PRESENTACION

Nada
ms
nutritivo,
sano,
delicioso y fresco para un da que
una ensalada de frutas. Es uno
de los platos ms fciles de
preparar, pero aun as de los ms
nutritivos, saludables y con pocas
caloras para cuidar nuestra salud
y
controlar
nuestro
peso.
Adems, la podemos hacer con un
sinfn de combinaciones posibles
para descubrir nuevos sabores, lo
que sin dudas es uno de los
placeres de la cocina.
Todo el mundo piensa que
las recetas de ensaladas de
frutas son todas iguales. Sin
embargo, hay que saber bien qu
frutas combinar para que los
sabores se fusionen en la medida
justa
y
como
resultado
obtengamos un plato exquisito.

ENSALADA DE FRUTAS
MATERIALES:

Cuchillo
Tazn
Tabla de picar
Cuchara
Bolsa para desperdicios

INGREDIENTES:

4 pltanos
4 manzanas
1/2 kg de Papaya
1/4 Kg. de uvas
1/4 Kg de fresas
1/2 Kg. de sandia
3 duraznos
2 Naranjas
2 mandarinas
2 Peras

Otros:

Leche condensada
Algarrobina
Miel de abeja
Yogurt
Cereales

PREPARACIN:

1. Lavarse las manos.

2. Lavar
utensilios
antes de usarlos.
3. Lavar las frutas.

4. Pelar las frutas.

5. Picar
todas
las

frutas en cuadritos
no muy pequeos
(dados o cubitos).

6. Revolver todas las frutas sin

daar su consistencia.
7. Agregar yogurt, algarrobina,
miel,
si
se
desea
leche
condensada y cereales.

Nota:
Se puede aadir u omitir
algunas frutas, ya queda en los
gustos de cada uno a la hora de
elegir los ingredientes

Las vitaminas de
la en salada de
frutas

POR LTIMO:
-

Aunque la cantidad y
variedad de vitaminas y
minerales de la ensalada de
frutas dependern de las
frutas que incluyas, segn el
Departamento de Salud de
Carolina del Sur, las frutas
contienen;

Vitaminas A y C
Fibra
cido flico
Inosita
Antocianinas
Queretana
Potasio

Lavarse las manos antes de

comer
Lavar los utensilios usados.
Despus de haber disfrutado su
exquisita ensalada de frutas,
lavarse los dientes.

ENSALADA DE FRUTAS

BENEFICIOS:

Este postre no aporta colesterol a

nuestro organismo, le har muy
bien al corazn.
Aporta energa, protenas, hidratos
de carbono. En el primer caso, una
tasa de ensalada de fruta aporta
444,4 Kcal. En cuanto a protenas e
hidratos de carbono, el aporte es
de 5,1 g y 28,4 respectivamente.
La vitamina C es uno de los agentes
proporcionados ms importantes,
con un 92,8 mg.
En cuanto a las grasas, segn los
nutricionistas, el nivel es de
30,1 gramos, de los cuales hay 12,1
de grasas saturadas, 9,6 de grasas
mono insaturadas y 6,7 de grasas
poliinsaturadas.

DOCENTE:
Prof. MAGDALENA
ALUMNA:
ASHLEY ALEGRE COTRINA
GRADO Y SECCIN:
Tercero A
CASMA PER

2016