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3,119
3,350
2,088
1,963
3,694
3,681
2,899
3,183
4,014
alternas e ingresaron a Lima por la provincia
de Canta (segunda va propuesta por el 0
MTC, Ver informe del Lunes 14 de Junio). Sbado Domingo Lunes Martes Mircoles Juev es Viernes
Prom. 4 Sem. Anteriores Semana Actual
Tubrculos y races.- Entre los productos
ms ofertados esta la papa, puesto que transportistas que vienen de la sierra central (de Junn y Hunuco)
tomaron rutas alternas. No obstante, debemos mencionar que gran parte la oferta (ms de un tercio) proviene
de Ayacucho y la ruta a ste departamento es normal. Los precios de las diferentes variedades de papa se
mantuvieron estables o registraron mnimas variaciones a la baja. Un producto que ingres en buenas
cantidades fue el olluco, en consecuencia sus precios descendieron del siguiente modo: olluco largo de S/.
0.88 a S/. 0.81 y olluco redondo de S/. 0.78 a S/. 0.71 por kilogramo, respectivamente.
Hortalizas.- El producto ms afectado por menor oferta fue la zanahoria, su precio subi de S/. 0.88 a S/.
1.04 por kilogramo. Esta hortaliza an se cosecha en sierra (Junn) y desde hace dos semanas las cosechas
en costa estn en aumento.
Asimismo, por mayor demanda subieron los precios del ajo criollo o napuri y del ajo morado de S/. 7.50 a S/.
8.15 y de S/. 9.65 a S/. 9.75 por kilogramo (los precios del ajo son muy susceptibles a cambios de la oferta y la
demanda). La buena noticia es que se ofertaron mayores cantidades de cebolla cabeza roja, su precio
descendi de S/. 1.13 a S/. 1.01 por kilogramo.
Legumbres.- La situacin en La Oroya afect fuertemente la oferta de arveja, dado que este producto viene
de Hunuco y es a la vez altamente perecible. El precio de la arveja verde americana subi de S/.2.65 a S/.
2.80 y el precio de la arveja serrana se increment de S/. 1.55 a S/. 1.63 por kilogramo. Tambin subieron de
precio, por mayor demanda, la vainita seda y el frijol verde de S/. 3.05 a 3.48 y de S/. 2.25 a S/. 2.65 por
kilogramo, respectivamente. Estos dos ltimos productos vienen de costa: Huaral, Huaura, Caete,
principalmente
Limn sutil.- La demanda por este ctrico tambin fue intensa: el precio del limn en bolsa subi
moderadamente de de S/. 0.61 a S/. 0.69 y el precio del limn en cajn se increment de S/. 0.96 a S/. 1.01 por
kilogramo, respectivamente. El limn proviene de Piura y en menores cantidades de Lambayeque.
1
MERCADO MAYORISTA N 2 DE FRUTAS
Oferta del da: Palta, chirimoya, manzana, pepino, naranja y mandarina
Precios de fruta de temporada en el Mercado Mayorista N2- De Frutas
Abastecimiento.- Esta madrugada Unidad de Precio (S/.)
ingresaron 2,050 toneladas de Procedencia
venta Mnimo Mximo
productos frutcolas, cantidad
inferior en doce por ciento respecto Ciruela santa rosa Huarochiri kilo 2.70 2.60
al promedio de los ltimos cuatro Grandilla costa Jan, Chiclayo y Trujillo ciento 30.00 31.00
martes. Comerciantes mayoristas
sealan que el menor ingreso se Lima dulce Trujillo y Chiclayo kilo 1.60 1.80
debi a que algunos vehculos Guayaba Huaral y Huaura Jaba 12 kilos 10.00 12.00
estn con retraso, principalmente
los que vienen de la selva. Manzana winter Caete Cajn 24 kilos 34.00 35.00
1,900
1,850
1,117
1,150
2,326
2,050
1,794
1,841
1,924
Comercializacin (%)
jun
jun
mar
mar
mar
mar
mar
2
PRECIOS AL POR MAYOR DE PRINCIPALES DE PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS MAYORISTAS
Martes, 15 de Junio del 2010
Unidad de Precio Promedio P R E C I O S Comportamiento
Variacin Respecto a los
PRODUCTO Medida Ult. 14 das Ult. 7 das Lun-14 Mar-15
(%) Ultimos 7 das
Mercado Mayorista N1 - La Parada
Tuberculos y raices
Camote amarillo Kilo 0.88 0.94 1.03 1.03 0.0% En Alza
Camote morado Kilo 0.81 0.87 0.88 0.88 0.0% Estable
Olluco largo Kilo 0.81 0.81 0.88 0.81 -8.0% Estable
Olluco redondo Kilo 0.72 0.72 0.78 0.71 -9.0% Estable
Papa amarilla tumbay Kilo 1.10 1.06 1.06 1.05 -0.9% Estable
Papa canchan Kilo 0.81 0.82 0.83 0.83 0.0% En Alza
Papa huayro Kilo 0.84 0.86 0.91 0.91 0.0% En Alza
Papa perricholi Kilo 0.76 0.78 0.85 0.85 0.0% En Alza
Papa peruanita Kilo 0.93 0.96 0.98 0.97 -1.0% En Alza
Papa unica Kilo 0.75 0.78 0.83 0.83 0.0% En Alza
Papa yungay Kilo 0.67 0.67 0.68 0.65 -4.4% En Baja
Yuca amarilla Kilo 0.68 0.68 0.68 0.68 0.0% Estable
Hortalizas
Ajo criollo o napuri Kilo 7.78 8.09 7.50 8.15 8.7% Estable
Ajo morado Kilo 10.06 10.09 9.65 9.75 1.0% En Baja
Cebolla cabeza blanca Kilo 2.30 2.43 2.50 2.50 0.0% Estable
Cebolla cabeza roja Kilo 1.14 1.18 1.13 1.01 -10.6% Baja Notable
Choclo serrano semilla corriente Kilo 1.14 1.26 1.39 1.41 1.4% Estable
Choclo serrano tipo cusco Kilo 1.79 1.91 2.05 2.08 1.5% En Alza
Tomate marzano Kilo 1.89 1.89 1.87 1.87 0.0% En Baja
Zanahoria Kilo 0.87 0.87 0.88 1.04 18.2% Alza notable
Zapallo macre Kilo 1.31 1.30 1.31 1.31 0.0% Estable
Legumbres
Arveja verde americana Kilo 2.64 2.50 2.65 2.80 5.7% En Alza
Arveja verde serrana Kilo 1.68 1.59 1.55 1.63 5.2% Estable
Frijol verde canario Kilo 2.24 2.20 2.25 2.65 17.8% En Alza
Haba verde serrana Kilo 1.04 1.06 1.11 1.03 -7.2% Estable
Vainita americana Kilo 2.73 2.85 3.05 3.48 14.1% Alza notable
Otros
Limn sutil bolsa Kilo 0.72 0.68 0.61 0.69 13.1% Estable
Limn sutil cajn Kilo 1.10 1.03 0.96 1.01 5.2% Estable