Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
WWW Iamspe SP Gov Brimagescartilhasmanuaismanual Cuidadores 130423221022 Phpapp01 PDF
WWW Iamspe SP Gov Brimagescartilhasmanuaismanual Cuidadores 130423221022 Phpapp01 PDF
Cuidadores de Idosos
Expediente
Governador do Estado
Geraldo Alckmin
Davi Zaia
Superintendente Iamspe
Latif Abro Junior
Chefe de Gabinete Iamspe
Roberto Baviera
Diretoria Iamspe
Administrao - Maria das Graas Bigal Barboza da Silva
HSPE - FMO - Roberto Dantas Queiroz
Decam - Luciana Andrea Accorsi Berardi
Cedep - Abro Elias Abdalla
Prevenir - Miriam Matsura Shirassu
Elaborado por: Programa Integralidade
Joo Paulo Baptista Campi / Maurcio Ventura / Magda Cruz
Assistente Social
Enfermeiras
Farmacutica
Fisioterapeutas
Fonoaudiloga
Mdica
Nutricionista
Psicloga
Terapeuta Ocupacional
Colaboradores:
Lvia Montes, Maria das Graas Freitas Parra,
Paulo Henrique Gomes Teixeira, Nilza Pasetchny
Magda Thereza B. de Toledo, Mrcia Torturela,
Mrcio Francisco Rodrigues, Mariana C. Pellissari,
Marta Pimentel de Souza, Michelle P. dos Santos
Jlia Aranda P. de Freitas
Cristina C. Pires, Juliane de Lemos A. Ramos
Flavia Foiadelli
Diva Leonor Monteiro
Ivani Maria Fernandes
Mrcia Aparecida Pin Fancelli
Tatiana Vieira do Couto
Apresentao
Prezado usurio,
Este manual foi elaborado com todo o cuidado, respeito e dedicao que voc merece.
Seu contedo rene importantes orientaes de profissionais
de diversas reas da sade cuja atuao e conhecimento contriburam para fazer do Iamspe e do HSPE centros de referncia
mdica no tratamento populao da terceira idade.
So informaes essenciais para familiares e cuidadores de
idosos que se preocupam em oferecer um tratamento personalizado, mas nem sempre sabem o que fazer ou como agir diante de
situaes do dia-a-dia.
Este material mais uma vez destaca a vocao de vanguarda
do Iamspe que atende hoje 10% da populao idosa do Estado
de So Paulo e cujas iniciativas, algumas inditas, certamente
nortearo em um futuro no to distante o atendimento mdico a
uma imensa parcela da populao brasileira.
Latif Abro Junior
Superintendente do Iamspe
ndice
Conhecendo o idoso
05
O idoso que necessita de cuidados .............................................. 06
Autonomia e independncia ......................................................... 07
Alguns sentimentos ...................................................................... 08
A comunicao com o idoso ......................................................... 10
A importncia do toque ................................................................. 11
Doenas mais comuns ................................................................. 12
Cuidar
16
O cuidador da pessoa idosa ......................................................... 17
Cuidando do cuidador .................................................................. 20
Os cuidados
21
Higiene oral ................................................................................. 22
Higiene corporal ........................................................................... 25
Cuidados com as mos e ps ...................................................... 28
Alimentao
29
A importncia da alimentao adequada ..................................... 30
Cuidados na alimentao ............................................................. 32
Orientaes alimentares para aliviar alguns sintomas ................. 34
Regras bsicas de higiene alimentar ........................................... 36
Eliminaes
37
Eliminaes intestinais ................................................................. 38
Incontinncia urinria .................................................................. 40
Outros temas importantes
42
Preveno de lceras por presso .............................................. 43
Exerccio respiratrio ................................................................. 44
Cuidados na movimentao do idoso acamado .......................... 45
Facilitando as atividades do dia-a-dia ......................................... 46
Servios disponveis e direitos do idoso
51
Telefones teis
54
Referncias Bibliogrficas
56
Conhecendo o idoso
Conhecendo o idoso
Conhecendo o idoso
Autonomia e independncia
Autonomia a capacidade de decidir coisas sozinho.
Independncia a capacidade de fazer coisas sozinho.
Nem sempre um idoso perde as duas coisas! Um idoso pode no
conseguir trocar de roupa sozinho, mas pode escolher a roupa que
quer vestir. O inverso tambm pode acontecer: um idoso pode no
conseguir escolher sua roupa, mas pode conseguir vesti-la sozinho.
Alerta:
Autonomia e independncia podem e devem ser exercidas
sempre desde que a segurana no seja comprometida. Portanto,
sempre que possvel estimule essas duas habilidades, que podem
ser perdidas medida que no so exercidas.
Lembre-se que o idoso pode no conseguir fazer toda a atividade, mas pode conseguir fazer parte dela. Pode ser necessrio,
ento, dividir a atividade em etapas. Por exemplo: a atividade de
cozinhar arroz pode ser difcil porque envolve o uso do fogo e
utenslios como a faca, mas pode ser que o idoso consiga escolher
o arroz e lav-lo.
Tambm pode ser difcil fazer uma escolha dentro de uma infinidade de opes, mas voc pode facilitar diminuindo as alternativas. Por exemplo, em vez de de abrir o guarda-roupa, mostre duas
peas e pea para ele escolher uma.
Permitir pequenas escolhas quando o idoso deseja e est pronto tambm ajuda a diminuir a sensao de que ele no tem controle sobre o ambiente. Quaisquer decises, por mais simples que
sejam, so importantes, pois permitem ao idoso exercitar o autodomnio, reduzindo a sensao de perda da autonomia, fato gerador de grande ansiedade.
7
Conhecendo o idoso
Alguns sentimentos
A ansiedade do idoso sempre aumenta quando ele se sente desamparado, ameaado ou sem nenhum controle sobre a situao
que est atravessando.
Respeitar seu desejo de saber sobre sua doena e inform-lo sobre a rotina de cuidados e procedimentos vai permitir ao idoso preparar-se emocionalmente.
Respeite o territrio do idoso
Como todos ns, o idoso tambm tenta demarcar muito bem o seu
territrio com a colocao de objetos pessoais como chinelo, livro,
Bblia, fotos, etc. Qualquer invaso desse territrio sem permisso
tambm cria reaes de defesa.
Pessoas ansiosas so mais propensas a um dilogo interno, o que
aumenta a ansiedade.
Podemos encontr-los em silncio e, ao mesmo tempo, dizendo
coisas para si mesmo (exemplo: No posso suportar isso aqui.
No consigo suportar essa dor).
Solicitar ao paciente que fale em voz alta sobre seus sentimentos
e pensamentos ajudar o cuidador a entender o que est atrapalhando seu descanso e relaxamento.
Qualquer mensagem que estimule a segurana do idoso, o sentimento de controle e da esperana, que o coloque em um papel
ativo e positivo, e no no papel de vtima e incapaz, aumentar sua
sensao de bem-estar. Dialogue com o idoso sempre que houver
disponibilidade e oportunidade, independentemente de sua condio fsica ou estado emocional. Solicite e estimule o idoso para
que fale sobre si, pedindo sua opinio, fazendo-o participar de certa forma da rotina da casa.
8
Conhecendo o idoso
Geralmente encontraremos expresses de baixa auto-estima, sentimentos de impotncia e descrdito da vida (exemplo: no posso
fazer nada por mim). Assim, solicite ao idoso que identifique o que
ele pode fazer por si, por mais simples que seja (exemplo: levantar
seu prprio corpo, virar de um lado para outro, mostrar um sorriso
para voc), afirmando o quanto isso nos faz bem e tem valor.
O idoso com demncia tem dificuldade para interpretar o que est
sentindo e, portanto, para comunicar tal fato. importante que o
cuidador esteja atento para identificar situaes como sede, fome,
frio, calor, dor etc.
No caso do idoso com demncia: evite falar muito e rpido; d ordens simples e faa perguntas cujas respostas sejam sim ou
no. Ao entardecer, prefira atividades calmas e relaxantes. Evite
situaes de conflito e mude o foco do assunto quando uma
situao como essa ocorrer.
Conhecendo o idoso
Conhecendo o idoso
A importncia do toque
A necessidade de contato ttil est presente em todas as pessoas desde o nascimento. Esta necessidade intensificada durante episdios de estresse elevado. Quando utilizamos o toque
na comunicao, geralmente estamos transmitindo compreenso,
apoio, calor, preocupao e proximidade ao idoso.
Usando o toque de uma forma expressiva, genuna e sincera, o
cuidador poder transmitir claramente o apoio prestado, alm de facilitar a comunicao com o idoso.
bom haver toque quando o idoso:
se sente sozinho;
est com dor;
apresenta a auto-estima e a auto-imagem diminudas;
est triste e deprimido;
est com a conscincia diminuda.
Algumas situaes nas quais necessrio cuidado ao tocar o idoso:
Se o idoso est confuso
A pessoa com parania ou alterao metablica, por exemplo, pode entender o toque de maneira diferente, como
agresso ou seduo.
Se tem deficincia visual
Como no v a aproximao, pode se assustar com o contato.
preciso avis-lo antes.
Quando tocamos algum, estamos invadindo seu espao pessoal.
Por isso, importante ficar atento aos sinais no-verbais que demonstram consentimento ou no do idoso em relao a essa invaso,
como sua expresso facial, rigidez muscular, direo do olhar etc..
11
Conhecendo o idoso
Fatores
Diabetes
Obesidade, sedentarismo,
casos na famlia.
Osteoporose (enfraquecimento
dos ossos)
Osteoartrose
(desgaste das articulaes)
Obesidade, traumatismo,
casos na famlia.
Infeco
Urinria
Pneumonia
12
Reteno urinria
no homem. Na mulher,
incontinncia urinria.
Gripe, enfisema e
bronquite anteriores. Alcoolismo
e imobilizao na cama.
Enfisema e
Bronquite Crnica
Infarto, Angina,
Insuficincia Cardaca
Obesidade, sedentarismo e
excesso de estresse.
Derrames
Conhecendo o idoso
Alerta:
Diminuio na aceitao de alimentao e confuso
mental que se inicia de forma sbita podem ser sinais de
infeco, mesmo com ausncia de febre.
Sintomas
Preveno
No h sintomas. Em
geral, descoberta pelas
complicaes (fraturas).
Controlar peso e
praticar atividade
fsica adequada.
Tosse, falta de ar
e escarro.
Conhecendo o idoso
Emergncia
Tenha sempre mo um telefone e os contatos para localizar familiares, mdicos e servios de sade para pedidos de ajuda.
Samu 192
Bombeiros 193
Emergncias em casa
Emergncia uma situao grave (piora sbita da sade ou
um acidente, por exemplo) que requer uma ao imediata para
preservar a vida da pessoa. Aps o primeiro atendimento, procure
ajuda da equipe de sade.
Situao
O que fazer
Queda
Convulso
ou Ataque
Epiltico
14
Conhecendo o idoso
Vmito
Desmaio
Sangramento
Confuso
mental
Cuidar
[...] Preciso aprender que tenho que
primeiro cuidar de mim antes de desejar
ser o anjo da guarda de algum.
Kamylla Cavalcanti
16
Cuidar
Durante o perodo de adoecimento, este papel precisa ser assumido por algum mais prximo, que possa dar suporte e atender s
necessidades da pessoa a ser cuidada, tendo em vista a melhoria da
sua sade e de qualidade de vida.
Todo ser humano tem a necessidade de ser cuidado e a capacidade de cuidar do outro. Basta se preparar, buscar ajuda para isso,
aprender a conhecer bem aquele que est cuidando e o principal:
conhecer a si prprio. Para ajudar o outro devemos ter conscincia
de nossos limites e potencialidades.
Participar da recuperao de uma pessoa doente requer atitudes
como empatia, respeito, ateno, envolvimento, disponibilidade para
troca de afetos e tolerncia. Ser ativo neste papel de cuidador significa compreender o outro e aprender com o dia-a-dia.
Existem duas categorias de cuidador:
Cuidador informal
o membro familiar, amigo ou vizinho, escolhido entre os familiares para cuidar da pessoa idosa como voluntrio, sem receber pagamento.
Cuidador formal
o profissional, que recebeu um treinamento especfico para a
funo e exerce a atividade mediante uma remunerao, mantendo vnculos contratuais.
17
Cuidar
1. Qualidades necessrias
Boa sade
O cuidador deve ter boa sade para poder ajudar e apoiar o
idoso em suas atividades dirias. Tambm deve ter condies
de avaliar e tomar decises em situaes de emergncia que
necessitem de iniciativas e aes rpidas.
Compreenso
Deve ter capacidade de compreender os momentos difceis que
a famlia e a pessoa idosa podem estar passando por causa da
diminuio da capacidade fsica e mental do idoso.
Capacidade de observao
O cuidador deve ficar atento s alteraes fsicas e emocionais da pessoa idosa que podem representar sintomas de
alguma doena.
Qualidades ticas e morais
O cuidador precisa tratar com respeito a pessoa idosa e sua famlia. Deve respeitar a intimidade, a organizao e crenas da famlia, evitar interferncias e, sobretudo, exercer a tica profissional.
Responsabilidade
Lembrar sempre que a famlia, ao entregar aos seus cuidados
a pessoa idosa, est lhe confiando uma tarefa que, nesse momento, est impossibilitada de realizar, mas que espera seja
desempenhada com todo o carinho e dedicao. Como em
qualquer trabalho, a pontualidade, assiduidade e o compromisso contratual devem ser respeitados.
Motivao
Para exercer bem qualquer atividade, necessrio gostar do
que faz. importante que o cuidador tenha empatia por pessoas idosas, entendendo que nem sempre vai ter uma resposta
positiva pelos seus esforos, mas ter a alegria e a satisfao
do dever cumprido.
18
Cuidar
Bom senso e apresentao
O cuidador, como qualquer trabalhador, deve se vestir adequadamente, sem jias e enfeites que possam machucar a pessoa
idosa. O cabelo dever estar penteado e, ser for longo, preso. As
unhas devem estar cortadas e limpas. O cuidador no deve usar
maquiagem forte. Deve dar preferncia ao uso de uniforme.
2. Quando o cuidado pessoa idosa exercido no hospital
O que ajuda?
Informar-se sobre a rotina hospitalar, conhecendo as funes e
os limites, visando a co-participao no atendimento pessoa
idosa durante sua permanncia no hospital.
Tomar conhecimento e respeitar o regulamento do hospital, mantendo um bom relacionamento com a equipe de sade.
Demonstrar interesse em aprender a cuidar
da pessoa idosa de acordo com as suas
possibilidades, para atender as necessidades do paciente aps a volta ao
domiclio, evitando a reinternao.
O que dificulta?
No transmitir equipe de
sade informaes sobre
mudanas na pessoa idosa
ou na famlia que possam
comprometer a sua sade.
Dar informaes incorretas ou omitir dados sobre
endereo, estrutura familiar, situao habitacional
ou financeira.
19
Cuidar
Cuidando do cuidador
O cuidador tambm vivencia muitos sentimentos quando est neste papel e pode desenvolver estresse se no aprender a lidar com
sentimentos como impotncia, intolerncia, irritabilidade e culpa.
importante reconhecer seus limites fsicos e emocionais, buscando a colaborao de outras pessoas com quem possa dividir
esta responsabilidade.
Dicas:
O cuidador no pode ser insubstituvel.
Ele deve aprender a organizar seu tempo para no abrir mo
de seu auto-cuidado, lazer e relaes interpessoais, fato muito
comum.
Deve buscar ajuda profissional e aprendizado sempre.
preciso estar bem para ser um bom cuidador!
Est na hora de prestar ateno em voc quando:
- Ficar sobrecarregado
- No tiver controle dos prprios sentimentos
- Adoecer fsica ou emocionalmente
Procure ajuda
profissional, dos
familiares, dos amigos.
Ningum precisa ficar s
nesta situao.
20
Os cuidados
Os cuidados
de fundamental importncia que o cuidador avalie o grau de dependncia do idoso em relao higiene pessoal e cuidados com o
vesturio, levando-se em conta o seu conforto e segurana.
O cuidador deve auxiliar e fazer pelo idoso apenas o necessrio,
estimulando ao mximo a sua participao.
Higiene oral
Finalidade:
Prevenir infeces e cries
Eliminar restos de alimentos e microorganismos
Estimular a circulao do sangue
Evitar mau hlito
Proporcionar limpeza e conforto
Deve ser realizada sempre, tenha o idoso
dentes naturais ou no e mesmo que ele
no se alimente por via oral (uso de sonda)
Quando realizar
Ao acordar pela manh
Aps as refeies
Antes de dormir
Materiais necessrios
toalha de rosto
creme dental ou soluo antissptica
fio dental
22
Os cuidados
escova dental em bom estado ou esptula tipo palito de sorvete
envolta em gaze
copo com gua
recipiente para desprezar a gua suja
lubrificante para os lbios (manteiga de cacau, vaselina lquida
ou batom)
escovinha de unhas sem uso anterior (para limpeza de prteses
ou coroa)
Observar durante o procedimento:
Integridade, cor e sensibilidade da mucosa oral, dentes, lngua
e lbios, presena ou no de mau hlito e adaptao da prtese
(se houver).
Como realizar a higiene oral:
Posicionar o idoso adequadamente: sentado em 45 graus, ou deitado com a cabea de lado;
Realizar a escovao dos dentes com movimentos firmes de varredura no sentido longitudinal, massageando a gengiva e limpando os dentes (arcada superior e inferior). No esquecer de limpar
e massagear a lngua e a mucosa oral;
Enxaguar a boca com gua limpa quantas vezes for necessrio;
Realizar a limpeza com fio dental nos espaos interdentais, onde
a escova no promove limpeza eficiente;
Lubrificar os lbios ao trmino do procedimento.
Cuidados com prteses:
preciso dar maior ateno para a higiene oral nos idosos que usam
prtese dentria. A prtese deve ser retirada depois de cada refeio,
higienizada fora da boca e recolocada aps limpeza da cavidade oral;
23
Os cuidados
Com o envelhecimento, ocorre perda da elasticidade da mucosa
e diminuio do fluxo salivar, dificultando assim a adaptao de
prteses dentrias. Quando mal adaptadas, as prteses podem
provocar leses graves;
Quando no estiverem em uso, as prteses devero ser colocadas em soluo antissptica e, aps higienizao, guardadas em
local seguro, em recipiente com tampa e gua limpa;
Alguns idosos no devem usar a prtese durante o dia todo por
causa do risco de a engolir. Neste caso, recomendado coloc-la
somente no momento da refeio;
Antes de serem utilizadas, as prteses devem ser higienizadas e
oferecidas molhadas ao paciente para melhor adaptao.
Sempre lave as mos antes de qualquer procedimento com o paciente
24
Os cuidados
Higiene corporal
Finalidade:
Promover a limpeza do corpo, proporcionar sensao refrescante, boa aparncia, estimular as glndulas sudorparas (atravs da
abertura dos poros), remover odores, eliminar microorganismos
nocivos e assim prevenir o aparecimento de leses ou complicaes de algumas enfermidades.
Quando realizar?
O banho deve ser dirio, a higiene ntima e das mos deve ser
feita sempre que necessrio, principalmente aps as eliminaes
fisiolgicas ou aps a troca de fraldas
Escolher os horrios mais quentes do dia para o banho, respeitando a preferncia do idoso.
Ateno!
No processo de envelhecimento, a pele torna-se mais sensvel
e ressecada. So necessrios cuidados especiais como: utilizar
sabonete neutro que deve ser complemente removido da pele
no enxgue; fazer movimentos suaves e secar todo o corpo com
ateno especial para as reas com dobras, como a regio das
mamas, axilas e entre os dedos
Secar bem os cabelos, usando o secador quando necessrio.
Observar o estado geral do idoso, comunicando aos familiares ou
mdico responsvel qualquer anormalidade.
Observar:
- Pele: cor, textura, sensibilidade, temperatura, hidratao e
presena de leses;
- Estado de limpeza, leses ou alteraes do corpo, couro cabeludo e unhas;
- Presena de parasitas na pele ou no couro cabeludo;
- Comprimento das unhas, cabelo e pelos.
25
Os cuidados
Hora do banho: chuveiro ou leito?
O cuidador dever optar sempre pelo banho de chuveiro deixando
o banho de leito apenas para as ocasies em que o idoso esteja
impossibilitado de sair da cama.
Banho de chuveiro:
- Dar muita ateno locomoo do idoso ao banheiro. s vezes,
podem ser necessrias algumas adaptaes ambientais para
prevenir quedas e acidentes no percurso ou durante o banho.
- Havendo dificuldade de mobilidade, usar uma cadeira para
apoio durante o banho.
- Se o idoso ficar muito tempo deitado, importante deix-lo sentado por alguns minutos antes de lev-lo ao banheiro.
Banho de leito:
Explicar ao idoso o procedimento que ser realizado. Antes de
iniciar, oferecer-lhe a comadre ou papagaio para que possa fazer suas necessidades fisiolgicas, quando controladas.
Preparar o seguinte material:
- Jarro e bacia com gua em temperatura adequada
- Balde
- Sabonete
- Xampu e condicionador
- Toalhas
- Saco plstico
- Bucha e pano macio para ensaboar e retirar o sabo, respectivamente
- Luva de procedimento para o cuidador
- Forro de plstico e de pano para proteger a cama
- Hidratantes para a massagem de conforto
- Pente ou escova de cabelo.
- Roupas de cama, ntima e camisola ou pijama limpos
- Fralda, se necessrio.
26
Os cuidados
Procedimento:
1. Cobrir a cama com o forro de plstico para proteo do colcho.
2. Despir o idoso, sem exp-lo, cobrindo-o com um lenol.
3. Iniciar a higiene dos cabelos e couro cabeludo com auxlio da bacia.
4. Realizar a limpeza dos olhos e face, delicadamente.
5. Em seguida, molhar a bucha, ensabo-la e iniciar o banho, sempre do sentido da cabea para os ps, com movimentos firmes,
enxaguando o corpo e secando por partes.
6. Para a higiene ntima, colocar uma comadre sob as ndegas,
ensaboar a regio genital no sentido da pbis para o nus e jogar gua com o jarro para enxagu-la. Secar cuidadosamente a
regio e aparar os pelos, se necessrio. Se o idoso realizar sua
higiene ntima, lavar suas mos ao trmino do procedimento.
7. Virar o idoso de lado, empurrando a roupa suja para o centro
da cama. Secar o colcho e trocar as roupas de cama iniciando por este lado, depois virar o idoso para o lado j limpo e
arrumar o lado oposto.
8. Massagear todo o corpo com loo hidratante usando movimentos longos e suaves, seguidos de movimentos circulares.
9. Vestir o idoso, pente-lo e posicion-lo confortavelmente.
10. Antes de fazer a barba em idosos do sexo masculino, necessrio amaciar os pelos com pano mido e quente por pelo menos
um minuto. Ensaboar com creme de barbear e fazer a barba,
sempre obedecendo o sentido de crescimento dos fios. Ao trmino, secar o rosto e aplicar loo aps barba.
Esta sequncia auxilia o cuidador na realizao do banho de
leito e deve ser adequada s condies do idoso, do ambiente e do
material disponvel.
27
Os cuidados
Alimentao
29
Alimentao
Alimentao
Recomendao diria de alimentos:
Leite, iogurte e
grupo de queijos:
2 a 3 pores
Grupo dos
vegetais:
3a5
pores
Grupo das
frutas:
2 a 4 pores
Pes, cereais
fortificados,
arroz e grupo
das massas:
6 a 11 pores
31
Alimentao
Cuidados na alimentao
Para manter o funcionamento do intestino importante que o cuidador oferea ao idoso alimentos ricos em fibras como as frutas e
hortalias cruas, leguminosas, cereais integrais como arroz integral, aveia, trigo para quibe etc. Substituir o po branco por po integral e escolher massa com farinha integral. Acrescentar legumes
e verduras no recheio de sanduches e tortas e nas sopas.
importante o consumo dirio de carnes e leguminosas, pois esses alimentos so ricos em ferro. O ferro dos alimentos melhor
absorvido pelo corpo quando ingerido com alimentos ricos em vitamina C, como laranja, limo, abacaxi e outros, em sua forma
natural ou em sucos.
O consumo de acar e gordura deve ser moderado pois o excesso pode causar aumento de peso, obesidade, doenas cardiovasculares e diabetes.
O sdio essencial para o funcionamento do corpo, mas o excesso
pode levar ao aumento da presso do sangue (hipertenso). Reduza
o consumo de sal (cloreto de sdio). Tire o saleiro da mesa. Evite
temperos prontos, alimentos enlatados, carnes salgadas e embutidos
como salsicha, presunto, linguia etc.. Todos eles tm muito sal.
Oferea pessoa cuidada, de preferncia nos intervalos das
refeies, 6 a 8 copos de lquidos por dia: gua, leite, ch ou
sucos de frutas.
importante que a refeio seja de fcil digesto e que apresente
cor, sabor, aroma e textura agradveis aos rgos dos sentidos.
Varie frequentemente os temperos e o modo de preparo dos alimentos. Use vontade temperos naturais (alho, cebola e ervas
como manjerico, coentro, salsa, cebolinha, organo etc.).
Caso o idoso possa mastigar normalmente, no h razo para modificar a consistncia dos alimentos. No caso da ausncia parcial ou total
de dentes e uso de prtese, os alimentos podero ser picados, des32
Alimentao
fiados, modos, ralados, amassados ou batidos no liquidificador. Caso
haja dificuldade para engolir, procure oferecer alimentos cozidos.
O idoso que ainda conserva a independncia para se alimentar
sozinho deve continuar a receber estmulos para faz-lo.
Caso o tempo de refeio seja maior que 30 minutos, o cuidador
deve deixar o idoso comer sozinho por 15 minutos e nos outros 15
minutos dever auxili-lo.
Nem sempre alimentar o idoso tarefa fcil!
O que facilita
Horrios regulares;
Ambiente tranquilo;
Muita calma e pacincia no momento da alimentao;
O idoso deve estar sentado confortavelmente para receber a alimentao;
A altura do prato deve ser adequada para que o idoso possa se
alimentar sozinho. O local onde fica o prato pode ser elevado, por
exemplo, com o auxlio de livros;
Para diminuir a sujeira do ambiente durante a alimentao, o cho
pode ser forrado com plstico ou jornal;
Uso de bicos adaptadores para copos, talheres adaptados e outros acessrios so indicados em casos especficos e sob a orientao de profissionais.
Ateno:
Ao alimentar a pessoa acamada, coloque-a na posio mais sentada possvel com a ajuda de almofadas e travesseiros;
Jamais oferea gua ou alimentos quando o idoso estiver deitado,
sonolento ou engasgado.
Sinais de engasgo: tosse ou espirro ao engolir.
33
Alimentao
A disfagia pode causar desnutrio, desidratao ou o alimento pode ir para o pulmo e causar uma pneumonia. Qualquer
dessas consequncias muito prejudicial ao idoso e o mdico ou
profissional da sade que o acompanha dever ser avisado.
Sinais de disfagia:
tosse, engasgo ou pigarro constantes durante as refeies;
cansao durante ou logo aps as refeies;
baixa aceitao da dieta ou lquido;
tempo prolongado de refeio (mais de 30 minutos).
Cuidados:
Oferecer ao idoso refeies menores e mais vezes ao dia (7 a
8 vezes), observando a aceitao;
Oferecer lquidos espessados e em pequenas pores nos intervalos das refeies e durante o dia todo;
Evitar alimentos de consistncia dura e seca (po, bolachas,
torradas e farofas). Esses alimentos podero ser oferecidos
umedecidos em algum outro alimento, como o leite;
Optar por alimentos leves e macios, dietas lquidas engrossadas e dietas pastosas;
O idoso deve ser alimentado sem pressa e deve deglutir o alimento que est na boca antes de receber mais. Para ter certeza que
ele engoliu, necessrio observar se o gog subiu e desceu
no basta observar apenas que no haja alimento na boca;
34
Alimentao
O cuidador deve controlar o volume ingerido, ofertando talheres
menores para colocar pequena quantidade de alimento na boca;
Para idosos que ficam com resduos na boca, pea para que ele
degluta novamente antes de ofertar mais alimento. D uma colher
vazia (sem alimento) para estimular mais uma deglutio ou um
pequeno volume de lquido para ajudar a deglutir o resduo.
Depois de cada refeio, importante fazer a higiene oral e
retirar resduos de alimentos que possam ter ficado na boca e
causar engasgo posterior.
2. Nuseas e vmitos:
Oferecer refeies menores e mais fracionadas (7 a 8 por dia);
Oferecer lquidos entre as refeies (2 a 3 litros/dia);
Evitar alimentos em temperaturas quentes, pois liberam odores que podem agravar as nuseas;
Oferecer alimentos mais secos e com temperaturas mais frias
(melhor aceitao);
Orientar o idoso para mastigar os alimentos lentamente;
Manter o idoso em posio sentada
durante a alimentao e evitar que
se deite logo depois;
Optar por alimentos de fcil digesto, restringindo doces e gorduras,
alimentos cidos, picantes, muito
salgados e
temperados.
35
Alimentao
Eliminaes
Eliminaes
Eliminaes intestinais
As eliminaes intestinais de cada indivduo esto diretamente relacionadas aos seus hbitos de vida, especialmente alimentao e
ingesto de lquidos.
Fatores que interferem na eliminao intestinal:
tipo de alimentao;
ingesto de lquidos;
horrio das refeies;
pouca atividade fsica;
ambiente: tipo de banheiro, viagens;
uso de medicamentos;
tenso emocional;
falta de privacidade.
Queixas mais comuns:
1. Obstipao ou constipao intestinal:
Ocorre quando a pessoa evacua em intervalos maiores do que
aqueles a que est acostumada; presena de fezes endurecidas,
grande esforo para evacuar e sensao de evacuao incompleta.
2. Diarria
Ocorre quando a pessoa evacua vrias vezes ao dia em perodos
curtos, com predomnio de fezes amolecidas. Neste caso, h risco
de desidratao e necessidade de hospitalizao: portanto, o servio de sade deve ser procurado imediatamente.
3. Incontinncia fecal:
Com o envelhecimento, o esfncter anal pode estar com sua fora
comprometida e no haver controle da evacuao; ou seja, a pessoa elimina fezes sem perceber.
38
Eliminaes
Dicas importantes
Avaliar os alimentos que o paciente come ou tem preferncia no
seu dia-a-dia. Dentro do possvel, sugerir outros alimentos ou reforar aqueles que esto adequados.
Na ausncia de dentes, os alimentos devero estar mais cozidos
e cortados em pequenos pedaos.
Para os casos de constipao intestinal (intestino preso), oferecer alimentao rica em fibras como as frutas (com casca e bagao); verduras de folhas e hortalias cruas e farelos de cereais.
Nos casos de diarria, oferecer alimentos cozidos e aumentar a
oferta de gua.
Oferecer chs, gua, sucos (que no promovam a formao de
gases). Oferecer de 100 a 200 ml a cada hora. Diminuir a ingesto
de lquidos cerca de 3 horas antes de dormir.
Padronizar o horrio para evacuao. Sugerir aps as refeies.
Estimular a mobilidade intestinal:
A massagem abdominal, feita da direita para a esquerda, com a
mo espalmada e aps 30 minutos das refeies, pode contribuir
para a estimulao dos movimentos intestinais. Pode ser feita com
o idoso sentado no vaso. Se o idoso estiver acamado, fazer a massagem em posio lateral esquerda.
39
Eliminaes
Incontinncia urinria
O que ?
a perda involuntria de urina, que pode ocasionar problemas
de pele, infeco, vergonha, isolamento, medo e insegurana para
o paciente.
A incontinncia urinria no uma decorrncia natural do envelhecimento. A falta ou controle inadequado da mico do idoso dever
ser relatada ao mdico.
Cabe ao cuidador observar para informar ao mdico:
Caractersticas da incontinncia:
- Ocorre diariamente ou s de vez em quando?
- Acontece apenas quando tosse, espirra ou aperta a barriga?
- A urina sai para valer ou fica pingando na roupa?
- Ocorre apenas de dia, s noite ou dia e noite?
Frequncia e volume urinrio
Aspecto da urina: cor e odor
Sensao de esvaziamento incompleto da bexiga
Ardor ou dor ao urinar
Frequncia de troca de fraldas
40
Eliminaes
Dicas importantes
Acomode o idoso em um quarto mais prximo do banheiro. Em
alguns casos, o ideal deixar recipientes chamados papagaio ou
comadre junto cama.
Deixe a luz do banheiro acesa durante a noite.
Sinalize bem a porta do banheiro com palavras grandes e chamativas ou use a figura do vaso sanitrio.
Facilite o uso do vaso sanitrio com assentos altos e barras de
apoio lateral.
Procure vestir o idoso com roupas fceis de serem retiradas ou
abertas. O velcro uma tima opo, no lugar do zper ou botes.
Durante o dia, leve a pessoa idosa ao banheiro em intervalos
regulares. Abra a torneira da pia para estimular a mico com
o rudo. Mantenha o ambiente calmo e evite outras pessoas no
recinto (que poderiam inibi-la).
No caso de o idoso no conseguir ir ao banheiro para urinar por diversos problemas ou quando a incontinncia mais severa, o uso de
fralda geritrica indicado durante o dia e noite. preciso explicar
os benefcios desta opo para que o idoso aceite e se sinta bem.
As trocas as fraldas devero
ser regulares. Nunca deixe fraldas molhadas no corpo por muito tempo, evitando assaduras e
feridas na pele. fundamental
uma boa higiene com uso de
gua e sabonete, eliminando resduos de fezes e urina.
41
Parte posterior
da cabea
Omoplatas
Calcanhares
Sacro
Cotovelos
Alerta:
Pele avermelhada pode ser o incio de uma lcera por presso!
Neste caso, informe rapidamente ao profissional de sade.
43
Exerccio respiratrio
O exerccio respiratrio previne complicaes pulmonares ao estimular a eliminao de secrees. Pode ser feito com o idoso acamado ou no e ajuda a melhorar a respirao e o bem-estar.
1. Paciente sentado ou deitado: colocar a mo na barriga e pedir
para inspirar, sentindo a movimentao tranquila do abdmen.
Soltar o ar (expirar) pela boca de forma lenta.
2. Inspirar levantando e expirar abaixando os braos estendidos.
3. Estimular o idoso a tossir e observar a cor da secreo, que deve
ser clara. Se estiver com outra colorao, procurar um mdico.
4. Oferecer muito lquido ao paciente.
Sempre que possvel, o cuidador deve estimular e auxiliar o
idoso a fazer caminhadas leves, alongamentos e passeios.
44
Cuidados na movimentao
do idoso acamado
Transferncias da cama para a cadeira:
Com o idoso sentado, abra-lo, levant-lo com apoio do seu joelho, girar o corpo, sent-lo e arrum-lo no carro.
Alerta:
Em toda a movimentao do idoso, o leito ou cadeira de rodas
devero estar travados para prevenir acidentes, em especial quedas.
45
47
51
Telefones teis
54
Telefones teis
Centro Acadmico XI de Agosto - Assessoria Jurdica gratuita
Praa Joo Mendes, 62 - 17 andar
Fone: (11) 3241-4461
Centro de Referncia do Idoso - CRI
Praa Padre Aleixo Monteiro Mafra, 34 - So Miguel Paulista
Fone: (11) 2030-4000
Centro de Referncia do Idoso - CRI - Zona Norte
Rua Augusto Tolle, 978 - Mandaqui
Fone: (11) 2972-9200 / (11) 2972-9255
Delegacia de Proteo do Idoso
Estao Repblica do Metr - 1 piso
Fone: (11) 3237-0666 / 3256-3540
De segunda a sexta-feira, das 9h s 18h
Promotoria de Justia de Direitos Humanos - Idosos
Rua Riachuelo,115 -1 andar - sala 149 - Centro
Fone: (11) 3119-9082 / 3119-9083 - Fax: (11) 3119-9084
E-mail: idoso@mp.sp.gov.br
Grande Conselho Municipal do Idoso
Rua Lbero Badar, 119 - Ed. So Joaquim - 1 andar - Centro
Fone: (11) 3113-9631
INSS
Fone: 135
Ordem dos Advogados do Brasil - OAB
Praa da S, 385
Fone: (11) 2155-3737
De segunda a sexta-feira, das 9h s 18 h
Defensoria Pblica
Av. Liberdade, 32
Fone: (11) 3105-5799 e 08000-178989
55
Referncias Bibliogrficas
1. BRASIL. Lei n 10.741, de 1 de outubro de 2003. Dispe sobre o
estatuto do idoso e d outras providncias. Dirio Oficial da Unio,
Poder Executivo. Braslia, DF, 3 out. 2003.
2. BOFF, Leonardo. Saber cuidar: tica do humano. Petrpolis: Vozes,
1999. (Compaixo pela Terra).
3. BORN, Tomiko. Cuidar melhor e evitar a violncia. Manual do cuidador
da pessoa idosa / Tomiko Born (org.). Braslia: Secretaria Especial dos
Direitos Humanos. Subsecretaria de Promoo e Defesa dos Direitos
Humanos, 2008, 330 p., 30 cm.
4. CAOVILLA, Vera Pedrosa e CANINEU, Paulo Renato. Voc no est
sozinho. So Paulo, ABRAZ, 2002.
5. CAMPINAS. Prefeitura Municipal de Campinas. Manual para cuidadores
informais de idosos: guia prtico. Campinas, 2004.
6. DIAS, E,L.F, WANDERLEY, J.S; R.T. (orgs.). Orientaes para
cuidadores informais na assistncia domiciliar. Campinas, Editora da
Unicamp, 2002, ap.89-109.
7. DISTRITO FEDERAL. Secretaria de Estado de Sade. Subsecretaria
de Ateno Sade. Gerncia da Sade da Comunidade. Ncleo de
Ateno Integral Sade do idoso. Manual de ateno ao idoso da rede
da SES. DF. Braslia, 2006.
8. FRANK. A. A; SOARES, E. Nutrio no envelhecer. So Paulo, Atheneu,
2002, 300p.
9. FORLENZA, O. V. e CARAMELLI, P. Neuropsiquiatria geriatria. Editora
Atheneu, 2001.
10. GUCCIONE, A. A. et al. Fisioterapia geritrica. Editora Guanabara
Koogan, RJ, 2002, 2 ed.
11. MINISTRIO DA SADE. Redes estaduais de ateno sade do
idoso. Editora MS, Braslia DF, 2002.
12. MINISTRIO DA SADE. Viver mais e melhor Guia completo para voc
melhorar sua sade e qualidade de vida. 2000 (distribuio gratuita).
13. MINISTRIO DA SADE. Guia Prtico do Cuidador, Braslia DF, 2009
56
Referncias Bibliogrficas
14. MINISTRIO DO PLANEJAMENTO, ORAMENTO E GESTO. IPEA.
CAMARANO, Ana Amlia. Envelhecimento da populao brasileira:
uma contribuio demogrfica. Rio de Janeiro, 2002.
15. MORAGAS, Ricardo Moragas. Gerontologia social, envelhecimento e
qualidade de vida. Trad. Nara C. Rodrigues. So Paulo, Paulinas, 1997.
16. NELTO, PM. Gerontologia, editora Atheneu, 1996.
17. ORGANIZAO MUNDIAL DE SADE. CID 10. Classificao de
Transtornos Mentais e de Comportamento: descries clnicas e
diretrizes diagnsticas. Genebra: Artes Mdicas, 1993.
18. PACHECO, Jaime Lisandro (et al) (org). Tempo: rio que arrebata.
Holambra/ setembro, 2005.
19. PAPALO NETTO, Matheus. Gerontologia: a velhice e o envelhecimento
em viso globalizada. So Paulo, Atheneu, 1996.
20. NOBRE, MRC, Domingues, RZL. Doena vascular cerebral. In: Unimed.
Qualidade de Vida e Medicina Preventiva. SP. 1996.
21. RODRIGUES, R.A. P. & DIOGO, M.J.D. Como cuidar dos idosos. Editora
Papirus, 2 edio, 1996.
22. SECRETARIA DA SADE DO ESTADO DE SO PAULO. Sorria toda
vida. Viva com sade bucal Autocuidados e cuidadores. Imprensa
Oficial, 2001.
23.
SECRETARIA NACIONAL DOS DIREITOS HUMANOS. Poltica
Nacional do Idoso. Programa Nacional de Direitos Humanos.
Imprensa Nacional, 1998.
24. SENAC - Primeiros socorros. Como agir em situaes de emergncia.
So Paulo: Editora Senac, 2003
25. SILVA, Maria Jlia Paes e GIMENES, Olmpia Maria Piedade V. O mundo
da sade. So Paulo, ano 24, v. 24, julho / agosto 2000.
26. IMON, Ryad. Psicologia clnica preventiva. Editora EPU, 1993.
27. SOUZA, L.V.B. e JUNQUEIRA, M.L. Primeiros socorros Princpios
bsicos. Editora Cabral - 1 edio.
57
Anotaes
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
58
Anotaes
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
59
60