Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Es
Ramas de la qumica:
1-general: estudia las leyes, principios, teoras, mtodos, procedimientos, reglas
etc.; que rigen a la qumica como ciencia. Como ejemplo podemos mencionar la
ley de la conservacin de la materia, el principio de incertidumbre de Heisenberg,
la regla de las diagonales, etc.
2-descriptiva: estudia las propiedades fsicas y qumicas de las sustancias, los
mtodos para producirlas, y las aplicaciones principales que pudieran tener. Se
subdivide en qumica orgnica e inorgnica. La primera, estudia a los compuestos
de carbono, la segunda se encarga de los compuestos formados por los dems
elementos.
3-analtica: se dedica determinar la composicin de las sustancias. La qumica
analtica cuantitativa nos sirve para saber qu elementos integran a un compuesto,
y tiene por objeto saber qu cantidad precisa de cada uno de los constituyentes,
sean elementos o compuestos, se encuentran presentes en una sustancia
determinada.
4-aplicada: como su nombre lo indica es la rama de la qumica que se encarga
del estudio y desarrollo de nuevos materiales.
La astronoma es una de las ciencias que nos sorprende con frecuencia, ya que
nos proporciona una imagen ms profunda de la complejidad del universo.
La qumica y la astronoma tienen mltiples puntos de contacto. Un ejemplo claro
lo tenemos cuando un astrnomo requiere conocer la edad y la composicin de la
estrellas que se encuentran a muchos aos de distancia. Analizando la luz que
nos llega de ella, y mediante de mtodos de espectroscopio ha sido posible
calcular a la distancia que se encuentran de nuestro planeta y su planta de
desarrollo.
Otras muchas disciplinas cientficas como la medicina, la geografa, la geologa, la
bioqumica la metalurgia, etc.; guardan tambin una relacin estrecha y reciproca
con la qumica. En razn de tal reciprocidad la qumica es, con toda razn, una
ciencia interdisciplinaria.
Aqu tambin les dejo la direccin de una pagina para que conoscan mas del tema:
METODO CIENTIFICO
Es una serie ordenada de procedimientos de que hace uso la investigacin cientfica para observar la
extensin de nuestros conocimientos. Podemos concebir el mtodo cientfico como una estructura, un
armazn formado por reglas y principios coherentemente concatenados.
El mtodo cientfico es quizs uno de los ms til o adecuado, capaz de proporcionarnos respuesta a
nuestras interrogantes. Respuestas que no se obtienen de inmediato de forma verdadera, pura y completa,
sin antes haber pasado por el error. Esto significa que el mtodo cientfico llega a nosotros como un proceso,
no como un acto donde se pasa de inmediato de la ignorancia a la verdad. Este es quizs el mtodo ms til
o adecuado, ya que es el nico que posee las caractersticas y la capacidad para auto corregirse y superarse,
pero no el nico. Aunque se puede decir tambin que es la conquista mxima obtenida por el intelecto para
descifrar y ordenar los conocimientos. Donde se debe seguir los pasos fundamentales que han sido
desarrollados a travs de muchas generaciones y con el concurso de muchos sabios.
Ley:
Consiste en un conjunto de hechos derivados de observaciones y experimentos debidamente reunidos,
clasificados e interpretados que se consideran demostrados. En otras palabras la ley no es otra cosa que
una hiptesis que ha sido demostrada mediante el experimento. La ley nos permite predecir
el desarrollo y evolucin de cualquier fenmeno natural.
ENTALPIA
Es la cantidad de energa de un sistema termodinmico que ste puede intercambiar con su entorno. Por
ejemplo, en una reaccin qumica a presin constante, el cambio de entalpa del sistema es el calor absorbido
o desprendido en la reaccin. En un cambio de fase, por ejemplo de lquido a gas, el cambio de entalpa del
sistema es el calor latente, en este caso el de vaporizacin. En un simple cambio de temperatura, el cambio
de entalpa por cada grado de variacin corresponde a la capacidad calorfica del sistema a presin
constante.
5
La principal importancia de estudiar la qumica es que sirve como un apoyo para las dems ramas de
las ciencias, como la fsica, biologa, medicina, etc. Ayuda a comprender las cosas sobre el mundo que nos
rodea,
Los beneficios que ha trado a la humanidad son muchos; basta con ver lo que tienes en la despensa de tu
casa, y veras que los alimentos vienen acompaados con una serie de sustancias desarrolladas por qumicos
para poder preservarlos y mantener su sabor. Tambin est presente en los productos para lavar y para el
bao, y en productos relacionados con la tecnologa como en las pilas. La ltima tendencia en autoshbridos
que ayudan a descontaminar nuestro planeta involucra el uso avanzado de la qumica.
Es importante ya que cualquier aspecto de nuestro bienestar material depende de la Qumica en cuanto
esta ciencia proporciona los medios adecuados que lo hacen posible y as, por ejemplo, en lo que se refiere a
nuestros medios de locomocin, la Qumica suministra aceros especiales y aleaciones ligeras,
La qumica ha llegado a resolver el misterio del tomo y dispone hoy de mtodos para liberar las enormes
reservas de energa dentro de l, pero nada sabemos acerca de las fuerzas qumicas que distinguen
la materia viva de la no-viviente. As, por ejemplo, cmo utiliza la hoja verde la luz solar para convertir el
dixido de carbono y el agua en alimentos?, y por qu mecanismo las mnimas trazas
de vitaminas y hormonasproducen en el cuerpo humano los sorprendentes efectos conocidos? Las
Reacciones de combinacin: Son aquellas en las que el producto de la reaccin se forma por la
unin dedos o ms reactivos: 2 H 2 + 0 2 2 H 2 O
Reacciones de descomposicin: Son aquellas en las que a partir de un reactivo se forman dos o
ms productos de reaccin: 2 H 2 0 2 2 H 2 O + O 2
Reacciones de desplazamiento: Son aquellas en las que un elemento sustituye y libera a otro
elemento que est presente en uno de los reactivos: Cl 2 + 2 KBr 2 KCl + Br 2
Reacciones de doble sustitucin: Son aquellas en las que se produce la reaccin entre dos
reactivos que intercambian algunos de sus elementos, dando lugar a nuevos compuestos como productos de
la reaccin: HCl + AgNO 3 AgCl + HNO 3 etc.
Anexos
CONCLUSION
La entalpia es la cantidad de energa de un sistema termodinmico que ste puede intercambiar con su
entorno. Por ejemplo, en una reaccin qumica a presin constante, el cambio de entalpa del sistema es el
calor absorbido o desprendido en la reaccin. En un cambio de fase, por ejemplo de lquido a gas, el cambio
de entalpa del sistema es el calor latente, en este caso el de vaporizacin
Cabe destacar que las reacciones qumicas es todo proceso qumico en el cual una o ms sustancias
llamadas reactantes, por efecto de un factor energtico, se transforman en otras sustancias llamadas
productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin qumica es la
formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro.
Dentro de estas Reacciones Qumicas se encuentran las Reacciones de Combinacin, Descomposicin,
Desplazamiento, Doble Sustitucin.
Las propiedades coligativas Son aquellas propiedades de una solucin que dependen nicamente de la
concentracin molar, es decir, de la cantidad de partculas de soluto por cada kilogramo de solvente, y no de
la naturaleza o tipo de soluto. Estn estrechamente relacionadas con la presin de vapor, que es la presin
que ejerce la fase de vapor sobre la fase lquida, cuando el lquido se encuentra en un recipiente cerrado.
Entre ellas tenemos: Disminucin de la Presin de Vapor, Aumento del Punto de Ebullicin, D
QUMICO
ESTEQUIOMETRA.
Los clculos qumicos es la parte de la qumica que calcula las relaciones de peso y mol entre las
sustancias
que
participan
o
no
en
una
reaccin
qumica.
para la comprensin debemos conocer las unidades qumicas de peso de los elementos y
compuestos. Para los elementos se definen el peso atmico y tomo gramo y para los compuestos
el peso molecular y la mol o mol- molecular.
Las ecuaciones qumicas suministran la informacin necesaria para calcular las cantidades de substancias consumidas o
producidas en las reacciones qumicas.
Para
efectuar los clculos sobre una reaccin, adems de tener la correspondiente reaccin ajustada,
hace falta conocer por lo menos la cantidad de una de las sustancias que intervienen en la
reaccin,
pudindose
calcular
las
cantidades
de
las
dems
sustancias.
y
Clculos
Clculos
con
gases
Clculos
con
gases
Clculos
con
Clculo
del
Clculos
con
Clculo del rendimiento.
La
con
en
condiciones
en
condiciones
no
reactivos
en
reactivo
reactivos
no
son:
masas.
normales.
normales.
disolucin.
limitante.
puros.
Mol
La mol es la unidad fundamental utilizada para medir la cantidad de una sustancia (elemento o
compuesto), puesto que los tomos de los elementos y las molculas de los compuestos son
partculas demasiado pequeas para ser vistas. La mol es la unidad que conecta el mundo
microscpico de las partculas (tomos o molculas) de las sustancias y el mundo microscpico de
los
humanos
y
sus
laboratorios.
Las Grasas
La grasa es uno de los tres nutrientes (junto con las protenas y los carboidratos) que
le proporcionan caloras al cuerpo. Las grasas proporcionan 9 caloras por gramo, ms
del doble de las que proporcionan los carbohidratos o las protenas.
Las grasas son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo, debido a que
proporcionan los cidos grasos esenciales que no son elaborados por el cuerpo y deben
obtenerse de los alimentos. Los cidos grasos esenciales son el cido linoleico y el
cido linolnico, los cuales son importantes para controlar la inflamacin, la
coagulacin de la sangre y el desarrollo del cerebro.
La grasa sirve como sustancia de almacenamiento para las caloras extras del cuerpo y
adems, llena las clulas adiposas (tejido adiposo) que ayudan a aislar el cuerpo. Las
grasas tambin son una importante fuente de energa. Cuando el cuerpo ha consumido
las caloras de los carbohidratos, que ocurre despus de los primeros veinte minutos de
ejercicio, comienza a depender de las caloras de la grasa.
Las
Grasas
Polares
Bsicamente las grasas son compuestos no polares, es decir que en sus molculas las cargas
elctricas estn distribuidas en forma pareja. El agua (H2O) es polar, esto se puede pensar como
que una parte de la molcula de agua es ms rica en carga negativa y otra parte es ms
abundante
en
carga
positiva.
Las molculas polares tienen fuerzas de atraccin entre ellas (la parte positiva de una se atrae con
la parte negativa de otra) que tienden a mantenerlas unidas. Adems las molculas no polares
tambin tienen fuerzas de atraccin entre ellas y tienden a permanecer unidas, aunque en este
caso
por
una
interaccin
de
tipo
no
polar.
Por eso no se pueden mezclar bien, es como los conocidos casos del agua y el aceite o la cera y el
agua. A las molculas polares de agua les resulta dificultoso entrometerse entre las de grasa
porque no hay fuerzas de atraccin entre unas y otras. Dicho de otro modo: es difcil disolver y
lavar
grasa
slo
con
agua.
Las sales de los cidos grasos (resultantes de la saponificacin) son molculas que por una parte
tienen un largo tallo de cadena de carbono que es no polar. Pero por otro lado en un extremo de
esa cadena tienen la carga elctrica de la sal y este extremo es polar.
Por
ejemplo
CH3
(CH2)n
COO(-)
Na(+)
en donde los valores ms comunes de n van de 12 a 16 (cadenas de 14 a 18 carbonos).
Una de estas molculas puede usar su parte no polar para entrometerse entre las grasas usando
las atracciones no polares y al mismo tiempo tener fuerzas de atraccin polares con el agua. Por
eso
el
agua
con
jabn
permite
disolver
y
quitar
las
grasas.
Es comn que las grasas disueltas en agua por accin del jabn formen estructuras llamadas
"micelas". Las micelas puedes pensarlas como burbujas en donde las sales de los cidos grasos
del jabn estn orientadas en orden, unos al lado de otros en la superficie de la burbuja, con sus
extremos polares hacia el exterior de la micela y en interaccin con el agua y sus colas no polares
hacia el interior de la micela que contiene las grasas. Puedes ver un dibujo en el sitio de Wikipedia
que
os
indico.
En cuanto a los L-aminocidos ocurre que al organismo le resulta ms econmico sintetizar un tipo
de aminocido tomando y modificando otro previo. Si el anterior es un ismero L, el nuevo
mantendr la misma isomera. Ahora, el porqu evolutivamente se impuso la isomera L sobre la D
es otro asunto de discusin.
CLCULOS QUMICOS
Las ecuaciones qumicas suministran la informacin necesaria para calcular las
cantidades de substancias consumidas o producidas en las reacciones qumicas.
Para efectuar los clculos sobre una reaccin, adems de tener la correspondiente
reaccin ajustada, hace falta conocer por lo menos la cantidad de una de las
sustancias que intervienen en la reaccin, pudindose calcular las cantidades de
las dems sustancias.
Tipos de problemas:
Estrategia de resolucin:
1. Ajustar la ecuacin qumica.
2. Hacer una lectura macroscpica de la ecuacin, en moles, que ser la que nos d
la clave de resolucin.
3. Escribir el dato que conocemos debajo de la sustancia correspondiente, y con las
unidades.
4. Escribir la incgnita que buscamos debajo de la sustancia correspondiente, y con
las unidades.
5. Las cantidades en una ecuacin qumica se relacionan mediante una proporcin
directa.
6. Relacionar la incgnita con el dato mediante una proporcin, o mediante factores
de conversin.
7. Hacer los clculos y poner las unidades a la solucin.
Esta obra est bajo una Licencia Creative Commons Atribucin-CompartirIgual 3.0
Unported
Formulacin de Qumica Inorgnica
Videoteca
Formulacin Qumica Orgnica
Formulaci de Qumica Orgnica
Prcticas de Qumica