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POKA-YOKE

Nidia Milena Cuastumal, Juan David Dueas

UNIVERSIDAD DE NARIO
FACULTAD DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL
PROGRAMA DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL
CONTROL Y EVALUACION DE CALIDAD

Es una herramienta de calidad desarrollada por el Ingeniero Japons Shigeo Shingo en los
aos 1960s, que significa "a prueba de errores". La idea principal es la de crear un proceso
donde los errores sean imposibles de realizar ( Albin, S., L. Kang y G. Shea 1997). Es un
enfoque para crear procesos a prueba de errores mediante el uso de dispositivos
automticos o mtodos para evitar los errores humanos. El poka-yoke se enfoca en dos
aspectos:(1) prediccin, o reconocimiento de que un defecto est a punto de ocurrir y
proporciona una advertencia, y (2) deteccin, o reconocimiento de que ocurri un defecto y
detener el proceso; donde se determina si existen las condiciones para producir con calidad.
Esta herramienta puede utilizarse siempre que algo puede salir mal o se produzca un error.
Es la tcnica, que puede aplicarse a cualquier tipo de proceso ya sea en la fabricacin o la
industria de servicios (THOMAS PYZDEK, PREVENTING HOSPITAL FALLS,1999).
Poka-Yoke se refiere a las tcnicas que hacen que sea imposible cometer errores. Estas
tcnicas pueden conducir a defectos de los productos y procesos y mejorar sustancialmente
la calidad y fiabilidad. Los pasos del proceso en la aplicacin de la poka yoke son:
(1) Identificar la operacin o proceso sobre la base de un anlisis Pareto.
(2) Analizar los 5 porqus y comprender las formas en que un proceso puede fracasar.
(3) Decidir el enfoque correcto Poka-Yoke, como el uso de elementos de exclusin.
(4) Determinar si el manejo, nmero de acciones o mtodo de secuencia son apropiados.
(5) Probar el mtodo y ver si funciona.
(6) Entrenar al operador, evaluar el desempeo y medir los resultados.
Las ventajas de usar un sistema Poka-Yoke son las siguientes: Se elimina el riesgo de
cometer errores en las actividades repetitivas, en las actividades donde los operarios puedan
equivocarse por desconocimiento o despiste. El operario puede centrarse en las operaciones
que aadan ms valor, en lugar de dedicar su esfuerzo a comprobaciones para la prevencin
de errores o a la subsanacin de los mismos. Implantar un Poka-Yoke supone mejorar la
calidad en su origen, actuando sobre la fuente del defecto, en lugar de tener que realizar
correcciones, reparaciones y controles de calidad posteriores. Se caracterizan por ser
soluciones simples de implantar y muy baratas (http://www.mfnet.com/poka-yoke.html. La
prctica del sistema Poka-yoke se realiza ms frecuentemente en la comunidad
manufacturera para enriquecer la calidad de sus productos previniendo errores en la lnea
de produccin (The New Manufacturing Challenge Suzaki, Kiyoshi. 1987).