INSTITUTO POLITCNICO NACIONA

L
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA Y ARQUITECT
URA

UNIDAD ZACATENCO

U N I D A D 7 F l u j o R p i d a m e n t e
V a r i a d o
E Q U I P O:
o Npoles Ramrez Irving Octavio
o Rodrguez Domnguez Fernando
o Trejo Dorantes Erick Aldair

5CV12

P R O F. : Hermilo Daz Bautista

UNIDAD 7
FLUJO RPIDAMENTE
VARIADO

NDICE

7.1 EL SALTO HIDRULICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

7.2 DIFERENTES TIPOS DE SALTO HIDRULICO . . . . . . . . . . . . . .4

7.3 GENERACION Y UTILIZACION DEL SALTO HIDRAULICO . . . . 5

7.4 CONDICIONES EN LAS QUE SE GENERA EL SALTO

HIDRAULICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

7.5 DEDUCCIN DE LA FORMULA QUE DEFINE EL SALTO

HIDRULICO Y ECUACIONES PARA TIRANTES CONJUGADOS, EN
SECCIONES
TRANSVERSALES
RECTANGULARES
Y
TRAPECIALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
EL SALTO HIDRULICO EN CANALES RECTANGULARES .10
7.6 CLCULO DE LA LONGITUD DEL SALTO HIDRULICO Y
PROBLEMAS RELATIVOS A ESTA UNIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
CONDICIONES PARA LA FORMACIN DEL SALTO
HIDRULICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
BIBLIOGRAFA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

7.1 EL SALTO HIDRULICO

El salto hidrulico consiste en una elevacin brusca de la superficie

lquida, cuando el escurrimiento permanente pasa del rgimen
supercrtico al rgimen subcrtico. Es un fenmeno local muy til para
disipar energa hidrulica. Produce una alteracin rpida de la
curvatura de las trayectorias del flujo, con vrtices (turbulencia) en el
eje horizontal, ocasionando velocidades en direccin opuesta al flujo,
choques entre partculas en forma catica y por tanto, una gran
disipacin de energa.

7.2 DIFERENTES TIPOS DE SALTO HIDRULICO

Los saltos en fondos horizontales, de acuerdo con el U.S. Bureau of

Reclamation, pueden clasificarse de acuerdo al nmero de Froude
(F1) del flujo entrante:
F1 = 1.0: Flujo es crtico. No se forma salto.
F1 > 1.0 a 1.7: Ondulaciones en la superficie. Ocurre el salto
hidrulico ondulante.
F1 > 1.7 a 2.5: Remolinos en la superficie. Salto dbil
F1 > 2.5 y < 4.5: Chorro oscilante entrando al salto del fondo ala
superficie una y otra vez sin periodicidad. Cada oscilacin
produce una onda que puede viajar por varios kilmetros y
causar daos aguas abajo en bancos de tierra y mrgenes. Salto
oscilante.
F1 > 4.5 y < 9.0: La extremidad aguas abajo del remolino dela
superficie y el punto en el cual el chorro de alta velocidad tiende
a dejar el flujo ocurre prcticamente en la misma seccin vertical.
La accin y posicin de este salto son menos sensibles a la
variacin en la profundidad aguas abajo. Salto permanente. Est
bien balanceado y el rendimiento en la disipacin de energa es
el mejor, variando entre el 45 y el 70%.

 F1 = 9.0 o mayor: el chorro de alta velocidad choca con

paquetes de agua intermitentes que corren hacia abajo,
generando ondas y puede prevalecer una superficie spera.
Salto fuerte. Su efectividad para disipar la energa puede llegar
al 85%.
7.3 GENERACION Y UTILIZACION DEL SALTO HIDRAULICO

Generalmente el salto hidrulico se forma cuando en una corriente

hidrulica existe algn obstculo o un cambio brusco de corriente.
Esto sucede al pie de las estructuras hidrulicas tales como vertedores
de demasas, rpidas, salidas de compuertas con descarga por el
fondo.

Fig. 1 Salto hidrulico en un canal

El salto hidrulico va acompaado de una turbulencia importante y una

disipacin de energa. En el campo de flujos en canales abiertos, el
salto hidrulico suele tener muchas aplicaciones, entre las que se
incluyen:
La disipacin de energa en flujos sobre diques, vertedores y
otras estructuras hidrulicas.
El mantenimiento de altos niveles de agua en canales que se
utilizan para el propsito de distribucin de agua.

 Incremento del gasto descargado por una compuerta deslizante

al rechazar el retroceso del agua contra la compuerta, esto
aumenta la carga efectiva y con ella la descarga.
La reduccin de la elevada presin bajo las estructuras mediante
la elevacin del tirante del agua sobre la guarnicin de defensa
de la estructura.
La mezcla de sustancias qumicas usadas para la purificacin o
el tratamiento de agua.
La aerificacin de flujos y el desclorinado en el tratamiento de
agua.
La remocin de bolsas de aire con flujos de canales abiertos en
canales circulares.
La identificacin de condiciones especiales de flujo, como la
existencia del flujo supercrtico o la presencia de una seccin de
control para la medicin de la razn efectividad-costo del flujo.

Fig. 2 Generacin de energa a partir del salto hidrulico

7.4 CONDICIONES EN LAS QUE SE GENERA EL SALTO

HIDRAULICO
El salto hidrulico generalmente sucede al pie de estructuras
hidrulicas, tales como:
6

 Cimacios
Canales de descarga
Compuertas

Fig. 3 Generacin del salto hidrulico en diferentes estructuras hidrulicas

Las principales caractersticas de un salto hidrulico son:

7

 Rompiente de velocidades altas

Incremento de tirantes aguas abajo
Gran turbulencia
Aireacin
7.5 DEDUCCIN DE LA FORMULA QUE DEFINE EL SALTO
HIDRULICO Y ECUACIONES PARA TIRANTES CONJUGADOS,
EN SECCIONES TRANSVERSALES RECTANGULARES Y
TRAPECIALES.
El salto hidrulico es un fenmeno que se presenta exclusivamente en
canales, cuando un flujo de agua que viaja a rgimen supercrtico,
choca o alcanza a una masa de agua que fluye en rgimen subcrtico;
presentndose abruptamente el cambio de rgimen, acompaado de
una gran turbulencia, disipando energa y realizando una inclusin de
aire en la masa lquida.
Para que el salto hidrulico realmente se produzca, es necesario que
los dos tirantes conjugados que lo acompaan (menor y mayor), sean
diferentes del crtico.

Fig. 4 Modelo grfico del Salto hidrulico

Adems, el salto debe ser estable, con lo cual las fuerzas que lo
acompaan deben estar en equilibrio y debe conservarse el
momentum de una seccin a otra (tambin conocida como FUERZA
ESPECFICA). La funcin momentum depende nicamente de la
seccin del canal, del tirante y del gasto, por lo que, existen
ecuaciones y procedimientos especficos de solucin al problema del
salto hidrulico para cada tipo de seccin de canal.

Fig. 5 Grfica de la ecuacin de Momentum o de Fuerza Especfica

La expresin empleada para calcular el momentum en cualquier

seccin i es:
Q2
Mi=
+Z A
g Ai i i

Por lo general, en casi todos los problemas de salto hidrulico se

conoce uno de los tirantes conjugados y es necesario calcular al otro.
Con fines de notacin, en todas las expresiones y clculos posteriores,
ser llamado dk al tirante conocido y dj al que ser necesario calcular.

EL SALTO HIDRULICO EN CANALES RECTANGULARES

Por la condicin de equilibrio y de conservacin, los momentos

correspondientes a los tirantes conjugados debern ser iguales y de
acuerdo a la geometra tan simple de la seccin, el clculo se reduce a
la aplicacin directa de la siguiente expresin:
10

d j=

dk
1+ 8 F 211 ]
[

La longitud del salto hidrulico puede ser calculado con las siguientes
expresiones:

Adems, existe otro mtodo propuesto por el USBR(3):

Obviamente al existir el salto hidrulico y un remanso aguas abajo

existen prdidas de carga, las cuales pueden ser calculadas con la
expresin siguiente:

p=

(d 2d 1 )3
4 d1d2
11

Por otra parte, los saltos hidrulicos pueden ser clasificados en funcin
de la violencia con la cual se desarrollan, atendiendo principalmente
a la magnitud del rgimen hidrulico que se genera aguas arriba.

7.6 CLCULO DE LA LONGITUD DEL SALTO HIDRULICO Y

PROBLEMAS RELATIVOS A ESTA UNIDAD
El salto hidrulico es un fenmeno de la ciencia en el rea de la
hidrulica que es frecuentemente observado en canales abiertos como
ros y rpidos. Cuando un fluido a altas velocidades descarga a zonas
de menores velocidades, se presenta una ascensin abrupta en la
superficie del fluido. ste fluido es frenado bruscamente e incrementa
la altura de su nivel, convirtiendo parte de la energa cintica inicial del
flujo en energa potencial, sufriendo una inevitable prdida de energa
en forma de calor. En un canal abierto, este fenmeno se manifiesta
como el fluido con altas velocidades rpidamente frenando y
elevndose sobre l mismo, de manera similar a como se forma una
onda-choque.
Las aplicaciones prcticas del salto hidrulico son muchas, entre las
cuales se pueden mencionar:
Para la disipacin de la energa del agua escurriendo por
los vertederos de las presas y otras obras hidrulicas, y evitar
as la socavacin aguas abajo de la obra;

12

 Para recuperar altura o levantar el nivel del agua sobre el

lado aguas abajo de un canal de medida y as mantener alto el
nivel del agua en un canal para riego u otros propsitos de
distribucin de agua;
Para incrementar peso en la cuenca de disipacin y contrarrestar
as el empuje hacia arriba sobre la estructura;
Para incrementar la descarga de una esclusa manteniendo atrs
el nivel aguas abajo, ya que la altura ser reducida si se permite
que el nivel aguas abajo ahogue el salto.3
Para mezclas qumicas usadas para purificar el agua;
Para aerear el agua para abastecimiento de agua a las ciudades.
CONDICIONES PARA LA FORMACIN DEL SALTO HIDRULICO
CANALES RECTANGULARES HORIZONTALES
Para un flujo supercrtico en un canal horizontal rectangular, la energa
del flujo se disipa progresivamente a travs de la resistencia causada
por la friccin a lo largo de las paredes y del fondo del canal,
resultando una disminucin de velocidad y un aumento de la
profundidad en la direccin del flujo. Un salto hidrulico se formar en
el canal si el nmero de Froude (F) del flujo, la profundidad(y1) y una
profundidad aguas abajo (y2) satisfacen la ecuacin:
y1 1
= ( 1+8 F 221)
y2 2

Esta ecuacin se deduce de la conservacin del momentum

especfico, ya que en un resalto hidrulico solo se conserva el
momentum especfico, la energa especfica por el contrario por ser un
fenmeno muy turbulento se disipa energa y por tanto la energa
especfica no se conserva.

13

CARACTERSTICAS BSICAS DEL SALTO HIDRULICO

Las principales caractersticas de los saltos hidrulicos en canales
rectangulares horizontales son:
Prdida de energa
La prdida de energa en el salto es igual a la diferencia en energa
especfica4 antes y despus del salto. Se puede mostrar que la
prdida es:
3

( y y )
E=E 1E2= 2 1
4 y1 y2
E
E1

La relacin

se conoce como prdida relativa.

Eficiencia
La relacin de la energa especfica despus del salto a aquella antes
del salto se define como eficiencia del salto. Se puede mostrar que la
eficiencia del salto es:
2
1

2
3

E 1 ( 8 F +1) 4 F 21+ 1
=
E2
8 F 21 (2+ F21 )

Esta ecuacin indica que la eficiencia de un salto es una funcin

adimensional, dependiendo solamente del nmero de Froude del flujo
antes del salto.

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Bibliografa

Salto Hidrulico: Notas para el curso, Dr Juan Saiz Hernndez,

Universidad de Sonora, 2011
http://web.uaemex.mx/pestud/licenciaturas/civil/hidraulica2/Prcti
ca%206%20HII.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Salto_hidrulico

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