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[Autoridades]
Presidenta de la Nacin
/ Dra. Cristina Fernndez de Kirchner
Ministerio de Desarrollo Social de la Nacin
/ Dra. Alicia Margarita Kirchner
Jefatura de Gabinete de Asesores
/ Lic. Mara Cecilia Velzquez
Secretara de Economa Social
/ Sr. Carlos Vivero
Secretara de Coordinacin
y Monitoreo Institucional
/ Cdor. Carlos Daniel Castagneto
Secretara de Gestin
y Articulacin Institucional
/ Dr. Juan Carlos Nadalich
PRLOGO
Desde el ao 2003, comenzamos a construir un proyecto colectivo de pas con un Estado presente que
incluye y restituye derechos para todos los argentinos y argentinas.
Con el desafo de dejar atrs dcadas de polticas neoliberales, avanzamos en un nuevo modelo econmico,
poltico, social y cultural que recupera nuestra capacidad para transformar, para soar y crecer entre todos.
Esta ltima dcada estuvo marcada tambin por un
profundo cambio de paradigma en las polticas sociales. La mirada volvi a posarse en los derechos,
en el abordaje integral y territorial, en el marco de un
proyecto nacional, popular y democrtico.
En este camino, la generacin de trabajo es asumida
como una herramienta central de inclusin. Y elegimos hacerlo desde la economa social, una economa
solidaria y distributiva, que hoy es poltica de Estado,
permitiendo que personas y familias vuelvan a insertarse en el mercado laboral a partir de sus propios
saberes y ocios.
Alicia Kirchner
Ministra de Desarrollo Social de la Nacin
Introduccin General
En la 4uebrada de Humahuaca un grupo de emprendedores produce alimentos con sabor e identidad andina.
A ms de 5.000 kilmetros de distancia, en las tierras
del n del mundo, una fbrica de electrodomsticos,
recuperada por sus trabajadores, lleva el nombre Renacer. De punta a punta de nuestro pas, la ruta del
cooperativismo, motor de una Economa Social y Solidaria, une a millones de argentinos y argentinas, generando trabajo digno y ms oportunidades.
Desde 2003, la apuesta por multiplicar el trabajo
es una de las principales polticas de Estado que se
tradujo en una de las conquistas ms importantes
de la ltima dcada: ms de 6 millones de nuevos
puestos de trabajo, de los cuales, 1.500.000 fueron
creados por emprendimientos y cooperativas de la
Economa Social.
Esta construccin de un proyecto colectivo de pas
tambin vino de la mano de un profundo cambio de
paradigma en las polticas sociales. Polticas inclusivas que asumen el trabajo como herramienta central, que apuestan a recuperar saberes, capacidades
y derechos desde una economa democrtica y dis-
La Economa Social y las cooperativas, muchas veces invisibilizadas por los medios de comunicacin
hegemnicos, son tambin productores de nuevos
sentidos, ms solidarios, democrticos e inclusivos.
Por eso, el objetivo de este libro no es destacar slo
experiencias de xito econmico. Son voces en primera persona relatando desarrollos personales y
colectivos. Cooperativas que hablan a otras cooperativas, que ponen en comn recorridos, aciertos y
errores, con la conviccin que el otro me importa.
\ PATRIACOOPERATIVA
[#]
Desde el ao 2005,
el INAES llev adelante una poltica de
control de cooperativas irregulares.
El
sector del
Cooperativismo
representa el
50%
2003
b
2013
b
26.517
51.352
del TOTAL del
CRECIMIENTO
24.835
p. 8 \
de los municipios
del pas, tienen
servicios pblicos
prestados por
cooperativas.
61,4%
NOA
16,7%
NEA
10,4%
PATAGONIA
6,3%
43,7%
SERVICIOS
14,7%
COMERCIO
11,3%
INDUSTRIA
MANUFACTURERA
10,7%
ELECTRICIDAD,
GAS Y AGUA
10,1%
CONSTRUCCIN
9,5%
ACTIVIDADES
PRIMARIAS
CUYO
5,3%
/ p. 9
\ PATRIACOOPERATIVA
[NDICE]
/20
EXPERIENCIAS DE ORGANIZACIN
COLECTIVA Y ECONOMA SOCIAL /
[Fabricacin de vajilla]
/ p. 23 / 34
CRISTAL AVELLANEDA
[Vajilla de vidrio]
/ p. 35 / 46
LA NACIONAL / C.A.B.A.
[Carpintera]
/ p. 47 / 58
p. 10 \
/ p. 57 / 68
GRFICA INTEGRAL / CRDOBA
[Apicultura]
/ p. 79 / 88
VICHINO / SANTA FE
[Confeccin de calzado]
/ p. 89 / 98
CAUQUEVA / JUJUY
[Cultivos andinos ancestrales]
CURTIDORES / MENDOZA
[Curtido y terminacin de cueros]
/ p. 99 / 110
/ p. 131 / 142
/ p. 209 / 218
CAFICLA / MISIONES
[Produccin textil]
/ p. 111 / 120
/ p. 143 / 154
/ p. 177 / 186
COOPERARTE / CORRIENTES
[Produccin avcola]
[Produccin de artesanas]
OBRERA / NEUQUN
/ p. 121 / 130
/ p. 155 / 164
/ p. 187 / 196
FORTALEZA / CORRIENTES
/ p. 165 / 176
/ p. 197 / 208
MADECO / NEUQUN
[Venta de maderas]
[Construccin]
[Fabricacin de electrodomsticos]
/ p. 11
/ p. 13 / 22
\ PATRIACOOPERATIVA
Estudiamos el fuerte de la mano de obra local y apuntamos a lo textil que era lo que la mayora de la gente
de ac saba hacer, y de lo que faltaba trabajo. Paola
Morales, Sresidenta Cooperativa Branca.
Por eso, para las cooperativas creadas a partir del
apoyo del (VWDGR, no fue diIFLOHQFRQWUDUPDQRGH
obra calicada en el lugar. Y HVWHIXHSDUDHOORVXQ
factor determinante para queODWH[WLOIXQFLRQH
Este proyecto funcion porque tenemos gente con experiencia, sino todo nos hubiese costado tres veces ms.
El jefe de taller es un tipo que trabaj siempre en el rubro textil y trajo a toda la gente que conoca. Era gente
grande con mucha experiencia, que nadie les daba trabajo; son las que mejor cosen. Luca Castelani, Sresidenta Cooperativa Textil Los Toldos.
\ PATRIACOOPERATIVA
Cooperativa Relmuant.
En los inicios se conform una mutual de jvenes, impulsada por el Proyecto Mutuales del Bicentenario,del
Ministerio de Desarrollo SocialGHOD1DFLQ'HVSXV
de realizar distintas activiGDGHVGHSDUWLFLSDFLQVROLGD
ria, el grupo ya consolidado EXVFGDUXQSDVRPVKD
cia otro tipo de organizacin.
ramos un grupo de jvenes que militamos en Los Toldos. Nos sentamos a ver qu podamos hacer para darle
una mano al pueblo. El objetivo inicial fue incrementar
las fuentes de trabajo. Nosotros veamos las necesidades
y queramos hacer algo para ayudar. Ac la nica fuente
de trabajo que haba para un hombre era el campo. Y
las mujeres, en talleres clandestinos de costura, que las
tenan trabajando en negro, haciendo la limpieza en ca-
El 90%
son mujeres
Cuando empezaron
eran 8 personas.
[+,6725,$'(9,'$]
Yo trabaj toda la vida en textiles. Desde los 12 aos,
la familia que me cuid tena un taller con 140 mquinas. Fui jefe de taller en Guardapolvos Sarmiento, pero no quera saber nada ms con el rubro textil.
Eran muchos aos y a mis hijos ni los vea. Cuando
me llamaron para venir, dije: Los ayudo a armar el
taller y me voy. Vine por dos meses y todava estoy
ac. Pasaron 2 aos y medio. Dos de mis hijos tambin
trabajan ac y mi mujer viene a ayudar.
Lo que hice fue armar el taller, empec a traer gente.
Cuando recin empezs, no pods capacitar gente, necesits arrancar con los que saben el oficio. Entonces yo
traa esa gente, arm el circuito de produccin. Y al final
me qued. Ahora dicen que si me voy yo, se van todos.
Toda la vida me capacit. Quera demostrarles a mis
hijos que era capaz de hacerme cargo de todo, de superarme. Hice muchos cursos, aprend de todo. S arreglar mquinas, hoy ac se rompe algo y lo arreglo yo.
Lo que s lo aprend en la prctica. Yo no tengo estudios, pero s experiencia. Se cmo hacer moldera y corte porque lo aprend en los talleres. No soy diseador
pero creo que soy creativo. En la prctica es donde cres
y ves la mejor manera de hacer real lo que imaginaste.
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DRV-HIHGH7DOOHU
/ p. 17
\ PATRIACOOPERATIVA
Nosotros ya nos conocamos, venamos militando, haciendo jornadas, pintando escuelas. Tenemos claros cules son nuestros objetivos, sabemos hacia dnde vamos.
p. 18 \ [LOS TOLDOS / BUENOS AIRES]
Adems de las cuatro cooperativas textiles, la organizacin form otra cooperativa de construccin y desarrolla varios proyectos sociales: cuentan con una
biblioteca popular, una mutual y una ONG. La gestin
es comn para todo y de esa forma buscan un mejor
aprovechamiento de los recursos. Nosotros hicimos
un pacto entre las cooperativas. Hoy la de construccin est pagando servicios e impuestos de las otras
cooperativas, porque los pagos de las textiles estn demorando. Y los materiales para la de construccin, los
compramos con plata de las textiles. Por eso fuimos
creciendo, por eso no nos quebramos, porque hay organizacin. Mariano Ariel Tofoli.
\ PATRIACOOPERATIVA
Cantidad de produccin
2009
2013
1 cooperativa
4 cooperativas textiles
30 Mquinas de costura
60 Mquinas de costura
15 trabajadora/es
120 trabajadora/es
2000
estampas
por da
150
Bordadora
Plotter p/ Estampado
Sublimacin
800
/900
xda
450
10.000 guardapolvos
La cooperativa empez haciendo trabajos para el Estado, en el marco del Proyecto Polo Blanco / Marca
&olectiva Tesson. Pero despus se ampliaron y empezaron a producir otro tipo de productos, como remeras, buzos, indumentaria escolar y de trabajo.
Adems, sumaron el servicio de estampado y bordado. Y de a poco lograron la calidad suciente para
ganarse la conanza de los clientes. Aprovechamos
Esto se iba armando slo a medida que iba caminando. Fuimos conociendo maquinaria, en algunas exposiciones que nos invitaban, y comprbamos. Nos pusimos como meta superarnos a nosotros mismos, con el
trabajo. Luis Vera
20.000 remeras
Este trabajo me permiti tener independencia econmica. A veces estoy muy cansada pero llega fin de mes y tens tu propia plata. Por el convenio de la cooperativa con
comercios, yo les compro cosas a mis hijas. Ya me acostumbr a tener mi sueldo, est bueno. Paola Morales.
/ p. 21
Crecimiento: CuDnto ms se invierta en mquinas se podr generar ms puestos de trabajo; adems de diversicar la produccin.
\ Cooperativa de Trabajo Pura Pampa | Italia 597 - Los Toldos - Buenos Aires | Tel. 02358 444920 | E-mail. purapampa@yahoo.com.ar | www.facebook.com/Cooperativa Pura Pampa /
TANDIL / BUENOS
AIRES
[TANDIL / [BUENOS
] ] / p./ p.2323/ 34
AIRES
\ PATRIACOOPERATIVA
fbricas y nos quedamos varios meses viviendo adentro. Nina Pochettino, presidenta.
Los comienzos estuvieron plagados de inconvenientes y obstculos que de ninguna manera frenaron el
proceso de recuperacin.
En ese momento, todos dijimos hay que seguir pelendola, este es nuestro trabajo, por eso le agradecemos a nuestra familia que fue un gran sostn. Da-
ca y despachante de mercadera.
Tuvieron que organizarse, discutir, decidir y aprender en el camino a ser cooperativa, a sostener los
valores de la igualdad, la solidaridad y el compae-
niel Cisterna.
\ PATRIACOOPERATIVA
Comenzaron 14 y actualmente son 21 los cooperativistas que llevan adelante la produccin de cermica
con el objetivo de seguir creciendo y brindar capacitaciones a los jvenes de la localidad para que en un
futuro puedan ser incorporados al emprendimiento.
Sin dudas, el proceso los fortaleci como grupo y
mejor las relaciones personales. Si bien la mayora trabaj muchos aos juntos, prcticamente no
se hablaban. Era una empresa privada y siempre los
trabajadores estaban divididos.
produce:
Platos redondos y cuadrados, fuentes, tazas,
recipientes para azcar y yerba, jarras para
vino, mates, ceniceros, teteras y pocillos de
caf en colores blanco, amarillo y negro.
Tambin estn produciendo artculos
personalizados con calcos.
\ PATRIACOOPERATIVA
Nacer como cooperativa implic decisiones y cambios importantes. Por ejemplo, el grupo modic
los horarios de trabajo, estableci tiempos de descanso y estructur toda la produccin en reas que
denen responsabilidades y tareas: Administrativa
comercial y Produccin (sectores de preparacin de
la pasta colada, pulido, torno, bizcochado, esmaltado, coccin en horno y embalaje).
Otro cambio importante que asumieron fue priorizar el mercado interno y cumplir con los pedidos de
clientes locales y provinciales, ya que antes se priorizaba la venta a multinacionales.
Nuestra primera decisin fue recuperar el mercado interno. Antes entraban productos chinos por dos pesos
y ahora no; eso nos ayud bastante. As nos vamos insertando en el mercado con responsabilidad y calidad.
Los clientes estn conformes con lo que les entregamos
y nos vuelven a encargar y elegir, eso es lo importante.
Daniel Cisterna.
Hay que comprar cosas que se produzcan en la Argentina porque creo que as estamos mejorando el pas.
Roco Salicce, pulidora.
Luego de acondicionar los hornos, a travs de un subsidio que les otorg la Federacin de Cooperativas de
Trabajo (FECOTRA), empezaron a calcular cunto tenan
que producir para vivir todos y pagar los gastos jos que
La organizacin es complicada, es muy difcil manejar tu propia empresa. Formar una cooperativa,
al principio fue una opcin ms que una decisin
porque no queramos perder esto. Todos los das nos
encontramos con distintas cosas, problemas, la administracin nos cost mucho porque no sabamos nada
Entendimos que nadie nos iba a ayudar ms que nosotros; que del grupo depende sostener y llevar adelante esto. Nidia Pochettino.
No fue fcil dejar de trabajar con patrones, de venir
cada uno y hacer lo suyo a encontrarnos con problemas que todos tenemos que solucionar. Nos cuesta
mucho la organizacin porque todos trabajamos de
manera distinta, pero no aflojamos. Sergio Garca.
Cermica Blanca crece y el grupo se va consolidando al calor de una demanda cada vez ms grande. Los proyectos se renuevan a medida que surgen
/ p. 29
\ PATRIACOOPERATIVA
Colectiva es una herramienta muy valiosa y necesaria para nosotros. Roco Salicce.
En este sentido, en 2013 rmaron un convenio con
el Ministerio de Desarrollo Social de la Nacin para
la compra de los insumos necesarios para la puesta
en funcionamiento de tres hornos y dos tornos, la
adquisicin de cajas aptas para embalajes, ropa de
trabajo acorde con las normas de seguridad de produccin vigentes y una mquina para la elaboracin
de materia prima.
El apoyo estatal fue fundamental para nosotros, porque ms all de nuestra fuerza y ganas de recuperar el
trabajo, es cierto que no contbamos con la plata necesaria para reimpulsar la fbrica. Daniel Cisterna.
Queremos que el grupo de chicos que estamos formando ahora se sientan orgullosos como nosotros. Hay pibes
que se compenetraron y se pusieron la camiseta. Ac no
hay patrones, somos todos socios y los que entran tienen
que tener la mentalidad de que el da de maana van a
ser socios de la cooperativa. Sergio Garca.
Mi experiencia es muy buena, aprends un montn,
todo es muy humanizado, tengo mucho contacto con
todos mis compaeros y la relacin no es tan distante
como con un jefe. Gema Roldan, integrante de la
cooperativa.
Es un orgullo para los cooperativistas poder generar fuentes de trabajo e incorporar a jvenes.
Nosotros sabemos lo que es la falta de trabajo, entonces cuando viene gente tratamos de devolver todo
lo que logramos. Daniel Cisterna.
Actualmente, la cooperativa es asesorada por tcnicos del INTI y por un ingeniero que se encarga de
las precisiones tcnicas de la produccin, adems
de capacitarlos, por ejemplo, en la construccin de
una tabla de costos que les permita jar precios justos a los productos.
Con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Social
de la Nacin obtuvieron una Marca Colectiva que
identica a Cermica Blanca con un signo distin-
VENTAS
2011 > 1.600 piezas por mes
2012 > 3.100 piezas por mes
2013 > 5.700 piezas por mes
2014 > 6.700 piezas por mes
/ p. 31
\ PATRIACOOPERATIVA
[+,6725,$'(9,'$]
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que uno empez como un sueo se est haciendo realidad. Y lo que peleamos en un momento, hoy nos est
dando rdito a todos. Que vayamos incorporando a jvenes quiere decir que esto va creciendo, que la lucha
vali la pena. Roco Salicce.
Actualmente, se fabrican alrededor de 135 productos, en diferentes colores que sirven tanto para microondas como para horno. La produccin es comercializada en su totalidad a bazares de Crdoba, Mar
del Plata y Buenos Aires. Y siguen adelante.
/ p. 33
\ Cooperativa Cermica Blanca | Parque Industrial de Tandil, calle 3, parcela 9 - Tandil - Buenos Aires | Tel. 0249-4454242
E-mail. ceramicablanca@hotmail.com | www.ceramicablanca.com.ar /
/ p. 35 / 46
\ PATRIACOOPERATIVA
Apagaron los hornos y nos fuimos con la cabeza gacha cada uno a su casa. Al ao y medio, los vecinos
empiezan a llamar a los muchachos para avisar que
se estaban robando todo de la fbrica. Hasta que un
25 de mayo, nos juntamos todos en el portn con un
signo de pregunta en nuestras cabezas y se tir la palabra cooperativa, nueva para todos nosotros. Osvaldo
El primer da que entramos, despus de tanta expectativa y meses de carpa, vimos que lo que nos decan
los vecinos era cierto: la fbrica estaba destruida. Nos
sentamos en el umbral y nos largamos a llorar. Nos habamos quedado sin trabajo, la fbrica estaba hecha pedazos, el pas estaba hecho pedazos. Estbamos vacos,
hasta el ruido nos haban robado. Osvaldo Donato.
/ p. 37
\ PATRIACOOPERATIVA
Yo siempre estuve bajo patrn y, de repente ests peleando por todos. Es un orgullo salir adelante, tener
futuro. Sin importar las horas que pasen. Comparts
cosas como con una familia; podemos tener nuestras
diferencias pero lo importante es salir para adelante.
Ral Guerrero, secretario capacitacin.
\ PATRIACOOPERATIVA
El equipo propuso un nuevo modelo de gerenciamiento que consista en involucrar a los trabajadores
en el proyecto productivo a travs del Consejo de Administracin. De este modo, los trabajadores aprendieron ms sobre gestin administrativa, comercial,
de trabajo, nanciera y de produccin.
\ PATRIACOOPERATIVA
Empezamos a levantar de a poquito, porque se duplic la produccin de vasos y platos por minuto. Eso
p. 42 \ [AVELLANEDA / BUENOS AIRES]
La comercializacin de los productos tuvo un paulatino crecimiento, hasta llegar a su auge entre los aos
2006 y 2008, donde la distribucin alcanz a todo el
pas incluyndose exportaciones a Brasil, Uruguay,
Paraguay, Chile y Bolivia. En esto fue fundamental la
poltica de apoyo a la industria nacional y el desaliento a la importacin de este tipo de productos.
Rubn Snchez.
Operacin salvataje
Pero los hornos tienen una vida til y a los tres aos
se fundi. Adems se encontraron con una deuda millonaria con Metrogas, que no lograban saldar.
Entonces salieron a buscar ayuda. Fue en ese momento cuando el Gobierno Nacional les propuso la
creacin de la gerencia que les permiti ordenar lo
administrativo y apuntalar el proyecto.
Produccin
2004
12.000
cortar el suministro de gas, reconvertir las instalaciones a
las normativas vigentes y, recin ah, pudimos reconectar.
Esa experiencia fue traumtica porque saban que con la
deuda que tenan, si apagaban el horno, nunca ms iban
a tener gas. Antonio Bucci, gerencia.
Aprovecharon ese tiempo para preparar el depsito,
reparar mquinas, reunirse con clientes y proveedores.
En diciembre de 2010, con el apoyo del Ministerio de
Desarrollo Social de la Nacin, los trabajadores lograron arreglar el horno y la fbrica se puso otra vez en
marcha. Adems, tambin con la ayuda del Ministerio,
compraron moldera para fabricar ms productos.
Son cosas que no aparecen en las utilidades y el balance, pero s hacen que la gente se arraigue ms a la cooperativa. Ral Guerrero, secretario capacitacin.
productos / da
2005
80.000
productos / da
2014
160.000
productos / da
Facturacin
Mayo de 2010
(antes de la gerencia):
Facturado
$ 302.644.03
Mayo de 2014
Facturado
$ 8.817.465.02
Ver referencia:
http://www.cristalavellaneda.com.ar/fabrica.html
/ p. 43
\ PATRIACOOPERATIVA
Adems de darles mayor seguridad, tener la propiedad les permitira crecer ms. Este ao presentaron un proyecto en el Ministerio de Produccin de la
Nacin para obtener un Crdito Bicentenario, poder
construir un horno de 120 toneladas e incorporar
mquinas para fabricar envases para la industria ali-
[&RPR&KDSOQ]
En 2006 Susan Sarandon y Tim Robbins visitaron la
Argentina para participar en el Festival de Cine de Mar
del Plata. Conocidos por su compromiso poltico y su
disidencia con los distintos gobiernos de su pas, la
pareja de actores norteamericanos aprovech la visita
para conocer Cristal Avellaneda y mostr su admiracin por el proceso de recuperacin de la fbrica.
Es muy tranquilizador conocer cmo puede actuar la
fuerza del espritu humano bajo la adversidad, en estos tiempos donde tantas otras personas se comportan
como ovejas. Ver que la gente comn puede producir
cosas tan extraordinarias es una esperanza en el futuro
para todos, dijo Sarandon sobre la experiencia.
Y para sorpresa de todos y la timidez de Donato,
agreg: Gracias por compartir con nosotros tu increble historia. Desde ahora, cada vez que vea a
Chaplin, voy a pensar en Donato.
(Fuente: La Vaca 14/03/2006)
/ p. 45
Tener un proyecto claro: Elaborar un proyecto a mediano y largo plazo, en base a nmeros reales, con perspectiva de futuro.
\ Cooperativa Cristal Avellaneda | Italia 597 - Avellaneda - Buenos Aires | Tel. (54) 011 4208-0669 | E-mail. administracion@cristalavellaneda.com.ar /
/ COOPERATIVA LA NACIONAL /
[Carpintera]
Soaron con recuperar la dignidad del trabajo
y levantaron una carpintera. Pero ese fue solo el
primer paso: crearon una escuela de ocios para
jvenes, sumaron ms trabajadores y hasta proyectan construir un barrio obrero. La Nacional
cree en el trabajo solidario como parte de un proyecto de pas mejor.
/ p. 47 / 56
\ PATRIACOOPERATIVA
La Ciudad Autnoma de
Buenos Aires, capital de
la Repblica Argentina, est situada sobre
el Ro de la Plata. Tiene una poblacin de
2.890.151 habitantes.
Constituye el principal
centro educativo, cultural y artstico del pas.
Encontramos en el diario un aviso que deca se alquila carpintera, por Boedo. Era un stano de unas
seoras grandes; la carpintera era de su pap ya fallecido y por necesidad se vieron en la situacin de tener
que alquilarla. Ese fue nuestro primer espacio. Guillermo Duva, socio fundador.
Yo ya tena 53 aos. Haca rato que estaba desocupado. Trabajaba haciendo lo que poda. Mi oficio era el
de carpintero, de toda la vida. En los 90 haba perdido
el trabajo; me haba fundido con mi propia carpintera. Hasta que mi hijo me agarr dicindome que no
poda seguir as y ah empezamos a pensar en arrancar de nuevo, con una cooperativa. Guillermo Duva,
socio fundador.
Me sum a esta cooperativa por la forma de trabajo; me la recomendaron por el trato con la gente, por
el nivel humano. Encontr un lugar que te permite ser
vos mismo, sin presiones. Que todos nos tratemos como
compaeros. Y veo que mis compaeros tienen ganas
de crecer y eso lo comparto. Walter Centurin, socio.
/ p. 49
\ PATRIACOOPERATIVA
\ PATRIACOOPERATIVA
En este proceso de crecimiento, el vnculo con el Estado tambin fue un factor fundamental. En 2009, a tra-
2003
socios
Sents emocin y orgullo al ver que los juguetes se hicieron ac, y que los tienen chicos que realmente lo
necesitan. Adems, porque es industria argentina.
Guillermo Duva.
Cocinita
infantil
en MDF.
Tambin con la SENAF, articulan para que adolescentes del sistema penal juvenil se formen en carpintera, electricidad o herrera, y de ese modo adquieran un ocio que puedan desarrollar despus de su
egreso de los institutos. Algunos jvenes que participaron de esas capacitaciones, terminaron formando
parte de la cooperativa. De este modo, La Nacional
tambin se convirti en una aliada del Estado para
generar ms oportunidades de inclusin.
2014
22
puestos
de trabajo
directos.
/ p. 53
\ PATRIACOOPERATIVA
Con la cooperativa tenemos un proyecto para comprar una hectrea en Cauelas donde construir la
fbrica y nuestras casas. Queremos armar un barrio
obrero. Leonardo Duva.
La Nacional est en pie y sigue batallando, a pesar de
todo. En el futuro queremos ser ms, que trabajen 100
personas. Porque si las cosas funcionan bien, funcionan bien para todos. Walter Centurin.
La Nacional es lo que le quiero dejar el da de maana
a mis hijas, en un lugar donde uno puede concretar sueos y proyectos para un pas mejor. Leonardo Duva.
Trabajo en red: El vnculo con otras organizaciones de la economa social no slo da formacin, sino que abre puertas y ayuda a fortalecer el sector del cooperativismo.
Produccin: Ponerle el cuerpo a la organizacin y hacerse la idea de que uno tiene que poner algo ms que la fuerza de trabajo; las ideas
y el compromiso tambin son fundamentales.
\ Cooperativa La Nacional | Urquiza 480 - Balvanera - Ciudad Autnoma de Buenos Aires | Tel. 011-4932-6958 | E-mail. lanacional_cooperativa@yahoo.com.ar /
GRACIA / CRDOBA
/ CENTRO
[ALTA GRACIA[/ALTA
] ] / p./ p.5757/ 68
CRDOBA
/ CENTRO
\ PATRIACOOPERATIVA
z a activarse la cosa. Siempre fue muy conservadora la ciudad y nosotros venimos un poco a patear eso.
Nos fuimos apoyando con otras organizaciones. Empezamos a instalar la idea de que no haba que conformarse, que se poda marchar, protestar, juntarnos.
Nos sentimos parte de eso, un actor social. Sebastin
Gualda, presidente / coordinador rea Papel.
Voces jvenes empezaron a hacerse escuchar. All
donde slo un medio monoplico contaba una nica realidad, surgi un relato distinto. La agenda local y los criterios de lo noticiable entraron en disputa
y apareci otra agenda posible. Donde slo se escuchaba msica comercial, empezaron a sonar bandas
independientes que ninguna radio pasaba. As, Radio
Tortuga fue ganndose un lugar, con una propuesta
que combina periodismo crtico, una esttica novedosa y sobre todo, como espacio de participacin.
Nosotros decidimos tener un fuerte acento periodstico, que no era muy comn ac; haba una sola radio que pasaba informacin, el resto pasaba msica.
Adems, lean los diarios, nosotros tenemos periodistas en la calle, hacemos anlisis periodstico, tenemos
entrevistados en el piso, es una propuesta de comunicacin distinta. Sofa Collazo, secretaria / productora periodstica.
\ PATRIACOOPERATIVA
Fuimos aprendiendo sobre la marcha y en la interaccin con otras cooperativas que nos han mostrado formas de trabajo que realmente dan buenos resultados.
Sebastin Gualda.
Cooperativa Fbrica de Ideas, como tantas experiencias
de comunicacin popular, est atravesada por la tensin
entre el sentido social y poltico de un medio comunitario
y la necesidad de sostenerse econmicamente.
la economa social, cuestionamos a la economa del capital y le vamos a pedir publicidad a las empresas del
capital. Es una contradiccin que no le hemos encontrado la vuelta. Nadie la ha encontrado. Diego Heredia.
Esta dicultad para generar ingresos, tambin hace
que muchos socios no vivan de su trabajo en la cooperativa. Como estudiantes y profesionales, quieren
hacer comunicacin comunitaria pero que no sea slo
una actividad militante sino un trabajo. Sin embargo,
cuesta lograrlo. Y todava hay varios socios que tienen
otros trabajos adems de participar en la cooperativa.
\ PATRIACOOPERATIVA
El apagn fue un gran antes y un despus. La respuesta de la comunidad de Alta Gracia y de la sociedad frente a esto fue muy contundente y eso nos hizo
replantearnos bastantes cosas. Vimos que lo que estbamos haciendo estaba bien encaminado. Surgi un
apoyo espontneo. Diego Heredia.
Sebastin Gualda.
En un primer momento, todo fue entusiasmo, no importa nada, si no cobramos este mes no importa. Eso
Hoy, los productos de la cooperativa estn creciendo. El diario Papel Tortuga lleg a tener una tirada
de 1.000 ejemplares por semana, cubriendo toda la
regin con un sistema de suscripcin y la venta a
travs de canillitas. La FM 102.7 es la segunda ms
escuchada a travs del dial y por internet. Y el portal
web de noticias es el sitio ms visitado de la zona por
su carcter regional. Tambin empezaron a ofrecer
servicios de diseo grco, para no depender slo de
la venta de publicidad.
\ PATRIACOOPERATIVA
Convertirse en una cooperativa fue un paso casi inevitable por las prcticas solidarias que ya venan desarrollando. Cada vez que pasaba algo, nos juntbamos
En el tercer ao de la cooperativa conseguimos un subsidio del Ministerio de Trabajo para empresas autogestionadas que nos daba durante un ao, un monto por mes
por socio, fue una buena ayuda. Nos permiti sumar ms
socios y algunos servicios ms. Sebastin Gualda
Ms tarde, a travs de un convenio entre el Ministerio de Desarrollo 6RFLDOde la Nacin y el Foro Argen
WLQRGHRadios Comunitarias (FARCO) gestionaron
DOJXQRVequipos para la radio.
La historia de la cooperativa es parte del contexto en
el que se sita y no estuvo ajena al proceso de lucha
por la Ley de Servicios de Comunicacin Audiovisual.
En su momento, desde el COMFER nos venan a cerrar la radio. Y este ao, estuvimos ac en la cooperativa con el AFSCA dando un taller a otras radios
comunitarias. Creemos que eso es una seal de cambio
importante del rol del Estado y su relacin con la comunicacin comunitaria. Sofa Collazo.
Nosotros formamos parte desde antes de ser cooperativa, de la Coalicin por la Radiodifusin Democrtica. Y desde ah, estuvimos militando la ley.
Sofa Collazo.
Adems, como cooperativa participan en varias federaciones: FARCO, FADICRA (Federacin de Diarios y
Comunicadores Cooperativos de Argentina), DIPRA
(Diarios y Peridicos de Argentina) y DIPCOOR (Diarios y Peridicos de Crdoba), de la que son socios
fundadores junto a 13 diarios. Adems, son socios
del Instituto Movilizador de Fondos Cooperativos.
\ PATRIACOOPERATIVA
Articulacin: Tejer redes hacia afuera. Conectarse con otras cooperativas y con organizaciones vinculadas al cooperativismo. Esto
permite generar contactos e intercambiar informacin clave.
\ Cooperativa de Trabajo Fbrica de Ideas | Urquiza 28 - Alta Gracia - Crdoba | Tel. 03547 432781 | E-mail. fabricadeideas.dg@gmail.com | www.facebook.com/Papel Tortuga /
[CRDOBA
CAPITAL / CRDOBA
/ CENTRO
[CRDOBA CAPITAL
] ] / p./ p.6969/ 78
/ CRDOBA
/ CENTRO
\ PATRIACOOPERATIVA
La ciudad de Crdoba es la
capital de la provincia y con
1.329.604 habitantes es la segunda ciudad argentina con
ms poblacin, despus de
Buenos Aires. Tiene 576 kilmetros de extensin y su economa se basa principalmente en el
desarrollo del sector industrial, de
servicios y de la construccin.
ta siempre fue de lo mejor. Si en algo fueron insistentes los dueos, era en que los trabajos tenan que salir
perfectos. Fueron profesores muy exigentes, aprendimos
mucho. Ral Alberto Medina, Vocio.
En el ao 95 cambi mucho la tecnologa grfica, se
computarizaron las mquinas: los circuitos empezaron
a ser electrnicos, los comandos de tinteros y los registros a distancia. Pero ac los dueos no invirtieron. En
15 aos compraron muy pocas mquinas y se fueron
quedando. Cristian Rafael Moyano, Vecretario.
En febrero de 2011, la empresa comenz a mostrar
las primeras seales de crisis: reduccin de salarios,
demora en el pago de los sueldos y vacaciones adelantadas sin pago previo. Un mes ms tarde, uno de
los dueos se abri de la sociedad y los trabajadores
junto al gremio tomaron paccamente la fbrica durante 16 das. A nosotros lo nico que nos importaba
tena en mente que Pugliese Siena en cualquier momento me llamaba y me deca: Chau Mario, tom tu
indemnizacin. Tena la indemnizacin entre ceja y
ceja. Pero se fue todo por el cao. Mario Alberto Guevara, Vndico.
Abruptamente, supieron que si no se hacan cargo
ellos mismos de la fbrica, perderan todo. Y en ese
proceso tuvieron que resignar gran parte de sus indemnizaciones y proyectos personales. Se inventari
todo y eso arroj un monto de $814.000, pero las indemnizaciones eran de $2.500.000. Proporcionalmente
a cada uno le corresponda una indemnizacin pero recibimos mucho menos. Gabriel Orlando Oviedo.
Sin muchas ms alternativas, asumieron un desafo
tan grande como la incertidumbre sobre el futuro de la
empresa y su propio destino. Contaban con las mquinas y su propia experiencia, pero tambin con deudas
que haban heredado de la administracin anterior y
un taller, cuyo alquiler resultaba muy costoso.
Ninguno saba cmo gestionar una empresa, no tenan experiencia en contabilidad ni comercializacin.
Pero no dudaron en quedarse y apostar todo para
sacar la fbrica adelante. Cuando estbamos todos
reunidos ac, dijimos:constituyamos una cooperativa, vamos a dejar de ser empleados en relacin de
dependencia pero para lograrlo limemos todas las asperezas. Lo primero que hicimos fue decirnos todo de
frente. Una vez que el grupo se uni, todos decidimos
seguir. Horacio Ren Ruiz Daz.
/ p. 71
\ PATRIACOOPERATIVA
Orlando Oviedo.
Cuando la empresa quebr, los socios no dudaron en
seguir apostando a la fbrica donde se formaron, a
un ocio que constituye su identidad como trabajadores y a un grupo que los contiene. Nosotros con-
Si bien el taller tiene muchos aos, la amistad se ha hecho mucho ms fuerte ahora que es cooperativa, Paulo
Federico Gonzlez, socio.
Esta decisin de jar un piso de igualdad de condiciones para todos, signic que algunos resignen sueldo y antigedad. Hubiese sido fantstico continuar
\ PATRIACOOPERATIVA
El paso de ser empleados en relacin de dependencia a ser socios de una cooperativa fue un proceso
de cambios profundos. De trabajar con la mirada del
jefe de taller puesta en el control de los tiempos de
produccin, del almuerzo y hasta el tiempo para ir al
bao, pasaron a autogestionarse y ser ellos mismos
los responsables de organizar el taller. Ac no estaba
Antes cuando ramos empleados vena el jefe y te retaba, ahora el estatuto es nuestro jefe () Ac nos ponemos la camiseta, porque somos una empresa colectiva,
cada uno es dueo. Entonces tu trabajo repercute afuera y no sos vos el que hizo bien o mal el trabajo, es la
cooperativa. Mario Alberto Guevara, Vocio.
Antes le reclamaban al dueo pero ahora es el cliente
el que viene y reclama. No le vamos a decir que hubo
un error que no fue nuestro. Sino el cliente va a decir
aquellos changos son un desastre. Cristian Rafael
Moyano, Vocio.
Cuando la grca quebr, los trabajadores que no tenan ningn tipo de experiencia en organizaciones, tuvieron que aprender desde cero a gestionar temas legales y administrativos, pero tambin cuestiones polticas.
Eligieron un consejo de administracin en asamblea y
realizan reuniones cada semana para discutir y tomar
decisiones sobre los pasos a seguir. Adems, una vez
por mes realizan reuniones de consejo ampliado. Dis-
Los miembros del consejo de administracin tambin son parte del taller. Cada uno tiene una responsabilidad en las mquinas, adems del rol que ocupan en la gestin administrativa, comercial y poltica.
Por lo general hablan bien de nosotros y eso nos genera mucha satisfaccin. Los clientes vienen ac porque
somos una de las pocas grficas que podemos dar respuesta a ciertos trabajos, a pesar de que otras tienen
ms tecnologa. Gabriel Orlando Oviedo.
El contexto tambin acompa. Despus de
la crisis internacional del 2008, la industria
grca editorial tuvo un fuerte crecimiento
en el pas. Mientras que en 2011, slo el
39 % de los libros comercializados se
impriman en la Argentina, en el
ao 2012 esa cifra se ampli a
ms del 82 %.
82%
39%
crisis
2008
2011
2012
/ p. 75
\ PATRIACOOPERATIVA
Nosotros sabemos qu hacer y cmo. Queremos comprar una mquina para aumentar la produccin un
50%. Eso nos abrira mucho el mercado y podramos
incorporar tres socios nuevos. Horacio Ren Ruiz Daz.
Nuestro fuerte son las agencias de publicidad. Y la mayora llegan por recomendacin. No hacemos publicidad en ningn lado. El boca en boca es lo que nos trae
trabajo. Lo que queremos ahora es empezar a vender
ms revistas, libros y folletos. Gabriel Orlando Oviedo.
Pero no slo piensan en crecer sumando maquinarias, aumentando la produccin y los puestos de trabajo. Tambin apuestan a fortalecer el sector cooperativo generando vnculos y trabajo en red con otras
cooperativas de comunicacin de la provincia.
Adems, el capital ms importante con el que cuentan es un saber que no se ensea en ninguna institucin. Por eso, quieren armar un Taller Escuela que
ensee el ocio grco, tal como ellos lo aprendieron. Porque estn convencidos de que por ms desarrollo tecnolgico que exista, la calidad del trabajo
vendr del saber que se ponga en juego en el taller.
Son los trabajadores los que hacen que la idea o necesidad del cliente se convierta en un producto y, en
ese proceso, el cmo hacerlo lo deciden las personas y no las mquinas.
Rafael Moyano.
\ Cooperativa de Trabajo Grca Integral | Juan Sarachaga 122 - Crdoba | Tel. 0351 471-9451 | E-mail. gracaintegralcordoba@gmail.com
www.facebook.com/Grca Integral Cooperativa de Trabajo | Web: www.gracaintegralcoop.com.ar /
/ COOPERATIVA EL ESPINAL /
[Apicultura]
Productores de una de las pocas mieles orgnicas del mundo, El Espinal combina el hacer
artesanal con la organizacin cooperativa. Alimentos sanos y una economa ms justa son parte de una ideologa compartida.
EL ESPINAL
/ ENTRE
ROS / CENTRO
[El ESPINAL /[ENTRE
] ] / p./ p.7979/ 88
ROS
/ CENTRO
\ PATRIACOOPERATIVA
De ese andar individual, pasamos a una cuestin general que nos uniera como miembros de una cooperativa
con un trabajo conjunto. Empezamos con 30 colmenas
cada uno y luego se increment el nmero y la cantidad
de apiarios en el monte. Nicols Zapata, Wesorero.
Nos conocamos porque ramos apicultores de la zona.
En 2005 tuvimos una tmida experiencia y ah nos dimos
cuenta que si estbamos juntos ramos ms fuertes; por
eso decidimos unirnos. Martn Maslein, Vndico.
Cuatro aos ms tarde, la cooperativa qued formalmente constituida cuando recibi la personara jurdica, y hasta hoy siguen fortaleciendo la organizacin
a partir del trabajo colectivo.
cambi nuestras vidas en el sentido que dignific nuestro trabajo. Florencia Rigondi, Yocal.
/ p. 81
\ PATRIACOOPERATIVA
La produccin est dividida entre la localidad La Picada, donde se realiza la formacin de ncleos, el
cambio de abejas reinas y el control de la parte gentica. Y la otra parte, se realiza en el norte de Entre
Ros, zona de bosques nativos, alejada de los pesticidas y productos qumicos que usa la agricultura.
La miel que se elabora en El Espinal es distinta a la
mayora que predomina en el mercado. Slo el 1% del
total de la produccin a nivel mundial es miel orgnica y
parte de esa produccin se realiza en esta cooperativa.
No slo la recoleccin de la miel es importante, el propleo y el polen tambin tienen cualidades y propiedades teraputicas que los hacen importante. Teresa
Briozzo, Ddministrativa.
Las abejas recolectan de las ores distintos elementos del nctar sale la miel, de la resina de la vegeta-
QU PRODUCEN?
FAMILIA APCOLA:
PRODUCTOS
EL ESPINAL:
Cuanto ms oscura, la
miel es mejor. Tiene ms
riqueza porque la abeja
visit ms flores.
Cmo se fabrica la miel
Cuando la abeja pecoreadota extrae el nctar de la or,
lo almacena en su buche
y gracias a la accin de una
enzima, la sacarosa que viene en el nctar, se transforma en glucosa.
Miel orgnica
Miel orgnica con
nueces y almendras
Pan de abejas
(miel orgnica, polen
y extracto blando de
propleo)
Panforte (miel
orgnica, polen, extracto
blando de propleos y
jalea real)
Propomiel (miel
orgnica y extracto
blando de propleo)
La produccin se completa con la cosecha, ltrado, fraccionado, envasado y comercializacin.
clima de la
colmena
35C
Polenmiel (miel
orgnica y polen)
Polen en bolsita
Tintura madre de
propleos en solucin
hidroalcoholica
Crema drmica de
propleo y miel
Talco natural con
propleo
Gotas nasales
(solucin acuosa de
propleo)
/ p. 83
\ PATRIACOOPERATIVA
El primer paso fue interiorizarse sobre los benecios de la miel, luego llegaron las capacitaciones y el
asesoramiento tcnico para organizar el trabajo en
las colmenas. Otro proceso fue aprender a funcionar
como cooperativa, con una gestin democrtica, tomando las decisiones entre todos. Pero como toda
experiencia de economa social, encontraron obstculos y algunos compaeros decidieron hacerse a un
costado dando paso al ingreso de nuevos integrantes. Sin embargo, haciendo de la responsabilidad y la
equidad sus valores principales, lograron consolidarse como grupo y como organizacin.
Nosotros no tenemos que cumplir horario, ni un patrn que nos d rdenes, pero por eso la responsabilidad
p. 84 \ [EL ESPINAL / ENTRE ROS / CENTRO]
Lo que pregonamos como filosofa lo aplicamos a nuestro estilo de vida, somos y vivimos como cooperativistas,
creemos en el comercio justo, en lo natural, en los alimentos sin qumicos y en el consumo y la produccin
responsable. Al compartir la ideologa todo es ms fcil,
se puede avanzar, no nos vinculamos solo comercialmente tenemos ideales comunes. Teresa Briozzo.
\ PATRIACOOPERATIVA
/ p. 87
Redes: Para que la cooperativa crezca es importante tejer redes, porque as se logra tener
difusin y se suman ms productores a este tipo
de economa.
Conanza: Apoyarse en las fortalezas del
grupo y apostar a las oportunidades que se
puedan presentar.
Continuidad: Ante los problemas buscar entre todos la forma de seguir adelante produciendo y generando espacios para la comercializacin.
Debilidades: Reconocer las propias dicultades para poder superarlas. Hay momentos
complejos en la vida de la cooperativa, pero no
son permanentes.
Cooperativa El Espinal | Ruta 12 Km 25 - La Picada, Entre Ros | Tel. 0343-4994758 - E-mail. cooperativaelespinal@gmail.com
SECOFE
/ SANTA
FE / CENTRO
[ARROYO SECO[ARROYO
] ] / p./ p.8989/ 98
/ SANTA
/ CENTRO
\ PATRIACOOPERATIVA
conformada principalmente por pequeas y medianas empresas que generan ms de 50.000 puestos
de trabajo.
Una de esas fbricas es Vichino, que naci como una
escuela de ocios y ms tarde se conform en cooperativa de trabajo. Apuntamos al rubro del calzado
Durante siete aos trabajaron a fasn, fabricando zapatos de seguridad y, paralelamente, fueron desarrollando una lnea de produccin propia. A nes del ao 2011
pasaron de ser un taller de aparado a una fbrica con
corte, aparado, prearmado y armado. A travs del programa Marca Colectiva, crearon Vichino, que se dedica
a la elaboracin de calzado especialmente diseado
para la prctica de skate. Hoy, Vichino es el segundo fabricante de calzado de la localidad de Arroyo Seco.
estn ac estaran en la calle. Sentimos la responsabilidad de que los pibes salgan adelante. Sofa Barrios,
Ac aprend cmo tratar con la gente, cmo ser compaero, solidario. La mayora somos todos amigos, nos
juntamos a comer, a jugar a la pelota. Renzo Oami.
encargada de Produccin.
/ p. 91
\ PATRIACOOPERATIVA
Todos estn al tanto de todo. Tens que vivir discutiendo pero siempre llegar a un arreglo. Si hay uno que no
ayuda, ah se descompagina toda la produccin. Entonces es importante trabajar lo grupal. Sofa Barrios,
HQcargada de Produccin.
Las y los jvenes que forman la cooperativa, aprendieron no solo a coser zapatos sino a trabajar en equipo,
relacionarse con otros y participar en la organizacin
\ PATRIACOOPERATIVA
La cooperativa atraves diferentes etapas. Cuando empezaron, slo realizaban armado de zapatos de seguridad, trabajando a fasn. La escuela de ocios funcionaba pero una vez que se capacitaban, se iban a trabajar a
otras fbricas. Pasaron siete aos, hasta llegar a tener
una marca, Vichino, a travs del Programa Marca Colectiva, del Ministerio de Desarrollo Social de la Nacin.
As, adems de los zapatos de seguridad la cooperativa
lanz su lnea de zapatillas y botas de skate, que ya presentaron en distintas exposiciones y proyectan vender
en la costa atlntica, Rosario, Buenos Aires y a travs
del sitio www.vichinoargentina.com.ar.
El problema era que no tenamos mano de obra. Tardbamos un ao en capacitar a la gente, y muchos despus se iban a trabajar, era difcil que vean a la cooperativa como una oportunidad a futuro. Carlos Alberto
Chiummiento, Sresidente.
1 da de
produccin
en Vichino:
ahora mirar el lugar tan grande que tenemos, es increble. Nunca me lo hubiese imaginado. Estoy orgullosa,
porque empezamos desde cero. No tenamos nada y empezamos a pulmn. Demoramos como una semana en
hacer un par de zapatos. Ahora estamos haciendo ms
de 1.000 pares por da. Mabel Domnguez.
Fue difcil al principio. El aparado estaba por fuera de la
cadena productiva. Pero las polticas de 2003 en adelante
normalizaron la situacin. En 2007 nos hicimos fuertes y
2005 = 2 pares
2006 = 60 pares
2007 = 200 pares
2013 = 1.000 pares
\ PATRIACOOPERATIVA
45
75
2011
2013
16
7
2006
2007
Vichino tiene un camino de oportunidades por delante. Despus de ocho aos, la cooperativa apuesta a
seguir creciendo, tanto en capacitacin como en produccin y comercializacin. La escuela ya se incorpor a una red de formacin continua que articula
con el Ministerio de Trabajo y forma a trabajadores
de fbricas de toda la zona. Tambin estn planicando crear un Centro de Desarrollo Tecnolgico y
Capacitacin para desarrollar maquinaria industrial
necesaria para la elaboracin del calzado, a n de
sustituir las importaciones. Esta iniciativa cuenta con
el apoyo de los ministerios de Desarrollo Social, de
Trabajo y de Ciencia y TecnologaGHOD1DFLQ.
El prximo paso ser consolidar su propia lnea de
zapatillas y seguir desarrollando los zapatos de seguridad. Desarrollamos tres modelos de botas de se-
[HISTORIA DE VIDA]
/ p. 97
Cuidar los materiales: Ahorrar y no desperdiciar insumos. Aprender cmo cortar para
ahorrar tela y cuero. No desperdiciar nada.
Complementarse: Reunir personas con diferentes recursos y perles para poder complementarse.
\ Cooperativa La Posta de San Martn | Bvard, Mansueto Maiorano N666 (2128) - Arroyo Seco - Santa Fe | Tel. 03402-459139
www.facebook.com/Vichino Shoes | Web - www.vichinoargentina.com.ar /
/ NOA
[MAIMAR[MAIMAR
] ] / p./ p.9999/ 110
/ JUJUY/ JUJUY
/ NOA
\ PATRIACOOPERATIVA
La Quebrada de Humahuaca
es una regin de valles y montaas ubicada en la provincia
de Jujuy. En 2003, Unesco declar a la quebrada Patrimonio
Cultural y Natural de la Humanidad, por la profunda interrelacin del hombre, su
cultura ancestral y sus paisajes. Casi la totalidad de
los pobladores son descendientes o pertenecen a los
pueblos originarios de la regin.
Hasta mis 15 aos no haba agricultura; haba autoconsumo y se haca trueque. La vida era ms fcil: mis
CAUQUEVA / Cooperativa Agropecuaria y Artesanal Unin Quebrada y Valles [Cultivos andinos ancestrales]
/ p. 101
\ PATRIACOOPERATIVA
CAUQUEVA est principalmente integrada por productores que dedicaron y vivieron toda su vida en la
Quebrada y que poseen, en promedio, una hectrea
y media cada uno. El resto de los socios forma parte
del da a da de la cooperativa y trabaja en el rea de
produccin de manufacturas y distribucin.
Ya son diez aos que estoy aqu. Soy de Iruya y sabamos venir ac. Primero trabajaba en las quintas
y despus me enter que estaba esta cooperativa para
hacer papas y como nosotros sembramos por muchos
aos papa all, dije: por qu no voy yo, si yo s algo
de papas Entr a seleccionar papas. Ahora hacemos
alfajores, limpieza de quinoa, de kiwicha, al pur tamp. 102 \ [MAIMAR / JUJUY / NOA]
103
socios
82
campesinos
11
trabajan en
la planta de
elaboracin
\ PATRIACOOPERATIVA
En la cooperativa tenemos capacitaciones que nos sirven para la finca. Uno a veces tiraba la plata en insumos, pero ahora aprend muchas cosas nuevas y se trabaja mejor. Adems cambiamos ideas con los vecinos,
porque la cooperativa tambin sirve para intercambiar
ideas. Y facilita la comercializacin porque ac uno
hace un producto bruto y en la cooperativa se le da un
valor agregado. Rosendo Soraire, Vecretario.
Con todo, existen distintos modos de participar en
la Cooperativa: en los equipos de coordinacin, en
las asambleas o en mingas. Como asociado, tambin alquilando servicios de tractor, ete y entrega de
productos, capacitaciones y tomando crditos, que
se retribuyen no slo con dinero sino con jornales de
trabajo solidario.
CAUQUEVA / Cooperativa Agropecuaria y Artesanal Unin Quebrada y Valles [Cultivos andinos ancestrales]
La recuperacin de las semillas y los cultivos ancestrales, permiti tambin recuperar prcticas culturales
y comunitarias de la zona basadas en la organizacin.
Papas andinas
Pur de papas andinas
deshidratado con
energa solar
Papas andinas
Pre-cocidas
Ocas glaseadas
Caramelos de papas
Alfajores de maz capia y
de kiwicha (Rellenos con
dulce de leche)
/ p. 105
\ PATRIACOOPERATIVA
CAUQUEVA tiene una innidad de historias, momentos difciles, logros y puntos de inexin. En el ao 99
dieron el primer salto cuando lograron, a travs de un
prstamo del gobierno nacional, comprar un camin,
un tractor y una cmara, lo que les dio ms capacidad
para comercializar. Pero la presencia del Estado, en
pleno neoliberalismo era muy escasa e intermitente.
En el ao 2000 recibieron el primer apoyo del Banco
Interamericano de Desarrollo (BID), con el que logr
avances importantes y comenzaron a enfocarse en el
cultivo de papas. Pero la crisis de 2001, les hizo dar
varios pasos para atrs y recalcular el rumbo.
El corralito nos liquid, pero ya que habamos largado con lo de las papas, dijimos: continuemos con eso,
despacito que, por lo menos, se siembra y se cosecha
todo junto. Es decir, ese sistema productivo se adaptaba ms al corralito. El BID nos abri contacto con
canales de tv y revistas, y una cosa trajo a la otra y
despus todo el mundo quiso papines por este cambio
a la onda gourmet. Javier Rodrguez.
de vender el papn y se benefici mucho. La papa grande se venda en el mercado regional y la ms chica a travs de la cooperativa. Entonces el productor no tiraba
ms la papa chica que no podan vender antes. Eso fue
un aliciente muy grande para el agricultor. Armando
Rivero, rea Comercializacin.
CAUQUEVA / Cooperativa Agropecuaria y Artesanal Unin Quebrada y Valles [Cultivos andinos ancestrales]
Adems, CAUQUEVA se constituy como Marca Colectiva y tambin participa de diversos espacios de
comercializacin, dos herramientas que impulsa la
cartera social para fortalecer las oportunidades.
Planta de Desarrollo y Elaboracin de Alimentos
Por iniciativa de CAUQUEVA, que conoce las particularidades y diversas necesidades del territorio,
se impuls junto a la CONAMI una prueba piloto de
una nueva lnea de microcrditos para fortalecer proyectos asociativos con impacto. Con ellos se busca
realizar inversiones que se articulen con otras herramientas que propone el Ministerio de Desarrollo
Social de la Nacin para promover la Economa social, como el Plan Manos a la Obra y los Proyectos de
Fortalecimiento.
A medida que pasaron los aos y las crisis, la cooperativa comprendi que la clave para sostenerse era
generar valor agregado a los cultivos.
/ p. 107
\ PATRIACOOPERATIVA
Caramelos de oca:
Se les pela a las ocas,
se cortan en cuadraditos
y despus se le hace un
almbar.
[3DXOLQDDRV0DLPDU]
Paulina es una de las primeras en llegar a la cooperativa. Temprano se despide de sus dos nietos que van
a la escuela. Cruza la ruta y comienza su trabajo en la
cocina. Es ella quien elabora, con ayuda de sus compaeros, la mayora de los productos que desarroll
CAUQUEVA. Uno de esos productos son los caramelos
de oca, que estn en plena prueba. La oca es un tubrculo andino; una papa dulce como la batata. Pero
como no forma parte del cdigo alimentario argentino,
todava no han podido iniciar el trmite de aprobacin.
CAUQUEVA / Cooperativa Agropecuaria y Artesanal Unin Quebrada y Valles [Cultivos andinos ancestrales]
/ p. 109
Producto: Tener claro que el producto presente alguna caracterstica peculiar, que lo
hace diferente a otro.
Comercializacin: Revisar las diferentes alternativas, determinar la franja de consumidores, en la que se priorizar su venta y nalmente construir toda la propuesta tecnolgica,
nanciera, de logstica y administrativa que permita llegar a dicha franja en las mejores condiciones de calidad y rentabilidad, sin deteriorar
el medio ambiente y la cultura del lugar.
Integralidad de la propuesta: Trabajar con
todas las variables econmicas, productivas, sociales y culturales, a n de que el sistema crezca
armnicamente y pueda sostenerse en el tiempo.
Redes: Articular con organizaciones e instituciones porque coneren dinmica a los procesos, plantean mejores escalas y enriquecen los
aprendizajes de todos.
Cooperativa CAUQUEVA | Belgrano S/N C.P. 4622 - Maimar, Jujuy | Tel. 0388 15 4046141/5171135 - www.cauqueva.org.ar /
/ p. 111 / 120
\ PATRIACOOPERATIVA
Al volver a funcionar, Textil Escalada recuper historias de lucha que forman parte de la
identidad de Los Ralos. Los trabajadores de
ayer estn presentes en la cooperativa hoy.
Lo que nos mantiene ac es el compromiso que sentimos y tenemos con la gente del pueblo. Esto no se puede volver a cerrar. Hace muchsimos aos que nadie
apostaba a Los Ralos, era un pueblo olvidado. Queremos demostrar que no vamos a defraudar con este
proyecto. Lorena Vanesa Ovejera, secretaria.
DATOS DE DESEMPLEO
GRAN TUCUMN TAF VIEJO
f1990 11,5 % / f2002 23,0 % / f2010 5,4 %
Fuente: INDEC
\ PATRIACOOPERATIVA
En Los Ralos, las principales oportunidades laborales para los hombres son trabajos temporarios como
la zafra, el limn y la caa. Mientras que las mujeres,
en su mayora trabajan en casas particulares en la
capital de Tucumn. Pero muchas no pueden sostener este tipo de trabajo, por la distancia, el tiempo de
viaje y el costo del transporte.
Aldo es uno de los dos varones que forman la cooperativa, junto a las 58 mujeres. Yo antes trabajaba en la
Para cualquier trabajo tens que ir a la ciudad, se gasta mucho en pasaje, y son muchas horas. En cambio ac
estoy a cuadras de mi casa, puedo acomodarme con los
chicos para poder trabajar. Noelia Jimena Moreno.
"Textil Escalada" son mujeres hacindose a travs
del trabajo colectivo, la cooperacin y la solidaridad. Ellas hacen la cooperativa y en ese proceso se
construyen a si mismas. Cuando empezaron, algunas nunca haban trabajado, otras lo hacan en casas
particulares o estaban empleadas en condiciones
[HISTORIA DE VIDA]
/ p. 115
\ PATRIACOOPERATIVA
Aprender a coser fue el comienzo. Despus, llegaran las telas y empezar a confeccionar guardapolvos.
Pero como todo proceso de economa social, que no
es lineal ni mecnico, las primeras dicultades no
se hicieron esperar. Porque formar una cooperativa
signica una opcin poltica, econmica y social, que
requiere algo ms que saber un ocio. Para que Textil
Escalada funcione, hizo falta que sus socias aprendan a coser, pero sobretodo a organizarse colectivamente para manejar una cooperativa.
trar. La capacitacin era necesaria en todos los aspectos. Laura Fabiana Carrizo, presidenta.
Aprendimos cmo se administra. Hemos logrado entrar en circuito, estar al da y tener todo pago. Si no
hacamos un papel porque no sabamos cmo, despus
se demoraba el pago. Ahora no vamos a dejar pasar
ni un papel, porque ya estamos capacitadas. Trinidad
Isabel Salvatierra, tesorera.
Era todo aprender. Tambin, cmo llevarles tranquilidad a las chicas que estn trabajando y preguntan:
para cundo el pago? Son esas cosas que nosotras
ahora sabemos cmo explicarles y antes no sabamos.
Sandra Carabajal Del Valle, cabeza de equipo.
En este proceso de construccin, el Estado acompa fortaleciendo la organizacin en el territorio, sin
recetas mgicas ni polticas enlatadas. Con la idea de
promover el encuentro entre experiencias de economa social de todo el pas, en el ao 2010 las socias
de textil Escalada, viajaron a Jujuy a conocer la textil
de la organizacin Tupac Amaru, que llevaba aos
funcionando. Este encuentro signic un gran aprendizaje para el grupo, que pudo ampliar la mirada y repensar su propia prctica a partir de haber conocido
el funcionamiento de otra cooperativa.
y vimos cmo se organizaban. Aprendimos desde trucos para hacer ms rpido un bolsillo, hasta lo que era
trabajar en cadena. Fue ah que entendimos que necesitbamos organizacin y estrategia, decidimos poner
cabezas de equipo en cada turno para que organicen el
trabajo. Roxana Arias, cabeza de equipo.
Tambin vinieron de la cooperativa La Juanita de Buenos Aires, que hacen pan dulce. Nos ensearon lo que es
una cooperativa, no depender de nadie sino de nosotros
mismos. Lorena Vanesa Ovejera, secretaria.
\ PATRIACOOPERATIVA
La primera vez que hicimos una caja con 50 guardapolvos, terminamos de hacer el ltimo ojal, nos paramos y empezamos a aplaudir todas; porque hacer una
caja era hguau!h En cambio hoy en da, llegamos a
hacer 14.000 guardapolvos. Y la calidad, segn el Inti,
es de la mejor. Nelly Rosa Albarracin, vocal.
Cuando lograron consolidar la produccin de guardapolvos, fue el momento de dar otro paso. Y en este
proceso, el vnculo con el Estado fue clave; porque
si queran seguir creciendo necesitaban el acompaamiento y el capital necesarios para poder diversicar la produccin. Comenzaron a articular con el
Ministerio de Desarrollo Social de la Nacin, a travs
del programa Guardapolvos, y con el apoyo de Marca Colectiva crearon la marca ESKATEX. Tambin,
en el marco del Programa Sepyme, del Ministerio
de Industria, desarrollaron la lnea de indumentaria
LA RALEA. La cooperativa no se detiene y siguen
pensando alternativas para producir y aumentar los
ingresos. As, abrieron un local a la calle en el frente
de la fbrica, donde venden indumentaria de trabajo
directo al pblico. Y a partir de una donacin de telas,
comenzaron a producir sabanas y cortinas.
Ao
2008
Ao
2012
250
14mil
guardapolvos
en 40 das
guardapolvos
en 40 das
objetivo es que no dependamos solo de los guardapolvos. Sabemos que es algo fijo, pero la idea es darnos
a conocer. Hay gente que no sabe que existimos. Tenemos una capacidad grande de produccin. Norma
Beatriz Melin, Fabeza de equipo.
Los tiempos que vienen para Escalada son de apertura y bsqueda de nuevas alternativas para crecer,
aumentar la produccin y sumar cooperativistas. Ellas
[LOS RALOS / TUCUMN / NOA]
/ p. 119
\ Cooperativa Textil Escalada | San Martn s/n - Los Ralos - Tucumn | Tel. 0386-9491818 | E-mail. coopescaladatextil@hotmail.com.ar /
121
/ 130
ANA / TUCUMN
/ NOA
[SANTA ANA[SANTA
] ] / p./ p.121
/ TUCUMN
/ NOA
\ PATRIACOOPERATIVA
1889 / Clodomiro Hileret y Ldoro Quinteros compraron la estancia Santa Ana, que comprenda
27.000 hectreas de tierras.
1898 / La rma Hileret y Cia. instala el ingenio
azucarero que en 1957 es transferido al gobierno
provincial.
1966 / La dictadura cierra el ingenio ocasionando
un alto ndice de desocupacin.
En este contexto difcil, sin oportunidades, y desaando la adversidad de la realidad local, un grupo
de jvenes a punto de terminar el secundario en la
escuela tcnica, se aferraron a una experiencia de
trabajo en produccin avcola que haban iniciado
mientras estudiaban, para juntar fondos que les permitieran concretar el viaje de egresados.
Fue la escuela la que present ante la Direccin Nacional de Juventud, del Ministerio de Desarrollo Social de la Nacin, una serie de proyectos productivos
para desarrollar con nes educativos la cra de pollos
parrilleros, de cerdos, gallinas ponedoras, cultivo de
maz, formacin de ncleos de abejas, produccin de
plantas ornamentales y reactivacin de la planta de
alimento balanceado.
/ p. 123
\ PATRIACOOPERATIVA
Este emprendimiento forma parte de sus vidas. Saben perfectamente que la cooperativa demanda un
sacricio grande y mucha responsabilidad. Todos y
todas son conscientes de que a veces no hay horarios
y que si surge un problema tienen que resolverlo entre ellos; ah radica la fuerza de lo que han logrado.
Los primeros proyectos gestionados ante el Ministerio de Desarrollo Social de la Nacin, fueron complementados por el Proyecto de Desarrollo Rural de las
provincias del Noroeste Argentino (Prodernoa), dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadera y
Pesca de la Nacin, que les brind asistencia tcnica
permanente para aumentar y mejorar la produccin.
Esto les posibilit en 2009 articular con la Subsecretara de Agricultura Familiar, iniciando la gestin para
tener un lugar propio para el funcionamiento de la
cooperativa y, de esta manera, invertir en la construccin de los galpones para la cra de pollos, las salas de
faena y de fabricacin de alimento balanceado.
Con la gestin y la articulacin como herramientas
esenciales, los jvenes fueron cumpliendo los objetivos y lograron tener todo el equipamiento necesario
para trabajar. Les cost mucho. Al principio, lo que
producan no alcanzaba para mantener econmicamente a todos los socios, ni siquiera, a veces, para
cubrir los costos jos.
A la escasa produccin inicial, se le sumaron otros inconvenientes, por ejemplo, cmo transportar la mercadera. Tenan a quin venderle, pero no cmo llevarla. En sus comienzos, el reparto lo hacan en bicicleta
o en un auto rural, hasta que eso ya no alcanz. Por
eso, la primera inversin de la cooperativa fue la compra de una camioneta.
/ p. 125
\ PATRIACOOPERATIVA
Sin embargo, el avance ms signicativo lleg cuando obtuvieron los terrenos propios para la cooperativa y abandonaron el predio institucional. Empezar
En Santa Ana, la cooperativa Egresados 2005,Escuela Tcnica Juan Montovani, no es la nica que se
dedica a la produccin avcola. Sin embargo, la mayora de los productores cran los pollos y despus los
venden vivos, lo que implica entre un 40 y 60 por ciento menos del precio que actualmente paga el mercado. En este sentido, si quieren renovar la camada no
alcanzan a cubrir los costos.
Esto fue analizado por los chicos y se propusieron armar una cadena de produccin integral que atienda
todas las etapas de la produccin: la cra de pollos,
la faena y su posterior comercializacin. El objetivo
permanente es agregar valor, por eso no slo venden
pollo fresco entero, sino tambin en presas o milane-
La cooperativa se contact con un grupo de productores de Huillapima, que queran empezar a trabajar
en la produccin avcola. La idea fue poner en comn
los logros y obstculos del proceso. Para esto, viajaron a dar charlas y capacitaciones y se constituyeron
como padrinos de ese proyecto que se inicia.
nuestra forma de trabajar. Compartimos lo que sabemos, lo que aprendimos y lo que nos ha enseado nuestra
experiencia. Juan Sosa, secretario.
Me anot en Administracin Agropecuaria porque tiene que ver con lo
que hacemos y porque es una buena
idea aumentar conocimientos sobre
lo que trabajo. Fue importante incorporar temas como la higiene de
las granjas, las enfermedades de los
animales o cmo economizar con el
tema de los alimentos e incorporar
otras frmulas para producir ali-
El Grupo Avcola Huillapima, cuenta con muchas hectreas de tierra para construir los galpones y la sala de
faena. Adems, tienen la ventaja de ser productores.
Ellos entraron con el 200 por ciento ms que nuestra
cooperativa. Tienen una estructura y un capital inicial
importante para empezar. Nosotros, en cambio, slo
tenamos tierra en las uas, o sea nada. En la cooperativa catamarquea cada integrante va a empezar con
un galpn, mientras que nosotros empezamos con un
terreno prestado por la escuela. Roberto Castillo.
Los chicos son dirigentes, saben pelear por sus cosas. No tienen miedo de ir involucrndose, de estar
al frente, de gestionar y defender los proyectos. Saben
que de su perseverancia depende la continuidad de la
cooperativa. Les cost formarse y hoy son una organizacin legitimada en la comunidad y en la zona.
Jess Zamora.
[SANTA ANA / TUCUMN / NOA]
/ p. 127
\ PATRIACOOPERATIVA
Junto al Ministerio de Ciencia y Tecnologa de la Nacin llevan adelante un proyecto de prcticas profesionales con la Escuela Tcnica, y rmaron un convenio con el Programa de Expansin y Mejoramiento
de la Educacin Agropecuaria. Adems, a travs del
Programa Nacional de Desarrollo Rural Incluyente,
del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca, la
cooperativa compr un camin para transportar los
pollos y con el Fondo Interamericano de Desarrollo
Agrcola del Banco Mundial estn construyendo dos
galpones nuevos que les permitir producir permanentemente 5.000 pollos mensuales.
Toda la produccin es comercializada en las polleras de la zona y en locales propios para la venta.
Adems, abastecen todo el ao a los comedores escolares de la localidad.
2006
2007
2008 / 2009
2010
Nace la cooperativa y
comienza a funcionar
en la Escuela Tcnica.
Produccin inconstante de
hasta 1.000 POLLOS
por mes.
Produccin inconstante de
hasta 3.500 POLLOS
por mes.
2013
Abren dos locales
para la venta y
agregan valor a la
produccin vendiendo
no slo pollo fresco
entero, sino adems presado o hecho milanesas.
Comienzan la construccin
de nuevos galpones.
Produccin constante de
5.000 POLLOS por mes.
Nuevos proyectos y desafos nunca faltan en los integrantes de la cooperativa. Mejorar y crecer es la meta
constante y nunca abandonan el objetivo de sumar
manos y ampliar las posibilidades de trabajo para incorporar a jvenes desempleados de la comunidad.
/ p. 129
Trabajar juntos: Lo fundamental para sostenerla cooperativa es el factor humano. Fortalecer el grupo y que cada integrante se apropie de
la cooperativa y la deenda. Conocer el grupo y
las personas con las que se trabaja e intentar
superar las diferencias.
Aliento colectivo: Para sostener el proceso de
la cooperativa es muy importante incentivarse
mutuamente.
Articulacin y gestin: Volver a conar en el
Estado. Informarse sobre las polticas pblicas que fortalecen la economa social a travs
de asistencia tcnica o nanciamiento para la
compra de equipamientos e insumos.
\ Cooperativa Egresados 2005 | Camino Villa San Cayetano, ex lote 17, e/ lote 8 y lote 9 - Santa Ana - Tucumn | Tel. 03865-15524932 | E-mail. coop2005agrop@yahoo.com.ar /
/ 142
131
/ MISIONES
/ NEA
[FRACRN /[FRACRN
] ] / p./ p.131
MISIONES
/ NEA
\ PATRIACOOPERATIVA
presidenta.
La cooperativa es todo, es mi trabajo, es lo que hago todos los das. No slo produzco azcar junto a mi
marido, sino que adems soy la tesorera. Para mi pap es un orgullo ver cmo estamos trabajando ahora. Me da siempre consejos porque l sabe bastante,
trabaj mucho en cooperativas. Isabel Rodrguez,
tesorera.
CULTIVOS TRADICIONALES
Dulce artesanal
slido parecido al
turrn
/ p. 133
\ PATRIACOOPERATIVA
2014:
500 kilos de azcar rubio orgnico anuales.
Los cooperativistas se denen orgullosos como campesinos, pequeos productores que trabajan la tierra
junto a su familia, procurando cultivos saludables,
naturales y orgnicos, que mejoran la calidad de vida
de productores y consumidores.
Me gustara que haya ms gente interesada en producir azcar y dejen el cultivo del tabaco porque no
slo es ms rentable, sino que adems no contaminan
el medio ambiente ni se intoxican ellos mismos. San-
Comercializan
6.000 kilos anuales
(aproximadamente)
RED CAERA
Comercializa entre 3.000 y 4.000 kilos de azcar por
mes - 34 / 36.000 kilos anuales, en Buenos Aires,
Santa Fe, Crdoba, Entre Ros y Formosa.
Cuenta con un Fondo Rotatorio de 7.000 kilos mensuales.
$300.000 anuales circulan en las colonias e involucran a aproximadamente 130 familias.
/ p. 135
\ PATRIACOOPERATIVA
Antes haba que ir juntando la plata por kilo, en cambio ahora uno trae 200 o 300 kilos a la cooperativa y
cobra. Carlos Goncalvez.
muchos aos parada hasta que se reactiv, pero los socios tuvieron que volver a confiar en que si traan el
azcar se iba a vender. Natalia Goncalvez.
Mejoramos mucho. Volvimosa vender y por ende se recuperaron caaverales que estaban abandonados y que
la gente haba dejado de trabajar. Jos Erly Monteiro.
Volver a empezar
/ p. 137
\ PATRIACOOPERATIVA
Trabajando con la Red Caera avanzamos un montn, nunca nos qued azcar sin vender. Incluso, tenemos ms demanda que la produccin que podemos
afrontar hoy. Todava no logramos hacer un circuito
entero, nos quedan dos o tres meses del ao sin producir azcar. Natalia Goncalvez.
Juntos somos ms
Los pedidos ingresan a la Red y los grupos que cuenten con el azcar se comunican directamente con el
cliente. Una vez que se recibe el producto, se paga
contra reembolso. Del precio jado para la venta, un
porcentaje queda para la Red Caera, otro se destina
al Fondo Rotatorio y el resto al productor, sin intermediarios.
La red caera es una sociedad de palabra que hicimos entre los grupos para poder vender nuestros productos, tener ms volumen y mantener los clientes.
Natalia Goncalves.
Haber conformado la red fue el puntapi para empezar a crecer. La unin de los productores logr mejorar la calidad de la produccin y algunos grupos
estn comenzando a diversicarla: agregan valor y
producen varios derivados de la caa de azcar como
miel de caa, rapadura, melado y mermeladas con
azcar rubio.
iVender en red nos sirve porque nos garantiza la continuidad y complementarnos entre todos para cubrir
los dficits que todava tenemos en la produccin.
Mantenemos nuestros clientes todo el ao y el beneficio es para todos. Juan Domingo Sawallich.
/ p. 139
\ PATRIACOOPERATIVA
Nueva Unin supo sobreponerse a las malas pocas y retomar con impulso y esfuerzo las metas que
se jaron en sus comienzos. En este sentido, el desafo imperante es aumentar los volmenes de azcar y
asegurar un stock que permita contar con el producto todo el ao.
\ Cooperativa de Trabajo Nueva Unin Ltda. | Ruta Nacional 14, Km 1020 (ex 1306) - Fracn - Misiones | Tel. 03751 15413086 /15301680
E-mail. elgringo_sawallich@yahoo.com.ar / goncalvez_natalia@yahoo.com.ar /
[ARISTBULO
VALLE / MISIONES
/ NEA
143
/ 154
[ARISTBULO DEL
] ] / p./ p.143
VALLE /DEL
MISIONES
/ NEA
\ PATRIACOOPERATIVA
para poder afrontar los pagos a sus socios. Los ingresos apenas alcanzaban, la cooperativa se endeud y se fundi.
Cuando los primeros monjes jesuitas llegaron a Misiones, los pueblos originarios ya tenan como hbito el
consumo de hojas en infusiones. Fueron los primeros
que abrieron el monte y empezaron a trabajar el suelo.
Desde entonces, la yerba mate fue su gran compaera y su consumo se extendi por toda Amrica Latina.
Desde entonces, la cooperativa continu con la actividad de generacin en generacin. Su historia atraves momentos de avances, retrocesos y prdidas:
administraciones decitarias, desinters y medidas
gubernamentales afectaron profundamente la rentabilidad de la yerba y la vida del emprendimiento.
Los primeros inmigrantes alemanes, ucranianos y polacos llegaron entre 1930 y 1940 y se abocaron al cul-
La idea del gobierno provincial era destruir las pequeas cooperativas para beneficiar a los grandes molinos. Todas las polticas tendan a beneficiar al capi-
CAFICLA / Cooperativa Agropecuaria Forestal de Industrializacin y Comercializacin Ltda. [Produccin de yerba mate]
Asimismo, en 2002 se cre formalmente el Instituto Nacional de la Yerba Mate que comenz a regular la actividad yerbatera. En ese contexto y bajo un
mercado concentrado, retom su actividad Cacla,
con molinos y envasadoras destruidos y equipamiento obsoleto. El gobierno provincial nos daba fondos y
despus tenamos que entregarle la yerba a las empresas, que se beneficiaban porque llevaban la yerba para
empaquetar y tenan 365 das para pagarnos. Por eso
siempre reclamamos porque se subsidiaba a las empresas grandes y no a cooperativas. Roque, Schwantes.
A nes del 2011, la cooperativa junto a otras que compartan problemticas comunes conformaron Esperanza Yerbatera, una unin de pequeos productores familiares para trabajar colectivamente.
1946
2001
Conformacin de la
Cooperativa Agrcola.
1996
6 aos de crisis,
inactividad y malas
administraciones.
Surge la Cooperativa
Agropecuaria Forestal
de Industrializacin y
Comercializacin Ltda.
Cacla. Marca propia
Oramba.
Creacin del Instituto
Nacional de la Yerba Mate.
2006 / 2007
Secado de 600.000 kilos de yerba canchada
anuales.
2011
Se crea
Esperanza Yerbatera,
una unin de pequeos
productores.
2014
Secado de 3.000 kilos
de yerba canchada
por da.
90.000 kilos
de yerba canchada
estacionada disponibles
para envasar.
/ p. 145
\ PATRIACOOPERATIVA
Adems de proveer los alimentos para la vida cotidiana, da a da centran su trabajo en la elaboracin
de yerba mate. Pero no cualquier yerba, sino con
una con estacionamiento natural de 18 a 24 meses,
antes de ser envasada para su comercializacin.
Albino Haman.
Elio Gensky.
\ PATRIACOOPERATIVA
Esperanza Yerbatera inici un proceso de coordinacin, articulacin y de relacin con organismos estatales provinciales y nacionales. En este marco, convocaron a la Secretara de Agricultura Familiar (SAF),
del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca, para
gestionar recursos y poder sortear la principal dicultad: la falta de nanciamiento.La comisin actual es la
que tiene un lapso aproximado de 2 aos. Muchas veces los crditos al sector yerbatero no contemplan este
tiempo lo que hace que las cooperativas se endeuden y
no puedan cumplir con sus obligaciones. Enzo Zinch.
As, Cacla traz un horizonte con la rme conviccin de comercializar un producto que tenga un precio
justo, tanto para el productor como para el consumidor. Y para esto, busca permanentemente mercados
alternativos como ferias y mercados populares.
En este contexto, surgi la iniciativa Yerba para todos, con la que las pequeas cooperativas demostraron que se poda comercializar con otro precio,
cuidando el bolsillo de los consumidores y no sometiendo al productor a ningn precio esclavizante.
\ PATRIACOOPERATIVA
\ PATRIACOOPERATIVA
La yerba Oremba es comercializada en Aristbulo del Valle, Posadas y Corrientes capital a travs de
ferias francas y contactos que realiza la SAF. Ade-
CAFICLA / Cooperativa Agropecuaria Forestal de Industrializacin y Comercializacin Ltda. [Produccin de yerba mate]
Lo hermoso de pertenecer a la cooperativa son los encuentros con otros emprendimientos; eso te da fuerzas.
Son los compaeros de otras cooperativas los que ms
te animan, te cuentan cmo hacen para salir adelante.
Hoy constantemente nos estn alentando a presentar
proyectos y a hacer nuevas cosas. Elian Genski.
/ p. 153
Cooperativa Agropecuaria Forestal de Industrializacin y Comercializacin Limitada Caficla - Ruta Nacional N 14, Km 932 (ex km 1208) Aristbulo de Valle, Misiones
Tel. 03755-15688367 / 15550731 - E-mail. caicla@gmail.com /
/ CORRIENTES
/ NEA
155
/ 164
[CORRIENTES[CORRIENTES
] ] / p./ p.155
/ CORRIENTES
/ NEA
\ PATRIACOOPERATIVA
Cooperarte naci cuando los artesanos de Corrientes se unieron para dar pelea a la situacin de persecucin que atravesaban al intentar vender sus artesanas en el espacio pblico de la ciudad. Con un
Estado que no promova espacios para la comercializacin, las y los artesanos correntinos vendan donde
podan. Y esta situacin de ilegalidad los haca correr de los inspectores, ante el riesgo de que los dejaran con multas y sin sus productos.
\ PATRIACOOPERATIVA
Las artesanas estn hechas enteramente con nuestras manos y algunas pocas herramientas. No hacemos nada en serie, se trata de ir experimentando,
/ p. 159
\ PATRIACOOPERATIVA
Los socios de Cooperarte se renen en los espacios formales de la cooperativa y adems los nes de semana
se encuentran en la feria municipal para ponerse al da
y organizar prximas fechas de ferias donde participar.
Llegar a ser una cooperativa y sentirse parte de un colectivo de trabajo fue un proceso largo, en el que los
artesanos fueron aprendiendo sobre la marcha y en el
vnculo con otras cooperativas. No hay una receta de
/ p. 161
\ PATRIACOOPERATIVA
Los socios de Cooperarte apuestan a que la cooperativa siga creciendo, aunque los esfuerzos a veces parezcan ms que las ventajas. Nosotros recorrimos un
camino desde cero, de no saber nada de esto. Y logramos que nos conozcan, dentro de la red del Ministerio y
entre otras cooperativas. Creemos que hemos avanzado,
pero todava falta. Alicia Gmez, Wesorera.
Para los aos que vienen, el objetivo mximo es lograr
un espacio propio para comercializar las artesanas y
tener presencia en los puntos tursticos de la provincia.
/ p. 163
Paciencia: Saber que los tiempos de la cooperativa a veces son ms largos que los de un
emprendedor independiente, pero tambin los
logros pueden ser mayores.
Sinceridad: Aprovechar los momentos de reunin para plantear desacuerdos. Cuando los socios no dicen lo que piensan, despus es difcil que
sostengan la decisin que se tom. Es importante
no comprometerse con algo que despus no van a
cumplir.
Articulacin: Trabajar el vnculo con otras
organizaciones para aprender de sus experiencias, porque no hay una receta de cmo tiene
que ser la cooperativa.
\ Cooperativa de Trabajo Cooperarte | Gobernador Velazco 2025-3400 - Corrientes - Corrientes | Tel. 0379-4466347 | E-mail. cooperartelimitada@yahoo.com.ar /
/ 176
/ CORRIENTES
/ NEA
165
[CORRIENTES[CORRIENTES
] ] / p./ p.165
/ CORRIENTES
/ NEA
\ PATRIACOOPERATIVA
Bordeando la antigua
estacin de trenes, en
las afueras de la ciudad
de Corrientes se encuentra el Barrio Ongay, donde antiguamente vivan los trabajadores del
ferrocarril. En la actualidad, la
poblacin es principalmente
migrante de zonas rurales del
interior de la provincia.
cretario.
Todos los residuos que nosotros no juntbamos antes iban a parar a la zanja y taponaba todo. Ahora
el barrio dej de inundarse. Alejandro Taglang, Ve-
de la CTA y organizbamos mil ferias. Nosotros le comprbamos a los recolectores del barrio para hacer las artesanas. Mercedes Romero, presidenta.
En un principio, los recolectores provean a los artesanos del material para reciclar, pero despus fueron construyendo un vnculo y surgi la idea de organizarse como cooperativa.
Hoy, llevan siete aos funcionando, dando pelea a un
contexto difcil, luchando da a da por el reconocimiento como trabajadores y como organizacin de la
economa social que tambin trabaja por el medio ambiente. Y lo hacen desde varios frentes: generando redes, buscando alternativas y pensando propuestas para que Proyecto Fortaleza crezca y transforme no solo
el basural sino la realidad del barrio y la comunidad.
/ p. 167
\ PATRIACOOPERATIVA
sabs que ests trabajando para una cooperativa, tens obra social, ests ms protegido. Nosotros tenemos
muchos riesgos en nuestro trabajo. Isidoro Godoy.
Organizarse en cooperativa los ubic en otro lugar,
porque empezaron a cambiar la mirada de ellos mismos y de la comunidad sobre lo que hacen, el sentido
de su trabajo y el rol que ocupan. El recolector ya no
/ p. 169
\ PATRIACOOPERATIVA
Los que pueden vienen a la maana, se arma un grupo que va a recolectar a la maana y otro grupo a la
tarde. Si ya hubo mucho a la maana, los de la tarde
clasifican y embalan para preparar el camin. Toms
Ezequiel Taglang, Wesorero.
Una vez que terminan la recorrida, empieza el trabajo de separacin: plsticos, vidrios, latas, cartones
y papeles. Como todava no tienen una prensa, ellos
tores donaron sus obras y la cooperativa se hizo conocer. Despus donamos libros a bibliotecas populares de
toda la provincia. Alejandro Taglang.
Si bien la cooperativa pudo aumentar la cantidad de
residuos que recolecta, en el camino necesitaron
/ p. 171
\ PATRIACOOPERATIVA
RECOLECCIN
EN EL TIEMPO...
2002
A partir de su nacimiento, Proyecto Fortaleza atraves un proceso de formalizacin hasta que lograron
conformarse denitivamente como cooperativa. Nos
llev casi tres aos conformar legalmente la cooperativa. Nos interesaba poder formalizar este proyecto, pero
tuvimos que reformar el estatuto varias veces porque
no hay otras cooperativas similares ac. Cooperativas
de reciclado hay, pero pocas, algunas en Buenos Aires. Dolores Chamorro.
En una primera etapa, los recolectores se capacitaron en tcnicas de reciclado, medio ambiente, higiene y seguridad. La participacin en estos espacios
de formacin le dio otro sentido al trabajo que venan
haciendo. No se trataba solo de recolectar para tener
un trabajo, sino de tomar conciencia de su rol como
trabajadores en la reduccin de la cantidad de residuos que se desechan y que puede ser reciclado. Si
400 kg
por mes
2007
2.500 kg
por mes
2014
8.000 kg
por mes
\ PATRIACOOPERATIVA
Proyecto Fortaleza seguir caminando para consolidarse como organizacin comprometida con la
economa social y el medio ambiente. Y lo que viene
son ms desafos. El ms ambicioso, crear una plaza
sustentable. junto con el Jardn Botnico de Corrientes, el gobierno provincial y la asociacin Puente
Verde. Queremos que tenga energa solar, rboles
ner un volumen para poder llegar a fbrica de recuperacin de plsticos y no depender ms del acopiador.
Mercedes Romero.
crando a toda la ciudadana. Porque no es solo dar trabajo a los cartoneros, queremos reivindicar la labor que
hacen, porque no es solo la recoleccin, hay una preocupacin seria por el medio ambiente y una economa
ms participativa y ms justa. Mercedes Romero.
Difusin: Perder el miedo a hablar con todos los actores: el gobierno, las empresas y las
organizaciones. Si estamos convencidos de lo
que hacemos es fcil hablar. Perderle el miedo
al otro.
Solidaridad: Es importante crear lazos, fortalecer lo grupal, ayudarse y apoyarse mutuamente entre todos.
\ Cooperativa de Trabajo Proyecto Fortaleza | Berazategui 3581 (esq. Gemes), Barrio Ongay - Corrientes - Corrientes | Tel. 0379 - 154714193
www.facebook.com/ Cooperativa Proyect Fortaleza /
/ p. 177 / 186
\ PATRIACOOPERATIVA
La mayora de nosotros estbamos cansados de fracasos laborales, otros nos sentamos poco realizados
en nuestro trabajo y algunos estbamos desocupados. Gabriel Alvez, socio responsable de la comercializacin.
La frustracin y la subsistencia econmica no iban a
perpetuarse en el grupo que se form con un solo objetivo: recuperar la vieja empresa de los Vitali, una
familia de italianos que desarroll la actividad durante
muchos aos y llev adelante unos de los primeros aserraderos de la ciudad.
La idea fue trabajar en el marco de la economa social e integrarnos en la sociedad porque estbamos
quedando fuera del sistema. Por eso decidimos explotar este rubro que creemos es una actividad muy
rentable en la localidad. Osvaldo Espejo, tesorero.
El grupo amalgama la experiencia de los ms grandes, el empeo por superar las situaciones difciles y
las ganas y el entusiasmo de los ms jvenes, quienes apuestan a la cooperativa porque tiene una ventaja especial. La horizontalidad en la informacin y
Maderas Cooperativa est integrada por 8 socios activos, algunos, recin egresados de la escuela secundaria y sin posibilidades econmicas de poder continuar sus estudios; otros fundidos nancieramente
luego de malas experiencias de trabajo y algunos
choferes de empresas locales de taxis.
/ p. 179
\ PATRIACOOPERATIVA
Una vez que emprendieron la iniciativa de constituirse como cooperativa de trabajo, comenzaron los trmites para gestionar la matrcula nacional.
Fueron varias gestiones y signific invertir mucho dinero para moverse. Finalmente, obtuvimos la matrcula del INAES, en julio de 2013. Gabriel Alvez.
En este proceso, contaron con el apoyo de una de
las cooperativas ms importantes de la ciudad, destacada como ejemplo asociativo en el pas, Energa
Elctrica de Zapala, que no slo aval y respald a
Madeco, sino que tambin les acerc oportunidades
comerciales.
El cooperativismo es una militancia de vida. Es ayudarse todo el tiempo. Todava no podemos vivir completamente de esto, estamos empezando y posicionndonos en
el mercado, pero s es cierto que estamos mejor que el ao
pasado y con mejores expectativas. En este tiempo nos
hemos abocado a desarrollar oportunidades de negocios
que estn por concretarse y eso es lo que nos da esperanza
y fe. Creer que las cosas se van a dar te saca las preocupaciones que tenemos diariamente. Hctor Marichelar.
Organizarse implic ayuda, solidaridad y mucho sacricio para sostener la cooperativa y el grupo. Conocerse trabajando no es tarea fcil, pero tampoco
imposible. De eso se trata, de construir sobre la diversidad y rescatar los saberes y capacidades que
cada uno tiene. Algunos aportaron experiencia en el
\ PATRIACOOPERATIVA
La cooperativa zapalina es un ejemplo de las tantas experiencias de economa social de nuestro pas
que ocupan un lugar importante en la generacin de
trabajo genuino. Da a da Madeco busca impulsar
oportunidades de inclusin, tratando de competir en
el mercado y de sortear los diversos inconvenientes
que van apareciendo.
En ese camino, sus socios destacan que para empezar necesitaron las herramientas del Estado y, fundamentalmente, su acompaamiento.
Las oportunidades que tenemos hoy, antes no existan. Antes el Estado era para unos pocos, para aquellos que tenan un capital monstruoso y garanta en el
banco. Por eso est muy bueno que las cooperativas
apadrinen a las nuevas que empiezan y que las apoyen
con sus experiencias, como a nosotros la Cooperativa
de Energa Elctrica. Eso nos abri muchas puertas
y posibilidades, nos respald y dio crdito de nuestro
trabajo ante otros. Esa referencia sustancial se tradujo
en oportunidades comerciales. Gabriel Alvez.
En Zapala, la cooperativa no es la nica que explota
el rubro: compite con comercios privados, corralones
de materiales y aserraderos particulares que tambin se dedican a talar y a procesar.
Todava no podemos procesar algunas maderas porque no contamos con las maquinarias, pero no abandonamos el proyecto de hacerlas nosotros, estamos
trabajando para eso. Lautaro Marichelar, socio.
Sin embargo, este aspecto no constituye un obstculo que no pueden zanjar. La gestin es permanente y
estratgica, por eso se complementan con la Corporacin Forestal Neuquina S.A. (CORFONE).
Osvaldo Espejo.
2012
Extraan entre
9 y 10 mil kilos
cada 2 meses.
Empezaron
vendiendo
CANTONERAS.
2013
Extraen 9 toneladas de madera, que
procesan en una
semana.
COMERCIALIZAN
TABLAS para enconfrado
y construccin, cantonera,
tirantera, machimbre,
troncos, viga
laminada, diversos
productos para
techos y para
cerramientos.
El promedio
de la venta es de
El promedio
de la venta era
de $200 por da.
$2000 / $2500
diarios.
PRODUCEN
100 pallets diarios
500 semanales
2000 mensuales
que generan ingresos
mensuales por $136.000
La COMERCIALIZACIN est centrada en la comunidad
de Zapala y en empresas mineras radicadas en la zona.
/ p. 183
\ PATRIACOOPERATIVA
Me encantara que en un par de aos sigamos los mismos que empezamos con este proyecto y que estemos
mejor econmicamente. Esto est funcionando muy
bien, despacito, pero va caminando. Mario Amaya.
Sus miembros aseguran que estn encaminados y
que sobran los proyectos, por ejemplo, empezar a talar. Otra dicultad es resolver a corto plazo el transporte propio para el traslado de la materia prima, ya
que actualmente pagan altos costos en etes.
Veo con emocin cmo se van insertando con fuerza las cooperativas en la sociedad y de una manera
muy especial. Es un camino distinto. La cooperativa
va a significar para todos una excelente fuente laboral.
Apuesto a esto y fundamentalmente a los ms jvenes,
porque el da de maana van a ser los encargados de
seguir con esto. Ellos son los que van a ver la cooperativa grande y los que van a valorar todo lo que estamos
aprendiendo hoy. Osvaldo Espejo.
Ojal tengamos mucho trabajo y pueda seguir explotando mis mejores cualidades y lo que mejor s hacer:
trabajar la madera, traer la materia prima del bosque y
procesarla. Juan lvez, socio.
Las iniciativas siguen naciendo en el grupo. Algunos
de sus integrantes evalan en un futuro estudiar a distancia carreras relacionadas con el emprendimiento. Y
otros, proponen nuevos proyectos de trabajo, como la
(CORFONE), que forma cuadrillas para la construccin de viviendas y cabaas en toda la provincia. Para
Madeco, este es un paso estratgico, ya que los posicionar como una cooperativa capaz de llevar adelante la construccin de las viviendas.
/ p. 185
Cooperativa Madeco Ltda. | Ruta Nacional 22 y Ruta Nacional 40 - Zapala -Neuqun | Tel. 02942-15417404 / 15519013 - E-mail. madecozapala@gmail.com /
/ COOPERATIVA OBRERA /
[Construccin y produccin de servicios]
De Comisin de Desocupados a cooperativa de
construccin, la lucha inicial fue seguir siendo trabajadores. Hoy 45 socios de la Cooperativa Obrera dicen presente y multiplican sus proyectos.
[JUNN /DENEUQUN
187
/ 196
LOS ANDES / NEUQUN
/ PATAGONIA
[JUNN DE LOS ANDES
] ] / p./ p.187
/ PATAGONIA
\ PATRIACOOPERATIVA
Herederos de una historia de resistencia, como las movilizaciones en Cutral Co y Plaza Huincul, en el ao 2005
un grupo de desocupados que haba sido despedido de
empresas que realizaban obras en Junn de los Andes,
decidieron organizarse. As gestaron la Cooperativa
Obrera y no resignaron el derecho a un trabajo digno.
Pusimos ah todo nuestro capital; todos los meses repartamos las ganancias y hacamos un fondo para invertir en herramientas, vehculos y lo que hiciera falta.
Gustavo Fuentes.
Al principio, agarrbamos todos los trabajos. Nos decan que haba que hacer un tendido elctrico y ah estbamos. Necesitbamos trabajar. Gustavo Guajardo.
De este modo, los comienzos se fueron forjando al
calor de la lucha colectiva. Los cooperativistas se
aferraron a la oportunidad de trabajar y se sobrepusieron a importantes dicultades. Al principio, cada
uno iba a trabajar con sus herramientas personales.
Emprendan la poda de grandes estancias con no
ms que serruchos precarios.
Nosotros apuntamos a ser mucho ms de lo que somos hoy. Cuando arrancamos no tenamos nada, cada
uno vena con su martillo, tenaza, pala o carretilla.
Hoy tenemos todo. Pudimos progresar y sobreponernos, incorporamos herramientas y mquinas nuevas.
Gustavo Fuentes.
La identidad de la cooperativa no slo est denida
por los valores de la unin y la fuerza, sino tambin,
por el de la solidaridad. La consigna siempre fue estar integrados a la comunidad y por eso reconocen
como uno de los acompaamientos ms importantes
que han realizado, la ayuda que brindaron a familias
vulnerables para terminar o refaccionar sus viviendas.
/ p. 189
\ PATRIACOOPERATIVA
Hay que trabajar en lo que sea, en lo que vaya saliendo porque es para beneficio de todos. Donde falta
gente, ah vamos, lo importante es trabajar. Tenemos
p. 190 \ [JUNN DE LOS ANDES / NEUQUN / PATAGONIA]
gente especializada en muchos oficios, pero para funcionar bien, lo mejor es que todos los cooperativistas
sepan hacer todo, eso ayuda a complementarse y a
cubrirse ante eventualidades. Evita que el trabajo se
pare porque la persona que se encargaba de la tarea
no vino. El aprendizaje es colectivo y as nos vamos
formando da a da. Luis Seplveda, cooperativista.
Los asuntos logsticos los resuelven el presidente y
el secretario, pero cuando hay que tomar decisiones
importantes, todos los socios se renen para debatir
y acordar.
\ PATRIACOOPERATIVA
La cooperativa les dio estabilidad a los socios. Cuando hemos tomado grandes trabajos, ganamos plata,
pero tambin nos tocaron momentos difciles que
afrontamos todos juntos. Gustavo Fuentes.
Convencidos de lo que empezaban a construir, trabajaron en el fortalecimiento del movimiento cooperativo. Ellos mismos elaboraron la ordenanza para
reglamentar las cooperativas en Junn de Los Andes.
La norma establece, entre otros aspectos, que todas
las cooperativas locales tienen prioridad sobre la
obra pblica que se haga en la localidad.
estbamos convencidos de que se iba a dar, pero lo logramos. Sin esa ayuda, hoy no podramos estar donde
estamos. Gustavo Guajardo.
Hay que valorar lo que hemos conseguido, antes cobrbamos 300 pesos y si bien hoy todava nos falta,
estamos mil veces mejor. Gustavo Guajardo.
ACTIVIDAD PRINCIPAL:
Produccin de adoquines
/ p. 193
\ PATRIACOOPERATIVA
[+,6725,$'(9,'$]
Siempre trabaj en el oficio de la construccin y la albailera. Empec a los 10 aos. Labur en un corraln de materiales, pero con la crisis del 2001, me echaron. Fue muy difcil para todos, porque nos quedamos
sin trabajo. A los dueos no les daba para mantener a
todos los empleados y empezaron a despedir a los ms
nuevos. Volv a Junn de los Andes, ac tengo a toda
mi gente y pude formar mi familia.
Estoy en la cooperativa desde que se inici, antes trabajaba en distintas empresas que se radicaban en la
zona, siempre vinculadas a la construccin. Para m
este proyecto es todo, gracias a la cooperativa pude tener mi casa que conseguimos luchando.
Al principio el municipio no nos daba bolilla; ramos
101 familias que pelebamos la vivienda. Peleamos
durante 8 aos. Tuvimos que hacer un corte en la ruta
para reclamar y de esa manera se lanz la obra. La
cooperativa nos dio una mano muy grande, es ms,
despus se encarg de construir las viviendas. Yo trabaj y pude hacerme mi propia casa.
?9FWRU5H\HV
/ p. 195
Gestin permanente: Es fundamental articular con el municipio, la provincia y otras instituciones para generar mayores posibilidades
de trabajo.
Trabajo: La cooperativa es una empresa social donde todos los integrantes son responsables de llevarla adelante. A diferencia de una
empresa, donde hay un sueldo y se cumple un
horario. Ac, si no se trabaja, no hay ingreso y
desaparece la cooperativa.
Cooperativa Obrera | Lahuen Co 125, Parque Industrial - Junn de los Andes -Neuqun | Tel. 0294-154244972
E-mail. cooperativajunin2008@yahoo.com.ar - www.facebook.com/cooperativajunincooperativa /
/ COOPERATIVA RENACER /
[Fabricacin de electrodomsticos]
Caro pero el mejor deca la celebre publicidad
de Aurora Grundig. Casi 20 aos despus, una larga historia de lucha transform la empresa en un
cono dentro del movimiento de Fbricas Recuperadas. Hoy, la Cooperativa Renacer, rene dos
generaciones de padres e hijos comprometidos en
el control obreroGHODSURGXFFLQ.
[USHUAIA
197
/ 208
TIERRA DEL
FUEGO / PATAGONIA
[USHUAIA / TIERRA
] ] / p./ p.197
DEL /FUEGO
/ PATAGONIA
\ PATRIACOOPERATIVA
Durante muchos aos slo cuidamos la fbrica. Ofrecamos nuestros servicios a otras empresas, pero eran
trabajos para 20 personas y los repartamos entre todos. Gladys Lpez, Vecretaria.
Las y los trabajadores de la fbrica resistieron para
evitar que la planta se convierta en un hotel o un casino, ya que las autoridades del gobierno provincial
queran para Ushuaia un perl netamente turstico.
era el derecho a la propiedad, pero no para convertirnos en dueos, sino para sacar todo definitivamente
del estado de remate. Mnica Alonso, Sresidenta
GHODCooperativa.
\ PATRIACOOPERATIVA
De la recuperacin de la ex Aurora naci la Cooperativa Renacer y una segunda generacin de trabajadores, formada por los hijos de los socios fundadores.
Jvenes que se criaron durante los largos das de
lucha y ms tarde se sumaron al proyecto, como socios activos de la cooperativa. Lo tenamos pensado
Los hijos pasaron muchas carencias, todos lo manejamos de distintas maneras, algunos los involucramos
ms o menos. Pero todos han mamado desde chicos una
lucha que nos enorgulleca: pelear por las fuentes de trabajo. Mnica Acosta.
Estos jvenes crecieron mientras sus padres cuidaban la planta y las mquinas, pero sin promesas de
futuro. Con la memoria de todos esos aos de pelea,
hoy redoblan su compromiso con el trabajo y la fbrica. Yo vena cuando era chica, me acuerdo del fogn,
SOCIOS ACTIVOS
Eran bastante complicados los inicios. Sufrir el desarraigo, adaptarte a un lugar totalmente distinto y con condiciones que no eran las ptimas. Tuvimos que armar una
casilla, no tenamos agua, luz, nada. Carlos Garvelli.
PADRES E HIJOS
Nosotros vinimos de otras provincias a buscar un futuro,
a arraigarnos. Y cuando la fbrica quebr, prcticamente
nos sentenciaban diciendo: Bueno, si no tens con qu vivir tendras que volver a tu provincia. Pero no queramos
desarraigarnos otra vez. Sonia Raquel Quiones.
\ PATRIACOOPERATIVA
[+,6725,$'(9,'$]
Siento orgullo de todo lo que logramos
Yo vine de Jujuy y al mes me quera ir porque no conseguamos trabajo y por lo distinto que era Ushuaia a
nuestro lugar. Vinimos a una casa muy precaria, haca
mucho fro. Despus, tuve la oportunidad de empezar
a trabajar. Yo era la que sostena mi casa, mi ex marido era discapacitado. Ganaba muy bien y vivamos
con mi sueldo. Despus, empezaron con comunicados
de que nos mandaban a una planta, despus a otra.
Cuando la fbrica quebr, fue dursimo. Ah es cuando yo me separ y me enferm de depresin.
Yo quera una indemnizacin, aunque sea para volver
al norte. Mi ex marido se fue y yo me qued sola con
mis hijos adolescentes. No tena nada. Estaba muy deprimida. Senta que no tena salida por la edad, vea
muy difcil conseguir trabajo y no poda volverme.
Fueron dos compaeras a verme y me invitaron a venir a la carpa. Y ah empez mi lucha. Empec a venir
a la carpa, a ir a las marchas. Cuando me integr me
cambi la manera de ver las cosas, me cambi todo.
Porque yo pensaba: Bueno, si esto se recupera, tengo la
posibilidad de conseguir trabajo otra vez. Por eso, esta
fbrica significa mucho: salir del encierro, encontrarme
con otras mujeres que estaban en la misma situacin,
creer en algo. Sobre todo, la posibilidad de trabajar a
mi edad. Hemos pasado muchas cosas, muy duras ac.
Venamos de luchas muy fuertes en el sur, por eso apenas tomamos la fbrica, el estado provincial se reuni
con empresarios y dirigentes sindicales para buscar una
salida y evitar el estallido social. Gladys Lpez.
Sabamos que ramos un problema a 3.500 km de Capital Federal donde se dirima todo. Frente a esto, haba
dos opciones: o pelebamos por la fbrica o no iba a
haber futuro para nuestros hijos. Gladys Lpez.
En la organizacin interna de Renacer, la asamblea
ocupa un lugar fundamental como espacio de toma
/ p. 203
\ PATRIACOOPERATIVA
Despus de recuperar la fbrica, el grupo se enfrentaba a varios desafos. Por un lado, tenan que
consolidar una nueva cadena de produccin. Pero no
estaban en condiciones de fabricar muchos de los
productos que anteriormente haca Aurora Electrodomsticos, como lavarropas, televisores, video casseteras, encendedores magiclick, cassetes de audio
y video, entre otros. Con la apertura a las importaciones, gran parte de la produccin nacional de estos
productos haba quedado obsoleta.
Por otro lado, de 750 operarios que eran cuando
quebr Aurora, en el ao 2000 quedaban solo 80.
Cada paso nuevo, implic para la cooperativa un proceso de aprendizaje colectivo y, en muchos casos,
discusin interna. En este sentido, el vnculo con
las empresas tambin fue motivo de reexin hacia
adentro del grupo que tom una posicin al respecto: Nosotros nos diferenciamos muy bien en cuanto a
\ PATRIACOOPERATIVA
la altura para dar la pelea. La experiencia que signic ser protagonistas de la lucha por la expropiacin
y recuperacin de la fbrica, les da conanza para
asumir nuevos desafos.
Los hijos lo viven de la misma manera. Saben lo que
cost llegar hasta ac y tienen la conviccin de que la
cooperativa cuenta con un gran potencial para seguir
creciendo. Yo espero que sigamos progresando, como
Control y circulacin de la informacin: Todos tienen que tener control sobre los que ejercen
funciones administrativas a travs de auditoras
hechas por los propios compaeros. Tambin,
estar al tanto de la toma de decisiones y de cada
prstamo, para saber en qu se convierte.
Representatividad: El consejo tiene que estar elegido y tener representatividad entre los
compaeros. Es importante que la persona que
est llevando a cabo la tarea de conduccin,
tenga el respaldo de la gente.
Ni dueos ni patrones: Somos todos dueos
pero nadie es dueo de nada. Nosotros somos
propietarios slo desde lo jurdico, desde lo
poltico, con la nica nalidad de garantizar la
continuidad.
Objetivo comn: Tener claro hacia dnde
apunta la cooperativa. Por encima de todo tiene
que estar el objetivo, saber quines lo deenden y estn dispuestos a luchar por eso. Resistir cualquier intento de divisin interna.
Cooperativa Renacer | Perito Moreno 2063 CP 9410 - Ushuaia - Tierra del Fuego | Tel. (54) 02901 43-1456 - E-mail. cooperativarenacer@speedy.com.ar /
[MAIP / MENDOZA
209
/ 218
/ CUYO
[MAIP / MENDOZA
] ] / p./ p.209
/ CUYO
\ PATRIACOOPERATIVA
El departamento de Maip
est ubicado a 16 km. al sudeste de la capital provincial.
Es uno de los departamentos
ms poblados de la provincia, con 172.332 habitantes.
Forma parte del conglomerado urbano del Gran Mendoza y sus principales actividades econmicas son la
frutcola y vitivincola.
1990
200
empleados
QUIEBRA Y
RECUPERACIN
DE LA FBRICA
2013
2007
cooperativistas
2000
138 socios
120
empleados
15 (socios
fundadores de la
cooperativa)
/ p. 211
\ PATRIACOOPERATIVA
tema del cuero, ver que entra el cuero crudo, con pelos, y despus ver lo que sale. Te das cuenta de que
es como si fuera una maravilla esto, como si fuera de
artesano; y eso que no tenemos las mquinas nuevas.
El trabajo del cuero es muy artesanal. Hoy en da nos
estn comprando los ms grandes, todos los mejores
que hacen zapatos. Para nosotros es un halago porque
lo que hacemos sale bien. Juan Moyano, jefe de f-
Como el cuero que se endurece al curtirse, los cooperativistas se hicieron fuertes y le pusieron el cuerpo. Enfrentaron el desafo de hacerse cargo de lo
que describen como un monstruito. Esto es muy
Valero, presidente.
Decidimos volver y trabajar para nosotros. La sacamos adelante as, sin un peso, sin nada, a pulmn. Venamos ac nos llevbamos 200 pesos por semana, era
lo que alcanzbamos a juntar. Ral Maiale, coordi-
barracas (saladero).
138
COOPERATIVISTAS
brica / produccin.
La quiebra de la empresa los encontr a los trabajadores hacindose cargo de lo que pareca imposible. El proceso de desinversin de los anteriores
dueos les dej una curtiembre sin recursos, con
menos mquinas y sin certezas de continuidad de
los clientes. Les haban cortado la luz y el gas pero
tenan que seguir trabajando para no perder a los
clientes. Tenamos un pedido, no tenamos luz pero
30%
> de
50 aos
70%
e/ 20 y 35 aos
\ PATRIACOOPERATIVA
5.000
crianceros de
ganado caprino de
Mendoza, Neuqun,
San Luis y San Juan.
100
emprendimientos
familiares y
artesanos en
marroquinera.
Desde el
ao 2009, la
curtiembre
recibi
160mil
cueros
caprinos
z
$ 15.000.000
z
$ 2.000.000
PRODUCCIN POR MES:
2008:
2.500
cueros vacunos
1.200
cueros caprinos
9.000
cueros vacunos
7.000
cueros caprinos
2014:
/ p. 215
\ PATRIACOOPERATIVA
privado no se claudica el origen, el sentido de la cooperativa. Pero hay que bancarlo eso. Es difcil sostener
estas empresas recuperadas de estructura tan grande.
Porque necesits tener inversin. El negocio lo hace la
cooperativa, y lo incluye al privado en un principio.
lias que estn comiendo. Los que nos hemos quedado sin
laburo sabemos lo que es estar sin trabajo. Pero olvidate
de la plata; va ms all de eso. Estar sin laburo significa
que te levants, y no tens nada que hacer. En cambio
ac pods venir y decir, mamita querida, otro da ms,
que esto que aquello, pero es trabajo. Mariano Ciullini.
Nosotros somos cooperativa de trabajo, lo nuestro es
dar trabajo. Me imagino la cooperativa llena de gente
en un futuro. Juan Moyano.
Los curtidores aspiran a ser una de las curtiembres
ms importantes y hacer de la cadena del cuero algo
Mariano Ciullini.
Y, en este proceso de articulacin, la cooperativa
tambin apuesta a que el sector de laboratorio que
abrieron en la curtiembre, a travs de un convenio
con la Universidad Nacional de Cuyo, sirva para mejorar procesos de produccin. Adems, en este espacio los estudiantes de Ingeniera Industrial pueden
realizar pasantas.
Otro punto que esperan poder resolver es la situacin
legal de la cooperativa. Hoy, cuentan con la tenencia legal de la empresa y ya realizaron dos ofertas de
compra al juzgado que fueron rechazadas (la ltima
parcialmente). Prximamente, planean hacer una
\ Cooperativa de Trabajo Curtidores de Mendoza | Carril Rodriguez Pea 3295, Gutierrez - Maip - Mendoza | Tel. 02614933058 | http://www.curtidoresmendoza.com.ar/index.html /
[RODEO DE
LA CRUZ / MENDOZA
/ CUYO
219
/ 230
[RODEO DE LA CRUZ
] ] / p./ p.219
/ MENDOZA
/ CUYO
\ PATRIACOOPERATIVA
jornada de trabajo y otros directamente fueron despedidos. A nes de 2004, renunciaron los empleados administrativos y los 12 operarios que quedaban recibieron su ltimo sueldo. Haba veces que cobrbamos 10
El dueo se llev los productos que ya estaban embasados. Y los trabajadores, productores, proveedores,
transportistas y representantes de la marca, quedaron
a la deriva. Todo el entramado de relaciones construido en torno a la fbrica se desarm. Al no tener ms
quin comprara sus tomates y frutas, los productores
vendieron sus ncas o empezaron a plantar otras cosas. Cuando cerr la empresa se fueron muchos pro-
ductores porque no tenan dnde llevar lo que nos vendan a nosotros. Se perdi en la empresa, pero tambin
se perdi alrededor. Se desarm una gran cadena de
productores, de grandes personas que trabajaban a la
par de nosotros. Y atrs de cada productor, sus familias.
Las grandes fincas que tenamos cerca se hicieron barrios privados. Fernanda Aguilar, Vecretaria.
La fbrica era un smbolo en Guaymalln. No slo por ser una fuente de trabajo importante, ni por
los aos que llevaba funcionando, sino por el movimiento que generaba a su alrededor. Deman tiene
/ p. 221
\ PATRIACOOPERATIVA
Cooperativa Oeste Argentino est conformada principalmente por mujeres que trabajaban en la fbrica
anterior y un grupo que se sum ms tarde al rea administrativa. No tenamos donde trabajar. Entonces nos
hicimos un rejunte y empezamos con lo que haba. Todas son nacidas y criadas en Rodeo de la Cruz, y durante
muchos aos dieron vida a la fbrica que fue columna
vertebral del pueblo. Nosotras vivimos toda la vida en
cuando se termin quise quedarme, porque me haba encariado con el grupo y me gustaba la experiencia, muy
enriquecedora. Despus me hice socia. Tuve problemas
[RODEO DE LA CRUZ / MENDOZA / CUYO]
/ p. 223
\ PATRIACOOPERATIVA
El grupo que qued despus de la quiebra se organiz para poner en marcha nuevamente la produccin.
Mucho saban de elaboracin de salsas y dulces,
pero poco de cooperativismo. El trabajo en relacin
de dependencia se termin y se encontraron solas
aprendiendo una nueva lgica de trabajo autogestiva
que requera organizacin y ms responsabilidades.
En la provincia de Mendoza, las empresas recuperadas y cooperativas no eran muy numerosas. Por eso,
la experiencia de Oeste Argentino, junto con otras
que surgieron despus de la crisis del 2001, fueron
punta de lanza del cooperativismo en la regin. En
ese momento era ms pesada la lucha, no haba leyes y las cooperativas no eran bien vistas. Entonces
no tenamos facilidades para pagar a los proveedores.
Despus se hizo ms confiable el cooperativismo en s.
Estaba solo la de grficos y la de cermica y empezamos a hacer un poco ms de ruido. Ahora las coopera-
es grande y el grupo todava reducido. Por eso, se reorganizaron en dos sectores: Elaboracin y Administracin. Tens que tener un referente para organizar el da,
/ p. 225
\ PATRIACOOPERATIVA
Pasados los primeros aos, la cooperativa logr estabilizarse en lo organizativo. Ya tenan un consejo de
administracin y los roles bien denidos: un grupo
administraba y el otro produca. Pero todava faltaba
consolidarse en lo econmico. No se haba logrado
\ PATRIACOOPERATIVA
Tomate triturax
Dulce de membrillo x
Mermelada
de membrillo x
Para los prximos aos, la Cooperativa Oeste Argentino tiene el desafo de recuperar la red de
comercializacin que tuvo Deman, que contaba
con una gran cantidad de clientes en todo el pas.
Por ahora, los productos de la cooperativa son para
consumo mayorista y los clientes ms grandes
son distribuidoras de Rosario, Santa Fe y Mendoza, adems de uno nuevo en Mar del Plata y otros
clientes ms chicos en otras provincias. Tambin
sumaron trabajo a fasn para un tercero que les
provee buena parte de los insumos.
Dulce de Batata x
Dulce de Batata
con chocolate
que siempre nos piden y es un mercado que no podemos atender. Antes lo tenamos cuando ramos la empresa y hacamos millones de botellas pero ahora no
lo tenemos. As poder tambin volver a hacer pickles y
aceitunas, como era antes. Silvina Polonio.
Si logran dar este paso y aumentan la produccin, podrn incorporar socios nuevos, que es otro de los objetivos de la cooperativa para el futuro. Apuntamos a
Adems de generar nuevas fuentes de trabajo y lograr tener continuidad en la produccin, estas trabajadoras estn aprendiendo a acordar una forma
de trabajo nueva y totalmente diferente a la que conocan. Si bien el camino es arduo, hemos aprendido
/ p. 229
\ Cooperativa de Trabajo Oeste Argentino | ConcoUdia 249, Rodeo de la Cruz - Guaymalln - Mendoza | Tel. +54 (261) 4912169 / 154604273
E-mail. coop_oesteargentino@yahoo.com.ar / oeste.argentina_ltda@hotmail.com | www.oesteargentinocoop.com.ar /