diferencial entre os
dois cardpios est no volume de cada biomassa para a biodigesto. Esses volumes definem a grandeza dos fermentadores, ps-fermentadores
e das reas de armazenagem para os efluentes in natura.
Para o Cardpio I estamos propondo 12 % de teor de matria seca (MS), sendo que para o Cardpio II o teor de 6,1 % MS
(Tabelas 1 e 2, respectivamente) nos fermentadores.
48| Universidade Federal da Fronteira Sul

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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50| Universidade Federal da Fronteira Sul

Para a gerao de 8.760 horas/ano de eletricidade, correspondente a 365 dias/ano, passa ser necessrio considerar a disposio de um
segundo cogerador, considerando a capacidade de funcionamento do
cogerador limitada a cerca de5.000 horas/ano.
Uma unidade de produo composta por fermentador(es) e
um ps-fermentador(es), este ltimo, capaz de acrescer 20% no volume
de biogs produzido na Unidade. No necessariamente precisar ser
aquecido, portanto, pode vir a ser construdo com tecnologia menos
complexa, desde que a biomassa seja agitada continuadamente. Como
alternativa temos a aplicao de ps-fermentadores tipos lagoa coberta e/ou o sistema Upflow Anaerobic Sludge Blanket (UASB).
Nas Tabelas 3 e 4 encontram-se dispostos os volumes dos
efluentes finais dos cardpios com 12 % MS e 6 % MS.

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7. Parmetros Gerais para o Clculo da


Viabilidade Econmica da Unidade UFFS de
Biogs

Os valores relativos viabilidade econmica do empreendimento, e que sero descritos a seguir, devem ser creditados como
uma referncia e no como valores absolutos. O estudo detalhado sobre
a viabilidade econmica da unidade proposta ser desenvolvido sequencialmente a esta edio.

8. Anlise Financeira para o Mdulo Unidade de


Biogs para a Gerao de Energias, Eltrica e
Trmica
Nas Tabelas 1 e 2 possvel observar o valor referente ao volume do biogs produzido por ambos os cardpios de aproximadamente
180.000 m/ano com potencial para gerar 390.000 kWh/a de eletricidade (EE).
Em se estabelecendo paralelos entre os kWh/ano gerados pela
52| Universidade Federal da Fronteira Sul

Unidade, a comercializao desta eletricidade no Mercado Livre de


energia e, o valor da energia eltrica paga pela UFFS distribuidora com base na fatura de 11/2011, qual seja, R$ 0,465 kWh ou R$
465,00 o MW, a receita da gerao seria de R$ 181.350,00/ano. Entretanto, considerando-se os tributos de cerca 30% na fatura da energia eltrica de uma concessionria, aplicou-se o valor de R$ 325,50/
MW (R$ 465,00 menos 30%), equivalente a uma receita bruta de R$
126.945,00/ano (EE) para a comercializao da eletricidade Tabela 5.
Se inclusa a comercializao da energia trmica (ET), a receita referende comercializao de energias passa a ser R$ 136.145,00/ano (EE +
ET) Tabela 5.
Para dimensionar os investimentos referentes construo, os
equipamentos e o custo para colocar a Unidade em funcionamento, optou-se pela adoo do valor europeu de mercado, aproximadamente
4.000 ou R$ 10.554,40 por kW de potncia eltrica instalada (2,6386
Reais = 1 Euro. Cotao pelo Banco Central do Brasil, 06/2013). Em
se tratando de um mdulo de 50 kW de potncia eltrica instalada, o
valor aproximado do empreendimento de R$ 527.720,00. Devem ser
acrescidos a esse valor os custos do projeto da Unidade de Biogs, dos
projetos ambientais e do projeto para a ANEEL, do terreno, da terraplanagem e do acesso rede de distribuio de energia eltrica local.
Os custos de manuteno da Unidade de Biogs so de aproximadamente 10% do valor do investimento/ano.

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9. Anlise Financeira para o MDULO


COMPLEMENTAR de Tratamento do
Efluente Final da Unidade de Biogs:
Separao das Fases Slida e Lquida
Considerando os volumes do biofertilizante semisseco (Tabelas
3 e 4) a um valor de R$ 375,00/tonelada, a metade do valor comercial
de R$ 750,00/tonelada da compostagem orgnica (OLIVEIRA, 2013),
a receita bruta de R$ 166.500,00/ano (444,0 Mg/ano * R$ 375,00)
e de R$ 175.875,00/ano (469,00 Mg/ano * R$ 375,00) para Unidades
com teor de 12 % e 6 % de MS no biodigestor, respectivamente. A
receita final do biofertilizante para a Unidade a 12% MS (Tabela 3)
de R$ 158.500,00/ano e pode ser conferida na Tabela 6.
Para a viabilidade econmica de mdulos complementares
para o tratamento de efluentes biodigeridos da Unidade, importante
que a receita da comercializao do biofertilizante respalde os custos
dos investimentos necessrios para que se alcance a meta do Resduo
Zero. Em outras palavras, a opo por um ou outro processo para o
tratamento do efluente final, acoplados biofermentao, deve estar
diretamente relacionada receita da comercializao do biofertilizante
e/ou minerais.
Pode-se concluir, nesta anlise de viabilidade econmica, que
a maior renda da Unidade resultante do biofertilizante e no mais das
energias.

10. Consideraes finais


Se implantadas tecnologias para o tratamento do efluente final
do sistema e, se atingido o propsito do Resduo Zero, ainda que a resposta econmica da Unidade fosse uma paridade entre os investimentos
e a receita, a resposta socioambiental pode ser suficientemente forte
para defender a realizao do empreendimento.

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Os valores econmicos da proteo ambiental, de bens naturais e da manuteno da qualidade de vida humana, relacionados ao
impacto ambiental dos resduos poluentes da produo da pecuria,
no so, ainda, mensurveis. Se computados no custo da cadeia produtiva da carne, esse produto que hoje se apresenta economicamente
acessvel, pode nos custar caro no futuro. J s fontes de gerao de
energias renovveis, consideradas onerosas na atualidade, se internalizadas as vantagens ambientais dessas, podero vir a serem energias
acessveis.
Nesse contexto, a proposta conceitual, o projeto e a construo da Unidade UFFS de Biogs para a Gerao de Energias, Eltrica e Trmica, e a Produo de Resduo Zero tm como premissa
favorecer o desenvolvimento da pesquisa acadmica, a aplicao de
novos processos, tecnologias e equipamentos, a capacitao de recursos humanos, bem como, a transferncia tecnolgica entre o produto
e o usurio.

11. Referncias Bibliogrficas


ANEEL 2007. Resoluo Normativa ANEEL n 271,
03/07/2007 <http://www.aneel.gov.br/cedoc/ren2007271.
pdf >. acessado em maro 2013.
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2,6386 Reis = 1 Euro. Fonte: http://www4.bcb.gov.br/pec/conversao/
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de Gado de Leite.
CASTILHOS, Z. M. S. 1987. Capim-elefante, Estabelecimento, Manejo e Utilizao. Circular Tcnica. 30 p. Editora Rebrote: Porto Alegre/RS.
DREGER, I. 2007. A produo de biogs atravs de substratos da
agropecuria como soluo ecolgica econmica para a regio do Alto
56| Universidade Federal da Fronteira Sul

Rio Uruguai no Sul do Brasil. 2007. 126 p. Dissertao (Mestrado em


Gesto Ambiental com nfase em Energias Renovveis) - Instituto de
Tecnologia para os Trpicos e Subtrpicos, Universidade de Cincias
Aplicada de Colnia, Colnia, Alemanha, 2007.
EMPRESA 2G - Cogeradores, Alemanha: durante estgio em 2006.
HIGARASHI, M. 2011: Em palestra sobre COMPOSTAGEM (Rota
Slida) do Dejeto Suno in Natura (EMBRAPA, Sunos e Aves), Ciclo
de Seminrios sobre Energias Renovveis: alternativa Biogs, da UFFS,
em Chapec/SC.
KUNZ, A. 2011: Em palestra sobre o sistema SISTRATES de Remoo de Nitrognio e Fsforo de Efluentes Biodigeridos da Suinocultura (EMBRAPA, Sunos e Aves), durante o Ciclo de Seminrios sobre
Energias Renovveis: alternativa Biogs, da UFFS, em Chapec/SC.
MAPA Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento: Instruo Normativa IN 25/2009, publicada no DOU - Dirio Oficial da
Unio, na pgina 20, Seo 1, de 28/07/2009. Disponvel em: http://
www.jusbrasil.com.br/diarios/750728/pg-20-secao-1-diario-oficial-da
-uniao-dou-de-28-07-2009 . Acessado em 10/09/2013.
MOHEDANO, R. A.; COSTA, R. H. R.; TAVARES, F. A.; BELLI
FILHO, P., (2012): High nutrient removal rate from swine wastes and
protein biomass production by full-scale duckweed ponds. Bioresource
Technology, 112 (2012) 98104. Em http://www.sciencedirect.com/
science/article/pii/S0960852412003343.
OLIVEIRA, P. A. de 2004. Produo e manejo de dejetos de sunos.
P. 76. Disponvel em: http://www.cnpsa.embrapa.br/pnma/pdf_doc/
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OLIVEIRA, P. A. de 2013. Em palestra sobre Arranjo tecnolgico no
tratamento de dejetos de sunos e aves para a produo de fertilizante
orgnico, durante o Painel Biomassa & Bioenergia da Feira Internacional AVESUI 2013, em Florianpolis/SC.
PALHARES, J. C. P. 2004. Uso da Cama de Frango na Produo de
Biogs. Circular Tcnica 41. EMBRAPA/CNPSA, Concrdia/SC.
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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RENEWABLE ENERGY CONCEPTS (s/d). Plataforma Internet.


Site http://www.renewable-energy-concepts.com/german/bioenergie/
biogasanlagen/biogas-entschwefelung/chemische.html. Acessado em
03/2013.

58| Universidade Federal da Fronteira Sul

CAPTULO 03

CONVERSO DE BIOGS EM
ELETRICIDADE: PROJETOS DO
CENBIO/IEE/USP
Vanessa Pecora Garcilasso
Suani Teixeira Coelho
Cristiane Lima Cortez1

1. Apresentao
O Instituto de Energia e Ambiente (IEE) um instituto especializado da Universidade de So Paulo e tem suas atividades baseadas
na extenso universitria, pesquisa e ensino. Na extenso universitria,
o IEE colabora, h mais de 50 anos, com o desenvolvimento tecnolgico nacional, prestando servios de ensaios de equipamentos, calibraes, certificaes e realizando cursos de especializao e ps-graduao
nas reas de energia e eletricidade. Na pesquisa, o IEE desenvolve estudos nas reas de engenharia eltrica e energia em geral e, no ensino,
oferece cursos de ps-graduao, extenso e profissionalizantes, na rea
de energia.
1 CENBIO Centro Nacional de Referncia em Biomassa / IEE Instituto de Energia e Ambiente da
Universidade de So Paulo. Av. Professor Luciano Gualberto, 1289 Cidade Universitria So Paulo /
SP CEP: 05508-010 vpecora@iee.usp.br; cortez.cristiane@gmail.com; suani27@hotmail.com
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As atividades didticas do IEE esto relacionadas ao Programa


de Ps-Graduao em Energia (PPGE) e ao programa de Ps-Graduao em Cincia Ambiental (PROCAM).
O PPGE oferece Cursos Strictu Sensu de Mestrado Acadmico e Doutorado, Interdisciplinares, na rea de Energia. Criado em
1989 como um Programa Interunidades, vinculado s Unidades IEE,
IF, FEA, e EP, desde 2014 se tornou um Programa do Instituto de
Energia e Ambiente da USP, mantendo o seu carter interdisciplinar.
As cinco linhas de pesquisa do programa so: Planejamento Integrado
de Recursos; Anlise Econmica e Institucional de Sistemas Energticos; Fontes Renovveis e No Convencionais de Energia; Energia,
Sociedade e Meio Ambiente e Redes Eltricas, Equipamentos e Qualidade de Energia. O PPGE tem desenvolvido atividades na rea de
gerao descentralizada no meio rural tanto com energias renovveis
como com energias no renovveis. Na rea de energias renovveis h
a rea de sistemas fotovoltaicos e a rea de bioenergia. O programa
participa do Programa de Recursos Humanos da ANP, em particular
dos Grupos tcnicos de Biocombustveis da ANP, estando aqui localizado o PRH4.
O PROCAM oferece Cursos Strictu Sensu de Mestrado
e Doutorado. um Programa Interdisciplinar, criado em 1989, que
visa formar pesquisadores capazes de proporem alternativas s diversas demandas da sociedade nas questes socioambientais. Temas como
aquecimento global, conservao da biodiversidade, reas contaminadas, gesto dos recursos hdricos e dos resduos slidos urbanos, entre outros, compem os maiores desafios atuais. Por isso, os problemas
socioambientais deixaram de ser uma novidade e foram incorporados
s polticas pblicas de vrios governos, alm de serem foco de importantes movimentos sociais. Integram seu corpo docente pesquisadores
das Cincias da Vida, Cincias da Terra, Cincias Humanas, Cincias
Exatas e Cincias Aplicadas, que tm no exerccio da interdisciplinaridade o principal desafio. Reunidos, buscam entender a complexidade
dos problemas gerados pelas diversas formaes sociais e sua relao
com o meio ambiente.
Com a misso principal de implementar a gerao de energia
a partir da biomassa utilizando processos eficientes, o CENBIO/IEE/
60| Universidade Federal da Fronteira Sul

USP foi criado em 1996 e desde ento realiza pesquisas e desenvolve


estudos tecnolgicos, econmicos, polticos e socioambientais referentes converso e uso da biomassa, em parceria com grupos nacionais e
internacionais, nos setores cientfico, tecnolgico, industrial e agroindustrial.
H quase duas dcadas, o CENBIO/IEE/USP vem promovendo o uso da biomassa como um mecanismo para o desenvolvimento
sustentvel do Brasil e como uma fonte eficiente de energia capaz de
gerar empregos, principalmente, nas reas rurais. Desde sua concepo,
tem se distinguido por centralizar informaes a partir de fontes nacionais e internacionais, buscando novos intercmbios e disseminando-as,
de modo a estender o uso da biomassa a todo o pas.
Ainda na parte de difuso de conhecimento, o CENBIO/IEE/
USP fornece informao a diversos segmentos da sociedade (pesquisadores, engenheiros, tcnicos, professores e estudantes universitrios e
de ensino mdio, populao em geral, diversas instituies e empresas
nacionais e estrangeiras), o que pode ser traduzido pelos inmeros acessos por ms ao portal do CENBIO/IEE/USP; das mensagens mensais
recebidas via correio eletrnico; grande nmero de telefonemas; solicitaes para entrevistas em diversos rgos da imprensa escrita, TV e
rdio; convites para palestras em diversas regies do pas e do exterior;
consultas e solicitaes para subsdios a decises de rgos governamentais como Ministrio de Minas e Energia, Ministrio da Cincia, Tecnologia e Inovao, e participao em eventos no Congresso Nacional
com vistas a discutir a situao das energias renovveis.
A seguir so apresentados os projetos referentes a biogs desenvolvidos pelo CENBIO/IEE/USP.

2. Converso Energtica do Biogs proveniente


do Tratamento de Esgoto
Dos 5.564 municpios do Brasil, apenas 3.069 possuem coleta
de esgoto e destes, somente 1.587 possuem tratamento do esgoto coletado (IBGE, 2008).
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Quando o efluente lanado diretamente nos corpos dgua


sem tratamento, acarreta contaminao do solo e das guas superficiais
e subterrneas, constituindo assim, perigosos focos de disseminao de
doenas.
Dentre as diversas alternativas disponveis para o tratamento de efluentes lquidos, destaca-se a digesto anaerbia. Os digestores
anaerbios, ou biodigestores, so equipamentos utilizados para digesto de matrias orgnicas presentes nos efluentes lquidos, processo que
permite a reduo de seu potencial poluidor, alm da recuperao da
energia na forma de biogs.
Neste contexto, o CENBIO/IEE/USP desenvolveu dois projetos de gerao de energia eltrica a partir do biogs proveniente do
tratamento de esgoto. So eles:

3. Projeto Energ-Biog - Gerao de Energia


Eltrica a partir do Biogs de Tratamento de
Esgoto da ETE da SABESP em Barueri
O projeto Energ-Biog foi financiado pela Financiadora de
Estudos e Projetos (FINEP) / CT ENERG, mediante convnio n
23.01.0653.00, e pela Companhia de Saneamento Bsico do Estado de
So Paulo (SABESP).
Instalado na Estao de Tratamento de Efluente (ETE) de
BarueriSP e pioneiro na Amrica Latina, o projeto visou a analisar o
desempenho, em termos tcnicos, econmicos e ambientais, de uma
microturbina (Figura 1a) e um motor ciclo Otto (Figura 1b) ambos
de 30 kW, para gerao de energia eltrica com biogs proveniente do
tratamento de esgoto, alm da possibilidade de utilizao destas tecnologias em outras ETEs do Estado de So Paulo.
Embora os motores, de modo geral, possuam maior eficincia de converso eltrica, as microturbinas a gs podem apresentar um
aumento de sua eficincia global de converso, quando operadas em
sistemas de cogerao (calor e eletricidade) (COSTA et al., 2001).
62| Universidade Federal da Fronteira Sul

Assim, ao final dos testes, foi possvel avaliar a possibilidade


de uso de microturbinas/motores a gs para gerao em municpios de
pequeno porte.

3.1. Purificao do Biogs


A presena de substncias no combustveis no biogs, como
gua e dixido de carbono, prejudica o processo de queima, tornando-o menos eficiente. Alm destes, outros contaminantes podem estar
presentes, como o caso do gs sulfdrico (H2S), que pode acarretar
corroso precoce, diminuindo tanto o rendimento, quanto a vida til
da tecnologia utilizada.
No biogs gerado na ETE da SABESP em Barueri, foram encontradas impurezas que poderiam comprometer o bom funcionamento do sistema de purificao (secadores por refrigerao), de compresso
(compressor de paletas) e de gerao de energia eltrica (microturbina
e motor), presentes na instalao. As principais impurezas encontradas
no biogs foram a umidade, o H2S e o CO2.
O Quadro 1 apresenta a composio mdia do biogs gerado
na ETE da SABESP em Barueri.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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No entanto, a microturbina utilizada na instalao foi projetada para operar com nveis de CO2 entre 30% e 50%. Devido a este fato,
no foi necessria a sua retirada do biogs.
Para a retirada da umidade presente no biogs foram utilizados, ao longo da linha, filtros coalescentes e dois secadores por refrigerao; um antes e outro aps o compressor. Quanto remoo do H2S
gasoso, foi utilizado um filtro de carvo ativado, enquanto que, para a
remoo do H2S solubilizado na gua, foram utilizados secadores por
refrigerao e filtros coalescentes.
A Figura 2 representa o esquema das instalaes do sistema de
purificao/ compresso do biogs e da microturbina.

64| Universidade Federal da Fronteira Sul

3.2. Aspectos Econmicos e Ambientais


1) Gerao de 30 kW (ISO) com uma Microturbina
Vida til considerada da microturbina = 40.000 horas
De posse do custo total de investimento em equipamentos,
que considera Microturbina de 30 kW a biogs, compressor de palhetas, secadores por refrigerao, filtro coalescente, filtro de carvo
ativado, tubulao, vlvulas esfera, conexes, tubulao de exausto
com isolamento trmico e obra civil, totalizando US$ 65.858,42 (R$
151.046,282), pode-se calcular a relao de custo pelo quilowatt instalado.
Outro fator considerado o de que a microturbina gera 30
kW nas condies ISO, ou seja, presso de 1,0 atmosfera (nvel do mar)
e temperatura de 15C. No caso da microturbina instalada na ETE da
SABESP em Barueri / SP, foi considerada uma variao de presso e de
temperatura, fatores estes que causam uma perda no rendimento do
equipamento, reduzindo a potncia mxima para valores entre 23 e 28
kW.
Porm, foi considerado que, para a operao adequada da microturbina, ocorre a utilizao do sistema de purificao e compresso
do biogs, que incluem equipamentos como os secadores por refrigerao e o compressor, que consomem energia eltrica (entre 4,5 e 6,5
kW). Com base nesses dados foi possvel calcular a energia eltrica lquida entregue rede.
2) Gerao de 30 kW (ISO) com um Grupo gerador adaptado
Tempo til operacional do grupo gerador = 5.000 horas/ano
De posse do custo total de investimento em equipamentos,
2 Valor baseado no Dlar comercial de venda do dia 01/04/2002 (1 US$ = 2,2935 R$), poca em que
os equipamentos foram adquiridos, e no incluem IPI.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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que so: grupo gerador de 30 kW adaptado para operar a biogs, tubulao, vlvulas esfera, conexes, tubulao de exausto com isolamento
trmico e obra civil, totalizando US$ 10.760,82 (R$ 24.680,003); pode-se calcular a relao de custo pelo quilowatt instalado.
No caso do grupo gerador instalado na ETE da SABESP
em Barueri, tambm foi considerada uma variao de presso e de
temperatura, fatores estes que causam uma perda no rendimento do
equipamento, reduzindo a potncia mxima entre 25 e 28 kW. Com
base nesses dados, foi possvel calcular a energia eltrica lquida entregue rede.
O Quadro 2 apresenta a comparao entre as relaes de custo
da instalao por quilowatt gerado para ambas as tecnologias.

Tomando-se como referncia o tempo de vida til dos equipamentos, pode-se concluir, conforme o Quadro 2, que a viabilidade
econmica entre as duas alternativas apresentadas e discutidas acima,
mostra-se favorvel escolha pela tecnologia dos grupos-geradores.
Embora o custo de gerao utilizando microturbinas seja alto,
em comparao com os grupos-geradores, deve-se levar em conta que a
vantagem do uso dessa tecnologia est diretamente vinculada questo
ambiental, principalmente no que se refere emisso de NOx (xidos
de nitrognio), gases de efeito estufa cuja capacidade de contribuir para
3 Valor baseado no Dlar comercial de venda do dia 01/04/2002 (1 US$ = 2,2935 R$), poca em que
os equipamentos foram adquiridos. No foram considerados os custos com automao e monitoramento.

66| Universidade Federal da Fronteira Sul

o aquecimento global equivale a 315 vezes a capacidade do CO2 (COELHO et al. 2006).
Com os dados obtidos das anlises de exausto da microturbina, foi possvel perceber que a taxa de emisso de NOx mostrou-se
inferior a 1 ppm, levando-se em conta que o fabricante do equipamento
garante uma taxa de emisso de NOx inferior a 9 ppm. Sendo assim, a
grande vantagem da utilizao deste tipo de tecnologia est diretamente
vinculada ao ganho ambiental, quando comparada com a tecnologia de
grupos geradores de combusto interna (ciclo Otto), responsveis por
uma taxa de emisso de NOx na ordem de 3.000 ppm.
No entanto, quando a anlise financeira das tecnologias considerada, o resultado extremamente desfavorvel para a microturbina.
Alm do custo do equipamento em si, a microturbina exige que o gs
combustvel apresente propriedades mais controladas que os motores
convencionais, acarretando o uso de sistemas de purificao do gs, o
que no se faz necessrio para o grupo-gerador, pois, alm de suportar
o uso de um biogs in natura, dispensa a necessidade de compresso,
uma vez que o seu princpio de funcionamento se d por aspirao.

4. Projeto PUREFA (Programa de Uso


Racional de Energia e Fontes Alternativas
da Universidade de So Paulo) - Gerao de
Energia Eltrica a partir do Biogs Proveniente
do Tratamento de Esgoto do Conjunto
Residencial da USP
O projeto Programa de Uso Racional de Energia e Fontes
Alternativas (PUREFA) foi um projeto da Universidade de So Paulo
(USP), coordenado pela Escola Politcnica, financiado pela Financiadora de Estudos e Projetos (FINEP), em um edital voltado infraestrutura (CT-INFRA), que teve trs objetivos principais: implantar
medidas de gesto e de ao de eficincia energtica visando a reduzir
o consumo na Universidade; ampliar a gerao distribuda na USP a
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partir de recursos renovveis e no convencionais de energia e implantar


polticas de incentivo permanente ao uso eficiente e racional de energia.
O CENBIO/IEE/USP desenvolveu duas metas deste projeto,
relativas ao uso do biogs para gerao de eletricidade.
A primeira, teve por objetivo implementar um sistema de
captao, purificao e armazenamento do biogs, produzido por um
reator UASB Upflow Anaerobic Sludge Blanket, tambm conhecido como biodigestor RAFA Reator Anaerbio de Fluxo Ascendente
(Figura 3a) localizado no Centro Tecnolgico de Hidrulica (CTH)
da USP. O esgoto tratado era proveniente do Conjunto Residencial da
USP (CRUSP).
A segunda, teve por objetivo a utilizao do biogs, armazenado na meta anterior, como combustvel em um sistema de gerao de
energia eltrica. Para isso, foi instalado um motor ciclo Otto de 18 kW
(Figura 3b).

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Para se estimar a produo diria de biogs, a partir dos valores


da Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO), foi necessrio determinar os parmetros do efluente antes e aps seu tratamento no biodigestor (Quadro 3).

A partir dos dados obtidos nas anlises, e por meio dos clculos realizados, foi possvel estimar a vazo diria de biogs: cerca de 4,3
m3/dia.
Para garantir o monitoramento dirio da vazo de biogs, foi
instalado um conjunto medidor-totalizador de vazo. A vazo mdia
registrada pelo equipamento foi 4 m3/dia de biogs, medido a 8 cm.c.a
e temperatura de 25 C.

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4.1. Purificao do Biogs


Foi desenvolvido, pela equipe do CENBIO/IEE/USP, um sistema de purificao composto por dois compartimentos, que foi instalado na linha de captao do gs. Antes do biogs ser alimentado neste
sistema, passa por um recipiente onde fica retida a gua condensada
durante sua passagem pela tubulao. O primeiro compartimento
composto por dois tipos de peneira molecular, sendo que uma delas visa
retirada da umidade e a outra retirada do cido sulfdrico (H2S) e
slica gel azul, utilizada como indicador, pois quando saturada de gua,
possui colorao diferente. O segundo contm limalha de ferro, visando assegurar a retirada de H2S, que possivelmente no tenha reagido
com o primeiro elemento filtrante.
Os resultados das anlises do biogs antes e aps o sistema
de purificao so apresentados no Quadro 4. A eficincia do sistema
de purificao proposto se comprova pelo decrscimo significativo das
concentraes do sulfeto de hidrognio e gua.

4.2. Armazenamento do Biogs


O biogs produzido por meio do tratamento anaerbio do
esgoto proveniente do CRUSP era armazenado em gasmetro, antes de
ser direcionado ao motor ciclo Otto. Esta medida foi adotada devido
baixa quantidade de biogs produzido, que no era suficiente para
operar o motor continuamente.
Portanto, o gasmetro instalado no projeto (Figura 4), cujo
volume til era de 10 m3, tinha capacidade de armazenar o biogs produzido por 2 a 3 dias para, ento, alimentar o motor por 1 a 2 horas.
Alm do gasmetro, do grupo gerador e do sistema de purificao do biogs, outros equipamentos foram instalados no projeto:

Conjunto sensor-totalizador de biogs: utilizado para


monitorar a quantidade de biogs produzido/armazenado;

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Manmetro em U: medidor de presso utilizado para


monitorar a presso do biodigestor e do gasmetro;

Painel de comando e painel de testes (Figura 5) do grupo gerador.

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Com os equipamentos devidamente instalados foi possvel o


start up do sistema, permitindo a realizao dos testes de desempenho
dos equipamentos, tempo de operao, energia gerada e anlise dos gases de exausto do grupo gerador (Quadro 5).

Segundo o IPT Instituto de Pesquisa Tecnolgica (Eng. Slvio Figueiredo, com. pessoal), as emisses esto diretamente relacionadas
carga. Durante a anlise, o grupo gerador em questo estava submetido
a uma carga de 2,4 kW no painel de testes (aproximadamente 17% de
sua carga mxima) e, por ser uma carga relativamente baixa, acarretou
maior emisso de hidrocarbonetos totais. Como o ajuste da admisso do
ar ainda no estava em seu ponto timo, a queima ficou ainda mais incompleta e, como consequncia, mais hidrocarbonetos foram emitidos.
4.3. Aspectos Econmicos e Ambientais
O sistema de digesto anaerbia que tratava o esgoto proveniente do CRUSP evitou problemas ambientais pelo no lanamento
do esgoto in natura em corpos dgua. Por outro lado, a quantidade
de biogs produzido era insuficiente para alimentar o grupo gerador de
18 kW continuamente, sem paradas. Da a necessidade de armazenamento do biogs, antes de ser queimado no motor.
72| Universidade Federal da Fronteira Sul

Dois casos foram analisados. O primeiro, situao real, foi estudada a gerao de 2,4 kW de energia eltrica, que simulada por uma
carga composta por lmpadas e resistncias. Essa energia gerada era
equivalente a 0,039% da energia consumida pelo CTH. No segundo
caso, foi estudada a gerao de 14 kW de energia eltrica, equivalente
potncia mxima do motor, permitindo o funcionamento contnuo do
sistema de gerao de energia eltrica. Essa energia gerada seria equivalente a 8,1% da energia consumida pelo CTH, situao esta que seria
vivel, caso a energia fosse utilizada pelo CTH.
Devido ao fato da quantidade de energia gerada pelo sistema
ser bem inferior demanda do CTH, alm de envolver custos adicionais que no estavam previstos no projeto, no houve conexo dessa
energia com a rede local. Por esse motivo, a energia foi demonstrada
pelo painel de testes.
As metas desenvolvidas no estudo de caso tiveram como finalidade verificar a viabilidade do uso de biogs para gerao de energia
eltrica em um motor ciclo Otto. Sendo assim, a viabilidade econmica
do sistema no foi levada em considerao, j que se tratou de projeto
piloto/demonstrativo.
Outros dois projetos desenvolvidos referem Converso
Energtica do Biogs proveniente de Resduos Slidos Urbanos (RSU)
e Converso Energtica do Biogs proveniente de Dejetos Animais
e que sero comentados a seguir.

5. Converso Energtica do Biogs proveniente de


Resduos Slidos Urbanos (RSU)
O aterro sanitrio a forma de disposio final dos RSU, que
consiste no confinamento do lixo depositado no solo, coberto com camadas de terra, isolando-o do meio ambiente. Deve atender s normas
ambientais e operacionais especficas, de modo a evitar danos sade
pblica e segurana, minimizando os impactos negativos.
Os RSU, quando acumulados de maneira contnua nos aterros, sofrem ao de agentes naturais como gua de chuva emicro-orgaResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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nismos , que influenciam na decomposio desses resduos provocando


a superposio de mecanismos fsicos, qumicos e biolgicos. Durante
o processo de digesto anaerbia da matria orgnica presente no lixo,
ocorre a formao de dois vetores poluidores do meio ambiente: o chorume, lquido poluente, de cor escura e odor nauseante, originado da
decomposio de resduos orgnicos, e o biogs.
Geralmente, em um aterro sanitrio, tubos de coleta de biogs
so colocados na horizontal quando o lixo ainda est sendo depositado. Em alguns pontos determinados na rea do aterro so colocados
tubos verticais perfurados, conectados aos horizontais, possibilitando
a extrao do biogs. Em cada tubo vertical conectada tubulao de
transporte do biogs, que vai encaminh-lo ao sistema de queima em
flare ou, ento, ao sistema de gerao de energia.
O chorume captado por meio de tubulaes horizontais, implementadas durante o aterramento do lixo, e escoado para tanques de
tratamento ou ento para tanques de reteno, onde armazenado e,
posteriormente, transportado para uma estao de tratamento.
Para que o chorume no acarrete poluio dos recursos hdricos, alm de ser devidamente coletado, deve ser feita a impermeabilizao do solo, por meio de camadas de argila e geomembrana de polietileno de alta densidade (PEAD), antes do aterramento dos resduos.
Se biogs gerado em aterros sanitrios no for captado e controlado corretamente, representa riscos ao meio ambiente e populao, pois pode migrar para as reas prximas ao aterro ou emanar pela
superfcie deste.
A recuperao do biogs produzido em aterro sanitrio possibilita a gerao de energia eltrica e trmica. Um projeto de aproveitamento do biogs implementado de acordo com as necessidades
energticas do local.
Neste contexto, o CENBIO/IEE/USP desenvolveu um projeto de gerao de energia eltrica a partir do biogs proveniente de RSU
em aterro sanitrio, o Aproveitamento do Biogs Proveniente do Tratamento de Resduos Slidos Urbanos para Gerao de Energia Eltrica
e Iluminao a Gs.
74| Universidade Federal da Fronteira Sul

Um dos objetivos do projeto em questo, financiado pelo Ministrio de Minas e Energia (MME), consistiu em implementar um
sistema de gerao de energia eltrica a partir do biogs proveniente dos
RSU em aterro sanitrio.
O aterro sanitrio selecionado para a instalao do projeto foi
o da Essencis - CTR Caieiras. A Central de Tratamento de Resduos
- Caieiras (CTR) foi inaugurada em maro de 2002 e recebe resduos
Classe I e Classe II. Controlada pelo Grupo Essencis, possui rea total
de 3.500.000 m2, sendo 1.500.000 m2 destinados somente ao aterramento de lixo. O fluxo dirio de resduos na poca em que foi desenvolvido o projeto era da ordem de 10.000 t/dia, sendo cerca de 70%
orgnico.
O aterro possui um sistema de impermeabilizao para evitar
a contaminao do solo e do lenol fretico, atendendo s caractersticas
de estanqueidade, durabilidade, resistncia mecnica e a intempries, e
compatibilidade com os resduos a serem aterrados.
O aterro tambm conta com um sistema de coleta e armazenamento de chorume, o qual levado para tratamento em uma ETE.
Existem drenos de sada do biogs possibilitando sua captao, purificao e queima em flare.
Para o levantamento de dados tcnicos do aterro foi preciso
conhecer os aspectos que envolvem a produo, composio e caractersticas dos resduos slidos urbanos coletados, alm de avaliar o comportamento destes parmetros ao longo dos anos.
Para o clculo do potencial de gerao de biogs no aterro, foram
utilizadas as metodologias sugeridas pelo IPCC (1996; 2006a; 2006b).
Em 2009, o aterro da Essencis produzia, em mdia, 15.000
m /h de biogs (medido a 20 mbar e temperatura de 35 C), com 50%
de metano. Em funo da vazo de metano, o aterro apresentava nesse
mesmo ano potencial de gerao de energia de, aproximadamente, 13
MW.
3

Conforme descrito nos projetos anteriores, para a converso


energtica do biogs, os motores de combusto interna possuem maior
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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eficincia, alm de serem mais baratos. Por esse motivo, a tecnologia de


gerao de energia eltrica adotada no projeto em questo foi o motor
ciclo Otto a biogs.
A partir dos dados cedidos pelo aterro sanitrio da Essencis
CTR Caieiras e por meio dos clculos realizados, foi possvel dimensionar o sistema de gerao de energia eltrica.
O grupo gerador adquirido e instalado pelo projeto foi de 200
kW (Figura 6) o equipamento de maior potncia, com tecnologia nacional, disponvel comercialmente na poca em que foi adquirido.

A execuo do projeto proporcionou a realizao de anlise de


viabilidade econmica, bem como a estimativa da receita gerada pela
comercializao dos crditos de carbono atravs da queima do biogs
no grupo gerador.
Quanto anlise das possibilidades de replicao do projeto,
parte-se da premissa de se apresentar como uma boa alternativa para
aterros menores, encontrados em outros municpios brasileiros, que necessitam menos biogs, com menor concentrao de CH4. Alm disso, o
76| Universidade Federal da Fronteira Sul

sistema de fcil manuseio e requer pequena quantidade de pessoal especializado, podendo ser operado pelos prprios funcionrios do aterro.
Por utilizar tecnologia nacional, o projeto apresenta-se replicvel j que possui menor custo de investimento, melhor acesso a peas
de reposio, diminuindo o custo de O&M (Operao e Manuteno).
A quantidade de grupos geradores necessrios para compor o
sistema de gerao de energia a biogs, em um aterro sanitrio, depende
da quantidade de biogs disponvel no aterro para ser utilizado como
combustvel.
O biogs produzido em aterro sanitrio pode ser utilizado
como combustvel em sistemas de gerao de energia eltrica e/ou trmica, proporcionando ao aterro economia em relao aos gastos com a
energia eltrica adquirida da rede, proveniente da concessionria local,
alm de possibilitar a obteno e comercializao dos crditos de carbono e receita com a venda da energia excedente.

6. Converso Energtica do Biogs proveniente


de Dejetos Animais
Na zona rural, a atividade mais importante para a produo e
utilizao do biogs o manejo e disposio dos dejetos sunos, devido
ao seu alto potencial poluidor.
No Brasil, a suinocultura uma atividade predominante em
pequenas propriedades rurais. Alm de fixar o homem no campo,
importante do ponto de vista econmico e social, pois emprega mo de
obra tipicamente familiar e constitui uma importante fonte de renda e
de estabilidade social.
Os dejetos sunos so produzidos e coletados em todas as
etapas da suinocultura: gestao, maternidade, engorda (ou creche) e
terminao. Para o seu tratamento, so utilizados biodigestores rurais
(Figura 7), onde ocorre a decomposio anaerbia da matria orgnica.
Durante o tratamento, ocorre a formao do biogs, que pode ser utilizado para a gerao de energia eltrica e/ou trmica.
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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O resduo formado no biodigestor durante a digesto anaerbia dos dejetos animais, tambm conhecido como lodo, pode ser utilizado como fertilizante. O efluente tratado, que sai do biodigestor, pode
ser utilizado na fertirrigao.
Neste contexto, o CENBIO/IEE/USP desenvolveu um projeto de aproveitamento energtico do biogs proveniente de resduos
animais (sunos e bovinos) com estimativa de reduo de gases efeito
estufa, denominado Metodologia de estimativa de redues de GEE
provenientes da biodigesto de resduos animais.

Este projeto, financiado pelo Renewable Energy & Energy Efficiency Partinership (REEEP) / Winrock International e desenvolvido
pelo CENBIO/IEE/USP e Usinazul, teve como objetivo desenvolver
um programa de fcil utilizao e de livre acesso que permite estimar
a quantidade de biogs produzido a partir do tratamento dos resduos
animais bovinos e sunos.
O programa direcionado a pequenos e mdios criadores de
animais e calcula, alm da gerao de biogs, o potencial de gerao
de energia eltrica, a estimativa do dimensionamento dos equipamentos necessrios e os custos de instalao dos equipamentos de: trata78| Universidade Federal da Fronteira Sul

mento dos resduos, gerao de eletricidade, queima direta do biogs


excedente (flares). Alm disso, o programa realiza uma anlise bsica
de viabilidade econmica e tambm estima as emisses de carbono
evitado pela implantao do projeto, e a receita gerada pelos crditos
de carbono.
O programa utiliza trs modelos para os clculos. O modelo de tecnologia estima a gerao de biogs e eletricidade, e os tamanhos dos equipamentos necessrios; tambm analisa a demanda de
energia na fazenda com base nos dados de entrada fornecidos pelo
usurio.
O modelo de reduo de carbono calcula a reduo das
emisses de carbono tendo como valor de referncia os dados fornecidos pelo usurio em relao ao destino atual dado aos resduos.
Essa reduo calculada a partir das metodologias de pequena escala
aprovadas pelo IPCC (Intergovernmental Panel for Climate Change).
O modelo financeiro estima os investimentos necessrios, as
despesas operacionais, as receitas e economia a serem obtidas, as receitas advindas do carbono, e as taxas de retorno do projeto.
O programa foi elaborado em plataforma MS Excel e encontra-se disponvel no site do CENBIO/IEE/USP (http://cenbio.iee.
usp). A Figura 8 apresenta parte da pgina inicial do programa (dados
de entrada) e a Figura 9 apresenta a pgina final (dados de sada/resultados). Para facilitar a utilizao do programa, a equipe executora do
projeto desenvolveu um manual do usurio, que tambm est disponvel no site do CENBIO/IEE/USP.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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80| Universidade Federal da Fronteira Sul

Referncias Bibliogrficas
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Ensaio. Ambiental Laboratrio e Equipamentos Ltda. So Paulo, 2003.
CENBIO/IEE/USP Centro Nacional de Referncia em Biomassa do
Instituto de Energia e Ambiente da Universidade de So Paulo. Biogs
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http://cenbio.iee.usp.br/download/documentos/notatecnica_viii.pdf
2003a. Projeto Instalao e Testes de uma Unidade de Demonstrao de Gerao de Energia Eltrica a partir de Biogs de Tratamento
de Esgoto ENERG-BIOG. Relatrios de Atividades. Relatrios Tcnicos. So Paulo, 2003 - 2005.
2003b. Projeto Programa de Uso Racional de Energia e Fontes
Alternativas PUREFA. Relatrios de Acompanhamento. So Paulo,
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2005. Projeto Programa de Uso Racional de Energia e Fontes
Alternativas PUREFA. Relatrios Final do Projeto. So Paulo, 2003
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So Paulo, 2005.

82| Universidade Federal da Fronteira Sul

CAPTULO 04

USINAS DE BIOGS NA AMRICA


LATINA COM TECNOLOGIA DE
PONTA: PROJETO PERU
Karl Kolmsee1
Willi Haan2

1. Introduo
Trs temas centrais dominam o discurso atual sobre as polticas energticas:
1.

A segurana energtica, com a preocupao de fornecer a


energia necessria para sustentar as projees de crescimento econmico e as necessidades de garantir uma incluso energtica da populao insuficientemente abastecida para possibilitar um desenvolvimento econmico
e social, digno e sustentvel.

2.

Os custos de investimento, particularmente relevantes


num pas de dimenses continentais, como o Brasil, di-

1 Smart Utilities Solutions (SUS) GmbH, Alte Traubinger Str. 17 (82340) Feldafing Alemanha, karl.
kolmsee@smart-utilities.de
2 Representante SUS no Brasil, willi.haan@smart-utilities.de
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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ficilmente a ser ligado e abastecido via a rede de transmisso, eis que necessitando solues viveis de gerao
descentralizada de energia.
3.

A preservao ambiental, no qual o Brasil em termos gerais conta com um panorama favorvel, devido a sua
matriz energtica, amplamente baseada em recursos hdricos. O tema, porm, relevante, principalmente em
dois aspectos:

a gerao descentralizada, atualmente sustentada a leo


diesel que, alm de ser contaminante, custoso, particularmente em reas remotas como na Amaznia;

o uso das imensas quantidades amplamente desperdiadas dos materiais orgnicos energticos, tal como resduos orgnicos urbanos, efluentes orgnicos industriais
e dejetos da produo agrria. A produo de biogs
com base nestes resduos combina de forma confivel,
uma produo energtica de autoabastecimento com
um tratamento adequado de materiais prejudiciais ao
meio ambiente.

O Brasil conta com vastos recursos de efluentes orgnicos utilizveis para a produo industrial de biogs, provenientes, por exemplo,
da produo de bioetanol, do setor agroindustrial e at agora pouco
atendido para um uso eficiente na converso energtica os resduos
slidos urbanos e os dejetos da produo de ovos em grande escala.
No Brasil, j existem instalaes avcolas com at 9 milhes
de galinhas produtoras de ovos. A disposio do esterco um problema
cada vez maior, por causa de seu potencial poluidor e da enorme quantidade. Uma distribuio sem tratamentos em plantaes adjacentes
tem limitaes ambientais e a compostagem, como soluo tradicional,
tem limites econmicos pelos altos custos de transporte a um mercado
que possa absorver as quantidades de esterco produzido. Como regra
geral, pode-se calcular o ponto de equilbrio econmico para desfazerse destes resduos, com uma produo de 1 milho de galinhas e uma
distncia de transporte no maior que 100 km. Contudo, considera-se
84| Universidade Federal da Fronteira Sul

o processo anaerbico para a produo de biogs como uma alternativa


vivel. Porm, pelo alto teor de nitrognio (> 5%) do esterco, existem
poucos exemplos de converso de esterco em biogs com empresas avcolas.

2. Experincia SUS
A Smart Utilities Solutions (SUS) GmbH - Germany, desenhou e construiu uma planta de biodigesto no Peru, usando o esterco
de 4 milhes de galinhas. J existia um sistema estabelecido na fazenda,
porm de pouca eficincia, por ficar tempo demais fora de servio durante o ano. O SUS modernizou e ampliou essa instalao com mais
dois biodigestores de 3.000 m cada um e introduziu uma linha inovadora de pr-tratamento dos resduos, separando areia, carbonato e
penas do esterco. Dessa maneira, conseguiu reduzir a sedimentao nos
reatores de biodigesto e, consequentemente, tempo de parada do sistema por manuteno. Foi desenvolvido tambm um sistema de lavagem
biolgico do gs, permitindo assim seu uso para substituir, entre outros,
o gs propano, mais custoso na criao dos pintos.
Os efluentes da produo do biogs, o biol, foi injetado no
sistema de irrigao por gotejamento da fazenda, para um uso como
fertilizante orgnico de alto valor nutritivo, e purificado dos seus elementos agressivos para as plantaes e o meio ambiente.

3. Resultados e Discusso
A rentabilidade de uma planta de biogs est principalmente
definida por dois fatores:
1.

Os custos de oportunidade para desfazer-se do esterco


fresco, e

2.

O rendimento econmico do biogs junto com um uso


do biol.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Ambos os fatores podem variar em cada caso, de planta em


planta. O custo de oportunidade no uso do biol depende da possibilidade do seu uso como fertilizante nos cultivos na regio. O rendimento
do biogs depende da dieta dos animais e do tipo de produo no estabelecimento: em plantas automatizadas de produo de ovos, o esterco
pode ser usado quase fresco, sem perdas no seu valor energtico. Em
plantas de produo de carne de frangos com retirada da cama a cada
meio ano, reduz-se o valor energtico. De maneira geral, comparandose com esterco suno ou de gado, o rendimento mais alto e o tempo
de gasificao mais curto.

Independente da procedncia do material se requer sempre


algum tratamento antes da entrada no biodigestor. Penas, areia e o alto
contedo de carbonato de clcio causam sedimentao, impedindo
um processo contnuo de produo. Essa instalao de pr-tratamento
inclui uma tecnologia para remover areia, carbonato e penas, e pode
tambm incluir uma trituradora como pr-tratamento mecnico, ou
um pr-tratamento trmico. O desenho especfico depende tanto do
material como tambm do uso dos resduos, depois da bio-digesto.

86| Universidade Federal da Fronteira Sul

A tecnologia usada no Peru baseia-se nas plantas de tratamento das guas residuais, e adaptada para o uso em sistemas de
biodigesto. As experincias de dois anos de funcionamento confirmam a necessidade de desenvolver uma tecnologia prpria para o uso
de esterco de aves.
O digestor tem dois tipos de tecnologias, que depende do material disponvel e do uso final dos efluentes produzidos pelo processo
de biodigesto.
Com material fresco da produo de ovos e uma disponibilidade de injeo dos efluentes num sistema prprio de irrigao nas
plantaes da fazenda como o caso do Peru prefere-se um processo
contnuo em digestores do tipo reator contnuo de retromistura (Figura 3). Neste caso, o material no pode ter mais que 15% de contedo
de massa seca, motivo pelo qual o esterco deve ser diludo com gua.
No caso de plantas de produo de carne de frangos com camada de palha de arroz ou de serragem de madeira, com massa seca
bem acima de 60% e difcil de diluir, usa-se digestores de tipo batch
(por lotes de matria-prima); a desvantagem deste sistema o seu processo descontnuo.
Ambas as tecnologias requerem trocador de calor (calefao)
para manter a temperatura constante em 38C. Adicionalmente, o digestor tipo tanque requer um sistema de agitao.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Enquanto o processo anaerbico em geral e a produo de gs


so tecnologias bem conhecidas, a purificao do gs, produto final do
processo, requer um desenho especial. O biogs, em comparao com
o gs natural, tem um alto contedo de CO2, gua e dependendo da
origem enxofre. A gua separada facilmente por condensao. O
contedo de CO2 em biogs de esterco na faixa de 35 a 40%, o que
permite um uso direto em motores de combusto, fornos ou caldeiras.
Mais problemtico o contedo de cido sulfdrico que, se passa dos
3.500 ppm, pelo que se requer uma planta de dessulfurizao, no caso
presente desta planta, biolgica.
O biol, como efluente do biodigestor, um fertilizante de
grande valor, com alto contedo de amnio. No caso de biodigesto de
tipo tanque, apresenta forma lquida, no caso da tecnologia batch (em
batelada), o efluente final seco.
O gs, uma vez dessulfurado, pode ser usado diretamente na
calefao para a criao dos pintos, em motores de gerao de energia eltrica ou em caldeiras de vapor. Desta maneira, com o uso dos
resduos agrcolas, facilita-se um autoabastecimento energtico para
o usurio.
Para a operao da planta de biogs de tipo tanque, requer-se
algum pessoal para a alimentao do digestor, sem necessidade de ou88| Universidade Federal da Fronteira Sul

tros operadores. Porm, necessita de uma pessoa para o controle dirio,


treinada na interpretao dos dados no painel de controle no manejo
bsico do processo.

4. Concluses
Biogs uma boa alternativa tecnolgica para o tratamento
eficiente e rentvel de resduos orgnicos, possibilitando um autoabastecimento com eletricidade e/ou gs para seu uso energtico. Porm,
o desenho de uma planta de biogs no se restringe s ao digestor em
si, abrangendo a linha completa, com o pr-tratamento do material e
o tratamento dos produtos finais do processo. Uma vez estabelecida, a
planta requer pouca manuteno, e pode ser manejada por operadores
com algum treinamento.
Os dejetos, tanto da produo agrria como do processamento agroindustrial, como frigorficos, so contaminantes e submetidos
a regulamentaes ambientais cada vez mais rigorosas. O processo de
biodigesto purifica estes efluentes dos elementos poluentes, fazendo-os disponveis como adubo orgnico de alto valor econmico e
nutritivo.
O Brasil tem um enorme potencial ainda por ser explorado para o uso da biodigesto. Alm de origem da produo agrria e
agroindustrial de animais, temos a vinhaa, da produo de bioetanol,
e os resduos orgnicos do lixo urbano, entre outros.
A biodigesto no Brasil ainda subutilizada e representa um
imenso potencial energtico, particularmente como contribuio confivel em uma poltica econmico-ecolgica, reduzindo custos de investimento por produzir energia de forma descentralizada e diferente da
gerao fotovoltaica ou elica - de forma contnua, durante as 24 horas
do dia.

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CAPTULO 05

PROJETO ALTO URUGUAI


TRANSFORMA PROBLEMA
AMBIENTAL EM ENERGIA LIMPA:
BIOGS E CAPTURA DO HIDROGNIO
Sadi Baron1

O aproveitamento da energia renovvel e de maneira descentralizada fundamental para o desenvolvimento humano e o futuro
sustentvel do Planeta. importante pensar e desenvolver tecnologias
que melhorem a vida das pessoas em todos os continentes.
As diferentes formas de produo da energia eltrica devem
servir para que os indivduos tenham acesso a esse bem, independentemente do local onde residam e das suas condies econmicas. Porm, apesar dos avanos tecnolgicos, uma grande parcela da populao
mundial no tem essa oportunidade, devido s condies de pobreza
em que se encontra. Nesse sentido, o Projeto Alto Uruguai Cidadania, Energia e Meio Ambiente, poder contribuir para a elaborao de
polticas internacionais de solidariedade humana e tecnolgica.
O Projeto est sendo implantado na divisa do Brasil com a
1 Socilogo, Especialista em Gesto Social de Polticas Pblicas e Mestre em Gesto Social e

Dinmica Regional, Secretaria do Projeto Alto Uruguai e Professor Titular de Sociologia da


Universidade do Contestado - UnC. sadibaron@hotmail.com
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Argentina, em uma rea conhecida por Alto Uruguai, que se caracteriza


pela forte presena de agroindstrias, principalmente a de produo
intensiva de sunos, que gera riquezas, mas tambm preocupaes ambientais.
A regio Sul do Pas, onde se insere o projeto, representando
49,5% do rebanho nacional (BGE 2012), o que se constitui em fator
importante de crescimento econmico. Contudo as externalidades negativas da atividade vm causando grandes problemas ambientais, tais
como a contaminao de guas superficiais e subterrneas e a emisso
de gases causadores do efeito estufa.
O setor suincola responsvel pela produo de resduos
de alta carga orgnica, com uma contribuio por animal, que pode
chegar at aproximadamente 340g DBO5/animal.dia-1 (Overcash et al
1982).Enquanto um ser humano contribui em mdia com cerca de 54g
DBO5/hab.dia. O setor tambm responsvel pela produo de gases
que contribuem para o aquecimento global, como o metano (CH4),
gerado no processo de digesto anaerbia dos resduos sunos, e que
apresenta um potencial de efeito estufa cerca de 21 vezes superior ao do
dixido de carbono (CO2). (EPA 2006).

1. Histrico
O trabalho do Projeto Alto Uruguai um piloto de carter
nacional, que visa transformar em modelo de produo e consumo sustentvel de energia em uma regio de 29 municpios situados em Santa
Catarina e no Rio Grande do Sul (Figura 1).
Ele teve incio a partir da realizao do Seminrio Energia
e Desenvolvimento, em 2003. O evento, que foi convocado pelo
Movimento de Atingidos por Barragens (MAB), Prefeitura Municipal
de Chapec (SC) e Universidade Comunitria da Regio de Chapec
(UNOCHAPEC), permitiu aprofundar o debate sobre as relaes
entre o desenvolvimento regional e as formas de produo e consumo
de energia na regio.
Ao final do Seminrio, as entidades promotoras concordaram
92| Universidade Federal da Fronteira Sul

em elaborar as premissas de um projeto piloto. Como eixo da proposta


inicial estava a ideia de que ele deveria assegurar o protagonismo das
organizaes de base e, em primeiro lugar, do MAB. As instituies
definiram uma agenda de atividades para detalhar o projeto, discutir
modalidades de organizao e elaborar um plano de trabalho. O lanamento aconteceu em 5 de maio de 2004, na cidade de Chapec, com
a participao de mais de 600 lideranas oriundas dos municpios da
regio. Um ano depois foi assinado o convnio entre a Eletrobrs e a
Eletrosul para dar incio implementao das aes.
O Projeto Alto Uruguai contou com o apoio das prefeituras
locais e coordenado pela Eletrobrs, Eletrosul, MAB, UNOCHAPEC e Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano e Regional (IPPUR/
UFRJ). Seu compromisso contribuir para a sustentabilidade ambiental, propondo a converso de um problema, representado pela degradao causada pela suinocultura, em uma soluo, ou seja, a produo de
energia e biofertilizante.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Foram instaladas 35 unidades de biodigestores em propriedades rurais selecionadas a partir de um amplo processo participativo, que
utilizou tanto critrios tcnicos como sociais. Essas propriedades esto
localizadas em 25 municpios, sendo 19 em Santa Catarina e 6 no Rio
Grande do Sul.
O modelo de biodigestor utilizado o canadense, construdo
com geomembrana e integrado pelas cmaras de digesto e de biogs
(Figura 2). Neste reator, ocorre o processo de digesto anaerbia, tendo
como um dos produtos resultantes o biogs.
Esses biodigestores contriburam para a diminuio da carga
orgnica de resduos das instalaes suincolas e, consequentemente,
reduziro a poluio hdrica e do solo. Tambm podem contribuir na
diminuio da emisso de gases de efeito estufa gerados pela atividade
e promovero o aproveitamento energtico do biogs. Este pode ser
utilizado para diferentes finalidades, tais como: cozer alimentos; refrigerao; aquecimento de gua; acionamento de motores a exploso (por
exemplo, para a produo de energia eltrica em geradores ou bombeamento de gua); aquecimento de instalaes de animais e moradias;
iluminao, entre outras.

94| Universidade Federal da Fronteira Sul

Assim, o biodigestor pode, a partir do uso de uma fonte de


energia renovvel, ajudar a agregar valor a produtos agrcolas, contribuindo para a sustentabilidade econmica dos produtores rurais
de forma descentralizada, e ainda democratizando a produo de
energia.
Levantamentos realizados junto aos 35 produtores beneficiados mostram uma avaliao positiva, principalmente na diminuio de
insetos e do cheiro de gases oriundos dos resduos (Figura 3). Outra
questo importante o embelezamento (figura 04), a mudana paisagstica da propriedade que ocorre com a instalao do biodigestor,
melhorando a autoestima do produtor.

2. Monitoramento dos Biodigestores


As propriedades beneficiadas pelos biodigestores rurais mantm um rebanho de 17.096 sunos, divididos nas modalidades de creche
(3.000 animais), terminao (12.061), ciclo completo (300) e unidade
produtora de leites (1.735).
A criao de sunos confinados nessas pequenas propriedades
tem ultrapassado a capacidade de suporte do ambiente local, ou seja,
elas geram mais resduos do que o solo suporta para sua disposio e
converso da matria orgnica em nutrientes assimilveis para as lavouras. O excedente tem contribudo para a contaminao dos solos e da
gua, da a importncia de se promover a reduo da carga orgnica dos
dejetos de sunos.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Em monitoramento realizado em nove propriedades de Itapiranga (SC), na comunidade de Santa F Baixa, foi verificada uma significativa diminuio dessa carga, considerando avaliaes feitas antes da
entrada do dejeto e depois, na sada do biodigestor.
As anlises empreendidas da DQO e da DBO servem para
observar a biodegradabilidade dos despejos, sendo que a DBO acusa
somente a frao biodegradvel dos compostos orgnicos. Na anlise
96| Universidade Federal da Fronteira Sul

da DQO emprega-se um oxidante qumico forte e assim avaliada a


quantidade de oxignio dissolvido consumido em meio cido que leva
degradao de matria orgnica.
Como possvel constatar no Quadro 1, os valores de DQO
encontrados nas amostras tm significativa reduo no efluente, e atingem um ndice mdio de 83,6%, mas que ultrapassa 90% na maioria
dos sistemas. Tambm ocorre uma significativa reduo dos slidos totais e dos totais volteis (Quadro 2).

Podemos perceber a grande quantidade de slidos totais presente na entrada dos biodigestores (Quadro 2), normal quando se trata
de efluentes da suinocultura. A reduo mdia desse parmetro foi de
64,6%, chegando a at 90% em algumas unidades, sendo que na maioria das sadas dos biodigestores o valor de slidos totais dos efluentes
ficou em torno de 4,0 g/L. J para os slidos totais volteis, a reduo
mdia foi de 74,9%, mas atingiu 97% em algumas unidades. Os slidos volteis, em sua maioria, so representados por matria orgnica.
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Os biodigestores, alm de melhorarem a qualidade do efluente, produzem o metano, como j apontado, que um dos gases de efeito
estufa. Assim, aliado sua utilizao como fonte de energia renovvel,
foram instalados em todas as unidades do Projeto queimadores (flare
aberto, Figura 5), que com a simples queima desse gs fazem com que
deixem de ser emitidas mais de 3.940 toneladas de CO2 eq/ano.

98| Universidade Federal da Fronteira Sul

O Projeto Alto Uruguai, do ponto de vista de uso prtico do


biogs, prope seu emprego como fonte de energia trmica para o aquecimento de instalaes de aves e sunos no inverno, bem como nas residncias para a gua do banho, lavagem de roupas, louas e outros afazeres.
Para as atividades produtivas, o Projeto tambm contempla o
uso do biogs para resfriamento de leite, fornecimento de gua quente
para limpeza de instalaes leiteiras, cozimento de leite, preparao de
geleias, queijos, pes e outros.
Atualmente, esto em fase de execuo dois trabalhos para a
produo de energia eltrica com biogs, ambos em Santa Catarina, que
sero apresentados a seguir.

3. Central de biogs em Itapiranga (SC)


Na comunidade de Santa F Baixo, o projeto visa construo
de uma mini central de energia. A usina est orada em R$ 640 mil,
onde sero instaladas duas unidades de 75 KWh capazes de produzir
150 KWh de energia eltrica, o suficiente para atender mais de 600
famlias. O biogs ser obtido por dez biodigestores j implantados nas
propriedades (Figura 6).
As propriedades selecionadas possuem um total de 5.040
sunos, os quais devem produzir dejetos suficientes para obter-se anualmente 773.508 m3 de gs com a gerao de 1.179.2 MWh/ano de
energia eltrica. importante lembrar que aos benefcios apontados,
ainda necessrio contabilizar o biofertilizante resultante do processo e
a venda dos crditos de carbono (MDL), que podem dobrar os ganhos
finais dos produtores, (Planilha ITAIPU).

4. Clula combustvel
Atualmente, a relevncia das fontes de energia no poluentes
tem assumido um papel cada vez mais preponderante em todos os seus
campos de aplicao, como por exemplo, o desenvolvimento de parResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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ques elicos, os painis fotovoltaicos ou a adoo de clulas de combustvel em automveis.

O desenvolvimento de novas fontes de energia com grande capacidade de aplicao, disponibilidade e portabilidade, que possam ser
convertidas em diferentes formas sem prejudicar o ambiente, nada mais
do que a chave para o progresso industrial e o acompanhamento da
100| Universidade Federal da Fronteira Sul

evoluo dos padres de vida atuais, bem como das normas e diretivas
cada vez mais restritivas.
As clulas de combustvel so usadas em centrais de produo
de energia com potncias reduzidas (menos de uma dezena de MW).
Ficam colocadas perto dos equipamentos consumidores, podendo assim ser consideradas uma tecnologia de gerao dita distribuda.
Apostando na produo local (descentralizada) poupa-se no
investimento da construo de grandes linhas de transporte de energia,
na sua proteo e em outros equipamentos auxiliares, bem como na
manuteno dessas infraestruturas.
Outro aspecto de economia o custo de explorao, uma vez
que as perdas energticas, com a produo descentralizada, so consideravelmente reduzidas nas linhas e nos transformadores (elevadores e
abaixadores), bem como na reduo de aparelhagem de proteo. Os
custos relacionados com a produo tambm baixam, pois o rendimento das clulas de combustvel substancialmente mais elevado.
A grande barreira que atualmente existe diz respeito ao custo
ainda elevado dessa tecnologia, resultado da necessidade de investigao
tecnolgica adicional, do preo dos materiais e dos processos de fabricao, o que tem restringido o uso das clulas de combustvel. Com o
decurso do tempo e eventuais novas descobertas, a produo em grande
escala das clulas de combustvel, e a crescente escassez de fontes de
energia no renovveis, sero fatores que iro levar a uma nova filosofia
de produo energtica na rea da energia eltrica.
Uma clula de combustvel pode ser definida como um dispositivo eletroqumico que transforma continuamente a energia qumica em energia eltrica (e algum calor) desde que lhe seja fornecido
o combustvel e o comburente. O combustvel o hidrognio, ou um
composto que possua este elemento na sua constituio qumica, e o
comburente o oxignio. O hidrognio utilizado no processo pode ser
obtido de vrias fontes: eletrlise da gua, gs natural, propano, metanol, ou outros derivados do petrleo como qualquer hidrocarboneto.
O oxignio retirado do ar, podendo tambm ser obtido a partir da
eletrlise da gua, (Eletrosul 2012).
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Uma clula de combustvel constituda por dois eletrodos.


Entre eles existe um eletrlito (ver figura 7). A funo do eletrlito
atuar como um meio que permite a passagem dos ons de um eletrodo
para o outro.

Exteriormente, existe uma ligao eltrica entre os dois eletrodos (nodo e ctodo) onde ligado o receptor (a carga). Uma pilha
de combustvel constituda por uma associao em srie de clulas de
combustvel. Cada clula individual produz apenas uma tenso aproximada de 0,8 V. Consegue-se assim, formar uma pilha de combustvel
em que se obtm a tenso de sada pretendida para uma determinada
aplicao prtica. Assim, a tenso de sada resulta da multiplicao da
tenso individual de cada uma das clulas pelo nmero total de clulas
existentes na pilha. Caso pretenda-se elevar o valor da corrente que uma
pilha de clulas de combustvel pode fornecer, as mesmas devem ser
ligadas em paralelo, (Eletrosul 2012 Clula em fase de teste).

102| Universidade Federal da Fronteira Sul

5. Aproveitamento do hidrognio em Chapec


-SC
Em Chapec foi realizada uma tentativa para a instalao da
primeira central de gerao de energia eltrica de hidrognio movida a
biogs de dejeto suno do Brasil, como parte do Programa de Pesquisa e
Desenvolvimento da Eletrosul em parceria com a Universidade do Sul
de Santa Catarina UNISUL (Figura 8).
A unidade foi instalada na propriedade de Ivo Roque Cella, na
Linha Colnia Cella. Com suas 300 matrizes, o biodigestor instalado
produz anualmente mais de 16.999 m3 de gs. Estes, transformados em
energia eltrica, significam 27.623 KWh/ano, sendo que a propriedade
consome em torno de 7 mil KWh/ano. Com a simples queima do biogs, que j acontece, a propriedade deixou de emitir 111 toneladas de
CO2 equivalente durante 2010.

A experincia foi interrompida devido a problemas no reformador de hidrognio que teria o papel de separar o hidrognio do
biogs. Nessa mesma unidade est em fase de instalao um gerador de
energia atendendo a demanda de energia do produtor e buscando aproveitar as instalaes e o biogs disponvel na propriedade.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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6. Outras aes
Alm das duas experincias citadas, os demais 24 produtores beneficiados com os biodigestores vo aproveitar o biogs de forma
diversificada, o que tambm inclui a secagem de gros e a gerao de
energia eltrica, entre outras j mencionadas. A proposta que essas
unidades transformem-se em um laboratrio de experincias no aproveitamento do biogs e sirvam de referncia para o desenvolvimento
sustentvel dos pequenos produtores da regio.
Outro aspecto importante do trabalho a gerao descentralizada, ou a chamada Gerao Distribuda (Figura 9). Com a produo
da energia eltrica prxima ao local de consumo possvel evitar perdas
de transmisso, e h melhora do sistema de distribuio.
O Projeto tambm contribui para a economia de energia
ao promover a realizao de cursos de capacitao para professores
das redes municipais e estaduais, para agentes comunitrios e aos
participantes do Planejamento Energtico Municipal (PLAMGE),
o que proporciona aos gestores municipais uma reduo nos gastos
com energia, aumento da eficincia e melhor atendimento da populao.
Os meios de comunicao social, como rdios, jornais e televises, so utilizados para a divulgao dessas tecnologias e socializao
do tema. Tambm so fornecidas dicas de como economizar energia e
divulgadas as aes do Projeto, que so avaliadas e monitoradas a cada
dois meses.

104| Universidade Federal da Fronteira Sul

A proposta ampliar o Projeto Alto Uruguai para mais 55


municpios do oeste e extremo-oeste catarinense, bem como para municpios do Rio Grande do Sul, com a instalao de mais trs centrais
geradoras a biogs.
O Projeto Alto Uruguai colabora de forma afirmativa e concreta no sentido da produo de energias limpas e para o desenvolvimento sustentvel. Sua experincia de aproveitamento da biomassa
residual em pequenas propriedades rurais pode servir de referncia para
outros pases com deficincia na gerao de energia eltrica.
O acesso informao e o avano da tecnologia so fundamentais para o desenvolvimento humano. Aos pases em melhores
condies econmicas compete o estabelecimento de parcerias internacionais de transferncia de tecnologia e, principalmente, de aes
que venham a promover o progresso das pessoas. Assim, estaro ajudando na construo de um mundo melhor, sustentvel, com melhores condies para a populao e para a prpria sobrevivncia no
Planeta.

7. Referncias bibliogrficas
BLEY Junior, C.; Galainkin, M. Itaipu/FAO. Agroenergias da biomassa
residual: perspectivas energticas, socioeconmicas e ambientais. Foz
do Iguau/Braslia: CIP, 2009.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 105

EPA - Environmental Protection Agency. Methane. Disponvel em:


www.epa.gov/methane/. Acesso em: 09/08/2006.
IPCC, Intergovernmental Panel on Climate Change. Climate Change
2007: The Physical Science Basis; Summary for Policymakers, Working
Group I, Paris, Frana. 2007.
IBGE Fundao Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica/- PNSB
Pesquisa Nacional de Saneamento Bsico / Nmero de distritos com
tratamento de esgoto sanitrio por tipo de sistema de tratamento, 2000.
FUNDESTE/UNOCHAPEC. Monitoramento ambiental da microbacia Santa F Baixo do municpio de Itapiranga e monitoramento sanitrio ambiental das propriedades que compem o Projeto Alto
Uruguai. Chapec - SC, 2010.
OVERCASH, M. R. 1982. Transport of potential pollutants in runoff
water from areas receiving animal waste. A review. Water Research V.
14, p. 421 436.

106| Universidade Federal da Fronteira Sul

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Parte 3 - Efluentes Biodigeridos e


in-natura - experincias no Brasil

110| Universidade Federal da Fronteira Sul

CAPTULO 06

COMPOSTAGEM DE DEJETOS
DE SUNOS FUNDAMENTOS E
CUIDADOS
Martha Mayumi Higarashi1

A gerao de resduos uma consequncia inerente do processo de produo animal e, a partir do momento em que o sistema
passou a adotar os modelos industriais de produo, com ganhos de
escala e concentrao dos rebanhos, o gerenciamento dos seus passivos
ambientais passaram a ganhar espao nas estratgias de busca pela sustentabilidade do setor agropecurio.
Historicamente, os dejetos sunos sempre foram empregados
como fonte de nutrientes e matria orgnica para solos agrcolas na
consorciao lavoura/pecuria. Entretanto, a partir do momento em
que a produo de dejetos passou a ultrapassar a capacidade de suporte
das regies de maior concentrao de animais, o acmulo dos resduos
passou a ser motivo de apreenso devido ao seu alto potencial poluente.
Nestas situaes, a implantao de tecnologias para o tratamento dos
excedentes pode fazer-se necessria.
De forma bastante simplificada, o tratamento de dejetos de
sunos pode ser separado em duas vias alternativas de rotas tecnolgicas:
1 Qumica, D.Sc., Pesquisadora A, Embrapa Sunos e Aves, Concrdia SC, martha.higarashi@embrapa.br
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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a lquida (biodigestor, lagoas, reatores, entre outros) e a slida (compostagem e cama sobreposta). No presente captulo, o foco ser dado
aos tratamentos realizados em fase slida, cuja estabilizao da matria
orgnica se d atravs do processo biolgico aerbio da compostagem.
Segundo Zhu (2006), a compostagem pode ser definida como:
Um Processo biolgico no qual a degradao dos resduos
ocorre via processos aerbios, mediada por microrganismos
(bactrias, fungos e actinomicetos) que, sob condies controladas, desdobram a matria orgnica biodegradvel em
um material estvel semelhante ao hmus. Os microrganismos utilizam a matria orgnica em seus processos metablicos convertendo-a em biomassa microbiana. Tal processo
destri agentes patognicos, converte o nitrognio da forma
amoniacal, instvel, para formas orgnicas mais estveis e
reduz o volume do resduo.
Essa definio ressalta a importncia do controle das condies do processo, visando no somente o tratamento dos resduos, mas
tambm tendo como ponto focal a produo do composto com um
padro de qualidade, condio esta imprescindvel, quando se almeja
a agregao de valor e abertura de mercado para o produto resultante.
Na forma tradicional de conduo da compostagem, os materiais so misturados e preparados de forma consistente e controlada
(pilha de resduos), a fim de se obter uma massa homognea onde as
bactrias e outros microrganismos termoflicos trabalharo em sinergia,
sob condies aerbias, de modo a promover a quebra/desdobramento
dos resduos em um processo que ocorre, fundamentalmente, em duas
fases, conforme descrito abaixo.

Etapas em uma operao de compostagem


tradicional:
- Primeira Etapa
112| Universidade Federal da Fronteira Sul

Alta taxa de atividade biolgica

Decomposio rpida

Alta temperatura

Principais quebras das molculas orgnicas

- Segunda Etapa

Baixa taxa de atividade biolgica

Decomposio mais lenta

Temperaturas mais baixas

Concluso das quebras das molculas orgnicas

Estabilizao de material composto

Alguns parmetros so fundamentais para que a compostagem


se desenvolva da forma esperada, assim o controle destes, muitas vezes,
faz-se necessrio. Os principais so:
1. Balano de nutrientes (Relao C/N)
Os microrganismos envolvidos no processo desenvolvem-se
mais eficazmente quando a relao C/N situa-se entre 20 e 35. Se a relao C/N muito alta (> 40), a decomposio ocorrer de forma muito
lenta, prolongando a tempo necessrio para a completa degradao. Se
a relao C/N muito baixa (<20), o nitrognio convertido amnia
em nveis superiores queles que as bactrias aerbias podem suportar,
resultando na gerao de odores.
2. Temperatura
O calor gerado conforme os microrganismos iniciam a degradao do resduo e esse aquecimento desempenha um papel imporResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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tante na velocidade da degradao da matria orgnica, no tipo e na


quantidade de bactrias que atuam na pilha, e na capacidade de destruir patgenos. A temperatura tambm um bom indicador da eficcia operacional da compostagem. Em condies ideais, a temperatura
interna da pilha ir variar de 45-65o C e as mudanas da temperatura
ocorrero medida que o processo de compostagem avana e a pilha
perturbada por revolvimento e adio de novo material.
3. Umidade
A faixa alvo para a compostagem situa-se entre 45 a 60%, sendo que a umidade excessiva inibe o fluxo de ar atravs da pilha, causando condies anaerbias que podem levar a emisso de odores ptridos,
temperaturas baixas na pilha e problemas com moscas. Por outro lado, a
falta de umidade leva a taxas de decomposio lentas e tambm a baixas
temperaturas.
4. Porosidade e Aerao
Para operar eficientemente um sistema para compostagem
de efluentes lquidos, a fonte de carbono/substrato utilizada deve
ter estrutura, densidade e tamanho de partculas adequadas para
permitir as trocas gasosas em taxas que sustentem a viabilidade das
bactrias (a concentrao de O2 recomendada deve situar-se entre 5
e20%).
Materiais com elevada densidade tendem a inibir os fluxos gasosos, diminuindo e at interrompendo o processo de compostagem,
por outro lado, materiais volumosos com tamanhos de partculas grandes e de baixa rea de superfcie permitem que o ar circule em demasia
no sistema, fazendo com que a temperatura caia para valores abaixo do
nvel ideal, retardando ou interrompendo o processo.
As caractersticas dos dejetos de sunos so muito variveis e
dependentes do manejo de gua implantado nas granjas (OLIVEIRA;
SILVA, 2006).
114| Universidade Federal da Fronteira Sul

Como possvel verificar, relacionando as caractersticas (Tabela 1) e as condies para a adequada compostagem, os dejetos de sunos apresentam excesso de gua (94-98%) e relao C/N muito baixa
(5). Portanto, o processo aerbio no ocorre espontaneamente e para
desencade-lo necessrio que o mesmo seja induzido.
No incio da dcada de 1990 a Embrapa Sunos e Aves introduziu no Brasil o sistema de criao de sunos em cama sobreposta, o
qual consiste na criao dos animais sobre um leito profundo de substrato (maravalha, casca de arroz, palhas, etc.). Nos estudos desenvolvidos sobre o sistema, foi verificado que a lenta incorporao dos dejetos
dos animais aos substratos, levava as camas a condies propcias para
o desenvolvimento da compostagem, sendo que ao final de um ano
de utilizao, as camas apresentavam caractersticas compatveis a um
composto orgnico (Tabela 2), de acordo com as especificaes legais
(MAPA, 2009).

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Assim, foi comprovado ser possvel realizar a compostagem dos


dejetos lquidos de sunos atravs da reduo da umidade e aumento da
relao C/N pela incorporao destes a um substrato rico em carbono.
Partindo-se desse principio, foram desenvolvidos diversos estudos para
estabelecer as melhores condies para a co-compostagem dos dejetos
lquidos dos sunos (dejetos combinados com outros substratos), sendo
que foi demonstrado ser possvel a incorporao de 8-9 L de dejetos
para cada 1 kg de maravalha, quando a incorporao e revolvimento so
feitos manualmente e 10-12 L quando o sistema mecanizado, por este
ltimo permitir o maior fracionamento da impregnao e revolvimentos mais frequentes (OLIVEIRA; HIGARASHI, 2006).
As principais vantagens e desvantagens da compostagem so
listadas na Tabela 3.

Traando-se o paralelo entre as vantagens e desvantagens da


tecnologia, chega-se a concluso que a mesma bastante promissora,
entretanto, para assegurar a implantao bem sucedida da compostagem dentro da realidade atual da suinocultura brasileira, alguns gargalos e obstculos devero ser superados, dentre os quais podem ser
destacados:

116| Universidade Federal da Fronteira Sul

1. Manejo de gua nas granjas


Como os substratos usualmente empregados na compostagem
apresentam alto teor de molculas orgnicas pouco biodegradveis, o
dejeto acaba por se constituir na principal fonte de matria orgnica lbil para os microrganismos aerbios. No entanto, existe uma limitao
imposta pelo teor mximo de umidade ( 60%) suportado na compostagem que restringe a quantidade de dejetos que poder ser adicionada
a cada impregnao. Portanto, necessrio que estes sejam suficientemente concentrados para sustentar a atividade microbiolgica nas leiras, suprindo o sistema com matria orgnica e nutrientes.
Estudo recente demonstrou que dejetos com alta diluio (<
3% de slidos totais) ou aqueles cuja frao orgnica j foi degradada
pela via anaerbia, por permanecerem armazenados durante perodos
muito prolongados, podem inviabilizar o tratamento pela compostagem, tanto por no atingir as temperaturas necessrias para a adequada
sanitizao (Tabela 4) como pelo baixo teor de nutrientes no composto
resultante (Tabela 5).

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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2. Falta de substratos
Em regies com alta concentrao de produo de sunos e
aves, a maravalha uma matria-prima muito valorizada por ser empregada em camas de leites e frango de corte. No intuito de evitar a
competio com o setor, tem sido desenvolvidos estudos para avaliar a
possibilidade de utilizao de substratos alternativos, tais como palhas e
serragem, em substituio a maravalha. importante ressaltar que so
necessrias algumas modificaes no manejo da compostagem (volume
e frequncia da impregnao, taxas de revolvimento, tempo de maturao, entre outros) para cada diferente substrato empregado, entretanto
os resultados para palha de azevm (Tabela 6), por exemplo, demonstraram ser possvel a utilizao destes sem maiores prejuzos a qualidade
final do composto produzido (ADHIKARI et al., 2009; HIGARASHI
et al., 2011).

3. Mo de obra
A falta de mo de obra e envelhecimento dos trabalhadores no
campo um assunto recorrente nas discusses relativas implementao de qualquer tecnologia que implique no aumento de atividades nas
rotinas de trabalho das granjas. Nesse sentido, a adoo da compostagem manual em granjas de pequeno porte, sem dvida, implicaria em
um acrscimo expressivo tanto em horas como esforo.
Para contornar esse problema, algumas empresas nacionais
vm desenvolvendo ou adaptando equipamentos voltados para a automatizao dos processos de impregnao dos dejetos sobre os substratos e revolvimento da mistura (OLIVEIRA; HIGARASHI, 2006).
118| Universidade Federal da Fronteira Sul

Independente do modelo dos equipamentos escolhido, a automatizao


da compostagem s se viabiliza para maiores escalas de produo, portanto, para pequenos produtores necessria a organizao de arranjos
mais complexos, envolvendo a formao de associaes para implantao de plantas coletivas de tratamento via compostagem.
4. Mercado e demanda por composto
Uma vez suplantadas as dificuldades tcnicas acima descritas,
ainda resta outro grande desafio para o efetivo estabelecimento da compostagem como alternativa sustentvel e vivel de tratamento dos dejetos da suinocultura: a aceitao e absoro do fertilizante produzido
pelo mercado consumidor.
As tendncias mostram-se favorveis ao crescimento da demanda por compostos e fertilizantes orgnicos em geral, visto que este
nicho vem ganhando cada vez mais espao no Pas. O aumento do interesse da populao pelos produtos orgnicos levou o governo a regulamentar os critrios e padres mnimos de qualidade para compostos
orgnicos, estabelecidos atravs da Instruo Normativa no 25 de 23 de
Julho de 2009 do Ministrio da Agricultura Pecuria e Abastecimento
(MAPA).
Tal regulamentao representa uma ameaa e uma oportunidade para a utilizao dos resduos da produo de animais confinados
como fertilizantes. Se, por um lado, restringe-se o uso indiscriminado
destes materiais residuais no processados (sem padro ou garantia de
qualidade e segurana sanitria), por outro, abre a possibilidade de agregao de valor aos compostos produzidos de forma comprovadamente
controlada e bem conduzida, por meio da obteno de certificao e registros junto aos rgos competentes, mediante apresentao de laudos
e anlises laboratoriais.
O processo de certificao de fertilizantes orgnicos ainda
bastante complexo e moroso, no entanto, possibilita a entrada em um
mercado altamente exigente e em franca expanso.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Principais problemas encontrados na


compostagem de resduos animais avaliao no
campo
- Mistura de resduos incompatveis:
Um exemplo clssico desse tipo de problema o de se incorporar os dejetos sunos com camas de avirios para a correo do seu
teor de umidade. Tanto os dejetos sunos como as camas apresentam
a relao C/N < 10, portanto a mistura apresentar um balano de
nutrientes inadequado para a compostagem, resultando na emisso de
odores e gases txicos (principalmente amnia) e morosidade na estabilizao do composto.
- Adio de cal, Ca(OH)2:
A adio de cal para acelerar a compostagem de resduos animais era uma prtica relativamente comum h alguns anos, entretanto
j est entrando em desuso. O princpio da prtica est na induo da
perda de nitrognio na forma de NH3, de acordo com o equilbrio:

A adio de Ca(OH)2 desloca o equilbrio da reao (1) para a


direita, levando a formao de gs amnia que tende a ser emitido para
a atmosfera. Como visto anteriormente, os dejetos animais, em geral,
apresentam relao C/N baixa, assim a acelerao da perda do N anteciparia o desencadeamento do incio da compostagem, pelo atingimento
da relao C/N ideal (25 a 35).
Entretanto, a emisso de NH3 apresenta uma srie de inconvenientes: (a) odores; (b) NH3 emitido um gs poluente e txico e (c)
o nitrognio um importante nutriente do composto que se perde para
a atmosfera.
120| Universidade Federal da Fronteira Sul

Para reduzir a perda do nitrognio na forma de NH3(g), deve


se corrigir a relao de C e N pela adio de um substrato rico em C
ou buscar reter o N, quer seja pelo controle de pH (acidificar o meio),
reteno fsica (uso de adsorventes como carvo ou argilas minerais) ou
precipitao (gesso).
- Uso de efluente de biodigestor em substituio ao dejeto bruto:
A possibilidade de utilizao de efluentes do biodigestor como
matria-prima de compostagem bastante atrativa, pois, possibilitaria
a agregao de valor tanto pela gerao de energia renovvel, via biogs,
como pela produo de composto por meio do qual se possibilitaria exportar os excedentes de nutrientes das propriedades. Entretanto, tanto
a biodigesto anaerbia como a compostagem so processos mediados
por microrganismos anaerbios e aerbios, respectivamente, os quais
desdobram a matria orgnica biodegradvel em biomassa microbiana. Assim, ambos os processos competem pela matria orgnica lbil
contida nos dejetos, portanto, caso o biodigestor esteja funcionando de
forma eficiente, o mesmo dever remover de 75% a 85% dos slidos
volteis do dejeto, o remanescente provavelmente no seja suficiente
para sustentar apropriadamente as atividades dos microrganismos mediadores da compostagem.
O que se observa na compostagem que faz uso desses efluentes
a pouca elevao da temperatura e a consequente saturao da biomassa devido baixa taxa de evaporao de gua, causando morosidade
e, frequentemente, a parada total do processo. Para se viabilizar o uso
associado dessas tecnologias, seriam necessrios estudos que envolvessem a separao de fases (compostagem da frao slida) ou reduo do
tempo de reteno hidrulica no biodigestor para assegurar maior teor
de matria orgnica ao efluente deste.

Consideraes Finais
A compostagem apresenta-se como uma alternativa promissora de tratamento dos dejetos e tem potencial para reduzir a dependncia
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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pelos fertilizantes minerais por promover o uso eficiente dos nutrientes


presentes nos resduos agropecurios, atendendo parcialmente ao mercado em franca expanso dos produtos orgnicos. O principal desafio
para a efetiva adoo da tecnologia assegurar a qualidade dos compostos produzidos, evitando a entrada de produtos resultantes de processos
implantados sem o devido controle e cuidado, o que colocaria em risco
a credibilidade da tecnologia.

Referncias Bibliogrficas
ADHIKARI, B.K.; BARRINGTON, S.; MARTINEZ, J.; KING, S.
Effectiveness of three bulking agents for food waste composting. Waste
Management, v.29, p.197-203, 2009.
HIGARASHI, M. M.; COLDEBELLA, A.; OLIVEIRA, P. A. V.;
KUNZ, A.; MATTEI, R. M.; SILVA, V. S.; AMARAL, A. L. Concentrao de macronutrientes e metais pesados em maravalha de unidade
de sunos em cama sobreposta. Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, v. 12, p. 311-317, 2010.
HIGARASHI, M. M.; SARD, L. G.; OLIVEIRA, P. A. V.; MATTEI,
R. M.; COMIN, J. J. Avaliao do desempenho da maravalha e da
palha de azevm (Lollium multiflorum) como substratos na co-compostagem de dejetos de sunos. In SIMPSIO INTERNACIONAL
SOBRE GERENCIAMENTO DE RESDUOS AGROPECURIOS
E AGROINDUSTRIAIS, 2., 2011, Foz do Iguau. Anais... Concrdia:
Embrapa Sunos e Aves, 2011. 1 CD-ROM.
HIGARASHI, M.M.; SARD, L.G.; OLIVEIRA, P.A.V. The influence of the season of the year and of dilution on the development of
swine manure wood shaves co-composting. Engenharia Agrcola, v.32,
no2, p.236-246, 2012.
MINISTRIO DA AGRICULTURA PECURIA E ABASTECIMENTO MAPA. Instruo Normativa n. 25, 23 Julho de 2009. Disponvel em: http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis/. Acesso em 19
jul. 2010.
122| Universidade Federal da Fronteira Sul

OLIVEIRA, P.A.V.; HIGARASHI, M.M. Unidade de compostagem


para o tratamento dos dejetos de sunos. Concrdia: Embrapa Sunos e
Aves, 2006. 39p. (Embrapa Sunos e Aves. Documentos, 114).
OLIVEIRA, P.A.V.; SILVA, A.P. As edificaes e os detalhes construtivos voltados para o manejo de dejetos na suinocultura. Concrdia:
Embrapa Sunos e Aves, 2006. 40p. (Embrapa Sunos e Aves. Documentos, 113).
REINHARD, B. Valorization Concepts for Biodigestor Effluent. Diploma Thesis. HSW University of Applied Science, Applied Science
Universities Zurich. pg.17, 59p. 2006. Disponvel em: http://www.
empa.ch/plugin/template/empa/*/59249/---/l=2 . Acesso em 17 jul.
2011.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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CAPTULO 07

O USO AGRONMICO DOS


EFLUENTES DA SUINOCULTURA
Rodrigo da Silveira Nicoloso1

O Brasil , atualmente, um dos maiores produtores de commodities agrcolas do mundo. O Censo Agropecurio de 2006, realizado pelo IBGE, apontou que o pas tinha, naquele ano, cerca de 76 milhes de hectares de lavouras e 172 milhes de hectares de pastagens em
produo (IBGE, 2006). A safra brasileira de gros, no ano de 2011,
atingiu a marca de 160,1 milhes de toneladas (IBGE, 2012). Os dados
do IBGE apontam que o aumento da produo de gros no pas pode
ser atribudo ao aumento da eficincia e produtividade agrcola, visto
que a rea plantada aumentou cerca de 20% ou aproximadamente 9
milhes de hectares entre 1980 e 2011, enquanto que a produo de
gros triplicou no mesmo perodo.
A crescente produo agrcola brasileira tambm elevou consideravelmente a demanda por fertilizantes para atender as diferentes cadeias produtivas. Dados da Associao Nacional para Difuso de Adubos (ANDA) demonstram que o consumo aparente de nitrognio (N)
no Brasil saltou de 905,6 para 3.642,8 mil toneladas de N entre 1980 e
2011 (IPNI, 2012). Para o fsforo e potssio, o consumo aparente destes nutrientes cresceu de 1.853,9 e 1.306,6 mil toneladas de P2O5 e K2O
1 Pesquisador, Embrapa Sunos e Aves. BR 153, Km 110. Caixa Postal 21. CEP 89700-000. Concrdia
-SC. rodrigo.nicoloso@embrapa.br
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em 1980, para 4.296,6 e 4.932,6 mil toneladas dos mesmos nutrientes


em 2011, respectivamente. Os dados revelam ainda que apenas 22,47
e 8 % do N, P2O5 e K2O consumidos so produzidos no Brasil, o que
demonstra a dependncia do pas para importao de matria prima e a
exposio do setor volatilidade de preos do mercado internacional de
fertilizantes. Neste sentido, a explorao de fontes alternativas de fertilizantes como os efluentes da suinocultura uma estratgia importante
do ponto de vista econmico e tambm como opo para ciclagem de
nutrientes entre os sistemas de produo, contribuindo tambm para a
mitigao do potencial poluidor destes resduos, se corretamente empregados como fertilizantes na agropecuria.
Tomando o rebanho suno total alojado no pas (38, 9 milhes
de cabeas em 2010; IBGE, 2010), a produo mdia de dejetos por
suno (8,6 L animal-1 dia-1; Oliveira, 1993) e uma concentrao mdia
de 2,8 kg N, 2,4 kg P2O5 e 1,5 kg K2O por m3 de dejetos (CQFS-RS/
SC, 2004), estima-se que a suinocultura brasileira produza anualmente
122,1 milhes de m3 de dejetos, com um potencial fertilizante agregado
de 341,9, 293,0 e 183,1 mil toneladas de N, P2O5 e K2O, respectivamente. Ou seja, o reaproveitamento dos dejetos como fertilizantes pode
promover a ciclagem de nutrientes equivalente a at 6 % da demanda
de N-P2O5-K2O da agropecuria brasileira. Esta estimativa certamente exagerada, visto que nem todo o dejeto est disponvel para uso agrcola (nas produes de microescala ou de subsistncia), mas de qualquer maneira reflete o potencial do reaproveitamento destes efluentes
visando reduo da demanda por insumos externos. A natureza fsica
e a alta diluio dos efluentes da suinocultura impem restries ao seu
uso agrcola devido ao elevado custo de transporte e distribuio que,
dependendo da distncia a ser percorrida, inviabiliza economicamente
o seu aproveitamento em reas agrcolas. Desta maneira, seu uso recorrente nas lavouras mais prximas s unidades de confinamento. A
aplicao destes resduos ao solo em excesso, desconsiderando critrios
tcnicos de recomendao de fertilizantes ou as legislaes pertinentes
que regulam as taxas de aplicao destes resduos em reas agrcolas, e os
nveis mximos aceitveis de nutrientes e contaminantes no solo, pode
impactar significativamente o ambiente, causando a contaminao do
solo, atmosfera e recursos hdricos. Entretanto, existem tecnologias de
tratamento dos dejetos lquidos de sunos que, alm de reduzirem seu
126| Universidade Federal da Fronteira Sul

potencial poluidor, podem melhorar a qualidade do biofertilizante produzido, seja por aumentar sua eficincia agronmica em disponibilizar
nutrientes para as culturas agrcolas, seja por aumentar a concentrao
de nutrientes no fertilizante orgnico, reduzindo assim custos de aplicao. Considerando estes aspectos, o presente captulo tem por objetivo
discutir o uso agronmico dos efluentes da suinocultura como fertilizantes, considerando suas caractersticas fsico-qumicas, os critrios
tcnicos para recomendao de uso agronmico, os potenciais riscos
ambientais associados a aplicao destes resduos ao solo, e tambm
estratgias de mitigao destes impactos ambientais.

1. Caracterizao dos efluentes da suinocultura


Os dejetos lquidos de sunos possuem caractersticas distintas
em funo da categoria animal (fase de criao) e tambm em funo
da prpria composio da rao que os animais consomem. Outro fator
relevante a diluio dos dejetos pelo consumo de gua para limpeza
das instalaes, desperdcio em bebedouros ou infiltrao de gua da
chuva, que afeta significativamente a concentrao de nutrientes nestes
efluentes. Na tabela 1, so apresentados valores mdios de concentrao
de N, P2O5 e K2O em dejetos lquidos de sunos em funo do teor de
matria seca do efluente.
Os valores apresentados na Tabela 1 so valores mdios observados em levantamentos de campo e podem, no entanto, apresentar
grandes variaes em funo das caractersticas do sistema de produo.
Apesar de serem valores de referncia, a recomendao do uso dos dejetos lquidos de sunos como fertilizante requer a anlise dos dejetos
antes da aplicao. A anlise laboratorial apresenta maior confiabilidade
do que mtodos mais expeditos, como a medida da densidade dos dejetos e sua correlao com os teores de matria seca e nutrientes apresentados na Tabela 1. Outro fator importante a necessidade de boa
homogeneizao dos dejetos na esterqueira antes da coleta de amostras
ou aplicao dos dejetos na lavoura, visto que os slidos tendem a se
acumular no fundo da esterqueira, e isto tambm promove a segregao
dos nutrientes entre o lquido em suspenso e os slidos decantados.
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Os sistemas de tratamento dos dejetos lquidos de sunos tambm alteram significativamente a composio qumica dos biofertilizantes. Considerando que so muitas as alternativas existentes para o
tratamento dos efluentes da suinocultura, a anlise a seguir se concentrar pelos sistemas de tratamento mais comuns em uso no Brasil: biodigesto e compostagem (Tabela 2).

128| Universidade Federal da Fronteira Sul

Os dejetos lquidos de sunos tratados por biodigesto apresentam maior teor de N amoniacal do que os dejetos no tratados, o que
pode favorecer a disponibilidade imediata deste nutriente no solo agrcola. No entanto, importante destacar o efeito de segregao de nutrientes que ocorre entre o efluente lquido do biodigestor e o lodo que
se acumula no fundo do biodigestor. Visto que o fsforo est associado
matria orgnica dos dejetos e apresenta baixa solubilidade em gua,
mais de 80% do fsforo se acumula no lodo no fundo do biodigestor e
menos de 20% est solvel no efluente lquido. Apesar das informaes
a respeito do potssio serem escassas, espera-se que a maior parte do
potssio associado aos dejetos tratados por biodigesto esteja contido
no efluente lquido do biodigestor, devido a elevada solubilidade deste
nutriente.
J os dejetos tratados por compostagem apresentam uma natureza fsica diferente dos dejetos no tratados ou biodigeridos. O composto orgnico um fertilizante slido com baixo contedo de umidade, normalmente abaixo de 50%. Desta maneira, a sua concentrao
de NPK bastante superior aos efluentes lquidos, o que gera menores
custos de transporte e aplicao no campo, podendo ainda viabilizar a
sua comercializao como fertilizante orgnico. Devido a sua caracterstica fsica e ao processo de compostagem em si, os nutrientes presentes
no composto orgnico esto em uma forma bastante diferente da observada nos efluentes lquidos. Giacomini e Aita (2008) observaram que o
composto orgnico obtido a partir da cama sobreposta de sunos (composto gerado a partir da criao de sunos sobre leito de maravalha)
apresentava apenas 10% do seu teor de N total na forma de N amoniacal. Considerando que esta a frao prontamente disponvel para as
culturas agrcolas e que o N orgnico necessita ser mineralizado no solo
para ento se tornar disponvel para absoro radicular, espera-se que
a eficincia agronmica deste tipo de fertilizante, pelo menos no que
se refere aos N, seja inferior as dejetos lquidos de sunos no tratados
ou biodigeridos. No mesmo trabalho, aqueles autores observaram que
para uma mesma dose de N total adicionada ao solo (140 kg N ha-1), a
recuperao aparente de N pelo milho foi de 22% da quantidade de N
adiciona ao solo via dejetos lquidos de sunos e 11% quando a fonte de
N foi o composto orgnico. Desta maneira, estima-se que a eficincia
agronmica do N oriundo do composto orgnico seja em torno de 50%
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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inferior aos dejetos lquidos de sunos. Esta informao deve ser levada
em considerao no momento da definio da dose de fertilizante a
ser aplicada ao solo visando suprir adequadamente as necessidades das
culturas agrcolas.

2. Critrios tcnicos para recomendao de


biofertilizantes
O uso dos dejetos na agricultura deve considerar os critrios
tcnicos de fertilidade do solo (concentrao de nutrientes no solo e
demanda pelas culturas), concentrao de nutrientes no fertilizante orgnico e tambm a eficincia agronmica dos nutrientes presentes nos
dejetos em relao aos fertilizantes minerais solveis. Atendidas estas
premissas, espera-se que a quantidade de nutrientes aplicados ao solo via
dejetos lquidos de sunos ou bovinos atenda a demanda por nutrientes
das culturas agrcolas de maneira similar aos fertilizantes minerais.
A menor eficincia dos fertilizantes orgnicos em relao aos
fertilizantes minerais solveis deve-se forma como os nutrientes se
encontram nestes efluentes. Bertrand e Arroyo (1984) na Frana, e
Scherer et al. (1996) em Santa Catarina, analisaram 108 e 98 amostras de dejetos lquidos de sunos, respectivamente, e observaram que
aproximadamente 60% do nitrognio estava na sua forma amoniacal,
enquanto que os restantes 40% encontravam-se na forma orgnica. O
nitrognio amoniacal tem disponibilidade imediata para as culturas
agrcolas quando aplicado ao solo, porm tambm est imediatamente
sujeito a perdas por processos de volatilizao de amnia, nitrificao
seguida de lixiviao, ou escoamento superficial. Por outro lado, o nitrognio orgnico necessita ser mineralizado, em um processo mediado
pelos microrganismos do solo, para estar disponvel para as culturas
agrcolas, o que condiciona que apenas 80% do teor de nitrognio total
dos dejetos lquidos de sunos seja considerado disponvel para o primeiro cultivo aps a adubao (CQFS-RS/SC, 2004). Devido s elevadas perdas de N que ocorrem aps a aplicao, no se considera que
o dejeto lquido de sunos tenha efeito residual de N para o cultivo em
sucesso. O mesmo processo tambm limita a disponibilidade de efe130| Universidade Federal da Fronteira Sul

tiva do P2O5 aportado ao solo via dejetos lquidos de sunos (90% no


primeiro cultivo). No entanto, o fsforo ainda apresenta efeito residual
(10%) para o cultivo em sucesso. J o potssio, est 100% disponvel
para as plantas j no primeiro cultivo, no tendo efeito residual para o
segundo cultivo.
A recomendao de adubao com dejetos lquidos de sunos
ou qualquer outro fertilizante orgnico tambm deve ser planejada visando atender a demanda do nutriente (N, P2O5 ou K2O) exigido em
menor quantidade pelo cultivo a ser adubado, evitando-se a adio de
doses excessivas de nutrientes ao solo, o que eleva o risco de contaminao ambiental. Para melhor entendimento do que foi exposto, usaremos como exemplo o clculo de adubao para uma lavoura com as
seguintes caractersticas de fertilidade na camada 0-10 cm de um solo
manejado sob plantio direto: Argila 45%, pH 6,0, MOS 3,5%, CTC
12 cmolc/dm3, P (Mehlich-I) 12 mg/dm3, K (Mehlich-I) 110 mg/dm3;
na qual ser cultivado o milho em sucesso aveia preta com uma expectativa de rendimento de 9 toneladas de gros por hectare. Considerando as recomendaes de adubao e calagem da CQFS-RS/SC
(2004), determinou-se com base nestes dados que a necessidade de adubao para esta cultura ser de 145 kg de N/ha, 120 kg P2O5/ha e 80 kg
K2O/ha. Esta lavoura dever ser adubada com dejeto lquido de sunos
com as seguintes caractersticas: 3,8 kg N/m3, 3,4 kg P2O5/m3 e 1,9 kg
K2O/m3. Considerando a eficincia agronmica do NPK presente nos
dejetos (80, 90 e 100%, respectivamente), a dose a ser aplicada de dejetos para atender a demanda de cada um dos nutrientes ser de: 47,8,
39,2 e 42,1 m3/ha para atender as demandas de N, P2O5 e K2O, respectivamente. A dose a ser efetivamente aplicada deve ser a de 39,2 m3/ha
visando atender a demanda de P2O5 da lavoura e a falta de N e K deve
ser suplementada atravs de fertilizantes minerais, como a uria (55 kg/
ha) e cloreto de potssio (9 kg/ha) Nesta caso, pode-se dar preferncia
pelo uso de fertilizantes solveis em gua que podem ento ser misturados ao dejeto no momento da aplicao visando a adubao com dose
balanceada em apenas uma operao. A escolha das outras doses implica
adubao excessiva de P e K (na dose 47,8 m3/ha) ou excesso de P e falta
de N (na dose 42,1 m3/ha), o que aumenta significativamente o risco de
contaminao ambiental. O mesmo raciocnio pode ser aplicado para o
uso agronmico de qualquer fertilizante orgnico, mas sempre levando
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em considerao as caractersticas intrnsecas a estes materiais, como a


sua concentrao de nutrientes e sua eficincia agronmica, e tambm a
presena de contaminantes que podem limitar o seu uso agrcola, conforme a Instruo Normativa 27/2006 do MAPA.
Levando-se em conta os aspectos aqui mencionados, os dejetos
lquidos de sunos so fertilizantes orgnicos eficientes para a nutrio
das culturas agrcolas. No entanto, a melhoria da sua eficincia, especialmente no que se refere dinmica do N, passa pelo controle das
perdas deste elemento por lixiviao de nitrato, volatilizao de amnia
e outros processos. As perdas de N do solo tm aspectos ambientais
relevantes que sero discutidos a seguir.

3. Riscos ambientais associados ao uso agrcola


dos dejetos
Os dejetos produzidos por todas as categorias e espcies de
animais confinados so potencialmente poluidores do ambiente, sendo
que essa poluio pode ocorrer tanto nos locais onde os animais so
criados, como nas estruturas de armazenamento dos dejetos e, principalmente, durante e aps a aplicao dos mesmos no campo. A poluio pode se refletir na qualidade do ar, atravs de emisses gasosas de C
e N e de compostos volteis responsveis pelo mau odor; na qualidade
da gua, pela lixiviao e/ou transferncia por escoamento superficial
de nutrientes e microrganismos patognicos; na qualidade do solo, pelo
acmulo de nutrientes e metais.
Em funo da importncia econmica e social do setor produtivo em questo, do volume de dejetos lquidos produzidos e do seu elevado potencial poluidor, sero enfocados aqui os principais problemas
ambientais que podero ocorrer aps o uso agrcola dos dejetos produzidos pela suinocultura. Ser dada nfase aos processos potencialmente
poluidores relativos aos ciclos biogeoqumicos do N, atravs da lixiviao de nitrato (NO3-) e volatilizao de amnia (NH3), considerando
que estes so os principais processos de perdas de N do solo agrcola,
com prejuzos tanto ambientais como econmicos.
132| Universidade Federal da Fronteira Sul

3.1. Lixiviao de Nitrato (NO3-)


Sempre que a precipitao pluviomtrica superar a evapotranspirao aumenta a probabilidade de que o NO3- presente na soluo do solo se desloque no perfil, acompanhando o movimento dgua.
Se nesse trajeto o NO3- no for interceptado pela assimilao de razes
de plantas e/ou por microrganismos, ele poder se lixiviado e atingir o
lenol fretico causando a sua poluio. Na maioria das situaes, o uso
agrcola dos dejetos de animais como fertilizantes aumenta o risco de
lixiviao de NO3-, em relao ureia e ao sulfato de amnio. Isso porque, normalmente, a quantidade de N aplicada com os dejetos excede
a demanda de N das culturas. Alm disso, a recomendao tcnica para
os fertilizantes nitrogenados consiste em parcelar a dose, aplicando 1/3
na semeadura e 2/3 em cobertura e, portanto, em maior sincronia com
a demanda de N das culturas em relao aos dejetos. No obstante,
os dejetos so aplicados, normalmente, em dose nica, antecedendo a
semeadura.
O maior potencial de lixiviao de NO3- com o uso dos dejetos, em relao adubao mineral, bem ilustrada pelos resultados
de Daudn et al. (2004) para a cultura do milho atravs do uso de
lismetros, comparando a lixiviao de NO3- aps a aplicao de doses
crescentes de dejetos lquidos de sunos aplicadas na semeadura (50 a
200 Mg ha-1 = 231 a 924 kg de N-NH4+ ha-1), com a adubao mineral (100 kg NH4NO3 ha-1 na semeadura e adicionais 175 kg ha-1 em
cobertura). Utilizando dois nveis de irrigao (alta e baixa eficincia)
e avaliando tambm um tratamento combinando a aplicao de dejetos na semeadura (231 kg de N-NH4+ ha-1) com adubao mineral em
cobertura (125 kg de NH4NO3 ha-1) estes autores verificaram que, ao
final de cinco meses, a quantidade de N-NO3- lixiviada aumentou de
26,1 kg ha-1 na adubao mineral para 313,5 kg ha-1 na maior dose de
dejetos. Quando a quantidade de N aplicada ao solo foi superior a 275
kg de N ha-1, a quantidade de N-NO3- que lixiviou aumentou em 4,6
kg ha-1 para cada 10 kg de N ha-1 aplicado. Com base nestes resultados,
os autores concluram que a aplicao de doses menores de dejetos na
semeadura do milho, complementadas com adubao mineral e com
um bom manejo da irrigao, constitui a melhor estratgia para reduzir
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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o potencial de contaminao dos cursos dgua com NO3-. De maneira


geral, as perdas de NO3- por lixiviao se relacionam diretamente com
as quantidades de N aplicadas ao solo com os dejetos, e com a quantidade de gua drenada; e inversamente com a eficincia no uso do N pelas
culturas (SIELING, et al., 1997; DAUTN et al., 2004; TRINDADE
et al., 2008).
Esse problema de lixiviao de NO3- aps a aplicao dos dejetos de animais no solo agravado pela rpida oxidao do N amoniacal
dos dejetos at NO3-, pela ao de bactrias nitrificadoras, conforme demonstrado em inmeros trabalhos como, por exemplo, aqueles de Aita
et al. (2007) e Feder e Findeling (2007). Ao aplicarem 80 m3 ha-1 de
dejetos lquidos de sunos em plantio direto de milho, Aita et al. (2007)
verificaram que o N amoniacal adicionado ao solo com os dejetos, cuja
quantidade variou de 91 a 160 kg de N-NH4+ ha-1, foi todo nitrificado
nos primeiros 15 a 20 dias aps a aplicao dos dejetos. Essa elevada
taxa de nitrificao do N amoniacal dos dejetos, de 5,73 kg de N ha-1
dia-1, resulta no acmulo de quantidades elevadas de NO3- no solo durante a fase inicial de desenvolvimento das culturas, quando ainda praticamente no h demanda de N pelas mesmas. Como isso, aumenta
o potencial de lixiviao deste nion no solo, caso haja drenagem de
gua no perfil. Alm de representar um risco sade humana e animal
pela contaminao das guas subterrneas, a lixiviao de NO3- tambm
tem impactos negativos do ponto de vista econmico, j que ela reduz
a quantidade de N mineral disponvel s plantas, podendo prejudicar
sua produtividade.

3.2. Volatilizao de Amnia (NH3)


A volatilizao de amnia (NH3) poder ocorrer tanto durante
como aps a aplicao ao solo dos dejetos de animais, e implica reduo
do potencial fertilizante nitrogenado dos dejetos, alm de poluio ambiental. Isso porque, aps a sua emisso, a NH3 poder retornar ao solo
via deposio atmosfrica provocando desequilbrios em ecossistemas naturais. Ao retornar ao solo, a NH3 poder tambm ser transferida aos mananciais e provocar eutroficao e/ou agir indiretamente sobre a emisso
de NO e N2O durante e aps a sua nitrificao (SINGH et al., 2008).
134| Universidade Federal da Fronteira Sul

Uma caracterstica dos dejetos de animais manejados na forma lquida e que permanecem armazenados em esterqueiras ou lagoas
anaerbicas antes da sua aplicao no campo, refere-se ao elevado teor
de N na forma amoniacal que, em dejetos de sunos, pode atingir valores superiores a 60% do N total (SCHERER et al., 1996). Isso se deve
ao fato de que bactrias fermentativas, principalmente Clostridium spp.,
convertem compostos nitrogenados orgnicos dos dejetos em amnia, a
qual no nitrificada em funo da anaerobiose do ambiente. Portanto,
quando esses dejetos so aplicados no campo, acima de 50% do N total
neles contido j estar na forma amoniacal, o que poder ser positivo
do ponto de vista de disponibilidade de N s plantas, mas tambm representa uma grande susceptibilidade a perdas de N por volatilizao de
NH3, cuja magnitude depende das caractersticas dos prprios dejetos e
das condies do ambiente no momento da aplicao.
Quanto s caractersticas dos dejetos, o teor de N amoniacal,
o pH e o teor de matria seca (MS) tm sido relacionados como aqueles
que exercem maior influncia sobre a volatilizao de NH3 aps a aplicao dos dejetos no campo (HUIJIMANS et al., 2003). medida que
aumenta o pH dos dejetos h um predomnio da forma gasosa (NH3)
em relao forma inica (NH4+), o que favorece a emisso de NH3 para
a atmosfera (MCCROY; HOBBS, 2001). Todavia, importante destacar que a volatilizao de NH3 no depende apenas do pH dos dejetos,
mas sim do pH da camada superficial do solo quando a aplicao dos
dejetos feita, sem a sua incorporao ao solo, conforme ocorre nas
lavouras conduzidas no sistema de plantio direto.
Com relao MS dos dejetos, h concordncia na literatura de que, quando estes so aplicados na superfcie do solo, as perdas
de N por volatilizao de NH3 so diretamente proporcionais ao seu
teor de MS (SOMMER et al., 2006). Esse efeito explicado pelo fato
de que quanto maior a MS e a presena de partculas maiores do que
1 mm maior ser o selamento da superfcie do solo, provocado pelas
partculas dos dejetos, o que dificulta a infiltrao da frao lquida,
onde se encontra a maior concentrao de N amoniacal (SOMMER et
al., 2006). Com a obstruo dos poros o N amoniacal dos dejetos fica
mais exposto aos fatores atmosfricos incidentes sobre a superfcie do
solo que favorecem a sua volatilizao.
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Alm das caractersticas dos dejetos, as condies do clima,


principalmente a temperatura do ar (HUIJIMANS et al., 2003) e a
velocidade do vento (GORDON et al., 2001), e do solo, com destaque
para a umidade (SOMMER et al., 2006) no momento da aplicao
dos dejetos no campo exercem forte influncia sobre a emisso de NH3
para a atmosfera. Quando os dejetos so aplicados em plantio direto a
umidade do solo ir condicionar a velocidade com que a frao lquida
dos dejetos ir infiltrar no mesmo. Assim, a umidade excessiva do solo
dificultar a infiltrao dos dejetos e o N amoniacal neles contido ficar
mais exposto ao da radiao solar e do vento, que esto entre os
principais fatores climticos que afetam a volatilizao de NH3. Esse
problema pode ser agravado na presena de quantidades elevadas de
resduos culturais na superfcie do solo, j que estes podero funcionar
como um anteparo, dificultando ou atrasando o contato e a infiltrao
da frao lquida dos dejetos no solo (ROCHETTE et al., 2001).
Esse conjunto de fatores edafoclimticos que afetam a volatilizao de NH3 age de modo interativo e, por isso, a importncia e a necessidade de observar as condies existentes no momento da aplicao
dos dejetos, procurando-se evitar os horrios do dia com temperaturas
mais elevadas e com a ocorrncia de ventos de forte intensidade, alm de
evitar condies de solo com excesso ou falta de umidade. importante
destacar que a perda de N por volatilizao de NH3 mais intensa nas
primeiras horas aps a aplicao dos dejetos na superfcie do solo, como
mostram diversos trabalhos com dejetos de sunos (ROCHETTE et al.,
2001; MEADE et al., 2011) e de bovinos (GORDON et al., 2001).
Essa cintica de emisso de NH3 aps a aplicao de dejetos lquidos de
sunos em plantio direto de milho ilustrada pelos resultados de alguns
trabalhos realizados nos ltimos anos na Universidade Federal de Santa
Maria, RS por DAMASCENO (2010), PUJOL (2012), MIOLA et al.
(2012) e OLIVEIRA et al. (2012) (Figura 1).Tais resultados indicam
que 40 a 80% da quantidade total de N perdido por volatilizao de
NH3 ocorreu nas primeiras 18 a 30 horas aps a aplicao dos dejetos
no campo (Figura 1a). Portanto, as condies existentes no momento
da aplicao dos dejetos em plantio direto sero determinantes da magnitude das perdas de N por volatilizao de NH3, cujos reflexos tero
impacto econmico e ambiental.
136| Universidade Federal da Fronteira Sul

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4. Mitigao de impactos ambientais e aumento


da eficincia agronmica dos biofertilizantes
4.1. Lixiviao de Nitrato (NO3-)
Algumas estratgias tm sido avaliadas pela pesquisa com o
objetivo reduzir as perdas de N por lixiviao de nitrato (NO3-), destacando-se a aplicao parcelada dos dejetos e, principalmente, o uso de
produtos para inibir a nitrificao do N amoniacal dos dejetos. Embora
a estratgia de parcelar da dose de dejetos recomendada s culturas,
aplicando 1/3 na semeadura e 2/3 em cobertura, fornea o N em maior
sincronia com a marcha de absoro deste nutriente pelas plantas e,
com isso, possa melhorar o seu aproveitamento, em relao aplicao em dose nica (SCHRDER, 1999; DAUDN et al., 2004), ela
impe uma srie de restries operacionais para a sua execuo. Isso
porque a aplicao da dose em cobertura dever ser realizada quando a
cultura est em desenvolvimento, o que dificulta a entrada na lavoura
das mquinas para a aplicao dos dejetos. No entanto, quando existem
condies de se realizar tal operao, seja a aplicao dos dejetos realizada atravs de tanques distribuidores ou fertirrigao, os resultados de
pesquisa tem sido promissores. Ao comparar a dose de 60 m3 ha-1 de
dejetos de sunos, aplicada na semeadura do milho, aplicao parcelada (20 m3 ha-1 na semeadura e 42 m3 ha-1 em cobertura), Pujol (2012)
constatou que a aplicao parcelada reduziu a concentrao de NO3- no
perfil do solo nos primeiros 30 dias de cultivo do milho, quando as
plantas possuem baixa taxa de absoro de nutrientes, indicando o menor potencial de perda de N por lixiviao de NO3-.
Outra estratgia o uso de produtos para inibir a nitrificao
do N amoniacal dos dejetos de animais, a qual tem aumentado nos ltimos anos, conforme indicam diversas publicaes recentes sobre esse
tema. Embora j tenham sido identificados diversos produtos, tanto
sintticos quanto biolgicos, com a capacidade de inibir temporariamente a ao das bactrias nitrificadoras, o mais empregado atualmente
para esse fim a dicianodiamida (DCD). Ao inibir a ao da enzima
138| Universidade Federal da Fronteira Sul

amnia monooxigenase (AMO), a qual converte NH3 em nitrito (NO2) na primeira etapa da nitrificao, a DCD retarda o aparecimento de
NO3- no solo, diminuindo o potencial de perdas de N por lixiviao.
A maioria dos trabalhos realizados at o momento para avaliar
a eficincia da DCD em reduzir a lixiviao de NO3- aps a adio de
dejetos de animais no campo foi conduzida em lismetros e com aplicao de doses elevadas de N na forma de urina, em que os autores procuraram simular o acmulo de urina que ocorre nos piquetes com alta
concentrao de vacas em lactao (DI; CAMERON, 2012) e ovelhas
(WILD, 2009). A adio de DCD aos dejetos de sunos, no momento
da sua aplicao no campo, com o objetivo de reduzir a lixiviao de
NO3-, foi avaliado em um nmero ainda limitado de situaes (VALLEJO et al., 2005). Alguns resultados de trabalhos realizados recentemente em pases europeus para avaliar tanto a lixiviao de NO3- aps a
aplicao de dejetos em lismetros, como o efeito da DCD em mitigar
essas perdas, so mostrados na Tabela 3. Quando os dejetos foram adicionados ao solo sem a dicianodiamida, a proporo do N aplicado e
que foi lixiviado na forma de NO3- variou de 9,6 a 62,9%, enquanto na
presena do inibidor de nitrificao, a lixiviao de NO3- foi reduzida,
variando de 1,7 a 40,1% do N total aplicado ao solo com urina e com
dejetos de sunos.

4.2. Volatilizao de Amnia (NH3)


Alm de levar em conta as condies de solo e de clima no
momento da aplicao dos dejetos, algumas estratgias podem ser empregadas para minimizar as perdas de N por volatilizao de NH3, como
o uso de aditivos ou a injeo dos dejetos no solo. O emprego de aditivos, com destaque para o cido sulfrico, clordrico e fosfrico, tem se
mostrado eficiente em reduzir a volatilizao de NH3, embora a magnitude desse efeito seja varivel e ainda restrita a condies experimentais,
devido a limitaes tcnicas e econmicas para seu uso em condies de
campo (ROTZ, 2004).

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Duas estratgias cuja adoo vem aumentando nos ltimos


anos em diversos pases, e com grande eficincia no controle da volatilizao de NH3, consistem na incorporao dos dejetos no solo (SMITHet al., 2009; WEBBet al., 2010) e, no caso dos dejetos lquidos, a
sua injeo no solo (MORKEN; SAKSHAUG, 1998; SMITHet al.,
2000), com mquinas especialmente desenvolvidas para esta finalidade.
O objetivo destas duas prticas consiste em fazer com que o solo proteja o N amoniacal dos dejetos dos fatores ambientais responsveis pela
transferncia de NH3 para a atmosfera, principalmente o sol incidente
e o vento. Em funo da cintica de emisso de NH3 descrita anteriormente, com taxas elevadas nas primeiras horas aps a aplicao dos
dejetos na superfcie do solo, imprescindvel que a sua incorporao
seja feita o mais rpido possvel. No trabalho realizado por Webb et al.
(2004), a permanncia dos dejetos de bovinos e de sunos na superfcie
do solo por 4 horas at a sua incorporao reduziu a eficincia desta
prtica, que foi de 92% com a incorporao imediata, para 43 e 65%,
respectivamente.
140| Universidade Federal da Fronteira Sul

Embora a incorporao dos dejetos reduza significativamente


a emisso de NH3 para a atmosfera, essa prtica incompatvel com o
plantio direto, no qual no possvel mobilizar totalmente a superfcie
do solo. Nessa condio, a alternativa consiste em injetar os dejetos no
solo, em subsuperfcie. Nas condies da Europa e dos EUA, onde a
injeo dos dejetos lquidos no solo tem sido realizada, principalmente
em pastagens permanentes, os resultados indicam que essa prtica reduz
significativamente a emisso de NH3 para a atmosfera, com eficincia
normalmente superior a 50%, podendo chegar, em algumas situaes,
a 100% de reduo da volatilizao de NH3 em relao aplicao
superficial dos dejetos (MATTILLA, 1998). No Brasil, os trabalhos de
pesquisa envolvendo a injeo dos dejetos lquidos no solo, em plantio
direto, so recentes e ainda restritos ao Rio Grande do Sul. Nos experimentos conduzidos at o momento na UFSM para avaliar a eficincia
da injeo de dejetos lquidos de sunos no solo na reduo da volatilizao de NH3, constatou-se que a injeo reduziu a perda de N por essa
via para valores prximos do tratamento sem adio de dejetos (Figura
2). Com a injeo dos dejetos lquidos no solo, a reduo na emisso de
NH3, em relao aplicao superficial foi de aproximadamente 90%,
sem diferenas entre o vero (Figura 2a e 2b) e o inverno (Figura 2c).

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Consideraes finais
Neste captulo, procuramos demonstrar que os efluentes da
suinocultura so adubos orgnicos cujo potencial fertilizante equivalente ao seu potencial como contaminante ambiental. Quando corretamente manejados, o aproveitamento destes resduos na agricultura
especialmente interessante por promover a ciclagem de nutrientes entre
diferentes sistemas produtivos, minimizando a demanda por fertilizantes
minerais, que so recursos finitos. Demonstramos alguns dos principais
impactos ambientais que podem decorrer do emprego destes insumos,
especialmente quando os critrios tcnicos e legais que regulam o seu uso
agronmico no so levados em considerao. Expusemos ainda, os mais
recentes avanos da pesquisa agropecuria nacional e as novas tecnologias
142| Universidade Federal da Fronteira Sul

disponveis para o melhor aproveitamento destes resduos agropecurios


visando a reduo de seus impactos no ambiente. Felizmente, toda a tecnologia que promove mitigao de impactos ambientais contribui diretamente para aumento da eficincia agronmica do uso destes insumos,
com reflexos positivos sobre a produtividade das culturas agrcolas. O
emprego destas tecnologias traz, portanto, benefcios para o meio ambiente, ao agricultor que as utiliza, e tambm para a sociedade que se
beneficia com alimentos produzidos com menor impacto ambiental.

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Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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CAPTULO 08

TRATAMENTO DOS EFLUENTES


DE BIODIGESTORES PARA FINS
DE REUSO DE GUA: ESTUDO
ECONMICO PARA SUINOCULTURA
Marcelo Miele1
Airton Kunz2
Ricardo L. R. Steinmetz3
Marcelo Bortoli4
Juliano C. Corra5

1. Introduo
A tecnologia de tratamento que vem se difundindo de forma mais intensa na suinocultura industrial brasileira o biodigestor,
com o uso do biogs para gerar energia, a obteno de certificaes de
carbono e a aplicao dos efluentes como fertilizantes do solo. Entretanto, os biodigestores e outros sistemas anaerbios apresentam limi1 Economista, Pesquisador, Dr., Embrapa Sunos e Aves, Concrdia SC, marcelo@cnpsa.embrapa.br
2 Qumico Industrial, Pesquisador, Dr., Embrapa Sunos e Aves, Concrdia SC.
3 Qumico Industrial, Analista, MSc., Embrapa Sunos e Aves, Concrdia SC.
4 Eng Ambiental, Doutorando, MSc., Universidade Federal de Santa Catarina, Florianpolis SC.
5 Eng Agrnomo, Pesquisador, Dr., Embrapa Sunos e Aves, Concrdia SC.
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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taes, sendo uma soluo parcial ao problema, tendo em vista que


no removem nutrientes dos efluentes, no reduzindo a rea agrcola
necessria para sua aplicao de modo a promover a ciclagem dos
nutrientes.
Por sua vez, tecnologias adicionais de tratamento de dejetos
so alternativas que vm sendo estudadas e aprimoradas para atender
a concentrao da atividade suincola e o aumento da escala. Estes sistemas produzem um efluente de melhor qualidade, tornando possvel
o reuso na propriedade e assim reduzindo a presso sobre os recursos
hdricos, dentro do conceito de tecnologias limpas.
O objetivo deste estudo foi realizar anlise prospectiva do
impacto econmico de um sistema de tratamento do efluente lquido do biodigestor denominado SISTRATES (Sistema de Tratamento
de Efluentes da Suinocultura) baseado em estudos anteriores (KUNZet al., 2009; MIELEet al., 2011). Este processo foi desenvolvido
pela Embrapa Sunos e Aves e visa reduzir o impacto ambiental das
guas residurias da suinocultura pela remoo conjunta de carbono, nitrognio e fsforo. O processo baseia-se na separao fsica
para remoo de slidos grosseiros e partculas discretas seguida da
biodigesto anaerbia, remoo biolgica de nitrognio por nitrificao e desnitrificao, e precipitao qumica do fsforo solvel. O
SISTRATES pode ser aplicado de maneira modular e adicional, de
acordo com as necessidades de tratamento (mdulo BIO + mdulo
N + mdulo P).
A tecnologia permite obter um alto nvel de tratabilidade das
guas residurias da suinocultura possibilitando o reuso nas instalaes
ou na agricultura, com reduo do impacto ambiental, reduo das reas necessrias para construo do sistema de tratamento e tambm para
disposio final. A gerao de biogs obtida no mdulo BIO pode ser
utilizada como fonte de calor ou energia eltrica, reduzindo o requisito
energtico externo ao sistema produtivo. O fsforo extrado de alta
pureza e apresenta um bom valor fertilizante. O SISTRATES teve sua
patente depositada em fevereiro de 2011 no INPI, como PI (Pedido de
Inveno), sobre o Protocolo n 012110000133 e atualmente encontra-se em etapa de validao.
150| Universidade Federal da Fronteira Sul

2. Material e Mtodos
Utilizou-se o Valor Presente Lquido (VPL) como critrio
para a presente anlise de viabilidade econmica (GALESNE et al.,
1999). A anlise prospectiva compara dois processos de tratamento
de dejetos da suinocultura, quais sejam, os biodigestores, tecnologia
amplamente difundida na suinocultura brasileira, e o SISTRATES.
O tamanho da granja, de 4.000 matrizes em Unidade de Produo
de Leites (UPL), foi definido com base nas tendncias de aumento
da escala e especializao observadas na ltima dcada. Como uma
parcela significativa dos mdios e grandes suinocultores tem limitao de rea agrcola, considerou-se dois tipos de estabelecimentos
agropecurios, quais sejam: aqueles que dispem da totalidade da
rea agrcola necessria para absorver os dejetos (889 ha) e aqueles
que dispem apenas de 50% da rea agrcola necessria (445 ha).
Os clculos para a rea agrcola necessria basearam-se no balano
de N, para a cultura do milho, com 140 kg de N/ha. Alm disso,
considerou-se uma situao na qual o entorno do estabelecimento
absorve os excedentes sem custos para o suinocultor e outra na qual
este tem de pagar para que terceiros retirem o seu excedente de nutrientes. Os clculos para os biodigestores e geradores de energia
eltrica a partir do biogs basearam-se no desempenho observado a
campo e declarado por fornecedores de equipamentos. Os clculos
para o SISTRATES foram estimados com base no desempenho de
prottipos em laboratrio (KUNZ et al., 2009; VIVAN et al., 2010;
BORTOLI, KUNZ, SOARES, 2011). O valor fertilizante baseou-se
em anlises de laboratrio. Foram estabelecidos dois cenrios para
os preos, quais sejam, o primeiro que corresponde situao atual
(mdia entre fev./2007 e fev./2011, atualizados pelo IGP-DI) e o
segundo que corresponde crise mundial dos alimentos em 2008,
que elevou os preos dos fertilizantes (mdia entre mai./2008 e
mai./2009, atualizados pelo IGP-DI). Os preos foram obtidos no
Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrcola - Epagri/Cepa
de Santa Catarina (http://cepa.epagri.sc.gov.br/) e em consultas a
campo. As despesas foram calculadas a partir do consumo de mo
de obra e insumos e seus preos de mercado. A anlise estimou dois
tipos de receitas. Em primeiro lugar, a reduo das despesas pelo
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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uso de subprodutos como a aplicao de dejetos no solo (pelo valor


fertilizante de N, P e K) e a gerao de energia eltrica para uso
no estabelecimento agropecurio (apenas o consumo da granja, no
considerou o consumo da fbrica de rao porque no so todos os
estabelecimentos que realizam esta etapa do processo produtivo).
Em segundo lugar, as receitas potenciais em si, ou seja, a venda de
energia eltrica para concessionrias (gerao distribuda), a obteno de crditos de carbono atravs de projetos de MDL e a venda de
fosfato de clcio (CaHPO4). O custo de oportunidade considerado
foi de 6% ao ano, e a durao do projeto foi estipulada em 156 meses (no foi considerada a necessidade de reposio de equipamentos
com vida til inferior a este perodo).

3. Resultados e Discusso
O investimento necessrio para implementar o SISTRATES na escala definida neste estudo representa um acrscimo de
3% em relao ao investimento necessrio para a implementao de
um biodigestor com gerador de energia (Tabela 1). Isso ocorre pela
reduo da dimenso dos reatores nos mdulos de N e P, bem como
pelo fato de no haver necessidade de lagoas de armazenagem do
efluente lquido. Estimou-se a vida til mdia de 13 anos, com 10%
de valor residual.
O SISTRATES reduz a necessidade de rea agricultvel para
retorno dos nutrientes em 92%, de 889 ha para 71 ha, sendo que seu
efluente final (sada do mdulo P) atinge padro de lanamento nos
corpos hdricos (Tabela 2 e Figura 1). Do ponto de vista da disponibilidade de N e P para uso na lavoura prpria do suinocultor, deve-se
considerar a disponibilidade de rea agricultvel.

152| Universidade Federal da Fronteira Sul

Em estabelecimentos rurais com at 25% desta rea (ou 225


ha para 4.000 matrizes em UPL), a disponibilizao de nutrientes (volume de N + P) pelo uso de biodigestores menor do que pelo uso do
SISTRATES, apesar deste ser um sistema de tratamento. Nestas situaes (rea disponvel de at 25% da rea agricultvel necessria), estimase uma perda de N (-74%), mas um ganho em P (+121%), devido ao
fosfato de clcio no lodo do mdulo P, o qual pode ser comercializado e
transportado a maiores distncias (Figura 2). Em estabelecimentos com
mais de 25% da rea necessria, a disponibilizao de nutrientes (N +
P) para as lavouras prprias do suinocultor superior do SISTRATES devido remoo do N. O mesmo se aplica caso se considere as
lavouras de agricultores vizinhos que adquirem o excedente de efluente
lquido do biodigestor.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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154| Universidade Federal da Fronteira Sul

Para chegar a este desempenho, o SISTRATES utiliza insumos qumicos desnecessrios nos biodigestores (hidrxido de clcio) e
reduz em 49% a disponibilidade de energia eltrica gerada pelo biogs.
Mesmo assim, h uma gerao lquida de energia (gerao total consumo do sistema), que atende 82% da energia demandada pela granja.
Ao contrrio do biodigestor, no h excedente de energia eltrica para
ser vendida s distribuidoras (Figura 3).

As estimativas de despesas refletem o maior uso de energia eltrica e insumos qumicos do SISTRATES. Por outro lado, apontam uma
das suas principais vantagens, que a reduo substancial das despesas
com distribuio do efluente lquido nas lavouras, ou sua exportao para
outros estabelecimentos (Tabelas 3 e 5). As despesas com distribuio
em lavouras prprias crescem medida que aumenta a rea agrcola disponvel, sendo que estabelecimentos suincolas com mais de 50% desta
rea apresentam despesas maiores do que as despesas do SISTRATES
(Tabela 5). Os suinocultores que tm limitao de rea devem exportar
o excedente de nutrientes. As despesas com remoo de nutrientes so
pequenas ou nulas nas regies onde os estabelecimentos vizinhos ao suinocultor tm predisposio em retirar este excedente sem nus (ou seja,
beneficiam-se do valor fertilizante, mas arcam com o custo de retirada e
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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aplicao em suas lavouras). Entretanto, deve-se considerar que a retirada do excedente gera despesas em regies nas quais os vizinhos tambm
so suinocultores ou nas quais h restrio por parte dos agricultores em
substituir a adubao qumica. Nestes casos, as despesas do SISTRATES
so menores do que com o biodigestor (Tabela 5).
Os sistemas analisados apresentam dois tipos de benefcios econmicos, quais sejam, a reduo de despesas e a gerao de receitas. A
reduo de despesas ocorre atravs da gerao de energia eltrica para a
granja ou atravs do valor fertilizante do lodo e do efluente lquido. Em
ambos os casos, o SISTRATES apresenta menor potencial para reduzir
despesas, porque disponibiliza um menor excedente de energia eltrica e
remove o N do efluente lquido do biodigestor (Tabela 4 e Figuras 2 e 3).
A gerao de receitas potenciais ocorre atravs da venda de subprodutos
como a energia eltrica (gerao distribuda), os crditos de carbono e o
lodo do mdulo P do SISTRATES (fosfato de clcio), que possui alto
valor de mercado e pode ser transportado a grandes distncias (Tabela
4). O SISTRATES apresenta o mesmo potencial para gerar receitas do
que os biodigestores, porque compensa a perda de receita com a venda de
energia eltrica, com a venda de fosfato de clcio (Tabelas 4 e 5).

156| Universidade Federal da Fronteira Sul

A Entrada Lquida de Caixa (ELC) com o SISTRATES positiva, mas inferior ELC dos biodigestores em estabelecimentos rurais
com mais de 70% da rea agrcola necessria, ou em regies nas quais
no h cobrana para a retirada dos excedentes (Tabela 5). Estas estimativas foram feitas com base em um cenrio atual (mdia do perodo
de jan./2007 a jan./2011). Entretanto, tendo em vista as mudanas no
mercado mundial de alimentos e fertilizantes, necessrio avaliar o impacto de uma elevao no preo dos fertilizantes como a que se iniciou
no final de 2007 e se estendeu at o final de 2008, perodo conhecido
como crise dos alimentos. Os preos dos fertilizantes neste perodo ficaram 36% maiores do que a mdia do cenrio atual, com destaque
para o Superfosfato Triplo, com 43% de aumento. Os demais preos
no apresentaram diferena entre os dois perodos. Assim, um cenrio
de crise beneficia no apenas os estabelecimentos suincolas com biodigestores e rea disponvel que utilizam o valor fertilizante dos dejetos,
mas principalmente o SISTRATES, tendo em vista que o seu principal
subproduto (fosfato de clcio) est associado ao fertilizante que mais se
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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valorizou no perodo de crise (Tabela 6). De fato, a ELC do SISTRATES apresentou o maior crescimento porcentual entre os dois cenrios
(+74%), enquanto que um suinocultor com toda a rea agrcola necessria para aplicar os efluentes do biodigestor tem um incremento menor
na sua ELC (+40%).

158| Universidade Federal da Fronteira Sul

O resultado do VPL para os diferentes sistemas e cenrios reflete o comportamento das receitas e despesas (Figura 4). No cenrio
atual, o VPL do SISTRATES positivo. Este resultado altamente
sensvel em relao ao preo e volume de fsforo, bem como ao custo
da energia eltrica utilizada no tratamento. Uma reduo de 12% na
receita gerada pelo fosfato de clcio do mdulo P torna este VPL negativo (deve-se ponderar que os preos atuais, em fev./2011, encontram-se
22% abaixo dos preos utilizados para o cenrio atual, que considera
a mdia dos ltimos quatro anos). Alm disso, em ambos os cenrios,
o VPL do SISTRATES superior ao VPL dos estabelecimentos que
devem pagar para que terceiros retirem o excedente de nutrientes da
propriedade. Estima-se que estabelecimentos com custos de remoo
do excedente e com rea agricultvel inferior a 70% da rea necessria
(ou 622 ha) obteriam um VPL maior com o SISTRATES do que com
o biodigestor. O desempenho econmico do SISTRATES inferior,
em qualquer cenrio, para estabelecimentos que possuem mais de 70%
de rea necessria (ou lotao inferior a 6,4 matrizes/ha) ou que no
tm custos de retirada do excedente. O resultado dos biodigestores
altamente sensvel relao entre o valor fertilizante e o custo de distribuio do efluente lquido (Figura 5). Atualmente, os custos de distriResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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buio representam cerca de 50% do valor fertilizante do efluente e do


lodo. O SISTRATES passa a ser mais vantajoso do que o biodigestor
(independente de rea) quando o custo de distribuio passa a representar 115% do valor fertilizante (ou 15% a mais).
O impacto destas tecnologias nas granjas com UPL depende dos cenrios e da forma de insero do suinocultor na cadeia produtiva. O impacto mais expressivo entre suinocultores integrados s
agroindstrias atravs de contratos de comodato. Tendo em vista que
estes no arcam com os custos da rao e da gentica e recebem uma
remunerao baseada no servio de produo de leites, estima-se que o
SISTRATES represente um acrscimo de 8% nas despesas e de 9% nas
receitas. Entre os suinocultores independentes ou aqueles integrados s
agroindstrias, mas que arcam com os custos de rao e gentica, verifica-se um impacto mais modesto do SISTRATES, de 1% das despesas
e receitas. O impacto no valor dos investimentos em granja de 10%
sobre o valor de equipamentos e instalaes em UPL (exclusive os animais e fbrica de rao).

160| Universidade Federal da Fronteira Sul

4. Concluses
Arranjos tecnolgicos como o SISTRATES se justificam levando-se em conta um novo cenrio da suinocultura brasileira de aumento de escala e reduo de rea agrcola disponvel. Apesar de ser
uma tecnologia de tratamento, o desempenho tcnico e econmico permite que estabelecimentos suincolas, sem rea suficiente para disposio dos efluentes lquidos, possam ser sustentveis sem perda de valor
fertilizante para o suinocultor. Alm disso, o reuso da gua na prpria
granja ou o consrcio com outras atividades como a piscicultura mais
uma vantagem do processo, pois permite racionalizar o uso dos recursos
hdricos, diminuindo a presso e necessidade de captao de gua de
boa qualidade junto aos mananciais. Por outro lado, a presente anlise
ainda baseada em resultados com prottipos em escala de laboratrio
e requer um projeto de validao para diferentes nveis de escala de produo. A Embrapa Sunos e Aves vem estruturando uma rede de parceiros nacionais e internacionais para aprimorar esta rota tecnolgica. Para
tanto, so necessrios investimentos em pesquisa, desenvolvimento e
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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inovao, tanto a partir do apoio das agroindstrias, dos suinocultores e


de suas associaes representativas, quanto das instituies de fomento
pesquisa e apoio ao investimento em inovao. Ateno especial deve
ser dada possibilidade de replicar o prottipo em menor escala a fim
de minimizar os riscos de impacto social.

5. Referncias Bibliogrficas
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recirculao na remoo de carbono e nitrognio pelo processo Modified Ludzak-Ettinger (MLE). Anais do II Simpsio Internacional
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162| Universidade Federal da Fronteira Sul

CAPTULO 09

VIABILIDADE ECONMICA DA
UNIDADE DE COMPOSTAGEM
DE DEJETOS SUNOS EM SANTA
CATARINA
Jonas Irineu dos Santos Filho1
Paulo Armando Victria de Oliveira2
Martha Higarashi3
Mauro Sulenta4
Joo Dionsio Henn5

1. Introduo
Os dejetos sunos, at a dcada de 1970, no constituam fator
preocupante, pois a concentrao de animais, mesmo nas reas de pequena
propriedade rural, era pequena, e o solo das propriedades tinha capacidade
para absorv-los, como adubo orgnico. O desenvolvimento da suinocultura
intensiva e o crescente aumento na escala resultaram na produo de uma
1 Engenheiro Agrnomo, D.Sc Economia Aplicada, Embrapa Sunos e Aves, Concrdia-SC, CEP 89700000, CP 21. jonas.santos@embrapa.br
2 Engenheiro Agrcola, D.Sc Engenharia Agrcola, Embrapa Sunos e Aves
3 Qumica, D.Sc Qumica, Embrapa Sunos e Aves
4 Administrador de Empresas, UNC-Concrdia
5 Zootecnista, D.Sc Produo Animal, Embrapa Sunos e Aves
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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grande quantidade de dejetos que so lanados ao solo, na maioria das vezes,


sem critrio e sem tratamento prvio (OLIVEIRA; HIGARASHI, 2006).
Com o mtodo atual de manejo de dejetos, o produtor precisa
ter uma grande rea, prpria ou de terceiros, para poder deposit-los,
limitando assim a sua capacidade produtiva. J com a compostagem, os
dejetos lquidos se transformam em um adubo seco de alta qualidade que
poder posteriormente ser comercializado, ou utilizado na propriedade.
A compostagem uma forma de manejo de dejetos bastante
promissora, entretanto existem poucos estudos que avaliam a sua viabilidade econmica. Desta forma, este trabalho tem por objetivo determinar a viabilidade econmica da utilizao dos dejetos sunos na
fabricao do adubo orgnico.

2. Demanda por Fertilizantes no Brasil


O Brasil indiscutivelmente o grande celeiro para produo
de alimentos para o mundo. Dispe-se de diversos fatores de produo
indispensveis para assumirmos esta misso para a humanidade, existe
uma grande disponibilidade de gua e terra agricultvel.
Por outro lado, a demanda por tecnologia intensa, pois a fertilidade natural dos solos brasileiros baixa (Figura 1), principalmente
quando comparada ao cinturo verde americano, ao Pampa Argentino
e aos solos da Ucrnia.
A soja foi a cultura que mais consumiu fertilizantes em 2010 ,
com quantidade estimada em 7,1 milhes de toneladas (35% do total).
Em seguida, aparecem: milho (15%), cana de acar (15%), caf (6%)
e algodo herbceo (5%), arroz (3%), trigo (3%), batata (2%), reflorestamento (2%), citros (2%), fumo (2%), feijo (1%) e outros (9%). As
cinco principais culturas utilizam 76% do total anual. Os outros cinco
principais consumidores arroz e trigo (3% cada) e batata, reflorestamento e citros (2% cada) acrescentam 12%.
A comercializao de fertilizantes segue um padro sazonal
convencional com concentrao maior das vendas no segundo semes164| Universidade Federal da Fronteira Sul

tre, sendo ainda mais intensa nos meses de setembro-outubro-novembro. No ano de 2006, as culturas de vero (segundo semestre) absorveram 72,3% do fertilizante, sendo que 56,8% do fertilizante foi entregue
no quadrimestre agosto-novembro.


O estado de Santa Catarina foi o responsvel por 624 mil toneladas de fertilizantes qumicos, sendo o nono maior consumidor no
ranking nacional (Tabela 1).
Em funo das baixas reservas de fsforo e potssio, o Brasil
cada vez mais dependente de ingredientes importados. Em 1983, 4%
das fontes de nitrognio, e 100% das fontes de potssio vieram de fora
e, em 2006, 63% do nitrognio, 41% do fsforo e 88% do potssio foram importados. As previses para 2025 so de que 82% do nitrognio,
80% do fsforo e 95% do potssio venham de outros pases (Figura 2).
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 165

Este fato acima coloca em risco a prpria produo de gros


no Brasil, pois os ingredientes para a formulao de adubos, alm de
serem recursos essenciais, escassos e no renovveis, tm a produo
concentrada em um pequeno nmero de pases produtores.

166| Universidade Federal da Fronteira Sul

3. Reciclagem de Fertilizantes
Os sunos so animais monogstricos que tem a sua alimentao baseada em gros (no Brasil o milho) e farelo de soja. Por no terem
uma eficincia de 100% na transformao dos nutrientes da rao em
energia, gordura e protena, os sunos excretam quase metade dos nutrientes consumidos.
Nas excretas de sunos, esto disponveis fsforo, potssio e
nitrognio, entre outros nutrientes, que podem ser utilizados para a
adubao das plantas. A compostagem uma forma promissora para se
armazenar e distribuir os dejetos nas propriedades.
Compostagem um processo biolgico em que os microrganismos transformam a matria orgnica, como estrume, folhas, papel
e restos de comida, em um material semelhante ao solo, o composto,
e que pode ser utilizado como adubo. O composto orgnico deve possuir as seguintes caractersticas, conforme os cinco itens abaixo (MAPA,
2009):
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 167

1.

Matria orgnica total, com valor mnimo de 40%, com


tolerncia de 10%;

2.

Nitrognio total, com valor mnimo de 1%, com tolerncia de 10%;

3.

Umidade, com valor mximo de 10%, com tolerncia


de 10%;

4.

Relao C/N,com valor mximo de 18/1, com tolerncia at 21/1 (16,7%);

5.

ndice de pH com valor mnimo de 6,0, com tolerncia de 10%.

O preo de mercado do composto orgnico ainda bastante


varivel, sendo encontrados valores entre R$ 250,00 e R$ 700,00, pois
as vantagens do composto vo alm do seu valor expresso em fertilizantes NPK.

4. Potencial de Produo de Composto de dejetos


Sunos em Santa Catarina
O modelo de agricultura praticado em Santa Catarina contribuiu para o desenvolvimento da economia, projetando o Estado no
cenrio nacional e internacional, tornando-o um grande produtor e exportador de alimentos. Santa Catarina, apesar de seus 1,13% do territrio, o 5 produtor nacional de alimentos, destacando-se as atividades
da suinocultura, avicultura, bovinocultura, fruticultura, horticultura,
aquicultura e pesca entre outras, em sua maioria, desenvolvidas por
agricultores familiares em pequenas propriedades rurais. A estrutura
fundiria, a disponibilidade de mo de obra rural, a diversidade climtica, o relevo, a regularidade das chuvas e a tradio agrcola dos produtores so citados como itens marcantes das condies que permitiram a
produo de alimentos com qualidade.
Na suinocultura, Santa Catarina compete internacionalmente
na produo e na oferta de carnes e derivados gerados a partir do reba168| Universidade Federal da Fronteira Sul

nho de 7,1 milhes de cabeas (IBGE, 2006), que o maior plantel de


sunos do Brasil (20%) e responsvel por um abate anual de 6,9 milhes de animais sob a superviso do Servio de Inspeo Federal (SIF),
o que representa aproximadamente 32,8% do abate SIF e 20% do total
nacional. Igualmente importantes para Santa Catarina so a bovinocultura com 3,5 milhes de cabeas e a avicultura com 152 milhes de
cabeas (IBGE, 2006).
Em 2003, o estado de Santa Catarina possua aproximadamente 220 mil propriedades rurais, das quais 60 mil faziam da suinocultura a sua principal fonte de renda. Naquele ano, dos 5,5 milhes de
cabeas existentes no Estado, 86% estavam concentrados numa rea de
30 mil km2, abrangendo 60 municpios no oeste catarinense. A maioria
dos produtores mantm seus animais confinados em pequenas reas,
trazendo como consequncia grande produo em volume de dejetos
no mesmo lugar (SECRETARIA DE ESTADO DA AGRICULTURA
E DESENVOLVIMENTO RURAL, 2005).
O nmero de sunos abatidos em Santa Catarina no ano de
2005 foi de 6,8 milhes, aumentando para aproximadamente 8,9 milhes 2007, em funo tanto do aumento das matrizes alojadas como
do desfrute. Estes dados demonstram a grande capacidade produtiva
do estado e a tendncia de crescimento do setor.
Quase todas as regies produtoras se caracterizam pela predominncia da integrao com as agroindstrias, exceto a regio de Brao do
Norte, onde somente uma pequena parcela dos 180 produtores (19%) est
inserida no sistema de integrao agroindstria. Os restantes 81% comercializam sua produo diretamente com frigorficos locais, que fazem
a distribuio dos produtos para o Estado (SECRETARIA DE ESTADO
DA AGRICULTURA E DESENVOLVIMENTO RURAL, 2000).

5. Produzir composto a base de dejetos de sunos


economicamente rentvel
Neste estudo, ser determinada a viabilidade econmica da
unidade de compostagem para produzir adubo a partir dos dejetos suResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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nos utilizando-se os mtodos de oramentao total. Para poder ter


uma dimenso do tamanho da leira a ser construda, inicialmente se
mede a quantidade de dejetos gerados pela granja onde o projeto ser
implantado. Aps obter a quantidade de dejetos produzidos por dia na
granja possvel dimensionar a maravalha inicial da seguinte forma:
L = V/ (m s)
Onde L a dimenso da leira (em m3), V o volume de dejetos (em m3), m a densidade da maravalha (em kg/m3) e s o ndice de
saturao da maravalha (m3/kg).
O galpo do leito de compostagem tem como medidas padro
a largura de 7 metros e da leira de 6 metros, dividida em duas colunas
de 3 metros de largura cada, com uma altura de 1,20 metros, sendo o
comprimento varivel de acordo com a quantidade de maravalha inicial. Para definir o volume de maravalha necessrio adotou-se o critrio de 12 litros de dejetos lquidos por kg de maravalha ( OLIVEIRA;
HIGARASHI, 2006. A depreciao das instalaes, mquinas e equipamentos foi calculada pelo mtodo linear, pressupondo uma vida til
de 20 anos para instalaes e 10 anos para mquinas e equipamentos.
O custo de oportunidade de capital investido foi estimado em 6% ao
ano.Os custos variveis incluem gastos com substrato, energia eltrica,
mo de obra com encargos, manuteno, seguro e outros. O substrato
apresenta trs valores simulados: a) maravalha comprada com base no
valor de R$ 35,00/m; b) mistura de 50% de maravalha comprada a R$
35,00/m3 com serragem comprada a 15,00 R$/m3; e c) serragem pura a
um custo de R$ 15,00/m3.
A mo-de-obra paga em funo das horas trabalhadas. Assim, para determinar o nmero de horas trabalhadas foi considerado o
nmero de animais da granja usando os seguintes critrios: a) menor
ou igual a 500 animais, 1 hora; b) menor ou igual a 1000 animais, 1,5
horas; c) menor ou igual a 1500 animais, 2 horas; d) menor ou igual a
2000 animais, 2,5 horas; e) menor ou igual a 2500 animais, 3 horas; f )
menor ou igual a 3000 animais, 3,5 horas; g) menor ou igual a 3500
animais, 4 horas; h) menor ou igual a 4000 animais, 4,5 horas trabalhadas.
170| Universidade Federal da Fronteira Sul

Para o tempo de uso dirio da mquina de compostagem adotou-se a regra de 1,5 hora para cada 35 m de comprimento da leira.
Manuteno e seguro de fbrica foram estipulados em 3% e 1% a.a.
respectivamente do valor de investimentos iniciais em mquinas, equipamentos e obras civis. Encargos Sociais: contribuies, provises e impostos somam um valor aproximado de 46,27%.
O custo para a construo do galpo do leito de compostagem
com piso de concreto de 8 cm para impermeabilizar o solo foi de R$
250,00/m. Na tabela 2, apresentado o resultado da simulao de uma
unidade de terminao de sunos com 1000 animais que permanece na
propriedade por 120 dias e com produo diria de 5 litros de dejetos
por suno alojado.

Existem diversos tipos e preos de mquinas para fazer o revolvimento da maravalha. Optou-se, neste trabalho, em utilizar uma
mquina que melhor representasse o preo mdio praticado no mercado. Como o volume de maravalha esta diretamente relacionada ao
volume de efluentes lquidos gerados, manejos que diminuam o mesmo
tem impacto direto sobre o tamanho da construo e da demanda por
serragem/maravalha.
O resumo do custo de produo do composto est apresentado
na Tabela 3. Os resultados mostram a grande importncia da maravalha
no resultado final do custo de produo. Para os valores da serragem
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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de R$ 15,00 ela representou, na simulao apresentada, 61,71% dos


custos variveis e 36,15% dos custos totais. O custo fixo, representado
pela depreciao e juros sobre o capital representam somente 41,42%
dos custos totais. Tambm merece destaque o custo com mo de obra,
que representou 7,4% dos custos totais.

A receita bruta calculada atravs do peso final do composto, considerando a matria seca (MS) para o composto, maravalha e
dejetos lquidos de respectivamente 45%, 88% e 6% respectivamente,
e considerando o fato de, segundo Higarashi (2006), 30% do total de
maravalha e 95% dos dejetos secos misturados na leira serem consumidos durante o processo de compostagem. Portanto, h uma reduo
considervel no peso do composto final gerado.
Ainda no existe um mercado consolidado para o composto
originrio da suinocultura. Mesmo os compostos orgnicos de forma
geral apresentam preos bastante variveis, mostrando que este ainda
um mercado em fase de consolidao. Na regio oeste catarinense,
existem experincias comerciais envolvendo compostos orgnicos com
preos variando entre R$ 50,00 e R$ 700,00 por tonelada.
172| Universidade Federal da Fronteira Sul

Por fim, tem-se que o custo de produo do composto tem


relao direta com o custo da maravalha e tambm impactado, ainda
que com um efeito menor, pela escala da produo de sunos na propriedade (Figura 3).

6. Concluses
A compostagem uma proposta tecnolgica promissora e
aes de pesquisa que aumentem o seu valor como adubo podero torn-la ainda mais atrativa. Alm do valor de venda do composto, a sua
viabilidade depender da escala de produo e do custo de obteno da
fonte de carbono (serragem/maravalha).

7. Referncias Bibliogrficas
IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Censo Agropecurio. Rio de Janeiro: IBGE, 2006.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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OLIVEIRA, P. A. V.; HIGARASHI, M. M; Unidade de Compostagem para o tratamento dos dejetos de Sunos. Concrdia: EMBRAPA Sunos e Aves. 2006.
MAPA- Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Normas sobre as especificaes e as garantias, as tolerncias, o registro, a
embalagem e a rotulagem dos fertilizantes orgnicos simples, mistos,
compostos, organominerais e biofertilizantes destinados agricultura.
Instruo Normativa n. 25, de 23 junho de 2009. Brasilia: MAPA.
2009. 18 p.
Secretaria de Estado do Desenvolvimento Rural e da Agricultura. (Execuo: EPAGRI/CIRAM). 2000. Inventrio das Terras da Sub-bacia
Hidrogrfica do Rio Coruja/Bonito. Municpio de Brao do Norte,
SC. Florianpolis.
Secretaria de Estado e Agricultura e Desenvolvimento Rural. Levantamento Agropecurio de Santa Catarina. Florianopolis: ICEPA, 2005.

174| Universidade Federal da Fronteira Sul

10

CAPTULO 10

A COMPOSTAGEM E ALGUMAS
REFLEXES AMBIENTAIS
Alfredo Castamann1

A disposio dos resduos gerados pelo setor de produo de


animais tem sido objeto de crescente preocupao visto que encerra um
grande potencial poluidor. A produo animal em regime de confinamento, especialmente, responsvel pela produo de grande quantidade de dejetos que, se manejados de modo adequado, podem representar
mais uma fonte de renda ao produtor, ou ainda reduzir a dependncia
de insumos (fertilizantes) pelo setor de produo vegetal.
Dentre as atividades pecurias que so responsveis pela produo de grandes quantidades de resduos, pode-se dar destaque suinocultura, devido ao manejo dos dejetos na forma lquida. O uso de
dejetos lquidos como fonte de nutrientes para as plantas cultivadas
no encerra a preocupao com o potencial poluidor dos mesmos. Esta
forma de manejo impe riscos de poluio ambiental, mesmo que os
resduos sejam aplicados nos solos agrcolas com o objetivo de melhorar
o suprimento de nutrientes para as culturas.
1 Engenheiro Agrnomo, Doutor, Professor da UFFS - Universidade Federal da Fronteira Sul,

campus Erechim-RS,

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 175

Nesse contexto, a compostagem dos dejetos produzidos nos


sistemas de produo de sunos em regime de confinamento, como alternativa ao manejo destes em esterqueiras ou sua distribuio em
solos na forma lquida, uma prtica que precisa ser considerada.
A compostagem pode ser definida como um processo por
meio do qual ocorre a decomposio de resduos orgnicos mediada
por microrganismos aerbios e termoflicos, sob condies controladas,
resultando na produo de material parcialmente estabilizado de lenta
decomposio, semelhante ao hmus (KIEHL, 2004).
A prtica da compostagem, ou prticas similares, pode ter surgido junto com as primeiras tentativas do homem de manejar culturas e
o solo com o objetivo de melhorar a produtividade. Essa prtica alcana
o sculo XXI com o status de tecnologia dotada de alta capacidade de
mitigao do potencial poluidor associado aos dejetos lquidos de sunos. No entanto, segundo alguns autores, tal capacidade vem sendo
negligenciada (INCIO; MILLER, 2009). Com o objetivo de minimizar a dependncia de fontes externas dos fertilizantes, a compostagem
vem sendo adotada por criadores de sunos na Europa. Nos sistemas
de produo agroecolgicos, na agricultura biolgica e na agricultura
orgnica, a prtica da compostagem visa a evitar ou suprimir o uso de
fertilizantes minerais (OLIVEIRA E NUNES, 2002).
Muito da preocupao com a utilizao de resduos orgnicos
no sistema de produo agrcola est relacionado ao potencial poluente
desses resduos. Tais preocupaes decorrem do uso indiscriminado de
tais resduos orgnicos, desconsiderando as necessidades das culturas e
a capacidade do solo de suprir a demanda das plantas. Assim, independentemente do tipo de resduo usado como fonte de nutriente, podero
ocorrer contaminaes no solo, ar, gua e plantas. Em todas essas situaes, o risco de um contaminante alcanar a cadeia alimentar precisa ser
considerado, pois pode comprometer a qualidade dos alimentos, que
por sua vez passaro a oferecer risco sade do homem.
A utilizao dos resduos orgnicos com o objetivo de proporcionar melhoria das condies fsicas, qumicas e biolgicas do solo exige conhecimentos e planos de utilizao especficos para cada situao.
O conhecimento do volume e da composio qumica dos resduos
176| Universidade Federal da Fronteira Sul

fundamental para o estabelecimento de um programa de manejo, armazenagem, tratamento, distribuio e utilizao, visando ao controle da
poluio e valorizao agronmica. Para tanto, deve ser considerada a
rea a ser utilizada, o tipo de solo, a disponibilidade de nutrientes nos
resduos e as exigncias nutricionais da cultura a ser implantada. Assim,
os resduos orgnicos podero ser utilizados na fertilizao das lavouras, trazendo ganhos econmicos ao produtor rural sem comprometer
a qualidade do solo e do meio ambiente (PERDOMO et al., 2001).
Os dejetos lquidos de sunos apresentam quantidade de macro e micronutrientes bastante varivel, dependendo basicamente do
teor de massa seca (DURIGON et al., 1999; PAVINATO et al., 2000).
Tais dejetos contm matria orgnica, nitrognio, fsforo, potssio, clcio, sdio, magnsio, mangans, ferro, zinco, cobre e outros elementos
includos nas dietas dos animais (DIESEL et al., 2002). Em geral, apresentam baixos teores de matria seca (PERDOMO; LIMA, 1998).
Alm dos macronutrientes essenciais, os dejetos de sunos,
devido suplementao mineral oferecida aos animais, contm micronutrientes, como o Zn, Mn, Cu e Fe que, em doses elevadas, tambm
podem ser txicos s plantas. A indstria de rao costuma usar doses
elevadas de Zn (3.000 ppm) e de Cu (250 ppm) na rao de leites para
a preveno de diarreias e como estimulante do crescimento, respectivamente (PERDOMO et al., 2001).
Quando empregados nos processos de compostagem, os dejetos emprestaro ao composto suas caractersticas iniciais, especialmente
quanto sua composio em macronutrientes e em micronutrientes e/
ou metais e semimetais (metais pesados). Portanto, a presena desses
elementos vai depender da presena dos mesmos na fonte geradora.
Alguns dos metais encontrados em compostos podem acumular-se em
plantas e em partes de plantas utilizadas como alimentos. Quando em
concentraes e disponibilidades altas, podem causar doenas e mau
funcionamento fisiolgicos, seja nos vegetais, seja nos animais, incluindo os seres humanos (INACIO; MILLER, 2009).
De acordo com esses autores, a nica soluo para prevenir
a contaminao do composto por metais pesados est em evitar que a
fonte (dejetos) apresente tais contaminantes ou os apresente em conResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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centraes no excessivas. No caso dos dejetos de sunos, o zinco e o cobre, por serem adicionados na forma de sulfatos rao com o objetivo
de melhorar o crescimento e controlar distrbios intestinais, podero
ser encontrados em concentraes muito altas nos dejetos.
Com o objetivo de melhorar o processo de compostagem e
a qualidade final do composto, fertilizante mineral fosfatado tem sido
adicionado ao material a ser compostado. Os fertilizantes minerais podem ser portadores de metais pesados, especialmente os fertilizantes
fosfatados preparados a partir da dissoluo de rochas fosfticas por cidos concentrados (KIEHL, 2004). Assim, se tais fontes forem adicionadas, juntamente com os dejetos ao material a ser compostado, poder
ocorrer a acumulao desses elementos no produto final.
Deve-se considerar ainda que possa ocorrer menor biodisponibilizao dos elementos potencialmente txicos, devido formao
de substncias hmicas (cidos hmicos e cidos flvicos). Estas esto presentes no composto e podem formar quelatos, ou simplesmente
adsorverem os metais, tornando-os temporariamente no disponveis
(INCIO; MILLER, 2009).
De acordo com Kiehl (2004), so poucas as pesquisas realizadas com o objetivo de estabelecer a correlao entre os mtodos de
extrao de metais pesados totais e biodisponveis em solos brasileiros.
Os limites de concentrao permitida em resduos orgnicos utilizados
como fonte de nutrientes para as plantas, estabelecidos para os pases
europeus e para os Estados Unidos, so divergentes. Assim, o emprego
dos valores estabelecidos para o hemisfrio norte, se considerado seu
uso para as condies brasileiras, poder conduzir a erros, uma vez que,
alm das divergncias prprias, no refletiria as condies de clima, solo
e plantas nacionais.
A resoluo n 420/2009 do CONAMA dispe sobre critrios e valores orientadores de qualidade do solo quanto presena de
substncias qumicas e estabelece diretrizes para o gerenciamento ambiental de reas contaminadas por essas substncias em decorrncia de
atividades antrpicas. Os mtodos de determinao desses valores so
aqueles empregados pela USEPA (United States Environmental Protection Agency USEPA 3050 ou USEPA 3051 ou em suas atualizaes).
178| Universidade Federal da Fronteira Sul

A resoluo indica ainda que cada estado poder estabelecer valores de


referncia que podero ser criados em at 4 anos aps a data de publicao da resoluo, que ocorreu em 30/12/2009. Do ponto de vista
legal, caminha-se em direo definio de valores; porm, em termos
de pesquisa e calibrao, pouco tem sido o avano, o que causa grande
preocupao.
Em trabalho realizado por Sediyama et al. (2008) com o uso
de esterco de sunos, objetivando produzir adubo orgnico, os autores
constataram aumento na concentrao de ferro, cobre e mangans ao
final do processo de fermentao.
No se pode deixar de considerar que a prtica da compostagem remete a uma soluo parcial do problema relacionado com o
grande volume de dejetos produzidos pela suinocultura e manejados
de forma lquida. Alm disso, com a reduo do volume dos resduos,
seu uso poder se dar em local mais distante daquele em que foi gerado.
Isso especialmente importante nos casos das unidades produtoras que
no possuem rea suficiente para receber o resduo para uso agronmico
(fertilizante).
O produto da compostagem, alm de poder integrar o plano
de manejo da fertilidade do solo na propriedade em que se localiza
a unidade de produo, reduzindo a dependncia externa de insumos
(fertilizante) pelo setor de produo agrcola da propriedade, poder
se constituir em mais um produto com valor agregado para integrar a
matriz produtiva. Assim, mais uma fonte de receita poder ser computada, o que talvez contribua para a viabilidade econmica da atividade
de produo de sunos.

Referncias Bibliogrficas
DIESEL, R.; MIRANDA, C. R.; PERDOMO, C. C. Coletnea de tecnologias sobre dejetos sunos. Concrdia: Embrapa Sunos e Aves e Extenso EMATER/RS, n. 14, 2002. Boletim Informativo de Pesquisa.
DURIGON, R.; CERETTA C. A.; BARCELLOS, L. A. R.; FIORIN,
T. T.; GOMES, J. V. da S. Efeito da aplicao de esterco lquido de
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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sunos sobre algumas caractersticas qumicas de solo em pastagem de


campo nativo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CINCIA DO
SOLO, 26, 1999, Braslia. Anais... Braslia: SBCS, 1999. CD-ROM.
INCIO, C. de T.; MILLER, P. R. M. Compostagem cincia e prtica para a gesto de resduos. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2009.
156 p.
KIEHL, E. J. Manual de compostagem: maturao e qualidade do
composto. Piracicaba: E. J. KIEHL, 4 edio do autor, 2004. 173 p.
OLIVEIRA, P. A. V.; NUNES, M. L. A. Sustentabilidade ambiental da
suinocultura. Anais: Seminrio internacional sobre produo, mercado
e qualidade da carne de sunos. Florianpolis SC: Gessulli Agribusiness e Embrapa Sunos e Aves, 8 e 9 de maio de 2012.
PAVINATO, P. S.; CERETTA, C. A.; DURIGON, R. et al. Eficinc
ia da utilizao de esterco lquido de sunos em pastagem natural em
funo da estao do ano. In: REUNIO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIO DE PLANTAS, 24, 2000, Santa
Maria. Anais.... Santa Maria: SBCS, 2000. CD-ROM
PERDOMO, C. C.; LIMA, G. J. M. D. Consideraes sobre a questo dos dejetos e o meio ambiente. In:____ Suinocultura: produo,
manejo e sade do rebanho. Concrdia: CNPSA/EMBRAPA, 1998.
p. 223-234
PERDOMO, C. C.; LIMA, G. J. M. M. D.; NONES, K. Produo de
sunos e meio ambiente. In: SEMINRIO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA SUINOCULTURA, 9, 2001, Gramado. Anais...
Gramado: [s.n.], 2001. 17 p.
SEDIYAMA, M. A. N. et al. Fermentao de dejetos de sunos para
uso como adubo orgnico. R. Bras. Eng. Agrc. Ambiental, v.12, n.6,
p.638644, 2008. Viosa, MG: UFV.

180| Universidade Federal da Fronteira Sul

11

CAPTULO 11

QUALIDADE DO FERTILIZANTE,
TRANSPORTE E USO DOS DEJETOS DE
ANIMAIS NA AGRICULTURA
Eloi Erhard Scherer1

O estado de Santa Catarina se caracteriza pelo predomnio de


pequenas propriedades rurais com produo diversificada, englobando
os mais variados sistemas de produo, que integram atividades agrcolas com pecuria. Na maioria dessas propriedades, a pecuria assume
maior importncia econmica em relao agricultura.
O oeste de Santa Catarina a regio que concentra o maior
nmero de estabelecimentos com criao de aves e de sunos do Brasil.
A regio, considerada como bero do sistema de criao de sunos e aves
integrada aos frigorficos, destaca-se como grande produtora e exportadora de carnes.
Por outro lado, a pecuria industrial, que desenvolvida em
sistemas intensivos de produo com total confinamento dos animais,
gera grandes quantidades de dejetos em pequenas reas. Estes so, em
1 Eng. Agr., Dr., pesquisador, Epagri/Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar.C.P.791, 89801-970,
Chapec, SC. Fone (0xx49) 361 0600. escherer@epagri.sc.gov.br
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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geral, usados como fertilizantes na prpria unidade de produo ou em


regies prximas.
Em funo dos atuais sistemas de produo utilizados pelos
produtores de Santa Catarina, os dejetos de sunos so, na sua quase
totalidade, armazenados na forma lquida (PERDOMO, 2003) e os
dejetos de bovinos e de aves (cama de avirio) na forma slida (SCHERER et al. 1986). Recentemente, com a expanso da bovinocultura de
leite, verifica-se tendncia de armazenar os dejetos tambm na forma
lquida para esta atividade.

1. Qualidade fertilizante dos dejetos lquidos


No sistema lquido so, normalmente, usadas grandes quantidades de gua na higienizao das instalaes, acarretando significativa
diluio dos dejetos armazenados. A gua reduz a qualidade fertilizante
dos dejetos e aumenta os custos de armazenamento, transporte e aplicao na lavoura (SCHERER et al., 1996). O elevado contedo de gua
e os baixos teores de nutrientes nos dejetos de sunos, armazenados na
forma lquida, condicionam que grandes volumes sejam transportados
e aplicados na lavoura para obter equivalncia aos fertilizantes minerais
(SCHERER; CASTILLO, 1994; SCHERER, 2011). O transporte de
grande volume de material, constitudo essencialmente por gua, gera
um custo adicional a ser pago pelo produtor ou por aquele que venha
a utilizar esse tipo de produto como fertilizante o que, de certa forma,
limita ou inviabiliza a sua utilizao em reas mais afastadas de sua produo (SCHERER, 2005).
Em um diagnstico realizado em 80 estabelecimentos rurais
da regio oeste de Santa Catarina, com criao de sunos, Scherer et
al. (1996) observaram que grande parte dos dejetos armazenados e utilizados como fertilizante apresentava baixo teor de matria seca e de
nutrientes. Mais de 40% das amostras de dejetos apresentaram menos
de 2% de matria seca, e somente 16% das amostras apresentaram mais
de 6% de matria seca (Figura 1). Este teor de matria seca somente
encontrado nos dejetos lquidos quando no h desperdcio de gua nas
instalaes (KOELSCH, 2011).
182| Universidade Federal da Fronteira Sul

No geral, as amostras de dejetos com baixo teor de matria


seca tambm tm baixa concentrao de nutrientes. A distribuio de
frequncias das amostras relativa soma dos macronutrientes principais (N, P2O5 e K2O), mostra que a grande maioria delas faz parte das
classes inferiores, com baixa qualidade fertilizante (Figura 2). Dessas,
26% sequer chegaram a apresentar 3 kg de nutrientes por metro volumtrico de dejetos. O valor mdio de 6,83 kg/m3 da soma de N,
P2O5 e K2O tambm relativamente baixo, quando comparado aos
valores mximos verificados, superiores a 15 kg/m3. Isso mostra que o
sistema de manejo dos dejetos adotado pelos produtores, na maioria
dos estabelecimentos, deixa muito a desejar. Essa baixa concentrao de
nutrientes nos dejetos ter reflexos econmicos, quando seu destino for
o uso como fertilizante.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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2. Transporte dos dejetos lquidos


O uso de caminhes tanque com grande capacidade para
transporte de dejetos lquidos at as usinas de tratamento ou para uso
como fertilizante, em locais mais distantes, uma prtica bastante comum nos pases da Comunidade Europeia (SCHLEICHER 2011).
Nesse caso, o transporte dos dejetos at a lavoura realizado com caminho tanque e sua aplicao feita com trator ou sistema de asperso.
Os benefcios de uma maior concentrao de nutrientes nos
dejetos (reduo de gua) podem ser observados na Tabela 1, onde so
apresentadas diferentes simulaes de custo de transporte em funo do
teor de matria seca e de nutrientes nos dejetos lquidos de sunos. Na
simulao do transporte dos dejetos lquidos, foi usado como exemplo
um caminho tanque com grande capacidade (28.000 litros), o que
favorece o transporte econmico do liquame para locais mais distantes.
Pelos resultados apresentados na Tabela 1 fica evidente que a
qualidade dos dejetos (matria seca e nutrientes) influencia diretamente
184| Universidade Federal da Fronteira Sul

a distncia mxima de transporte para sua utilizao econmica como


fertilizante. Os dados mostram que o produtor s ter vantagem em
utilizar o adubo orgnico, em substituio adubao mineral, quando
sua utilizao apresentar benefcios econmicos em relao adubao
convencional, ou seja, apresentarem quantidades de nutrientes com valor superior aos custos de transporte e distribuio na lavoura.
Quando os dejetos lquidos apresentarem menos de 2% de
matria seca, torna-se economicamente invivel o seu transporte com
caminho tanque e o uso como fertilizante em lugares mais distantes.
Neste caso, os dejetos com essas caractersticas podem ser usados apenas
em reas prximas ao local de seu armazenamento. Para isso, o produtor
dever ter rea suficiente para uso racional de todos os dejetos produzidos, sem comprometer a fertilidade do solo e o ambiente. Possivelmente, grande parte dos dejetos armazenados e utilizados como fertilizantes nas propriedades rurais do estado de Santa Catarina se enquadram
nessa condio, pois, de acordo com o diagnstico realizado, 46% das
amostras apresentam menos de 2% de matria seca (Figura 1), e 50%
apresentam menos de 6 kg/m3 de N, P2O5 e K2O (Figura 2).
Dejetos lquidos com 6% de matria seca e com aproximadamente 12 kg/m3 de nutrientes NPK podem ser economicamente
transportados at 90 km de distncia e os dejetos com mais de 10% de
matria seca at 160 km da origem. Porm, essa condio somente
atingida nos sistemas em que no h desperdcio de gua nas instalaes
ou adio da gua da chuva (KOELSCH, 2011).
Outra alternativa para viabilizar o transporte dos dejetos lquidos a maiores distncias usar o processo de decantao, no qual o
material mais denso e mais rico em nutrientes separado (decantado),
podendo ser transportado com economia a maiores distncias. A fase
lquida, com maior teor de gua e menor concentrao de nutrientes,
dever ser usada num sistema de irrigao, em reas prximas aos sistemas de produo.
A reciclagem dos dejetos lquidos em sistemas com produo
de energia (biogs) tambm requer o uso de dejetos com altos teores de
matria seca e carbono orgnico. Dejetos muito diludos, alm de produzirem menor quantidade de biogs, iro produzir menos energia e reResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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tardar o processo de digesto no tanque fermentador (SCHLEICHER,


2011). Nesse caso, a adio de uma biomassa mais rica em carbono aos
dejetos lquidos, palha de cereais ou de plantas forrageiras (sorgo, milheto, milho, capim elefante etc.), poder melhorar o processo fermentativo (digesto) e aumentar a produo de biogs (SCHLEICHER,
2011). A produo de biogs a partir de dejetos slidos torna-se mais
vivel (OLIVEIRA; OTSUBO, 2002).

3. Compostagem dos dejetos lquidos


A compostagem outra alternativa que pode ser usada para
tratamento e destinao dos dejetos lquidos como fertilizante. No
processo de compostagem, a maior parte da gua adicionada pelos
dejetos lquidos evaporada, concentrando nutrientes na biomassa,
o que favorece o transporte econmico deste material a maiores distncias.
No sistema de compostagem, com incorporao continuada
de dejetos e revolvimento peridico da biomassa, possvel incorporar-se aproximadamente 10 L de dejetos lquidos de sunos por quilograma de maravalha (SCHERER et al., 2009). A evoluo dos teores
de nutrientes no composto, em funo da adio peridica de dejetos
sunos, pode ser visualizada na Figura 3.
Tomando como referncia uma unidade com 100 sunos no
sistema terminao, com dois lotes terminados em 8 meses (perodo
de compostagem), haver a produo de aproximadamente 170 m3 de
dejetos lquidos. Para a compostagem dos mesmos so necessrios em
torno de 100 m3 de maravalha, obtendo-se no final do processo 53 m3
de um composto com 462 kg de N, 541 kg de P2O5 e 367 kg de K2O
(SCHERER et al., 2009).
Tanto o composto orgnico, produzido a partir dos dejetos
lquidos, como a cama de avirio, apresentam valor comercial e so
usados como fertilizantes nas mais diversas regies de Santa Catarina
ou exportados para outros estados.

186| Universidade Federal da Fronteira Sul

4. Disponibilidade e valorao dos dejetos de


sunos
Os efeitos no solo, plantas e ambiente devido ao uso de dejetos como fonte de nutrientes so variveis de acordo com a composio qumica dos mesmos (quantidade e forma dos nutrientes), da dose
aplicada, do modo de aplicao, da poca, da frequncia e do tempo
de aplicao (CERETTA et al., 2003; KONZEN, 1997; SCHERER,
2011).
Aumentos na produtividade de gros de milho e feijo com o
uso de dejetos como fonte de nutrientes so relatados por vrios autores
(CERETTA et al., 2005; KONZEN, 1997; SCHERER; CASTILLOS,
1994; SCHERER, 2011). Alguns estudos tm demonstrado que a produo e a qualidade das plantas adubadas com dejetos lquidos de suResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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nos so equivalentes ou chegam prximos aos obtidos no sistema com


fertilizao mineral (SCHERER; NESI, 2007; SCHERER, 2011).
Santa Catarina conta com um rebanho de aproximadamente
8,5 milhes de sunos e uma produo anual em torno de 20.000.000
m3 de dejetos lquidos. Caso 80% desse resduo orgnico fosse utilizado na adubao do milho, tomando como base uma aplicao mdia de
60 m3/ha, permitiria cultivar 260 mil hectares de milho.
Dependendo da fertilidade do solo, cada mil litros (m3) de
dejetos de sunos aplicados proporcionam um incremento mdio de
50 a 60 kg de milho, totalizando 3.000 a 3.600 kg de gros de milho
por hectare (SCHERER; NESI, 2007; SCHERER, 2011). Nesse caso,
com condies climticas favorveis, sem estiagem ou outra intemprie,
Santa Catarina poderia contar com um adicional anual de 780 mil toneladas de milho, sem necessidade de investir em fertilizantes minerais,
que na sua maioria so importados. Outro tanto de milho poderia ser
obtido com reciclagem da cama de avirio, disponvel em larga escala
nos inmeros estabelecimentos com avicultura, encontrados nas diversas regies do estado de Santa Catarina.

5. Referncias Bibliogrficas
CERETTA, C.A.; DURIGON, R.; BASSO, C.J. et al. Caractersticas
qumicas de solo sob aplicao de esterco lquido de sunos em pastagem
natural. Pesquisa Agropecuria Brasileira, v.38, p.729-735, 2003.
CERETTA, C.A.; BASSO, C. J.; PAVINATTO, P.S. et al. Produtividade de gros de milho, produo de matria seca e acmulo de nitrognio, fsforo e potssio na rotao de aveia-preta/milho/nabo forrageiro com aplicao de dejeto lquido de sunos. Cincia Rural, v. 35,
p.1287-1295, 2005
KONZEN, E. A.; PEREIRA FILHO, I. A .; BAHIA FILHO, A .F.C.et
al. Manejo de esterco lquido de sunos e sua utilizao na adubao
do milho. Sete Lagoas, MG: Embrapa-CNPMS, 1997. 31p.(Embrapa
-CNPMS. Circular Tcnica, 25).
188| Universidade Federal da Fronteira Sul

KOELSCH, R. Estimating Manure Nutrient Excretion, University of


Nebraska. Disponvel em :< http://www.extension.org/pages/10997/
estimating-manure-nutrient-excretion#Estimating_Manure_Nutrient_Excretion>. Acesso em: 30 nov. 2011.
OLIVEIRA, P.A.V. de & OTSUBO, C.S. Sistema simples para produo de biogs com o uso de resduos de sunos e aves. Gerenciamento
Ambiental, v.4, n.19, p.12-15, 2002.
PERDOMO, C. C.; OLIVEIRA, P. A. V. O.; KUNZ, A. Sistema de
tratamento de dejetos de sunos: inventrio tecnolgico. Concrdia:
Embrapa Sunos e Aves, 2003. 83 p. (Embrapa-CNPSA, Documentos,
85).
SCHERER, E.E. Critrios para transporte e utilizao dos dejetos sunos na agricultura. Agropecuria Catarinense, v. 18, n.1, p. 62-67,
2005.
SCHERER, E.E. Efeito de fontes orgnicas e mineral de nitrognio
sobre produo de milho e propriedades qumicas do solo sob sistema
plantio direto. Agropecuria Catarinense, v.24, n.1, p.71-76, 2011.
SCHERER, E. E. & NESI, C. N. Sistemas de preparo do solo, doses e
fontes de adubo nitrogenado na produtividade de milho . Agropecuria Catarinense, v. 20, n. 2, p. 67-71, 2007.
SCHERER, E.E.; CASTILHOS, E.G. Esterco de sunos como fonte
de nitrognio para milho e feijo da safrinha. Agropecuria Catarinense, v.7, n.3, p.25-28, 1994.
SCHERER, E.E.; NADAL, R.; CASTILHOS, E.G. Utilizao de esterco de aves e adubo fosfatado na cultura do milho. Florianpolis:
EMPASC, 1986, 36p. (EMPASC, Boletim Tcnico, 35).
SCHERER, E.E.; AITA, C.; BALDISSERA, I.T. Avaliao da qualidade do esterco lquido de sunos da regio Oeste Catarinense para
fins de utilizao como fertilizante. Florianpolis, Epagri, 1996. 46p.
(Epagri, Boletim Tcnico, 79).
SCHERER, E.E., CORTINA, N., MASSOTTI, Z. et al. Avaliaes
agronmica e econmica de uma plataforma de compostagem e do
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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composto produzido. Florianpolis, Epagri, 2009 .49p. (Epagri, Boletim Tcnico, 150).
SCHLEICHER, R. Glle- und Grresttransport (Teil 2) Verfahrensalternativen Fachzentrum Agrarkologie AELF Amberg. Disponvel em: <http://

www.biogas-forum-bayern.de/publikationen/Gulleund_Garresttransport_Teil_2_Verfahrensalternativen.pdf > Acesso em: 13 jul. 2011.

190| Universidade Federal da Fronteira Sul

6. ANEXO

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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192| Universidade Federal da Fronteira Sul

12

CAPTULO 12

A SUINOCULTURA E A QUESTO
AMBIENTAL EM SANTA CATARINA
Cludio Rocha de Miranda1
Ccero Juliano Monticeli2

1. Introduo
Os pequenos produtores do Sul do Brasil, desde longa data,
sempre foram os principais responsveis pela produo de sunos. A
suinocultura, com suas caractersticas tcnicas e econmicas de empregar pouca rea de terra, transformar subprodutos agrcolas em carne,
produzir matria orgnica para as lavouras e o pequeno porte desses
animais, comparativamente aos bovinos, adequava-se perfeitamente s
exigncias das pequenas propriedades coloniais do Sul do Brasil. Ao
mesmo tempo, a gordura (banha) dos sunos era um dos produtos essenciais na dieta das grandes famlias coloniais e, graas ao seu alto
valor energtico, atendia s elevadas demandas calricas resultantes das
rduas atividades agrcolas (MIRANDA, 2005).
A atividade suincola, por muito tempo, foi desenvolvida com
o emprego de animais de raas comum, com aptido para a produo
1 Eng Agr, Dr. em Engenharia Ambiental, pesquisador da Embrapa Sunos e Aves
2 Eng Agr, MSc em Cincia Animal, pesquisador da Embrapa Sunos e Aves
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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de banha em detrimento carne, mantidos predominantemente solta,


e s confinados em mangueiras aps as safras de vero, quando ento
eram engordados com a utilizao de milho e de outros produtos agrcolas, tais como batata-doce, mandioca e abbora.
O perodo compreendido entre as dcadas de 1940 e 1960
caracterizou-se pelo surgimento de grandes frigorficos processadores
de sunos, localizados especialmente na regio oeste catarinense. Neste
perodo, a regio j abastecia com carne suna e derivados os grandes
mercados urbanos do centro-sul brasileiro (MIRANDA, 2005).
No entanto, especialmente a partir dos anos 1970, iniciouse uma fase de grandes transformaes na cadeia produtiva de sunos,
principalmente por causa da introduo de novas tecnologias, relacionadas melhoria das instalaes, raas, nutrio e sanidade dos
animais.
Esse desenvolvimento foi mais intenso na regio sul do Brasil,
especialmente no estado de Santa Catarina, tanto que hoje o estado
responsvel por 25% da produo e 28% das exportaes brasileiras,
ocupando a posio de principal estado produtor e exportador de carne
suna do pas (ICEPA, 2005).
Atualmente, a suinocultura catarinense competitiva internacionalmente, pois, alm de possuir ndices de produtividade semelhantes ao dos principais pases produtores mundiais, desfruta de uma
privilegiada situao sanitria, sendo livre de febre aftosa desde 1993.
Esta condio lhe d o status de nico estado brasileiro livre de aftosa
sem vacinao, condio reconhecida pela Organizao Internacional
de Epizootias (OIE), desde o ano de 2007. Alm disso, livre de outras
doenas importantes, como o caso da Doena de Aujeszky e da Peste
Suna Clssica.
O Censo Agropecurio realizado no ano de 1985 mostrava
que Santa Catarina possua 54,2 mil estabelecimentos nos quais a suinocultura era a sua principal atividade econmica; em 1996, o nmero
tinha cado para 24,4 mil e em 2006 para apenas 12 mil produtores.
Essa concentrao da produo em poucos estabelecimentos propiciou
em algumas regies como a mesorregio oeste catarinense, uma forte
194| Universidade Federal da Fronteira Sul

presso sobre os recursos naturais, provocando impactos ambientais no


solo, na gua e no ar (IBGE, 1997, 2006, 2013).
Assim, a evoluo da suinocultura catarinense, apesar de ter
conquistado uma posio de destaque entre as mais eficientes do mundo, trouxe consequncias que ameaam a sua prpria sustentabilidade
no mdio prazo.
No presente artigo apresentamos uma viso geral das especificidades da problemtica ambiental decorrente da atividade suincola
no estado de Santa Catarina, especialmente na regio oeste catarinense,
bem como uma breve anlise das potencialidades e limites das alternativas tecnolgicas existentes para o enfrentamento desse problema.

2. A sensvel relao da suinocultura com a


questo ambiental
Nos ltimos anos tem crescido o nmero de alertas provenientes de entidades oficiais, bem como de organizaes de proteo ambiental sobre os danos que o modelo da agricultura intensiva provoca
no ambiente natural, ocupando a criao intensiva de animais posio
central nesse debate. Um documento patrocinado pela FAO assinalou:
o equilbrio entre as necessidades humanas e a demanda de recursos
naturais depender, em um grau significativo, do que ser feito com a
produo animal (STEINFELD; BLACKBURN, 1996).
Entre os impactos ambientais que a produo intensiva de
animais provoca destacam-se os seguintes:

A produo, transporte e consumo de alimentos ricos


em energia e protena exacerba o consumo de recursos
escassos de terra, gua e energia;

A produo intensiva de alimentos demanda o uso de


fertilizantes artificiais e agrotxicos que eliminam a fauna silvestre e reduzem a biodiversidade;

Os nutrientes excedentes das granjas industriais conta-

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minam os rios, lagos, guas subterrneas e do mar, destruindo a vida vegetal e animal.
Alm disso, a produo intensiva de animais uma importante fonte de emisso de dixido de carbono, metano, xido nitroso
e amnia, elementos que esto associados com o aquecimento global,
a diminuio da camada de oznio e a chuva cida. (TURNER, 1999;
SPIES, 2009).
Steinfeld et al. (1996) caracterizam a produo intensiva de
sunos como aquele sistema em que os alimentos so provenientes de
fora da propriedade, separando dessa forma as decises relacionadas ao
uso dos alimentos daquelas relacionada produo dos alimentos e,
particularmente, utilizao dos dejetos como fertilizantes nas reas
que produzem alimentos. Assim, esse sistema considerado um sistema
aberto em termos de fluxos de nutrientes.
A produo intensiva de sunos fez com que a quantidade de
rea agrcola por animal alojado fosse reduzida. No entanto, a aplicao
dos dejetos no solo continua sendo o manejo preferencial. Dessa forma,
as culturas agrcolas no esto em condies de assimilar totalmente os
nutrientes gerados na propriedade, tornando-se os dejetos os responsveis pela degradao da qualidade ambiental.
A grande quantidade de animais e consequentemente de dejetos, em uma rea reduzida, pode causar poluio do solo, ar e gua. Os
principais efeitos so provocados pela emisso de formas de nitrognio,
fsforo e outros minerais presentes nesses dejetos. As emisses provm
tanto dos dejetos existentes nas instalaes, quanto daqueles que esto
nos depsitos de armazenamento ou aplicados no solo (Figura 1).

196| Universidade Federal da Fronteira Sul

Os dejetos suincolas em sua origem podem ser considerados


uma fonte pontual de poluio, todavia, quando so lanados em grandes reas, podem resultar em fonte difusa de poluio. Em todos os
casos, tanto as guas superficiais como profundas podero ser poludas, diretamente, por descargas ou vazamento para dentro dos sistemas
aquticos, ou como resultado de drenagem das reas agrcolas.
O problema da descarga dos dejetos cumulativo. O ambiente possui uma capacidade/suporte natural que pode absorver certo nvel
de poluentes orgnicos e inorgnicos. Se esse nvel for excedido poder
resultar na deteriorao da qualidade das guas e das plantas e em distrbios qumicos, fsicos e biolgicos do solo (SEGANFREDO, 2004).
Segundo de De Hann e Blackburn (2003) a presso de poluio de cada propriedade caracterizada de acordo com:

a)

o tipo da granja unidade de produo de leites de


ciclo completo ou de terminao e a existncia de outras atividades (aves, gado de leite, gado de corte);

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 197

b)

a escala do empreendimento pequeno, mdio ou


grande e a tecnologia empregada;

c)

o manejo utilizado para tratamento e disposio dos dejetos;

d)

o nmero de granjas similares ou comparveis que geram dejetos, inclusive de outras atividades ou setores,
num determinado agroecossistema.

O Quadro 1 apresenta os riscos ambientais mais comuns associados com a criao confinada de sunos.

198| Universidade Federal da Fronteira Sul

No entanto, alm dos impactos diretos que a atividade provoca na degradao dos ecossistemas onde os sunos esto localizados
e os seus dejetos so depositados, deve-se acrescentar os impactos provocados por outras atividades desenvolvidas em outros locais fora da
unidade produtiva, tais como a produo de gros, o transporte dos
alimentos e a fabricao de rao, haja vista que os alimentos dos sunos
so, em grande parte, oriundos de outras regies (JAKCSON, 1996;
SPIES, 2009).

3. A presso ambiental da suinocultura em Santa


Catarina
Nos ltimos 20 anos, a suinocultura brasileira e especialmente
a catarinense percebeu uma evoluo intensa no seu rebanho (Tabela
1).

Constata-se que o rebanho nacional cresceu aproximadamente 23% no perodo, enquanto que o estado de Santa Catarina e a mesorregio Oeste Catarinense apresentaram um taxa de crescimento de 36,6
e 37,6%, respectivamente, evidenciando que a produo concentrou-se
em algumas regies j tradicionalmente produtoras de sunos (Tabela
1).
Este excepcional crescimento de plantel, porm, ocorreu de
maneira seletiva. Miele e Miranda (2013) enfatizam que entre 1985
e 2006 mais de 22 mil produtores deixaram a atividade suincola. O
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 199

aumento do plantel de sunos ocorreu com a evidente excluso de agricultores, consolidando um aumento de escala de produo sem precedentes (Figura 2).

Os dados do Levantamento Agropecurio Catarinense (LAC,


2003) reforam a expressiva concentrao da atividade suincola, pois,
considerando-se apenas os 8.353 suinocultores com rebanho superior
a 100 cabeas, constatava-se que os 5.766 produtores estavam na faixa
de 100 e at 500 animais, detinham 32% do total do plantel estadual;
1.665 produtores situados na faixa entre 500 a mil cabeas, detinham
24% do total; e 922 produtores com plantis acima de mil animais
concentravam 34,29% do plantel total catarinense que, na poca de
realizao do LAC, era de 4,79 milhes de cabeas. Alm disso, o LAC
evidenciou que a base da produo de sunos do estado est ligada s
agroindstrias, uma vez que, desse total de suinocultores, 62% eram
integrados s grandes agroindstrias, 13% estavam vinculados s denominadas mini-integradoras, e 25% restantes produzindo sem vnculo
formal ou de forma autnoma (SANTA CATARINA, 2005).
O aspecto mais problemtico da concentrao espacial da atividade suincola decorre da dificuldade em assegurar um manejo adequado dos dejetos, que acabam poluindo os recursos naturais. A con200| Universidade Federal da Fronteira Sul

centrao da produo provoca um grande volume de dejetos, que no


conseguem ser adequadamente aproveitados para a fertilizao das reas
agrcolas e, frequentemente, so lanados sem tratamento diretamente
nos cursos dgua, comprometendo a vida aqutica e colocando em
risco a sade da populao humana que se utiliza dessa gua. Alm da
poluio hdrica, ocorrem outros problemas ambientais, como aqueles
decorrentes da elevao dos nveis de nutrientes nos solos, que podem
atingir nveis txicos e provocar a prpria poluio do ar.
Dados sobre a relao existente entre o volume de dejetos produzidos em Santa Catarina, na mesorregio oeste e a rea (ha) onde estes
dejetos so aplicados (Tabela 2), indicam um srio problema ambiental,
considerando-se ainda que a atual legislao ambiental do estado de
Santa Catarina estabelece o volume mximo de 50 metros cbicos por
hectare por ano.

Tais dejetos esto sendo aplicados continuamente nos mesmos


locais e em frequncias e quantidades excessivas em relao capacidade de absoro das plantas. (SEGANFREDO, 2000; BERTO, 2009;
GUARDINI, 2011)
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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4. As principais vias tecnolgicas para o manejo


dos dejetos
A produo de sunos em Santa Catarina adota majoritariamente o sistema de manejo dos dejetos na forma lquida, o que corresponde a
90% das propriedades suincolas da regio. Nesse sistema, as instalaes
onde os animais so confinados possuem piso do tipo compacto, ripado
total ou parcial, e a coleta dos dejetos produzidos realizada internamente, sob o piso, ou externamente, em canaletas abertas que conduzem os
dejetos para esterqueiras ou lagoas de armazenamento. O lado positivo do
sistema o baixo requerimento de trabalho. Os animais permanecem razoavelmente limpos, e os dejetos podem ser manejados utilizando-se uma
combinao de diversos equipamentos, tais como bomba, aspersores e
tanques de distribuio. Por sua vez, os aspectos negativos esto relacionados ao odor que emana dos dejetos durante as etapas de coleta, armazenamento e aplicao, s grandes estruturas para o armazenamento, baixa
concentrao de nutrientes, ao risco de poluio devido ao vazamento
das estruturas de armazenamento e a maior facilidade de escorrimento no
momento de aplicao (OLIVEIRA, 2000).

5. Aplicao dos dejetos como biofertilizante na


forma lquida
Nesta modalidade, os dejetos produzidos pelos sunos so armazenados em depsitos escavados no solo (esterqueiras), onde devem
permanecer por um perodo mnimo de sessenta dias, para o seu posterior transporte para as reas de lavoura. Como os suinocultores, em
sua maioria, no possuem equipamentos prprios para realizao desses
servios, e as agroindstrias integradoras, por sua vez, no entendem
que essa atividade seja de sua responsabilidade, este tipo de servio
predominantemente realizado por patrulhas de mquinas adquiridas
com recursos das prefeituras municipais.
Para fazer frente a esse desafio as administraes municipais
investem elevada soma de recursos na aquisio das mquinas e equipa202| Universidade Federal da Fronteira Sul

mentos, os quais so utilizados na abertura das esterqueiras e no transporte dos dejetos at as reas agrcolas. No entanto, a realizao desses
servios necessrios representa um foco permanente de tenses, tanto
pelas dificuldades de atender satisfatoriamente grande demanda existente para esse tipo de servio, quanto pela elevada soma de recursos
que tal atividade representa no oramento dos pequenos municpios.
Pressionados pelo desgaste poltico e financeiro acarretado
pela prestao desse servio, alguns municpios optaram pelo repasse
das mquinas e equipamentos para associaes de produtores. A adoo
dessa medida possibilitou uma maior agilidade dos servios. Assim, as
mquinas e equipamentos, alm de no mais dependerem do horrio
pouco flexvel dos funcionrios pblicos municipais, foram alocadas
junto s comunidades onde o servio de transporte dos dejetos demandado. Todavia, as associaes reclamam que os valores repassados
pelas prefeituras so insuficientes para cobrir os custos operacionais das
mquinas e equipamentos. Em que pese essa reclamao, Sandi et.
al. (2011 ) estimaram que, na regio do Alto Uruguai Catarinense, as
prefeituras contribuem com um subsdio mdio de aproximadamente
40% dos custos de distribuio dos dejetos.
O grande questionamento desta alternativa tem sido o aumento do rebanho e a reduo da rea disponvel para a reciclagem dos dejetos. Como consequncia, em determinadas bacias hidrogrficas existe
um supervit de nutrientes, impossvel de ser reciclado de forma ambientalmente correta atravs da sua deposio no solo. Alm disso, essa
alternativa tem sido questionada pela emisso de amnia e pelo odor
que provoca, principalmente, quando da sua aplicao (BERTO, 2009).

6. Alternativas para o tratamento dos dejetos


sunos
Para aquelas unidades de produo onde existe supervit de
dejetos em relao rea agrcola disponvel para a reciclagem, preconiza-se o emprego de sistemas de tratamento que proporcionem a reduo
da carga da orgnica e de nutrientes a nveis que permitam o seu lanamento diretamente nos curso dgua (PERDOMO, 2000).
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Apesar dos resultados satisfatrios que os sistemas de tratamento integrado tm apresentado em unidades experimentais, existem
muitas dvidas quanto exequibilidade dessa tecnologia nas condies
de campo da suinocultura catarinense. Para alguns, o problema se deve
aos elevados custos de investimentos necessrios para a sua implantao,
custos esses que devem ser totalmente arcados pelos suinocultores, pela
ausncia de programas de incentivo; para outros, os sistemas seriam
viveis apenas para as grandes unidades de produo, que conseguem
alocar um operador especificamente para acompanhar essa atividade,
condio difcil de ser atendida no mbito das unidades familiares, que
apresentam escassez de mo de obra.
Outra alternativa para o manejo dos dejetos sunos o sistema
de compostagem dos dejetos. Neste, o dejeto lquido bruto, produzido
nos sistemas convencionais suincolas, so misturados a resduos slidos (maravalha, serragem, palha), para o processo de compostagem. Tal
processo permite a reduo do volume pela evaporao da gua contida
nos dejetos, concentrando os nutrientes e reduzindo o volume de resduos na forma lquida e, consequentemente, os custos necessrios para
a estocagem, transporte e distribuio nas reas agrcolas (OLIVEIRA,
et al., 2004).
Em funo dessas caractersticas, o manejo dos dejetos sunos
via processos de compostagem tem sido apresentado como uma alternativa promissora para assegurar a manuteno das zonas de produo
intensiva, pois viabiliza economicamente a possibilidade de transferir o
excesso de dejetos existentes em determinadas regies, onde a atividade
est mais concentrada, para outras com maior capacidade de recicl-los
adequadamente (OLIVEIRA; HIGARASHI, 2006).
No entanto, esta tecnologia precisa ser mais bem avaliada,
quanto operao das unidades de compostagem dos dejetos, e o potencial efetivo de transferir o excesso de nutrientes existentes em determinadas regies de alta concentrao de unidades de produo, e
considerando tendncias de expanso, para as reas de demanda de aplicao. Deve-se considerar ainda que o mercado para tal tipo de resduo
limitado e enfrenta concorrncia de outros resduos similares, como
o caso da cama de aves, que se revelam muito mais interessantes como
fertilizantes orgnicos.
204| Universidade Federal da Fronteira Sul

7. Biodigestores
Alm das alternativas j mencionadas, o dejeto suno pode ser
utilizado para a produo de biogs. Trata-se de uma fonte alternativa de energia com bom potencial energtico. O biodigestor o equipamento que proporciona um meio anaerbio, por meio do qual as
bactrias metanognicas transformam a matria orgnica presente nos
dejetos. Dois elementos da maior importncia so produzidos pelo processamento dessa biomassa: o biogs, composto principalmente de gs
metano e dixido de carbono. Em percentuais menores, outros resduos
gasosos tambm so gerados, tais como H2S e NOx. O biofertilizante,
que alm de servir como nutriente para as plantas, um importante
agente condicionador de solos (OLIVEIRA; HIGARASHI, 2006).
Dentre outras, as possibilidades para o aproveitamento do
biogs so: queima direta (aquecedores, foges e caldeiras) e converso
de biogs em eletricidade. Ou seja, o biogs permite a produo de
energia eltrica e trmica. Assim, os sistemas que produzem o biogs
podem tornar a explorao pecuria autossuficiente em termos energticos, alm de contribuir para a reduo de problemas de poluio pelos
dejetos.
A tecnologia dos biodigestores foi estimulada no Brasil a partir
da crise do petrleo, na dcada de 70, e o principal modelo difundido
foi o do tipo indiano, que se caracteriza pela sua cmara de fermentao
enterrada no solo e pela campnula flutuante que controla a presso do
gs. No estado de Santa Catarina, no ano de 1983, atravs do servio
de extenso rural do estado (ACARESC), foi implantado o Projeto de
biodigestores para gerao de energia, calor e tratamento dos dejetos em
propriedades rurais de suinocultores. O projeto permitiu a construo
de cerca de 750 biodigestores, dos quais alguns poucos ainda continuam em funcionamento.
Diversos fatores contriburam para a desativao do projeto
e o abandono dos biodigestores. Entre eles, podem-se mencionar: o
enfoque eminentemente energtico do projeto assim, medida que
a crise do petrleo foi atenuada, o uso do biogs na gerao de energia
deixou de ser economicamente atrativo; a pouca durabilidade da estruResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 205

tura (campnula) 5 anos; o trabalho dirio de manuteno exigido


para o adequado funcionamento dos biodigestores; a falta de um maior
envolvimento de outras entidades pblicas e privadas que pudessem
colaborar no sentido de viabilizar uma utilizao mais eficiente e ampla
do biogs; a desativao da equipe de especialistas que a extenso rural
mantinha para orientar a construo e prestar manuteno ps-instalao aos biodigestores. Alm disso, a intensificao da atividade suincola que aconteceu na dcada de 1980 provocou o aumento no nmero
de animais nas propriedades, e os biodigestores j em funcionamento
tornaram-se subdimensionados; consequentemente, deixaram de produzir biogs em volumes satisfatrios e tiveram que ser abandonados
(PALHARES et al., 2003). Em virtude de todos esses aspectos, a impresso que ficou na percepo de muitos tcnicos e produtores de
que os biodigestores no deram certo.
Atualmente, os biodigestores esto retornando cena, diversas
instituies pblicas e privadas voltaram a pesquisar o tema e a difundir
esta alternativa, para o manejo dos dejetos. Os biodigestores permitem
a reduo da poluio atmosfrica provocada pelo metano e outros gases e possibilitam a gerao de energia, o que reduziria o consumo de
outras fontes energticas. Alm disso, produz um biofertilizante de boa
qualidade.
Segundo diversos especialistas, o diferencial atualmente
existente em relao aos biodigestores da primeira fase ocorre nos
seguintes aspectos: h maior conhecimento do processo de digesto anaerbia; efetuaram-se aperfeioamentos na tecnologia de
construo e operao; houve reduo dos custos de investimentos,
principalmente devido possibilidade de cobertura das lagoas de
biodigesto com mantas plsticas, ao invs das antigas campnulas
metlicas, que apresentavam problemas de corroso, ou das campnulas de fibra de vidro, de custo mais elevado; existe a possibilidade
de incluir a tecnologia dentro do chamado Mecanismo de Desenvolvimento Limpo (MDL).
No entanto, a retomada da discusso em torno dos biodigestores apresenta alguns aspectos que so essenciais para que se possa analisar a forma pouco criteriosa com que so divulgadas as informaes
relacionadas s respostas tecnolgicas. Exemplificando, em diversos en206| Universidade Federal da Fronteira Sul

contros o biodigestor tem sido apresentado como a soluo para o problema dos dejetos da suinocultura. Oliveira e Higarashi (2006), chamam a ateno para que os biodigestores no sejam divulgados como
uma soluo global e sim como parte de um processo, haja vista que
este sistema possui limitaes. Apesar da gerao de energia trmica e
eltrica, e reduo de custos com os processos de tratamento, os biodigestores, por si s, no podem ser considerados como um sistema
completo de tratamento e, portanto, continua persistindo a necessidade
de se dar um destino adequado ao biofertilizante gerado. Alm disso,
deve-se atentar que o processo de operao de um biodigestor possui
uma srie de detalhes tcnicos que devem ser respeitados para que a
produo do biogs seja economicamente vivel.
Portanto, fundamental que as solues respeitadoras do ambiente, como o caso do biogs, recebam apoio tanto pelo aperfeioamento da investigao cientfica sobre esse assunto, quanto pela transferncia da tecnologia j disponvel. Esse apoio, no que se refere aos
pequenos produtores, deve tambm tomar a forma de ajuda financeira
direta (subvenes), uma vez que esta alternativa no ainda economicamente vivel comprovada, considerando os preos relativamente baixos do petrleo e seus derivados e da energia hidreltrica. Dessa forma,
o xito dessa nova fase dos biodigestores demonstra de forma muito
clara que a mudana para padres tecnolgicos mais sustentveis resulta
da necessidade de convergncia de diferentes trajetrias tecnolgicas e
de uma mudana do ambiente social especfico em que essa tecnologia
desenvolvida e aplicada.

8. Consideraes finais
Como se apresentou at aqui, existe uma tendncia em termos
globais intensificao da produo de sunos, na qual o aumento da
escala de produo o indicador mais notrio. Essa presso motivada
basicamente pelas foras econmicas que atuam no sentido de reduo
de custos e aumento da produtividade. Ou seja, as foras de mercado
esto intensificando o processo de concentrao da produo industrial
de sunos.
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 207

As estratgias de intensificao da produo suincola proporcionaram que o estado de Santa Catarina ocupasse a primeira posio
no cenrio nacional, detendo o maior rebanho e os melhores ndices de
produtividade do pas. Em contrapartida, constata-se que a intensificao da produo provocou uma forte presso sobre os recursos naturais,
gerando impactos ambientais altamente negativos.
Esse problema torna-se mais dramtico quando consideramos
a enorme concentrao espacial da atividade ocorrente em algumas microrregies, como o caso da microrregio de Concrdia, na qual existe
a maior concentrao de produo de sunos por unidade de rea do
Brasil.
Do ponto de vista ambiental, como resultado dessa concentrao e aumento da escala de produo, o produtor passa a no mais
possuir rea suficiente para realizar a reciclagem dos dejetos, e acontece uma das seguintes situaes: a) aumento da quantidade de dejetos aplicada por unidade de rea (superdosagem), podendo provocar
fitotoxicidade, ou aumento do risco de escorrimento dos dejetos para
cursos dgua; b) transferncia dos dejetos para reas agrcolas de terceiros, demandando um custo adicional para o transporte, muitas vezes
subsidiado pelas prefeituras municipais; c) necessidade de adoo de
tecnologia para o tratamento dos dejetos excedentes, o que exige investimentos elevados e o emprego de mo de obra adicional para operar
adequadamente o sistema.
Em resumo, a dinmica de crescimento da suinocultura regional, que aconteceu sem uma prvia avaliao dos aspectos ambientais da
unidade produtiva, das microbacias e da regio onde esta se insere, um
dos principais fatores responsveis pelos atuais problemas ambientais
que tanto se comentam.

9. Referncias Bibliogrficas
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212| Universidade Federal da Fronteira Sul

13

CAPTULO 13

TERMO DE COMPROMISSO DE
AJUSTAMENTO DE CONDUTAS
NA SUINOCULTURA EM SANTA
CATARINA - TAC
Clenoir Antnio Soares1
Gentil Bonz2
Sandro Luiz Tremea3
Cinthya Mnica da Silva Zanuzzi4

1. Introduo
A gesto ambiental das atividades agropecurias at o ano
2000 foi bastante complexa em todas as suas esferas. A partir da, ocorreu uma nova reestruturao do sistema produtivo e seus empreendimentos, evidenciando a necessidade do licenciamento das atividades,
1 Administrador Rural (FACEPAL-PR), Engenheiro Agrnomo (UFSC), Engenheiro de Segu-

rana do Trabalho (UFSC), Coordenador da Cmara Tcnica do TAC das Regies da AMAUC,
AMAI e AMNOROESTE, Coordenador Ambiental da Cooperativa Agroindustrial Alfa COOPERALFA de Chapec SC Brasil clenoir@cooperalfa.com.br
2 Bilogo, Consultor Ambiental Concrdia SC - Brasil
3 Eng Agrnomo, Cooperativa Oeste Catarinense, Aurora, SC, Brasil
4 Eng Agrnoma, Sindicarne - Santa Catarina, Brasil
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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obrigatrio para as atividades potencialmente poluidoras. As licenas


ambientais estabelecem as condies para que a atividade possa entrar
em funcionamento sem trazer prejuzos ao meio ambiente. A propriedade rural sem a licena ambiental est sujeita s sanes previstas em
lei, tais como: advertncias, embargos, multas, paralisao temporria
ou definitiva das atividades. Com a necessidade das novas adequaes,
a suinocultura foi a atividade que precisou fazer mais ajustes em todo o
seu processo, conforme instruo normativa 41 Suinocultura Termo
de Ajustamento de Condutas de 22.02.2008, da Fundao do Meio
Ambiente de Santa Catarina FATMA. A Avicultura tendo menor potencial poluidor fez suas adequaes de forma pontual e com menor
dificuldade.
As primeiras tratativas e discusses da necessidade da realizao de um Termo de Ajustamento de Condutas TAC, de forma
coletiva, ocorreu para a SUINOCULTURA em outubro de 2001, com
a coordenao da Promotoria de Justia e Defesa do Meio Ambiente da
Comarca de Concrdia e Consrcio Lambari, Programa gua Limpa
(Termo de Cooperao Tcnica firmado entre o Ministrio Pblico e
entidades ligadas ao Meio Ambiente), com o objetivo de resolver os
problemas de no atendimento s leis ambientais. Aps um longo processo de discusso em Florianpolis em 29 de junho de 2004, ocorreu
a assinatura do TAC.

2. Aspectos Gerais do TAC em Santa Catarina


2.1. Ocorrncia do TAC suinocultura em Santa Catarina
O Termo de Ajustamento de Condutas da Suinocultura foi
realizado para diversas regies, agregando as associaes de municpios:
1 Regio da AMAUC com sede em Concrdia.
2 Regio da AMEOSC com sede em So Miguel do Oeste.
3 Regio da AMARP e AMMOC com sede em Videira.
214| Universidade Federal da Fronteira Sul

4 Regio da AMOSC, AMAI e AMNOROESTE.


Na Regio de Brao do Norte foi apenas criado o Comit do
TAC, e o Termo no foi implementado.
As demais regies do estado onde tem criao de sunos no
ocorreu a formao de Comits e nem a implementao do TAC Termo de Ajustamento de Condutas.
Os principais fatores que influenciaram a no realizao do
TAC em alguns locais foram: a falta do sistema de integrao e a falta
de envolvimento ambiental visando as regras do TAC.

2.2. Entidades envolvidas


O Termo de Ajustamento de Conduta teve a participao
de vrias entidades, a seguir apresentaremos os envolvidos no TAC
AMAUC que serviu de referncia para os TAC das outras regies.
Ministrio Pblico do Estado de Santa Catarina, Consrcio
Lambari, Amauc Associao dos Municpios do Alto Uruguai Catarinense, Prefeituras Municipais, VISecretaria de Estado do Desenvolvimento Regional, Secretaria de Estado da Agricultura e Poltica
Rural, Polcia Militar, Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina S.A. - Epagri, Companhia Integrada do
Desenvolvimento Agrcola em Santa Catarina Cidasc, Companhia
Catarinense de guas e Saneamento Casan, Fundao do Meio
Ambiente Fatma, Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis Ibama, Companhia de Polcia Militar
de Proteo Ambiental - CPPA, Associao Catarinense de Criadores
de Sunos - ACCS, Sindicarne, Embrapa Sunos e Aves, Cooperativa
Central Oeste Catarinense Aurora, Cooperalfa, Coperdia, Perdigo
Agroindustrial S.A., Seara Alimentos S.A., Sadia S.A., Universidade
do Contestado UNC Concrdia, Escola Agrotcnica Federal de
Concrdia, Comit da Bacia Hidrogrfica do Rio Jacutinga e Rios
Contguos.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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3. As consideraes do TAC
Os principais argumentos que justificam o TAC so
transcritos do prprio documento:
Considerando ser o Ministrio Pblico, em face do disposto no art. 129, inciso III, da Constituio Federal, o
rgo pblico encarregado de promover o Inqurito Civil e
a Ao Civil Pblica para a proteo do Meio Ambiente e
de outros interesses difusos e coletivos;
Considerando que grande parte das instalaes fsicas
para criao de sunos das propriedades situadas na regio
de abrangncia do TAC encontra-se em desconformidade
com a legislao ambiental e sanitria vigentes;
Considerando as dificuldades econmicas que o setor agrcola enfrenta nos ltimos anos, especialmente os produtores
de sunos;
Considerando a relevncia econmica e social da atividade suincola para a regio de abrangncia do TAC, para o
Estado de Santa Catarina e para o Brasil;
Considerando que a suinocultura uma atividade concentrada em pequenas propriedades de caractersticas familiares, e que este Termo de Compromisso de Ajustamento de
Condutas ser um instrumento para viabilizar a manuteno dos produtores na atividade;
Considerando que os municpios que fazem parte do TAC
esto abrangidos pela Regio Hidrogrfica das RHs;
Considerando que o TAC tem como objetivo desenvolver
programa de gesto ambiental participativa em nvel de
bacias hidrogrficas, visando melhoria das condies ambientais da regio, da qualidade de vida da populao e o
desenvolvimento social e econmico da regio;
216| Universidade Federal da Fronteira Sul

Considerando que a Constituio Federal contempla a


dignidade da pessoa humana como um dos fundamentos
da Repblica Federativa do Brasil (art. 1, inc. III), ai
compreendida, tambm, a subsistncia prpria e da famlia dos inmeros produtores de sunos a serem beneficiados
pelo presente termo;
Considerando o alto potencial poluidor dos dejetos sunos
quando manejados inadequadamente;
Considerando que o problema da poluio ambiental,
provocado pelo manejo inadequado dos excessivos dejetos
sunos, causa um enorme desconforto a toda a comunidade regional, alm de prejuzos scio-econmicos, tursticos
e ambientais;
Considerando que as prticas descritas, onde constatadas,
atingem direitos difusos da populao, constitucionalmente
garantidos, afetos s atribuies institucionais do Ministrio Pblico;
Considerando que, no dia 21/10/99, foi institucionalizado o Programa gua Limpa, firmando-se Termo de
Cooperao Tcnica entre o Ministrio Pblico, Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social, Urbano e Meio
Ambiente, Secretaria de Estado da Agricultura e Poltica
Rural, Companhia de Polcia Militar de Proteo Ambiental, Fundao Estadual do Meio Ambiente, Companhia
de guas e Saneamento (CASAN), Empresa de Pesquisa
Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina (EPAGRI) e Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis (IBAMA), com o objetivo de
contribuir para a preservao dos mananciais do Estado e
reverter os quadros de degradao constatados;
Considerando que as situaes visadas pelo referido Programa so a destruio da vegetao dita mata ciliar, os
lanamentos de resduos orgnicos e inorgnicos, de agrotxicos e entulhos, entre outros. Os instrumentos de atuao
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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utilizados so: campanhas educativas, reunies de conscientizao, participao comunitria, cooperao tcnica
e operacional entre rgos estaduais, municipais e federais,
monitoramento e fiscalizao permanente dos mananciais,
multas e interdies administrativas, ajustamentos de conduta, aes civis e criminais;
Considerando que, no dia primeiro de setembro de dois
mil e trs, foi aprovado o Plano Geral de Atuao do Ministrio Pblico Catarinense, que, na rea do Meio Ambiente, determinou entre suas prioridades a proteo dos
recursos hdricos visando, por meio de cooperao tcnica
e operacional com os entes pblicos e privados envolvidos,
eliminao dos focos de poluio, bem como a proteo e
recuperao das matas ciliares;
Considerando que o Direito de Propriedade (art. 5,
inc. XXII) e o Direito ao Meio Ambiente ecologicamente
equilibrado (art. 225) so princpios Constitucionais que
consubstanciam valores fundamentais da sociedade contempornea;
Considerando que a deciso que privilegie o Direito de
Propriedade anulando o Direito da Sociedade ao Meio
Ambiente ou que privilegie o Direito ao Meio Ambiente,
anulando completamente o Direito de Propriedade, podem
ser consideradas decises arbitrrias, pois se mantm nos
extremos, no alcanando o meio termo que caracteriza as
decises justas, que para Aristteles representava a idia de
proporcionalidade;
Considerando que embora o Cdigo Florestal defina distncias mnimas existncia de obras, servios ou atividades nas margens de rios, a Constituio Federal fixa o
direito propriedade (art. 5 e seu inc. XXII) e o princpio
da proteo do Meio Ambiente (art. 225), devendo-se, nesse caso, adotar-se a proporcionalidade em favor de ambos os
princpios, de forma a harmoniz-los, sem que um elimine
o outro;
218| Universidade Federal da Fronteira Sul

Considerando, ao se adotar a soluo supra, h a possibilidade jurdica de constatar, no caso concreto, a existncia
ou no de risco sade ou ao Meio Ambiente provocado
pela atividade ora em questo, de forma a dar distines
mais justas, sem olvidar o interesse pblico supremo da proteo ambiental e o desenvolvimento sustentvel;
Considerando, afinal, as funes institucionais do Ministrio Pblico, dentre as quais se destaca a legitimao ativa
para a defesa dos interesses relacionados preservao do
meio ambiente, para lavrar com os interessados Termos de
Ajustamento de Condutas.
(Fonte: Documento do TAC Associaes de Municpios da AMAUC
AMARP AMOC - AMERIOS - AMEOSC AMOSC, AMAI e
AMNOROESTE, assinados entre 2004 a 2012, somente renovado o
TAC regio AMAUC)

4. Compromissos dos Signatrios com o TAC


Programa e regras de licenciamento da atividade suincola;

Programa de recomposio da mata ciliar;

Estruturas de armazenamento e tratamento de dejetos;

Distribuio e do aproveitamento dos dejetos sunos;

Assistncia tcnica aos produtores;

Programas de educaao ambiental;

Adeso e do protocolo;

Disposies finais Viabilizao do Processo e multas


por no cumprimento.

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5. Renovao do termo de ajustamento de


conduta
A regio da AMAUC (Concrdia-SC) necessitou fazer a renovao do Documento com o Ministrio Pblico e FATMA, devido ao
vencimento das licenas do TAC, com validade de 36 meses. O motivo
da renovao do TAC ocorreu principalmente pelo conflito das legislaes que norteiam o seguimento. Antes da renovao, o MP solicitou
a prestao de contas dos compromissos assumidos no primeiro TAC.
Nas demais regies no ocorreu a renovao do TAC, e em alguns casos
foi prorrogado o licenciamento at a definio do novo Cdigo Florestal Brasileiro.

6. Comentrios do termo de ajustamento de


conduta
O objetivo do TAC proteger o meio ambiente. Nesse sentido, como primeira medida o termo de ajustamento de conduta estabeleceu a necessidade de licena ambiental para o funcionamento da atividade. No incio, chegou-se a cogitar, inclusive, a imediata adequao
dos produtores legislao ambiental em vigor, o que, do ponto de vista
da atual realidade econmica dos produtores familiares, seria impraticvel, sob a pena de um abandono quase completo dos produtores que
ainda resistem no setor. Da que a medida mais coerente foi pactuar,
atravs da assinatura de um termo de ajustamento de condutas, um
prazo para que os produtores pudessem se adequar (COMASSETTO,
2010).
Atravs de inmeras discusses, envolvendo os principais atores interessados nessa questo, ou seja, suinocultores, agroindstrias,
rgos ambientais, entidades tcnicas e as administraes municipais,
acordou-se que o TAC seria a medida mais adequada para permitir a
permanncia dos produtores na atividade, mas ao mesmo tempo assegurando que a sade da populao e do meio ambiente no fossem
prejudicados (GIRON; MIRANDA, 2007).
220| Universidade Federal da Fronteira Sul

Com o TAC, os suinocultores comprometeram-se a realizar


adequaes ambientais, o que prev modificaes nas instalaes, adequaes nas esterqueiras para armazenamento e tratamento dos efluentes, melhor distribuio para adubao do solo, recomposio da mata
ciliar.
Informaes tcnicas mais detalhadas sobre o TAC podem ser
obtidas na bibliografia referida, na ACCS Associao Catarinense de
Criadores de Sunos, nos Comits Regionais do TAC, nas associaes
Municipais e novo livro Os 10 anos TAC AMAUC (Miranda e Silva,
em edio).

7. Referncias Bibliogrficas
COMASSETTO, L. R. Associao Catarinense de Criadores de Sunos
50 anos de histria. Chapec: Argus, 2010. 167 p.
GIRON, J. ;MIRANDA, C. R. Suinocultura e meio ambiente: avaliao do Termo de Ajustamento de Conduta da suinocultura da regio
do Alto Uruguai Catarinense. In: IV Simposio Gaucho de Educao
Ambiental, 2007, Erechim. IV Simposio Gaucho de Educao Ambiental, 2007.
MIRANDA, C. R., G. BONZ, J. C. P. PALHARES. (orgs.) Perguntas
e respostas sobre o Termo de Compromisso de Ajustamento de Condutas da Suinocultura TAC. Concrdia: Embrapa Suinos e Aves, 2006.
42 p.
MIRANDA, C. R. de; SILVA, E. O. da (orgs.). Os 10 anos TAC
AMAUC. Gesto ambiental rural: a experincia do TAC do Alto Uruguai Catarinense. (em edio).

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 221

Parte 4 - Gerao descentralizada de


energia eltrica

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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224| Universidade Federal da Fronteira Sul

14

CAPTULO 14

O SETOR ELTRICO BRASILEIRO, O


MERCADO E A COMERCIALIZAO
DE ENERGIA ELTRICA UMA VISO
GERAL E O CASO GRANJA SO ROQUE
- GERAO DE ENERGIA ELTRICA
PROVENIENTE DO BIOGS DE
DEJETOS SUNOS
Andr Augusto Spillere Milanezi1

1. Introduo
Ser apresentado neste texto, um breve histrico dos fatos mais
importantes que cunharam o atual Modelo do Setor Eltrico Brasileiro,
abordando de forma substancial seus principais marcos regulatrios,
bem como o papel de cada agente no mbito do Sistema Interligado
Nacional e no Mercado de Energia Eltrica.
O processo de reestruturao do Setor Eltrico Brasileiro, promovido pela Lei n 10.848/04, culminou em uma gama de mudanas
1 Engenheiro Eletricista, Celesc Gerao S.A.
Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 225

e adaptaes necessrias s Regras e Procedimentos de Comercializao


de Energia, com o objetivo de possibilitar a operacionalizao das atividades no mbito da CCEE Cmara de Comercializao de Energia
Eltrica, sucessora do MAE Mercado Atacadista de Energia Eltrica.
Neste cenrio, os produtores de energia eltrica necessitam adequar-se
s regras propostas, legislao setorial especfica e a todos os requisitos
necessrios para atuarem no Mercado de Energia.
Por fim, ser abordado o caso da insero da Granja So Roque, no qual tive a honra de participar ativamente em algumas etapas
importantes, principalmente nas tratativas com o ONS e a CCEE. A
Granja So Roque transformou um grande passivo ambiental em um
ativo que proporciona uma fonte de renda sustentvel e inteligente, por
meio do qual os dejetos sunos so utilizados para gerao de biogs,
e este convertido em energia eltrica atravs de motogeradores que
suprem o consumo interno da Granja. O excedente comercializado
atravs de um contrato com a Celesc Gerao S.A., que repassa esta
energia aos clientes livres em todo o territrio nacional.

2. O Modelo do Setor Eltrico Brasileiro Um


breve histrico
O setor eltrico brasileiro teve grande impulso na dcada de
1970, a partir da publicao da Lei n 5.655/71, que implantou o regime tarifrio denominado custo do servio, cujas premissas consistiam
em estabelecer tarifas de energia eltrica que cobrissem os respectivos
custos de gerao, transmisso e distribuio, bem como uma remunerao garantida especfica ao ano.
Entretanto, em funo da disparidade entre os custos de gerao e distribuio, muitas empresas do setor apresentavam balanos
deficitrios, o que levou o governo a adotar um mecanismo de equalizao tarifria, atravs da publicao do Decreto-Lei n 1.383/74, que
determinava que empresas com lucro deveriam transferir recursos para
aquelas que apresentavam prejuzos.
At 1995, o modelo do setor eltrico considerava empresas
226| Universidade Federal da Fronteira Sul

verticalizadas, predominantemente estatais, que abrangiam as atividades de gerao, transmisso e distribuio de energia eltrica, sendo os
recursos financeiros para construo de usinas, linhas de transmisso e
sistemas de distribuio, obtidos em funo de financiamentos atravs
de recursos pblicos.
Conforme esse modelo, toda atividade relacionada energia
eltrica era um monoplio e, consequentemente, no existia competio, uma vez que todos os consumidores eram cativos. Consumidor
cativo aquele que s pode comprar energia eltrica da concessionria
ou permissionria que detm a concesso do servio de distribuio
de energia eltrica para a localidade na qual este consumidor se situa,
ficando submetido s tarifas e condies de fornecimento estabelecidas
pela Agncia Nacional de Energia Eltrica ANEEL. O mercado era
completamente regulado, incluindo tarifas para todos os segmentos.
Com o passar dos anos, o setor comeou a apresentar sinais de
estagnao, uma vez que os investimentos em expanso foram reduzidos drasticamente e, dessa forma, surgiu a preocupao em adotar medidas que viabilizassem o aumento de oferta de energia e a revitalizao
do setor eltrico brasileiro. Dessa forma, o governo federal publicou a
Lei n 8.631/93, que extinguiu a equalizao tarifria vigente e criou
os contratos de suprimento entre geradores e distribuidores, visando
estancar as dificuldades financeiras das empresas na poca, sendo essa
ao considerada como marco inicial da reforma do setor eltrico brasileiro.
A promulgao da Lei n 9.074/95 trouxe estmulos participao da iniciativa privada no setor de gerao de energia eltrica com
a criao da figura do Produtor Independente de Energia (PIE), sendo
estabelecida a possibilidade de uma empresa privada produzir e comercializar energia eltrica, atividade que antes era prerrogativa exclusiva de
concessionrias estatais de gerao.
A referida lei tambm estabelece os primeiros passos rumo
competio na comercializao de energia eltrica, com a criao do
conceito de consumidor livre, aquele que exerce a opo de compra
de energia eltrica, conforme definido nos artigos 15 e 16 da Lei n
9.074/95 (definio conforme Decreto n 5.163/04). Atendendo a reResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

| 227

quisitos estabelecidos na legislao vigente, o consumidor livre tem liberdade de escolha de seu fornecedor de energia eltrica. Dessa forma, o
mercado, que era totalmente regulado, possuindo apenas consumidores
cativos, passou a considerar tambm a possibilidade de consumidores
livres, que passaram a negociar livremente as clusulas contratuais para
o fornecimento de energia eltrica.
Em 1996, foi implantado o Projeto de Reestruturao do Setor Eltrico Brasileiro (Projeto RESEB), coordenado pelo Ministrio
de Minas e Energia, contando com a participao de diversos tcnicos
brasileiros, bem como com a participao da empresa inglesa de consultoria Coopers & Lybrand.
Os trabalhos apresentados pelo Projeto RESEB definiram as
bases conceituais que deveriam nortear o desenvolvimento do setor eltrico brasileiro. As principais concluses do projeto foram a necessidade
de implementar a desverticalizao das empresas de energia eltrica, ou
seja, separar essas empresas nos segmentos de gerao, transmisso e
distribuio, incentivar a competio nos segmentos de gerao e comercializao e manter sob regulao os setores de distribuio e transmisso de energia eltrica, considerados como monoplios naturais.
Foi tambm identificada a necessidade de criao de um rgo
regulador (a Agncia Nacional de Energia Eltrica ANEEL), de um
operador para o sistema eltrico nacional (Operador Nacional do Sistema Eltrico ONS) e de um ambiente para a realizao das transaes
de compra e venda de energia eltrica (o Mercado Atacadista de Energia
Eltrica MAE), entidades constitudas por meio das Leis n 9.427/96
e n 9.648/98, dos Decretos n 2.335/97 e n 2.655/98 e da Resoluo
ANEEL n 351/98.
Concludo em agosto de 1998, o Projeto RESEB definiu o
arcabouo conceitual e institucional do modelo a ser implantado no
Setor Eltrico Brasileiro.
Em 2001, o setor eltrico o sofreu uma grave crise de abastecimento que culminou em um plano de racionamento de energia eltrica.
Nesse perodo, vigorou a reduo de consumo de energia eltrica imposta em funo do Programa Emergencial de Reduo do Consumo
228| Universidade Federal da Fronteira Sul

de Energia Eltrica (PERCEE), disciplinado pela Medida Provisria n


2.198-5/01. Para a os consumidores atendidos por meio dos Sistemas
Interligados das regies Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste, o racionamento compreendeu o perodo de 1 de junho de 2001 a 28 de fevereiro de 2002; e para os consumidores dos Estados do Par e Tocantins
atendidos pelo Sistema Interligado Norte, de 1 de julho de 2001 a 31
de dezembro de 2001. Esse acontecimento gerou uma srie de questionamentos sobre os rumos que o setor eltrico estava trilhando.
Visando adequar o modelo em implantao, foi institudo em
2002 o Comit de Revitalizao do Modelo do Setor Eltrico, com a
misso de encaminhar propostas de aperfeioamento do modelo vigente. Os trabalhos desse Comit resultaram na publicao de trs documentos denominados Relatrios de Progresso, que apresentavam as
alteraes que deveriam ser implementadas em diferentes segmentos do
setor eltrico, visando ao seu aperfeioamento.
Durante os anos de 2003 e 2004, o Governo Federal lanou
as bases de um novo modelo para o Setor Eltrico Brasileiro, sustentado
pelas Leis n 10.847/04 e 10.848/04 e pelo Decreto n 5.163/04.
Entre as principais mudanas institucionais implementadas
nesse perodo, destacam-se a criao de uma instituio responsvel pelo
planejamento do setor eltrico a longo prazo (a Empresa de Pesquisa
Energtica EPE), uma instituio com a funo de avaliar permanentemente a segurana do suprimento de energia eltrica (o Comit
de Monitoramento do Setor Eltrico CMSE) e uma instituio para
dar continuidade s atividades do MAE, relativas comercializao de
energia eltrica no Sistema Interligado (a Cmara de Comercializao
de Energia Eltrica - CCEE).
A seguir, so apresentados os papis dos Agentes do Setor Eltrico Brasileiro, em conformidade com o Modelo vigente.
Atualmente existem trs tipos de agentes geradores no Setor
Eltrico brasileiro.
Os Concessionrios de Servio Pblico de Gerao (SSP) so
agentes titulares de Servio Pblico Federal delegado pelo Poder
Concedente mediante licitao, na modalidade de concorrncia, pesResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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soa jurdica ou consrcio de Empresas para explorao e prestao de


servios pblicos de energia eltrica, nos termos da Lei n 8.987/95.
Os Produtores Independentes de Energia Eltrica (PIE) so
agentes individuais ou reunidos em consrcio que recebem concesso,
permisso ou autorizao do Poder Concedente para produzir energia
eltrica destinada comercializao por sua conta e risco.
Os Autoprodutores (AP) so agentes com concesso, permisso
ou autorizao para produzir energia eltrica destinada a seu uso exclusivo, podendo comercializar eventual excedente de energia, desde que
autorizados pela ANEEL.
A atividade de gerao de energia eltrica apresenta um carter competitivo, sendo que todos os agentes de gerao podem vender
energia tanto no Ambiente de Contratao Regulada (ACR) como no
Ambiente de Contratao Livre (ACL). Os geradores tambm possuem
livre acesso aos sistemas de transmisso e distribuio de energia eltrica, mediante o pagamento das Tarifas de Uso e Encargos do Sistema
Eltrico de Transmisso ou Distribuio ao qual est conectado.
Os Agentes de Transmisso so responsveis por gerir as redes
de transmisso, as quais consistem em vias de uso aberto, podendo ser
utilizadas por qualquer outro agente, pagando tarifas pelo uso do sistema de transmisso (TUST) ou de distribuio (TUSD), conforme o
caso. A construo/operao de novas linhas de transmisso objeto
de leiles, nos quais os agentes oferecem o lance pelo menor custo
para instalao e manuteno da linha, cooperando para a modicidade tarifria do setor. Aps a construo da linha, cabe ao agente de
transmisso mant-la disponvel para uso, sendo ressarcido para isso,
independentemente da quantidade de energia transportada atravs da
linha de transmisso.
Os Agentes de Distribuio realizam atividades orientadas a
servios de rede relacionados distribuio de energia e de venda de
energia aos consumidores com tarifas e condies de fornecimento reguladas pela ANEEL (Consumidores Cativos). No modelo atual, os
distribuidores tm participao obrigatria no ACR, celebrando contratos de energia com preos resultantes de leiles.
230| Universidade Federal da Fronteira Sul

Os Agentes Comercializadores compram e vendem energia atravs de contratos bilaterais no Ambiente Livre, podendo vender energia
aos consumidores livres, no prprio ACL, ou aos distribuidores atravs
dos leiles do ACR.
Os Agentes Importadores de Energia so os agentes do setor que
detm autorizao do Poder Concedente para realizar importao de
energia eltrica para abastecimento do mercado nacional.
Os Agentes Exportadores de Energia so os agentes do setor que
detm autorizao do Poder Concedente para realizar exportao de
energia eltrica para o abastecimento de pases vizinhos.
Os Agentes Consumidores Livres so os consumidores que, atendendo aos requisitos da legislao vigente, podem escolher seu fornecedor de energia eltrica (agentes de gerao e comercializadores) atravs
de livre negociao de preos e clusulas contratuais.
A partir de 1998, conforme regulamenta a Lei n 9.427/98,
pargrafo 5, art. 26, de 26 de dezembro de 1996, os consumidores
com demanda mnima de 500 kW por carga, atendidos em qualquer
tenso de fornecimento, tm tambm o direito de adquirir energia de
qualquer fornecedor, desde que seja oriunda de fontes alternativas (so
consideradas fontes alternativas as fontes de energia com baixo impacto
ao meio ambiente, como por exemplo, as hidreltricas de pequeno porte - CGHs, PCHs, energia elica, energia de biomassa ou energia solar).
A partir da Resoluo Normativa n 247/06, esses consumidores passaram a receber a designao de Consumidores Especiais, sendo
tambm permitida a reunio de diversas cargas de modo a totalizar a
demanda de 500 kW. Tambm foi definido que os consumidores especiais devem, obrigatoriamente, comprar energia exclusivamente de
fontes alternativas.
Conforme disposto no inciso III do art. 2 do Decreto n
5.163/04, os consumidores livres e os consumidores especiais devem
garantir o atendimento a 100% de seu consumo verificado, atravs de
gerao prpria ou de contratos registrados na CCEE.

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3. Comercializao de Energia no Sistema


Interligado Nacional
O modelo vigente do setor eltrico prev que a comercializao de energia eltrica pode ser realizada em dois ambientes de mercado, o Ambiente de Contratao Regulada ACR e o Ambiente de
Contratao Livre ACL.
A contratao no ACR formalizada atravs de contratos bilaterais regulados, denominados Contratos de Comercializao de Energia Eltrica no Ambiente Regulado (CCEAR), celebrados entre agentes
vendedores e distribuidores que participam dos leiles de compra e venda de energia eltrica (A-1, A-3, A-5, Leiles de ajuste).
J no ACL h a livre negociao entre os agentes geradores,
comercializadores, consumidores livres/especiais, importadores e exportadores de energia, sendo os acordos de compra e venda de energia
pactuados atravs de Contratos de Compra de Energia no Ambiente
Livre (CCEAL).
Os agentes de gerao, assim como os comercializadores, podem vender energia eltrica nos dois ambientes, mantendo o carter
competitivo da gerao.
No Ambiente de Contratao Regulada ACR, participam
os agentes vendedores e agentes de distribuio. Para garantir o atendimento aos seus mercados, os agentes de distribuio podem adquirir
energia das seguintes formas, de acordo com o art. 13 do Decreto n
5.163/04:

Leiles de compra de energia eltrica proveniente de


empreendimentos de gerao existentes e de novos empreendimentos de gerao;

Gerao distribuda, desde que a contratao seja precedida de chamada pblica realizada pelo prprio agente de
distribuio, contratao esta limitada ao montante de
10% (dez por cento) do mercado do distribuidor;

232| Universidade Federal da Fronteira Sul

Usinas que produzem energia eltrica a partir de fontes


elicas, pequenas centrais hidreltricas e biomassa, contratadas na primeira etapa do Programa de Incentivo
s Fontes Alternativas de Energia Eltrica PROINFA;

Itaipu Binacional, no caso de agentes de distribuio


cuja rea de concesso esteja localizada nas regies Sul,
Sudeste e Centro-Oeste.

No Ambiente de Contratao Livre - ACL, participam agentes de gerao, comercializadores, importadores e exportadores de energia eltrica, alm dos consumidores livres e especiais. Nesse ambiente,
h liberdade para se estabelecer volumes de compra e venda de energia
e seus respectivos preos, sendo as transaes pactuadas atravs de Contratos de Compra de Energia no Ambiente Livre.
Os consumidores que optem por tornarem-se livres, realizando a compra de energia atravs de contratos no ACL, devem ser agentes
da CCEE e esto sujeitos ao pagamento de todos os encargos, taxas
e contribuies setoriais previstas na legislao. Conforme descrito no
pargrafo 2 do art. 49 do decreto n 5.163/04, esses consumidores podem manter parte da aquisio de sua energia de forma regulada junto
concessionria de distribuio, constituindo-se assim em consumidores
parcialmente livres.
Caso o consumidor livre queira retornar condio de cativo,
deve informar essa deciso concessionria de distribuio local com
um prazo mnimo de cinco anos, sendo que esse prazo pode ser reduzido mediante acordo entre as partes.
J o consumidor especial, que optou por adquirir parte ou a
totalidade do respectivo consumo de energia por meio da comercializao de energia incentivada (energia proveniente de ativos de gerao
com baixo impacto ao meio ambiente, como centrais elicas, centrais
hidreltricas de pequeno porte, biomassa, solar, etc), poder voltar a ser
atendido plenamente pela respectiva concessionria ou permissionria
de distribuio, desde que manifeste formalmente essa opo com antecedncia de 180 (cento e oitenta) dias, em relao data do incio
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do fornecimento, sendo que esse prazo pode ser reduzido a critrio da


concessionria ou permissionria de distribuio, conforme disposto no
pargrafo 1, art. 55, da Resoluo ANEEL n 247/06.

4. O Caso Granja So Roque - Videira-SC


(Gerao de Energia Eltrica proveniente do
Biogs de dejetos sunos)
A Granja So Roque est localizada no Distrito de Lourdes,
em Videira, Meio-Oeste de Santa Catarina. Com uma rea total de 179
hectares, atua no segmento de suinocultura, pelo sistema UPL Unidade Produtora de Leites.
A partir de 2003, um ousado plano de modernizao comeou a ser implantado nessa propriedade, compreendendo um aumento
na escala de produo, em que o plantel de 3.400 matrizes existentes
anteriormente foi aumentado para 8.500 matrizes.
Atualmente a Granja So Roque conta com mais de 100 colaboradores e possui uma populao suna de 47.000 cabeas, que submetida a um rigoroso controle sanitrio, focando sempre o bem-estar
animal.
Nesse contexto, considerando o aumento da preocupao
mundial com o meio ambiente e buscando a excelncia no ramo da suinocultura, com o objetivo principal de reduo do passivo ambiental, a
Granja So Roque buscou instaurar o equilbrio entre crescimento econmico e desenvolvimento com bases sustentveis. Com esse propsito,
encontrou alternativas para realizar um projeto que pode ser definido
como marco inicial da gerao de energia eltrica a partir do biogs proveniente de dejetos sunos no estado de Santa Catarina e principalmente para as regies Oeste e Meio-Oeste do Estado, onde h um grande
nmero de criadores de sunos.
Para chegar ao patamar pretendido, a Granja So Roque deu
incio ao plano de reestruturao sustentvel a partir de 2003, onde
foram implementadas algumas aes:
234| Universidade Federal da Fronteira Sul

Readequaes ambientais de acordo com a legislao


ambiental vigente;

Gesto das guas, com a inverso do fluxo de drenagem;

Readequao das instalaes e suas condies fsicas e


sanitrias;

Aumento na escala de produo de 20.600 para 45.500


animais;

Gesto dos dejetos dos sunos: 360 m/dia;

Gesto da energia e crditos de carbono;

Diagnstico e anlise da eficincia energtica.

Aps a fase inicial, em que foram feitos os levantamentos de


dados, projetos, construo e testes, o sistema de gerao a biogs iniciou a produo de energia em 2010 inicialmente para suprimento do
consumo interno da granja, onde foram observados os ndices que podem ser listados abaixo:

Produo de biogs mdia de 2.000 m3 por dia (a 66%


de metano);

Sistema de gerao composto por dois geradores de


100 kVA e um de 330 kVA (Potncia Ativa Efetiva de
420 kW) trabalhando em regime sob a demanda de
biogs produzido, com gerao de aproximadamente
138.000 kWh/ms em mdia (o consumo mdio de
uma casa tpica no Brasil de cerca de 150 kWh/ms,
sendo que a energia produzida pode suprir cerca de
920 casas);

Autossuficincia energtica para consumo interno da


granja e possibilidade de venda dos excedentes.

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A prxima etapa foi buscar registro do empreendimento de


gerao na Agncia Nacional de Energia Eltrica ANEEL, obtido em
abril de 2010, representando os primeiros passos para efetivao da venda dos excedentes de gerao no Mercado Livre de Energia.
Tambm foi necessrio adequar o sistema de gerao aos requisitos tcnicos exigidos pela distribuidora e ONS para conexo ao
sistema de distribuio e assim disponibilizar a energia na rede, podendo ento entreg-la a qualquer consumidor interligado ao Sistema
Interligado Nacional SIN. Uma etapa importante desse processo foi
a elaborao do projeto, a instalao, os testes e comissionamento do
Sistema de Medio de Faturamento dentro dos requisitos tcnicos.
Essa etapa foi conduzida de forma paralela modelagem do Ativo de
Gerao na CCEE para incio da contabilizao da energia a partir de
junho de 2011.
Em maio de 2010 a Celesc Gerao SC lanou um edital pblico de compra de energia eltrica exclusivamente de fontes alternativas de energia, como biogs proveniente de dejetos animais. A Granja
So Roque habilitou-se e foi declarada vencedora, assinando ento o
contrato de venda de energia com a Celesc Gerao S.A., com vigncia
at dezembro de 2016.
Mais do que apenas uma fonte de renda, a gerao de energia
Eetrica a partir do biogs oriundo de dejetos de criaes de animais
, sem dvida, passo importante na busca da sustentabilidade para os
grandes e mdios produtores, considerando-se a grande quantidade
desse tipo de empreendimentos que existem no estado de Santa Catarina, principalmente nas regies Oeste e Meio-Oeste.
A reduo do impacto ambiental causada pelo aproveitamento desses dejetos imensurvel e a Granja So Roque mostrou que
possvel, atravs de esforo e empenho, tornar esse tipo de atividade
100% sustentvel. Alm disso, plantou uma semente que servir como
incentivo a outros produtores que possuem uma verdadeira mina de
ouro e grandes oportunidades para explorarem no Mercado de Energia
Eltrica.

236| Universidade Federal da Fronteira Sul

5. Bibliografia
Viso Geral das Operaes da CCEE Verso 2011 em: <http://www.
ccee.org.br>.
PASQUAL, J. C., 2011 - projetos de bioenergia e crditos de carbono:
do passivo sustentabilidade ambiental em uma propriedade suincola.
Dissertao de Mestrado, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianpolis - SC.

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15

CAPTULO 15

GERAO DISTRIBUDA A PARTIR DO


BIOGS
Joni Coser1

1. Introduo
A gerao distribuda uma das principais questes em debate
do setor eltrico brasileiro atualmente. A recente publicao da Resoluo
482/2012 da Agncia Nacional de Energia Eltrica (ANEEL) e o nmero
de interessados pela matria, crescente a cada dia, tem ampliado as discusses. Dado que a gerao distribuda uma forma de conexo de geradores bastante associada s energias alternativas, e inmeros mapeamentos
de tendncias da matriz eletroenergtica tornam esse tipo de aproveitamento ainda mais evidente, a ampliao desses debates importante para
as diversas fontes primrias que podem ser exploradas em determinadas
reas geogrficas. Nesse cenrio, relatos e discusses de entusiastas e pesquisadores da rea podem auxiliar a compreender e conhecer as oportunidades, juntamente com as questes tcnicas envolvidas.
O presente captulo deriva do Ciclo de Seminrios Temticos
Sobre Energias Renovveis/ Biogs, promovido em 2011 pela Univer1 Dr. Eng. Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Chapec (SC), jonicoser@ifsc.edu.br
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sidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) e que contou, em um dado


momento, com participao de profissionais e instituies ligadas ao
tema da gerao de eletricidade (entre elas, as Centrais Eltricas de Santa Catarina - CELESC, Instituto Federal de Santa Catarina e empresas
que atuam nesse segmento).
Neste artigo especfico, o objetivo principal abordar as amplas questes relacionadas gerao de energia eltrica por meio de centrais trmicas a biogs e sua conexo rede de distribuio com vistas
venda de excedentes, alm de socializar os debates que ocorreram.
As diferentes sees a seguir foram organizadas de modo a
prover um relato do que se apresentou e discutiu no evento supracitado, oferecendo ao leitor as noes necessrias para compreenso dos
conceitos envolvidos. Aps uma breve introduo, segue-se uma seo
dedicada a explicar o sistema eltrico at o nvel da gerao distribuda,
e logo aps uma seo sobre conexo e questes tcnicas relacionadas
s centrais de biogs e gerao distribuda. Tambm se discutem resumidamente aspectos de mercado ou oportunidades, outras questes
complementares e consideraes finais.

2. Noes sobre os Sistemas Eltricos de Potncia


e Gerao Distribuda
Supe-se que os leitores deste texto no possuem, necessariamente, formao especfica na rea de sistemas eltricos. Certos conceitos essenciais sero ento apresentados na sua forma simples, podendo
ser primrios aos profissionais do setor eltrico. Entretanto, algumas
anlises feitas aqui devem ser do interesse de engenheiros e tcnicos dessa rea especfica, porque relatam experincias, dados e pontos de vista
de profissionais que vivenciaram o ambiente das empresas de energia, o
meio acadmico e outras discusses atuais relevantes.
Os usurios da energia eltrica, em algum ponto das suas vidas, tendem a se perguntar de onde vem a energia eltrica?. Constantemente, devem ouvir respostas diversas que incluem at algumas
noes distorcidas. Pensar, por exemplo, que locais prximos a usinas
240| Universidade Federal da Fronteira Sul

geradoras no devem ter problemas com energia ou que uma pequena central hidreltrica deve alimentar especificamente a cidade onde
se localiza. Supor que a conexo de novas usinas para gerar energia de
qualquer tipo em uma rede existente seja uma questo simples e direta,
tambm algo bastante corriqueiro. Espera-se, com os conceitos
abaixo, dirimir e tornar esse tipo de questo mais clara, para depois
abordar a temtica das centrais a biogs de forma mais especfica.
Os sistemas eltricos de potncia possuem uma organizao
que pode ser representada pelo diagrama da Figura 1. Os valores de
tenso nos sistemas de subtransmisso e distribuio so exemplificados
para as redes tpicas do estado de Santa Catarina. No estado, a empresa
distribuidora com rea de concesso abrangendo quase a totalidade dos
municpios a CELESC.
A gerao de energia por fontes como a hidrulica ou em
centrais termoeltricas, entre outras, onde a energia mecnica obtida
por processamento de alguma fonte primria convertida em energia
eltrica.

Foge do escopo deste artigo a explicao do funcionamento


das mquinas eltricas geradoras. Existe uma srie de livros e documentos disponveis na internet com boas explicaes e detalhes desse
processo.
A partir da sua gerao, as maiores quantidades de energia
percorrem, em geral, grandes distncias pelo sistema de transmisso.
Desse sistema, deriva outra rede que faz a distribuio da
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energia aos consumidores em geral. Contudo, existem grandes consumidores conectados diretamente s redes de transmisso tambm, pelo
montante de energia que necessitam. A rede de distribuio vista sempre que se passa pelas cidades e em muitas reas rurais com seus vrios
padres de postes e materiais. So redes que esto sempre se adaptando
s demandas por novas cargas (e geradores, cada vez mais) em um cenrio dinmico de ampliaes e novos trechos ou reconfigurao de
existentes.
A interface entre os nveis de gerao e transmisso feita
pelas subestaes do sistema de transmisso, e aquela entre a transmisso e a distribuio faz-se pelas subestaes de distribuio. Em
alguns casos, subestaes de transmisso podem originar circuitos de
distribuio (so as subestaes onde se localizam as DITs ou Demais
Instalaes de Transmisso). comum as redes intermedirias que fazem parte dos ativos de concesso de distribuidoras em tenses como
69kV ou 138kV serem referidas como sendo os sistemas de subtransmisso (Figura 1).
O bloco em destaque conectado aos sistemas de distribuio
(e subtransmisso), na figura, chamado gerao distribuda, refere-se
s usinas de menor porte que so conectadas nessas redes.
Antigamente, os sistemas eltricos eram constitudos por
pequenas usinas prximas aos seus consumidores, at mesmo de forma isolada (uma usina para um consumidor, como uma pequena
indstria). A partir da construo e operao dos grandes empreendimentos de gerao, como a usina do Nigara na Amrica do Norte
(que comeou a ser construda ainda no ano de 1876), os sistemas
eltricos trifsicos em corrente alternada passaram a basear-se em
grandes fontes e sistemas de transmisso com elevado grau de confiabilidade e complexidade. De certa forma, a gerao distribuda
resgata as pequenas fontes distribudas em maior nmero, conectadas rede de distribuio e, muitas vezes, de propriedade dos prprios consumidores em uma empresa ou propriedade rural (como
o caso do biogs).

242| Universidade Federal da Fronteira Sul

3. Matriz de Gerao Eletroenergtica Brasileira e


o Contexto Catarinense
Os dados do grfico abaixo (Figura 2) so baseados no Banco
de Informaes de Gerao da Agncia Nacional de Energia Eltrica
(ANEEL) e demonstram uma matriz de gerao eletroenergtica que
caracteriza um sistema hidrotrmico de grande porte no Brasil, pelo
montante de potncia total, descrito na legenda da figura, e a distribuio por tipo de fonte.

Na operao integrada das usinas em si, bem possvel que,


no momento em que um leitor perpassa este texto, um maior percentual relativo de energia hidreltrica esteja sendo gerado no Brasil, algo
em torno de 95%. Isso ocorre porque tal fonte tende a ser despachada
de forma preferencial em relao s usinas trmicas a combustvel (por
exemplo), por questes de custo e outras variveis.
fcil perceber que a gerao eletroenergtica no Brasil baseiase muito nas usinas hidreltricas, com um percentual j significativo de
Pequenas Centrais Hidreltricas (PCHs) cuja operao no necessita de
despacho centralizado, faz-se de acordo com a disponibilidade de gua
e equipamentos.
As usinas a biogs, assim como aquelas que aproveitam o bagao de cana, casca de arroz, e afins, constituem pilares para o cresResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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cimento dos aproveitamentos trmicos renovveis no pas; situam-se


entre as usinas termoeltricas. De forma mais especfica, uma usina a
biogs tipicamente uma termoeltrica a motor de combusto interna.
As primeiras experincias com motores automotivos usados a
biogs, de acordo com os relatos apresentados no ciclo de seminrios,
no obtiveram bons resultados tcnicos (mas certamente serviram para
despertar o interesse dos produtores rurais para a matria). Motores
de automveis antigos, no adaptados, foram empregados em alguns
casos. Era esperado que, embora a converso para energia eltrica fosse
possvel, os parmetros da tenso e corrente eltrica resultantes poderiam no ser satisfatrios ou confiveis. Contudo, tem-se atualmente
uma gama bastante interessante de motores de fabricantes adaptados
ao uso com biogs que foram apresentados nos seminrios. Esses motores possuem capacidade de operar e ser controlados de modo que o
acionamento do gerador eltrico seja adequado s restries e requisitos
operacionais precisos que a rede de distribuio possui.
Fazendo-se uma breve anlise do capital investido na gerao
de energia no Brasil e em Santa Catarina, existe um bom volume de
investimentos de empresas privadas, porm as estatais do setor de energia tm aumentado sua participao novamente de forma progressiva
(particularmente, desde a desverticalizao das empresas, que originou
companhias de gerao e transmisso separadas daquelas de distribuio).
O estado de Santa Catarina um importante polo eletroenergtico brasileiro, pela srie de aproveitamentos hidrulicos de grande
porte, o grande nmero de PCHs e agora tambm pelo enorme potencial do biogs na regio oeste (relacionado diretamente ao nmero de
produtores de sunos).
Em referncia s PCHs no estado, existem experincias acumuladas sobre suas contribuies efetivas na operao dos sistemas eltricos desse tipo de aproveitamento, expostas no ciclo de seminrios.
possvel analisar, atravs de grficos como o da Figura 3, o comportamento usual de tais centrais. Conforme esperado, o perfil de gerao
bastante instvel em boa parte dos casos, pois so usinas muito sujeitas
ao regime de disponibilidade da gua, que oscila bastante. No planeja244| Universidade Federal da Fronteira Sul

mento dos sistemas eltricos, preciso estudar continuamente os mtodos para estimativa da energia firme que um conjunto de fontes desse
tipo provm. Os grupos de estudo existentes certamente consideram os
contornos complexos que esse problema possui em seus modelos e o
maior conhecimento disso pode subsidiar as matrias e discusses sobre
energia alternativa e sua contribuio no planejamento dos sistemas eltricos brasileiros por parte dos interessados.

Contudo, novamente remetendo importncia das PCHs;


usinas de biogs e afins com sua penetrao crescente, a questo que
emerge aqui como as redes eltricas (de distribuio) esto estruturadas e normatizadas para possibilitar a operao em curto prazo desse
potencial.

4. Redes de Transmisso e Distribuio de


Energia: Caractersticas e Histrico Distintos
As redes de transmisso de energia, com suas instalaes de
grande porte para percorrer grandes distncias, possuem alguns pontos
importantes a destacar:

Tecnologia de monitoramento e proteo relativamente


avanada: centros de operao que possuem bom nvel

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de informao acerca dos parmetros e variveis da rede


em tempo real para todos os seus ramos e ns dos circuitos eltricos que a representam;

Elevado nvel de interligao: as vrias fontes geradoras


e pontos de atendimento a cargas so integradas por subestaes atendidas por mais de uma linha de transmisso. Esse critrio de redundncia mnima estabelecido
pelos Procedimentos de Rede do Operador Nacional do
Sistema Eltrico (ONS), chamado comumente de Critrio N-1.

Tenses de operao na rede bsica acima de 230kV.

Historicamente, os sistemas de transmisso desenvolveram-se


de forma diferenciada em relao aos de distribuio em diversos pontos: tcnicas de modelagem (fluxo de potncia com inmeras variantes
e estimao de estados apurada), medio e monitoramento (at mesmo
com unidades de medio fasorial), localizao de defeitos automtica,
otimizao da operao com restries para permitir as transaes de
energia dentro de limites que a rede possui, entre vrios outros pontos
que ilustram claramente um cenrio de maior investimento e, de certa
forma, tambm nos estudos acadmicos.
Algumas caractersticas dos sistemas de distribuio mais usuais so elencadas abaixo:

As medies para monitoramento em tempo real so


feitas principalmente e, na maioria dos casos, apenas na
origem dos circuitos alimentadores (na subestao). A
grande maioria das redes de distribuio no mundo e no
Brasil no tem sistemas de monitoramento avanados
a partir das suas sadas das subestaes. Desta conexo
em diante, os estudos eltricos so um exerccio difcil
e cheio de incertezas. As tenses e corrente ao longo
da rede so estimadas com base em aproximaes para
as cargas (curvas de carga caractersticas ou potncia de
transformadores) e valores das impedncias (parmetros

246| Universidade Federal da Fronteira Sul

eltricos caractersticos) dos circuitos a partir dos dados


iniciais da subestao.

Em uma terminologia usual dos sistemas eltricos, diz-se que a operao das redes de distribuio tpicas
radial, significando que a alimentao feita de forma
unidirecional (da subestao para as cargas). Isso verdade nas redes que ainda no possuem geradores distribudos (que ainda so a maioria).

As redes de distribuio primrias possuem tenses entre 4 e 34kV e as redes secundrias catarinenses predominantes possuem tenso de 380V entre fases (obtendo-se o valor conhecido de 220V entre fase e neutro).
Embora as tenses na rede primria sejam inferiores s
dos sistemas de transmisso, os procedimentos de segurana para manutenes so tambm extremamente
precisos e cautelosos pelo risco de morte iminente que
o contato com tenses dessa ordem implica. Mesmo a
operao e instalao de equipamentos nas tenses das
redes secundrias esto sujeitas necessidade de habilitao e preparo prvio adequado.

Por conta das caractersticas tcnicas expostas at agora,


possvel para o leitor inferir ou tentar imaginar o grande percurso
evolutivo que nossas redes de distribuio de energia devem perfazer at o ponto de possuir uma realidade semelhante aos sistemas de
transmisso. Para ser mais exato, estamos a uma boa distncia das
redes de distribuio inteligentes, as Smart Grids, j populares entre
os pesquisadores.
Para se chegar a uma operao satisfatria em larga escala com
geradores distribudos no preciso tanto, porm ainda necessrio
vivenciar e disseminar experincias novas entre os concessionrios de
energia e seus corpos tcnicos para um incremento progressivo do contedo dos roteiros tcnicos e relacionamento operacional entre as distribuidoras (acessadas) e os geradores (acessantes).
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A partir daqui, descrevem-se procedimentos para a insero de


geradores distribudos, imaginando uma central a biogs como um desses geradores para nos ater ao foco central deste livro, mas que tambm
valem para outros tipos de centrais distribudas.

5. Gerao Distribuda a partir do Biogs:


Conexo Rede
A insero em larga escala da gerao distribuda altera bastante uma realidade que envolve operao, planejamento e todas as prticas
conhecidas ou usuais nos sistemas de distribuio brasileiros. O processo inclui ampla responsabilidade sobre a qualidade e continuidade
do fornecimento de energia; mais ainda, sobre a segurana de pessoal
tcnico, equipamentos e usurios.
Talvez por esse motivo que as primeiras normas tcnicas das
concessionrias tenham sido, de certa forma, cautelosas em relao s
novas conexes. Leia-se cautela no como impedimento explcito, mas
como algum conservadorismo quanto aos pontos de conexo sugeridos,
por exemplo, remetendo a certo resguardo que os tcnicos tm em vista
do impacto operacional e os potenciais problemas que essas novas fontes podem causar, se mal estudadas.
Em um alimentador de distribuio com alimentao nica
atravs da subestao, a proteo feita pelo esquema usual religador/
chave fusvel. Neste esquema de proteo, o religador, instalado tipicamente no incio do alimentador, faz a abertura temporria da rede
em caso de um defeito que leve a uma sobrecorrente e, caso a falha
persistir, promove abertura permanente do sistema . Um estudo de proteo nesse esquema feito para um sistema radial, como esse, precisa ser
novamente analisado no caso da gerao distribuda ser inserida; existe
uma variedade de artigos acadmicos e de seminrios tcnicos dedicados a estudar este tema. Perceba que apenas esse item j demanda uma
srie de novos desenvolvimentos e anlises bastante precisas, j que um
ajuste incorreto da proteo ou a alocao simplificada de dispositivos
em um novo cenrio pode, no mnimo, gerar aberturas indesejadas pela
atuao da mesma ou afetar trechos de forma desnecessria (sendo pou248| Universidade Federal da Fronteira Sul

co seletiva). Esconder uma falha seria algo ainda mais problemtico,


tornando o esquema pouco confivel. A questo da proteo uma
primeira a ser destacada aqui, entre outras que viro na sequncia (tal
como a qualidade de energia), buscando sempre chamar ateno de
quem l este texto para as questes tcnicas bsicas envolvidas em se
conectar novos geradores s redes de distribuio.
As diversas anlises tcnicas so, na verdade, parte do processo de acesso rede a que os potenciais acessantes interessados em conectar uma nova central e as concessionrias acessadas devem ater-se.
Nos Procedimentos de Distribuio (PRODIST) vigentes atualmente,
o terceiro mdulo trata justamente desse acesso, tendo inclusive uma
cartilha que o acompanha para facilitar a sua compreenso por parte
dos interessados.
O documento j inclui as alteraes provenientes da Resoluo 482 da ANEEL, expedida em abril do ano corrente. O texto da
resoluo estabelece um prazo de duzentos e quarenta dias para que
as concessionrias de energia adaptem-se s condies especificadas ali.
Isso implica, muitas vezes, adaptar os fluxos de trabalho e os sistemas
de modo a possibilitar a conexo de fontes enquadradas, de modo mais
direto, em duas categorias:

Microgerao distribuda: fontes com potncia de at


100 kW.

Minigerao distribuda: fontes com potncia entre 100


kW e 1 MW.

O texto incorporado ao terceiro mdulo do PRODIST traz


detalhes sobre os prazos envolvidos e outros pontos.
As principais etapas do processo de acesso so apresentadas na
Figura 4. Um resumo do que significa ou envolvem as diferentes etapas
feito a seguir com base na terceira seo do referido mdulo. No se
pretende aqui reproduzir ou analisar primariamente os procedimentos
descritos, apenas trazer fundamentos para facilitar o acompanhamento
das reflexes posteriores do texto.
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6. Breve Resumo sobre os Procedimentos de


Acesso
Desde a Lei 9.074/95 que se tem, no senso coletivo, a noo
proveniente do Art. 15 de que assegurado aos produtores e respectivos
consumidores, livre acesso aos sistemas de distribuio e transmisso
de concessionrio e permissionrio de servio pblico, mediante ressarcimento do custo de transporte envolvido, calculado com base em
critrios fixados pelo poder concedente.
Logicamente que a lei do livre acesso d origem a todo um
contexto que inclui uma srie de procedimentos e normas tcnicas que
disciplinam como o acesso deve ser implementado em cada caso. Por
exemplo, uma PCH que esteja localizada prximo a um alimentador de
distribuio existente no ter sua conexo assegurada necessariamente
no ponto de passagem desse alimentador prximo propriedade da usina, ainda que o proprietrio da usina pretenda esse ponto inicialmente.
Isso pode dar-se por uma srie de questes relativas capacidade da
250| Universidade Federal da Fronteira Sul

rede, configurao do sistema existente, procedimentos da distribuidora e outros itens que podem indicar a conexo em outro ponto.
Quando feita a consulta de acesso, que tem o objetivo de obter informaes tcnicas que subsidiem os estudos pertinentes ao acesso,
a empresa acessante pode indicar um ou mais pontos de conexo de interesse inicial. Na resposta consulta de acesso, denominada informao
de acesso, a informao relativa ao ponto de conexo baseado no menor
custo global do sistema e a forma de conexo so apresentadas.
As etapas de consulta de acesso e informao de acesso so, de
certa maneira, preliminares no processo de acesso e, at mesmo, opcionais para as centrais at o porte de mini e microgerao distribuda. As
duas etapas posteriores (solicitao e parecer de acesso) so necessrias
para todos os tipos de centrais.
conter:

Uma solicitao de acesso para centrais de at 1MW deve


O projeto das instalaes de conexo, com memorial


descritivo, localizao, arranjo fsico e diagramas;

Os documentos e informaes solicitados previamente


pela concessionria.

A partir da solicitao de acesso e, regularizadas eventuais pendncias, emitido o parecer de acesso. Neste documento formal, a
acessada informa as condies do acesso para a conexo e o uso do
sistema. Tambm so includos diversos requisitos tcnicos e correlatos,alguns destacados abaixo:

Definio do ponto de conexo final, com todas as justificativas;

Caractersticas do sistema acessado e do ponto de conexo;

Relao de obras necessrias por cada uma das partes;

Tarifas de uso e responsabilidades do acessante.

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Os estudos para conexo de centrais at o porte da minigerao


so feitos pela empresa distribuidora, o que facilita bastante a sua insero e
o processo a que os interessados esto sujeitos. Os responsveis pela central
geradora devem, entretanto, apresentar os dados necessrios a esses estudos.
Nas centrais de maior porte, o acessante deve realizar os estudos. Alguns estudos de maior complexidade podem ser solicitados,
incluindo a anlise dinmica do comportamento do sistema quando da
entrada ou sada das unidades e outros eventos transitrios.

7. Principais Formas de Conexo e Alguns


Requisitos de acordo com o Porte das Centrais
Geradoras
Dependendo principalmente do porte das centrais de gerao
distribuda, a conexo ao sistema eltrico pode ser feita por uma das
formas abaixo.

No barramento de uma subestao, atravs da construo de uma linha at o barramento de tenso de subtransmisso ou tenso de distribuio primria;

Ao longo de um alimentador, na tenso primria;

Na rede secundria que atende os prprios consumidores de baixa tenso, em 220V (fase-neutro) ou 380 V
(fase-fase).

252| Universidade Federal da Fronteira Sul

A conexo de maiores potncias requer um ponto do sistema


eltrico cuja fonte equivalente seja eletricamente mais forte, sendo essa
indicao dada pelos estudos das concessionrias. A tenso de conexo
das centrais depende fundamentalmente da potncia das mesmas, sendo estabelecida nos procedimentos de acesso do PRODIST (Tabela 1),
lembrando que o termo mdia-tenso refere-se s redes primrias de
distribuio de 13,8kV ou 23,1 kV, por exemplo. Logicamente que essa
tenso alta-tenso quando se fala em segurana ou na terminologia de
instalaes eltricas.
Outro ponto em que os requisitos so diversos e dependentes
do porte das centrais a proteo eltrica bsica. Em centrais de at
100kW so requisitos mnimos elementos de desconexo e interrupo;
proteo de sub e sobretenso e frequncia; alm de rels de sincronismo e proteo anti-ilhamento. Com o aumento da potncia, protees
adicionais so requisitadas, incluindo a funo para proteo de sobrecorrente direcional, entre outras.
Como pode-se ver, a potncia da central geradora determina
boa parte de seus requisitos tcnicos para conexo. Equipamentos de
classes de tenso e potncias maiores possuem esquemas de proteo,
em geral, mais complexos e uma maior gama de equipamentos ou estudos envolvidos por potencialmente impactar na qualidade de energia
de uma rea maior.

8. Interao das Centrais Geradoras com a Rede


Eltrica e Operao com Qualidade
Uma noo bastante elementar para a rea da eletrotcnica
de que o sistema interligado nacional ou as redes eltricas de transmisso e distribuio brasileiras operam, basicamente, em uma frequncia
definida (60Hz) que est sujeita a permanecer nesse valor ou admitir
apenas pequenas variaes.
O valor eficaz da tenso eltrica, remetendo a discusso aos
sistemas de distribuio secundrios e exemplificando com os populares
220V, possui uma faixa de tolerncia adequada para os consumidores. Fora da faixa adequada de tolerncia, existem nveis classificados
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como precrios ou crticos. Rudos nos sinais de tenso e corrente podem implicar problemas no funcionamento de equipamentos diversos
e constituem um amplo campo de estudo.
As variaes nos valores desejados de alguns parmetros podem ser extremamente rpidas ou apresentar padres de tempo diversos, sendo todos esses eventos importantes e classificados no oitavo mdulo do PRODIST. Algumas definies dos principais parmetros e
eventos analisados, baseados no referido texto, em relao qualidade
da energia eltrica seguem abaixo:

Nvel de tenso em regime permanente: a conformidade


da tenso eltrica analisada com o emprego de valores
considerados adequados, precrios e crticos para essa
varivel, em sua operao contnua. A faixa adequada
para uma tenso nominal de 220V situa-se entre 201
e 231V, por exemplo. O desequilbrio de tenso entre
as fases em um sistema trifsico tambm possui limites
pr-estabelecidos;

Outros eventos relacionados amplitude da onda de


tenso na qualidade de energia so:

Variaes de tenso de curta durao: so desvios


significativos no valor eficaz da tenso em curtos
intervalos de tempo;

Flutuao de tenso: uma variao aleatria, repetitiva ou espordica do valor eficaz da tenso.

Valores de Frequncia: o sincronismo nos sistemas interligados em sua frequncia nominal (60Hz, no caso
brasileiro) uma condio para sua integridade de funcionamento, para no haver oscilaes eletromecnicas,
entre vrios outros pontos. Apenas para se ter uma ideia
das restries de frequncia, em condies normais de
operao e em regime permanente, os sistemas de distribuio devem operar dentro da faixa situada entre
59,9Hz e 60,1 Hz; Distores Harmnicas: so fenmenos associados a deformaes nas formas de onda

254| Universidade Federal da Fronteira Sul

das tenses e correntes em relao onda senoidal da


frequncia fundamental, ou seja, sinais de frequncia diferente dos 60Hz que tambm compem o sinal eltrico
analisado. Foram referidas como rudos anteriormente.
A distoro harmnica total de tenso para circuitos de
23,1kV, por exemplo, no deve exceder a 6%.
Geradores distribudos podem influenciar nos parmetros acima, sendo preciso coordenar sua operao com a do sistema ao qual
se conecta com vistas ao melhor desempenho possvel relacionado
qualidade de energia, buscando at mesmo melhorar os indicadores em
funo do emprego dessa gerao.
Outros ndices de desempenho dos sistemas de distribuio
so ligados ao porte e local de alocao de unidades geradoras distribudas. Por exemplo, uma das vantagens que esto frequentemente associadas gerao desse tipo diz respeito ao montante de perdas eltricas
das redes, j que essas unidades possuem, entre suas funcionalidades, o
controle de tenso. Um perfil de tenses mais plano permite a operao
contnua com menores nveis de perdas. parte das conhecidas perdas
comerciais, os sistemas de distribuio possuem perdas tcnicas apreciveis. Dados estimados para a distribuio de perdas tcnicas entre os
diversos componentes do sistema eltrico do destaque para o segmento
de distribuio, pela prpria natureza das redes.
Obviamente que, por conta das funcionalidades de controle
citadas previamente, o suporte ou compensao de potncia reativa
ao sistema de distribuio tambm favorecido com o uso da gerao
distribuda, podendo auxiliar na melhoria do fator de potncia. A potncia reativa o tipo de potncia que no convertida em trabalho,
levando a um carregamento adicional dos cabos sem produzir efeitos
prticos. Redes com muita potncia reativa possuem um baixo fator
de potncia.
Imaginando uma rede com centrais a biogs, pode-se pensar
em sistemas para comunidades rurais que concentrem um grande nmero de produtores, e que poderiam ter bons indicadores de perdas
tcnicas e fator de potncia, se devidamente configuradas quanto posio e ajuste das unidades conectadas. O emprego de mtodos de busca
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(como os Algoritmos Genticos e afins) com modelos de anlise apropriados essencial para um aproveitamento otimizado nesse sentido.
Ampliando as possibilidades, na integrao de diversos recursos energticos, o estudo de microrredes com operao otimizada so, atualmente, uma tendncia interessante que j de conhecimento das empresas concessionrias e um campo de atuao de
ncleos acadmicos, fornecedores de equipamentos e tecnologias,
entre outros.

9. As Normas das Concessionrias para Gerao


Distribuda
As etapas constantes nos procedimentos de acesso do PRODIST so tambm parte das normas que as concessionrias disponibilizam aos seus clientes interessados no acesso s suas instalaes. Os departamentos de normatizao das empresas possuem vasta experincia
e conhecimento dos processos e ocorrncias em sua rea de concesso.
As normas das distribuidoras incluem critrios de segurana, operativos, da configurao de equipamentos, entre outros. Para exemplificar
alguns desses critrios, relacionam-se aqui alguns dados constantes nos
portais de distribuidoras:

A potncia das unidades geradoras no deve ultrapassar


a um certo percentual (tal como 10%) da potncia de
curto-circuito no ponto de conexo;

As centrais geradoras devem contribuir para o bom fator de potncia das redes;

A conexo de centrais ao longo dos alimentadores bastante regulada, sendo limitada a tolerncia s variaes
de tenso. As normas tem aberto essa possibilidade de
forma progressiva, pois no incio as centrais distribudas
eram geralmente remetidas conexo no barramento de
uma subestao.Com a amplamente citada Resoluo
482 esse processo ser bastante acelerado.

256| Universidade Federal da Fronteira Sul

Os aspectos relacionados comunicao e manuteno


tambm so objetos de sees especficas. Distribuidoras exigem,
at este momento, que algumas centrais conectadas ao seu sistema
possuam um canal de comunicao permanente para tratar de assuntos operativos, principalmente os emergenciais e aqueles referentes s manutenes que envolvem a energizao ou desenergizao
do sistema e outras questes. Um dos debates que chama a ateno
justamente imaginar um contexto operativo e de comunicao entre
os agentes envolvidos, com um grande nmero de centrais distribudas em um mesmo alimentador, e toda a cadeia de eventos e
possibilidades que da se origina. Os autoprodutores passam a ser
operadores de equipamentos conectados ao sistema. Comunicarse com um grupo de autoprodutores e coordenar aes em meio a
tempestades com contingncias mltiplas, em madrugadas, e outras
situaes que podem ocorrer, constituem um campo interessante de
anlise e de ampliao das normas futuras. Logicamente, o uso de
equipamentos de monitoramento e comunicao que ser melhor
homologado num horizonte prximo poder automatizar boa parte
dessas tarefas.
Sobre os procedimentos ligados s manutenes, preciso limitar os potenciais problemas de segurana com uma srie de pontos
de ateno. As normas buscam deixar isso claro, definindo responsabilidades, arranjos de interdependncia e deixando os acessantes cientes
das suas prticas e documentos vigentes. Critrios de desconexo compulsria por descumprimento das normativas tambm so claros, a regulao das instalaes e a constante inspeo so e devem ser reiterados
pelas distribuidoras.
As normativas de concessionrias procuram ser realistas
com as possibilidades que o sistema de uma rea de concesso permite, tendo a segurana do sistema e dos usurios como requisito. A
cautela posta nas normas necessria em muitos casos. No obstante, tambm a atualizao permanente das mesmas para melhoria e
ampliao dos acessos, uma vez que se tenha segurana para tanto.

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10. Mercado Potencial da Gerao Distribuda


Atravs do Biogs
As centrais a biogs podem valer-se de pelo menos trs adequaes a aplicaes diretamente importantes ao mercado atual e potencial
de operao. Elas podem operar em regime contnuo, o que significaria
algo como pelo menos seis mil horas ao ano, caso a disponibilidade (volume e qualidade) de matria prima seja adequada. Tambm podem ser
vistas como bons geradores para uso em horrio de ponta, uma vez que
se pode obter partida rpida e consegue-se armazenar a matria prima.
Tambm constitui energia limpa que muitas empresas procuram dentro de uma perspectiva socioambiental frequente associada qualidade,
boa imagem e legado para geraes futuras.
A figura do Consumidor Especial da Resoluo Normativa
247 de 2006, antes consumidores livres com compra de energia a
partir de PCHs ou fontes alternativas, incentiva bastante e cria um
segmento de mercado para as fontes alternativas e empresas interessadas em adquirir energia especificamente desses fornecedores. So
oferecidos, aos que adquirem energia de fontes alternativas, descontos
nas tarifas de uso dos sistemas eltricos, entre outros estmulos. Os
programas de incentivo, tais como o Programa de Incentivo a Fontes
Alternativas (PROINFA), so interessantes de se conhecer e estudar
nesse contexto.
A comercializao da energia eltrica no Brasil associada
Cmara de Comercializao de Energia Eltrica (CCEE), que tambm
estabelece metodologias para composio dos preos (incluindo o Preo
de Liquidao de Diferenas ou PLD no mercado de curto prazo) e a
apurao dos montantes de energia eltrica comercializados. Os mecanismos para compreender o modelo de mercado em questo so bastante amplos e a base de publicaes e dados da CCEE est disponvel
ao pblico.
Relatam-se agora apenas alguns passos para comercializar
energia expostos no ciclo de seminrios, considerando uma central do
porte que necessite de registro junto ANEEL:
258| Universidade Federal da Fronteira Sul

Registro do empreendimento de gerao.

Processo da consulta solicitao de acesso;

Conexo ao sistema de distribuio atendendo aos requisitos de operao, proteo e manuteno.;

Implantao do sistema de medio de faturamento,


onde so considerados os regramentos da CCEE e do
ONS;

Assinatura do contrato de uso do sistema de distribuio e contrato de conexo com o sistema de distribuio
(com a distribuidora);

Assinatura do contrato de compra e venda de energia


com o comprador.

A venda de excedentes no caso de centrais de menor porte


pode ser feita com um sistema de compensao de faturamento e uma
sequncia de etapas mais simples que a acima. As concessionrias de
distribuio iro prover as informaes a seus clientes e interessados
que podem buscar as orientaes junto s mesmas e avaliar seu interesse de produzir energia a partir das novas possibilidades que devero
surgir.

11. Consideraes Finais


Apresentou-se aqui um relato bastante sinttico e breve sobre
uma questo de tamanha amplitude como a gerao eltrica a partir do
biogs e gerao distribuda. A iniciativa do ciclo de seminrios deve ser
uma entre muitas que fomentem a discusso do tema neste momento
histrico para o mesmo.
A motivao para os proprietrios e cooperativas de produtores est posta ao final do ciclo de seminrios, para que com o devido
assessoramento tcnico e suporte por parte dos fabricantes, concessioResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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nrias e prestadores de servio, a energia do biogs transforme-se tambm em fonte de renda e emprego no seu passo possvel.
As unidades experimentais do segmento acadmico e de pesquisa local so certamente um ponto crucial para a difuso desses estudos e bons resultados dos mesmos, prximo ao centro produtor de
matria prima em larga escala e centro de carga importante em que a
regio vem se constituindo. O oeste de Santa Catarina pode sim se tornar um ponto de convergncia de vrios estudos de gerao eltrica e ter
no uso do biogs contribuies conceituais significativas.

12. Agradecimentos
Ao Engenheiro Pablo C. Carena, da CELESC, pelo material
de apoio e pela excelente exposio no ciclo de seminrios. A Iara Dreger, atualmente na UFFS, pelo convite para fazer este breve relato e iniciativa de compilar e divulgar o que se vivenciou naquele evento, alm
do trabalho significativo de pesquisa e organizao que vem colocando
em prtica na regio em torno das centrais a biogs onde possui trabalhos e vivncia notveis. Ao Professor Geraldo C. Coelho, da UFFS,
pela correo do texto. Aos demais palestrantes e debatedores (incluindo o Eng. Andr Milanesi, tambm da CELESC), pelos bons relatos,
parte deles constantes no texto, e elementos trazidos aos debates que
nortearam a elaborao deste artigo.

13. Referncias bibliogrficas


AGNCIA NACIONAL DE ENERGIA ELTRICA. Resoluo Normativa 247 de vinte e um de dezembro de 2006. Estabelece as condies para a comercializao de energia eltrica, oriunda de empreendimentos de gerao que utilizem fontes primrias incentivadas, com
unidade ou conjunto de unidades consumidoras cuja carga seja maior
ou igual a 500 kW e d outras providncias.
AGNCIA NACIONAL DE ENERGIA ELTRICA. Resoluo Normativa 482 de dezessete de abril de 2012. Estabelece as condies gerais
260| Universidade Federal da Fronteira Sul

para o acesso de microgerao e minigerao distribuda aos sistemas de


distribuio de energia eltrica, o sistema de compensao de energia
eltrica, e d outras providncias.
AGNCIA NACIONAL DE ENERGIA ELTRICA. Procedimentos de Distribuio PRODIST. Disponvel em: < http://www.aneel.
gov.br/area.cfm?idArea=82 >. Acesso em setembro de 2012.
BRASIL. Lei n. 9074, de sete de julho de 1995. Estabelece normas para
outorga e prorrogaes das concesses e permisses de servios pblicos
e d outras providncias.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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16

CAPTULO 16

MERCADO LIVRE DE ENERGIA


ELTRICA E ECONOMIA NO
FATURAMENTO ESTUDO DE CASO
DA UNOCHAPEC

Lenoir Carminatti1

1. Introduo
A fatura de energia tem sido um dos mais significativos custos
fixos das empresas e tambm nas despesas mensais de consumidores
pessoa-fsica. Por isso, a importncia da preocupao com a mesma.
Para uma boa eficincia energtica, muitos fatores devem ser
considerados:

A conscincia dos usurios e operadores de mquinas


para uma boa utilizao dos equipamentos e otimizao
dos processos um dos itens de suma importncia;

Outro fator, so os projetos das instalaes. Uma fbri-

1 Empresa Fluxo Eletrnica Industrial, Engenheiro Eletricista, Rua Guapor 280 E Chapec SC, carminatti@fluxo.ind.br
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ca, uma instituio ou uma residncia, devem ter seus


projetos concebidos com os conceitos de boa eficincia
energtica. de fundamental importncia a escolha de
mquinas de melhor rendimento, a execuo dos projetos de iluminao com lmpadas eficientes, o correto dimensionamento das instalaes evitando perdas
excessivas. No somente nas instalaes eltricas, mas
tambm nas hidrulicas, de vapor, de ar comprimido,
refrigerao e ar condicionado entre outras;

O projeto arquitetnico dos locais de trabalho, com


aproveitamento de iluminao natural, bom posicionamento solar - para aproveitar melhor o sol do inverno,
isolamento das paredes que sofrem mais incidncia do
sol no vero, estudo de ventilao cruzada e diversos outros fatores que propiciam um projeto de uma instalao mais eficiente;

A previso de instalaes de sistemas de aquecimento


solar, aproveitamento de energia elica, energia solar fotovoltaica e aproveitamento de gua da chuva.

Alm da eficincia, devem ser buscadas as melhores maneiras


de contratao e utilizao das energias disponveis no mercado para
que o custo da energia fique o mais barato possvel.
Neste trabalho, apresentamos os estudos de viabilidade, os
motivos para as escolhas as aplicaes realizadas, e os resultados obtidos
nas instalaes da UNOCHAPEC, no perodo de 2005 a 2011.

2. Ano de 2005 - instalao de grupo gerador de


energia para utilizao no horrio de ponta
Em 2005 foi realizado um estudo de viabilidade de instalao
de grupo gerador na hora de ponta. Foram levantados custos da fatura
de energia no horrio de ponta e fora de ponta.
264| Universidade Federal da Fronteira Sul

Foi realizadoum estudo para a instalao de um grupo-gerador


e foi constadada a sua viabilidade.
Para maior entendimento desta anlise, seguem alguns conceitos importantes sobre a fatura de energia:
A UNOCHAPEC est enquadrada no subgrupo A4 de faturamentos. Neste subgrupo, a fatura dividida por horrio de ponta e
horrio fora de ponta com cobrana de consumo e demanda. Portanto,
so quatro os principais valores que compe a fatura.
Hora de ponta: Intervalo de 3 horas consecutivas, exceto sbados, domingos e feriados, definido pela concessionria. Normalmente das 17h30 s 20h30, das 18h s 21h ou das 18h30 s 21h30. Nestes
horrios, a energia mais cara devido maior coincidncia de uso das
cargas tornando o sistema mais carregado.
Hora fora de ponta: Corresponde s demais horas do dia.
mo:

A tarifao binmia, pois dividida em demanda e consu

Consumo: a quantidade de energia consumida ao


longo do perodo, medida em kWh (quilowatt hora) ou
MWh(mega watt hora). Existe uma tarifa para o consumo de ponta e consumo fora de ponta.

Demanda: a quantidade de energia medida em cada


intervalo de 15 minutos, medido em kW (quilowatt).
Existe um valor contratado e um mximo valor medido
do perodo. A concessionria cobra o maior valor entre
os dois. Se a demanda mxima medida ultrapassar em
5% o valor do contrato cobrado uma multa pelo valor
da ultrapassagem. Existe uma tarifa diferente para a
demanda no horrio de ponta e horrio fora de ponta.

Existem, portanto, quatro valores de cobrana mensalmente:


Consumo na hora de ponta;

Consumo fora de ponta;

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- Demanda na hora de ponta;


- Demanda fora de ponta;
Baseado nos conceitos acima e na anlise do perfil da fatura
da UNOCHAPEC, foi realizado um projeto para instalao de um
grupo gerador para utilizao na hora de ponta.
Confirmou-se a viabilidade da instalao de um grupo gerador pelos seguintes motivos:

A porcentagem de fatura da hora de ponta representava


aproximadamente 50% do total faturado;

O custo de utilizao da energia do gerador, considerando leo diesel, manuteno e depreciao, foi mais baixo que o custo da concessionria no horrio de ponta;

O gerador propiciaria ainda a vantagem de poder fornecer energia em regime emergencial sempre que houvesse
uma falta de energia da concessionria.

O grupo gerador instalado foi um de 1.000 KVA (quiloVoltAmpere) / 800 kW / 725 kW (1.000 kVA de potncia mxima, 800
kW de potncia stand-by e 725 kW de potncia efetiva para regime
permanente), o que implicou em investimentos de instalao de R$
440.000,00 (Quadro 1).

266| Universidade Federal da Fronteira Sul

A entrada em operao do grupo gerador e a sistemtica de


utilizao na hora de ponta comearam em junho de 2006. A partir de
outubro de 2006, houve ainda a opo para utilizao de energia em
regime especial. Nesta opo, obteramos ganhos ainda maiores que o
uso do gerador. Na poca, a Concessionria de energia, com uma boa
demanda de energia disponvel, ofertou energia em regime especial para
os consumidores que j possuam geradores instalados e os utilizavam
na hora de ponta. A energia foi ofertada a um preo abaixo do valor
conseguido com o gerador. Esta opo somente foi oferecida s empresas que possuam geradores utilizados na hora de ponta. A oferta foi
em regime especial, pois ficava condicionada a ser retirada a qualquer
momento, em funo de possveis necessidades da concessionria. A
UNOCHAPEC optou por esta oferta, pois, alm de ter um ganho
maior, ficaria com seu gerador conservado e somente o utilizaria em
casos de emergncia. Esta situao durou at abril/2009 quando a Unochapec passou novamente a utilizaro gerador na hora de ponta. As
economias obtidas no perodo so descritas no Quadro 2. No perodo 1
(2006), a economia foi menor que no perodo 3, devido a procedimentos de utilizao de gerador que no estavam bem consolidados e, em
consequncia, seu aproveitamento menor.

As fotos da Figura 1 e 2 ilustram aspectos deste projeto.

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268| Universidade Federal da Fronteira Sul

3. Ano de 2009 - aumentos de carga e superao


da capacidade de gerao

A partir de 2009, com novas cargas sendo instaladas, novos


projetos sendo executados, incrementos na rea do campus e, principalmente, com o aumento da climatizao de ambientes, a capacidade
mxima do gerador foi sendo atingida. O grupo gerador instalado comeou a trabalhar prximo ao seu limite de capacidade. Dentro deste
contexto a previso era de que, no vero do final de 2010, o grupo
gerador no iria mais comportar a demanda do campus. Algumas providncias precisavam ser tomadas. Poderamos escolher entre opes
que atendessem somente s situaes emergenciais, porm sem ganhos
financeiros; ou escolher opes de projetos de maiores investimentos,
mas com ganhos financeiros. Considerando o exposto acima, estudamos quatro alternativas:
Opo 1 Passar a utilizar 100% da energia da CELESC e utilizar o gerador somente em regime de emergncia;
Opo 2 Instalar um sistema de climatizao central, com
termoacumulao;
Opo 3 Instalar mais grupos geradores;
Opo 4 Ingressar no mercado livre de energia.
3.1. Anlise da opo 1 Adequao das instalaes do campus
para utilizao do gerador em regime emergencial e passar a fatura
para 100% CELESC
No perodo da anlise, as cargas de climatizaes representavam aproximadamente 40% da demanda do campus.
Os maiores aumentos de cargas previstos para o futuro seriam
nas climatizaes de ambientes. Na medida em que mais reas adminisResduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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trativas e, principalmente, salas de aula fossem climatizadas, a demanda


de climatizao iria representar mais de 60% da demanda do campus.
O atual grupo gerador poderia suportar as demandas futuras
e fornecer energia para todo o campus nos casos de faltas emergenciais
somente se fosse reduzida durante esse tipo de ocorrncia. A melhor
alternativa para viabilizar esta opo seria a no utilizao das cargas de
climatizao nas falhas emergenciais.
Vantagens:

Permitir que o campus pudesse crescer em mais 100%


de sua rea construda e poder contar com energia emergencial do atual grupo gerador em todo o campus;

Menores investimentos em relao s outras opes.

Desvantagens:

Aumento do custo de energia: o gerador no poderia


mais ser utilizado no horrio de ponta e, portanto, no
teramos mais a economia correspondente;

Nas faltas de energia emergenciais no haveria climatizao dos ambientes.

Providncias necessrias:

Separao das cargas de climatizaes em painis e circuitos exclusivos para climatizaes e independentes das
demais cargas dos prdios;

Adequaes dos painis de climatizao para comando


remoto;

Interligao dos painis de climatizao com um comando central e programao para funcionamento somente com a energia da concessionria.

270| Universidade Federal da Fronteira Sul

Previso de investimentos:
Descrio
Adequaes dos circuitos e painis de climatizaes
dos prdios, interligao com comando central e
programao para funcionamento excludente ao
gerador

Valor em R$
160.000,00

3.2. Anlise da opo 2 Instalar sistema de climatizao


por termoacumulao
Outra opo apresentada por uma empresa de refrigerao e
analisada neste contexto, foi a de instalar um sistema de climatizao
central, que acumula a energia trmica no horrio da madrugada. Um
sistema de refrigerao central por termoacumulao funciona da seguinte maneira: Uma central de refrigerao resfria um grande volume
de gua e esta fica armazenada em grandes tanques. O resfriamento
da gua realizado no horrio da madrugada, perodo onde h mais
disponibilidade de energia, fugindo da hora de ponta quando a mesma
mais cara. Por sistemas de bombas e dutos isolados, a gua gelada
bombeada aos diversos prdios e distribuda nos serpentinas de refrigerao dos diversos ambientes. Um sistema de automao e controle das
temperaturas centralizado faz todo o comando dos equipamentos e o
controle das temperaturas dos ambientes, conforme as necessidades e
programaes efetuadas.
Vantagens:

Sistema automtico e centralizado;

Mais econmico em termos de consumo de energia pela


sua utilizao somente em horrio fora de ponta;

Mais econmico devido s automaes, fazendo com


que as climatizaes funcionem de forma mais sensata
e eficiente;

Menores custos de manuteno devido ao reduzido nmero de mquinas em relao ao atual sistema de climatizadores distribudos pelo campus;

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Maior vida til comparada aos sistemas convencionais;

Vantagem arquitetnica, eliminando centenas de climatizadores distribudos nas paredes externas dos prdios,
que comprometem sua arquitetura;

O atual gerador teria capacidade para atender a todo o


campus.

Desvantagens:

Este sistema permite somente resfriamento;

O investimento muito alto.

Providncias necessrias:

Instalar um sistema central de gerao de frio, instalar


tanques para acumulao de gua gelada, instalar tubulaes de gua gelada interligando todos os prdios e os
sistemas de refrigerao dos prdios.

Previso de investimentos
Descrio
Sistema de climatizao por termoacumulao.
Projeto completo Equipamentos de refrigerao,
tanques, obras civis, tubulaes e automao.

Valor em R$
4.000.000,00

3.3. Anlise da opo 3 Instalao de mais grupos


geradores
A possibilidade de instalar mais um grupo gerador de 1.000
kVA / 800 kW/ 725 kW tambm foi estudada. Esta opo ampliava a
capacidade de gerao em 100%.
Com mais um gerador, a UNOCHAPEC permaneceria trabalhando da mesma forma, ou seja, utilizando a energia na hora de
ponta fornecida pelos grupos geradores.

272| Universidade Federal da Fronteira Sul

Vantagens:

Teramos potncia suficiente para atender a todo o campus, inclusive as climatizaes, nos faltas emergenciais;

Continuaramos obtendo ganhos na fatura com a utilizao dos geradores no horrio de ponta;

Aumentaramos os ganhos na fatura de energia na medida em que a demanda do campus na hora de ponta
fosse sendo aumentada.

Desvantagens:

Necessidade de adaptaes no campus;

Utilizar uma energia de origem no renovvel;

No teramos o mesmo retorno inicial como da instalao do primeiro grupo gerador, j que sua demanda de
utilizao inicial seria parcial, com aumentos gradativos
na medida em que houvesse os aumentos das cargas;

Maiores investimentos;

Com a previso dos aumentos futuros nas unidades do


campus e climatizaes de salas de aula at ento no
climatizadas, seria necessrio a instalao de mais outros
grupos geradores, ficando uma instalao bem complexa.

Providencias necessrias:

Aumentar a cabine para abrigo do novo equipamento;

Ampliar a capacidade da cabine de transformao da


sala de gerao de 1.000 kVA para 2.000 kVA;

Instalar mais um tanque de combustvel;

Instalar um novo painel de comando e executar adequaes eltricas para que os dois grupos possam trabalhar
em sincronismo.

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Previso de investimentos:
Descrio
Grupo Gerador 1000 kVA acessrios e start up
(U$ 224.500,00)
Adequaes cvis
Adequaes eltricas

Valor em R$
426.000,00
20.000,00
98.000,00
Total

544.000,00

3.4. Anlise da opo 4 ingressar no mercado livre de energia


Uma quarta alternativa foi tambm estudada. Comprar energia no mercado livre de energia e ingressar neste mercado. As maiores
dvidas que surgiram no incio dos estudos foram quanto segurana
do ingresso num mercado desconhecido, em um cenrio com poucas
empresas da regio que j houvessem feito esta opo.
Mesmo assim, foi buscado informaes tcnicas e jurdicas
sobre experincias de empresas que j haviam entrado neste mercado.
A partir da, foi estudado junto UNOCHAPEC a viabilidade para
ingresso neste mercado analisando esta alternativa conforme situaes
consideradas a seguir:
Vantagens previstas:

Obter ganhos financeiros com a compra de uma energia


mais barata;

Utilizar energia de fontes exclusivamente renovveis.

Desvantagens:

Necessidade de investimentos para adaptaes no campus;

Fornecer uma garantia atravs de uma carta de fiana


bancria (que, no caso da UNOCHAPEC, representou aproximadamente o valor equivalente a um ms e
meio da fatura de energia com a concessionria local);

274| Universidade Federal da Fronteira Sul

Deixar de obter os ganhos com a utilizao do grupo


gerador na hora de ponta;

Ingressar em um mercado novo, com uma boa previso


de ganhos, mas sem segurana no resultado.

Providncias necessrias:

Adaptaes na cabine de medio para atender exigncias da ANEEL;

Adaptao das instalaes do campus para separar cargas de climatizao e permitir que o atual grupo gerador
possa continuar a atender s necessidades de energia de
todo o campus nos casos de faltas emergenciais;

Comunicar a concessionria de energia CELESC, com


a antecedncia prevista no contrato de fornecimento de
energia, solicitando encerramento do contrato;

Fazer um estudo do consumo e uma previso dos aumentos de carga para possibilitar uma escolha mais
acertada e obter os melhores resultados financeiros com
a maior segurana possvel.

Investimentos necessrios:
Descrio
Adaptaes na cabine de medio, instalao de
medio dupla, sistema de comunicao, conforme
exigncias ANEEL
Adequaes dos circuitos e painis de climatizaes
dos prdios, interligao com comando central e
programao para funcionamento excludente ao
gerador.
Total

Valor em R$
70.000,00

160.000,00

230.000,00

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4. A OPO ESCOLHIDA CONTRATAR


ENERGIA NO MERCADO LIVRE
Abaixo apresentamos uma tabela com os investimentos necessrios e ganhos previstos em cada opo para uma comparao mais
clara.

Baseado nos nmeros acima e considerando as vantagens e


desvantagens de cada opo, a escolha foi o mercado livre de energia.

4.1. Dados utilizados e estudos para avaliao dos


ganhos no mercado livre
Utilizamos os consumos dos anos de 2009 e 2010 para projetarmos a previso de consumo do ano de 2011, considerando as ampliaes previstas e ainda previses de climatizaes de ambientes existentes
(Figura 3).

276| Universidade Federal da Fronteira Sul

4.2. Previso de gastos com a fatura de energia no


mercado cativo de energia
O mercado cativo de energia o mercado convencional de
energia, com fornecimento pela concessionria CELESC. Abaixo tabela
com valores unitrios de energia do subgrupo A4, tarifa Azul utilizados
na poca do estudo.

Resduos Orgnicos e Biogs: Manejo Ambiental e Sustentabilidade, I. Dreger & G. C. Coelho (orgs.)

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Abaixo valores de consumo e demanda utilizados para projetar


os gastos de 2011 dentro do mercado convencional de energia.

Abaixo tabela da previso de gastos no mercado cativo considerando os dados das tabelas anteriores:

4.3. Previso de gastos com a fatura de energia no


mercado livre
4.3.1. Algumas consideraes sobre o faturamento no mercado
livre de energia

A opo para ingressar no mercado livre de energia foi criada


em 1995, com a lei 9.074, na qual foi criado o conceito do Produtor
Independente e do Consumidor Livre.
No ano de 2001, houve uma crise no abastecimento de energia e um consequente racionamento de energia. Como a regulamentao na poca no previa certas situaes, algumas empresas que j
estavam no mercado livre tiveram dificuldades na negociao e, consequentemente,prejuzos com aquela opo. Algumas conseguiram reverter parcialmente a negociao reduzindo as perdas do momento, outras
acabaram perdendo os ganhos que haviam conseguido no perodo anterior a crise.
Nos anos de 2002 a 2004, novos modelos de formatao deste
mercado foram criados, formando-se a Cmara de Comercializao de
278| Universidade Federal da Fronteira Sul

Energia Eltrica CCEE e a partir de ento este mercado comeou a


ficar mais regulamentado e confivel.
No incio, somente consumidores com mais de 3 MW de demanda poderiam optar pelo mercado livre. Somente a partir de 21 de
dezembro de 2006 a ANEEL Agencia Nacional de Energia Eltrica, aprovou uma resoluo normativa que permitia que consumidores
com mais de 500 kW de demanda e pertencentes classe A (A2, A3,
A3a, A4 e AS) de fornecimento, pudessem ingressar no mercado livre.
Mesmo para consumidores que ingressam no mercado livre, a conexo
com a rede de energia continua com a concessionria local e, portanto,
a qualidade da energia continua a mesma. A demanda de energia, chamada de TUSD (Tarifa de Uso do Sistema de Distribuio) continua
sendo paga concessionria local. Portanto, existem dois faturamentos
de energia, um com a concessionria para o pagamento da TUSD, e
o outro com a empresa contratada no mercado livre para pagamento
da fatura do consumo. Neste mercado, existem dois tipos de energia.
A energia incentivada com 50% de desconto na TUSD e a energia incentivada com 100% de desconto na TUSD. A energia incentivada
dispe de um benefcio concedido pelo Governo Federal, caracterizado
pela reduo na TUSD. Este benefcio repassado s geradoras de
energia por PCHs (Pequenas Centrais hidreltricas), fonte solar, elica,
biomassa ou cogerao qualificada, com potncia instalada menor ou
igual a 30 MW.
O consumo contratado no mercado livre tambm tem seus
limites de uso. H limites de ultrapassagem, podendo tambm haver
limites mnimos de uso. Na definio do contrato, devem ser apresentados os valores desejados no perodo, sendo que a fornecedora dever
garantir estes valores dentro do contratado. Se houver necessidade de
energia acima dos limites garantidos pelo contrato, os valores da fatura no sero garantidos; estaro sujeitos aos valores praticados para
a disponibilidade do mercado. Por isso muito importante uma boa
anlise das necessidades para que no se contrate energia demasiada,
aumentando o custo, ou, abaixo da necessidade, ficando sem garantia
de fornecimento a um custo vivel.

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5. As opes propostas pelos fornecedores


Foram analisadas ofertas de trs modalidades de contratao:

Energia com 50% de desconto da TUSD. Fornecedoras com disponibilidade de oferta com descontos de
50% da TUSD, tarifas de energia, taxas de administrao e demais custos.

Energia com 100% de desconto da TUSD. Tambm


tivemos ofertas de energia de fornecedores desta modalidade, porm as tarifas de consumo ofertadas nesta modalidade foram superiores, com taxas de administrao
tambm maiores. Mesmo assim, estas ofertas resultaram
em previses de ganhos anuais maiores do que as ofertas
com 50% de desconto da TUSD.

Contrato de ganho garantido PGG. Neste formato


de contratao, a fornecedora de energia no mercado
livre administra o fornecimento da energia, com garantias de descontos no fornecimento. Com as leituras de
consumo do ms, calculam-se os gastos que a contratada teria com o fornecimento convencional, e ento
cobrado o valor de energia com um desconto previamente negociado, garantindo uma porcentagem de ganho conhecido.

280| Universidade Federal da Fronteira Sul

5.1. A escolha pelo PGG


Tivemos ofertas de diversas empresas com valores e formas
diferentes de administrao da conta de energia. Algumas opes chegaram a prever ganhos da ordem de 20% a 28%. Na oferta de PGG,
tambm recebemos mais ofertas com porcentagens diferentes de ganhos
garantidos. A melhor oferta de PGG foi a que chegou a 18% de reduo na fatura de energia. Mesmo que ofertas de energia com desconto
de 50% da TUSD ou 100% da TUSD apresentassem possibilidades
de ganhos maiores, a opo escolhida foi a do Plano de Ganhos Garantidos, PGG. Os motivos desta escolha foram pela maior segurana
nos ganhos. As negociaes no Mercado Livre que ofereciam maiores
possibilidades de ganhos tambm ofereciam maiores riscos de reduo
dos mesmos, dependendo de diversos fatores, mas principalmente dos
desvios dos consumos e demandas que pudessem ocorrer em relao aos
valores contratados e realizados.
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6. Resultados obtidos no ano de 2011/2 e 2012/1


A nova modalidade de contrato comeou a vigorar em junho
de 2011. Somente a partir de julho de 2011 tivemos meses inteiros de
contratao no mercado livre e, portanto, apresentamos os resultados
deste perodo.

7. Concluses
Como vimos nos resultados apresentados foram obtidos excelentes resultados, sendo inclusive superiores aos previsto. Considerando
tudo o que foi apresentado pode-se perceber que existem diversas formas de melhorar resultados e obter ganhos importantes na fatura de
energia. Isto pode ser estendido tambm a qualquer outra conta ou processo produtivo. No podemos afirmar que uma determinada escolha
ser a melhor sem uma boa anlise das diversas opes que existentes.
Mas importante ressaltar a importncia de um bom levantamento de
dados, com informaes consistentes e estudos detalhados, com assessoria de profissionais capacitados para possibilitar a escolha da melhor
alternativa.

282| Universidade Federal da Fronteira Sul