El proceso de negocios

Define la forma en la que

se realiza el trabajo dentro
y entre las organizaciones.
La ingeniera de procesos
de negocios modela la
mejora de procesos
utilizando tcnicas y
notaciones formales e
identificando como la
tecnologa puede ser
utilizada para posibilitar el
rediseo de procesos.
Ing. Claudia Bedregal
Introduccin a Ing. Industrial (IND100)

Funciones y procesos de gestin

Funcin: Se identifica por un verbo, es continua (comercializar, fabricar,

vender, etc.)
Proceso: Tiene un inicio y tiene un fin (tomar un pedido, fabricar una pieza,
solicitar materiales, etc.)

Ing. Claudia Bedregal

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Proceso elemental de negocios

Es el conjunto de actividades que no pueden realizarse

independientemente ni en momentos diferentes; una vez que
finaliza su ejecucin en un solo lugar, debe generar un
resultado que sea completo y significativo para el usuario.
Recursos del negocio
a) Materiales
b) Humanos
c) Tecnologa
d) Know-how
e) Cadena del valor

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Diagrama del flujo de valor

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Rediseo de los procesos de negocios

Comparte informacin

Reducir el costo de hacer negocios

Los procesos deben ser soportados por los productos en si mismos

Componentes de un BPR

Plan estratgico

Descomponer los procesos de negocios

Modelamiento de la informacin

Costos basados en las actividades (ABC)

Anlisis econmico

Factores crticos de un BPR

Comprender el proceso de rediseo

Conocer a forma de cmo se construye un negocio

Adoptar un enfoque de administracin de procesos

Medir continuamente el cambio en los procesos

Practicar la administracin del cambio

Ing. Claudia Bedregal
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Modelamiento procesos de negocios

Lenguaje de Definicin Integrado (IDEF)

Es una tcnica de modelamiento estndar de funciones, actividades,
acciones, procesos, operaciones, relaciones funcionales y datos de un
sistema o empresa que integra el modelamiento de personas,
mquinas, materiales, computadoras e informacin.

El modelo AS-IS muestra lo actual

El modelo TO-BE muestra el destino (objetivo)

Componentes:

rbol de nodos

Diagrama de contexto

Diagrama de descomposicin

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Modelamiento procesos de negocios

Fortalezas

Caractersticas

Genrico
Riguroso y preciso
Conciso
Conceptual
Flexible

Describe qu hace
un sistema
Qu controles tiene
Sobre qu trabaja
Cmo ejecuta sus
funciones
Qu produce

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Representacin grfica de IDEF0

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Es una rama de la contabilidad general que se encarga de la clasificacin,

acumulacin, control y distribucin de costos e ingresos que genera una
empresa :
Sobre los productos que fabrica / comercializa o los servicios que
ofrece.
Entre los diferentes departamentos de la empresa
Entre sus clientes

Conocer los costos en que incurre la empresa en cada fase de la elaboracin

de sus productos.
Detectar posibles actividades, productos o clientes donde la empresa pierde
dinero.
Fijar los precios de venta conociendo que margen de ganancia se obtiene en
cada producto.
Medirla utilidad de la empresa y evaluar el inventario (Estado de ganancias
y prdidas - Balance general)
Ing. Claudia Bedregal
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Costo: Es el valor monetario de los bienes consumidos por la empresa en el

desarrollo de su actividad.
Gasto: Es el costo que ha producido un beneficio determinado y que ha
expirado (ejemplo: salarios de oficina)
Prdida: Son reducciones en la participacin de las empresas, de las cuales no
se ha obtenido ningn valor compensatorio (ejemplo: incendio de una fbrica)
Ingresos: Es la ganancia de los productos vendidos o de los servicios prestados.

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COSTOS
Costos
Directos
Mano de Obra Directa (M.O.D.)
Materia Prima e insumos
Materiales Directos

Costos
Indirectos

Mano de Obra Indirecta (M.O.I.)

Materiales Indirectos
Gastos Indirectos (depreciaciones)
Gastos Generales de Produccin
Gastos Administrativos
Gastos Financieros
Gastos de Ventas y Comercializacin

Gastos de Distribucin
Impuestos y patentes
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C.T. = C.F. + X C.V.unitario

U = V Cpr - Gpe

Es aquel nivel de actividad donde la

empresa no gana ni pierde dinero
(ingresos se igualan a los costos
totales)

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Introduccin a Ing. Industrial (IND100)

Ing. Claudia Bedregal

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