Você está na página 1de 3

XXX Reunio Nordestina de Botnica

04 - 07 de Julho de 2007
Universidade Regional do Cariri

Universidade Regional do Cariri - URCA


CADERNOS DE CULTURA E CINCIA

Vol. 2- N 2 2007

Simpsio - Macro e microalgas


Algas e sua utilidades: do surgimento da vida em nosso planeta ao aquecimento global
Antnio Travassos de Moraes Jnior
Faculdade Franssinetti do Recife/Instituto de Tecnologia de Pernambuco
Associadas oxigenao da atmosfera primitiva como os primeiros organismos fotossintetizantes;
capazes de produzir substncias bioativas de valor extremamente elevado no mercado mundial ou
associadas a tragdias como a que se iniciou em fevereiro de 1996 em Caruaru, o que colocou
aquela cidade como palco do primeiro registro de mortes humanas em decorrncia de intoxicao por
cianotoxinas, as algas fazem parte do nosso dia-a-dia, direta ou indiretamente.
H indcios de que os primeiros organismos capazes de produzir oxignio atravs da fixao do
carbono atmosfrico foram as Cyanophyta, atualmente mais conhecidas como cianobactrias ou
cianoprocariontes. Essa evidncia baseia-se em datao de rochas sedimentares compostas
basicamente por xido de ferro, formadas pela combinao do on frrico existente no oceano
primitivo com o oxignio produzido pelas cianobactrias resultante da fotossntese. Esses organismos
tambm foram datados atravs de registro fssil e revelaram idade coincidente com a da formao
dos depsitos marinhos de xido de ferro. A capacidade de seqestro de carbono a partir das algas j
conhecida e a literatura cita que apenas o grupo das Bacillariophyta (diatomceas) responsvel
pela absoro de 25% desse elemento.
Atualmente, acredita-se que as flutuaes entre as eras glaciais tenham relao com uma intensa
captao de carbono atmosfrico no Atlntico Sul atravs da comunidade fitoplanctnica, quando
ventos provenientes dos desertos patagnicos transportaram para as guas ocenicas o elemento
ferro, o que estimulou o crescimento e a atividade fotossinttica desses organismos.
Percebe-se dessa forma a grande importncia das algas para o estabelecimento da biodiversidade
em nosso planeta. Todas as aes que visem preservao ambiental relacionadas aos ambientes
aquticos, sobretudo os de guas continentais, haja vista sua importncia para o abastecimento de
populaes, devem contemplar o conceito de continuum evidenciado pela escola americana e o
conceito holstico explorado pelo Dr. Jos Galzia Tundisi sobre Bacia Hidrogrfica. Todos os
fenmenos que ocorrem no ambiente aqutico esto interligados com os ambientes areo e terrestre,
e qualquer distrbio em um desses compartimentos provoca uma quebra na homeostase o que leva
ao processo de eutrofizao, natural ou artificial.
A eutrofizao, termo primordialmente usado por piscicultores alemes, prejudicial quando
propicia floraes de algas potencialmente txicas, mas pode ser benfica quando o interesse
aumentar a produtividade na aquicultura. Com a finalidade de atender demanda das fazendas de
camares, a larvicultura depende de algas, sobretudo as diatomceas como elemento de nutrio
para os nuplios.
As aplicaes biotecnolgicas das microalgas so variadas, e podem ser usados sua biomassa,
corantes e antioxidantes, cidos graxos, enzimas, polmeros e outros produtos especiais. Essas
substncias bioativas so extradas a partir de cultivos em larga escala, nas chamadas biorefinarias.
Determinadas espcies de reconhecido potencial de cultivo, capazes de sintetizar compostos
especficos, j vm sendo cultivadas comercialmente em alguns pases como os Estados Unidos,
Frana e Alemanha. Os principais compostos produzidos em escala comercial so os carotenides
(betacaroteno e astaxantina) e alguns cidos graxos poliinsaturados. Existem evidncias indicando

28

XXX Reunio Nordestina de Botnica


04 - 07 de Julho de 2007
Universidade Regional do Cariri

Universidade Regional do Cariri - URCA


CADERNOS DE CULTURA E CINCIA

Vol. 2- N 2 2007

que os cidos graxos poliinsturados encontrados nos leos de peixe, provm da ingesto direta ou
indireta de microalgas.
Algumas toxinas produzidas pelas cianobactrias so pesquisadas por suas propriedades
farmacolgicas aplicadas ao tratamento do cncer, doenas hepticas e mal de Alzheimer.
Espciesde Spirulina so cultivadas para produo de vitamina B-12, que adicionada alimentao,
melhora a resposta imunolgica do organismo.
O conhecimento da biodiversidade de algas de extrema importncia para o desenvolvimento de
programas que contemplem a preservao do nosso patrimnio natural relacionado aos recursos
hdricos. Os trabalhos de cunho ecolgico so valorizados sobremaneira, quando se conhece
detalhadamente a ficoflrula de uma regio, ainda havendo uma grande carncia desses trabalhos
para a Regio Nordeste, apesar dos esforos isolados praticados por equipes em alguns Estados. O
campo promissor e h demanda no mercado de trabalho para profissionais especialistas nessa
rea, principalmente aps a divulgao da Portaria 518 do Ministrio da Sade, que visa, dentre
outros, o monitoramento de cianobactrias em reservatrios de abastecimento.

29

XXX Reunio Nordestina de Botnica


04 - 07 de Julho de 2007
Universidade Regional do Cariri

Universidade Regional do Cariri - URCA


CADERNOS DE CULTURA E CINCIA

Vol. 2- N 2 2007

Cultivo, extenso e aplicaes biotecnolgicas de algas marinhas


Drlio Incio Alves Teixeira
Universidade de Fortaleza/Instituto Terramar
No Brasil, no existe a prtica tradicional ou de produo significativa de algas atravs de cultivo,
porm, a crescente demanda do mercado nacional para ficocolides, bem como a necessidade de
algumas empresas nacionais que atuam no mercado de cosmticos e utilizam diferentes extratos de
macroalgas em suas formulaes, tem intensificado ainda mais esta demanda. Embora o litoral
brasileiro, mais especificamente os 573 Km de costa do Nordeste, possua em seus habitats naturais
diferentes espcies algais ricas em polissacardeos, base para diferentes sub-produtos tanto
alimentcios como cosmticos, os estoques naturais destas espcies esto sendo ameaados devido
a m explorao dos recursos. importante considerar que a alta degradao dos ambientes
marinho-costeiros, devido suas atividades antrpicas, como a pesca predatria e a coleta de algas
sem manejo, vm provocando srios impactos ambientais, interferindo na diversidade e na
abundncia de organismos aquticos, inclusive as algas, provocando uma reduo do potencial da
pesca, conseqentemente diminuindo a qualidade de vida das comunidades que vivem na Zona
Costeira. Diante do contexto apresentado, acreditamos que o cultivo de algas, agregado ao
beneficiamento destas, pode trazer uma significativa fonte de renda para as comunidades da Zona
Costeira do Nordeste. O desenvolvimento desta atividade deve ser realizado observando tanto as
problemticas citadas acima quanto a incluso do produtor no processo de beneficiamento garantindo
que todo o beneficiamento, ou pelo menos parte dele, seja desenvolvido em forma de cooperativa,
nas prprias comunidades costeiras. Acreditamos que apenas desta forma poderemos realizar o
desenvolvimento sustentvel da atividade. Seguindo nesta direo, algumas iniciativas tm sido
empreendidas no Nordeste visando uma melhor explorao das macroalgas marinhas, podemos citar
o desenvolvimento de atividades iniciais de cultivo de algas do gnero Gracilaria no Cear, Rio
Grande do Norte e Paraba com apoio de Organizaes Nacionais e Internacionais, propiciando o
teste de estruturas de cultivo viveis para diferentes ambientes, bem como a realizao de
treinamentos, oficinas e aulas em geral de conscientizao sobre a potencialidade e os riscos desta
atividade. No estado do Cear, estamos desenvolvendo experincias em comunidades como
Flecheiras em Trairi e Barrinha em Icapu que j esto sendo beneficiadas com o incremento em sua
renda. No entanto, estamos cientes que a Sociedade Civil organizada, juntamente com o poder
pblico, ainda tem um longo caminho a percorrer na construo de alternativas tecnolgicas e sociais
capazes de garantir que a atividade gere uma melhoria significativa na qualidade de vida para
populaes costeiras nordestina. O desafio inclui a perspectiva de envolver tanto os pescadores,
pescadoras e marisqueiras, como tambm a populao jovem que vem sofrendo um processo de
desemprego ocasionado pela falta de polticas pblicas comprometidas com um modelo de
desenvolvimento sustentvel e inclusivo. Para que estas aes sejam realmente implementadas,
estamos desenvolvendo em projetos de parcerias estudos que possibilitem melhores tcnicas de
cultivo de algas, bem como estudos voltados para desenvolvimento de formulaes de cosmticos e
alimentos base de algas marinhas, medida que estes estudos tm avanado realizamos oficinas
comunitrias nas comunidades citadas, dessa forma acreditamos alcanar o objetivo principal do
processo produtivo que a sustentabilidade scio-ambiental da atividade, gerando renda e
melhorando a qualidade de vida do ambiente e das pessoas s quais fazem parte deste ambiente.
Apoio: Instituto Terramar, CNPq, UNIFOR, UFC, FBC, IDER e outros parceiros.

30