IMPACTO DE LOS BIOCOMBUSTIBLES EN LA SEGURIDAD

ALIMENTARIA.
ALVARO MAURICIO ARIZA GUTIERREZ
OMAR JOSE PEREZ BONETH
RAFAEL SAUCEDO
Asesor: Yalhy Beatriz Restrepo Viana
INTRODUCCION
En esta propuesta de investigacin se pretende concientizar a la comunidad
y mostrar el impacto en la seguridad alimentaria que genera la produccin de
energa a partir de biocombustibles. Esto ha reducido los alimentos
disponibles a las familias de escasos recursos y la crisis se podra interpretar
con un ejemplo sencillo; llenar el depsito de un automvil mediano con
biocombustible requiere tanta cantidad de maz como la que un africano
consume en un ao entero.
Los biocombustibles actuales se producen principalmente a partir de
alimentos de consumo humano, lo que genera una competencia entre el
biocombustible y el suministro de alimentos manifestndose un aumento en
el precio de los recursos agrcolas. El problema es que el planeta dispone de
poca tierra para destinar al cultivo de alimentos, mucho menos para destinar
al cultivo de biocombustibles, y en muchos pases estn convirtiendo
alimentos en combustibles en un porcentaje muy elevado sin mirar las
consecuencias y sin tener en cuenta a las personas ms pobres del mundo,
que destinan al menos ms de la mitad de sus ingresos a la compra de
alimentos, pero esta nueva forma de obtener energa, significa una gran
amenaza para la subsistencia de nuestro planeta.
Es necesario estudiar otros tipos de fuentes de energa como el sol, el viento,
el agua, el biogs de los excrementos, mirar otros tipos de tierras marginales
que no necesiten tanta lluvia y que no sean tierras aptas para cultivos de
alimentos y analizar otras especies de productos que no sean de consumo
humano.
TITULO
IMPACTO DE LOS BIOCOMBUSTIBLES EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

CUAL ES EL IMPACTO DE LOS BIOCOMBUSTIBLES EN LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA?
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El impacto de los biocombustibles en la seguridad alimentaria se ve reflejado

en el aumento del precio de los alimentos en todo el mundo, esto es una
alerta contra el peligro que representan los biocombustibles debido a su
produccin masiva, teniendo como resultado un crimen contra la humanidad
y el derecho inalienable a la alimentacin.
En la actualidad existen millones de personas condenadas a muerte
prematura por hambre y sed, como consecuencia de la idea siniestra de
convertir los alimentos en combustibles.
Los biocombustibles implican en gran medida la produccin de etanol
derivado de las plantas, como sustituto del combustible diesel derivado de
fsiles. Muchas de las fuentes actuales de biocombustibles se derivan de
cultivos alimenticios como el maz, la caa de azcar, la palma aceitera, la
soja y las semillas de colza. Ante la enorme preocupacin por el aumento de
los precios de los alimentos debido a la competencia por la produccin de
combustible, se estudian las posibilidades de una nueva generacin de
combustibles producidos a partir de desechos agrcolas y forestales, que
todava no son comercialmente viables.
La desesperada carrera por producir biocombustible, primero duplicara la
superficie de tierra destinada a cultivos, y tendr que competir por las
cosechas actuales. Segundo, provocara una tremenda
presin por los
fertilizantes, originando un encarecimiento o escasez. Tercero, la demanda de
agua para riego presionara an ms los ya desecados mantos freticos, el
agua es un elemento clave. Finalmente, le damos de comer a los
automviles o a las personas?
OBJETIVO GENERAL
-Identificar los diferentes impactos en la seguridad alimentaria que produce
la generacin de energa a partir de biocombustibles.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Conocer la forma de como el uso de biocombustibles incrementa el precio
de los alimentos.
- Determinar el impacto que producen los biocombustibles en la seguridad
alimentaria.
- Indagar cuales seran las condiciones para producir los biocombustibles sin
que se vea afectado la seguridad alimentaria.
JUSTIFICACION
La importancia de realizar esta investigacin es el aportar a la
concientizacin de la comunidad entera de las grandes consecuencias de
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convertir los alimentos en combustibles. Para prevenir una catstrofe, los

pases en desarrollo deberan hacer un anlisis cuidadoso de las trampas que
tienen en su camino. En lugar de apostar todo su esfuerzo y sus limitados
recursos a una opcin tecnolgica, los gobiernos autnticamente
preocupados por la crisis mundial de energa deberan estudiar todas sus
fuentes nacionales de energa limpia, como el viento, el sol, el agua y el
biogs de los desechos.
La gran fanfarria armada en torno a los biocombustibles tiene un objetivo
diferente, que no es precisamente ayudar a los pobres, cuyo limitado acceso
a la energa y a los alimentos est gravemente amenazado. Los
biocombustibles que tanto entusiasman a todo el mundo no se producen a
escala domestica sino a industrial, en la dimensin del mercado internacional
y en un mundo cada vez ms globalizado. Lo ms preocupante es que este
paradigma del mercado se basa en la falsa creencia de que los
biocombustibles ofrecen una solucin tecnolgica rpida a la crisis mundial
de la energa.
A medida que los pases dependientes de importaciones de combustibles
fsiles se esfuerzan por encontrar alternativas ms econmicas y que los
pases productores de biocombustibles buscan capturar su posible porcin
del mercado, se alimenta la ilusin de que nuestro insustentable sistema de
produccin, de consumo y de vida puede mantenerse con biocombustibles
limpios, en lugar de los costosos y contaminantes combustibles fsiles. El
nfasis se pone en la atencin de la enorme demanda de las industrias y de
los pases industrializados. Esto genera algunas preocupaciones muy
importantes en los pases en desarrollo y en el resto del mundo.

MARCO TEORICO
Biocombustibles
Combustibles lquidos o gaseosos producidos a partir de biomasa (fraccin
biodegradable de los productos, desechos y residuos que proceden de
agricultura)
- El bioetanol va dirigido a la sustitucin de la gasolina.
- El biodiesel, ster metlico producido a partir de un aceite vegetal o animal
de
Calidad similar al gasleo.
- Biogs. Combustible gaseoso que puede ser purificado hasta alcanzar una
Calidad similar a la del gas natural. Gas de sntesis. Hidrocarburos sintticos
o sus mezclas.
Impacto de los Biocombustibles en el precio de los alimentos
Una de las causas del incremento de precios seria el uso de cosechas de
maz para fabricar biocombustibles. Como los agricultores dedicaron ms

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cosecha para biodiesel que en aos anteriores, se redujo la oferta destinada

a la produccin de alimentos en proporcin.
Esto ha reducido los alimentos disponibles, sobre todo en los pases
subdesarrollados, donde el aprovisionamiento que una familia se puede
permitir ha bajado en gran medida.
La crisis se podra interpretar, en cierto modo, como una dicotomizacion
entre pases ricos y pobres: por ejemplo, llenar el depsito de un automvil
mediano con biocombustible requiere tanta cantidad de maz como la que un
africano consume en un ao entero.
La disminucin evidente de las reservas de petrleo, su directo impacto en la
seguridad energtica mundial y la latente problemtica de la emisin de
gases de efecto invernadero, han hecho que el hombre busque otras formas
de obtencin de energa como son los biocombustibles.
En el informe del estado mundial de la agricultura y la alimentacin (SOFA
2008 por sus siglas en ingls) la FAO plantea una preocupacin sobre el
incremento de la produccin de biocombustibles en los pases en desarrollo
que consiste en que se generara mayor presin y competencia sobre los
recursos naturales que ya son escasos, con consecuencias potencialmente
negativas en materia social y medioambiental. Por otro lado si las tierras
destinadas a la siembra de cultivos alimenticios se utilizan o si se reemplaza
la finalidad original de esos cultivos hacia la produccin de biocombustibles,
podra construir un riesgo a mediano plazo para la seguridad alimentaria,
implicara un aumento en el desplazamiento de actividades agrcolas hacia
tierras an ms marginales e, indirectamente, propiciaran un incremento en
los precios de los alimentos en dicho plazo a causa de la escasez de los
mismos.
Impacto de los biocombustibles en la seguridad alimentaria
Actualmente muchas tierras destinadas a la siembra de cultivos alimenticios
como el maz, el man y la caa de azcar se estn utilizando para la
produccin de biocombustibles, lo que reemplaza la finalidad original de esos
cultivos al convertir los alimentos en combustibles.
Se debe tener en cuenta que ms del 50% de la poblacin pobre del mundo
viven, se alimentan y dependen del sector rural y de la agricultura. Muchas
personas viven en extrema pobreza y si en consecuencia aparecen cultivos
que generan mayores ingresos a los productores, estos orientaran sus
esfuerzos a esos cultivos. Es necesario pagar mejor a los productores rurales
por sus productos, pero es sumamente importante que existan polticas
claras al respecto, para evitar la destruccin de reservas naturales y destinar
las tierras de estas a la siembra de cultivos de consumo humano y no poner
en riesgo la seguridad alimentaria de las personas.
Condiciones para producir biocombustibles sin afectar la seguridad
alimentaria
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Para prevenir consecuencias graves a largo plazo, se debe hacer un anlisis

cuidadoso y en vez de apostar todos sus esfuerzos y recursos a una sola
opcin tecnolgica hay que mirar otras opciones como:
-Estudiar otras fuentes de energa limpia como el viento, el sol, el agua, y el
biogs de los desechos.
-Promover la explotacin de otros productos y especies nuevas para producir
biocombustibles que no sean de consumo humano como la higuerilla y la
moringa.
-Analizar y mirar otros tipos de tierras marginales que tengan poca lluvia y
que no sean aptas para cultivos de consumo humano.

CONCLUSION
Gracias a esta investigacin podemos conocer la importancia que es el
concientizar a la poblacin del impacto que producen los biocombustibles en
la seguridad alimentaria y el desastre humanitario mundial que pueden
causar. Mover nuestros coches y autobuses requiere millones de hectreas
de tierras para convertir toneladas de alimentos y producir combustibles, lo
que significa que millones de personas que hoy mueren de hambre y
desnutricin no van a tener la posibilidad de recibir un plato de comida para
su sustento diario, donde las consecuencias sobre el suministro global de
alimentos sern catastrficas, y si esto se tuviese que hacer a escala
mundial, entonces la mayor parte de la superficie arable del planeta se
dedicara a producir alimentos para coches, no para las personas, ya que un
litro de combustible ser ms costoso que un plato de comida.
En la actualidad en muchos centros de investigacin se estn estudiando
varias alternativas cientficas para dar una solucin a esta problemtica
mundial y utilizar otros recursos agrcolas diferentes a los tradicionales, que
no afecten la produccin y el abastecimiento de los alimentos en el mundo.
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Se estn estudiando y promoviendo la explotacin de especies nuevas para

la produccin de biocombustibles elaborados con base en productos que no
sean de consumo humano como la jatrofa, la sachainchi la higuerilla y la
moringa. Tambin se estn analizando otros tipos de tierras marginales que
tengan poca lluvia, que sean sostenibles y que no deban competir con tierras
aptas para la agricultura.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
- Fernando Arbelez Soto, Andrs Felipe Arias Leiva, Juan David Ortega
Arroyave, Estrategia De Desarrollo De Biocombustibles: Implicaciones Para El
Sector Agropecuario. Septiembre de 2006.
- Oscar Fabin Higuera Cobos, Jos Luis Tristancho Reyes Y Luis Carlos Florez
Garca. Biocombustibles Y Su Aplicacin En Colombia.
- Samudra Vijay, Luisa T. Molina y Mario J. Molina, Calculo de Emisiones de
Contaminacin Atmosfrica por Uso de Combustibles Fsiles.
- Users Network (BUN-CA). Manuales sobre las energas renovables: biomasa,
ISBN: 9968-904-02-3.
- William Arturo Camarillo Torres, investigadores grupos ISPA, GEAB, GIGEMA
DEL CIDTEC-UPC. Produccin De Biocarburantes Y Su Caracterizacin:
Cultivos Energticos.

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