TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes Massa:
06 Xcaras de farinha de trigo
08 Ovos
Sal (a gosto)
02 Xcaras de leo
02 Colheres (das de sopa) de fermento em p
Leite (quantidade que a massa fique fcil de bater no liquidificador)
Modo de preparo das Massas
1 Massa Bata no liquidificador: 04 ovos, 01 xcara de leo, 04 xcaras de
farinha de trigo, sal, leite, e por ltimo, 01 colher de fermento. Coloque tudo em
uma forma grande, untada.
2 massa faa conforme a 1.
Ingredientes Recheio:
02 Peitos de frango grande
01 Lata de milho
01 Lata de ervilha
01 Lata de molho
Azeitonas cortadas
01 Cebola cortada em cubos pequenos
Alho
Sal (a gosto)
Organo
Uma pitada de molho de pimenta (opcional)
Vinagre
Azeite
Modo de preparo do Recheio:
Tempere os peitos de frango, com bastante alho, cebola, organo, um pouco
de molho de pimenta, sal e vinagre. Ponha tudo na panela de presso e deixe
cozinhar bem. Depois de cozido, deixe esfriar, e desfie.
Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe esquentar, coloque cebola
cortada em cubinhos, alho bem amassado e deixe fritar, depois coloque o
molho, o milho, a ervilha, a azeitona cortada em rodelas, um pouquinho de
molho de pimenta, sal e o peito de frango.
Deixe ferver um pouco, e depois espalhe o recheio em cima da primeira
camada de massa.
Coloque a 2 massa sobre o recheio.
Leve ao forno pr-aquecido em temperatura moderada, em mdia por 45
minutos, ou at dourar.
Rendimento: 54 pedaos.