UNIVERSIDAD

NACIONAL DE SAN
FACULTAD DE INGENIERA DE
PRODUCCIN Y SERVICIOS
ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERIA INDUSTRIAL

IMPACTO DE LA
LOGISTICA EN LAS
EMPRESAS DEL MEDIO
LOCAL
2016

CURSO:
LOGSTICA
DOCENTE:
ING. EDWIN
ESTREMADOYRO ESCOBAR

INTEGRANTES

2016

IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

Contenido
I.

INTRODUCCION.......................................................................................................... 4

II.

OBJETIVOS................................................................................................................. 5
2.1.

OBJETIVO GENERAL............................................................................................. 5

2.2.

OBJETIVOS ESPECFICOS...................................................................................... 5

III.

JUSTIFICACIN........................................................................................................ 5

IV.

CAPTULO 1: Marco Terico..................................................................................... 6

4.1.

DEFINICION DE LOGSTICA...................................................................................6

4.2.

OBJETIVOS DE LA LOGSTICA............................................................................... 6

4.3.

ROL DE LA LOGSTICA EN LA EMPRESA...............................................................6

4.3.1.

Informacin................................................................................................... 6

4.3.2.

Control.......................................................................................................... 6

4.3.3.

Organizacin................................................................................................. 6

4.3.4.

Estratgico.................................................................................................... 6

4.3.5.

Ejecutivo....................................................................................................... 7

4.4.

BENEFICIOS DE LA LOGSTICA............................................................................. 7

4.5.

IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA...........................................................................7

4.6.

EL CICLO LOGSTICO............................................................................................ 7

4.6.1.

Ciclo Aprovisionamiento................................................................................7

4.6.2.

Ciclo de Produccin....................................................................................... 7

4.6.3.

Ciclo de Abastecimiento................................................................................7

4.7.

4.7.1.

Servicio al Cliente.......................................................................................... 8

4.7.2.

Gestin de Inventarios.................................................................................. 8

4.7.3.

Transporte y Distribucin.............................................................................. 9

4.7.4.

Procesamiento de Pedidos............................................................................. 9

4.8.
V.

ACTIVIDADES DE LA LOGSTICA...........................................................................8

EL PAPEL DE LA INFORMTICA EN EL DESARROLLO LOGSTICO DE LA EMPRESA

10

CAPTULO 2: Impacto de la Logstica.......................................................................11

5.1.

IMPACTO DE LA LOGSTICA ENFOCADO EN COSTOS..........................................11

5.2. IMPACTO DE LA LOGSTICA ENFOCADO EN LA REDUCCIN DE TIEMPOS DE

OPERACIN................................................................................................................. 11
VI.

CAPTULO 3: Impacto de la Logstica en las empresas..........................................11

Gestin Estratgica de la Produccin

IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

6.1.

LA LOGSTICA EN (una empresa grande).................................................11

6.2.

LA LOGSTICA EN . (una empresa pequea)................................................11

6.3.

EJEMPLOS DEL IMPACTO DE LA LOGSTICA EN EMPRESAS LOCALES..................11

VII.

CONCLUSIONES.................................................................................................... 12

VIII.

RECOMENDACIONES............................................................................................. 13

IX.

BIBLIOGRAFA....................................................................................................... 14

X.

ANEXOS.................................................................................................................... 14

Gestin Estratgica de la Produccin

IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

I.

INTRODUCCION
En el presente trabajo se observar la Importancia de la aplicacin de la
logstica dentro de un sistema organizacional y el impacto que ello trae
consigo en la bsqueda de sus objetivos como organizacin desde un
enfoque sistmico.
El desarrollo del trabajo consta de 3 captulos importantes a grandes
rasgos; en el primer captulo se desarrolla el Marco Terico, donde se
plantea la informacin terica que se desarrolla a lo largo del trabajo,
asimismo permite al lector familiarizarse con los trminos y tcnicas
utilizadas en los captulos posteriores. Luego, en el captulo dos se define
el impacto de la logstica en una primera instancia enfocado en costos y
en una segunda instancia enfocado en la reduccin de tiempos de
operacin y Finalmente el impacto de la logstica en una pequea y
grande empresa para posteriormente analizar ejemplos de organizaciones
locales y la aplicacin de la logstica.

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

II. OBJETIVOS
II.1. OBJETIVO GENERAL
Definir el impacto que tiene la logstica actualmente en pequeas y grandes
empresas a nivel nacional.

II.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar el uso y la importancia que se le da a la logstica dentro de las

empresas a analizar.
Identificar el valor agregado que genera la aplicacin de la logstica en las
organizaciones segn la importancia que recibe.
Proponer mejoras en los ciclos de abastecimiento analizados.
Analizar la funcin logstica empresarial en los ejemplos presentados.

III. JUSTIFICACIN
Hoy en da vivimos en un mundo altamente competitivo, donde se busca en
todo momento reducir el tiempo para cualquier operacin en la vida; y ms
an en el quehacer diario de las industrias, es por ello que es
imprescindible no solo el conocimiento y actualizacin de las nuevas
tcnicas de gestin, sino tambin saber cundo y cmo aplicarlas. Para
poder alcanzar la mejora continua y sobre todo la eficiencia en los
procesos.
A travs de la historia la competencia entre los mercados internacionales ha
liberado una apuesta por la mejora continua en post de satisfacer mejor a
sus clientes incurriendo en el menor costo posible en la produccin. En
Japn luego de la segunda guerra mundial dieron cuenta que mejorando la
calidad de sus productos obtendran mejores resultados, esa idea prima
hasta nuestros das y muchas industrias acogen este modelo de mejora en
la calidad de sus productos.
Sin embargo, ello no es suficiente. La industria constantemente modifica la
materia para poder obtener un producto final que cumpla con todos los
requerimientos que este implica. Es por ello que la materia que se ingresa
inicialmente se llama materia prima, es cuando la logstica a travs de una
adecuada gestin de los inventarios se convierte en una gran alternativa de
reduccin de costos y de generador de rentabilidad.

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

IV. CAPTULO 1: Marco Terico

IV.1. DEFINICION DE LOGSTICA
Segn The Council of Logostics Management (2004) "Logstica es el proceso de
planificar, implementar y controlar eficientemente el flujo de materias primas,
productos en curso, productos terminados y la informacin relacionada con
ellos, desde el punto de origen hasta el punto de consumo con el propsito de
satisfacer los requerimientos del cliente." Martnez (2005) manifiesta que La
Logstica es el proceso de administrar estratgicamente el abastecimiento, el
movimiento y almacenamiento de los materiales, el inventario de productos
terminados (y los flujos de informacin relacionados) a travs de la organizacin,
y sus canales de distribucin de forma tal que la actual y futura rentabilidad sean
maximizadas a travs del cumplimiento efectivo de los requerimientos

IV.2. OBJETIVOS DE LA LOGSTICA

Asegurar que el menor costo operativo sea un factor clave de xito.

Suministrar adecuada y oportunamente los productos que requiere el cliente
interno y externo.
Convertir a la logstica en una ventaja competitiva para la empresa
Hacer eficiente la cadena de abastecimiento y distribucin.

IV.3. ROL DE LA LOGSTICA EN LA EMPRESA

La logstica desempea cinco papeles o roles en la empresa:
IV.3.1. Informacin
Hacer que cada unidad de la empresa conozca las principales actividades
que se realizan en la gestin logstica y analizar niveles de servicio que
brinda la empresa con el objetivo de hacer consientes a los colaboradores
de la importancia que tiene una adecuada gestin.
IV.3.2. Control
Determinar los indicadores de desempeo, tales como: cumplimiento de
plazos de entrega, plazo de vencimiento de productos, rotacin de stock,
etc.
IV.3.3. Organizacin
Definir, redisear e implantar procesos y mtodos que faciliten las
decisiones y la ejecucin de las acciones en el proceso logstico y stos
optimicen de forma global los objetivos de la empresa.
IV.3.4. Estratgico
Colaborar estratgicamente en los objetivos de la empresa, con especial
nfasis en la determinacin del nivel del servicio.

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

IV.3.5. Ejecutivo
Responsabilizarse totalmente de la ejecucin de las actividades logsticas;
algunos instrumentos que facilitan este proceder son: implantar sistemas
proveedor-cliente interno, gestionar los procesos, costos.

IV.4. BENEFICIOS DE LA LOGSTICA

Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas.

Coordinar todos los factores que influyen en la decisin de compra:
calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribucin, proteccin, servicio
Ampliar la visin Gerencial para convertir a la logstica en un modelo, un
marco, un mecanismo de planificacin de las actividades internas y
externas de la empresa.

IV.5. IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA

Cos (2001) Manifiesta que la importancia de la logstica viene dada por la
necesidad de mejorar el servicio al cliente, a travs de la satisfaccin de ste,
optimizando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, el valor de
la logstica se expresa generalmente en trminos de manejo de stocks.

IV.6. EL CICLO LOGSTICO

Lopez ( 2012) manifiesta que en la cadena logstica interna, cabe distinguir tres
actividades logsticas, cuyo contenido e importancia a efectos de anlisis
conviene destacar:
IV.6.1. Ciclo Aprovisionamiento
Corresponde al proceso relacionado con el abastecimiento de materiales y
componentes para ponerlo a disposicin de los diferentes procesos
productivos en las fbricas o talleres. La gestin de este ciclo implica el
empleo de un tiempo total, compuesto por periodos de revisin de stocks,
tramitacin de pedidos, gestin de compras, plazo de entrega de los
productos y procesos de recepcin y control de calidad, hasta que el
material queda almacenado para su consumo o utilizacin.
IV.6.2. Ciclo de Produccin
Gestin de las operaciones de fabricacin de las diferentes plantas.
Empieza con el lanzamiento de rdenes de fabricacin u rdenes de
trabajo y termina cuando el producto elaborado se pone a disposicin del
almacn de productos terminados.
IV.6.3. Ciclo de Abastecimiento
Comienza con la recepcin de productos terminados en el almacn, y
contina con los procesos de identificacin, registro, ubicacin, custodia y
control, cuya finalidad es que el producto est disponible en el almacn
para la red de ventas.

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

IV.7. ACTIVIDADES DE LA LOGSTICA

Segn, Roux (2009) las principales actividades logsticas, resultan primordiales
para la efectividad de las funciones logsticas:
IV.7.1.
Servicio al Cliente
El nivel del servicio al cliente est directamente relacionado con la gestin y
efectividad de la cadena de suministro: flujo de informacin, de materiales y
de productos. Cuanto ms efectiva sea la gestin de la cadena de
suministro, mayor valor incorporar el servicio prestado al cliente. El servicio
al cliente juega un papel importante en el desarrollo y mantenimiento de la
fidelidad y satisfaccin del cliente el servicio al cliente debe ser considerado
como una de las actividades estratgicas bsicas de la empresa. Un
sistema logstica eficaz y flexible permite un servicio al cliente de calidad y
es percibido por el cliente como un valor aadido.
Polticas del servicio al cliente

IV.7.2.

Disponibilidad de productos: La posibilidad de que un pedido del cliente

se pueda entregar inmediatamente a partir del stock fsico disponible en
el almacn.
Plazo prometido de entrega al cliente: En el caso de productos fabricados
sobre pedido.
Ciclo de respuesta al cliente: El tiempo que transcurre desde que un
cliente hace un pedido, hasta que fsicamente se le entrega en el lugar
acordado por el cliente.
Fiabilidad: De las entregas o grado de cumplimiento de una fecha
prometida.
Calidad de distribucin: Relacionada con el ndice de rechazos o
reclamaciones por pedidos recibidos en forma defectuosa o errnea
Gestin de Inventarios

La gestin de inventaras constituye una de las actividades fundamentales

dentro de la gestin de la cadena de suministro, ya que el nivel de
inventarios puede llegar a suponer la mayor inversin de la empresa,
abarcando incluso ms del 50% del total de activo en el sector de la
distribucin (Ballou, 2004). El nivel de existencias es uno de los principales
factores
a
considerar
dentro
del
capital
de
trabajo.

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

IV.7.3.

Transporte y Distribucin

Transporte:
El transporte generalmente representa un elemento importante en los costos
logsticos para la mayora de las empresas, por lo que mejorar la eficiencia
mediante la mxima utilizacin del equipo de trasporte y de su personal, es
una preocupacin importante. Cuando el servicio de transporte no se usa
para conseguir una ventaja competitiva, la mejor opcin de servicio se halla
mediante la compensacin de usar un servicio en particular de transporte.
Distribucin:
La gestin de distribucin representa desde un punto de vista logstico el
nexo que dispone la empresa para situar sus productos en el mercado. La
complejidad de la red de distribucin depender necesariamente de la
naturaleza del negocio, de las caractersticas del mercado, de los tipos de
producto que se ofrecen, del servicio que nos propongamos dar al cliente,
etc.
IV.7.4.

Procesamiento de Pedidos

a) Colocacin del pedido:

Puede provenir de fuentes diversas. Vendedores de la empresa o pedidos
directos del cliente. Pueden utilizarse diferentes formas de comunicacin,
aunque en la actualidad la utilizacin de la tecnologa ha beneficiado el
proceso.
Ingreso del pedido: En esta actividad se deben seguir los siguientes
pasos:
o Revisin de las condiciones de cuenta corriente y deuda del
cliente.
o Revisin de los datos de la orden para revisar la descripcin del
producto, cantidad, precio, condiciones de pago y descuentos.
o Revisar la disponibilidad de los bienes solicitados.
o Informar si hay diferencias o cancelacin de la orden.
o Facturacin
o El uso del cdigo de barras, ha facilitado la seguridad en las
caractersticas del producto solicitado, evitando errores de
transcripcin.
Preparacin del pedido: En esta actividad se deben seguir los siguientes
pasos:
o Incorporacin del producto desde inventario, compra o produccin.
o Embalaje para el embarque.
o Programacin de la forma de entrega.
o Preparar la documentacin para el despacho.

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

o Informacin del estado del pedido: Trazabilidad: Es el seguimiento
de la ruta y situacin del pedido durante todo el proceso.
Informacin al cliente sobre fecha y condiciones del despacho.
b) Actividades de Apoyo:

Dentro del proceso logstico, estas actividades se denominan de apoyo, y a

veces no son consideradas por la gestin logstica de la empresa al
comienzo del desarrollo de sus actividades.
Compras
Almacenamiento
Planificacin de productos
Tratamiento de mercaderas
Gestin de informacin

IV.8. EL PAPEL DE LA INFORMTICA EN EL DESARROLLO

LOGSTICO DE LA EMPRESA
Recordamos que uno de los pilares fundamentales sobre los que se sustenta la
gestin logstica, es la reduccin de los ciclos de respuesta de los diferentes
procesos operativos, con objeto de conseguir la mxima velocidad del flujo de
materiales. La consecucin de este objetivo fundamental, est ligada
necesariamente a unos procesos giles de decisin, lo que implica la utilizacin
de sistemas de comunicacin e informacin con respuesta rpida. Es necesario
hacer una serie de reflexiones sobre la situacin de los diferentes sistemas de
informacin que una empresa debe tener, en funcin de su propio desarrollo
logstico, para aumentar su competitividad y minimizar riesgos y costos.

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

V. CAPTULO 2: Impacto de la
Logstica
V.1. IMPACTO DE LA LOGSTICA ENFOCADO EN COSTOS
V.2. IMPACTO DE LA LOGSTICA ENFOCADO EN LA
REDUCCIN DE TIEMPOS DE OPERACIN

VI. CAPTULO 3: Impacto de la

Logstica en las empresas
VI.1.

LA LOGSTICA EN (una empresa grande)

VI.2.

LA LOGSTICA EN . (una empresa pequea)

VI.3. EJEMPLOS DEL IMPACTO DE LA LOGSTICA EN

EMPRESAS LOCALES

Gestin Estratgica de la Produccin

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

VII. CONCLUSIONES

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

VIII. RECOMENDACIONES

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IMPACTO DE LA LOGISTICA EN LAS EMPRESAS DEL MEDIO LOCAL

IX. BIBLIOGRAFA
http://frankchigne.blogspot.pe/2011/10/impacto-de-la-logistica-en-lasempresas.html
http://logisticayenfoques.blogspot.pe/2007/12/la-logistica-y-su-impacto-enlas.html
http://repositorio.upn.edu.pe/handle/11537/5609
http://innovasupplychain.pe/articulos/124-impacto-de-la-logistica-en-lasempresas-entrevista-a-rafael-belmont-presidente-de-gs1-peru

X. ANEXOS

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