Bolo bombom

17/10/2016

Estefano Zaquini - Culinarist

Contedo disponvel em Mulheres .
Programa feminino mais tradicional da televiso brasileira, o Mulheres traz
diariamente quadros de culinria, sade, religio e variedades.

Ingredientes
500 g se de chocolate meio amargo
500 g de morangos frescos
3 latas de leite condensado
300 g se coco ralado fino
1 caixinha de creme de leite
1 disco de massa de bolo
1 vidrinho de leite de coco
Morangos,
Chantili

Modo de preparo
Derreter e temperar metade do chocolate e reservar. Pegue uma embalagem de "bolo
de padaria " e com 1 pincel passar o chocolate por toda embalagem (tem que ser com
um pincel para evitar bolhas de ar), levar a geladeira at secar a primeira camada,
aps isso derreter e temperar a outra metade do chocolate e passar por cima da outra
camada levava geladeira at secar bem,
Enquanto isso em uma panela misturar o coco leite condensado Creme de leite e levar
ao fogo at o ponto de beijinho de colher deixar esfriar, pegue os morangos e retire
todos os talos sem cortar para que ele no libere gua.

Montagem
Pegar o beijinho e com a ajuda de uma colher distribuir nos fundos e laterais da
embalagem com o chocolate, colocar os morangos, passar mais uma camada de
beijinho, depois completar com os morangos, e finalizar com o

beijinho tampando toda a rea da embalagem, levar a geladeira por no mnimo 3

horas, aps este tempo sua embalagem de plstico estar opaca, depois vire em um
prato e decore a gosto.