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SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA UN CULTIVO DE TOMATE

INTEGRANTES
YULIETH ANDREA SILVA 162204182
JESSICA CARDONA REINOSO 162205110

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA ELECTRONICA
CONTROL ANALOGO
FUSAGASUGA
2008

INTRODUCCION
La regin del Sumapaz se ha destacado por la explotacin hortcola y frutcola dentro de la
produccin nacional, es as como entre dichas espacios, las de clima fro y fro moderado
juegan un papel preponderante en la participacin de dicha produccin con especies como
habichuela, frjol, papa y frutales entre los que se encuentran curuba, lulo, mora, uchuva y
tomate de rbol, principalmente, los que se han constituido en alternativas importantes para la
economa campesina familiar y empresarial.
Este cultivo relativamente joven y no se han realizado suficientes estudios y los que se han
llevado a cabo, son aplicados indiscriminadamente, sin tener en cuenta las diferencias
culturales y geogrficas, para el diseo de programas especficos en cuanto al manejo,
produccin y comercializacin del producto, al igual que su implicacin socioeconmica en la
regin.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

Modificar un sistema de riego por goteo automatizado, con aguas no contaminadas, empleando
sensores de temperatura, para un cultivo de tomate de rbol, a fin de evitar enfermedades y
plagas existentes en ellos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer acerca de los sistemas de riego y sus distintas formas de controlarlo para la
optimizacin y correcto desarrollo de la plata.
Indagar acerca de la contaminacin de las aguas y sus implicaciones, para as mismo tratarla
y proporcionar a la planta los nutrientes requeridos para su buen crecimiento.
Proporcionar las herramientas necesarias para la buena produccin, logrando as mejorar la
calidad de vida del campesinado de la regin.
Reconocer mediante el trabajo de campo, las prioridades tecnolgicas y agronmicas de los

productores, para el manejo del tomate de rbol.


Contribuir al desarrollo, establecimiento e implementacin de planes y programas de
capacitacin y transferencia de tecnologa del manejo del cultivo de tomate de rbol, en la
Regin de Sumapaz.

MARCO TEORICO
CONTEXTO SOCIOECONMICO DE LA REGIN DE SUMAPAZ
La regin del Sumapaz se encuentra ubicada al sudeste del departamento de Cundinamarca,
delimitada al norte por el municipio de Sibat, al sur por el municipio de Colombia (Huila), al
occidente por el municipio de Icononzo (Tolima) y los municipios de Viot y Nilo
(Cundinamarca) y al oriente por la Sabana de Bogot.
La regin que lleva el nombre del principal ro y de la formacin montaosa que define, pramo
de Sumapaz, est compuesta por los municipios de: Arbelez, Cabrera, Fusagasug, Pandi,
Pasca, San Bernardo, Silvania, Tibacuy y Venecia.
La variada topografa que existe en la regin, hace posible la presencia de diversidad de climas
propios de la zona tropical. Entre los 1.000 y los 2.000 m.s.n.m. con temperaturas de 18 a 24
C se encuentra el piso trmico medio que comprende el 33.68% de la superficie total.
El piso trmico fro, que se extiende entre los 2.000 y 3.000 m.s.n.m. con temperaturas de 12 a
18 C representa el 34.77% del total de la superficie. En el resto del rea regional aparecen los
pisos trmicos clido (entre 300 y 1.000 m.s.n.m. y temperatura superior o igual a 24 C) y el
pramo (con temperatura menor o igual a 12 C y sobre los 3.000 m.s.n.m.) (Tabla 1).
ASPECTOS SOCIOECONMICOS
DEMOGRAFA
Fusagasug tiene el 46.31% del total de la poblacin regional, esto lo constituye en el municipio
ms poblado, dada la existencia de un centro urbano de considerable relevancia. Siguen en
orden de importancia Silvania, Arbelaez y San Bernardo, cuya poblacin en conjunto
representa el 35.69% del total regional. Los municipios menos poblados son Pasca, Tibacuy,
Venecia, Pandi y Cabrera, que en suma poseen el 18% del total de los habitantes de la regin.
En trminos de asentamiento de la poblacin, la regin de Sumapaz es eminentemente rural. El
nico municipio con predominio de poblacin urbana es Fusagasug, en donde el 76.03% de
los habitantes estn ubicados en la cabecera municipal. Los dems municipios cuentan con
ms del 75% de habitantes en la zona rural.
USO DEL SUELO
Del total del rea del suelo, el 31,28% se utiliza en cultivos tanto permanentes como
transitorios, el 32.88% se usa para la produccin de pastos, malezas y rastrojo (aptos para la
ganadera); el 17,79% se encuentra cubierto por bosques naturales y secundarios y el 16,82%
por pramos y parques. Cabe destacar que, del total de la superficie dedicada a cultivos, el
39,16% corresponde a cultivos transitorios y el 60,84% a cultivos permanentes.

El sub-sector pecuario de la regin en cuanto al total de cabezas de ganado para carne, leche y
doble propsito representa el 6,1% del total departamental, y al total de la poblacin avcola el
6,6%. Los municipios de Pasca, Cabrera y Fusagasug en su orden se destacan en la
produccin bovina; en tanto que en la produccin avcola los municipios que sobresalen son
Tibacuy, Arbelaez y Fusagasug (Colombia Gobernacin de Cundinamarca, 1995).

PRESENCIA INSTITUCIONAL
En el medio rural regional, las entidades del sector agropecuario que tienen una presencia
activa son CORPOICA (CRECED-Regional Sumapaz), UMATA y la Caja Agraria. Las dos
primeras entidades apoyan a la produccin sectorial fundamentalmente.
Con investigacin y asistencia tcnica dirigida principalmente a los pequeos productores. Por
su parte la Caja Agraria tiene agencias en 7 de los 9 municipios componen la regin, otorgando
crdito a los agricultores (Colombia. Gobernacin de Cundinamarca, 1995).
De otro lado los Fondos de cofinanciacin, en particular el DRI y el FIS apoyan con recursos la
ejecucin de proyectos de desarrollo rural en las areas de infraestructura de servicios
(acueducto, vas, electrificacin), infraestructura social (salud y educacin), comercializacin y
organizacin comunitaria, entre otros.
ZONAS PRODUCTORAS DE TOMATE DE RBOL EN LA REGIN DEL SUMAPAZ
Desde hace aproximadamente 10 aos, el cultivo de tomate de rbol ha venido cobrando
aumentando el rea sembrada en este.
Es as como en el departamento de Cundinamarca, uno de los principales productores a nivel
nacional, tuvo un aumento en rea sembrada del 38,20% de 1998 a 2006, datos registrados
por el Departamento de Planeacin de Cundinamarca.
En dicho departamento se encuentra la regin del Sumapaz, como la mayor productora de
tomate de rbol, especialmente en los municipios de Cabrera, Silvania, San Bernardo, Pasca,
Granada y Fusagasug, este ltimo en menor escala, tal como se observa en la Tabla 1.
Municipios que producen aproximadamente 11.374 ton, con un rendimiento promedio de
10.439 kg/Ha, constituyendo as una fuente de ingreso para el pequeo y mediano productor de
estas zonas.
Tabla1.

Como se mencion anteriormente el municipio de Cabrera, uno de los principales productores


de tomate de rbol, en la regin del Sumapaz, con 300 H sembradas, tabla 1, seguidas por
curuba y lulo, se encuentra localizado a 3 59' Latitud Norte y 74 29' Longitud Oeste, a una
altura sobre el nivel del mar de 2.560m, con temperatura promedia 7de 14 C y a una distancia
de Staf, de Bogot de 144Km (IGAC 1.981), como lo muestra la Tabla 2.
La densidad poblacional de Cabrera, corresponde a 40 habitantes por Km2, con una poblacin
total rural, de acuerdo con el censo de 1993, de 1927 hombres y 1586 mujeres, para un total de
3513 habitantes rurales; y una participacin municipal en los ingresos corrientes de la nacin,
para 2007, de $463.570.000.
Tabla 2. Situacin geogrfica, altura, temperatura y distancia por carretera a Santaf de Bogot
de los municipios.

Continuando con el municipio de Silvania, este se encuentra localizado a 4 24' Latitud Norte y
74 23' Longitud Oeste, a una altura de 1470 m.s.n.m. y temperatura promedio de 20 C;
encontrndose a una distancia de 65 Km de Santaf de Bogot (IGAC,1981), con una densidad
poblacional de 121-200 habitantes/ Km2, con 7466 hombres y 6825 mujeres, para un total de

14291 habitantes rurales, con una participacin de ingresos corrientes de segn datos del
Departamento Administrativo de Planeacin de Cundinamarca, 2006.
En lo referente al municipio de San Bernardo, con 200 H sembradas en tomate de rbol, Tabla
2, seguidas por curuba, lulo y mora, se encuentra localizado a 41T Latitud Norte y 7425'
Longitud Oeste; a una altura sobre el nivel del mar de 1600 y 20 C; ubicado a una distancia de
Santaf de Bogot de 99 Km. Municipio cuya densidad poblacional va de 81-120 habitantes/
Km2; con una participacin de los ingresos corrientes de la nacin para 2006 de $909.570.000
(Departamento Administrativo de Planeacin de Cundinamarca, 2006).
En lo que respecta al municipio de Pasca, posee un rea sembrada en tomate de rbol de
250H, tal como se observa en la Tabla 1. Dicho municipio se encuentra localizado a 419'
Latitud Norte y 7418' Longitud Oeste; a una altura de 2180 m.s.n.m. y temperatura promedio
de 17 C; ubicado a 75Km de Santaf de Bogot y a 10 Km de una cabecera municipal. Con
respecto a la densidad poblacional del municipio, sta corresponde a 40 habitantes/Km2
aproximadamente y con una poblacin rural, segn el censo de 2004, de 7046 habitantes,
correspondientes a 3831 hombres y 3215 mujeres. Municipio que para 2006 cont con una
participacin en los ingresos corrientes de la nacin de $744.930.000
Con respecto al municipio de Fusagasug, como se observa en la Tabla 1, es el municipio en la
regin del Sumapaz que posee el menor ndice de rea sembrada en tomate de rbol, sin
embargo, produce otros frutales tales como, curuba, lulo, mora, pltano, entre otros (Secretaria
de Fomento Agropecuario, 2006).
Dicho municipio por ser cabecera municipal y por encontrarse a 64 Km de Staf, de Bogot por
la Va Bolivariana, se ha convertido en centro de acopio de diversos productos agrcolas, en
especial. Fusagasug localizado a 421' Latitud Norte y 7422' Longitud Oeste, ubicado a 1728
m.s.n.m., cuenta con una temperatura promedio de 19 C (IGAC, 1981), Tabla 2. Cuya
densidad poblacional asciende a ms de 200 habitantes/Km2, con una poblacin rural de
17.418 habitantes para 2003, contando con una participacin de $3.516.780.000 sobre el
ingreso corriente de la nacin.
El municipio de Granada, a pesar haber sido recientemente decretado como municipio, posee
ms de 200 habitantes/Km2; con un rea sembrada de 132H en tomate de rbol, adems de
cultivos como mora y uchuva, este ltimo en su mayora para exportacin (Secretara de
Fomento Agropecuario, 2006).

EL TOMATE

El tomate es la hortaliza ms importante en el mundo. Su tallo es largo y cubierto por


numerosos pelos. Las hojas son lobuladas con los bordes dentados. Las flores, pentmeras, se
renen en ramilletes laterales. Aunque sus hojas son venenosas su fruto es comestible, el
tomate se ha convertido en una de las hortalizas de mayor importancia comercial. Se cultiva
como anual en casi todo el mundo y es fuente valiosa de sales minerales y vitaminas, en
particular A, E y C, adems contiene calcio, potasio y sales minerales. Las numerosas
variedades presentan grandes diferencias, tanto por la forma de la planta como por la clase del
fruto, que oscila en cuanto a tamao, forma, y color.
Los tomates se multiplican a partir de semillas. En las regiones templadas suelen sembrarse en
invernadero o en cajonera fra, para trasplantar las plntulas al campo cuando ha pasado el
riesgo de heladas. La tomatera agradece un suelo franco arenoso y bien abonado, pero crece
en cualquier terreno frtil y bien drenado.
Por su alto contenido en vitaminas y minerales y por su agradable sabor, el tomate tiene
importantes aplicaciones en medicina estimula el aparato digestivo, es desinfectante y
antiescorbtico y en gastronoma, ya que est incluido en numerosos platos de la cocina
internacional. En la actualidad, la investigacin se centra en mejorar el rendimiento, el sabor del
fruto y la resistencia de esta planta a las enfermedades.
La preparacin del terreno para plantaciones de tomate, han de permanecer limpias de restos
de otras plantas o bien de plantaciones solanceas anteriores, ya que en caso contrario le
podran transmitir alguna enfermedad.

Composicin nutricional
Elemento
compuesto

Unidad

Total

Agua

94.3

Protenas

0.9

Carbohidratos

3.30

Grasas

0.10

Fibras

0.8

Cenizas

0.6

Hierro

Mg

0.7

Calcio

Mg

Fsforo

Mg

19

Vitamina A

U.I

1.100

Vitamina C

Mg

20

Caloras

Kcal

17

FICHA TCNICA DEL TOMATE


Adaptacin: Clima clido a fro moderado, en Colombia de los 2.100 m sobre el nivel del mar.
Suelos: Bien sueltos, bien aireados; pero se da de arcillosos a franco arenosos, PH de los
suelos: 5.8-6.8.
Distancias de siembra: Surco sencillo: 1-1.20m. entre surcos y 0.35-0.5m. entre plantas. Surco
doble: 1.4-1.6m. entre surcos dobles. 0.5m. entre hileras y 0.3-0.5m entre plantas.
Sistema de siembra y semilla por Ha: transplante: 250-300 g. Directo: 3 lbs/Ha

Periodo vegetativo: Empieza entre los 65 y 100 das luego del transplante y puede durar 80 a
90 das.
Temperatura: ptima de desarrollo oscila entre 20 y 24 C.

Altitud: amplio rango de adaptacin Precipitacin:1000 a 1500mm H.R.: entre un 60 % y un 80


%.
Suelo: no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, aunque
prefiere suelos sueltos de textura silceo-arcillosa y ricos en materia orgnica. No obstante se
desarrolla perfectamente en suelos arcillosos enarenados. pH: 6.4 a 7.
PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO
La principal problemtica por la cual hemos pensado en plantar este proyecto es porque en
Cundinamarca, y en especial en la regin del Sumapaz, las fuentes hdricas existentes por lo
general estn contaminadas tanto con material orgnico como inorgnico. Una condicin
indispensable es que el agua, utilizada con fines de riego debe estar libre de estos elementos
antes de que sea aplicada para fertirrigacin, es decir, la aplicacin de fertilizantes o elementos
nutritivos requeridos por los cultivos, junto con el agua de riego.
De esta forma se aprovecha el sistema de riego como medio de aplicacin de estos elementos
esenciales. Evidentemente, no todos los sistemas de riego permiten llevar a cabo esta tcnica,
ya que la exigencia principal es la mxima uniformidad en la aplicacin, de ah la necesidad de
que haya mecanismos tcnicos que permitan controlar dicha aplicacin.
Para esto existen varias soluciones las cuales podran ser:

Sistema de regado con aspersores para un cultivo de tomate, en la regin del


sumapaz.

Sistema de riego controlado con aguas no contaminadas, para el cultivo de tomate,


propio de la regin del sumapaz

Sistema de regado por surcos para un cultivo de tomate, en la regin del sumapaz.

Sistema de riego controlado con aguas no contaminadas, para el cultivo de tomate, propio de
la regin del sumapaz
La intencin principal del riego es suministrar a las plantas cultivadas una cantidad de agua
determinada para el buen desarrollo de los vegetales y por lo tanto se puede obtener mayor
produccin, as como retrasar los posibles daos que pueda causar la ausencia de lluvias.
Actualmente el terreno, el cultivo y el sistema deben tener las siguientes caractersticas:
El cultivo debe estar techado, contar como mnimo con 25 surcos y 125 matas por surco para
un total de 3125 plantas de tomate. En Colombia los cultivos tienen implementado un sistema
de riego por goteo (cinta perforada) que funciona correctamente. Sin embargo todo el proceso
de fertiirrigacin se hace de forma manual, lo que acarrea menor precisin y mayor esfuerzo y
tiempo.
El sistema de riego propuesto es el siguiente:

En la finca XYZ de la vereda XYZ de Fusagasug Cundinamarca, desde el acueducto veredal


se tomar el agua necesaria para recolectar en un estanque. Despus el agua se mezclar con
los fertilizantes necesarios para el buen rendimiento de la planta en otro tanque. Lo
anteriormente dicho estar controlado por un timer que funcionar a base de energa elctrica.
Un segundo timer distribuir cierta cantidad de agua y por cierto tiempo segn como se haya
programado.
RIEGO POR GOTEO
El riego se define como la aportacin de agua a la tierra por distintos mtodos para facilitar el
desarrollo de las plantas. Se practica en todas aquellas partes del mundo donde las
precipitaciones no suministran suficiente humedad al suelo o bien donde se quieren implantar
cultivos de regado. En las zonas secas, el riego debe emplearse desde el momento en que se
siembra el cultivo. En regiones de pluviosidad irregular, se usa en los periodos secos para
asegurar las cosechas y aumentar el rendimiento de stas. Los mtodos principales usados
para el riego son la inundacin, los surcos, los aspersores, y el riego por goteo.
Este ltimo consiste en aportar el agua de manera localizada justo al pie de cada planta. Con
este sistema de riego slo se humedece una parte del suelo, de donde la planta podr obtener
el agua y los nutrientes que necesita.
El tomate se siembra de forma localizada, por lo tanto otro sistema de riego conducira a un
desaprovechamiento de recursos, adems hay que tener en cuenta la facilidad de fertiirrigacin
y automatizacin. A continuacin se explican una serie de ventajas que nos harn comprender
el porqu se escogi el riego por goteo:
Comodidad de aplicacin de los fertilizantes y ahorro de mano de obra. La aplicacin
manual o mecnica de los fertilizantes es siempre ms costosa, difcil e inexacta, que la
aplicacin mediante fertirrigacin a travs de equipos perfectamente preparados para
ese fin. Las tcnicas y equipos modernos utilizados para la fertirrigacin (bombas
elctricas, hidrulicas, etc.) nos permiten ajustar la dosis exacta de nutrientes segn las
necesidades de las plantas. Estas ventajas son an superiores cuando utilizamos
equipos que permitan efectuar la fertilizacin, en funcin del caudal de agua que se
suministra al cultivo.
Esta tcnica permite acompasar las aportaciones de los diferentes nutrientes, a las
necesidades variables de las plantas a lo largo de su ciclo, y posibilitar la correccin de
cualquier desviacin o carencia que se detecte en el desarrollo vegetativo. Mejor
asimilacin de los nutrientes.
Al mantenerse una humedad prcticamente constante en el bulbo, la facilidad de
asimilar los elementos por la planta es ms grande, lo que aumenta el ritmo de
absorcin de los mismos y facilita su aprovechamiento.
Ahorro de fertilizantes. El fraccionamiento de los nutrientes durante el ciclo de cultivo,
supone una alimentacin prolongada y sostenida de la planta lo que facilita y posibilita
un mejor aprovechamiento de los nutrientes y disminuye las prdidas por lixiviacin del
nitrgeno. Si este fraccionamiento es casi diario las prdidas de elementos nutritivos
pueden considerarse despreciables.

Ahorro de agua. En el caso de riego localizado, al aplicar las dosis de agua de acuerdo
con las necesidades del cultivo y en la regin ms prxima para la absorcin radicular,
se ahorra agua de riego.
Es posible mantener el nivel de humedad en el suelo ms o menos constante y elevado,
sin que lleguen a producirse encharcamientos que provoquen la asfixia radicular o
faciliten el desarrollo de enfermedades.
Se presta a una fcil automatizacin.

Sin embargo hay que tener en cuenta una serie de inconvenientes, como los que se muestran
a continuacin.

Facilidad de obturacin de los emisores.


Aumento del coste de las instalaciones respecto a otros sistemas de riego.
Necesidad de presin para su funcionamiento.
Creacin de zonas de acumulacin salina, debido al lavado localizado de sales, de
forma que son necesarios riegos por inundacin u otro sistema para el lavado de sales

2) Se debe establecer quines necesitan los bienes o servicios que el proyecto ofrecer y
cules son las caractersticas ms comunes. Cules son sus motivaciones o expectativas
sobre el bien o servicio, dnde estn localizados, cul es el uso que le darn al bien o servicio
(individual o colectivo).

Los principales consumidores en este caso serian los dueos del predio y campesinos
cercanos a este; en cuanto a las motivaciones y las expectativas nombrare algunas de las
ventajas antes mencionadas las cuales incentivaran la realizacin de dicho proyecto a los a
campesinos de los lugares aledaos a este.:

La comodidad de aplicacin de los fertilizantes y ahorro de mano de obra.


Regulacin de las aportaciones de los diferentes nutrientes, a las necesidades
variables de las plantas a lo largo de su ciclo.
Mejor asimilacin de los nutrientes.

Ahorro de fertilizantes, entre otras tantas ventajas que tiene este tipo de riego.

El uso de este bien o servicio, ser de tipo colectivo para la finca y para los lugares adyacentes
a este.

Diagrama del proyecto:

A continuacin se muestra un diagrama de bloques que nos permite entender la forma como se
va a realizar el proceso del sistema de riego por goteo.

TANQUE CON FERTILIZANTES


AGUA PROVENIENTE DEL ACUEDUCTO

ESTANQUE

2A
1A

ENERGA ELCTRICA

TIMER B

TIMER A

TANQUE
PRINCIPAL

3A
Punto de Conexin

3B

2B

AGUA PARA RIEGO

1B

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