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GLUCOSA
La glucosa es
un monosacrido con frmula
molecular C6H12O6.
Es
una hexosa, es decir, contiene 6 tomos de carbono, y es una aldosa, esto
es, el grupo carbonilo est en el extremo de la molcula (es un
grupo aldehdo). Es una forma de azcar que se encuentra libre en
las frutas y en la miel. Su rendimiento energtico es de 3,75 kilocaloras por
cada gramo en condiciones estndar. Es un ismero de la fructosa, con
diferente posicin relativa de los grupos -OH y =O.
Metabolismo de la Glucosa
De los cuatro procesos metablicos en las cuales participa la glucosa la ms
importante para el entendimiento de la fisiopatologa de la diabetes es la
glicolisis. Que presenta 10 procesos enzimticos para que el final se ganen 2
ATPs, que en realidad son 4 pero en los 5 primeros procesos enzimticos se
pierden 2. Ahora la cantidad de kcal que produce 1g de glucosa es 4 kcal. A
diferencia de los lpidos que cada gramo produce 9 kcal, es importante
resaltar de la glucosa tiene un proceso de obtencin de energa a corto
plazo, es decir, si bien cada gramo de lpidos producen mas kcalorias, estos
tardan en producirse, En cambio la glucosa tiene un metabolismo de
obtencin de energa mas rpido.
TRANSPORTADORES DE GLUCOSA
INDICE GLUCEMICO
El ndice glucmico (glycemic index o GI) mide en qu medida los alimentos
que contienen carbohidratos elevan la glucosa en la sangre.
HEMOGLOBINA GLICOSILADA
La hemoglobina glicosilada (o glucosilada) es una heteroprotena de
la sangre que
resulta
de
la
unin
de
la
hemoglobina
(Hb)
con glcidos unidos a cadenas carbonadas con funciones cidas en el
carbono 3 y el 4.
adhiere
algunos
tipos
de
protenas,
una
de
las
cuales
es
Valores normales: 5% - 6%
Clculo aproximado entre hemoglobina glicosilada y promedio de
glucemias en ayunas
Media de glucemias
Hemoglobina glucosilada
5% - 6%
6% - 7%
7% - 8%
8% - 9%
9% - 10%
10% - 11%
11% - 12%
12% - 13%
etc.
etc.
Hay estudios, como el DCCT y el UKPDS, que establecen que con una
hemoglobina glicosilada menor del 7%, se reduce considerablemente el
riesgo de padecer enfermedades micro y macrovasculares.
Un
estudio
recientemente
publicado
en
el New
England
Journal
of
INSULINA
La insulina (del latn insula, "isla") es una hormona polipeptdica formada
por 51 aminocidos, producida y secretada por lasclulas beta de los islotes
de Langerhans del pncreas.
La insulina interviene en el aprovechamiento metablico de los nutrientes,
sobre todo con el anabolismo de los glcidos.
La sntesis de la insulina pasa por una serie de etapas. Primero
la preproinsulina es creada por un ribosoma en el retculo endoplasmtico
rugoso (RER),
que
pasa
ser
(cuando
pierde
su
secuencia
eliminando
una
parte
uniendo
los
dos
fragmentos
restantes
FUNCIONES
La insulina es una hormona "Anablica" por excelencia: permite disponer a
las clulas del aporte necesario de glucosa para los procesos de sntesis con
gasto de energa. De esta manera, mediante gluclisis y respiracin celular
se obtendr la energa necesaria en forma de ATP. Su funcin es la de
favorecer la incorporacin de glucosa de la sangre hacia las clulas: acta
siendo la insulina liberada por las clulas beta del pncreas cuando el nivel
de glucosa en sangre es alto. El glucagn, al contrario, acta cuando el nivel
de glucosa disminuye y es entonces liberado a la sangre. Por su parte,
la Somatostatina, es la hormona encargada de regular la produccin y
liberacin tanto de glucagn como de insulina. La insulina se produce en el
Pncreas en los "Islotes de Langerhans", mediante unas clulas llamadas
Beta. Una manera de detectar si las clulas betaproducen insulina, es
haciendo una prueba, para ver si existe pptido C en sangre. El pptido C se
libera a la sangre cuando las clulas Beta procesan la proinsulina,
convirtindola en insulina. Cuando solo entre un 10 y un 20 % de las clulas
Beta estn en buen estado, comienzan a aparecer los sntomas de la
diabetes, pasando primero por un estado previo denominado luna de miel,
en el que el pncreas an segrega algo de insulina.
LIBERACION DE INSULINA
Las clulas beta de los islotes de Langerhans liberan la insulina en dos fases. La primera
fase de la liberacin de insulina se desencadena rpidamente en respuesta al aumento de
los niveles de glucosa en la sangre. La segunda fase produce una liberacin sostenida y
lenta de las recin formadas vesculas que se activan independientemente de la cantidad
de azcar en la sangre.
DIABETES MELLITUS
DEFINICION La Diabetes Mellitus es un grupo de enfermedades metablicas
caracterizadas por hiperglicemia, consecuencia de defectos en la secrecin
y/o en la accin de la insulina. La hiperglicemia crnica se asocia en el largo
plazo dao, disfuncin e insuficiencia de diferentes rganos especialmente
CLASIFICACION
En 1997 la Asociacin Americana de Diabetes (ADA) en conjunto con un
comit de expertos internacionales, propusieron una clasificacin que est
actualmente vigente. Se incluyen 4 categoras de pacientes y un 5 grupo
de individuos que tienen glicemias anormales que condicionan un alto
riesgo de desarrollar diabetes (tambin tienen mayor riesgo cardiovascular):
Diabetes gestacional:
PATOGENIA
BIBLIOGRAFIA
1) Arteaga A. Maiz A., Olmos P. y Velasco N. Manual de Diabetes y
Enfermedades Metablicas. Depto. Nutricin, Diabetes y Metabolismo.
Escuela de Medicina. P. Universidad Catlica de Chile. 1997