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EDUCAO AMBIENTAL POR MEIO DE COMPOSTAGEM DE RESDUOS SLIDOS

ORGNICOS EM UMA ESCOLA PBLICA (EBWS)


Projeto Desenvolvido com os alunos do 1 C do ensino mdio para mostra de profisses e reas
de empregabilidade
Introduo
A gerao de resduos slidos gera uma grande problemtica ambiental, como a disposio
inadequada em lixes que contaminam o solo e os recursos hdricos e a saturao dos aterros
sanitrios. Para solucionar esses problemas necessrio que os municpios adotem o gerenciamento
integrado de resduos slidos, que compreendem a reduo da gerao destes, a reutilizao, a
reciclagem de materiais que podem servir de matria prima e a compostagem que trata o resduo
orgnico, dando a este uma nova utilidade. Todas essas aes realizadas de forma integrada e
estrategicamente orientadas pelos princpios da Educao Ambiental (EA), acarretam a diminuio
do desperdcio e promovem a gerao de renda no meio urbano (SANTOS E FEHR, 2007).
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica - IBGE (2000) informa que os resduos slidos
domiciliares coletados no Brasil contam em sua composio com grande parte de matria orgnica,
superior a 50% em peso. Esta matria orgnica, quando no tratada ou sua disposio final feita
de forma incorreta, torna-se a principal fonte de poluio do solo, dos corpos hdricos e da
atmosfera, pois gera efluentes lquidos (chorume) e gasosos (biogs).
Em relao aos resduos slidos orgnicos a compostagem tem se apresentado como uma forma
eficiente de se reciclar os resduos de animais e vegetais, possuindo grandes vantagens. Alm de
diminuir a quantidade de resduos do lixo a cu aberto, do aterro sanitrio ou controlado, ainda
promove uma nova utilizao atravs de sua transformao em adubo orgnico umidificado
(VESPA, 2000).
Conforme a NBR 13591 (1996), a compostagem corresponde ao processo de decomposio
biolgica da frao orgnica biodegradvel dos resduos, efetuado por uma populao diversificada
de organismos em condies controladas de aerobiose e demais parmetros desenvolvidos em duas
etapas distintas: uma de degradao e outra de maturao.
Material e Mtodos
Primeiramente, buscou-se caracterizar os Resduos Slidos Orgnicos gerados pela Escola Estadual
Benedito Waldemar da Silva e a maneira como eles eram descartados e/ou aproveitados. Para isso
foi realizada uma entrevista com os funcionrios responsveis pela cozinha e pelo descarte dos
Resduos. Durante um perodo de duas semanas foi amostrada a quantidade de Resduos Orgnicos
gerados, sendo que no foram includas nessa amostragem as sobras de comida, pois estas eram
quase que totalmente aproveitadas pelos servidores da escola. Foram pesadas apenas as cascas de
frutas, legumes e verduras, uma vez que apresentam um grande potencial para compostagem,
gerando um composto de melhor qualidade quando comparado aquele feito com sobras de
alimentos cozidos e processados. A pesagem dos Resduos Orgnicos ocorrer durante o
desenvolvimento de todo o projeto.
Anteriormente ao incio do projeto grande parte dos resduos orgnicos era recolhida pela prefeitura
e levados para a usina de triagem, compostagem e destinao final do lixo da cidade. Parte dos
resduos, principalmente sobras de comida eram levados por alguns servidores que o utilizara para
alimentao de animais e uma pequena parte, geralmente cascas de frutas e verduras era descartada
de forma inadequada em uma horta temporariamente desativada pela escola.
Foi aplicado um questionrio (Anexo 1) para 32 alunos do 6 ano, selecionados aleatoriamente de
duas salas diferentes, buscando avaliar o nvel de percepo ambiental em relao ao descarte e
aproveitamento dos resduos orgnicos. Com o questionrio, contento nove questes objetivas,
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buscou-se conhecer a maneira com que os resduos orgnicos so descartados na residncia dos
alunos alm de perceber o nvel de percepo ambiental apresentado por eles.
Para implantao do modelo de compostagem domstica, foram realizadas reunies com a diretora,
professores e profissionais responsveis pela cozinha da escola. Foi informado a eles o que seria a
compostagem, qual o seu produto final, suas etapas, a importncia de sua realizao, e seu benefcio
para o meio ambiente como medida de amenizar os impactos ocorridos pela gerao dos resduos
orgnicos.
Para a primeira composteira montada foi utilizado um balde de 100L, onde eram depositados terra e
a casca dos alimentos. Foi observada a quantidade de matria orgnica suportada por esse modelo
de composteira durante certo perodo de tempo, a fim de avaliar se mais algum modelo deveria ser
utilizado juntamente para aproveitar a totalidade dos resduos orgnicos gerados.
Resultados e Discusso
Com a aplicao do questionrio foi possvel identificar nas trs ultimas questes quais os
principais resduos slidos produzidos nas residncias dos alunos, como eles so acondicionados e
se h ou no a separao para coleta seletiva.
Em relao ao tipo de resduos slidos gerados, os mais citados foram os resduos orgnicos (restos
de alimento, ramos e folhas secas de quintais) e secos (oriundo de higiene pessoal, embalagens de
alimento, vidro, alumnio, papelo, etc.).
O acondicionamento, em quase a totalidade das respostas, mostrou ser feito em sacos de lixo, sendo
estes recolhidos pelo servio de coleta de lixo da cidade. 10% dos alunos responderam que os
resduos gerados em sua residncia so queimados, fato este preocupante, visto que a queima do
lixo causa vrios problemas ambientais.
Com a realizao do questionrio foi possvel avaliar o nvel de satisfao obtido atravs das
respostas de cada um dos alunos entrevistados, constatando quais os principais temas que devem ser
trabalhados durante o desenvolvimento do projeto (Fig. 2).

Figura. 2: nvel de satisfao (%) obtido em respostas relacionadas a conhecimentos sobre resduos e sobre a percepo
ambiental dos alunos entrevistados. S: Satisfatria, PS: Parcialmente Satisfatria e I: Insatisfatria

As questes que obtiveram os maiores ndices de insatisfao (questo 2 e questo 5) tratam da


definio de resduos orgnicos e os problemas causados pela sua destinao incorreta. 56,3% dos
alunos no conseguiram relacionar o termo orgnico aos restos de alimentos, frutas, legumes e
verduras que so descartados em sua residncia. O principal problema a falta de conhecimento em
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relao aos danos ambientais gerados por esses resduos, sendo que apenas 28,1% dos entrevistados
souberam mencionar alguns destes danos, citando principalmente o mal cheiro e a transmisso de
doenas.
Na questo 1, que trata sobre o melhor destino do resduo produzido, em 97% das respostas foram
citados alguns destes destinos, como lixo, aterro sanitrio e compostagem. O fato mais
preocupante que alguns alunos mencionaram que a queima dos resduos seria a melhor forma de
destinao final. Em relao compostagem (questo 4) a grande maioria dos alunos no dispe do
conhecimento sobre esta tcnica, porm, uma porcentagem maior de alunos (75%, questo 3)
citaram que os resduos orgnicos podem ser aproveitados como adubo para as plantas, mostrando
que apenas o processo no conhecido.
Concluses
Devido a grande quantidade de resduos orgnicos gerados e a pequena capacidade de suporte
destes resduos quando se trabalha com apenas uma composteira, percebeu-se a necessidade de se
trabalhar simultaneamente com pelo menos mais dois deste modelo utilizado. Outra alternativa seria
utilizar um modelo diferente que acondicione uma maior quantidade destes resduos orgnicos afim
de aproveitar a totalidade do que gerado.
Vrias questes presentes no questionrio obtiveram respostas insatisfatrias, mostrando que o
conhecimento sobre compostagem, destinao correta dos resduos orgnicos e os problemas
ambientais causados por esta destinao incorreta no so suficientes para motivar a mudana de
atitudes dos alunos, a fim de colaborar para a preservao ambiental. Cabe aos educadores trabalhar
esse tema com os alunos, atravs de aulas expositivas e prticas, buscando sempre o dilogo e
conversas aumentando as relaes pessoais entre os participantes, desenvolvendo a percepo
ambiental destes.
Referncias bibliogrficas
IBGE. Pesquisa Nacional de Saneamento Bsico 2000. Disponvel em: <http: www.ibge.gov.br>
Acesso: 01/03/2013.
SANTOS, H. M. N.; FEHR, M. Educao Ambiental por meio da compostagem de resduos slidos
orgnicos em escolas pblicas de Araguari-MG. Caminhos de Geografia, Uberlndia, v. 8, n. 24,
p.163-183, 2007.
VESPA, I. C. G. Escola limpa: Reciclagem de lixo. Resumo expandido. In: 1 SIMPSIO DA
UNESP SOBRE O LIXO E SUAS MLTIPLAS DESTINAES. 2000, guas de So Pedro.
Anexo 1
Questionrio
Questo 1
Qual o melhor local para destinao final do lixo produzido?
Questo 2
O que voc entende por Resduo Slido Orgnico?
Questo 3
O lixo orgnico pode ser reaproveitado?
Questo 4
Voc sabe o que compostagem? Explique como ela funciona.
Questo 5
Quais os principais problemas causados pela destinao incorreta do lixo orgnico?
3

Questo 6
Como voc pode contribuir para diminuir esses problemas?
Questo 7
Que tipo de lixo produzido em sua casa?
Questo 8
Como o lixo acondicionado em sua casa?
Questo 9
Na sua casa o lixo separado para coleta seletiva?

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