UNIDAD II

Sistemas de manufactura
Alumna:
Rubio Valdez Luz Aime
Vega Jurez Mara Fernanda
Profesor: Estrada Ruiz Diego
Grupo: 573

Historia, reputacin y futuro de la compaa.

Acerca de Cargill Mxico

En 1965, Cargill inici formalmente sus operaciones en Mxico enfocado
principalmente en la agricultura; Actualmente, Cargill participa de manera activa
en la cadena agro-alimentaria del pas.
Cargill Mxico tiene como objetivo contribuir en la mejora de la productividad
agrcola, satisfaciendo y cumpliendo las expectativas de la industria nacional.
Adems, de agregar valor a la nutricin humana y animal incentivando as el
desarrollo econmico, Cargill Mxico reinvierte sus ganancias en diferentes
negocios nuevos dentro del pas.
Actualmente, Cargill cuenta con 9 unidades de negocio que
mantienen operaciones en Mxico, emplea a ms de 1,750 personas en 13
estados del pas y cuenta con un total de 30 instalaciones, incluyendo una
oficina corporativa en la Ciudad de Mxico.
Cargill Mxico es una empresa con una reputacin muy buena debido al
cdigo de conducta con el que cuentan. El Cdigo de conducta de Cargill
describe sus normas ticas compartidas para conducir su negocio en todo el
mundo y les sirve como gua cuando se tienen preguntas o enfrentan dilemas
en los que la decisin correcta no est clara. El Cdigo se basa en 7 Principios
Gua, los cuales son los pilares en los que se soporta toda la actividad
corporativa de Cargill, junto con sus acciones y decisiones personales como
empleados de Cargill. Adems, resume las polticas de cumplimiento clave,
destaca los problemas que pueden tener consecuencias legales y ticas
importantes si se manejan de forma incorrecta, y ofrece pautas para aplicar las
medidas adecuadas.

El respeto por la ley es la base sobre la cual se construyen nuestra reputacin

y los Principios Gua. Como una organizacin global con el privilegio de llevar a
cabo negocios en todo el mundo, tenemos la responsabilidad de cumplir con
todas las leyes que se aplican a nuestros negocios.

Nos enorgullece conducir nuestro negocio con integridad. Competimos

enrgicamente, pero lo hacemos de forma justa y tica. No ofrecemos ni
aceptamos sobornos u obsequios inapropiados, y respetamos las leyes y
normas que respaldan la competencia justa y la integridad en el mercado.

Los registros precisos y honestos son fundamentales para la toma de

decisiones comerciales sensatas y la preservacin de la integridad de nuestros
informes financieros. Nuestra informacin empresarial, en cualquier forma en
que se presente, debe reflejar la verdadera naturaleza de nuestras
transacciones.

Nuestras relaciones comerciales se basan en la confianza mutua y se han

mantenido durante toda la historia de Cargill. Forjamos y mantenemos la
confianza de nuestros clientes y otros socios comerciales mediante la
comunicacin honesta, el respeto por la informacin que nos confan y el
cumplimiento de nuestros compromisos.

Alcanzamos nuestros objetivos a travs de nuestro personal. Brindamos un

lugar de trabajo seguro, valoramos las contribuciones nicas de nuestro equipo
global y permitimos que aquellas personas que apoyan los objetivos de Cargill
logren su potencial individual.

Dependemos unos de otros para actuar como representantes de la

organizacin. Para preservar el valor de Cargill, protegemos la informacin y
los activos que se nos confan, y evitamos situaciones que podran permitir que
los intereses personales influyan en nuestro criterio de negocios.

La amplitud de nuestras operaciones significa que Cargill influye en casi todos

los aspectos de la sociedad. Nuestro alcance global implica la responsabilidad
de comprender y administrar nuestro impacto. Apoyamos la proteccin de los
derechos humanos, mantenemos estndares ambientales y de seguridad
alimentaria estrictos en nuestras operaciones y compartimos nuestros
conocimientos y experiencia globales para ayudar a enfrentar los desafos
econmicos y sociales.

Compromiso y liderazgo de la administracin.

Cargill
proporciona
alimentos,
productos y servicios agrcolas,
financieros e industriales a todo el
mundo. Colaborando estrechamente
con los agricultores,
clientes,
gobiernos y comunidades, ayudamos
a las personas a progresar al aplicar
nuestros conocimientos con cerca de
150 aos de experiencia. Contamos con 150 000 empleados en 70 pases que
estn comprometidos con la idea de alimentar al mundo de una forma
responsable, a reducir el impacto medioambiental y mejorar las comunidades
en las que vivimos y trabajamos.

Sectores a los que atienden:

Influencia de los grupos de inters.

En Cargill se promueve activamente el desarrollo econmico y social de la

agroindustria, estimulando la transparencia y la eficiencia en la gestin.
Este esfuerzo es realizado por 30 cmaras gremiales, junto a otras empresas
lderes, con participacin dinmica en cada foro. La accin es respaldada por
sus lderes, quienes aportan tiempo y talento por medio de otros organismos
vinculados a la seguridad alimentaria y comercial, as como por la calidad y
competitividad del rubro.
Los propsitos de Cargill se orientan en la transparencia, tica empresarial,
relaciones cordiales y de amplio respeto a la normativa nacional. Impulsamos la
exigencia de calidad y de servicio al cliente. En Cargill estan comprometidos
con el desarrollo de estrategias en pro de los gremios avcola e industrial,
adaptando sus procesos, productos y servicios corporativos a las exigencias
nacionales e internacionales.
El objetivo es satisfacer al consumidor y apoyar las iniciativas de
Responsabilidad Social Empresarial.

Responsabilidad corporativa
Cargill es una empresa fundada en 1865 con la conviccin nuestra palabra es
nuestro compromiso. Hoy en da, convertida en una compaa global
diversificada que todava se basa en una cultura de confianza y respeto, este
sigue siendo su lema para el desarrollo de su actividad empresarial. Acta con
integridad y rendicin de cuentas. Se comprometen a proporcionar servicios de
una forma responsable; reduciendo el impacto medioambiental y mejorando las
comunidades en las que trabajan. Les apasiona su objetivo de ser el lder
global en la alimentacin para personas y la actuacin responsable en los
mercados agrcola, alimentaria, industrial y financiero a los que prestan sus
servicios.

El mundo se enfrenta a retos muy complejos. Este negocio, por su alcance y

envergadura, les proporciona una visin incomparable. Esta amplia perspectiva
implica responsabilidad. Estn comprometidos con alimentar a una poblacin
mundial en pleno crecimiento a la vez que protegemos el planeta.
Continan buscando nuevas formas de ayudar a los agricultores a producir
ms alimentos de una manera ms sostenible, y a desarrollar mtodos ms
eficaces para transportar alimentos de zonas de supervit a zonas de dficit.
Saben que con el talento y conviccin de sus empleados, pueden llegar a
cumplir con el objetivo de garantizar que todo el mundo tenga acceso a
alimentos seguros, nutritivos y asequibles.
Se centramos en atender las necesidades actuales sin incidir negativamente en
la capacidad mundial de ayudar a las generaciones futuras. El inters de Cargill
se extiende ms all de su propio desarrollo con los proveedores, socios y
otros pblicos de inters en las cadenas de suministro.
Una cadena de suministro responsable respeta a la poblacin y a los derechos
humanos; produce alimentos seguros y sanos; proporciona un trato ms
humano a los animales; promueve unas prcticas agrcolas ms responsables;
y reduce el impacto medioambiental, adems de proteger la tierra y contribuir a
la conservacin de los escasos recursos. Para lograrlo es necesaria la
colaboracin de todos los pblicos de inters a travs de los mercados
desarrollados y emergentes. Se esfuerzan en demostrar un progreso
cuantificable frente a las cuestiones relacionadas con la cadena de suministro
que se pueda controlar y en las que puedan incidir.
Saben que su capacidad de crecer como empresa depende del trato con la
gente, la forma en la que enriquecen las comunidades y la calidad de servicio
a los clientes. Gracias al esfuerzo de sus empleados, el crecimiento de Cargill
puede ser rentable y responsable, lo que le permite satisfacer las necesidades
de un mundo diverso, interconectado y en expansin.

Necesidades de los clientes, satisfaccin y

expectativas.
Pertenecemos a una organizacin con muchos logros y reconocimientos; para
mencionar algunos: ser reconocido como uno de los mejores empleadores en
Latinoamrica; obtener nuevamente el sello de empresa socialmente
responsable; haber ganado por segunda vez el premio a la excelencia (un
reconocimiento altsimo que Cargill otorga a sus mejores negocios). Sin
embargo, es importante mencionar que hay ciertos elementos que realmente

hacen
que
esta
organizacin
se
distinga del resto, y
estos son:

Los

asociados.Cada persona
extraordinaria
que labora en
esta organizacin, que cotidianamente se compromete a seguir,
respetar y adoptar sus principios y que, con su granito de arena,
colabora en cumplir cada meta y objetivo propuesto. Es su imaginacin,
su deseo de superarse, sus ganas de hacer las cosas bien, su
solidaridad con la visin de esta compaa y su compromiso con
programas tan importantes como Servicio al Cliente y Proyeccin
Comunitaria, lo que ha hecho la diferencia.

Los Clientes.- Cada persona, sea un comerciante pequeo, mediano o

grande, o una gran corporacin, que han depositado su confianza en
esta organizacin, que han decidido invertir en este negocio, deben
estar seguros de que es una organizacin enfocada en procesos, que
busca mejorar continuamente, y que les ofrecer productos confiables,
seguros, innovadores, entendiendo que el xito de este negocio, ser
un xito para el cliente tambin.
Los Proveedores.- Son todos aquellos aliados estratgicos que nos
ayudan a cumplir con nuestras operaciones diarias, con el acceso a
tiles y papelera, materia prima, transporte, etc. Con sus aportes y
responsabilidad, nuestra organizacin puede cumplir sus compromisos.
Las autoridades de los pases en donde operamos.- Esta
organizacin tiene un profundo respeto hacia las leyes del pas y, por
ende, hacia las autoridades que han sido electas para cubrir los cargos
en cada Secretara de Estado. Nuestro principio gua 1 dice que
cumpliremos las leyes de los pases en donde operamos, y esto abarca
todas ellas, sean de ndole laboral, administrativo, civil, penal, etc;
desde mantener registros contables ntegros, cumplir con todos los
compromisos legales laborales con los asociados, respetar
compromisos contractuales con los clientes, proveedores, socios y
dems.
Las comunidades a las que pertenecemos.- Existe un compromiso
real y palpable de ayudar a las comunidades que nos rodean, de
mantener una comunicacin abierta y cercana con ellos para que
entiendan los procesos, las mejoras que se estn haciendo y de buscar

en conjunto formas de agregar valor, ya sea fomentando la educacin

de nios, jvenes y adultos en las reas cercanas; al mejorar, por
ejemplo, instalaciones de centros educativos, o colaborar con ellos en
programas ambientales, entre otros. A medida que avanzamos en el
camino, algunas cosas cambiarn, otras sern ajustadas, pero habr
otras que permanecern intactas; por ello, puedo decir con propiedad
que seguiremos siendo Orgullosamente ticos hasta el final.

Para brindar una mejor satisfaccin a sus clientes Cargill cuenta con un
Analista servicio al cliente teniendo diversas actividades para asegurar que se
cumplan con todas las necesidades de los clientes y sus expectativas.
Entre las actividades que tiene el analista son las siguientes:
-Asegurar que se cumpla la oferta de servicio a clientes, definida por el negocio
para granel.
-Proporcionar la estructura de soporte requerido por los clientes, en las
asignaciones referentes a pedidos, seguimiento de embarques y rechazos.
-Proporcionar los reportes de posicin de contratos de venta, embarques e
indicadores de nivel de servicio.
-Promover en los canales definidos la captacin de clientes nuevos as como
tomar la responsabilidad de la atencin de las cuentas de clientes que se
planeen con los ejecutivos de cuenta.

Fuerzas y debilidades de los competidores

En Los Mochis, Sinaloa, Mxico Cargill cuenta con algunos competidores que
por el tipo de giro de la empresa suelen ser peligrosos para cumplir con sus
objetivos como lo son MINSA, CERES, MONSANTO, entre otros.
Lo que hace a Cargill mas fuerte ante su competencia es el buen precio que ha
ofrecido siempre a sus proveedores de granos y el buen trato que se les
brinda, al ser una empresa de nivel mundial tienen bien establecida su cadena
de suministro lo cual lo hace muy competitiva debido a su xito en las
relaciones comerciales.

Administracin de proveedores y control de

materiales
Cargill espera que sus proveedores conduzcan sus negocios de manera social
y ambientalmente responsable, con integridad, tica y transparencia, tratando a
sus empleados de una manera digna y respetuosa, al igual que a las
comunidades donde realizan sus operaciones. Siendo as, les solicitan a los
proveedores que se apeguen a los trminos y condiciones del Cdigo de
Conducta de Proveedores.

Relaciones humanas y ambiente de trabajo

Cargill ofrece un ambiente de trabajo seguro, con planes de compensacin competitivo

para salarios y beneficios.

1.- Beneficios:
Cargill valora la salud y el bienestar de sus
empleados y sus familias, y entiende como
sus empleados, al tener tranquilidad por el
bienestar de sus familias, trabajan mejor
durante horas de trabajo.
Los programas de beneficios de Cargill estn
diseados para empoderar a los empleados
con decisiones que cumplan con necesidades
individuales y asistan con los costos de
atencin mdica, cuidado dental, seguro de
vida, y otros muchos beneficios y planes de retiro. Estos programas tienen
como propsito fomentar tranquilidad mental y son excepcionalmente
competitivos en el mercado como un componente integral de un paquete total
de compensacin.

Das adicionales de vacacin

Permisos de ausencia especial

Servicios mdicos dentro de la empresa

Seguro medico

Descuento en cafetera

Bonos escolares para hijos de asociados que tienen los mejores ndices
acadmicos

Becas universitarias para empleados

Transporte

Reconocimiento por antigedad

Celebraciones, descuentos de producto

Ayuda por muerte de familiar

Uniformes

Estmulo para practicar deportes

2.- Compensacin:
La poltica y filosofa de compensacin de Cargill es la de ser competitivo en el
Mercado externo y premiar a los empleados por el rendimiento que lleva a
creacin de valor de largo plazo. Nuestros programas de compensacin alinean
medidas de rendimiento para la corporacin, nuestras unidades de negocio,
nuestros equipos e individuos. Fomentamos un ambiente de comunicacin
abierta con empleados sobre la filosofa, el programa y prcticas de
compensacin.

Educacin y entrenamiento
Unirse a Cargill significa una Carrera con un sinfn de oportunidades para
aprendizaje
y
desarrollo.
En Cargill, sabemos que el aprendizaje y crecimiento continuo para cumplir
nuevos retos es algo esencial para la satisfaccin de nuestros asociados en
sus carreras, y tambin para el xito de nuestro negocio.
Estamos comprometidos a fomentar un ambiente donde nuestros empleados
con sus diversos talentos y perspectivas hagan una fuerte contribucin a
Cargill y usen los recursos disponibles para nutrir su crecimiento. Sabemos que
la manera en que la gente aprende es tan diversa como la gente misma, as
que los empleados escogen como mejor trabajar hacia sus metas basndose
en su estilo personal de aprendizaje. Estas oportunidades pueden incluir
experiencias en el trabajo (asignaciones de proyectos/desarrollo, observacin y
reflexin), aprendiendo de otros (observacin de una carrera, programa de
mentor, entrevistas informativas), cursos de entrenamiento formal (programas
internos/externos), aprendizaje de experiencias fuera del trabajo (probar una
nueva habilidad en una organizacin voluntaria) y tambin leer temas
relevantes a sus objetivos de desarrollo.

Coaching interno y externo

-Gerenciamiento de rendimiento
El Gerenciamiento de rendimiento, o Performance Management, es un marco
por medio del cual metas individuales y de la organizacin son alineadas y
ejecutadas se trata de crear un mapa para asegurar el xito individual y de la
compaa. En Cargill, Gerenciamiento del rendimiento ayuda a crear una
cultura donde los empleados estn altamente comprometidos y rindiendo de
manera consistente en su ms alto potencial. El resultado es una empresa de
alto rendimiento, dndonos una ventaja competitiva en el mercado.

EVIDENCIAS

FORMATO PARA EL DIAGNOSTICO OPERATIVO

No

I. Historia reputacion y futuro de la

compaia

II. Compromiso y liderazgo de la

administracin

Mision, Vision y Valores

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

1 2 3 4 5

Promedio

x
x
x

1.33

x
x
x
x
x
x
x

1.33

x
x
x
x

III. Influencia de los grupos de

interes

IV. Necesidades de los clientes,

satisfaccion y expectativas.

V. Fuerzas y debilidade de
competidores

VI. Compromiso y liderazgo de la

administracin

VII. Procedimientos
administrativos

VIII. Procesos tecnologicos e

infraestructura productiva

IX. Adminisracion de proveedores

y cntrol de materiles

15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60

x
x
x
x
x
x
x
x

1.33

x
x
x
x
x
x

2.25

x
x
x

2.75

x
x
x
x
x
x

1.7

x
x
x
x
x
x
x
x

1.5

x
x
x
x
x
x
x
x

1.87

1.46

x
x
x
x
x
x

X. Relaciones humanas yambiente

de trabajo

XI.Educacion y entretenimiento

XII. Diseo del producto

XIII. Administracion de
operaciones

XIV. Innovacion, investigacion y

desarrollo

61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

1.46

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

x
x
x
x
x
x

1.4

x
x
x
x
x
x
x
x

1.7

x
x
x
x
x

1.62

x
x
x
x

Planeacion y control del proceso

de produccin

Control de calidad del producto al

cliente

Entrega producto y servicio al

cliente

Mejoramiento continuo

107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134

x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

1.5

x
x
x
x
x
x
x
x
x

x
x
x

3.25

x
x
x
x

1.2
x