Productos Derivados de Los Recursos Naturales

Instituto Tecnolgico en Recursos Naturales Renovables.
Instituto de Investigacin y Desarrollo Maya -IIDEMAYAMunicipio de La Libertad, Departamento de Peten
PRODUCTOS DERIVADOS DE LOS RECURSOS NATURALES

Los recursos naturales son todos aquellos que la naturaleza nos brinda como son
las plantas, animales, entre otras cosas. Estos son de gran importancia para todos
los seres vivos y mas k nada para los seres humanos y un ejemplo seria un arbol
cuando lo talamos y creamos un mueble o algo por el estilo los cuales se pueden
clasificar en recursos renovables y no renovables.
Un recurso natural es un bien o servicio proporcionado por la naturaleza sin
alteraciones por parte del ser humano. Desde el punto de vista de la economa, los
recursos naturales son valiosos para las sociedades humanas por contribuir a su
bienestar y a su desarrollo de manera directa (materias primas, minerales,
alimentos) o indirecta (servicios).
En economa se consideran recursos a todos aquellos medios que contribuyen a
la produccin y distribucin de los bienes y servicios usados por los seres
humanos. Los economistas entienden que varios tipos de recursos son escasos
frente a la amplitud y diversidad de los deseos humanos, que es como explican las
necesidades. Posteriormente, se define a la economa como la ciencia que estudia
las leyes que rigen la distribucin de esos recursos entre los distintos fines
posibles. Bajo esta ptica, los recursos naturales se refieren a los factores de
produccin proporcionados por la naturaleza sin modificacin previa realizada por
el hombre; y se diferencian de los recursos culturales y humanos en que no son
generados por el hombre (como los bienes transformados, el trabajo o la
tecnologa). El uso de cualquier recurso natural acarrea dos conceptos a tener en
cuenta: la resistencia, que debe vencerse para lograr la explotacin, y
la interdependencia.
La biologa de la conservacin es el estudio cientfico de la naturaleza y del estado
de la biodiversidad de la Tierra con el objetivo de proteger las especies,
sushbitats y los ecosistemas para evitar tasas de extincin excesivas. 1 2 Es una
materia interdisciplinaria de las ciencias, la economa y la prctica del manejo de
los recursos naturales.3 4 5 6 El trmino biologa de la conservacin fue introducido
como ttulo de una conferencia realizada en la Universidad de California en San
Diego en La Jolla, California en 1978 organizada por los bilogos Bruce Wilcox y
Michael Soul.
El desarrollo humano, para el constituyente, equivale a desarrollo sustentable. Al
mismo tiempo se fija un objetivo en el tiempo la satisfaccin de las necesidades
de las generaciones futuras que pone de manifiesto la incorporacin de la nocin
de desarrollo sustentable que hoy en da ubica a la variable ambiental como
necesaria en la toma de toda decisin que haga al desenvolvimiento de una

comunidad organizada. En la Constitucin se habla de actividad productiva; en

realidad se apunta a un tipo de modelo de desarrollo que haga viable la vida en el
planeta en el presente y en el futuro. El valor del desarrollo humano une a
muchas personas con un solo fin, ya que para que su vigencia quede asegurada,
es preciso que operen de manera equilibrada las consideraciones sociales,
ambientales y econmicas. La bsqueda del desarrollo sustentable obliga a que
las autoridades deban perseguir la defensa de ecosistemas. Entendemos por
ecosistema a un complejo de bienes naturales y culturales de los cuales depende
la calidad de vida de las personas que habitan en l.
RECURSOS RENOVABLES
Los recursos renovables son aquellos que se caracteriazan por que al ser
utilizados pueden llegar a reproducirse. Un ejemplo seria El Sol, fuente de vida y
origen de las dems formas de energa que el hombre ha utilizado desde los
albores de la Historia, puede satisfacer todas nuestras necesidades, si
aprendemos cmo aprovechar de forma racional la luz que continuamente
derrama sobre el planeta. Ha brillado en el cielo desde hace unos cinco mil
millones de aos, y se calcula que todava no ha llegado ni a la mitad de su
existencia.
RECURSOS NO RENOVABLES
Los recursos no renovables, son los que no se producen constantemente. Por
ejemplo, el carbn, petrleo, plata, cobre, entre otros. Podramos decir que son
aquellos que no existen en cantidades ilimitadas, por lo tanto cuando el ser
humano
sobreexplota
estos
recursos,
se
pueden
acabar.
El petrleo y los minerales son ejemplos de recursos no renovables, porque fueron
necesarios miles de aos para que se formaran y por lo tanto, al ser utilizados, no
pueden ser regenerados.
La utilizacin de estos recursos debe hacerse de manera muy cuidadosa y
responsable por parte del hombre
RECURSOS INAGOTABLES
Son los que el hombre utiliza en cantidad muy pequea con relacin a la cantidad
en que existen en la naturaleza. Se recuperan o restituyen por s mismos, por lo
que no existe peligro de extincin. La atmsfera que envuelve a la Tierra es un
ejemplo de recurso inagotable. Adems de proporcionar oxgeno, indispensable
para la vida, la atmsfera ejerce presin, conserva la humedad y es el lugar donde
se producen los vientos. Otro recurso inagotable es el Sol, ya que se calcula que
podr tener miles de millones de aos de vida.

Son aquellos que existen de manera permanente, aunque con variaciones locales
que modifican el balance completo del planeta.
Son recursos inagotables, las corrientes y depsitos de agua superficiales y
subterrneos; vientos y radiacin solar.
Productos derivados de los recursos naturales son:

Los arboles: el algodn, las hojas de papel, escritorios, mesas, sillas, etc.
El petrleo: la gasolina, el gasoil, plastico, algunos alcoholes.
El gas natural: el amoniaco, el etileno y con ellos fertilizantes, etc.
El sol: la energa solar a travs de los paneles solares.
El viento: la energa elica y con ella energa elctrica.
El agua: la energa hidrulica y con ella energa elctrica.
Los minerales: joyera, produccin de vidrios, abonos a travs de fosfatos y
nitratos.
Los metales: materiales de construccin.

RECINTOS DE ACEITE
En Cleveland, Ohio, una gran fbrica de alimentos llam a WATTCO para

solicitar algunos calentadores de brida que seran utilizados en la calefaccin del
aceite vegetal en grandes tanques. En la industria de los alimentos, el principal
uso de los calentadores de brida es la calefaccin del aceite. Los calentadores de
brida son utilizados en la industria de los alimentos para la calefaccin del aceite
vegetal para el control de su viscosidad. El aceite vegetal fluye mejor a cierta
temperatura tal como cualquier otro aceite industrial. El control preciso de la
temperatura es fundamental en la calefaccin del aceite. En consecuencia,
mantener la viscosidad ptima es el propsito de utilizar las mejores opciones de
calefaccin disponibles.
Adicionalmente al tipo de calentador utilizado, tambin es muy importante
determinar el tipo de caja de recinto trmico. El uso de calentadores elctricos en
las instalaciones que realizan procesos qumicos inevitablemente crea condiciones
peligrosas y por ello se deben tomar todas las medidas de seguridad que sea
necesario adoptar. Los tipos de recintos trmicos utilizados en el procesamiento
del aceite vegetal son NEMA 4 (acrnimo en ingls para Asociacin Nacional de
Fabricantes Elctricos) y NEMA 7. Los recintos NEMA 4 (acrnimo en ingls para
Asociacin Nacional de Fabricantes Elctricos) son fabricados para obtener una
proteccin adicional contra la humedad. Los recintos NEMA 7 (acrnimo en ingls
para Asociacin Nacional de Fabricantes Elctricos) aaden proteccin contra
posibles explosiones que pudieran ocurrir alrededor de gases muy voltiles.
Mantener la Viscosidad Adecuada
En la utilizacin de los calentadores de aceite en la industria de procesos todo se
trata de mantener la viscosidad adecuada. Esto significa que el control de la
temperatura debe ser preciso para los calentadores para mantener la viscosidad
del aceite al nivel deseado. La varianza de la temperatura afecta la densidad de

los aceites vegetales y en consecuencia los hace ms o menos viscosos

dependiendo de las caractersticas de cada producto del aceite. Mantener la
temperatura precisa tambin implica el uso de termopares para encender o apagar
el calentador en el momento preciso. WATTCO utiliza termopares controlados
digitalmente que pueden operar en un amplio rango (0~255F o 55~550F) de
temperaturas.
Adicionalmente, el aislamiento de los tanques y de las tuberas es muy importante
para prevenir la prdida de calor y para mantener la temperatura ptima. La
eficiencia de los calentadores de aceite pudiera verse afectada si el aislamiento no
se realiza adecuadamente. La prdida de calor crear una fluctuacin en la
viscosidad del aceite vegetal causando que su flujo sea inestable. Mientras que el
calentador de aceite que fue instalado indirectamente crea un flujo constante de
transferencia de calor, la prdida de calor debido a un aislamiento no adecuado
del tanque o de la tubera o de ambos ser un problema que se traducir en una
viscosidad inconsistente dentro del medio lquido.
Escoger los calentadores de inmersin que pueden utilizarse en la industria de
procesos no es difcil. Los calentadores de aceite son el tipo ms comn de
calentadores de inmersin que tambin son una opcin muy popular para las
industrias petroleras. Bien sea en la industria de procesos o en la industria
petrolera, los calentadores de aceite son los ms efectivos para tratar el tema de
la viscosidad. Estos calentadores con mayor frecuencia son fabricados para ser
calentadores en lnea o calentadores de circulacin. Sin embargo, hay otros tipos
menos populares que son igualmente importantes. Por ejemplo, WATTCO
fabrica calentadores sobre el costado para atender la problemtica cuando la
instalacin de calentadores de inmersin al costado del tanque resulta ser poco
prctica o imposible. Los calentadores sobre el costado son verstiles y han sido
diseados para su fcil instalacin. Son instalados en la parte superior del tanque
sumergidos directamente a lo largo del costado en la base. Los elementos son
configurados a la medida para la distribucin uniforme del calor mediante contacto
directo.

El Aceite de Oliva se trata de forma extensiva a lo largo de toda la web por lo que
no se le dedicar atencin en esta seccin.
La Aceituna, adems de su procesado para la extraccin de aceite, tiene otro uso
alimentario una vez desecadas, endulzadas o cocidas. La Aceituna no puede
consumirse cruda por su sabor amargo, pero convenientemente aderezadas
constituyen un buen alimento que se ha llamado aceitunas de mesa.
Las diferentes variedades de aceitunas, los diferentes puntos de maduracin a la
recogida, el deshuesado y la posibilidad de relleno y los diferentes procesos de
aderezo hacen que exista una gran gama de productos y calidades dentro de las
aceitunas de mesa. Las aceitunas de mesa comercializables requieren tambin
ciertos tratamientos qumicos para garantizar su conservacin hasta el momento
de su consumo.
Es tpico en las familias que disponen de olivos, la recogida de aceituna para la
elaboracin de alios caseros de aceituna para consumo propio. Esta actividad
forma parte de la cultura del Olivo ms arraigada y transmitida de generacin en
generacin.
El Aceite de Oliva es beneficioso para la salud y la belleza no solo consumido a
travs de la alimentacin, sino a travs de la piel en cremas o ungentos. El uso
del Aceite de Oliva como cosmtico se remonta a los inicios del cultivo del Olivo y
hoy en da est adquiriendo cierta relevancia por el conocimiento del Aceite de
Oliva como producto saludable.
El aceite de oliva tiene innumerables propiedades cosmticas, entre las que
destacamos:
Restaura los niveles de humedad de la piel, ya que el aceite de oliva posee

grandes dosis de cidos grasos esenciales.
Reconstruye las membranas celulares de la piel, gracias a la accin del

cido oleico.
Se utiliza como emoliente corporal para realizar masajes.
Tonifica la epidermis y le da firmeza.

Actualmente en la Provincia de Jan existen ya algunas pequeas empresas que

elaboran jabones, cremas y tratamientos usando como ingrediente principal el
Aceite de Oliva.
El cultivo del Olivo y sus industrias derivadas generan una serie de subproductos
con un contenido energtico importante que son aprovechados como combustible
de Biomasa. Mediante una tecnologa adecuada, puede obtenerse a partir de ellos
tanto energa trmica como elctrica e incluso bioetanol. Los subproductos
susceptibles se valoracin energtica son: orujo, orujillo, hueso de aceituna y
ramas de poda de olivar.
El Orujo es el residuo slido obtenido tras la extraccin de Aceite de Oliva, es una
masa hmeda que contiene la pulpa de la aceituna y el hueso. El orujo
adecuadamente secado sirve como combustible para calderas. En las propias
almazaras se usa para calefaccin y agua caliente de la fbrica.
El Orujillo es el residuo slido obtenido tras la extraccin de aceite de orujo a partir
del orujo de la aceituna. Una parte del orujillo generado en las extractoras se
autoconsume en la propia instalacin, tanto en el secado del orujo como en
calderas para generacin de vapor para el proceso.
El Hueso de Aceituna se puede obtener por deshuesado en la produccin de las
aceitunas de mesa o por separacin del hueso de la pulpa del orujo.
Habitualmente se ha utilizado para la produccin energtica de la propia industria
del Aceite, aunque cada vez tiene ms uso domstico.
Las Ramas resultantes de la poda del Olivar: El olivar destinado a aceituna de
mesa debe ser podado cada ao, mientras que el destinado a la obtencin de
aceite de oliva se poda cada dos aos. En la actualidad, la mayora de esta poda
se quema o se deja en el propio suelo, con el consiguiente riesgo de incendios y el
no aprovechamiento de grandes cantidades de energa.
La artesana de madera de Olivo es una actividad no industrializada que se reduce
a la actividad gremial de pequeos conjuntos de artesanos. La produccin
artesana del Olivo abarca desde utensilios de cocina, piezas decorativas, incluso
en algunos casos muebles.

PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PALMA
Si bien el cultivo de la palma de aceite y el beneficio de su fruto han alcanzado

enormes logros durante los ltimos aos, siendo generadores de desarrollo
econmico y social en zonas vulnerables del pas, con la generacin de empleos
directos e indirectos, tiene sobre s el desafo de aumentar su productividad para
ser ms competitivo frente a las exigencias del mercado mundial. El uso de los
subproductos es considerado por el sector palmero como un programa
estratgico.
A partir de trabajos de optimizacin de proceso en planta y de referenciacin
competitiva entre plantas de beneficio, se ha logrado tener una reduccin de
costos del 3,5% por tonelada de aceite puesta en puerto. Como ejemplo para
ilustrarnos, en el caso de la Zona Central, el no haber controlado el proceso con la
tecnologa desarrollada hubiera implicado dejar de producir 2.300 ton. aceite/ao
durante el periodo
En este orden, la siguiente etapa a desarrollar dentro de las plantas de beneficio la
constituye la formulacin de trabajos enfocados en la reduccin de costos y/o la
obtencin de productos con mayor valor agregado, mediante mtodos
ambientalmente sustentables a travs de los subproductos del proceso de
extraccin del aceite. De manera general, los costos de produccin en las Plantas
de Beneficio pueden ser reducidos por el incremento en la productividad, mediante
un aumento en la eficiencia de la extraccin de aceite y/o reduccin del nivel de
prdidas en el proceso, por el incremento en el factor de utilizacin de la
capacidad instalada, por el uso racional de la energa elctrica y por mejores
programas de mantenimiento.
El consumo de energa en las plantas de beneficio constituye un factor importante
a considerar dentro de los costos de produccin del aceite, por lo que la
optimizacin energtica en las plantas de beneficio y el uso de fuentes alternativas
de ingresos, a travs de los subproductos generados en la conversin trmica de
la biomasa, constituye una alternativa econmica interesante para las empresas
del sector. Dentro del proceso de extraccin se ha identificado que el 59% del
potencial de reduccin de costos se puede hacer mediante el uso adecuado de la
biomasa para la generacin de energa.

Los principales productos de la agroindustria de la palma de aceite son el aceite y

la almendra, los cuales representan en promedio un 21% y 5%, respectivamente
del peso de racimos de fruta fresca (RFF) que se procesan en una planta
extractora. Adicionalmente, el proceso genera volmenes importantes de biomasa,
que constituyen aproximadamente el 41% en el peso de RFF; esto planteara que
las plantas son de manera general ms productoras de biomasa que de aceite. El
total de la biomasa residual producida est conformada por 22% de tusa, 13% de
fibra, 4,5% de cuesco y, aproximadamente, 0,80 ton. de efluentes por tonelada de
RFF.
Actualmente la tusa es transportada de las plantas de beneficio y usada en las
plantaciones como acondicionador del suelo, la fibra alimenta el sistema de
generacin de vapor para proceso, los efluentes son tratados en lagunas de
estabilizacin y el cuesco es dispuesto en las vas dentro de las plantaciones, y
otra parte es quemada en las calderas. Cabe anotar que tan slo el 9% fibra/RFF
es usado como combustible para las calderas, el restante es llevado al campo.
Como vemos, en las plantas de beneficio se subutiliza un material valioso de gran
potencial econmico, el cual tiene la capacidad de generar, por ejemplo, ocho
veces la energa consumida en el proceso o productos de mayor valor agregado.
Se estima que por mal aprovechamiento de los subproductos, una planta de
beneficio de 30 ton RFF/hora pierde alrededor de $US2.000.000 anuales.
La tendencia mundial hacia la bsqueda de alternativas energticas ms limpias y
amigables con el ambiente, as como el ptimo aprovechamiento de los recursos
disponibles, hacen volver la mirada hacia el potencial de la biomasa; sin embargo,
existen limitaciones en su uso a nivel industrial, debidas principalmente a la
dispersin de la misma, la construccin de instalaciones exclusivas para su
procesamiento y la estacionalidad de su produccin.
En contraste, una planta de beneficio de fruto de palma de aceite puede ser
denominada una biorrefinera, puesto que dispone de grandes volmenes de
biomasa, las cuales se encuentran localizadas en un solo punto, son producidas
durante todo el ao y se cuenta con las instalaciones industriales con las cuales se
pueden originar procesos sinrgicos en pro del aumento de la productividad. En el
sector de la palma de aceite en Colombia es inexplorado an el uso industrial de la
biomasa proveniente de las plantas de beneficio.
La biomasa generada en la extraccin del aceite puede transformarse por tres vas
principalmente: mediante procesos biolgicos, fisicoqumicos y trmicos. En

cuanto a los tratamientos biolgicos, se tienen los productos obtenidos mediante la

fermentacin, los cuales pueden ser azcares, alcoholes, celulosa, metano,
hidrgeno y captura de CO2; mediante la fermentacin, ms la amonificacin, se
pueden obtener alimentos para animales. Adicionalmente, puede aplicarse
tratamiento biolgico para la obtencin de compost y hongos comestibles. Con el
tratamiento fsico-qumico de la biomasa se obtienen directamente pulpa para
papel, conglomerados, aditivos para concreto, fertilizantes (secado), fibras
especiales (carros) y absorbentes, as como compuestos carotenoides de alto
valor agregado.
El tratamiento trmico de los materiales permite obtener productos orientados a la
optimizacin en el uso de la energa; es as como a travs de la combustin ms
la cogeneracin se produce energa elctrica para consumo y venta a la red
energtica del pas, ms la captura adicional de CO 2; mediante los procesos de
pirlisis y gasificacin pueden obtenerse biolquidos que tienen potencial de ser
fuente de productos como adhesivos o convertirse en combustible, hidrgeno (a
partir de los biolquidos) y biocarbn, el cual puede ser usado para la produccin
de carbn activado o como enmiendas dentro de la fertilizacin de las
plantaciones; as mismo, en una etapa ms avanzada, mediante la gasificacin
ms plasma y vitrificacin, puede producirse energa elctrica.
Aceite crudo de palma

Los buenos resultados obtenidos con la cachaza de palma se debieron
principalmente a su contenido de aceite. Sin embargo, a causa de la oferta
limitada y a los elevados costos de transporte desde las plantas extractoras a
explotaciones agrcolas situadas en lugares distantes, el uso generalizado de este
subproducto en la alimentacin animal podra tropezar con dificultades. En 1992
se llev a cabo un estudio sobre el empleo del aceite crudo de palma en la
alimentacin de cerdos de engorde. Se persegua demostrar que era posible
adoptar este aceite como dieta base para cerdos de engorde, y el hecho de que
con Azolla filiculoides se poda reemplazar parcialmente el suplemento de torta de
soja
Fruto entero de palma
Se evalu posteriormente el uso del fruto entero como fuente alternativa de
energa en la alimentacin de cerdos de engorde, y ello para ofrecer al palmicultor
una actividad pecuniaria alternativa a su produccin Agricola.

ACEITE CRUDO DE PALMA

Descripcin
Se obtiene del mesocarpio de la fruta de la palma de aceite, Elaeis guineensis
Jacq. y sus variedades, por proceso de extraccin mecnica o por solventes. Se
caracteriza por tener una relacin 1:1 de cido palmtico y acido oleico, lo cual le
imprime una alta estabilidad a la oxidacin y no requiere de hidrogenacin
(proceso precursor de cidos grasos trans). Adems, tiene un alto contenido de
vitaminas A (carotenos) y vitaminas E (Tocoferoles y Tocotrienoles).
Uso sugerido
El aceite crudo de palma se utiliza en su forma natural como materia prima en la
industria de aceites y grasas comestibles (aceites lquidos y margarinas),
concentrados para animales, jabones, biodisel, entre otros.
Gracias a su relacin de cidos grasos, del aceite se obtiene dos fracciones:
estearina y olena, las cuales tienen un amplio rango de usos a nivel industrial.
ACEITE CRUDO DE PALMISTE
Descripcin
Aceite extrado de la almendra del fruto de la palma de aceite, Elaeis guineensis
Jacq. y sus variedades, por procesos de extraccin mecnica o por solventes.
Uso sugerido
Su principal uso es como materia prima en la fabricacin de jabones, cosmticos,
productos de limpieza y la industria oleoqumica en general. Tambin es usado en
la formulacin de grasas especiales para la preparacin de margarinas, confites,
helados, cremas, entre otros. Adems, es sustituto del aceite de coco, gracias a la
similitud entre la composicin de cidos grasos del aceite de palmiste y el de
coco.
ACEITE DE PALMISTE BLANQUEADO

Descripcin
Aceite extrado de la almendra del fruto de la palma de aceite, Elaeis guineensis
Jacq. y sus variedades, por procesos de extraccin mecnica o por solventes, el
cual es sometido a un proceso de blanqueamiento para reducir su color.
Uso sugerido
Su principal uso es como materia prima en la fabricacin de jabones, cosmticos,
productos de limpieza y la industria oleoqumica en general. Tambin es usado en

la formulacin de grasas especiales para la preparacin de margarinas, confites,

helados, cremas
ACEITE DE PALMISTE
Descripcin
Se obtiene a partir del proceso de blanqueo, desodorizacin y refinacin del aceite
crudo de palmiste.
Uso sugerido
Apropiado para la produccin de jabn, cosmticos, glicerinas, margarinas,
confitera, helados, cremas, y como sustituto del aceite de coco y manteca de
cacao. Tambin es utilizado en la industria oleoqumica.
ACEITE DE PALMA ALTO OLICO

Descripcin
Aceite extrado del fruto de la palma de aceite variedad hbrido Elaeis guineensis
Jacq x Elaeis Olefera, por procesos de extraccin mecnica o por solventes. Se
caracteriza por tener un alto contenido de olena (alrededor del 85%), vitamina A
(Carotenos) y vitamina E (Tocoferoles y Tocotrienoles).
Uso sugerido
Es reconocido como el sustituto tropical del aceite de oliva, tiene un mejor perfil
nutricional que el de la palma africana, comenzando por un contenido de cidos
saturados 6% inferior. Su alto contenido de cidos grasos mono y poli insaturados
ayudan a disminuir los niveles de lipoprotenas de baja densidad (colesterol malo)
y equilibran los niveles de lipoprotenas de alta densidad (colesterol bueno)

DERIVADOS DE LA ESENCIA DE LIMON

Derivados Esenciales de Limn S.A. es una empresa familiar ubicada en
Andaluca (Espaa), que se dedica a la fabricacin y al desarrollo de aromas
naturales.
La compaa se fund en 1994, en el Parque Tecnolgico de Andaluca, en
Mlaga,
y
posteriormente
se
traslad
a
Sevilla.
Los fundadores hicieron la investigacin de negocio y el estudo de Mercado en la
Universidad de Cambridge, en el Judge Institute of Management Studies.
La empresa se dedica a la fabricacin y al desarrollo de aromas naturales,
derivados principalmente de frutas ctricas.
Tambin ofrece al mercado una gama completa de productos derivados de ctricos
de origen espaol, como aceites esenciales, zumos concentrados aspticos,
terpenos y aromas water phase.
Creacin de una Industria de alta tecnologa en el Sector de Alimentacin y
Bebidas en Andaluca. El objeto de la Industria es la Investigacin, Desarrollo,
Fabricacin y Venta de Aromas Naturales de Ctricos y de Frutas Rojas, obtenidos
a partir de materias primas procedentes de la agricultura de Andaluca. 1.2.Objetivos Dar valor aadido al Sector productor de Ctricos y de Frutas Rojas de
Andaluca. Crear una empresa que opere en el mercado libre, y aporte beneficio y
valor a sus accionistas. Servir de Foco de Excelencia, para que se pueda
desarrollar una Industria de Alta Tecnologa de Alimentacin en Andaluca, con
Masa Critica, para poder ser reconocida internacionalmente, y para que se
convierta en generadora de nuevas iniciativas. 1.3.- Alcance a) Constitucin de la
Sociedad b) Desarrollo de la Gama de Aroma Naturales de Ctricos c)
Comercializacin de la Gama de Aromas d) Generacin de Beneficios para iniciar
la 2 gama de productos e) Desarrollo de la Gama de Aromas Naturales de Frutas
Rojas f) Desarrollo de Gama de Fracciones de Alto Valor Aadido de Aceites
Esenciales de Ctricos y de Extractos de Frutas Rojas g) Autosuficiencia para
abordar nuevos proyectos de I+D

INSTITUTO TECNOLGICO EN RECURSOS NATURALES

SAKLUM
CATEDRA: QUIMICA
CATEDRATICO: JOSE RAMON FRANCO
GRADO: 4TO. PERITO EN RECURSOS NATURALES RENOVABLES
TRABAJO: EXAMEN FINAL
ALUMNO: ERICK JOSUE AGUIRRE DE LEON
FECHA DE ENTREGA: 27/10/2016

INTRODUCCIN
En la utilizacin de los calentadores de aceite en la industria de procesos todo se

trata de mantener la viscosidad adecuada. Esto significa que el control de la
temperatura debe ser preciso para los calentadores para mantener la viscosidad
del aceite al nivel deseado. La varianza de la temperatura afecta la densidad de
los aceites vegetales y en consecuencia los hace ms o menos viscosos
dependiendo de las caractersticas de cada producto del aceite.
Un recurso natural es un bien o servicio proporcionado por la naturaleza sin
alteraciones por parte del ser humano. Desde el punto de vista de la economa, los
recursos naturales son valiosos para las sociedades humanas por contribuir a su
bienestar y a su desarrollo de manera directa (materias primas, minerales,
alimentos) o indirecta (servicios).

OBJETIVOS
Condiciones del marco institucional especfico de cada pas en trminos de
tasa de extraccin maderera, cumplimiento de la ley forestal, subsidios e
incentivos as como acuerdos de concesin.
Cuestiones de gobernabilidad y capacidad para detectar y prevenir la
explotacin forestal ilegal.

COMENTARIO
En economa se consideran recursos a todos aquellos medios que contribuyen a

la produccin y distribucin de los bienes y servicios usados por los seres
humanos.
El desarrollo humano, para el constituyente, equivale a desarrollo sustentable. Al
mismo tiempo se fija un objetivo en el tiempo la satisfaccin de las necesidades
de las generaciones futuras que pone de manifiesto la incorporacin de la nocin
de desarrollo sustentable que hoy en da ubica a la variable ambiental como
necesaria en la toma de toda decisin que haga al desenvolvimiento de una
comunidad organizada.

CONCLUSIN
Los recursos no renovables,

ejemplo, el carbn, petrleo,
aquellos que no existen en
humano
sobreexplota
son los que no se producen constantemente. Por

plata, cobre, entre otros. Podramos decir que son
cantidades ilimitadas, por lo tanto cuando el ser
estos
recursos,
se
pueden
acabar.
Son los que el hombre utiliza en cantidad muy pequea con relacin a la cantidad
en que existen en la naturaleza. Se recuperan o restituyen por s mismos, por lo
que no existe peligro de extincin. La atmsfera que envuelve a la Tierra es un
ejemplo de recurso inagotable. Adems de proporcionar oxgeno, indispensable
para la vida, la atmsfera ejerce presin, conserva la humedad y es el lugar donde
se producen los vientos. Otro recurso inagotable es el Sol, ya que se calcula que
podr tener miles de millones de aos de vida.

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