Saber para Ser

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

SLABO INSTITUCIONAL
1. INFORMACIN GENERAL
FACULTAD
ESCUELA
CARRERA
SEDE
MODALIDAD
SLABO DE
NIVEL
PERODO
ACADMICO
REA
BASICA
NMERO DE
HORAS SEMANAL
5

CIENCIAS
CIENCIAS QUIMICAS
INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL
MATRIZ ESPOCH
PRESENCIAL
QUIMICA I
PRIMERO B
ABRIL AGOSTO 2016
CDIGO
FC11

NMERO DE CRDITOS
5

PRERREQUISITOS

CORREQUISITOS

Cumplimiento del Sistema

Nacional de Nivelacin y
Admisin (SNNA)

NOMBRE DEL DOCENTE

NMERO TELEFNICO
CORREO ELECTRNICO
TTULOS ACADMICOS DE
TERCER NIVEL
TTULOS ACADMICOS DE
POSGRADO

BOLIVAR EDMUNDO FLORES HUMANANTE

032904439, 0998324804

NOMBRE DEL DOCENTE

NMERO TELEFNICO
CORREO ELECTRNICO
TTULOS ACADMICOS DE
TERCER NIVEL
TTULOS ACADMICOS DE
POSGRADO

CARLOS ALCIBAR MEDINA SERRANO

0998465284

bflores@espoch.edu.ec

DOCTOR EN QUIMICA
-MAGISTER EN ADMINISTRACION EDUCATIVA

charlybad86@hotmail.com

INGENIERO QUIMICO
MASTER EN QUIMICA APLICADA A LA
INVESTIGACION Y A LA INDUSTRIA

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2. DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA
2.1.

IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA DE LA ASIGNATURA EN RELACIN

AL PERFIL PROFESIONAL

Cuando un estudiante inicia su carrera en Biotecnologa, debe tener una formacin

bsica en temas que le servirn de soporte para todo su ciclo formativo.
Por este motivo en I nivel es urgente unificar conceptos en temas como: materia y
medicin, tomos, molculas e iones, nomenclatura, estequiometria, reacciones
acuosas, qumica cuntica y propiedades peridicas.
2.2.

CONTRIBUCIN
PROFESIONAL

DE

LA ASIGNATURA EN

LA FORMACIN

DEL

El presente curso pretende afrontar la problemtica de la diversidad de conceptos

sobre principios bsicos de qumica en temas como: materia y medicin, en la que se
trata de dar respuesta a cmo est hecho nuestro mundo y su funcionamiento. El
segundo tema inicia con un estudio de los postulados de Dalton sobre la estructura
de la materia desde una perspectiva macro, hasta una definicin microscpica de la
materia. El tercer tema es crucial para aprender qumica porque debemos escribir y
nombrar a los compuestos inorgnicos. El cuarto tema comprende el estudio de las
ecuaciones qumicas tanto en sus parmetros implcitos y explcitos, aplicando las
leyes de conservacin de la materia y energa. El tema de reacciones acuosas aclara
la naturaleza del comportamiento de las sustancia qumicas en medio acuoso. El
quinto tema afronta el estudio estructural de la materia micro: protones, neutrones y
electrones. El ltimo captulo descifra las propiedades de la tabla peridica tanto
para cada grupo o familia.
3. OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

Nivelar los conocimientos en cuanto a fundamentos de qumica, para iniciar

con pie firme la carrera de Ingeniera en Biotecnologa ambiental.
Aprender a demostrar los conceptos de qumica en base a la resolucin de
ejercicios.
Demostrar experimentalmente algunos fenmenos qumicos mediante
experimentos de laboratorio

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4. CONTENIDOS
UNIDADES
CAPTULO I:
MATERIA Y
MEDICION.

OBJETIVOS
Identificar
claramente
que es la materia, sus
estados
y
sus
propiedades fsicas y
qumicas.

CAPTULO II:
ATOMOS,
MOLECULAS E
IONES

Comprender claramente
cul es la composicin
del tomo.

CAPITULO III:
NOMENCLATURA INORGANICA

Interpretar
correctamente
las
formulas
qumicas
de
los
diferentes compuestos
qumicos.

CAPITULO IV:
ESTEQUIMETRIA

Interpretar con claridad

y pertenencia que es
una ecuacin qumica y
determinar su composicin qumica.

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TEMAS
Qumica, una ciencia para el
siglo XXI.
El estudio de la Qumica.
Clasificacin de la materia.
Estados de la materia.
Propiedades fsicas y qumicas.
Unidades de medicin, densidad,
temperatura y transferencia de
calor.
Laboratorio

Teora atmica.
Estructura del tomo.
Nmero atmico, nmero de
masa e istopos.
Tabla peridica
Molculas e iones
Laboratorio
Notacin
y
nomenclatura
qumica
Compuestos halogenuros.
Compuestos oxigenados
Compuestos ternarios
Compuestos cuaternarios
Compuestos especiales
Laboratorio
Masa atmica
Nmero de Avogadro y masa
molecular.
Composicin porcentual.
Determinacin experimental de
frmulas empricas.
Ecuaciones qumicas.
Reactivos limitantes y en
exceso.
Laboratorio

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CAPITULO V:
REACCIONES EN
MEDIO ACUOSO

CAPITULO VI:
QUIMICA
CUANTICA

CAPITULO VII:
PROPIEDADES
PERIODICAS DE
LOS
ELEMENTOS

Crear en el estudiante
de primer nivel saber
reconocer
a
una
disolucin
con
sus
concentraciones
respectivas.

El estudiante tendr la
capacidad de reconocer
la
configuracin
electrnica con todas
las
consideraciones
tericas
que
se
necesita.
Crear experticia en el
estudiante
para
representar
en
el
espacio una formula
qumica y reconocer el
tipo de enlace que
posee.

Propiedades
de
las
disoluciones.
Ecuaciones moleculares, inicas
e inicas netas.
Distintos tipos de reacciones.
Concentracin de disoluciones.
Valoraciones cido-base.
Laboratorio
Teora de Bohr para el tomo de
hidrgeno.
Mecnica Cuntica.
Nmeros cunticos y orbitales
atmicos.
Configuraciones electrnicas.
Laboratorio
Clasificacin peridica de los
elementos.
Tamao de los tomos e iones,
energas
de
ionizacin,
afinidades
electrnicas
y
electronegatividades.
Variaciones de las propiedades
peridicas de los elementos.
Laboratorio

5. ESTRATEGIAS METODOLGICAS
Las estrategias metodolgicas estn vinculadas al modelo educativo de la ESPOCH
inmersos en el paradigma socio crtico, los documentos curriculares vigentes en la
ESPOCH, la Carrera y son:

Aprendizaje basado en el mtodo problmico con grupos de estudiantes de

manera autnoma, guiados por el profesor, para encontrar la respuesta a una
pregunta o solucin a un problema correctamente. Los estudiantes, de este
modo, consiguen elaborar un diagnstico de las necesidades de aprendizaje, y
trabajar cooperativamente.
Dinmica grupal y elaboracin conjunta en la discusin de temas
especializados de trabajos de revisin bibliogrfica.
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Aplicacin de la tcnica de Mayeutica, en el cual el profesor realiza preguntas

al estudiante para hacer que llegue al conocimiento a travs de sus propias
conclusiones y no a travs de un mero conocimiento aprendido y pre
conceptualizado.
Aplicacin del mtodo parcial con la organizacin participativa de los
estudiantes para que realicen tareas de investigacin con trabajos in situ, y
laboratorios de la facultad.

6. USO DE TECNOLOGAS
Se utilizarn todos los recursos tecnolgicos que se orienten al modelo educativo de
la ESPOCH, se utilizar en el proceso enseanza/ aprendizaje las tecnologas
utilizadas en la ejecucin de la planificacin formal y sern elegidas de tal manera
que prevengan al docente de propender al aprendizaje pasivo del estudiante, los
medios son los siguientes:
Uso de NTICs,
Campus virtuales,
Programas interactivos que propendan la mxima participacin del estudiante,
Foros de discusin
Chats, etc.
Correo electrnico e-mail
7. RESULTADOS O LOGROS DE APRENDIZAJE
RESULTADOS O LOGROS
DEL APRENDIZAJE
a. Aplicacin de las ciencias
bsicas de la carrera
Aplicar las ciencias bsicas para
el
anlisis
problemas
de
ingeniera.
b. Identificacin y definicin
del problema
Identificar problemas vinculados
al ambiente desde un enfoque
bsico que les permita su
definicin.
c. Solucin de problemas
Evaluar la factibilidad de las

CONTRIBUCIN
(ALTA, MEDIA,
BAJA)

MEDIA

BAJA

MEDIA
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EL ESTUDIANTE SER
CAPAZ DE
Aplicar los principios, leyes y
teoras de la Qumica II con
eficacia y pertinencia en el
desempeo profesional.
Identificar
problemas
en
relacin
a
las
ciencias
qumicas y ambientales y
proponer
alternativas
adecuadas para su solucin
Emplear
solucin

alternativas
de
en la temtica

Saber para Ser

distintas soluciones propuestas
para problemas vinculados al
ambiente, sustentadas en las
ciencias bsicas.
d. Utilizacin de Herramientas
especializada
Emplear herramientas, equipos,
tcnicas y paquetes informticos
especializados, que se orienten
a la solucin de problemas
ambientales.
e. Trabajo en equipo
Conformar equipos de trabajo
multidisciplinarios orientados al
intercambio
de
informacin
demostrando receptividad y
respuesta.
f. Comportamiento tico
Mantener un comportamiento
tico relacionado con personas,
objetos o productos.
g. Comunicacin efectiva
Manifestar efectividad en la
comunicacin oral, escrita y
grfica, en tareas inmersas en el
proceso formativo.
h.
Compromiso
del
aprendizaje continuo
Reconocer la necesidad del
aprendizaje
continuo
y
permanente.
i.
Conocimiento
entorno
contemporneo
Relacionar los problemas de la
realidad local, nacional e
internacional con la carrera.

especifica de acorde al medio

en la que se desarrolle

MEDIA

ALTA

ALTA

BAJA

MEDIA

MEDIA

8. AMBIENTES DE APRENDIZAJE
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Usar herramientas, equipos,

tcnicas que se orienten a la
realizacin de prcticas en el
laboratorio.

Desarrollar na cultura de
trabajo
en
equipo,
con
liderazgo
del
saber
de
Qumica II en un equipo
multidisciplinario.
Plantear un comportamiento
tico frente a dilemas en el
campo profesional relacionado
con personas, objetos y
productos.
Determinar
una
comunicacin
efectiva
y
coherente
de
los
conocimientos de la Qumica
II.
Desarrollar habilidades con
predisposicin por el saber de
la Qumica II.
Aplicar los conocimientos
adquiridos en la asignatura
para promover la solucin de
problemas ambientales.

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El ambiente de aprendizaje para la asignatura incluye lo siguiente:

Ambiente fsico, que contribuya al desarrollo del proceso educativo y que

cumplan con las normas de salud, seguridad y ambiente, con un ambiente
organizado de trabajo, con espacios y recursos suficientes en funcin de los
logros de aprendizaje,
Ambiente virtual de aprendizaje en el cual se interrelaciona diversos aspectos
comunicacionales, pedaggicos y tecnolgicos.
Ambiente educativo y entorno social, establece en el aula un clima de
relaciones respetuosas y de confianza con y entre los estudiantes, donde la
empata, la posibilidad igualitaria de participacin, la tolerancia, la solidaridad y
el respeto como valor fundamental presidan cada una de las acciones
pedaggicas y logren imponerse a cualquier diferencia (tnicas, sociales,
culturales, econmicas, de gnero).

9. SISTEMA DE EVALUACIN DE LA ASIGNATURA

ACTIVIDADES A
EVALUAR
Exmenes
Lecciones
Tareas Individuales
Informes
Fichas de Observacin
Trabajo en Equipo
Trabajo de
Investigacin
Portafolios
Aula Virtual
Otros
TOTAL

PRIMER
PARCIAL
4
1,5
1
1,5

8 PUNTOS

SEGUNDO
PARCIAL
5
1,5
1
1,5

TERCER
PARCIAL
5
1,5
1
1,5

10 PUNTOS

10 PUNTOS

EVALUACIN
PRINCIPAL
12

12 PUNTOS

SUSPENSIN
20

20 PUNTOS

10.BIBLIOGRAFA
BSICA

BROWN, LEMAY, BURSTEN, MURPHY. (2012); Qumica, la Ciencia Central.

Decimoprimera. edicin; PEARSON. Prentice Hall; Mxico.

COMPLEMENTARIA
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Saber para Ser

WHITTEN, DAVIS, PECK AND STANLEY; QUIMICA GENERAL (2010). Octava

edicin. Cengage Learning ; Mxico DC.
CHANG R. Qumica. Novena edicin. (2009); Mc Graw Hill Interamericana
CARRILLO L. Y CHAVEZ C. Nuestra Qumica. Tercera edicin (2012). Edip.
Centro, Riobamba-Ecuador
FLORES H. B. 1000 EJERCICIOS RESUELOS PARA QUIMICA GENERAL.
Primera edicin (2012). ESPOCH. Riobamba-Ecuador.

LECTURAS RECOMENDADAS
-

ACOSTA C. Fsica Terica. Primera Edicin 1980. Interamericana-Mxico.

WEB GRAFA
- www.chem1.com
- www.cerm.unifi.it
- www.chemed.chem.purdue.edu
- www.ull.chemistry.uakron.edu
- www.genchem,chem.wisc.edu
- www.100ciaquimica.edu3.net

Dr. Bolvar Flores

DOCENTE DE LA
ASIGNATURA

Ing. Carlos Medina S.

DOCENTE DE LA
ASIGNATURA

Dra. Yolanda Daz MSc.

COORDINADOR DE REA

LUGAR Y FECHA DE
PRESENTACIN

Dra. Susana Abdo MSc.

DIRECTORA DE ESCUELA

Riobamba, 07 de Abril del 2016

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