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ISSN 1678-1945

Montagem e Operao de um
Sistema Familiar de Aquaponia para
Produo de Peixes e Hortalias

Circular
Tcnica

72

Aracaju, SE
Dezembro, 2015

Autores
Paulo Csar Falanghe
Carneiro
Engenheiro-agrnomo,
doutor em Zootecnia,
pesquisador da Embrapa
Tabuleiros Costeiros,
Aracaju, SE

A aquaponia une num s sistema a produo de peixes e vegetais, utilizando a mesma


gua num mecanismo de recirculao. Com isso, os dejetos produzidos pelos peixes podem
ser aproveitados como fonte de nutrientes pelos vegetais que, por sua vez, melhoram
a qualidade da gua que retorna aos peixes. Nesse sentido, a aquaponia possibilita
a produo de alimentos com grande economia de gua e controle total do efluente
produzido.
Ao longo dos ltimos anos observa-se mudana no comportamento do consumidor que
passa a demandar alimentos mais saudveis e produzidos com menor impacto ambiental.
Concomitantemente nota-se tambm o crescimento contnuo do nmero de pessoas
interessadas em produzir seus prprios alimentos e a aquaponia abre essa possibilidade
para pequenos espaos, como quintais, terraos e varandas.
Para atender esse pblico o Laboratrio de Pesquisa em Aquaponia da Embrapa Tabuleiros
Costeiros (LAPAq) desenvolveu um sistema modular que supre parte da demanda por
hortalias e peixes de uma famlia. Trata-se de um sistema simples construdo com
materiais de baixo custo facilmente encontrados no mercado. Portanto, o objetivo desta
publicao apresentar informaes detalhadas sobre a montagem e operao desse
sistema de produo de peixes e vegetais em nvel familiar.

Caractersticas bsicas do sistema


O sistema aquapnico proposto passvel de alteraes, principalmente na configurao
dos ambientes de cultivo de vegetais, permitindo adaptar-se s variaes de preferncias
alimentares das famlias brasileiras por diferentes tipos de hortalias. Esse sistema permite,
por exemplo, aumentar sua rea de produo de hortalias folhosas em detrimento rea
de cultivo de razes tuberosas, ou vice-versa. De uma forma geral, o sistema tem como
componentes bsicos um tanque de criao de peixes, um filtro de slidos decantveis, um
filtro de slidos em suspenso, um ambiente para produo de hortalias que frutificam,
um ambiente de cultivo de hortalias folhosas, um ambiente de cultivo de razes tuberosas
e um ambiente para a produo de mudas (Figura 1; Anexo 1).

Carlos Adriano Rocha Silva


Morais
Engenheiro-de-pesca,
bolsista do Laboratrio de
Pesquisa em Aquaponia
da Embrapa Tabuleiros
Costeiros, Aracaju, SE
Maria Urbana Correia Nunes
Engenheira-agrnoma,
doutora em Produo
Vegetal, pesquisadora
da Embrapa Tabuleiros
Costeiros, Aracaju, SE
Alexandre Nizio Maria
Zootecnista, doutor
em Produo Animal,
pesquisador da Embrapa
Tabuleiros Costeiros,
Aracaju, SE
Rodrigo Yudi Fujimoto
Zootecnista, doutor em
Aquicultura,pesquisador
da Embrapa Tabuleiros
Costeiros, Aracaju, SE

Colaborador
Paulo Srgio Santos da
Mota
Tcnico-agrcola, tcnico
da Embrapa Tabuleiros
Costeiros, Aracaju, SE

Figura 1. Sistema modular de aquaponia em nvel familiar desenvolvido no Laboratrio de


Pesquisa em Aquaponia da Embrapa Tabuleiros Costeiros (LAPAq) que conta com (A) um tanque
de criao de peixes de 600 L de volume til, (B) um filtro de slidos decantveis de 200 L, (B)
um mineralizador, (C) um filtro de slidos em suspenso de 20 L e trs ambientes distintos de
cultivo com 1 m2 cada: (D) ambiente de pedra brita para hortalias que frutificam; (E) ambiente
flutuante para produo de hortalias folhosas apoiadas em placas de isopor; (F) ambiente de
cultivo de razes tuberosas em areia. (G) ambiente para produo de mudas em areia.

Montagem e Operao de um Sistema Familiar de Aquaponia para Produo de Peixes e Hortalias

Descrio e construo dos componentes do


sistema modular de aquaponia familiar
Tanque de criao de peixes
A construo do tanque de criao dos peixes, bem como
dos trs ambientes de cultivo de vegetais, feita a partir
de containers do tipo IBC - intermediate bulk container
(Figura 2), material facilmente encontrado em lojas que
vendem recipientes reutilizveis. Ressalta-se a importncia

de adquirir recipientes que no tenham sido utilizados


com substancias txicas, uma vez que seu emprego na
aquaponia ser para a produo de alimentos.
O primeiro passo para a preparao do tanque de
criao dos peixes cortar a parte superior do container
com aproximadamente 20 cm de altura. O mesmo
procedimento deve ser feito na estrutura de metal que faz
parte do container (Figura 3).

Figura 2. Container tipo IBC (intermediate bulk container) de 1000 L.

Figura 3. Detalhe do corte do container IBC (recipiente plstico e estrutura metlica) em duas partes, (A) a superior com 20 cm e (B) a
inferior com 80 cm.

Com isso, a parte inferior (maior), com capacidade


total de aproximadamente 800 L, ser utilizada para a
conteno dos peixes e a parte superior ser utilizada
como ambiente de produo de hortalias que frutificam.
Aps cortadas, as peas plsticas devem ser pintadas
externamente com uma camada de tinta preta para
evitar a entrada de luz, e consequente proliferao de
algas. Aps secagem, faz-se necessria a aplicao de
uma camada de tinta de colorao clara para evitar o
superaquecimento da gua que estar contida nestes
recipientes. (Figura 4).

Figura 4. Detalhe das partes plsticas do container IBC logo aps


a pintura com tinta preta.

Montagem e Operao de um Sistema Familiar de Aquaponia para Produo de Peixes e Hortalias

A caixa de criao dos peixes dever ser enterrada


parcialmente, ficando 30 cm abaixo do nvel do solo, para
possibilitar desnvel suficiente para o funcionamento do
sistema com apenas uma bomba dgua. Como esta caixa
tambm servir de suporte de apoio para a caixa onde
ser feito o cultivo de razes tuberosas, ser necessria
a instalao de barras de madeira para fortalecimento
da estrutura lateral, conforme apresentado na Figura
5. Dentro da caixa de criao dos peixes, dever ser
instalada uma bomba submersa silenciosa que garanta

vazo entre 600 a 800 L/h no sistema. Aerao tambm


deve ser providenciada, no apenas para o suprimento
de oxignio dentro da caixa de criao dos peixes
como tambm do mineralizador e do ambiente flutuante
que sero vistos adiante. Em lojas de produtos para
aquariofilia possvel encontrar esse tipo de bomba
dgua com potencia inferior a 50 W e compressores
eletrostticos com potncia inferior a 20 W, o que
confere baixo consumo de energia eltrica (Figura 6).

Figura 5. Caixa de conteno dos peixes aps pintura (com camada de tinta de colocao clara sobre camada de tinta preta) instalada
a 30 cm abaixo da superfcie do solo. (A) Detalhe do reforo com barras de madeira parafusadas na estrutura metlica para sustentar o
peso da (B) caixa de cultivo de razes tuberosas em areia.

Figura 6. (A) Bomba dgua submersa e (B) compressor eletromagntico de baixo consumo de energia eltrica.

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Filtro de slidos decantveis e mineralizador


A gua bombeada da caixa de criao dos peixes segue para o filtro
de slidos decantveis onde feita a separao e retirada das fezes e
demais partculas orgnicas mais pesadas a fim de evitar entupimentos no
sistema, principalmente do filtro biolgico. O filtro de slidos decantveis
pode ser facilmente construdo, utilizando-se um tonel plstico de 150
a 200 L, que pode ser reutilizado desde que no tenha sido usado no
transporte de substancias txicas. O material decantado rico em matria
orgnica e pode ser retido em um balde de 40 a 60 L suprido de aerao,
denominado mineralizador, onde haver a liberao de nutrientes por ao
de bactrias aerbicas. Semanalmente, a aerao pode ser suspensa por
alguns minutos para permitir a decantao da matria orgnica e retirada
do sobrenadante, rico em nutrientes, e que pode ser devolvido ao sistema
(Figura 7).

Figura 7. Filtro de slidos decantveis feito a partir de um


tambor plstico de 160 L. (A) Flange de 20 mm de entrada da
gua vinda da caixa de criao dos peixes. (B) Sada (32 mm)
inferior para a retirada do material orgnico decantado. (B1)
Registro para facilitar o retorno da gua limpa caixa dos peixes
durante procedimento de limpeza. (B2) Registro para a retirada
do material decantado ao final do processo de limpeza. (C)
Mineralizador. (D) Flange de 32 mm na sada do filtro de slidos
decantveis. (E) Balde de 20 L instalado de cabeas para baixo
entre a entrada da gua e sua sada para fazer o barramento e
desvio do fluxo da gua, contribuindo para a decantao dos
slidos mais pesados e sua reteno no filtro. (F) Vista interna do
filtro de slidos decantveis mostrando a entrada da gua vinda
da caixa de criao dos peixes em tubulao de 20 mm instalada
de forma a permitir fluxo circular da gua e facilitar a decantao
dos slidos mais pesados.

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Filtro de slidos em suspenso


Seguindo o fluxo da gua, logo aps do filtro de slidos
decantveis instalado um filtro para impedir a passagem
dos slidos em suspenso, material mais leve que no foi
retido por decantao. Este filtro pode ser feito com um
balde plstico de 20 L preenchido com pedaos de telas
do tipo mosquiteiro ou sombrite, como ilustra a Figura 8.
importante salientar que os dois filtros apresentados
necessitam de limpeza frequente, conforme ser descrito
adiante, para evitar entupimentos e formao de zonas
anxicas (sem oxignio) pelo acmulo localizado de
matria orgnica no sistema, situao prejudicial ao seu
bom funcionamento.

Esse substrato ter duas funes importantes, servindo


como suporte ao enraizamento das plantas e substrato
ao desenvolvimento de bactrias nitrificantes que faro
a transformao da amnia produzida pelos peixes no
nitrato que ser assimilado pelos vegetais. Portanto, esse
ambiente tambm denominado de filtro biolgico.
Este ambiente mais adequado ao cultivo de hortalias
arbustivas de ciclos mais longos como ps de tomate,
de pimento, de quiabo etc. Tambm possvel o
cultivo concomitante de outras hortalias, como por
exemplo alface, rcula, almeiro, enquanto no houver
sombreamento projetado pelas plantas maiores. De
qualquer forma, no se recomenda o cultivo intenso de
plantas de ciclo curto neste ambiente por causa dos
restos de razes que se acumulam aps vrias colheitas,
exigindo limpezas muito frequentes deste substrato.
Na sada deste ambiente, que pode ser localizada na
parte central, instalado um elemento importante
chamado sifo de sino. Trata-se de uma estrutura feita
de tubo e conexes de PVC e que proporciona ciclos de
enchimentos e esvaziamentos deste ambiente, condio
necessria para a aerao das razes e das colnias de
bactrias do filtro biolgico (Figuras 10).

Figura 8. Filtro de slidos em suspenso contendo pedaos de


sombrite (elemento filtrante) amarrados em forma de bolsa na
tubulao de entrada para conter a passagem de material fino
que no foi retido pelo filtro de slidos decantveis.

Ambiente de cultivo de hortalias que frutificam


A gua que sai da caixa de criao dos peixes e passa
pelos dois filtros fsicos segue para os ambientes de
produo de vegetais. Para a construo do primeiro
ambiente, destinado ao cultivo de hortalias que
frutificam, utiliza-se a parte superior que foi cortada
(com 20 cm) e separada do container que deu origem ao
tanque de criao dos peixes. Esse recipiente preenchido
com pedra brita ou argila expandida, conforme
ilustrado na Figura 9.

Figura 9. Ambiente com pedra brita para suporte ao enraizamento


dos vegetais e colonizao por bactrias (filtro biolgico). (A)
Entrada da gua vinda do filtro de slidos em suspenso. (B)
Tubo de PVC de 150 mm com 25 cm de altura que separa a
pedra brita do sifo de sino instalado na sada da gua.

Figura 10. Detalhes dos componentes do sifo de sino. (A)


Campnula de 20 cm de altura composta de tubo e cap de PVC
de 100 mm. (B) Parte interna do sifo composta de redutor
40/32 mm acoplado a uma das extremidades de um tubo de
32 mm com 10 cm de altura. (C) Flange e adaptador de 32 mm
conectando o sifo a um joelho que conduz a gua de sada para
o prximo ambiente (flutuante) de cultivo de hortalias.

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Flutuante para o cultivo de hortalias folhosas


A gua que sai do ambiente de cultivo de hortalias
que frutificam segue para um segundo ambiente de
cultivo, conhecido como flutuante, onde recomendada
a produo de hortalias folhosas como alface, rcula,
agrio, entre outras (Figura 11). Para sua construo, um
segundo container tipo IBC cortado em duas partes com
40 cm de altura cada, sendo a parte superior utilizada
para a construo do ambiente flutuante. Este ambiente
ter em seu interior gua at altura de aproximadamente
30 cm, delimitada por um flange de 32 mm instalado
do lado oposto entrada. Placas de isopor com orifcios
circulares de 5 cm de dimetro, onde sero inseridas a
mudas, ocupam toda a superfcie deste recipiente. Os

orifcios distam entre si de acordo com o espaamento


recomendado para a espcie vegetal que ser cultivada,
sendo possvel a produo de 20 a 25 ps de alface por
metro quadrado. Mudas de alface com duas semanas
de idade podem ser transferidas para estes orifcios
onde devem ser acomodados vasos ou copos plsticos
perfurados que permitam sua adequada sustentao e
passagem das razes. Como as razes das plantas tambm
precisam de oxignio, importante inserir na gua
desse ambiente duas ou trs mangueiras trazendo ar do
compressor eletromagntico que tambm ser utilizado
para suprir a demanda de oxignio dos peixes contidos no
tanque ao lado.

Figura 11. (A) Ambiente flutuante para cultivo de hortalias folhosas antes de colocao das placas de isopor e (B) com
ps de alface em crescimento. (C) Detalhe da placa de isopor que serve de apoio s plantas que tem suas razes apoiadas
em copos plsticos perfurados e imersas na gua do sistema.

Ambiente de cultivo de razes tuberosas e de produo de


mudas
Apesar de pouco comum, o cultivo de razes tuberosas
tambm possvel em aquaponia. Substratos como areia
ou p de coco so propcios para o desenvolvimento
de cenoura, rabanete, beterraba e cebola desde que o
ambiente no permanea encharcado, e sim umedecido.
Se a gua que abastece este ambiente for liberada em
sua base, h um movimento natural ascendente por
capilaridade que conduz a gua e os nutrientes nela
dissolvidos at as razes das plantas.

Para a construo deste terceiro ambiente de cultivo


utiliza-se a outra metade de 40 cm de altura da parte
inferior do container utilizado para a construo do
ambiente flutuante. Tanto o orifcio de entrada quanto
o de sada da gua devem ser instalados na base
deste recipiente, a aproximadamente 5 cm de altura.
Utilizam-se tubos e conexes de PVC de 32 mm,
formando um retngulo para distribuir a gua de forma
mais homognea. Para permitir a liberao da gua
dentro deste ambiente e evitar entupimentos so feitas
perfuraes voltadas para baixo a cada 5 cm. Para

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prevenir encharcamento deste ambiente, faz-se necessria


a instalao de um dreno na mesma altura (ou 1 cm
abaixo), sendo formado por um flange e um pedao
de 80 cm de tubo de PVC de 32 mm, tambm com
perfuraes voltadas para baixo a cada 5 cm. Antes do
preenchimento com areia deve ser colocada uma camada
de aproximadamente 5 cm de brita at a altura dos canos
de entrada, sada e dreno. Acima da camada de brita deve
ser colocada duas a trs lminas de sombrite para evitar a
mistura da areia e, com isso, facilitar sua retirada durante
um possvel procedimento de limpeza (Figura 12).
Este ambiente deve ser preenchido com areia de
construo previamente lavada, substrato que permitem

umedecimento adequado para o desenvolvimento de


razes tuberosas. Este mesmo ambiente tambm
adequado para a produo das mudas de alface, tomate
etc. que sero transplantadas para crescimento nos dois
primeiros ambientes de cultivo deste sistema aquapnico.
Para organizar melhor a produo dessas mudas, sugerese a construo de um ambiente separado, chamado de
maternidade, fazendo uma derivao de parte da gua
que sai do ambiente de cultivo de razes tuberosas,
conforme ilustrado na Figura 13. Notar que toda gua que
passa pelos ambientes de cultivo das hortalias retorna
caixa de criao dos peixes, onde bombeada e volta ao
ciclo do sistema.

Figura 12. Ambiente de cultivo de razes tuberosas em areia. (A) Detalhe da instalao das tubulaes de passagem e liberao da gua
e do dreno antes da colocao da areia lavada. (B) Vista externa aps plantio de cenoura.

Figura 13. Maternidades para semeadura e produo de mudas para transplante nos ambientes de cultivo. (A) Derivao
para abastecimento das bandejas-maternidade com registro de 20 mm para controle de vazo. (B) Entrada da gua nas
bandejas-maternidade com mudas de alface em substratos de areia e p de coco. (C) Flanges de 20 mm da tubulao
de sada e do dreno, retornando a gua caixa de criao de peixes. (D) Produo de mudas de tomateiros em bandejamaternidade com areia.

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Operao do sistema
Enchimento com gua
Aps a montagem de todo o sistema, inicia-se seu
enchimento. possvel a utilizao de gua tratada, da
prpria torneira, desde que os peixes no sejam inseridos
no sistema antes de 24 horas, tempo suficiente para
que o cloro nela contida seja eliminado. recomendvel
fazer uma marca na caixa de criao dos peixes, cerca
de 20 cm abaixo de sua altura mxima, para orientao
no momento em que for feita a reposio da gua
perdida por evaporao, procedimento que deve ser
feito semanalmente. Espera-se reposio de 80 a 150
L semanais, variao que depende das condies de
temperatura e umidade da regio onde ser instalado
o sistema. Logo aps o enchimento, a bomba dgua
deve ser acionada para verificao e ajustes de possveis
vazamentos.
Povoamento e alimentao dos peixes
A origem dos peixes deve ser conhecida para evitar a
introduo de animais que possam trazer problemas
sanitrios ao sistema. O povoamento deve ser feito de
forma cautelosa, permitindo a aclimatao gradual dos
animais s novas condies de qualidade da gua. O
saco plstico, contendo os peixes, deve ficar flutuando
na gua do sistema por 30 minutos antes de ser aberto
para que haja ajuste da temperatura. Aps aberto, deve
ser feita introduo gradual da gua do sistema no saco
com os peixes para equilibrar os parmetros qumicos
da gua. Aps esses procedimentos de aclimatao, os
peixes devem ser introduzidos no sistema sem a gua
contida no saco para diminuir as chances de introduo
de contaminantes.
Deve ser feita a introduo de peixes de tamanhos
variados para no haver oscilaes muito altas na
densidade dentro do sistema aps a retirada de animais
em idade de abate. Se no for possvel a introduo dos
peixes com tamanhos diferentes num mesmo momento,
pode ser feita a introduo de apenas uma parcela de
animais com peso inicial em perodos espaados de
tempo. Por exemplo, se a opo for povoar o sistema
com juvenis de tilpia de 50 g, recomenda-se a
introduo de 10 a 15 animais a cada 60 dias, totalizando
de 30 a 40 peixes ao final de 120 dias. Ao completar
180 dias j ser possvel retirar os primeiros de 10 a 15
peixes com idade de abate de aproximadamente 500 g a
700 g (Figura 14). Nessa ocasio devem ser introduzidos
de 10 a 15 novos juvenis de 50 g, situao que dever
ser repetida a cada 60 dias. Como se trata de um sistema
familiar, os 10 a 15 peixes com idade de abate no
precisam ser despescados necessariamente num mesmo
dia, e sim dentro de um perodo de aproximadamente 60
dias, dando famlia a oportunidade de ter, com certa

frequncia, pescado como suplementao proteica sua


alimentao.

Figura 14. Exemplar de tilpia do Nilo criada em sistema familiar


de aquaponia no Laboratrio de Pesquisa em Aquaponia da
Embrapa Tabuleiros Costeiros (LAPAq).

Sugere-se a introduo de animais com pelo menos 50 g


para que seja possvel a utilizao de rao extrusada
(flutuante), permitindo a visualizao dos peixes durante
alimentao e, com isto, diminuindo perdas de alimento
e melhorando a qualidade da gua. Como num mesmo
ambiente haver peixes de diversos tamanhos, deve ser
utilizada rao com duas granulometrias (4 a 6 mm e
6 a 8 mm) para possibilitar sua ingesto por todos os
animais. Pode-se optar pelo uso apenas da rao com
6-8 mm, desde que antes do fornecimento uma poro
seja quebrada para possibilitar sua ingesto pelos peixes
menores. Recomenda-se a aquisio de rao de boa
qualidade, geralmente aquela indicada para o cultivo em
tanques-rede, com 30 a 35 % de protena bruta, por se
tratar de um alimento de valor nutricional mais elevado.
O fornecimento de rao deve ser feito 2 a 3 vezes ao
dia, sempre com ateno ao comportamento alimentar
dos peixes. Em termos prticos, deve-se fornecer a
quantidade de rao que os animais comam em 15
minutos. Se houver sobra, diminuir a quantidade na
alimentao seguinte.
Funcionamento do filtro biolgico, semeaduras,
transplantios e colheitas
O pleno funcionamento do filtro biolgico ocorre aps
30 a 40 dias da introduo dos peixes. Portanto, 20 dias
aps a introduo dos primeiros peixes j possvel fazer
a semeadura das primeiras mudas de alface e tomate
na maternidade e de algumas razes tuberosas (cenoura,
cebola, rabanete, beterraba etc.) no ambiente de areia.
Mudas de alface de 2 a 3 semanas de idade podero ser
transplantadas ao ambiente flutuante. O mesmo pode
ser feito com as mudas de tomateiros, podendo ser
transplantadas ao ambiente com brita aps 30 dias na
maternidade. A retirada das mudas da areia deve ser feita
com cautela para no danificar a raiz, sendo necessrio o
enxague cuidadoso das razes em um recipiente com gua
do prprio sistema (Figura 15).

Montagem e Operao de um Sistema Familiar de Aquaponia para Produo de Peixes e Hortalias

Figura 15. Mudas de (A) alface e (B) tomateiro retiradas da maternidade e passando pelo procedimento de
lavagem de raiz antes do transplantio para os ambientes de cultivo.

Da mesma forma que a densidade de peixes no deve


oscilar demasiadamente ao longo do tempo, todas as
plantas tambm no podem ser plantadas ou colhidas
num mesmo momento. Portanto tambm necessrio
o escalonamento do plantio, permitindo que o sistema
tenha sempre plantas em diferentes estgios de
desenvolvimento e que colheitas parciais sejam realizadas
frequentemente. Conforme forem feitas colheitas, novas
plantas devem ser semeadas e transplantadas para que
o sistema sempre esteja em funcionamento e equilbrio.
Dessa forma, sempre haver peixes produzindo nutrientes
para as plantas e plantas melhorando a qualidade da gua
que retorna aos peixes.

alcalinidade da gua do sistema, vale a pena uma ressalva


sobre essa questo. O pH em aquaponia tende a baixar
em funo de cidos que so produzidos normalmente
pelas bactrias do filtro biolgico. A adio do calcrio
para a suplementao do Ca ajusta, concomitantemente,
o valor do pH para a faixa 6,5 a 7,0, ideal para o bom
funcionamento deste sistema. Se o pH tender a baixar de
6,5 deve ser feita aplicao adicional de 50 g de calcrio
e esperar de 24 a 48 horas para fazer nova leitura do pH.
A medio do pH da gua pode ser feita semanalmente
utilizando-se um medidor porttil de baixo custo
facilmente encontrado em lojas que vendem produtos
para hidroponia.

Suplementao de nutrientes e adequao do pH


Apesar de muitos dos nutrientes exigidos pelas plantas
estarem presentes nos dejetos produzidos pelos peixes,
existem quatro elementos que nem sempre esto nas
quantidades necessrias ao bom desenvolvimento dos
vegetais, sendo eles: fsforo (P), clcio (Ca), potssio
(K) e ferro (Fe). A deficincia de fsforo e de clcio
podem ser evitadas facilmente adicionando-se gua
do sistema 50 g de hiperfosfato de gafisa (p de rocha)
e de 50 a 100 g de calcrio dolomtico a cada 60 dias.
Como a aplicao de calcrio tem influencia no pH e

A deficincia de potssio e ferro pode ser mais


frequente em aquaponia, podendo afetar severamente o
crescimento e frutificao dos vegetais. Como fonte de
potssio recomenda-se a adio de 50 g de sulfato de
potssio ou cloreto de potssio a cada 30 a 45 dias. J a
deficincia de ferro pode ser evitada pela aplicao de 5 g
de quelato de Fe (tipo EDDHMA ou EDDHA) em intervalos
de 30 a 45 dias. Todos esses produtos podem ser
adquiridos facilmente, e a preos acessveis, em lojas de
produtos agropecurios ou especializadas em hidroponia.

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Montagem e Operao de um Sistema Familiar de Aquaponia para Produo de Peixes e Hortalias

Limpeza dos filtros


Os filtros de slidos devem ser limpos pelo menos uma
vez por semana. Antes da limpeza faz-se necessrio
o desligamento da bomba dgua e do soprador de ar
do mineralizador. Aps 5 minutos feita a retirada do
sobrenadante do mineralizador para que haja espao
em seu interior para receber mais material orgnico que
vir dos filtros. O sobrenadante, rico em nutrientes,
deve retornar ao sistema. Em seguida, deve ser aberto o
registro B2 (Figura 7) para retirada do material acumulado
prximo ao flange da base do filtro. Apenas de 1 a 2 L
devem passar por esse registro nesse momento, sendo
feito seu fechamento logo em seguida. Abre-se ento o
registro B1 (Figura 7) que retornar a gua limpa para a
caixa dos peixes. Durante esse procedimento necessria
a observao da descida do nvel da gua dentro do
filtro at aproximadamente 5 cm de altura, momento
em que o registro B1 deve ser fechado e o registro B2
deve ser aberto novamente para enviar o restante do
material decantado ao mineralizador. Nesse momento,
necessria a adio de um pouco de gua (com balde ou
mangueira) para auxiliar na retirada total do material que
estiver decantado na base do filtro.
Para a limpeza do filtro de slidos em suspenso,
procede-se a retirada das telas de seu interior para
limpeza em um balde a parte com um pouco de gua.
Sugere-se que o material resultante dessa limpeza, rico

em matria orgnica, permanea em repouso por alguns


minutos para, em seguida, ser enviado ao mineralizador.
Outro destino ambientalmente adequado para o resduo
orgnico coletado destes filtros seu uso como adubo
para plantas cultivadas no solo ou em vasos.
Sendo mantida a rotina adequada de limpeza dos
filtros de slidos, pouco material ser carreado ao filtro
biolgico. Com isso, o material que porventura passar ao
filtro biolgico ser mineralizado ali mesmo e no haver
acmulo, no havendo portanto necessidade de limp-lo a
no ser no momento das colheitas, quando recomenda-se
a retirada do mximo possvel das razes das plantas que
ficarem entre as pedras britas.

Consideraes finais
Seguindo as recomendaes de montagem e operao
deste sistema de aquaponia possvel que uma famlia
produza alimentos saudveis por prazo indeterminado,
garantindo colheitas frequentes de peixes e hortalias que
podem suprir parte significativa de suas necessidades.
Adicionalmente, o manejo de um sistema aquapnico nas
dependncias de uma residncia proporciona momentos
agradveis de interao com plantas e animais. Portanto,
alm da produo de alimentos de alta qualidade e origem
conhecida, manter um sistema de aquaponia em casa
propicia momentos de descontrao e contato com a
natureza.

Montagem e Operao de um Sistema Familiar de Aquaponia para Produo de Peixes e Hortalias

Anexo 1. Lista de material necessrio para implantao do sistema de aquaponia familiar*


Item

Imagens

Descrio

Unid. Quant.

Unitrio

Sub. Total

% do total

Container IBC/1000 Litros

Unid.

R$ 250,00

R$ 500,00

Tambor plstico150 Litros

Unid.

R$ 90,00

R$ 90,00

3,03%

Balde 40 Litros (Mineralizador)

Unid.

R$ 35,00

R$ 35,00

1,57%

Balde 20 Litros

Unid.

R$ 6,00

R$ 12,00

0,54%

Bomba Submersa 2500 L/h

Unid.

R$ 284,90

R$ 284,90

12,75%

Compressor eletromagntico 16W

Unid.

R$ 89,64

R$ 89,64

4,01%

Medidor de pH porttil

Unid.

R$ 130,00

R$ 130,00

5,82%

Magueira de silicone para compressor/aqurio m

R$ 1,85

R$ 9,23

0,41%

Tudo Soldvel PVC 20 mm

R$ 1,64

R$ 9,86

0,44%

10

Tubo Soldvel PVC 25 mm

R$ 2,40

R$ 14,40

0,64%

11

Tudo Soldvel PVC 32 mm

R$ 7,41

R$ 44,46

1,99%

12

Tubo Esgoto 100 mm

R$ 12,00

R$ 12,00

0,54%

13

Tudo Esgoto 75 mm

R$ 13,30

R$ 13,30

0,60%

14

Flange em PVC soldvel com anel 20 mm

Unid.

R$ 10,90

R$ 71,33

3,19%

15

Flange em PVC soldvel com anel 25 mm

Unid.

R$ 12,90

R$ 25,80

1,15%

16

Flange em PVC Soldvel com anel 32 mm

Unid.

R$ 23,90

R$ 143,40

6,32%

17

T Soldvel PVC 20 mmm

Unid.

R$ 1,00

R$ 3,00

0,13%

18

T Soldvel PVC 25 mm

Unid.

R$ 1,07

R$ 1,07

0,05%

19

T Soldvel PVC 32 mm

Unid.

R$ 4,00

R$ 12,00

0,54%

20

Joelho PVC90 Soldvel 20 mm

Unid.

R$ 0,49

R$ 3,43

0,15%

21

Joelho PVC 90 Soldvel 25 mm

Unid.

R$ 0,49

R$ 3,43

0,15%

22

Joelho PVC 90 Soldvel 32 mm

Unid.

R$ 3,10

R$ 18,60

0,83%

23

Adaptaxor Sol. Curto com Bolsa e Rosca


para Registro 25 mm

Unid.

R$ 0,79

R$ 1,58

0,07%

24

Adaptador Sol. Curto com Bolsa e Rosca


para Regristro 32 mm

Unid.

R$ 1,99

R$ 9,95

0,45%

25

Curva 90 Marrom PVC 20 mm

Unid.

R$ 1,77

R$ 7,08

0,32%

26

Bucha de Reduo Soldvel Curta 32x25 mm Unid.

R$ 1,00

R$ 4,00

0,18%

22,37%

Continuao...

11

12

Montagem e Operao de um Sistema Familiar de Aquaponia para Produo de Peixes e Hortalias

Anexo 1. Continuao.
Item

Imagens

Descrio

Unid. Quant.

Unitrio

Sub. Total

% do total

27

Regristro de Esfera em PVC Soldvel 20 mm

Unid.

R$ 5,40

R$ 5,40

0,24%

28

Regristro de Esfera em PVC Soldvel 32 mm

Unid.

R$ 30,90

R$ 61,80

2,77%

29

Cap 75 mm

Unid.

R$ 7,10

R$ 7,10

30

Mangueira Tranada Transparemte de PVC


25 mm

R$ 5,09

R$ 25,45

1,14%

31

Adesivo Plstico p/Tubos e Conexes de


PVC Rgido 75 g

Unid.

R$ 4,89

R$ 9,78

0,44%

32

Caixa plstica para preparo de massa em


bandeja-maternidade

Unid.

R$ 10,00

R$ 20,00

0,89%

33

Brita para construo

m3

0,1

R$ 96,00

R$ 38,40

1,72%

34

Areia lavada

m3

0,3

R$ 99,00

R$ 49,50

2,21%

35

Presilhas plsticas 15 cm (pacote com 20


unidades)

Unid.

R$ 14,90

R$ 14,90

0,67%

36

Placas de isopor 1,0 m x 1,20 cm


Espressura 3,0 cm

Unid.

10

R$ 10,47

R$ 104,70

4,68%

37

Abraadeira de metal 32 mm

Unid.

R$ 1,20

R$ 3,60

0,16%

38

Tijolo de cimentio 19 cm x19 cm x 49 cm

Unid.

42

R$ 3,00

R$ 126,00

5,64%

39

Extenso Eltrica 4 tomadas - 5,0 m

Unid.

R$ 33,13

R$ 33,13

1,48%

40

Ripa em massaranduba 5 cm x 3,0 cm

R$ 3,50

R$ 17,50

0,78%

41

Tela sombrite 70%

m2

R$ 15,00

R$ 30

1,34%

42

Parafusos 7/16 x 2 com porcas e


arruelas

Unid.

30

R$ 0,20

R$ 6,00

43

Tinta esmalte sinttico preta fosca

kg

R$ 27,90

R$ 27,90

1,25%

44

Tinta esmalte sinttico alumnio

kg

R$ 27,90

R$ 27,90

1,25%

45

Diluente removedor

R$ 19,86

R$ 39,72

1,78%

46

Pincel 2

Unid.

R$ 13,00

R$ 26,00

1,16%

47

Lixa ferro

Unid.

R$ 2,67

R$ 10,68

0,48%

0,32%

0,27

R$2.234,91

Total
* Valor de mercado em Aracaju em dezembro de 2015. Cotao do dlar = R$ 4,0

Circular
Tcnica, 72

Embrapa Tabuleiros Costeiros


Endereo: Avenida Beira Mar, 3250
---------------CEP 49025-040, Aracaju, SE
Fone: (79) 4009-1344
Fax: (79) 4009-1399
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Publicao disponibilizada on-line no formato PDF
1a edio
On-line (2015)

Comit de
publicaes

Presidente: Marcelo Ferreira Fernandes


Secretria-executiva: Raquel Fernandes de Arajo Rodrigues
Membros: Ana Veruska Cruz da Silva Muniz, Carlos
Alberto da Silva, lio Csar Guzzo, Joo Gomes da
Costa, Hymerson Costa Azevedo, Josu Francisco da
Silva Junior, Julio Roberto Araujo de Amorim, Viviane
Talamini e Walane Maria Pereira de Mello Ivo

Expediente

Supervisora editorial: Raquel Fernandes de Arajo Rodrigues


Editorao eletrnica: Joyce Feitoza Bastos
Tratamento de imagens: Joyce Feitoza Bastos