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Manual do Formando
Data: 20/07/2015
Elaborado por: Gabriel Filipe da Silva Cardoso
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NDICE
Introduo.......................................................................................................................................... 3
1.Noo e objetivos do Aprovisionamento .......................................................................................... 4
1.1.Funo de um servio de compras ................................................................... 4
1.2.Organizao das compras ............................................................................... 5
1.3.Preenchimento de documentao comercial ...................................................... 8
1.4.Operaes da gesto de stocks ..................................................................... 16
1.4.1.Armazenagem .......................................................................................
1.4.2.Gesto de entradas/sadas ......................................................................
1.4.3.Transportes...........................................................................................
1.4.4.Inventrios ...........................................................................................
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Introduo
O presente manual destina-se abordagem das principais tcnicas e mtodos de gesto de stocks,
no mbito da funo operacional de uma empresa.
O facto de se colocar disposio da empresa os materiais necessrios conduz, numa primeira
fase, funo Compra, ou seja, o conjunto de operaes que permitir a aquisio na altura certa,
na quantidade certa e na qualidade desejada e ao menor custo de todos os materiais necessrios
ao desenvolvimento da atividade comercial da empresa.
Numa segunda fase, implica a definio de quais e em que quantidades os materiais que, por
diversas razes (quantidades mnimas de encomenda impostas pelos fornecedores, quantidades
econmicas de encomenda, lead time dos fornecedores, oscilaes de consumo/procura,
especulaes de mercado, etc.), s permitem ao aprovisionamento colocar aqueles materiais
disposio da empresa, em tempo til, na quantidade e qualidade desejadas mediante a
constituio de stocks, o que implica, consequentemente, a sua gesto.
O aprovisionamento compreende, assim, as funes de compras e de gesto e organizao:
receo qualitativa e quantitativa e a gesto fsica, administrativa e econmica dos stocks.
Assim, aprovisionamento o termo integrador de duas funes-base: a funo compra e a
funo gesto de stocks, que sero desenvolvidos ao longo do manual.
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A Estrutura de Compras
A estrutura orgnica das Compras pode apresentar diversos modelos, consoante os objetivos da
empresa, e pode, seguir critrios de subdiviso, tais como:
Por material - equipas de compradores especializados por tipo de bem ou servio;
Por mercado - equipas de compradores especializadas no:
- Mercado Nacional;
- Mercado Estrangeiro.
(O Mercado Estrangeiro pode subdividir-se por regies: Unio Europeia, Amrica do
Norte, Amrica do Sul).
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(suportes
de
informao)
podem
ser
especificados
pelos
respetivos
utilizadores.
Anlise do Pedido de Compra
Os pedidos de compra, emitidos pelos utilizadores ou pelos gabinetes tcnicos, ao chegarem a
Compras so distribudos pelos compradores (eventualmente especializados).
Na anlise do pedido de compra, deve ser formada uma ideia global sobre todos os aspetos
tcnico-econmicos da(s) necessidade(s) e verificada a sua coerncia. O pedido da compra deve
ser revisto e se necessrio completado ou corrigido, pois vai desencadear a emisso das consultas
as quais devem estar isentas de erros e omisses, e ser este o momento exato para a ltima
retificao.
Uma cpia do documento final revisto e visada pelo comprador deve ser remetida para o emissor
do pedido de compra original.
Seleo de Fornecedores
O comprador face (s) necessidade(s) e com acesso aos ficheiros de materiais/servios e de
fornecedores deve proceder seleo dos fornecedores a quem dirigir as consultas.
Classificao de fornecedores
H empresas que, fazendo sistematicamente uma anlise do nvel de servio logstico dos
fornecedores, os mantm classificados numa das trs categorias:
Qualificado;
Qualificvel;
Rejeitado.
Neste caso, a seleo dos fornecedores est facilitada, podendo escolher-se os da categoria 1, cujo
nvel de servio est acima dos 80%, porque so esses que do maior garantia de satisfao.
Consulta a Fornecedores
As consultas devem ser emitidas, indicando-se o prazo para receo das propostas dos
fornecedores e os critrios de seleo, em que o preo pode no ser o parmetro decisivo.
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Anlise de Propostas
Recebidas as respostas s consultas, tambm designadas propostas dos fornecedores, deve
elaborar-se um mapa comparativo tipo matriz, onde se indicam todas as variveis da consulta e se
interligam com as ofertas dos fornecedores, com a finalidade de serem comparadas e analisadas,
tendo em vista a adjudicao da encomenda ao fornecedor que formulou a melhor proposta,
segundo os critrios estabelecidos
Adjudicao da Encomenda
Antes de se decidir a adjudicao pode passar-se por uma fase de negociao.
A
formalizao da
encomenda
sempre
redigida
em documento prprio da
empresa,
correntemente editado por via informtica. Nesta situao, basta ao comprador preencher os
campos obrigatrios, e os facultativos se necessrio, e promover a respetiva impresso no nmero
de cpias que desejar.
este documento, denominado encomenda ou nota de encomenda, que ir ser enviado para o
fornecedor.
Seguimento da Encomenda
Esta atividade de crucial importncia, no tratamento da compra, para que o objetivo, no que
concerne ao cumprimento do prazo de entrega, seja alcanado.
Trata-se de efetuar relances com o fornecedor, o transportador, o despachante, no sentido de
acompanhar o fornecimento desde a empresa fornecedora at entrega, identificar quaisquer
problemas e encontrar solues para evitar previsveis atrasos.
Receo da Encomenda
As Compras podem acompanhar a receo do fornecimento e atravs das cpias das guias de
entrada (provisrias e definitivas) ou atravs do acesso direto informao introduzida pela
Receo no sistema informtico, confirmam se o material foi entregue em conformidade com todos
os requisitos da encomenda (quantidade, qualidade, prazo, preo, ...).
Qualquer no-conformidade deve ficar registada e ser comunicada de imediato, pelo comprador ao
fornecedor.
Conferncia de Faturas
O comprador, responsvel pela encomenda, pode verificar se as faturas emitidas pelo fornecedor
condizem com as condies da encomenda e com as guias de entrada, no entanto, o mais normal
esta atividade ser realizada na rea financeira.
As faturas devem conter, obrigatoriamente, a identificao do seu emitente e a do adquirente dos
produtos (bens e/ou servios), os nmeros de identificao fiscal de ambos, a quantidade e
denominao usual dos bens ou servios, a taxa do IVA aplicvel e o montante do imposto devido.
As faturas so, obrigatoriamente, emitidas por tipografia autorizada ou processadas por
computador, e devem ser datadas, numeradas sequencialmente e processadas em duplicado.
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Nomenclatura
Propriedades
Acondicionamento
Utilizao na empresa
Produtos de substituio
Fornecedores possveis
Encomendas passadas
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Ficheiro de fornecedores:
Deve conter:
Nome do fornecedor
O seu cdigo
Contactos anteriores
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No ficheiro de fornecedores
Juntar ou suprimir um fornecedor de determinado artigo
Guia de entrada
A guia de entrada preenchida em quadruplicado para distribuir pelos seguintes servios:
Gesto de stocks;
Contabilidade;
Compras;
Armazm.
Guia de sada
A guia de sada preenchida em quadruplicado destinada a:
Servio requisitante;
Gesto de stocks;
Contabilidade;
Armazm.
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Ficha de armazm
Alguns cuidados:
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Ficha de inventrio
Um inventrio consiste numa operao de contagem fsica dos artigos nas prateleiras do armazm.
A todo o momento deve-se conhecer a posio atualizada dos stocks para cada referncia, em
quantidade e por local.
Guia de remessa
A guia de remessa constitui o documento de entrega dos bens a fornecer. Por vezes tambm se
fala em guias de entrega/receo; trata-se de documentos com a mesma funo das guias de
remessa e que, portanto, devero ter o mesmo contedo.
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de
mercadorias
anteriormente
transacionadas
entre
as
mesmas
pessoas.
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Fatura
Uma fatura um documento comercial que representa a venda aos clientes. Em geral, a fatura s
emitida para pagamentos ainda no efetuados (vendas a prazo).
Nela so discriminados todos os itens comprados na operao, e por isso, a fatura tambm usada
como controle.
As faturas ou documentos equivalentes devem ser datados, numerados sequencialmente e conter
os seguintes elementos:
a) Os nomes, firmas ou denominaes sociais e as de ou domiclio do fornecedor de bens
ou prestador de servios e do destinatrio ou adquirente, bem como os correspondentes
nmeros de identificao fiscal dos sujeitos passivos de imposto.
b) A quantidade e denominao usual dos bens transmitidos ou dos servios prestados,
com especificao dos elementos necessrios determinao da taxa aplicvel; as
embalagens no efetivamente transacionadas devem ser objeto de indicao separada e
com meno expressa de que foi acorda da sua devoluo;
c) O preo, lquido de imposto, e os outros elementos includos no valor tributvel;
d) As taxas aplicveis e o montante de imposto devido;
e) A data em que os bens foram colocados disposio do adquirente, em que os servios
foram realizados ou em que foram efetuados pagamentos anteriores realizao das
operaes, se essa data no coincidir com a da emisso da fatura.
As faturas so, obrigatoriamente, emitidas por tipografia autorizada ou processadas por
computador, e devem ser:
Datadas;
Numeradas sequencialmente;
Processadas em duplicado (ou em triplicado, quando a fatura for utilizada como
documento de transporte), destinando-se o original ao cliente e a cpia ao arquivo do
fornecedor (e, quando exista, o triplicado s entidades fiscalizadoras).
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A Gesto de Infraestruturas procura definir o nmero, tipo e dimenso das infraestruturas nodais,
as tarefas a realizar em cada uma e o tipo e quantidade de stock que cada uma ir comportar, bem
como os tipos de ligaes entre elas atravs das infraestruturas de transporte e comunicao.
Tem tambm como objetivo a gesto interna de cada uma das infraestruturas da rede, de forma a
que as tarefas atribudas a cada uma sejam realizadas com o mximo de eficincia e rigor.
As polticas de centralizao de muitas empresas criam a oportunidade consolidar volumes.
Associado a isto vem a sofisticao de meios de movimentao, arrumao e preparao de
artigos, muitas vezes com automatizao parcial ou total da operao. O armazm torna-se mais
um local de ordenao de que de armazenagem.
A armazenagem uma atividade que existe enquanto existirem stocks. No entanto, com a
coordenao entre parceiros da Cadeia de Abastecimento e com a ajuda das Tecnologias de
Informao e Comunicao, que potenciam o fluir rpido da informao, a necessidade de deter
stocks torna-se cada vem mais tnue, e os armazns transformam-se em pontos de separao,
consolidao ou simples transbordo.
O manuseamento de materiais sai reforado. nos armazns, que passam a chamar-se centros de
distribuio, que se realizam as tarefas de receo, desagregao, reagregao e expedio de
produtos, sem esquecer algumas operaes de transformao como o embalamento,
1.4.2.Gesto de entradas/sadas
A determinao do nvel de stocks pretendido faz-se recorrendo a modelos que atualmente se
sustentam intensivamente em Tecnologias de Informao. O nvel de servio pretendido determina
o nvel de stock de segurana a manter.
Quanto maior o nvel de servio aos clientes (menor nvel de ruturas), mais stock de segurana
importa deter. Um dado importante a incerteza (da procura e do prazo de entrega dos
fornecedores) que a Gesto de Stocks enfrenta. Para fazer face a uma maior incerteza, o stock de
segurana tem que ser maior para o mesmo nvel de servio pretendido.
A manuteno do nvel de stocks timo, por sua vez, compara-se ao efeito de uma vlvula: ajusta
o fluxo de entrada ao fluxo que se verifica do lado da sada.
O agendamento das entregas outro fator importante para o bom funcionamento de um armazm
e para o bom entendimento com os fornecedores. No pode haver um bom relacionamento entre
uma organizao e os seus fornecedores se esta sistematicamente obriga a que as viaturas deles
fiquem imobilizadas durante horas, ou, vice-versa, que eles no apaream atempadamente e
obriguem ao desperdcio de horas de recursos humanos de receo.
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A tendncia vai no sentido do fornecedor nico e das parcerias a longo prazo, medida que as
empresas se deslocam das relaes baseadas em transaes para as relaes baseadas em
parcerias. Os contratos de longo prazo ou rolantes tornaram-se a norma, no s nas matriasprimas compradas mas tambm no abastecimento de artigos finais, nos transportes, no aluguer de
armazns e nos servios de informaes.
1.4.3.Transportes
As funes transporte e movimentao representam importantes instrumentos de valor logstico
acrescentado aos processos, j que interferem diretamente com alguns aspetos de extrema
importncia para a distribuio dos produtos e para a realizao dos servios.
A rodovia mantm-se como o modo principal de transporte, mas o impacto da legislao ambiental
e das normas de segurana ir moldar os desenvolvimentos futuros em transportes.
Trs fatores determinam o desempenho do Transporte, e devero ser tidos em conta aquando da
escolha do modo de transporte a utilizar: o custo, a velocidade e a consistncia.
No que diz respeito aos custos, o Transporte deve ser gerido numa perspetiva de Custo Total, e
no apenas de minimizao do custo do Transporte. Isto porque a opo por meios de transporte
mais econmicos pode levar a que a empresa incorra noutros custos que sejam superiores
poupana conseguida.
A velocidade do transporte resulta do tempo que leva realizar determinado movimento, e tem
impactes importantes na disponibilizao do stock para satisfazer os clientes, e tambm nos custos
de posse de stock durante o trajeto.
A consistncia est relacionada com a variabilidade da velocidade, e um dos aspetos da qualidade
do transporte. Os stocks de segurana so inversamente proporcionais consistncia do transporte
inbound, uma vez que esta um dos fatores de incerteza com que a gesto de stocks se debate.
A congesto de trfico tender a ser cada vez mais grave, assegurando o crescimento das entregas
noturnas e mesmo uma reformulao radical das redes de armazns centrais. O renascimento de
pequenos armazns de transbordo (ordenao e no reteno) j est a acontecer em alguns
sectores. O renascimento do caminho-de-ferro tambm se prev.
1.4.4.Inventrios
A todo o momento o gestor deve conhecer a posio atualizada dos stocks para cada referncia,
em quantidade e por local.
Para verificar a qualidade do estado dos stocks (diferena entre o stock real e o registo informtico
do stock), necessrio efetuar inventrios e evidentemente atualizar o registo informtico.
Um inventrio consiste numa operao de contagem fsica dos artigos nas prateleiras do armazm.
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Tipos de inventrios:
Inventrio permanente;
Inventrio intermitente;
Inventrio rotativo
Inventrio permanente:
Consiste em manter permanentemente atualizadas as quantidades de cada artigo em stock atravs
das transaes.
Inventrio intermitente:
efetuado uma vez por ano e no final do ano contabilstico. Efetua-se para todos os artigos da
empresa o que implica uma aprecivel carga de trabalho que pode perturbar a sua atividade.
Inventrio rotativo:
Consiste em examinar o stock por grupos de artigos e verificar a sua exatido em termos de
quantidades e localizao desses artigos. A frequncia de realizao deste inventrio diferente
consoante o tipo/importncia do artigo.
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2. A gesto de stocks
servindo
para
alimentar
contabilidade,
gerir
tesouraria
gerir
os
reaprovisionamentos.
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indispensvel o conhecimento do preo unitrio dos artigos para os poder integrar no clculo dos
preos de custo dos produtos finais ou em curso. portanto necessrio que os stocks e os seus
movimentos sejam corretamente valorizados.
Assim a Gesto Administrativa de Stocks tem como objetivos:
Registar, atempadamente, as entradas e sadas dos bens;
Desenvolve-se a 2 Nveis:
No Armazm
No Departamento Administrativo
No armazm
No Departamento Administrativo:
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Esta realidade sugere que sejam lanadas frequentes encomendas de reposio para os itens do
grupo A (em alternativa, encomendas anuais com entregas escalonadas, quando possvel) o que
permite:
Para o mesmo consumo anual, manter os nveis mdios dos stocks em valores baixos;
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Naturalmente que a utilizao do mtodo ABC para o reaprovisionamento, no deve ser impeditiva
do clculo do ponto de encomenda e de outros parmetros da gesto dos stocks, que visam
prevenir as situaes de rotura.
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Analisemos agora uma classificao de stocks de acordo com a sua utilizao ou funo. Neste
contexto, consideremos cinco tipos diferentes de stocks, a saber:
Stocks sazonais ou cclicos
Stocks de antecipao
Stocks de segurana
Stocks em trnsito
Stocks de ocasio
Stocks sazonais ou cclicos
Quando a procura varia ao longo do ano, h que escolher entre variar o nvel de produo,
acompanhando o perfil das vendas (stocks quase nulos), ou fixar a produo num ritmo constante
e igual procura mdia durante o ciclo (stocks variveis e, por vezes, de grande dimenso).
Qualquer destas decises extremas, ou outra intermdia, pode ser adotada pela empresa aps
ponderar custos de armazenagem e custos resultantes de variaes do nvel de produo. Estes
custos dependem, evidentemente, da estrutura particular de custos de cada empresa para o
produto analisado.
Stocks de antecipao
O ciclo de produo, isto , o tempo que decorre entre o lanamento em fabricao do produto e o
momento em que ele entra em stock de produtos acabados, , frequentemente, de muitas
semanas ou, mesmo, de vrios meses.
O cliente no se encontra disposto, a maior parte das vezes (quer se trate de um automvel, de
um eletrodomstico ou de um computador), a aguardar a entrega durante todo este tempo.
Ento, mesmo para as empresas que trabalham por encomenda, torna-se necessrio cobrir uma
parte do seu ciclo de produo fabricando antecipadamente peas e conjuntos que sero utilizados
em fases posteriores, com prioridade para os que possuem um ciclo mais longo.
Stocks de segurana
So os stocks que se constituem como resposta s incertezas:
Da procura, por parte do mercado;
Do prazo de entrega, por parte dos fornecedores.
Constituem-se, assim, stocks suplementares para proteo contra um aumento da procura em
relao procura mdia e/ou contra o alongamento do prazo de disponibilidade dos materiais.
No se pode, contudo, esperar uma segurana total seno com custos proibitivos. Torna-se, pois,
necessrio definir uma frequncia de satisfao imediata da procura, ou seja, um nvel de servio.
O seu valor permitir calcular o valor do stock de segurana correspondente.
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Stocks em trnsito
Compreendem artigos que circulam entre as diferentes fases do processo de aprovisionamento,
produo e distribuio. Exemplos: produto acabado entre um armazm central e um armazm
regional; produtos em curso de fabricao entre postos de trabalhos sequenciais no processo de
produo.
Stocks de ocasio
O preo de certos materiais sobretudo matrias-primas como o cobre, o caf, o petrleo, etc.
flutua consideravelmente em curtos espaos de tempo. As empresas decidem, ento, comprar
grandes lotes sempre que o preo se encontra em queda.
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Modelos de aprovisionamento
Com estreita relao com os Sistemas de Custeio, assume relevncia particular a forma de
valorizao dos fluxos de sada de produtos (ou fatores) de uma seco da empresa para outra.
Em particular, referimo-nos gesto de stocks em armazm, tentando responder seguinte
questo: como valorizar um produto (ou fator) que sai do armazm para ser utilizado numa
determinada atividade (atividade vendas, no caso dos produtos, ou qualquer outra, no caso de
fatores)?
De facto, quando um fator de produo d entrada em armazm traz, associado a si um custo
(que depende do preo e das condies de compra); o mesmo acontece com os diversos produtos
que entram nos respetivos armazns.
Num determinado perodo de tempo possvel que entrem nos respetivos armazns diversas
quantidade do mesmo fator ou produto a diferentes custos. Se assim for, no momento em que se
efetue a primeira sada de armazm do item em causa, por que valor que ele dever sair? Ou
seja, qual o custo a imputar seco qual ele se destina?
Para responder a esta questo, definiremos 3 critrios valorimtricos distintos e alternativos, a
saber:
FIFO (first in, first out)
De acordo com este critrio, considera-se que saem primeiro do armazm as existncias que l
esto mais tempo, isto , as que foram as primeiras a entrar.
A sua utilizao adequada em situaes de muito rpida rotao dos stocks, e em que se no
prevem variaes significativas nos custos. As principais vantagens so as suas objetividade e
simplicidade de aplicao prtica.
Como inconvenientes, so-lhe apontados o facto de subavaliar o custo das vendas, em perodos de
acentuada inflao, logo, sobrevalorizar as existncias finais e o resultado, acontecendo
exatamente o contrrio, em situaes de descida dos custos de aquisio. Por estes motivos, -lhe
imputada falta de rigor, na valorizao.
LIFO (last in, first out)
Ao utilizarmos este critrio, ao contrrio da situao anterior, iremos considerar que as primeiras
unidades a sair so as que entraram em ltimo lugar.
Considera-se defensvel a sua utilizao em situaes de empresas ou sectores de demoradas
rotaes de stocks, principalmente em perodos de elevadas taxas de inflao, na medida em que
permite uma valorizao das sadas aos custos mais recentes reduzindo, ou mais exatamente,
diferindo os resultados.
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H, no entanto, aspetos menos positivos da aplicao do LIFO, como conduzir a uma subavaliao
dos stocks e permitir a manipulao dos resultados, por exemplo, com aquisio, no final do
perodo contabilstico, de produtos, em quantidades e preos unitrios elevados, considerando-se a
sua sada contabilstica sem sada fsica.
A subvalorizao das existncias no permite o clculo correto da taxa de rotao de stocks,
podendo penalizar a empresa, numa anlise de rentabilidade, ou de performance. Por outro lado,
tambm ser penalizante em caso de avaliao da empresa, para obteno de crdito, operaes
bolsistas, de fuso, etc.
Custo Mdio Ponderado
Este ltimo critrio estabelece que qualquer unidade que saia num determinado momento do
armazm dever sair com um custo associado que exprima o custo mdio desse fator em
armazm, no momento da sua sada. Este critrio tambm pode ser aplicado de forma mais
absoluta, calculando o preo mdio de determinado produto ou fator na totalidade do exerccio.
O Custo Mdio Mvel Ponderado, permite calcular um custo unitrio aps cada entrada, ou seja, a
cada sada imputado o custo mdio, at essa data.
Facilmente se observa, que cada um dos critrios apresentados origina um valor diferente para o
custo associado sada do armazm, o que quer dizer que a escolha do critrio, apesar de no ir
afetar o resultado final da empresa, tem alguma influncia sobre os resultados das atividades e,
em contraponto, no valor da variao de existncias do perodo em causa.
Chamamos ainda a ateno para o facto de o valor unitrio das existncias em armazm aps cada
sada (bem como aps cada entrada) ser diferente, dependendo do critrio valorimtrico adotado.
Mtodos de aprovisionamento
Um dos grandes problemas na gesto de stocks reside na determinao da altura em que devera
ser feita uma nova encomenda de um determinado produto. A incerteza associada a esta deciso
prende-se essencialmente com o carcter incerto da procura.
Para alm disso, tambm a incerteza residente nos fornecedores assume-se como um problema.
Esta incerteza revela-se nos produtos defeituosos entregues pelo fornecedor e pelo no
cumprimento dos prazos de entrega acordados.
Desta forma, como modo de proteo contra a incerteza, constituem-se stocks de segurana.
Para o clculo do stock de segurana de um determinado produto, necessrio conhecer:
Nvel de servio que a empresa quer oferecer. Neste caso, deve-se estabelecer uma
probabilidade de rutura de stock para esse nvel de servio. Exemplo: nvel de servio de
95%das encomendas = probabilidade de rutura de 5%.
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No entanto,
A quantidade boa de artigos entregues aleatria, seguindo uma lei de distribuio de frequncias
predefinidas.
Em logstica, acrescenta-se valor quando se tem:
A quantidade certa tem a ver com o lote mais econmico a comprar em cada encomenda.
C1 = N x p
C2 = E x ( N / L )
O custo de armazenagem de um item dos stocks envolve a taxa de posse dos stocks ( t ) e o
capital associado ao valor dos stocks mdios.
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C3 = ( L / 2 ) x ( t ) x ( p )
O custo total envolvido com a atividade de gesto dos stocks e compras dado por:
CT = C1 + C2 + C3
A frmula de Wilson d o valor do lote relativo ao menor custo total dos stocks - o lote econmico:
Le = [ ( 2 x E x N ) / tp ]
As empresas nem sempre utilizam a anlise do lote econmico como suporte s decises na rea
da gesto de stocks e compras.
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Isto ocorre quer pela pouca informao disponvel, fruto do pouco controlo implementado nos
processos da gesto, quer pela pouca formao e conhecimento dos gestores em gesto dos stocks
e compras.
De qualquer modo, conhecer o lote econmico para um modelo de gesto dos stocks e compras
significa dispor de um padro comparativo, capaz de indicar o limite entre o que economicamente
vivel e o que significa prejuzo numa negociao entre clientes e fornecedores.
O momento certo
Uma vez definido o lote econmico por encomenda permanece a pergunta. Quando pedir?
Se deixssemos que os nveis dos stocks cassem livremente mediante uma determinada taxa de
procura por unidade de tempo, os stocks iriam diminuir at que no houvesse mais nenhum stock
no armazm.
Para evitar a rutura dos stocks faramos uma encomenda antes que os stocks atingissem o ponto
de rutura, ou seja: faramos a encomenda um pouco antes dos stocks chegarem a zero pois
dificilmente os fornecedores entregam as encomendas de imediato.
Assim, a encomenda deve ser feita considerando o tempo de aprovisionamento caracterstico de
cada fornecedor para cada artigo dos stocks.
Se no houvesse variaes abruptas da taxa de procura e se os fornecedores fossem seguros
quanto aos prazos de aprovisionamento, bastaria fazer as encomendas considerando o stock
relativo ao tempo de aprovisionamento do fornecedor e estaramos a receber a encomenda no
limite da rutura dos stocks.
Como na prtica isto no acontece, deve-se prever um stock de segurana ( Ss ) que funcione
como amortecedor das oscilaes da taxa de procura ( K ) e do tempo de aprovisionamento ( ta ).
O ponto de encomenda ( Pe ) pode ser expresso como o valor dos stocks correspondente ao
consumo durante o prazo de aprovisionamento acrescido do stock de segurana considerado.
Pe = K ( ta ) + Ss
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Qe = K ( P + ta ) + Ss (A + G )
Ss = ( Cm ) x ( P )
Convm lembrar que a implementao dos stocks de segurana num modelo de aprovisionamento,
por um lado trazem o benefcio de reduzir a probabilidade de rutura dos stocks e, por outro lado,
representam capital imobilizado e acrescem o valor do custo de posse dos stocks. A deciso sobre
a dimenso dos stocks de segurana de muita importncia e deve ficar a cargo da gesto.
Determinao de consumos
O consumo previsto traduz uma quantidade correspondente necessidade independente para um
determinado prazo (normalmente um ano) de um artigo concreto.
Consumo previsto (S) para um item do inventrio a previso de utilizao desse item, em
unidades fsicas, para um determinado prazo (em princpio um ano), baseada na necessidade
independente derivada da procura nesse prazo.
O consumo S (em unidades fsicas) corresponde variao do stock desse artigo na unidade de
tempo (ano, ms, dia, hora, etc.) no sentido decrescente (variao negativa).
Se a variao do stock for crescente (variao positiva), tratar-se- de uma entrada de material no
stock, em resultado da chegada a armazm de uma encomenda ou de uma remessa ao abrigo de
uma encomenda em aberto.
Se for S o consumo previsto, para um prazo p, ento, o consumo mdio - S - nesse prazo dado
por:
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Os stocks suportam, para alm do custo de rutura, duas espcies de custo: custo de passagem de
encomendas para a constituio e reabastecimento a que vai somar-se o preo de compra artigos e
custo de posse inerente sua existncia e que vai agravar os preos de sada de armazm.
Custo de Passagem
O custo de passagem, que corresponde a 1% - 2% do montante total das encomendas,
compreende todos os gastos devidos ao procedimento de compra, como remuneraes e encargos
com os agentes do aprovisionamento, estudos de mercado, despesas com negociaes, redao
das encomendas, controlo dos prazos, relance aos fornecedores, controlo das entregas e
conferncia das faturas.
Custo de Posse
O custo de posse do stock compreende duas categorias de despesas: o interesse financeiro dos
capitais imobilizados que se situa entre 10 e 15% e os gastos de armazenagem que podem atingir
5 a 10% do valor imobilizado.
Os gastos de armazenagem so constitudos pelo custo de funcionamento dos armazns
(remuneraes e encargos, iluminao e fora motriz, manuteno dos locais e dos equipamentos),
a amortizao ou aluguer dos locais, a amortizao dos equipamentos, seguros, perdas por
deteriorao e roubo, custo de obsolescncia.
Custo de Rutura
A rutura pode verificar-se nas duas atividades de produo:
Fabricao: falta de materiais para dar continuidade ao processo produtivo
Manuteno: falta de uma pea que origina paragem de fabrico e cuja produo no pode
ser recuperada.
Por outro lado, o custo da rutura em manuteno devido falta de uma pea de substituio o
que d origem a um conjunto de consequncias financeiras que depende da pea e da mquina, da
taxa de utilizao da mquina e das possibilidades de reparao.
O custo de rutura tem em conta o tempo suplementar t entre o tempo de reparao t1 com a pea
existindo no stock e o tempo t2 para arrancar a instalao quando a pea no existe no stock.
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Durante este tempo (t2 t1), o custo da rutura integra, para alm do custo de posse dos produtos
em curso de fabrico e do suplemento de desperdcios, a perda de produo rendvel expressa em
margem bruta:
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5.Elaborao de oramentos
Os oramentos so uma quantificao formal das operaes de uma organizao para um perodo
futuro, podendo tambm ser definidos como um sistema formal de previso, planeamento,
monitorizao e controlo de recursos no seio da organizao.
Eles incluem os aspetos financeiros e no financeiros das atividades operacionais, constituindo uma
orientao para o desenvolvimento das operaes e para a projeo das atividades operacionais de
um determinado perodo.
A oramentao num sistema baseado nas atividades segue os seguintes passos: anlise
estratgica, anlise da cadeia de valor, avaliao do programa de vendas, planeamento da
envolvente externa, anlise dos processos e das atividades, avaliao das medidas de output,
obteno do custo do produto e clculo do lucro oramentado.
A anlise estratgica implica a considerao dos fatores crticos da empresa, como por exemplo, a
baixa produtividade ou a insatisfao dos clientes. Se a estratgia da empresa passar pela
conquista de maior quota de mercado ento dever prosseguir uma poltica de reduo de preos.
Por outro lado, se a estratgia j for a de penetrar em mercados mais exigentes, a aposta poder
recair na qualidade ou na certificao. A anlise da cadeia de valor permitir identificar as
atividades que so mais importantes mediante a estratgia definida, assim como aquelas que
podem ser reduzidas ou eliminadas.
Ao nvel do programa de vendas, determinam-se as quantidades de produto que se espera vender.
Determinado este valor os passos seguintes envolvem o clculo da quantidade a produzir em cada
perodo e o seu custo. Define-se tambm a poltica de stocks, as quantidades e as datas de entrega
e, ainda, o nmero de defeituosos que se considera normal.
O planeamento da envolvente externa consiste na compilao de um conjunto de variveis macro e
micro econmicas para o perodo em causa, como por exemplo, a taxa de inflao, as taxas de
juro, etc. As medidas de output por atividade permitem obter as taxas de atividade necessrias ao
clculo do custo dos produtos.
A oramentao baseada nas atividades, sendo semelhante aos oramentos tradicionais, apresenta
algumas diferenas a assinalar. Em primeiro lugar baseia-se na cadeia de valor e o programa de
vendas obtido com base nas exigncias dos consumidores e no com base na perspetiva da
empresa. Em segundo lugar, ao basear-se na anlise das atividades, a oramentao em
atividades classifica-as em funo do seu potencial de criao de valor.
Todas as atividades relacionadas com o produto so analisadas de forma detalhada e no apenas
as de produo como acontece geralmente nos oramentos tradicionais. A informao utilizada
para diversos objetos de custo que no apenas o produto.
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Concluso
de
consolidar
competncias
todos
os
funcionrios
que
operam
nesta
rea,
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Bibliografia
Carvalho, Jos et al., Logstica e gesto da cadeia de abastecimento, Ed. Slabo, 2010
Figueira, M., Gesto de materiais: Guia do formando, Ed. ISQ/ IEFP, 2004
Marques. A.; Vieira, P., Logstica Operacional: Manual do formando, Ed. Companhia prpria, 2004
Veludo, M., Aprovisionamento e gesto de Stocks: Guia do formando, Ed. ISG/ IEFP, 2004
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