BATATA CHIPS LIGHT(Pores 2- Refeio: Caf da manh, Lanche, Pr treino)

Ingredientes:
2 unidades mdias batatas doce
1 colher (sopa) azeite de oliva
gosto Sal
1 ramo alecrim
Instrues de preparao
1. Corte as batatas em rodelas bem finas.
2. Misture a batata em rodelas e o azeite.
3. Disponha as rodelas em uma forma.
4. Leve ao forno pr aquecido a 180 graus celsius por cerca de 20 minutos.
5. Polvilhe sal, pimenta do reino e raminhos de alecrim.
Notas da Receita
A batata pode ser feita com ou sem casca.
Pode trocar a batata doce por inglesa.
Para fazer no microondas na potncia alta, coloque as rodelas sobre o papel toalha.
Deixe 5 minutos, vire-as e deixe mais 2 minutos.
HAMBURGUER FUNCIONAL (Rendimento: 4 sanduches)
Calorias por hambrguer: 160 kcal (o sanduche completo tem 342 calorias)
Ingredientes
400 g de carne magra moda (eu uso patino)
1 clara
1 col. (sopa) de semente de chia
1 col. (sobremesa) de farinha de linhaa (ou quinoa em flocos)
1/2 cebola mdia em cubinhos
1/4 de xc. (ch) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Acompanhamentos
4 pes para hambrguer, de preferncia integral
4 col. (sobremesa) de cream cheese light
4 rodelas de tomate
Folhas de alface
Modo de fazer
Em uma tigela funda misture a carne, a clara, a chia, a farinha de linhaa, a cebola e a salsa. Tempere com o sal e a pimenta-doreino. Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure o hambrguer
dos dois lados com a tcnica sem leo. Para montar o sanduche: passe o cream cheese em uma das partes do po e coloque a
alface, o tomate e o hambrguer. Feche o sanduche e sirva em seguida. Ah! D para fazer o pozinho low carb de microondas
a tambm.
Os hambrgueres podem ser congelados. Eu separo em pores individuais e levo ao freezer embalado em saquinhos.
Na hora de usar, basta descongelar naturalmente.