2011 - Bimby - India

,
INDIA
RECEITAS BIMBY
65 IDEIAS PARA REDESCOBRIR
A MELHOR GASTRONOMIA
DA INDIA
,
BASICOS
01
Leite de coco
02
logurte
natural
03
Paneer
I O!!eijo indiano de vaca
04
Pasta de alho e gengibre
05
Ghee
12
14
I Manteiga clarificada
15
MISTURAS DE ESPECIARIAS
06
Caril
07
Garam
18
masala
19
08
Kashmiri
09
Chaat masala
masala
20
21
10
Masala verde
22
ENTRADAS
~5'':1>''-"4''i'r
'"
-;>~'1:
INGREDIENTES
As receitas
que apresentamos
tern por base ingredientes

cozinha
indiana,
tfpicos da
disponfveis
em lojas da especialidade
grandes
neste livro
em Portugal
e mesmo
11
Charnucas
26
12
Kofta de borrego
30
13
Bahji de cebola
Masala vada
I Cebola frita com especiarias

I Entrada crocante
32
14
34
de lentilhas
e grao
em
superficies.
SIMBOLOGIA
Todas as receitas
SaD acompanhadas
por urn conjunto
de sfmbolos,
que facilitam
a cornpreensao
. de determinados
pormenores:
15
16 . Dal makhani
17
Utensilios necessaries
Ci)
(J{)
ce
Dal com baghar
I Lentilhas
com mistura
38
de especiarias
18
Tomates
I Lentilhas com manteiga
recheados
Korma de vegetais
40
42
I Molho de iogurte
44
e natas com vegetais

Tempo
Q!!antidade
Dificuldade
Valores nutricionais
A Bimby faz
de beringela
I Caril de beringela
19
Bhurta
20
Caril de paneer
21
Beringelas
22
Kofta de espinafres
23
Feijao frade com cogumelos
46
48
e ervilhas
picantes
50
com molho
de iogurte
52
54
------------------:;---------------~
ACOMPANHAMENTOS
24
Carnaroes com manga
58
46
Chutney de manga
108
47
Chutney de coentros e hortela
110
25
Carnaroes picantes
60
26
Caril de peixe de Goa
62
48
Chucumber
Chutney de coentros e coco
I Salada indiana de pepino
112
27
Caril de carnarao
64
49
28
Caril de peixe com banana e manga
66
50
Raita
51
Pickles de lirnao
118
52
Vegetais e coco
120
Naan
124
I Molho de iogurte e legumes
114
116
CARNE
29
Frango de manteiga
70
30
Frango picante com arnendoas
72
31
Tikka masala de frango
74
53
32
Caril de frango com iogurte
76
54 Chapati
33
Caril de pato e coco
78
55
Roti de espinafres
128
34
Kheema matar
80
56
Idlis
130
I Caril de carne picada
126
com ervilhas
35
Kofta de borrego com molho de tomate
82
SOBREMESAS
e iogurte
Korma de borrego
84
37
Caril de borrego e espinafres
86
38
Caril de borrego e mostarda
88
57 Gelado de cardamomo
39
Porco com cardamomos
90
58 Gela'do de mel
40
Vindaloo de porco
92
I Doce de cenoura
I Gelado de leite com frutos secos
61 Kheer I "Aletria" com especiarias
62 Nankathai I Bolachas de cardamomo
36
41
Arroz de lirnao
e lirnao
134
136
59
Halva de cenoura
138
60
Kulfi
140
142
144
96
42
Arroz Kashmiri
43
Biryani de frango
44
Arroz de jeera
45
Pulao de hortela
98
I Cominhos
100
102
104
63
Lassi de manga
148
64
Lassi de rnelao e gengibre
149
65
Chai masala
152
GLossARIO
154
INDICE REMISSIVO
156
FICHA TECNICA
158
LEITE DE COCO
.............. ........................................
INGREDIENTES
200
1600
g coco ralado
g agua
........................... .......
...... ........... ..... ...........................................
~....... .
PREPARActAO
1. Coloque no copo
coco e a agua e programe
min/1ooC/vel 4
20
a vel 5
2. De seguida programe 30 seg e va progressivamente ate

Reti re e deixe a rrefecer.
3. Com a ajuda de um pano de algodao fino e
um recipiente.
4. Utilize
leite de coco na confeccao
cesto coe
de outras
leite para
receitas .
.............................................................................................
....
~.
. .
..
DICA
0 coco ralado pode ser utilizado tres vezes para fazer leite de coco .
..
NOTA
No ponto 2, ao triturar 0 leite de coco, faca-o progressivamente, vel 3,5
E fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir
a estabilizacao do /iquido e evitar 0 perigo de salpicos .
............ .. .
..
. ...... .... .:.. '" ..............................
:V
Aprox.
0.8
Litros
~ :.......................... :..
..
.:@
Facil
.. .......................................................
(l:)
Calorias:
Gordura:
Valores
152
nutricionais
Kcall Proteina:
16 g I Hidratos
por
1
100
de carbono:
IOGURTE NATURAL
INGREDIENTES
1000
g leite gordo
ambiente
a temperatura
120
PREPARA~AO
1. Coloque no copo 0 leite e programe 10 min/goC/veI1. Retire
base e deixe arrefecer ate a temperatura
de soe.
copo da
g iogurte natural
2. Adicione
herrnetico
iogurte e programe 2 min/soC/veI3, retire para um recipiente

e envolva bem com uma manta. Deixe fermentar durante 13 horas.
DICA
Se desejar que 0 iogurte fique mais espesso pode coloca-lo no frigorlfico
a escorrer num pano de algodao fino sobre 0 cesto cerca de 3 horas.
SABIA QUE...
... 0
iogurte tem uma forte presence na cozinha
indiana, tanto em pratos salgados como em doces?
(l)
Tempo Bimby
12
Min
Tempo Total 13 H '5 Min
Aprox.
1100
Facil
por
100
Calorias: 61 Kcal ] Proteina: 3 g

Gordura: 3 g I Hidratos de carbona:
5g
PANEER
QUEIJO INDIANO DE VACA
INGREDIENTES
1800
30
g leite gordo
g vinagre
branco
PREPARA<;AO
1. Coloque no copo
2. Adicione
leite e programe
vinagre e
sal e programe
25
min/90C/vel
min/vel
2.
2.
3. Depois da mistura coalhada, coe com a ajuda de um pano de algodao fino

eo cesto. Aperte bem 0 pano, coloque um peso par cima e deixe arrefecer.
4. Depois de frio reserve no frigorffico pelo menos 3 horas de modo a sair
o soro todo e ganhar consistencia.
DICAS
paneer
pode ficar em repouso
Pode adicionar
ao paneer
durante
ervas arornaticas
24 horas de modo a ficar mais firme.
ou especiarias.
<V
Tempo Bimby - 26 Min
Tempo Total 3 H 30 Min
Aprox. 250 g
Valores
nutricionais
par
Calorias:
449 Kcal I Proteina:
22 g
Gordura:
25 g I Hidratos
de carbona:
100
34 g
PASTA DE ALHO
E GENGIBRE
PREPARA~AO
1. Coloque no copo
alho e programe
1S seg/~/vel 4.
2. Adicione a agua, retire as cascas que ficam
a superffcie
e coe com a ajuda
do cesto.
3. No copo limpo coloque
alho, 0 gengibre e
30 seg/vel S. Com a ajuda da espatula baixe
0
g de oleo e programe
que ficou na parede do copo.
80
0
4. De seguida programe 1 min/vel 9. Retire para um frasco previa mente

esterilizado, cubra com 1 c. de sopa de oleo e guarde no frigorifico.
<l:>
Tempo Bimby 2 Min
Tempo Total 10 Min
Aprox. 250 g
Facil
Valores nutridonais
por
100
Calorias: 346 Kcall Proteina: 2 g

12
GHEE
MANTEIGA CLARIFICADA
...............................................................................................................
INGREDIENTES
PREPARA<;AO
g manteiga,
cortada em pedacos
1. Coloque no copo a rnanteiga
250
e programe
10 min/60C/veI1.
com a ajuda de um pano de algcdao e de um passador

fino para um Frasco previamente esterilizado. Deixe arrefecer e guarde
no frigorffico .
2. Coe a manteiga
.. .
........................................................................
Frasco esterilizado
pano de algcdao
ou um filtro de cafe
A parte branca (s6lidos

no pano ou filtro.
lacteos)
devera
ficar retida
NAiNDIA ...
...esta manteiga
e
e chamada
um basico indispensavel
Os franceses chamam-Ihe
de Ghee
na cozinha Indiana.
beurre noisette,
devido ao seu sabor a noz.
~
Tempo Bimby
Tempo Total
Min
Min
10
20
Aprox.
250
Facil
Valores
nutricionais
por
100

Gordura: 82 g I Hidratos de carbono:
CARlL
INGREDIENTES
PREPARAc;AO
8 malaguetas vermelhas
secas
1. Coloque no copo as malaguetas, as sementes de coentros, de

cominhos e de feno grego, a mostarda preta em grao e a pimenta
preta em grao e programe 3 min/Varoma/vel 2.
6 c. sopa de sementes
de coentros
de cominhos
2. Adicione 0 acafrao e 0 gengibre e pulverize 40 seg/vel 9.

Guarde num recipiente proprio para especiarias ou num frasco.
c. cha de sementes
de feno grego
1 c.
cha de mostarda
preta em grao
c. cha de pimenta
preta em grao
1 c.
sopa de acafrao
das fndias
A COMIDA INDIANA ...

...esta muito associada as especiarias.
E provavelmente 0 pars no mundo onde a comida
e mais condimentada.
No Norte as especiarias sac salteadas antes de serem
usadas para potenciarem os seus aromas.
No Sui sac trituradas com coco ou ervas frescas,
fazendo assim uma pasta.
CV
Tempo Bimby 4 Min
Tempo Total> 5 Min
Aprox. 50 g
Facil
Calorias: 397 Kcal I Proteina:
por 100 g
21
35 g
GARAM MASALA
INGREDIENTES
1
PREPARActAO
c. cha de oleo
1. Coloque no copo 0 oleo, as sementes de coentros, as vagens

de cardamomo,
os cravinhos, 0 pau de canela e a pimenta preta
e programe 3 min/Varoma/vel 2.
de coentros
10 vagens de cardamomo
verde
10
1
2. Adicione a noz moscada e a malagueta e pulverize 40 seg/vel 9.

Guarde num recipiente proprio para especiarias ou num frasco.
cravinhos
pau de canela
1 c.
sopa de pimenta
preta em grao
1 c.
sopa de noz moscada

em po
malagueta
(opcional)
vermelha
seca
1 Frasco
(V
Tempo Bimby 4 Min
Tempo Total 5 Min
Aprox. 30 g
Facil
Calorias: 400 KG311Proteina:
por
100
9g
Cordura: 25 g I iGrc'..os de carbono: 39 g
I(ASHMIRI MASALA
...........................................................................................................................
INGREDIENTES
PREPARA~AO
sopa de sementes
de cominho preto
1. Coloque no copo todos as ingredientes
c. cha de sementes
de cardamomo preto
2. De seguida pulverize 40 seg/velg.
1 C.
e programe
min/Varoma/vel
2.
Guarde num recipiente pr6prio para
especiarias au num frasco.
1 c.
cha de sementes
de cardamomo verde
sopa de pimenta
preta em grao
1 C.
10
cravinhos
3 paus de canela
Y2 c. cha de filamentos
de acafrao
1 c.
cha de noz moscada
..............................
....r
(t)
Tempo Bimby 3 Min
Tempo Total 5 Min
Aprox.
20
Facil
por
100
Calarias: 535 Kcall Proteina: 8 g

116 g
CHAAT MASALA
INGREDIENTES
PREPARAc;XO
c. cha de pimenta
preta em grao
1. Coloque no copo todos
Guarde
num
recipiente
os ingredientes
pr6prio
e pulverize
para especiarias
40 seg/vel 9.
ou num frasco.
c. cha de sementes
de cominhos
1 c.
cha de tomilho
seco
1 c.
cha de sementes
de rorna secas
c. cha de sal
1 c.
cha de rnanga seca

em p6
pitada pimenta
pitada assa-fetida
caiena
Yz c. cha de garam masala

(opcional)
ESTA MISTURA ...

...de Chaat masala, muito usada nas cozinhas indiana e
paquistanesa,
e tradicionalmente
preparada e servida
num pequeno prato de metal ou em folha de bananeira.
E usada para dar sabor a com ida, sobretudo a coisas tao
trivia is como 0 bhelpuri, golgappa, aaloo chaat e Dahi
puri e outras especialidades
de fast food, tanto na india
como no Paquistao.
~
Aprox.
20
Facil
por 100 g
Calarias: 130 KGlI) Proteina: 2 g

Gordura:
g ) Hidratos de carbona:
27 g
MASALA VERDE
INGREDIENTES
PREPARA~AO
c. cha de sementes
de feno grego
1. Coloque no copo as sementes de feno grego, as vagens de cardamomo

e os cravinhos e programe 2 min/Varoma/vel 2.
verde
6 cravinhos
2. Adicione 0 acafrao, 0 sal, 0 alho, 0 gengibre, a hortela, os coentros e a

malagueta verde e programe 15 seg/veI7. Com a ajuda da espatula baixe
o que ficou na parede do copo.
3. De seguida programe
c. cha de sal
4 dentes de alho
5 g gengibre fresco
30 seg/vel 9.
4. Adicione 0 vinagre de sidra eo oleo e programe 2 min/Varoma/vel 2.

Guarde num Frasco previamente
esterilizado no frigorffico ou para uma
conservacao mais prolongada coloque em cuvetes de gelo e congele.
50 g folhas de hortela
50 g folhas de coentros
1
malagueta verde grande
DICA
15 g vinagre de sidra
30 g oleo de sesame
Pode conservar
no frigorifico cerca de
semanas e no congelador ate 3 meses.
ou oleo de girassol
Tempo Bimby
Tempo Total
5 Min
Min
10
Aprox.
100
Facil
(I)
Valores
Calorias:
Gordura:
360 Kcal I Proteina: 5 g

31 g I Hidratos de carbona:
nutricionais
par
100
19 g
CHAMU~AS
PREPARA<;AO DO RECHEIO
1. Coloque no copo os coentros
e pique
seg/vel7.
Retire e reserve.
g coentros
20
1000
2. Coloque no copo a agua e 0 cesto com as batatas

20 min/1ooC/vel 2. Retire e reserve.
g agua
g batata pI fritar
(de casca vermelha),
cortada em cubos
e programe
200
a cenoura,
pimento,
a cebola eo 61eo
e pique 5 seg/vel 5.
200 g cenoura,
cortada em pedacos
4. De seguida
refogue 5 min/Varoma/vel1.
5. Adicione
120
0 alho Frances. 0 garam masala, 0 caril, 0 caldo de legumes, 0

piripiri e as ervilhas e programe 5 min/Varoma/~/vel4-.
Com a ajuda da
espatula envolva os coentros picados e a batata reservada. Retire e reserve.
g cebola
g oleo
30
g alho Frances
cortado as rodelas
200
c. cha de garam masala

cha de carll
1 c.
ce
c. cha de caldo de
legumes (ou 1 cubo)
ce
PREPARA<;AO DA MASSA
Retire e deixe repousar
ce
Piripiri q.b.
todos os ingredientes
cerca de 10 minutos.
e programe
min/O/vel
7. Numa superffcie polvilhada com farinha estenda a massa com a ajuda de

um rolo da massa e faca as charnucas conforme fotos. Frite em 61eo quente.
g ervilhas
descongeladas
100
120
20
1-2
g agua
g oleo
c. cha de sal
300
g farinha, tipo 65
c. cha de sementes
de alcaravia ou sementes
de funcho ou sementes
de cominho
Oleo q.b. pI fritar
~.
Divida a massa em 9 bolas e estenda cada uma em cfrculo.

Divida cada cfrculo em 2 partes iguais.
Pinceie as bordas de cada metade com agua e feche em forma de cone
--
Recheie cada cone com
Feche
recheio e pinceie
cone e repita
interior da abertura
processo com a restante
(t)
Tempo Bimby 31 Min
Tempo Total
H 30 Min
Aprox. 18 Unidades
Dificil
com agua,
massa
Valores nutridonais
por unidade

Gordura: 10 g I Hidratos de carbono: 13g
I(OFTA DE BORREGO
INGREDIENTES
PREPARA~AO
g borrego limpo,
em cubos (semicongelado)
1. Coloque no copo 250 g do borrego e pique 10 seg/vel 8. Retire e reserve.

Repita 0 mesmo procedimento
para os restantes 250 g.
500
100
2
g cebola
dentes de alho
2. Coloque no capo a cebola, 0 alho,

eo iogurte e pique 5 seg/vel7.
gengibre, as malaguetas,
os caentros
5 g gengibre fresco
malaguetas
sl sementes
15
verdes
g coentros
1 c.
sopa de iogurte natural ~
sopa de cominhos
em po
1 C.
1 c.
cha de coentros em po
1 c.
sopa de garam masala ~
3. Adicione a carne reservada, os cominhos, os caentros em po, 0 garam

masala, 0 sal e a pimenta e envolva 10 seg/vel 2. Retire e leve ao
frigorffico cerca de 1 hora.
4. Com as maos hurnidas faca cerca de 30 alrnondegas. Aqueca 1 c. de sopa
de oleo numa frigideira antiaderente
e frite 10 alrnondegas de cada vez
cerca de 3-5 minutos.
5. Sirva as alrnondegas
a gosto.
com chutney de hortela e coentros
ou outro chutney
c. cha de sal
Y2c. cha de pimenta

preta moida
DICAS
3 c. sopa de oleo
Pode substituir
e gengibre.
os dentes de alho e
gengibre por
c. de cha de pasta de alho
Para verificar se as alrnondegas ja estao fritas abra uma ao meio e se estiver

cor-de-rosa frite mais 1 ou 2 minutos.
<t)
Tempo Bimby 1 Min
Aprox. 30 Unidades
Facil
por unidade
Calories: 34 Kcall Proteina: 4 g

BAR]I DE CEBOLA
CEBOLA FRITA COM ESPECIARIAS
INGREDIENTES
150
g grao seco
Yz c. cha de acafrao
PREPARA~AO
1. Coloque no copo 0 grao e pulverize 40 seg/vel 9. Com a ajuda da espatula

baixe a farinha que ficou na parede do co po.
das fndias
Yz
c. cha de piripiri rnoldo
2. Adicione
o sal e a
acafrao, 0 piripiri, a assa-fetida, 0 gengibre, os cominhos,

agua e programe 3 min/vel 3. Retire e envolva com as cebolas.
0
Yz c. cha de assa-fetida
ou alho em po
1
c. cha de gengibre em p6
1 c.
cha de cominhos
em po
1 c.
cha de sal
150
g agua
cebolas, cortadas
em rodelas finas
3. Frite em 61eo quente

papel absorvente.
colheres
4. Polvilhe com os coentros
da massa, retire e deixe escorrer
picados e sirva com chutneys
sobre
ou gomos de lima.
DICA
Oleo q.b.
pI fritar
Este prato pode ser feito com outros legumes como cenoura e curgete,
cortados em palitos.
c. sopa de coentros
picados
ct:>
Tempo Birnby 4 Min
Tempo Total 30 Min
Aprox. jg Unidades
Facil
Calorias:
Gordura:
Valores nutricionais por unidade

126
11
Kcal I Proteina: 2 g
g I Hidratos de carbono:
7g
MASALAVADA
ENTRADA CRDCANTE DE LENTILHAS E GRAD
INGREDIENTES
100
PREPARA~AO
g grao seco
1. Coloque 0 grao e as lentil has de molho em agua quente durante cerca

de 5 horas. Com a ajuda do cesto escorra 0 grao e as lentilhas e reserve
2 c. de sopa desta mistura.
g lentil has brancas

(urad dal 51 pele e partida)
100
500
120
g agua
2. Coloque no copo 0 grao e as lentilhas escorridos e programe

0/3 golpes de Turbo. Retire e reserve com as 2 c. de sopa reservadas.
g cebola roxa
malaguetas verdes
51 sementes
2
3. Coloque no copo a cebola, as malaguetas, 0 gengibre, as sementes

de funcho, 0 garam masala, 0 coco ralado, os coentros, as folhas de caril
e 0 sal e pique 5 seg/vel s.
5 g gengibre fresco
~ c. cha de sementes
de funcho
~ c. cha de garam masala
20
g coco ralado
20
g coentros
8 folhas de caril (opcional)

1
ce
4. Adicione 0 grao e as lentil has e a farinha de grao e envolva 10 seg/vel 3.

Retire, divida a massa em 16 bolas pequenas e achate cada uma
com as rnaos.
5. Frite em oleo quente, retire e deixe escorrer
Sirva quente com chutney.
sobre papel absorvente.
c. cha de sal
3 c. sopa de farinha
de grao
ce
Oleo q.b. pi fritar
DICA
Pode substituir
as lentil has brancas por outre tipo de lentilhas.
Para fazer farinha de grao coloque no copo

e pulverize 1 min/vel 9.
100 - 350
g de grao
EMBORA PREPARADA ...

...em casa, no dia-a-dia,
a Masala Vada
e um
alimento que se vende na rua,
em espacos publicos tao vulgares como uma estacao

de comb6ios ou de autocarros.
Tempo Bimby > '5 Seg

Tempo Total 30 Min
Aprox. 16 Unidades
Fileil
Calorias:
Gordura:
131
11
por unidade
Kcall Proteina: 3 g
g I Hidratos de carbono:
6g
DAL COM BAGHAR

LENTILHAS COM MISTURA DE ESPECIARIAS
INGREDIENTES
P/OBAGHAR
PREPARA<;AO DO BAGHAR
1. Aqueca numa frigldelra

cominhos e a mostarda
Reserve.
c. cha de mostarda
preta em grao
PREPARA<;AO DAS LENTILHAS
1 C.
sopa de oleo
Y2 c. cha de sementes
de cominhos
antiaderente
a oleo e salteie as sementes de
preta em grao ate as sementes cornecarem a estalar.
INGREDIENTES
P/ AS LENTILHAS
1000
g agua
2. Coloque no capo a agua e a cesto com as lentilhas e programe

10 minhooC/veI2. Com a ajuda do cesto escorra as lentilhas e reserve.
3. No copo limpo coloque a oleo, a cebola e a alho e pique 5 seg/vel 5.
4. De seguida refogue 5 min/Varoma/vel1.
350 g lentil has coral

30 g oleo
100
2
a acafrao, as malaguetas
e a sal e programe
g cebola
dentes de alho
Y2 c. cha de acafrao
das lndias
2
5. Adicione a baghar reservado,

2 min/Varoma/~/veI1.
6. Adicione a leite de coco e as lentil has e programe

5. Sirva de imediato
10 minhooC/~/vel4-.
com arroz au chapati.
malaguetas verdes
51 sementes, cortadas
as rodelas
Sal q.b.
300
g leite de coco ~
frigideira antiaderente
(l:?
Tempo Bimby 27 Min
Tempo Total 40 Min
6 Doses
Filcil
par dose
Calories: 323 Kcall Proteina: 15 g

31 g
DAL MAI(HANI
LENTILHAS COM MANTEIGA
PREPARAC;AO
1. Coloque as lentilhas de molho em 1000 g de agua durante
Com a ajuda do cesto escorra as lentilhas e reserve.
2000
g agua
8 horas.
2. Coloque no copo 1000 g de agua, 2 c. cha de sal, um no de azeite e 0 cesto

com as lentil has e programe 15 min/Varoma/veI2. Retire e reserve.
Sal q.b.
Azeite q.b.
g rnanteiga
(ghee) ~
30
clarificada
c. cha de pasta de alho

e gengibre ~
c. cha de sementes
de cominhos
verde
100
4. Adicione a cebola,
tomate em
5. Adicione
tomate,
as rnataguetas,
pau de canela e os cravinhos
piripiri,
acafrao e
sal
e programe
5 min/Varoma/;"I/veI1.
6. Adicione as lentil has, envolva com a espatula e programe

5 min/1ooC/;"I/vel <J... Retire, adicione as natas e polvilhe
com coentros
pedacos
g cebola
150 g
a rnanteiga, a pasta de alho e gengibre, as sementes

e as vagens de cardamomo e programe 3 min/Varoma/veI1.
de cominhos
7.
picados.
Sirva de imediato
com arroz ou pao naan.
malaguetas verdes
sl sementes
2
c. cha de piripiri moldo
de acafrao
das fndias
DICAS
112 c. cha
pau de canela
3 cravinhos
Pode substituir as lentilhas pretas por
feijao
azuki.
Pode substituir a pasta de alho e gengibre por

e 5 g de gengibre fresco ralado.
dentes de alho
80 g natas
Coentros picados q.b.
(t:)
Tempo Bimby 28 Min
6 Doses
Facil
por dose
Calorias: 274 Kcal I Proteina: '5 g

Gordura: 10 g I Hidratos de carbona: 30 g
TOMATES RECHEADOS
PREPARA;AO
INGREDIENTES
g soja granulada fina
80
300
10
1. Coloque a soja e a
2. Corte 0 topo de cada tomate, retire 0 interior

e reserve a polpa e os tomates.
g cebola
dentes de alho
malagueta verde
3 horas.
Com a ajuda do cesto escorra a soja e reserve.
g agua
tomates
100
agua num recipiente e deixe de molho cerca de
3. Coloque no copo a cebola, 0 alho, a malagueta
com a ajuda de uma colher
e a oleo e pique 5 seg/vel S.
4. De seguida refogue 5 min/Varoma/veI1.

30
g oleo
5. Adicione a polpa de tomate reservada, a soja bem espremida,

o garam masala eo sal e programe 15 min/1oooC/t:'/vel <J-.
c. cha de acafrao
das fndias
Y2c. cha de garam masala

1
c. cha de sal
g paneer,
cortado em cubos
250
Coentros q.b
C?1
C?1
6. Adicione 0 paneer e programe

arrefecer 10 minutos.
7. Pre-aqueca
4 min/Varoma/t:'/vel
0 acafrao,
<J-. Retire e deixe
0 forno a 200C.
8. Recheie as tomates com a mistura preparada, coloque num tabuleiro

e leve ao forno cerca de 20 minutos. Sirva decorados com coentros.
DICA
Pode substituir
paneer por requeijao ou ricota.
<V
Tempo Bimby 24 Min
Tempo Total 4 Horas
10
Unidades
Filcil
por unidade
Calorias: 188 Kcal I Proteina: 9 g

13 g
I(ORMA DE VEGETAIS
MOLHO DE IOGURTE E NATAS COM VEGETAIS
INGREDIENTES
150
PREPARA<;AO
g cebola
1. Coloque no capo a cebola, a pasta de alho e gengibre e a manteiga e pique

5 seg/vel 5. Com a ajuda da espatula baixe a que ficou na parede do capo.
c. cha de pasta de alho

e gengibre Je
30 g manteiga
(ghee) Je
2. De seguida
programe
3. Adicione
as sementes de coentros e de cominhos, a acafrao, a pau de canela,

a malagueta e as vagens de cardamomo
e programe 3 min/Varoma/;"/veI1.
sopa de sementes
de coentros
1 C.
4. Coloque a "borboleta", adicione
Y2 c. cha de sementes
5. Adicione
das indias
as cogumelos
6. Adicione
pau de canela
malagueta
a agua, a feijao verde e a sal e programe
5 min/1oooC/;"/vel ~.
de cominhos
a beringela,
Retire e reserve.
e a batata e programe
rectifique
7 min/1oooC/;"/vel~.
a sal e programe
5 min/1ooC/;"/vel~.
seca
7. Sem a "borboleta"
no capo a iogurte, as natas e a garam masala

e programe 3 min/goC/vel 3. Deite par cima dos legumes reservados e
polvilhe com coentros. Sirva com arroz de jeera au chapati.
verde
150
5 min/Varoma/veI1.
clarificada
coloque
g agua
g feijao verde,
cortado em juliana
120
Sal q.b.
DICAS
g cogumelos
laminados
120
frescos
Pode utilizar outros
g batata pi fritar
(de casca verrnelha),
cortada em cubos
Pode substituir
fresco ralado.
150
legumes
como brocolos,
a pasta de alho e gengtbre por
couve flor ou ervilhas.

2
dentes
de alho e 5 g de gengibre
g beringela,
cortada em cubos
200
100
g iogurte
100
g natas
natural
Y2 c. cha de garam
(oentros
Je
masala
Je
picados q.b.
CV
Tempo Bimby 28 Min
Tempo Total 40 Min
4 Doses
F<icil
por dose

Gordura: 18 g I Hidratos de carbona: 15g
BHURTA DE BERINGELA
CARlL DE BERlNGELA
INGREDIENTES
PREPARAc;AO
c. cha de sementes
de coentros
1. Coloque no copo as sementes de coentros e de corninhos e programe
c. cha de sementes
de cominhos
2. De seguida pulverize 15 seg/vel 9.
1 min/Varoma/veI1.
250
2
g cebola
dentes
250
3. Adicione a cebola,
de alho
g tomate
alho,
tomate e
oleo e pique 5 seg/vel 5.
4. De seguida refogue 5 min/Varoma/veI1.
maduro
5. Adicione a beringela,
30 g 61eo
acafrao,
piripiri
6. De seguida programe 10 min/100oC/veI1.
800 g beringela
descascada, cortada
em pedacos
eo sal e pique 5 seg/vel 5.

Sirva com arroz ou com chapati
ou naan.
das [ndias
Y2 c. cha de piripiri
moido
Sal q.b.
NA SUA ORIGEM...
...nas cozinhas indiana ou paquistanesa,
a Bhurta ou Bharta e uma mistura de legumes sujeita
a uma suave fritura. Trata-se de uma prato vegetariano,
muito comum no Punjab, no norte do pais. Neste caso,
o legume escolhido foi a beringela, mas admitem-se
variacoes. Na imagem, a Bhurta surge acompanhada
de pao 0 que tarnbern acontece nas reglces de origem.
<V
Tempo Bimby 16 Min
Tempo Total 25 Min
4 Doses
Facil
por dose
Calorias: 24' Kcal I Proteina: 6 g

Gordura: 18 g I Hidratos de carbono: '4 g
CARlL DE PANEER
E ERVILHAS
INGREDIENTES
PREPARA<;AO
Oleo q.b.
1. Numa frigideira aqueca 1 c. sopa de oleo e frite a paneer

dourado de todos as lados. Retire e reserve.
g paneer
cortado em cubos (e
400
200
g cebola
3 dentes
10
de alho
g gengibre
fresco
cher de sementes
de cominhos
de modo a ficar
2. Coloque
no capo a cebola, a alho, a gengibre, as sementes de cominhos

e de funcho, as cravinhos e 30 g de oleo e triture 5 seg/vel 7
Com a ajuda da espatula baixe a que ficou na parede do copo.
3. De seguida
refogue
5 min/Varoma/vel1.
1 c.
1 c.
cha de sementes
de funcho
4 cravinhos
250
g tomate
em pedacos
4. Adicione
a tomate, as folhas de coentros, a acafrao,

e a leite de coco e programe 5 minhooC/vel1.
a garam masala, a sal
5. Adicione as ervilhas e programe 10 minhoooC/~/vel 4-.

Retire e envolva com a paneer reservado.
Sirva polvilhado com as coentros picados e acompanhe
com arroz de jeera.
c. sopa de folhas
de coentros
1 c.
cha de acafrao
das fndias
c. cha de garam masala (e
Sal q.b.
200
g leite de coco (e
DICA
Pode substituir
e gengibre.
os dentes
Pode substituir
paneer
de alho e
genglbre
por requeijao
por 3 c. de cha de pasta de alho
au ricata.
g ervilhas
descongeladas
400
Coentros
picados q.b.
frigideira
antiaderente
~ .....
'O 'O.
Tempo Bimby 20 Min

Tempo Total 35 Min
'O.....
..
4 Doses
ct:'
Facil
por dose

91 g
BERINGELAS PICANTES
INGREDIENTES
PREPARA<tAO
g beringela, cortada
em cubos grandes
1. Coloque a beringela na Varoma, salpique com sal e reserve.
800
2. Coloque no copo
Sal q.b.
2
30
61eo e as sementes de funcho e programe
min/Varoma/veI1.
g oleo
3. Adicione
c. cha de sementes
de funcho
alho e
progressivamente
fresco
gengibre e pique 5 seg/vel 5
acafrao, a pimenta caiena,
ate
piripiri
sal,
15 seg e va
copo de medida e triture
a vel 7.
6. Adicione a beringela e programe
c. sopa de coentros
em po
coloque a Varoma e programe 15 min/Varoma/veI1.

5. Retire a Varoma, coloque
de alho
5 g gengibre
tomate,
4. Adicione os coentros em p6,
g tomate maduro,
cortado em quartos
400
4 dentes
Guarde a beringela no frigortfico
min/1oooC/:r;/vel 4.
e sirva fria ou ligeiramente
aquecida.
~ c. cha de acafrao
das fndias
~ c. cha de pimenta
caiena
DICA
c. cha de piripiri rnoldo

Pode substituir 2 dentes
de alho e gengibre
de alho e gengibre
fresco por
c. de cha de pasta
NOTA
No ponto 5 ao triturar faca-o progressivamente, vel 3, 5,7. E fundamental
esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilizacao
do Ifquido e evitar 0 perigo de salpicos
......................................................
Tempo Bimby 19 Min
Tempo Total 50 Min
4 Doses
,.
(V
Facil
.
por dose

10
I(OFTA DE ESPINAFRES
COM MOLHO DE IOGURTE
INGREDIENTES
AS KOFTAS
PREPARAC(AO DAS KOFTAS
pI
1. Coloque no copo
200
g grao seco
100
g cebola roxa
Retire e reserve
g espinafres
descongelados
400
3. Adicione
os espinafres
4. Adicione
180
bem espremidos
e prograrne
3 seg/vel 6.
g de farinha de grao, 0 tomate, os cominhos, os coentros

eo sal e programe 25 seg/vel 5. Retire para 0 cesto e esprema bem para
retirar 0 excesso de liquido. Molde pequenas alrnondegas usando para
cada 1 c. de sopa deste preparado.
g tomate maduro
c. cha de cominhos
em po
5 g coentros
1
40 seg/vel g.
2. No copo limpo coloque a cebola eo alho e pique 5 seg/vel 5.
dentes de alho
200
0 grao e pulverize
a farinha de grao.
5. Numa frigideira
antiaderente
aqueca 0 61eo e frite as alrnondegas
ate que fiquern cozinhadas e alouradas. Reserve.
c. cha de sal
3 c. sopa de oleo
PREPARAC(AO DO MOLHO
INGREDIENTES
vt o MOLHO
6. No copo limpo e seco coloque
0 6leo, a mostarda
em grao, as sementes
de funcho e as folhas de caril e programe 3 min/Varoma/vel1.
Retire as folhas de caril.
s oleo
20
c. cha de mostarda
em grao
7.
8. De seguida
c. cha de sementes
de funcho
112
folhas de caril (opcional)
70
2
g cebola
9. Adicione
0 iogurte, 20 g de farinha de grao reservada,

0 acafrao,
piripiri e 0 sal e programe 8 min/goC/vel 3. Sirva as alrnondegas
com 0 molho e coentros picados.
dentes de alho
350
g iogurte natural
112 c. cha
das
112
Adicione a cebola eo alho e pique 5 seg/vel 5.
ce
de acafrao
lndias
c. cha de piripiri moido
Sal q.b.
(oentros
picados q.b.
(I)
frigideira antiaderente
Tempo Bimby 17 Min
Tempo Total 40 Min
4 Doses
Facil
por dose

35 g
'"
FEIJAO FRADE
COM COGUMELOS
.......... "
PREPARA<;AO
INGREDIENTES
400
150
g tomate
maduro
1. Coloque
g cebola
4 dentes
no copo
tomate
2. Coloque no copo a cebola,
e pique 5 seg/vel 5. Retire e reserve.

0
alho e
61eo e pique 5 seg/vel 5
de alho
3. Adicione as sementes de cominhos

5 min/Varoma/~/veI1.
g 61eo
30
cha de sementes
de cominhos
pau de canela e refogue
1 c.
1 pau
de canela
g cogumelos
laminados
300
1 c.
1
4. Adicione 0 tomate reservado, os cogurnelos, os coentros e os cominhos em

po, 0 acafrao, a pimenta caiena e 0 sal e programe 7 min/1oooC/~/vel4-.
frescos
cha de coentros
5. Adicione 0 feijao frade e as folhas de coentros e programe

5 min/Varoma/~/vel4-.
Sirva com roti de espinafres.
em p6
..........................................................................................................................
c. cha de cominhos
em p6
Yz
DICA
c. cha de acafrao
das lndias
Yz c. cha de pimenta
caiena
Se optar por usar feijao frade seco, antes do passo 1, coloque 0 feijao de molho
em agua durante pelo menos 4 horas. Coloque no copo 1000 g de agua 0 cesto
com 0 feijao e prograrne 40 minhoooC/vel 3. Retire e reserve.
Sal q.b.
g feijao frade cozido
e escorrido
200
sopa de folhas
de coentros
2 C.
MUITAS PESSOAS ...

...surpreendem-se
com 0 facto de
o feijao frade surgir em varias receitas da cozinha
indiana. Mas este tipo de feijao e muito comum em
regioes serni-aridas da india, onde os legumes tern um
desenvolvimento
mais diflcil. Em consequencia,
passa a ter influencia nos habitos alimentares dessas
regioes, participando em muitas receitas, como a que
Ihe mostramos nesta pagina.
ct:?
Tempo Bimby 17 Min
Tempo Total 25 Min
4 Doses
Facil
Valores nutridonais
por dose

15 g
... .
. :.
. .
, t
:.
,'
,,
t.
..
- COM MANGA
CAMAROES
INGREDIENTES
PREPARAC;AO
g camarao
descascado
1. Coloque
500
grande,
Sal q.b.
1 c.
cha de colorau
cha de acafrao
das indias
carnarao
na Varoma,
tempere
com sal e reserve.
2. Coloque no capo 0 colorau, 0 acafrao, a mostarda em grao, as sementes

de cominhos, 0 gengtbre, 0 alho, a cebola e 0 61eo e triture 10 seg/vel 7Com a ajuda da espatula baixe 0 que ficou na parede do copo.
1 c.
1 c.
cha de mostarda
em grao
1 c.
cha de sementes
de cominhos
cm gengibre
4 dentes
200
refogue 5 min/Varoma/veI1.
4. Adicione a agua, coloque a Varoma e programe 8 min/Varoma/vel

Retire e envolva 0 molho com 0 carnarao, a manga e a malagueta.
Sirva com arroz.
2.
fresco
de alho
g cebola roxa
30 g 61eo
150
3. De seguida
DICA
Pode substituir 2 dentes
de alho e gengibre.
g agua
de alho e
gengibre
fresco por
c. de cha de pasta
g rnanga,
cortada em cubos
250
Y2 malagueta
51 sementes,
vermelha
cortada
as rodelas
AMANGA ...
...e um
fruto proveniente de regioes com dimas

subtropicais. No vasto territ6rio da india, muitas sac as
zonas que se dedicam a esta cultura. 0 pais e mesmo
responsavel por mais de um terce da producao anual de
manga em todo 0 mundo. Nao espanta, por isso, que a
manga tenha forte presence na cozinha Indiana e que
acrescente a pratos como 0 que aqui apresentamos
um
travo surpreendente,
fresco e ex6tico.
(jt)
Tempo Bimby 13 Min
Tempo Total 20 Min
4 Doses
Facil
Valores nutridonais
por dose

10
.'
,..,
CAMAROES PICANTES
INGREDIENTES
PREPARA~AO
g coentros
1.
Coloque no copo os coentros
2.
Descasque
umfumet.
3.
Para 0 [umet, coloque no copo as cascas e as cabecas de carnarao e a agua

e programe 5 min/1ooC/vel 2. Coe com a ajuda do cesto e reserve.
4.
No copo limpo coloque a cebola,
5.
De seguida refogue 5 min/Varoma/vel1.
6.
Adicione as malaguetas. os cominhos

e programe 5 min/1ooC/vel 2.
cha de paprica
7.
Adicione
c. cha de acafrao
das fndias
8.
De seguida programe
9.
Adicione 0 iogurte, as natas e

3 min/1ooC/~/vel ~.
15
500
carnarao
c/ casca
400
g agua
150
g cebola
3 dentes
congelado
de alho
30 g ole0'
malaguetas
c/ sementes
verdes
c. cha de cominhos
em po
1 c.
1
50
g iogurte
50
g natas
natural
ce
carnarao
0 fumet
e pique
semicongelado
reservado
seg/vel7. Retire e reserve.
e com as cabecas e as cascas faca
alho e
~w
~ "
,..
~.~
Tempo Bimby 38 Min

Tempo Total 50 Min
4 Doses
Facil
2.
e programe
envolva com a espatula
acafrao
2.
miolo de carnarao
10. Adicione os coentros reservados.

com arroz ou chapati.
15 min/1ooC/vel
5 min/Varoma/vel
..~
oleo e pique 5 seg/vel 5.
em po, a paprica e
e programe
.
~
~~
@"
~~"
~."
(jt)
Calorias:
~.@
e sirva
".~"".~
*~.~.........
252
Gordura: 13
par dose
Kcal [ Proteina: 30
s [ Hidratos
de carbona:
.'
.
CARlL DE PEIXE DE GOA
INGREDIENTES
g oleo
30
malaguetas vermelhas
secas
sopa de sementes
de coentros
1 C.
sopa de sementes
de cominhos
1 C.
c. cha de acafrao
das fndias
PREPARA~AO
1. Coloque
no copo
e de cominhos,
0
0
6leo, as malaguetas,
acafrao,
piripiri e
as sementes
0
de coentros
coco ralado e programe
3 min/Varoma/veI1.
2. Adicione a cebola, a pasta de alho e gengibre

3. De seguida
4. Adicione
leite de coco,
o sal eo cesto com
pure de tamarindo,
tamboril
e programe
20
tomate
vinagre,
a agua,
min/1ooC/vel 4.
Sirva com arroz.
c. cha de piripiri moido

g coco ralado
20
150
g cebola
3 c. cha de pasta de alho

e gengibre (e
250
g tomate maduro
200
g leite de coco (e
DICA
Pode substituir a pasta de alho e gengibre por 3 dentes de alho
e 10 g de gengibre fresco.
sopa de pure
de tamarindo
1 C.
1 C.
70
sopa de vinagre
g agua
Sal q.b.
600 g tamboril,
cortado em cubos
(:t)
Tempo Bimby 28 Min
Tempo Total 35 Min
4 Doses
Facil
Valores nutridonais
por dose

Gordura:
21
g I Hidratos de carbono: 7g
RECEITA
Helena Barroca
t'
,...,
CARlL DE CAMARAO
INGREDIENTES
g carnarao
500
PREPARAC;AO
51 casca
3 c. sopa de sumo de lima

30
2.
Colcque
no copo
carnarao
6leo, a cebola,
com
0
alho e
sumo de lima e reserve.

0
gengibre
e pique 5 seg/vel S.
g 61eo
120
3. De seguida
g cebola
3 dentes
pau
fresco
5. Adicione
de canela
das indias
1 c.
sopa de caril
4. Adicione 0 pau de canela,

e os cravinhos e programe
de alho
5 g gengibre
1
1. Colcque num recipiente
ce
leite de coco,
acafrao,
2
caril, as vagens de cardamomo
min/Varoma/veI1.
sal,
piripiri e programe
7 min/1ooC/vel
2.
6. Adicione 0 carnarao e programe 3 min/1ooC/:P/vel4-.

Sirva polvilhado com coentros e acompanhe com arroz ou chapati.
verde
DICA
4 cravinhos
100
g leite de coco
ce
Sal q.b.
Yz c. cha de piripiri
Coentros
picados
Pode substituir
e gengibre.
os dentes
de alho e
gengibre
por 3 c. de cha de pasta
de alho
moido
q.b.
Valores
Tempo Birnby- 17 Min

Tempo Total, 25 Min
4 Doses
Facil
nutricionais
par dose

CARlL DE PEIXE
COM BANANA E MANGA
PREPARA<;AO
INGREDIENTES
1. Coloque no capo a oleo e as sementes

e programe 3 min/Varoma/vel1.
g 61eo
30
1 c.
cha de sementes
de coentros
e de cominhos
de coentros
1 c.
2. Adicione a cebola, a alho, as malaguetas vermelhas e verde, a casca

de lirnao, 50 g de banana, 50 g de manga, a acafrao e a caldo de peixe
cha de sementes
de cominhos
250
g cebola
dentes
malaguetas
3. De seguida
de alho
vermelhas
slsementes
1
4. Adicione a leite de coco e a cesto com as lombos de maruca

20 min/100C/veI4.
malagueta
51 sementes,
verde
cortada
Com a ajuda da espatula
e programe
retire a cesto e reserve.
5. Adicione as folhas de rnanjerlcao,
as rodelas
1 tira de casca de lirnao
56 a parte amarela
50 g de banana e 150 g de manga,

rectitique a sal e envolva com a espatula. Retire a molho, cubra as
lombos de maruca e sirva com arroz.
g banana,
cortada as rodelas
100
200
g rnanga,
cortada
1
em cubos
das [ndias
1 c.
cha de caldo de peixe (e
(au
cuba)
300
g leite de coco
600
g lambos
10
folhas
(e
de maruca
de rnanjericao
Sal q.b.
(jt)
Tempo Bimby 28 Min
Tempo Total 40 Min
4 Doses
Facil
Valores nutridonais
por dose

16
HSCPIQ
KPISGFKGPUGT
4 E0
RSGRCSCdACQ
~vxh kl vslv
2 83lv uth
itljnghntd l mzpl2 mzhunv jlzjh
hl kvzhz h ~xlzmmjpl kh jhzul0 Ul~lzl0
30 Cyljh
n mzhunv sptxv.
jvzhkv lt xlkhjv~
:22
uv jvxv h zuhulpnh. h xhxzpjh. / nhzht th~hsh. v~ jvluzv~.

v jhpjleth l v~ jvtpuov~ lt x8. / hsov. h~ ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
l
h~ thshnlh~ l xzvnzhtl
26 uhi0vhn 6/ Evt h hqkh kh l~xhsh ihpml
v yl mpjv uh xhzlkl kv jvxv0
~vxh kl xhxzpjh
j0 ~vxh kl nhzht th~hsh p
j0 joh kl jvluzv~ lt
xv
j0 joh kl nlunpizl lt
rq
j0 ~vxh kl jvtpuov~
lt
5
kl 4/5 tpuv~
3/ Evsvyl
n thulpnh jshzpmpjhkh
,noll- 90
62
3 E0
FG OCPUGKIC
4/ Fl ~lnpkh zlmvnl 4 omp0Vetroe0vhE2/

60 Ckpjpvul
70 Ckpjpvul
mzhunv l
xh kl jhulsh l xzvnzhtl
7 tpu1322vE1p1ls
vthl. 2 hjjhz. 2 pvnzl. h~ uhh~ l 2 ~tv kl

spthv. luvsh jvt h l~xhsh l xzvnzhtl
21 tpu13vvsE1p1ls
Vpzh jvt hzzvo l jouln kl jvluzv~ l jvjv0
rq
klul~ kl hsov
@?10/0
@?10/0
j0 joh kl ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
thshnlh~ ~ljh~
xh kl jhulsh
1//
0 d>o
n vthl lt
xlkhjv~
j0 joh kl hjjhz
th~jhhkv
01/
n pvnzl uhzhs p
0//
n uhh~
j0 ~vxh kl ~tv
kl spzuhv
mzpnpklpzh
<n99@
ahsvzl~ uzpjpvuhp~ xhz kv~l
Yltxv
Dptint
.'o,',,,,.,,','
3: Ppu
8 Fv~l~
Hpsjps
Ehsvzph~>549 Njhss Szvlpuh>54 n

Ivzkzh> 3; n LKpkzhv~kl jhzivuh> 9 n
HSCPIQ RKECPUG
EQO COGPFQCT
1f
RSGRCSCBACQ
KPISGFKGPUGT
41 xlsl
n hzulukvh
:2
0. Dqnqswhuv jvxv h hzulukvh
52 n vslv
372
40 Evsvyl
n jlivsh
j0 ~vxh kl xh~h kl hsov

l nlunpizl
))"
h xh~h kl hsov l nlunpizl
l xpyl
kl jhzkhtvtv
l kl jvluzv~. v~ jzhpuov~.
h~ jvtpuov~.
h hjhmzhv. / xpzpxpzpl h~ thshnlh~ l zlmvnl
7 nlo1Xcspnc1vfm30
kl jhzkhtvzuv
60 Evsvyl h "ivzivslh". hkpjpvul

7 tpu13vvsE1p1ls 6/0
j0 joh kl ~ltlul~
kl jvluzv~
6 jzhpuov~
vthl l h mzhunvl xzvnzhtl
4. Ckpjpvul
joh kl jvtpuov~
lt
xv
0 j0
joh kl hjhmzhv
kh~ pukph~
j0 joh kl xpzpxpzplt
thshnlh~
~ljh~
vthl lt
/ xh kl jhulsh l h dtphpgfd zl~lzhkh

l xzvnzhtl
9 tpu13vvsE1p1ls6/0 Ulpzl / xh kl jhulsh. xvspsol jvt h hzulukvh
shtpuhkh l ~pzh jvt hzzvo kl qllzh0
xv
FKEC
xlkhjv~
n xlpv kl mzhunv.
jvzhkv lt jiv~
:22
83lv. h jlivsh.
50 Ckpjpvul h~ ~ltlul~
334 j0 joh kl ~ltlul~
472
32 tfh1vfm 8. Ulpzl l zl~lzl0
7 tfh1vfm 7d
0 j0
uv jvxv
l xzvnzhtl
Svkl ~i~ppzh xh~h kl hsov l nlunpizl

l 32 n kl nlunpizl0
xvz 6 klul~ kl hsov
xh kl jhulsh
Czulukvh shtpuhkh
y0i0
)v9*
Vdnqthu pwvtlflqpdlu rqt gquh
Thorq Cloez 06Nlp

Thorq Tqvdn14 Nlp
5 Equhu
Gdfln
Ddndtldu92/2 Lfdn J Ptqvhlpd9 25 j

Hdtgwtd9 05 j JIlgtdvdu gh fdteqpd9
UKK-K-C
OCTCNC FG HSCPI
KPISGFKGPUGT
R1QHSCPIQ
~vxh kl xhxzpjh
4 E0
3
RSGRCSCduYQ
j0 ~vxh kl xpzpxpzpzuvpkv
j0 joh kl hukvvzp
th~hsh
0 a1
n ~tv
52
FQ HUCQ IR
30 Evsvyl uv jhxv h xhxzpjh. h xpzpxpzp.h hukvvzp th~hsh. h ~tv kl nltpdq,

h xh~h kl hsov l nlunpizl. h~ mvsoh~kl jvluzv~. h lqjwtvh l h ~hs l zpzl
6 uhi0vhE7/ Ulpzl. luvsh jvt h mzhunv l klpml h thzpuhz jlzjh kl 5 ovzh~
uv mzpnvzpmpjv0
40 Evsvyl h mzhunv ut hislpzv l sll hv mvzuv xzl/hyljpkv
kl 67 tpuv~0 Ulpzl. l~jvzzh h spypkv l zl~lzl0
kl spzuhv
h 422sE jlu /
j0n~vxhkl xh~hkl hsov

l nlunpizl p
6 j0 ~vxh kl mvsoh~
kl jvluzv~
n pvnzl uhzhs p
422
4
RSGRCSCduYQ FQ OQNJQ
j0 joh kl ~hs
50 Qv jhxv sptxv jvsvyl
h 8slv. h jlivsh
60 Ckpjpvul h~ hnlu~ kl jhzkhtvtv
n xlpvkl mzhunv.
jvzhkv lt jiv~
lv hsov l xpyl 6 uhi0vhn 6/
l zlmvnl 6 omp0Vetroe0vhE2/
3222
70 Ckpjpvul h vthl. h jhulsh. h nhzht th~hsh. h xhxzpjh. h xpzpxpzp.

h ~tv kl spzuhv. h~ uhh~. h dtphpgfd l h hjjhz l zpzl26 uhi0vhE7/
Evt h hqkh kh l~xh!h ihpml h yl mpjv uh xhzlkl kv jhxv0
KPISGFKGPUGT
R1QOQNJQ
:0 Fl ~lnpkh xzvnzhtl
6 omplrrA0vhE2/ Ulpzl. luvsh
zl~lzhkv l ~pzh xvspsohkv jvt jvluzv~ xpjhkv~0
jvt
h mzhunv
n vslv
42
n jlivsh
3>42
4
FKEC
klul~ kl hsov
hnlu~ kl jhzkhtvtv
lzkl
1
522
a1
n vthl lt
Svkl ~i~ppzh xh~hkl hsov l nlunpizl xvz 6 klul~ kl hsov

l 37 n kl nlunpizl mzl~jv0
xlkhjv~
j0 joh kl jhulsh lt
xv
j0 joh kl nhzht th~hsh p
j0 joh kl xhxzpjh
j0 joh kl xpzpxpzpzuvskv
j0 ~vxh kl ~tv
472
3
kl spzuhv
n uhh~
j0 ~vxh kl hzulukvh
41 xlsl
0
j0 joh kl hjjhz th~jhhkv
Evluzv~ xpjhkv~ y0i0
,s>-
ahsvzl~ uzpjpvuhp~ xvz k2!V4
Yltxv
Yltxv
Dptint 32 Ppu
YvhsB6 Kvzh~
8 Fv~l~
Hhjps
Ehsvzph~>6:9 Njhs J Szvlpuh>69 n

Ivzkzh> 52 n LKpkzhv~kl jhzivuv>
>??
ue
ECSmN FG HSCPIQ
EQO KQIVSUG
KPISGFKGPUGT
n 83lv
52
372
4
RSGRCSCBACQ
0. Dqnfswh uv jvxv
kl jvluzv~
n jlivsh
thshnlh~ lzkl~
2 8slv. h jlivsh.
h~ thshnlh~.
lv hsov l xpyl 6 ~ln1ls 6/
nlunpizl.
h~ mvsoh~
40 Fl ~lnpkh zlmvnl 6 omp0Vetroe0vhn2/
r-relemser
37
50 Ckpjpvul
2 vthl. 2 pvnzl. 2 mzhunv. 2 hjhmzhv. 2 ~hs. v~ jvtpuov~

l v~ jvluzv~ lt x8 l xzvnzhtl
7 lgm-1nnn5-z-tei
([[),
n nlunpizl mzl~jv
~vxh kl mvsoh~
kl jvluzv~
5 j0
60 Guvsh
/ mzhunv jvt
h l~xhsh l xzvnzhtl
Vpzh xvspsohkv jvt jvluzv~ l hjvtxhuohkv
klul~ kl hsov
322
n vthl lt
622
n pvnzl uhzhs
lgm-1nn~5-z-tei
([[),
jvt hzzvo l rdq uhhu0
21
xlkhjv~
.0
n mzhunv sptxv.
jvzhkv lt xlkhjv~
722
kl hjhmzhv
kh~ i ukph~
t1 j0 jop!
Vhs s.e.
3
t1
0 t1
jvtpuov~
lt
jvluzv~ lt
x8
rq
,'Thorq Cloez 1/ Nlp

Thorq Tqvdn14 Nlp
3 Equhu
Gdfln
Vdnqthupwvtlgqpdlu rqt gquh
Ddnqtldu9
151 Lfdn J Ptqvhlpd9 22 j
Hqtgwtd9
J Ilgtdvqu
gh fdteqpd9
32
ECSmN FG RCUQ G EQEQ

PRFPBRBBO
KPISGFKGPUGT
n vslv
52
3 j0 kl ~vxh kl 83lv uth

itvjlghltd, mzpl2 xlpv kl xhv. jvt h xlsl
xhzh ihpmv jlzjh kl 0-1 tpuv~. pzl l mzpljlzjh kl 0 tpuv. hl h ~xlzmmjpl
mpjhzkvzhkh0 Ulpzl l zl~lzl0
0. Bswhfd
n xlpv kl xhv ci xlsl

jvzhkv lt jiv~
:22
0 j0
~vxh kl ~ltlul~
kl jvluzv~
40 Evsvyl uv jvxv 42 n kl 8slv. h~ ~ltlul~ kl jvluzv~. kl jhzkhtvtv

l kl mluv nzlnv. h tv~hzkh lt nzhv l v~ nzhv~ kl xptluh l xzvnzhtl
5 nlo1Xcspnc1vfm30
j0 joh kl ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
50 Ckpjpvul v~ jvluzv~. h jlivsh. h~ thshnlh~. h xh~h kl hsov l nlunpizl.

v nhzht th~hsh. / hjhmzhv l / xzl kl hthzpukv l zpzl37 tfh1vfm90
j0 joh kl ~ltlul~
kl mluv nzlnv
lt
j0 joh kl tv~hzkh
nzhv
32
nzhv~ kl xptluh
37
n jvluzv~
422
4
70 Fl ~lnpkh zlmvnl 7 nlo1Xcspnc1vfm30

xzlh
n jlivsh
thshnlh~
80 Ckpjpvul
90 Ckpjpvul
Vpzh jvt
xhv zl~lzhkv
~hs l xzvnzhtl
7 tpu13vvsE1p1ls6/0
~tv kl spzuhv l / slpl kl jvjv l xzvnzhtl

hzzvo l jouln kl jvluzv~ l ovzlsh0
9 tpu13vvvE1p1ls6/0
lztlsoh~
ri ~ltlul~
~vxh kl xh~h kl hsov
l nlunsizl
3 E0
0 j0
jl
~vxh kl nhzht
th~hsh
FKEC
jl

d4 j0 joh kl hjhmzhv
kh~ mukph~
xvz
klul~ kl hsov
3 E0 ~vxh
kl xzl
kl hthzpukv
j0 joh kl ~hs
4 E0
~vxh kl ~tv
kl Lpzuhv
372
n slpl kl jvjv
jl
itljlghltd
@s)
ahsvzl~ uzplpvuhp~ xvz kv~l
Yltxv
Dptint
Yltxv
Yvhst 47 Ppu
42
Ppu
8 Fv~l~
Hhjps
Ehsvzph~>867 Njhss Szvlpuh>3: n

Ivzkzh> 84 n LKpkzhv~kl jhzivuv> 8 n
K-JGGOC OCUCS
ECSmN FG ECSPG RmECFC EQO GSXmNJCT
KPISGFKGPUGT
n jvluzv~
52
372
4
30 Evsvyl
n jlivsh
fh
62 n 83lv
1
60 Ckpjpvul h jhzul
mvsoh~ kl svzh
722
72
n jhzul
xpjhkh
n jvujluzhkv
tfh1vfm90 Ulpzl l 70807:0,
50 Ckpjpvul h~ mvsoh~ kl svzv l xzvnzhtl
:07/08
thshnlh~
uv jvxv v~ jvluzv~ l xpyl
40 Evsvyl uv jvxv h jlivsh. h xh~h kl hsov l nlunpizl.

l / vslv l xpyl 7 tfh1vfm 70
h jhpjleth
4
PRFPBRBBO
kl vthl
cj0 joh kl h~~h/mlpkh

v hsov lt x8
xpjhkh l xzvnzhtl
h~ thshnlh~
7 lgm->YpnlY-z-te:1'
9 lgm->YpnlY-z-te:1'
70 Ckpjpvul 2 jvujluzhkv kl vthl. h h~~h/mlpkh. 2 hjhmzhv. h~ xptluh~.

v~ jvluzv~ l v~ jvtpuov~ lt xv. h pvnzl l / ~hs. 04:52:{ jvt h hqkh
kh l~xhsh l xzvnzhtl 21 lgm-1nn~5-z-tei
2'
80 Ckpjpvul h hnh. h~ lzpsoh~ l
37 lgm->YpnlY-z-tei
c,
nhzht
th~hsh l xzvnzhtl
v" j0 joh kl hjhmzhv
90 Ckpjpvul v~ jvluzv~. 04:52:{
kh~ npgldu
v" j0 joh kl xptluh
jvt
h l~xhsh l 817:{ jvt
johxhp0
xzlh
zuvpkh
3
j0 joh kl xptluh
jhpluh
j0 ~vxh kl jvluzv~ lt
FKEC
4 E0 ~vxh
lt
322

l 37 n kl jhpjleth mzl~jv0
kl jvtpuov~
x8
:2 n pvnzl uhzhs
0 j0
x8
xvz 6 klul~ kl hsov
fh
joh kl ~hs
n hnh
n lzpsoh~
kl~jvunlshkh~
522
v" j0 joh kl nhzht
th~hsh
fh
,a
Yltxv
Yltxv
Dptint 59 Ppu
Yvhst 67 Ppu
6 Fv~l~
Hhjps

Ivzkzh> 3: n LKpkzhv~kl jhzivuh> ; n
K-QHUCFG DQSSGIQ
EQO OQNJQ FG UQOCUG
GKQIVSUG
KPISGFKGPUGT
PI CV NRHYCV
RSGRCSCdAYQ FCT MQHUCT
30 Evsvyl
uv jhxv h~ ~hizh~ kl xhv l zhsl 32 tfh1vfm ;0 Ulpzl l zl~lzl0
n ~vizh~ kl xhv
72
lt
n ivzzlnv
sptxv.
jiv~ ,~ltpjvunlshkv-
322
n jlivsh
722
klul~ kl hsov
j0 joh kl nlunpizl
thshnlh~
40 Evsvyl uv jhxv 472 n kv ivzzlnv l xpyl 32 tfh1vfm :0 Ulpzl l zl~lzl0

Ulxph h tl~tv
xzvjlkptluv
xhzh h~ zl~hul~ 472 n0
50 Evsvyl uv jhxv h jlivsh. h hsov. h nlunpizl. h~ thshnlh~.
l h xhv zhshkv zl~lzhkv l xpyl 7 tfh1vfm 90
lt
x8
lzkl~
60 Ckpjpvul h jhzul zl~lzhkh. h ~hs l h xptluh l luvsh

Ulpzl l sll hv mzpnvzmmpjvjlzjh kl 3 ovzh0
h vh
32 tfh1vfm 40
r-relemser
0 vv
0 j0
70 Evt h~ zuhv~ ozupkh~ mhjh jlzjh

l zl~lzl0
xlyluv
RSGRCSCdAYQ FQ OQNJQ
80 Evsvyl uv jhxv h 83lv l h~ ~ltlul~

4 nlo1Xcspnc1vfm30
KPISGFKGPUGT
o: 2 PROKR
n 83lv
j0 joh kl ~ltlul~
:0 Ckpjpvul h~ hnlu~ kl jhzkhtvtv
l zlmvnl 7 nlo1Xcspnc1vfm30
j0 joh ~ltlul~
;0 Ckpjpvul h pvnzl. jvsvyl h jl~v jvt h~ hstvuklnh~

52 nloippcE1vfm 60 Vpzh h~ hszuvuklnh~ jvt h tvsov
kl jvtpuov~
0 jzhpuov
322
4
kl jvluzv~ l xzvnzhtl
90 Ckpjpvul h~ ~ltlul~ kl jvtpuov~. h jzhpuov. h jlivsh. h hsov. h ~hs.

h xhxzpjh. h xptluh kl jhpluh. h nhzht th~hsh l h vthl l xpyl
7 tfh1vfm 7d
kl jvluzv~
1
uv jl~v
xzlh
tvskh
jvsvyl
joh kl ~hs
d4 j0 joh kl xptluh
52
kl 52 hstvuklnh~.
l xzvnzhtl
l hzzvo0
n jlivsh
klul~ kl hsov
d4 j0 joh kl ~hs
0 j0
cj0
0 j0
422
joh kl xhxzpjh
joh kl xptluh
joh kl nhzht
n vthl
7 hnlu~
lzkl
522
lt
jhpluh
th~hsh
xlkhjv~
kl jhzkhtvtv
n pvnzl uhzhs p
)0*
Yltxv
Dptint
Yltxv
Yvhst 3 K 72 Ppu
5: Ppu
8 Fv~l~
Hpslps
ahsvzl~ uzpjpvuhp~ xvz kv~l
Ehsvzph~>)69 Nlhss Szvlpuh>43 j

Ivzkzh> 35 n JKpkzhv~kl jhzivuh> 35
K-QSOC FG DQSSGIQ
KPISGFKGPUGT
472
RSGRCSCBACQ
n jlivsh
0. Dqnqswh uv jvxv
322
n kl jlivsh. h xh~h kl hsov l nlunpizl. v~ jvluzv~.

v~ jvtpuov~.
v~ jzhpuov~. h~ ~ltlul~
kl jhzkhtvtv.
h jhulsh. h~
thshnlh~ l 2 ~hs l xzvnzhtl
37 tfh1vfm 70 Ulpzl. luvsh jvt 2 ivzzlnv
l klpml h thzpuhz jlzjh kl 0 ovzh0
40 Evsvyl
372

l nlunpizl
4
jl
0 j0
3
~vxh kl jvluzv~ lt
j0 ~vxh kl jvtpuov~
lt
5 jzhpuov~
xv
xv
uv jvxv
n kl jlivsh
83lv l xpyl 7 tfh1vfm 70
50 Fl ~lnpkh zlmvnl 7 nlo1Xcspnc1vfK30
0 j0
joh kl ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
thshnlh~
60 Ckpjpvul
ivzzlnv
jvt
h thzpuhkh
l xzvnzhtl
32 nlo13pppE1<u,1vfm
Bu'/0
70 Ckpjpvul 2 vthl. 2 pvnzl. 2 slpl kl jvjv l h hzulukjh

52 nloippcE1<u,1vfm0 Vpzh jvt hzzvo v zhph0
lzkl~
l xzvnzhtl
33/)4 j0 joh kl ~hs
n ivzzlnv sptxv.
jvzhkv lt jiv~
:22
52
FKEC
n vslv
322
~vthl
352
n pjnzl uhzhs
322
n slpl kl jvjv
72
n hzulukvh
lt
xlkhjv~
jl
xvz 6 klul~ kl hsov l
32
n kl nlunpizl0
jl
zhshkh
,L>-
Yltxv
Yltxv
Dptint 67 Ppu
Yvhs04 Kvzh~
8 Fv~l~
Hhjps
Ehsvzph~>547 Njhs LSzvlpuh>52 n

Ivzkzh> 43 n LKpkzhv~kl jhzivuv> 7 n
ECSmN FG DQSSGIQ
G GTRKPCHSGT
KPISGFKGPUGT
RSGRCSCdAYQ
n vslv
62
0. Dqnqswh uv jvxv
l xzvnzhtl
j0 joh kl ~ltlul~
kl jvluzv~
3d>o
40 Evsvyl
kl ~ltlul~
kl jvtpuov~
3d>o j0 joh
0/ n kl qnhq, h~ ~ltlul~
kl jvluzv~ l jvtpuov~
5 nlo1Xcspnc1vfK30 Ulpzl l zl~lzl0
uv jvxv 52 n kl 83lv l xzvnzhzul 3 nlo1Xcspnc1vfK30
50 Ckpjpvul 2 ivzzlnv
Ulpzl 78 / ivzzlnv
n ivzzlnv sptxv.
jvzhkv lt jiv~
:22
60 Ckpjpvul h jlivsh
l 2 ~hs l xzvnzhtl
l zl~lzl0
l
7 nlo1Xcspnc1ApA1vfm6/0
hsov l xpyl 7 tfh1vfm 70
Vhsy0i.
522
70 Ckpjpvul v~ jzhpuov~.
h~ hnlu~ kl jhzkhtvtv.
v nhzht th~hsh. 2 hjhmzhv. h xhxzpjh l h~ ~ltlul~
zl~lzhkh~ l zlmvnl 7 nlo1Xcspnc1vfK30
n jlivsh
6 klul~ kl hsov
xh kl jhulsh. h xptluh.
kl jvluzv~ l jvtpuov~
5 jzhpuov~
7 hnlu~
80 Ckpjpvul 2 ivzzlnv. 2 nlunpizl.

52 nlo13pppE1ApA1vfm
6/0
kl jhzkhtvtv
lzkl
3
nzhv~ kl xptluh
j0 ~vxh kl nhzht
xzlh
th~hsh
pvnzl l
90 Ckpjpvul h~ mvsoh~ kl l~xpuhmzl~ l xzvnzhtl

Vpzh jvt hzzvo l zvpkl l~xpuhmzl~0
xh kl jhulsh
32
jhskv kl jhzul l xzvnzhtl
7 nlo13pppE1ApA1vfm6/0
Kh
j0 joh kl hjhmzhv
kh~ mukph~
d>o
j0 joh kl xhxzpjh
0 j0
joh kl nlunpizl
lt
352
n pvnzl uhzhs
xv
Kh
j0 joh kl jhskv kl jhzul

,v 0 jiv-
322
Kh
n mvsoh~ kl l~xpuhmzl~
Thorq
Cloez
38 Nlp
Thorq Tqvdn0 Iqtd
5 Equhu
Gdfln
Vdnqthu pwvtlflqpdlu rdt gquh

Lfdnn Ptqvhlpd9 18 j
Hqtgwtd9 05 j J Ilgtdvqu gh fdteqpd9 5 j
Ddnqtldu9 168
ECSmN FG DQSSGIQ
G OQTUCSFC
KPISGFKGPUGT
52
4
lt
RSGRCSCdACQ
n 83lv
30 Evsvyl uv jhxv h vslv. h tv~hzkh

l xzvnzhtl
5 nlo1Xcspnc1vfK30
j0 ~vxh kl tv~hzkh
nzhv
lt
nzhv l h~ thshnlh~
40 Ckpjpvul h hsov l xpyl : tfh1vfm 70

5 thshnlh~
lztlsoh~
7 klul~ kl hsov
422
n jluvzh~
472
j vthl lt
ihin
60 Ckpjpvul
h~ jluvzh~. h vthl. h ivzzlnv. h hnh. h nlunpizl.

h hjhmzhv l h ~hs l xzvnzhtl
62 nlo13ppcE1gA,1vfmjM/0
Svspsol jvt kqtvhnd xpjhkh l ~pzh jvt hzzvo kl nltpdq.
xlkhjv~
n ivzzlnv sptxv.
jvzhkv lt jiv~
:22
422
3
n hnh
j0 joh kl )nlunpizl
lt
x8
0 j0
joh kl hjhmzhv
kh~ sukph~
Vhs y0i0
Kvzlsh xpjhkh y0i0
@s-
Yltxv
Yltxv
Dptint 68 Ppu
Yvhst 72 Ppu
8 Fv~l~
Gdfln
Ehsvzph~>45: Njhs JSzvlpuh>49 n

Ivzkzh> )4 n J Kpkzhv~kl jhzivuv> 7 n
RQSEQ EQO
ECSFCOQOQT
KPISGFKGPUGT
C RCTUC FG ECSmN
PRFPBRBBO FC RCTUC FG ECSmN
ts
30 Evsvyl
322
4
n jlivsh
Evt
uv jhxv vkv~ h~ punzlkplul~ l xzvnzhtl

52 tfh1vfK90
h hqkh kh l~xh!h ihpml h yl mpjv uh xhzlkl kv jvxv0
klul~ kl hsov
40 Fl ~lnpkh xzvnzhtl
j0 joh kl ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
52 tfh1vfm 90Ulpzl l zl~lzl0
37 n nlunpizl
3
lt
mzl~jv
PRFPBRBBO FC ECSPG FG RQSEQ
M00)4q?0
joh kl xptluh xzlh
nzhv
0 j0
joh kl jhulsh lt
x8
0 j0
joh kl jvtpuov~
lt
0 j0
joh kl jvluzv~ lt
j0 joh kl nhzht
50 Evsvyl
l xzvnzhtl
x8
60 Evsvyl
uv jhxv 42 n kl 83lv l h xh~h kl jhzps zl~lzhkh

5 nlo1Xcspnc1vfK30
x8
th~hsh
Ej!
uv jhxv 42 n kl 8slv. h jhskv kl jhzul l h jhzul

7 nlo1Xcspnc1A..1vfm6/0 Ulpzl l zl~lzl0
70 Ckpjpvul h vthl. h slpl kl jvjv
57 nloipppE1A(1vfm 6/0Vpzh jvt
l h jhzul zl~lzhkh
hzzvo kl qllzh0
kl xvzjv
l zlmvnl
l xzvnzhtl
KPISGFKGPUGT
ts C ECSPG FG RQSEQ
62
n 83lv
0 j0
,v
joh kl jhskv kl jhzul

0 jiv-
Ej!
n jiv~ kl jhzul
kl xvzjv. ~lt ulzv~
:22
422
n vthl lt
422
n slplkl jvjv
xlkhjv~
Ej!
ft99@
Yltxv
Yltxv
Dptint 66 Ppu
Yvhst 72 Ppu
8 Fv~l~
Hhjps
Ehsvzph~>654 Njhs LSzvlpuh>4: n

Ivzkzh> 56 n J Kpkzhv~kl jhzivuv> 7 n
XKPFCNQQ FG RQSEQ
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
KPISGFKGPUGT
C OCSKPCFC
RSGRCSCdACQ
PI
7 hnlu~
tepde
30 Evsvyl uv jvxv vkv~ v~ punzlkplul~ xhzh h thzpuhkh l xzvnzhtl

37 tfh1vfm ;0 Ulpzl l luvsh jvt / xlzups kl xvzjv l klpml h thzpuhz
jlzjh kl 5 ovzh~ uv mzpnvzmmpjv0
kl jhzkhtvtv
6 thshnlh~
lztlsoh~
r-relemser
40 Evsvyl
xh kl jhulsh
0 j0
joh kl xptluh
lt
nzhv
uv jvxv
vslv. h jlivsh
hsov l xpyl 7 tfh1vfm 70

xzlh
60 Ckpjpvul / nlunpizl.
42 tfh1vfm 70
7 jzhpuov~
j0 joh kl ~ltlul~
kl jvluzv~
vthl. h~ thshnlh~
hjjhz
70 Ckpjpvul v xlzups jvt h thzpuhkh l h hnh l xzvnzhtl

5T tpu13vvsE1p1lsp0 Ulpzl l ~pzh jvt hzzvo0
l xzvnzhtl
"
I2 j0 joh kl hjhmzhv
kh~ pukph~
I2 j0 joh kl ~ltlul~
kl mluv nzlnv
n puhnzl kl puov
izhujv
52
3 E0 ~vxh
kl puhnzl
kl puov puv
j0 ~vxh kl ~hs
KPISGFKGPUGT
ECSPG FG RQSEQ
A0 C
C KPHNVGPEKC
FQT RQSUVIVGTGT
QR P[QFR vvv
n xlzups kl xvzjv
4-.44."
jvzhkv lt jiv~
:22
52
n vslv
422
C vzpnlt
kl~l xzhv l~huh hvzhkpjpvuhs zljlph

xvznl~h. jhzul kl xvzjv lt puoh g(dnkq,
Eolnv d Lukph xlsh zup~~hv kl ah~jv kh Ihth lt 36;:.
hyhukv kh kl~jvilzh kv jhtpuov thzppzuv0
G~lxzhv mvph~~ptpshkv xlsh~ nlul~ kl Ivh
nhuohukv xvz p~~vth mvzlhkpjhv kl l~xljphzph~0
n jlivsh
7 klul~ kl hsov
0
jt
472
4
nlunpizl
mzl~jv
n vthl thkzv
thshnlh~
tepder
j0 joh kl hjjhz
th~jhhkv
:2
n hnh
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
)v*
Evluzv~ xpjhkv~ y0i0
Yltxv
Yltxv
Dptin v 6) Ppu
Yvhst 72 Ppu
8 Fv~l~
Hhjps
Ehsvzph~>5;2 Njhs JSzvlpuh>47 n

Ivzkzh> 52 n LKpkzhv~kl jhzivuh> 7 n
'(
Jll0eJJ
ee
CSSQa
KPISGFKGPUGT
:22
n hnh
622
n hzzvo ih~thp
FG NKOCQ
RSGRCSCBACQ
30 ,vsvyl
uv jvxv h hnh. / jl~v jvt / hzzvo l / ~hs l xzvnzhtl

27 omp0211rA0vhE5/ Fzhul h jvolkzh
tlmh th v kh~ lol~
jvt h l~xhsh xhzh hqkhz h ~vshz / hzzvo0 Ulpzl / jl~v jvt h hqkh
kh l~xhsh l zl~lzl0
Vhs y0i0
52 n vslv
d4 j0 joh kl tv~hzkh
lt nzhv
3
322
j jhq
50 Ckpjpvul h~ thshnlh~
d4 j0 joh kl hjhmzhv
kh~ sukph~
4
thshnlh~
72 n ~tv
40 Qv jvxv sptxv jvsvyl / 8slv. h tv~hzkh lt

l xzvnzhtl
6 omp0Vetroe0:'0vhn 5./
lzkl~
60 Ckpjpvul 2 ~tv
Ulpzl l luvsh
l xzvnzhtl
kl spzuhv l luvsh
jvt 2 hzzvo0
nzhv.
jhq l
hjhmzhv
4 omp0Vetroe0:--0vhn5./
21 uhi0:'0vhn5./
kl spthv
FKEC
Vl xzlmlzpz
hzzvo thp~ xpjhul jvsvyl
h~ thshnlh~
lzkl~
<n99@
ahsvzl~
Yltxv
Yltxv
Dptin / 47 Ppu
Yvhs/ 52 Ppu
8 Fv~l~
Hpsjps
jvzhkh~ h~ zvklsh~.
uzpkvuhp~
xvz kv~l
Ehsvzph~> 5:6 Njhs LSzvlpuh> : n

Ivzkzh>
)6 n LKpkzhv~ kl jhzivuv>
78 n
...//
CSSQa K-CTJOKSK
LQIUGFLGQYGV
572
n hzzvo ih~thp
5 hnlu~ kl jhzkhtvtv
lzkl
SUGSCUC@?CR
30 Evsvyl uv jl~v / hzzvo. h~ hnlu~ kl jhzkhtvtv.

v xh kl jhulsh l uc j0 kl joh kl hjhmzhv l zl~lzl0
40 Evsvyl
uv jhxv
vslv l
v~ jzhpuov~.
hsov l xpyl : ~ln1ls 70
5 jzhpuov~
3
xh kl jhulsh
0 j0
joh kl hjhmzhv
kh~ eukph~
52
n 83lv
5 klul~ kl hsov
Ulpzl l hkpjpvul
60 Evsvyl uv jvxv h hnh. uc j0 kl joh kl hjhmzhv. / ~hs l

l xzvnzhtl
39 tpu13vvvE1lL60 Ulpzl l zl~lzl0
70 Qv jvxv sptxv jvsvyl
h jlivsh
jl~v
l h~ hlsh~ l xpyl 7 ~ln1ls 70
n hnh
:22
Vhs y0i0
7 tpu1ahzvth1lL30
jvt h tp~zh kl jlivsh l hlsh0
Vpzh
hzzvo nhzuljpkv
n jlivsh
322
42
50 Fl ~lnpkh zlmvnl 5 tpu1ahzvth1lL30

hv hzzvo zl~lzhkv0
dxhndu
GVYCUGEGLYCvvv
000
hp i~jhz 2 uvtl h Noh~oltpzh. h ~h zlnshv kl vzpnlt.
uv uvzl kh Lukph0G~hzlnshv. htilzu jvuoljpkh xlsh~
kp~xh~lzzpvzphp~
luzl Kpuk~ l Pjszuhuv~.
~ltxzl
klkpjv h~h~ovuh~ kv ~l lzzp8zpvhv jspv kv hzzvo0
Svz p~~v. l uhzhs yl l~h zljlph. hsjvtv vzh~ yl
zljvzzlt
h l~l punzlkplul. mhjh xhzl kv~ ohipv~ kphzpl~
kh~ ~h~ xvxshjvl~0
,LThorq
Cloez 14 Nlp
Thorq Tqvdn2/ Nlp
8 Equhu
Gdfln
Vdnqthu pwvtlflqpdlu rdt gquh
Ddndtldu949; Lfdnn Ptqvhlpd9 7 j

Hdtgwtd9 6 j J Ilgtdvqu gh fdteqpd9 212 j
DKS]CPK FG HSCPIQ
KPISGFKGPUGT
322 n vthl lt
PRFPBRBBO
xlkhjv~
30 Evsvyl
uv jvxv 2 vthl. 2 pvnzl. h xh~h kl hsov l nlunpizl. h

thshnlh.3
j0 kl joh kl hjhmzhv. v~ jvtpuov~.
2 nhzht
th~hsh l
v ~hs l xzvnzhzul 26 uhi0vhn 70 Ulpzl. luvsh jvt 2 mzhunv l klpml
lt thzpuhkh jlzjh kl 3 ovzh0
342 n pvnzl uhzhs p

j0 joh kl xh~hkl hsov
l nlunpizl
ce
thshnlh lztlsoh
40 Evsvyl
uv jvxv h jlivsh
j0 joh kl hjhmzhv
kh~ sukph~
0 j0
60 Evsvyl
lt
3
th~hsh
Vhsy0i0
n xlpvkl mzhunv.
jvzhkv lt xlkhjv~
xlyluv~
:22
372 n jlivsh
72 n 83lv
:22
3
n hnh
j0 ~vxh kl xhxzpjh
6 omp0Vetroe0vhn2/
h "ivzivslh". hkpjpvul 2 mzhunv l xzvnzhtl

21 tpu13vvvE1p1ls '0 Ulpzl xhzh t ovpeu l zl~lzl0
joh kl jvtpuov~
x8
j0 joh kl nhzht
l 52 n kl vslv l xpyl 6 uhi0vhn 6/
ce
70 Vlt h "ivzivslh". jvsvyl uv jvxv h hnh. 42 n kl vslv. h xhxzpjh.

v ~hs. 2 jl~v jvt 2 hzzvo l h~ hnlu~ kl jhzkhtvtv
l xzvnzht~
26 omp0211A0vhE5/ Ulpzl l kppkh / hzzvo lt kh~ xhzl~0
80 Szl/hyljh
2 mvzuv h 422sE0
90 Qv jvxv sptxv jvsvyl 2 slpl l 3 j0 kl joh kl hjhmzhv l xzvnzhzul

4 omp081A0vhE2/ Ulpzl l luvsh jvt th kh~ xhzl~ kv hzzvo0
:0 Eizh 2 mzhunv jvt h~ kh~ xhzl~ kl hzzvo l sll hv mvzuv h 422sE
jlzjh kl 42 tpuv~0
572 n hzzvo ih~thp

lzkl
FKEC
92 n slpl
Svkl ~i~ppzh xh~hkl hsov l nlunpizl
xvz
klul~ kl hsov
,L>-
Yltxv
Yltxv
Dptint 55 Ppu
Yvhst 0 Kvzh
8 Fv~l~
Hhjps
Ehsvzph~>684 Njhs J Szvlpuh>5: j

Ivzkzh> 34 n J Kpkzhv~kl jhzivuh> 72 n
.//
;PPNc
BC ICCP;
EQOKPJQT
KPISGFKGPUGT
42
n 83lv
3 E0 ~vxh
kl ~ltlul~
kl jvtpuov~
lzkl
572 n hzzvo ih~ thp
:22
n hnh
30 Evsvyl uv jhxv / 8slv. h~ ~ltlul~ kl jvtpuov~

kl jhzkhtvtv
l xzvnzhtl 4 omp0Vetroe0vhE2/
40 Ckpjpvul 2 hzzvo l xzvnzhtl
Ulpzl 2 hzzvo xhzh 2 jl~v0
l h~ hnlu~
tpuovvsE1p1lL30
50 Dqnfswh uv jhxv h hnh. 2 jl~v l 2 ~hs l xzvnzhtl 25 omplrrrA0vhn 60

Fzhul h jvolkzh tlmh th h kh~ lol~ jvt h l~xhsh xhzh hqkhz
h ~vshz2 hzzvo0 Ulpzl 2 jl~v jvt h hqkh kh l~xhsh0
Vhs y0i0
n zuhulpnh jshzpmpjhkh
,noll- p
42
60 Evsvyl
hzzvo ut
zljpxplul. hkpjpvul h thulpnh l luvsh0
GTUC SGEGKUC000
000
jvzuljv xvz nhuohz xvxshzpkhkl uv uvzl
kh Lukph l l~h tpv h~~vjphkh h zlnphv kv Suqhi0
Cjhstlul. l th mvzth kl jvtlz
hzzvo yl
mhoxhzl kv yvpkphuv kl vkv 2 xhz~0 F hzuilzu
th zljlph pujvuvzuhls ~ltxzl
yl 2 lth l h
nh~zvuvtph pukphuh0 Mllzh l h xhshzh pspohkhxlsv~
pukphuv~ xhzh h~ ~ltlul~ kl jvtpuov~. jvukptluv
yl Lol jvumlzl t xhshkhz hi~vshtlul
upjv0
,m-
ahsvzl~ uzpjpvuhp~ xvz 59u>
Yltxv
Yltxv
Dptint 3: Ppu
Yvhst 42 Ppu
8 Fv~l~
Hhjps

Ivzkzh> 9 n J Kpkzhv~kl jhzivuv>/Ap
T/
S T
'..,
OSL;N BC DNPRCL;
KPISGFKGPUGT
RSGRCSCE-CQ
3 E0 ~vxh
30 Cyljh 0 j0 kl ~vxh kl vslv uth

kl ylpqv mzl~jv0 Ulpzl l zl~lzl0
kl 83lv
:2 n ylpqv mzl~jv.
jvzhkv lt jiv~
40 Evsvyl
uv jhxv
42
mzpnpklpzhhuphklzlul l mzplh~ jiv~
n kl holpl l h hsov l xpyl : tfh1vfm 70
62 n holpl
6 klul~ kl hsov
572 n hzzvo ih~thp
60 Ckpjpvul h hzzvo l xzvnzhtl
/422
32
3
n vthl thkzv
mvsoh~ kl ovzlsh
thshnlh
:22
lzkl
n hnh
I2 j0 joh kl hjhmzhv
kh~ mukph~
Vhs y0i0
nlo13ppcE1<A/A1vfK30
Ulpzl l zl~lzl0
70 Evsvyl uv jvxv 42 n kl holpl. h vthl. h~ mvsoh~ kl ovzlsh l h

thshnlh l xpyl 7 tfh1vfm 70
80 Ckpjpvul h hnh. h hjhmzhv. h hzzvo zl~lzhkv l h ~hs. luvsh
l~xhsh l xzvnzhtl
7 tp u13vvsE1>?/?1lL6/0
jvt
90 Ulpzl h htxh l luvsh jvt hqkh kh l~xhsh xhzh ~vshzh hzzvo kv

mukv kv jvxv0 Ckpjpvul h~ lzpsoh~ l xzvnzhtl
9 nlo13ppcE1<A/A1vfm6/0
Ulpzl kl ptlkphv l ~pzh jvt h ylpqv mzl~jv mzpv0
n lzpsoh~
kl~jvunlshkh~
322
FKEC
Svkl ~i~ppz 2 ylpqv mzl~jv xvz xhullz0
mzpnpklpzhhuphklzlul
<V
Yltxv
Dptint
Yltxv
Yvhst 47 Ppu
39 Ppu
8 Fv~l~
Hhjps
ahsvzl~ uzpjpvuhp~ xvz gquh

Ivzkzh> 32 n J Kpkzhv~kl jhzivuv>
g?
EJVUPG]
KPISGFKGPUGT
32
4
FG OCPIC
RSGRCSCdACQ
n vslv
30 Evsvyl
uv jvxv
vslv.
hsov l
nlunpizl
l xzvnzhtl
3 omp0Vetroe0vhn2/
klul~ kl hsov
40 Ckpjpvul h thunh
n zuhunh.
jvzhkh lt xlkhjv~
l xpyl 6 uhi0vhn6/
3222
xh~ kl jhulsh
422
n puhnzl
472
j hjjhz
0 j0
joh kl xpzpxpzplt
50 Ckpjpvul v~ xh~ kl jhulsh. 2 puhnzl.

l xzvnzhtl
41 omp0211A0vhE2/
hjjhz
xpzpxpzp
60 Ulpzl / jvxv kl tlkpkh.
jvsvyl / jl~v ~vizl h htxh l xzvnzhtl

21 omp0Vetroe0vhn2/ Ulpzl l nhzkl lt mzh~jv~ xzlph tlul
l~lzpspohkv~0
nzhv
mzh~jv~l~lzpspohkv~
,a
Yltxv
Dptint
Yltxv
Yvhst
64 Ppu
3
Kvzh
Cxzvm0
3222
Hpsjps
ahsvzl~
uzpjpvuhp~ xvz
322
Ehshzph~> 387 Njhs J Szhlpuh> 3 n

Ihzkzh> 3 n LKpkzhh~ kl jhzivuv0
qo
EJVUPG] FG EQGPUSQT
G JQSUGNCKPISGFKGPUGT
32
PRFPBRBBO
n mvsoh~ kl ovzlsh
~mvsoh~ kl
thshnlh
rirelemser
d>o
jvluzv~
lzkl
d>o
j0 joh kl ~hs
j0 joh kl hjjhz
j0 ~vxh kl ~tv
472
30 Evsvyl uv jvxv h~ mvsoh~ kl ovzlsh l kl jvluzv~. h thshnlh. v~hs.

v hjjhz. 2 ~tv kl spzuhv l 72 n kl pvnzl l zpzl 41 tfh1vfm90
Evt h hqkh kh l~xhsh ihpml / yl mpjv uh xhzlkl kv jv xv0
50 Guvsh jvt
hv tvtluv
41 tfh1vfm 8/
h l~xhsh
kl ~lzpz0
422
n kl pvnzl l nhzkl
uv mzpnvzmmpjv
hl
kl spzuhv
n pvnzl uhzhs
jl
EQGPUSQ G JQSUGNC 000

G~hzljlph zljvzzl hv jvluzv l h ovzlsh xhzh jolnhz
h t ~hivz mvzll lmvpjv0 h~ punzlkplul~ thp~
jvtu~.
uh~ tph~ hzphul~ kl jouln~. ~hj h
xptluh. v~ mzv~l lnlhp~. v hpukh th tp~zh
kl~l~ kvp~0h ltxlzv pspohkvuh xzlxhzhjhv pujsp
yh~l puhzphlstlul
hjjhz. ~hs. hsov. jlivsh. tls.
puhnzl. nlunizl l jhulsh0 h jvluzv l tpv pspohkv.
hsjvtv jvtpuov. h h~~h/mlpkhl 2 mluv/nzlnv.
<V
Thorq Cloez
Nlp
Thorq Tqvdn4 Nlp
Brtqy. 14/ j
Gdfln
Vdnqthupwvtlflqpdlu rdt
322
Ddnqtldu9
96 Lfdn JPtqvhlpd95 n
EJVEVODGS
TCNCFC KPFKCPC FG RGRKPQ
KPISGFKGPUGT
PRFPBRBBO
0//
n jlivsh
zvmh
1//
n xlxpuv kl~jh~jhkv
0. Dqnqswh pq fqrq d fheqnd, d rhrlpq,

rlohpvqu
d vqodvh, du fqh
h d uwoq gh nltpdq h rlswh 5 tfh1vfm 4. Rh -
l jvzhkv h~ zvklsh~
jvzhkv lt
37
1. Dqnqswh pq fdrq d 5nhq, du dohpgqlpu,
j vthl.
0//
odudnd h rtqjtdoh
yhzv~
d udn,d rltph
7 nlo1Xcspnc1A,m1vfm3-. Rhvlth h
du nhjwohu thuhtxdgqu.
~jvluzv~
xptluv lztlsov.
jvzhkv hv~ xlkhjv~
xptluv lzkl.
jvzhkv hv~ xlkhjv~
FKEC
j0 ~vxh kl ~tv
1/
01/
G~l xzhv xvkl ~lz ~lzpkv hzuilt
kl spzuhv
jvtv
luzhkh0
j 83lv
n htlukvpu~
vzzhkv~
rgrYi l 41 xlsl~
0 j0
joh kl ~hs
334 j0 joh kl xptluh
xzlh
zuvskh
01/
n johh th~hsh
GTUC TCNCFC 000
000
l tpv jvtt uh Lukph l l xzlxhzhkh h ih~l
kl Slxpuv. 2 mzvkv xlxpulpzv ,Ejtp~ ~hs~-0
h xlxpuv l vzpnpuhzsj kh~ zlnpvl~ tvuhuov~h~ kh
Lukph. vukl ~ltxzl
ll th luvztl
pzuxvzhujph
uh ljvuvtph
l uh hsptluhjhv kl~h~ xvxshjvl~0
Evupl ilt
jvt v~ jspth~ zvxpjhp~l ltxlzhkv~
l lt ~pkv jsphkv kl~kl h Cupnpkhkl uh C~ph.
Cmzpjhl G zvxh0
p
Yltxv
Yltxv
Dptint 7 Ppu
Yvhst 32 Ppu
8 Fv~l~
Hvjps
ahsvzl~ uzpjp@Bu@>pp~?pzp>ps"""
Ehsvzph~>)96 Njhss Szvlpuh>>/>??

Ivzkzh> )6 n LKpkzhv~ >>f-..99J:l,,,,
EJVUPG]
G EQEQ
KPISGFKGPUGT
RSGRCSCEACQ
92 n jlivsh
30 Evsvyl
47 n hjjhz
uv jvxv vkv~ v~ punzlkplul~ l xzvnzhtl
Ulpzl l zl~lzl
thshnlh~ lzkl~
ri ~ltlul~
1
FG EQGPUSQT
uv itljqtiilfq
hl hv tvtluv
7 tfh1vfm 70
kl ~lzpz0
th~jhhkv
92 n jvjv zhshkv
FKEC
7 n jvluzv~
d4 jt
nlunpizl
72 n ~tv
Svkl ~i~ppzv~ jvluzv~ xvz mvsoh~kl ovzlsh l h jlivsh
mzl~jv
xvz hsov zhujl~0
kl spzuhv
OVKUCT XCSKCPUGT000
G~hzljlph kplz~pmpjv/~l tpv hv svunv kv~
ltxv~0 Gmp~lt ovql kloluh~ kl xdtldfqhu, Qv ~l
xhp~kl vzpnlt. h Lukph.2 jouln l jvumljjpvuhkv
ptlkphhtlul hul~ kl ~lz jvu~tpkv. jvt
punzlkplul~ svjhp~0Vhv l~jvsopkv~ xhzh h ~h xzlxhzhjhv
v~ yl xlztplt jzphz ~lu~hjvl~ mvzl~hv xhshkhz0
Gt Ivh. l xv~~pls lujvuzhz. luzl vzv~. cfesmgl
kl jhzuhzhv ~ljv. kl jvluzv l kl kvjl kl thunh.
Ea
Thorq
Cloez
Nlp
Thorq Tqvdn4 Nlp
Brtqy.
1//
Gdfln
0//
Ddnqtldu9161 Lfdnn Ptqvhlpd9 1 n

Hqtgwtd9 44 j J Ilgtdvqu gh fdteqpd9
Vdnqthu pwvtlgqpdlu rdt
SCKUC
OQNJQ FG KQIVSUG G NGIVOGT
KPISGFKGPUGT
32
n 83lv
nzhv
322
n jlivsh.
yhzv~
lt
uv jhxv h 83lv l h tv~hzkh lt

nlo1Xcspnc1vfm 3/
30 Evsvyl
3d)4 j0 joh kl tv~hzkh
lt
RSGRCSCdACQ
jvzhkh
n xlxpuv.
jvzhkv hv~ rhgdfqu
422
40 Ckpjpvul h jlivsh.
nzhv l xzvnzhtl
h xlxpuv l h~ jvluzv~ l xpyl 6 tfh1vfm 70
50 Ckpjpvul h vthl. h pvnzl l h ~hs l luvsh jvt

Ihzkl uv mzpnvzmmpjv
hl hv tvtluh
kl ~lzpz0
h l~xhsh0
j0~vxh kl mvsoh~
kl jvluzv~
n vthl thkzv.
jvzhkv lt jiv~
xlyluv~
422
422
n pvnzl uhzhs p
Vhs y0i0
GTUGOQNJQ KPFKCPQ 000

000
tpv zlmzl~jhul l xzlxhzhkv d ih~l kl pvnzl
pklhs xhzh hjvtxhuohz
xzhv~ pukphuv~ xpjhul~.
nzlsohkv~ v xvkl ~lz zhu~mvzthkv uth ~hshkh0
F hzuilt mzlylultlul jvu~tpkv jvt rlihi
l kll ~lz ~lzpkv mzpv0Qh jvopuoh kv ~p kh Lukph.
jvtv xvz lmltxsv
lt Dhunhsvzl. l xv~~sls lujvuzhz
hzphjvl~ kl zhphjvt jluvzh jvzhkh
lt jiv~ xlylupuv~0
Ea
Thorq Cloez
Nlp
Thorq Tqvdn4 Nlp
5 Equhu
Gdfln
Vdnqthupwvtlflqpdlu rqt gfuh
Ddnqtldu972 Lfdn J Ptqvhlpd94 j

Hqtgwtd9 2 j J Ilgtdvqu gh fdteqpq9cF9
RKEK-NGT
FG NKOCQ
KPISGFKGPUGT
722
RSGRCSCBuCQ
n hnh
0. Evsvyl
uv jvxv h hnh. v~ nlofhu l / hjhmzhv l xzvnzhtl

37 nlo13pppE1<sA1vfm0Evl jvt h hqkh kv jl~v l zl~lzl
n Jlodq kl jh~jh mpuh.

jvzhkv lt :
722
40 Evsvyl
v~ nloqhu,
l~lzpspohkv0 Ihzkl
j0 joh kl hjhmzhv
kh~ mukph~
0
lv
n 83lv
lt
j0 joh kl tv~hzkh
nzhv
j0 joh kl
smtmsmtm
lt
uv jvxv / 83lv. h~ ~ltlul~

kl mluv nzlnv. h tv~hzkh lt
xpzpxpzpl xzvnzhtl
4 nlo1Xcspnc1vfK30
nzhv
60 Fl ~lnpkh zpzl52 tfh1vfK90 Ulpzl l hkpjpvul hv~ vltpqhu.

Ihzkl uv mzpnvzmmpjv0
j0 ~vxh kl ~ltlul~
kl mluv nzlnv
mzh~jv rthxldtphpvu
50 Evsvyl
j0 joh kl ~hs
32
n kh djwd zl~lzhkh l 2 ~hs ut

uv mzpnvzmmpjv
kzhul 7 kph~0
92
h hnh0
nzhv
FKEC
Svkl ~i~ppz2 nltpdqxvz spth0
Hzh~jv l~lzpspohkv
)n9@
ahsvzl~ uzpjpvuhp~ xvz
Yltxv
Dptint
Yltxv
Yvhst 7 Fph~
39 Ppu
Cxzvm0 722 n
Hpsjps
322
Ehsvzph~>73 Njhs J Szvlpuh>3 j

Ivzkzh> 5 n LKpkzhv~kl jhzivuh> 5 n
XGIGUCKT G EQEQ
KPISGFKGPUGT
52
n holpl
5 klul~ kl hsov
3
RSGRCSCBACQ
30 Dqnfswh uv jvxv
holpl.
hsov l
~hs l xpyl : tfh1vfm 70
j0 joh kl ~hs
n vthl thkzh.
jvzhkv lt xlkhjv~
422
50 Ckpjpvul 2 vthl. h jlivsh. h~ thshnlh~. 2 xh kl jhulsh.

h~ hnlu~ kl jhzkhtvtv.
h xptluh jhpluh l 422 n kh jvl
5 nlo13ppcE1<A/A1vfm
;3//0
n jlivsh.
jvzhkh h~ zvklsh~
60 Ckpjpvul v~ zl~hul~ 422 n kl jvl
thshnlh lzkl.
jvzhkh h~ zvklsh~
70 Ckpjpvul 2 jvjv l xzvnzhtl
l xzvnzhtl
372
thshnlh ~ljh
xh kl jhulsh
l xzvnzhtl
39 nlo13ppcE1<A/A1vfm
b
7 nlo1Xcspnc1<A/A1vfm
;3//0 Vpzh ylul0
lzkl
j0 joh kl xptluh
jhpluh
3334
n jvl izhujh.
jvzhkh lt pzh~mpuh~
622
47 n jvjv zhshkv
,a
Yltxv
Dptint
Yltxv
Yvhst 62 Ppu
4: Ppu
6 Fv~l~
Hhjps
ahsvzl~ uzpkvuhp~ xvz kv~l
Ehsvzph~>)6; Njhs LSzvlpuh>5 n

Ivzkzh> 34 n LKpkzhv~kl jhzivuv> : n
zv
vvv
(;;(
PRFPBRBBO
0 j0
joh kl ~hs
a1 j0 fkd
uv jvxv 2 ~hs. 2 hjjhz. 2 slpl. h hnh.

kl xhklpzv l xzvnzhtl
3.52 nlo159cE1vfm 40
30 Evsvyl
kl hjjhz
392
n slpl
372
n hnh
0 j0
~vxh kl vslv
n mlztluv kl xhklpzv
mzl~jv
42
672 n mhzpuoh.pxv87
Vltlul~ kl jvtpuov~
y0i0 ,vxjpvuhs-
vslv l
mlztluv
40 Ckpjpvul h mhzpuoh l hth~~l 4 nlo1Q1vfm Ulpzl xhzh th hjh.

mljol jvt xlsmjsh hklzlul l klpml sllkhz ut svjhs tvzuv jlzjh
kl 52 tpuv~ v hl kvizhz kl vstl0
50 Szl/hyljh
mvzuv h 472sE0
60 Evt h~ zuhv~ lumhzpuohkh~ kppkh h th~~h lt 32 xhzl~ pnhp~ l l~pyl

jvumvztl mvv~0Evsvyl ut hislpzv. xvspsol jvt h~ ~ltlul~
kl jvtpuov~ l sll hv mvzuv kzhul 4 tpuv~. pzl l klpml thp~ jlzjh
kl 4 tpuv~ kv vzl shkv0 Vpzh jvt noll v h hjvtxhuohz
t jhzps0
xlsmjsh hklzlul
hislpzv kl mvzuv
(),;
Evtv 2 mvzuv uhv hpunlltxlzhzh~ hvhsh~jvtv 2 hukvvz l~h th~~h -...>/
t xvjv xlnhqv~h xhzh uhv mpjhz~ljh uv mvzuv l hzuilt jvopuohz thp~ kl p
r
Yltxv
Yltxv
Dptint 5 Ppu
Yvhst 0 Kvzh
Cxzvm0 32 [upkhkl~
Hhjps
)mv*
ahsvzl~ uzpkvuhp~ xhz /
Ehsvzph~>398 Njhss Szvlpuh>6 j

Ivzkzh> 4 n LKpkzhv~kl jhzivuh> u7
vv
EJCRCUK
KPISGFKGPUGT
442
42
n hnh
~83lv
422
n mhzpuoh. pxv77
n mhzpuoh kl zpnv
pulnzhL.mpuh
422
j0 joh kl ~hs
xlsmjsh hklzlul
PRFPBRBBO
30 Evsvyl uv jvxv vkv~ v~ punzlkplul~ l hth~~l 2 nlo1Q1vfm0

Ulpzl. luvsh lt xlsmjsh hklzlul l klpml zlxv~hz jlzjh kl 52 tpu
40 Fppkh h th~~h lt 3: ivsh~ kl hxzvm0 62 n jhkh l jvt h hqkh kv zvsv
kh th~~h l~lukh jhkh th mpuhtlul lt mvzth kl kp~jv0
50 Qth mzpnpklpzhhuphklzlul ilt
ylul jvopuol h~ johxhp~. t kl / /
lo. hl yl nhuolt
vstl.
jlzjh kl 0 tpuv0 apzl l jvopuol / vzv >99>
thp~ u~ ~lnukv~. hl kvzhz0 Ulpzl l hxl jvt t xhuv xhzh thu j0z
ylul luyhuv jvopuoh v~ zl~hul~0
60 Vpzh v~ johxhp~ ylul~ v tvzuv~ jvtv
v ~ptxsl~tlul
ihzzhkv~ jvt noll0
hjvtxhuohtluv
FKECT
C tp~zh kl mhzpuoh~ xvkl ~lz ~i~ppkh xvz mhzpuoh xz8xzph xhzh johxhp~00
Svkl hzvthpohz h th~~h jvt
kl jvtpuov~ v kl hsjhzhph0
jvluzv~ v l~xljphzph~. jvtv
~ltlul~
)9"b*
ahsvzl~ uzpjpvuhp~ r<6
Yltxv
Dptint
Yltxv
Yvhsx
. Ppu
l
Khzh
Cxzvm0 .: [upkhkl~
Plkph
Ehshzph~>:7 Njhss Szvlpuh>4"

Ihzkzh> 4 n LKpkzhh~kl jhziv0?
vvv
SQUK FG GTRKPCHSGT
KPISGFKGPUGT
922
n hnh
422
n mvsoh~ kl l~xpuhmzl~
j0 joh kl ~hs
42
472
n vslv
n mhzpuoh. pxv 87
n mhzpuoh kl zpnv
pulnzhs. mpuh
472
RSGRCSCdACQ
30 Evsvyl uv jvxv 722 n kl hnh l h ahzvth jvt v~ l~xpuhmzl~ l r.999@-,37 zupu1ahzvth1ls

h. Ulpzl l klpml l~jvzzlz 32 tpuv~0
40 Qv jvxv sptxv jvsvyl
5 tfh1vfm 7d
v~ l~xpuhmzl~ ilt
l~xzltpkv~
l xzvnzh
50 Ckpjpvul 422 n kl hnh. 2 ~hs. 2 vslv l h~ mhzpuoh~ l hth~~l

Ulpzl. luvsh lt xlspjsh hklzlul l klpml zlxv~hz jlzjh
tp
kl 52
60 Fppkh h th~~h lt 42 ivsh~ kl hxzvm0 62 n jhkh l jvt h hqkh gr ~ .

kh th~~h l~lukh jhkh th mpuhtlul lt mvzth kl kp~jv0
xlsmjsh hklzlul
70 Qth mzpnpklpzhhuphklzlul ilt ylul jvopuol v~ johxhp~. t kl / /

lo. hl yl nhuolt
vstl.
jlzjh kl 3 tpuv0 apzl l jvopuol 2 vzv 99>
thp~ u~ ~lnukv~. hl kvzhz0 Ulpzl l hxl jvt t xhuv xhzh thu l
ylul luyhuv jvopuoh h~ zl~hul~0
FKECT
C tp~zh kl mhzpuoh~ xvkl ~lz ~i~pmkh xvz mhzpuoh xzvxzph xhzh johxhp~.
Thorq
Cloez 05 Nlp
Thorq Tqvdn0 I 04 Nlp
Brtqy.
42
Uplgdghu
Nhgld
Vdnqthu pwvtlflqpdlu rqt w Ddndtldu985 Lfdn J Ptqvhlpd9 4 j

Hqtgwtd9 1 j J Ilgtdvqu gh fdteqpd9 07j
KFNKT
KPISGFKGPUGT
R~ERA~A(AP
n slupsoh~ izhujh~
,zhk khs 41 xlsl l xhzpkh-
30 Evsvyl h~ slupsoh~ kl tvsov lt hnh kzhul jlzjh

Evt h hqkh kv jl~v l~jvzzh h~ slupsoh~0
442
kl : ovzh~0
Cnh y0i0
322
3
n mhzpuoh kl hzzvo
40 Evsvyl uv jvxv h~ slupsoh~ l zpzl 37 tfh1vfK90 Evt

ihpml / yl mpjv uh xhzlkl kv jvxv0
h hqkh kh l~xhsh
j0 joh kl ~hs
303 j0 joh kl ipjhzivuhv
kl ~8kpv
Rslv y0i0 61 uhz
42 mvzth~ xlyluh~
kl
hstmupv 61 ylyl~
v
mvzth~ xz8xzph~ 61 pksp~
37 tfh1vfm 90
60 Ckpjpvul h mhzpuoh kl hzzvo. 2 ~hs. 2 ipjhzivuhv kl ~8kpv l 322 n kl hnh

l 04:52:{ 7 tfh1vfK50 Ulpzl xhzh t zljpxplul. jizh jvt hnh l klpml
mlztluhz jlzjh kl : ovzh~ ut svjhs htluv0 Evt h hqkh kv jl~v l~jvzzh
h th~~h l h hnh0
70 Evsvyl uv jvxv h th~~h l 72 n kl hnh l 04:52:{ 37 tfh1vfm 50
Fp~zpih h th~~h xlsh~ mvzth~ xzlphtlul
uhkh~ jvt 83lv l jvsvyl
uh ahzvth l uv hislpzv kh ahzvth0
80 Evsvyl uv jvxv 722 n kl hnh l h ahzvth
42 nlo1Xcspnc1vfm 40 Ulpzl. kl~lumvztl
v jvt jouln0
r
Yltxv
Dptin
Yltxv
Yvhst
Ppu
43
Fph
Cxzvm0 42 [upkhkl~
Hhjps
jvt
jvt
hislpzv l xzvnzhtl
jpkhkv l ~pzh jvt slupsoh~
2
,L-
ahsvzl~
uzpkvuhp~
xvz upkhkl
Ehsvzph~> 74 Njhss Szvlpuh> 5 n

Ivzkzh> h n LKpkzhv~ kl jhzivuh>
; n
IGNCFQ FG ECSFCOQOQ
G NKOCQ
KPISGFKGPUGT
PRFPBRBBO
n uhh~ j1 57'
kl nvzkzh. ilt
mzph~
30 Evsvyl
622
h "ivzivslh". h~ uhh~. h~ ~ltlul~

kl jhzkhtvtv
l h zh~xh
kl spzuhv l ihh 4 nlo1vfm 5 ds0 Ylt yl l~hz jvt hlujhv xhzh yl uhv
xh~~lt h thulpnh0 Ulpzl l zl~lzl uv mzpnvzmpjv0
j0 joh kl ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
zh~xh kl
572
spzuhv
l xzvnzhtl
n slpl jvuklu~hkv
72aRV
3
40 Vlt h ivzivslh jvsvyl uv jvxv / slpl jvuklu~hkv

l h~ nlth~
: nlo1hpcE1vfm 50 Ulpzl l klpml hzzlmljlz jlzjh kl 52 tpuv~0
xphkh kl ~hs
50 Qv jvxv sptxv jvsvyl h "ivzivslh". h~ j3hzh~ l 2 ~hs l ihh 8 nlo1vfm5

Ulpzl l jvt h hqkh kl th :{7{ kl hzhtl~ luvsh h~ uhh~ 70807:{/{8
l / slpl jvuklu~hkv
jvt h~ nlth~0
ds0
60 Evsvyl ut zljpxplul. jizh jvt t ~hjv kl xsh~pjv xzvxzpv xhzh

hsptluv~. xzl~~pvuhukv kl tvkv h zlpzhz ilt
2 hz xhzh 0:19{7
h mvzthjhv
kl jzp~hp~kl nlsv l sll hv jvunlshkvz jlzjh kl 7 ovzh~0 Shzh ~lzpz zlpzl
kv jvunlshkvz 0/ tpuv~ hul~0
PQUC
Shzh tvuhz h~ uhh~ l uljl~~hzpv yl luoht uv tsupzuv 57' kl nvzkzh0
pukpjhkv l zlmlzlujphs. xvklukv 2 johupssn slhz thp~ v tluv~ ltxv.
klxluklukv
kh ltxlzhzh
l yhspkhkl kh~ uhh~0Gt yhsylz jpzju~hujph
h~ uhh~ xhzh tvuhz lzu yl l~hz uh xhzl thp~ mzphkv mzsnvzsmpjv.jh~v
jvuzhzpv uhv tvuht0
h ltxv
)m9*
ahsvzl~ uzpkvuhp~ xvz kv~l
Yltxv
Yltxv
Dptint 38 Ppu
Yvhst 7K
: Fv~l~
Hhjps
Ehsvzph~>426 Njhs J Szvlpuh>: n

Ivzkzh> : n JKpkzhv~kl jhzivuv> 47 n
IGNCFQ
KPISGFKGPUGT
RSGRCSCBACQ
72aRV
30 Evsvyl
n uhh~j1 57'
kl nvzkzh. ilt mzph~
622
01/
4
FG OGN
h "ivzivslh"
l h~ jshzh~ l ihh 8 nlo1vfm 42l/ Ulpzl l zl~lzl0
40 Evt h "ivzivslh)) jvsvyl uv jvxv h~ uhh~ l ihh 4 nlo1vfm 53ot

Ylt yl l~hz jvt hlujhv xhzh yl uhv xh~~lt h thulpnh0
n tls
jt nlunpizl mzl~jv
lzkl
50 Ckpjpvul 2 tls. h~ nlth~. 2 nlunpizl l h~ hnlu~ kl jhzkhtvtv

l xzvnzhtl
5 nlo1vfm 50 Evl 2 xzlxhzhkv jvt h hqkh kv jl~v l luvsh jvt h hqkh
kl th hzh kl hzhtl~ jvt h~ jshzh~ zl~lzhkh~0
60 Evsvyl ut zljpxplul. jizh jvt t ~hjv kl xsh~pjv xzvxzpv xhzh
hsptluv~. xzl~~pvuhukv kl tvkv h zlpzhz ilt
/ hz xhzh lphz h mvzthjhv
kl jzp~hp~kl nlsv l sll hv jvunlshkvz jlzjh kl 7 ovzh~0 Shzh ~lzpz zlpzl
kv jvunlshkvz 0/ tpuv~ hul~0
PQUC
Shzh tvuhz h~ uhh~l uljl~~hzpv yl luoht uv tpuptv 57' kl nvzkzh0

ltxv pukpjhkv l zlmlzlujphs. xvklukv 2 johupssnslhz thp~ v tluv~ ltxv.
klxluklukv
kh ltxlzhzh l yhspkhkl kh~ uhh~0Gt yhsylz jpzju~hujph
h~ uhh~xhzh tvuhz lzu yl l~hz uh xhzl thp~ mzphkv mzpnvzmmpjv.jh~v
jvuzhzpv uhv tvuht0
Thorq
Cltpez
w Nlp
Thorq TqvdnSI
7 Equhu
Gdfln
.
Vdnqthu pwvtlflqpdlu rqt gquh
Ddnqtldu9493 Lfdn J Ptqvhlpd9 5 j

Hqtgwtd9 44 j J Ilgtdvqu gh fdteqpd9 (3 j
D;LV;
BC ACMNSP;
FQEG FG EGPQVSC
KPISGFKGPUGT
RSGRCSCBACQ
352 j
30 Evsvyl uv jvxv 2 hjjhz. h uvo/tv~jhkh

l xslzpol 26 uhi0vhn ;0 Ulpzl l zl~lzl0
hjjhz
I2 j0 joh kl uvo/tv~jhkh
j0 joh kl ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
n jluvzh.
jvzhkh lt xlkhjv~
:22
372 n
322
hnh
n zuhulpnh
52
n ~shuh~
32
mpshtluv~ kl hjhmzhv
322
40 Evsvyl
uv jvxv h~ jluvzh~
l h~ ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
l xpyl 21 uhi0vhn 6/
50 Ckpjpvul h hnh l h zuhulpnh l xzvnzhtl
41 omp0211rA0vhE2/
60 Ckpjpvul h hjjhz zl~lzhkv. h~ ~shuh~. v~ mpshtluv~ kl hjhmzhv l

lhxvzhkv l xzvnzhtl
21 omp0Vetroe0vhE2/
70 Vpzh ylul jvt nlshkv kl ihupsoh v klxvp~ kl mzpvmhjh xlyluh~

l ~pzh xvspsohkh~ jvt ~ltlul~
kl xhxvpsh h ~ltlul~
kl ~l~htl0
slpl
ivsh~
n slpl 0:{657{/5
Ilshkv kl ihupsoh
v ~ltlul~
kl xhxvpsh
v ~ltlul~
kl ~l~htl
61 807:17
RQFGO GPEQPUSCS/TG
000
kloluh~
kl pxv~kl Khsh uh pukph. yl ~l kp~punlt
xlsv~ punzlkplul~ pspohkv~ lt

C~ thp~ mhtv~h~ pujslzu
jluvzh
000
jvtv
uv lmltxsv
C jpkhkl kl Ypzulslsp.
jhkh zlnshv0
~lzuvsh kl zpnv.nzhv v
yl hxzl~luhtv~
hyp0
~phkh uv l~hkv kl Yhtps
Qhk. uv ~kl~l kv xhp~. lt mhth uh xzlxhzhjhv

zljlph0
F tl~tv
jvuoljpkh
pulzuhjpvuhstlul
kl~h
jvtv
h Epkhkl kh Khsh0
)v*
Vdnqthu pwvtlflqpdlu rdt
Thorq Cloez 3/ Nlp

Thorq Tqvdn0I
Brtqy. 7//
Gdfln
322
Ddnqtldu9424 Lfdn JPtqvhlpd9 4 n

Hqtgwtd9
33 j
J Ilgtdvqu gh fdteqpd9 13 j
KBVNHK
IGNCFQ FG NGKUGEQO HSVUQT TGEQT
KPISGFKGPUGT
47 n hzulukvh
41 xlsl
47 n xp~hjpv 41 jh~jh
822
n slpl lhxvzhkv
0 j0
joh kl ~ltlul~
kl jhzkhzuvtv
322
n hjjhz
PRFPBRBBO
30 Evsvyl uv jhxv h hzulukvh

Ulpzl l zl~lzl0
215hpmrft ef Yziv.
lv xp~hjpvl xzvnzhtl
40 Evsvyl uv jhxv h slpl lhxvzhkv

l xzvnzhtl
42 nlo1;2pE1vfm 40
50 Ckpjpvul h hjjhz l h hzulukjh
7 nlo1;2E1vfm 5d
l h~ ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
l h xp~hjpvzl~lzhkv~
l xzvnzhtl
Pluvdflqu xpjhkv~ y0i0
60 Fppkh h xzlxhzhkv xhz mvzth~ kl rsmph mvzth~ pukppkhp~ xhzh nlshkv~

l sll hv jvunlshkvz jlzjh kl : ovzh~0
70 Fl~lumvztl
l ~pzh kl ptlkphv jvt
xp~hjpv~xpjhkv~0
mvzth~ pukppkhp~
xhzh nlshkv. v 32 mvzth~
xzvxzph~ 61 Nsmp
32
G OVKUCT XGaGT000
000
hxlspkhkv
kl "nlshkv zhkpjpvuhs kv ~ijvupulul
pukphuv". qh yl xhzh hslzu kh xzvxzph pukph

xvxshz lt
xhz~l~ popuov~ jvtv
lz kpmlzlul~ hzphjvl~.
zhkpjpvuhp~ ~hj
v mzhtivl~h0
shzhuqh. thjh.
htlukvpt.
tpv
Svkl
~lukv yl v~ ~hivzl~
kl thunh.
Vznl lt
Pnhuthz0
jhzkhtvtv.
lz~8l~
thp~ zljlul~
tvzhunv
hihjhl0 2 Qvzl kh pukph. jvt
thp~
hjhmzhv
jvt
v tl~tv
kl~hyl
xhzh
Uhqh~hv.Iqhzh l Phohzh~ozh. ~hj kl~jzph~ jvtv

h~ ~h~ zlnp8l~ kl vzpnlt0
)v9*
Yltxv
Yltxv
Dptint 47 Ppu
Yvhst :K
21
Fptft
Hhjps

Ivzkzh> : n LKpkzhv~kl jhzivuh> 39 n
K-JGGS
(CNGUSKC( EQO GTRGEKCSKCT
KPISGFKGPUGT
322
lt
n hslzph.xhzpkh
xlkhjv~
3222
342
RSGRCSCEA<CQ
30 Evsvyl uv jvxv h hslzph. 2 slpl. 2 hjjhz

l xzvnzhtl
52 314:eJ5i:;::0p[,
n slpl
l h~ ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
40 Ckpjpvul / slpl lhxvzhkv l v~ mpshtluv~ kl hjhmzhv. luvsh jvt h l~xhsh

l xzvnzht~ 57 314:eJ<i:;::0p[,
Ulpzl xhzh hjh~ l klpml hzzlmljlz0
j hjjhz
j0 joh kl ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
372
42
n slpllhxvzhkv
mpshtluv~ kl hjhmzhv
))))))O'&&(( &&(
GTUC SGEGKUC000
000
lzh thp~ kl
4222
huv~ l h ~h vzpnlt
~znl
h~~vjphkh d jpkhkl kl Szp. uh zln[pv kl Rzp~~h/

uvzkl~l kh pukph0Cv svunv kv~ ltxv~. thzjv
xzl~lujl
lt
ml~ppkhkl~l lt
ltxsv~. l lt
tph~ hzphul~ zlnpvuhp~0F tpv l~xljphs xhzh h~

xvxshjvl~
kl pumslujph Kpuk. yl puhzphlstlul
h pujslzu uv~ ~l~ ihuyll~0 Qh thpvzph kv~ jh~v~
xzlxhzhkh jvt
jvtv
hzzvo. th~ hktpl hzphjvl~
h yl hxzl~luhtv~
ul~h xhnpuh0
<n*
Vdnqthu pwvtlgqpdlu rdt gquh
Thorq
hocrcqccvcdnc.c1I
Cloez .Kv~ Nlp
7 Equhu
Glnhln
Ddndtldu9,78 LhdnnPtqvhlpd96 j
Hcdctgcwctdc93cjcJcIclgctdcvdcSgchchcdt.ed.p.d9..j
kkkkk
PCPK-CUJCK
A)R;CP;+EOC;*E;')')
KPISGFKGPUGT
07/
n hjjhz
uc j0 joh kl uvo/tv~jhkh
0 j0
joh kl ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
07/
n thulsnh
RSGRCSCBACQ
30 Szl/hyljh
h mvzuv h 3:2sE0
40 Evsvyl uv jhxv h hjjhz.

l xslzpol 1S tfh1vfm ;0
h uvo/tv~jhkh
l h~ ~ltlul~
2. Ckpjpvul h thulpnh
l xzvnzhtl
/3 tfh1vfm 5. Evt
ihpml h yl mpjv uh xhzlkl kv jvxx0
kl jhzkhtvtv
h hqkh kh hurdvwnd
0/VO
342 n ~lzuvsh kl tpsov

462 n mhzpuoh.pxv77
uc j0 joh kl mlztluv
60 Ckpjpvul h hh. h ~lzuvsh kl tpsov. h mhzpuoh lv mlztluv

61 tfh1vfm50
l xzvnzhtl
4. Gdfd 62 xlyluh~
ivsh~ l jvsvyl/h~
ut hislpzv mvzzhkv jvt xhxls
lnlhs klpmhukv hsnt l~xhjv luzl lsh~0 Evsvyl 3 hzulukjh uv jluzv
kl jhkh ivsh xzl~~pvuhukv spnlpzhtlul0 Oll hv mvzuv h 3:2sE jlzjh
kl 42 tpuv~0
61 ivsv~
62 hzulukvh~
FKEC
Svkl ~i~ppzh~ hzulukvh~ xvz jhq~. xp~hjpv~v uvol~0
A
Yltxv
Dptin
Ppu
ccccccccc .9(o(q(q'(.' Nlp
Cxzvm0 62 [upkhkl~
Hhjps
ahsvzl~
uzpjpvuhp~ xvz upkhkl
Ehsvzph~> ;3 Njhs LSzvlpuh> 3 n

Ivzkzh> 7 n LKpkzhv~ kl jhzivuv>
34
NCTTKFG OCPIC
KPISGFKGPUGT
622
822
lt
72
n pvnzl uhzhs
n thunh.
xlkhjv~
jvzhkh
SUGSCUCpCR
jl
30 Evsvyl uv jhxv vkv~ h~ punzlkplul~ l xzvnzhtl

Vpzh kl ptlkphv0
omp0vhn
;0
n hjjhz
v" j0 joh kl ~ltlul~
kl jhzkhtvtv
372
n jiv~ kl nlsv
C OPCO;P;BN
000
h xhzpzkl th
///
ih~l kl pvnzl. pxpjvuh zlnphv
kv Suqhi / uv uvzvl~l kh Lukph/ l vzuv/~l

xvxshz lt
vkv h ~ijvupulul pukphuh0C l~~h
ih~l kl pvnzl l hjzl~jluhkh
hnh l l~xljphzph~0
~ptxsl~tlul
Oh~~pzhkpjpvuhs.jvuoljpkv
xhshzh Oh~~ph xhz Oh~~p~hsnhkv. lt t

~hsnhkv jvt
zhv h jvtpuov~0
pujsp hjjhz l mzh~lt

kl thunh
th
xlsh
xhshkhz
2 Oh~~pkhjl
lo kh~ l~xljphzph~0 2 Oh~~p
hzphul. jqv ~hivz ~hl l mzl~jv
hnzhkh h hksv~ l jzphujh~0
,L-
ahsvzl~
Yltxv
Dptint
Yltxv
Yvhst 7 Ppu
Ppu
Opzv
Hhjps
uzpjpvuhp~ xvz
Ehsvzph~> 98 Njhss Szvlpuh>

Ivzkzh>
322
n LKpkzhv~ kl jhzivuv>
)6 n
.00.?
NCTTKFG OGNCQ
G IGPIKDSG
R~ERA~A(AP
KPISGFKGPUGT
622
n pvnzl uhzhs p
30 Evsvyl uv jhxv vkv~ h~ punzlkplul~ l xzvnzhtl

Vpzh kl ptlkphv kljvzhkv jvt mvsoh~ kl ovzlsh0
:22 n zulshv. jvzhkv

hv~ xlkhjv~
3
j0 joh kl nlunpizl
lt
2 omp0vhn8/
xv
72 j hjjhz
522
n jiv~ kl nlsv
Hvsoh~kl ovzlsh y0i0
o: kljvzhz
,sThorq Cloez - 3 Nlp

Thorq Tqvdn4 Nlp
Brtqy. 0,4 Mlvtqu
Gdfln
Vdnqthu pwvtlflqpdlu rqt
322
Ddnqtldu933 Lfdnn Ptqvhlpd9 3 j

EJCKOCTCNC
KPISGFKGPUGT
RSGRCSCACQ
5 jzhpuov~
30 Evsvyl uv jhxv h jhzkhtvtv.

h~ jzhpuov~.
kl xptluh l xzvnzhtl
21 uhi0vhE7/
xh kl jhulsh
6 nzhv~ kl xptluh
922
n hnh
722
n slpl
42
xzlh
h xh kl jhulsh l h~ nzhv~
40 Ckpjpvul h hnh. h slpl l h hjjhz. jvshyl h jl~v jvt h joh xzlv l 2

nlunpizl l xzvnzhtl 23 omp081A0vhn60 Evt h hqkh kh l~xhsh zlpzl 2
jl~h. jhl h johp jvt h hqkh kl t xh~~hkvz kl zlkl mpuhl ~pzh kl ptlkphv0
n hjjhz
G VOC
000thp~ jvtu~
FCT DGDKFCT000
uh pukph l mho xhzl kv~ ohipv~
kphzpl~ kh xvxshjhv
F xzlxhzhkv
tp~zh kl l~xljphzph~
F snhztlul
uth
phnlt
jh~h. lt
v tl~tv
kl~l ~ijvupulul0
h xhzpz kh xzvkjhv
kl joh jvt
l lzh~ hzvzuhsjh~ pukphuh~0
kl~snuhkv
hxluh~
xlsh xhshzh Eohp l
xlsh pukph xvkl lujvuzh/Lv

lukh
lt
htishul
thypuh~
lt
hvzuhpjh~ / pxv jhml / lt

xispjv~0
<V
Yltxv
Dptin
Yvhs"7 Ppu
)4 Ppu
).4 Opzv~
yhsylz
uh zh. uv~ zl~hzhul~
hlzvxvzv~ v vzv~ l~xhjv~
Yltxv
th
Hhjps
ahsvzl~ uzpjpvuhp~ xvz
322

Ivzkzh>
n LKpkzhv~kl jhzivuh> 6 n
,
INQTTCSKQ
Eps!s!ssppppYlztv kl vzpnlt hunsv/~hm8upjh~hkv xhzh kl~pnuhz

t jvukptluv pukphuvkl ~hivz hnzpkvjl v xpjhul,v th tp~/
zhkl htiv~-. jqv~ punzlkplul~xzpujpxhp~
~hj h mzh
l v~ lnl/
hp~.
tp~zpkv~jvt hzpv~ltxlzv~ l l~xljphzph~0R~jouln~ kl
mzh
~hvnlzhztlul jvopuohkv~.luyhuv yl tpv~kv~ yl ~hj
mlpv~
jvt lnlhp~.uhv uljl~~pht kl 2 ~lz0
v
vv
C~ ~ltlul~ kl jvluzv ~hj tpv
~hkh~ uh jvopuoh pukphuhl mholt xhzlkl tph~ tp~zh~kl
l~xljphzph~jvtv h nhzht th~hsh0 Shzht ~hivz thp~ pulu~v.kl/
lt ~lz h~~hkh~hul~kl zpzhkh~0
vv
Vltlul~ kh mhtpsphkh ~hs~h.kl mvz/
th hsvunhkh l kl jvz lzkl v vjzl0 zlt t ~hivz hxptluhkv l
hthznv. ~lukv tpv hzvthsjh~0Shzh pulu~pmpjhz
2 ~hilz. h~ ~l/
tlul~ kllt ~lz h~~hkh~hul~kl tvpkh~0
v0 vv
Ylztv ~hkv xhzh kl~jzllz uhv hxluh~ t pu/
nzlkplul. th~ t xzhvmlpv
h xhzpz
klsl0 Qh Lukph0
khs zlmlzl/~l
h yhsylz pxvkl mlpqhv.
lzpsoh v slupsoh~ljv~02 ltxv kl jv/
olkzh hzph.h~~pt jvtv h lmzhlv ~hivz0[t xzhvkl khs xvkl
~lz t jhskv v t np~hkv0
k
k F th slntpuv~h jqh~ ~ltlul~ ~ljh~. kl mvz/
huhjyhkzhkv. l jvz vjzl. lt t hzvth xhzljpkv jvt 2 kv jhzps0
Hpjht thp~ ~hivzv~h~ yhukv h~~hkh~hsnu~ ~lnukv~ hul~kl
~lzlt ~hkh~0
v
v0v
Vhvmvsoh~lzkl~ l xlyluh~ kl th hzvzl
uhphkh Lukphl kv VzpOhurh0Fl ~hivz mzl~jv l hnzhkhls. ~hj
~hkh~. ~vizlkv. lt xzhv~lnlhzphuv~.xvklukv ~lz mzph~
v
pspohkh~
hxluh~ jvtv lsltluv kljvzhpv0
v
Sshuhzulkplzzhupjhjqh~ ~ltlul~ ~hj
kvjl~ l hzvthpjh~l lzuxzvxzplkhkl~ ksnl~ph~. Shzh t ~hivz
thp~ tlu~v. kllt ~lz ~hslhkh~
,~lt nvzkzh- hul~kl tvpkh~0
0v0
0 Pp~zhylul kl l~xljphzph~ pspohkhuv
Qvzlkh Lukphyl. nlzhstlul. jvulzu jhulsh. jzhpuov. jhzkh/
tvtv. xptluh/xzlh l uvo/tv~jhkh. th~ yl xvkl. hzuilzu.pu/
jspz vzv~jvukptluv~0
E"Coa9mn9ptppUpovth
kl th xshuhzvxpjhs0
2 nlunpizlmzl~jv kl
lzth ~xlzmpjplsp~h.zv~hkhv ilnl l ~lz mpztl l ~jsluv0Fl
lphz2 nlunpizl jvt xlsl luznhkh. xvp~~lzh tpv mpizv~v0
Cslt
l ~lz ~hkmzl~jh.l~phpo l hzuilt jvu~tpkh ~ljh l tvpkh v
lt jvu~lzh0
Fvjl jvu~p~lul. nlzhstlul mlpvjvt

uvzh zhshkh0 Yzhkpjpvuhstlul h~ xl~~vh~ yl
johthkh~ kl "ohshp~".
v
Dvsv ~hsnhkv. xvxshz lt
uln~ l vzv~ hjvtxhuohtluv~0
~ltvspuh v jl/
mholt ohsh ~hj
vkh h Lukph0F ~lzpkv jvt
onloE(
jpsht
jo/
v C~ ~ltlul~
0 t
tluh l lt zu ~hivz ~ltlsohul

vyl kl jhulsh l jzhpuov0
"JlltpMo(
Pl~jsh kl l~xljphzph~. pxpjhkv Qvzl kh

Lukphlt yl v~ jvukptluv~ ~hj vzzhkv~. ~lxhzhkhtlul.
l kl/
xvp~ tp~zhkv~0 F ~ltlsohul hv nhzht zuh~hsh. th~ hzuilzu jvu/
lzu jvtpuov~ ulnzv~.
nlnloE(N"K(
pptsss)p
nlh/lztlsoh
o9j. Szhvkl
jhzul xpjhkh yl xvkl ~lz mzph

v l~mhkhh yl
~l quht lzpsoh~ v ihhh~0G~lxzlxhzhkv hzuilzu xvkl ~lz
~hkv jvtv zljolpv xhzh johzujh~ v Qhhu0
oItBnC,
Vvizltl~h
mlphh ih~l kl slpl. hjjhz l hzzvo v th~~h
~ltlsohul h hslzph0Gmp~lt hsnth~ hzphul~ kl~h zljlph jvu/
~vhul h zlnphv lt yl l jvumljjpvuhkh. ~lukv yl. nlzhstlul.
jhzkhtvtv.
xh~~h~l hzulukvh~0
xhzljlt
nzhv~ kl xp/
hv kh uvo/tl~jhkh.
SR tpv xpjhul mlpvjvt
jvt
th
zu
thsh/
~ljh0
Lvh>>p)p) Pvkv
kl jvopuohz hzzvo. ~hslhukv/v l hzvthpohukv/v

l~xljphzph~0 Gmp~lt putlzh~ hzplkhkl~ kl xshv0
jvt
jvt
Flxluklukv
kv nzh kl zuhzhjhv. h~ ~h~ ihnh~ 27/
2 lzkl.
lztlsov
l jh~huov l jvumlzlt
zu ~hivz
ylul l t xvjv xpjhul hv~ xzhv~h yl ~hj hkpjpvuhkh~0 Gmp~/

lt tph~ hzplkhkl~ kl xptluh0
x0(CL0>0>pLRLLIzhv~
kl jvtpuov0
l~l kvjl l luzpyljpkv
luzl
vv
0 Pvsov mlpvh ih~l kl pvnzl. lnlhp~. l~xljphzph~ l lzh~0
~hkv xhzh hjvtxhuohz

lu~v~ v xpjhul~0
h~ zlmlsjvl~. hluhukv v~ ~hivzl~ pu/
(l*nKoo(9Jn("*
ahnlt
yl jvulzu ~ltlul~
luvspkh~ uth
xvsxh hjh~huohkh. kl hzvth spnlpzhtlul hjjhzhkv. ~hivz hjskv
l mzhkv0G~hxvsxh l t kv~ thp~ zhkpjpvuhp~hjpkpmpjhul~uh
Lukph0
p>0z00/A033>v3
Cszuvuklnh~0
v vvv
v v
Pvsov jvumljjpvuhkv jvt
lz~ltlul~
pvnzl v uhh~.xvklukv
kl xhxvpsh l punzlkplul~ jvtv
jvu/
Hvzuv kl ihzzv pxpjhtlul pukphuv0 [~hkv xhzh xzl/
xhzhz xhv l kplz~h~ vzh~ pnhzph~0
h jh~huoh kl jhq0
Jk k k
sp3b!0pLIlshkv
h ih~l kl slpll l~xljphzph~0
Dlipkh zlmzl~jhul mlph

jvt
pvnzl ihpkv l l~xljphzph~ v
mzh0
Svkl ~lz kvjl v ~hsnhkv0
ppnnnlmm Shshzh opuk~hup yl
~pnupmpjhqjvt zuhulsnhu l
yl l ~hkh uh kl~pnuhjhv kl kplz~v~ xzhv~kh jvopuoh kh zlnphv
kl Suqhi0
tpp!sps0Pp~zh
kl l~xljphzph~0
nnsLm'gm'0~<fnd Gmn Sh~hlzkl.
~hl. hzvthpohkh jvt tluh

mzl~jh l mvsoh~kl jvluzv~0 Hpjh ilt
yhukv hkpjpvuhkh h xzhv~
kl jhthzhv. lnlhzphuv~ l kl hl~ v jvtv zu jvtxsltluv
h
zu khs ~ptxsl~0
Shv pxpjhtlul pukphuv. hjohhkv l kl lmzhthjph yl l
jvopkv ut
hukvvz ,mvzuv zhkpjpvuhsmlpvkl ihzzv-0
Ecoond8, plpqv
mzl~jv pukphuh jqh jvhnshjhv l mlph

jvt puhnzl
v ~tv kl spthv0 Flxvp~ kl l~jvzzpkv l ~lxhzhkv 2 jvhsov kv
~vzv. l xzlu~hkv lt isvjv~0
Pp~zh kl l~xljphzph~ yl. ohiphstlu/
l. pujsp nhzht th~hsh. hsov. nlunizl. jvtpuov~ l xptluh/kl/

jhpluh. luzl vzh~0G~ljvukptluv l ih~hul ~hkv uh jvumlj/
j?hv kl xzhv~jvt mzhunv.jvumlzpukv/Lol t h~xljv zv~hkv l zu
~hivz pulu~l0
s!L0!s0!!!ptpYlztv
yl ~pnupmpjhxlyluv~
,kl jhzul. xvz lmltxsv-0
xlkhjv~
F t pxvkl slupsohjvt zu pulzpvzl~izhuyrhkv

xlsl xzlh yl Lol jvumlzl zu ~hivz mvzl0
v 0 v t
l th
kk
v kk
k kk
G SCUYLFCV- Vhv slupsoh~xzlh~ ,zhk
khs- xhzpkh~h~ yhp~ zlpzhkhh xlsl. mpjhukv hxluh~ 2 ~l pulzpvz.
kl jvz xhspkh l ~hivz ~hl0
0 t F zu hsptluv zhkpjpvuhskv Vp kh Lukph.lukpkv
hsltlul
ohip/
uh zh
klzphkv kv xvznl~ qsuoh/k)hsov~u0 G zu

kl jvumljjhv kl pumslujph xvznl~h. l~xljphs tlul hxzl/
t vv Ylztv
tvkv
jphkv uh zlnphv kl Ivh. hv yhs ~l hkpjpvuht l~xljphzph~ l ~l ~i~/

pp.
xvz lol~. 2 xvzjv xvz mzhunvv ihhh~0
k.......................................................................
324
;:
;8
.::l
.
k.....
Czzvo kl Mllzh J Evtpuov~

Czzvo Nh~otpzp
Czzvo kl s0pzuhv
?p
....9:9999.999,,...........................
..
k.......................................................................
54
72
68
322
Dhoqpkl Elivsh JElivsh mzphj1 l~xljphzph~

Dlzpunlsh~ Spjhul~
:2
Dozh kl Dlzpunlsh J Ehzps kl ilzpunlsh

Dpznhup kl Hzhunv
7:
p 82
3:
:8
::
86
Ehzuhzvh~ jvt zuhunh

Ehzuhzvl~ xpjhul~
Ehzps
6:
Ehzps kl mzhunv jvt pvnzl

Ehzps kl xhullz l lzpsoh~
67
Ehzps kl xhv l jvjv
88
Ehzps kl xlpml jvt ihuhuh

Ehzps kl xlpml kl Ivh
Eohh th~h sh
Eohp th~hsh
98
84
43
374
48
348
334
336
332
32:
k......
LOlupsoh~ jvt
k......
346
k.....
tp~zh
.J........l.J........l
Hlpqhv mzhkl jvt
kl pjnzl
Oh~~pkl thunh
Oh~~pkl zulshv l nlunpizl
Olpl kl jvjv
kl slupsoh~ l nzhv
jvnzulsv~
k.....
3;
Ihzht
th~hsh
356
Ilshkv
Ilshkv
kl jhzkhtvtv
kl tls
l spthv
k......
J Phulpnh jshzpmpjhkh
J Fvjl kl jluvzh
Qhhu
34
Shullz
36
Sh~hkl hsov l nlunpizl

Spjrsl~ kl Lpzuhv
LT!!lpqv pukphuv kl hjh
Svzjv jvt
jhzkhtvtv~
9..J......9 .
338
UhphLPvsov
.l.....
64
Yvthl~ zljolhkv~
kl pvnzl l slntl~
. l.....
.....
342
k.......................................................................
.....".........
.
33:
k.......................................................................
Khsh kl jluvzh
Nvzth kl lnlhp~ J Pvsov

l uhh~ jvt lnlhp~
kl pvnzl
::
.
;2
Hzhunv kl thulpnh
Hzhunv xpjhul jvt htlukjh~
35:
tvsov
.....J...J....J........ .....
Eojtilz
J Vhshkh pukphuh kl xlxpuv
Eouln kl jvluzv~ l jvjv
Eo uln kl jvluzv~ l ovzlsh
Eouln kl thunh
Ioll
kl vthl l pvnzl
Nvmhkl l~xpuhmzl~ jvt
Nvzth kl ivzzlnv
jvt
. .....
76
37
74
36;
92
94
358
tvsov
l thunh
Eohzujh~
Eohxhp
Fhs jvt ihnohz

kl l~xljphzph~
Nvmhkl ivzzlnv
36:
.k.......................................................................
5:
:4
66
k.....
xpjhkh
l~xljphzph~
:6
Ehzps kl ivzzlnv l l~xpuhmzl~

Ehzps kl ivzzlnv l tv~hzkh
Ehzps kl jhzuhzhv
thhz LEhzps kl jhzul
52
364
k.......................................................................
Nollth
jvt lzpsoh~
Nollz J "Cslzph"jvt
Nvmhkl ivzzlnv
;4
alnlhp~ l jvjv
apukhsvv kl xvzjv
VOR]FRJ~
: J.
. ..kk
:
9J(
k. ( J
..
k
..
k
vv
..
k

2011 - Bimby - India

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

2011 - Bimby - India

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

,

I O!!eijo indiano de vaca

Pasta de alho e gengibre

tern por base ingredientes

I Cebola frita com especiarias

por urn conjunto

Dal com baghar

I Lentilhas com manteiga

e natas com vegetais

Feijao frade com cogumelos

Carnaroes com manga

Chutney de coentros e hortela

Caril de peixe de Goa

Chutney de coentros e coco

I Salada indiana de pepino

Caril de peixe com banana e manga

I Molho de iogurte e legumes

Frango picante com arnendoas

Tikka masala de frango

Caril de frango com iogurte

Caril de pato e coco

I Caril de carne picada

Kofta de borrego com molho de tomate

Caril de borrego e espinafres

Caril de borrego e mostarda

Porco com cardamomos

Lassi de rnelao e gengibre

...... ........... ..... ...........................................

coco e a agua e programe

2. De seguida programe 30 seg e va progressivamente ate

leite de coco na confeccao

. ...... .... .:.. '" ..............................

iogurte e programe 2 min/soC/veI3, retire para um recipiente

iogurte tem uma forte presence na cozinha

indiana, tanto em pratos salgados como em doces?

Tempo Total 13 H '5 Min

Calorias: 61 Kcal ] Proteina: 3 g

3. Depois da mistura coalhada, coe com a ajuda de um pano de algodao fino

pode ficar em repouso

24 horas de modo a ficar mais firme.

449 Kcal I Proteina:

2. Adicione a agua, retire as cascas que ficam

e coe com a ajuda

4. De seguida programe 1 min/vel 9. Retire para um frasco previa mente

Calorias: 346 Kcall Proteina: 2 g

1. Coloque no copo a rnanteiga

com a ajuda de um pano de algcdao e de um passador

A parte branca (s6lidos

devido ao seu sabor a noz.

Calorias: 739 Kcall Proteina: 0 g

1. Coloque no copo as malaguetas, as sementes de coentros, de

2. Adicione 0 acafrao e 0 gengibre e pulverize 40 seg/vel 9.

A COMIDA INDIANA ...

Calorias: 397 Kcal I Proteina:

Gordura: 24 g I Hidratos de carbono:

1. Coloque no copo 0 oleo, as sementes de coentros, as vagens

2. Adicione a noz moscada e a malagueta e pulverize 40 seg/vel 9.

sopa de noz moscada

Calorias: 400 KG311Proteina:

Cordura: 25 g I iGrc'..os de carbono: 39 g

1. Coloque no copo todos as ingredientes

2. De seguida pulverize 40 seg/velg.

Guarde num recipiente pr6prio para

especiarias au num frasco.