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Vinagre
Qu vamos a hacer?
Sigue experimentando
Puedes probar con distintas proporciones de cola blanca y agua y
observar que se obtienen sustancias con distintas consistencias y
aspecto (unas veces en hilos, otras ms pulverulentas, etc.)
Puedes aadir tambin unas gotas de colorante alimentario a la
disolucin de cola blanca para darle color.
Prueba a dejar secar durante unos das la bola que habas fabricado.
Qu propiedades tiene ahora?
Tambin puedes ver qu ocurre cuando sumergimos el polmero
obtenido en vinagre
Con algunas marcas de cola se obtiene una sustancia con aspecto de gel
muy suave que fluye lentamente. Muy parecido a algunas sustancias
que se venden como juguetes de aspecto "asqueroso" y de "moco". Si
lo consigues, escrbenos indicando cmo lo has hecho y la marca
de cola blanca que has utilizado.
Por qu ocurre esto?
La cola blanca es un adhesivo vinlico. En unos casos contiene alcohol
polivinlico y en otros acetato de polivinilo. En ambos casos se trata de
un polmero de cadena muy larga. Al aadir el perborato de sodio, sus
molculas forman enlaces que sirven de puente entre dos cadenas
polivinlicas, se forma un polmero entrecruzado que tiene unas
propiedades diferentes al polmero inicial.
Un polmero baboso
Indagando...
Qu vamos a hacer?
Materiales
Guantes de plstico
Procedimiento
Coloca 20 mL de alcohol vinlico en un vaso de cartn
Aade 3 mL de solucin de borato de sodio
Adiciona un poco de colorante
Agita vigorosamente, en movimientos circulares, con el palillo para
chuzos
Cuando se haya formado el gel, retirarlo del vaso y continuar
amasando con las
manos
Examina cuidadosamente las propiedades del polmero
Qu pas?
SEGN SU PROCEDENCIA
o Naturales: se encuentran en la naturaleza, como
celulosa, madera, protenas etc.
o Artificiales: han sido sintetizados industrialmente.
Materiales
Esptulas o cucharas
Pipetas graduadas
Cuentagotas
Vasos de precipitados
Productos
Agua
Varilla de vidrio
Bolsas de polietileno de
baja densidad con cierre
hermtico.
Realizacin prctica
polvo (el que se usa para hacer tortas o para curar la acidez de
estmago ...), otra vez tendremos un slido.
Explicacin cientfica
Muchos pegamentos comunes son polmeros. Por ejemplo, los adhesivos
vinlicos que se compran en la ferretera o en la librera para pegar
madera, papel, etc., tienen como componente principal al acetato de
polivinilo, de estructura:
-CH2-CHOCOCH3-CH2- CHOCOCH3-CH2-CHOCOCH3que con el borato de sodio forma un polmero entrecruzado. El
tetraborato de sodio NaB(OH)4 se disuelve en agua dando un ion Na+ y
un ion tetraborato B(OH)4-. Los iones tetraborato enlazan las largas
cadenas de acetato de polivinilo tambin mediante enlaces de
hidrgeno aprisioando molculas de agua. Estas tienen tendencia a
escapar por simple evaporacin, por lo que si queremos conservar el
slime no debemos dejarlo demasiado tiempo al aire libre. Si lo dejamos
secar obtenemos una masa endurecida.