Atum de cebolada

Ingredientes:
600 g de bifes de atum fresco
Sal q.b.
Pimenta q.b.
20 g de salsa
4 dentes de alho
30 g de azeite
300 g de cebola cortada s rodelas
100 g de vinho branco
15 g de molho de soja

Na Bimby:
Coloque na varoma os bifes de atum, regue com um fio de azeite e tempere com sal e
pimenta. Reserve.
Coloque no copo a salsa e pique 2 seg., vel. 7. Retire e reserve.
Coloque no colo o alho e o azeite e pique 8 seg., vel. 5.
Adicione a cebola cortada s rodelas e programe 5 min., varoma, vel. 1 inversa.
Adicione o vinho branco e o molho de soja. Coloque a varoma e programe 10 min.,
varoma, vel. 1 inversa.
Sirva os bifes com a cebolada e a salsa.

Receita retirada da revista Bimby de Agosto de 2011.

http://bimbyandme.blogspot.pt/2012/04/atum-de-cebolada.html