PROYECTO SEGUNDA FASE:

INTRODUCCIN OBJETIVOS GERALES Y ESPECIFICOS

LNEA DE PROFUNDIZACIN EN SISTEMA DE PRODUCCIN AVCOLA

YONAR GABRIEL ESPAA CABRERA

PRESENTADO AL TUTOR
ALEXANDER NIVIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
PROGRAMA ZOOTECNIA
24 DE OCTUBRE 2016

Introduccin
La avicultura en el Colombia ha tenido un desarrollo muy importante en los
ltimos aos, segn datos FENAVI Federacin Nacional de Avicultores de
Colombia de Lo que ha obligado al productor a mantener la eficiencia
productiva si desea permanecer en el mercado

en condiciones

econmicamente rentables teniendo en cuenta cuales son los costos de

produccin La produccin de pollo Constituye en un 3.9 % del Producto
Interno Bruto (PIB) Agropecuario, esto se debe en especial a la creciente
demanda

de la poblacin por el

bajo

precio, buena

composicin

nutricional y buenas caractersticas organolpticas que favorecen su

consumo
Las mejoras productivas logradas genticamente en los pollos, as como los
avances

en

el

aspecto

nutricional

han

permitido

incrementar

Considerablemente los rendimientos productivos y econmicos, se

evidencia que el rubro que mayor influencia tiene en el costo es el alimento
por lo tanto se debe buscar alternativas de alimentacin que logren
disminuir los costos de produccin.

Objetivos

Objetivo general.
Conocer cules son los principios bsicos para llevar a cabo una
explotacin avcola en exitosa mediante investigaciones realizadas a
diferentes explotaciones, bibliografa y libros relacionados, para incrementar

nuestros conocimientos no solo como futuros profesionales zootecnista

egresados de la unad sino para tener una nueva tentativa de negocio a
futuro .

Objetivos especficos
Analizar cul es el presupuesto costo-beneficio de la explotacin avcola
mediante la investigacin realizada para evaluar su rentabilidad
Conocer las instalaciones y equipo necesario para la crianza,
explotacin y comercializacin del pollo de engorde Para llevar a cabo
un buen manejo y control de los mismos
Establecer un adecuado manejo sanitario del galpn mediante medidas
de bioseguridad animal, control de plagas y enfermedades que se
pueden presentar en el medio ambiente, alimentacin y bebida de los
mismos, para garantizar el xito del proyecto que queremos realizar.

BIBLIOGRAFIA
http://www.elheraldo.co/economia/produccion-avicola-suma-12-millones-detoneladas-al-ano-fenavi-147054