ALIMENTOS

A FAO (agncia da ONU responsvel pela agricultura e segurana

alimentar no mundo) estima que, at 2050, a agricultura precisar
produzir 70% a mais de alimentos do que produz hoje. Atualmente a
produo agrcola cresce num ritmo cada vez menor e, em algumas
reas, o ritmo de crescimento apenas metade do que era na poca
da Revoluo Verde, h mais de cinquenta anos atrs.
Porm, segundo a FAO, ser possvel alcanar essa meta. As
dificuldades so muitas, entre elas o aquecimento global, que
prejudica a produo agrcola de muitos pases.
Dados tambm mostram que atualmente um em cada seis habitantes
do planeta passa fome, quase 1 bilho de pessoas.
Relatrio da FAO aponta que 33% dos solos do planeta esto
degradados.

Assim como os solos, os recursos hdricos mundiais tambm esto em

processo de esgotamento. A poluio dos lenis subterrneos
aumentou, enquanto que em regies de produo intensiva de
cereais as reservas subterrneas esto a secar.
A FAO indica que a soluo pode estar numa agricultura sustentvel e
numa melhor gesto da gua.