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D= Producto destilado
B= Producto de fondo
F= alimentacin
V=vapor de fondo
Destilacin
Un destilador genera un proceso que permite separar sustancias que se encuentran dentro de
una solucin liquida o vaporea. Esta separacin se produce gracia a la diferencia de puntos de
ebullicin que hay ntrelas sustancias participantes. Es as que en un sistema de destilacin aguametanol el metanol a presin atmosfrica ebulle a aproximadamente 65C mientras que el agua
ebulle a 100C a las mismas condiciones de presin.
El destilador posee la parte de mayor temperatura por el fondo donde el fluido que baja tiene una
alta proporcin de agua respecto al metanol. Por el contrario el elemento ms voltil, que en este
caso es el metanol, sale en mayor proporcin en la parte superior en forma de vapor.
El funcionamiento es el siguiente: Mientras los lquidos recirculacin y/o alimentacin bajan a
travs de la torre el elemento ms voltil intercambia su masa hacia el vapor que va subiendo. Por
el contrario el vapor que va subiendo va transfiriendo el elemento menos voltil al lquido, es por
ello que en el fondo de la torre el fluido posee una concentracin mayor del elemento menos
voltil.
Analizando por medio de la ley de Raoult que se muestra a travs del grafico a presin
atmosfrica constante con variacin de la temperatura (Graf. 1) a Temperatura de ebullicin de
(A) TA la composicin del vapor es cercana a 1, este fenmeno se da en el plato superior de la
torre (plato 1), a medida que bajamos por el destilador, la temperatura aumenta hasta llegar a os
platos del fondo donde la temperatura es cercana al punto de ebullicin de B (elemento menos
voltil) donde la composicin del lquido es cercana a 1 para el elemento B.
DATOS DESTILADOR
X
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1
Y
0
0,471
0,579
0,669
0,729
0,78
0,825
0,871
0,915
0,959
1
Balance de masa
=+
Dijimos que F= 1 mol
Balance del metanol
0,5 = 0,95 + 0,05
Por tanto:
= 1
= 0,5
= 0,5
1
= (
) + (
)
+ 1
+ 1
1
0,78 = (
) 0,5 + (
) 0,95
+ 1
+ 1
=
= 0,678
Esto muestra que la mnima recirculacin de lquido al destilador debe ser de 0,678 veces la del
producto destilado.
==1
= (+1) + (+1)
1
= ( ) + ( )
Haciendo un balance de masa a la parte inferior y a la alimentacin
=
= +
Como conocemos:
=1
Entonces:
= 1
= 1,5
= 1
= 1
= 0,5
= 0,5
A travs del mtodo de grafica de Mc. Cabe-Thiele podemos determinar que el nmero de platos
tericos son 8.
Por eficiencia el nmero de platos reales debe ser 9
Como en este caso la alimentacin fue con lquido saturado. La alimentacin debe realizarse entre
el plato 5 y 6.