CONTROLE DE APROVEITAMENTO DE CARNES

Logotipo

Data

Corte de
Carne

Tipo de
Preparao

Fornecedor

Qtde.
Bruta (Kg)

Preo
(Kg)

DATA ____/____/____

Perda Limpeza
Kg

Perda gua
Kg

Qtde. / Kg
Lquida

Preo / Kg
Lquido