Presentado por

Fernando Arroyave Alvarez

Cmo prevenir un
brote?
De que manera?

Reglas de Oro de la OMS

Prevenir la extensin del b

Que son?

Cual es?

Procedimientos que nos permiten una adecuada

preparacin de los alimentos en nuestros hogares.

Las medidas de control son de carcter

de inmediata ejecucin y se toman par
extensin del brote y limitar su impa
comunidad.

Donde las encuentro?

Donde lo encuentro?

http://www.saludcastillayleon.es/ciudadanos/es/salud-estilos-vida/alimentacion-saludabl
http://biblioteca.saludcapital.go

Caso probable

Confirmado por
laboratorio

Confirma
clnicame

Caso probable

Confirmado por
laboratorio

Cual es?

Cual es?

Paciente con clnico con

sntomas como vmito,
diarrea, fiebre, dolor
abdominal, cefalea. Etc.

Caso en l que se identific el

agente etiolgico
a travs del anlisis por
laboratorio.

Confirma
clnicame

Todo caso probable

se le realiz an
laboratorio en mu
paciente

EPIDEMIOLOGIA APLICADA A LAS ETAs

Qu Significa?
Es la frecuencia de aparicin de
enfermedades por alimentos en la
poblacin
Que deriva?
Brotes epidmicos y su
prevencin
Qu hacer en caso de
un brote?
Definicion de un brote

Como actuar?

Activar Plan Contra Brotes por

ETAs

ir la extensin del brote

Cual es?

Cual?

e control son de carcter obligatorio,

jecucin y se toman para impedir la
el brote y limitar su impacto en la
comunidad.

Planes que permiten identificar los factores de

riesgo y a la poblacin expuesta a la epidemia.

onde lo encuentro?

Donde lo encuentro?

lioteca.saludcapital.gov.co/img_upload/57c59a889ca266ee6533c26f970cb14a/documentos/Cartilla_Actividades
http://publicaciones.ops.org.ar/publicaciones/publicaciones%20v

Tipos de Casos

Mas informacion

https://www.mins

Cuales son?

Confirmado
clnicamente

Confirmado por nexo

epidemiolgico

Brote de ETA

Confirmado
clnicamente

Confirmado por nexo

epidemiolgico

Brote de ETA

Cual es?

Cual es?

Cual es?

Todo caso probable, al que no

se le realiz anlisis de
laboratorio en muestras del
paciente.

Caso clnico de ETA con

relacin con un caso
confirmado por analisis y se
asocia por tiempo-lugar.

Cuando dos o ms personas

presentan
sintomas iguales despus de
ingerir alimentos.

acer en caso de
un brote?

mo actuar?

Activacin de Equipo de
Investigacin
Cual?

Es la accin rpida de un plan previamente

trabajado para contrarrestar la dispersin de una
epidemia.

Donde lo encuentro?

http://www.saludcapital.gov.co/sitios/VigilanciaSaludPublica/Todo%20Emergencias/Guia%20Atenc

https://www.minsalud.gov.co/comunicadosPrensa/Documents/ETA.pdf

ote de ETA

Brote Familiar de ETA

ote de ETA

Cual es?

dos o ms personas
presentan
iguales despus de
erir alimentos.

Brote Familiar de ETA

Cual es?
Cuando dos o ms personas
convivientes presentan
sintomas iguales despus de
ingerir un alimento.