4-27 Una capa delgada de hielo se encuentra a

expone al aire cuya temperatura es de

30

en cada punto de su cuerpo. Sbitamente se

con un coeficiente de transferencia de calor de

Btu
h pie 2 . Qu tiempo se requiere para que un punto situado a 1 pulgada por debajo de su

superficie alcance una temperatura de

T o=0
T =30
T x =1 0
k hielo =1. 28

h=5

Btu
h pie

Btu
2
hpie

=?

x=1

1
pie
12

hielo=0.048

pie
h

Se calcula la razn de temperatura:

T x T 10 30
=
=0.666 7
T 0T 0 30
El mdulo local de Biot es:

10 .

Btu
1
h pie 2
5
[ pie]
hx
12
=
=0.325
k
Btu
1.28
h pie

Usando la figura 4-16 del folleto de transferencia de calor 1 se obtiene que el mdulo de frontera de
Fourier es:

h 2
=0.7 3
k

()

Despejando

0.73 k 2
=
h2

( [

0.73 1.28

Btu
h pie

])

2
Btu
pie2
5
0.048
h
hpie 2

=0.996 horas